小小蛋糕師小班藝術(shù)教案
作為一名教職工，編寫(xiě)教案是必不可少的，編寫(xiě)教案有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時(shí)間。教案要怎么寫(xiě)呢？以下是小編為大家收集的小小蛋糕師小班藝術(shù)教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
設計意圖：
近期，我班有好幾個(gè)小朋友過(guò)生日，蛋糕對孩子來(lái)說(shuō)十分的熟悉，絕大部分孩子喜歡蛋糕，但蛋糕上的精美花紋又往往會(huì )引起小朋友“啊”的一聲。因此，讓孩子們親自動(dòng)手制作自己喜歡的事物，一定會(huì )讓他們心花怒放，喜笑顏開(kāi)，在充分滿(mǎn)足其好奇心的同時(shí)，又能真切地感受做蛋糕的快樂(lè )，在此過(guò)程中培養孩子良好的飲食習慣，幫助他們懂得珍惜食物，懂得感謝他人，同時(shí)，在制作的過(guò)程中，使孩子的想象力和審美能力得以更進(jìn)一步的發(fā)展。
活動(dòng)目標：
1、通過(guò)欣賞標花蛋糕，初步了解蛋糕紋樣的基本制作過(guò)程。
2、學(xué)習擠捏的動(dòng)作，鍛煉幼兒手指的活動(dòng)力度。
3、培養幼兒懂得珍惜食物，學(xué)會(huì )感謝他人的情感。
活動(dòng)難點(diǎn)：
能用適當的力度進(jìn)行擠捏，并能標出簡(jiǎn)單的花紋
活動(dòng)準備：
事先制作完成的成品標花蛋糕一個(gè)，教師示范用的蛋糕一個(gè)，幼兒制作用的小蛋糕、奶油裝袋人手各一份；切好的小水果若干；擦手用的毛巾每人一塊。
活動(dòng)過(guò)程：
一、導入活動(dòng)，引起興趣
師：今天是老師的生日，客人送來(lái)了一樣禮物
1、引導 幼兒說(shuō)說(shuō)蛋糕是什么樣的？
2、說(shuō)說(shuō)自己最喜歡蛋糕的哪一部分，為什么？
二、了解、學(xué)習蛋糕紋樣的基本制作方法
1、你們知道蛋糕上漂亮的花紋是怎么來(lái)的嗎？
2、示奶油袋
師：瞧！這是什么呀？你看它的樣像什么？
3、教師講解演示：
A、演示：這頂傘我們呀要倒著(zhù)來(lái)用，用手握住傘柄，將傘尖朝蛋糕，用五個(gè)手指用力的擠捏，讓奶油從袋里出來(lái)，標到蛋糕上
B、引導幼兒觀(guān)察手指用力與不用力時(shí)奶油的變化，并練習捏的動(dòng)作。
三、幼兒操作
1、鼓勵幼兒大膽嘗試，標出與老師不同的紋樣。
2、提醒幼兒留意擠捏的力度，動(dòng)作稍慢些。
3、表?yè)P標出不同花紋的小朋友，并為制作完成的小朋友提供小水果，加以點(diǎn)綴。
四、作品展示
小朋友的`蛋糕太美了，我們一起開(kāi)個(gè)生日會(huì )吧！結束。
教學(xué)反思：
整個(gè)活動(dòng)的設計新穎有趣，積極創(chuàng )設教學(xué)情景，在相對寬松和自由的環(huán)境和氛圍中，充分調動(dòng)了幼兒的各種感官，做做、玩玩，在玩樂(lè )中滿(mǎn)足了幼兒探索、希望嘗試的欲望，為本次活動(dòng)的開(kāi)展提供了環(huán)境的支撐。在整個(gè)活動(dòng)中我把主動(dòng)權放給孩子，充分體現了孩子的主體地位，堅持“活動(dòng)在前，認識在后”、“發(fā)現在前、結論在后”、“嘗試在前、引導在后”的原則，讓幼兒看看、說(shuō)說(shuō)、試試，通過(guò)自己探索和掌握裱花的方法，讓幼兒在玩樂(lè )中制作好了漂亮的蛋糕。
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