端午的鴨蛋魯教版七年級上冊語(yǔ)文教案

　　作為一名默默奉獻的教育工作者，總不可避免地需要編寫(xiě)教案，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。那么應當如何寫(xiě)教案呢？以下是小編收集整理的端午的鴨蛋魯教版七年級上冊語(yǔ)文教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　一、教學(xué)目標

　　1、感知課文內容，了解作者閑適自由的藝術(shù)風(fēng)格。

　　2、品味本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色。

　　3、感受作者對兒時(shí)生活懷想和熱愛(ài)故鄉的感情。

　　二、重點(diǎn)難點(diǎn)

　　通過(guò)品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言，解讀文本內在的韻味，感受作者獨特的情趣。

　　三、教學(xué)方法

　　語(yǔ)言訓練、品讀、討論

　　四、教學(xué)手段

　　傳統 黑板

　　現代 PPT

　　五、課時(shí)安排

　　一課時(shí)

　　六、教學(xué)過(guò)程

　　1、導入新課：同學(xué)們，首先和大家來(lái)說(shuō)一個(gè)故事。話(huà)說(shuō)當年高郵幾名在北京求學(xué)的年輕人，見(jiàn)到了我國當代著(zhù)名的作家，又同是高郵人的汪曾祺先生，他們對汪曾祺說(shuō):“汪老，我們高郵秦少游(也就是善于填詞的那位秦觀(guān))可以排第一，您可以排第二�！钡�是，汪曾祺聽(tīng)后卻連連說(shuō):“不對，不對······我只能居第三位�！蹦敲�，大家想一想，對于高郵而言，能排第二的會(huì )是什么呢?(高郵的鴨蛋，對了)

　　高郵的鴨蛋裝載了作者對故鄉的太多感情。汪曾祺曾在自己的詩(shī)中說(shuō)：“文中半是家鄉水”，他把故鄉的風(fēng)物、故鄉的故事、故鄉的人情都寫(xiě)進(jìn)了他的文字，成為一篇篇恬淡幽靜的佳作。今天，在端午節前夕，就讓我們一起走進(jìn)他的散文《端午的鴨蛋》。(1分30秒)

　　2、首先，請幾位同學(xué)來(lái)朗讀課文，其他同學(xué)請認真聽(tīng)讀，圈點(diǎn)勾畫(huà)。我們進(jìn)入第一個(gè)活動(dòng)環(huán)節“憶端午 說(shuō)鴨蛋”。請用這樣的句子開(kāi)頭說(shuō)課文的內容：“端午的鴨蛋， 。 ”

　　教師示例：端午的鴨蛋，是作者故鄉端午吃“十二紅”風(fēng)俗中最令他念念不忘的“一紅”。(9分鐘30秒)

　　下面請大家自己寫(xiě)一寫(xiě)：你可以借用文中的字詞句，也可以用自己的語(yǔ)言來(lái)說(shuō);你可以就課文的一段內容來(lái)說(shuō)，也可以就全文的.內容來(lái)說(shuō)。(不能超過(guò)10分鐘)

　　(1)端午的鴨蛋，是作者對童年生活最深刻的記憶。

　　(2)端午的鴨蛋，是作者行遍大江南北后，永不忘記的對家鄉的懷念。

　　(3)端午的鴨蛋，是作者對他鄉鴨蛋再也瞧不上眼的驕傲。

　　(4)端午的鴨蛋，是與別人談及時(shí)，令異鄉人肅然起敬的食之佳品。

　　(5)端午的鴨蛋，是質(zhì)細而油多，令作者回味無(wú)窮的美味。

　　(6)端午的鴨蛋，是吃完后，依然有趣的作者的童年玩具。

　　(7)端午的鴨蛋，是端午節的飯桌上必不可少的美味佳肴。

　　(8)端午的鴨蛋，清朝即有記載，令作者“與有榮焉”。

　　(9)端午的鴨蛋，色彩鮮艷，讓人食欲大增。

　　(10)端午的鴨蛋，裝在絡(luò )子里，掛在對襟的紐扣上，它就是孩子心愛(ài)的飾物。

　　(11)端午的鴨蛋，使成年的作者不禁聯(lián)想到囊螢映雪的故事。

　　······

　　3、過(guò)渡：讀《端午的鴨蛋》，我們讀出了汪曾祺先生對兒時(shí)生活的懷想，對故鄉的情感。這種情感是淡淡的，滲透在字里行間的。汪老說(shuō)他所追求的是和諧，不是深刻，是除凈火氣、感傷后，達到恬靜、淡泊的韻味。所以也有人說(shuō)：“汪曾祺的語(yǔ)言平淡而有味”。你能從課文描寫(xiě)鴨蛋的句子中找出這樣“平淡而有味”的語(yǔ)言嘗試著(zhù)讀一讀并做一點(diǎn)賞析嗎?請大家自由的朗讀。(2分鐘)(過(guò)渡到第二板塊“品鴨蛋 悟生活”)

　　提示：所謂“平淡”是指語(yǔ)言文字樸實(shí)無(wú)華，不花哨，不曲折。那么“有味”又是指什么呢?它是指語(yǔ)言文字有韻味，有嚼頭。還可以有什么味道呢?風(fēng)味、韻味、情味、趣味、回味、余味、醇味、雋味、嚼味、妙味、玩味、滋味······(1分鐘)

　　第2、3小節——故鄉情

　　(1)“我的家鄉是水鄉······”：語(yǔ)句長(cháng)短不一，平淡直白卻味道十足，讓人心頭癢癢，仿佛就是一個(gè)熟識鄉人在與自己拉家常一般。一句一斷，大有生活中說(shuō)一句，停一下，略想想后再接著(zhù)說(shuō)的神態(tài)。(男生讀)(作者為何能如此純熟的介紹家鄉?對家鄉的熱愛(ài)，一邊說(shuō)一邊想，就是要把家鄉的物產(chǎn)介紹給異鄉人。)

　　(2)“肅然起敬”：( “肅然起敬”是什么意思?)十分恭敬的意思，用外鄉人的語(yǔ)言側面體現出故鄉咸鴨蛋的名氣之大。有點(diǎn)調侃，卻也很自豪，讀來(lái)也有淡淡的幽默味�！疤貏e注明”“驚奇不已”等詞也有這樣的強調作用。讀時(shí)需要加重語(yǔ)氣。(我和學(xué)生一起讀)

　　(3)“雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處，還不就是個(gè)鴨蛋!”“這叫什么鴨蛋呢!”“鴨蛋有什么可挑的呢?有�！薄斑@有什么好看呢?”文中時(shí)時(shí)穿插的樸素的“大白話(huà)”，似乎是自然而然的信口而出，仍使文章的生活氣息更加濃厚，這就是生活味。(全班齊讀)

　　(4)“我對異鄉人稱(chēng)道高郵鴨蛋······”：“窮地方”有作者自嘲的口吻，傳達出復雜的情緒，說(shuō)的異鄉人對故鄉其他事情的忽略，對故鄉的誤解。(“我”為什么會(huì )不大高興呢?這又表現了作者怎樣的情感?對故鄉的無(wú)比熱愛(ài)，似乎有著(zhù)孩子般的天真，不允許別人說(shuō)他不好，或者說(shuō)作者對家鄉的熱愛(ài)已經(jīng)達到了癡愛(ài)的程度。)(全班齊讀)

　　(5)“確實(shí)是好”“所食鴨蛋多矣”“完全不能相比”：完全是見(jiàn)過(guò)大場(chǎng)面的陣勢，對平常鴨蛋絲毫不放在眼中，對故鄉的自豪感油然而生，語(yǔ)言是詼諧有趣味的。(這里的感嘆號有何作用?體現了作者油然而生的家鄉自豪感。)(全班讀)

　　(6)“曾經(jīng)滄海難為水”“與有榮焉”：古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴使文章多了書(shū)卷氣，增添了典雅之美，要讀出一種自得之情。另外引用《腌蛋》一條，既寫(xiě)出高郵咸蛋的特點(diǎn)和吃法，又表達出自豪之情，使文章顯得妙趣橫生，增添了文章的情趣。

　　(7)“質(zhì)細而油多······”：用對比和比喻的修辭手法，寫(xiě)故鄉鴨蛋的色澤之鮮艷和口感之醇厚，令人向往，回味無(wú)窮。

　　(8)“吱——”：擬聲詞，繪聲繪色，那種動(dòng)感、那種快感，一個(gè)“吱”字就活靈活現的表現出了筷子頭扎進(jìn)鴨蛋里，紅油冒出來(lái)的情景，要讀出傳神的功效。這其實(shí)是一種夸張，是一種驚喜的表現。破折號表示聲音的延長(cháng)，可以說(shuō)是“余味”繞梁，三日不絕。

　　(9)多處的修辭：“我在北京吃的咸鴨蛋”······這幾處文字，其實(shí)是從不同的角度介紹了鴨蛋的顏色，有直接描寫(xiě)，有間接描寫(xiě)，有比喻，有對比，除了繪色，還繪形繪聲。連京城的鴨蛋都不好，正是表達了作者濃郁深厚的故鄉情感，看出他對故鄉鴨蛋的由衷喜愛(ài)，并因它而自豪。

　　(第三小節整個(gè)小節可以做全班的齊讀。)

　　(10分鐘)

　　(作者不僅僅介紹了高郵的鴨蛋吧，他還寫(xiě)到了鴨蛋在小朋友手中的各種用途。我們再來(lái)看看4、5兩小節文字。反之亦然)

　　第4、5、6小節——生活味

　　(10)“有的樣子蠢，有的樣子秀氣”：作者用擬人化的手法寫(xiě)鴨蛋，把無(wú)生命的鴨蛋賦予他們生命和生活的情趣，這似乎就是孩子們的朋友，生活的趣味趣味無(wú)處不在。

　　(11)“什么時(shí)候孩子一高興······”“螢火蟲(chóng)在蛋殼里一閃一閃的亮······”：白描的手法、口語(yǔ)化的語(yǔ)言，寫(xiě)出作者不忘兒時(shí)吃鴨蛋、玩鴨蛋的風(fēng)俗，充滿(mǎn)童心童趣，正表明了他對家鄉的熱愛(ài)，也正是這種感情，使作者對兒時(shí)的風(fēng)俗記憶愈深。(女生讀)(汪曾祺說(shuō)“風(fēng)俗是一個(gè)民族集體創(chuàng )作的生活抒情詩(shī)”，民俗中保留著(zhù)這個(gè)民族“常綠的童心”，體現著(zhù)這個(gè)“民族”獨有的“感情”。)(這里還要有一個(gè)提問(wèn)：作者對哪些場(chǎng)景記憶猶新?你看出了作者怎樣的情感?挑鴨蛋、掛鴨蛋、吃鴨蛋、玩鴨蛋等生活場(chǎng)景是作者記憶猶新，作者正是對童年的生活印象深刻、念念不忘，所以多年后仍然能夠信筆寫(xiě)出這樣的文字來(lái)，他品味到了平淡生活中的詩(shī)意與美好，兒童們悠閑的生活滋味讓他印象深刻。這或者也像魯迅先生筆下的《社戲》、豐子愷筆下的《竹影》一樣，讓孩子們終生難忘吧!)(“挑”字的妙處：有選擇性的，不是隨便的選，表現了孩子選擇鴨蛋的慎重態(tài)度，寫(xiě)出了作者對這段生活的美好懷念。)

　　(8分鐘)

　　4、小結：我們可以做這樣的總結，汪曾祺語(yǔ)言的平淡而有味，具體表現在這樣幾個(gè)方面：善用古詩(shī)文、活用地方話(huà)、多用修辭格、妙用感嘆號。這樣便寫(xiě)出了“故鄉情、生活味”。

　　5、結束語(yǔ)：汪曾祺19歲就離開(kāi)了高郵。浮云蔽白日，直至花甲之年才重返故里，漫長(cháng)的歲月里，輾轉大江南北，對于這些地方的山水人情他都是過(guò)客，惟有故里深植心底，故鄉的風(fēng)物人情始終在他的作品里揮之不去。我們一起來(lái)讀一下課文的提示語(yǔ)： “倘若······”。明天就是端午節了，感受了作者對平淡生活的詩(shī)意追求，對家鄉的深厚情感，同學(xué)們在吃鴨蛋、吃粽子的同時(shí)，一定也能咂摸出些許滋味吧。(2分鐘)

　　推薦讀書(shū)：汪曾祺《故鄉的食物》、沈從文《端午日》。

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