2022年前廳部工作計劃15篇
日子如同白駒過(guò)隙，不經(jīng)意間，又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn)，請一起努力，寫(xiě)一份計劃吧。什么樣的計劃才是好的計劃呢？以下是小編收集整理的2022年前廳部工作計劃，歡迎大家分享。
2022年前廳部工作計劃1
20xx年是酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng )收創(chuàng )利的一年，前廳部將認真貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求，結合我部工作特點(diǎn)，制定本年度工作要點(diǎn)如下：
一、指導思想：
積極開(kāi)展實(shí)際、實(shí)用、有效的工作，堅持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導，走全面、協(xié)調、持續發(fā)展之路，挖掘潛力，開(kāi)源節流，努力增加營(yíng)業(yè)收入，做好內部管理，全面提升工作效能，逐步提高部門(mén)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，構建團結和諧、健康向上的工作環(huán)境，實(shí)現部門(mén)規范化、制度化、常態(tài)化管理。
二、內部管理：
1、制定并執行《前廳部日常檢查細則及實(shí)施辦法》，通過(guò)明確的質(zhì)量標準、嚴格的檢查制度，達到各崗位全面規范作業(yè)。
2、加強職場(chǎng)工作質(zhì)量的預先控制、現場(chǎng)控制、事后控制，著(zhù)眼于細節服務(wù)，關(guān)注客人需求，重視客人感受，確保向客人提供“主動(dòng)、熱情、準確、迅速”的服務(wù)。
3、規劃員工職業(yè)生涯，對前臺、商務(wù)中心、總機管區員工逐步試行輪崗工作，達到豐富員工工作經(jīng)驗，增加員工工作技能，提高員工工作興趣的目的，打造企業(yè)一專(zhuān)多能的復合型人才。
4、完善各類(lèi)表單記錄、數據分析、操作程序等工作，做到有帳可查、有據可依、有章可循。
5、繼續收集與整理客戶(hù)檔案，為賓客提供親情化、個(gè)性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。
6、在節能降耗方面。加強設施、設備的保養與維護，延長(cháng)使用壽命;前臺節省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的`使用，如寫(xiě)錯了用涂改液涂改后再使用，減少因個(gè)人原因而導致浪費;總機在晚0：00過(guò)后，將話(huà)務(wù)臺關(guān)掉一臺節約能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙，能用速印紙不用復印紙等。
7、重視安全防范意識，貫徹執行酒店各項安全規章制度及公安部門(mén)的有關(guān)規定。
三、對外銷(xiāo)售
1、20xx年上門(mén)客銷(xiāo)售任務(wù)，根據20xx年的實(shí)際完成情況、酒店內部與外部市場(chǎng)環(huán)境另行研究制定。
2、以17-19樓新區為賣(mài)點(diǎn)增加酒店散客出租率，并充分利用酒店銷(xiāo)售政策加大賣(mài)房力度，做到行權而不越權，到位而不越位。
3、加強對鐵路客運處、長(cháng)途汽車(chē)站、出租車(chē)公司等單位的外聯(lián)工作，力爭達到共同協(xié)作、互利互惠的銷(xiāo)售效果。
4、為上門(mén)客人服務(wù)時(shí)，培養前臺員工留意客人的言行舉止，辨別客人身份及住店性質(zhì)，選準推銷(xiāo)目標，靈活運用親近法、選擇問(wèn)法、轉折術(shù)法、借人之口法等銷(xiāo)售語(yǔ)言技巧，達到推銷(xiāo)目的。
5、定期召開(kāi)前臺管區上門(mén)客經(jīng)驗交流分析會(huì )，研究客人的消費心理定位和銷(xiāo)售技巧。同時(shí)，建立健全的考核機制，每月根據業(yè)績(jì)情況進(jìn)行排名，分析原因，以便提高。
6、經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集，了解旅游、酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店提供全面、真實(shí)、及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷(xiāo)策略和靈活的推銷(xiāo)方案。
四、員工培訓
1、樹(shù)立“培訓是給予員工福利”的思想，明確培訓目標，制定嚴格的培訓制度和計劃，并建立員工培訓檔案。
2、結合各管區實(shí)際，針對工作中的薄弱環(huán)節，有的放矢地開(kāi)展各類(lèi)服務(wù)技能培訓，使員工及時(shí)掌握新技術(shù)、新方法，提高員工技術(shù)水平和工作效率，適應酒店工作要求。
3、注重職業(yè)道德、安全防范等思想教育的培訓工作，樹(shù)立員工主人翁姿態(tài)，激發(fā)員工工作熱情，提高員工整體素質(zhì)，增強員工工作使命感和責任心及企業(yè)凝聚力。
4、始終堅持與我店長(cháng)遠目標相適應、相協(xié)調，注重超前型、儲備型培訓和對后備人才的培養，為酒店的發(fā)展準備更多更豐富的智力資源，促進(jìn)酒店發(fā)展，提高酒店競爭力。
5、利用講授法、視聽(tīng)法、討論法、操作示范法、案例分析法等培訓方法，增加員工對培訓內容的興趣，提高員工對培訓內容的理解，方便員工對培訓內容的記憶，促使員工對培訓內容的內化。
五、節能降耗創(chuàng )效益
1、加強宿舍水、電、氣管理
要加強宣傳、教育將“提倡節約、反對浪費、開(kāi)源節流”觀(guān)念深入員工心中增強員工節約意識同時(shí)更要加強這方面管理在水、電及空調使用方面我們將根據實(shí)際情況開(kāi)放并加強督促與檢查杜絕“長(cháng)流水、長(cháng)明燈、長(cháng)開(kāi)空調”現象并加強員工澡堂管理嚴禁外來(lái)人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發(fā)生
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理
我們將參照以往有關(guān)標準規定并根據實(shí)際情況重新梳理制定各部門(mén)辦公用品、服裝及勞保用品領(lǐng)用年限與數量標準并完善領(lǐng)用手續做好帳目要求按規定發(fā)放做到帳實(shí)相符日清月結并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管防止變質(zhì)受損
3、加強車(chē)輛乘車(chē)卡及電話(huà)管理
建立車(chē)輛使用制度實(shí)行派車(chē)制嚴禁私自用車(chē)與車(chē)輛外宿并加強車(chē)輛油耗、維修管理以及車(chē)輛護養確保酒店領(lǐng)導用車(chē)及用車(chē)安全對乘車(chē)卡和撥打長(cháng)途電話(huà)也要實(shí)行嚴格管理及登記制度防止私用
六、內外協(xié)調促效率
總辦酒店對外接待窗口酒店與社會(huì )各職能部門(mén)、各單位進(jìn)行聯(lián)系、銜接、協(xié)調重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續加強與有關(guān)部門(mén)聯(lián)系為酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展創(chuàng )造一個(gè)良好外部發(fā)展環(huán)境
同時(shí)根據部門(mén)職能我部將注重與店內各部室銜接協(xié)調各部室工作及時(shí)協(xié)調解決一些因銜接不到位而耽擱事務(wù)并對酒店各項措施決定落實(shí)情況進(jìn)行督促并編匯每月工作會(huì )議紀要使酒店各部門(mén)工作月月有安排日日有行動(dòng)
七、宣傳、推介亮品牌
1、要提高文件材料寫(xiě)作水平與質(zhì)量及時(shí)完成酒店各種文件、材料起草、打印及發(fā)送工作要加強檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關(guān)材料、文件要妥善保管不得損壞、丟失
2、及時(shí)宣傳報道酒店典型事跡加大對酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個(gè)文明建設中涌現出先進(jìn)典型極力推介酒店樹(shù)立良好酒店外部形象提高酒店知名度
總之在新一年里總辦全體員工將以新起點(diǎn)新形象新工作作風(fēng)在酒店正確領(lǐng)導下與各部門(mén)緊密配合團結一心為酒店發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
2022年前廳部工作計劃2
一、指導思惟：
積極開(kāi)展現實(shí)、適用、有用的工作，對峙以“安身企業(yè)、辦事企業(yè)”的理念為指導，走周全、協(xié)調、持續成長(cháng)之路，挖掘潛力，開(kāi)源撙節，盡力增添營(yíng)業(yè)收入，做好內部治理，周全晉升工作效能，慢慢提高部分的治理程度和辦事質(zhì)量，構建連合協(xié)調、健康向上的工作情況，實(shí)現部分規范化、軌制化、常態(tài)化治理。
二、內部治理：
1、制訂并執行《前廳部日常查抄細則及實(shí)施法子》，經(jīng)由過(guò)程明白的質(zhì)量尺度、嚴酷的查抄軌制，達到各崗亭周全規范功課。
2、增強職場(chǎng)工作質(zhì)量的預先節制、現場(chǎng)節制、過(guò)后節制，著(zhù)眼于細節辦事，關(guān)注客人需求，正視客人感觸感染，確保向客人供給“自動(dòng)、熱情、正確、敏捷”的'辦事。
3、規劃員工職業(yè)生活生計，對前臺、商務(wù)中間、總機管區員工慢慢試行輪崗工作，達到豐碩員工工作經(jīng)驗，增添員工工作技術(shù)，提高員工工作愛(ài)好的目標，打造企業(yè)一專(zhuān)多能的復合型人才。
4、完美各類(lèi)表單記實(shí)、數據闡發(fā)、操作法式等工作，做到有帳可查、有據可依、有章可循。
5、繼續收集與整理客戶(hù)檔案，為賓客供給親情化、個(gè)性化、定制化辦事增添素材并供給保障。
6、在節能降耗方面。增強舉措措施、設備的調養與維護，耽誤利用壽命；前臺節流訂單、掛號單、如寫(xiě)錯了用涂改液涂改后再利用，削減因小我原因而導致華侈；總機在晚9：30事后，將話(huà)務(wù)臺關(guān)失落一臺節約能耗；餐廳能用廢紙不消新紙，能用速印紙不消復印紙等。
7、正視平安提防意識，貫徹執行店內各項平安規章軌制及公安部分的有關(guān)劃定。
2022年前廳部工作計劃3
一、營(yíng)業(yè)分析
二、能源消耗
前周周電耗大幅攀升的問(wèn)題已請工程部監控，上周用電量較前周已大幅下降，原因未明。從昨日氣溫來(lái)看，空調已開(kāi)啟，下去需要嚴格控制空調溫度及開(kāi)啟時(shí)間，控制能耗。
三、上周工作總結
1、參加公安局出入境召開(kāi)的境外人員證件登記的會(huì )議，會(huì )議在紅林大酒店召開(kāi)，會(huì )上天妃酒店獲得點(diǎn)名表?yè)P，工作卓有成效；
2、人事變動(dòng)方面，兩人離職。新入職的行李生劉俊才已按程序離職，接待員藍路迪昨日已不來(lái)上班，電話(huà)聯(lián)系確定是自動(dòng)離職；
3、四樓裝修噪音較大，部門(mén)內部已通告對住客排房從高樓層到低樓層來(lái)排，盡量減少對客人的`干擾，做好應對客訴的準備；
4、協(xié)助行政部到友愛(ài)村張貼招聘廣告；
5、部門(mén)大清潔一次，其中一個(gè)更衣柜下面墊的地毯已腐爛，找了四塊大理石來(lái)墊腳更換；
6、繼續進(jìn)行6T工作，本周重點(diǎn)是針對前臺柜臺上凌亂的單據文件，下單制作2個(gè)小木架；
7、大堂廢置的廣告機已搬走；
8、盤(pán)點(diǎn)VIP會(huì )議室資產(chǎn)；
9、跟進(jìn)處理xx號凌晨1102客人被困電梯一事，未造成客訴。
四、本周工作計劃
1、人事方面，2名新員工即將轉正，內部提拔1名領(lǐng)班
2、陳總通知近期公安嚴抓證件登記工作，部門(mén)要落實(shí)登記要求
3、與工程部溝通，因日落時(shí)間延后，要對射燈，招牌燈等定時(shí)開(kāi)關(guān)進(jìn)行調整
4、前臺柜臺踢腳線(xiàn)位置因部分客人喜歡擱腳上去已臟，需要整飾
2022年前廳部工作計劃4
前廳管理主要要抓服務(wù)人員管理和服務(wù)質(zhì)量管理兩大方面。任何管理都應該以人為本，人是管理對象的主體。下面我們以中餐廳(慢餐) 為例，首先對管理的組織結構和崗位作一個(gè)設計：
一、 前廳部的組織結構設計
二、 前廳部各崗位工作人員的工作定位
前廳經(jīng)理：全面負責前廳接待服務(wù)組織工作，對整個(gè)餐廳的服務(wù)人員，服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理。包括：制定前廳各項管理制度,工作規范、程 序和標準
制定營(yíng)銷(xiāo)計劃和培訓計劃，并報總經(jīng)理批準以后，負責組織實(shí)施。
大堂副理：負責訂餐并積極開(kāi)展預定工作，接待重要客人，處理客人投訴協(xié)助前廳經(jīng)理管理前廳，在前廳經(jīng)理不在的情況下，負責前廳的 全面工作。
主管：有的餐廳叫總領(lǐng)班、餐廳主任或餐廳經(jīng)理。它介乎于前廳經(jīng)理和領(lǐng)班之間。一般分工負責樓面的日常管理工作以及日常的培訓工作 。其管理職能主要有以下方面：督導、溝通、協(xié)調、控制，配合前廳經(jīng)理擬訂各項計劃，并組織具體實(shí)施。主管就是服務(wù)員的教師應該擔 負起日常的培訓工作。
迎賓領(lǐng)班：負責迎接客人，為客人引坐，訂餐的.登記,公示每餐訂餐情況，收集并建立客戶(hù)檔案。
值臺領(lǐng)班：負責一個(gè)區域的現場(chǎng)服務(wù)并帶領(lǐng)和組織一班服務(wù)人員去做好服務(wù)工作。
傳菜部領(lǐng)班：負責組織傳菜、劃單，準備開(kāi)胃菜、開(kāi)胃酒，調味料，有的餐廳還要承擔煮飯的工作。
吧臺部領(lǐng)班：負責組織和操作調酒、果盤(pán)的制作,茶水的準備,酒水的銷(xiāo)售等工作。
備餐組領(lǐng)班：負責組織公共區域的保潔工作，餐具的保管、清冼和準備工作，有的餐廳還要兼管設備設施的維護、修理工作。
前廳崗位的設置，并非是一成不變的，它要根據餐廳的規模、檔次，以及經(jīng)營(yíng)的策略，從實(shí)際出發(fā),去靈活掌握。
三、前廳部培訓計劃
一、 主要培訓人：前廳部主管
二、 時(shí)間：利用軍訓和員工培訓以外的時(shí)間，工作中穿插.
三、 方式：采取分崗位、分主次重點(diǎn)講解
四、 原則：由點(diǎn)到面，由詳細到系統
五、主要培訓內容：
1. 參觀(guān)熟悉前廳各個(gè)崗位的分布;介紹并盡快熟悉主要設施設備的功能、使用。
2. 根據前廳部員工培訓計劃分崗位詳細講解各崗位的崗位職責和業(yè)務(wù)流程及各項業(yè)務(wù)標準，穿插強調員工經(jīng)常出現的問(wèn)題。講解的過(guò)程中因地制宜的由客房部主管實(shí)踐操作并解答各種問(wèn)題。
3. 針對前廳部員工日常工作中的業(yè)務(wù)由前廳部主管重點(diǎn)講解前臺接待散客入住程序;行李員引領(lǐng)客人入住程序;商務(wù)中心復印、訂票、收發(fā)傳真、商品銷(xiāo)售;大堂吧現有各種酒水的制作及服務(wù)標準。
4. 介紹白班及夜班主管工作流程，強調關(guān)鍵時(shí)間檢查解決的重點(diǎn)問(wèn)題。
5. 學(xué)習制作主管應做的各種表格。如：自查對比分析，賓客意見(jiàn)統計、周小結等。
6. 講解工作過(guò)程中應著(zhù)重仔細查的問(wèn)題和填寫(xiě)前廳部各崗位到位表的注意事項。
7.結合與客房部有關(guān)的工作項目講解和討論可改進(jìn)的措施。
8.在業(yè)務(wù)培訓過(guò)程中穿插介紹部門(mén)容易出現的問(wèn)題和薄弱環(huán)節(參照案例總結和員工自查)
注：由于培訓時(shí)間不充裕因此將培訓貫穿到工作當中，分清主次著(zhù)重講解應管理和檢查的內容。
四、前臺接待十則服務(wù)標準
一、上崗前按規定著(zhù)裝，服裝挺括、整潔，皮鞋光亮;左胸前佩戴胸牌;頭發(fā)梳理整齊，男員工頭發(fā)不過(guò)衣領(lǐng)，不留胡須，女員工頭發(fā)不得過(guò)肩。
二、在崗時(shí)站立服務(wù)，站姿端正，保持自然親切的微笑，任何時(shí)間不得隨意離崗。
三、禮貌周到，待客和氣，見(jiàn)到客人主動(dòng)打招呼，對客人用敬語(yǔ)，語(yǔ)言規范、清晰，如遇繁忙，請客人稍等。
四、熱情接待客人，用相應語(yǔ)言接待中外客人，提供周到、細致的服務(wù)。
五、態(tài)度和藹、親切，切勿謝絕客人，應使客人感到親切、愉快。
六、服務(wù)快捷、準確，為客人辦理入住登記手續不得超過(guò)3分鐘。
七、準確、及時(shí)將客人抵、離時(shí)間，各種活動(dòng)安排通知有關(guān)部門(mén)，保證銜接無(wú)差錯。
八、大堂總臺各種工作用品完好、有效、整齊、清潔、有序，周?chē)h(huán)境整潔，盆景鮮艷、美觀(guān)。
九、管理人員堅持在服務(wù)現場(chǎng)督導，每天作好崗位考察記錄。
十、作好交接班記錄，交接工作清楚、準確、及時(shí)、無(wú)差錯。
2022年前廳部工作計劃5
工作計劃是事先為你的工作做好提前準備，預防工作實(shí)施過(guò)程中遇到的阻力，讓工作進(jìn)展順利。提前進(jìn)行工作計劃，讓您的工作狀態(tài)飽滿(mǎn)。里有各種工作計劃，如工作計劃范文、工作計劃書(shū)、工作計劃表等應有盡有。
1.如何完善接待業(yè)務(wù)
要求領(lǐng)班在中午及下午客流高峰時(shí)期在大堂內迎賓
熟記已簽協(xié)議的客戶(hù)及公司的相關(guān)信息
接待預定客人要求在客人抵店前做好周密的準備
2.如何充分發(fā)揮前廳作為酒店信息中心的職能
向各部門(mén)通報住店客人人數，姓名及相貌特征以便更好的提供服務(wù)
將上門(mén)散客的信息資料及時(shí)反饋到銷(xiāo)售部跟進(jìn)
將住店客人反饋的信息及時(shí)通知到相關(guān)部門(mén)
對客人所提出的各種合理化建議以書(shū)面方式匯總至周總處
3.特色管家式服務(wù)的職能職責及人員安排
在保證前臺人員配置合理的前提下，現安排三位領(lǐng)班兼任行政管家一職。
要求：熟記每一位客人的名字及相貌。VIP客人由行政管家陪同至房間辦理登記手續并詳細介紹客房?jì)?/p>
設施及酒店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，必要時(shí)也需提供酒店周邊地區景點(diǎn)及娛樂(lè )，餐飲場(chǎng)所。對住店客人所提出
的任何合理要求盡量予以滿(mǎn)足，對不能滿(mǎn)足的要求給予合情合理的.解釋以取得客人的諒解。每日
必須關(guān)注客人的用餐情況及客房使用情況，熟悉每位客人的喜好及習慣提供個(gè)性化服務(wù)。同時(shí)根
據實(shí)際操作情況及客人的接受程度向公司提出管家式服務(wù)的可行性報告。
4.完成領(lǐng)導指派的任務(wù)，遵守酒店的各種規章制度
2022年前廳部工作計劃6
為更好的完成領(lǐng)導交給我們的任務(wù)，全面做好各項接待任務(wù)，完善部?jì)鹊墓ぷ髫熑沃�，提高我店的知名度和影響力，我部結合實(shí)際況特制定計劃如下：
一、部?jì)仍O置與分工
1、設總監一名、主管兩名、領(lǐng)班四名
2、總監職責：對內進(jìn)行統籌管理，分配工作，協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系，負責完善接待的調度和指揮。
3、主管職責：了解飯店的各項服務(wù)設施，隨時(shí)掌握當天及近幾日內的接待和預定情況，并熟悉前廳所屬的各班組崗位職責、工作流程、人員狀況。
4、領(lǐng)班職責：熟知各自崗位的所有工作程序，了解當日的重大活動(dòng)做好工作安排及客房的銷(xiāo)售工作。
5、員工要求：
�。�1）具有一定的組織協(xié)調能力和上進(jìn)心。
�。�2）具有較強的責任感和吃苦耐勞的精神。
�。�3）具有扎實(shí)的協(xié)調能力，應服從各級領(lǐng)導的管理和安排，積極有效的完成所負責的工作，遇到問(wèn)題應主動(dòng)與上級領(lǐng)導溝通交流，并妥善處理好內部同事之間的關(guān)系，以集體利益為重。
二、部?jì)裙芾碇贫?/strong>
1、例會(huì )制度：為貫徹飯店工作精神的暢通和快捷以及員工之間的定期交流，我部決定每周周一舉行一次部?jì)壤龝?huì )。由總監主持，本部人員必須參加每次的例會(huì )，做好詳細的記錄，并為部門(mén)工作發(fā)表自己的看法，提供良好的建議，員工之間更應互相交流工作經(jīng)驗和心得。
2、培訓制度：本部成員對飯店新的銷(xiāo)售政策，新的設備要充分了解，在與客人溝通技巧上要有所突破，根據具體情況開(kāi)展針對性的培訓。對不同崗位每月培訓一次，培訓員為主管，并定期進(jìn)行考核，不合格人員不得上崗。
3、獎懲制度：本部員工應上交“個(gè)人工作承諾”、“個(gè)人技能發(fā)展計劃”，承諾中應詳細陳述在本年度內自己所希望達到的目標和高度。在每年末，將根據每位員工的實(shí)際表現、結合他們所定下的目標，為每位員工進(jìn)行考核。
三、嚴肅勞動(dòng)紀律是部門(mén)工作的根本
本部規定對違反規章制度的員工進(jìn)行罰款：遲到一次5元，第二次10元。以次疊加。安全衛生制度嚴格按照部門(mén)衛生責任書(shū)執行，總監及主管不定期的抽查、發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。我部實(shí)行“部門(mén)責任制”。
1、總監負責各部門(mén)的協(xié)調、預定部及本部的全面工作，定期向主管副總匯報部門(mén)近期工作。堅持“分工到人、責任明確”的原則。
2、主管趙琴玲負責前臺收銀、總機日常工作。
3、主管趙立紅負責前臺接待、商務(wù)中心及行李的日常工作。
4、各部門(mén)的領(lǐng)班即為安全衛生責任人，出現問(wèn)題總監、主管、領(lǐng)班、當事人各罰款。
四、職工隊伍的建設
接待人員在多年的拼搏中，在體力上、思想上，已不容易跟上現今社會(huì )的高速發(fā)展，拜金主義明顯化、工作熱情、銷(xiāo)售理念比較陳舊，所以在人力資源方面，必須適當注入新鮮血液，讓新的為舊的帶來(lái)信息，帶來(lái)活力，讓舊的為新的帶來(lái)經(jīng)驗，相互影響，共同進(jìn)步，并適時(shí)調整工作崗位，提拔一些年輕的管理人員，淘汰一些不適合的員工。要從思想上、技巧上、口才上、品質(zhì)上進(jìn)行規范的，系統的培訓。
五、職能明確，做好三服務(wù)
預定部門(mén)把工作目標從單純的預定接團，逐步調整到服務(wù)上來(lái)，要明確為：
1、為客人服務(wù)
2、為銷(xiāo)售員服務(wù)
3、為飯店服務(wù)
為客人服務(wù)要體現在細致入微上，a類(lèi)團隊要保證有專(zhuān)人盯會(huì )，所有問(wèn)題都想在客人的前面，為銷(xiāo)售員分憂(yōu)。部門(mén)計劃購置2個(gè)無(wú)繩電話(huà)，將8300與外線(xiàn)電話(huà)直接放在此號上，這樣值班人員保證不漏掉每一個(gè)預定電話(huà)。
六、充分發(fā)揮客戶(hù)檔案的作用
客戶(hù)檔案是飯店的寶貴資源，本部設xx為客戶(hù)檔案管理員，負責飯店客戶(hù)檔案的收集和管理，定期為銷(xiāo)售部門(mén)提供信息，也為經(jīng)營(yíng)部室提供客人的喜忌等信息，充分體現個(gè)信化服務(wù)。
從總臺的情況看，存在的主要問(wèn)題是總臺的.職能不明確，員工也缺乏相應的培訓，工作效率較低。因此，為使這一部門(mén)更有效率地工作，首先應該明確總臺的具體職能和工作內容。其次，要加大對總臺的培訓工作力度，并建立相應的獎罰制度。另外，要建立一個(gè)溫馨、舒適的工作環(huán)境，讓員工有個(gè)家的感覺(jué)，并定期組織一些有益的活動(dòng)，增強員工的歸宿感和凝聚力。當然，最重要的問(wèn)題是要真正以客人為中心，為顧客提供個(gè)性化服務(wù)，讓客人真正滿(mǎn)意。
本部作出一些改進(jìn)，具體為：
�。�1）順應現代旅游消費種類(lèi)多樣化、消費結構多元化的特點(diǎn)，為客人建立個(gè)性化服務(wù)，滿(mǎn)足客人文化娛樂(lè )、康樂(lè )健身等不同需求。
�。�2）各部門(mén)，為客人提供完善的服務(wù)，樹(shù)立起酒店“熱情好客，耐心周到”的服務(wù)風(fēng)格。提高酒店的等級聲譽(yù)，以招來(lái)客人并在客人心中要樹(shù)立高質(zhì)量、高層次的服務(wù)形象。
�。�3）積極與其他部門(mén)配合，完成酒店下達的營(yíng)業(yè)指標，開(kāi)展各種綜合服務(wù)，引導客人消費，增加酒店收入，為酒店多創(chuàng )利潤。
七、服務(wù)質(zhì)量的反饋控制
通過(guò)質(zhì)量反饋，找出服務(wù)工作在準備階段和協(xié)行階段的不足。
1、外部系統：餐飲部、娛樂(lè )部、客房部、前廳部在工作區域放置賓客意見(jiàn)表，由各部門(mén)收集后報本部。
2、內部系統：銷(xiāo)售員、服務(wù)員、廚師、中高層管理人員，在日常工作中發(fā)現的問(wèn)題，要召開(kāi)總結會(huì )，說(shuō)出問(wèn)題，找出偏差。
本部門(mén)每月對兩個(gè)信息反饋系統作出分折，計算出賓客滿(mǎn)意率，在飯店，這樣才有利于勝服務(wù)質(zhì)量的改進(jìn)和不斷提高，更好地滿(mǎn)足賓客的需求。
2022年前廳部工作計劃7
20xx年即將結束了，在這里，首先感謝酒店領(lǐng)導對前廳工作的大力支持和幫助。20xx年是茉莉花國際大酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng )收創(chuàng )利的關(guān)鍵一年。前廳部將認真貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求，結合前廳部工作特點(diǎn)，制定20xx年度工作。要點(diǎn)如下：
第一季度(1-3月) ：
一月份
1、完成接待、收銀、總機各分部的崗位知識培訓，培訓前廳部員工對客服務(wù)技巧，儀容儀表，提高員工的對客服務(wù)意識，方式偏向模擬操作培訓。
2、28日，對新員工進(jìn)行全面考核，針對個(gè)別員工進(jìn)行一對一教導。
3、針對老員工進(jìn)行業(yè)務(wù)操作中存在問(wèn)題的探討，并提出解決方案，將培訓轉化為平時(shí)工作中的指導與修正，完善總臺操作細節。同時(shí)進(jìn)行對客服務(wù)技巧，儀容儀表，提高員工的對客服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量，方式偏向實(shí)際操作指導與督促。
4、組織全體員工進(jìn)行一次規章制度的學(xué)習，加強制度化管理體制。
5、組織一次全體員工活動(dòng)，增進(jìn)感情，解決員工之間的矛盾，促進(jìn)前廳部和諧發(fā)展。
6、月內有組織、有次序地進(jìn)行員工調休，以備春節在崗員工充足。
7、上述計劃的開(kāi)展實(shí)施主要目的是實(shí)現前廳部和諧氛圍，提高前廳部整體接待能力和質(zhì)量，以一個(gè)嶄新的面貌迎接春節高峰的來(lái)臨。計劃目標是突破前廳部服務(wù)質(zhì)量現狀，達到更高一層的標準，賓客投訴率降低50%，好評率提高30%，爭取順利完成春節高峰期賓客接待任務(wù)。
二月份
1、協(xié)助市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部做好春節及情人節的相關(guān)活動(dòng)推銷(xiāo)及接待工作。
2、針對前廳部全體員工進(jìn)行全面的監督指導，在實(shí)踐中發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題，并組織員工分析、學(xué)習實(shí)際案例，再度提高服務(wù)質(zhì)量。
3、監督指導前廳部春節賓客接待工作，嚴格控制訂房數量及房?jì)r(jià)。
4、22日-25日將對部門(mén)的全體員工進(jìn)行一次筆試，主要是測試員工前期所接受崗位的知識面，對員工進(jìn)行精神激勵，提高員工對工作的積極性。
5、27日準備部門(mén)內部舉辦一次崗位技能操作培訓，主要對象是前廳部各崗位員工，內容是各崗位員工的崗位技能比賽，針對各分部表現較好的員工作為部門(mén)重點(diǎn)的培養對象。
6、上述計劃主要目的是提高服務(wù)質(zhì)量，加強員工技能。計劃目標是順利完成春節高峰期的賓客接待，并且使總臺服務(wù)暫時(shí)定格在一個(gè)較高的標準上。
三月份
1、5日，對春節期間，前廳部接待任務(wù)完成過(guò)程中存在的問(wèn)題、服務(wù)中體現出的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行總結和分析，議會(huì )的形式進(jìn)行討論，并作詳細記錄作為實(shí)際案例進(jìn)行學(xué)習。
2、10日根據2月份的筆試，結合日常工作表現及平時(shí)對客服務(wù)意識，綜合考慮相關(guān)問(wèn)題，對較弱的員工進(jìn)行強化培訓。
3、密切合作，主動(dòng)協(xié)調與酒店其他部門(mén)做好業(yè)務(wù)結合工作。根據賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng )造最佳效益。16日組織銷(xiāo)售部、客房部、前廳部領(lǐng)班級別以上員工交流會(huì )。
4、18日-22日求教銷(xiāo)售部，邀請銷(xiāo)售經(jīng)理對前廳部員工進(jìn)行一次銷(xiāo)售談判技巧培訓，傳授技巧和經(jīng)驗，提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率。為酒店淡季銷(xiāo)售做好基礎準備。
5、以上計劃實(shí)施的目的是為了促進(jìn)酒店內部各部門(mén)之間的和諧，互相學(xué)習、互相借鑒、共同發(fā)展。實(shí)施計劃所要達到的目標是前廳部總體銷(xiāo)售水平更進(jìn)一階，與其它部門(mén)溝通無(wú)障礙，將前廳部與其它各部門(mén)摩擦降到最低點(diǎn)。
第二季度（4-6月）：
四月份
1、根據員工的興趣愛(ài)好，計劃在8日舉行一個(gè)“野外拓展”的活動(dòng)，主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時(shí)為營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團體，多組織一些有意義的部門(mén)活動(dòng)，來(lái)提高團隊的凝聚力。同時(shí)為五一節的接待做好精神準備。
2、協(xié)助市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部做好團隊接待、散客預訂接待工作。
3、對五一黃金旅游周各類(lèi)活動(dòng)的推銷(xiāo)及接待工作進(jìn)行準備，將合理安排人員上崗，爭取圓滿(mǎn)完成接待任務(wù)。
4、進(jìn)一步加強前廳部員工的強化培訓，增強對總臺員工工作的監督指導。
5、以上計劃實(shí)施的目的是利用四月份酒店淡季空閑，對總臺工作做出相應調整，查缺補漏，及時(shí)彌補，為五一黃金周作準備。所需達到的目標是，總臺所有員工都可以保證以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)進(jìn)行工作、不帶著(zhù)情緒上班、同事關(guān)系良好、溝通順暢、注意力集中、錯誤和失誤率在2%以下。
五月份
1、全力以赴做好五一黃金周的接待工作，爭取為酒店創(chuàng )造利益最大化。
2、15日，對五一黃金周期間，前廳部接待任務(wù)完成過(guò)程中存在的問(wèn)題、服務(wù)中體現出的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行總結和分析，議會(huì )的形式進(jìn)行討論，并作詳細記錄作為實(shí)際案例進(jìn)行學(xué)習。
3、以上計劃實(shí)施目的是為了提高前廳部總體接待能力，再為酒店創(chuàng )造利益的同時(shí)也將消防安全防范意識強化。計劃目標是將前廳部接待能力提高到一個(gè)新的階段，消防安全意識深入人心。
六月份
1、計劃在5日對全體部門(mén)員工進(jìn)行一次“飯店對客人的服務(wù)與責任”的相關(guān)內容培訓，由于前廳部員工處在第一線(xiàn)，都是正面同客人溝通、服務(wù)。人都是情感動(dòng)物，有時(shí)很容易因為語(yǔ)言的理解會(huì )讓人產(chǎn)生誤會(huì )的想法，如果在接待過(guò)程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì )的想法，素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人，如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會(huì )出現動(dòng)手打人的現象，面對這一現象，很多的員工都是很難把握，根據這一個(gè)工作需要，所以將會(huì )對前廳部全體非當班的員工進(jìn)行“飯店對客人的服務(wù)與責任”的培訓，主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。 進(jìn)一步強化銷(xiāo)售員工培訓、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。并為端午節各類(lèi)活動(dòng)的推銷(xiāo)及接待工作，將合理安排人員上崗，爭取圓滿(mǎn)完成接待任務(wù)。
2、15日邀請客房部召開(kāi)協(xié)商溝通交流分析會(huì )，做好部門(mén)之間的溝通，處理好工作中的矛盾，并收集客人意見(jiàn)，同時(shí)研究客人的需求及消費心理，提高前臺銷(xiāo)售技巧能力。
3、以上計劃實(shí)施目的是為了進(jìn)一步提高前廳部員工語(yǔ)言溝通能力，并充分了解和掌握賓客心理變化，以便更好的對客服務(wù)。計劃目標是使前廳部員工對賓客消費心里有一定的了解。
第三季度（7-9月）：
七月份
1、七月份是旅游季節的'啟動(dòng)期，因此，為了更好的接待好每個(gè)團隊，讓每一位在茉莉花國際大酒店下榻過(guò)的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務(wù)，計劃在2日對全體員工進(jìn)行一次團隊接待的培訓，主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店工的努力，真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖。
2、 8日，組織全體員工組織學(xué)習規章制度，鞏固制度管理成果，將制度變成工作習慣。
3、監督指導總臺團隊操作相關(guān)工作，配合市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部完成七月份旅游團隊接待工作，使旅游旺季接待工作有一個(gè)良好的開(kāi)端。
4、以上計劃實(shí)施目的是為了更好的迎接旅游旺季的到來(lái)，提高前廳部旅游團隊的接待能力。其目標是完善并確定旅游團隊接待的標準服務(wù)流程，將團隊接待失誤率降至最低，甚至無(wú)團隊接待失誤。
八月份
1、1日-5日之間計劃給部門(mén)員工進(jìn)行一次前廳各崗位常見(jiàn)案例的分析與講解，為了防止接待過(guò)于繁忙員工的責任心有所下降，主要的目的是提高員工的責任心與責任感。
2、協(xié)助市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部做好團隊接待、電話(huà)訂房等各項工作，完善部門(mén)間的溝通、協(xié)調工作。
3、6日-10日之間計劃組織一次部門(mén)協(xié)調會(huì )議，將七月份團隊接待中存在的問(wèn)題和我們的優(yōu)勢進(jìn)行分析討論。
4、落實(shí)G20峰會(huì )的各旅館應注意的事項，督促做好四實(shí)登記及來(lái)訪(fǎng)登記的工作
5、以上計劃實(shí)施目的是進(jìn)一步調整前廳部團隊接待操作，發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題。計劃目標是使前廳部接待工作質(zhì)量提高到細致化操作的階段。
九月份
1、做好中秋節客房促銷(xiāo)活動(dòng)的推銷(xiāo)，力爭圓滿(mǎn)完成任務(wù)。
2、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，計劃在23日-28日對員工進(jìn)行全面性的培訓，內容有：禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見(jiàn)案例的探討（主要是互動(dòng)式），主要偏向現場(chǎng)模擬演練培訓。
3、合理調整員工班次，為十一黃金周做好充分的準備。
4、以上計劃實(shí)施目的是為了重申和調整前段時(shí)間員工因繁重的接待任務(wù)而忽視的禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識等服務(wù)標準。主要目標是使前廳部員工工作重新煥發(fā)活力，有足夠的工作動(dòng)力迎接十一黃金周的到來(lái)。
第四季度（10-12月）：
十月份
1、十月份是黃金周的旅游期，在十月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力，保證接待工作能力達到一個(gè)新的高峰。
2、做好十月份黃金周的銷(xiāo)售工作，根據十月份的預訂與當日的售房預測，合理性的控制客房的銷(xiāo)售，對部份房型價(jià)格建議調價(jià)政策。
3、做好客房的預訂工作，屆時(shí)將合理安排專(zhuān)人跟進(jìn)預訂工作，預防出現超額預訂、重復預訂或漏訂等問(wèn)題。
4、20日-29日計劃將安排員工進(jìn)行合理的休息，黃金周大型接待過(guò)后，員工的心相對較疲憊，對部份業(yè)務(wù)骨干要適當調整工作的檔期進(jìn)行合理化休假。
5、30日、31日根據十月份接待的工作進(jìn)行總結，根據總結出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會(huì )議上與部門(mén)的員工分享，表楊表現優(yōu)秀的員工，鼓勵做得不夠的員工，同時(shí)擬定十一月份的培訓計劃，對部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位突破性的培訓。培訓方式發(fā)現場(chǎng)模擬為主。目的是為了提高員工對客服務(wù)的熟練度。
6、以上計劃實(shí)施目的是為了更好的完成十月黃金周的接待工作，并從中獲得經(jīng)驗，提高前廳部整體接待能力。其目標是順利優(yōu)質(zhì)的完成十月旅游旺季接待工作，為酒店創(chuàng )造更多的效益。
十一月份
1、協(xié)助市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)做好會(huì )議與團隊的接待。
2、組織員工起草《前廳部員工年工作總結》，為《前廳部工作總結》奠定基礎。
3、初步統計賓客接待量化數據，為前廳部年中數據分析做好準備工作。
4、聯(lián)合并協(xié)助市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部做好十二月份圣誕節的布置及推出相關(guān)活動(dòng)的各項工作。
5、組織員工再度學(xué)習會(huì )議團體接待流程，更好的迎接年終會(huì )議接待高峰。
6、以上計劃實(shí)施目的是為了迎接年終和新年高峰期的到來(lái)。目標是年終接待賓客好評率明顯上升。
十二月份
1、十二月份是臨近春節的月份，酒店各部門(mén)都處于忙碌中，計劃在十二月主要的工作是穩定固定客源的同時(shí)應注意散客的接待，因此，計劃每天都要收集賓客意見(jiàn)。
2、根據天氣情況，合理的控制空調、燈光的開(kāi)關(guān)時(shí)間，將酒店領(lǐng)導響應和號召灌輸到每一位員工，讓員工從內心深處有節能降耗意識。
3、總結20xx年的工作，并在部門(mén)會(huì )議上與員工分享，對部門(mén)所做的工作、營(yíng)業(yè)額、經(jīng)營(yíng)的情況進(jìn)行通報，對表現突出的建議進(jìn)行表彰，對表現較平庸的進(jìn)行鼓勵或處罰。
4、配合營(yíng)銷(xiāo)部做好圣誕節促銷(xiāo)及溫馨回饋活動(dòng)。
以上計劃實(shí)施目的是為了承前啟后，總結經(jīng)驗教訓，準備新的一年。目標是使前廳部全體員工更好的總結和了解過(guò)去的一年，達到對員工的激勵作用，為酒店留住優(yōu)秀員工。
2022年前廳部工作計劃8
◆工作目標
確立和完善賓客服務(wù)中心，爭取客人對公寓前臺服務(wù)中心的滿(mǎn)意度達到70%以上。
客人對公寓服務(wù)投訴成功率達到70%以上。
每季度對前臺員工進(jìn)行英文檢測和考核，并要求員工的考核分數達到80分以上。
建立巡查小組對T8、T9棟大堂的公共區域進(jìn)行巡察，發(fā)現裝修問(wèn)題或其他問(wèn)題能達到及時(shí)的處理及報告給上級領(lǐng)導。
◆20xx年工作計劃概況
(1)完善公寓前廳部的管理程序。
(2)培訓計劃。
(3)確立和完善賓客服務(wù)中心。
(4)建立區域巡查及事件報告制度。
(5)設立前臺內部管理會(huì )議。
◆完善公寓前廳部的管理程序
(1)客人對公寓服務(wù)的增強，相對應修改員工的服務(wù)質(zhì)量及對人員的管理。
(2)逐步修改公寓前廳部的工作流程，使員工的工作速度得以提高及增強流暢性。
(3)每個(gè)星期對在住客人進(jìn)行溝通，并及時(shí)記錄客人提出的問(wèn)題及要求，做到一步到位的服務(wù)要求。
(4)每逢佳節對客人進(jìn)行更好的問(wèn)題及關(guān)心，給客人感受到賓至如歸的感覺(jué)。
◆培訓計劃
(1)在培訓的過(guò)程中建立一個(gè)適合員工運作的培訓系統。
(2)提前一個(gè)月準備下一個(gè)月的培訓工作，及在培訓過(guò)后作出員工對培訓內容的`考核。
(3)加強員工對公寓客人出現的突發(fā)事件處理的培訓。例：生病、投訴、漏水、火警。
(4)在前廳員工熟悉部門(mén)的工作程序后，與客房部進(jìn)行業(yè)務(wù)的交換培訓(兩部門(mén)交換培訓可以提高員工的工作能力，做到一職多能)。
◆確立和完善賓客服務(wù)中心
減少服務(wù)環(huán)節，提高服務(wù)效率，服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節，很多投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起。為減少工作環(huán)節方便客人，確立和完善賓客各服務(wù)中心，公寓所有服務(wù)和查詢(xún)只需撥電話(huà)“666”一切均可解決。
◆建立區域巡查及事件報告制度
建立巡查小組每天至少兩次對公寓T8、T9棟大堂的公共區域進(jìn)行巡察，保證區域內的設施及服務(wù)人員保持良好狀態(tài)，隨時(shí)為客人提供素質(zhì)的服務(wù)，另外對班內發(fā)現裝修問(wèn)題或重要事件(如：煙感報警、客人投訴、及其它問(wèn)題等)作出詳細記錄，每天呈報總經(jīng)理審閱。
◆設立前臺內部管理會(huì )議
每月下旬部門(mén)經(jīng)理和領(lǐng)班進(jìn)行前臺管理會(huì )議，加強領(lǐng)班及經(jīng)理間的溝通，就工作中遇到問(wèn)題商討解決方案，及時(shí)收集合理建議，提高管理效率。同時(shí)對部門(mén)下個(gè)月的培訓計劃及工作進(jìn)行制度，以保證部門(mén)始終保持高效率的運作。
2022年前廳部工作計劃9
1、接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓
2、針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓
3、接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓
4、新員工應知應會(huì )的的培訓
5、完成了歷史遲付賬的整理工作
6、每日對大堂內及外圍的巡視工作
7、順利的'完成了本月團隊接待的工作
8、每周一次對本部門(mén)的衛生大掃除
9、員工離職后重新安排班次
下月計劃
1、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷(xiāo)售任務(wù)(全月)
2、繼續加強培訓，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量(全月)
3、前臺新員工到崗后的業(yè)務(wù)知識培訓(第一周)
4、控制滿(mǎn)房時(shí)的房態(tài)工作(第一周)
5、繼續做好團隊接待工作(全月)
6、試工期員工轉正的考核工作(第二周)
年度工作計劃
�、�、與銷(xiāo)售部一起努力，開(kāi)拓市場(chǎng)份額，建立銷(xiāo)售渠道，努力提高酒店市場(chǎng)占有率。
�、�、做好客史資料統計，特別是常住客及商務(wù)客，擬以“常住客卡片”的形式建立接待處的第一手資料。
�、�、繼續實(shí)行售房銷(xiāo)售提成獎勵制度，激勵前臺的推銷(xiāo)意識，促進(jìn)其積極性。接待員應在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日入住情況靈活掌握房?jì)r(jià)，強調“只要到前臺的客人，我們都要想辦法讓客人住下來(lái)的宗旨，爭取更多的入住率。
�、�、每月對客房出租率、出租額進(jìn)行報表式分性，共同探討其中的原因，讓員工看到酒店實(shí)際情況，“參與”管理，清楚的了解酒店客房出租的實(shí)際態(tài)度。
�、�、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作。部門(mén)與部門(mén)在工作中難免會(huì )發(fā)生摩擦，協(xié)調的好壞在工作將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同客房、銷(xiāo)售、餐飲等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作聯(lián)系，如出現問(wèn)題，要主動(dòng)和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決，避免事情的惡化。
2022年前廳部工作計劃10
一、加強員工的業(yè)務(wù)培訓，提高員工的綜合素質(zhì)
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，本職計劃每月根據員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場(chǎng)模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進(jìn)行監督。
二、加強員工的銷(xiāo)售意識和技巧，提高入住率
酒店經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著(zhù)時(shí)間的逝去酒店的硬件設施也跟著(zhù)陳舊、老化，面對江門(mén)的酒店行業(yè)市場(chǎng)，競爭很激烈，也可說(shuō)是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化，時(shí)常出現工程問(wèn)題影響對客的正常服務(wù)，對于高檔次的客人會(huì )隨著(zhù)裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng )收的重要部門(mén)之一，也是利潤最高的一個(gè)部門(mén)，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務(wù)做好銷(xiāo)售工作。要想為了更好的做好銷(xiāo)售工作，本職計劃對前臺接待員進(jìn)行培訓售房方式方法與實(shí)戰技巧，同時(shí)灌輸酒店當局領(lǐng)導的指示，強調員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟效益。
三、加強各類(lèi)報表及報關(guān)數據的管理
今年是奧運年，中國將會(huì )有世界各國人士因奧運會(huì )而來(lái)到中國，面對世界各國人士突如其來(lái)的“進(jìn)攻”，作為酒店行業(yè)的接待部門(mén)，為了保證酒店的各項工作能正常進(jìn)行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過(guò)酒店的上傳系統及時(shí)的向當地安全局進(jìn)行報告，認真執行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專(zhuān)人專(zhuān)管賓客資料信息、相關(guān)數據報表。
四、響應酒店領(lǐng)導提倡“節能降耗”的口號
節能降耗是很多酒店一直在號召這個(gè)口號，本部也將響應酒店領(lǐng)導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線(xiàn)崗位應急之用。同時(shí)對大堂燈光、空調的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門(mén)電腦用電進(jìn)行合理的調整與規劃。
五、保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的了解便于工作的開(kāi)展與實(shí)施
計劃每個(gè)月找部門(mén)各崗位的員工進(jìn)行談話(huà)，主要是圍繞著(zhù)工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門(mén)能找到傾訴對象，根據員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問(wèn)題當成自己的問(wèn)題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導。讓員工真正感受到自己在部門(mén)、在酒店受到尊重與重視。
六、做好部門(mén)內部的質(zhì)檢工作
計劃每個(gè)月對部門(mén)員工進(jìn)行一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質(zhì)檢人由部門(mén)的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問(wèn)題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改，在規定的時(shí)間若沒(méi)有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟罰款處理。
九月份的工作計劃：
1、 協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好團隊接待、電話(huà)訂房等各項工作，完善中間的溝通、協(xié)調工作.
2、根據員工的興趣愛(ài)好，本職計劃在月中旬舉行一個(gè)“粵語(yǔ)隨便說(shuō)”的活動(dòng)（以茶花會(huì )的形式），主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力.
3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，轉載自百分網(wǎng)，請保留此標記本職計劃在這個(gè)月對員工進(jìn)行全面性的培訓，內容有：禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見(jiàn)案例的探討（主要是互動(dòng)式），主要偏向現場(chǎng)模擬演練培訓.
4、如果工作檔期允許，將與保安部經(jīng)理協(xié)調組織一次消防知識培訓，主要的目的是加強員工防火意識，并對“預防為主，防消結合”的思想能真正貫徹到底.
十月份的工作計劃：
1、十月份是黃金周的旅游期，在月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力，保證接待工作能達到一個(gè)新和高峰.
2、做好十月份黃金周的銷(xiāo)售工作，根據十月份的預訂與當日的售房預測，合理性的控制客房的銷(xiāo)售，對部份房型價(jià)格建議調價(jià)政策.
3、做好客房的預訂工作，屆時(shí)將合理安排專(zhuān)人跟進(jìn)預訂工作，預防出現超額預訂、重復預訂或漏訂等問(wèn)題.
4、月下旬本職計劃將安排員工進(jìn)行合理的休息，黃金周大型接待過(guò)后，員工的心相對較疲憊，對部份業(yè)務(wù)骨干要適當調整工作的檔期進(jìn)行合理化休假.
十一月份的工作計劃：
1、根據十月份接待的工作進(jìn)行總結，根據總結出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會(huì )議上與部門(mén)的員工分享，表楊表現優(yōu)秀的員工，鼓勵做得不夠的員工，同時(shí)擬定本月的培訓計劃，對部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位突擊性的培訓。培訓方式發(fā)現場(chǎng)模擬為主。目的是為了提高員工對客服務(wù)的熟練度.
2、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)做好會(huì )議與團隊的接待.
3、計劃在本月下旬對全體部門(mén)員工進(jìn)行一次“飯店對客人的服務(wù)與責任”的相關(guān)內容培訓，由于前廳部員工處在第一線(xiàn)，都是正面同客人溝通、服務(wù)。因為人都是情感動(dòng)物，有時(shí)很容易因為語(yǔ)言的理解會(huì )讓人產(chǎn)
生誤會(huì )的想法，如果在接待過(guò)程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì )的想法，素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人，如果遇到部份素質(zhì)較低的'客人可能會(huì )出現動(dòng)手打人的現象，面對這一現象，很多的員工都是很難把握，根據這一個(gè)工作需要，所以將會(huì )對前廳部全體非當班的員工進(jìn)行“飯店對客人的服務(wù)與責任”的培訓，主要的目的是讓員工能更明確自己的責任.
十二月份的工作計劃：
1、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好十二月份圣誕節的布置及推出相關(guān)活動(dòng)的各項工作.
2、十二月份是臨近春節的月份，酒店各部門(mén)都處于忙碌中，本職計劃在本月主要的工作是穩定固定客源的同時(shí)應注意散客的接待，因此，本職計劃，大堂副理在每天都要定崗在大堂，根據客人的入住時(shí)期與退房時(shí)期要定崗在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件。盡量減客人與酒店的誤會(huì ).
3、根據天氣情況，合理的控制空調、燈光的開(kāi)關(guān)時(shí)間，將酒店領(lǐng)導響應的號召灌輸到每一位員工，讓員工從內心深處有節能降耗意識.
4、總結10年的工作，并在部門(mén)會(huì )議上與員工分享，對部門(mén)所做的工作、營(yíng)業(yè)額、經(jīng)營(yíng)的情況進(jìn)行通報，對表現突出的建議進(jìn)行表彰，對表現較平庸的進(jìn)行鼓勵或處罰.
5、根據10年的工作，擬定好11年的工作計劃呈總辦.
要做好以上各項工作不容易，雖然工作不好做，目前酒店各方面又有困難，但本職會(huì )根據上級領(lǐng)導指示的方針工作，協(xié)調、處理好每一項工作，把員工的事、客人的事、酒店的事，部門(mén)的事當成自己的事去完成；視酒店的發(fā)展為已任、視部門(mén)的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。
同時(shí)本職更是深信酒店在當局領(lǐng)導的帶領(lǐng)下、全體員工的努力下，酒店的生意會(huì )越來(lái)越紅火，酒店的明天也會(huì )更加輝煌！
2022年前廳部工作計劃11
前臺是酒店的窗口，是展示公司的形象，是服務(wù)的起點(diǎn)，是顧客接觸我們酒店的第一步，是對公司的第一印象，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開(kāi)始，好的開(kāi)始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。
1、面帶微笑、精神飽滿(mǎn)
我們要保持自己的形象，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務(wù)質(zhì)量。認真接聽(tīng)每一個(gè)電話(huà)，做好每一個(gè)記錄。時(shí)刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度，熱情的接待，巧妙回答顧客提出的每一個(gè)問(wèn)題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。
2、關(guān)注賓客的習慣和喜好
當客人走進(jìn)酒店時(shí)，我們要主動(dòng)問(wèn)好，稱(chēng)呼客人時(shí)，如果是熟客就要準確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名，這一點(diǎn)非常重要，賓客會(huì )為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人，可以向他們多講解當地的風(fēng)土人情，為他們介紹車(chē)站、商嘗景點(diǎn)的位置，快速地辦好手續�？腿宿k理手續時(shí)，我們可多關(guān)心客人，詢(xún)問(wèn)客人，我們還要收集客人的生活習慣、個(gè)人喜好等信息，并盡努力滿(mǎn)足客人客人退房時(shí)，客房查房需要等待幾分鐘，這時(shí)不要讓客人站著(zhù)，請客人坐下稍等。
3、講究禮節禮貌
與客人交談時(shí)，應保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。面對客人要微笑，特別當客人對我們提出批評時(shí)或者說(shuō)明問(wèn)題時(shí)，不要與客人爭辯，就算是客人錯了，也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會(huì )給客人“滅火”，很多問(wèn)題也就會(huì )迎刃而解。多用禮貌
一、總結上半年工作，因前臺接待人員及機修人員的專(zhuān)業(yè)知識不夠專(zhuān)業(yè)和廣泛，服務(wù)細節有所欠缺，在與客戶(hù)接觸時(shí)，他們有時(shí)無(wú)法提供顧客所需要的服務(wù)，甚至讓顧客產(chǎn)生不信任感。所以我們需繼續加強對前臺接待人員及機修人員的專(zhuān)業(yè)知識培訓，提高業(yè)務(wù)能力，加強技術(shù)水平；在服務(wù)過(guò)程中，服務(wù)人員應做到換位思考，替客戶(hù)著(zhù)想，為顧客提供實(shí)在的`服務(wù)，向顧客提出建設性的建議，使我們的服務(wù)能夠讓客戶(hù)更加滿(mǎn)意。
二、以往我們售后因前臺及車(chē)間的各項標準流程不是十分到位，且工作人員面對工作時(shí)并不是十分細心，致使在一些可避免的工作細節上犯錯誤，故在下半年我們需增強管理人員、職工對工作的責任心，讓職工知道目前企業(yè)現狀和未來(lái)規劃，及市場(chǎng)和未來(lái)走勢，讓他們意識到自己的穩定工作和收入公司的的企業(yè)發(fā)展是直接掛勾，從而使得員工們由被動(dòng)變主動(dòng)。從現在的服務(wù)行業(yè)來(lái)看，公司想長(cháng)期穩定的發(fā)展，服務(wù)是重中之重。前臺接待是別克售后對外窗口，前臺接待人員的一舉一動(dòng)，代表著(zhù)別克售后部的形象，所以我們必為別克售后部乃至企業(yè)樹(shù)立良好形象，在客戶(hù)心目中得到認可，這樣我們企業(yè)才能繼續發(fā)展壯大下去。
三、從營(yíng)銷(xiāo)策略上，上半年別克售后部在忠誠客戶(hù)維系上有所不足，客戶(hù)在不斷新增時(shí)也有著(zhù)一定量的流失，所以下半年我們必須培養和維護一批長(cháng)期穩定與我們合作的老客戶(hù)，發(fā)展新的忠誠客戶(hù)。我們會(huì )從日常工作中給這些客戶(hù)真正的關(guān)心，當然照顧是建立在互惠互利的基礎上，只有這樣我們在市場(chǎng)好與壞的時(shí)候，我們都能度過(guò)，讓這部分客戶(hù)始終跟著(zhù)我們走，真正做到“比你更關(guān)心你”。
四、價(jià)格合理化。價(jià)格的高低也是左右客戶(hù)進(jìn)廠(chǎng)的重要因素之一，而為客戶(hù)提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和合理的價(jià)格，并且時(shí)時(shí)刻刻從客戶(hù)的角度出發(fā)制定合理的維修方案，從而為客戶(hù)省錢(qián)，進(jìn)而超越客戶(hù)期望值。
五、在目前市場(chǎng)環(huán)境下，各企業(yè)都處于微利或賠錢(qián)的狀態(tài)下，這就需要我們企業(yè)每一名管理人員、員工節支降耗，為企業(yè)節約每一分錢(qián)，做為別克售后應從招待費、日常工作用品等方面中進(jìn)行節約。
2022年前廳部工作計劃12
一、xx月份前廳部工作總結：
1、xx月份營(yíng)業(yè)收入
房費總收入xxxx元
平均房?jì)r(jià)xx元
總開(kāi)房數xx間
出租率xx%
旅行社團隊收入xx＊元
會(huì )議團隊收入xx元
�、�、在員工的實(shí)踐操作中，對其出錯、易錯的問(wèn)題，進(jìn)行針對性的在崗培訓，本月對前廳部來(lái)說(shuō)，是具有挑戰性的，但在酒店領(lǐng)導及部門(mén)的努力之下，圓滿(mǎn)完成了對各會(huì )議、團隊的接待任務(wù)。
�、�、前廳部通過(guò)理論培訓及實(shí)際操作，并根據對員工日常的業(yè)務(wù)能力及工作職責、態(tài)度，制定了“部門(mén)獎懲制度”，對日常工作失誤進(jìn)行處理，嚴重者進(jìn)行現金處罰，而每月對部門(mén)優(yōu)秀員工進(jìn)行評選，用處罰得來(lái)的現金獎勵給員工，實(shí)乃為“取之于員工，用之于員工”。對部門(mén)的凝聚力也起到了一定的作用。
2、四月份存在的問(wèn)題：
�、�、員工遵守酒店規章制度性不強，時(shí)有違反店規店紀現象發(fā)生
�、�、部分房間的工程遺留及維修問(wèn)題仍未得到徹底解決，造成部分客房產(chǎn)品不合格，遭到客人投訴。如房間有異味、經(jīng)常上不了網(wǎng)等。
�、�、基本物品配置未到位，造成客房產(chǎn)品不完善，地毯舊、臟，房間顯得單調、無(wú)新意�？腿似毡榉从碂o(wú)入住高星級房間所體現的溫馨、豪華感。
�、�、員工操作過(guò)程中熟練性不夠，服務(wù)技巧性欠缺。與其他同星級酒店相比，存在經(jīng)驗上的差距，服務(wù)規范化還能應付，但靈活性、個(gè)性化的服務(wù)相對缺乏，而我們酒店正是需要這種服務(wù)
�、�、部門(mén)間的配合還不夠默契，缺乏溝通。
�、�、入住常住客戶(hù)量少，客源市場(chǎng)不穩定。
二、xx月份工作計劃
1、工作計劃
�、�、與銷(xiāo)售部一起努力，開(kāi)拓市場(chǎng)份額，建立銷(xiāo)售渠道，努力提高酒店市場(chǎng)占有率。
�、�、做好客史資料統計，特別是常住客及商務(wù)客，擬以“常住客卡片”的形式建立接待處的第一手資料。
�、�、繼續實(shí)行售房銷(xiāo)售提成獎勵制度，激勵前臺的.推銷(xiāo)意識，促進(jìn)其積極性。接待員應在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日入住情況靈活掌握房?jì)r(jià)，強調“只要到前臺的客人，我們都要想辦法讓客人住下來(lái)的宗旨，爭取更多的入住率。
�、�、每月對客房出租率、出租額進(jìn)行報表式分性，共同探討其中的原因，讓員工看到酒店實(shí)際情況，“參與”管理，清楚的了解酒店客房出租的實(shí)際態(tài)度。
�、�、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作。部門(mén)與部門(mén)在工作中難免會(huì )發(fā)生摩擦，協(xié)調的好壞在工作將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同客房、銷(xiāo)售、餐飲等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作聯(lián)系，如出現問(wèn)題，要主動(dòng)和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決，避免事情的惡化。
2、管理計劃
�、�、根據酒店及前廳部管理規章制度，崗位標準操作程序，嚴格要求員工，對違反制度的員工進(jìn)行相應的處罰。
�、�、服務(wù)質(zhì)量是酒店品牌的本質(zhì)特征，樹(shù)立良好的品牌形象，首要的就是抓員工的素質(zhì)，員工的服務(wù)質(zhì)量，為更好的加強部門(mén)的服務(wù)，每天為更好的另強由大堂副理對前廳各部進(jìn)行衛生、服務(wù)質(zhì)量的督促、檢查。
�、�、一如既往的做好部門(mén)衛生質(zhì)量、儀容儀表、禮貌禮節的檢查工作，營(yíng)造酒店高星級氛圍，為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
�、�、建立“優(yōu)秀員工”評定細則，并由部門(mén)崗位推薦候選人，由部門(mén)所有員工投票，對最佳員工進(jìn)行獎勵。
�、�、要貫穿折總“少用人，用好人”的觀(guān)念，做到一人多責，一崗多能�？倷C與前臺進(jìn)行工作串換，前臺在人員充足的情況下在大門(mén)值班。使前廳的每個(gè)人都對本部工作熟悉。更好的服務(wù)于客人。
�、�、我酒店所處的地理位置存在著(zhù)一定制約性，為了不斷加強酒店的知名度，要求前廳部員工對每一位進(jìn)入酒店的賓客提供熱情詳細的問(wèn)訊服務(wù)，爭取吸收更多的散客。
�、�、通過(guò)對員工服務(wù)質(zhì)量、衛衛生質(zhì)量的控制，并及時(shí)指正，在規范化的基礎上為客人提供個(gè)性化、特色化服務(wù)，力爭使每位來(lái)過(guò)好來(lái)登的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的還是利用客人的宣傳作用、口碑效應，增加酒店的美譽(yù)度。
�、�、開(kāi)展標準化、程序化培訓。對前臺員工進(jìn)行“前臺服務(wù)用語(yǔ)”、“技巧銷(xiāo)售客房”、“問(wèn)訊服務(wù)”、“常見(jiàn)問(wèn)題處理”和“失誤補救技巧”等的專(zhuān)題培訓。
�、�、定期召開(kāi)客房部、前廳部每月協(xié)調例會(huì )，每月由部門(mén)負責人輪流主持，歡迎員工踴躍參加，不同部門(mén)員工之間提出問(wèn)題，相關(guān)部門(mén)做好協(xié)調，協(xié)調會(huì )后，主持部門(mén)把協(xié)調內容以備忘錄的形式下發(fā)至相關(guān)部門(mén)，日后以制度執行。
三、培訓計劃
前廳部深知，沒(méi)有培訓就不可能有長(cháng)足的進(jìn)步，為員工組織各種形式的培訓：現場(chǎng)培訓、實(shí)踐考核等等。4月份因崗位人員流動(dòng)較大，老員工的辭職等多種因素對崗位正常工作帶來(lái)了較大的影響，及時(shí)針對剛入職的新員工重點(diǎn)進(jìn)行禮儀、形體、程序、應知應會(huì )、消防等方面的培訓，適時(shí)灌輸一些服務(wù)細節、理念，讓新員工盡早進(jìn)入服務(wù)工作中。并結合酒店相關(guān)培訓的工作，前廳部崗位進(jìn)行鞏固加強，以更好的提升服務(wù)水平。在5月份里前廳部將繼續加強培訓，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量；穩定員工隊伍，減少員工的流動(dòng)性；
1、具體培訓計劃如下：
�、�、加強預訂技巧的培訓，不斷提高房間的入住率。
�、�、強化對住店客人進(jìn)行拜訪(fǎng)，爭取更多的回頭客。
�、�、開(kāi)展各崗位的標準化、程序化培訓。
�、�、部門(mén)內部進(jìn)行業(yè)務(wù)知識的交叉培訓。
�、�、每月對各崗位的案例進(jìn)行總結、分析、討論。
�、�、對員工進(jìn)行“怎樣留住客人”的專(zhuān)題培訓。
�、�、做好新員工的入職培訓工作。
�、�、每月5號和20號為經(jīng)理給全體員工的培訓；
�、�、員工的服務(wù)意識、禮節禮貌、熱情及主動(dòng)服務(wù)的培訓；
繼續跟進(jìn)好總機特色服務(wù)的標準，已制定出前廳部應知應會(huì )，內容包括湖南各著(zhù)名景點(diǎn)、長(cháng)沙的來(lái)歷、酒店周邊的小吃、各類(lèi)商場(chǎng)等等，要求每位話(huà)務(wù)員都非常了解并能回答自如；針對話(huà)務(wù)員接電話(huà)語(yǔ)速、音質(zhì)、音色會(huì )做一些現場(chǎng)指導，能讓每一位接聽(tīng)電話(huà)的人能從話(huà)務(wù)員的口中聽(tīng)得出“微笑”。
2022年前廳部工作計劃13
前廳是客人留下第一印象和最后印象的地方。有一定的經(jīng)濟效果；有協(xié)調作用；建立良好的客戶(hù)關(guān)系是一個(gè)重要的部門(mén)。為前臺辦公室的職能制定以下工作計劃：
一、人員隊伍的組建
酒店籌備期間，除了硬件準備，最重要的是組建員工團隊。前臺機構的設置和人員配備會(huì )影響酒店的成本水平，需要從實(shí)際出發(fā)，精簡(jiǎn)機構，明確分工。要進(jìn)行優(yōu)勝劣汰，為優(yōu)秀員工提供崗位技能的知識培訓，以現場(chǎng)培訓為主要手段，定期進(jìn)行評估、測試和考核，并給予具體的指導和教育，不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能，使前臺員工達到酒店人員的標準。
二、注重培訓
作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都應該直接面對客人。員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映了酒店的服務(wù)水平和管理水平。所以員工的培訓是最重要的任務(wù)，前臺要制定詳細的培訓計劃。憑借良好的服務(wù)技能和熟練的業(yè)務(wù)知識，我們可以提供優(yōu)質(zhì)、高效、快捷的服務(wù)。只有對員工進(jìn)行良好的培訓，員工才能有出色的技能為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
三、強化員工的銷(xiāo)售意識和技能
前臺工作人員，尤其是前臺工作人員，必須掌握前臺的促銷(xiāo)藝術(shù)和技巧。把握住客人的特點(diǎn)，根據客人的不同要求進(jìn)行有針對性的`銷(xiāo)售，向最需要的客人推薦最合適的產(chǎn)品，達到事半功倍的效果。在努力提高入住率的同時(shí)，力求效益最大化。
四、開(kāi)源節流
為了保護環(huán)境，走可持續發(fā)展的道路，“開(kāi)源節流”是每個(gè)酒店的追求。前臺工作人員也要積極應對低碳運營(yíng)，控制成本，開(kāi)展節約資金和費用的活動(dòng)，既能滿(mǎn)足客戶(hù)的綠色需求，又能為酒店創(chuàng )造經(jīng)濟效益，一舉兩得�？梢詮娜粘Ｉ钭銎�，關(guān)掉水龍頭，關(guān)掉不必要的電源開(kāi)關(guān)，再利用用過(guò)的A4紙背面，等等。
五、重視并采納客人的意見(jiàn)，提倡個(gè)性化服務(wù)
經(jīng)常咨詢(xún)客人的意見(jiàn)，關(guān)注客人的投訴�？腿艘庖�(jiàn)是獲取質(zhì)量信息的重要渠道，也是改善經(jīng)營(yíng)管理的重要信息。聽(tīng)取和征求客人的意見(jiàn)，及時(shí)向上級反映和匯報，采取積極的態(tài)度，妥善處理。為了最大限度的讓客戶(hù)滿(mǎn)意。倡導個(gè)性化服務(wù)，吸引客戶(hù)注意力，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度，贏(yíng)得更多回頭客。
六、不及物動(dòng)詞注重與各部門(mén)的協(xié)調
酒店就像一個(gè)大家庭，前廳是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門(mén)，與餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)有著(zhù)密切的工作聯(lián)系。如有問(wèn)題，要積極協(xié)調相關(guān)部門(mén)解決，避免事態(tài)惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，如果不解決處理得當，會(huì )給酒店帶來(lái)一定的負面影響。因此，工作聯(lián)系、信息溝通以及部門(mén)之間的團結協(xié)作尤為重要。
2022年前廳部工作計劃14
通過(guò)一個(gè)月時(shí)間同部門(mén)接觸與了解，發(fā)現前廳部目前員工缺乏個(gè)性化服務(wù)意識、對客服務(wù)語(yǔ)言生硬、且多個(gè)服務(wù)環(huán)節未按標準化服務(wù)流程實(shí)施等一系列問(wèn)題，針對目前存在的問(wèn)題結合解決方案制訂20xx年下半年前廳部工作計劃，具體如下：
一、服務(wù)管理
1、以金鑰匙服務(wù)內容為標準，認真執行前廳部管理手冊及各崗位服務(wù)質(zhì)量標準細則，對員工的工作及服務(wù)質(zhì)量給予正確、公正的評價(jià)，在每日交班會(huì )及每日培訓例會(huì )上做好總結和案例分析；
2、各崗位管理人員加強現場(chǎng)管理與督導，做好現場(chǎng)培訓工作，發(fā)現員工服務(wù)工作中的不足之處立即指出并糾正，落實(shí)各崗位管理人員的管理職能，從而提高員工對客服務(wù)技能及服務(wù)質(zhì)量；
3、加強部門(mén)質(zhì)檢力度，繼續實(shí)施部門(mén)每日質(zhì)量檢查工作，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與綜合應變能力，并對檢查內容進(jìn)行每日總結；
4、規范各部門(mén)對客服務(wù)程序，嚴格按星級評定時(shí)制訂的“管理手冊”內容執行，特別是酒店VIP接待程序、大堂副理處理投訴程序及禮賓員行李服務(wù)程序，進(jìn)一步提高各部門(mén)工作效率及處理問(wèn)題的能力；
5、做好與酒店各部門(mén)的溝通、協(xié)調工作，做好對客服務(wù)的銜接工作，保證每一次VIP接待、會(huì )議團隊接待等接待工作順利進(jìn)行；
6、做好禮賓部及大堂副客人遺留物品及行李房長(cháng)期寄存物品的管理工作，每日進(jìn)行清點(diǎn)、核實(shí)，對于大堂副理處存放的超過(guò)一年未領(lǐng)取的客人遺留物品，以書(shū)面呈文報至總辦后轉交至財務(wù)部進(jìn)行保管；
7、繼續由前臺及大堂副理做好客人意見(jiàn)反饋的收集及整理工作，為酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展提出可行性建議；
8、隨時(shí)與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部及高爾夫方面保持良好的溝通，做好會(huì )議團隊及高爾夫客人的訂房工作，同時(shí)與管家部共同做好高峰期的房間控制工作。
二、資產(chǎn)管理
1、加大部門(mén)固定資產(chǎn)管理力度，對各區域固資產(chǎn)實(shí)行分區責任制，由各分部門(mén)負責人作為直接資產(chǎn)管理人，時(shí)刻關(guān)注固定資產(chǎn)使用及保管情況，部門(mén)文員作為總資產(chǎn)管理員，以明確固定資產(chǎn)管理責任，保證酒店固定資產(chǎn)不產(chǎn)生流失；
2、每月由部門(mén)文員對固定資產(chǎn)破損情況進(jìn)行統計，并按財務(wù)部要求及時(shí)進(jìn)行報損及報廢處理；
3、對各部門(mén)固定資產(chǎn)進(jìn)行分類(lèi)管理，明確資產(chǎn)存放地點(diǎn)，以備隨時(shí)查看固定資產(chǎn)的管理情況，防止資產(chǎn)流失。
三、能源管理
1、做好各區域能源控制管理，對大堂燈光、空調的開(kāi)關(guān)控制進(jìn)行合理的調整與規劃；
2、督促各部門(mén)做好辦公區域用電、前臺電腦、打印機等用電設備的管理，減少能源浪費；
3、同時(shí)督促住宿員工嚴格遵守酒店的規定，按時(shí)熄燈、不違規使用用電設備、節約用水，以最大限度的節約能源。
四、成本費用控制及管理
1、嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線(xiàn)崗位應急之用，將過(guò)期作廢的報表等非機密文件供內部文件流通使用；
2、下半年將嚴格執行部門(mén)新制訂的《前廳部物品領(lǐng)用管理制度》內容，對部門(mén)辦公用品、對客服務(wù)用品的領(lǐng)用及使用進(jìn)行嚴格管理，如發(fā)現員工私自使用及私拿酒店物品將按員工手冊規定內容進(jìn)行嚴肅處理；
3、熟悉酒店庫存物品情況，減少采購物品次數，如本部門(mén)需使用固定資產(chǎn)等非緊急使用物品可采取出庫或從其他部門(mén)供用、調撥等形式，節省成本費用的消耗。
五、衛生管理
1、由GRM每日對大堂、正門(mén)等區域衛生進(jìn)行巡視，如發(fā)現問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行清理；
2、各分部門(mén)隨時(shí)保證衛生狀態(tài)良好，臺面無(wú)灰塵、無(wú)雜物、無(wú)衛生死角，并定期下PA清潔單對各區域地毯、地面等進(jìn)行清潔處理；
3、在夏季蚊蠅較多時(shí)，各部門(mén)夜班及早班對工作區域內的蚊蠅進(jìn)行清理。
六、安全管理
1、按照公安局的規定對每個(gè)進(jìn)住的'客人進(jìn)行登記，并傳輸公安局身份證上傳系統，對于未攜帶身份證件的客人，由大堂副理協(xié)助客人進(jìn)行拍照及信息上傳工作；
2、對每位住客的珍貴物品進(jìn)行提醒寄存，并提示客人房間內的保險箱及前臺免費貴重物品寄存保險箱的使用方法，以保證客人物品的安全；
3、配合保安部定期對部門(mén)使用設備及安全出口進(jìn)行檢查，消除所有安全隱患，以確保酒店財產(chǎn)安全；
七、培訓管理
1、對員工進(jìn)行標準操作流程的培訓，提高員工業(yè)務(wù)知識及服務(wù)技巧；
2、對員工進(jìn)行優(yōu)秀的服務(wù)案例分析培訓，提高員工處理問(wèn)題的靈活性；
3、對員工進(jìn)行金鑰匙服務(wù)標準的培訓，做到細微化服務(wù)，提高整體服務(wù)質(zhì)量；
4、對員工進(jìn)行日常常用英文培訓，提高服務(wù)品質(zhì)；
5、對預訂部及前臺員工進(jìn)行賣(mài)房銷(xiāo)售技巧的培訓，強調員工在接待過(guò)程中“只要是到前臺的客人我們都應想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟效益。
6、組織員工進(jìn)行部門(mén)內部交叉培訓，增加部門(mén)多面手，并培訓儲備管理人才或資深員工；
八、日常管理
1、關(guān)心員工，體恤冷暖，加大員工團隊建設力度，穩定員工隊伍，講究制度與人性相結合的管理方法，定期找一線(xiàn)部門(mén)員工進(jìn)行談話(huà)，主要是圍繞工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門(mén)能找到傾訴對象，根據員工提出合理性的要求，將員工心里存在的問(wèn)題當成自己的問(wèn)題去用心解決，做力所能及的（如果職能范圍解決不了的上報酒店管理層），讓員工真正感受到自己在部門(mén)、在酒店受到尊重與重視。
2、規范程序，加強管理�，F前臺更換酒店管理系統不到三個(gè)月，員工在標準操
作流程與系統相結合的操作中還存在一些不足，將逐步進(jìn)行完善、調整，最終使員工更好的利用標準操作流程及系統操作為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。要做好以上各項工作不容易，雖然工作不好做，但是本人會(huì )根據集團及酒店管理層指示的方針工作，協(xié)調、處理好每一項工作，把員工的事、客人的事、酒店的事、部門(mén)的事當成自己的事去完成；視酒店的發(fā)展為已任、視部門(mén)的發(fā)展為已任。
我深信前廳部在全體員工的努力下，工作也會(huì )越來(lái)越順暢，能夠真正做到酒店的門(mén)面，呈現標準的五星級前廳服務(wù)。更深信在酒店管理層的領(lǐng)導的帶領(lǐng)下、在酒店全體員工的共同努力下，金泰瓏悅海景大酒店的生意會(huì )越來(lái)越紅火，祝愿金泰酒店的明天會(huì )更加輝煌！
2022年前廳部工作計劃15
總結以往經(jīng)驗，向同行學(xué)習，前臺工作大體分為銷(xiāo)售與管理兩個(gè)部分，具體計劃如下：銷(xiāo)售工作主要針對的是上門(mén)散客的營(yíng)銷(xiāo)：
這是我們店最為關(guān)鍵的地方，因為從客源構成比例來(lái)講，上門(mén)散客占了大部分。如何有效的提高上門(mén)客人的開(kāi)房率是工作的目的與核心問(wèn)題。
熟悉銷(xiāo)售政策。套餐銷(xiāo)售，搭配銷(xiāo)售，最低折扣銷(xiāo)售。什么樣的客人需要什么樣的房間。和客人如何寒暄。話(huà)該如何說(shuō)。服務(wù)如何規范。
在為客人創(chuàng )建良好的服務(wù)感受的同時(shí)，讓客人不能走掉就是前臺工作的職責�？傆幸豢罘啃瓦m合您！
在保證成交的同時(shí)，以最高價(jià)成交就是一個(gè)好前臺的能力。
建議制定銷(xiāo)售的激勵政策。在會(huì )員卡提成照舊進(jìn)行的同時(shí)，將售房量與收入掛鉤，售出一間房間，按照房型底價(jià)進(jìn)行計提，（附件一）一并設立滿(mǎn)房獎，特殊貢獻獎。讓大家想辦法去售房，互相探討著(zhù)去賣(mài)房，把賣(mài)方成交當做一種樂(lè )趣，與人打交道樂(lè )此不疲，修正大家對于前臺工作的概念，不僅僅是上班，而是一個(gè)游戲，你需要競賽，看誰(shuí)賣(mài)的多，賣(mài)得好，賣(mài)的精彩，做的好的拿出來(lái)和大家分享。
前臺人員需要具備的基本素質(zhì)：
練眼：前臺員工應具備火眼金睛分析客人的洞察能力。
練耳：聽(tīng)客人說(shuō)話(huà)，了解客人性格與歸屬地，如何去打交道。
練鼻：嗅出客人的一些情緒與信息的能力。
練舌：見(jiàn)什么人說(shuō)什么話(huà)的能力。
練身：身體語(yǔ)言表達的能力，形體美，讓客人感受到良好的精神面貌與優(yōu)雅的服務(wù)。
練意：服務(wù)意識的形成與提高，觀(guān)察客人就知道客人需要什么的意識力，領(lǐng)先于行業(yè)，領(lǐng)先于其他人的能力。
單頁(yè)發(fā)放銷(xiāo)售計劃：?jiǎn)雾?yè)發(fā)放是個(gè)持久堅持性的工作，或許無(wú)法立竿見(jiàn)影，但是據以往經(jīng)驗來(lái)看，必須堅持做，堅持做則一定有效果。如何能夠堅持下來(lái)？回頭看20xx年的單頁(yè)發(fā)放工作，除了幾個(gè)管理人員參與了，還有很多基層員工沒(méi)有參與進(jìn)來(lái)。20xx年必須全員銷(xiāo)售，全員享受銷(xiāo)售的快樂(lè )與付出后應享的報酬。更新員工意識，讓員工認識到銷(xiāo)售不是那么難，銷(xiāo)售就是去朋友那里坐坐聊聊天，把我們的信息帶到，給朋友提供方便。
單頁(yè)發(fā)放提成政策。（附件二）引導大家下班后去發(fā)放單頁(yè)，給酒店帶來(lái)效益的同時(shí)，也提高大家的收入，有了積極性才有了辦法，有了辦法才有了收益。
管理工作主要是提高服務(wù)接待協(xié)調工作的質(zhì)量，營(yíng)造各部門(mén)溝通的有序平臺：
培訓培訓再培訓，通過(guò)e-learning電子平臺，督促員工按時(shí)完成學(xué)習科目。
通過(guò)下發(fā)紙質(zhì)文件，建立考核機制，按月進(jìn)行考核與評比，獎懲并舉。
形成完整的前廳部管理流程，經(jīng)理副經(jīng)理領(lǐng)班員工的職責范圍。
設立“公告欄”，構建一個(gè)店內部門(mén)溝通的平臺，下發(fā)文件通知等需各部門(mén)員工簽字等。
建立部門(mén)活動(dòng)經(jīng)費，提高年輕員工積極性與融洽氛圍，關(guān)心每一位員工的店內生活，讓每一位員工以店為家，幫助員工做好心理疏導工作，完善職業(yè)規劃，制定工作目標，培養后備人才。
不斷招聘，儲備優(yōu)秀人才，優(yōu)勝劣汰。前臺是酒店的中樞神經(jīng)，好多事情需要前臺來(lái)協(xié)調處理，所以前臺人員的綜合素質(zhì)直接影響了工作效率。所以對前臺人員的儲備極其重要，一個(gè)好的前臺帶來(lái)的正面影響是無(wú)窮的，所以前臺人員需要不斷充電學(xué)習，鍛煉與人打交道的能力，無(wú)論是對客人，還是對自己人，都起著(zhù)至關(guān)重要的作用。包括以后的轉化能力。建立良好的人才梯隊，讓員工有危機意識，從而努力開(kāi)發(fā)自身潛能。
收集賓客意見(jiàn)，做好賓客意見(jiàn)回訪(fǎng)與統計工作。
房態(tài)的跟蹤核對控制工作。增強與中介的聯(lián)系與合作。
整理銷(xiāo)售與經(jīng)營(yíng)數據，為各部門(mén)提供參考。
中介與團購的銷(xiāo)售：把這兩個(gè)放到一起來(lái)說(shuō)，因為他們有一定的共性。
一、這兩個(gè)都是通過(guò)網(wǎng)絡(luò )的現代化定房產(chǎn)物。二：這兩個(gè)都牽扯到傭金。通過(guò)網(wǎng)絡(luò )定房，我們應當優(yōu)化排名，讓客人能夠盡可能的預定我們酒店的房間。
我們在長(cháng)期的網(wǎng)購生活中不難發(fā)現，當我們打開(kāi)一個(gè)網(wǎng)頁(yè)的時(shí)候，首先映入我們眼簾的無(wú)非就是圖片和文字，作為消費者，之后看到就是價(jià)格，與評論還有特色。因為現在的中介還沒(méi)有視頻，我想到不久后的'幾年會(huì )有酒店房間的拍攝錄像放到網(wǎng)上，會(huì )更加直觀(guān)的展示給每一位消費者。我們知道了顧客的關(guān)注點(diǎn)，就要在關(guān)注點(diǎn)上做文章，而且要做足。
圖片：我們酒店在20xx年上中介與團購甚至包括官網(wǎng)上的照片時(shí)，并不理想，因為圖片不好看，不專(zhuān)業(yè)，不吸引人，不美，不溫暖，沒(méi)有把我們店的一些“美與優(yōu)勢”拍出來(lái)，直觀(guān)的讓消費者看明白。建議我們應該找個(gè)專(zhuān)業(yè)的攝影師，去整體的，立體的拍攝我店照片并且后期做修飾。把我店的特色拍出來(lái)。比如說(shuō)，把喧囂的車(chē)站街，熙熙攘攘的人群與我店優(yōu)雅別致，鬧中取靜的環(huán)境在一張照片里彰顯出來(lái)，形成對比，讓客人明白我店到底好在哪里。比如，我店擁有獨立的前后院停車(chē)住宿方便，我們應該畫(huà)上線(xiàn)，把院子拍出來(lái)，讓客人知道我們的優(yōu)勢在哪里。比如，我們應該把酒店大堂，房間，樓道等各個(gè)方面拍的大氣，精致，不俗。我們可以讓客人騎上自行車(chē)，豎起大拇指，為我們做做宣傳照片，讓顧客知道我們有自行車(chē)服務(wù)。再比如，我們應該把小超市搞的精致一點(diǎn)，圖片加文字著(zhù)重介紹給大家，我們的店一碗方便面僅售5元！文字：我店介紹與回復評論的窗口大部分是由文字構成的。親切的語(yǔ)言，風(fēng)趣的回答，針對性的推薦，胸有成竹的調侃。堅持自己的風(fēng)格，堅持自己來(lái)頂貼，堅持回復，讓客人有被關(guān)注感。
和網(wǎng)站合作，搞一些促銷(xiāo)活動(dòng)，住店有禮等，或者提高返傭金，讓網(wǎng)站加大推銷(xiāo)力度，客人預訂來(lái)店入住后由前臺轉化為我店的忠實(shí)客戶(hù)，讓客人下次通過(guò)門(mén)店預訂，享受比中介實(shí)惠的價(jià)格，這樣就能不斷的積累客人，然后在20xx、20xx年逐漸淡化中介，減少返傭，提高我店絕對收益。
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