店員管理規章制度匯編15篇
隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，大家逐漸認識到制度的重要性，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。你所接觸過(guò)的制度都是什么樣子的呢？下面是小編收集整理的店員管理規章制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
店員管理規章制度1
1）員工應具有強烈的服務(wù)意識與服務(wù)觀(guān)念，具備高尚的職業(yè)道德，以自身的良好表現共同塑造良好的品牌形象。
2）員工應遵守國家法律法規，遵守店鋪管理制度。
3）如遇不明事項應服從店主領(lǐng)導，與同事合睦相處，對新進(jìn)員工應親切，公平對待。
4）員工應保守店鋪的機密，不得對外泄露任何有關(guān)店鋪的銷(xiāo)售數據，不得利用職務(wù)之便圖謀私利。
5）員工對待工作與顧客應謙恭誠懇，滿(mǎn)腔熱情。遇事不可推諉，不可意氣用事，更不可故意刁難顧客。
6）員工有義務(wù)完善各項工作及服務(wù)品質(zhì)，提高工作績(jì)效。
7）員工應愛(ài)惜店內財物，控制各項費用與支出，杜絕浪費現象。
8）員工應恪盡職守，非經(jīng)核準不得閱覽不屬于本職范圍內的數據或傳播不確消息。
9）員工有違反上述準則條例的，將依據獎懲條例予以處罰。
店員管理規章制度2
第一節營(yíng)業(yè)員守則
1、進(jìn)店規則；員工上班前須更換好工裝，佩戴好胸牌，存放好個(gè)人物品，履行完考勤手續后準時(shí)進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)。
2、上班時(shí)間必須統一服裝、佩戴胸牌、穿黑色皮鞋、并保持著(zhù)裝整潔。
3、上崗前須化好淡妝，將頭發(fā)梳理整齊，精神飽滿(mǎn)。
4、不得佩戴過(guò)多或是較夸張的飾物，包括耳環(huán)、戒指、手鐲、手鏈、項鏈、染怪異頭發(fā)等。
5、上崗前及在崗時(shí)不得食用有刺激性氣味的食物或飲料，以保證口氣清新。
6、對顧客要謙虛有禮，穩重大方，態(tài)度和藹，不卑不亢，“請”字當頭，“謝”不離口，始終給顧客和同事以輕松、愉快的感覺(jué)。
7、與顧客同行時(shí)不要搶行，出入口注意禮讓。顧客談話(huà)時(shí)不要旁聽(tīng)，不得從中間穿行，腳步輕快，若無(wú)意碰撞了顧客要表示歉意。
8、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所禁止打鬧、喧嘩、吹口哨、打響指、哼唱、搭肩、拉手、吃東西和吸煙。
9、不可在顧客面前修指甲、剔牙、掏鼻、抓癢、打哈欠、伸懶腰，打噴嚏等。在迫不得已打噴嚏時(shí)，應將手掩口鼻，面向一旁。
10、對著(zhù)奇裝異服和身體有缺陷的顧客不得指點(diǎn)、談?wù)�、模仿和譏笑。
11、尊重顧客開(kāi)玩笑，避免傷情失禮或發(fā)生意外。任何情況下不得怠慢或辱罵顧客。
12、服務(wù)中應主動(dòng)和顧客打招呼，顧客向我們打招呼、告別或致謝，我們也應有相應表示。
13、與顧客談話(huà)時(shí)須保持一米距離，用語(yǔ)客氣。顧客提出的要求如不能答復時(shí)，要及時(shí)請示，妥善處理。
14、工作時(shí)間保持安靜，不得大聲喧嘩和打鬧。
15、做到有錯必改，不提供假情報，不班弄事非，不傷害他人。
16、不得利用工作之便假公濟私，謀取私利，不得同顧客拉關(guān)系，辦私事，甚至謀取私利。
17、服務(wù)臺電話(huà)鈴響兩聲后，必須接聽(tīng)。接電話(huà)須禮貌用語(yǔ)，如“您好！金針?lè )粚?zhuān)賣(mài)店/專(zhuān)柜”。工作時(shí)間未經(jīng)允許不得打接私人電話(huà)。
18、營(yíng)業(yè)員到崗后，不得攜帶通訊工具。如業(yè)務(wù)所需則設定為振動(dòng)，并遠離營(yíng)業(yè)場(chǎng)所接聽(tīng)。（店內只有一個(gè)店員時(shí)例外）
19、員工必須愛(ài)護場(chǎng)內的設施和工作器具，注意節約用水、電、紙等易耗品。
20、員工上、下班必須考勤或點(diǎn)名，店長(cháng)或領(lǐng)班須親筆簽到并如實(shí)填寫(xiě)簽到時(shí)間，上、下班時(shí)間根據實(shí)際情況自行規定。
21、凡上下班遲到、早退按《員工手冊》上同等制度處理。（如因工作需要不能按時(shí)簽到的除外）
22、店員上班時(shí)間若因特殊情況需要離開(kāi)工作崗位的，必須請假批準后才可離店；
23、店員休假必須填寫(xiě)假條，經(jīng)店長(cháng)簽字批準后，方可離崗休假，不準電話(huà)請假或先斬后奏。
第二節服務(wù)用語(yǔ)與規范
1、接待顧客時(shí)必須使用禮貌用語(yǔ)，收銀員應唱收唱付。（如：您好！歡迎光臨金針?lè )粚?zhuān)賣(mài)店/專(zhuān)柜，請隨便看！歡迎再次光臨！請帶好您的隨身物品�。�
2、對顧客提出的有關(guān)商品的疑問(wèn)要給予耐心、詳盡的解釋?zhuān)坏梅笱芴氯?/p>
3、當顧客離開(kāi)時(shí)須歡送顧客（如：謝謝光臨、歡迎下次光臨、請慢走等）。
4、對于刁蠻或是不講理的顧客要采取忍讓的態(tài)度，切不可與顧客發(fā)生爭吵、辱罵的行為（一經(jīng)發(fā)現可對店員作待崗處理或解聘）
5、上班時(shí)間按規定姿勢站立，不得依靠或坐在貨柜上（兩眼平視前方，兩手交叉貼于小腹）。（收銀員在顧客前來(lái)付款時(shí)須主動(dòng)打招呼）。
6、顧客進(jìn)店選購商品時(shí)店員不得冷眼旁觀(guān)或不予理睬。
7、對于顧客提出的要求在不違背公司利益的基礎上要盡量滿(mǎn)足，不能滿(mǎn)足的須解釋原因，盡可能站在顧客一邊。
8、對于挑剔的顧客要有耐心，不急不燥的為其服務(wù)，直到滿(mǎn)意為止。
9、在舉行促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)須主動(dòng)提醒顧客活動(dòng)內容，并作詳盡解釋。
10、對商品的面料、款式、工藝、色彩、流行趨勢等必須全面掌握，以便為顧客進(jìn)行推介。
第三節店長(cháng)職責及管理
1、行政管理
�。�1）將目標傳達給下屬，要掌握每日、每周、每月、累計等的目標達成情況，帶領(lǐng)員工完成公司下達的指定銷(xiāo)售目標，依業(yè)績(jì)狀況達成對策，領(lǐng)導員工提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)，并竭力為公司爭取最佳營(yíng)業(yè)額。
�。�2）監管店鋪行政及業(yè)務(wù)工作：主持早、晚會(huì )，并做好記錄。
�。�3）對銷(xiāo)售情況進(jìn)行分析，每日檢查貨源情況，暢銷(xiāo)產(chǎn)品及時(shí)補充，滯銷(xiāo)產(chǎn)品作出合理化銷(xiāo)售建議或退倉，確保日常的銷(xiāo)售。進(jìn)（退）店的貨品，安排店員認真清點(diǎn)，若發(fā)現差異，立即向公司匯報。
�。�4）定期對員工進(jìn)行培訓教育指導：與門(mén)店工作規范相關(guān)的一切規章制度。傳達公司下達的各項目標及促成工作，培訓及管理所有員工。
2、考勤管理
�。�1）考勤統計，約束員工行為。
�。�2）編排班表，按實(shí)際情況作適當修正，并確保下屬準時(shí)上班。
�。�3）人事調動(dòng)，紀律處分等，負責執行儀容儀表標準及制服標準。
�。�4）培訓員工產(chǎn)品知識，銷(xiāo)售技巧及其他有關(guān)之工作知識。
�。�5）了解公司政策及運作程序，向員工加以解釋?zhuān)⑼苿?dòng)執行。
�。�6）確保每位員工了解店鋪安全及緊急指示。
�。�7）清楚理解有關(guān)雇傭條例及向員工解釋有關(guān)公司守則及福利。
�。�8）召開(kāi)店內工作會(huì )議：與員工商討店鋪運作及業(yè)務(wù)事宜，發(fā)揮員工主人翁的精神，及時(shí)溝通，達成共識。
�。�9）指導下屬員工以專(zhuān)業(yè)熱誠的態(tài)度銷(xiāo)售貨品，提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)。
�。�10）有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與專(zhuān)賣(mài)店/專(zhuān)柜的良好關(guān)系。
�。�11）建立顧客聯(lián)系檔案和會(huì )員檔案，以便更好的服務(wù)客戶(hù)。
�。�12）根據店鋪實(shí)際庫存與銷(xiāo)售情況加大補貨量，確保店內存貨適宜或充足。
�。�13）根據要求，正確陳列貨品（包括POP、貨架、櫥窗陳列等等）。
�。�14）根據市場(chǎng)轉變或促銷(xiāo)活動(dòng)靈活的趨勢改變店內存貨的陳列方式。
�。�15）監管收貨、退貨、調貨工作，并確保無(wú)誤、監督陳列貨品的整齊、干凈、平整。
�。�16）留意市場(chǎng)趨勢，分析顧客反映，向公司及時(shí)反映和提出積極意見(jiàn)。
�。�17）監察全店銷(xiāo)售工作，負責開(kāi)鋪、關(guān)鋪，監管收銀程序，維持貨倉整齊清潔。
�。�18）保持全場(chǎng)燈光、音樂(lè )、儀器等的正常運作，確保店內外裝修，貨架完好無(wú)缺。
�。�19）監管一切店內裝修，維修事項，負責店內貨品，財物、現金安全及防火工作。
�。�20）負責陳列工作，維護現場(chǎng)貨品按公司陳列要求陳列。
�。�21）確保每周營(yíng)業(yè)報告和分析營(yíng)業(yè)狀況準時(shí)、準確遞交、帶動(dòng)全體員工有效提升銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。
�。�22）編排每周/每月工作計劃及確保各類(lèi)文件的妥善歸案處理。
�。�23）主持店鋪各類(lèi)會(huì )議，作為員工和公司的’溝通橋梁。
�。�24）定期安排店員了解其他品牌的動(dòng)向，及時(shí)向公司反映，加強咨詢(xún)流通，監控推廣活動(dòng)的安排（包括人手安排及贈品按推廣要求正常流通）。
�。�25）負責退貨、調拔貨品工作并及時(shí)入帳。
店員管理規章制度3
1、上班不得遲到、早退、礦工。
2、上崗時(shí)不得有嬉笑打鬧等影響本公司形象的行為。
3、員工上鐘操作必須按照技術(shù)流程完成，不得偷工減料。
4、發(fā)型師.不得私自將本店物品帶出本店。
5、愛(ài)護貨物，看到將要壞的地方立即通知維修。
6、上班時(shí)不準在規定的范圍內打私人電話(huà)，嚴禁在工作場(chǎng)所內吸煙。
7、洗頭后沖水要干凈，服務(wù)要周全。
8、接待客人或與客人和同事交談要用敬語(yǔ)。
9、結賬時(shí)要禮貌待客，對客人應付的現金清點(diǎn)后要復述一遍.。發(fā)型師完成服務(wù)后要立即跟單，填單整理。
店員管理規章制度4
一、制定目的
為了有效管理食堂，正確核算人數，合理采購伙食用量，節省開(kāi)支，減少不必要的浪費，提高食堂管理水平，同時(shí)為了規范飯票的使用，現制定以下規定，望大家積極遵守；
1、飯票管理部門(mén)：辦公室部負責飯票購買(mǎi)、發(fā)放，登記工作；餐飲部負責飯票收取工作;財務(wù)部負責飯票財務(wù)賬目核對管理工作;各部專(zhuān)人負責建立對內賬務(wù)，方便總經(jīng)理進(jìn)行核查.
2、飯票購買(mǎi)時(shí)間：每周一、三、五上午11:00～12:00，其它時(shí)間不得允許購買(mǎi)飯票.
3、飯票購買(mǎi)要求：飯票購買(mǎi)對象只限公司員工.
4、飯票標準與購買(mǎi)數量：飯票票額：早/晚餐3元一張，午餐5元一張；為了節約員工休息時(shí)間，每人每次原則上購買(mǎi)飯票數量不得低于20張，但不允許超過(guò)30張。
5、飯票種類(lèi)：分為4中，早餐是綠色飯票，午餐是紅色飯票，晚餐是黑色飯票，外來(lái)賓客是金色飯票。
二、就餐標準
1、公司員工享用早中晚餐，根據營(yíng)養合理搭配原則，比如：午餐米飯搭配一葷一素一湯，午餐是肉片湯搭配燒餅，午餐是鹵面搭配一湯，由辦公室餐飲部擬定每周菜單并詳細注明菜譜名稱(chēng)，并且每周更換一次菜單，換著(zhù)不同的樣式來(lái)安排。每周菜單于每周周一早餐公布于4樓餐廳小黑板上。
2、如有對口業(yè)務(wù)人員需用職工餐，由部門(mén)負責人批準有帶領(lǐng)人及時(shí)提前預報給餐飲部，去辦公室登記領(lǐng)取外來(lái)賓客飯票。
3、業(yè)務(wù)餐是誰(shuí)的的業(yè)務(wù)誰(shuí)來(lái)陪同，外加本部門(mén)一位副手以及辦公室一人陪同。業(yè)務(wù)餐只要有酒場(chǎng)應提前備一些主食。業(yè)務(wù)餐標準：4至5人四菜一湯（兩個(gè)涼菜一葷一素，兩個(gè)熱菜一葷一素），5至8人六菜一湯（兩個(gè)涼菜一葷一素，四個(gè)熱菜二葷二素），8至10人八菜二湯（四個(gè)涼菜二葷二素，四個(gè)熱菜二葷二素），10至12人十菜二湯（六個(gè)涼菜三葷三素，四個(gè)熱菜二葷二素），12人以上做到人手一菜。業(yè)務(wù)餐標準視情況而定保持機動(dòng)性。
三、就餐時(shí)間
1、夏令時(shí)就餐時(shí)間：
早餐：6:50-7:50中餐：全體工作人員12：00-12：30晚餐：18:00-19:00
2、非夏令時(shí)就餐時(shí)間：早餐：6:50-7:50中餐：全體工作人員12：00-12：30晚餐：17:30-18:30
四、就餐管理
1、就餐的員工必須按規定時(shí)間就餐，非就餐時(shí)間不得進(jìn)入食堂，更不得提前就餐。
2、因會(huì )議或外出辦事等其他事情影響正常用餐的員工，在11:30之前提前通知餐飲部預留飯菜。因公外出不能按時(shí)返回公司，需在外就餐者，在11:00之前提前告知餐飲部，否則造成食材浪費，將在當天予以10元頓的處罰。
3、所有員工須按照先后順序排隊打飯，不得插隊或哄搶。如態(tài)度惡劣，食堂工作人員有權拒絕供應飯菜，由辦公室出面進(jìn)行處理。
4、排隊就餐員工一次只能打一份飯菜，不得捎帶。
5、公司早中晚就餐實(shí)行簽到制。員工需在就餐簽到簿上自己名字對應處劃勾簽到后，餐飲工作人員再供應飯菜，不能代簽或者不簽。如經(jīng)查實(shí)有違規情況，對該員工予以10元頓的處罰。
6、員工用餐實(shí)行人數預計，中餐上午10:30之前和晚餐下午4:30之前，早餐晚餐后報餐要將用餐人數報備至餐飲部，如不按時(shí)報備的視為放棄用餐。報餐方法有辦公室主管建立專(zhuān)用微信群，以方便廚房統計。
7、提倡節約，反對浪費，不夠的話(huà)再盛，如不喜歡某種菜品可向后勤人員提出少打或者不打。
8、餐后將殘渣剩菜倒入泔水桶內，員工碗筷清洗擺放整齊到指定位置。
9、未經(jīng)公司允許，公司員工不可帶無(wú)關(guān)人員到食堂就餐，違者處以當事人20元扣款。
10、所有違規罰款將一并納入員工工資中，并在次月初在公司內公示所有違規行為。
五、投訴建議
1、用餐人員對食堂工作人員服務(wù)態(tài)度，飯菜搭配有意見(jiàn)，可向辦公室投訴，如問(wèn)題屬實(shí)，辦公室將立即做出妥善處理。
2、用餐員工對于公司用餐管理制度等方面有好的意見(jiàn)和建議時(shí)，歡迎向公司綜合部提出。
六、附則
1、本制度解釋權、修改權屬辦公室，經(jīng)總經(jīng)理批準后實(shí)行，修改后亦同。
2、本制度實(shí)行后，凡既有類(lèi)似的規章制度自行終止，與本制度由抵觸的規定以本制度為準。
3、本制度自發(fā)布之日起執行。
店員管理規章制度5
一、懲處條例
警告
1、例會(huì )或上班遲到、早退。
2、上班時(shí)間吃零食。
3、隨地吐痰，亂丟紙屑、果皮等雜物。
4、違宿舍的各項規章制度，受到批評教育者。
5、不走樓梯，筏作需要擅自使用客用電梯。
6、在規定的禁煙區內吸煙。
7、當班時(shí)聽(tīng)音樂(lè )、看電視，打私人電話(huà)或用電話(huà)聊天。
8、工作時(shí)間擅離崗位，串崗或扎堆聊天，不經(jīng)請示擅帶酒店外人員進(jìn)入酒店。
9、對上級分派工作遲緩、拖延，工作責任心不強，粗心意，造成工作差錯，情節輕微者。
10、在公共場(chǎng)所或當班時(shí)儀容不整不按規定著(zhù)裝，如歪帶工牌、頭發(fā)不整、依靠墻壁等。
11、在客用場(chǎng)所有剔牙、挖耳、抓癢、摳鼻孔、照鏡子、化妝、打響指、吹口哨、手插口袋、雙手叉腰、高聲喧嘩等有失職業(yè)風(fēng)度的舉動(dòng)。
12、服務(wù)不主動(dòng)、不熱情、不用敬語(yǔ)和禮貌用語(yǔ)，不積極解決客人提出的力所能及的要求，引起客人不滿(mǎn)。
13、員工有違章違紀行為，在場(chǎng)的管理人員不糾正、不制止，不履行管理責任，情節較輕的。
14、違有關(guān)規章制度或部門(mén)規定，情節輕微的。
15、在衛生檢查中發(fā)現多處不合格者。
注意：以上條例如有違，可同時(shí)對員工處以罰款1元以上；管理者處以3元以上。
輕度過(guò)失
1、一個(gè)月之內受到兩次口頭警告者。
2、不服從上級合理命令，沒(méi)有完成工作任務(wù)或有意怠工，對上級有不禮貌言行者。
3、工作中搬弄是非，幅他人，散布不利于團結的言論；工作上缺乏協(xié)調合作精神，致使工作受到影響。
4、當班時(shí)間打瞌睡、干私活。
5、違各種安全守則、工作程序、操作規范和各項規章制度。
6、對下屬不管理，發(fā)現違紀不制止、不按規定處罰。
7、私自使用客用品或客用設施，擅自翻動(dòng)賓客物品。
8、語(yǔ)言粗俗，對客人不禮貌，與客人爭辯，未經(jīng)同意擅自闖入客人房間或領(lǐng)導辦公室。
注意：以上條例如有違，可同時(shí)對員工處以罰款3元以上；管理者處以5元以上。
小過(guò)失
1、兩個(gè)月之內受到兩次輕度過(guò)失處理。
2、工作不認真、不熱情受到客人或領(lǐng)導投訴。
3、私自接受客人小費、物品，或有遺留物品未及時(shí)上交
4、工作時(shí)間高聲喧嘩以至影響客人休息。
5、由于個(gè)人工作失誤而影響對客服務(wù)工作。
6、違各崗位的工作程序或規章制度以至造成工作隱患。
7、用不適當的手段干擾他人的工作。
8、擅自動(dòng)用賓客的物品或器具，未經(jīng)批準私自使用酒店設備。
9、明知財物受到損失或丟失，而不管不問(wèn)不匯報。
10、提供不真實(shí)不準確的報告、表格或材料。
11、泄露酒店機密，遺失酒店鑰匙、單據等重要物品。
注意：以上條例如有違，可同時(shí)對員工罰款5元以上；管理者處以10元以上。
過(guò)失
1、三個(gè)月之內受到兩次記小過(guò)失處理。
2、二個(gè)月之內連續兩次受到賓客或領(lǐng)導的投訴。
3、工作時(shí)擅離崗位或玩忽職守造成一定惡劣影響。
4、管理不善，造成酒店嚴重損失。
5、上班時(shí)飲酒或帶有醉態(tài)。
6、拒不接受領(lǐng)導安排的合理工作，態(tài)度惡劣。
7、工作失職造成停電、停水、停機等重事故。
8、其他違規章制度，情節嚴重不足辭退的。
注意：以上條例如有違，可同時(shí)對員工罰款10元以上；管理者處以15元以上。
辭退、除名或開(kāi)除
1、嚴重失職、營(yíng)私舞弊，造成重損失。
2、被機關(guān)依法追究刑事責任。
3、不能勝任工作，經(jīng)過(guò)培訓或調整崗位仍不能勝任工作。
4、盜竊或私拿酒店物品，私開(kāi)客房。
5、侮辱、幅、毆打、恐嚇、威脅、危害同事和領(lǐng)導或打架斗毆。
6、酗酒、賭博造成惡劣影響。
7、不服從領(lǐng)導指揮，拒絕領(lǐng)導指派的合理工作，經(jīng)教育無(wú)效。
8、故意損壞公物。
9、利用公職謀私，挪用公款。
10、對外界發(fā)表有關(guān)酒店的污蔑性言論，發(fā)表有損酒店聲譽(yù)的言論，嚴重損壞酒店形象。
11、記一次過(guò)失或兩次小過(guò)失或警告后仍無(wú)明顯悔改表現。
12、其他嚴重違章違紀行為。
注意：以上條例如有違，可同時(shí)對員工罰款20元以上；管理者處以30元以上。
二、獎勵條例
1、在服務(wù)工作中，成績(jì)突出、表現優(yōu)異。除班前會(huì )上表?yè)P外，可獎勵5元以上。
2、提出合理化建議，對提高服務(wù)質(zhì)量或節能降耗做出貢獻。除表?yè)P外，可獎勵10元以上。
3、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，受到酒店領(lǐng)導或客人好評。除表?yè)P外，可獎勵15元以上。
4、責任心強，及時(shí)發(fā)現各種隱患，防止事故發(fā)生。除表?yè)P外，可獎勵20元以上。
5、拾金不昧，為酒店贏(yíng)得聲譽(yù)。除表?yè)P外，可獎勵20元以上。
6、扎實(shí)工作、吃苦耐勞、團結同事，受到一致肯定。除表?yè)P外，可獎勵30元以上或得到職位提升。
7、見(jiàn)義勇為，保護集體和賓客財產(chǎn)生命安全。除表?yè)P外，可獎勵30元以上。
8、在其他方面有突出貢獻，除表?yè)P外可根據情況給予一定經(jīng)濟獎勵。
店員管理規章制度6
1、員工就餐必須憑酒店下發(fā)的IC卡打卡，必須按規定時(shí)間進(jìn)餐，取飯菜時(shí)，應自覺(jué)排隊，不插隊。
2、不浪費糧食。
3、就餐人員應文明用餐，自覺(jué)維護公共衛生，不得在餐廳內亂扔雜物，不得隨地吐痰，不得大聲喧嘩、嬉戲打鬧。
4、用餐高峰期時(shí)，員工用餐完畢，應盡快離開(kāi)餐廳，以免影響他人用餐。
5、就餐后應自覺(jué)地將剩飯剩菜(殘渣)倒入泔水桶內，把消毒碗送到指定位置。消毒碗如須帶出員工食堂，須經(jīng)員工食堂管理人員同意。
6、破壞員工食堂公物者應予以賠償。
7、如有違反以上守則的，員工食堂有權報酒店質(zhì)檢部給予處罰。
店員管理規章制度7
1）工作時(shí)需嚴格遵守店鋪儀容儀表著(zhù)穿規定，提供優(yōu)良的服務(wù)，以客為先。
2）必須遵守勞動(dòng)紀律，自覺(jué)遵守輪班制度。依時(shí)上、下班，不準無(wú)故遲到、早退、曠工。如需請假，須提前一天向店長(cháng)申請經(jīng)批準后方可生效。
3）潔身自愛(ài)、防盜防竊。工作時(shí)間，須將個(gè)人物品存放在指定地點(diǎn)，下班自覺(jué)由店長(cháng)或指定檢查員檢查所攜帶的私人包裹，并隨時(shí)由店長(cháng)或指定檢查員清檢員工儲物柜。
4）未經(jīng)同意，不得向外泄露店鋪的一切資料（尤其是銷(xiāo)售額），否則將根據行政管理制度予以處罰。
5）工作時(shí)，要保持口腔衛生，不準喝酒和吃有異味的食物，營(yíng)業(yè)中不準吸煙、吃零食。
6）嚴禁私用、盜竊公司貨品及其它物品，違者按有關(guān)規定給予處罰。
7）不準以任何理由拒絕上司合理的工作安排，必須尊重上司。
8）工作時(shí)間嚴禁在工作場(chǎng)所說(shuō)笑、打鬧、爭吵、賭博、吸咽、酗酒、追逐、大聲渲嘩、當堂整理著(zhù)裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。
9）工作時(shí)間嚴禁利用公司電話(huà)做私人用途，不得將店鋪電話(huà)隨便告訴無(wú)關(guān)之人。
10）工作時(shí)間不能擅自離崗或隨便竄崗。
11）穿著(zhù)已購買(mǎi)的店鋪服飾回店鋪?lái)毾蛑鞴芑虻觊L(cháng)登記款號。
12）嚴禁擅自修改、泄露、盜竊公司或店鋪電腦數據，違者嚴厲處罰。
13）工作時(shí)間不準代他人存放物品，如遇到顧客購買(mǎi)的商品需暫存時(shí)，需做好登記。
店員管理規章制度8
1、請明確所要制定的制度是屬于何種的性質(zhì)；
2、如為單位的規章制度，則必須制定統一的制度條文，各科室均必須遵守，凡是制度，只能具有唯一性，否則的話(huà)，各有各的制度，在單位整體上完全不利于管理，制度或形同虛設；
3、如擬建立部門(mén)規章（類(lèi)似于專(zhuān)業(yè)方面的制度，如財務(wù)人員必須遵循的財務(wù)管理制度、倉庫入庫驗收及倉儲管理制度等等），那么則必須按照單位運作實(shí)際情況結合國家相關(guān)法律法規進(jìn)行制定；
4、如擬制定的是部門(mén)職責范圍，那么，則必須按照既定的科室職能對各自具體職責進(jìn)行合理分工，編制出相應條文，必要的話(huà)還必須通過(guò)人力管理部門(mén)的審核。
店員管理規章制度9
1、工作時(shí)必須穿公司統一發(fā)放的工服，店鋪人員不準穿競爭品牌的衣服或鞋子上班，一經(jīng)發(fā)現扣10元，店長(cháng)負連帶責任，扣除5元，店鋪所有人員在賣(mài)場(chǎng)時(shí)間都需佩帶工作證，未佩帶者第一次警告，第二次起每次罰款10元，店長(cháng)并連帶處分罰款10元，專(zhuān)賣(mài)店人員統一由直營(yíng)部負責監督，行政部不定時(shí)進(jìn)行抽查。上班之前請大家互相檢查。
2、上班時(shí)間不得濃妝艷抹，不佩帶夸張的飾物、涂濃烈的香水，時(shí)刻注意個(gè)人的衛生。
3、店鋪人員不可在店內讀書(shū)、看報、化妝、吸煙、飲食，發(fā)現一次罰款10元。
4、不準在店內粗言穢語(yǔ)，高談闊論，時(shí)刻注意自己的言行舉止。
5、同事之間要和睦相處，看到上級要主動(dòng)打招呼并問(wèn)好。
6、在任何情況下，員工拿著(zhù)手袋走出店內都要自覺(jué)打開(kāi)手袋讓店長(cháng)仔細檢查，店長(cháng)做好監督工作。
7、上班時(shí)間手機調為震動(dòng)，手機不可攜帶身上，更不可上班時(shí)間在賣(mài)場(chǎng)接、打手機，發(fā)現一次10元，店長(cháng)負連帶責任，罰款5元，請互相監督。
8、公司的電話(huà)是工作所需要，事情比較急的情況可征求店長(cháng)同意，談話(huà)時(shí)間盡量控制在3分鐘以?xún)取?/p>
9、上班時(shí)間不可接待親戚朋友，當有親朋好友來(lái)到店鋪，談話(huà)盡量控制在5分鐘內，店長(cháng)做好監督工作，否則做相應的扣罰。
10、對于裝有電腦的店鋪，上班時(shí)間不準聊QQ及坐到電腦前面瀏覽網(wǎng)頁(yè)，對于店鋪負責錄單的人員，只有錄單時(shí)間可坐在電腦前，其他時(shí)間不得在店鋪休息，被發(fā)現一次罰款20元，休息可到后倉。
11、在門(mén)口迎賓人員，不可靠著(zhù)墻壁，更不可與隔壁店鋪的人員閑聊。
12、不可拉幫結派，更不可在同事之間傳播負面影響，一經(jīng)發(fā)現立即開(kāi)除。
13、不可偷取店鋪財物，或售出貨物不開(kāi)單據把金錢(qián)據為己有，一經(jīng)發(fā)現按損失的財物進(jìn)行賠償外，還要扣罰相應的金額，扣罰金額的多少視情況而定，情況嚴重開(kāi)除公職。
14、任何情況下，不可對顧客不耐煩及說(shuō)一些嘲諷的話(huà)，更不可在背后議論顧客，對待顧客我們一視同仁，不可以貌取人。
15、店鋪店長(cháng)每月的3號之前把工作總結、月工作計劃、考勤卡、報銷(xiāo)單交到直營(yíng)部
16、每周周一把周報表傳真到直營(yíng)部，每個(gè)月的28號之前把物料申請單交往直營(yíng)部，以便做好統計，沒(méi)有傳真回來(lái)的5元一份的罰款。
17、任何人不得私取貨品和讓利給顧客，一經(jīng)發(fā)現賠償相應的差額，情況嚴重進(jìn)行罰款。
18、每月的盤(pán)點(diǎn)，全體店員要參加。
19、每月的月底店長(cháng)把下月的排班表交給區域店長(cháng)，未經(jīng)允許不的隨意變換，周六、日不安排休息和請假，特殊情況除外。
20、營(yíng)業(yè)人員午餐和晚餐各30分鐘，輪流用餐，店長(cháng)合理安排好時(shí)間，
21、未經(jīng)允許不得更改店鋪內的價(jià)格。
22、關(guān)于店鋪內部的情況，如營(yíng)業(yè)額等不能向外透露。
23、上班時(shí)間不能代打卡，一經(jīng)發(fā)現扣除當月全勤獎，店長(cháng)負連帶責任，扣20元。
24、收銀員下班之前要作好交接工作方可下班。
25、未經(jīng)允許嚴禁開(kāi)啟電腦和收銀機。
26、為確保店鋪安全，店鋪人員在離開(kāi)店鋪時(shí)，要檢查關(guān)閉所有設備的電源及容易發(fā)生危險的電源，如檢查店鋪一經(jīng)發(fā)現電腦、空調等電器類(lèi)未關(guān)，店鋪當班負責人罰款50元∕次。
店員管理規章制度10
一、店面形象管理：
1、門(mén)店各類(lèi)證照，公告應整齊懸掛在醒目位臵，框架大小要一致。
2、門(mén)店賣(mài)場(chǎng)通道要保持通暢，不允許堆積任何物品。對于廢棄的紙箱、條碼紙、標價(jià)簽等必須隨時(shí)清理放于指定的地點(diǎn)，保持整潔的購物環(huán)境。
3、門(mén)店使用的各類(lèi)設備，工具（包括清潔工具，如桶、抹布、清潔劑、拖把、掃把等），使用完后應立即放回指定位臵。
4、商品陳列以整體豐滿(mǎn)為原則，銷(xiāo)售商品后要及時(shí)補貨。
5、商品、貨架要時(shí)刻保持整潔，不得放臵生活用品。
6、門(mén)店入口地面確保清潔，店內沒(méi)有明顯垃圾。
7、門(mén)店入口的.玻璃櫥窗應保持清潔明亮，每周應清洗一次。
8、門(mén)店垃圾簍每班必須清理一次，如裝滿(mǎn)應立即清理。
9、門(mén)店周邊環(huán)境應保持整潔有序。
違反以上條例的班組，罰款100元
二、服務(wù)規范管理：
1、上班時(shí)間不得閑聊。
2、不在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所議論顧客及其他同事是非。
3、注意自我控制，在任何情況下不得與顧客、或同事發(fā)生爭吵。
4、上班時(shí)間不能吃食物，不得看與工作無(wú)關(guān)的書(shū)報雜志，不得無(wú)故脫崗。
5、不得在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內大聲喧嘩、打鬧、嬉戲以及朝顧客打哈欠等不雅動(dòng)作。
6、不得以任何理由與顧客發(fā)生口角、爭吵等，若發(fā)現有顧客無(wú)理取鬧，要進(jìn)行必要的緩沖，帶離營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，由主管人員妥善處理。
違反以上條例的個(gè)人，罰款100元
三、門(mén)店日常管理
1、員工不得將公司財物挪為私用，不得私自挪用各類(lèi)贈品，不得隨意接受顧客、廠(chǎng)商私下贈送的各種財物等。
2、整理店容店貌、藥品陳列、商品補充、柜臺收拾、備好零鈔、清潔衛生。
3、收銀員在工作時(shí)間內，未經(jīng)批準不得帶親友進(jìn)入收銀臺，非收銀人員不得私自進(jìn)入收銀臺。
4、提倡團隊精神，相互協(xié)作，不與顧客爭吵、頂撞，員工之間不得在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所相互爭吵、打架斗毆，詆毀他人產(chǎn)品，有事情及時(shí)上報管理人員。
5、商品的陳列及維護每日由主管進(jìn)行檢查。
6、未經(jīng)門(mén)店管理人員的同意，門(mén)店員工不得私自操作后臺主機，嚴禁上網(wǎng)。
7、上班時(shí)間不得遲到、早退。違反者按曠工處理，扣除當日工資。
8、一個(gè)月內遲到、早退三次視為礦工一次。
9、一次遲到、早退超過(guò)20分鐘的按礦工處理。
10、調班、請假需店長(cháng)批準。
11、請假在2天以?xún)扔傻觊L(cháng)批準，超過(guò)2天的由公司經(jīng)理批準。
12、門(mén)店所有員工必須聽(tīng)從店長(cháng)或當值主管的工作安排，無(wú)故頂撞、拒不執行、不服從安排管理的從嚴處罰，直至開(kāi)除。
13、遵守公司及門(mén)店規章制度，服從各級主管人員的合理安排，不得敷衍了事。
14、同事之間要相互幫忙，相互尊重人格，協(xié)同合作。
15、各班組應該定期進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)核查,以確保帳貨相符,少貨的由貨柜管理人照價(jià)賠償。
16、各門(mén)店應該積極預防出現過(guò)期商品。
17、商品銷(xiāo)售價(jià)格,原則上按系統規定的零售價(jià)銷(xiāo)售,對于需要變價(jià)銷(xiāo)售的需各門(mén)店的管理人同意才可以、收款員不可以私自折扣銷(xiāo)售。
違反以上條例的個(gè)人，罰款100元
四、門(mén)店人員管理
�。ㄒ唬I(yíng)業(yè)員崗位
1、整理店容店貌，做好清潔，保持店內整潔、明亮。
2、負責檢查店內各種隱患，協(xié)助店長(cháng)積極做好各項預防工作。
3、積極維護公司整體形象，端正服務(wù)態(tài)度，確保營(yíng)業(yè)秩序的正常運轉。
4、積極熱情的接待顧客，正確全面的向顧客介紹商品，準確介紹藥品的相關(guān)知識，確保用藥安全有效。
5、交接班前清點(diǎn)藥品，整理貨柜。
6、積極協(xié)助店長(cháng)做好請貨計劃，優(yōu)化品種結構。
7、積極協(xié)助管理人員做好相關(guān)工作。
8、必須堅守崗位，不得無(wú)故串崗、離崗。
9、對于門(mén)店的盤(pán)點(diǎn)和各項銷(xiāo)售活動(dòng)，要予以積極配合和執行。
10、鼓勵積極學(xué)習、進(jìn)取。
11、積極完成上級交代的其他工作。
違反以上條例的個(gè)人，罰款100元
�。ㄒ唬┦浙y員崗位
1、嚴格遵守收繳款制度，負責準確無(wú)誤地進(jìn)行收繳款工作。
2、負責前臺票據信息的正確錄入和門(mén)店銷(xiāo)售核算，保證數據處理正確并傳輸至門(mén)店后臺。
3、在營(yíng)業(yè)時(shí)間內必須做到人不離崗，絕對不可以在接待顧客時(shí)中途離崗，如確實(shí)需要離開(kāi)，應報請店長(cháng)同意并指定專(zhuān)人代替后方可。
4、做好零鈔的調配工作，在收款時(shí)，做到唱收唱付。
5、做好顧客退貨、退款處理工作，接待顧客要主動(dòng)、熱情、耐心、周到等。
6、嚴格現金管理制度，不得擅自挪用或私自借用營(yíng)業(yè)款。
7、交接班時(shí)必須做好票據移交和貨款交接，要求做好記錄并簽字。
8、做好營(yíng)業(yè)款的日清工作，并要求做到及時(shí)上繳營(yíng)業(yè)款，帳款一致。
9、負責收銀工作環(huán)境的衛生清潔，設備的維護和保養。
10、遵守門(mén)店的各項規章制度和工作程序。
11、積極完成店長(cháng)及財務(wù)部門(mén)交代的其他工作。
以上條例的個(gè)人，罰款100元
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1、中藥每個(gè)班組對藥物每日進(jìn)行清點(diǎn)、裝斗，及時(shí)清理二樓的衛生，確保中藥區域內干凈整潔，斗內中藥量充足。
2、對中藥飲片質(zhì)量及時(shí)進(jìn)行監管，防止變霉。
3、中藥缺藥斷藥的種類(lèi)及時(shí)進(jìn)行登記、上報。進(jìn)行補充中藥貨量。
違反以上條例的個(gè)人，罰款100元
店員管理規章制度11
酒店員工管理制度
1、上下班走員工通道，并接受保安員的檢查。、
2、上下班及用餐時(shí)需要打卡，不得漏打或替人代打，如出現漏打要及時(shí)告之部門(mén)主管。、
3、確因某種原因不能上班的員工，應事先請假，如有特殊情況，應設法于當日通知部門(mén)主管，并得到許可，否則視為曠工。、
4、工作時(shí)間不能穿著(zhù)制服外出購物，不準吃東西、喝酒，不準聽(tīng)收錄機，不準看電視，不準唱歌、大聲喧嘩或閑聊。、
5、除指定人員外，不準使用客用設施。
員工宿舍規章制度是什么？
為了員工在上班之余有個(gè)舒適、安全、安靜的休息環(huán)境，以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)迎接工作，現特制訂以下規章制度，請各位員工仔細閱讀，認真遵守
一、所有須住宿或離職員工，必須寫(xiě)書(shū)面申請，請示住宿或離宿。不得私自入住或搬離宿舍
二、所有須住宿或離職員工，必須寫(xiě)書(shū)面申請，請示住宿或離宿。不得私自入住或搬離宿舍。
三、每間宿舍選一位宿舍長(cháng)，負責宿舍內衛生安排情況。
四、每位員工必須遵守宿舍相關(guān)制度，服從宿舍長(cháng)的安排。
五、每天由宿舍長(cháng)檢查各位員工生活用品是否擺放整齊，未做好者，先給予口頭警告，三次以上罰10-20元。
六、愛(ài)護宿舍內的設施，設備、包括洗衣機、熱水器等公共財物，如有損壞、按原價(jià)賠償、故意損壞者、除賠償外扣50元。宿舍內的公共財物自然損壞宿舍長(cháng)及時(shí)報部門(mén)主管進(jìn)行安排修理。
七、節約用水，用電、人走燈熄、避免自來(lái)水長(cháng)流,如有違反者一經(jīng)發(fā)現罰5-10元.
八、不得在宿舍內打架，斗毆、喝酒、賭博、偷竊等行為，不得影響其它員工的正常休息，如有違反罰50元，情節嚴重作開(kāi)除處理并送相關(guān)部門(mén)查處。
九、宿舍員工必須在12:00之前，回到宿舍就寢，超過(guò)規定時(shí)間后回宿舍由宿舍長(cháng)負責登記人員名單，第二天上交部門(mén)經(jīng)理給予。
十、不得私自帶領(lǐng)外界人員（不是本公司員工）留在宿舍過(guò)夜，探訪(fǎng)人員必須在11：30分后離開(kāi)，由宿舍長(cháng)勸其離開(kāi)。如經(jīng)發(fā)現，私自留宿者扣50-100分。
十一、宿舍內請勿大聲喧嘩，影響其余員工休息，如有違反罰5-10元。
十二、部門(mén)主管負責每天檢查各宿舍衛生，紀律情況、部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行不定期抽查。
十三、各宿舍長(cháng)，部門(mén)主管必須登記好每天檢查宿舍工作情況,每星期把登記本交予大堂經(jīng)理處。
遇到突發(fā)情況，要保持冷靜，團結一心，保護好自己及其他人。工作。
十四、員工必須養成良好的衛生習慣，共同維護宿舍良好的衛生環(huán)境。
十五、值日員工不按規定打掃衛生或不按規定投放垃圾，經(jīng)寢室長(cháng)提醒后仍不執行者，由行政人事部視情節輕重予以違紀處理。
十六、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好，由各宿舍當日輪值人員提到指定地點(diǎn)放好，如檢查時(shí)發(fā)現不按要求放置者，罰款10元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者（包括扔出窗外）將視情節輕重給予處理。
十七、要保持高度防火意識，做到安全用電、用水，發(fā)現事故隱患及時(shí)上報行政人事部。
十八由于本人私接電源、插座而引起的火災，未造成后果給予責任者以違紀處理，造成一定后果的視損失程度給予按價(jià)賠償，并取消住宿資格直至辭退。
店員管理規章制度12
1、員工餐廳用餐實(shí)行個(gè)人實(shí)名刷卡制度，一人一卡，每張卡每餐只能使用一次。
2、餐卡不得轉借他人使用。餐卡若有遺失或損壞,需重新到財務(wù)部補辦，工本費20元。
3、各部門(mén)員工應按酒店安排的時(shí)間輪流用餐，就餐時(shí)間為30分鐘，員工當班期間必須在員工餐廳范圍內用餐。
4、餐卡內金額不得轉為現金。
5、每月最后一天餐卡集中充值，如遇節假日，則順延一天充值。
6、員工就餐須配戴工號牌，自覺(jué)排隊按順序領(lǐng)用食物，嚴禁穿拖鞋到員工餐廳用餐。
8、用餐人員應自覺(jué)服從餐廳管理人員管理，文明用餐。未經(jīng)批準，不能帶親戚朋友進(jìn)入員工餐廳用餐。
9、餐具由酒店統一配備，不得將飯菜及餐具帶出餐廳，用餐人員必須從員工通道出入餐廳，不得從其他通道穿行。
10、用餐前要進(jìn)行刷卡，無(wú)卡者不得用餐。
11、辭退/離職時(shí)，餐卡必須歸還至人事部，若有遺失或損壞，需繳納20元工本費。
12、用餐期間，不準向餐桌上或地上亂倒、亂扔飯菜。用餐完畢，嚴禁將飯菜倒入洗碗池中，應統一倒入指定的泔水桶里，做到人走桌、地兩凈，餐具應放在指定處，并養成隨手關(guān)水、關(guān)電的好習慣。
13、用餐人員要養成勤儉的習慣，嚴禁浪費，一經(jīng)發(fā)現倒飯等浪費行為，將處100元以上罰款。
14、外來(lái)食品也不能帶入餐廳。
15、就餐完畢，應及時(shí)離開(kāi)餐廳，以便餐位的循環(huán)使用。
16、愛(ài)護餐廳內的餐具及公共設施，損壞照價(jià)賠償。不得隨意搬動(dòng)及損壞餐桌、餐凳。
17、以上規定如有違反者，餐廳有權報行政人事部給予罰款處理，從當月工資中扣除。情節嚴重者，屢教不改者，給予行政處分或取消用餐資格。
店員管理規章制度13
1、準時(shí)上下班，提前10分鐘到前臺報到，由領(lǐng)班召開(kāi)班前會(huì )，布置當日工作任務(wù)及注意事項。
2、上班時(shí)保持微笑，不可因私人情緒而影響工作。
3、儀容儀表整潔干凈，女員工不留披肩，男員工不留胡須。
4、員工用膳應在指定地點(diǎn)，不得隨意在工作區域吸煙，吃零食。
5、上班時(shí)不得打私人電話(huà)。
6、員工不得進(jìn)入客房休息，洗澡，看電視等。
7、客房鑰匙須隨身攜帶，不得隨意放置。
8、在工作區遇到客人應禮貌問(wèn)候。您好!
9、保持工作區域的整潔和安靜，與客人說(shuō)話(huà)聲音以對方聽(tīng)清為限，同事間交談不得大聲喧嘩，嚴禁在走廊內大聲叫喊。
10、聽(tīng)從上級在工作的安排，上班時(shí)間嚴禁會(huì )客，或與同事閑聊。
11、與同事相處，友好合作，不發(fā)生金錢(qián)或物品上的借貸關(guān)系。
12、員工不得利用工作之便，謀求私利。
13、員工不得私收小費、禮物或侵吞客人遺留物品。
14、員工不得在酒店內賭博，酗酒。
15、員工不得收藏，傳閱，復制反動(dòng)，淫穢畫(huà)刊，書(shū)籍和錄像，客房?jì)仁粘龅膱罂s志一律交上級處理。
16、員工不得偷盜酒店公私財物。
17、員工未經(jīng)客人同意，不可抱玩客人小孩，更不準隨便給小孩食物。
18、交接班時(shí)應將未完成的工作或特別事項交接清楚，接班人未到達，不得擅自離開(kāi)工作崗位或先行下班。
19、清掃房間時(shí)不得任意移動(dòng)房?jì)鹊男欣钗锲�，嚴禁翻�?dòng)客人物品，如確要移動(dòng)客人物品，在清掃完畢后，要馬上移回原處。
20、不得隨意丟棄房?jì)鹊募垙�，印刷�?除非放在垃圾筒內)。
21、進(jìn)入客房要嚴格按照進(jìn)房程序進(jìn)行。
22、每班完成自己的工作任務(wù)，養成隨時(shí)檢查自己職責內尚有何事沒(méi)做，何事待辦的
習慣。所有電話(huà)必須做出電話(huà)記錄并落實(shí)。
23、客人不在房?jì)�，不得讓訪(fǎng)客進(jìn)入。
24、客人詢(xún)問(wèn)，要熱情回答，不可說(shuō)“不”。
25、對客房?jì)鹊目梢汕闆r，要及時(shí)匯報。
26、應謹記酒店內時(shí)常保持整齊，清潔如發(fā)現任何地方有垃圾和紙屑應該主動(dòng)把它拾起，放進(jìn)廢物箱。
27、其它部門(mén)人員需要進(jìn)入房間工作時(shí)，必須有本樓層服務(wù)員的陪同。
28、不得隨便缺席，如有急事或特殊情況，要提前通知辦公室或主管。
29、不得在酒店內接待親威朋友來(lái)訪(fǎng)。
30、不得將個(gè)人的私事私物帶回酒店。
31、直呼客人及上司的名字，應禮貌地稱(chēng)“X先生”或“X女士”。
32、不要太依靠自己的記憶力，養成做筆錄的習慣。
33、使用機器前后需做檢查是否完好及做保養工作。
34、嚴禁浪費公司資源及清潔用品.
1.對總機人員的要求
(1)工作人員必須會(huì )標準的普通話(huà)和多種地方話(huà)等;
(2)電話(huà)總機工作人員要求聲音清晰，吐字清楚，注意語(yǔ)音語(yǔ)調，使人感到婉轉動(dòng)聽(tīng);
(3)接聽(tīng)電話(huà)與客人會(huì )話(huà)時(shí)，要注意態(tài)度誠懇，使對方感到你樂(lè )意為他效勞;
(4)熟練掌握電話(huà)總機的性能和操作方法;
(5)熟悉酒店全部?jì)染�(xiàn)電話(huà)號碼;
(6)熟悉酒店總經(jīng)理、部門(mén)經(jīng)理的電話(huà)號碼;
(7)熟悉各大機關(guān)。公司、交通部門(mén)(如鐵路、輪船、民航、客運等)、海關(guān)、公安局(如消防隊等)、醫院、供電局、各大酒店總機等單位的電話(huà)號碼:
(8)熟悉世界各地的國際時(shí)間與北京時(shí)間的時(shí)差;
(9)熟悉各地長(cháng)途電話(huà)的收費標準。
2.電話(huà)服務(wù)的項目
(1)接轉內部電話(huà)
內部電話(huà)指由外部掛進(jìn)酒店的電話(huà)，接轉時(shí)必須注意:
�、賿旖o客人的電話(huà)必須問(wèn)清掛電話(huà)人的姓名及掛電話(huà)的事項，然后核實(shí)住客是否是掛電話(huà)人要找的，若是，則征求客人意見(jiàn)是否可轉給他，客人表示可以時(shí)才轉給他，若客人表示不接時(shí)，可向掛電話(huà)人婉拒;
�、谌魭祀娫�(huà)者查詢(xún)住客時(shí)，也要征詢(xún)客人意見(jiàn)，經(jīng)同意后才告訴掛電話(huà)者:
�、廴艨腿吮硎静宦�(tīng)電話(huà)或不在房間時(shí)，可將掛電話(huà)人的姓名及電話(huà)內容記下來(lái)轉告客人;
�、苈毠すぷ鲿r(shí)間外面掛來(lái)給職工的電話(huà)，一般不轉，若有急事可轉有關(guān)部門(mén)辦公室或其頂頭上司代職工接聽(tīng)。
(2)掛長(cháng)途電話(huà)
�、俦仨氃攩�(wèn)清客人的姓名、房號、接電話(huà)單位的名稱(chēng)或接話(huà)人的姓名、電話(huà)號碼等;
�、陔娫�(huà)接通后，要迅速接到客人房間告訴客人，請客人講話(huà)，客人講完話(huà)后，要告知客人通話(huà)時(shí)間;
�、劭腿送ㄔ�(huà)后，總機人員要及時(shí)將電話(huà)收費單轉交給總服務(wù)臺收款處，為客人記賬;
�、芤患揖频昕赡芡瑫r(shí)有許多人要掛長(cháng)途電話(huà)，對此都要—一登記好，在線(xiàn)路比較忙的情況下妥善安排。
(3)電話(huà)咨詢(xún)服務(wù)
�、偃艨腿穗娫�(huà)詢(xún)問(wèn)要在酒店開(kāi)房時(shí)，要及時(shí)與客房預訂處或總服務(wù)臺聯(lián)系，并及時(shí)答復客人;
�、谌艨腿嗽�(xún)問(wèn)酒店可以提供的服務(wù)設施及項目時(shí)，要向客人熱情介紹。詳細解答; ③若客人想了解本地區的游覽勝地、商業(yè)中心、單位地址、電話(huà)號碼等情況時(shí)，要盡可能向客人介紹。
(4)電話(huà)叫醒服務(wù)
�、倏腿松暾埥行逊⻊�(wù)，均要將客人的房號、叫醒時(shí)間登記好，記錄在“住客叫醒登記表”上，夜班和早班人員要交接好班，根據“住客叫醒登記表”上的時(shí)間準時(shí)叫醒客人。
�、诮行芽腿藭r(shí)要有禮貌地用英語(yǔ)和普通話(huà)重復講“早晨好，現在的時(shí)間是早上×點(diǎn)鐘”。要連續地叫，若五分鐘或十分鐘無(wú)人聽(tīng)電話(huà)，要請樓層值班人員去敲門(mén)，直到叫醒客人為止;對晚醒的客人要告訴他:“先生(或小姐)按叫醒時(shí)間，您已晚起了××分鐘�！�
�、蹖⒖腿送砥鸬臅r(shí)間記入檔案，日后客人投訴時(shí)，可以此作為解釋。
一 收銀員管理制度
1、收銀員管理制度要求準確、快速地做好收銀結算工作。嚴格按照各項操作規程辦事，在收款時(shí)自覺(jué)遵守財經(jīng)紀律和財務(wù)制度，對于違反財經(jīng)紀律和財務(wù)制度的要敢于制止和揭發(fā)，起到有效的監督作用。
2、收銀員管理制度要求收款過(guò)程中做到快、準、不錯收、不漏收，對于各種鈔票必須驗明真偽。
3、收銀員管理制度要求工作時(shí)間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現金，必須切實(shí)執行
4、收銀員管理制度要求不得將公款挪作私用。
5、收銀員管理制度要求接受信用卡結賬時(shí)，應認真依照銀行有關(guān)規定受理。
6、收銀員管理制度要求每班營(yíng)業(yè)結束時(shí)，必須認真核對報表數與實(shí)收數是否一致，并做好交班工作，不得向無(wú)關(guān)人員泄露有關(guān)本部門(mén)營(yíng)業(yè)收入情況資料及數據。
7、收銀員管理制度要求認真填寫(xiě)交款清單，錢(qián)款與清單一致，投款必須填寫(xiě)投款報告，投款需有人見(jiàn)證，并在
8、收銀員管理制度要求愛(ài)護及正確使用各種機械設備(如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等)，并做好清潔保養工作。
9、收銀員管理制度要求做好開(kāi)市前、收市后的收款崗內外衛生，保持桌面的整齊、干凈。
10、收銀員管理制度要求以員工手冊為準，自覺(jué)遵守酒店的一切規章制度。
11、收銀員管理制度要求積極參加培訓。
12、收銀員管理制度要求嚴格按照規定穿著(zhù)工服，保持個(gè)人儀表儀容的整潔大方。
13、收銀員管理制度要求積極完成上級分配的其他工作。
店員管理規章制度14
一、安全責任與意識
為保證門(mén)店正常運作，店長(cháng)及所有店內員工必須具備安全管理意識。安全管理涉及門(mén)店建筑物、錢(qián)財、商品、設備、以及員工及顧客人身安全。各項安全管理宗旨是：重在事前預防，事中處理，時(shí)候檢討、杜絕隱患。
二、適用范圍
門(mén)店的全體員工。
三、內容
�。ㄒ唬╅T(mén)店安全——店長(cháng)負責制
1、定義：店長(cháng)根據公司的授權，全面負責門(mén)店的安全管理，當門(mén)店財產(chǎn)、人身安全受到損害時(shí)，店長(cháng)要承擔相應的責任。
2、店長(cháng)要做好門(mén)店安全管理的指導、培訓，提高員工安全意識和能力。
3、店長(cháng)要帶頭做好門(mén)店的貨品安全、資金安全工作，保障員工人身安全。
�。ǘ╅T(mén)店安全管理的具體內容和措施
1、門(mén)禁安全管理
�。�1）門(mén)店要經(jīng)常性檢查門(mén)鎖安全狀況，獨立門(mén)頭的門(mén)店需安裝2把門(mén)鎖，一把由當值店長(cháng)保管，一把由其他當值店員保管。店中店要確保收銀臺、倉庫門(mén)鎖使用狀況良好。
�。�2）要經(jīng)常檢查門(mén)店門(mén)窗、防盜網(wǎng)是否牢固，玻璃有否破損。
�。�3）下班打烊前要檢查窗戶(hù)是否關(guān)好，出門(mén)后要確保店門(mén)上鎖。
2、現金安全管理
�。�1）營(yíng)業(yè)期間，門(mén)店要有專(zhuān)人收銀并看管收銀臺，離開(kāi)收銀臺時(shí)要確保抽屜上鎖且鑰匙隨身攜帶。
�。�2）現金收付必須經(jīng)過(guò)驗鈔機，杜絕收到假幣。
�。�3）各店每日必須將前日的營(yíng)業(yè)款及時(shí)、足額存入指定銀行，匯款單據須及時(shí)傳真公司以便核查。
�。�4）大額現金存行時(shí)須安排人員陪同，以確�，F金安全。
�。�5）嚴禁直接把現金存放在收銀臺過(guò)夜。
�。�6）交接班時(shí)，單據和現金須經(jīng)核對無(wú)誤后移交下一班，現金交接要過(guò)驗鈔機。
�。�7）夜間營(yíng)業(yè)突然停電時(shí)，收銀員應立即鎖上收銀柜，店長(cháng)應安排員工在門(mén)口疏散、監督顧客；
3、貨品安全管理
�。�1）店內服務(wù)區域劃分應避免死角；
�。�2）活動(dòng)、人多客流大時(shí)，店長(cháng)更應跟緊現場(chǎng)，要求同事間相互留意空擋進(jìn)行補位，并合理調配人員分布，必要時(shí)安排導購充當內部保安；
�。�3）確保庫房門(mén)窗上鎖，嚴禁閑雜人等出入倉庫。
�。�4）交接班時(shí)，要做好庫存貨品的清點(diǎn)，并做好交接記錄。
�。�5）要經(jīng)常檢查庫房有否受潮和蟲(chóng)害。
4、消防安全管理
�。�1）隨時(shí)了解氣象預報，了解附近地勢及排水道設施；
�。�2）平時(shí)做好建筑物吊頂維護、門(mén)窗漏水修整；
�。�3）隨時(shí)留意、檢查插座、插頭之絕緣體是否脫落損壞，平時(shí)要求門(mén)店所有員工知道總電源開(kāi)關(guān)及滅火器的位置和使用方法；
�。�4）上下班時(shí)必須全面檢查電源線(xiàn)路、開(kāi)關(guān)、燈具的使用狀況，消除消防隱患。
�。�5）下班時(shí)要關(guān)閉全部電器和燈具，并關(guān)閉門(mén)店總電源。（消防、監視器電源除外）
�。�6）清理垃圾時(shí)，應注意其中有無(wú)火種等易燃物；
�。�7）突遇漏水、淹水或火情，應及時(shí)通報直接上級主管；
5、人身安全管理
�。�1）遇到有偷竊行為出現，應見(jiàn)機提醒同事注意，冷靜對待，以合適的方式制止小偷得逞，避免與小偷發(fā)生正面沖突。門(mén)店要在醒目位置設置提示標志。
�。�2）當出現重大匪情時(shí)，應立即報警。
�。�3）店內、店外責任區域內若有玻璃碎片或釘子等，應立即打掃干凈；
�。�4）顧客購物通道上有任何障礙物，應立即加以消除，以免撞倒或跌傷；
�。�5）貨架、道具有突出尖銳物或玻璃棱角，極易刮傷員工及顧客的，應先用膠布暫時(shí)貼包住，或暫停使用，同事通報后勤部門(mén)進(jìn)行整改或修理；
�。�6）登高作業(yè)時(shí)，店長(cháng)須監督員工用牢固的登梯，注意安全；
�。�7）有員工、顧客在店鋪遭遇意外傷害的，店長(cháng)應負責及時(shí)送醫救治，并及時(shí)通報直接上級主管；
6、防止泄露商業(yè)機密
�。�1）做好生意目標、實(shí)際達成等銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的保密管理，對電腦內的所有數據及文件不得隨意告知、拷貝他人；
�。�2）對于實(shí)施的促銷(xiāo)活動(dòng)計劃等商業(yè)機密不得泄露；
7、店鋪鑰匙管理
�。�1）門(mén)店鑰匙由每日指定的領(lǐng)班以上級別同事進(jìn)行保管；
�。�2）錢(qián)箱鑰匙只有收銀員進(jìn)行保管；
�。�3）倉庫鑰匙由領(lǐng)班以上級別同事人員進(jìn)行保管；
�。ㄈ┦ж浐投炭畹馁r償
計算方式：按確認丟失貨品的進(jìn)貨價(jià)值或現金總額，相關(guān)人員按比例承擔賠償責任：
店長(cháng)50%，庫管/收銀員30%，其他人員20%。
店員管理規章制度15
1、員工用餐時(shí)自覺(jué)排隊并主動(dòng)刷飯卡，做到禮讓、有序，嚴禁插隊。
2、文明用餐，餐廳內不得隨地吐痰、吸煙、喧嘩、赤膊、穿拖鞋，按規定取食，避免浪費。
3、餐廳內的桌凳、盤(pán)子、盆子等物品只準在餐廳內部使用，不準帶出餐廳。
4、員工用餐餐具自行準備，員工須在餐廳內用餐，食物不得帶出餐廳或到工作崗位用餐，并將廢紙扔到垃圾桶。
5、禁止員工進(jìn)入餐廳廚房?jì)炔俊?/p>
6、嚴禁非酒店員工在員工餐廳用餐和逗留。如遇特殊情況，因工作需要在員工餐廳用餐者，須向綜合辦請示，經(jīng)綜合辦允許后方可用餐。
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