七年級生物教案：水分的散失
教學(xué)目標
知識目標
理解蒸騰作用的概念、過(guò)程和意義，了解蒸騰作用與人類(lèi)生產(chǎn)生活的關(guān)系。
能力目標
通過(guò)觀(guān)察蒸騰作用的演示實(shí)驗繼續培養學(xué)生的實(shí)驗動(dòng)手能力、觀(guān)察能力；通過(guò)對實(shí)驗現象的分析繼續培養分析問(wèn)題的思維能力。
情感目標
通過(guò)學(xué)習蒸騰作用的過(guò)程及其他相關(guān)知識，建立植物體與外界環(huán)境相適應的觀(guān)點(diǎn)，增強生態(tài)意識，提高對綠化祖國、保護環(huán)境的認識。
教學(xué)建議
知識體系圖解
教材分析
本節教材的內容包括：證實(shí)植物體蒸騰水分的演示實(shí)驗，蒸騰作用的概念、過(guò)程和意義，蒸騰作用與人類(lèi)的關(guān)系等內容。其中蒸騰作用的概念、過(guò)程和意義是本節教材的重點(diǎn)。這些問(wèn)題都是學(xué)生平常不甚了解的，因此，這節課必須先進(jìn)行演示實(shí)驗，使學(xué)生確信植物體有蒸騰作用以后，才能進(jìn)一步講清蒸騰作用是怎樣進(jìn)行的。
植物體主要通過(guò)葉進(jìn)行蒸騰作用，因為葉具有適應這種功能的形態(tài)結構——氣孔。關(guān)于氣孔對于蒸騰作用的調節機制比較復雜，現行教材未做過(guò)多的解釋和要求，教師可通過(guò)模型或多媒體課件，對此問(wèn)題進(jìn)行簡(jiǎn)單的講解，只需要讓學(xué)生對氣孔的調節有直觀(guān)的感受就足夠了。
植物散失大量的水分是正常的生理現象，如果不把這一點(diǎn)講清楚，學(xué)生就不會(huì )理解這種生理現象對植物本身的重要性，甚至會(huì )誤會(huì )這種現象對植物本身是有害的。因此，教師在講解蒸騰作用的意義時(shí)，應該盡量聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，使學(xué)生接受和理解蒸騰作用對于植物生活的意義。
教法建議
通常初中學(xué)生應該對蒸騰作用有所了解，所以課前可以布置學(xué)生在家里進(jìn)行探索性實(shí)驗，讓學(xué)生對蒸騰作用進(jìn)行初步的探索。
同樣，教師也要制作觀(guān)察蒸騰作用的演示裝置�？梢园凑照n本上的要求做，也可以將一個(gè)不漏氣的干燥的透明塑料袋，套在一片葉上或一個(gè)枝條上，袋口一定要扎緊。將這個(gè)實(shí)驗裝置放在溫暖的地方，過(guò)一段時(shí)間，就可以看到塑料袋的內壁上有許多水珠。如果用花盆，注意不要連花盆一起套進(jìn)去，只能套住莖和葉。在套前澆一次水，效果會(huì )更加明顯。
有關(guān)蒸騰作用的過(guò)程，可以在黑板上畫(huà)一個(gè)簡(jiǎn)圖來(lái)表示（根吸收的水分，經(jīng)過(guò)莖運輸到葉并蒸騰出去），或直接通過(guò)多媒體課件制作的動(dòng)畫(huà)來(lái)進(jìn)行講解，以利于學(xué)生形象地理解這一動(dòng)態(tài)的過(guò)程。
關(guān)于蒸騰作用降低植物體的溫度，使植物體不致被灼傷的問(wèn)題，可以利用夏天洗澡的例子來(lái)說(shuō)明。夏天洗澡后，留在人體體表的水分蒸發(fā)時(shí)，會(huì )帶走人體的一部分熱量，從而使人感到?jīng)鏊�。由這類(lèi)生活實(shí)例再引伸到植物體的蒸騰作用，學(xué)生就容易理解了。
教學(xué)設計方案
重點(diǎn)：蒸騰作用的概念、過(guò)程和意義。
難點(diǎn)：蒸騰作用的概念
手段：教師引導學(xué)生觀(guān)察、分析討論為主的教學(xué)方法。
設計思想：
蒸騰作用的概念可以通過(guò)學(xué)生對實(shí)驗現象的分析得出。而蒸騰作用的過(guò)程可以借助動(dòng)畫(huà)或投影讓學(xué)生有感性的認識，而對于蒸騰作用的意義則可以從生活實(shí)際入手，引導學(xué)生分析得出。
教學(xué)過(guò)程：（1課時(shí)）
一、導入：
復習提問(wèn)：根的主要功能是什么？
組織學(xué)生回答。
總結，引入新課題：植物體的根吸收水分和無(wú)機鹽，那么水分進(jìn)入植物體后是否都被植物體利用了呢？
二、講授新課：
�。ㄒ唬┱趄v作用的概念：
出示課前準備好的演示實(shí)驗裝置（為了說(shuō)明葉與蒸騰作用的關(guān)系，可以準備一套相同實(shí)驗裝置，只是在葉片上涂抹一層凡士林）
組織學(xué)生觀(guān)察實(shí)驗現象。
提出問(wèn)題：
1、塑料袋的內壁有什么物質(zhì)生成？
2、塑料袋內壁上的水珠是從哪里來(lái)的？
3、水珠是從葉片的什么地方散發(fā)出來(lái)的.？
4、塑料袋內壁上的水珠是以液體的形式從氣孔中流出來(lái)的？還是以氣態(tài)形式從氣孔中散發(fā)出來(lái)的？
組織學(xué)生分析、討論，并回答問(wèn)題。
總結：
1、蒸騰作用是指植物體內的水分以氣體狀態(tài)從植物體內散發(fā)到植物體外的過(guò)程。
2、植物體的各個(gè)部分都可以蒸騰水分，但蒸騰水分的主要器官是葉。
�。ǘ┱趄v作用的過(guò)程：
提問(wèn)：植物蒸騰出的水分是由哪來(lái)的？
出示投影或動(dòng)畫(huà)：演示蒸騰作用水分由根到葉的動(dòng)態(tài)的過(guò)程。
提問(wèn)：
1、植物根毛的作用是什么？
2、氣孔的作用是什么？
講解：
1、土壤中的水分，由根毛進(jìn)入根內，然后通過(guò)根、莖、葉中的導管，送到葉肉細胞。
2、植物體吸收的水分僅有1%左右參加植物體各項生命活動(dòng)以外，99%左右的水通過(guò)氣孔散發(fā)到大氣中。
�。ㄈ┱趄v作用的意義：
提問(wèn)：植物體為什么消耗能量吸收大量的水分，但絕大多數都通過(guò)蒸騰作用又回到大自然中呢？
引導學(xué)生思考下列問(wèn)題：
1、由于重力的作用，水應該向下流，但植物體中水分卻是由下向上的方向流動(dòng)，原因是什么？
2、無(wú)機鹽必須以什么方式存在，才能被植物體吸收？
3、為什么夏天在樹(shù)下會(huì )有涼爽的感覺(jué)？
組織學(xué)生討論、發(fā)言。
總結：蒸騰作用的意義：
1、促進(jìn)根吸收水分。
2、促進(jìn)植物體內水分和無(wú)機鹽的運輸。
3、降低植物體的溫度，避免灼傷。
講解：由于植物具有蒸騰作用，大面積的森林可以增加大氣濕度，使天空云量增多，從而增加降水量，起到減輕干旱、調節氣候的作用。因此，我們要進(jìn)行大面積地植樹(shù)造林。
板書(shū)設計：
第二節 水分的散失--蒸騰作用
一、蒸騰作用的概念：
蒸騰作用：是指水分以氣體狀態(tài)從植物體內散發(fā)到植物體外的過(guò)程。
二、蒸騰作用的途徑：
土壤中的→水分根毛→根、莖、葉的導管→葉肉細胞→氣孔→大氣
三、蒸騰作用的意義：
1、促進(jìn)根吸收水分。
2、促進(jìn)植物體內水分和無(wú)機鹽的運輸。
3、降低植物體的溫度，避免灼傷。
探究活動(dòng)
實(shí)驗目的：觀(guān)察葉片的蒸騰作用
實(shí)驗材料：兩個(gè)重量相等的新鮮枝條（葉片多的枝條設為甲，葉片少的枝條設為乙）
實(shí)驗用具：錐形瓶、托盤(pán)天平，中間有孔的活塞
【七年級生物教案：水分的散失】相關(guān)文章：
生物的進(jìn)化生物教案04-24
生物的進(jìn)化生物教案04-24
水分代謝說(shuō)課稿11-06
人教版七年級生物上冊教案04-05
人教版七年級生物上冊說(shuō)課稿 生物的特征11-04
植物根對水分的吸收課件設計05-14
七年級上冊生物的課件05-20
初中生物教案04-24
水分進(jìn)入植物體內的途徑說(shuō)課稿11-21
七年級上冊生物模擬試卷07-17