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二十四節氣小寒大班優(yōu)秀教案

時(shí)間:2025-01-13 09:24:55 銀鳳 教案 我要投稿
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二十四節氣小寒大班優(yōu)秀教案(通用7篇)

  作為一無(wú)名無(wú)私奉獻的教育工作者,通常需要準備好一份教案,教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據,有著(zhù)至關(guān)重要的作用。那么你有了解過(guò)教案嗎?以下是小編為大家整理的二十四節氣小寒大班優(yōu)秀教案,歡迎閱讀與收藏。

二十四節氣小寒大班優(yōu)秀教案(通用7篇)

  二十四節氣小寒大班優(yōu)秀教案 1

  活動(dòng)目標

  感受小寒的寒冷,體驗制作糯米美食的快樂(lè )。

  初步了解小寒食糯的習俗,知道食用糯米可以驅寒保暖。

  選擇喜歡的材料嘗試制作糯米美食。

  課件準備:

  《美味的小寒》故事音頻及圖片;“糯米美食”組圖。

  紙面教具:

  《新年裝飾》。

  材料準備:

  “美味的糯米”(教師可根據實(shí)際情況提供蒸熟的糯米飯、糯米面團、紅糖粉、不同的堅果碎或餡料,如芋泥、花生、芝麻等)。

  活動(dòng)過(guò)程

  師幼互動(dòng),引導幼兒初步感知小寒節氣“冷”的特點(diǎn),引出活動(dòng)主題。

  今天真冷啊,你們有什么辦法能讓自己暖和一點(diǎn)嗎?(跳一跳、搓搓手、跺跺腳、哈哈氣)

  活動(dòng)身體后,你們有沒(méi)有更暖和一些呢?

  小結:天氣這么冷,因為小寒到了。小寒是二十四節氣中的最后一個(gè)節氣,是一年中最冷的時(shí)候。小寒到了,說(shuō)明離過(guò)年也就不遠了。

  播放故事音頻及圖片《美味的小寒》,引導幼兒初步了解小寒食糯的習俗,知道食用糯米可以驅寒保暖。

  寒冷的小寒來(lái)了,熊貓奇奇、熊貓妙妙又有什么保暖的好辦法呢?我們一起來(lái)看看吧。

  奇奇和妙妙的好辦法是什么?(吃熱乎乎的東西)

  他們發(fā)現了哪些熱乎乎的食物呢?(年糕、八寶飯、糯米飯、糍粑)

  這些食物都是用什么東西做的?(糯米)

  為什么小寒這天要吃糯米做的食物呢?

  小結:糯米熱量很高,吃完身體暖暖的,因此當寒冷的.小寒來(lái)臨時(shí),人們除了會(huì )為新年做準備,還會(huì )吃糯米做的食物來(lái)驅寒保暖。

  出示組圖“糯米美食”,引導幼兒進(jìn)一步了解小寒食糯的習俗,感受糯米美食的豐富性。

  奇奇和妙妙吃了美食,還拍了很多照片,我們一起來(lái)看看吧。

  這些美食你們都吃過(guò)嗎?它們是什么味道的?除了糯米,這些食物還用了哪些食材呢?

  出示制作材料“美味的糯米”,引導幼兒分組制作糯米美食,體會(huì )制作美食、享用美食的快樂(lè )。

  1、出示材料,請幼兒觀(guān)察并大膽表達自己的制作想法。

  小寒節氣有這么多美味的糯米美食,我們也來(lái)動(dòng)手做一做吧。老師準備了許多材料,都有什么呢?

  你們覺(jué)得用這些東西可以做什么?可以怎么做呢?

  2、根據幼兒興趣,將幼兒分為兩組,一組制作糯米飯/八寶飯、一組制作紅糖糍粑,教師巡回指導。

  1)引導一組幼兒制作糯米飯/八寶飯。

  你吃過(guò)怎樣的糯米飯/八寶飯?你覺(jué)得可以在糯米飯/八寶飯里放什么材料呢?

  你覺(jué)得這些食材和糯米要怎么變成糯米飯/八寶飯?(可以一層糯米、一層餡料、再一層糯米;也可以將喜歡的餡料和糯米隨意混合)

  2)引導二組幼兒制作糍粑。

  糍粑是什么形狀的?(圓圓的)什么顏色的?(外面是金黃色的紅糖粉,里面是白白的糯米丸子)

  除了糯米和紅糖粉,糍粑還可以加上什么?(撒上芝麻或者包上喜歡的餡料))

  3、成果展示,幼兒品嘗糯米美食,活動(dòng)自然結束。

  小結:今天我們用糯米一起做了、吃了美味的小寒美食,因為“食糯”是小寒的習俗哦。除了“食糯”驅寒,從小寒這天起,人們也開(kāi)始買(mǎi)年貨、大掃除,為新年的到來(lái)做準備。

  溫馨提示

  糯米不易消化,吃多容易積食,引導幼兒少量品嘗即可。

  活動(dòng)延伸

  區域活動(dòng)

  1、北方地區的園所可在科學(xué)區投放透明的容器、碎彩紙、色粉等裝飾材料,請幼兒將水和裝飾材料裝入容器中,放在室外,待水冰凍后取回,讓寒冷看得見(jiàn)。

  2、在美工區投放紙面教具《新年裝飾》,請幼兒涂色、添畫(huà),并將作品進(jìn)行組合,感受新年將至的喜慶氛圍。

  家園共育

  1、請家長(cháng)提醒幼兒在冬季注意保暖,適當參加戶(hù)外鍛煉,增強體質(zhì)。

  2、請家長(cháng)帶孩子一起選購年貨,感受新年臨近的熱鬧氣氛。

  二十四節氣小寒大班優(yōu)秀教案 2

  學(xué)習目標:

  1、了解小寒的由來(lái)、農諺詩(shī)歌及各地習俗。

  2、通過(guò)本課的學(xué)習,知道二十四節氣是我國古代勞動(dòng)人民智慧的結晶。并感受語(yǔ)言文字的魅力,激發(fā)學(xué)生研究學(xué)習的興趣。

  教學(xué)重點(diǎn):

  了解小寒的相關(guān)農諺詩(shī)歌。

  教學(xué)難點(diǎn):

  感受語(yǔ)言文字的'魅力。

  教學(xué)準備:

  教師學(xué)生課前收集有關(guān)小寒節氣的農諺詩(shī)歌。

  [片段一]談話(huà)導入

  1、背一背:同學(xué)們,我們學(xué)過(guò)《二十四節氣歌》,誰(shuí)還記得?

  2、說(shuō)一說(shuō):你知道節氣歌中哪些節氣?【評析】新課開(kāi)始,引導學(xué)生回憶背誦節氣歌、說(shuō)節氣,回顧舊知,充分調動(dòng)學(xué)生的積極性,做好“熱身”準備,為下面教學(xué)做鋪墊。

  [片段二]了解小寒的農諺及詩(shī)歌

  1、師:大家在課前搜集了哪些小寒的農諺?小組內交流,然后選一位代表發(fā)言。學(xué)生在組內交流。

  生1:小寒大寒不下雪,小暑大暑田開(kāi)裂生

  2:小寒不寒,清明泥潭生

  3:我還知道根據小寒節氣陰雨(雪)情況,預示未來(lái)天氣的諺語(yǔ)有:“小寒蒙蒙雨,雨水還凍秧”、“小寒雨蒙蒙,雨水驚蟄凍死秧”。

  生4:小寒大寒凍成一團。

  2、師:大家在課前做了很多的準備,我也收集了一些小寒的農諺。大家讀一讀:小寒大寒,準備過(guò)年。冷在三九,熱在中伏。臘七臘八,出門(mén)凍煞。臘七臘八,凍死旱鴨。

  3、師:讀了這些農諺,你們有什么感受?

  生1:這些諺語(yǔ)朗朗上口,好讀好記。

  生2:句子還押韻。

  生3:我感覺(jué)古代人很聰明,他們能編出這么多的諺語(yǔ)。

  [片段三]了解各地小寒習俗

  師:同學(xué)們你們知道小寒有哪些習俗呢?那么小寒吃什么呢?

  師小結:雖然小寒時(shí)節是“進(jìn)補”的最佳時(shí)期,但進(jìn)補并非吃大量的滋補品就可以了,一定要有的放矢。

  二十四節氣小寒大班優(yōu)秀教案 3

  活動(dòng)目標:

  1、幼兒能夠背誦小寒兒歌,知道小寒天氣的特點(diǎn)和注意事項。

  2、幼兒知道臘八節的來(lái)歷和傳說(shuō)

  3、在活動(dòng)中,幼兒能夠堅持活動(dòng),體驗活動(dòng)的樂(lè )趣

  活動(dòng)內容:

  小寒兒歌

  小寒到,梅花開(kāi),進(jìn)三九,天更寒,

  玩冰雪,笑開(kāi)顏,臘八粥,喝幾天。

  太陽(yáng)升,來(lái)鍛煉,防寒服,身上穿。

  活動(dòng)準備:

  ppt

  活動(dòng)過(guò)程:

  一、導入部分

  通過(guò)二十四節氣兒歌導入,大家一起背誦《二十四節氣歌》,然后提問(wèn),我們剛才過(guò)去了一個(gè)節氣是什么?誰(shuí)知道下一個(gè)節氣詩(shī)什么?(小寒)

  下面,我們一起了解一下小寒的天氣狀況吧

  二、展開(kāi)部分

  首先,請大家閉上眼睛,聽(tīng)我念一首兒歌,看看你聽(tīng)到了什么?

  教師念兒歌,然后請幼兒回答,聽(tīng)到了什么?

  幫助幼兒了解小寒的兒歌。

  教師講解小寒兒歌。

  1、小寒到,梅花開(kāi),進(jìn)三九,天更寒。

  小寒節氣到了,這個(gè)時(shí)候梅花開(kāi)始開(kāi)放了,大家見(jiàn)過(guò)梅花嗎?我們一起來(lái)看看梅花是什么樣子的?梅花是大家比較喜歡的一種花,在冬天開(kāi)放,受到很多詩(shī)人的歡迎,誰(shuí)會(huì )背關(guān)于梅花的古詩(shī)?引導幼兒背誦王安石的《梅花》。小寒節氣一般是12月的6號左右,今年的小寒是12月5號。

  小寒以后,就進(jìn)入三九天氣了,俗話(huà)說(shuō),三九四九,凍裂石頭,三九天氣,四九天氣是一年中最冷的時(shí)候,我們小朋友怕不怕冷啊,有個(gè)小朋友,到了這個(gè)時(shí)候,因為害怕外面冷,就不來(lái)幼兒園了,這樣做合適嗎?為什么?大家想一想我們可以通過(guò)什么方式防寒?(幼兒舉手發(fā)言,老師引導,運動(dòng)、飲食、衣服三個(gè)方面)

  2、進(jìn)入了三九,雖然天氣變冷了,可是也有很多好玩的活動(dòng)和傳統啊,我們來(lái)看一看,你在這句兒歌里發(fā)現了什么?教師念“玩冰雪,笑開(kāi)顏,臘八粥,喝幾天”

  引導幼兒說(shuō)出,因為天氣寒冷,很多地方下雪,結冰,我們可以玩雪玩冰,現在我們長(cháng)春市就要很多的冰雕和雪雕,有時(shí)間可以讓爸爸媽媽帶領(lǐng)你們到雕塑公園或者是南湖、北湖去看冰雕和雪雕,我們一起來(lái)看看下面的冰雕和雪雕,漂亮嗎?小寒節氣還有一個(gè)傳統的節日——臘八節,大家知道臘八節的傳說(shuō)嗎?教師講解臘八節的傳說(shuō)。

  相傳老兩口過(guò)日子,吃苦耐勞,持家節儉,省下一筆大家業(yè),可是寶貝兒子卻不爭氣,娶個(gè)媳婦也不賢惠,很快就敗了家業(yè),到了臘月初八這一天,小倆口凍餓交加,幸好有村人、鄰居接濟,煮了一鍋大米、面塊、豆子、蔬菜等混在一起的“雜合粥”。意思是:“吃頓雜合粥,教訓記心頭!边@頓粥讓小兩口改掉了惡習,走上正道,靠勤懇的勞動(dòng)持家,日子一天天也好起來(lái)。民間流行臘八吃粥的風(fēng)俗,就是人們?yōu)榱艘源私逃柧婧笕硕嘌氐摹?/p>

  聽(tīng)完了故事,我們知道了,臘八粥還有這樣的一個(gè)教訓啊,告訴我們一定要做一個(gè)勤勞的孩子,自己的事情自己做,不能好吃懶做;丶液罂梢园堰@個(gè)故事講給自己的爸爸爸爸和媽媽聽(tīng),然后和爸爸媽媽一起動(dòng)手做臘八粥。

  3、我們要做一個(gè)勤勞的孩子,不怕冷,剛才我們也說(shuō)了如何才能戰勝寒冷呢?從三個(gè)方面,飲食、運動(dòng)和衣服上面,我們就來(lái)看一看小寒節氣的運動(dòng)注意事項吧。太陽(yáng)升,來(lái)鍛煉,防寒服,身上穿。小寒節氣因為是一年中最冷的時(shí)候,所以我們要等到太陽(yáng)升起以后再出去鍛煉運動(dòng),戶(hù)外運動(dòng)的.時(shí)候要注意防寒,多穿些衣服,運動(dòng)不要太劇烈,可以快走、踢沙包等活動(dòng),在老師小的時(shí)候,我們冬天會(huì )玩一個(gè)好玩的游戲,叫做“擠油渣”的游戲。游戲兒歌:冰凍冰凍你上墻,我吃冰凍你來(lái)?yè)專(zhuān)瑪D油擠油渣渣,擠出油來(lái)燙巴巴。玩法:孩子們分成兩隊,選擇一塊向陽(yáng)的墻,兩隊的人靠著(zhù)墻,排成一條線(xiàn),從兩邊往中間擠。被擠出來(lái)的人,跑到隊尾,繼續擠。教師帶領(lǐng)幼兒玩擠油渣的游戲。

  活動(dòng)總結:

  今天我們學(xué)習了小寒節氣,知道了小寒節氣的基本特征,知道了小寒的大致日期,大家回家后要和爸爸媽媽一起做臘八粥啊。

  二十四節氣小寒大班優(yōu)秀教案 4

  活動(dòng)名稱(chēng):

  《小寒的由來(lái)》

  活動(dòng)目標:

  1、感受小寒節氣,了解小寒由來(lái)。

  2、積極參與晨談,講述自己的想法。

  活動(dòng)準備:

  ppt課件,圖片

  活動(dòng)過(guò)程:

  一、出示圖片,引出小寒。

  教師:中國特有的二十四節氣,這可是我們中國的瑰寶,今天我們來(lái)了解——小寒。小寒是在每年的1月5—7日之間,它標志著(zhù)一年中最寒冷的日子開(kāi)始了。當小寒節氣來(lái)到時(shí)也說(shuō)明我們要進(jìn)入農歷一年中的.最后一個(gè)月份,就是俗稱(chēng)的“臘月”。

  二、出示課件、講解小寒節氣中的自然現象。

  教師:今天我們一起了解小寒節氣中的自然現象。

  1、果樹(shù)防凍。

  一場(chǎng)大雪過(guò)后,果農會(huì )及時(shí)的把果樹(shù)上的積雪搖落,以防樹(shù)枝被大雪凍壞或者是被大雪壓斷枝。

  2、喜鵲筑巢。

  喜鵲喜歡在人類(lèi)活動(dòng)多的地方居住,它們常把巢安在民宅旁的大樹(shù)上。喜鵲筑巢常常需要花上四個(gè)月時(shí)間,所以它們總是早早就開(kāi)工了,為來(lái)年產(chǎn)卵孵化幼鳥(niǎo)做準備。

  3、蠟梅飄香。

  蠟梅花多為黃色,花瓣比較硬,因為它的花骨朵平滑厚實(shí),表面質(zhì)感像涂了一層蠟一樣,所以給它起名叫“蠟梅”。

  三、游戲活動(dòng),我來(lái)問(wèn),你來(lái)答。

  教師:孩子們你們記住怎么分辨蠟梅科的蠟梅和薔薇科的梅花了嗎?

  1、蠟梅的花瓣硬,開(kāi)花早,花期長(cháng),味道濃,多為黃色,屬于蠟梅科。

  2、梅花的花瓣軟,開(kāi)花晚,花期短,味道清淡,顏色多樣,屬于薔薇科。

  3、說(shuō)的非常好,那么小寒節氣有一種鳥(niǎo),它叫喜鵲,喜歡居住在什么地方?人類(lèi)活動(dòng)多的地方。常把巢安在哪里?民宅旁的大樹(shù)上。喜鵲筑巢一般需要多長(cháng)時(shí)間?四個(gè)月。喜鵲的家是用什么做成的?樹(shù)枝、泥巴、絨毛。

  4、小寒節氣氣溫特別低?低過(guò)冬的農作物特別容易?受到凍害。

  大雪過(guò)后,果農會(huì )及時(shí)的把果樹(shù)上的積雪搖落,防樹(shù)枝被大雪凍壞或者是被大雪壓斷枝。

  四、出示圖片,了解小寒習俗

  教師:小寒天氣酷寒,南北地域跨度大,形成不同的生產(chǎn)農事、生活習俗。農事上,北方大部分地區地里已沒(méi)活,都要進(jìn)行歇冬,主要任務(wù)是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥積肥等工作。根據多年農事經(jīng)驗,人們往往會(huì )以小寒氣候推測來(lái)年的氣候變化,早早做好農事計劃,如山東地區就有"小寒無(wú)雨,大暑必旱"、"小寒若是云霧天,來(lái)春定是干旱年"的俗語(yǔ)。

  教師:在生活上,除了要注意日常保暖外,進(jìn)入小寒后年味越來(lái)越濃,人們開(kāi)始忙著(zhù)寫(xiě)春聯(lián)、剪窗花,買(mǎi)年畫(huà)、彩燈、鞭炮、香火等,陸續為春節作準備。飲食上,涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒節氣里的一種時(shí)尚。

  二十四節氣小寒大班優(yōu)秀教案 5

  活動(dòng)目標

  1、了解二十四節氣之一——小寒節氣的來(lái)歷

  2、感受繪本故事中小寒節氣的習俗

  3、讓幼兒了解并認同小寒節氣,喜愛(ài)傳統節日,賦予傳統節日新的時(shí)代內涵,使民族文化薪火相傳。

  活動(dòng)準備

  1、通過(guò)網(wǎng)絡(luò )等途徑,收集與小寒節有關(guān)的資料。

  2、向老人詢(xún)問(wèn)民間流傳的.與小寒節有關(guān)的習俗。

  3、制作課件。

  活動(dòng)過(guò)程

  一、交流信息,自然引入。

  1、播放《節氣歌》播放二十四節氣歌,引出《小寒節》

  春雨驚春清谷天,夏滿(mǎn)芒夏暑相連,

  秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

  2、引起幼兒的好奇心,講述關(guān)于節氣的信息。

  預設:小寒是二十四節氣之一,并且是很重要的一個(gè)節氣。

  3、引出繪本故事《小寒節》

  二、通過(guò)繪本故事說(shuō)小寒由來(lái)

  簡(jiǎn)介小寒的由來(lái)、小寒,是二十四節氣中的第23個(gè)節氣,冬季的第5個(gè)節氣,干支歷子月的結束與丑月的起始。斗指子;太陽(yáng)黃經(jīng)為285°;于每年公歷1月5-7日交節。

  三、說(shuō)小寒傳說(shuō)、習俗過(guò)渡:

  為什么古代的節日還能保留至今?讓我們一起用傳說(shuō)和習俗來(lái)“說(shuō)小寒”吧!

  1、用傳說(shuō)說(shuō)小寒。

  2、用習俗說(shuō)小寒。

  四、游戲活動(dòng)

  用紙黏土制作餃子和湯圓,感受小寒節的氛圍

  活動(dòng)延伸

  1、體驗:跟家長(cháng)學(xué)會(huì )做餛飩或水餃,感受小寒節的喜慶,增強學(xué)生動(dòng)手的能力。

  2、講述:給弟弟妹妹講述有關(guān)小寒至的傳說(shuō)和習俗。

  小寒節微反思:

  通過(guò)此次繪本故事《小寒節》的活動(dòng),幼兒了解了二十四節氣之一小寒至節的來(lái)歷及習俗,感受了爺爺給孫子講述小寒至節的愛(ài)意,并且學(xué)會(huì )了節氣歌,感受了傳統節日的濃厚氛圍,本次活動(dòng)幼兒主要作為傾聽(tīng)者,在延伸活動(dòng)中將讓幼兒進(jìn)一步參與到活動(dòng)中。

  二十四節氣小寒大班優(yōu)秀教案 6

  學(xué)習目標:

  1、了解小寒的由來(lái)、農諺詩(shī)歌及各地習俗。

  2、通過(guò)本課的學(xué)習,知道二十四節氣是我國古代勞動(dòng)人民智慧的結晶。并感受語(yǔ)言文字的魅力,激發(fā)學(xué)生研究學(xué)習的興趣。

  教學(xué)重點(diǎn):

  了解小寒的相關(guān)農諺詩(shī)歌。

  教學(xué)難點(diǎn):

  感受語(yǔ)言文字的魅力。

  教學(xué)準備:

  教師學(xué)生課前收集有關(guān)小寒節氣的農諺詩(shī)歌。

  [片段一]談話(huà)導入

  1、背一背:同學(xué)們,我們學(xué)過(guò)《二十四節氣歌》,誰(shuí)還記得?

  2、說(shuō)一說(shuō):你知道節氣歌中哪些節氣?

  【評析】新課開(kāi)始,引導學(xué)生回憶背誦節氣歌、說(shuō)節氣,回顧舊知,充分調動(dòng)學(xué)生的積極性,做好“熱身”準備,為下面教學(xué)做鋪墊。

  [片段二]了解小寒的農諺及詩(shī)歌

  1、師:大家在課前搜集了哪些小寒的農諺?小組內交流,然后選一位代表發(fā)言。學(xué)生在組內交流。

  生

  1:小寒大寒不下雪,小暑大暑田開(kāi)裂生

  2:小寒不寒,清明泥潭生

  3:我還知道根據小寒節氣陰雨(雪)情況,預示未來(lái)天氣的諺語(yǔ)有:“小寒蒙蒙雨,雨水還凍秧”、“小寒雨蒙蒙,雨水驚蟄凍死秧”。

  生4:小寒大寒凍成一團。

  2、師:大家在課前做了很多的準備,我也收集了一些小寒的農諺。大家讀一讀:小寒大寒,準備過(guò)年。冷在三九,熱在中伏。臘七臘八,出門(mén)凍煞。臘七臘八,凍死旱鴨。

  3、師:讀了這些農諺,你們有什么感受?

  生1:這些諺語(yǔ)朗朗上口,好讀好記。

  生2:句子還押韻。

  生3:我感覺(jué)古代人很聰明,他們能編出這么多的諺語(yǔ)。

  [片段三]了解各地小寒習俗

  師:同學(xué)們你們知道小寒有哪些習俗呢?那么小寒吃什么呢?

  師小結:雖然小寒時(shí)節是“進(jìn)補”的最佳時(shí)期,但進(jìn)補并非吃大量的滋補品就可以了,一定要有的放矢。

  小寒節氣吃什么

  小寒吃臘八粥

  臘八一般都在小寒到大寒之間,到了小寒,就意味著(zhù)快要過(guò)年了。臘八這天,南北各地都有喝臘八粥的習俗,相傳這一習俗起源于佛寺。有一次,釋A牟尼修行中饑餓難熬昏倒在地,得到好心的。牧羊女施予他加了野果的糯米粥,才得以活命,這一天是十二月初八日,佛家便在這一天熬粥供佛,這一天熬的粥叫做臘八粥,“臘八”也成了“佛祖成道紀念日”。傳到民間后,流傳至今。

  天津小寒吃黃芽菜

  據《津門(mén)雜記》記載,舊時(shí)天津地區有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜是天津特產(chǎn),它是用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉,只留菜心,離地6厘米左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月后取食,脆嫩無(wú)比。那時(shí)候條件有限,所以人們會(huì )想出一些方法來(lái)彌補冬日蔬菜的K乏。如今,人們生活水平提高了,各種蔬菜肉食,四季都有,不再像過(guò)去那樣要為冬日蔬菜的稀缺而擔憂(yōu)。

  南京小寒吃菜飯

  到了小寒,老南京人一般會(huì )煮菜飯吃,菜飯樣式多種多樣,比如用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生姜粒,與糯米一起煮的`飯。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著(zhù)名特產(chǎn),可稱(chēng)得上是真正的“南京菜飯”,味道非常鮮美。

  吃糯米飯

  廣州傳統,小寒早上吃糯米飯,為避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯里面吃。

  糯米飯寓意溫暖,從年頭到年尾都暖乎乎。因為糯米比大米含糖量高,食用后全身感覺(jué)暖和,利于驅寒。中醫理論上來(lái)說(shuō),糯米有補中益氣的功效,在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。

  喝雞湯

  老南京還有逢“九”吃一只雞、每天一個(gè)雞蛋的進(jìn)補習慣,所以小寒這天市民的餐桌上也少不了雞湯和雞蛋。據說(shuō),雞骨雞肉在文火的慢慢煲煮中,營(yíng)養成分大多會(huì )溶入湯中,極易于人體吸收,是冬季補氣補血的進(jìn)補佳品,鈣質(zhì)也多。

  二十四節氣小寒大班優(yōu)秀教案 7

  教學(xué)目標:

  1. 理解小寒節氣的時(shí)間、特點(diǎn)和氣候變化。

  2. 了解小寒節氣的文化意義和民俗活動(dòng)。

  3. 掌握小寒節氣的天氣預報和日常生活中應對措施。

  4. 培養學(xué)生的觀(guān)察能力、動(dòng)手實(shí)踐能力和團隊合作能力。

  教學(xué)內容:

  1. 小寒節氣的定義和時(shí)間。

  2. 小寒節氣的特點(diǎn)和氣候變化。

  3. 小寒節氣的文化意義和民俗活動(dòng)。

  4. 小寒節氣的天氣預報和應對措施。

  5. 小寒節氣的日常生活實(shí)踐。

  教學(xué)步驟:

  1. 導入新課:通過(guò)講解天氣情況、氣候變化等引入小寒節氣。

  2. 講授小寒節氣的定義和時(shí)間。

  3. 講解小寒節氣的特點(diǎn)和氣候變化?梢酝ㄟ^(guò)觀(guān)察氣象圖表、分析氣象數據等方式,讓學(xué)生了解小寒節氣的特點(diǎn)和氣候變化。

  4. 講解小寒節氣的文化意義和民俗活動(dòng)?梢酝ㄟ^(guò)閱讀相關(guān)資料、觀(guān)看視頻等方式,讓學(xué)生了解小寒節氣的.文化意義和民俗活動(dòng)。

  5. 講解小寒節氣的天氣預報和應對措施?梢酝ㄟ^(guò)收集相關(guān)氣象數據、觀(guān)察天氣變化等方式,讓學(xué)生掌握小寒節氣的天氣預報和應對措施。

  6. 小寒節氣的日常生活實(shí)踐?梢宰寣W(xué)生分組合作,動(dòng)手制作一些小寒節氣的文化創(chuàng )意作品,或者開(kāi)展一些與小寒節氣相關(guān)的文化活動(dòng),例如觀(guān)賞冬季景觀(guān)、品嘗冬季美食等。

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