最新食品安全工作計劃（通用5篇）
時(shí)間真是轉瞬即逝，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰，此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始做一個(gè)工作計劃。工作計劃怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編幫大家整理的最新食品安全工作計劃（通用5篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食品安全工作計劃1
一、指導思想
為切實(shí)加強我校食堂食品安全衛生工作，預防和控制腸道傳染病及食物中毒的發(fā)生，有效提高我校的衛生水平，保障廣大師生身心健康和生命安全，依據《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發(fā)公共衛生事件應急條例》、《學(xué)校衛生工作條例》、《生活飲用水衛生監督管理辦法》的有關(guān)規定和要求，我校特制定本計劃。
二、工作目標
1、參與并力爭通過(guò)食品衛生分級量化考核，爭取食品衛生達標。
2、加大經(jīng)費投入，改善學(xué)校食品安全環(huán)境。
3、健全機制，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。
三、工作重點(diǎn)
1、認真貫徹上級主管部門(mén)有關(guān)學(xué)校食品衛生工作的法規、政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí)，并及時(shí)反饋情況。
2、建立和健全食品衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度，配備相應的食品衛生安全管理機構和人員，加強對學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在校園內形成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。
3、配合衛生監督部門(mén)開(kāi)展學(xué)校食品衛生量化分級考核。
4、加大食品安全設施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險系數。
5、開(kāi)展學(xué)校食品衛生專(zhuān)項檢查，積極配合衛生、工商等部門(mén)做好專(zhuān)項整治工作，對發(fā)現的安全隱患及時(shí)整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。
四、工作措施
1、加強領(lǐng)導，明確職責
切實(shí)加強對學(xué)校食品衛生安全工作的領(lǐng)導。學(xué)校成立食品衛生領(lǐng)導小組，明確職責，細化責任，層層抓落實(shí)，形成部門(mén)協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制，組織、協(xié)調、指導應急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。把集中整治與日常監管、食堂自律與強化監管有機結合，把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著(zhù)力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終，確保整治取得實(shí)效。
2、加大宣傳，營(yíng)造氛圍，突出教育的長(cháng)效性。
學(xué)校各塊負責人要密切配合，要根據相關(guān)要求，努力開(kāi)展食堂食品安全示范工程建設。不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設施，使我校食堂從采購、加工、個(gè)人衛生提高到一個(gè)新臺階。充分利用健康教育課、班會(huì )、隊會(huì )、講座、板報、廣播、網(wǎng)絡(luò )等形式進(jìn)行食品衛生安全教育，要加強教育，使學(xué)生養成良好的衛生習慣，自覺(jué)抵制購買(mǎi)流動(dòng)攤點(diǎn)食品。增強學(xué)生的預防意識，提高自我保護的能力。
3、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)。
加強食堂檢查督導，嚴查違法行為。學(xué)校要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》的規定，將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn)，采取措施，排查隱患，積極指導學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應急預案，提高防控水平及應對能力。要始終把學(xué)校食品衛生安全工作作為大事來(lái)抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實(shí)，力爭取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作。
�。�1）加強學(xué)校食堂安全監管，提高餐飲質(zhì)量。
學(xué)校食堂監管從源頭抓起，建立采購食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強食品衛生日常管理，并有專(zhuān)人負責；積極配合衛生監督部門(mén)落實(shí)食品衛生管理措施，規范食品存貯、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節，禁止向學(xué)生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品；依法強化學(xué)校食品衛生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
�。�2）加強對健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。
�。�3）加強事前預防工作，嚴防突發(fā)事件的發(fā)生。
要進(jìn)一步落實(shí)預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害。切實(shí)做好食堂管理，嚴格控制外人進(jìn)入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴把房門(mén)關(guān)。
�。�4）加強業(yè)務(wù)培訓，提高監管水平
對經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范，避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執證上崗制度，增強責任感、使命感，確保食品衛生安全。
食品安全工作計劃2
學(xué)校一直以全體師生的安全為第一位，只有師生的身體和心理得到健康愉悅的發(fā)展學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量方可進(jìn)一步提高。新年里，為再次確保學(xué)校師生安全，學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監管責任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，常山縣教育局出臺了年學(xué)校藥品食品安全工作計劃與目標。
一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導小組，由局長(cháng)任組長(cháng)，并在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內食品安全工作機構，明確校長(cháng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責任人，對職責范圍內的食品藥品安全工作負有領(lǐng)導責任；指定專(zhuān)人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內食品藥品安全直接負責，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核內容實(shí)施獎懲制度。
二、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應急處理機制，制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關(guān)部門(mén)做好學(xué)校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。積極開(kāi)展千鎮連鎖超市、萬(wàn)村放心店建設活動(dòng)，年內建成3個(gè)校內連鎖超市，26所學(xué)校放心店建設任務(wù)，其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點(diǎn)配送工作
三、建立各項食品藥品安全工作規章制度。制度主要應包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。各友會(huì )校對制度的執行情況要經(jīng)常性地開(kāi)展監督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范校內重大食品藥品安全事故的發(fā)生。
四、積極開(kāi)展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定年安全工作計劃中食品藥品工作的教育，大力開(kāi)展食品藥品安全的專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng)，倡計劃導健康消費，要求每學(xué)期開(kāi)展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。
五、加強校內食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項監督管理制度，落實(shí)專(zhuān)人履行監督管理職責，要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀，提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。
六、配有校醫的學(xué)校，要開(kāi)展規范藥房創(chuàng )建活動(dòng)，做到藥品管理規范化，確保年內通過(guò)規范藥房的達標驗收。
七、健全食品藥品安全信息報告制度。根據《縣重大食品事故應急預案》的規定，學(xué)校一旦出現食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規定的時(shí)間內準確、及時(shí)向教育局及相關(guān)部門(mén)報送情況，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴懲責任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報辦公室不少于2條。
食品安全工作計劃3
為進(jìn)一步做好XX街道食品安全監管工作，全面加強我街道食品安全各項監管措施，切實(shí)解決食品安全的重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，進(jìn)一步增強公眾食品消費安全感，提升食品安全監管能力和水平，實(shí)現科學(xué)監管、嚴格監管、網(wǎng)格監管，建立健全食品安全長(cháng)效監管機制，確保全年無(wú)重大食品安全事故發(fā)生，特制定本計劃。
一、繼續加強食品安全組織協(xié)調和監督工作
1、全力配合區食品藥品監督局做好街道方面的職能轉變與資源整合工作。
2、繼續組織各成員單位進(jìn)行食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)，積極協(xié)調各職能部門(mén)，實(shí)行資源共享。通過(guò)多種形式適時(shí)發(fā)布食品安全預警信息。
3、加強食品安全社會(huì )監督力量的建設。進(jìn)一步對現有食品安全協(xié)管員、信息員隊伍進(jìn)行整合，充分發(fā)揮社會(huì )力量的監督作用。
4、協(xié)助市場(chǎng)監督管理局XX分局做好餐飲、“五小行業(yè)”、鹵菜店的營(yíng)業(yè)執照的發(fā)證和換照工作。
5、配合市場(chǎng)監督管理局XX分局，督促餐飲部門(mén)做好餐飲經(jīng)營(yíng)單位及學(xué)校食堂、集體食堂、建筑工地食堂的發(fā)證、換證和量化分級、衛生監督工作，并做好大排檔的餐飲服務(wù)許可證發(fā)放工作。
6、督促市場(chǎng)監督管理局XX分局做好食品、餐飲從業(yè)人員健康證辦理，公共場(chǎng)所衛生許可證發(fā)證、換證工作，并做好衛生監督技術(shù)指導。
7、配合質(zhì)檢部門(mén)做好對轄區內涉食企業(yè)的日常監管工作，對發(fā)現的問(wèn)題和隱患要及時(shí)上報，對限期整改的企業(yè)要做到督促和警示，確保轄區內良好的生產(chǎn)環(huán)境。
二、進(jìn)一步加強食品藥品安全監管力度，不斷完善食品藥品安全長(cháng)效監管機制
建立健全食品質(zhì)量安全監測體系，加大檢測力度，對集貿市場(chǎng)、超市、學(xué)校、餐廳等進(jìn)行監測，確保食品質(zhì)量安全。
在加工環(huán)節，要加強日常監督檢查，督促企業(yè)落實(shí)臺賬登記、原材料進(jìn)廠(chǎng)檢驗、產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗等制度。在流通環(huán)節，要具體檢查相關(guān)證件、經(jīng)營(yíng)購銷(xiāo)臺賬、假冒產(chǎn)品等。進(jìn)一步深化食品安全工作整治，建立索證索票制度，使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)遵守法律法規。
在餐飲消費環(huán)節，要推進(jìn)食品原料進(jìn)貨索證、驗收制度建設，加強食品衛生監督量化分級管理制度建設餐飲消費安全責任追究體系，餐飲衛生監督監管網(wǎng)絡(luò )建設。在餐飲實(shí)行責任管理制度，落實(shí)食品衛生管理員職責，發(fā)揮企業(yè)自身管理作用，樹(shù)立企業(yè)合法經(jīng)營(yíng)意識。
在藥品及藥品器械流通環(huán)節，要切實(shí)加強監管，加大抽檢抽查力度，督促藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)完善誠信經(jīng)營(yíng)體系；建立健全藥品不良反應監測體系，充分發(fā)揮基層食品藥品安全協(xié)管員與信息員間聯(lián)動(dòng)機制的作用，形成群策群力、群防群治、齊抓共管的合力。
繼續開(kāi)展黑作坊專(zhuān)項整治工作，按照市政府《南京市食品生產(chǎn)加工小作坊監督管理試行辦法》的.要求和區有關(guān)整治要求，繼續認真開(kāi)展小作坊專(zhuān)項整治。
建立完善食品長(cháng)效監管機制，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全的監督檢查。完善食品安全監督檢查體系，實(shí)現食品安全工作“工作有人管、事情有人做、行為有約束”的工作機制。宣傳報道食品安全規范，大力宣傳食品安全活動(dòng)，提高群眾食品安全意識。
三、不斷加大宣傳教育
積極開(kāi)展《食品安全法》、《藥品管理法》等食品藥品相關(guān)法律法規的宣傳工作，制定宣傳欄、發(fā)放宣傳冊、掛橫、張貼公告等宣傳，使食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)樹(shù)立食品安全責任意識，提高人民群眾的食品安全防范和監督意識。組織相關(guān)職能部門(mén)到學(xué)校（幼兒園）開(kāi)展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)。通過(guò)新穎的形式，豐富的內容，讓學(xué)生親自參與鑒別真假偽劣食品，了解相關(guān)食品安全知識。
四、完善應急處理機制
按照區局要求制定食品藥品事故應急預案，完善食品重大安全全事故應急處理機制，召開(kāi)應急預案的學(xué)習會(huì )議，并不定期舉辦事故應急演習，確保應急預案的作用落到實(shí)處。
五、切實(shí)落實(shí)責任制
建立食品安全監管責任制和責任追究制，與XX個(gè)村（社區）簽訂20XX年度的食品藥品安全責任書(shū)，明確直接責任人和有關(guān)責任人的責任。督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者切實(shí)負起食品安全的責任。積極采取分段為主、品種監管為輔的方式，明確責任，強化食品安全的監管。
食品安全工作計劃4
推動(dòng)食品安全進(jìn)社區工作是今年我市十件民生實(shí)事之一，為抓好工作落實(shí)，提升我區餐飲服務(wù)食品、藥品、保健食品、化妝品及醫療器械（下稱(chēng)“四品一械”）的監管效能，確保人民群眾飲食用藥安全，制定本方案。
一、成立食品藥品安全進(jìn)社區工作領(lǐng)導小組
組長(cháng)：李國新（區黨工委委員）
副組長(cháng)：陳新權（區食品藥品監督所所長(cháng)）
成員：王小龍（宣傳辦）、楊飛燕（文體教育局）、周慶華（綜治維穩辦）、張才合（經(jīng)信局）、林文燦（農村工作局）、劉軍（住建局）、張煉紅（財政分局），陳偉明（工商分局）以及各社區居委會(huì )主任。
領(lǐng)導小組下設辦公室于區食品藥品監督所，負責日常工作，辦公室主任：黎順驅。
二、目標任務(wù)
按照“重點(diǎn)突破，典型帶動(dòng)，全面推進(jìn)，不斷提高”的方針，結合“三打兩建”專(zhuān)項行動(dòng)，計劃用1年時(shí)間，建立全區食品藥品安全群防群治監督網(wǎng)絡(luò )，建立食品藥品安全知識普及機制，建立健全行業(yè)誠信體系，營(yíng)造健康、安全、風(fēng)險可控的食品藥品安全環(huán)境，確保人民群眾飲食用藥安全。
三、工作措施
�。ㄒ唬┙⑹称匪幤钒踩悍廊褐伪O督網(wǎng)絡(luò )
各社區要建立食品藥品安全巡查員和志愿者隊伍，聘任居委會(huì )有關(guān)負責人或熱心公益服務(wù)并有一定組織能力的人員擔任食品藥品安全信息員。食品藥品巡查員、志愿者隊伍和信息員在區辦事處的領(lǐng)導下和區食品藥品監管所的指導下開(kāi)展工作。
1、各社區要明確1名食品藥品監管分管領(lǐng)導負責本社區相關(guān)工作，并配備由2名以上巡查員（由各社區流管服務(wù)站協(xié)管員兼任）組成的食品藥品安全社區巡查小組，負責本社區內的巡查工作。
2、巡查小組在掌握社區內“四品一械”信息的基礎上進(jìn)行巡查，做到每日有巡查，并做好巡查記錄。
3、巡查小組進(jìn)行巡查時(shí)，須出示食品藥品安全社區巡查員證件，做好巡查記錄，巡查記錄報社區負責人和社區食品藥品監管分管領(lǐng)導審核后存檔。
4、巡查過(guò)程中，發(fā)現安全風(fēng)險情況，及時(shí)做好解釋、規勸等防范工作，發(fā)現涉嫌違法違規情況，及時(shí)向區食品藥品監督所報告。
5、各社區每月5日前要把上月的巡查情況匯總后報區食品藥品監督所。
�。ǘ﹫绦袇^、社區聯(lián)動(dòng)監管制度
1、區食品藥品監督所、社區根據各自職責開(kāi)展食品藥品安全工作：
�。�1）區食品藥品監督所根據《中山市食品藥品監管市、鎮（區）兩級事權劃分》開(kāi)展食品藥品安全監督管理工作；
�。�2）社區根據本工作方案開(kāi)展食品藥品安全巡查工作。
2、巡查情況實(shí)行逐級上報：
�。�1）發(fā)現安全風(fēng)險情況，及時(shí)做好解釋、規勸等防范工作；
�。�2）發(fā)現涉嫌違法違規情況，及時(shí)向區食品藥品監督所報告，由區食品藥品監督所協(xié)調查處；
�。�3）區食品藥品監督所接報后根據《中山市食品藥品監管市、鎮（區）兩級事權劃分》，須上報的，立即向市食品藥品監督管理局上報。
�。ㄈ┙⑹称匪幤钒踩R普及機制
利用電視、網(wǎng)絡(luò )、報紙等媒體報道工作開(kāi)展情況；開(kāi)設“食品藥品消費安全知識”宣傳欄目，利用社區、物業(yè)小區宣傳欄、簡(jiǎn)報等載體宣傳食品藥品安全知識；結合國際消費者權益日、食品安全宣傳周等開(kāi)展食品藥品安全宣傳咨詢(xún)活動(dòng)。
1、日常宣傳工作
�。�1）各社區及居民物業(yè)小區在宣傳欄設立食品藥品安全專(zhuān)版，刊出食品藥品安全知識，區食品藥品監督所協(xié)助提供宣傳內容，各社區的食品藥品宣傳欄每月至少更新1次。
�。�2）各社區需在公共場(chǎng)所懸掛食品藥品安全宣傳標語(yǔ)，內容每季度至少更新1次。
�。�3）區食品藥品監督所、社區在工作簡(jiǎn)報等設立食品藥品安全專(zhuān)欄，刊出食品藥品安全知識和進(jìn)社區工作動(dòng)態(tài)及成效。
�。�4）區宣傳辦在大型商場(chǎng)、酒店等公共場(chǎng)所LED顯示屏播放食品藥品安全知識、公益廣告及宣傳標語(yǔ)。
�。�5）社區巡查員及志愿者負責將市食品藥品監督管理局編印的食品藥品安全知識宣傳冊分發(fā)入戶(hù)。
2、專(zhuān)題宣傳工作
�。�1）結合國際消費者權益日（3月15日）、法制宣傳日（12月4日）、食品安全宣傳周（6月13—20日）、全國安全用藥月（9月）等重要時(shí)間、重要活動(dòng)節點(diǎn)，開(kāi)展大型咨詢(xún)、宣傳活動(dòng)。
�。�2）挑選部分學(xué)校、廠(chǎng)企開(kāi)展“食品藥品安全校園（企業(yè)）共建”活動(dòng)；建立健全居民體驗食品藥品安全監督工作的機制，定期組織基層群眾體驗餐飲服務(wù)食品安全、藥品安全監督執法和進(jìn)社區活動(dòng)。積極搭建與消費者權益保護委員會(huì )溝通交流的平臺，維護消費者對食品藥品安全的知情權、參與權、表達權和監督權。
�。�3）在社區、藥店設立過(guò)期藥品回收箱，發(fā)動(dòng)廣大群眾、專(zhuān)業(yè)知識人士、志愿者等積極參與食品藥品安全知識宣傳工作，營(yíng)造“飲食用藥安全人人齊關(guān)心，幸福和美生活家家同享受”的社會(huì )氛圍。
�。ㄋ模╅_(kāi)展食品藥品安全示范單位（點(diǎn)）創(chuàng )建工作
按照市食品藥品監管局負責制定的食品藥品安全市級示范社區、示范單位標準，我區創(chuàng )建示范社區2個(gè)、示范單位25個(gè)。充分發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，在中學(xué)、小學(xué)、幼兒園、餐飲服務(wù)企業(yè)和零售藥店、醫療機構、家庭創(chuàng )建食品藥品安全示范點(diǎn)。把每個(gè)示范社區打造成宣傳食品藥品安全知識的新陣地。
�。ㄎ澹┤嫱七M(jìn)餐飲服務(wù)業(yè)量化分級管理工作
區食品藥品監督所負責對轄區范圍內的餐飲服務(wù)單位實(shí)行餐飲服務(wù)業(yè)量化分級管理，及時(shí)向社會(huì )公示餐飲服務(wù)食品安全監督量化分級情況，接受社會(huì )監督；鼓勵餐飲服務(wù)單位加強食品安全管理，提高餐飲服務(wù)食品安全等級，全面提升餐飲服務(wù)單位食品安全責任意識和管理水平。7月11日前，我區要實(shí)現餐飲服務(wù)單位量化分級管理100%覆蓋。
�。┙⑹称匪幤焚|(zhì)量快篩快檢室
我區將按照《廣東省縣級食品藥品質(zhì)量快篩快檢室設置方案（試行）》的規定創(chuàng )設食品藥品質(zhì)量快篩快檢室，配備相應的人員、場(chǎng)所、儀器、設備及試劑。加強快篩快檢室運行管理工作，以快篩快檢室為載體，推廣應用快篩快檢技術(shù)，豐富稽查打假手段，提高發(fā)現和查處假劣食品藥品的能力。
�。ㄆ撸┞鋵�(shí)食品藥品安全進(jìn)社區工作報告制度
1、工作信息報送
�。�1）區食品藥品監督所指定1名信息聯(lián)絡(luò )員負責收集、匯總各社區的巡查記錄、工作信息等，包括：文字、圖片、視頻等內容。
�。�2）各社區每月5日前把上月工作情況報區食品藥品監督所；區食品藥品監督所每月10日前將監督情況及各社區工作情況報市食品藥品監督管理局。
�。�3）各社區及時(shí)對重要活動(dòng)、重要工作的開(kāi)展情況撰寫(xiě)信息稿件，于活動(dòng)結束后次日報區食品藥品監督所，由區食品藥品監督所及時(shí)報市食品藥品監督管理局。
�。�4）社區應建立完善的檔案管理制度，對各項工作的開(kāi)展情況及相關(guān)信息進(jìn)行設檔管理。
2、事故信息報送
�。�1）發(fā)生食品藥品安全事故，應立即向區食品藥品監督所報告，初報時(shí)間不得超過(guò)事故發(fā)生后1小時(shí)，并做好續報工作。
�。�2）報告內容主要包括：事故發(fā)生單位、時(shí)間、地點(diǎn)、基本情況等。
�。�3）發(fā)生食品藥品安全事件不得瞞報、遲報、謊報，不得阻擾他人報告，不得傳播事故消息，不得隨意接受新聞媒體的采訪(fǎng)（按區有關(guān)重大安全事故輿情報報送制度執行）。
�。ò耍┙⑹称匪幤钒踩M(jìn)社區考核制度
1、考核形式
�。�1）食品藥品安全進(jìn)社區工作考核采取“市考核區、區考核社區、社區考核巡查員”的三級考核原則。
�。�2）各級考核部門(mén)負責考核工作的安排、實(shí)施、協(xié)調、考核材料和結果的匯總。
2、考核時(shí)間與程序
�。�1）食品藥品安全進(jìn)社區工作按照“三級考核原則”實(shí)行年度考核。區考核社區、社區考核巡查員定于每年12月中上旬進(jìn)行。
�。�2）食品藥品安全進(jìn)社區工作考核采取聽(tīng)取工作報告、實(shí)地考核、查閱資料、綜合評議等方式進(jìn)行。區考核社區、社區考核巡查員將參照《食品藥品安全進(jìn)社區工作考核細則》進(jìn)行年度工作測評。區考核社區，將隨機抽查該社區不少于30%的巡查員進(jìn)行考核。
�。ň牛┙⑹称匪幤钒踩M(jìn)社區獎勵制度
�。�1）為調動(dòng)各社區及廣大群眾的積極性，切實(shí)做好食品藥品安全進(jìn)社區工作，報送的線(xiàn)索經(jīng)核實(shí)并立案處理的，獎勵100元。
�。�2）各社區開(kāi)展食品藥品安全監管工作的情況，將納入社區實(shí)績(jì)考核體系；食品藥品安全巡查員和志愿者隊伍的工作情況，作為其個(gè)人年終考核的依據之一。
�。�3）根據各社區開(kāi)展食品藥品安全監管工作的情況，年終在全區評選一定比例的社區為食品藥品安全先進(jìn)社區，單獨評獎表彰。
四、各成員單位職責與分工
�。ㄒ唬┕ぷ黝I(lǐng)導小組辦公室：貫徹執行上級有關(guān)食品藥品安全進(jìn)社區工作的政策法規，統一協(xié)調全區食品藥品安全進(jìn)社區工作，對各社區的食品藥品安全進(jìn)社區工作進(jìn)行評議、考核。
�。ǘ┦乘幈O所：根據《中山市食品藥品監管市、鎮（區）兩級事權劃分》開(kāi)展食品藥品安全監督管理工作，建立健全居民體驗食品藥品安全監督工作的機制。負責完成餐飲服務(wù)業(yè)量化分級管理工作；負責建立食品藥品質(zhì)量快篩快檢室；負責在藥店設立過(guò)期藥品回收箱；負責食品藥品安全進(jìn)社區工作信息的收集與報送；負責在轄區內創(chuàng )建示范餐飲服務(wù)示范單位4個(gè)、零售藥店示范單位2個(gè)、醫療機構示范單位2個(gè)。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進(jìn)社區相關(guān)的工作。
�。ㄈ┬麄鬓k：會(huì )同有關(guān)部門(mén)擬定全區食品藥品安全進(jìn)社區宣傳工作規劃和計劃，協(xié)調新聞媒體做好食品藥品安全進(jìn)社區宣傳報道工作。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進(jìn)社區相關(guān)的工作。
�。ㄋ模┪捏w教育局：在轄區內挑選部分學(xué)校及托幼機構開(kāi)展“食品藥品安全校園共建”活動(dòng)，其中需完成創(chuàng )建中學(xué)示范單位2個(gè)、小學(xué)示范單位2個(gè)、托幼機構示范單位4個(gè)。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進(jìn)社區相關(guān)的工作。
�。ㄎ澹┙�(jīng)信局：在轄區內挑選部分廠(chǎng)企開(kāi)展“食品藥品安全企業(yè)共建”活動(dòng)，其中需完成創(chuàng )建廠(chǎng)企示范單位4個(gè)。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進(jìn)社區相關(guān)的工作。
�。┺r村工作局：負責在轄區內創(chuàng )建示范社區2個(gè)。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進(jìn)社區相關(guān)的工作。
�。ㄆ撸┳〗ň郑贺撠熢谳爡^內創(chuàng )建示范居住小區2個(gè)。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進(jìn)社區相關(guān)的工作。
�。ò耍┴斦志郑贺撠熓称匪幤钒踩M(jìn)社區工作經(jīng)費及食品藥品安全事故應急救援資金的保障和管理。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進(jìn)社區相關(guān)的工作。
�。ň牛┕ど谭志郑贺撠熢谳爡^內創(chuàng )建商場(chǎng)示范單位3個(gè)。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進(jìn)社區相關(guān)的工作。
�。ㄊ└魃鐓^居委會(huì )：負責在本社區轄區范圍內建立食品藥品安全群防群治監督網(wǎng)絡(luò )，完善食品藥品安全進(jìn)社區工作組織架構，充實(shí)監管工作人員，做好日常的食品藥品安全宣傳、巡查、記錄和檔案工作，落實(shí)食品藥品安全進(jìn)社區工作報告制度，并負責在社區設立過(guò)期藥品回收箱。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進(jìn)社區相關(guān)的工作。
五、實(shí)施步驟
�。ㄒ唬┬麄靼l(fā)動(dòng)階段（20XX年5月）：召開(kāi)全區食品藥品安全進(jìn)社區工作現場(chǎng)會(huì )，做好宣傳發(fā)動(dòng)工作。
�。ǘ┙M織實(shí)施階段（20XX年5—11月）：制訂工作實(shí)施方案，成立組織機構，組織社區巡查員、志愿者等開(kāi)展集中培訓，落實(shí)相關(guān)責任，組織實(shí)施。
�。ㄈ┛偨Y鞏固階段（20XX年12月）：對工作實(shí)施情況進(jìn)行總結，完善薄弱環(huán)節，鞏固工作成果。
�。ㄋ模┏B(tài)化階段（20XX年1月開(kāi)始）：按照形成的工作模式，完善各項工作制度，實(shí)現工作常態(tài)化。
六、工作要求
�。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導，認真實(shí)施。食品藥品安全進(jìn)社區工作是全面提升我區食品藥品安全監管水平的有效措施，區已成立食品藥品安全進(jìn)社區工作領(lǐng)導小組，負責統籌協(xié)調全區食品安全進(jìn)社區工作。各社區要把該項工作擺上重要位置，成立工作領(lǐng)導小組，根據本工作方案，結合實(shí)際，從人、財、物等方面給予保障，負責工作的實(shí)施推進(jìn)，確保工作落到實(shí)處、取得實(shí)效。
�。ǘ┘訌姽芾�，及時(shí)溝通。食品藥品安全進(jìn)社區工作隨著(zhù)形勢發(fā)展和工作的需要，會(huì )面臨許多新情況、新問(wèn)題。各社區要將該項工作作為一項常態(tài)化工作，常抓不懈，同時(shí)要結合實(shí)際，創(chuàng )新方式方法，在實(shí)踐中不斷完善各項工作制度，用制度管人、按程序辦事。區食品藥品監督所要加強對食品藥品安全進(jìn)社區工作的督促檢查、落實(shí)考核，做到及時(shí)溝通，加強信息交流反饋。
�。ㄈ┑湫蛶�(dòng)，整體提高。通過(guò)開(kāi)展食品藥品安全進(jìn)社區工作，將一批食品藥品安全責任意識強、食品藥品安全水平高的單位，向社會(huì )展示和宣傳，使其在更大范圍、更寬領(lǐng)域、更深層次開(kāi)展起來(lái)，切實(shí)發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，不斷提高食品藥品安全水平，讓群眾看到實(shí)實(shí)在在的成效。
�。ㄋ模⿵V泛宣傳，營(yíng)造氛圍。充分利用各類(lèi)媒介，立體宣傳食品藥品安全進(jìn)社區工作的開(kāi)展情況、措施和成果，使全社會(huì )對食品藥品安全進(jìn)社區工作有更加全面直觀(guān)的了解。
食品安全工作計劃5
一、進(jìn)一步完善食品質(zhì)量安全區域監管責任制。
1、明確責任區具體監管工作任務(wù)，進(jìn)一步落實(shí)監管責任。
2、對責任區內的食品企業(yè)進(jìn)行“六清查”。一要清查企業(yè)數量；二要清查企業(yè)證照；三要清查生產(chǎn)設備能力；四要清查質(zhì)量狀況；五要清查人員素質(zhì)和健康狀況；六要清查出廠(chǎng)檢驗水平。
二、完善企業(yè)質(zhì)量安全等級評定，實(shí)施分類(lèi)監管。
一是對全區的食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行等級評定。按食品安全風(fēng)險程度、產(chǎn)品質(zhì)量、質(zhì)量控制能力、誠實(shí)守信情況，交企業(yè)劃分為A、B、C、D四個(gè)等級。二是對各等級企業(yè)實(shí)行分類(lèi)監管。A類(lèi)企業(yè)每年至少巡查1次，B類(lèi)企業(yè)每年巡查4次，C類(lèi)企業(yè)每年巡查6次。D級企業(yè)實(shí)行停業(yè)整頓，整改后仍不合格的，予以取締。
三、開(kāi)展食品質(zhì)量安全強制檢驗。
一是加大對食品企業(yè)產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗的監管力度，確保出廠(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量合格；
二是按省、市局下達的強制檢驗計劃，開(kāi)展好食品質(zhì)量的強制檢驗工作，食品企業(yè)強檢率達到95%以上。
四、加強對食品小作坊的監管。
1、調查摸底，建立檔案。摸清我區食品加工小作坊的數量、所加工產(chǎn)品的類(lèi)別、規模和質(zhì)量善，建立翔實(shí)準確的質(zhì)量檔案，做到心中有數，并且實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。
2、簽訂質(zhì)量安全承諾書(shū)。督促食品加工小作坊要逐一簽訂食品質(zhì)量安全承諾書(shū)，明確承諾不生產(chǎn)加工假冒偽劣食品；不偷工減料、摻雜使假、以假充真；不以非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料加工食品；不濫用食品添加劑；不偽造食品標識、冒用QS標志、虛假標注生產(chǎn)日期等。
3、加強小作坊食品質(zhì)量檢驗的監管。不具備檢驗能力的監督其實(shí)行委托檢驗，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
4、加強食品加工小作坊的日常監管。通過(guò)巡查回訪(fǎng)、強制檢驗、監督抽查，加強對食品加工小作坊的監管。
5、嚴格查處。對長(cháng)期不具備生產(chǎn)加工條件、產(chǎn)品質(zhì)量屢次出現不合格的小作坊，特別是生產(chǎn)假冒偽劣、濫用食品添加劑、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品以及冒用QS標志的小作坊，要及時(shí)提請有關(guān)部門(mén)吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執照和衛生許可證。
五、繼續加大食品安全的執法力度。
1、加大無(wú)證查處力度。
2、嚴厲打擊濫用食品添加劑和用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為。
3、實(shí)行食品“黑保單”制度，對無(wú)證生產(chǎn)、制假售假的，開(kāi)入“黑名單”，予以曝光。
六、繼續嚴格實(shí)施市場(chǎng)準入制度。
一是加強宣傳，使食品企業(yè)提高對市場(chǎng)準入制度重要性的認識；
二是加大幫扶力度，幫助企業(yè)完善質(zhì)量保證體系；
三是嚴格許可準入，確保獲證產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
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