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中班社會(huì )性冬至教案（通用14篇）
作為一名老師，就難以避免地要準備教案，借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。那么寫(xiě)教案需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編精心整理的中班社會(huì )性冬至教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
中班社會(huì )性冬至教案 1
活動(dòng)目標
1、了解二十四節氣之一——冬至節以及冬至節的來(lái)歷。
2、感受繪本故事中冬至節的習俗。
3、讓幼兒了解并認同冬至節，喜愛(ài)傳統節日，賦予傳統節日新的時(shí)代內涵，使民族文化薪火相傳。
活動(dòng)準備
1、通過(guò)網(wǎng)絡(luò )等途徑，收集與冬至有關(guān)的資料。
2、向老人詢(xún)問(wèn)民間流傳的與冬至有關(guān)的習俗。
3、制作課件。
活動(dòng)過(guò)程
一、交流信息，自然引入。
1、播放《節氣歌》播放二十四節氣歌，引出《冬至節》
春雨驚春清谷天，夏滿(mǎn)芒夏暑相連，
秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
2、引起幼兒的好奇心，講述關(guān)于節氣的信息。預設：冬至是二十四節氣之一，并且是很重要的一個(gè)節氣。冬至這天，白晝最短，黑夜最長(cháng)。冬至是冬天最冷的時(shí)候，過(guò)了冬至開(kāi)始“數九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。
3、引出繪本故事《冬至節》
二、通過(guò)繪本故事說(shuō)冬至由來(lái)
簡(jiǎn)介冬至的由來(lái)、俗稱(chēng)冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(cháng)的'一，過(guò)了冬至，白天就會(huì )一天天變長(cháng)，黑夜會(huì )慢慢變短。冬至過(guò)后，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的`階段，也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”，中國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說(shuō)法。在我國古代對冬至很重視，早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我國已經(jīng)用土圭觀(guān)測太陽(yáng)測定出冬至來(lái)了；它是二十四節氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月22日或者23日之間，冬至是大雪冬至后是小寒，因為冬至沒(méi)有固定于特定一日，所以被稱(chēng)為“活節”；冬至過(guò)節源于漢代，盛于唐宋，相沿至今；冬至十天陽(yáng)歷年（元旦）冬至被當作一個(gè)較大節日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習俗�！岸痢庇址Q(chēng)為“冬節”。
三、說(shuō)冬至傳說(shuō)、習俗過(guò)渡：為什么古代的節日還能保留至今？讓我們一起用傳說(shuō)和習俗來(lái)“說(shuō)冬至”吧！
1、用傳說(shuō)說(shuō)冬至。主要有：傳說(shuō)一：冬至餛飩夏至面。傳說(shuō)二：冬至吃狗肉。傳說(shuō)三：冬至南吃餃子北吃餛飩
2、用習俗說(shuō)冬至。主要有：
�。�1）習俗一：祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭
�。�2）習俗三：葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛
�。�3）習俗四：盛情敬師、贈襪履長(cháng)——冬至之禮
�。�4）習俗五：精心寧神、食療養生——冬至之養
四、游戲活動(dòng)
用紙黏土制作餃子和湯圓，感受冬至節的氛圍
中班社會(huì )性冬至教案 2
一、教學(xué)目標：
1.能夠了解中華民族傳統節日——冬至的由來(lái);
2.通過(guò)這次活動(dòng)，培養學(xué)生的合作精神，領(lǐng)略傳統文化的無(wú)窮魅力;
3.讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團聚的時(shí)間，以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的.負擔。
二、教學(xué)重點(diǎn)：
了解冬至這個(gè)傳統節日的文化。
三、教學(xué)難點(diǎn)：
領(lǐng)略祖國的傳統文化——冬至的的無(wú)窮魅力， 意識到在生活中能夠懂得珍惜與家 人團聚的時(shí)間，并以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負擔。
四、活動(dòng)形式：
朗誦、講故事、游戲、吉他、小品、歌唱等
五、活動(dòng)過(guò)程：
1、宣布主題：主持人宣布“情暖冬至，洋溢青春”主題班會(huì )現在開(kāi)始!
2、節日冬至的由來(lái)和傳說(shuō)：
(1)請聽(tīng)朗誦詩(shī)詞《小至》和優(yōu)美詩(shī)句;
(2)講述冬至的傳說(shuō)和習俗：如冬至吃餃子、狗肉和混沌等。
3、冬至是一個(gè)開(kāi)心的節日，接下來(lái)一起來(lái)玩游戲“模仿秀” ;
4、在冬至這天，家人都會(huì )團聚一起吃湯圓，接下來(lái)請傾聽(tīng)吉他《賣(mài)湯圓》 ;
5、下面讓我們一起欣賞幽默又搞笑的小品《賣(mài)湯圓》 ;
6、冬至是家人團聚的日子，在這一天我們要做一些力所能及的事，減輕父母的 負擔。接下來(lái)請聽(tīng)朗誦《歌頌母親》 ;
7、在這歡樂(lè )的節日當中，每個(gè)人心中都有愿望，下面請聽(tīng)歌曲《許一個(gè)愿望》 ;
8、伴隨著(zhù)歌聲，學(xué)生暢談自己的愿望。
9、班主任總結。
中班社會(huì )性冬至教案 3
一、活動(dòng)主題：
情暖冬至，愛(ài)在助困
二、活動(dòng)對象：
所有勤工儉學(xué)崗位人員
三、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年12月21日晚7點(diǎn)
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
B#204
五、主辦單位：
福建師范大學(xué)閩南科技學(xué)院助困辦公室
六、活動(dòng)形式
(一)、勵志視頻通過(guò)播放勵志視頻，幫助崗位克服自卑心理。
(二)、知識競答自選題目(勵志題目)，答對即可獲得獎品，答錯仍有參與獎。
(三)、演講現場(chǎng)采訪(fǎng)崗位，請各崗位談?wù)勛约簩W(xué)院助困工作的看法和寶貴的建議,并邀請優(yōu)秀崗位代表上臺演講，談?wù)劰ぷ�、學(xué)習心得，激勵其他崗位在工作和學(xué)習上取得進(jìn)步。
(四)、溫情送湯圓邀請所有在場(chǎng)崗位人員共聚食堂，分享湯圓，傳達節日祝福和學(xué)校的關(guān)愛(ài)。
七、活動(dòng)流程：
本活動(dòng)共分為兩個(gè)階段，前期對活動(dòng)的'相關(guān)內容進(jìn)行宣傳，并把活動(dòng)的有關(guān)任務(wù)下達到各個(gè)干事并做好準備工作;后期將于12月21日舉行“情暖冬至，愛(ài)在助困”活動(dòng)。
八、經(jīng)費預算：
布置、宣傳費用：200元
湯圓、獎品：600元
總計：800元
中班社會(huì )性冬至教案 4
活動(dòng)目標
在動(dòng)手制作湯圓中感受冬至的節日氣氛。
知道冬至是中國的一個(gè)傳統節日，簡(jiǎn)單了解冬至的飲食習俗。
嘗試動(dòng)手制作湯圓。
活動(dòng)準備
課件準備：《九九歌》童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。
材料準備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤(pán)。
活動(dòng)過(guò)程
播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動(dòng)主題。
——今天老師給小朋友們帶來(lái)一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧。
——童謠中出現了哪些數字？
——這些數字是什么意思呢？
小結：這是一首描寫(xiě)天氣變化的童謠，童謠中出現了一到九九個(gè)數字，所以叫《九九歌》或者《數九歌》。人們習慣從冬至這天開(kāi)始“數九”，每九天算一個(gè)“九”，冬至是一九的第一天。數完九個(gè)九之后，冬天結束，春天就來(lái)到了。
組織談話(huà)，引導幼兒了解冬至，知道冬至是中國的傳統節日。
——你們知道冬至是個(gè)什么日子嗎？
——冬至是哪一天？
小結：冬至又叫“冬節”，是中國的一個(gè)傳統節日。日期在每年的12月22日左右。
出示圖片“湯圓”，引導幼兒了解冬至的飲食習俗。
——冬至這天，你家會(huì )吃些什么？
——湯圓是什么形狀的？（圓圓的）
——湯圓有什么顏色？（白色、紅色、黃色、紫色……）
小結：冬至這天，各地有不同的風(fēng)俗，北方地區有冬至吃餃子習慣。南方地區有冬至吃湯圓的習慣。
出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤(pán)”，鼓勵幼兒動(dòng)手制作湯圓。
�。ǹ筛鶕L(fēng)俗習慣將湯圓換成餃子）
——我們一起動(dòng)手來(lái)制作好吃的湯圓吧。
——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的'湯圓要放在紙盤(pán)子上哦。
溫馨提示
童謠《九九歌》的內容不要求幼兒理解，教師在講解內容的時(shí)候不宜太深入或時(shí)間太久。
活動(dòng)延伸
區域活動(dòng)
在美工區，投放材料“超輕黏土”，鼓勵幼兒動(dòng)手制作餃子。
日�；顒�(dòng)
將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級的美工區內，供幼兒欣賞。
中班社會(huì )性冬至教案 5
活動(dòng)目標
1、知道冬至要吃餃子的傳統習俗；
2、用橡皮泥團圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡；
3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗冬至節日的歡樂(lè )氣氛。
活動(dòng)準備
經(jīng)驗準備：幼兒對冬至及餃子有一定的了解和認知。
課件準備：《冬至》動(dòng)畫(huà)視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖
材料準備：各色粘土、塑料刀（或食用面團、餡料）
活動(dòng)過(guò)程
教師播放視頻動(dòng)畫(huà)《冬至》，引導幼兒了解冬至的習俗，引出餃子主題。
熊貓奇奇他們在做什么事情？冬至都吃什么？
你喜歡吃餃子嗎？
你知道冬至為什么要吃餃子呢？
小結：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團圓，代表著(zhù)對家人和客人的祝福。
出示小伙伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。
出示一個(gè)制作好的餃子的圖片，引導幼兒觀(guān)察并論。
餃子是什么樣的.？
你們在家里包過(guò)餃子嗎？餃子要怎么包呢？
播放視頻《包餃子》，引導幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。
出示包餃子分步驟圖，鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。
1.制作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。
2.制作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團圓。
3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個(gè)餃子就做好啦。
鼓勵幼兒獨立制作餃子，教師巡回觀(guān)察，給予指導。
鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。
你的餃子是什么形狀的？它有什么特別的地方?
你的餃子是什么餡的？
活動(dòng)延伸
區域活動(dòng)：在美工區投放做餃子的材料，讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。
家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會(huì )冬至的溫馨氣氛。
中班社會(huì )性冬至教案 6
教學(xué)目標：
1.正確認讀一個(gè)要求會(huì )認的生字“窖”，掌握四個(gè)要求的生字“窖、蚯、蚓、藤”。
2.正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第二自然段。
3.理解課文內容，體會(huì )“我”和爺爺向往、熱愛(ài)春天的情感，感受生活的美好。
教學(xué)重點(diǎn)：
朗讀課文，理解課文，感受冬至后萬(wàn)物萌動(dòng)的生氣勃勃的狀態(tài)。
教學(xué)難點(diǎn)：
引導學(xué)生融入作者描繪的情境中，品味語(yǔ)言，感悟作者對春天的向往與熱愛(ài)。
教學(xué)準備：
課前布置學(xué)生查閱有關(guān)冬至的資料，了解什么是冬至以及它的特點(diǎn)。搜集和冬至有關(guān)的諺語(yǔ)。
教學(xué)時(shí)間：
兩課時(shí)。
教學(xué)過(guò)程：
第一課時(shí)
一、交流信息，自然引入。
1.背誦《節氣歌》
春雨驚春清谷天，夏滿(mǎn)芒夏暑相連，
秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
師：這瑯瑯上口的節氣歌不僅韻律優(yōu)美，而且包含了勞動(dòng)人民的智慧。你知道它的含義嗎？
【設計意圖】
《節氣歌》應該是學(xué)生們耳熟能詳的歌謠，上課開(kāi)始齊聲朗誦，能調動(dòng)學(xué)生的聽(tīng)覺(jué)感受，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣。
2.學(xué)生交流關(guān)于節氣的信息。
預設：
冬至是二十四節氣之一，并且是很重要的一個(gè)節氣。冬至這天，白晝最短，黑夜最長(cháng)。
冬至是冬天最冷的時(shí)候，過(guò)了冬至開(kāi)始“數九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。
【設計意圖】
這樣將課前準備的信息進(jìn)行交流，為理解課文奠定基礎，同時(shí)，也培養了學(xué)生分析信息，運用信息的能力。
二、初讀課文，整體感知。
1.指名讀課文。
2.指導學(xué)習字詞：
地窖 蚯蚓 囈語(yǔ) 藤條
預設：“窖“字容易寫(xiě)成寶蓋頭；注意“藤”字的正確筆畫(huà)。
蘇醒：昏迷后醒過(guò)來(lái)。
囈語(yǔ)：夢(mèng)話(huà)。
嚴嚴實(shí)實(shí)：嚴密，沒(méi)有縫隙。
【設計意圖】
通過(guò)朗讀課文，培養學(xué)生主動(dòng)學(xué)習生字、新詞，能依據具體的語(yǔ)言環(huán)境理解詞語(yǔ)的能力。
1.自讀課文，思考：這篇課文主要講了什么？你讀完的感受如何？
2.小組交流。鼓勵學(xué)生大膽說(shuō)出自己的答案。
3.全班交流。
預設：
課文主要講了小時(shí)侯的.“我”，從冬至開(kāi)始就做著(zhù)春天的夢(mèng)：冬至過(guò)后，萬(wàn)物萌動(dòng)，大地復蘇，一切生命都煥發(fā)出生機。人們盼望著(zhù)春天，迎接著(zhù)春天。
感受：冬天就要過(guò)去，春天的腳步越來(lái)越近了。
作者特別向往春天，對生活無(wú)限熱愛(ài)。
【設計意圖】
培養學(xué)生對文章主要內容的把握，訓練學(xué)生用簡(jiǎn)練的語(yǔ)言概括文章。
三、默讀課文，概括段意。
1.學(xué)生默讀課文，思考每自然段的主要內容。
【設計意圖】
通過(guò)概括段意，理清文章的脈絡(luò )，為進(jìn)一步理解文章做好鋪墊。
2.交流：
第一自然段：冬至是怎么回事。
第二自然段：冬至過(guò)后，春天悄悄地走來(lái)。
第三自然段：冬至的等待。
第四自然段：冬至的夢(mèng)。
第五自然段：冬至的記憶。
第二課時(shí)
一、師范讀第二自然段，學(xué)生回顧課文。
【設計意圖】
教師的范讀有很好的感染作用，能為學(xué)習課文創(chuàng )設一個(gè)較好的氛圍。
二、品讀課文，暢談感受。
1.提出中心話(huà)題，學(xué)生自讀學(xué)習，做好批注。
話(huà)題：為什么說(shuō)冬至的夢(mèng)是“溫暖的夢(mèng)、希望的夢(mèng)”？你是從文中哪些地方感受到的？細讀課文，邊讀邊勾畫(huà)出相關(guān)內容，并作出批注。
【設計意圖】
語(yǔ)文教學(xué)應把握神不可散。通過(guò)一個(gè)具體的中心話(huà)題，可以引領(lǐng)學(xué)生在目標的指導下，自由地去理解學(xué)習。既幫助學(xué)生抓住文章的中心，又最大限度的給學(xué)生思考的空間。
2.學(xué)生自己學(xué)習。培養學(xué)生自主閱讀，自覺(jué)批注的習慣。
3.小組交流。鼓勵學(xué)生說(shuō)出自己的看法。
4.全班交流。
【設計意圖】
讓學(xué)生反復讀書(shū)、讀懂課文，在此基礎上讓學(xué)生通過(guò)咀嚼品味，體會(huì )語(yǔ)言的內涵，從而達到工具性與人文性的和諧統一。文本的靈性要靠理解、咀嚼、品味來(lái)激活，言語(yǔ)的精妙要靠體悟得以實(shí)現。
預設——交流時(shí)從以下語(yǔ)言文字中感受：
“但是那誰(shuí)也看不見(jiàn)的春天，也就在這一天隨著(zhù)飄落的白雪向我們走來(lái)。只不過(guò)，她不愿意那么快地與人們見(jiàn)面，但她使一切有生命的事物都開(kāi)始做著(zhù)自己溫暖的夢(mèng)、希望的夢(mèng)�！�
引導解讀：作者采用了擬人的寫(xiě)法，賦予春天人的性格。她如此含蓄溫婉，如此詩(shī)意浪漫。就像我們平時(shí)描述的那樣——春姑娘悄悄地向我們走來(lái)，悄悄地喚醒一切生命，讓他們迎接新的一年。從蘋(píng)果樹(shù)、葡萄枝、小麥，到冬眠的青蛙、蚯蚓，都在做著(zhù)春天的夢(mèng)，這是溫暖的夢(mèng)、希望的夢(mèng)。
不信，你撥開(kāi)積雪或扒開(kāi)泥土仔細地看看吧。黑色的藤條變青了，干硬的樹(shù)枝變軟了，凍土地開(kāi)始松動(dòng)了，冰河下面有了“嘩嘩”的聲音。細小的草根兒，有的已經(jīng)綻出蒼白的芽苞……
引導解讀：作者心中因為有著(zhù)對自然的熱愛(ài)，對生命的熱愛(ài)，所以他用心傾聽(tīng)了生命的聲音，用心觀(guān)察了生命的變化。只有心懷熱愛(ài)，才能欣喜地發(fā)現春天的腳步近了。
�。ㄕf(shuō)得多好！你感受到了作者的心意，你的心中也一定涌動(dòng)著(zhù)對春天的向往和熱愛(ài)。帶著(zhù)體會(huì )讀一讀吧�。�
等不及也要再等等啊。我們那糊得嚴嚴實(shí)實(shí)的小窗現在還不能打開(kāi)，我們插在草垛上和掛在屋檐下的風(fēng)車(chē)還不能摘下來(lái)。我們冬至的夢(mèng)，還要經(jīng)過(guò)九九八十一天，才可以真正地在春天里醒來(lái)呢！這是多么難熬的八十一天！
引導解讀：等待總是顯得那么漫長(cháng)。從“再等等”、“還不能”、“還要”、“多么難熬”等詞語(yǔ)中，可以感受到我們是懷著(zhù)夢(mèng)想、懷著(zhù)希望來(lái)等待的。這種等待感覺(jué)很美好，很溫暖！
哦，我多么向往明朗的溫暖的春天，我更深深地懷念那無(wú)數個(gè)漫長(cháng)的冬夜里曾經(jīng)做過(guò)的溫暖的夢(mèng)！
引導解讀：春天是美好的，為什么說(shuō)冬天里的等待更讓他懷念？
因為等待總是讓我們心懷希望，心懷向往。我們可以展開(kāi)想象的翅膀，憧憬美麗的春天，盼望溫暖的春天：憧憬在春天的田野里放風(fēng)箏，盼望脫掉厚重的棉衣棉鞋。結果很美，過(guò)程更美，因此，冬夜里，我們的夢(mèng)是溫暖無(wú)比的。
5.選擇自己喜愛(ài)的段落朗讀。
師：作者在文章的字里行間都表達出對春天的渴盼與熱愛(ài)，請選擇你喜歡的段落放聲朗讀吧，在朗讀中讓我們回味我們心中的那個(gè)夢(mèng)。
【設計意圖】
學(xué)生通過(guò)咀嚼品味，才可體會(huì )語(yǔ)言的魅力。
三、品味語(yǔ)言，領(lǐng)悟表達方法。
1.再讀課題，重溫夢(mèng)境。
師：“冬至的夢(mèng)”究竟是怎樣的夢(mèng)？
預設：是溫暖的、美好的、讓人懷念的……
2.細細品味，感悟情之源頭。
思考：文中兩次提到梅花圖，分別寫(xiě)出了我和爺爺怎樣的情感？
鼓勵學(xué)生談出自己的理解，可以結合具體的語(yǔ)言。
預設：在春天來(lái)臨前的等待中，爺爺用美麗的梅花圖來(lái)計數，九九八十一天，八十一瓣梅花，多美好的事情。從這里看出爺爺是個(gè)熱愛(ài)生活的人，也是一個(gè)勤勞而善良的老人。
【設計意圖】
文中兩次提到梅花圖，飽含了“我”和爺爺向往春天、熱愛(ài)生活的真摯的情感。讓學(xué)生結合課文談體會(huì )，深入理解這份情感。這樣才能做到“有源之水”。
3.帶著(zhù)情感，再次走進(jìn)課文，感情朗讀。
四、拓展閱讀，情感升華。
1、教師為學(xué)生展示一些其他關(guān)于“冬至”的詩(shī)歌，推薦朗讀。
2、學(xué)生展示搜集到的與“冬至”有關(guān)的諺語(yǔ)等。
3、背誦課文第二自然段。
中班社會(huì )性冬至教案 7
活動(dòng)目標：
1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會(huì )勞動(dòng)的快樂(lè )，激發(fā)愛(ài)勞動(dòng)的情感。
活動(dòng)準備：
制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車(chē)輛。
活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬┙處熃淮顒�(dòng)目的及注意事項。
1、師：過(guò)幾天就是冬至了，我們家家戶(hù)戶(hù)都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來(lái)的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們去參觀(guān)麻糍作坊，好嗎？
2、師：外出活動(dòng)應該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）
教師小結：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀(guān)，不能隨便亂跑。
�。ǘ┱勗�(huà)，激發(fā)興趣。
師：小朋友吃過(guò)麻糍嗎？
幼：吃過(guò)，很好吃。
師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？
幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…
師：看來(lái)小朋友很喜歡吃麻糍，說(shuō)得很棒。
師：誰(shuí)知道麻糍是用什么做的？
幼：我奶奶說(shuō)是糯米粉做的；可能是面粉做的.，要搓圓…
師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？
�。ㄈ┝私饴轸俚闹谱鞑牧�、工具及程序。
1、搗米
�。�1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？
幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來(lái)盛水的吧！
師：這叫搗池，是用來(lái)?yè)v米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。
�。�2）幼兒觀(guān)看搗米操作情況。
�。�3）幼兒嘗試、腦沁
�。�4）幼兒說(shuō)說(shuō)淘米的感覺(jué)。幼：好重，抬不動(dòng)；太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著(zhù)重的作用才能融在一起。
2、團米團
�。�1）師：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰(shuí)知道怎么把米團變成麻糍？幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是，我們一起來(lái)看一舉
�。�2）師：鏟一部分米團放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？
�。�3）幼兒操作，講述操作細節。幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開(kāi)始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長(cháng)長(cháng)的了；米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……
3、滾豆沙
�。�1）讓幼兒區別滾過(guò)豆沙和沒(méi)滾過(guò)豆沙的麻糍的味道。
師：你們來(lái)嘗嘗自己捏出來(lái)的麻團。
幼：淡淡的不怎么好吃。
師：這個(gè)好吃嗎？（幼兒品嘗）幼：又香又甜。
師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
�。�2）觀(guān)看客座教師滾豆挲。
�。�3）師幼共同嘗試滾豆覬
4、幼兒品嘗。
�。ㄋ模┬〗Y。
師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？
幼：好吃！
師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了師傅們在搗米的時(shí)候流下的汗水，可見(jiàn)我們的糧食來(lái)的是多么不容易！我們不僅要愛(ài)惜糧食，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。
�。ㄎ澹┭由旎顒�(dòng)（回幼兒園嘗試做麻糍）
師：小朋友，我們觀(guān)看了制作麻糍的過(guò)程，現在我們也來(lái)做麻糍，讓我們跟著(zhù)廚房阿姨一起來(lái)做吧！
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。
中班社會(huì )性冬至教案 8
一、教學(xué)目標：
1、能夠了解中華民族傳統節日——冬至的由來(lái)；
2、通過(guò)這次活動(dòng)，培養學(xué)生的合作精神，領(lǐng)略傳統文化的無(wú)窮魅力；
3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團聚的時(shí)間，以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的`負擔。
二、活動(dòng)過(guò)程
�。ㄒ唬┱勗�(huà)導入
1、知道今天是什么節日嗎？（冬至）
2、介紹“冬至”的字源
�。�1）會(huì )意字。甲骨文表示絲繩的終結，是“終”的本字。金文將絲結簡(jiǎn)化為點(diǎn)；或另加義符日，表示一年時(shí)日的終結，當然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結冰的季節，以突出冬季。
冬，四時(shí)盡也�！墩f(shuō)文》無(wú)冬無(wú)夏�！对�(shī)·陳風(fēng)》
�。�2）最后，最終。
�。ǘ┙榻B冬至小知識
1、你對冬至有哪些了解？
2、教師介紹冬至相關(guān)知識
�。�1）認識冬至
�。�2）冬至的起源
�。�3）冬至為什么吃餃子？
3、了解古代人如何過(guò)冬至？（祭祀活動(dòng)；食的活動(dòng)；禮的活動(dòng)；娛的活動(dòng)）
4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習俗。
�。ㄈ┒磷⒁馐马棧�
1、注意防寒保暖。
2、合理調節飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過(guò)度勞累。
3、保持良好的心境。
4、進(jìn)行適當的御寒鍛煉
�。ㄋ模┙涣鳎好磕昴愫图胰耸侨绾芜^(guò)冬至的？你有哪些感受？
�。ㄎ澹┳鳂I(yè)
1、體驗：跟家長(cháng)學(xué)會(huì )做餛飩或水餃，感受冬至節的喜慶，增強學(xué)生動(dòng)手的能力。
2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說(shuō)和習俗。
中班社會(huì )性冬至教案 9
一、活動(dòng)目標
1、愿意參與冬至的民俗文化活動(dòng)。
2、能獨立或與同伴合作制作湯圓。
3、了解我國的傳統節氣冬至，知道它的來(lái)歷。
二、活動(dòng)準備
1、經(jīng)驗準備
幼兒聽(tīng)說(shuō)過(guò)冬至要吃湯圓或湯圓的習俗。
2、材料準備
教師用材料：
課件“冬至的秘密”
幼兒用材料：《健康·社會(huì )》
三、活動(dòng)過(guò)程
�。ㄒ唬┗顒�(dòng)導入
教師和幼兒談話(huà)，引發(fā)幼兒已有生活經(jīng)驗。教師：你知道冬至是哪一天嗎？在冬至時(shí)我們會(huì )吃什么？
�。ǘ└兄斫�
1、播放課件“欣賞吧”中的故事動(dòng)畫(huà)，引導幼兒了解故事內容，知道并理解冬至吃湯圓的由來(lái)。教師：你覺(jué)得湯圓像什么？冬至時(shí)我們?yōu)槭裁匆詼珗A？小結：古代名醫張仲景把藥做成耳朵形狀的“湯圓”治好了人們耳朵的凍傷，后來(lái)大家就在每年冬至時(shí)吃湯圓來(lái)保護自己的耳朵。
2、播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖，引導幼兒了解冬至的相關(guān)習俗。教師：冬至的時(shí)候除了吃湯圓，還可以吃什么？人們會(huì )做哪些事情慶祝冬至節呢？小結：冬至的時(shí)候，大家會(huì )吃湯圓、湯圓、糯糕等，有的地方有賀冬、送鞋等風(fēng)俗。
�。ㄈ┎僮黧w驗
1、播放課件“玩游戲”，在游戲中體驗制作湯圓的樂(lè )趣。
2、請幼兒完成《健康·社會(huì )》的活動(dòng)，進(jìn)一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點(diǎn)。
�。ㄋ模┛偨Y分享教師和幼兒共同總結經(jīng)驗。
教師：今年冬至，你想和家人怎樣過(guò)節？小結：冬至作為二十四節氣之一，是我們的.傳統節日。在這一天，小朋友們可以和家人一起包湯圓、包湯圓，講一講冬至節吃湯圓的由來(lái)。
四、活動(dòng)建議
1、教師可以布置“冬至節”的展板，讓幼兒在環(huán)境中感受冬至節氣的特點(diǎn)。
2、根據園所實(shí)際情況，可以在“操作體驗”環(huán)節引導幼兒一起包湯圓、品嘗湯圓，感受節日的快樂(lè )氛圍。
五、活動(dòng)延伸
1、在閱讀區投放繪本《這就是二十四節氣》，讓幼兒通過(guò)圖片欣賞感受中國二十四節氣的特點(diǎn)。
2、請家長(cháng)掃描《健康·社會(huì )》封三下方小火車(chē)中主題四的二維碼，找到故事動(dòng)畫(huà)《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞，并商量、制訂家庭慶祝冬至的計劃。
中班社會(huì )性冬至教案 10
一、活動(dòng)目標
1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來(lái)，初步了解冬至節的習俗。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(cháng)的一天。
3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統的民族。
二、活動(dòng)內容
�。ㄒ唬┱Z(yǔ)言：冬至我知道
請提前準備冬至相關(guān)圖片
師：小朋友們，馬上就要到冬至啦，你們知道這是什么節日嗎？
冬至，是中國古代24節氣之一，此時(shí)北半球白天最短，夜間最長(cháng)，是冬去春來(lái)轉換的標志。
相傳，周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國后，也承繼了周代歷法，把冬至作為一年之首，也就是今人俗稱(chēng)的“過(guò)年”，后雖改夏歷，但冬至“過(guò)年”的舊俗一直流傳至今。
師：小朋友們，你們知道《二十四節氣歌》嗎？
春雨驚春清谷天，夏滿(mǎn)芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
這瑯瑯上口的節氣歌不僅韻律優(yōu)美，而且包含了勞動(dòng)人民的智慧。
師：小朋友們，你們知道冬至這天，我們有什么習俗呢？（出示相關(guān)圖片）
兒歌《冬至到》冬至到，冬至到；南餛飩，北方餃；曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓掃；會(huì )親訪(fǎng)友拜老師；平安幸福樂(lè )陶陶。冬至到，冬至到，這一夜，最長(cháng)了；甜甜蜜蜜睡一覺(jué)，明天太陽(yáng)會(huì )更好。
�。ǘ┛茖W(xué)：白天短、黑夜長(cháng)
師：冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長(cháng)的一天。
由此，白天開(kāi)始一天天變長(cháng)，夜間開(kāi)始一天天變短，這是冬天真正來(lái)臨的日子。
�。ㄈ┥鐣�(huì )：區角游戲、制作美食
讓孩子知道冬至是冬天真正來(lái)臨的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團（民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節氣。
�。ㄋ模┒料嚓P(guān)知識
冬至小故事
冬至節，在蘇州有吃酒釀酒的'習慣，一年只釀造一次的酒，桂花香郁、甘甜爽口。自古就有句俗話(huà)，冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的。
到晚上蘇州人都要用糯米粉制成各種糕團做為祭拜祖宗，糕團更是當地頗具特色和最常見(jiàn)的點(diǎn)心。
冬至蘇州人還有吃餛飩的習俗，據說(shuō)是為了紀念美女西施。相傳吳越春秋一宴上，吃膩了山珍海味的吳王沒(méi)胃口，美女西施就進(jìn)御廚房包出一種畚箕式點(diǎn)心獻給吳王。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問(wèn)道：“此為何種點(diǎn)心，如此鮮美?”西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開(kāi)，便隨口應道：“混沌�！睘榱思o念西施的智慧和創(chuàng )造，蘇州人便把它定為冬至節的應景美食。
此外，冬令進(jìn)補又是蘇州人廣為流傳的俗語(yǔ)，一般蘇州人從冬至這天起也開(kāi)始啟動(dòng)大進(jìn)補，也形成了各種補品的峰。
冬至相關(guān)習俗傳說(shuō)：
冬至餛飩夏至面。冬至吃狗肉。全家共吃赤豆糯米飯。冬至吃餃子祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭新裝雍容、衣飾應景——冬至之農葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛盛情敬師、贈襪履長(cháng)——冬至之禮精心寧神、食療養生——冬至之養
期待在中國傳統節日中，孩子們能收獲更多的知識和精彩！
中班社會(huì )性冬至教案 11
【教材分析】
冬至是一個(gè)重要節氣、也是中華民族的一個(gè)傳統節日。冬至俗稱(chēng)“冬節”、“長(cháng)至節”、“亞歲”等。民間不僅有“冬至大如年”的說(shuō)法，還有慶賀冬至的習俗。北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的風(fēng)俗，南方地區則有吃冬至米團、冬至長(cháng)線(xiàn)面的習慣。本次活動(dòng)將通過(guò)信息分享交流、觀(guān)看錄像、傾聽(tīng)故事、欣賞幾兒歌等方式，引導幼兒了解冬至的天文、物候、人事和民俗活動(dòng)，加深幼兒對冬至的認識，進(jìn)一步了解中國的傳統習俗。
【活動(dòng)目標】
1.認識我國傳統的節氣冬至，知道冬至是白天最短、黑夜最長(cháng)的一天，了解冬至的由來(lái)和民俗習慣
2.能與同伴大膽交流有關(guān)冬至的傳說(shuō)和習俗。
3.感受冬至的喜慶，萌發(fā)探索傳統習俗奧秘的興趣。
【活動(dòng)準備】
收集與冬至有關(guān)的圖片和資料，了解關(guān)于冬至的諺語(yǔ)和習俗，教師自備課件《冬至的由來(lái)》、《張仲景與餃子的故事）、《冬至的習俗》，“幼兒學(xué)習材料”擁抱冬天》。
【活動(dòng)建議】
1.請幼兒互相交流收集的信息，了解有關(guān)冬至的知識。
�。�1）幼兒分組互相交流、分享自己收集的有關(guān)冬至節氣的信息。
�。�2）請各組代表到集體面前進(jìn)行交流。
�。�3）小結：冬至是二十四節氣之一，也是我國的傳統節日。冬至標志著(zhù)全年最冷的時(shí)候到來(lái)了。冬至這一天，白天最短，黑夜最長(cháng)。過(guò)了冬至，白天就會(huì )天天變長(cháng)，黑夜會(huì )慢慢變短。從冬至這一天開(kāi)始“數九”，過(guò)了九九八十一天，春天就來(lái)了。
2.請幼兒觀(guān)看《冬至的由來(lái)》的課件，了解冬至的由來(lái)。
討論：古時(shí)候的人們是怎樣測定出冬至的.？冬至具體是哪一天？冬至又叫什么？
小結：古時(shí)候的人們利用土圭觀(guān)測太陽(yáng)測定出冬至。它是二十四節氣中最早制訂出的一個(gè)， 時(shí)間在每年的陽(yáng)歷 12 月 21－23 日之間。冬至并沒(méi)有固定于特定的一天，所以被稱(chēng)為“活節”。
3.聯(lián)系生活實(shí)際，結合課件，引導幼兒了解冬至的民俗習慣，感受冬至的喜慶
�。�1）請幼兒聯(lián)系自己的生活實(shí)際和同伴交流自己家是怎樣慶賀冬至的。提問(wèn)：你們家是怎樣過(guò)冬至的？冬至晚上你們吃什么？
�。�2）講述《張仲景與餃子的故事》，請幼兒觀(guān)看課件，了解冬至吃餃子的由來(lái)提問(wèn)：冬至為什么要吃餃子？
�。�3）請幼兒觀(guān)看課件《冬至的習俗》，簡(jiǎn)單了解冬至的其他習俗，感受冬至的喜慶。引導幼兒交流：你還知道冬至哪些不一樣的習俗？
小結：我國幅員遼，地理環(huán)境不一樣，人們的生活方式也不同，各地在冬至時(shí)有不同的風(fēng)俗。北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區有吃冬至米團、冬至長(cháng)線(xiàn)面的習慣，而蘇南人在冬至時(shí)吃大蔥炒豆腐。
�。�4）請幼兒閱讀《擁抱冬天》第 22－23 頁(yè)，了解冬至的習俗。
【活動(dòng)延伸】
請幼兒觀(guān)看視頻《二十四節氣歌》了解春分、秋分、立冬等其他節氣，進(jìn)一步感受二十四節氣與人們生活的關(guān)系。
中班社會(huì )性冬至教案 12
冬至，是我國重要的氣節之一，也是傳統節日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，了解生活，傳承傳統飲食文化——包湯圓。冬至臨近，許多幼兒園開(kāi)始著(zhù)手準備著(zhù)冬至包湯圓的親子活動(dòng)。
一、活動(dòng)主題：
“開(kāi)心包湯圓，快樂(lè )過(guò)冬至”親子活動(dòng)。
二、活動(dòng)目的：
隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來(lái)越好，孩子們過(guò)著(zhù)衣食無(wú)憂(yōu)的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦，培養孩子愛(ài)媽媽的情感，教育孩子學(xué)會(huì )感恩，特開(kāi)次活動(dòng)。
三、活動(dòng)目標：
1、通過(guò)開(kāi)展包湯圓的親子活動(dòng)，讓幼兒了解湯圓的文化，產(chǎn)包湯圓的興趣。體驗勞動(dòng)的快樂(lè )，增進(jìn)親子間的感情，營(yíng)造節日的熱鬧、快樂(lè )氣氛。
2、通過(guò)活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力，同時(shí)培養孩子愛(ài)勞動(dòng)的好習慣。
3、通過(guò)親子游戲活動(dòng)，讓家長(cháng)進(jìn)一步了解自己孩子的機會(huì )，加深家園情、師生情、親子情。
四、活動(dòng)時(shí)間：
20xx.12.22(星期五)09:00——11:30
五、活動(dòng)準備：
通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放湯圓托盤(pán)、一次性桌布、籮筐
六：活動(dòng)地點(diǎn)：
各班教室
七、活動(dòng)流程：
1、早上8:40——9:00家長(cháng)簽到(播放幼兒一日活動(dòng)圖片)
2、班主任講話(huà)，歡迎各位家長(cháng)來(lái)參加這次的活動(dòng)。
3、向幼兒介紹說(shuō)明今天特色活動(dòng)的內容：包湯圓。
4、活動(dòng)流程：
先欣賞包湯圓的過(guò)程，請將湯圓餡放入皮中央，如果你是第一次包的話(huà)，記住千萬(wàn)別放太多餡，不然肉會(huì )撐出來(lái)的.，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將湯圓皮邊緣技一下，這樣湯圓下鍋煮的時(shí)候就不會(huì )漏了，最后將湯圓整齊的放在上面。希望小朋友和家長(cháng)都能齊心協(xié)力一起做出完美的湯圓，(出示不同造型的湯圓供參考)
八、包湯圓前注意事項：
1、請家長(cháng)帶幼兒去洗手，在制作的過(guò)程中要注意衛生。
2、因地制宜，安排好幼兒家長(cháng)的座位。
3、家長(cháng)幼兒教師隨著(zhù)音樂(lè )一起包湯圓
4、場(chǎng)地整理(自由洗手)
九、活動(dòng)預算
湯圓餡等：200元（每班50元）
現場(chǎng)零食等：400元（每班100）
煮湯圓時(shí)的人工費等：200元
比賽獎品等：200元（每班50元）
合計：1000元
中班社會(huì )性冬至教案 13
活動(dòng)目標
1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養自力更生的意識。
2、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情。
3、感受集體勞動(dòng)的快樂(lè )。
活動(dòng)準備
1、請家長(cháng)準備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)，以校訊通、黑板報形式告知家長(cháng)時(shí)間、地點(diǎn)、家長(cháng)需要準備的物品(提前兩天通知家長(cháng))
2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面。廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準備好餃子餡、包餃子面。等待班級生活老師來(lái)領(lǐng)取。
3、班級準備：洗手、帶好圍裙。
活動(dòng)過(guò)程
一、包餃子階段：約30分鐘
以班級為單位親子活動(dòng)開(kāi)始包餃子。
分工：
1、家長(cháng)孩子分別搟皮、包餃子;
2、班級生活老師：負責廚房領(lǐng)取包餃子面團、和指定家委會(huì )人員負責把包好的餃子送到廚房;
3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長(cháng)孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛;
4、家委會(huì )指定專(zhuān)人：負責拍照、指導、維持秩序。
二、煮餃子階段：約20分鐘
1、生活老師和指定家委會(huì )專(zhuān)人：集中包好的'餃子送進(jìn)廚房并負責把煮好的餃子送回班里;
2、班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì )：組織孩子開(kāi)展兒歌、唱歌、故事等活動(dòng)(班主任設計好)(等待餃子煮熟);
3、家委會(huì )指定專(zhuān)人：負責維持家長(cháng)秩序。
三、吃餃子階段：約30分鐘
1、生活老師和指定家委會(huì )專(zhuān)人：負責把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤(pán)中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。
2、邀請家長(cháng)品嘗——家委會(huì )指定專(zhuān)人負責分發(fā)和維持秩序
活動(dòng)結束
1、家長(cháng)品嘗完畢家委會(huì )指定專(zhuān)人：負責組織家長(cháng)回到班級門(mén)口填寫(xiě)表格、順序離開(kāi)幼兒園。
2、班級整理、餐后散步、午休——-活動(dòng)結束。
3、活動(dòng)總結、找補不足。
中班社會(huì )性冬至教案 14
活動(dòng)目標
1.認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來(lái)。
2.知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(cháng)的一天。
3.深刻對祖國的認識，知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統的民族。
活動(dòng)內容
1.綜合：冬至我知道
2.科學(xué)：白天短、黑夜長(cháng)
3.讓孩子知道冬至是冬天真正來(lái)臨的日子。并通過(guò)兒歌了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō))，包湯圓、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節氣。
4.學(xué)包湯圓。
活動(dòng)安排
A、準備階段：(30分鐘)
�、� 肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個(gè)，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。
�、诟靼嘈∨笥言诶蠋煹闹笓]下，在各自教室用桌子組合操作臺，小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包湯圓》，為即將開(kāi)始的包湯圓活動(dòng)營(yíng)造氣氛。
�、凵罾蠋煱亚鄄�(每班一顆蔥姜)分配給各班，小朋友在老師的指導下進(jìn)行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的監督下淘洗干凈。(此過(guò)程老師應組織得有趣。如：有關(guān)芹菜顏色、生長(cháng)[地面地上]、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監督員監督干活的質(zhì)量等。)
�、苌罾蠋煱咽占蟻�(lái)淘洗干凈的芹菜、蔥姜(在活動(dòng)室)進(jìn)行切碎。班級老師請小朋友逐個(gè)觀(guān)看切菜的過(guò)程。
B、拌餡階段：(10分鐘)
生活老師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、湯圓調料、醬油、雞蛋等，進(jìn)行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀(guān)。(并說(shuō)明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調色，好看、增強食欲)(地點(diǎn)：活動(dòng)室)
C、搟面皮階段：(30分鐘)、(與包湯圓同步進(jìn)行)
生活老師和班級老師進(jìn)行分工，搟面杖，切成小面團。老師先示范，請小朋友依次摁成面片并成搟湯圓皮。(2個(gè)/人次)(地點(diǎn)：活動(dòng)室)(開(kāi)始前，請班級老師給小朋友們洗手)
D、包湯圓階段：(50分鐘)
生活老師把湯圓皮分給小朋友(2個(gè)/人次)，班級老師把湯圓餡分別放在小朋友的湯圓皮上，然后，班級老師進(jìn)行示范，小朋友依示范進(jìn)行包湯圓。(評出包得又快又好的湯圓，對小朋友進(jìn)行獎勵，獎小禮品一份)(各班根據自己班級包的`湯圓進(jìn)行數數)(地點(diǎn)：各班教室)
E、水煮階段：(30分鐘)
生活老師集中包好的湯圓，放進(jìn)開(kāi)水的鍋里。水煮開(kāi)添涼水一勺，共三遍，至直湯圓熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀(guān)�；匕嗪笾v給小朋友們聽(tīng)。
F、吃湯圓階段：
生活老師把煮熟的湯圓分發(fā)給各班的餐盆中，老師進(jìn)行配餐，請小朋友們品嘗自己包的湯圓。(此階段氣氛應更為活躍：這是誰(shuí)包的湯圓?盛的數量?)
兒歌《冬至到》
冬至到，冬至到;
南餛飩，北方餃;
曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。
冬至到，冬至到，
敬祖宗，把墓掃;
會(huì )親訪(fǎng)友拜老師;平安幸福樂(lè )陶陶。
冬至到，冬至到，
這一夜，最長(cháng)了;
甜甜蜜蜜睡一覺(jué);明天太陽(yáng)會(huì )更好。
包湯圓手指操
小手攤開(kāi)，我們來(lái)包湯圓吧(伸出左手手掌)搟搟皮(右手在左手上做搟皮狀)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和餡的動(dòng)作，就象手指在抓撓)包個(gè)小湯圓(說(shuō)一個(gè)字，用右手食指依次點(diǎn)著(zhù)左手的手指)香噴噴的湯圓給誰(shuí)吃(用右手把左手指包起來(lái)，蓋住，問(wèn)孩子)(然后孩子說(shuō)給誰(shuí)吃，就把湯圓遞到嘴邊)
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