有關(guān)酒店的工作計劃

　　時(shí)間流逝得如此之快，很快就要開(kāi)展新的工作了，是時(shí)候抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)計劃了�？墒堑降资裁礃拥挠媱澆攀沁m合自己的呢？以下是小編收集整理的有關(guān)酒店的工作計劃，希望對大家有所幫助。

　　xx酒店是名符其實(shí)的xx市唯一掛牌的四星級酒店、其沉淀的餐飲服務(wù)業(yè)影響、在本市舉足輕重。特別是近年來(lái)董事長(cháng)和總經(jīng)理帶領(lǐng)團隊的精心打造和開(kāi)拓創(chuàng )新、使得xx酒店成為有口皆碑的行業(yè)領(lǐng)軍老大。但是、我們必須看到由于中央政策的變化和反腐的縮緊、給酒店行業(yè)帶來(lái)了前所未有的影響和考驗。高端消費的急劇減少、官員公款消費的銷(xiāo)聲匿跡、企業(yè)內部自行消費的策略都是嚴重影響我們酒店發(fā)展的致命點(diǎn)。我們如何能在四面楚歌中振興崛起？如何能在困境中保持不敗之勢？如何能正確應對嚴峻的形勢、提升我們的服務(wù)質(zhì)量和營(yíng)銷(xiāo)策略？這就是擺在我們面前的新課題。我們在20xx年的總體工作思路和決策是“強化內部管理機制、主動(dòng)出擊招引顧客消費、創(chuàng )新實(shí)施各種奇招妙法、打造xx常勝酒店�！本唧w計劃內容如下：

　　一、建立完善的考核機制、真正做到公平、公正、公開(kāi)。

　　20xx年我們對酒店員工和管理層的考核完全采取跟蹤考核數字化的辦法。每月都有酒店各部門(mén)對員工、酒店對管理層的具體考核內容和分數結果。到年終集中考核評比過(guò)程中、我們對管理層另外采取群眾測評、上級對管理層測評、個(gè)人述職的辦法、嚴格進(jìn)行綜合評價(jià)。并進(jìn)行末位淘汰制度。倒數第一名的第一年警告、第二年繼續倒數第一名就取消部門(mén)領(lǐng)導職位。

　　二、建立激勵競爭機制、真正把企業(yè)人的積極性調動(dòng)到極致。

　　我們要通過(guò)多工種多渠道的培訓辦法、讓員工接受正規的培訓和學(xué)習。一是酒店聘請專(zhuān)家講課；二是讓老師傅技師傳幫帶。酒店采取嚴格考試和競選辦法、在員工中產(chǎn)生業(yè)務(wù)能手和技術(shù)尖子。并大張旗鼓的樹(shù)立標兵、給以獎勵。

　　三、建立營(yíng)銷(xiāo)自主的承包機制、真正實(shí)現多勞多得的分配目標

　　20xx年酒店同各部門(mén)經(jīng)理簽訂承包責任書(shū)。經(jīng)濟指標同個(gè)人收入掛鉤、完成任務(wù)的保證正常的.工資收入。超額完成任務(wù)按照完成比例給以額外的收入和獎勵。降低成本厲行節約的有特殊獎勵。

　　四、建立多種經(jīng)營(yíng)的創(chuàng )新機制、真正激活酒店的服務(wù)功效。

　　20xx年我們公開(kāi)向社會(huì )推出了以下?tīng)I銷(xiāo)辦法：

　　1、舉辦有特定設計有專(zhuān)門(mén)隊伍有固定目標有策劃的生日宴；

　　2、采取專(zhuān)門(mén)送餐辦法。

　　3、宴會(huì )廳降低消費標準、讓平常百姓家進(jìn)入。

　　4、開(kāi)展大學(xué)生售消費卡公益活動(dòng)。讓大學(xué)生有收入、公益事業(yè)有發(fā)展。

　　5、確立終身尊貴客戶(hù)、建立走訪(fǎng)制度。定期邀請會(huì )面、定期贈送禮品。

　　6、走訪(fǎng)企業(yè)、老板、機關(guān)、廠(chǎng)礦、隨時(shí)了解顧客需求、調整我們的服務(wù)理念和方法、做到顧客最大的滿(mǎn)意。

　　五、建立關(guān)愛(ài)員工長(cháng)效機制、、真正改善員工的生活環(huán)境、提高員工的自信心。

　　我們最大的愿望就是要真正改變員工的住宿環(huán)境和飲食的質(zhì)量、讓員工舒心、安心的工作。讓員工在工作中樹(shù)立正確的人生目標、懷抱遠大的人生夢(mèng)想。酒店積極為員工提供平臺、提供機會(huì )。充分發(fā)揮和展示員工的才華、讓員工真正得到成長(cháng)和發(fā)展、實(shí)現美好的人生夢(mèng)想。

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