酒店經(jīng)理工作主要職責細則（通用15篇）

　　在學(xué)習、工作、生活中，我們每個(gè)人都可能會(huì )接觸到崗位職責，崗位職責是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍。那么制定崗位職責真的很難嗎？以下是小編精心整理的酒店經(jīng)理工作主要職責細則，希望能夠幫助到大家。

　　酒店經(jīng)理工作主要職責細則 1

　　1、協(xié)助項目經(jīng)理、副經(jīng)理對項目團隊及一線(xiàn)人員管理;

　　2、對所管轄的區域及團隊進(jìn)行日常工作的巡查，監督。包括出勤情況、工作質(zhì)量等統籌管理;

　　3、熟悉一線(xiàn)員工作業(yè)路段，協(xié)助項目主管制定合理化的班制機制，定崗定編，提高工作質(zhì)量及效率;

　　4、負責項目現場(chǎng)對外關(guān)系維護工作，高效處理甲方投訴、突發(fā)事件等;

　　5、協(xié)助項目經(jīng)理或副經(jīng)理拓展所在地以及周邊地區的'業(yè)務(wù)。

　　酒店經(jīng)理工作主要職責細則 2

　　1.向上級和公司負責，接受公司下達的經(jīng)營(yíng)管理工作指令，定期向上級和公司報告工作。

　　2.負責制定和完善酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標、工作計劃與管理計劃，報經(jīng)上級和公司批準后組織實(shí)施。

　　3.全面負責酒店人、財、物的管理，并重點(diǎn)負責人力資源管理工作。

　　4.根據市場(chǎng)變化和發(fā)展規律，制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作的方針、政策和策略，并組織實(shí)施和有效控制。

　　5.建立健全酒店組織系統，合理調配與控制人力資源，決定部門(mén)正職以下管理人員的任免事宜，并定期組織考核。

　　6.嚴格控制酒店的經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支，抓好開(kāi)源節流工作，確保酒店資產(chǎn)保值增值。

　　7.抓好酒店員工隊伍建設和人才培養、開(kāi)發(fā)工作，全面提高酒店員工的`素質(zhì)。

　　8.主持制定和完善酒店的各項規章制度，全面負責推行酒店管理模式，督導下屬履行職責，堅持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理，確保酒店的高服務(wù)水準。

　　9.全面負責酒店的安全管理，抓好安全生產(chǎn)、食品衛生和消防、治安安全工作，確保賓客和酒店的人身、財產(chǎn)安全。

　　10.保持與社會(huì )各界的廣泛聯(lián)系，抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的內、外部形象。

　　11.完成上級公司和酒店業(yè)主以及政府有關(guān)部門(mén)交辦的其他工作。

　　12.每日查閱酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)報表，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)采取積極有效措施予以解決，并報告總經(jīng)理。

　　13.每天巡視客人活動(dòng)區域，檢查并指導各經(jīng)營(yíng)管理部門(mén)的工作，認真、妥善地指導下屬部門(mén)處理客人投訴，不斷改進(jìn)和提高服務(wù)質(zhì)量。

　　14.負責召開(kāi)工作例會(huì )，督促工作進(jìn)度，組織、指揮下屬部門(mén)完成各項工作計劃，認真做好服務(wù)接待和經(jīng)營(yíng)保障工作。

　　酒店經(jīng)理工作主要職責細則 3

　　1、對公司擬建酒店進(jìn)行市場(chǎng)定位和可行性分析;

　　2、協(xié)同研發(fā)設計中心、成本控制部門(mén)開(kāi)展澳門(mén)豆撈餐飲酒店市場(chǎng)調研、定位、設計、開(kāi)發(fā)、招標等工作;

　　3、負責與澳門(mén)豆撈餐飲酒店管理公司的談判并做出選擇評判;

　　4、澳門(mén)豆撈餐飲酒店建設日常事務(wù)協(xié)調管理;

　　5、領(lǐng)導交辦的其它工作。

　　酒店經(jīng)理工作主要職責細則 4

　　1、全面負責酒店的運行和管理，負責實(shí)現酒店的營(yíng)業(yè)收入指標和利潤指標。

　　2、負責確立酒店的經(jīng)營(yíng)管理方針、發(fā)展方向、組織機構和完善酒店的長(cháng)遠規劃及年度經(jīng)營(yíng)計劃，并指揮實(shí)施。

　　3、負責建立健全酒店內部的組織系統、運行機制及各項規章制度;協(xié)調各部門(mén)關(guān)系;審批各部門(mén)的請示、報告。

　　4、責研究并掌握市場(chǎng)變化及其發(fā)展趨勢，制定價(jià)格體系，適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn)，并組織實(shí)施。

　　5、決定酒店組織機構設置和編制定員，確定各部門(mén)職責，任免中級管理人員并審定酒店的人力資源開(kāi)發(fā)方案。

　　6、審定酒店的內部財務(wù)制度和分配方案，審定酒店的預算、決算、更新改造和投資方案，審定并簽訂酒店的重要合同。

　　7、審定酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案，不斷開(kāi)拓市場(chǎng)。審定酒店培訓計劃，提高服務(wù)員等各部門(mén)員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

　　8、塑造良好的酒店形象，與社會(huì )各界人士保持良好的`公共關(guān)系。

　　9、負責重要客人的接待等工作。

　　10、主持召開(kāi)酒店每周的經(jīng)理例會(huì )及總經(jīng)理辦公會(huì )。 定期向董事長(cháng)匯報工作，認真貫徹執行董事長(cháng)的各項決議。

　　酒店經(jīng)理工作主要職責細則 5

　　1、負責民宿集宿項目的整體管理工作;

　　2、負責民宿集宿項目的整體接待工作，包括但不限于政府領(lǐng)導、公司客戶(hù)、合作伙伴等;

　　3、負責民宿集宿項目的.客房、餐廳、會(huì )議室等管理工作;

　　4、負責民宿集宿項目員工的日常工作管理及工作協(xié)調安排;

　　5、負責監督項目工程進(jìn)度;

　　6、負責維護與當地村民們的關(guān)系;

　　7、負責與總部公司對接協(xié)調相關(guān)工作事宜;

　　8、完成領(lǐng)導安排的其他事項。

　　酒店經(jīng)理工作主要職責細則 6

　　1、負責發(fā)展目標客戶(hù)，拓展公司業(yè)務(wù)，維護客戶(hù)關(guān)系和收集客戶(hù)信息。

　　2、根據酒店近期和遠期經(jīng)營(yíng)目標，綜合市場(chǎng)情況，負責提出并參與制定酒店對外銷(xiāo)售以及招攬客源的計劃;

　　3、研究和掌握周邊客戶(hù)群體以及旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和客戶(hù)的潛在需求，匯集整理對外銷(xiāo)售策略，定期向總經(jīng)理提交書(shū)面報告;

　　4、負責酒店的宣傳推廣工作，積極參與酒店產(chǎn)品的'更新、改造和組合開(kāi)發(fā)，提高酒店的聲譽(yù)和影響力。

　　5、指導酒店對內、對外的各種廣告活動(dòng)，制定酒店短期和長(cháng)期的宣傳推廣計劃，報總經(jīng)理審批后執行。

　　6、月底做好當月酒店營(yíng)運狀況分析與下月?tīng)I銷(xiāo)部工作計劃，交總經(jīng)理審批，及時(shí)匯總當月客戶(hù)投訴情況，以書(shū)面形式交予總經(jīng)理審閱。

　　酒店經(jīng)理工作主要職責細則 7

　　1、服務(wù)大廳現場(chǎng)布局優(yōu)化與設計、窗口規劃設置；

　　2、服務(wù)大廳機制制度、管理制度規范等標準化設計；

　　3、建立健全的組織系統，制定管理方向與目標；

　　4、建立完整的培訓體系，負責服務(wù)大廳的`指導培訓工作；

　　5、負責管理人員的錄用、考核及獎懲工作；

　　6、負責項目日常運營(yíng)監督工作；

　　7、負責項目運營(yíng)事故的監督糾正與預防；

　　8、根據項目質(zhì)控報告組織實(shí)施整改，提升項目運營(yíng)質(zhì)量；

　　9、項目管理，項目業(yè)務(wù)接洽、協(xié)調、跟進(jìn)落地、實(shí)施；

　　10、配合公司工作及各項活動(dòng)安排。

　　酒店經(jīng)理工作主要職責細則 8

　　1、全權負責酒店的管理工作，對總經(jīng)理負責，并接受總經(jīng)理的督導。

　　2、負責酒店各項工作的計劃、組織和指揮工作，帶領(lǐng)酒店全體員工完成總經(jīng)理下達的各項工作指標。

　　3、制定酒店的各項經(jīng)營(yíng)目標和經(jīng)營(yíng)管理制度，組織和推動(dòng)其各項計劃的實(shí)施，組織編制和審定酒店工作程序及工作考評。

　　4、主持日常業(yè)務(wù)和領(lǐng)班例會(huì )，并負責酒店人員的`聘用、培訓及工作考評。

　　5、制定酒店經(jīng)營(yíng)預算，控制各項支出，審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔。

　　6、制定客房?jì)r(jià)格政策，制訂和落實(shí)客房推銷(xiāo)計劃，監督客房?jì)r(jià)格執行情況。

　　7、檢查酒店的設施和管理，抽查工作質(zhì)量及工作效率。

　　酒店經(jīng)理工作主要職責細則 9

　　1、維系客戶(hù)，掌握團隊工作進(jìn)度已和方向，策劃組織實(shí)施各類(lèi)促銷(xiāo)及公關(guān)事件及執行方案；

　　2、制定年、季度度傳播策略方案，審核、撰寫(xiě)相關(guān)稿件，項目總結報告等；

　　3、品牌策略及新品發(fā)行計劃、品牌及產(chǎn)品廣告傳播策略；

　　4、廣告表現及媒介投放分析；

　　5、監控實(shí)施質(zhì)量，與目前所服務(wù)部分客戶(hù)對接，溝通日常工作內容，及時(shí)根據客戶(hù)要求和情況變化，提出解決方案，向客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)化的.解決方案；

　　6、協(xié)調各部門(mén)關(guān)系，協(xié)調上級完成團隊的管理、培訓及新業(yè)務(wù)的拓展。

　　酒店經(jīng)理工作主要職責細則 10

　　1、負責且落實(shí)酒店銷(xiāo)售管理工作，配合公司總部的各項酒店營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施；

　　2、執行總部下達的`各項任務(wù)，完成上級下達的銷(xiāo)售任務(wù)；

　　3、做好酒店房態(tài)房控以及客房銷(xiāo)售管理；

　　4、提出并參與制定銷(xiāo)售計劃并落實(shí)實(shí)施，開(kāi)辟新的合作渠道，開(kāi)闊新客源；

　　5、收集市場(chǎng)信息及行業(yè)動(dòng)態(tài)；

　　6、負責協(xié)調酒店與客戶(hù)關(guān)系，處理客戶(hù)的咨詢(xún)和投訴及回訪(fǎng)；

　　7、根據具體工作情況與重心，制定并及時(shí)調整各種銷(xiāo)售策略；

　　8、對銷(xiāo)售過(guò)程進(jìn)行有效的日常管理，監督銷(xiāo)售指標的完成進(jìn)度，定期隨訪(fǎng)客戶(hù)。

　　酒店經(jīng)理工作主要職責細則 11

　　1、根據籌備酒店項目的定位，負責酒店項目的品牌篩選、分析及品牌選擇;

　　2、組織設計部對酒店產(chǎn)品設計工作，對酒店項目的功能布局、業(yè)態(tài)分布、經(jīng)營(yíng)方向提供設計標準建議;

　　3、獨立完成市場(chǎng)監控、可行性分析研究及品牌談判工作;

　　4、熟悉酒店溫泉/SPA產(chǎn)品，并能根據酒店品牌定位進(jìn)行品牌選擇;

　　5、配合撰寫(xiě)酒店行業(yè)發(fā)展報告、項目經(jīng)營(yíng)報告等材料;

　　6、配合公司酒店板塊完成未來(lái)發(fā)展戰略的.策劃工作;

　　7、配合公司酒店板塊完成制度流程搭建工作。

　　酒店經(jīng)理工作主要職責細則 12

　　1、負責財務(wù)軟件系統的管理和維護;

　　2、負責財務(wù)軟件各模塊表單設置及配置;

　　3、協(xié)助財務(wù)軟件系統與OA的開(kāi)發(fā)支持、管理和維護;

　　4、負責與軟件供應商工作溝通，保障財務(wù)系統的.順暢運行和及時(shí)解決系統各種問(wèn)題;

　　5、配合系統升級實(shí)施工作，參與系統各模塊調研、實(shí)施方案設計、系統方案測試、系統培訓等相關(guān)工作;

　　6、根據集團業(yè)務(wù)的發(fā)展，對系統的運用進(jìn)行適應性修改;

　　7、定期對系統進(jìn)行BI數據分析工作，向公司相關(guān)部門(mén)和領(lǐng)導提交分析數據;

　　8、按時(shí)完成領(lǐng)導交辦的其他相關(guān)工作。

　　酒店經(jīng)理工作主要職責細則 13

　　1、負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理;對酒店的經(jīng)營(yíng)與團隊建設等負責;

　　2、負責審核監督指導管理方制訂酒店的.經(jīng)營(yíng)管理目標、年度工作計劃與預算管理計劃，并組織實(shí)施;包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行;

　　3、督促落實(shí)員工隊伍建設和人才培養、開(kāi)發(fā)工作，全面提高員工素質(zhì);

　　4、督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作;

　　5、建立良好的賓客關(guān)系，塑造良好的內、外部形象;保持與相關(guān)政府部門(mén)和其他社會(huì )職能部門(mén)的良好關(guān)系，遵紀守法，樹(shù)立酒店的良好形象。

　　酒店經(jīng)理工作主要職責細則 14

　　1 全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理，完成酒店的計劃目標;

　　2 圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，開(kāi)展工作和控制費用;

　　3 負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　4 根據市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的`市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;

　　5 全面負責安全管理，抓好食品衛生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;

　　6 負責做好酒店對外公共關(guān)系的協(xié)調;

　　7 關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件;

　　8 完成公司交辦的其他工作。

　　酒店經(jīng)理工作主要職責細則 15

　　1.負責酒店的戰略規劃、運營(yíng)指標及運營(yíng)管理計劃，負責預算制定，推動(dòng)并確保戰略指標達成;

　　2.負責組織營(yíng)運，配合公司整體戰略，拓展新機構，能夠組建團隊、實(shí)施和協(xié)助培訓，實(shí)現戰略目標

　　3.檢查并指導酒店的`內部管理工作，并協(xié)助酒店開(kāi)展外部營(yíng)銷(xiāo)，比如協(xié)議開(kāi)發(fā)、會(huì )議客源等工作;

　　4.協(xié)助人力資源部做好酒店人員的招聘、選拔、培訓、帶教等工作，指導和培訓員工;

　　5.帶領(lǐng)酒店各職能部門(mén)下達和分解的各項任務(wù)指標，比如經(jīng)營(yíng)指標、會(huì )員卡銷(xiāo)售指標等;

　　6.完成公司總經(jīng)辦安排的其他工作。

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