《大豆朋友》教案
活動(dòng)目標： 1、知道黃豆能制成許多有營(yíng)養的食品，并了解黃豆的其他用途。
2、自己嘗試制作豆漿，體驗勞動(dòng)和合作的快樂(lè )。
3、通過(guò)活動(dòng)，激發(fā)對科學(xué)的興趣。
活動(dòng)準備： 1、各種豆制品，黃豆加工成的物品：肥皂、油漆、輪胎、小紅帽。
2、每桌準備石磨或石臼一臺，兩杯水，黃豆一碗，抹布一塊，紗布袋一只，糖一盆。
3、電動(dòng)豆漿機一臺，電暖鍋一只。錄音機一臺，背景音樂(lè )，牙簽。
4、活動(dòng)前已認識黃豆，了解黃豆的一些用途。
活動(dòng)過(guò)程： 1、展覽各種黃豆制品，請幼兒說(shuō)說(shuō)黃豆能做成哪些食品。
�。�1）"今天，我們班來(lái)了許多豆豆朋友，小朋友你們說(shuō)是誰(shuí)呀？
黃豆還有一個(gè)名字叫什么？（大豆）。自從前幾天我們到田野和黃豆寶寶認識了以后，我們就和它交上了朋友，了解了它的`一些用途，小朋友快把黃豆制品拿起來(lái)向大家介紹介紹，黃豆3可以做什么？
�。�2）幼兒介紹"這些豆制品怎么吃？請幼兒嘗嘗鹵汁豆腐干，說(shuō)說(shuō)味道，人們?yōu)槭裁匆赃@些豆類(lèi)食品呢？"
�。�3）教師簡(jiǎn)單小結。
"黃豆的本領(lǐng)真大，能做成這么多好吃的食品和調味品。豆制品的營(yíng)養非常豐富，我們吃了能長(cháng)得壯，對身體有好處。我們要經(jīng)常吃喜歡吃豆制品。
2、了解黃豆的其他用處。
�。�1）黃豆除了能做成這么許多食品外，還能做成什么呢？我們來(lái)聽(tīng)個(gè)故事《豆爺爺過(guò)生日》
�。�2）教師講故事《豆爺爺過(guò)生日》，提醒幼兒仔細聽(tīng)，黃豆除了能做這些食品外，還能做什么？
在故事中，教師逐一出示肥皂、油漆、輪胎、小紅帽。
�。�3）提問(wèn)：黃豆除了能做好吃的食品外，還能做什么？
�。�4）小朋友快幫小豆兒，好好想一想，將來(lái)你想用黃豆做什么？
�。�5）教師簡(jiǎn)單小結黃豆的其他用途,激發(fā)幼兒熱愛(ài)科學(xué)的情感。
3、嘗試制作豆漿，體驗勞動(dòng)和合作的愉快。
�。�1）"我們每天都喝豆漿，這豆漿是誰(shuí)做的？我們看到那豆漿機是怎么做的？你想動(dòng)手做豆漿嗎？"
�。�2）簡(jiǎn)單介紹制作豆漿的方法。
�。�3）提醒合作：作豆漿時(shí)，又要放黃豆，又要倒水，還要轉磨子，一個(gè)人能完成嗎？對，需要幾個(gè)小朋友一起合作好才能做出豆漿，因此每三個(gè)小朋友一組，你們可以商量一下分工合作，遇到問(wèn)題仔細觀(guān)察動(dòng)腦筋解決，也可以請老師們幫忙。
�。�4）出示電動(dòng)豆漿機。"做豆漿有各種方法，電動(dòng)豆漿機是人們動(dòng)腦筋發(fā)明創(chuàng )造出來(lái)的。"請幼兒幫忙加好黃豆、水，插上電源。"小朋友和它比一比，誰(shuí)豆漿做得快？
�。�5）幼兒制作豆漿，教師巡回指導，提醒合作。師幼一起把豆漿倒在電暖鍋里。
4、引導幼兒體驗勞動(dòng)和合作的愉快。
�。�1）"我們作了一大鍋豆漿，耶！我們真能干！我們會(huì )作豆漿了！你們是怎么做豆漿的？
�。�2）小結：大家一起互相幫助、互相合作才做出了一鍋豆漿，耶！我們真高興！
�。�3）插上電源燒豆漿。
5、品嘗電動(dòng)豆漿機做的豆漿，進(jìn)一步激發(fā)愛(ài)科學(xué)的興趣。
�。�1）什么做豆漿快？電動(dòng)豆漿機好在哪里？
�。�2）鼓勵幼兒熱愛(ài)科學(xué)，將來(lái)發(fā)明更先進(jìn)的機器，造出更多的黃豆制品，為我們的生活服務(wù)。
�。�3）品嘗豆漿。
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