庖丁解牛公開(kāi)課教案（通用8篇）
在教學(xué)工作者開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)前，通常會(huì )被要求編寫(xiě)教案，教案是教學(xué)活動(dòng)的總的組織綱領(lǐng)和行動(dòng)方案。那么寫(xiě)教案需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編收集整理的庖丁解牛公開(kāi)課教案（通用8篇），歡迎大家分享。
庖丁解牛公開(kāi)課教案1
【教學(xué)目標】
1．學(xué)習用生動(dòng)細致的描寫(xiě)來(lái)表達抽象的道理的寫(xiě)法；
2.了解“然”“乎”等文言虛詞的一些用法；
3.領(lǐng)會(huì )認識客觀(guān)規律必須通過(guò)反復實(shí)踐的道理。
【教學(xué)重點(diǎn)】
第二段，理清層次及運用兩個(gè)對比寫(xiě)出庖丁高超的技巧
【教學(xué)難點(diǎn)】
本文給我們的啟示
【教學(xué)方法】
講解法、討論法
【教學(xué)課時(shí)】
2課時(shí)
【教學(xué)過(guò)程】
一、課文導入
由作者簡(jiǎn)介導入課文
莊子名周，戰國時(shí)宋國蒙人，大體與孟軻同時(shí)而稍后。他繼承并發(fā)展了老子的思想，為道家學(xué)派的重要代表人物，著(zhù)名的思想家，世稱(chēng)“老莊”。他曾在家鄉做過(guò)漆園吏，不久即隱歸，一生過(guò)著(zhù)窮困的生活。
莊子的思想屬于主觀(guān)唯心主義體系，他片面夸大一切事物的相對性，否定客觀(guān)事物的差別，否定客觀(guān)真理，在認識論上走向相對主義。從這種認識論出發(fā)，莊子對待生活的態(tài)度是:一切順應自然，“安時(shí)而處順”“知其不可奈何而安之若命”在政治上，他主張無(wú)為而治，反對一切社會(huì )制度，擯棄一切文化知識，從而陷入了虛無(wú)主義的泥坑。莊子的思想是沒(méi)落貴族階級意識的反映，但是，在他的著(zhù)作中常對黑暗現實(shí)揭露和抨擊，也有一些積極意義。
莊子的散文，有相當高的藝術(shù)成就，想象奇妙，構思巧妙，意境開(kāi)闊，描繪生動(dòng)，善于用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術(shù)風(fēng)格，對后世文學(xué)有較大的影響。
《莊子》現存33篇:《內篇》7篇、《外篇》15篇、《雜篇》11篇，其中《內篇》一般認定是莊子自撰，外篇、雜篇出于莊子門(mén)人及后學(xué)之手。
關(guān)于課文出處:
這篇課文是《莊子·養生主》里的一則寓言。題目是后來(lái)加的，原意是講養身之道。養生主:指養生的主要關(guān)鍵。莊周認為，人類(lèi)社會(huì )充滿(mǎn)著(zhù)錯綜復雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規律，游刃有余，不受損傷，以求保身、全生、養親、盡年，反映了沒(méi)落階級消極遁世的思想情緒。今天我們閱讀這篇課文，可以得到一種有益的啟示，這個(gè)啟示是什么呢?請大家認真閱讀課文。
二、學(xué)生參照書(shū)下注解，標出生字詞的讀音，自由朗讀課文
三、教師領(lǐng)讀
四、課文講解
庖丁為文惠君解牛①手之所觸②肩之所倚，足之所履③膝之所踦④砉然向然⑤奏刀－然⑥莫不中音⑦合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì )。
【注解】
�、兮叶槲幕菥馀＃衡叶〗o梁惠王宰牛。庖，廚師。丁是廚師的名。解，剖開(kāi)，分割。②所觸：所接觸的地方。
�、勐模翰�。
�、苒p：通“倚”，抵住。這里的意思是宰牛時(shí)抬起一條腿，用膝蓋抵住牛。
�、吣恢幸簦簺](méi)有不合乎音律的。
�、嗪嫌凇渡Ａ帧分�，乃中《經(jīng)首》之會(huì )：合乎《桑林》舞樂(lè )的節拍，又合乎《經(jīng)首》樂(lè )曲的節奏�！渡Ａ帧�，傳說(shuō)中商湯時(shí)的樂(lè )曲名�！督�(jīng)首》，傳說(shuō)中堯時(shí)的樂(lè )曲名。乃，又。會(huì ),指節奏。
【譯文】
廚師丁給文惠君宰殺牛性，分解牛體時(shí)手接觸的地方，肩靠著(zhù)的地方，腳踩踏的地方，膝抵住的地方，都發(fā)出窘窘的聲響，快速進(jìn)刀時(shí)刷刷的聲音，無(wú)不像美妙的音樂(lè )旋律，符合桑林舞曲的節奏，又合于經(jīng)首樂(lè )曲的樂(lè )律。
第一部分(1自然段):描寫(xiě)庖丁解牛的場(chǎng)面。
第一句總提“庖丁為文惠君解�！�，簡(jiǎn)要交代人物事件。
動(dòng)作觸(手按)、倚(肩靠)、履(足踩)、(膝抵)有條不紊，配合協(xié)調
聲音砉然、向然合乎音律
比喻“合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì )”由聲音富有舞蹈節奏，想象動(dòng)作之優(yōu)美和諧。
在這里作者運用大膽的夸張和生動(dòng)的比喻，把庖丁解牛的高超技術(shù)寫(xiě)得簡(jiǎn)直如入化境，就十分自然地導入下面一段對話(huà)。
五、小結
六、作業(yè)
課后熟讀課文，翻譯下面兩段。
庖丁解牛公開(kāi)課教案2
【教學(xué)目標】
1、掌握課文中主要的實(shí)詞、虛詞的好處和用法。
2、了解莊子的哲學(xué)思想及課文所包含的認識客觀(guān)規律務(wù)必透過(guò)反復實(shí)踐的道理。
3、學(xué)習用生動(dòng)細致的描述來(lái)表達抽象的道理的寫(xiě)法。
【教學(xué)安排】
2課時(shí)
【教學(xué)過(guò)程】
一、作者介紹：
莊子名周，戰國時(shí)宋國蒙人，大體與孟軻同時(shí)而稍后。他繼承并發(fā)展了老子的思想，為道家學(xué)派的重要代表人物，世稱(chēng)“老莊”。
莊子的思想屬于主觀(guān)唯心主義體系。他片面夸大一切事物的相對性，否定客觀(guān)事物的差別，否定客觀(guān)真理，在認識論上走向相對主義。從這種認識論出發(fā)，莊子對待生活的態(tài)度是，一切順應自然，“安時(shí)而處順”，“知其不可奈何而安之若命”。在政治上，他主張無(wú)為而治，反對一切社會(huì )制度，摒棄一切文化知識。
莊子的文章，想像奇幻，構思巧妙，善用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術(shù)風(fēng)格，魯迅先生說(shuō)：“其文則汪洋辟闔，儀態(tài)萬(wàn)方，晚周諸子之作，莫能先也�！保ā稘h文學(xué)史綱要》）
二、解釋題意：
庖:廚師。丁:廚師的名字。解牛:指剖開(kāi)、分割牛的肢體。
《庖丁解�！肥恰肚f子養生主》中的一則寓言。養生主:指養生的主要關(guān)鍵。
這天我們學(xué)習這篇寓言，能夠得到一種有益的啟示，這個(gè)啟示是什么呢下面讓我們一齊來(lái)學(xué)習這篇課文。
三、課文朗讀
四、整體感知
�。ㄒ唬┐v課文
1、第一段：
譯文：庖丁為文惠君宰牛。手所觸及的地方，肩所倚著(zhù)的地方，腳所踩到的地方，膝蓋所抵住的地方，都發(fā)出（皮骨相離的）砉砉響聲，進(jìn)刀時(shí)（發(fā)出巨大的）騞騞的聲響，沒(méi)有不合乎音律的：合乎《桑林》舞樂(lè )的節拍，又合乎《經(jīng)首》樂(lè )曲的節奏。
分析：第一段寫(xiě)“庖丁解�！钡氖炀殑�(dòng)作和美妙音響。他用手按著(zhù)牛，用肩靠著(zhù)牛，用腳踩著(zhù)牛，用膝蓋抵著(zhù)牛，動(dòng)作極其自如，發(fā)出輕快的皮骨相離的砉砉響聲。當庖丁進(jìn)刀的時(shí)候，聽(tīng)到的是更為響亮的嘩啦啦的聲音。這些富于節奏感受的聲音十分美妙，和庖丁優(yōu)美的動(dòng)作相配合，就像奏樂(lè )，又像舞蹈，如同商湯樂(lè )舞《桑林》和堯時(shí)樂(lè )曲《經(jīng)首》那樣優(yōu)美。
2、第二段
譯文：文惠君說(shuō)：“��！好極了�。愕模┘妓囋鯓拥竭_這種地步的呢？”
分析：第二段緊之后寫(xiě)到了文惠君的夸贊，從側面烘托庖丁技藝的精湛。文惠君對庖丁技藝高超的原因產(chǎn)生了好奇心，引出下文從現象描述轉入本質(zhì)追索，從旁人的所見(jiàn)所感轉入庖丁的個(gè)人體驗。
3、第三段
譯文：庖丁放下刀回答道：“我所追求的，是道，已經(jīng)超過(guò)（一般的）技術(shù)了。我最初宰牛的時(shí)候，（眼睛）所看到的沒(méi)有不是整頭牛的；三年以后，（就）不曾看到整頭的牛了。此刻，我是以精神去接觸（牛）而不用眼睛去看，（我的）視覺(jué)停止了而精神在活動(dòng)。（我）依照牛生理上的天然結構，擊入大的縫隙，順著(zhù)（骨節間的）空處進(jìn)刀，依照牛體本來(lái)的結構（宰牛），從沒(méi)有碰撞過(guò)脈絡(luò )相連和筋骨結合的地方，更何況那些大骨頭呢！好的廚師一年換一把刀，（因為他們）用刀割筋肉；普通的廚師一個(gè)月?lián)Q一把刀，（因為他們）用刀砍骨頭。此刻我的刀（已經(jīng)用過(guò)）十九年了，所宰的牛有數千頭了，而刀刃好像剛從磨刀石上磨出來(lái)一樣（鋒利）。牛的骨節之間有縫隙，而刀刃沒(méi)有厚度；以沒(méi)有厚度（的刀刃）切入有縫隙（的骨節），寬寬綽綽的，對于游進(jìn)的刀刃來(lái)說(shuō)必須是有很大余地的！因此，十九年了，我的刀刃還像剛磨出來(lái)的。即使這樣，每當碰到筋骨交錯聚結的地方，我看它難以下手，就謹慎地為之戒備，目光為之專(zhuān)注，動(dòng)作為之遲緩。刀子微微一動(dòng)，（牛已經(jīng)）嘩啦啦解體了，好像泥土一樣卸落在地上。（這時(shí)我）提刀而立，為之張望四方，為之悠然自得、心滿(mǎn)意足；（然后）把刀擦拭干凈收藏起來(lái)�！�-
分析：第三段是庖丁對文惠君的解答。庖丁首先說(shuō)明自己追求的是“道”的境界，已經(jīng)超過(guò)技術(shù)層面。之后庖丁講了自己達于“道”境的三個(gè)階段：第一個(gè)階段是“所見(jiàn)無(wú)非牛者”；第二個(gè)階段是“未嘗見(jiàn)全�！�；第三個(gè)階段是“以神遇而不以目視，官知止而神欲行”�！暗馈本车耐庠诒憩F是“刀十九年矣”，“而刀刃若新發(fā)于硎”；“道”境的內在本質(zhì)是“恢恢乎其于游刃必有余地矣”；達于“道”境的方法是“依乎天理”，“因其固然”，“以無(wú)厚入有間”。最后，庖丁講到達于“道”境之后的謹慎態(tài)度�！懊恐劣谧濉�，他仍然會(huì )“怵然為戒，視為止，行為遲”，持續著(zhù)警戒和驚懼之心，動(dòng)作也是輕微而遲緩的。即使成功解牛之后，在滿(mǎn)足的同時(shí)還要留意地把刀擦拭干凈，收藏起來(lái)。
4、第四段
譯文：文惠君說(shuō)：“好��！我聽(tīng)了庖丁的話(huà)，懂得養生的道理了�！�
分析：這一段寫(xiě)文惠聽(tīng)了庖丁的一番話(huà)，領(lǐng)悟了養生的道理。
�。ǘ┐π蜗�
1、庖丁解牛，在莊子的筆下，竟然成為一次神妙的音樂(lè )舞蹈藝術(shù)表演。誦讀第一段，體會(huì )其節奏感，按照“合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì )”的眼光欣賞莊子對解牛所作的描述。揣摩解牛時(shí)手、肩、足、膝和諧并用，觸、倚、履、踦的動(dòng)作和“砉然”“騞然”的聲音，想一想，庖丁所到達的境界，僅僅是技藝嫻熟的表現嗎？
參考答案：庖丁解牛時(shí)，手、肩、足、膝和諧并用，觸、倚、履、踦等動(dòng)作流暢自如，“砉然”“騞然”的聲音高低錯落、緩急有秩。他和諧優(yōu)美的動(dòng)作，進(jìn)刀時(shí)富有韻律的音響，都給人以美的享受。莊子把庖丁解牛比喻成“《桑林》之舞”“《經(jīng)首》之會(huì )”，簡(jiǎn)直是一次神妙的音樂(lè )舞蹈藝術(shù)表演。而庖丁就像一個(gè)藝術(shù)家在完成他的行為藝術(shù)作品。這一段描述極力渲染庖丁解牛的自然、和諧、優(yōu)美，充滿(mǎn)藝術(shù)氣息。聯(lián)系全文來(lái)看，庖丁之所以能夠到達這種境界，是因為他熟知牛的自然生理結構，到達了“以神遇而不以目視”的層次，能夠“依乎天理”，“因其固然”，“以無(wú)厚入有間”，“游刃有余”。庖丁的境界已經(jīng)不僅僅是技藝嫻熟的表現了。正如庖丁自己所言，這已經(jīng)超過(guò)了一般的技藝層面，到達“道”的境界了。
2、結合課文的描述，揣摩“目無(wú)全�！薄坝稳杏杏唷薄败P躇滿(mǎn)志”是怎樣一種情景。作者圍繞“游刃有余”在第三段對動(dòng)刀過(guò)程作了詳細描述，令人相信庖丁解牛確實(shí)有“動(dòng)刀甚微，謋然已解”的效果。找出這些描述文字，并用你自己的語(yǔ)言復述出來(lái)。
參考答案：描述“目無(wú)全�！钡奈淖譃椋骸胺浇裰畷r(shí)，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行�！薄澳繜o(wú)全�！泵枋龅氖沁@樣一種情景：庖丁對牛的全身結構完全摸清了，不再把一頭�？闯扇�，而是把它看成能夠拆卸的東西。
描述“游刃有余”的文字為：“依乎天理，批大大卻，導大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！”“彼節者有間，而刀刃者無(wú)厚，以無(wú)厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣�！薄坝稳杏杏唷泵枋龅氖氢叶〉牡秾捑b而有余地地在牛骨節的空隙之間自由行進(jìn)的情景。
描述“躊躇滿(mǎn)志”的文字為：“提到而立，為之四顧，為之躊躇滿(mǎn)志，善刀而藏之�！薄败P躇滿(mǎn)志”描述的。是庖丁把難解之處成功解掉之后悠然自得、心滿(mǎn)意足的樣貌。
描述動(dòng)刀過(guò)程的文字為：“每至于族，吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動(dòng)刀甚微，謋然已解，如土委地�！�
由學(xué)生發(fā)揮想像，復述這段資料，使人物形象更為豐滿(mǎn)。
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庖丁說(shuō)他“所好者道也，進(jìn)乎技矣”。文惠君說(shuō)透過(guò)庖丁解牛的啟發(fā)得了“養生之道”。所謂“養生之道”指什么？除了養生外，庖丁解牛之道還能給人以哪些更具普通好處的啟示？
參考答案：
所謂“養生之道”是指，在人類(lèi)社會(huì )錯綜復雜的矛盾中把握其規律借以自我保護的方法。在險惡的現實(shí)環(huán)境中，人們只有像庖丁那樣把握了社會(huì )的肌理，留意謹慎，才能夠成功地避開(kāi)各種難解的矛盾，使自己免于遭受傷身與勞神的困擾，從而到達保身、全生、養親、盡年的目的。
�。ㄇf周認為，人類(lèi)社會(huì )充滿(mǎn)著(zhù)錯綜復雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規律，游刃有余，不受損傷，以求保身、全生、養親、盡年，反映了沒(méi)落階級消極遁世的思想情緒。）
庖下解牛之道給人的更具普通好處的啟示是：一切事物都有它的客觀(guān)規律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不斷積累經(jīng)驗，就能夠逐漸掌握客觀(guān)規律，在實(shí)踐中進(jìn)入自由的境界，做到“游刃有余”；即使把握了客觀(guān)規律，應對具體問(wèn)題，仍舊要有謹慎的態(tài)度，才能夠把事情做好。
�。ㄕn文節選自《養生主》，主旨在于闡明保護、蓄養生命之主——精神，提示養生的方法莫過(guò)于順應自然。節選部分借“庖丁解�！钡墓适�，來(lái)比喻社會(huì )的復雜如牛的筋骨盤(pán)結，處理世事當“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然為戒”的審慎、關(guān)注的態(tài)度，還就應以藏斂（“善刀而藏之”）為自處之道，這樣才能做到“游刃有余”，以到達人之養生的目的。這天我們學(xué)習此文，能夠得到以下的啟示：
1、反復實(shí)踐，不斷積累，就能認識和掌握事物的規律。
2、應對困難，不應逃避，應勇于應對。
3、要熱愛(ài)本職工作。
4、反復練習，就熟能生巧。
5、做事要循序漸進(jìn)。
五、寫(xiě)作特色：
1、善于透過(guò)場(chǎng)面和神態(tài)描述來(lái)刻畫(huà)人物形象。
如：“庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所轚踦，砉然向然，奏刀然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì )�！鼻f子透過(guò)這個(gè)場(chǎng)面寫(xiě)活了庖丁解牛的境界。他手、肩、足、膝和諧并用，觸、倚、履、踦等動(dòng)作流暢自如，“砉然”“騞然”的聲音高低錯落、緩急有秩。他和諧優(yōu)美的動(dòng)作，進(jìn)刀時(shí)富有韻律的音響，都給人以美的享受。莊子把庖丁解牛比喻成“《桑林》之舞”“《經(jīng)首》之會(huì )”，簡(jiǎn)直是一次神妙的音樂(lè )舞蹈藝術(shù)表演。而庖丁就像一個(gè)藝術(shù)家在完成他的行為藝術(shù)作品。這一段連用了七個(gè)四字句，前四個(gè)句子寫(xiě)動(dòng)作，后三個(gè)句子寫(xiě)音響，讀起來(lái)也有音樂(lè )般的節奏感。
又如：“雖然，每至于族，吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動(dòng)刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿(mǎn)志，善刀而藏之�！边@幾句透過(guò)神態(tài)描述把庖丁的形象勾勒出來(lái)。庖丁遇到難解之處，神情驚懼，目光集中，行為遲緩；成功解牛之后，提刀四顧，躊躇滿(mǎn)志。庖丁先后的神態(tài)既有變化，又有比較，十分傳神。文章的第一段只見(jiàn)境界不見(jiàn)人，而這幾句則把庖丁的形象具體化了，使人過(guò)目不忘。
2、借助藝術(shù)形象闡明抽象道理。
如庖丁論“道”，兩次比較，解牛三個(gè)階段，都是以生動(dòng)具體的敘述吸引讀者，良庖、族庖比較，也是借助藝術(shù)形象闡明抽象道理，尤其講到攻克難關(guān)時(shí)，寫(xiě)心理、目光、動(dòng)作、成功后的喜悅，有聲有色，顯示巨大的藝術(shù)魅力，增強了文章的真實(shí)性。
六、拓展延伸
下面一段文字是莊子《養生主》①的開(kāi)頭一小段，請同學(xué)們認真閱讀并體會(huì )一下作者的思想。
吾生也有涯②，而知③也無(wú)涯，以有涯隨無(wú)涯④，殆已⑤！已而為知者⑥，殆而已矣。為善無(wú)近名⑦，為惡無(wú)近刑⑧，緣督以為經(jīng)⑨，能夠保身⑩，能夠余生，能夠養親，能夠盡年。
注釋①養生主——養生的主要關(guān)鍵。一說(shuō)，生主為一詞，指人的精神，養生主即養護人的精神。②吾生也有涯——吾生，指人的生命。③知——知識。④以有涯隨無(wú)涯——有涯，指上句所說(shuō)生命，無(wú)涯，指知識。隨，追求。⑤殆——危險，疲困。已，語(yǔ)氣詞。⑥已而為知者——已而，既然如此。為知，追求知識。⑦為善無(wú)近名——做好事不要追求名聲。⑧為惡無(wú)近刑——做壞事不要遭到刑罰。⑨緣督以為經(jīng)——緣，順。督，中，此處指自然之道。經(jīng)，常。⑩“能夠保身”四句——保身者，保護生命，不受刑罰；全身者，保全天性，不戕害思想；養親者，養護精神，盡年者，享受天然的壽命。
譯文：我們的生命是有限度的，而知識是沒(méi)有限度的，以有限的生命去追求無(wú)限的知識，就會(huì )疲憊不堪了。那么（既然如此），還去追求知識的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。（養生的人）做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。把順著(zhù)自然規律去做作為處事的法則就能夠保護生命，保全天性，能夠養護身體，能夠享盡天年。
七、文言知識歸納
歸納“為”、“乎”、“然”、“于”等虛詞的用法。
庖丁解牛公開(kāi)課教案3
教學(xué)目標
1、了解莊子其人及其主要思想。
2、掌握重要的實(shí)詞、虛詞及特殊句式等文言知識點(diǎn)。
3、賞析文中生動(dòng)細致的描寫(xiě)和富有表現力的語(yǔ)言。
核心素養
語(yǔ)言建構與運用：了解文言文的結構、表達、運用，抓住關(guān)鍵詞語(yǔ)，培養學(xué)生建構語(yǔ)言和運用語(yǔ)言能力。
思維發(fā)展與提升：理解莊子把握規律、順乎自然的哲學(xué)思想，運用分析與思考、探究與聯(lián)想等方法，體會(huì )莊子的養生之道，發(fā)展提升思維能力。
審美鑒賞與創(chuàng )造：了解文言文的寫(xiě)作背景，感受論辯特色，體會(huì )藝術(shù)的魅力，培養學(xué)生審美鑒賞能力和創(chuàng )造能力。
文化傳承與理解：體悟“老莊”的道家思想，加深對傳統文化的理解，培養學(xué)生增加文化自信，繼承和發(fā)揚中華民族的優(yōu)秀傳統文化。
教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：
1、梳理課文大意，理解文章內容，理解莊子寓言的本意。
2、掌握重點(diǎn)實(shí)詞、虛詞。
難點(diǎn)：對本文中“莊子之道”的理解，分析說(shuō)理的思路。
課前準備
1、指導學(xué)生完成預習
2、制作課件
教學(xué)過(guò)程
一、導入新課
大家對老莊都有哪些了解？他的思想有哪些？名言有哪些？
二、寫(xiě)作背景
莊子生活在戰國中期，這是非常激烈的社會(huì )轉型時(shí)期，中國社會(huì )經(jīng)歷了一次“高岸為谷，深谷為陵”的滄桑巨變，社會(huì )動(dòng)亂，民不聊生，身處亂世的人們對人生、對前途充滿(mǎn)了迷茫。莊子針對人在殘酷現實(shí)不能任其本性無(wú)拘無(wú)束生活、面臨無(wú)情摧殘難以盡享天年的現實(shí)，被迫隨時(shí)隨地悚然驚心地謹慎藏鋒，適時(shí)順應，無(wú)求遠害，想在復雜的斗爭的骨節縫中尋找一個(gè)空隙，把它作為保全生命的安樂(lè )窩，以便在這亂世中游刃有余地活下去。這篇寓言體現的就是這種心境。
三、作者介紹
莊子，戰國中期思想家、哲學(xué)家、文學(xué)家。姓莊，名周，宋國蒙人，先祖是宋國君主宋戴公。他是繼老子之后道家學(xué)派的代表人物，莊學(xué)的創(chuàng )立者，與老子并稱(chēng)“老莊”。
莊子因崇尚自由而不應楚威王之聘，僅擔任過(guò)宋國地方的漆園吏，史稱(chēng)“漆園傲吏”，被譽(yù)為地方官吏之楷模。他最早提出的“內圣外王”思想對儒家影響深遠。他洞悉易理，指出“《易》以道陰陽(yáng)”，其“三籟”思想與《易經(jīng)》三才之道相合。其文想象力極為豐富，語(yǔ)言運用自如，靈活多變，能把微妙難言的哲理說(shuō)得引人入勝。代表作品為《莊子》，其中名篇有《逍遙游》《齊物論》《養生主》等。其作品被稱(chēng)為“文學(xué)的哲學(xué)，哲學(xué)的文學(xué)”。
據傳莊子嘗隱居南華山，卒葬南華山，故唐玄宗天寶初，被詔封為南華真人，其書(shū)《莊子》被奉為《南華真經(jīng)》。
《莊子》今存33篇，書(shū)中散發(fā)著(zhù)濃厚的浪漫主義氣息和悲觀(guān)厭世的虛無(wú)思想。莊子的文章想象奇特，構思巧妙，善用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆。魯迅先生贊譽(yù)說(shuō)：“其文則汪洋辟闔，儀態(tài)萬(wàn)方，晚周諸子之作，莫能先也�！逼渖⑽膶笫烙绊懞苌�。
莊子的思想包含著(zhù)樸素辨證法因素。他認為“道”是客觀(guān)真實(shí)的存在，“道”是宇宙萬(wàn)物的本源�！肚f子讓王》說(shuō)，大道的真髓、精華用以修身，它的余緒用以治理國家，它的糟粕用以教化天下�！肚f子秋水》又說(shuō)，不要為了人工而毀滅天然，不要為了世故去毀滅性命，不要為了貪得去身殉名利，謹守天道而不離失，這就是返璞歸真。他認為，“道”是無(wú)限的、“自本自根”、“無(wú)所不在”的，強調事物的自生自化，否認有神的主宰，提出“通天下一氣耳”和“人之生氣之聚也，聚則為生，散則為死�！�
照莊子的邏輯，道是無(wú)分別、無(wú)界的混沌，因而它不是理性的對象：“夫道，有情有信，無(wú)為無(wú)形，可傳而不可受，可得而不可見(jiàn)；自本自根，素有天地，自古以固存�！币环矫�，道是真實(shí)存在的，所謂“自本自根”、“自古以固存”，所以道是有；另一方面，道又不同于具體之存在，它“無(wú)為無(wú)形”，因而道又是無(wú)。但它不是虛空之無(wú)，而是涵蓋了萬(wàn)有的無(wú)。所以道既派生了萬(wàn)物，又不滯于萬(wàn)物中，表現出超越性與內在性的統一。由此也決定了人對道的認識既不能是簡(jiǎn)單的經(jīng)驗認識，也不能是理性的邏輯推理，而必須是物我、主客為一的內在觀(guān)照，即超驗的形而上學(xué)的觀(guān)照。道由于其不可言說(shuō)性和無(wú)限性，對道的體認實(shí)際上就是超越理性的直覺(jué)認知過(guò)程。
四、題目解說(shuō)
庖是廚師的意思。丁是廚師的名字。解：剖開(kāi)、分割，宰殺。庖丁解剖了全牛。比喻經(jīng)過(guò)反復實(shí)踐，掌握了事物的客觀(guān)規律，做事得心應手，運用自如。
這個(gè)寓言故事選自《莊子內篇養生主》。它說(shuō)明世上事物紛繁復雜，只要反復實(shí)踐，掌握了它的客觀(guān)規律，就能得心應手，運用自如，迎刃而解。文章敘議相間，層次分明。寫(xiě)宰牛時(shí)動(dòng)作之優(yōu)美，技術(shù)之高超；成功后的志得意滿(mǎn)等，繪聲繪色，如聞如見(jiàn)，引人入勝。語(yǔ)言生動(dòng)形象，“目無(wú)全�！�、“游刃有余”、“躊躇滿(mǎn)志”“切中肯綮”“庖丁解�！背烧Z(yǔ)，即出自本篇。
五、學(xué)習字詞
庖（páo）丁踦（yǐ）
肯綮（qìnɡ）莫不中音（zhònɡ）
怵然為戒（chù）躊躇（chóuchú）
批大郤（xì）大軱（gū）
良庖歲更刀（ɡēnɡ）發(fā)于硎（xínɡ）
有條不紊（wěn）砉然向然（huāxiǎnɡ）
六、全文分析
此文為莊子闡明“養生”的一則寓言。文章開(kāi)始是一段惟妙惟肖的“解�！泵鑼�(xiě)。作者以濃重的筆墨，文采斐然地表現出庖丁解牛時(shí)神情之悠閑，動(dòng)作之和諧。全身手、肩、足、膝并用，觸、倚、踩、抵相互配合，一切都顯得那么協(xié)調瀟灑�！绊谷豁懭�，奏刀騞然”，聲形逼真。牛的骨肉分離的聲音，砍牛骨的聲音，輕重有致，起伏相間，聲聲入耳。緊接著(zhù)又用文惠君之嘆：“善哉！技蓋至此乎！”進(jìn)一步點(diǎn)出庖丁解牛之“神”，這就為下文由敘轉入論做好鋪墊。
妙在庖丁的回答并不囿于“技”，而是將“技至此”的原因歸之于“道”�！俺贾谜�，道也，進(jìn)乎技矣�！辈⒂纱酥v述了一番求于“道”而精于“技”的道理。此段論說(shuō)，為全文精華所在。為了說(shuō)明“道”如何高于“技”，文章先后用了兩種反差鮮明的對比：一為庖丁解牛之初與三年之后的對比，一為庖丁與普通廚工的對比。庖丁解牛之初，所看見(jiàn)的是渾然一牛；三年之后，就未嘗見(jiàn)全牛了，而是對牛生理上的天然結構、筋骨相連的間隙、骨節之間的竅穴皆了如指掌。普通廚工不了解牛的內在組織，盲目用刀砍骨頭；好的廚工雖可避開(kāi)骨頭，卻免不了用刀去割筋肉，而庖丁則不然，他不是靠感官去感覺(jué)牛，而是“以神遇而不以目視，官知止而神欲行”，憑內在精神去體驗牛體，順應自然，擇隙而進(jìn)，劈開(kāi)筋肉間隙，導向骨節空處，按照牛的自然結構進(jìn)行。
七、中心思想
牛無(wú)疑是很復雜的，庖丁解牛，為什么能一刀下去，刀刀到位，輕松簡(jiǎn)單，原因是什么？是因為掌握了它的肌理。牛與牛當然各不相同，但不管是什么牛，它們的肌理都是一致的；每個(gè)人的生活也各有各的面貌，其基本原理也是近似的。庖丁因為熟悉了牛的肌理，自然懂得何處下刀。生活也一樣，如果能透解了、領(lǐng)悟了生活的道理，摸準了其中的規律，就能和庖丁一樣，做到目中有牛又無(wú)牛，就能化繁為簡(jiǎn)，真正獲得輕松。
此則寓言立意在于闡明“養生”，實(shí)則還闡述了一個(gè)深刻的美學(xué)命題，即藝術(shù)創(chuàng )造是一種自由的創(chuàng )造。莊子認為“技”中有“藝”。庖丁解牛的動(dòng)作，就頗具藝術(shù)的觀(guān)賞性。他的表演，猶如一場(chǎng)優(yōu)美絕倫的音樂(lè )舞蹈，其舞步合于《桑林》舞曲，其韻律合于輝煌的《咸池》樂(lè )章。作為一種具有美的意味的創(chuàng )造活動(dòng)，是令觀(guān)賞者心醉神迷的。而庖丁解牛后“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿(mǎn)志”的神情，又使人們看到創(chuàng )造者在作品完成后內心滿(mǎn)足的`喜悅。
人類(lèi)社會(huì )充滿(mǎn)著(zhù)錯綜復雜的矛盾，人處世間，只有像庖丁解牛那樣避開(kāi)矛盾，做到順應自然，才能保身、全生、養心、盡年。
八、寫(xiě)作特點(diǎn)
莊子散文善于運用形象化說(shuō)理的手段。這則寓言采用夸張、對比、映襯、描摹等多種手法，表現庖丁解牛技巧的純熟，神態(tài)的悠然，動(dòng)作的優(yōu)美，節奏的和諧，身心的瀟灑。具體說(shuō)來(lái)，此文在寫(xiě)作方面的主要特點(diǎn)是：
一、結構嚴密。全文分兩大部分，先講述故事（第一、二段），再點(diǎn)明寓意（第三段）。就故事說(shuō)，又分兩層，即由寫(xiě)“技”到說(shuō)“道”。先描述庖丁解牛的高超技藝，再由庖丁闡述他的解牛之道。寫(xiě)庖丁的技，先是直接描寫(xiě)，再通過(guò)文惠君的贊嘆加以小結，并轉入庖丁的談道。對道的闡述又分為三個(gè)方面：首先，從縱的方面介紹掌握道的三個(gè)階段，突出掌握道以后的特點(diǎn)；其次，從橫的方面將庖丁與良庖、族庖進(jìn)行比較，以說(shuō)明得道與否的異同；第三，說(shuō)明成功地解決了難以處理的“族”的問(wèn)題。這是從一般寫(xiě)到特殊。這三個(gè)方面都緊緊扣住“依乎天理”“因其固然”之“道”進(jìn)行闡述。庖丁答文惠君的第一句話(huà)，將寫(xiě)技與談道兩方面自然地聯(lián)系起來(lái)。文惠君所說(shuō)由庖丁之言獲得養生之道的話(huà)，又起到統攝全文、揭示主題的作用。全文圍繞解牛的事件，闡述一個(gè)“道”字，由具體到抽象，條分縷析，環(huán)環(huán)相扣，將道理說(shuō)得曉暢透徹。
二、語(yǔ)言生動(dòng)簡(jiǎn)練。如寫(xiě)庖丁解牛時(shí)手、肩、足、膝的動(dòng)作，只用觸、倚、履、躊四字，便反映出各自的特色。用“嘻！善哉！技蓋至此乎？”這么八個(gè)字（實(shí)詞、虛詞各半）三句話(huà)，就將文惠君看到庖丁高超的解牛技術(shù)而產(chǎn)生的驚異、贊嘆與疑惑不解的思想感情真實(shí)地反映出來(lái)�！扳鹑粸榻�，視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微”幾句，將庖丁解決特殊困難時(shí)那種專(zhuān)心致志、小心謹慎而又充滿(mǎn)信心的內心活動(dòng)、目光和動(dòng)作特點(diǎn)，刻畫(huà)得淋漓盡致，又與后面寫(xiě)庖丁因困難獲得解決而悠然自得的動(dòng)作、神態(tài)形成鮮明對照。
九、文言知識點(diǎn)總結
通假字
�、夙谷幌蛉唬骸跋颉蓖ā绊憽�，響聲。
�、诩忌w至此乎：“蓋”通“盍”，何，怎樣。
�、叟筻S：“郤”通“隙”，空隙。
�、苌频抖刂骸吧啤蓖ā翱槨�，修治，這里是擦拭的意思。
特殊句式
�、偌冀�(jīng)肯綮之未嘗
此句為謂語(yǔ)省略句，又是賓語(yǔ)前置句，應為“未嘗（碰）技經(jīng)肯綮”。
�、谧邂以赂�，折也
判斷句，“也”表判斷。
�、鄱度腥粜掳l(fā)于硎
狀語(yǔ)結構后置句，狀語(yǔ)結構“于硎”后置。
�、艹贾谜�，道也。
“……者……也”表判斷
古今異義詞
�。�1）所見(jiàn)無(wú)非全牛（無(wú)非）
古義：沒(méi)有不是
今義：只，不外乎
�。�2）依乎天理（天理）
古義：生理上的天然結構
今義：天然的道理
�。�3）雖然，每至于族（雖然）
古義：雖然這樣
今義：表轉折關(guān)系的連詞
�。�4）視為止，行為遲（行為）
古義：動(dòng)作因此
今義：受思想支配而表現在外面的獲得
�。�5）每至于族（族）
古義：筋骨交錯聚結的地方
今義：事物有某種共同屬性的一大類(lèi)
�。�6）吾見(jiàn)其難為（難為）
古義：很難做
今義：使人為難
�。�7）因其固然（固然）
古義：本來(lái)的樣子
今義：表示承認某一事實(shí)，引起下文轉折；表示承認甲事實(shí)，也不否認乙事實(shí)
詞類(lèi)活用
以無(wú)厚入有間（厚，形容詞名用，厚度）
良庖歲更刀（歲，名詞作狀語(yǔ)，每年）
族庖月更刀（月，名詞作狀語(yǔ)，每月）
倒裝句
技經(jīng)肯綮之未嘗（未嘗技經(jīng)肯綮，賓語(yǔ)前置）
是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎（于硎新發(fā)，介賓后置）
合乎《桑林》之舞（此處“乎”相當于“于”，于《桑林》之舞合，介賓后置）
省略句
如土委（于）地
怵然為（之）戒，視為（之）止，行為（之）遲
布置作業(yè)
1、熟讀課文，說(shuō)說(shuō)庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？
2、回顧課文，談?wù)勀銓ηf子的養生之道的理解。
庖丁解牛公開(kāi)課教案4
教學(xué)目標：
1、透過(guò)文本的研讀，使學(xué)生理解寓言的寓意：一切事物都有它的客觀(guān)規律，只要在實(shí)踐中不斷總結、積累，就能認識和掌握事物的規律，從而做到“躊躇滿(mǎn)志”地為人處事。
2、結合文本虛構出庖丁的成長(cháng)歷程，培養學(xué)生的想象力和創(chuàng )造力。
3、發(fā)掘本文的內涵，結合現實(shí)生活領(lǐng)會(huì )文本的深刻的含義，從中領(lǐng)悟出為人處事的道理。同時(shí)體會(huì )寓言的多義性。
教學(xué)過(guò)程：
一、導語(yǔ)：我們明白“孟母三遷”的故事，其中一次搬家就是因為孟子喜歡看鄰居殺豬宰牛，孟母覺(jué)得沒(méi)有前途，所以搬走了，古人重遷思安，那是需要很大的勇氣和決心的。但是莊子卻能夠把《庖丁解�！纷鳛樗拇碜�，讓無(wú)數后人百看不厭，原因何在呢
二、“一段表演”
(一)總體來(lái)講，就是標題中的“庖丁解�！�。
(二)具體來(lái)看，作者是如何描述這段表演的(投影儀展示)
1.動(dòng)作描述：解、觸、倚、履、。(畫(huà)面美)
2.聲音描述1)兩個(gè)擬聲詞砉、。
2)兩個(gè)比喻句《桑林》之舞，《經(jīng)首》之會(huì )。(節奏美)
3.如果讓你來(lái)寫(xiě)殺牛的場(chǎng)面，你會(huì )如何寫(xiě)
學(xué)生：牛慘叫，牛流血，牛那雙渾濁的眼睛……
教師：但是在莊子的筆下，庖丁解牛卻只看到他和諧的動(dòng)作，只聽(tīng)到他悅耳的刀聲，絲毫不見(jiàn)血腥，牛是死得毫無(wú)痛苦，看的人得到的詩(shī)一種藝術(shù)的美感、快感。
4.請用一個(gè)成語(yǔ)來(lái)形容庖丁解牛的這段表演。
出神入化(投影儀展示)
5.齊讀第一段，體會(huì )這種出神入化的高超技藝。
三、“三個(gè)階段”庖丁解牛經(jīng)歷了那三個(gè)過(guò)程才獲得高超技藝(投影儀展示)
(一)齊讀第三段。
(二)學(xué)生自由翻譯，提出疑難問(wèn)題，共同探討釋疑。
(三)找出三個(gè)過(guò)程：(投影儀展示)
始解牛時(shí)：所見(jiàn)全牛
三年之后：目無(wú)全牛
方今之時(shí)：游刃有余
(四)寫(xiě)這三個(gè)過(guò)程的目的是什么
庖丁之所以技藝逐漸成熟的原因是他“依乎天理”、“因其固然”，是“悟道”的過(guò)程：
不懂規律→認識規律→運用規律(投影儀展示)
(五)請用一個(gè)成語(yǔ)來(lái)概括：切中肯綮。
四、重點(diǎn)探究第三段說(shuō)理部分。
本文體裁是寓言，故事本身倒是次要的，它背后反應的道理才是主要的，這也是寓言讓人百讀不厭的原因。
(一)齊讀第三段。
(二)試將寓言中的概念與現實(shí)生活一一對應。(投影儀展示)
1.庖丁――生活在社會(huì )中的人。
2.牛――人生中所遇到的各種問(wèn)題。
3.刀――人的身心。
4.刀刃――人強健的身體、富有才華與智慧的心靈。
5.更刀――人的身心受到傷害。
6.硎――鍛煉與學(xué)習
7.天理、固然――問(wèn)題本身的特點(diǎn)與規律。
8.有間――問(wèn)題的解決途徑與路子。
9.技經(jīng)肯綮、大、族――問(wèn)題的棘手之處，解決問(wèn)題的障礙。
10.善刀而藏之――呵護保全自己的身體與心靈。
(三)蔡志忠漫畫(huà)《莊子》引出養生之道
(四)養生之道：人生活在社會(huì )中，就應當認識并掌握事物的特點(diǎn)和規律，并順應規律，反復實(shí)踐，避開(kāi)各種矛盾，謹慎做事，善于藏鋒，從而成功解決各種問(wèn)題，在紛繁復雜的社會(huì )中保全自己的身心，游刃有余地養生。
庖丁解牛公開(kāi)課教案5
教學(xué)目的：
1、讀準字音，辨析多音字、通假字的正確讀音。
2、掌握課文中主要的實(shí)詞、虛詞的好處和用法。
3、了解莊子的哲學(xué)思想及課文所包含的認識客觀(guān)規律務(wù)必透過(guò)反復實(shí)踐的道理。
4、學(xué)習用生動(dòng)細致的描述來(lái)表達抽象的道理的寫(xiě)法。
教學(xué)重點(diǎn)：
1、第二段，理清層次及運用兩個(gè)比較寫(xiě)出庖丁高超的技巧。
2、掌握課文中主要的實(shí)詞、虛詞的好處和用法。
教學(xué)難點(diǎn)：
1、了解莊子的哲學(xué)思想及課文所包含的認識客觀(guān)規律務(wù)必透過(guò)反復實(shí)踐的道理。
2、學(xué)習用生動(dòng)細致的描述來(lái)表達抽象的道理的寫(xiě)法。
3、從課文中理解：一切事物都有它的客觀(guān)規律，只要反復實(shí)踐，不斷積累經(jīng)驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規律，做到“游刃有余”。
4、體會(huì )本文層次清晰、結構完整的特點(diǎn)，學(xué)習本文細致生動(dòng)的描述和富有表現力的語(yǔ)言。
教學(xué)時(shí)授：
三課時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
第一節
一、導入：
我們學(xué)過(guò)、聽(tīng)過(guò)許多寓言故事，像“守株待兔”“狐假虎威”“買(mǎi)櫝還珠”。這些
寓言故事不僅僅給增添了我們的生活的笑料，而且使我們從中受到很好的教益。這天我們
也學(xué)習一則寓言故事-----庖丁解牛。
二、作者介紹：
莊子名周，戰國時(shí)宋國蒙人，大體與孟軻同時(shí)而稍后。他繼承并發(fā)展了老子的思想，為道家學(xué)派的重要代表人物，世稱(chēng)“老莊”。
莊子的思想屬于主觀(guān)唯心主義體系。他片面夸大一切事物的相對性，否定客觀(guān)事物的差別，否定客觀(guān)真理，在認識論上走向相對主義。從這種認識論出發(fā)，莊子對待生活的態(tài)度是，一切順應自然；在政治上，他主張無(wú)為而治，反對一切社會(huì )制度，摒棄一切文化知識。
莊子的文章，想像奇幻，構思巧妙，善用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術(shù)風(fēng)格。
三、解題：
庖:廚師；丁:廚師的名字。解牛:指剖開(kāi)、分割牛的肢體�！垛叶〗馀！肥恰肚f子
養生主》中的一則寓言。養生主:指養生之道的關(guān)鍵。
四、串講第一、二自然段。
1、學(xué)生朗讀這兩段。
2、學(xué)生參看注解弄清這兩段詞句的意思。
3、教師講解重要詞句。
4、學(xué)生鞏固詞句。
第二節
一、復習上課時(shí)所學(xué)重要詞句。
二、串講三、四自然段。
1、學(xué)生參看注解弄清這兩段詞句的意思。
2、教師講解重要詞句。
3、學(xué)生課文鞏固詞句。
庖丁解牛公開(kāi)課教案6
【學(xué)習目標】
1．積累文言基礎知識，理解翻譯詞句。
2．誦讀課文，研讀文本，理解寓言的寓意，從中領(lǐng)悟出為人處事的道理。
【重點(diǎn)難點(diǎn)】
積累文言基礎知識，理解翻譯詞句。
【課前預習】
1．給下列加點(diǎn)的詞注音釋義：
足之所履：lǚ(踩)膝之所踦：yǐ(支撐，接觸)莫不中音：zhòng(合乎)
批大卻：xì(空隙)導大窾：kuǎn(空)族庖月更刀：gēng(換)
新發(fā)于硎：xíng(磨刀石)怵然為戒：chù(害怕，恐懼)肯綮：qìng(結合處)
2．作家作品
莊子（約前369－前286），戰國中期哲學(xué)家，莊氏，名周，字子休（一作子沐)，漢族，宋國蒙（今河南商丘）人。做過(guò)宋國蒙地方的漆園吏。莊子是我國先秦（戰國）時(shí)期偉大的思想家、哲學(xué)家、和文學(xué)家。原系楚國公族，楚莊王后裔，后因亂遷至宋國蒙，是道家學(xué)說(shuō)的主要創(chuàng )始人。與道家始祖老子并稱(chēng)為“老莊”，他們的哲學(xué)思想體系，被思想學(xué)術(shù)界尊為“老莊哲學(xué)”，然文采更勝老子。代表作《莊子》并被尊崇者演繹出多種版本，名篇有《逍遙游》、《齊物論》等，莊子主張“天人合一”和“清靜無(wú)為”。
3．出自本課的成語(yǔ)典故：
�。�1）游刃有余：廚師把整個(gè)的牛分割成塊，技術(shù)熟練，刀子在牛的骨頭縫里自由移動(dòng)著(zhù)，沒(méi)有一點(diǎn)阻礙。比喻做事熟練，輕而易舉。
�。�2）目無(wú)全牛：一個(gè)殺牛的人最初殺牛，眼睛看見(jiàn)的是整個(gè)的牛（全牛），三年以后，技術(shù)純熟了，動(dòng)刀時(shí)只看到皮骨間隙，而看不到全牛。用來(lái)形容技藝已達到十分純熟的地步。
�。�3）躊躇滿(mǎn)志：形容對自己的現狀或取得的成就非常得意。
�。�4）深中肯綮（shēnzhòngkěnqìng）：必要分析深刻，能擊中要害，或能說(shuō)到點(diǎn)子上�？萧欤簳�(shū)面語(yǔ)，名詞，筋骨結合的地方，比喻事物的關(guān)鍵。
【文本研讀】
�。ㄒ唬┏踝x課文，整體感知
1．本文的題目是何意思？
庖，廚師。丁是他的名字。解牛，分割牛、宰牛的意思。
2．故事寓言涉及的主要人物是誰(shuí)？庖丁是個(gè)怎么樣的廚師？
這里的庖丁絕不是一般的庖丁，他是眾多庖丁中的佼佼者，他高超的技藝曾讓梁惠王贊嘆不已。
�。ǘ┰僮x課文，粗通大意
1．劃出文中1．2段描寫(xiě)解牛場(chǎng)面的句子，莊子從那2個(gè)角度描寫(xiě)解牛的精彩表演？
動(dòng)作、聲音
2．莊子、梁惠王怎樣評價(jià)庖丁解牛？
莊子評價(jià)：庖丁解牛的動(dòng)作和發(fā)出的聲音是那么的和諧，他的動(dòng)作就象《桑林》的舞蹈一樣優(yōu)美，他的聲音又和《經(jīng)首》一樣有節奏，看他表演真是一種享受啊。
梁惠王：善哉！技蓋至此乎？——可見(jiàn)庖丁解牛技術(shù)高超��！
�。ㄈ┤x課文，精通義旨
1．在文段的結尾以及視頻的最后我們都看到，文惠君說(shuō)“善哉！吾聞庖丁之言，得養生焉�！蹦俏幕菥斈陱拟叶〉慕�(jīng)歷中得到的“養生”哲理又是什么呢？
養生（一切順其自然）人世間充滿(mǎn)了錯綜復雜的矛盾，只有象庖丁解牛一樣回避矛盾，做到順應自然，才能保身、養生。
2．一般來(lái)說(shuō)，人一旦成名之后都喜歡出書(shū)，用他的親身經(jīng)歷教給世人很多為人處事的道理。如果庖丁要寫(xiě)一本——《庖丁論人生》，那從這本書(shū)中我們應該可以讀到那些人生道理呢？
臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣——了解規律，掌握規律
臣以神遇而不以目視——抓住本質(zhì)，用心處事
依乎天理……因其固然——順其自然，不強求
技經(jīng)肯綮之未嘗——避開(kāi)鋒芒，從長(cháng)計議
以無(wú)厚入有間——以己之利攻彼之弊
每至于族……行為遲，動(dòng)刀甚微——不莽撞，謹慎行事
善刀而藏之——收斂鋒芒，低調做人，休養生息，養精蓄銳。
【問(wèn)題探究】
在漫長(cháng)的成長(cháng)過(guò)程中，促使庖丁成為“名庖”的最主要原因是什么？
1．解牛講究方法：躲避矛盾，尋找合適的突破口，神遇，依乎天理，以無(wú)厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣。（要依照牛的生理規律，順其自然。）
2．“求道”的遠大目標，不畏艱難，目標高遠：臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣。
始解牛時(shí)：所見(jiàn)無(wú)非牛者——月更刀（苦練中……）
三年之后：目無(wú)全�！獨q更刀（苦練中……）
方今之時(shí)：以神遇而不以目視——19年，刀刃若新發(fā)于硎）
正是因為庖丁10幾年艱苦的奮斗，才有了他如此高超的技藝，成為一代“名庖”。
【課時(shí)測評】
熟讀課文，結合注釋?zhuān)瓿上铝蓄}目。
1．解釋下列加點(diǎn)的古今異義詞。
�、僖篮跆炖恚ü帕x：形容詞（屬性詞）+名詞，生理上的天然結構。近義：名詞，宋代理學(xué)家認為封建倫理是客觀(guān)存在的道德法則，把它叫做“天理”；今義：名詞，天然的道理。）
�、诩冀�(jīng)肯綮之未嘗（古義：副詞+動(dòng)詞，沒(méi)有嘗試，不曾試過(guò)。今義：副詞，未曾；加在否定詞前面，構成雙重否定，意思跟“不是”“不”“沒(méi)”相同，但口氣比較委婉。）
�、垡蚱涔倘唬ü帕x：形容詞（屬性詞）+名詞，本來(lái)的結構。今義：連詞，表示承認某個(gè)事實(shí)，引起下文轉折；表示甲事實(shí)，也不否認乙事實(shí)。）
�、茈m然，每至于族（古義：連詞+代詞，即使這樣。今義：連詞，用在上半句，下半句往往有“可是、但是”等跟它呼應，表示承認甲事為事實(shí)，但乙事并不因為甲事而不成立。）
�、菀暈橹�，行為遲（古義：名詞+連詞，動(dòng)作因此。今義：名詞，受思想支配而表現出來(lái)的活動(dòng)。）
�、匏�(jiàn)無(wú)非牛者（古義：副詞+副詞，沒(méi)有不是，今義：副詞，只；不外乎。多指把事情往小里或輕里說(shuō)。）
3．通假字
�、夙谷幌蛉唬ㄏ�，通“響”）
�、诩忌w至此乎（蓋，通“盍”，何，怎樣）
�、凵频抖刂ㄉ�，通“繕”，修治，這里是拭擦的意思）
�、芗冀�(jīng)肯綮之未嘗（技，應是“枝”字，指支脈）
4．重點(diǎn)虛詞
�。�1）為
�、兮叶槲幕菥馀＃ń樵~，替，給）
�、谖嵋�(jiàn)其難為，怵然為戒（前一個(gè)是動(dòng)詞，解，下刀；后一個(gè)是介詞，因。）
�、垡暈橹�，行為遲（兩個(gè)“為”同義，介詞，因。）
�、芴岬抖�，為之四顧，為之躊躇滿(mǎn)志（兩個(gè)“為”同義，介詞，因。）
�。�2）乎
�、偌忌w至此乎？（語(yǔ)氣詞，表疑問(wèn)，呢。）
�、谶M(jìn)乎技矣（相當于“于”，介詞，到。）
�、垡篮跆炖恚ㄏ喈斢凇坝凇�，介詞，表憑借）
�、芏鴽r大軱乎�。ㄕZ(yǔ)氣詞，表感嘆，呢。）
�、莼只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾樱。ㄐ稳菰~詞尾。加強語(yǔ)氣，表示強調。）
�。�3）然
�、僮嗟厄d然（象聲詞詞尾。）
�、谝蚱涔倘唬ㄐ稳菰~詞尾，“……的樣子”。）
�、垭m然，每至于族……（代詞，這樣。）
�、茆鹑粸榻洌ㄐ稳菰~詞尾，表“……的樣子”。）
�。�3）于
�、俸嫌凇渡Ａ帧分瑁ń樵~，引出對象。）
�、诙度腥粜掳l(fā)于硎（介詞，從。）
�、刍只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾�。（介詞，對于。）
�、茈m然，每至于族（介詞，到�；蛘f(shuō)動(dòng)詞后綴）
5．詞類(lèi)活用
良庖歲更刀（歲，時(shí)間名詞活用作狀語(yǔ)，每年，年年）
族庖月更刀（月，時(shí)間名詞活用作狀語(yǔ)，每月，月月）
6．特殊句式
�。�1）臣之所好者道也（判斷句，用語(yǔ)氣詞“也”加強判斷）
�。�2）如土委地（省略句，“委地”中間省略介詞“于”）
�。�3）怵然為戒，視為止，行為遲（省略句，介詞“為”的后面省略賓語(yǔ)——代詞“之”）
�。�4）技經(jīng)肯綮之未嘗（倒裝句，動(dòng)賓倒裝，結構助詞“之”幫助賓語(yǔ)前置）
�。�5）是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎（倒裝句，介賓短語(yǔ)作狀語(yǔ)后置）
�。�6）合于《桑林》之舞（倒裝句，介賓短語(yǔ)作狀語(yǔ)后置）
7．翻譯語(yǔ)段
吾生也有涯，而知也無(wú)涯。以有涯隨無(wú)涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無(wú)近名，為惡無(wú)近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養親，可以盡年。
——《莊子養生主》
【譯文】我們的生命是有限度的，而知識是沒(méi)有限度的，以有限的生命去追求無(wú)限的知識，就會(huì )疲憊不堪了。那么，追求知識的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法，就可以保護生命，保全天性，可以養護身體，可以享盡天年。
8．達標檢測
問(wèn)題一：字音：
踦____（支撐，接觸）
騞____（象聲詞）
卻____（同隙，空隙）
窾____（空）
綮____（結合處）
軱____（大骨）
硎____（磨刀石）
怵____（害怕，恐懼）
謋____（象聲詞）
問(wèn)題二：分析文本
解題：庖，。丁，。解，。
問(wèn)題三：課文為我們展示了一個(gè)怎樣的形象？
問(wèn)題四：庖丁高超技藝的形成經(jīng)歷了哪幾個(gè)階段？每個(gè)階段技藝怎樣？說(shuō)說(shuō)你的體會(huì )。
始解之時(shí)——（不懂規律）
三年之后——（認識規律）
方今之時(shí)——（運用規律）
問(wèn)題五：庖丁技藝高超的最主要的原因是什么？
問(wèn)題六：沒(méi)有掌握解牛規律的廚師又是什么情況呢？
問(wèn)題七：庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？
問(wèn)題八：莊子塑造這樣的一個(gè)人物形象，寫(xiě)作這樣的一則寓言故事，僅僅就是為了讓我們認識這么一個(gè)技藝高超的殺牛師傅嗎？
問(wèn)題九：這個(gè)寓言給了你什么啟示？（這則故事除了養生之道外，還能給人以哪些更具有普遍意義的啟示？）
問(wèn)題一答案：yǐhuāxìkuǎnqìnɡɡūxínɡchùhuò
問(wèn)題二答案：略
問(wèn)題三答案：一個(gè)解牛技藝嫻熟高超的庖丁形象。
問(wèn)題四答案：目見(jiàn)全牛
目無(wú)全牛
游刃有余
問(wèn)題五答案：臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣。-------掌握了解牛的規律
問(wèn)題六答案：遵循“道”和不遵循“道”有著(zhù)完全不同的結果，通過(guò)對比，強調了遵循“道”
問(wèn)題七答案：其一，探尋“道”�！俺贾谜叩酪�
其二，遵循“道”�！耙篮跆炖怼�，“因其固然”，尊重事物的規律
其三，謹慎的態(tài)度�！懊恐劣谧�，吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微”，從來(lái)不驕傲大意。
問(wèn)題八答案：解牛之道和養生之道有相似之處。莊子想借這篇文章表明自己的養生之道。
問(wèn)題九答案：一切事物都有它的客觀(guān)規律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不斷積累經(jīng)驗，就能夠逐步掌握客觀(guān)規律，在實(shí)踐中進(jìn)入自由的境界，做到“游刃有余”。即使把握了客觀(guān)規律，面對具體問(wèn)題，仍舊要有謹慎的態(tài)度，才能夠把事情做好。
庖丁解牛公開(kāi)課教案7
【學(xué)習目標】
1、疏通文意，理解掌握重點(diǎn)詞語(yǔ)的解釋?zhuān)攸c(diǎn)文句的翻譯。
2、了解莊子用生動(dòng)細致的描寫(xiě)來(lái)表達抽象的道理的寫(xiě)法。
3、理解莊子的“養生之道”。
【學(xué)習重點(diǎn)】
掌握重點(diǎn)詞語(yǔ)、句子及說(shuō)理方法。
【學(xué)習難點(diǎn)】
理解莊子的“養生之道”。
【知識鏈接】
1、關(guān)于作者
莊子，名周，字子休，約生于公元前369年，死于公元前286年。為戰國時(shí)期宋國蒙（今河南商丘附近）人，為戰國時(shí)期道家學(xué)派的代表人物之一，與老子并稱(chēng)為“老莊”。曾經(jīng)做過(guò)漆園吏。他可能生于沒(méi)落貴族家庭，生活貧苦，學(xué)問(wèn)淵博，善于辯論，他的著(zhù)作輯入《莊子》一書(shū)，現存33篇，該書(shū)由后人整理為“內篇”“外篇”“雜篇”三部分。一般認為“內篇”為莊周所作�！肚f子》一書(shū)的寓言包含了豐富的辯證法。莊周對當時(shí)的社會(huì )變革抱著(zhù)無(wú)可奈何、玩世不恭的態(tài)度，宣揚并追求一種完全恢復人的“天然本性”的精神境界。
2、《莊子·養生主》及其思想
“養生主”：“養生”意為保養生命，“主”指道理和方法。這里指生之主，即精神�！梆B生主”指保養精神。
在《養生主》中，莊子首先闡述了文章總綱：“吾生也有涯，而知也無(wú)涯。以有涯隨無(wú)涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無(wú)近名，為惡無(wú)近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養親，可以盡年�！保ㄗg文：我們的生命是有限度的，而知識是沒(méi)有限度的，以有限的生命去追求無(wú)限的知識，就會(huì )疲憊不堪了，那么追求知識的人們，只能弄得自己疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰，順其自然之理以為常法，就可以保護生命，保全天性，可以養護精神，可以享盡天年。）之后就用幾則寓言故事加以論證，《庖丁解�！肪褪瞧渲凶罹实囊欢�，使抽象的“道境”和“臻于道境的階段”形象化了
《養生主》的思想：全文的論點(diǎn)是“緣督以為經(jīng)”，核心就是一切順乎自然。莊子主張一切順其自然，反對人為。莊子不重視人的形體軀殼，不強求物我的分別，不計較事情的成敗，而應該順應自然之道。
【學(xué)習過(guò)程】
一、朗讀課文，疏通文意：（A級）
1、初讀全文，讀準字音：（參考注釋?zhuān)枰柚ぞ邥?shū)�。�
膝之所踦（）砉然（）騞然（）中音（）批大郤（）
導大窾（）肯綮（）大軱（）折也（）發(fā)于硎（）
彼節者有間（）怵然為戒（）謋然已解（）
2、再讀課文，借助注釋與工具書(shū)正確翻譯詞語(yǔ)和句子：（將重要詞義謄到書(shū)上，識記更方便�。�
�。ㄒ盐兆植浑x詞，詞不離句的原則理解字意�。�
A．1）砉然向然：2）技蓋至此乎：
3）技經(jīng)肯綮之未嘗：4）善刀而藏之：
B．1)足之所履：2)乃中《經(jīng)首》之會(huì )：3)進(jìn)乎技矣：
4)臣以神遇：5)因其固然：6)技經(jīng)肯綮：
7)良庖歲更刀：8)族庖月更刀，折也：9)新發(fā)于硎：(10)雖然，每至于族：11)怵然為戒：12)如土委地：
C．游刃有余：目無(wú)全牛：
躊躇滿(mǎn)志：切中肯綮：
D．①臣之所好者道也，進(jìn)乎技藝矣。（注意重要詞語(yǔ)和句式�。�
�、诒斯澱哂虚g，而刀刃者無(wú)厚；以無(wú)厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。（注意重要詞語(yǔ)和句式�。�
3、讀一讀，記一記（A級）
�。�1）大聲朗讀，記憶第二項內容。
�。�2）同學(xué)間提問(wèn)，檢測學(xué)習效果，清除知識死角。
二、把準文脈：（理清文章思路，是深入文章的前提�。˙級）
第一部分（1段）：
第二部分（2、3、4段）：
三、再讀課文，品味賞析：
1、欣賞“解牛之美”，大聲齊讀第1段。
�。ㄕb讀時(shí)，要通過(guò)想象，再現場(chǎng)面。體會(huì )庖丁和諧優(yōu)美的動(dòng)作與解牛時(shí)富有韻律的音響之美。）
�。–級）
2、探討庖丁的“解牛經(jīng)”，重點(diǎn)品讀第3段。
思考：庖丁解牛的技藝是如何達到這一出神入化的境界的？（劃出關(guān)鍵語(yǔ)句，理清層次，分析更全面�。–級）
3、理解莊子之道，文惠君贊嘆了庖丁的經(jīng)驗后，說(shuō)自己懂得了“養生之道”，解牛之道和這種“養生”之道有什么聯(lián)系？
�。ㄗ⒁馇f子用寓言說(shuō)理的特點(diǎn)）（D級）
四、拓展思考：
莊子通過(guò)這篇寓言故事來(lái)說(shuō)明養生的道理。陶淵明說(shuō)：“奇文共欣賞，疑義相與析”。如果把課文看作是《庖丁論人生》，結合課文中的語(yǔ)句談?wù)勎恼陆探o我們哪些人生道理？
庖丁解牛公開(kāi)課教案8
【教學(xué)目標】
1、積累常見(jiàn)文言字詞，掌握文言句式。
2、培養質(zhì)疑探究合作精神，分析人物形象及作品主旨.
【教學(xué)過(guò)程】
一、導入新課
在先秦群星璀燦的夜空中，莊子是最耀眼的星座之一。莊子主張“無(wú)為”，放棄生活中的一切爭斗。在知識分子的心目中，老莊，尤其是莊子的哲學(xué)最貼合他們內心深處隱蔽的部分的。它在儒家的規矩嚴整與佛家的禁欲之間，給中國的知識分子提供了一塊可以自由呼吸的空間，它是率性的，是順應自然的，反對人為的束縛的，它在保全自由“生命”的過(guò)程中，竭盡了最大的心力。莊子的思想被后人稱(chēng)之為最早的關(guān)注人心靈的哲學(xué)。
二、知人論世
莊子是道家學(xué)派的代表人物，是老子哲學(xué)思想的繼承者和發(fā)展者。他的學(xué)說(shuō)涵蓋了當時(shí)社會(huì )生活的方方面面，但根本精神還是歸依于老子的哲學(xué)。莊子的思想屬于主觀(guān)唯心主義體系，他片面夸大一切事物的相對性，否定客觀(guān)事物的差別，否定客觀(guān)真理，在認識論上走向相對主義。從這種認識論出發(fā)，莊子對待生活的態(tài)度是一切順應自然。在政治上，他主張無(wú)為而治，反對一切社會(huì )制度，擯棄一切文化知識，從而陷入了虛無(wú)主義的泥坑。他的思想包含著(zhù)樸素辯證法因素，認為一切事物都在變化，主張“無(wú)為”，放棄生活中的一切爭斗。又認為一切事物都是相對的，因此他否定知識，否定一切事物的本質(zhì)區別，極力否定現實(shí)，幻想一種“天地與我并生，萬(wàn)物與我為一”的主觀(guān)精神境界，安時(shí)處順，逍遙自得，倒向了相對主義和宿命論。
莊子的文章，想像力很強，文筆變化多端，，想象奇妙，構思巧妙，意境開(kāi)闊，描繪生動(dòng)，善于用寓言和比喻手法，具有濃厚的浪漫主義色彩，并采用寓言故事形式，富有幽默諷刺的意味，對后世文學(xué)語(yǔ)言有很大影響。著(zhù)作有《莊子》，亦稱(chēng)《南華經(jīng)》，是道家經(jīng)典之一。名篇有《逍遙游》、《齊物論》、《養生主》等，《養生主》中的“庖丁解�！庇葹楹笫纻髡b。養生主指養生的主要關(guān)鍵。莊周認為，人類(lèi)社會(huì )充滿(mǎn)著(zhù)錯綜復雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規律，游刃有余，不受損傷，以求保身、全生、養親、盡年。
三、解題
庖：廚師。�。簭N師的名字，丁是他的名。解：分解。
庖丁解牛：一個(gè)叫丁的廚師分解牛的肢體。庖丁解牛的高超技術(shù)，說(shuō)明只有掌握了事物的規律，才有好的效果。比喻經(jīng)過(guò)反復實(shí)踐，掌握了事物的客觀(guān)規律，做事得心應手，運用自如。
四、閱讀文本，積累知識
1、字詞正音。踦yǐ(支撐，接觸)騞huō(象聲詞)卻xì(同隙，空隙)窾kuǎn(空)綮qìng(結合處)軱gū(大骨)硎xíng(磨刀石)怵chù(害怕，恐懼)謋huò(象聲詞)
2.自讀課文，并掃除字詞障礙，疏通文意。
3、歸納一詞多義。
為：①庖丁為文惠君解牛(介詞：替、給)②吾見(jiàn)其難為，怵然為戒(動(dòng)詞：①解;②作為)③視為止，行為遲(都是介詞：因為)④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿(mǎn)志(都是介詞：因為)
于：①合于《桑林》之舞(介詞，引出對象)②而刀刃若新發(fā)于硎(介詞，從)
�、刍只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾�(介詞，對于)④雖然，每至于族(介詞，到)
然：①砉然向然(助詞，前一個(gè)是象聲詞詞尾，后一個(gè)是形容詞詞尾)
�、谧嗟厄d然(助詞，象聲詞詞尾)③因其固然(……的樣子)④雖然，每至于族(代詞：這樣)⑤怵然為戒(助詞，形容詞詞尾)
乎：①善哉!技蓋至此乎?(語(yǔ)氣詞，表疑問(wèn)兼感嘆語(yǔ)氣)②技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大輒乎?(語(yǔ)氣詞，表反問(wèn)語(yǔ)氣)③臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣。(介詞，用法同“于”，相當于“比”)④依乎天理。(介詞，用法同“于”，這里無(wú)需譯出)
�、莼只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾�。(助詞，用作形容詞詞尾，可譯為“地”)
4、詞類(lèi)活用字詞。良庖歲更刀，族庖月更刀
5、注意幾個(gè)重要句式。
�、俪贾谜�，道也。判斷句，“……者，……也”
�、诩冀�(jīng)肯綮之未嘗“之”字結構形成賓語(yǔ)前置：技未嘗經(jīng)肯綮
�、凼且允拍甓度腥粜掳l(fā)于硎
代詞“是”作“以”的賓語(yǔ)，前置;介詞結構后置
�、芤暈橹�，行為遲省略句視為(之)止，行為(之)遲
�、菪掳l(fā)于硎狀語(yǔ)后置
6、積累成語(yǔ)。
游刃有余：現在使用他來(lái)比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。
批郤導窾：比喻處理問(wèn)題善于抓住關(guān)鍵，因勢利導。
目無(wú)全牛：現在用一般指技藝達到極其純熟的程度，達到得心應手的境界。
躊躇滿(mǎn)志：文中是悠然自得，心滿(mǎn)意足的意思�，F指對自己的現狀或取得的成就非常得意。
新硎初試：比喻初次顯示本領(lǐng)。亦作“發(fā)硎新試”。
切中肯綮：正好切中事情的關(guān)鍵。
五、探究文本
1、欣賞“解牛之美”。
(1)找出文中描寫(xiě)“解�！眻�(chǎng)面的句子。庖丁解牛給我們什么樣的一種感受?
明確：視覺(jué)：動(dòng)作。手觸肩倚足履膝踦(舞蹈化)
聽(tīng)覺(jué)：響聲：砉、騞;——莫不中音(音樂(lè )化)
(2)作者寫(xiě)解牛場(chǎng)面，為什么避而不談實(shí)況——牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫(xiě)庖丁解牛動(dòng)作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發(fā)出的聲音“中《經(jīng)首》之會(huì )”?
明確：為了突出庖丁解牛技藝的高超，看庖丁解牛是一種藝術(shù)的享受。
2、探討解牛經(jīng)過(guò)——生讀第三段
探究一：向庖丁取經(jīng)，看看他是如何達到這一出神入化的境界的?
明確：
○臣之所好者道也(追求規律)，不滿(mǎn)足于技藝，不斷追求更高的境界，總的概述技藝高超的原因。(總說(shuō))
○長(cháng)期的摸索，反復的實(shí)踐，去了解牛的復雜的結構(必經(jīng)之路)。
解牛的三種境界：始臣之解牛，無(wú)非牛者(不懂規律)
三年之后，未嘗見(jiàn)全牛也(懂得規律)方今之時(shí)，以神遇不以目視(運用規律)。
補充：王國維在《人間詞話(huà)》里提出古之做學(xué)問(wèn)的三種境界：
昨夜西風(fēng)凋碧樹(shù)。獨上高樓，望盡天涯路。
臣之所好者，道也——不畏艱難，目標高遠
衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。
三年之后、方今之時(shí)——堅定不移，孜孜以求
眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。
以神遇而不以目視—千錘百煉，終成正果
○雖技藝高超，卻不掉以輕心，尊重規律(態(tài)度)。
【思考】庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么?
其一，對“道”的追求超過(guò)了對技術(shù)的追求(“進(jìn)乎技矣”)。他不停留在掌握具體的“技”上，而是探求“道”——解牛的規律——作為實(shí)踐的目標。
其二，不懈實(shí)踐，在反復實(shí)踐中積累經(jīng)驗，探求規律，運用規律。
其三，謹慎小心，尊重規律：“每至于族，吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微”，從來(lái)不驕傲大意。
(2)文中的良庖族庖分別比喻哪兩類(lèi)人?
明確：遇到事情不知道變通和不懂規律固執蠻干的人。
3、合作探究：
文惠君聽(tīng)庖丁介紹后，說(shuō)自己懂得了“養生之道”，解牛之道和這種“養生”之道有什么聯(lián)系?
明確：作者把牛比喻成復雜的社會(huì )，盡管矛盾復雜，斗爭激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無(wú)厚入有間”，順應環(huán)境，隨俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，養護精神。那么人就能在社會(huì )中游刃有余了，精神和身體不會(huì )受到傷害，同時(shí)解完牛躊躇滿(mǎn)志之后，感到心滿(mǎn)意足的時(shí)候，不要得意忘形。
六、拓展提高
在文段的結尾文惠君說(shuō)“善哉!吾聞庖丁之言，得養生焉�！蹦俏幕菥斈陱拟叶〉慕�(jīng)歷中得到的“養生”哲理又是什么呢?請大家看這樣一段文字：(設計意圖：在個(gè)性化解讀之后回歸原文，了解作者的觀(guān)點(diǎn)。同時(shí)也體會(huì )寓言的多義性。)
“吾生也有涯，而知也無(wú)涯。以有涯隨無(wú)涯，殆已!已而為知者，殆而已矣!為善無(wú)近名，為惡無(wú)近刑，緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養親，可以盡年�！薄娥B生主》
【譯文】我們的生命是有限度的，而知識是沒(méi)有限度的，以有限的生命去追求無(wú)限的知識，就會(huì )疲憊不堪了。那么，追求知識的人們，只能(弄得自己)疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法，就可以保護生命，保全天性，可以養護身體，可以享盡天年。
七、作業(yè)
1、背誦且翻譯課文第三段。
2、發(fā)揮想象，編寫(xiě)故事。
凡是名人，成名之前都有一段鮮為人知的心路歷程，一段曲折離奇的成長(cháng)歷史。那今天庖丁的這段“神秘”往事就要靠我們來(lái)揭開(kāi)。請大家結合課文，發(fā)揮想象，自選文體，以《一代名“庖”的成長(cháng)歷程》為標題，對原文加以改編。不少于800字。
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