幼兒園膳食會(huì )議記錄（通用16篇）

　　會(huì )議記錄是指在會(huì )議過(guò)程中，由記錄人員把會(huì )議的組織情況和具體內容記錄下來(lái)，就形成了會(huì )議記錄，以下是小編收集的幼兒園膳食會(huì )議記錄，希望對大家有幫助！

　　幼兒園膳食會(huì )議記錄 1

　　會(huì )議時(shí)間：xx

　　會(huì )議地點(diǎn)：幼兒園會(huì )議室

　　參會(huì )人員：園長(cháng)、保健醫生、廚師長(cháng)、教師代表、家長(cháng)代表

　　會(huì )議內容：

　　一、園長(cháng)介紹會(huì )議目的

　　園長(cháng)首先對各位代表的到來(lái)表示歡迎和感謝，強調了幼兒園膳食工作的重要性，本次會(huì )議旨在聽(tīng)取各方意見(jiàn)，共同提高幼兒園膳食質(zhì)量，確保幼兒健康成長(cháng)。

　　二、保健醫生匯報幼兒營(yíng)養需求

　　保健醫生詳細介紹了幼兒在不同年齡段的營(yíng)養需求，包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等的攝入量要求。同時(shí)，結合幼兒園實(shí)際情況，分析了目前膳食中存在的問(wèn)題和改進(jìn)方向。

　　三、廚師長(cháng)介紹膳食安排

　　廚師長(cháng)介紹了幼兒園一周的食譜安排，包括早餐、午餐、午點(diǎn)和晚餐。強調了食材的新鮮度和多樣性，以及烹飪過(guò)程中的衛生和安全。同時(shí)，也提出了一些在實(shí)際操作中遇到的問(wèn)題，如部分幼兒挑食等。

　　四、教師代表反饋幼兒用餐情況

　　教師代表反饋了幼兒在園用餐的情況，大部分幼兒能夠獨立用餐，但也有部分幼兒存在挑食、浪費食物等現象。建議加強對幼兒的飲食教育，培養良好的飲食習慣。

　　五、家長(cháng)代表提出意見(jiàn)和建議

　　家長(cháng)代表對幼兒園的膳食工作表示肯定，同時(shí)也提出了一些意見(jiàn)和建議。如增加水果的種類(lèi)和供應量、提供更多適合幼兒口味的食物、加強對食物過(guò)敏幼兒的關(guān)注等。

　　六、討論與交流

　　參會(huì )人員就以上問(wèn)題進(jìn)行了熱烈的討論和交流，提出了一些具體的解決方案。如開(kāi)展飲食教育活動(dòng)、邀請家長(cháng)參與食譜制定、加強與供應商的`溝通等。

　　七、園長(cháng)總結發(fā)言

　　園長(cháng)對本次會(huì )議進(jìn)行了總結，感謝各位代表的積極參與和提出的寶貴意見(jiàn)。表示幼兒園將認真對待大家的意見(jiàn)和建議，不斷改進(jìn)膳食工作，為幼兒提供更加營(yíng)養、美味、安全的食物。

　　會(huì )議結束后，幼兒園將根據會(huì )議記錄制定具體的改進(jìn)措施，并在今后的工作中逐步落實(shí)。

　　幼兒園膳食會(huì )議記錄 2

　　會(huì )議時(shí)間：xx

　　會(huì )議地點(diǎn)：幼兒園會(huì )議室

　　參會(huì )人員：園長(cháng)、保健醫生、廚師長(cháng)、教師代表、家長(cháng)代表

　　會(huì )議內容：

　　一、開(kāi)場(chǎng)致辭

　　園長(cháng)開(kāi)場(chǎng)強調了幼兒膳食對其成長(cháng)發(fā)育的關(guān)鍵作用，希望通過(guò)此次會(huì )議，各方能共同努力，為孩子們打造更優(yōu)質(zhì)的飲食環(huán)境。

　　二、保健醫生講解營(yíng)養搭配

　　保健醫生展示了科學(xué)的幼兒膳食營(yíng)養搭配圖表，詳細解釋了各類(lèi)營(yíng)養素的重要性以及在不同餐食中的合理比例。強調要確保食物的多樣性，以滿(mǎn)足幼兒身體發(fā)育的各種需求。

　　三、廚師長(cháng)匯報工作

　　廚師長(cháng)介紹了近期的食材采購渠道和烹飪方式。表示一直嚴格把控食材質(zhì)量，采用健康的烹飪方法，如蒸煮為主，減少油炸。同時(shí)，也提到了在制作過(guò)程中遇到的一些困難，如如何讓食物既營(yíng)養又美味，吸引幼兒食用。

　　四、教師代表發(fā)言

　　教師代表講述了幼兒在班級中的用餐情況，指出部分幼兒存在吃飯慢、不愛(ài)吃蔬菜等問(wèn)題。建議通過(guò)故事、游戲等方式引導幼兒養成良好的飲食習慣。

　　五、家長(cháng)代表意見(jiàn)

　　家長(cháng)代表對幼兒園的膳食工作給予了肯定，同時(shí)也提出了一些期望。比如希望能增加一些特色美食，讓孩子們品嘗不同地區的口味。還建議多提供一些富含膳食纖維的食物，促進(jìn)幼兒消化。

　　六、討論與決策

　　大家就提出的問(wèn)題進(jìn)行了深入討論，共同制定了以下改進(jìn)措施：增加食物的趣味性，如將食物做成可愛(ài)的形狀；定期開(kāi)展美食主題活動(dòng)，讓幼兒了解不同食物的文化；加強與家長(cháng)的溝通，了解幼兒在家的'飲食習慣，以便更好地進(jìn)行引導。

　　七、總結與展望

　　園長(cháng)對會(huì )議進(jìn)行總結，感謝大家的積極參與和貢獻。表示幼兒園將持續關(guān)注幼兒膳食問(wèn)題，不斷改進(jìn)和完善，為孩子們的健康成長(cháng)提供堅實(shí)保障。

　　此次膳食會(huì )議為幼兒園的膳食工作提供了明確的方向和目標，相信在各方的共同努力下，幼兒園的膳食質(zhì)量將不斷提高。

　　幼兒園膳食會(huì )議記錄 3

　　會(huì )議時(shí)間

　　會(huì )議主題

　　參會(huì )人員

　　20xx年12月

　　會(huì )議地點(diǎn)

　　膳食管理工作全體伙食會(huì )成員

　　和靜縣第五小學(xué)雙語(yǔ)幼兒園始終堅持規范辦學(xué)行為，把孩子的健康、安全放在工作的首位。為了更好地增加工作的透明度、增強家園聯(lián)系，促進(jìn)幼兒園膳食管理及質(zhì)量，和靜縣第五小學(xué)雙語(yǔ)幼兒園于

　　20xx年12月21日下午召開(kāi)“伙食委員會(huì )會(huì )議”。朱園長(cháng)致歡迎詞會(huì )議首先由朱園長(cháng)致歡迎詞，真誠地歡迎家長(cháng)們走進(jìn)幼兒園參與和監督伙食管理工作，并向家長(cháng)介紹了幼兒園膳食管理的情況�？偨Y了本學(xué)期的膳食管理工作，公布

　　幼兒園會(huì )議室

　　了本期幼兒園伙食糕點(diǎn)支出明細表;馬麗雅老師帶著(zhù)伙委會(huì )成員分別核查了伙食糕點(diǎn)各項開(kāi)支。各年級教師代表也向伙委會(huì )匯報了各年級幼兒進(jìn)餐情況。同時(shí)伙委會(huì )成員暢所欲言，對幼兒園的膳食工作紛紛表示滿(mǎn)意，并提出了合理的.意見(jiàn)和建議。

　　會(huì )議內容

　　伙食委員會(huì )成員認真核查賬目會(huì )后朱園長(cháng)組織伙委會(huì )成員參觀(guān)了幼兒園食堂配套設備及操作流程，對幼兒膳食管理環(huán)節中的食品采購渠道、飯菜加工制作、幼兒用餐護理及幼兒營(yíng)養搭配情況做了重點(diǎn)匯報，明確指出幼兒飲食衛生安全的重要性。家長(cháng)對幼兒園的工作給予了高度評價(jià)和肯定，表示一定要履行好自己的職責，充分發(fā)揮橋梁紐作用，積極配合幼兒園做好各項工作。

　　幼兒園膳食會(huì )議記錄 4

　　時(shí)間：

　　20xx年2月27日

　　出席對象：

　　xxx

　　列席成員:

　　顧xx及家委會(huì )成員

　　會(huì )議紀要:

　　1、幼兒園按照慣例在開(kāi)學(xué)初召開(kāi)了家委會(huì )會(huì )議�！凹椅瘯�(huì )”即“家長(cháng)委員會(huì )”，是由各班若干熱愛(ài)所有，有責任的家長(cháng)自愿組成。

　　2、如今，每學(xué)期一次的家委會(huì )會(huì )長(cháng)會(huì )議已經(jīng)成了幼兒園家長(cháng)工作中不可或缺的一部分。在會(huì )上，園長(cháng)開(kāi)誠布公地向各班家委會(huì )成員介紹了家委責任和義務(wù)、回顧了上學(xué)期幼兒園各方面工作、說(shuō)明了本學(xué)期各班教師的'配備、解釋了幼兒園各項資金流向并對幼兒園行事歷安排進(jìn)行了講解。

　　3、對于會(huì )上有家長(cháng)提出的一些小建議，園方給出承諾和解釋。園長(cháng)還殷切地拜托與會(huì )的家長(cháng)們，把園方最真實(shí)的想法和理念帶給各班家長(cháng)，使家園目標一致，為了孩子的一切共同努力。相信在這些家委會(huì )成員的監督與支持下，幼兒園各項工作會(huì )進(jìn)展地更順利，“家園共育”的辦園特色也會(huì )得以更好地體驗。

　　幼兒園膳食會(huì )議記錄 5

　　日期：20xx年xx月xx日

　　地點(diǎn)：會(huì )議室

　　內容：

　　1.介紹各位膳食委員會(huì )成員的姓名、幼兒所在的班級。

　　2.介紹一周幼兒菜譜的基本框架。

　　3.康橋一幼膳食管理制度。

　　記錄：

　　一、介紹膳食委員會(huì )的成員。

　　二、了解幼兒園的膳食管理制度

　　三、介紹幼兒園伙食費收費和使用情況。實(shí)際上學(xué)的天數x8元，點(diǎn)心費4元一天

　　四、介紹一周幼兒菜譜的基本框架。

　　介紹幼兒一周菜譜的`基本框架

　　周一：肉類(lèi);周二：水產(chǎn)類(lèi);周三：禽類(lèi);周四：蛋類(lèi)或內臟類(lèi);周五：面食。

　　建議日常飲食注重六大搭配：米面搭配、葷素搭配、深淺色蔬菜搭配、動(dòng)物蛋白質(zhì)和植物蛋白質(zhì)搭配、干濕搭配、甜咸搭配。每周需要攝取足夠的營(yíng)養元素，包括綠葉菜、黃葉菜、根莖類(lèi)等不同種類(lèi)的蔬菜，并且嘗試搭配不同的米面，如水餃、混沌、面條、肉包、刀切饅頭等。在制作菜品時(shí)，葷菜與素菜比例應該是一兩葷二兩蔬。此外，每周攝入的魚(yú)蝦40克、畜禽肉60克、豆制品25-30克、乳制品30克、蛋類(lèi)20克，以及綠橙菜130克、淺色蔬菜70克等也是必要的。同時(shí)，油5-7.5克、醬油鹽1.5-2克、味精0.5克、糖10克的攝入量也需要控制。記住，合理的飲食搭配和營(yíng)養均衡才是保持健康的關(guān)鍵。

　　飲食衛生：

　　1、保障衛生安全，廚房工具如刀、砧板、盆、筐、抹布要分別使用并進(jìn)行清洗消毒。食具每頓飯后都需進(jìn)行徹底清洗消毒。在烹調過(guò)程中，遵循科學(xué)方法，盡量保留食物的營(yíng)養成分，減少營(yíng)養素損失。在處理食材時(shí)，應先清洗再切割，盡量現炒現食。

　　2、食堂從業(yè)人員持有健康證、上崗證。

　　五、營(yíng)養不良幼兒和肥胖兒的飲食管理

　　1.營(yíng)養不良和貧血幼兒每天下午營(yíng)養加餐

　　2.肥胖兒先喝湯-蔬菜-米飯-葷菜

　　幼兒園膳食會(huì )議記錄 6

　　時(shí)間：

　　20xx年10月18日下午3點(diǎn)召開(kāi)了第一次膳食管理委員會(huì )會(huì )議。

　　地點(diǎn)：

　　總園行政三樓會(huì )議室

　　流程：

　　1.主持人宣讀新一屆膳管會(huì )成員名單

　　2.本學(xué)年幼兒園食堂管理工作及膳管會(huì )職責

　　3.對新一屆膳管會(huì )成員提出要求

　　4.幼兒園食堂情況匯報

　　包括采購渠道、人員分配、工作職責、飲食安排、營(yíng)養搭配、膳食衛生狀況等。

　　5.九月伙食費情況公開(kāi)

　　6.家長(cháng)對幼兒伙食的反饋(家長(cháng)代表)

　　7.參觀(guān)食堂

　　中心幼兒是首批推行“透明廚房”工程的示范學(xué)校之一，近期將會(huì )在食堂內安裝8個(gè)攝像頭。透明廚房工程要求實(shí)現“四透明”：

　　一是人員管理透明，即可以清晰地看見(jiàn)每位從業(yè)人員個(gè)人衛生狀況;

　　二是環(huán)境衛生透明，即廚房、操作工具的整潔度一目了然;

　　三是食品原料透明，食用油、食品添加劑等原輔料取用過(guò)程完全透明;

　　四是操作過(guò)程透明，粗加工、切配、烹飪、餐飲具洗消等操作環(huán)節全程接受監控。

　　會(huì )議的內容很多，具體可見(jiàn)論壇的‘信息公開(kāi)’和‘醫生信箱’版塊。

　　我參觀(guān)了幼兒園食堂后，感到非常放心。驚喜的是，他們在洗菜方面做得非常周到，有很多洗菜池，并且將蔬菜、海鮮和肉類(lèi)分開(kāi)洗滌，同時(shí)切菜的`刀具和砧板也都是分開(kāi)的。盡管這是一間舊食堂，但整個(gè)環(huán)境非常干凈整潔。(如果再加上8個(gè)攝像頭并連接區教育局的電腦網(wǎng)絡(luò )，就可以真正地實(shí)現層層監控把關(guān)了)。

　　李園長(cháng)提出了三項權利，即監督權、參與權和宣傳指導權。家長(cháng)們可以積極參與食品配送的競爭和營(yíng)養食譜的制定，并提出寶貴的意見(jiàn)和建議。這樣，我們可以共同努力，為學(xué)生提供更好的食品安全和營(yíng)養健康服務(wù)。

　　幼兒園膳食會(huì )議記錄 7

　　會(huì )議時(shí)間：

　　20xx年11月

　　會(huì )議主題：

　　食委員會(huì )會(huì )議。

　　參會(huì )人員：

　　參加會(huì )議的人員有園領(lǐng)導、保健醫生、伙食會(huì )全體成員、食堂事務(wù)長(cháng)(兼采購員)、老師代表、保育員代表、家長(cháng)代表、食堂倉庫保管員等。

　　會(huì )議地點(diǎn)：

　　幼兒園會(huì )議室

　　會(huì )議內容：

　　為了規范食堂管理，確�；锸迟|(zhì)量，10月12日，實(shí)驗幼兒園召開(kāi)了膳食會(huì )會(huì )議記錄。會(huì )議上，代表們對開(kāi)學(xué)一個(gè)多月來(lái)的幼兒伙食情況進(jìn)行了小結、交流。代表們對幼兒的伙食營(yíng)養豐富的飯菜質(zhì)量給予充分肯定，一致反映幼兒的飯菜在咸甜、粗細、干稀、米面等方面搭配合理，營(yíng)養豐富，健康科學(xué)。同時(shí)也對菜肴提出了更高的要求，如根據幼兒不同年齡的咀嚼功能、幼兒對各類(lèi)菜肴的`喜好程度以及季節變化等，對菜肴的烹調方式提出了不同的要求。這些來(lái)自一線(xiàn)老師、幼兒家長(cháng)的伙食反饋信息，為切實(shí)提高幼兒伙食質(zhì)量提供了重要依據。代表們紛紛表示要家議園合作，只有讓幼兒吃飽、吃好，才能使幼兒健康成長(cháng)�！皼](méi)有最好，只有更好”，這是全園膳食工作的目標和追求。相信通過(guò)這次會(huì )議，全園的伙食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量會(huì )錦上添花，更上一層樓。

　　幼兒園膳食會(huì )議記錄 8

　　會(huì )議時(shí)間：

　　20xx年12月

　　會(huì )議主題：

　　伙食委員會(huì )會(huì )議

　　參會(huì )人員：

　　膳食管理工作全體伙食會(huì )成員

　　會(huì )議地點(diǎn)：

　　幼兒園會(huì )議室

　　會(huì )議內容：

　　會(huì )議首先由朱園長(cháng)致歡迎詞，真誠地歡迎家長(cháng)們走進(jìn)幼兒園參與和監督伙食管理工作，并向家長(cháng)介紹了幼兒園膳食管理的情況，然后，總結了本學(xué)期的膳食管理工作，公布了本期幼兒園伙食糕點(diǎn)支出明細表;馬麗雅老師帶著(zhù)伙委會(huì )成員分別核查了伙食糕點(diǎn)各項開(kāi)支。各年級教師代表也向伙委會(huì )匯報了各年級幼兒進(jìn)餐情況。同時(shí)伙委會(huì )成員暢所欲言，對幼兒園的膳食工作紛紛表示滿(mǎn)意，并提出了合理的意見(jiàn)和建議。

　　伙食委員會(huì )成員認真核查賬目后，朱園長(cháng)組織伙委會(huì )成員參觀(guān)了幼兒園食堂配套設備及操作流程，對幼兒膳食管理環(huán)節中的`食品采購渠道、飯菜加工制作、幼兒用餐護理及幼兒營(yíng)養搭配情況做了重點(diǎn)匯報，明確指出幼兒飲食衛生安全的重要性。家長(cháng)對幼兒園的工作給予了高度評價(jià)和肯定，表示一定要履行好自己的職責，充分發(fā)揮橋梁紐作用，積極配合幼兒園做好各項工作。

　　幼兒園膳食會(huì )議記錄 9

　　會(huì )議時(shí)間：xx

　　會(huì )議地點(diǎn)：幼兒園會(huì )議室

　　參會(huì )人員：園長(cháng)、保健醫生、廚師、教師代表、家長(cháng)代表

　　會(huì )議內容：

　　首先，園長(cháng)介紹了本次膳食會(huì )議的目的，旨在提高幼兒園的膳食質(zhì)量，確保幼兒健康成長(cháng)。

　　保健醫生詳細介紹了幼兒的.營(yíng)養需求和飲食搭配原則，強調了均衡飲食的重要性。廚師則介紹了近期的菜品安排和烹飪方法，保證食物的美味和營(yíng)養。

　　教師代表分享了幼兒在園用餐的情況，反饋了孩子們對食物的喜好和意見(jiàn)。家長(cháng)代表也提出了一些建議，如增加水果的種類(lèi)、控制食物的甜度等。

　　經(jīng)過(guò)討論，大家達成以下共識：

　　一、根據幼兒的營(yíng)養需求，合理調整食譜，增加蔬菜、水果和粗糧的比例。

　　二、注重食物的色香味形，提高幼兒的食欲。

　　三、加強食品衛生管理，確保食品安全。

　　四、定期開(kāi)展膳食調查，聽(tīng)取幼兒和家長(cháng)的意見(jiàn)，不斷改進(jìn)膳食質(zhì)量。

　　最后，園長(cháng)對大家的參與和支持表示感謝，并表示幼兒園將一如既往地重視幼兒膳食工作，為孩子們的健康成長(cháng)提供有力保障。

　　幼兒園膳食會(huì )議記錄 10

　　會(huì )議時(shí)間：xx

　　會(huì )議地點(diǎn)：xx

　　參會(huì )人員：園領(lǐng)導、保健醫生、教師代表、家長(cháng)代表

　　會(huì )議內容：

　　1.保健醫生介紹了近期幼兒的飲食情況，包括食譜的制定、食材的采購以及營(yíng)養搭配等方面。強調了膳食的均衡性和多樣性，以滿(mǎn)足幼兒生長(cháng)發(fā)育的需求。

　　2.教師代表反饋了幼兒在園用餐的情況，大部分幼兒能夠獨立進(jìn)餐，對食物的接受度較高。同時(shí)也提出了一些建議，如增加水果的種類(lèi)和供應量。

　　3.家長(cháng)代表對幼兒園的膳食工作表示肯定，認為幼兒園的'飯菜營(yíng)養豐富、口味適宜。同時(shí)也提出了一些問(wèn)題，如個(gè)別幼兒對某些食物過(guò)敏，希望幼兒園能夠給予關(guān)注。

　　4.園領(lǐng)導對大家的意見(jiàn)和建議進(jìn)行了總結，表示會(huì )進(jìn)一步加強膳食管理，確保幼兒飲食安全和營(yíng)養均衡。同時(shí)也希望家長(cháng)能夠積極配合幼兒園的工作，共同關(guān)注幼兒的健康成長(cháng)。

　　幼兒園膳食會(huì )議記錄 11

　　會(huì )議時(shí)間：xx

　　會(huì )議地點(diǎn)：xx

　　參會(huì )人員：園領(lǐng)導、廚師長(cháng)、保健醫生、家長(cháng)代表

　　會(huì )議內容：

　　1.廚師長(cháng)介紹了近期的菜品創(chuàng )新情況，如增加了一些特色菜肴和點(diǎn)心，受到了幼兒的歡迎。同時(shí)也表示會(huì )根據季節變化和幼兒的`口味需求，不斷調整菜譜。

　　2.保健醫生強調了食品安全的重要性，介紹了幼兒園在食材采購、儲存、加工等環(huán)節的嚴格管理措施。同時(shí)也提醒家長(cháng)要注意家庭飲食的安全和衛生。

　　3.家長(cháng)代表對幼兒園的膳食工作給予了高度評價(jià)，認為幼兒園的飯菜既美味又營(yíng)養。同時(shí)也提出了一些建議，如可以邀請家長(cháng)參與到幼兒園的膳食管理中，共同為幼兒的健康成長(cháng)努力。

　　4.園領(lǐng)導表示會(huì )認真考慮家長(cháng)的建議，積極探索家園合作的新模式。同時(shí)也希望大家能夠繼續關(guān)注幼兒園的膳食工作，提出更多寶貴的意見(jiàn)和建議。

　　幼兒園膳食會(huì )議記錄 12

　　會(huì )議時(shí)間：xx

　　會(huì )議地點(diǎn)：幼兒園會(huì )議室

　　參會(huì )人員：園領(lǐng)導、教師代表、家長(cháng)代表、廚師等

　　會(huì )議內容：

　　首先，園領(lǐng)導介紹了本次膳食會(huì )議的目的，旨在共同關(guān)注幼兒飲食健康，提升幼兒園膳食質(zhì)量。

　　廚師介紹了近期的食譜安排，包括各類(lèi)主食、菜品和點(diǎn)心，強調了食材的新鮮度和營(yíng)養搭配。

　　教師代表分享了幼兒在園用餐的情況，反饋孩子們對某些菜品的喜愛(ài)程度。

　　家長(cháng)代表提出了一些建議，如增加水果的種類(lèi)、注意食物的口感等。

　　經(jīng)過(guò)討論，大家達成以下共識：

　　一、繼續保持食材的`新鮮和安全，嚴格把控采購環(huán)節。

　　二、根據幼兒的口味和營(yíng)養需求，適當調整食譜。

　　三、加強與家長(cháng)的溝通，及時(shí)了解幼兒在家的飲食情況，以便更好地調整在園膳食。

　　幼兒園膳食會(huì )議記錄 13

　　會(huì )議時(shí)間：xx

　　會(huì )議地點(diǎn)：幼兒園會(huì )議室

　　參會(huì )人員：園領(lǐng)導、保健醫生、家長(cháng)代表、廚師等

　　會(huì )議內容：

　　園領(lǐng)導強調了幼兒膳食的重要性，關(guān)乎孩子們的成長(cháng)發(fā)育。

　　保健醫生介紹了幼兒營(yíng)養需求的專(zhuān)業(yè)知識，指出要保證蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等的`均衡攝入。

　　廚師匯報了廚房的工作流程和衛生管理情況，表示會(huì )嚴格按照規范操作。

　　家長(cháng)代表對幼兒園的膳食工作表示肯定，同時(shí)也提出希望能多一些粗糧的供應。

　　討論后決定：

　　一、增加粗糧在食譜中的比例，豐富食物種類(lèi)。

　　二、定期對廚師進(jìn)行培訓，提升烹飪技能。

　　三、建立家長(cháng)反饋渠道，及時(shí)了解家長(cháng)對膳食的意見(jiàn)和建議，不斷改進(jìn)幼兒園膳食工作。

　　幼兒園膳食會(huì )議記錄 14

　　會(huì )議時(shí)間：xx

　　會(huì )議地點(diǎn)：幼兒園會(huì )議室

　　參會(huì )人員：園長(cháng)、后勤主任、廚師、保育員代表、家長(cháng)代表

　　會(huì )議內容：

　　會(huì )議開(kāi)始，后勤主任介紹了幼兒園膳食管理的基本情況，包括食材采購、食品加工、餐具消毒等環(huán)節。廚師展示了部分菜品的圖片，并介紹了烹飪過(guò)程中的注意事項。

　　保育員代表反映了幼兒用餐時(shí)的一些問(wèn)題，如部分幼兒挑食、食量較小等。家長(cháng)代表則對幼兒園的膳食質(zhì)量表示肯定，同時(shí)也提出了一些期望，如提供更多的本地特色美食、增加食物的多樣性等。

　　針對大家提出的問(wèn)題和建議，進(jìn)行了深入的討論。最終決定采取以下措施：

　　一、開(kāi)展飲食教育活動(dòng)，引導幼兒養成良好的飲食習慣。

　　二、邀請家長(cháng)參與美食制作活動(dòng)，增加親子互動(dòng)，同時(shí)也讓家長(cháng)了解幼兒園的膳食工作。

　　三、加強與食材供應商的`溝通，確保食材的新鮮和安全。

　　四、不斷創(chuàng )新菜品，滿(mǎn)足幼兒的口味需求。

　　會(huì )議結束時(shí)，園長(cháng)強調了膳食工作的重要性，要求全體工作人員高度重視，共同努力，為幼兒提供安全、營(yíng)養、美味的膳食。

　　幼兒園膳食會(huì )議記錄 15

　　會(huì )議時(shí)間：xx

　　會(huì )議地點(diǎn)：幼兒園會(huì )議室

　　參會(huì )人員：園長(cháng)、保健醫生、教師代表、家長(cháng)代表、廚師長(cháng)

　　會(huì )議內容：

　　一、園長(cháng)介紹本次會(huì )議的目的和意義

　　園長(cháng)首先對各位家長(cháng)代表和教師代表的到來(lái)表示歡迎和感謝。她指出，幼兒園的膳食工作關(guān)系到孩子們的健康成長(cháng)，召開(kāi)膳食會(huì )議是為了讓大家更好地了解幼兒園的膳食管理情況，共同為孩子們的飲食安全和營(yíng)養均衡出謀劃策。

　　二、保健醫生介紹幼兒膳食營(yíng)養標準

　　保健醫生詳細介紹了幼兒膳食營(yíng)養標準，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養素的攝入量要求。她強調，幼兒園的'食譜是根據幼兒的年齡特點(diǎn)和營(yíng)養需求制定的，力求做到營(yíng)養均衡、搭配合理。

　　三、廚師長(cháng)介紹近期膳食情況

　　廚師長(cháng)介紹了近期幼兒園的膳食情況，包括食材的采購、烹飪方法、口味調整等方面。他表示，廚師們會(huì )根據孩子們的口味和喜好，不斷改進(jìn)烹飪方法，讓孩子們吃得開(kāi)心、吃得健康。

　　四、家長(cháng)代表和教師代表提出意見(jiàn)和建議

　　家長(cháng)代表和教師代表們紛紛發(fā)言，對幼兒園的膳食工作提出了意見(jiàn)和建議。有的家長(cháng)建議增加一些粗糧和水果的供應，有的家長(cháng)希望能多提供一些富含蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、牛奶等。教師代表們則提出要注意食物的色香味搭配，提高孩子們的食欲。

　　五、園長(cháng)總結發(fā)言

　　園長(cháng)對大家的意見(jiàn)和建議表示感謝，并表示會(huì )認真考慮大家的建議，進(jìn)一步改進(jìn)幼兒園的膳食工作。她強調，幼兒園會(huì )始終把孩子們的健康放在首位，不斷提高膳食質(zhì)量，為孩子們的成長(cháng)提供堅實(shí)的保障。

　　會(huì )議結束后，家長(cháng)代表和教師代表們參觀(guān)了幼兒園的廚房，了解了食材的儲存、加工和烹飪過(guò)程。大家對幼兒園的膳食管理工作給予了高度評價(jià)。

　　幼兒園膳食會(huì )議記錄 16

　　會(huì )議時(shí)間：xx

　　會(huì )議地點(diǎn)：幼兒園會(huì )議室

　　參會(huì )人員：園長(cháng)、保健醫生、教師代表、家長(cháng)代表、后勤主任

　　會(huì )議內容：

　　一、園長(cháng)致辭

　　園長(cháng)開(kāi)場(chǎng)強調了幼兒膳食的重要性，指出合理的飲食對于孩子們的身體發(fā)育和智力發(fā)展至關(guān)重要。同時(shí)，感謝各位代表抽出時(shí)間參加此次會(huì )議，共同為孩子們的健康成長(cháng)努力。

　　二、保健醫生匯報膳食營(yíng)養分析

　　保健醫生通過(guò)詳細的數據和圖表，向大家匯報了近期幼兒園幼兒膳食的營(yíng)養分析情況。包括各類(lèi)營(yíng)養素的攝入比例、食物的多樣性等方面。并指出目前膳食中存在的一些問(wèn)題，如蔬菜的攝入量有待提高等。

　　三、廚師長(cháng)介紹菜品制作與創(chuàng )新

　　廚師長(cháng)介紹了廚房團隊在菜品制作方面的努力和創(chuàng )新。為了讓孩子們喜歡吃飯，廚師們不斷嘗試新的烹飪方法和口味搭配。同時(shí)，也注重食材的選擇和新鮮度，確保孩子們吃到安全、美味的食物。

　　四、家長(cháng)代表發(fā)言

　　家長(cháng)代表們對幼兒園的膳食工作表示肯定，認為幼兒園在食物的質(zhì)量和衛生方面做得非常好。同時(shí)，也提出了一些建議，如增加一些特色小吃、根據季節調整食譜等。

　　五、教師代表反饋幼兒用餐情況

　　教師代表們反饋了孩子們在園用餐的情況。大部分孩子都能養成良好的用餐習慣，但也有個(gè)別孩子存在挑食的現象。希望家長(cháng)和幼兒園共同努力，引導孩子們養成健康的飲食習慣。

　　六、后勤主任介紹食品安全管理

　　后勤主任介紹了幼兒園在食品安全管理方面的措施。包括食材的'采購渠道、儲存條件、加工過(guò)程的衛生要求等。強調幼兒園會(huì )嚴格把關(guān)食品安全，確保孩子們吃得放心。

　　七、園長(cháng)總結

　　園長(cháng)對本次會(huì )議進(jìn)行了總結。表示會(huì )認真聽(tīng)取大家的意見(jiàn)和建議，進(jìn)一步優(yōu)化幼兒園的膳食工作。同時(shí)，也希望家長(cháng)們能夠積極配合幼兒園，共同關(guān)注孩子們的飲食健康。

　　會(huì )議結束后，大家一起品嘗了幼兒園的部分菜品，對食物的口味和質(zhì)量給予了高度評價(jià)。

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