信息公開(kāi)管理制度6篇

　　在現在社會(huì )，我們每個(gè)人都可能會(huì )接觸到制度，制度是各種行政法規、章程、制度、公約的總稱(chēng)。擬定制度的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？以下是小編幫大家整理的信息公開(kāi)管理制度，歡迎閱讀與收藏。

信息公開(kāi)管理制度1

　　1.目的

　　為了推進(jìn)和規范公司環(huán)境信息公開(kāi)工作,滿(mǎn)足環(huán)保自律體系運行監管的需要,特制定本辦法。

　　2.適用范圍

　　本辦法僅適用于某某化工有限責任公司。

　　3.安全環(huán)保部負責本單位環(huán)境信息公開(kāi)制度的制定,并在當地環(huán)境保護部門(mén)指定的媒體或網(wǎng)站進(jìn)行環(huán)境信息公開(kāi)。

　　4.環(huán)境信息公開(kāi)內容

　　4.1單位名稱(chēng)、地址、法定代表人;

　　4.2主要污染物的名稱(chēng)、排放方式、排放濃度、排放總量和執行的污染物排放標準、核定的排放總量;

　　4.3 環(huán)保投資、環(huán)境保護技術(shù)開(kāi)發(fā)利用以及環(huán)境保護設施的建設和運行情況;

　　4.4生產(chǎn)、建設過(guò)程中產(chǎn)生廢物的處置和綜合利用等情況;

　　4.5環(huán)境污染事故應急預案、發(fā)生過(guò)污染事故以及事故造成的損失情況;

　　4.6生產(chǎn)使用的原料、危害特性、相關(guān)污染物排放及事故信息、污染防控措施等情況;

　　4.7開(kāi)展自行監測工作情況及監測結果;

　　4.8排污費(稅)的繳納、企業(yè)履行環(huán)境社會(huì )責任的情況;

　　4.9對職工進(jìn)行的環(huán)境保護培訓狀況;

　　4.10法律法規規章規定的其他環(huán)境信息;

　　4.11與環(huán)境保護部門(mén)簽訂的改善環(huán)境行為的自愿協(xié)議。

　　5.國控企業(yè)按照《國家重點(diǎn)監控企業(yè)自行監測及信息公開(kāi)辦法》(試行)的要求,將年度監測方案、監測結果及年度監測工作報告等資料在規定時(shí)間內在上級環(huán)保主管部門(mén)指定網(wǎng)站上公開(kāi)。

　　6.相關(guān)文件

　　《企業(yè)事業(yè)單位環(huán)境信息公開(kāi)辦法》

　　《河北省環(huán)境保護公眾參與條例》

　　《國家重點(diǎn)監控企業(yè)自行監測及信息公開(kāi)辦法》(試行)

信息公開(kāi)管理制度2

　　為保證本單位政府信息形成、審核、發(fā)布、應急處置等工作規范化、制度化、科學(xué)化,符合《中華人民共和國國政府信息公開(kāi)條例》和自治區以及貴港市政府信息公開(kāi)相關(guān)規定的要求,進(jìn)一步提高公開(kāi)信息工作的質(zhì)量和效率,特制定本制度。

　　第一條 本制度所稱(chēng)政府信息包括:1、機構職能;2、法規規章;3、領(lǐng)導動(dòng)態(tài);4、工作動(dòng)態(tài);5、決策信息;6、規劃信息;7、統計信息;8、財政管理;9、人事信息;10、行政職權;11、信息公開(kāi)指南;12、信息公開(kāi)工作報告;13、應急監察;14、其他依照法律、法規和有關(guān)規定應當讓公眾知曉的政府信息。

　　第二條 本制度所稱(chēng)信息形成和發(fā)布包括信息采集、內容審核、保密審查、公開(kāi)審核、形成信息、錄入和錄入審核、應急處置七個(gè)階段;前四個(gè)階段屬采集信息,后三個(gè)階段屬政府信息。

　　第三條 政府信息發(fā)布渠道:①廣西壯族自治區人民政府或政府信息公開(kāi)主管部門(mén)指定的平臺;②貴港市政府信息公開(kāi)目錄平臺;其他合法渠道。

　　第四條 信息發(fā)布遵循合法、及時(shí)、真實(shí)、“涉密信息不公開(kāi),公開(kāi)信息不涉密”、“不審核不公開(kāi)”和“誰(shuí)主管誰(shuí)公開(kāi),誰(shuí)公開(kāi)誰(shuí)負責”的原則。

　　第五條 各科室根據實(shí)際工作情況采集、加工、整理信息。信息采集、加工、整理工作由各科室具體業(yè)務(wù)負責人員負責,專(zhuān)人管理。

　　第六條 信息采集的內容應當符合國家的法律、法規及其他有關(guān)規定,內容全面、信息真實(shí)、表述規范、結構嚴謹,并有時(shí)效性和內部控制。

　　第七條 各科室負責人對已采集的信息進(jìn)行審核修改,保證信息內容和數據具有真實(shí)性、客觀(guān)性和完整性。

　　第八條 各科室負責人應對已采集的信息提出公開(kāi)或不公開(kāi)意見(jiàn)。

　　第九條 指定具備定密知識、有相關(guān)行政業(yè)務(wù)工作經(jīng)驗的人員對各科室負責人已審核的已采集信息進(jìn)行保密審查。

　　第十條 保密審查工作應當依據《中華人民共和國國保守國家秘密法》和《中華人民共和國國政府信息公開(kāi)條例》相關(guān)規定進(jìn)行。

　　第十一條 保密審查工作應在公開(kāi)審核工作之前進(jìn)行。

　　第十二條 業(yè)務(wù)主管領(lǐng)導擔任信息公開(kāi)與儲存審核人,明確已采集信息公開(kāi)屬性。

　　第十三條 信息公開(kāi)的屬性包括:主動(dòng)公開(kāi)、依申請公開(kāi)、不予公開(kāi)三種。

　　第十四條 屬于“三密”信息或涉密特別敏感信息為不予公開(kāi)信息,應注明不予公開(kāi)的原因。

　　第十五條 公開(kāi)審核后的已采集信息經(jīng)局領(lǐng)導審閱、修改、確認信息屬性、簽發(fā)即形成政府信息。

　　第十六條 簽發(fā)日期為信息的生成日期。

　　第十七條 屬于主動(dòng)公開(kāi)的政府信息,指定專(zhuān)人在信息形成二十個(gè)工作日內完成信息錄入工作,確保信息錄入正確、完整、及時(shí)。信息錄入完成后,錄入人對信息的內容再次確認沒(méi)有錯誤方可發(fā)布,屬于重大或緊急事件處置的政府信息需通過(guò)新聞媒體向社會(huì )公布公開(kāi)的,按其他管理辦法執行。

　　第十八條 主動(dòng)公開(kāi)的信息第一發(fā)布渠道為指定的網(wǎng)站,第二渠道為合法的媒體,第三渠道為合法報欄等。

　　第十九條 以下兩種情況應當采取應急處置:(一)公開(kāi)的信息造成公眾錯誤理解或影響社會(huì )穩定、擾亂社會(huì )管理秩序;(二)公開(kāi)突發(fā)公共事件相關(guān)信息,包括突發(fā)公共事件預測、預報、預防和實(shí)際災情、應急救援、善后處理等方面的信息。

　　第二十條 應急處置工作應當遵循及時(shí)、準確、客觀(guān)、全面的原則。應成立常規化的應急處置機構,專(zhuān)門(mén)采集和處理信息發(fā)布后公眾和社會(huì )的反應程度以及提出應對措施。

　　第二十一條 應急處置工作應當在第一時(shí)間向社會(huì )發(fā)布準確而簡(jiǎn)要信息,隨時(shí)發(fā)布初步核實(shí)情況、應對措施防范措施等,并根據事件處置情況做好后續發(fā)布工作。

信息公開(kāi)管理制度3

　　一、總體要求

　　局辦公室負責局門(mén)戶(hù)網(wǎng)站內容保障工作(主要是政府信息公開(kāi))的總體規劃、協(xié)調指導和檢查督促。局辦公室按照市人民政府辦公室要求，負責做好信息收集、整理、報審、網(wǎng)上發(fā)布以及信息員隊伍建設、考核獎懲等工作。

　　二、信息發(fā)布范圍和對象

　　(一)靜態(tài)信息發(fā)布范圍

　　1. 機構領(lǐng)導、內設機構、部門(mén)職責及聯(lián)系方式

　　2.網(wǎng)上辦事流程、表格下載和相關(guān)政策解答;

　　3.行政許可項目的依據、條件、程序、期限、結果;

　　4.其它面向公眾、可公開(kāi)的服務(wù)類(lèi)信息。

　　(二)動(dòng)態(tài)信息發(fā)布范圍

　　1.市委、市人民政府的重大決策、重要工作部署在本單位的貫徹落實(shí)情況;

　　2.本單位加快發(fā)展的工作措施、作法與經(jīng)驗;

　　3.本單位在經(jīng)濟建設和社會(huì )發(fā)展上取得的重大成就;

　　4.涉及全市經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展和人民群眾普遍關(guān)心的重大問(wèn)題;

　　5.取得的重大科研成果;

　　6.獲得的各種榮譽(yù)(被廣泛報道的);

　　7.市級以上領(lǐng)導視察本單位時(shí)的情況、言論;

　　8.市委、市人民政府交辦的重點(diǎn)工作進(jìn)展情況;

　　9.各種突發(fā)性事件的基本情況、原因分析、處置結果等;

　　10.市委、市人民政府要求報送的其它信息。

　　(三)信息發(fā)布對象

　　局各科室站

　　三、信息發(fā)布要求

　　(一)隊伍建設。各科室站應指定一名信息員具體負責本科室站信息的采集、整理、報送、更新等工作，并配合局辦公室做好有關(guān)欄目建設工作。信息員如發(fā)生變動(dòng)，應及時(shí)報局辦公室備案。

　　(二)時(shí)間要求。突發(fā)事件信息及時(shí)報送，會(huì )議情況、新聞類(lèi)信息于次日報送，文件、報告類(lèi)信息于3個(gè)工作日內報送，其他信息最遲應在5個(gè)工作日內報送。

　　(三)內容要求。各科室站報送信息要及時(shí)、準確、符合實(shí)際，文字表述要準確、嚴謹、恰當。

　　(四)信息發(fā)布審核。各科室站應嚴格執行國家有關(guān)計算機網(wǎng)絡(luò )運行安全、保密的規定，嚴禁涉密信息、有害信息上網(wǎng)，按照“先審查，后發(fā)布;誰(shuí)發(fā)布，誰(shuí)負責”的原則，確保網(wǎng)上發(fā)布的信息真實(shí)、完整、合法，如有違反，依法追究科室站負責人和當事人的責任。

　　四、信息發(fā)布方法和渠道

　　通過(guò)貴港政府門(mén)戶(hù)網(wǎng)站后臺管理發(fā)布，文字信息采用doc格式，圖片采用jpg格式。

信息公開(kāi)管理制度4

　　為加強對政府信息公開(kāi)工作的組織領(lǐng)導,依據《中華人民共和國國政府信息公開(kāi)條例》的規定,結合本中心實(shí)際,遵循公正、公平、便民、及時(shí)的原則制定資產(chǎn)中心信息公開(kāi)制度。

　　一、信息發(fā)布機制

　　辦公室作為本中心信息公開(kāi)工作的主管部門(mén),負責推進(jìn)、指導、協(xié)調、監督政府信息公開(kāi)工作。各組室在辦公室統一協(xié)調下,共同推進(jìn)、指導、協(xié)調、監督本中心的信息公開(kāi)工作。

　　信息公開(kāi)部門(mén)的具體職責是:

　　(一)具體承辦本中心的信息公開(kāi)事宜;

　　(二)對擬公開(kāi)的信息進(jìn)行保密審查;

　　(三)維護和更新本中心公開(kāi)的信息;

　　二、保密審查機制

　　在公開(kāi)信息前,應當依法進(jìn)行保密審查;確定不予公開(kāi)的,應當注明理由。辦公室應當審查并明確該公文屬于主動(dòng)公開(kāi)、依申請公開(kāi)或者不予公開(kāi)。

　　政府信息保密審查,由相關(guān)業(yè)務(wù)組室提出意見(jiàn),經(jīng)中心信息公開(kāi)工作小組審核后,報中心負責人決定。

　　三、監督檢查機制

　　信息公開(kāi)工作主管部門(mén)和監察小組負責對中心政府信息公開(kāi)的實(shí)施情況定期進(jìn)行監督檢查。對不依法履行政府信息公開(kāi)義務(wù)的`,可以向主管部門(mén)舉報,予以調查處理。

　　四、責任追究機制

　　信息公開(kāi)部門(mén)有下列情形之一的,由主管部門(mén)和監察小組關(guān)責令改正;情節嚴重的,對直接負責人員給予處分、追究責任:

　　(一)不依法履行政府信息公開(kāi)義務(wù);

　　(二)不及時(shí)更新公開(kāi)的政府信息內容、政府信息公開(kāi)指南和目錄;

　　(三)違反規定收取費用;

　　(四)通過(guò)其他組織、個(gè)人以有償服務(wù)方式提供政府信息;

　　(五)公開(kāi)不應當公開(kāi)的政府信息;

　　(六)在政府信息公開(kāi)工作中隱瞞或者捏造事實(shí)

　　五、考核機制

　　每年對政府信息公開(kāi)工作進(jìn)行考核,由信息公開(kāi)工作主管部門(mén)會(huì )同監察小組、信息工作部門(mén)、人事部門(mén)等組織實(shí)施,并予以公布考核結果。

信息公開(kāi)管理制度5

　　第一章總則

　　食堂信息公開(kāi)應遵循真實(shí)、及時(shí)、完整、便民原則，努力做到“學(xué)校全覆蓋、信息全透明、過(guò)程全監督”。

　　第二章公開(kāi)內容

　　學(xué)校按照有關(guān)規定，重點(diǎn)公開(kāi)下列信息，并做到信息及時(shí)更新。

　�。ㄒ唬┍拘Ｊ程眯畔⒐�開(kāi)的制度和實(shí)施方案，學(xué)校工作機構及負責人，投訴電話(huà)和電子郵箱；

　�。ǘ�）營(yíng)養改善計劃的實(shí)施情況，營(yíng)養改善計劃的受助學(xué)生人數、資助標準等情況；

　�。ㄈ�）食堂原材料及主要輔料的采購情況，包括采購名目、數量、金額、供貨單位（個(gè)人）等；

　�。ㄋ模�學(xué)校食堂菜價(jià)格；

　�。ㄎ澹�學(xué)校食堂（含營(yíng)養改善計劃）的月度（年度）財務(wù)收支及結余情況；

　�。�六）學(xué)校膳食管理委員會(huì )名單，學(xué)校食堂公務(wù)接待支出情況；

　�。ㄆ撸�學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)（托管）單位情況，或學(xué)生伙食集中供餐（托餐）單位（個(gè)人）情況；

　�。ò耍┕�眾關(guān)心的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題解決情況；

　�。ň牛┢渌�需要公開(kāi)的信息。

　　第三章公開(kāi)方式

　　1、食堂信息公開(kāi)方式堅持“形式多樣、信息及時(shí)、注重程序”的原則，要因地制宜，科學(xué)、合理選擇公開(kāi)的形式和載體，倡導使用信息化手段實(shí)施信息公開(kāi)。

　　2、學(xué)校應通過(guò)學(xué)校網(wǎng)站（校園網(wǎng)）、設立學(xué)校食堂信息公開(kāi)專(zhuān)欄，并通過(guò)書(shū)面通知（信函）、短信等方式及時(shí)回應家長(cháng)和社會(huì )關(guān)注的問(wèn)題。

　　第四章學(xué)校食堂信息公開(kāi)領(lǐng)導小組、投訴電話(huà)和電子郵箱

　　食堂信息公開(kāi)領(lǐng)導小組組長(cháng)：x

　　食堂信息公開(kāi)領(lǐng)導小組成員：x

　　食堂信息公開(kāi)投訴電話(huà)：x

　　食堂信息公開(kāi)投訴電子郵箱：

信息公開(kāi)管理制度6

　　一、食堂衛生檢查制度

　　保持食堂干凈、整潔，具有良好的環(huán)境衛生，是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學(xué)校食堂食品衛生安全，特制定食堂衛生檢查制度。

　　1、食堂管理人員要隨時(shí)檢查食堂的環(huán)境衛生，并作好檢查記錄。

　　2、學(xué)校家長(cháng)委員會(huì )人員至少每天不定時(shí)檢查一次食堂的衛生情況，并作好記載。

　　3、檢查內容：

　�、偈程脙鹊沫h(huán)境衛生：地面是否有殘留的食物殘渣等垃圾，地面坑洼處是否積有污水，潲水桶是否加蓋。水池內外、排污地溝等處有無(wú)堵塞，是否有飯菜殘渣。灶臺，操作臺等處是否干凈、整潔。

　�、趶臉I(yè)人員的個(gè)人衛生：從業(yè)人員是否做到“四勤”，是否正確穿戴工作衣帽，有無(wú)戴首飾上崗，有無(wú)在工作區或操作間吸煙，有無(wú)在操作間內高聲喧嘩，有無(wú)不良衛生習慣，分發(fā)食物時(shí)是否戴一次性口罩和一次性手套。

　�、凼程玫摹叭�防”設施有無(wú)損壞情況，是否充分發(fā)揮“三防”設施的功能和作用。

　�、軓臉I(yè)人員是否按流程進(jìn)行規范操作，做到生熟、葷素分開(kāi)，有無(wú)不規范操作現象。

　�、輲旆渴欠裢�風(fēng)、整潔、整齊、明亮。更衣室衣物掛放是否整潔有

　　序。

　�、薏途哂镁呤欠衩看斡煤笄逑�、消毒，是否按規定和要求進(jìn)入配餐間存放保潔。

　　二、餐具消毒檢查制度

　　學(xué)校食堂使用的餐具、容器、用具不僅用量大、周轉快，而且與進(jìn)餐者直接相關(guān)，如果餐具及容器、用具不潔，被病原微生物污染，通過(guò)就餐環(huán)節，病菌或病毒就會(huì )進(jìn)入體內，造成腸道傳染病或食物中毒事故、食源性疾病的發(fā)生與流行。因此，膳食委員會(huì )成員將對食堂的器具的洗滌和消毒作不定期檢查并記錄。

　　三、從業(yè)人員健康檢查制度

　　學(xué)校食堂從業(yè)人員的健康，直接影響師生的健康。為此，特制定食堂從業(yè)人員的健康檢查制度。

　　1、食堂從業(yè)人員必須政治思想好，心理素質(zhì)好，有健康的身體，責任心強。

　　2、食堂從業(yè)人員由學(xué)校一年一聘，學(xué)年初，學(xué)校與食堂從業(yè)人員簽定聘任合同。

　　3、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗，食堂從業(yè)人員每年到法定機構體檢一次，體檢符合要求，由疾控中心發(fā)給健康證，方可從事食堂工作。

　　4、食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾�。�痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結核、化膿性成滲性皮膚病等）不得從事食堂食品加工和銷(xiāo)售工作。

　　5、從業(yè)人員個(gè)人衛生應做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，保持良好的個(gè)人衛生習慣。

　　6、從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗，不能戴首飾上崗。

　　7、每天早上上崗前由食堂負責同志對從業(yè)人員進(jìn)行認真檢查，凡是個(gè)人衛生不符合要求的，不得上崗。

　　8、從業(yè)人員給學(xué)生服務(wù)時(shí)必須戴上口罩、帽子和穿上衛生服。

　　四、食品采購驗收制度及監督

　　為了保證食品衛生安全，加強過(guò)程管理，驗收食物時(shí)一定要堅持"一看二聞三手感"的原則，有問(wèn)題的食物堅決不能使用。

　　1 、定性包裝食物的驗收

　�、�、驗包裝上內容是否與檢驗報告內容相符；

　�、�、驗生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，如果已超過(guò)保質(zhì)期的決不能收；

　�、�、驗包裝是否有廠(chǎng)名、廠(chǎng)址；

　�、�、驗食物外觀(guān)：有無(wú)破損、污損、變形、雜物、霉變等；

　�、�、嗅氣味，是否有異味；

　�、�、手感，是否有異樣

　　2、非定性包裝食物的驗收

　�、�、看：是否有腐爛、霉變的食物；

　�、�、聞：是否有異味；

　�、�、手感受有無(wú)異樣；

　�、�、蔬菜是否新鮮。

　　五、原料采購索證登記制度及監督

　　學(xué)校食堂的原料采購是保證學(xué)校食品衛生安全的重要環(huán)節。為了保證學(xué)校師生食品衛生安全，按照《食品衛生法》的規定，特制定食堂原料采購索證制度：

　　1、食堂采購人員采購原材料時(shí)，為保證全校師生的食品衛生安全，必須定點(diǎn)采購食品。

　　2、不采購不符合食品衛生標準的食品和原料。

　　3、不采購無(wú)衛生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應的食品及原材料。

　　4、采購農貿市場(chǎng)的食品及原材料應當新鮮，價(jià)格合理，并按每天食譜所定數量合理采購，嚴禁購買(mǎi)病死畜禽等動(dòng)物食品。

　　5、采購食品，必須向食品經(jīng)營(yíng)者索取營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證和食品檢驗合格證復印件，有的食品要有QS標志（質(zhì)量安全認證）。

　　6、食品采購回來(lái)，要有二人以上的人驗收，并有驗收記載。

　　7、凡無(wú)人驗收或無(wú)驗收記錄，均視為不符合衛生標準的食品，食堂不得加工、使用。

　　六、操作間檢查制度

　　操作間是烹調食品的重要場(chǎng)所，也是保證食品衛生安全的重要環(huán)節。為此，特制定操作間檢查制度。

　　1、負責烹調加工的廚師要認真學(xué)習《食品衛生法》和相關(guān)衛生知識，提高其法制意識和食品衛生安全意識。

　　2、廚師要根據不同食物的特性，采取合理的烹調方式，盡量不破壞食物的營(yíng)養價(jià)值。

　　3、學(xué)校食堂嚴禁加工涼菜、涼面、野生菌和皮蛋。四季豆、土豆等蔬菜的干煸，需經(jīng)高溫煮熟燒透后才能食用。烘、燒、炒要掌握火候，且數量不宜過(guò)多，要翻鏟均勻，使其熟透。

　　4、操作人員在加工時(shí)要嚴格按衛生要求操作，養成良好衛生習慣，加工食品時(shí)不能對著(zhù)飯菜咳嗽、打噴嚏，不能用手摳鼻屎、耳垢，上廁所后要洗手。

　　5、食品調味時(shí)要嚴格按烹調衛生要求進(jìn)行，切忌用手指直接沾湯品嘗，不能用湯勺、鍋鏟盛湯汁放入口中品嘗。

　　6、制作好的成品菜要直接用清潔、衛生消過(guò)毒的容器盛裝，不能用抹布或圍裙擦試容器。

　　7、抹布、鍋蓋、防蠅罩等要保持清潔，分類(lèi)使用。

　　8、充分發(fā)揮"三防"設施的功能和作用。

　　9、操作間不用時(shí)要鎖上門(mén)，未經(jīng)食堂管理人員允許，不能隨意進(jìn)入。

　　七、食品試嘗留樣監督制度

　　食品試嘗留樣，是預防師生食品中毒的有效措施，是檢驗是否是食物中毒的重要依據。為確保師生食品衛生安全，特制定食品留樣試嘗制度。

　　1、每餐堅持飯菜留樣，并在留樣容器盒上標明菜名、日期、時(shí)間等。

　　2、飯菜留樣應留足數量（不少于100克），儲存于專(zhuān)用冰箱，溫度保持在2-8攝氏度左右。

　　3、每天堅持飯菜試嘗，由管理人員指定專(zhuān)人分別進(jìn)行試嘗，并按

　　《食品留樣試嘗情況登記表》進(jìn)行逐項登記。

　　4、飯菜留樣必須堅持48小時(shí)。

　　5、學(xué)校膳食委員會(huì )人員將不定期進(jìn)行抽查并按食堂當天菜譜記載情況，逐一對照檢查，若發(fā)現食堂沒(méi)有堅持飯菜試嘗留樣，應按學(xué)校安全責任目標管理和食堂衛生責任追究制度，追究相關(guān)人員責任。

　　八、庫房檢查制度

　　學(xué)校食堂的庫房是儲存食品原料的重要場(chǎng)所，規范的庫房管理也是保證師生食品衛生安全的重要環(huán)節。為此，膳委會(huì )將在如下方面作出檢查。

　　1、食堂的庫房必須保持清潔，每天清掃，保護良好的環(huán)境衛生。

　　2、庫房要保持干燥、通風(fēng)、整潔，防止物資因受潮而霉爛變質(zhì)。

　　3、食堂庫房應設專(zhuān)人管理，做到隨手關(guān)門(mén)，非庫房管理人員不得任意進(jìn)出。

　　4、任何人員不私自動(dòng)用庫房?jì)鹊奈锲�，保管員應提高警惕，做好防火防盜工作。

　　5、庫房物品應按標記標識有序存放，食品與非食品不得混放或混裝，食品必須隔墻15厘米，離地面20厘米。

　　6、在庫房?jì)�，不得存放有毒有害物品，如滅蠅、滅鼠藥、農藥及個(gè)人用品。

　　7、超過(guò)保質(zhì)期或霉爛變質(zhì)食品要及時(shí)銷(xiāo)毀，不得存放在庫房?jì)取?/p>

　　8、食品原材料進(jìn)出庫房必須有完整的記錄。

　　九、對學(xué)校大宗食品的采購、經(jīng)營(yíng)權及食品質(zhì)量的監督

　　1、對學(xué)校大宗食品的采購的價(jià)格和數量進(jìn)行有效監督，食品采購盡可能是源頭的。

　　2、對學(xué)校食堂三樓的經(jīng)營(yíng)權的承包權進(jìn)行有效監督。

　　3、對教師用餐，菜的質(zhì)量、數量及價(jià)格實(shí)行特別監管，盡可能做到讓每個(gè)老師都安心在食堂就餐，從而把更多的盡力用到教學(xué)上去。

　　4、根據季節特點(diǎn)，市場(chǎng)供應情況和師生的承受能力，合理安排學(xué)生膳食，努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量制訂具體地操作規程。

　　5、每周兩次對伙食質(zhì)量進(jìn)行抽查,加強成本核算，厲行節約，反對浪費。

　　6、搞好民主管理伙食，每月召開(kāi)一次消費者代表會(huì )議征求對伙食的意見(jiàn)，堅持改革，不斷提高伙食質(zhì)量。

　　7 、嚴格食堂衛生制度，監督執行衛生“五四”制，防止食物中毒，確保師生身心健康。

　　十、對食堂突發(fā)事件的監督

　　1、食堂管理者應對從業(yè)人員突然提出罷工制定應急預案。

　　2、食堂管理者應對食品中毒的處理制定應急預案。

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