糧食來(lái)得真不容易教案設計
一、設計理念
從身邊的小事入手，以孩子的親身體驗為核心，設計多種活動(dòng)貫穿始終，讓孩子在耳聞目睹、動(dòng)手動(dòng)腦中內化糧食來(lái)之不易的觀(guān)念，受到感化，而且在平時(shí)的生活中加以強化。
二、活動(dòng)目標
通過(guò)體驗交流，讓學(xué)生懂得糧食來(lái)之不易，從而在生活中做到珍惜糧食，不浪費每一粒糧食，培養節儉的良好品質(zhì)。
三、教學(xué)預備活動(dòng)
學(xué)生：找一找：課前收集各種各樣的食品包裝袋，
查一查：上網(wǎng)查找各種與糧食有關(guān)的資料，如各種糧食的產(chǎn)區產(chǎn)量、食品加工的過(guò)程。
聊一聊：與長(cháng)輩聊聊糧食是怎么來(lái)的。
教師：學(xué)生早餐的照片、街邊和飯店人們對糧食的實(shí)景錄像。
收集有關(guān)糧食的資料（圖片和文字）。
準備相關(guān)音樂(lè )。
四、活動(dòng)過(guò)程（課堂活動(dòng)描述）
1、食品包裝袋中探尋糧食的奧秘
在謎語(yǔ)中引入糧食主題并了解幾種糧食作物之后，展示幾組題為糧食豐收喜洋洋圖片，歡快的音樂(lè )和精美的圖片讓學(xué)生一下子興致勃勃。在積極的情緒狀態(tài)中，孩子們以小組合作的方式在食品包裝袋中探尋糧食的奧秘。
生：我手中拿的是豆奶包裝袋，豆奶主要是用優(yōu)質(zhì)黃豆做成。
生：我給大家介紹一種特別的食品：啤酒
師：難道喝的酒里也有糧食？
生：那當然了，啤酒是用小麥釀造成的，不僅啤酒，我爸爸愛(ài)喝的五糧液，我爺爺奶奶愛(ài)喝的客家黃酒也是用糧食釀的。
生：我也知道一種特別的東西：醋和醬油，瞧，它們也是用糧食加工做成的。
我還知道，糧食不僅僅可以做成吃的東西，還有可以用在工業(yè)上……
我也知道……
師：難怪人們常說(shuō)糧食手中寶，原來(lái)它有這么多種用途呀！讓我們把這些有趣的食品包裝袋展示在小黑板上吧！瞧！食品兄弟在開(kāi)會(huì )呢！
�。ㄟ@個(gè)小組合作環(huán)節無(wú)疑激發(fā)了孩子對糧食強烈的好奇心，讓他們在有序的討論和傾聽(tīng)中了解了糧食，又為下面讓糧食理解來(lái)之不易作了極好的鋪墊。）
2、看一看，說(shuō)一說(shuō)，做一做，內化糧食來(lái)之不易的觀(guān)念。
動(dòng)畫(huà)中跳出一顆小麥，說(shuō)：小朋友，你們知道了我有好多的用途，可你知道我是怎么來(lái)的？
生：我知道，糧食是農民伯伯辛苦種出來(lái)的。
生：我知道，農民伯伯還得給大豆施肥，捉蟲(chóng)子。
生：我還知道有首詩(shī)說(shuō)得很好：《憫農》
�。ㄋ惶�，全班同學(xué)都開(kāi)始背下來(lái)，從帶有唱腔的.背詩(shī)聲中，聽(tīng)得出，其實(shí)他們對種糧辛苦的理解只處于表面狀態(tài)，大都市里長(cháng)大的孩子怎么能輕易體會(huì )“汗滴禾下土”的意境呢？）
師：大家說(shuō)得真好，我們今天也來(lái)當當都市小農夫，來(lái)插插秧，體會(huì )下農民伯伯平時(shí)是怎么勞動(dòng)的，好嗎？
生：好，老師，讓我來(lái)，我也要去……
師：想當好小農夫，先得學(xué)習點(diǎn)農活，老師先示范一下：左手一把拿好秧苗，右手從左手中取出一根，在夾中大姆指和食指之間，其它四指保持垂直，彎腰，插下去，再直腰取第二棵苗，就這樣往復的插，苗要插直，不然就活不了，還要對得很整齊，不然影響美觀(guān)�？凑l(shuí)插得快，誰(shuí)是合格的小農夫？
�。ò阉使P當禾苗，地上劃格子當水田，在歡快的音樂(lè )中進(jìn)行模擬插秧比賽……幾分鐘后，比賽結束了，小農夫都氣喘吁吁的。）
師：下面我作為記者采訪(fǎng)一下：請問(wèn)，你累嗎？
生：累死了，瞧我的汗！
生：我覺(jué)得腰有點(diǎn)酸，開(kāi)始我還以為很好玩呢！
師：看事容易做事難，僅僅三十棵禾苗就把咱們的小農夫累得氣喘吁吁的。今天我們小農夫是在陰涼的教室里，在歡快的音樂(lè )中勞動(dòng)的，大家想一下，農民伯伯是在一種什么樣的情境中勞動(dòng)的呢？
生：我知道，農民伯伯在烈日下也要給禾苗捉蟲(chóng)，鋤草……
生：中午，突然下起了暴雨，農民伯伯沒(méi)帶雨傘，淋濕了，可他們還是得繼續干。
生：我爺爺說(shuō)，他小時(shí)候家里窮，只能給地主做工，地主很壞，他們經(jīng)常讓爺爺的爸爸餓著(zhù)肚子干活。
……
說(shuō)到這里，孩子的臉上那種嬉笑的神情不見(jiàn)了，他們慢慢嚴肅起來(lái)。老師適時(shí)打開(kāi)《鋤禾》動(dòng)畫(huà)，讓孩子在音樂(lè )中齊讀這首詩(shī)，孩子們讀得非常有感情，從讀書(shū)聲中聽(tīng)得出他們對糧食的來(lái)源有了很多思索。
3、拓展思維，激發(fā)珍惜糧食的責任感。
師：孩子們，某個(gè)時(shí)候，也許會(huì )說(shuō)，媽媽?zhuān)瑢W(xué)校的粥真難吃，我想吃麥當勞；也許你跟家人去到外面去吃飯，你們還發(fā)愁過(guò)是吃湘菜還是吃海鮮；也許昨天，你家里剩下好多的飯菜，你的家人一下子就把它全倒了；或許你媽媽正為著(zhù)身材苗條努力節食，以減少那些看不見(jiàn)的脂肪……如是這是你的境況，那么老師要恭喜你， 因為你是這星球上其中的一個(gè)幸運兒，你可以選擇吃與不吃，吃什么，在哪里吃，什么時(shí)候吃和吃多少，不過(guò)很多人就沒(méi)有同樣的選擇。 不信大家請看：
在低沉憂(yōu)傷的音樂(lè )中播放一組饑餓圖片，其中很多與小孩有關(guān)。
�。ê⒆涌粗�(zhù)那些饑餓的兒童，瞪大了雙眼，有的女孩子的眼淚都流出來(lái)了）
師：現在我們來(lái)個(gè)倒計時(shí)，四、三、二、一，四秒鐘過(guò)去了，時(shí)間長(cháng)嗎？可是據世界糧農組織統計，世界上每3.6鐘就有一個(gè)五歲以下的兒童死于饑餓……
師：聽(tīng)到這些，看到這些，大家想說(shuō)點(diǎn)什么？
生：那些小朋友真可憐。
生：我們要珍惜糧食，再也不能浪費了
……
師：大家再看一組圖片，看完之后你又想說(shuō)什么？
屏幕出示一組浪費糧食的圖片：如學(xué)校早餐照片
看完之后，孩子們積極發(fā)言。
生：這樣浪費真的太不應該了。
生：我們應把這些浪費的糧食的人叫來(lái)看看這些圖片。
師：說(shuō)得很好，節儉是中華民族的傳統美德，我們國家改革開(kāi)放之后，在農業(yè)上加大了科技投入，糧食產(chǎn)量提升了，但我們同時(shí)也要看到，我們國家還是很窮，我們再看一組數據……
�。ㄔ诹硪唤M圖片中體會(huì )浪費可恥）
我們說(shuō)得好，不如做得好，那么在以后的生活中，你會(huì )怎么珍惜糧食，避免浪費呢？
生：吃自助餐時(shí)，吃多少拿多少，不愛(ài)吃的就不拿，這樣能避免浪費。
生：我們可以把吃不完的早餐打包，回去讓媽媽再熱一熱。
生：每次我們家晚飯時(shí)吃不完的肉，媽媽把會(huì )把它放到冰箱里，第二天放在面里吃。
……
�。◤乃麄儩u漸凝重的表情中，從他們精彩的發(fā)言中，我們能感覺(jué)到，珍惜糧食的責任意識在孩子心里悄悄萌芽……）
4、我給食堂寫(xiě)文明標語(yǔ)。
師：今天的課大家都明白了很多道理，其實(shí)學(xué)校的浪費還在進(jìn)行著(zhù)，還有許多小朋友覺(jué)得扔一個(gè)饅頭沒(méi)什么，為了讓更多的小朋友一起來(lái)珍惜糧食，我們可以在食堂的門(mén)上寫(xiě)上一句簡(jiǎn)短的話(huà)，讓每一個(gè)小朋友看了以后都知道珍惜糧食的重要，讓浪費糧食的同學(xué)看了后悔，好嗎？其實(shí)這句話(huà)就是食堂文明標語(yǔ)，文明標語(yǔ)哪里？就在小朋友們的腦海中，拿起筆，寫(xiě)寫(xiě)吧！
標語(yǔ)整理：
珍惜糧食，人人有責。
誰(shuí)知中餐，粒粒皆辛苦。
……
五、課后實(shí)踐
體驗：我有一張巧巧手，動(dòng)手做做菜。
記錄：我家剩飯剩菜的處理方式，記下時(shí)間，處理方式和理由。
六、教學(xué)反思
珍惜糧食不僅是一種意識，還是一種品德，咱們的國家目前并不富裕，可是深圳的“小皇帝”卻天天吃著(zhù)它，也在天天浪費著(zhù)它，浪費糧食無(wú)處不在，而且比較嚴重，所以，珍惜糧食更重要的是一種責任。
如何讓糧食來(lái)之不易的觀(guān)念種植在孩子們的心中，并在日常生活中身體力行，首先，我讓孩子們大量的接觸生活，在生活中了解糧食的用途，從生活的圖片中反思我們平時(shí)對待糧食的態(tài)度，讓孩子們知道糧食的確是寶中寶，浪費就在我們身邊。 其次，根據孩子的年齡特點(diǎn)設計多種活動(dòng)，如當當小農夫，插禾苗，讓孩子在模擬的勞動(dòng)情境中體會(huì )勞動(dòng)的辛苦，懂得一粒米一滴汗的道理。 第三，拓展視野，增大信息量。 將視野投到世界，將數據鎖定于兒童的饑餓問(wèn)題，同時(shí)又將鏡頭轉向孩子們自己身邊，讓孩子對浪費深?lèi)和礇Q，強化責任意識。 四、課外延伸深化 寫(xiě)寫(xiě)標語(yǔ)，課外實(shí)踐，記錄剩飯剩菜的處理方式，讓珍惜糧食意識在生活中落實(shí)，并養成節儉的習慣。
通過(guò)這次教學(xué)實(shí)踐，我明白了低年級的思品教學(xué)應更多的關(guān)注孩子們的生活，從生活中發(fā)現問(wèn)題，在生活中內化思想觀(guān)念，設計富有兒童氣息的活動(dòng)讓孩子動(dòng)手動(dòng)腦，探究思考，思品課是生活中教育，探究中的教育。
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