酒吧工作規章制度3篇

　　在現在社會(huì )，越來(lái)越多地方需要用到制度，制度泛指以規則或運作模式，規范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì )結構。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊�，下面是小編為大家整理的酒吧工作規章制度，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

酒吧工作規章制度1

　　1．提前半個(gè)小時(shí)參加中層管理例會(huì )，按照《中層管理例會(huì )制度》有關(guān)規定；

　　2．點(diǎn)名前檢查各自負責小組人員的儀容儀表及工作用具；

　　3．點(diǎn)名后安排各自組員打掃工作區域及準備工作；

　　4．各自負責組員開(kāi)小組例會(huì )，例會(huì )主要傳達上級指示，注意事項及工作安排；

　　5．營(yíng)業(yè)前按各自負責區域靈活安排組員站位迎客；

　　6．營(yíng)業(yè)中協(xié)助組員服務(wù)好工作區域顧客；

　　7．根據工作區域現場(chǎng)情況調動(dòng)組員工作安排；

　　8．負責本區域的`衛生、服務(wù)質(zhì)量及其他的監督，并協(xié)助和配合其他部門(mén)的工作；

　　9．在監督中出現各種問(wèn)題，在權利范圍內的可立即糾正，并做好記錄，如權利范圍外應立即報告上級主管并做好記錄；

　　10．隨時(shí)和咨客部保持聯(lián)系，讓其知道現場(chǎng)客座情況；

　　11．隨時(shí)服從現場(chǎng)上級管理層的調動(dòng)和安排；

　　12．營(yíng)業(yè)結束后安排組員做好衛生工作及其他工作，并檢查合格后上報主管；

　　13．做好本組的現金收報表，并上交上級主管；

　　14．接到通知點(diǎn)名后安排各自組員迅速集合點(diǎn)到，并聽(tīng)從上級主管的當日工作總結；

　　15．下班后安排員工更衣回家，各自回工作區域再復查一遍，無(wú)任何情況方可下班。

酒吧工作規章制度2

　　一、住宿人員必須服從舍長(cháng)安排，如有不服從者，公司取消其住宿權利。

　　二、住宿人員必須每天清掃宿舍衛生，由舍長(cháng)統一安排，如有不服從安排者，行政處罰一次10元。

　　三、嚴禁帶非住宿人員進(jìn)入宿舍，謝絕親友來(lái)訪(fǎng)，如有發(fā)現一次罰款10元。

　　四、嚴禁亂吐亂扔，如有發(fā)現，一次罰款10元。

　　五、嚴禁浪費水電，如有發(fā)現，一次罰款10元

　　六、嚴禁破壞宿舍物品，如有損壞，自行負責。

　　七、凡是離職、開(kāi)除的員工必須在兩天內搬離宿舍，否則后果自負。

　　八、凡是私自在外住宿的人員，如發(fā)生一切意外與公司無(wú)關(guān)。

　　九、凡是公司分配給其本人的住宿用品，如有丟失自行負責。

　　十、凡是進(jìn)出不鎖門(mén)，造成經(jīng)濟損失者，自行承擔。

　　十一、凡是在宿舍內打架、鬧事、喧嘩者一律取消住宿權利，造成的`損失自行負責。

　　十二、不得私自進(jìn)入別人的房間。

　　十三、凡是與外界勾結者，所造成的宿舍人員財產(chǎn)損失者，立即交公安機關(guān)處理。

酒吧工作規章制度3

　　1.絕對服從上級領(lǐng)導安排(先服從后上訴)。

　　2.工作時(shí)間內一律不允許吸煙，隨地吐痰，不雅行為。.

　　3.出品要做到見(jiàn)單出品(特殊情況除外)。

　　4.絕對不允許外借吧臺任何酒水，未經(jīng)允許不得隨便打開(kāi)吧臺任何包裝成品物品。

　　5.出品要做到：出品快，質(zhì)量?jì)?yōu)，數量準，必須在2-3分鐘完成。

　　6.果盤(pán)：大果盤(pán)要在8分鐘內完成，中果盤(pán)要在5分鐘內完成，小果盤(pán)要在3分鐘內完成。

　　7.在果房的吧臺一律配帶一次性手套工作。

　　8.不得擅離職守，上班時(shí)間的去向必須互相傳達。

　　9.對于存酒的.檢查必須要嚴格。

　　10.上班時(shí)間一律用國語(yǔ)交談。

　　11.對其他部門(mén)員工要尊重，不得大呼小叫。

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