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酒店客房下半年工作計劃

時(shí)間:2023-03-02 10:45:59 工作計劃 我要投稿

酒店客房2022下半年工作計劃(精選22篇)

  日子如同白駒過(guò)隙,不經(jīng)意間,我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中,我們要好好計劃今后的工作方法。寫(xiě)工作計劃需要注意哪些問(wèn)題呢?以下是小編收集整理的酒店客房2022下半年工作計劃,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

酒店客房2022下半年工作計劃(精選22篇)

  酒店客房下半年工作計劃 篇1

  在經(jīng)過(guò)了上半年艱苦的工作后,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應有的回報;仡櫳习肽暌詠(lái)我們的工作,可以說(shuō),我們一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看來(lái)也是值得的。上半年酒店客房部的工作十分的順利,得到了上級領(lǐng)導的贊揚!我們對于下半年有了更多的期許,為此,我們將以前好的方面堅持做下去,對于存在的'不足,我們有深省的認識并加以改進(jìn),并在酒店客房部工作計劃重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作:

  一、培養員工的觀(guān)察能力

  提供個(gè)性化服務(wù),創(chuàng )服務(wù)品牌隨著(zhù)行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿(mǎn)意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規范服務(wù)的基礎上,提供個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀(guān)察,揣摸客人的心理,在客人尚未說(shuō)出要求時(shí),即以最快的速度提供服務(wù),就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué),就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘?部門(mén)將重點(diǎn)培訓員工如何根據客人的生活習慣,來(lái)提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過(guò)鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等,使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng),從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

  1、鼓勵培養:對于工作中有優(yōu)秀表現和受到客人表?yè)P的服務(wù)員,部門(mén)會(huì )將他們列為骨干進(jìn)行培養,使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭創(chuàng )一流服務(wù)。

  2、搜集整理:部門(mén)管理人員在日常工作中加強現場(chǎng)管理,從一線(xiàn)服務(wù)中發(fā)現個(gè)性化服務(wù)的典型事例,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔。

  3、系統規范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補充完善,從而形成系統化、規范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標準,使模糊管理向量化管理過(guò)渡。

  4、培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習目標,使老員工通過(guò)對比找差距補不足,以此提高員工的認識。對于工作中表現突出的員工,部門(mén)以各種形式進(jìn)行表彰獎勵,使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng )造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng )造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的服務(wù)標準,提供“五心”服務(wù)。簡(jiǎn):工作程序盡量簡(jiǎn)化,工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了,意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,處處感受到方便?欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M(mǎn)足。捷:服務(wù)員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進(jìn)行服務(wù)好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù)。五心服務(wù):為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。

  二、外圍綠化環(huán)境整治

  室內綠色植物品種更換自從與興源綠化公司中止合同后,外圍綠化一直是由PA員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗,有些綠色植物養護的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開(kāi)花的植物,并在外圍范圍內,適當補栽一些南方果樹(shù),給酒店增添一些喜慶,F在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達成協(xié)議,徹底解決這一問(wèn)題。目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺(jué)檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次。

  三、減少服務(wù)環(huán)節

  提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節,很多投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起?腿颂岢龅娜魏我蠛头⻊(wù)都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來(lái)推去,因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行?腿巳胱【频暌院,對各種服務(wù)電話(huà)均不清楚,雖然我們在電話(huà)上制作了一個(gè)小小的電話(huà)說(shuō)明,但大多數客人都不會(huì )認真看,需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話(huà)隨便撥一個(gè)電話(huà)號碼,而電話(huà)也總會(huì )被轉來(lái)轉去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務(wù)滿(mǎn)意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節來(lái)提高服務(wù)效率。

  酒店客房下半年工作計劃 篇2

  酒店客房是任何酒店的支柱產(chǎn)業(yè)和綜合形象門(mén)戶(hù),客房部的工作人員和管理制度直接影響著(zhù)酒店的發(fā)展、形象的體現、口碑的建立。我們知道客房部所存在的問(wèn)題很多,因為酒店規章制度、管理力度,待遇福利、員工業(yè)務(wù)能力、客戶(hù)素質(zhì)等因素,造成管理不到位,制約了酒店的發(fā)展。俗話(huà)說(shuō):“酒店行業(yè)無(wú)小事”。最近,我對客戶(hù)部通常出現的問(wèn)題進(jìn)行了歸納整理,大致有以下幾類(lèi):

  一是房間衛生問(wèn)題。上次有一個(gè)服務(wù)員在做清潔的時(shí)候,由于粗心遺留了一兩根頭發(fā)在浴缸里,當晚上客人就寢時(shí)發(fā)現浴缸里有頭發(fā),就會(huì )認為是服務(wù)員沒(méi)有清洗過(guò)的,而頭發(fā)又是酒店衛生最忌諱的,于是招到了客人的投訴。

  二是工作效率問(wèn)題。比如客人更換房間之后,客房中心人員未通知洗衣房,導致客人沒(méi)有收到衣服,而送錯房間又給其它客人帶來(lái)不便,最后引起不必要的麻煩。

  三是工作態(tài)度問(wèn)題。很多服務(wù)員或工作人員責任感不強,心態(tài)不好,得過(guò)且過(guò)。事不關(guān)己,高高掛起,做與不做一個(gè)樣,飯照吃、工資照拿的懶散心態(tài)。

  四是人手不夠問(wèn)題。因為酒店發(fā)展較快,最近生意也很好,可是員工流動(dòng)性較大,導致人手不夠,常常是一個(gè)員工做幾個(gè)崗位的事情。

  客房在酒店中的重要地位以及它是酒店經(jīng)濟收入的主要來(lái)源,客房管理的問(wèn)題也越來(lái)越受到了領(lǐng)導人的關(guān)注,因此只有解決問(wèn)題,才能使客房部壯大,使我們的酒店立于酒店業(yè)林的不敗之地,賺取利益的最大化。針對以上列出的問(wèn)題,作出如下對策:

  一、建立健全員工培訓制度,提高酒店執行力。

  開(kāi)展員工培訓工作是提高員工素質(zhì)的重要手段,同時(shí)員工的培訓工作,也是員工激勵的一項重要內容,是吸引人才的一個(gè)重要方面。通過(guò)員工培訓提高員工隊伍的素質(zhì)是酒店發(fā)展的基本途徑,也是酒店人力資源管理的一項重要工作,如可采取員工之間交叉學(xué)習、舉辦各項培訓課程指導、開(kāi)展各項技能比賽等,不但可以培養員工的`工作興趣,幫助員工策劃職業(yè)生涯,而且可以讓每個(gè)員工學(xué)到一技之長(cháng),工作上更有激情,也更有責任感。讓適合做什么工作的人去做什么樣的工作,這是一個(gè)田忌賽馬的游戲過(guò)程,對此,建議領(lǐng)導對員工工作職責進(jìn)行考核,公開(kāi)、公平執行公司獎優(yōu)罰劣、獎勤罰懶的制度。即讓員工明白,前途是靠自己努力出來(lái)的,機會(huì )是要自己去把握的,沒(méi)有付出是得不到成功的。

  二、加強部門(mén)交流合作,提高工作效律。

  信息溝通是加強部門(mén)之間協(xié)作和配合的前提,信息越來(lái)越成為企業(yè)開(kāi)展經(jīng)營(yíng)管理勞動(dòng)所依賴(lài)的重要資源。信息載體高速發(fā)展的時(shí)代,為什么會(huì )常常出現信息錯誤?因為部門(mén)與部門(mén)之間、領(lǐng)導與下屬之間、同事與同事之間、員工與客戶(hù)之間都有可能由于出現某種矛盾或誤會(huì ),造成互不理解,互不搭理的局面,從而影響到酒店的利益,F在酒店大多配備了完整的信息溝通平臺,但只有加強部門(mén)的交流合作,形成相互配合、相互進(jìn)步的一種長(cháng)效機制,才能從根本上提高工作效率。

  三、倡導創(chuàng )先爭優(yōu)意識,端正工作態(tài)度。

  在工作中還應培養員工中的模范作用,以做標榜。不論員工是什么職位,在每天、每周、每月能完成自己的工作外,還能無(wú)條件幫助他人完成他人工作以做評選基礎。當然,在這前提下,員工的行為規范,服務(wù)意識,服務(wù)質(zhì)量都可以作為評估分數的參考。所謂的模范,在評選員工的基礎上,除了工作量以外的評估,還需要對員工的核心競爭力的進(jìn)行評估,核心競爭力就是模范員工平時(shí)的服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)態(tài)度,行為規范,這些東西,并不是每個(gè)人都可以做到的,而且是需要艱苦的去堅持下去的。通過(guò)模范的標榜、開(kāi)展有益有趣的文娛活動(dòng),倡導創(chuàng )先爭優(yōu)的意識(部門(mén)創(chuàng )造先進(jìn),員工爭取優(yōu)秀),在酒店營(yíng)造全員學(xué)習、爭當優(yōu)秀,奮發(fā)有為、敢為人先,銳意創(chuàng )新、團結合作的精神面貌。

  四、增加員工幸福感,提高福利待遇。

  攻城為下,攻心為上,制定理想的處理方案?梢哉匍_(kāi)全體或者職稱(chēng)客房員工會(huì )議,讓每個(gè)員工深刻了解,發(fā)現問(wèn)題、處理問(wèn)題和自身發(fā)展的重要性和必然性。為了員工自身的發(fā)展,給員工一個(gè)發(fā)揮的舞臺,讓有能力、有思想的員工參與到酒店籌謀和計劃的行列。根據員工提供的建議和方案,適當提高員工的物質(zhì)待遇和職位,增加員工在酒店的幸福感。讓員工自己有被酒店認可的歸屬感,因為讓員工做主角,最大的好處在于維護這些制定出來(lái)的制度,并用自己的行動(dòng)感染其他員工,從而不用以領(lǐng)導為中心,畢竟領(lǐng)導的力量是有限的,團隊的體現是最具價(jià)值的。

  酒店業(yè)是一棵長(cháng)青樹(shù),但只有不斷地除草、施肥、澆水,它才夠更加興旺。我們要加強酒店的制度管理,加強各個(gè)部門(mén)的溝通,提高酒店服務(wù)的質(zhì)量,讓酒店每位員工都有如家的歸屬感和幸福感。我們要認認真真接待每一位客人,仔仔細細處理每一件事,做到急客人之所急,想客人之所想?腿讼氲降奈覀儽仨毺崆跋氲,客人沒(méi)有想到的我們也應該想到。酒店做的就是一種理念和完善的服務(wù),我們在服務(wù)上要有自己的特色,要超越其它酒店,提供人無(wú)我有,人有我優(yōu)的服務(wù)意識!

  酒店客房下半年工作計劃 篇3

  回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過(guò)半年的學(xué)習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現將半年來(lái)的工作情況總結如下:

  一、日常管理工作

  樓層領(lǐng)班對我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,但嘉海對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作,在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開(kāi)始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著(zhù)實(shí)事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的.會(huì )議接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。

  二、加強自身學(xué)習

  提高業(yè)務(wù)水平雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書(shū)本,向領(lǐng)導,向同事學(xué)習,這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調能力及處理問(wèn)題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。

  三、存在的問(wèn)題

  半年來(lái),本人能認真地開(kāi)展工作,但也存在一些問(wèn)題和不足,主要表現在:

  第一、我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來(lái)不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。

  第二、有些工作還不夠過(guò)細,如在查房上,設施設備及衛生檢查上,不是十分到位。

  第三、自己的理論水平還不太高。

  四、下半年的工作計劃

  1、積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。

  2、加強學(xué)習,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。

  3、加強對設施設備的檢查和維護保養,給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感。

  4、針對一些新員工和操作不規范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。

  5、對客房的日常衛生質(zhì)量要嚴格把關(guān),合理的安排好計劃衛生。

  6、加強節能的檢查,平時(shí)多跟服務(wù)員講節能的意識,努力做到二次進(jìn)房檢查。

  在接下來(lái)的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點(diǎn),力爭取得更大的工作成績(jì),為酒店創(chuàng )造更高的價(jià)值。

  酒店客房下半年工作計劃 篇4

  一、落實(shí)層級管理,重視執行力,不斷推進(jìn)部門(mén)的管理制度建設

  經(jīng)過(guò)幾代管理人員的不斷努力,現在客房部已形成一套管理制度和操作流程。但面對客人越來(lái)越多的個(gè)性化需求,面對越來(lái)越多90后員工成為服務(wù)的生力軍,僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的,最重要的還是管理人員加強工作責任心,優(yōu)化管理模式,有效實(shí)行層次管理,落實(shí)貫徹執行力,以“控制質(zhì)量為主線(xiàn)”按計劃,有步驟抓好各項管理工作。

  1、深入學(xué)習貫徹執行力,培養扎實(shí)工作作風(fēng),注重管理工作實(shí)效。

  執行力最關(guān)鍵在于管理者對各項工作的有效執行,他們對工作執行的好壞,直接影響到客人的滿(mǎn)意度,直接關(guān)系到?jīng)Q策目標的實(shí)現與否。為提高執行能力,部門(mén)將努力堅持做到“三多”,“三快”加創(chuàng )新。

 。1)管理人員堅持多到現場(chǎng),多關(guān)注細節,多關(guān)心員工。

 。2)管理人員堅持快速傳遞信息,快速解決問(wèn)題,快速培訓員工。

 。3)管理人員要創(chuàng )新性的開(kāi)展工作,首先要意識創(chuàng )新,管理人員要不斷學(xué)習更新知識,用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理的探索與實(shí)踐,在實(shí)踐中完善,在完善中提高。

  2、深化服務(wù),完善設施,確保對客服務(wù)質(zhì)量

 。1)深入認識服務(wù)的內涵,培養員工主動(dòng)為客人著(zhù)想的服務(wù)意識,養成“好客、善良、為他人著(zhù)想”的行為習慣。

 。2)加強服務(wù)接待工作的計劃性,分清各層級人員所負責任,控制好動(dòng)態(tài)管理質(zhì)量。對較大型的或重要的服務(wù)接待工作預先做好詳細的服務(wù)工作計劃,多考慮細節要求,做好具體的分工和職責,明確服務(wù)工作要求和崗位職責。

 。3)在公司領(lǐng)導支持和工程部配合下要進(jìn)一步做好客房服務(wù)設備設施的維修保養工作,提高對客服務(wù)效率,提升整體的格調和競爭力。

  3、強化節流意識,加強物品管理,盡最大能力控制營(yíng)業(yè)成本。完善成本管理控制制度,以規章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生的費用;做實(shí)對物資設備的維護,使人人都有物品折舊概念,加強對物品能耗的有效調控;杜絕各類(lèi)能源的浪費,要求部門(mén)各班組責任到人節約分厘,節約開(kāi)支降低能耗。

  4、明確職責,層層把關(guān),確保的衛生工作質(zhì)量

  xx年上半年考慮將客房的衛生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門(mén)工作間,要求每個(gè)員工能熟練掌握,對房間衛生的檢查實(shí)行“三級制”,首先是清潔者的自查,解決在操作上的存在問(wèn)題;其次是領(lǐng)班的細查,解決在標準上的存在問(wèn)題,保證每間房是合格產(chǎn)品;最后是主管的抽查,解決在普遍上的存在問(wèn)題,并有針對性進(jìn)行培訓。

  5、提高警惕,常備不懈,確保部門(mén)的安全管理質(zhì)量。我們要時(shí)刻牢記“預防為主,常備不懈”的保安工作方針和“預防為主,防消結合”的消防工作方針,堅持內緊外松,認清從化地區特別是公司周邊的社會(huì )治安形勢,而且在部門(mén)內培育個(gè)個(gè)都是保安員,安全管理人人有責的氛圍。

  6、轉變觀(guān)念,按部就班,確保部門(mén)的維修保養質(zhì)量

  客房部將根據開(kāi)房高低的規律,有計劃進(jìn)行周期衛生的清潔工作,并做好相應的檔案記錄。

  二、重視員工需求,多關(guān)心員工,不斷加強員工隊伍建設

  結合部門(mén)員工“同吃、同工作、朝夕相處”的主要工作特點(diǎn),部門(mén)要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己,以身作則的工作作風(fēng),多作批評和自我批評,加強與員工的溝通,培養良好的工作氛圍要定期開(kāi)展了“員工談心活動(dòng)”,虛心征詢(xún)員工對部門(mén)管理的建議和看法,坦誠相對,知無(wú)不言,言無(wú)不盡,增強相互之間的信任,同時(shí)要教導員工相處之道,要學(xué)會(huì )相互尊重、相互包容、和諧共處、團結協(xié)作,從而形成良好的工作、生活氛圍。

  三、強化“工資是給員工今天的報酬

  培訓是給員工明天的飯碗“這一人力資源管理的金科玉律,規范員工培訓工作,抓好現場(chǎng)培訓督導,促進(jìn)崗位成材。

 。1)強化新員工基本功訓練。

  部組的管理人員要求親自擔任培訓,無(wú)論是理論還是實(shí)際操作,均由管理人員負責擬定詳細的培訓計劃,并限期對培訓的效果進(jìn)行檢查考核,對后進(jìn)者進(jìn)行有針對性的輔導,保證崗前培訓過(guò)程的標準化、系統化和實(shí)效性

 。2)重視崗位培訓,持之以行抓好班前班后會(huì )工作

  業(yè)精于勤而荒于嬉,要保持良好的服務(wù)水準,離不開(kāi)在職的崗位培訓。為此,要定期舉行班組會(huì )議,和每天班前班后會(huì ),并做到每周一次小結、每月進(jìn)行一次班組總結會(huì ),以加強員工與管理人員的溝通和了解,互通情況,統一思想、提高認識、明確做法、及時(shí)糾正和解決工作中出現的.問(wèn)題。有效的加強了班組的建設,加深理解,較大地提高了班組的合作意識,整體服務(wù)水平得到較好的發(fā)揮。

 。3)適應公司未來(lái)更新改造后的發(fā)展方向,做好后備力量的培養。

  四、管理工作方面

 。1)加強溝通互動(dòng),利用日常管理工作中出現的問(wèn)題進(jìn)行探討,提高學(xué)習的積極性,鉆研業(yè)務(wù),培養過(guò)硬的操作技術(shù)和扎實(shí)的工作作風(fēng),進(jìn)一步鞏固和提高整體管理水平。

 。2)加強內部管理,抓好質(zhì)量控制工作,強化“細節決定成敗”的服務(wù)工作意識,樹(shù)立“顧客至上,服務(wù)第一”的宗旨,精化為賓客服務(wù)的每一個(gè)細節,不斷完善管理操作流程,把操作程序化、服務(wù)標準化和管理規范化落實(shí)到實(shí)際服務(wù)管理工作上,扎實(shí)基礎管理工作。

 。3)繼續完善成本控制制度,在不影響部門(mén)開(kāi)房的情況下,以全面科學(xué)的數據分析來(lái)擬定節能措施,同時(shí)在員工隊伍大力倡導節約節能之風(fēng),謀求最大利潤。

 。4)加強團體建設,組織開(kāi)展員工思想教育活動(dòng),增強相互間的信任,正確處理管理與被管理的關(guān)系,多做正面宣傳,樹(shù)立良好的職業(yè)風(fēng)尚,增強企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感。

 。5)加強后備骨干力量的發(fā)掘和培養工作,進(jìn)一步強化崗位成材的競爭意識,抓好業(yè)務(wù)操作培訓和考核,以及人力成本的控制,培養一職多能,訓練有素的梯隊型員工隊伍,走可持續發(fā)展的道路。

 。6)加強維修保養工作。

  五、其他方面

 。1)加強業(yè)務(wù)技能的學(xué)習才能發(fā)現問(wèn)題的實(shí)質(zhì),并希望公司給予部門(mén)一些優(yōu)秀先進(jìn)員工給予外出培訓、學(xué)習、觀(guān)摩的機會(huì )。

 。2)加強質(zhì)量意識,將認為不是問(wèn)題的問(wèn)題認為很正常的習慣看成問(wèn)題,,同時(shí)反應要快。對問(wèn)題的敏感性要加強,不要養成被動(dòng)整改問(wèn)題的習慣。

 。3)做好管理人員之間、員工之間的交流和協(xié)調,互相交換意見(jiàn)。以尋求相互理解,相互支持,相互幫助,達到共同進(jìn)步的目的。

 。4)進(jìn)一步強調信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務(wù)必須在規定時(shí)間內完成,工作要講效率。

 。5)加強重復問(wèn)題的整改,越是難整改的問(wèn)題越是要想辦法堅決整改。

  酒店客房下半年工作計劃 篇5

  按照總公司10月份工作會(huì )議精神及指示,我店結合實(shí)際情況,在下半年將圍繞以下幾個(gè)方面作具體工作。

  一、保安全促經(jīng)營(yíng)

  在當前形勢下,為了保證酒店的各項工作能正常進(jìn)行,經(jīng)營(yíng)不受任何政策性的影響,酒店將嚴格按照要求,要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),按照市公安局及轄區派出所的規定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,認真執行公安局下發(fā)的其他各項通知。

  其次,再對全員強化各項安全應急知識的培訓,做到外松內緊。

  二、抓培訓,提素質(zhì)

  業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎之上,如果培訓工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,特別是對一個(gè)經(jīng)營(yíng)六年的企業(yè)會(huì )直接影響到品牌。以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺(jué)學(xué)習,磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。培養一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍。

  三、開(kāi)源節流,降低成本,提高人均消費

  節能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實(shí)的日常工作。如水龍頭端安裝水表、各區域安裝電表以及與郵政分清各自費用區域。同時(shí)對空調的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調整與規劃。

  其次,酒店將根據物價(jià)上漲指數和對同行業(yè)調查、了解,及時(shí)、隨時(shí)的對產(chǎn)品(房、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動(dòng),使企業(yè)更能靈活的掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和提高業(yè)績(jì),不錯過(guò)機會(huì );還有酒店在具體分工上將各區域所使用的設備要求到各部門(mén),各部門(mén)又要求到班組或個(gè)人負責。這些都是細小的潛在的節約意識,是對市場(chǎng)情況的`掌握體現。

  四、堅持創(chuàng )新,培養創(chuàng )新意識

  創(chuàng )新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,有創(chuàng )新才有活力和生機,有創(chuàng )新才能感受到酒店成長(cháng)。如,馬上酒店要舉行的出品裝盤(pán)比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤(pán)的同時(shí)又節約了成本和提高了菜肴整體檔次。

  五、嚴格成本控制,加強細化核算

  控制各項成本支出,就是增收創(chuàng )收。

  六、加強設備設施維修,穩定星級服務(wù)

  酒店經(jīng)過(guò)了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,硬件設施也跟著(zhù)陳舊、老化,面對競爭很激烈的市場(chǎng),也可說(shuō)是任重道遠。時(shí)常出現工程問(wèn)題影響對客的正常服務(wù),加上客租率頻高,維保不能及時(shí),造成設施設備維修量增大。盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益。

  七、用人性化管理提高企業(yè)凝聚力

  首先就要提高員工滿(mǎn)意度,讓員工滿(mǎn)意更是人性化管理最終的工作體現。每一位員工都希望自身的價(jià)值在企業(yè)能有公正的評價(jià)。這就需要企業(yè)本著(zhù)“公平、公正”的原則。即績(jì)效考核要公平,選拔機會(huì )要公平,處理問(wèn)題要公平、公開(kāi)。

  其次,還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規劃,特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關(guān)鍵人員,引導他正確的樹(shù)立職業(yè)觀(guān)和人生價(jià)值觀(guān)。另外,要建立一個(gè)開(kāi)放、和諧的溝通渠道,這是落實(shí)人性管理的必要采取方法,讓大家積極參與,踴躍發(fā)表參與意見(jiàn),工作的,生活的,進(jìn)一步促進(jìn)領(lǐng)導與各級人員之間的意見(jiàn)交流。

  企業(yè)給員工一份關(guān)懷,員工便會(huì )以十分的干勁報效企業(yè)。只要重視員工,員工就會(huì )報效企業(yè),就會(huì )增強企業(yè)凝聚力,做百年老店,勢在必行。

  酒店客房下半年工作計劃 篇6

  我來(lái)濰坊店工作13天的時(shí)間,首先感謝領(lǐng)導給我一個(gè)發(fā)展的平臺,作為大堂經(jīng)理直接負責前廳的正常運營(yíng),代表著(zhù)執行經(jīng)理受理顧客投訴,對顧客反饋的一些建議和意見(jiàn)給予積極的采納與解決,為本店今后的發(fā)展奠定良好的基礎。

  畢竟我來(lái)這里只有十來(lái)天的時(shí)間,對本店有了一定的了解但還不太熟悉,這里有一個(gè)優(yōu)秀的管理團隊,為公司創(chuàng )造了巨大的經(jīng)濟效益,同時(shí)也體會(huì )和意識到我們存在的問(wèn)題和不足之處:

  1、前廳人員配置不夠,存在著(zhù)招人難、用人難、留人難的問(wèn)題。

  2、前廳員工都是新員工,基本的業(yè)務(wù)知識和技能還存在很大的欠缺。

  3、服務(wù)方面缺乏積極性和主動(dòng)性,更談不上超前的服務(wù)意識

  4、前廳用品工具擺放不合理,存在安全隱患和影響大廳環(huán)境的問(wèn)題。

  5、部分設備老化甚至壞掉,沒(méi)有及時(shí)更新和維修

  由于以上原因導致部分顧客有不愉快的用餐經(jīng)歷,以至流失,生意日漸清淡。針對以上問(wèn)題,特制定本年度工作計劃:

  一、穩定員工隊伍,減少員工的流動(dòng)性

  好員工不是管出來(lái)的,是帶出來(lái)的。前廳管理層要認清自己的身份,擺正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹(shù)立自己的形象,讓員工認為你是一個(gè)信得過(guò)的領(lǐng)頭羊,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關(guān)心他們,把員工當成自己的兄弟姐妹,經(jīng)常和他們談心聊天,多傾聽(tīng)他們的聲音,了解他們心中的想法,及時(shí)掌控員工的狀態(tài),員工有問(wèn)題和困難時(shí)及時(shí)幫他們解決,以防員工出現問(wèn)題時(shí)處于被動(dòng)。

  二、加強業(yè)務(wù)培訓,提高員工素質(zhì)。

  前廳作為飯店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接面對形形色色的'客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,反映一個(gè)飯店的服務(wù)水準和管理水平以及檔次,困此對員工培訓是工作重點(diǎn),培訓內容主要包括三個(gè)大的方面:

  1、前廳員工的服務(wù)知識和基本的業(yè)務(wù)技能。

  2、前廳員工的從業(yè)能力和超前的服務(wù)意識。

  3、前廳員工的從業(yè)理念。

  三、給員工灌輸“開(kāi)源節流,增收節支”意識,控制好成本。

  前廳用品工具定位定人,責任到人。住宿的員工督促節約用水、電,控制好辦公用品,用好每一張紙,每一支筆,通過(guò)這些控制,為本店創(chuàng )收做出前廳應有的貢獻。

  四、注意各部門(mén)之間的協(xié)調工作

  飯店是一支團隊,部門(mén)之間的協(xié)調是很關(guān)鍵的,前廳是飯店的中樞部門(mén),它同后廚有著(zhù)緊密的關(guān)系,如出現問(wèn)題,我們都應主動(dòng)和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的目的都是為了本店。

  五、前廳硬件設施的檢修

  時(shí)時(shí)刻刻檢查設備運轉是否正常,如出現故障和損壞,及時(shí)解決,如自己不能解決的,應及時(shí)上報相關(guān)職能部門(mén)進(jìn)行維修和更換。

  六、加強營(yíng)銷(xiāo)和宣傳

  很高興總公司和數十家知名媒體進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)和宣傳合作,為本店帶來(lái)莫大的支持和客源,在本年度我想充分利用本店的力量和資源,加強一下促銷(xiāo)和宣傳,比如:利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話(huà)進(jìn)行手機短信促銷(xiāo)活動(dòng)。

  以上是我本年度不成熟的工作計劃,有不足之處,望領(lǐng)導指正!

  酒店客房下半年工作計劃 篇7

  按照總公司七月份工作會(huì )議精神及指示,我店結合實(shí)際情況,在下半年將圍繞以下幾個(gè)方面作具體工作。

  一、保安全促經(jīng)營(yíng)

  在當前形勢下,為了保證酒店的各項工作能正常進(jìn)行,經(jīng)營(yíng)不受任何政策性的影響,酒店將嚴格按照要求,要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),

  按照市公安局及轄區派出所的規定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,認真執行公安局下發(fā)的其他各項通知。

  其次,再對全員強化各項安全應急知識的培訓,做到外松內緊,不給客人帶來(lái)任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,

  出臺了一系列的安全衛生要求和規定以及有關(guān)食品衛生安全的應急程序,有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,增加巡查次數,對可疑人、可疑物做到詳細詢(xún)問(wèn)登記制度。

  二、抓培訓,提素質(zhì)

  業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎之上,如果培訓工作不跟上,

  新老員工的更新又快,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,特別是對一個(gè)經(jīng)營(yíng)六年的企業(yè)會(huì )直接影響到品牌。

  下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺(jué)學(xué)習,

  磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。

  培養一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,穩固企業(yè)在秦皇島市場(chǎng)中的良好口碑和社會(huì )效益。

  達到從標準化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)性服務(wù)的逐步升華。

  也為此,酒店將計劃每月進(jìn)行必要的一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場(chǎng)模擬方法。

  三、開(kāi)源節流,降低成本,提高人均消費

  節能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實(shí)的日常工作,上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節約,

  下半年按照付總講話(huà)精神,管理將更細化,在“節能降耗”的基礎上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,既是如何在現有做了六年的“節能降耗”基礎上再努力,

  尋找、挖掘各環(huán)節各程序,使各類(lèi)能源在保證經(jīng)營(yíng)的基礎上再“降”一點(diǎn)。

  酒店下一步將在各區域點(diǎn)位安裝終端計量表,如水龍頭端安裝水表、各區域安裝電表以及與郵政分清各自費用區域。

  同時(shí)對空調的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調整與規劃;其次,酒店將根據物價(jià)上漲指數和對同行業(yè)調查、了解,

  及時(shí)、隨時(shí)的對產(chǎn)品(房、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動(dòng),使企業(yè)更能靈活的`掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和提高業(yè)績(jì),不錯過(guò)機會(huì );還有酒店在具體分工上將各區域所使用的設備要求到各部門(mén),各部門(mén)又要求到班組或個(gè)人負責。

  服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過(guò)程中,應隨時(shí)注意檢查設備使用情況,配合工程部對設備保養、維修,更好的正確的操作設備。

  還要求管理人員要定期匯報設備情況。

  客房方面,各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數量的前提下,要求盡量延長(cháng)布草的使用壽命,同時(shí),控制好低值易耗品的領(lǐng)用,建立發(fā)放和消耗記錄,實(shí)行節約有獎,浪費受罰的獎懲制度。

  (這個(gè)我們一直在做)如眼下由于奧運會(huì )舉行,北京車(chē)輛受到單牌號和雙牌號在時(shí)間上的受限,部分客人來(lái)秦必須住上兩天才可返回北京,這樣客用品就可以在節約上做文章。

  這些都是細小的潛在的節約意識,是對市場(chǎng)情況的掌握體現。

  四、堅持創(chuàng )新,培養創(chuàng )新意識

  創(chuàng )新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,有創(chuàng )新才有活力和生機,有創(chuàng )新才能感受到酒店成長(cháng)的樂(lè )趣,在目前對酒店產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)手段大膽創(chuàng )新的基礎上,

  在新的市場(chǎng)形勢下,將要大力培養全員創(chuàng )新意識,加大創(chuàng )新舉措,對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng )新,對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng )新,

  對營(yíng)銷(xiāo)方式、目標市場(chǎng)的選擇也要創(chuàng )新,再進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng )新活動(dòng),讓酒店在創(chuàng )新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,如,馬上酒店要舉行的出品裝盤(pán)比賽,

  目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤(pán)的同時(shí)又節約了成本和提高了菜肴整體檔次。

  在保證眼下推出的“5515”基礎上,還要創(chuàng )新出很多類(lèi)似的買(mǎi)點(diǎn)和思路。

  更進(jìn)一步走在市場(chǎng)的最前列,影響市場(chǎng)。

  五、嚴格成本控制,加強細化核算

  控制各項成本支出,就是增收創(chuàng )收。

  因此,今年下半年酒店將加強成本控制力度,對各部門(mén)的各項成本支出進(jìn)行細分管理,由原來(lái)的每月進(jìn)行的盤(pán)點(diǎn)物資改為每周一次,

  對各項消耗品的使用提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。

  六、加強設備設施維修,穩定星級服務(wù)

  酒店經(jīng)過(guò)了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,硬件設施也跟著(zhù)陳舊、老化,面對競爭很激烈的市場(chǎng),也可說(shuō)是任重道遠。

  時(shí)常出現工程問(wèn)題影響對客的正常服務(wù),加上客租率頻高,維保不能及時(shí),造成設施設備維修量增大。

  對于高檔次的客人會(huì )隨著(zhù)市場(chǎng)上裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,(年底酒店旁邊將增開(kāi)兩家,一家定位三星級,一家商務(wù)酒店)為此,

  酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區域地毯,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。

  盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益。

  七、用人性化管理提高企業(yè)凝聚力

  提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿(mǎn)意度,讓員工滿(mǎn)意更是人性化管理最終的工作體現。

  如何提高員工滿(mǎn)意度?員工對企業(yè)在哪方面不夠滿(mǎn)意?這是今后工作的重點(diǎn),每一位員工都希望自身的價(jià)值在企業(yè)能有公正的評價(jià)。

  這就需要企業(yè)本著(zhù)“公平、公正”的原則。

  即績(jì)效考核要公平,選拔機會(huì )要公平,處理問(wèn)題要公平、公開(kāi)。

  其次,還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規劃,特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關(guān)鍵人員,引導他正確的樹(shù)立職業(yè)觀(guān)和人生價(jià)值觀(guān)。

  還要制定有利于調動(dòng)和保護大多數員工積極性的政策,重獎為企業(yè)做出突出貢獻的員工,使員工真正體會(huì )到付出與回報的公平和人性化管理及企業(yè)的文化氛圍。

  另外,要建立一個(gè)開(kāi)放、和諧的溝通渠道,這是落實(shí)人性管理的必要采取方法,讓大家積極參與,踴躍發(fā)表參與意見(jiàn),工作的,生活的,進(jìn)一步促進(jìn)領(lǐng)導與各級人員之間的意見(jiàn)交流。

  目前采取的溝通形式有:員工大會(huì )、收集意見(jiàn)、情況通報,民主生活會(huì )等這些方式,把企業(yè)的政策、問(wèn)題、發(fā)展計劃向員工公開(kāi),讓員工參與。

  對員工提出的建議意見(jiàn)適時(shí)地給員工以認可、夸獎和贊揚。

  員工的思想和生活有困難時(shí),企業(yè)千方百計地為他們排憂(yōu)解難;在員工作出成績(jì)時(shí),要公開(kāi)及時(shí)地表?yè)P。

  這些都是人性化管理的展現,都是員工能感受到的。

  企業(yè)給員工一份關(guān)懷,員工便會(huì )以十分的干勁報效企業(yè)。

  只要重視員工,員工就會(huì )報效企業(yè),就會(huì )增強企業(yè)凝聚力,做百年老店,勢在必行。

  酒店客房下半年工作計劃 篇8

  xxxx年酒店上半年預算收入1007.38萬(wàn)元,上半年預計實(shí)現580.24萬(wàn)元,較預算減少427.14萬(wàn)元,完成預算收入的57.60%。xxxx年下半年預算收入1095.44萬(wàn)元,預計完成898.11萬(wàn)元,完成預算收入的81.99%。xxxx年全年預算收入2102.82萬(wàn)元,全年預計實(shí)現收入1475.17萬(wàn)元,較全年預算減少627.65萬(wàn)元,完成全年收入的70.15%。

  在酒店業(yè)競爭日趨激烈的情況下,針對目前酒店現狀,我們要努力開(kāi)拓酒店各項業(yè)務(wù),降低成本,樹(shù)立和推廣酒店形象,完成酒店預計收益。首先要對市場(chǎng)細分,確定目標營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng),圍繞市場(chǎng)需求,提請酒店各部門(mén)配合推出相應的'產(chǎn)品,并選擇最適合酒店的產(chǎn)品組合、銷(xiāo)售渠道,制定銷(xiāo)售目標、階段性銷(xiāo)售計劃和富有競爭力的價(jià)格,追求最高利潤,在工作中逐步實(shí)施,使酒店獲得最理想的經(jīng)濟效益。結合酒店實(shí)際,力爭在下半年提高營(yíng)業(yè)收入,努力做好下半年的工作,具體分析如下:

  一、酒店態(tài)勢分析

  優(yōu)勢:

  四星級酒店價(jià)值體現,客房、會(huì )議場(chǎng)地依然是客戶(hù)首選

  綜合配套基本齊全,價(jià)格能被市場(chǎng)接受

  高新區的高端酒店,地理位置好

  劣勢:

  餐飲沒(méi)有大的宴會(huì )廳,大型團隊用餐受限

  5年運轉,存在硬件設施陳舊和老化

  員工服務(wù)意識培訓,管理層執行力的提升

  市場(chǎng)定位

  作為市內高端酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢,餐飲、會(huì )務(wù)設施優(yōu)勢,瞄準高、中層次消費群體:

 。1)國內標準團隊。

 。2)境外旅游團隊。

 。3)高、中檔的商務(wù)散客。

 。4)各類(lèi)型會(huì )議。

  二、當前的目標和任務(wù)

  1、員工培訓以酒店發(fā)展和崗位需求為目標,培養一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,不斷學(xué)習、不斷提高,努力成為智能型員工。

  2、組織紀律要常抓不懈,員工的言談舉止、穿著(zhù)打扮要規范。各部門(mén)負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發(fā)生。

  3、加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。

  4、根據酒店總經(jīng)理制定的經(jīng)營(yíng)目標和下達的銷(xiāo)售任務(wù),制定相應的中短

  期銷(xiāo)售目標、市場(chǎng)策略和具體實(shí)施計劃,并組織實(shí)施,使酒店獲得良好的綜合效益。

  酒店客房下半年工作計劃 篇9

  根據總行10月工作會(huì )議精神和指示,我店下半年將重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作。

  第一,確保安全,促進(jìn)業(yè)務(wù)

  在目前的情況下,為了保證酒店的各項工作能夠正常進(jìn)行,運營(yíng)不受任何政策的影響,酒店將嚴格按照要求,要求前臺接待處完成登記和上傳,按照市公安局和當地派出所的規定對每位客人進(jìn)行登記,并將信息輸入電腦,認真執行公安局發(fā)布的其他通知。其次,要加強對全體員工安全應急知識的培訓,做到外松內緊。

  第二,注重培訓,提高質(zhì)量

  業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能反映了一個(gè)酒店的管理水平。如果要在保持業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能不變的`基礎上,培訓工作跟不上,新老員工更新?lián)Q代快,容易導致工作熱情不足,業(yè)務(wù)水平松懈,尤其是對于一個(gè)經(jīng)營(yíng)了六年的企業(yè),直接影響品牌。以總公司和酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,提高員工對培訓重要性的認識,積極引導員工自覺(jué)學(xué)習,提高技能,增強參與企業(yè)下一步改革的自信心。培養一支服務(wù)優(yōu)秀、技能獨特的高素質(zhì)員工隊伍。

  第三,開(kāi)源節流,降低成本,增加人均消費

  節能降耗是酒店一直在宣傳的口號,也是正在大力開(kāi)展的日常工作。比如水表安裝在水龍頭端,電表安裝在各個(gè)區域,各自的費用區域與郵政區分開(kāi)來(lái)。同時(shí)對空調的開(kāi)關(guān)控制和辦公用電進(jìn)行合理調整和重新規劃;其次,根據通貨膨脹指數和同行業(yè)的調查了解,酒店會(huì )及時(shí)、隨時(shí)浮動(dòng)產(chǎn)品(房、餐)價(jià)格,讓企業(yè)更靈活地把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),提升業(yè)績(jì),不要錯失良機;另外,在具體分工上,酒店要求每個(gè)區域使用的設備到每個(gè)部門(mén),每個(gè)部門(mén)要求團隊或個(gè)人負責。這些都是小潛儲蓄意識,是把握市場(chǎng)行情的體現。

  第四,堅持創(chuàng )新,培養創(chuàng )新意識

  創(chuàng )新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂。只有創(chuàng )新,才能感受到酒店的成長(cháng)。比如酒店要舉辦的產(chǎn)品上菜比賽,目的就是讓廚師知道什么是藝術(shù)上菜,節約成本,提高菜品整體檔次。

  第五,嚴格成本控制,加強明細核算

  控制各種成本就是增加收入,產(chǎn)生收入。

  第六,強設備設施維護,穩定星級服務(wù)

  六年風(fēng)風(fēng)雨雨,酒店的硬件設施也陳舊老化。面對競爭激烈的市場(chǎng),也可以說(shuō),任中任重道遠。經(jīng)常出現工程問(wèn)題,影響對客戶(hù)的正常服務(wù)。此外,客戶(hù)頻繁的出租率導致維護不及時(shí),導致設施設備維護量增加。努力為酒店爭取入住率,提高酒店的經(jīng)濟效益。

  第七,用人性化管理提高企業(yè)凝聚力

  提高企業(yè)凝聚力,就要提高員工滿(mǎn)意度,這是人性化管理的最終體現。每個(gè)員工都希望在企業(yè)中對自己的價(jià)值有一個(gè)公平的評價(jià)。這就要求企業(yè)堅持“公平正義”的原則。即績(jì)效考核要公平,選拔機會(huì )要公平,問(wèn)題要公平公開(kāi)處理。其次,要為重要優(yōu)秀的員工,尤其是那些可能影響企業(yè)未來(lái)發(fā)展的關(guān)鍵人員制定職業(yè)發(fā)展規劃,引導他正確樹(shù)立職業(yè)觀(guān)和人生價(jià)值觀(guān)。此外,還要建立一個(gè)開(kāi)放和諧的溝通渠道,這是實(shí)施人性管理的必要途徑,讓每個(gè)人都能積極參與,表達自己的參與意見(jiàn)、工作和生活,進(jìn)一步促進(jìn)各級領(lǐng)導和人員之間的意見(jiàn)交流。

  當企業(yè)給予員工關(guān)懷時(shí),員工就會(huì )以極大的精力為企業(yè)服務(wù)。只要我們重視員工,員工就會(huì )為企業(yè)服務(wù),增強企業(yè)的凝聚力。做百年老店勢在必行。

  酒店客房下半年工作計劃 篇10

  一、上半年所作的主要工作:20xx年上半年,我們主要圍繞以下幾個(gè)方面展開(kāi)財務(wù)工作。

  1、認真做好財務(wù)的日常工作。

  上半年我們按照公司統一部署,完成年度的結賬、過(guò)賬工作,做好日常財務(wù)賬務(wù)處理工作,季度做好公司財務(wù)分析工作以及公司月度財務(wù)快報、清欠報表、億元項目分析報告、季報和年度報表工作,每月向公司總經(jīng)理、總會(huì )計師填報《財務(wù)部工作月報》等主要指標情況,建立會(huì )計檔案室,對公司直管已完工項目進(jìn)行會(huì )計檔案清理,及時(shí)將檔案運回公司總部歸檔管理。每月末對公司各部門(mén)職工備用金進(jìn)行催報,在6月底基本完成備用金的清理工作。

  2、按照"預算前找標準、使用前看預算、開(kāi)支前走程序、開(kāi)支后有分析、分析后有考核"的原則,做好企業(yè)費用預算管理,費用預算工作。

  財務(wù)部及時(shí)組織編制公司機關(guān)年度費用預算并分解到部門(mén)和具體責任人,對各個(gè)分公司費用預算進(jìn)行審核并報公司領(lǐng)導審批,按人頭建立費用預算實(shí)際發(fā)生臺賬,每季度及時(shí)向各個(gè)部門(mén)反饋費用使用情況并報公司領(lǐng)導。每季度末公司總部及分公司進(jìn)行預算分析并形成分析報告,作好事中費用控制和總結。截止上半年公司總部管理費用751萬(wàn)元,加上半年尚未入賬的辦公樓租金40萬(wàn)元,以及公司上半年績(jì)效考核及6月工資估計約70萬(wàn)元,補助約20萬(wàn)元共計約120萬(wàn)元未入賬,上半年總部管理費用約為870萬(wàn)元,在年度控制目標2000萬(wàn)元的一半之內。

  3、積極穩妥組織資源,做好公司資金的調度工作。

  一是進(jìn)一步做好現有銀行賬戶(hù)清理及新成立項目經(jīng)理部賬戶(hù)跟進(jìn)管理工作二是建立全公司銀行賬戶(hù)臺賬,及時(shí)掌控各賬戶(hù)資金情況。三是通過(guò)每月鐵路項目資金收支計劃預算,嚴格控制鐵路項目資金使用按公司審批意見(jiàn)執行,加強對鐵路項目等游離于局體系外的資金使用情況檢查監督力度,落實(shí)資金計劃和公司財務(wù)制度的執行情況。

  四是每月末對本月資金集中情況進(jìn)行統計匯報,定期和不定期對所屬單位資金集中情況和銀行外部賬戶(hù)進(jìn)行檢查。五是合理布局存量資金結構,提高存量資金的綜合效益,減少在途資金占用,盡量用銀行承兌等保理業(yè)務(wù)方式支付,減少或延遲現金流出。全年累計使用承兌8740多萬(wàn)元,六是積極與上級對接借款和緩繳上繳款項,全年共計為公司各單位投標履約向局借款10000萬(wàn)元,有效緩解公司資金壓力,為公司對接市場(chǎng)提供有力的資金保證。七是積極籌措資金為公司購置設備,為海外市場(chǎng)開(kāi)拓提供資金保證,上半年公司共計支付各類(lèi)購置設備款項1380多萬(wàn)元,為剛果項目部提供資金支持300多萬(wàn)元。

  4、財務(wù)管理制度修訂工作。

  一是按經(jīng)濟業(yè)務(wù)性質(zhì)完善經(jīng)濟合同臺賬,財務(wù)往來(lái)臺帳、項目管理臺帳、營(yíng)銷(xiāo)費用臺賬和資金和承兌匯票、保證金類(lèi)臺賬等四類(lèi)臺賬。

  二是進(jìn)一步完善財務(wù)預警系統。加強對合同額、營(yíng)業(yè)額、利潤、現金流量和應收款項指標財務(wù)信息的搜集、分析、評價(jià),對照財務(wù)指標的標準值、歷史值、同行值、預算值等,及時(shí)發(fā)出預警信號。

  三是通過(guò)完善財務(wù)管理手冊來(lái)完善內部控制制度,有效進(jìn)行,防止、發(fā)現、糾正各方面的偏差與弊端。四是完善公司直管項目財務(wù)收支審批程序。

  5、加強清欠和審計工作

  一是財務(wù)部積極參與對新開(kāi)工項目進(jìn)行項目綜合考核指標制定,參與億元大項目成本分析和稽核。二是對哈大項目進(jìn)行審計監察和對武黃項目進(jìn)行項目綜合效益和財務(wù)收支情況審計,通過(guò)審計和監察工作及時(shí)向公司領(lǐng)導匯報項目存在的問(wèn)題。三是積極開(kāi)展財務(wù)半年度檢查工作,通過(guò)檢查發(fā)現財務(wù)工作中好的典型擬在今后公司財務(wù)工作中進(jìn)行推廣,對發(fā)現的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)督促各單位認真整改。四是根據每月清欠月度報表,建立全公司所有項目清欠臺賬,動(dòng)態(tài)掌握公司各項目拖欠情況和清欠進(jìn)度,及時(shí)分析公司應收款項回收指標完成情況,指導分公司和重大項目清欠工作。

  二、上半年工作中存在的問(wèn)題:

  一是財務(wù)部深入一線(xiàn)的決心不是很堅定,除對鐵路項目的財務(wù)工作直接管理較多外,其他項目基本處在統計資料階段,未深入項目了解情況作出分析提出財務(wù)管理的指導意見(jiàn)。二是公司財務(wù)部總部對分公司和項目的調控能力不強。三是資金的管理措施、方法有待改進(jìn)和提高,四是財務(wù)人員的.業(yè)務(wù)素質(zhì)有待提升,部分財務(wù)人員只能做一些日常的收付業(yè)務(wù),不能對本公司本項目的工作提供有力的分析證據及時(shí)預警,導致財務(wù)工作不能順利展開(kāi),財務(wù)作用有所降低,五是內部借款回收力度不大,借款融資總量增加,財務(wù)費用增多

  三、下半年工作安排

  1、加強資金管理,保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)最低現金流量。下半年公司需要向局上繳3200萬(wàn)元,需要歸還局借款11100萬(wàn)元,需要支付兩級管理費2200萬(wàn)元,需要支付拖欠設備款500多萬(wàn)元,另外我們投標需要資金,以上共計需資金1。7億元,公司資金極度緊張,如果不加以疏導和分析,公司資金有斷鏈的危險,因此資金的分析和管理將會(huì )是下半年財務(wù)工作的重中之重,我們要堅持每季度召開(kāi)一次全公司資金分析會(huì ),積極查找問(wèn)題,彌補漏洞。此外要加大內部借款回收力度,要積極督促石武項目和安徽中煙項目在年內歸還局借款。保證各單位及時(shí)上繳。

  2、加強對項目現場(chǎng)經(jīng)費和核算和控制,尤其要在項目中推廣項目年度現場(chǎng)經(jīng)費預算制度,通過(guò)制定預算加強對項目間接費用的控制。

  3、加強對鐵路項目固定資產(chǎn)管理,盡可能的將項目的折舊費和資產(chǎn)使用費800多萬(wàn)回收公司。

  4、進(jìn)一步加強對項目的審計,及時(shí)發(fā)現問(wèn)題進(jìn)行整改。

  酒店客房下半年工作計劃 篇11

  一、下半年工作計劃

  上半年中我酒店最大的問(wèn)題就是在保潔這一塊,不是說(shuō)衛生打掃的不干凈,而是保潔部門(mén)默契度還不夠高,根據上半年顧客的反應,經(jīng)常在我酒店看到保潔員在到處打掃衛生,很顯然這是不被允許的,在每天營(yíng)業(yè)之前酒店的衛生就要打掃好,保潔部門(mén)還是時(shí)間按安排的不合理,還有一個(gè)就是,根據顧客的反應,在房間內的角落發(fā)現過(guò),成堆的垃圾,上半年就是由于這樣的問(wèn)題,接到了投訴,可以看的出來(lái)在衛生這一塊保潔員還是不夠細心,只顧著(zhù)打掃能自看到的地方,忽略了一下角落,讓顧客的體驗度下降了很多,讓顧客不滿(mǎn)意,我們也接到了投訴,在下半年當中,保潔部門(mén)在這一塊要嚴抓,加以整頓,不要讓這樣的問(wèn)題再度出現了。

  第二就是,消防工作做的不夠好,酒店的'消防工作很重要,特別是在一些消防工具的使用,我們一定要落實(shí)到每一位員工,上半年就還是有員工不知道怎么使用消防工具,這個(gè)是安保部門(mén)最大的失職,在員工入職的時(shí)候間會(huì )對員工做一個(gè)消防知識的培訓,居然還是有不知道使用消防工具的現象很讓我吃驚,下半年在這方面要大力的整頓。

  二、不斷學(xué)習,跟進(jìn)行業(yè)

  酒店行業(yè)是發(fā)展比較快的,在當今這個(gè)緊張的行業(yè)競爭下,我們還是要不斷的努力,不斷的去學(xué)習新的酒店管理知識,不斷去提高自己,提高酒店的服務(wù),為每一位顧客作為最優(yōu)質(zhì)的的服務(wù),下半年我會(huì )更加的努力,吸取上半年的一些不好的教訓,在工作當中更加的用心,在工作當中更加的負責,作為一名酒店經(jīng)理我知道自己的責任重大,在自己學(xué)習的同時(shí)也要跟進(jìn)行業(yè),走在行業(yè)的最前段,這樣才能發(fā)展的更好,下半年一定做到這些,好好地整頓,好好地學(xué)習。

  酒店客房下半年工作計劃 篇12

  光陰似劍,在今年上半年,在全體同事的共同努力下;在公司領(lǐng)導的全面支持、關(guān)心下,本著(zhù)一切以客戶(hù)服務(wù)為宗旨;以提高企業(yè)的知名度和最大利益化為宗旨。通過(guò)扎扎實(shí)實(shí)的努力,圓滿(mǎn)地完成了既定的工作。在接下來(lái)的半年,我會(huì )再接再勵,積極進(jìn)取,努力打開(kāi)工作的新局面。

  一、成本管理:

  (1)根據店內實(shí)際情況營(yíng)業(yè)額結合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節約人員成本,實(shí)現一人多崗;一崗多責。

  (2)根據歷史營(yíng)業(yè)額進(jìn)行分析,合理預估采購定單,保證菜肴的新鮮,當天采購的蔬菜、豆制品、肉類(lèi)、海鮮,努力爭取做到零庫存,節約成本。

  (3)加強和培養全體員工節約水、電、煤等安全意的意識;

  二、菜肴管理:

  (1)每天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用。

  (2)菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷(xiāo),成為一個(gè)連接線(xiàn)嚴格控制每一個(gè)環(huán)節落實(shí)到位。

  (3)加強菜肴的`培訓,菜肴創(chuàng )新,菜肴的促銷(xiāo),菜肴的口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。

  (4)上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據店內的實(shí)際客流量及時(shí)跟蹤,在不同時(shí)間段出相應的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機會(huì ),便于增加營(yíng)業(yè)額。

  三、培訓計劃:

  (1)每天早晨履行晨會(huì );晨會(huì )時(shí)間培訓禮貌用語(yǔ)及促銷(xiāo)技巧。

  (2)每周開(kāi)管理組會(huì )議;總結門(mén)店經(jīng)營(yíng)情況,及培訓結果和培訓的進(jìn)展程度,及時(shí)地調整培訓計劃;便于更好的門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理。

  (3)周月不定時(shí)培訓兩次打菜的標準,打菜的速度,菜肴的搭配,針對不同的客人促銷(xiāo)不同的菜肴,合理地輕松應對高峰期的人流量;

  (4)周月培訓一次主管值班管理,人事管理,物料倉庫管理,做到臺賬與實(shí)際庫存數量相符;

  (5)每月主持一次員工大會(huì );傳達公司的會(huì )議精神,及時(shí)效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。

  四、店面管理

  (1)不定時(shí)的抽查,加強值班巡視及時(shí)處理問(wèn)題,把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài);

  (2)設備的維護:對使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時(shí)歸位,機器的及時(shí)清洗與保養,保證正常運營(yíng)。

  (3)衛生管理:

  1》店面衛生:桌椅、玻璃、門(mén)窗、死角衛生及時(shí)清理保證干凈清潔。

  2》餐具整潔:用過(guò)的餐具及時(shí)清洗不能出現有污垢油漬的現象,定期對餐具進(jìn)行消毒處理。

  3》個(gè)人衛生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現有異味現象。

  (4)服務(wù):加強培訓員工禮貌用語(yǔ)、促銷(xiāo)用語(yǔ)、服務(wù)用語(yǔ)。

  (5)人員管理:執行公司制度、遵守上下班時(shí)間,不得串崗,私自離崗。

  革命尚未成功,同志還需努力, 我相信只有不斷的學(xué)習,不斷的發(fā)現,不斷的改進(jìn),通過(guò)堅持不懈地努力,在未來(lái)的20xx年,一定能在工作中取得更好的成績(jì)。

  酒店客房下半年工作計劃 篇13

  即將開(kāi)始下半年來(lái)的工作,這讓我感覺(jué)非常的充實(shí),酒店的采購工作還是需要做得更加到位的,即將開(kāi)始的下半年在這一點(diǎn)上面其實(shí)非常的明確的,做的細致一點(diǎn)才是關(guān)鍵的,我堅定的相信這些都是能夠規劃到位的,對于采購工作我非常的喜歡,經(jīng)常能夠在工作當中看到自己的變化,也能夠從這個(gè)過(guò)程當中積累足夠的知識,對于這下半年的工作還需有個(gè)規劃。

  我作為酒店采購,其實(shí)還是有很多事情是需要做的更加到位,在下一階段的工作當中我本著(zhù)積極樂(lè )觀(guān)的心態(tài)去做好自己的本職工作,這是對自身能力的一個(gè)提高,下半年還是會(huì )出現更多的挑戰等著(zhù)我去做,我也做好了準備,下半年的工作當中我認為我是需要進(jìn)一步提高能力的,我在這方面準備的還是不夠充分,有些事情需要給自己一個(gè)方向和目標,上半年其實(shí)是做好的一些計劃,但是隨著(zhù)工作上面的變故現在有些規劃也是變動(dòng)了很多,所以說(shuō)還是需要給自己的一個(gè)更加清晰的方式去落實(shí)好這些細節。

  下半年或許會(huì )有更多的事情等著(zhù)大家去做好,我們酒店采購工作并不只有我一個(gè),但是我需要進(jìn)一步提高自己,我的.工作經(jīng)驗相比之下反而就不是那么豐富了,所以我需要去落實(shí)的東西就更加的多,激發(fā)自己的能力,還是需要保持一個(gè)好的心態(tài)才是,周?chē)幸恍┩率俏乙W(xué)習的,雖然說(shuō)有些事情自己也是經(jīng)歷過(guò),但是做到了什么程度還是需要細細斟酌的,在未來(lái)的一段時(shí)間的工作當中這些是我應該去鉆研的,下一階段會(huì )有很多事情是我需要去做好的,一點(diǎn)點(diǎn)的積累自己的專(zhuān)業(yè)能力這一點(diǎn)毋庸置疑,我也肯定會(huì )落實(shí)到位,我堅定的相信這是可以維持好狀態(tài),現在我也不斷的在積累,酒店采購的這份工作其實(shí)相對而言需要細心。

  即將到來(lái)的下半年是有很多我應該去做好的,我打算去學(xué)習更多的采購知識,關(guān)于這方面的書(shū)籍我也會(huì )去多多看一些,再有就是我會(huì )提高自己采購方面得勁經(jīng)驗,我們酒店還是有很多這方面優(yōu)秀的同事,緊密的維護供應商的關(guān)系,把控好采購物品的質(zhì)量,讓供應商跟我們一起合作互贏(yíng),這是接下來(lái)我著(zhù)重努力的地方,我會(huì )持續去做好這份采購工作,讓我們酒店的采購工作更加優(yōu)秀,提高自己能力,嚴格的把控質(zhì)量,很是期待下半年的工作。

  酒店客房下半年工作計劃 篇14

  酒店采購的工作下半年也是會(huì )比剛過(guò)去的上半年更加的忙碌,上半年也是由于酒店的客源不是那么的多,我們采購的工作其實(shí)并不多,但我也是積極的去做好,同時(shí)了解市場(chǎng),了解供應商,對于下半年我也是充滿(mǎn)信心,會(huì )以更低的價(jià)格去采購到合適的物資,為酒店的采購也是來(lái)做好計劃。

  市場(chǎng)的進(jìn)一步了解,雖然上半年其實(shí)也是有去了解市場(chǎng),但是我覺(jué)得還是不夠的,像線(xiàn)上的一些批發(fā)商,其實(shí)并沒(méi)有太多的去了解,其實(shí)他們的產(chǎn)品,他們的價(jià)格也是不錯的,下半年主要也是需求更多,所以到時(shí)候洽談,也是會(huì )更加的有底氣,同時(shí)也是可以在比較之中讓自己能拿到更合理的價(jià)格。而只有更加的了解市場(chǎng),那么我的采購才能做得更好,不單單是之前的物資,其實(shí)酒店的需求自己也是要去多想,很多的物資都是有不同的替代方式,如果利用好預算,做得更好也是我們采購需要多去思考的事情,而不是領(lǐng)導給予了預算以及物資的要求,我們去采購做簡(jiǎn)單的工作就夠了,如果想要進(jìn)步,那么自己就是要多思考,是不是有取代的方案,或者怎么樣做會(huì )更好的.來(lái)改善,去調低費用。這也是我下半年在工作之中需要多去想的問(wèn)題。

  和原有的供應商要搞好關(guān)系,同時(shí)也是要多去開(kāi)發(fā)新的供應商,有些物資的采購是量大而且沒(méi)有太多可以取代的,同時(shí)供應商也是比較的穩定,這些也是需要多和他們把關(guān)系搞好,多一些問(wèn)候,有時(shí)候價(jià)格變動(dòng)的時(shí)候也是可以提前的預知,去做好采購方案,或者沒(méi)有貨的時(shí)候,也是手里要有其他的供應商,來(lái)確保能做好采購,而不是只依靠原有的供應商,多開(kāi)發(fā),才能確保物資是充足的,同時(shí)也是可以更好的了解市場(chǎng),清楚議價(jià)的空間。采購的工作不僅僅只是去購買(mǎi)那么簡(jiǎn)單,很多的方面也是需要去考慮的,特別是對于價(jià)格更是要敏感,不同的時(shí)期,相同的產(chǎn)品價(jià)格也是不同,所以也是自己要心里有數才行的。

  下半年酒店的客源也是會(huì )漸漸的恢復到正常,我們采購的工作壓力也是會(huì )更大,但是我也是有信心去把工作給做好,同時(shí)在實(shí)際工作之中也是要根據一些情況來(lái)調整計劃,去為工作而服務(wù),去把采購做好。

  酒店客房下半年工作計劃 篇15

  第一、預防為主”和“內緊外松”的工作方針,始終堅持“群防群治”和“人防技防相結合”的工作路線(xiàn),全面推行“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的安全責任制,積極做好酒店的安全防范工作,維護酒店的治安秩序,力爭達到“讓客人完全滿(mǎn)足”的服務(wù)目標,為酒店創(chuàng )造良好的經(jīng)營(yíng)治理環(huán)境。

  具體工作計劃如下:

  第一、從內部治理入手,提高保安綜合素質(zhì)。建立目標治理責任制,層層分解落實(shí)工作任務(wù),有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面,起到鼓勵先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標,將各項任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工,使人人有目標、有任務(wù),個(gè)個(gè)有壓力、有動(dòng)力。努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì),增強處理突發(fā)事件的能力,培養一支紀律嚴明,作風(fēng)頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作,加強業(yè)務(wù)培訓,培養員工吃苦耐勞和愛(ài)店如家的思想。各級治理人員要融入隊員中,和隊員一起練習,以便發(fā)現問(wèn)題,有針對性地解決問(wèn)題。其次、增強服務(wù)意識,提高為客服務(wù)能力。在工作中要尊重客人,主動(dòng)向客人打招呼,主動(dòng)禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須專(zhuān)心服務(wù),注重細節,追求完美。

  第二,必須注重策略,理解客人,尊重客人。對待客人的無(wú)理要求或無(wú)故指責,要采取引導和感化的方法,不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿(mǎn)足。利用行業(yè)優(yōu)勢,加強保安信息工作。首先,根據公安、消防部門(mén)的要求,充分發(fā)揮保安部的職能作用,嚴格治理,嚴格要求,切實(shí)落實(shí)好各項安全防范措施,保證酒店的正常秩序。其次,加強與公安、消防部門(mén)的溝通,協(xié)助酒店把好用人關(guān),進(jìn)一步凈化酒店的治安環(huán)境。及時(shí)消除各種不安全隱患,有效的遏制各類(lèi)事故的發(fā)生,確保酒店各項消防工作安全順利。加強各種設施設備的維護保養,提高技防工作效率。首先、完善維保制度,明確維保責任。根據不同設備、不同區域,明確維保責任和工作流程,確保設備處處有人管,件件有人護。其次、制定具體的維護保養計劃,確保設備在規定的時(shí)間內能得到維護保養。

  第三、執行正確的維護保養技術(shù)標準,以技術(shù)參數為核心準確的反映設施設備的運行狀態(tài)和維護保養的情況,整體提高維護保養的水平。

  第四、加強消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,憑借過(guò)硬的業(yè)務(wù)技能,保證設施設備維護工作的有序進(jìn)行。

  第五、做好協(xié)調工作,加強酒店員工的消防安全意識。廣泛開(kāi)展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂(lè )見(jiàn)的形式開(kāi)展消防宣傳活動(dòng),普及消防知識,并組織酒店員工分時(shí)分批進(jìn)行滅火疏散演練,即增加員工的安全知識又能檢驗員工的實(shí)戰能力。

  總之,我們要通過(guò)不斷深化治理,培育新時(shí)代的職業(yè)精神,激勵廣大保安員繼續堅持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌,高標準、嚴要求,把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度結合起來(lái),努力打造一個(gè)高效、務(wù)實(shí)、文明的'酒店保安新形象。開(kāi)拓新思路,大膽改革,完成好創(chuàng )收任務(wù),為酒店的發(fā)展做好保駕護航的工作。

  一、酒店消防安全

 。1)、做好日常消防工作,有計劃、有步驟地進(jìn)行消防安全檢查,建立消防安全檔案并對每次檢查結果記錄在冊,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)排除。

 。2)、酒店保安員就是消防員,要求每名隊員必須做到:懂得預防火災的基本措施、懂得撲救火災的基本方法;會(huì )報警、會(huì )使用消防器材、會(huì )撲救初起火災、會(huì )組織人員疏散。

 。3)、開(kāi)展消防知識培訓,提高消防安全意識,進(jìn)行消防實(shí)戰演習,使每名隊員都能熟練掌握滅火的基本技能。

 。4)、讓每名隊員都懂得檢查消防設施設備健全與否,制止非法占用消防通道、私自拆除、挪用、圈占消防設施的行為等一切非法破壞消防設施設備的行為

  二、酒店的防盜

  根據我酒店的實(shí)際情況主要做好以下幾個(gè)方面:

  1、酒店員工的檢查,根據員工手冊的要求檢查員工所帶的物品。對于員工帶進(jìn)酒店的物品進(jìn)行登記。

  2、車(chē)輛的檢查,對進(jìn)入地下室車(chē)輛上的物品進(jìn)行嚴格檢查,屬于酒店的物品一律要有有關(guān)人員簽字認可才能準與放行。

  3、酒店公共場(chǎng)所的貴重物品的進(jìn)出監視,如從大堂門(mén)口、中餐廳門(mén)口及西餐后門(mén)進(jìn)出人員。

  三、酒店的防破壞

  1、酒店公共場(chǎng)所的安全,嚴格查證,謹防閑雜人員混入酒店阻止員工及客人擅自攜帶危險物品進(jìn)入酒店;注意進(jìn)出人員情況,不允許外來(lái)人員損壞花草,不允許外來(lái)人員長(cháng)時(shí)間滯留于正門(mén)廣場(chǎng),不允許酒店員工停留于前門(mén)停車(chē)場(chǎng)上;注意跟蹤、詢(xún)問(wèn)無(wú)明確目標人員,發(fā)現可疑情況及時(shí)采取措施,密切關(guān)注零點(diǎn)以后進(jìn)出酒店的人員。

  2、車(chē)輛的安全,嚴格執行治安管理制度,做好車(chē)輛進(jìn)出登記、巡查等治安防范工作。

  3、酒店員工及客人的人身安全,迅速妥善地處理各類(lèi)客人與客人之間、客人與酒店員工之間的糾紛,并對一些簡(jiǎn)單案件的調查,寫(xiě)出調查報告。遇重大案件發(fā)生須立即匯報,保護現場(chǎng)并向警方報案,協(xié)助警方的調查工作。

  目前的隊伍狀況和工作難度:

  1、隊員的懶散和經(jīng)受不住耐壓。

  2、外界的用工荒促使本部隊員的跳槽傾向嚴重。

  3、服裝的陳舊和搭配混亂不能體現本酒店的時(shí)尚元素。

  4、基本裝備基本處于無(wú)的狀態(tài)。

  5、人員的缺少和流失造成工作難以展開(kāi)。

  6、請領(lǐng)導對安保隊伍建設重視。

  酒店客房下半年工作計劃 篇16

  轉眼間一年的合同期一晃而過(guò),來(lái)BY酒店工作一年的時(shí)間里,在酒店總經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,在酒店各位同事的支持幫助和密切配合下,使我們各部門(mén)協(xié)調得很好,使得酒店的籌備工作和試業(yè)階段也進(jìn)展得井然有序,這樣使我較為圓滿(mǎn)地完成了自己所負責的各項工作任務(wù),個(gè)人的綜合素質(zhì)和工作能力都取得了一定的進(jìn)步,為今后酒店的開(kāi)業(yè)工作打下了良好的基礎。

  工作方面本著(zhù)對工作積極、認真、負責的態(tài)度,認真遵守酒店的各項規章制度,虛心向領(lǐng)導和同事請教、學(xué)習和本人長(cháng)達八年之久的星級酒店保安部管理經(jīng)驗,使工作效益和工作質(zhì)量有了較大的提高,較好的完成本部門(mén)的各項工作。

  一是重抓隊伍建設

  一支過(guò)硬的隊伍是做好保安工作的重要保證,在籌備保安隊伍的同時(shí),我就在隊伍組建上堅持“兩手抓”,一手抓人員的配備,一手抓隊伍素質(zhì)的提高,在人員的配備上,在多渠道引進(jìn)隊員的同時(shí),高度重視隊員的綜合素質(zhì),凡是新入職的隊員均要經(jīng)過(guò)嚴格的審核后方可加入我們的行列,在籌備和試業(yè)期間,主要抓好隊員的綜合素質(zhì)培訓,講授保安員必備的軍事動(dòng)作要領(lǐng)、安全和消防基本技能知識,并由保安部組織了一次試業(yè)前的全酒店員工消防培訓和近期配合人事部重新進(jìn)行了一次新員工入職培訓,另外還在籌備一次全酒店員工大型消防滅火與疏散演習,使所有隊員和酒店員工都能盡快掌握各項基本的消防安全知識本領(lǐng),達到開(kāi)業(yè)時(shí)一個(gè)星級員工上崗的要求。

  二是抓隊伍的規范化管理

  根據酒店保安工作籌備的實(shí)際情況,強化以人為本的`管理,在嚴格管理的前提下,不斷落實(shí)各項規章制度,在籌備期間本人有針對性的制定出部門(mén)培訓教材及培訓計劃,根據酒店實(shí)際情況制定了一套完整的崗位職責、部門(mén)運作程序、部門(mén)規章制度和酒店突發(fā)事件應急預案,以制度來(lái)管理隊員,以章程來(lái)規范隊員,嚴格執行有功即獎,有懲必罰,獎罰分明的人性化管理模式,并待開(kāi)業(yè)后對制定的各項規章制度進(jìn)行跟蹤監督。

  三是在籌備期間不怕勞累奔波

  天天深入工地和主管、隊員一起跟進(jìn)施工現場(chǎng)的安保、消防設備設施的安裝調試,找施工技術(shù)人員了解機械設備的操作規程,以及帶領(lǐng)隊員們樓上樓下熟悉酒店的每一層樓的布局,每一個(gè)通道的位置走向,每一個(gè)設備的安裝位置及構造,發(fā)現有防礙酒店今后運作的地方,即刻與總經(jīng)理商量,和集團項目部溝通解決方案,在酒店試業(yè)期間,因項目的交接引起保安人手不夠導致超時(shí)加班,到中途大部分部門(mén)員工因加班中各種原因而有情緒,本人馬上單獨找他們談心,鼓舞他們的士氣,保證部門(mén)員工的流動(dòng)性盡量降到最低,為酒店的開(kāi)業(yè)保駕護航。

  四是在工作過(guò)程中我深深感到加強自身學(xué)習、提高自身素質(zhì)的緊迫性

  一是向書(shū)本學(xué)習,堅持每天擠出時(shí)間學(xué)習外語(yǔ),盡量把外語(yǔ)口語(yǔ)學(xué)好;二是向周?chē)耐聦W(xué)習,工作中我始終保持謙虛謹慎、虛心求學(xué)的態(tài)度,吸取他們的長(cháng)處來(lái)彌補自己不足的地方;三是向實(shí)踐學(xué)習,把所學(xué)的知識運用到實(shí)際工作中,在實(shí)踐工作中查找自己的不足,提高自己;但是我深知自己還存在一些缺點(diǎn)和不足,但我相信通過(guò)自己的努力,加上有酒店總經(jīng)理的英明領(lǐng)導下和各位同事的協(xié)調下,我一定會(huì )馬上改善和提高自己。

  通過(guò)這段時(shí)間的工作,我認為自己能夠適應本職工作,我決心在今后的工作中,繼續堅持酒店總經(jīng)理的正確指導方針,抓好消防、安全工作,完善本部門(mén)的各項規章制度及章程,繼續跟進(jìn)消防設備、設施的安裝和調試,加強各項業(yè)務(wù)技能和綜合素質(zhì)的培訓工作,積極與相關(guān)政府部門(mén)和酒店各部門(mén)配合好。請總經(jīng)理放心,我會(huì )帶領(lǐng)保安部所有員工把酒店的消防安全做好,盡心盡責的完成各項工作任務(wù),切實(shí)有效地使工作順利開(kāi)展,為酒店做出應有的貢獻。

  酒店客房下半年工作計劃 篇17

  現今,我們的酒店正處于一個(gè)競爭十分激烈的市場(chǎng),這些競爭來(lái)自于其它餐飲企業(yè)和本地酒店。故創(chuàng )造性和特色性在20XX年的餐飲經(jīng)營(yíng)中仍然極其重要,酒店餐飲部要形成自已的經(jīng)營(yíng)主題和特色,樹(shù)立自己良好的企業(yè)形象和行業(yè)品牌。20XX是面向市場(chǎng)、不斷進(jìn)取、建立和打造品牌的時(shí)候。在這新的年度開(kāi)始之際,我們的經(jīng)營(yíng)務(wù)必要立足于開(kāi)拓進(jìn)取、勇于創(chuàng )新,不斷總結經(jīng)驗,向著(zhù)創(chuàng )造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、滿(mǎn)足顧客需求、創(chuàng )造餐飲名品精品企業(yè)方向去努力。

  目標計劃分解:

  1、出品創(chuàng )新:

  針對中央的八項規定,對餐飲業(yè)的直接影響,尤其是像我們這樣的中高端酒店損失慘重,同時(shí),這次規定也預示著(zhù)餐飲業(yè)可能要重新定位自己,謀求變革以求發(fā)展。首先要有一個(gè)虛心好學(xué)的良好心態(tài),多走出去學(xué)習,多問(wèn)多學(xué),及時(shí)了解本地市場(chǎng)動(dòng)態(tài),融會(huì )貫通,吸收各家之長(cháng)。這樣有利于吸引更多顧客或特定顧客,有利于進(jìn)行新的市場(chǎng)擴張,有利于降低產(chǎn)品成本、提高利潤率,有利于超越競爭對手,有利于增加產(chǎn)品的文化內涵,提升產(chǎn)品競爭力。

  2、菜品質(zhì)量:

  嚴把質(zhì)量關(guān),對原材料的質(zhì)量嚴格把關(guān),重視食品安全使用,在色、香、味、型方面精心鉆研,對每一個(gè)上到客人臺面的菜做到盡善盡美,對菜品搭配、份量、溫度嚴格把關(guān),杜絕異物、雜物的出現?刂茝脑牧喜少彽绞称飞献赖人羞^(guò)程中的質(zhì)量,質(zhì)量并非越高越好,它應同時(shí)滿(mǎn)足顧客和飯店內部雙方的需要和利益

  3、每天上午10:30前廳后廚負責人及骨干定時(shí)進(jìn)行沽清單、預訂及重要接待進(jìn)行細節完善,對每天的急推、特別介紹環(huán)節溝通到位,對每天餐標安排、套餐的溝通加強。及時(shí)地加強對客人反饋信息的正確對待、重視,并以高效的工作效率,良好的心態(tài),虛心的態(tài)度不斷提升菜品質(zhì)量,針對上菜快慢、順序嚴格把關(guān)。

  4、能源節約:

  對每天的'水、電、氣使用嚴格合理使用,溫缸滿(mǎn)水后及時(shí)關(guān)閉水龍頭,菜品走完后立即關(guān)閉天然氣閥門(mén),人走后及時(shí)斷電,定時(shí)定人準時(shí)檢查并開(kāi)關(guān)各種開(kāi)關(guān)設備。

  5、成本控制:

  對原材料合理使用,做到物盡其用,量化出品,標準走單,把好驗貨關(guān),嚴格杜絕變質(zhì)變味的食品流入餐廳,協(xié)調各菜系對原材料相互配合使用。做好原材料的粗加工,提高出貨率,降低成本。專(zhuān)人負責,做好原材料的儲存保管工作,這是控制成本的重中之重。

  6、設施、設備的安全使用:加強和工程部溝通,定期對設施設備的保養、保修,正確安全使用操作使用設施、設備,下班前全面檢查一遍,做到萬(wàn)無(wú)一失。

  7、廚房五;芾恚哼\用“五常法”管理對廚房的安全、衛生、品質(zhì)、效率、形象等進(jìn)行科學(xué)有效地提升,生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品、提供高品質(zhì)服務(wù)、杜絕或減少浪費、提高企業(yè)效率、樹(shù)立企業(yè)形象。

  8、廚房消防安全:電器、天燃氣、水等設備,做到責任到人,要堅決克服麻痹思想和僥幸心理,始終保持著(zhù)如履薄冰的危機感和緊迫感,警鐘常鳴,切實(shí)做好安全生產(chǎn)工作。

  9、婚宴旺季:在五一,十一兩個(gè)婚宴旺季期間,我們要有針對性的菜品營(yíng)銷(xiāo)計劃,切實(shí)做好婚宴包桌質(zhì)量,做到經(jīng)濟實(shí)惠,傳統與創(chuàng )新相結合,讓賓客感受到我們酒店高檔大氣的同時(shí),享受到別具特色的美味佳肴。同時(shí),充分利用包桌來(lái)賓人數眾多的特征,在菜品上贏(yíng)得賓客的好評,也是對我們酒店品牌最有力的一次宣傳機會(huì )。

  10、忠誠企業(yè):學(xué)會(huì )發(fā)現美好,學(xué)會(huì )珍惜現在,學(xué)會(huì )感恩。

  人生道路上,風(fēng)和日麗的日子會(huì )有,風(fēng)風(fēng)雨雨的日子同樣也會(huì )有,只要能學(xué)會(huì )發(fā)現,學(xué)會(huì )珍惜,學(xué)會(huì )感恩,美好的生活就在身邊。生活中并不缺少美,缺少的是發(fā)現美的眼睛和心靈。

  工作中也是如此,也許我們會(huì )抱怨工作的繁重,也許我們會(huì )抱怨薪水的多少,也許我們會(huì )抱怨工作環(huán)境,也許我們會(huì )抱怨同事關(guān)系的冷漠,停止抱怨吧!至少我們還有一份工作!比起那些失業(yè)下崗的人們,工作著(zhù)的我們就是最幸運的!

  讓我們學(xué)會(huì )感恩吧,感恩給我們大家創(chuàng )造就業(yè)機會(huì )的老板,感恩對我們要求苛刻但期望我們成長(cháng)更快的上司,感恩與我們朝夕相處的每一位同事,感恩在身后默默支持我們工作的親人們,珍惜我們現在所擁有的一切,學(xué)會(huì )感恩,你就是最幸福的!

  11、工作態(tài)度:對自己負責,對團隊負責

  我們選擇了左岸,就意味著(zhù)選擇了她的全部,包括她的企業(yè)文化,她的人際關(guān)系,她的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),我們不可以只去埋怨她的不足,而不去考慮她的優(yōu)點(diǎn)。否則,工作對于你來(lái)說(shuō)只能是種折磨,相反如果你對酒店充滿(mǎn)了愛(ài)時(shí),你會(huì )發(fā)現有那么多別的酒店不具備的優(yōu)點(diǎn),你就會(huì )盡自己最大的努力去克服酒店的缺點(diǎn)。那時(shí),酒店的管理越來(lái)越完善,效益越來(lái)越好,我們自身也會(huì )得到成長(cháng)和收獲!

  有一句話(huà)叫“凡事歸因于己”,我們對人對事只要能保持一顆平常心,遇到問(wèn)題先檢討自身不足,再誠懇向他人建議,我想這個(gè)團隊就不會(huì )有沖突、爭端、抱怨和指責。團隊呈現的將是真誠、和諧、愉快、高效的工作氛圍,我們每個(gè)人心中的愿望不都是“開(kāi)心工作,快樂(lè )生活”嗎?讓我們每個(gè)人對自己負責,對團隊負責,對企業(yè)忠誠!

  讓我們全體左岸人在20XX點(diǎn)燃夢(mèng)想,釋放激情,努力拼搏,共創(chuàng )輝煌!

  酒店客房下半年工作計劃 篇18

  在領(lǐng)導和全體同志的關(guān)懷、幫助、支持下,緊緊圍繞某某內部保潔為中心工作,充分發(fā)揮崗位職能,不斷改進(jìn)工作方法,提高工作效率。較好地完成了各項工作任務(wù)。我始終把學(xué)習放在重要位置,努力在提高自身綜合素質(zhì)上下功夫。

  一、上半年來(lái)的工作表現

  (一)強化形象,提高自身素質(zhì)。我堅持以誠待人,愛(ài)崗敬業(yè),正確處理苦與樂(lè ),得與失、個(gè)人利益和集體利益的關(guān)系,堅持甘于奉獻、誠實(shí)敬業(yè)。經(jīng)過(guò)一年的`學(xué)習和摸索,我能夠把某某單位內部各項保潔工作有條不紊的完成。

  (二)嚴于律已,不斷加強作風(fēng)建設。一年來(lái)我對自身嚴格要求,始終把耐得平淡、舍得付出、默默無(wú)聞作為自己的準則,腳踏實(shí)地,埋頭苦干。在工作中,嚴格遵守各項規章制度,尊重領(lǐng)導,團結同志,不斷改進(jìn)工作作風(fēng),不計較干得多,干得少,只希望把所有工作圓滿(mǎn)完成。

  二、下半年努力方向

  上半年來(lái)的工作雖然取得了一定的成績(jì),但也存在一些不足,在今后工作中,我一定認真總結經(jīng)驗,克服不足,努力把工作做得更好。

  在作風(fēng)上,能遵章守紀、團結同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè )觀(guān)上進(jìn),始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂(lè )于助人的優(yōu)良傳統,始終做到老老實(shí)實(shí)做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡(jiǎn)樸的生活,時(shí)刻牢記黨員的責任和義務(wù),嚴格要求自己,在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。

  酒店客房下半年工作計劃 篇19

  針對營(yíng)銷(xiāo)部的工作職能,制訂了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部20xx下半年工作計劃,現在向大家作一個(gè)匯報:

  一、建立酒店營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò )網(wǎng)

  重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶(hù)檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù),會(huì )議接待客戶(hù),有發(fā)展潛力的客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔,詳細記錄客戶(hù)的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶(hù)的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù),除了日常定期和不定期對客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外,在年終歲末或重大節假日及客戶(hù)的生日,通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺為客戶(hù)送去我們的祝福。下半年計劃在適當時(shí)期召開(kāi)次大型客戶(hù)答謝聯(lián)絡(luò )會(huì ),以加強與客戶(hù)的感情交流,聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。

  二、開(kāi)拓創(chuàng )新,建立靈活的激勵營(yíng)銷(xiāo)機制。開(kāi)拓市場(chǎng),爭取客源

  下半年營(yíng)銷(xiāo)部將配合酒店整體新的`營(yíng)銷(xiāo)體制,重新制訂完善20xx下半年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計劃及業(yè)績(jì)考核管理實(shí)施細則,提高營(yíng)銷(xiāo)代表的工資待遇,激發(fā)、調動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù),三戶(hù)老客戶(hù),四個(gè)聯(lián)絡(luò )電話(huà)的二、三、四工作步驟,以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表,通過(guò)各種方式爭取團體和散客客戶(hù),穩定老客戶(hù),發(fā)展新客戶(hù),并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。

  強調團隊精神,將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總任務(wù)相結合,強調互相合作,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團體。

  三、熱情接待,周到

  接待團體、會(huì )議、客戶(hù),要做到全程跟蹤服務(wù),全天侯服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),限度滿(mǎn)足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì )務(wù)活動(dòng)調查表,向客戶(hù)征求意見(jiàn),了解客戶(hù)的需求,及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案。

  四、做好市場(chǎng)調查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃

  經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。

  五、密切合作,主動(dòng)協(xié)調

  與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng )造效益。

  加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

  營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,努力完成下半年銷(xiāo)售任務(wù),開(kāi)拓創(chuàng )新,團結拼搏,創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界。

  酒店客房下半年工作計劃 篇20

  一、參加財務(wù)人員繼續教育每年財務(wù)人員都要參加財政局組織的財務(wù)人員繼續教育。

  首先參加財務(wù)人員繼續教育,了解新準則體系框架,掌握和領(lǐng)會(huì )新準則內容,要點(diǎn)、和精髓。全面按新準則的規范要求,熟練地運用新準則等,進(jìn)行帳務(wù)處理和財務(wù)相關(guān)報表、表格的編制。 參加繼續教育后,匯報學(xué)習情況報告。

  二、加強規范現金管理,做好日常核算

  1、根據新的制度與準則結合實(shí)際情況,進(jìn)行業(yè)務(wù)核算,做好財務(wù)工作。

  2、做好本職工作的同時(shí),處理好同其他部門(mén)的協(xié)調關(guān)系。

  3、做好正常出納核算工作。按照財務(wù)制度,辦理現金的收付和銀行結算業(yè)務(wù),努力開(kāi)源結流,使有限的經(jīng)費發(fā)揮真正的作用,為公司提供財力上的保證。加強各種費用開(kāi)支的核算。及時(shí)進(jìn)行記帳,編制出納日報明細表,匯總表,月初前報交總經(jīng)理留存,嚴格支票領(lǐng)用手續,按規定簽發(fā)現金以票和轉帳支票。

  4、財務(wù)人員必須按崗位責任制堅持原則,秉公辦事,做出表率。

  5、完成領(lǐng)導臨時(shí)交辦的其他工作。

  三、個(gè)人見(jiàn)意措施要求財務(wù)管理科學(xué)化,核算規范化。

  費用控制全理化,強化監督度,細化工作,切實(shí)體現財務(wù)管理的作用。使得財務(wù)運作趨于更合理化、健康化,更能符合公司發(fā)展的步伐。

  下半年,圍繞局中心工作任務(wù)和中心計劃安排,結合上半年工作情況,我們將著(zhù)重做好以下幾項工作:

  1、完成各類(lèi)審計處理意見(jiàn)的'整改工作。針對小金庫以及專(zhuān)項資金審計后提出的意見(jiàn),組織會(huì )計人員配合經(jīng)濟處和有關(guān)部門(mén)單位認真查找原因,對照分析,完成整改落實(shí)措施,進(jìn)一步規范財務(wù)工作。

  2、繼續做好會(huì )計規范化檢查的抽查工作。一項制度的建立必須有其持久性和嚴謹性做保證,從去年規范化檢查工作取得的效果看,規范會(huì )計基礎工作需要長(cháng)期的堅持,既要做好日;A建設,又要有長(cháng)期制度的監督檢查做約束。今年下半年要繼續配合經(jīng)濟處做好會(huì )計規范化檢查的抽查工作。

  3、繼續做好會(huì )計集中核算工作。重點(diǎn)做好上半年預算執行財務(wù)分析;配合局相關(guān)部門(mén)及時(shí)做好省運會(huì )資金保障工作;做好財務(wù)賬簿等的標準化統一工作。

  4、完善20部門(mén)精化工作。根據省級部門(mén)預算編制的要求,為保證預算數據的準確、完整,提高財政資金的使用效益,爭取在編制20xx年部門(mén)預算時(shí),盡量做到科學(xué)化、精細化,建議經(jīng)濟處建立追蹤問(wèn)效制度,對各單位的預算執行過(guò)程進(jìn)行跟蹤監督,項目完成后進(jìn)行績(jì)效評價(jià),以此提高部門(mén)預算編制的準確性、預算執行的嚴肅性。

  5、迅速適應角色,充分發(fā)揮委派會(huì )計作用。隨著(zhù)上半年新周期委派會(huì )計輪崗工作的調整結束,下半年委派會(huì )計人員要迅速適應新的工作角色,充分發(fā)揮委派會(huì )計主觀(guān)能動(dòng)性,重點(diǎn)了解新增單位現有財務(wù)人員配置及工作職責、修訂完善財務(wù)規章制度,及時(shí)謀劃財務(wù)管理模式,提出周期工作思路。

  酒店客房下半年工作計劃 篇21

  在酒店前臺待了一年,面對新的一年,我感到憧憬,又有一絲擔憂(yōu),不過(guò)我不會(huì )畏懼,我將努力做好本職工作,為自己接下來(lái)的工作做好規劃,下面就是我對20xx年下半年的新的工作計劃:

  1、助經(jīng)理做好前廳的整體運營(yíng)工作,并對人員進(jìn)行合理的安排,安排好店員工的住宿問(wèn)題。

  2、例會(huì )中提出一天工作的不足,并及時(shí)采取相應的應對措施,同時(shí)要對當天的工作進(jìn)行總結,做好記錄。

  3、前廳員工按照當天的工作表進(jìn)行工作,并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務(wù),這樣也能體現工作的透明度和工作進(jìn)度;

  4、握每天的客流量和營(yíng)業(yè)額,并對周客流量和月客流量進(jìn)行統計,制定相應的營(yíng)銷(xiāo)方案,同時(shí)根據周周之間、月月之間的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行對比,找出其中的不足,做出總結和相應的應對措施;

  5、好本部門(mén)的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓,每月一演習,并做好相應的記錄;

  6、導迎送服務(wù)。貫徹執行服務(wù)程序,滿(mǎn)足客人的合理要求;

  7、加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現的問(wèn)題進(jìn)行記錄,同時(shí)做出相應的改進(jìn)方案;

  8、定培訓計劃。正確的對員工進(jìn)行一系列的培訓,對工作中發(fā)現的問(wèn)題進(jìn)一步的加強,避免以后工作中出現。協(xié)助員工樹(shù)立正確的價(jià)值觀(guān)和酒店道德;

  9、前臺收銀的緊密配合,要對每天的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當天備用金的領(lǐng)用,合理安排零錢(qián),保證收銀員的正常結賬;

  10、人投訴的處理?屯吨饕譃椋骸爱斆嫱对V”“電話(huà)投訴”“書(shū)面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多。無(wú)論哪種投訴,都要站在客人的立場(chǎng),首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時(shí)間通知上級領(lǐng)導,并與領(lǐng)導做出相應的`解決方案,在第一時(shí)間給客人解決。

  如果出現指定人員投訴的話(huà),首先要和當事人進(jìn)行了解情況,如果在自己的權限能解決的問(wèn)題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應立即請示上級領(lǐng)導,如實(shí)匯報情況,與領(lǐng)導商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時(shí)間內給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見(jiàn),然后給客人進(jìn)行道歉,不要讓客人帶走不滿(mǎn)意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏(yíng)的狀態(tài)處理。

  酒店客房下半年工作計劃 篇22

  作為酒店的銷(xiāo)售人員,個(gè)人的業(yè)績(jì)直接關(guān)系著(zhù)酒店的收益,下面是我個(gè)人2020年工作計劃:

  一、建立酒店營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò )網(wǎng),建立完善的客戶(hù)檔案

  對賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù),會(huì )議接待客戶(hù),有發(fā)展潛力的客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔,詳細記錄客戶(hù)的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶(hù)的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了發(fā)展酒店日后的穩定客戶(hù)客戶(hù)群,除了日常定期和不定期對客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外,在年終歲末或重大節假日及客戶(hù)的'生日,通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺為客戶(hù)送去我們的祝福。明年開(kāi)業(yè)前期在適當時(shí)期召開(kāi)次大型客戶(hù)聯(lián)絡(luò )會(huì ),以加強與客戶(hù)的感情交流,聽(tīng)取客戶(hù)對酒店開(kāi)業(yè)后的建設性意見(jiàn)。

  二、開(kāi)拓創(chuàng )新,建立靈活的激勵營(yíng)銷(xiāo)機制

  開(kāi)拓市場(chǎng),爭取客源,營(yíng)銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制,制訂完善2020年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計劃及業(yè)績(jì)考核管理實(shí)施細則,提高營(yíng)銷(xiāo)的工資待遇,激發(fā)、調動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù),三戶(hù)老客戶(hù),四個(gè)聯(lián)絡(luò )電話(huà)的,以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表,通過(guò)各種方式爭取團體和散客客戶(hù),穩定老客戶(hù),發(fā)展新客戶(hù),并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。強調團隊精神,將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總任務(wù)相結合,強調互相合作,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團體。

  三、熱情接待,服務(wù)周到

  接待團體、會(huì )議、客戶(hù),要做到全程跟蹤服務(wù),全天侯服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到。針對各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),最大限度滿(mǎn)足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì )務(wù)活動(dòng)調查表,向客戶(hù)征求意見(jiàn),了解客戶(hù)的需求,及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案。

  四、做好市場(chǎng)調查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃

  經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。

  五、密切合作,主動(dòng)協(xié)調與酒店各部門(mén)接好業(yè)務(wù)結合工作

  與相關(guān)部門(mén)密切配合,根據賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng )造最佳效益。加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

  2020年,營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù),開(kāi)拓創(chuàng )新,團結拼搏,創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界。

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