經(jīng)營(yíng)工作計劃模板匯編五篇
時(shí)間是箭，去來(lái)迅疾，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了在工作中有更好的成長(cháng)，不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)工作計劃吧。但是要怎么樣才能避免自嗨型工作計劃呢？以下是小編整理的經(jīng)營(yíng)工作計劃5篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
經(jīng)營(yíng)工作計劃 篇1
一、嚴格按照計劃組織項目建設
經(jīng)省批復的計劃是項目建設和檢查驗收的重要依據，項目承擔單位必須嚴格按照批復的項目計劃組織實(shí)施，不得擅自、變更或終止項目計劃；確需調整、變更或終止項目計劃的，必須按照《國家農業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦公室關(guān)于完善產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項目年度實(shí)施計劃調整變更終止處理程序的意見(jiàn)》相關(guān)規定執行。
二、認真編制項目實(shí)施計劃
各縣區要對立項扶持項目的建設內容進(jìn)行一次全面復查，在此基礎上盡快編制項目實(shí)施方案，于日前報市農發(fā)辦、財政局（文件一式三份、項目實(shí)施方案一式六份，其中文件和方案報財政各一份）；同時(shí)通過(guò)國家農業(yè)綜合開(kāi)發(fā)信息管理系統編制20xx年產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)財政補助項目實(shí)施計劃數據庫。將項目建設內容復查情況、計劃調整說(shuō)明及實(shí)施計劃數據庫一并報市農業(yè)開(kāi)發(fā)辦。
三、抓緊組織項目實(shí)施
要督促項目建設單位按照批復的實(shí)施方案盡快組織項目建設，強化項目管理，加強監督檢查，嚴格執行項目建設招投標制，對投資較大的土建工程和設備儀器購置要實(shí)行招投標；嚴格執行月調度制（即自項目實(shí)施方案批復后，每月25日前將項目建設進(jìn)展情況和資金到位情況上報市農發(fā)辦），確保高標準、高質(zhì)量完成項目建設任務(wù)，盡早發(fā)揮效益。
四、嚴格項目資金管理
縣級農發(fā)辦、財政局和項目建設單位要切實(shí)加強項目資金管理，嚴格按照國家規定的用途使用。要嚴格實(shí)行縣級報賬制，及時(shí)足額落實(shí)財政配套資金、單位自籌資金和銀行貸款。要加強資金管理和監督，嚴禁擠占、挪用、抵頂項目資金，切實(shí)提高資金使用效益。
五、注重引導農民專(zhuān)業(yè)合作社規范管理
目前的農民專(zhuān)業(yè)合作社不太規范，在扶持農民專(zhuān)業(yè)合作社發(fā)展過(guò)程中，要注重引導農民專(zhuān)業(yè)合作社建立健全內部財務(wù)、收益分配和財務(wù)管理等相關(guān)制度，切實(shí)提高農民專(zhuān)業(yè)合作社管理規范水平。
經(jīng)營(yíng)工作計劃 篇2
重慶西部物流園資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)公司在物流園管委會(huì )和物流園總公司的幫助和支持下，各項工作正有序開(kāi)展，重慶西部現代物流園資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理有限責任公司半年工作總結和下半年工作計劃�，F將公司各項工作情況總結如下：
一、四面推進(jìn)，工作漸入軌道
(一)綜合類(lèi)
1、初步搭建資產(chǎn)公司管理構架，努力完善各項管理制度
公司管理辦法(行政類(lèi)初稿)已經(jīng)制定，各部門(mén)職責職能(初稿)已擬訂；公司20xx年綜合部發(fā)展目標及考核辦法已擬定；督辦管理辦法正在擬訂；結合公司各部門(mén)的工作計劃、發(fā)展目標，擬訂公司20xx年下半年-20xx年經(jīng)濟發(fā)展計劃、發(fā)展目標；結合總公司的合同招投標管理辦法，規范制定物業(yè)管理辦法、殘值處理辦法、入園企業(yè)管理辦法、合同流程及資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)公司招投標管理辦法。
2、逐步完成人力資源體系建設，加強員工素質(zhì)教育
參照總公司行政辦公會(huì )通過(guò)的資產(chǎn)公司人員配置情況，著(zhù)手資產(chǎn)公司各部門(mén)人員招聘工作，公司4個(gè)部門(mén)，到位11人。著(zhù)手制定《用工管理制度》、《薪資福利制度》等制度，初步完成人力資源管理體系建設；根據總公司建設計劃，草擬20xx年資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)公司相關(guān)學(xué)習及培訓計劃，配置各種專(zhuān)業(yè)書(shū)籍，定期不定期開(kāi)展各項相關(guān)專(zhuān)業(yè)學(xué)習，提高公司人員的整體工作素質(zhì)，提升工作效率。
3、全力推進(jìn)后勤工作，完善辦公區域內辦公基礎設施配置
建立健全公司所有物資的統一管理制度，做到出入庫統計清晰，完善食堂及工程車(chē)輛等基礎配置，如：辦公家具、辦公用品、空調等。建立公司會(huì )議室管理辦法，會(huì )議室出租辦法；并做好公司內部其他管理辦法的制定，如：圖書(shū)管理、車(chē)輛管理、食堂管理辦法等。
(二)對外招商類(lèi)
1、配套區物業(yè)招商類(lèi)
從20xx年3月25日至今，對配套區房屋面積及物業(yè)現狀進(jìn)行了詳盡的落實(shí)，積極督促解決了簽約合同涉及工程問(wèn)題；組織召開(kāi)招商會(huì )三次，積極的對外推廣宣傳項目；接待與洽談客戶(hù)80余組，電話(huà)接訪(fǎng)逾200人次，簽約客戶(hù)三家，出租房屋面積1202.56㎡，實(shí)現租金入庫收入283622元。實(shí)現員工食堂5月18日試運營(yíng)。
2、J分區剩余地塊招商
前期工作中，根據總公司的工作要求，牽頭剩余地塊的開(kāi)發(fā)與招商工作，積極統籌各部門(mén)按總公司原計劃開(kāi)展相關(guān)工作，并做了詳細方案上報總公司行政辦公會(huì )，同時(shí)儲備與洽談了四家合作單位。在總公司決議由招商產(chǎn)業(yè)部牽頭J分區剩余地塊工作時(shí)，對招商產(chǎn)業(yè)部提供資產(chǎn)公司所做全部方案與客戶(hù)資料，積極支持其開(kāi)展工作。
目前，根據總公司20xx年第十一次行政辦公會(huì )會(huì )議由資產(chǎn)公司總牽頭J分區剩余地塊運營(yíng)管理的最新決定，正在緊張有序的推進(jìn)J分區剩余地塊工作。
3、工作創(chuàng )新
(1)管理與成本控制模式的創(chuàng )新
在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，員工食堂招商過(guò)程中，采取全新的食堂外包雙贏(yíng)模式。這一模式的創(chuàng )新，不僅為公司節約員工食堂投資約30萬(wàn)元，并為公司增加收入70200元。提升了員工食堂的經(jīng)營(yíng)檔次，很好的貫徹了"創(chuàng )建管理型公司"的理念。
(2)租金價(jià)格實(shí)現提升
對原有規劃業(yè)態(tài)進(jìn)行符合市場(chǎng)的調整，根據房屋位置、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)等的不同，對租金價(jià)格實(shí)行差異化區別對待，成功實(shí)現了租金價(jià)格30元/㎡的突破,為后期工作打下了良好的基礎。
(三)市政設施類(lèi)
1、樹(shù)木移栽、管護方面
目前公司渝遂高速行道樹(shù)移栽工作，移栽小葉榕470株、重陽(yáng)木13株、黃角樹(shù)160株、香樟44株、大葉女貞108株、雪松25株等樹(shù)木共計1226株，成功搶栽土主鎮田壩村11社被盜樹(shù)木香樟44株、皂角樹(shù)1株，合計45株，初步統計為國家挽回經(jīng)濟損失26萬(wàn)余元，工作總結《重慶西部現代物流園資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理有限責任公司半年工作總結和下半年工作計劃》。管護中心站東線(xiàn)、北線(xiàn)、臨時(shí)配套區內綠化總面積5萬(wàn)平米。自4月份開(kāi)始堅持對管護區域進(jìn)行每周巡查及記錄，及時(shí)處理維護中所存在的問(wèn)題。
2、殘值處理方面
資產(chǎn)公司接手殘值處理工作以來(lái)，接手總公司拆遷通知13份，完成13個(gè)單位的全面拆遷工作，拆遷面積28000平方米。完成農房150戶(hù)拆遷工作，拆遷面積約為24000平方米。截至6月16日共計拆遷面積約52000平方米。具體情況如下：
(1)福興漿沙廠(chǎng)殘值設備(配件)搬遷完畢；旭永紡織有限公司、力量電極糊廠(chǎng)、光明織布廠(chǎng)、文佳紡織公司，松旭紡織廠(chǎng)、龍海廠(chǎng)房、萍靜和織布廠(chǎng)、沙坪壩區展創(chuàng )織布廠(chǎng)、重慶市沙坪壩區祺泰紡織廠(chǎng)、鄭世春廠(chǎng)房祥富織布廠(chǎng)、福興織布廠(chǎng)、華友門(mén)窗制造等拆遷完畢，拆遷面積合計為11542平方米。
(2)拆除田壩村接龍崗、觀(guān)音橋社農房15家。截至6月16日共計拆除農房150戶(hù)。殘值處理工作全面鋪開(kāi)，我司在總公司對殘值拆遷工作的基礎上，全面完善程序，順利開(kāi)展拆遷工作。
3、環(huán)境整治方面
結合沙坪壩區開(kāi)展"20xx年安全文明施工及環(huán)境綜合整治工作"的活動(dòng)契機，公司全面開(kāi)展中心站東線(xiàn)、北線(xiàn)、臨時(shí)配套區環(huán)境綜合整治工作。迎接重慶市環(huán)境綜合整治大檢查，截至20xx年6月16日清掃路面共計約7132000平米，沖刷道路路面面積共計約219000平米。道路管護工作繼續進(jìn)行，并隨之開(kāi)展路燈等其他方面的工作。
(四)物業(yè)管理類(lèi)
物業(yè)管理工作全面推進(jìn)，主要對臨時(shí)配套區物業(yè)進(jìn)行管理工作；對臨時(shí)配套區內部水、電、氣、訊等進(jìn)行交接工作；完成臨時(shí)配套區內部網(wǎng)絡(luò )、電話(huà)等正常通訊工作；協(xié)調食堂裝修相關(guān)工作；完成臨時(shí)配套區內環(huán)境衛生整治工作；完成配套區停車(chē)場(chǎng)完善工作，完成配套區1號樓空調安裝工作；臨時(shí)配套區綠化管護用水管理辦法已擬訂。目前，"安置房一期"物業(yè)管理公開(kāi)招標等相關(guān)工作已啟動(dòng)。
二、公司目前需要解決一些問(wèn)題
(一)前期建設中出現的工程遺留問(wèn)題，希望可以在總公司的支持下盡快解決。
(二)公司在管理中，缺乏執法權，導致整治違法違規行為比較吃力。
(三)總公司交辦的工作任務(wù)，希望可盡快制度化執行。
20xx年下半年工作計劃
一、指導思想
以《重慶西部現代物流園開(kāi)發(fā)建設有限責任公司20xx年重點(diǎn)項目工作計劃》和物流園總公司相關(guān)管理制度及辦法為指導依據，結合資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)公司資產(chǎn)接管現實(shí)和管理的實(shí)際情況，本著(zhù)對國有資產(chǎn)負責，并堅持國有資產(chǎn)收益最大化的管理理念，制定本工作計劃。
二、20xx年度經(jīng)營(yíng)目標
(一)經(jīng)營(yíng)指標及考核指標
1、收入總額：574.95萬(wàn)元
(1)房屋出租收益：49.13萬(wàn)元
(2)廣告位經(jīng)營(yíng)收益、空余地塊出租：74萬(wàn)元(不確定)
(3)殘值處置收入：59.83萬(wàn)元
(4)市政設施清潔及管理維護收入：105.65萬(wàn)元
(5)綠化設施維護收入：101.93萬(wàn)元
(6)物業(yè)管理收益、入駐企業(yè)管理：108.68萬(wàn)元
(7)利息收入：20.9萬(wàn)元
(8)管理費用收入(總公司補10%)計算：54.83萬(wàn)元
2、支出總額：548.18萬(wàn)元
(1)人力成本支出：96.26萬(wàn)元
(2)管理費用支出：87.69萬(wàn)元
(3)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)基礎設施支出：36.6萬(wàn)元
(4)市政設施清潔維護支出：98.73萬(wàn)元
(5)綠化養護維護、樹(shù)木移植費用支出：92.65萬(wàn)元
(6)殘值處理支出：36.2萬(wàn)元
(7)物業(yè)管理支出：100.15萬(wàn)元
3、利潤總額：56.66萬(wàn)元
(二)發(fā)展指標
1、經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn)出租率：70%以上
2、殘值拆移面積：約6099畝
3、物業(yè)管理面積達：約17萬(wàn)平方米
三、社會(huì )效益、環(huán)境效益重要意義
(一)解決勞動(dòng)力就業(yè)等問(wèn)題，創(chuàng )造良好社會(huì )效益
20xx年資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)公司各項工作開(kāi)展，預計將解決涉及市政、綠化養護、安全保衛、物業(yè)管理等方面工作的約400名勞動(dòng)力就業(yè)問(wèn)題，社會(huì )效益明顯。
(二)提升物流園"軟實(shí)力"，創(chuàng )造良好環(huán)境效益
資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)公司管理工作的開(kāi)展將對中心站東線(xiàn)、北線(xiàn)、跨線(xiàn)橋的市政設施、道路管護及綜合整治起到重要的保障作用，并可隨時(shí)協(xié)助或主導環(huán)境衛生和安全檢查工作。為中心站、臨時(shí)配套區的發(fā)展，營(yíng)造出"干凈、整潔、秩序"的園區環(huán)境，提升了物流園區的"軟實(shí)力"，確保園區經(jīng)濟發(fā)展順利進(jìn)行。
資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)公司20xx年管護中心站東線(xiàn)、北線(xiàn)2.1萬(wàn)平米及臨時(shí)配套區2.65萬(wàn)平米的綠化面積。美化了園區環(huán)境，同時(shí)增強了園區招商的綜合競爭實(shí)力，確保園區"綠色銀行"健康發(fā)展，做到環(huán)境效益與經(jīng)濟效益兼得，真正打造出"綠色園區"的特色品牌。
公司預計移栽樹(shù)木20xx余株，搶救性移栽樹(shù)木若干，成功為國家挽回經(jīng)濟損失上百萬(wàn)元，且將建立"苗木基地"，充實(shí)"綠色銀行"，通過(guò)養護移栽樹(shù)木，為總公司基礎設施建設提供部分綠化配套，最大限度的支持總公司建設的成本控制，同時(shí)做到國有資產(chǎn)的保值增值。
(三)公司的健康發(fā)展，將產(chǎn)生重要意義
20xx年公司將完成殘值拆移面積6099畝，公司將克服一切困難，按時(shí)完成殘值拆移工作，保障物流園總公司各項建設工作的順利實(shí)施。
20xx年公司對共計約30萬(wàn)平米物業(yè)進(jìn)行管理，其中對臨時(shí)配套服務(wù)區建筑面積8463平米、綠化面積26500平米、道路面積22250平米進(jìn)行管理，確保環(huán)境整潔、有序。保證1536戶(hù)、5000多居民生活居住環(huán)境的整潔，為安置房社區創(chuàng )造安居環(huán)境。
經(jīng)營(yíng)工作計劃 篇3
進(jìn)入20xx年以來(lái)，我礦廣大干部職工認真貫徹落實(shí)集團公司和礦工作會(huì )議精神，緊緊圍繞我礦“三百萬(wàn)、管理年、增效益、促發(fā)展”的奮斗目標，和我礦大經(jīng)營(yíng)、大管理格局的實(shí)現，通過(guò)強化內部管理，完善內控機制，嚴格落實(shí)責任、考核獎懲，進(jìn)一步規范了經(jīng)營(yíng)管理秩序，使我礦20xx年經(jīng)營(yíng)管理工作取得了預期效果，下面做以總結匯報。
一、20xx年1-10月份經(jīng)營(yíng)指標完成情況：
1、20xx年1—11月份商品煤質(zhì)量實(shí)際完成：綜合灰分27.87%，其中：外運煤灰分31.46%，入洗煤灰分：25.56%。
2、1-10月份全礦發(fā)出商品煤275.1 萬(wàn)噸；其中：入洗煤152.3萬(wàn)噸；外運102.3萬(wàn)噸，平均售價(jià)246.15元/噸，比去年同期價(jià)格提高58元/噸；已組煤銷(xiāo)售165 萬(wàn)噸，價(jià)格上升50元/噸；地銷(xiāo)21.5萬(wàn)噸，價(jià)格比去年同期上升80元/噸。
3、今年1-10月份，我礦噸煤材料費消耗為：46.3 元/噸。全年預計為： 47 元/噸。
4、20xx年，我礦職工人均收入預計由17385元/人，提高到23128元/人，人均增加工資5743元，增幅達33.03%。
5、20xx年預計實(shí)現回收價(jià)值850萬(wàn)，復用價(jià)值800萬(wàn)，實(shí)現修舊利廢750萬(wàn)元。
二、20xx年我礦所做的主要工作
(一)、完善制度建設，加強紀律約束，經(jīng)營(yíng)管理工作有章可循。
圍繞集團公司和礦20xx年工作會(huì )議精神，結合我礦實(shí)際情況，先后出臺和完善了《材料費管理與考核辦法》、《我礦煤質(zhì)管理規定》、《我礦煤質(zhì)管理風(fēng)險抵押考核辦法》《物資修舊利廢和復用辦法》、《關(guān)于加強勞動(dòng)力管理的實(shí)施意見(jiàn)》、《關(guān)于加強辦事員管理實(shí)施意見(jiàn)》、《我礦勞動(dòng)力市場(chǎng)管理辦法》、《關(guān)于工人技術(shù)大拿、技師、高級技師評聘考核辦法》、《我礦職工獎懲工作規定》、《我礦副職干部工資發(fā)放考核規定》、《工資科內部控制制度》、《我礦內部承包管理辦法》等管理規定和辦法，規范了我礦的經(jīng)營(yíng)管理工作，提高了經(jīng)濟運行可控性、可操作性。
�。ǘ�、以煤質(zhì)管理為中心，想盡一切辦法，確保提質(zhì)增收。
20xx年1—11月份商品煤質(zhì)量實(shí)際完成：綜合灰分27.87%，其中：外運煤灰分31.46%，入洗煤灰分：25.56%。與去年同期相比，綜合灰分降低0.71個(gè)百分點(diǎn)，外運煤灰分上升2.1個(gè)百分點(diǎn)，入洗煤灰分降低0.9個(gè)百分點(diǎn)。20xx年商品煤質(zhì)量預計完成：綜合灰分28.38%，其中外運煤灰分31.85%，入洗煤灰分26.73%。
20xx年1—7月份入洗煤灰分均在23%以下，創(chuàng )3年來(lái)首次入洗煤質(zhì)量連續數月優(yōu)質(zhì)。
20xx年杜絕了商務(wù)糾紛和質(zhì)量事故，創(chuàng )連續3年來(lái)我礦商務(wù)糾紛和質(zhì)量事故均為零的記錄。
20xx年煤質(zhì)方面所做的主要工作如下：
1、20xx年初，我礦根據集團公司20xx年工作會(huì )議精神的要求，建立、健全、完善了煤炭生產(chǎn)、運輸加工、儲裝、質(zhì)檢和銷(xiāo)售等環(huán)節的煤質(zhì)管理體系。成立了煤質(zhì)管理小組，建立了月煤質(zhì)分析會(huì )制度。我礦以文件的形式下發(fā)并實(shí)施了《我礦煤質(zhì)管理規定》和《我礦煤質(zhì)管理風(fēng)險抵押考核辦法》，其中《我礦煤質(zhì)管理規定》是根據我礦煤層賦存條件和市場(chǎng)對煤炭產(chǎn)品質(zhì)量的要求制定的切實(shí)可行有效的管理辦法，今年8月份我礦又根據集團公司下發(fā)的“煤炭產(chǎn)品質(zhì)量成本浮動(dòng)考核辦法”的有關(guān)規定，并結合第四季度井下的具體情況，又制訂并實(shí)施了“我礦煤質(zhì)管理補充規定”。這三個(gè)文件的實(shí)施，加大了獎罰力度，提高了全礦干部職工的質(zhì)量意識和責任心，確保了煤質(zhì)措施的落實(shí)。
2、立足源頭，嚴把質(zhì)量關(guān)
�。�1）、加強掘進(jìn)和采煤工作面的現場(chǎng)毛煤管理，對不同采面、掘進(jìn)巷道，堅決落實(shí)分掘、分采、分運措施，杜絕煤矸混出，以保證毛煤質(zhì)量；同時(shí)，充分利用現有的井上、下所有煤倉及運輸系統和己二排矸倉，對不同煤種和不同質(zhì)量的煤實(shí)施分時(shí)、分運、分儲、分裝，確保按用戶(hù)的要求裝車(chē)發(fā)運；加強煤場(chǎng)管理，保證地銷(xiāo)煤質(zhì)量。
�。�2）、煤質(zhì)管理人員分區、包頭、包面、明確責任，重點(diǎn)頭面專(zhuān)人負責，現場(chǎng)跟班，落實(shí)一頭一面一措施。
�。�3）、堅持采、掘工作面定期采樣化驗，根據采樣化驗和檢查結果及時(shí)調整煤質(zhì)管理的重點(diǎn)并修改完善煤質(zhì)管理專(zhuān)項措施，增強煤質(zhì)管理的針對性和預見(jiàn)性，實(shí)現動(dòng)態(tài)管理。
�。�4）、加強煤樓振動(dòng)篩、螺旋篩的使用管理和煤樓系統的手選工作；充分利用快灰檢測儀和礦洗煤廠(chǎng)的水洗、風(fēng)洗作用，堵塞煤質(zhì)管理漏洞，杜絕了商務(wù)糾紛和質(zhì)量事故。
�。ㄈ�、緊盯客戶(hù)需求，優(yōu)化產(chǎn)品結構，加強市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，實(shí)現了產(chǎn)銷(xiāo)平衡。
1-10月份全礦發(fā)出商品煤275.1 萬(wàn)噸；其中：入洗煤152.3萬(wàn)噸；外運102.3萬(wàn)噸，平均售價(jià)246.15元/噸，比去年同期外運下降39.4萬(wàn)噸，價(jià)格提高58元/噸；已組煤銷(xiāo)售165 萬(wàn)噸，比去年同期多100噸，價(jià)格上升50元/噸；地銷(xiāo)21.5萬(wàn)噸，價(jià)格比去年同期上升80元/噸；實(shí)現了產(chǎn)銷(xiāo)平衡。
今年運銷(xiāo)工作所采取的主要措施：
1、今年集團公司統一銷(xiāo)售后，運銷(xiāo)站、銷(xiāo)售科等相關(guān)部門(mén)團結協(xié)作，密切聯(lián)系集團公司相關(guān)處室，加強攻關(guān)，多要車(chē)皮，保證了原煤外運和直達專(zhuān)列準點(diǎn)運行，滿(mǎn)足了用戶(hù)的需求，贏(yíng)得了市場(chǎng)。
2、充分用足用好集團公司有關(guān)政策，做好田莊洗煤廠(chǎng)、焦化公司等單位的售前售后服務(wù)工作，大力加強了已組煤的銷(xiāo)售。已組煤銷(xiāo)售連創(chuàng )我礦歷史新紀錄。并且杜絕了質(zhì)量糾紛，實(shí)現了產(chǎn)銷(xiāo)平衡，為我礦利潤增長(cháng)做出了應有的貢獻。其中元月份首創(chuàng )已組煤外運22萬(wàn)噸歷史紀錄，10月份有日裝車(chē)255車(chē)的歷史最高水平。
3、今年4、5月份，煤炭市場(chǎng)發(fā)生了一些變化，市場(chǎng)需求下降，造成原煤庫存8萬(wàn)噸；與此同時(shí)，由于下半年生產(chǎn)條件變化，煤質(zhì)出現了較大的反復，這些問(wèn)題一度給給銷(xiāo)售工作造成很大壓力。對此我們想方設法，頂著(zhù)壓力，迎難而上。首先爭取了集團公司有關(guān)部門(mén)的支持，積極加強與新、老客戶(hù)的溝通與聯(lián)系，大搞優(yōu)質(zhì)服務(wù)、用真情打動(dòng)用戶(hù)；其次是采取有效措施，實(shí)施分儲分運，做好落地返裝；再次是拓寬銷(xiāo)售渠道，加強地銷(xiāo)工作，使煤場(chǎng)及時(shí)“消腫”，為全年的銷(xiāo)售工作奠定了扎實(shí)基礎。
�。ㄋ模�、增強成本意識，嚴控材料消耗，努力實(shí)現節支降耗。
今年1-10月份，我礦噸煤材料費消耗為：46.3 元/噸。 預計全年為： 47 元/噸。超出計劃的原因主要是井上、下質(zhì)量達標大幅增加和采掘戰線(xiàn)材料消耗過(guò)大所致。今年材料管理方面我們主要把好了“四關(guān)”：
1、把好“成本關(guān)”，圍繞降低噸煤成本做工作，嚴格控制材料消耗。
今年出臺了?材料費管理與考核辦法?。對公司下達的60種定額物資指標進(jìn)行了明文規定。即：實(shí)行定量與定額雙向控制；有定量沒(méi)有材料費指標不能領(lǐng)，有材料費指標超定額不能領(lǐng)。同時(shí)，加大了考核力度，把定額指標分解到各戰線(xiàn)乃至區隊，并與戰線(xiàn)材料費指標掛勾，節獎超罰。
對部分定額物資中的小型設備及工具，實(shí)行租賃，按使用時(shí)間，使用周期和易損程度，折算收取材料費。避免了重復投入，提高了使用率。
嚴格對各單位小倉庫和留礦物資進(jìn)行逐項盤(pán)點(diǎn)，實(shí)行交舊領(lǐng)新制度，控制了新品投入。
2、把好“計劃關(guān)”，促進(jìn)了材料消耗規范有序。
對各用料單位報來(lái)的下月度材料消耗計劃進(jìn)行認真匯總、審核、對庫，避免重報、漏報、錯報。使物資計劃的準確率、涵蓋率、兌現率達95%以上，計劃的領(lǐng)用率達到100%，臨時(shí)計劃控制在5%以下。對安全生產(chǎn)急用料，及時(shí)上報臨時(shí)計劃，合理安排到貨時(shí)間，催促駐礦進(jìn)貨，保障物資供應。
我們按照集團公司的要求，會(huì )同我礦各戰線(xiàn)、各部門(mén)，根據明年預計原煤產(chǎn)量、開(kāi)拓進(jìn)尺、材料消耗、安全生產(chǎn)等需要，統籌考慮，合理安排，認真編制出20xx年度我礦物資需求和材料消耗計劃，并及時(shí)上報了駐礦供應站。
3、把好“審批關(guān)”，加強材料使用的跟蹤管理，杜絕材料消耗漏洞。
嚴格、認真地審核物資的使用范圍，控制非生產(chǎn)用料。對各單位領(lǐng)用物資從計劃、審批、發(fā)放、使用、庫存進(jìn)行全方位、全過(guò)程的跟蹤管理；現場(chǎng)落實(shí)使用去向，建立健全各類(lèi)物資管理臺帳；每月對各戰線(xiàn)、各隊材料消耗情況進(jìn)行認真分析，找出材料管理中存在的深層次問(wèn)題，反饋給各級領(lǐng)導，及時(shí)為領(lǐng)導決策提供可靠準確的依據。
對各單位領(lǐng)用材料實(shí)行配送管理，實(shí)現批料、發(fā)料、用料三方協(xié)同作業(yè)，互相監督，杜絕跑、冒、滴、漏。
4、把好“檢驗關(guān)”，加強監督管理，做好物資質(zhì)檢驗收工作。
質(zhì)檢人員明確責任，強化市場(chǎng)意識，深入市場(chǎng)，走訪(fǎng)廠(chǎng)家、用戶(hù)，全面調查了解相關(guān)物資的價(jià)格、規格、質(zhì)量等相關(guān)信息，對發(fā)現問(wèn)題的物資，無(wú)論牽涉到哪個(gè)部門(mén)，哪個(gè)人，采取堅定的措施，該換的換，該退的退。保障我礦的安全生產(chǎn)，維護了我礦的整體利益。
搞好市場(chǎng)調查，從十一月份起，建立了信息反饋單制度，對物資價(jià)格、質(zhì)量、數量及時(shí)反饋公司有關(guān)專(zhuān)業(yè)科室、礦領(lǐng)導和有關(guān)部門(mén)，有效控制物資采購價(jià)格和質(zhì)量，從源頭上控制材料成本。
�。ㄎ澹�、加強現場(chǎng)物資管理和搞好回收復用：
1-10月份支架庫回收礦工鋼21951根，預計全年回收25951根；生產(chǎn)回收礦工鋼25685，預計全年回收礦工鋼28985根；供應各單位使用16921根，預計全年完成20121根；修理21231根預計全年完成25231根；回收鐵道31690米全年37690米；回收管子33442米全年39442米；回收軌枕5840塊全年6040塊；回收邊管6116根全年7016根；回收坑木2798根；回收撐架3969個(gè)，全年預計4769個(gè)。
20xx年預計實(shí)現回收價(jià)值850萬(wàn)，復用價(jià)值800萬(wàn)，實(shí)現修舊利廢750萬(wàn)元。
1、出臺了?物資修舊利廢和復用辦法?從制度上規范和加強了舊品的回收，修舊和復用工作。對井上、下回收的各種廢舊物資和小型設備，配件分品種、類(lèi)別，進(jìn)行加工、修理、改制、復用，降低了生產(chǎn)成本。
2、充分發(fā)揮錨桿調直機的作用，加強對支護材料的修理，特別是錨桿、錨桿梁的修復力度、對各類(lèi)小件和小型電器的修理，如煤電鉆、潛水泵、手拉葫蘆、電鈴等。
3、加大對大型材料的回收力度，對各施工現場(chǎng)物資實(shí)行編號、建檔管理，監督并考核相關(guān)單位按期回收入庫，修理復用。充分利用四廠(chǎng)（機修廠(chǎng)、更生廠(chǎng)、機械化工廠(chǎng)、開(kāi)拓工廠(chǎng)）的修理能力，減少新品投入，降低材料成本。
4、增加改制、加工材料的種類(lèi)，能自已加工的決不外購，采取有效措施，加大了現場(chǎng)物資管理力度，強化回收復用，實(shí)行現場(chǎng)物資編號管理，狠抓落實(shí)，嚴格考核，上半年對采煤隊兩巷回收物資累計獎勵 萬(wàn)元，因丟失罰款 萬(wàn)元。
�。ㄎ澹�、工資及人力資源方面
20xx年，我礦職工人均收入預計由17385元/人，提高到23128元/人，人均增加工資5743元，增幅達33.03%。地面、井下輔助、采掘三類(lèi)人員收入比例由04年的1：1.493：2.198調整到1：1.602：2.412，進(jìn)一步趨于合理，切實(shí)兼顧了企業(yè)發(fā)展、職工富裕的集團公司發(fā)展理念。
1、為深化勞動(dòng)工資各項基礎工作，加強勞動(dòng)工資管理，促進(jìn)我礦勞動(dòng)工資合理分配、人力資源合理流動(dòng)，我們認真領(lǐng)會(huì )礦黨政工作會(huì )議精神，結合我礦實(shí)際，整理擬定了一系列管理辦法：《關(guān)于加強勞動(dòng)力管理的實(shí)施意見(jiàn)》、《關(guān)于加強辦事員管理實(shí)施意見(jiàn)》、《我礦勞動(dòng)力市場(chǎng)管理辦法》、《關(guān)于工人技術(shù)大拿、技師、高級技師評聘考核辦法》、《我礦職工獎懲工作規定》、《我礦副職干部工資發(fā)放考核規定》、?工資科內部控制制度?等。加強勞動(dòng)工資和人力資源的制度建設，規范了作業(yè)程序，和財務(wù)內控制度、材料費管理、煤質(zhì)管理、安全管理的經(jīng)濟制約、調節作用。
2、在20xx年，我們對工資運行情況對比分析、召開(kāi)戰線(xiàn)工資分配會(huì )議，合理調整20xx年工資承包基數，增加了職工收入，進(jìn)一步合理調整了三類(lèi)人員工資收入比例關(guān)系，推行崗位效益結構工資制。
3、結合04年度工資運行情況，與上年同期對比分析，我們組織各戰線(xiàn)、區隊相關(guān)人員召開(kāi)了工資分配會(huì )議。根據與會(huì )人員所提意見(jiàn)和建議，進(jìn)一步加大了向采掘一線(xiàn)苦、臟、累、險崗位傾斜的力度，于20xx年元月、7月份、10月份三次合理調整了各戰線(xiàn)工資承包基數，努力使職工收入隨我礦經(jīng)濟效益的而增加，三類(lèi)人員收入比例關(guān)系進(jìn)一步優(yōu)化。同時(shí)，推行崗位效益結構工資制，使各戰線(xiàn)各單位的'工資收入除與本單位效益掛鉤外，還與安全、工程質(zhì)量掛鉤，實(shí)現了由崗效工資制向績(jì)效工資制的轉變。
4、合理整頓勞動(dòng)組織，優(yōu)化了我礦人力資源配置。我們根據礦生產(chǎn)布局的調整和機電設備的變更情況，配合采、掘、機電等戰線(xiàn)，對各單位定員人數重新進(jìn)行了核定，并對各單位各工種人數詳查，與定員對比分析，剖析各崗位超員或缺員的原因，找出了各單位勞動(dòng)組織中存在的問(wèn)題，并拿出了我礦勞動(dòng)組織調整方案。
5、積極配合并參與集團公司在我礦進(jìn)行的“雙定” 試點(diǎn) 工作，對礦屬各單位勞動(dòng)組織配備情況進(jìn)行深入調查，并在此基礎上，提出了我礦勞動(dòng)定額完善修改意見(jiàn) ，為我礦勞動(dòng)定額、定員標準的制訂奠定了良好的基礎。
6、配合天安上市工作，整理完善基礎資料、界定人員范圍。同時(shí)，逐步規范了用工秩序，對長(cháng)期不上班人員、長(cháng)傷長(cháng)病人員、外來(lái)工、副業(yè)隊等，進(jìn)行點(diǎn)名寫(xiě)實(shí)，考核整頓，制度化管理。
本年度，我們還加強了工傷保險工作，對全民職工工傷數據庫資料核對調整，建立了集體工、外來(lái)務(wù)工人員工傷保險數據庫；制訂了工傷人員輔助器具管理、家庭病房管理、三輪車(chē)管理辦法；及時(shí)組織工傷人員參加傷殘評級、及落實(shí)傷殘津貼發(fā)放政策等，體現人文關(guān)懷，確保了礦區穩定。
�。�、關(guān)于清欠工作：
今年我礦落實(shí)集團公司文件精神，成立了以礦長(cháng)為組長(cháng)的清欠小組，建立健全了清欠臺帳和清欠例會(huì )制，制定了嚴格的清欠措施，責任到人，獎罰結合，效果顯著(zhù)。今年1-10月份共清欠外欠款150萬(wàn)元，得到了公司領(lǐng)導 首肯。由于客觀(guān)原因，還有一些死帳、呆帳沒(méi)有得到很好處理，我們將努力攻堅，力爭在最后的一兩個(gè)月內有所突破。明年清欠工作要加大力度，爭取外欠款再下降100萬(wàn)元，為礦上減少損失。
三、存在的問(wèn)題與建議：
1、個(gè)別采掘單位煤質(zhì)意識淡薄，源頭管理不到位。
2、今年8月份起，公司新的煤質(zhì)管理文件實(shí)施后，我礦還有少部分商品煤質(zhì)量達不到公司文件的要求，應加強管理，堵塞漏洞。
3、為加強物資管理，提高回收復用率，減少提升和運輸環(huán)節，從長(cháng)遠考慮，應在-320大巷建一個(gè)斷面16m2，長(cháng)150m的支架庫，對回收物資進(jìn)行修理，調劑和周轉。
4、-320火藥庫嚴重失修， 極為影響我礦的安全生產(chǎn)，上級部門(mén)多次檢查督促，要求停用，并重新建一個(gè)火藥庫。
5、因井下條件千差萬(wàn)別，特別是我礦為高突礦井，隨著(zhù)開(kāi)采深度地增加，地質(zhì)條件越來(lái)越差，安全投入隨之加大，加上以前安全生產(chǎn)投入欠帳較多，建議在制定我礦定額物資指標時(shí)，應充分考慮我礦生產(chǎn)的實(shí)際情況，適當放寬部分物資的定額指標，
5、各戰線(xiàn)在進(jìn)行工資分配時(shí)，存在著(zhù)不盡合理的人為平衡照顧現象，效益優(yōu)先，按勞分配不能得到很好的貫徹落實(shí)，個(gè)別單位工資分配中沒(méi)有真正打破工資級別。
6、勞動(dòng)組織整頓力度不夠，長(cháng)傷、長(cháng)病、長(cháng)曠、長(cháng)期外借人員較多，下一步需清理、安置。
7、未實(shí)行技師、高級技師、工人技術(shù)大拿評聘，未能發(fā)揮高技術(shù)工人的作用，形成學(xué)技術(shù)、比貢獻的扭轉氛圍。
8、“帶帽工資”現象仍屢禁不止，下半年要加大對“帶帽工資”的檢查力度，對查出單位進(jìn)行嚴肅處理。
9、本年度由于客觀(guān)原因掘進(jìn)戰線(xiàn)材料費耗較多，但主觀(guān)上也有管理不到位，導致材料重復投入多；皮帶運輸管理差，投入高；材料的丟失、浪費現象較為普遍，特別是錨桿盤(pán)等小件丟失多，也是材料耗的一個(gè)主要因素，下一步要加大這方面管理考核。
經(jīng)營(yíng)工作計劃 篇4
一、餐廳開(kāi)業(yè)前期的工作計劃綱領(lǐng)
1、確定餐廳各區域主要功能及布局。
根據酒樓總體建筑布置和市場(chǎng)定位，對營(yíng)業(yè)區域要進(jìn)行詳細的功能定位。在進(jìn)行區域分布時(shí)，要合理考慮餐廳各項管理流程；如送餐線(xiàn)路；服務(wù)流程的合理性；廚房工作流程的合理性；餐具收拾和洗滌的流程；足夠的倉儲場(chǎng)所和備餐間；尤其是多功能宴會(huì )廳要留有充足的餐桌的場(chǎng)地。
2、設計餐廳組織機構
要科學(xué)、合理地設計組織機構，餐廳經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標等。
3、制定物品采購清單
飯店開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營(yíng)物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大，各經(jīng)營(yíng)部門(mén)應協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購部還是餐廳部，在制定餐廳采購清單時(shí)，都應考慮到以下一些問(wèn)題：
(1).本餐廳的建筑特點(diǎn)。采購的物品種類(lèi)和數量與建筑的特點(diǎn)有著(zhù)密切的關(guān)系。
(2).行業(yè)標準和市場(chǎng)定位。
(3).本餐廳的設計標準及目標市場(chǎng)定位。餐挺總經(jīng)理應從本飯店的實(shí)際出發(fā)，根據設計的檔次標準，同時(shí)還應根據本飯店的目標市場(chǎng)定位情況，考慮目標客源市場(chǎng)對餐飲用品的配備需求。如高檔宴會(huì )的布置需要；婚宴市場(chǎng)的產(chǎn)品。
(4).行業(yè)發(fā)展趨勢。餐廳總經(jīng)理應密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過(guò)于傳統和保守。
(5).其它情況。在制定物資采購清單時(shí)，有關(guān)部門(mén)和人員還應考慮其它相關(guān)因素，如：餐廳上座率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設計必須規范，通常應包括下列欄目：部門(mén)、編號、物品名稱(chēng)、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外，餐廳在制定采購清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標準。
4、協(xié)助采購
這項工作對餐廳的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運營(yíng)工作影響較大，餐廳總經(jīng)理應密切關(guān)注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳總經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著(zhù)開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。
5、參與制服的設計與制作
餐廳的崗位較多，而且風(fēng)格各異，中餐廳分為零點(diǎn)餐廳、宴會(huì )廳、包廂、風(fēng)味餐廳等；為營(yíng)造較好的服務(wù)氛圍，在制服的款式、面料要加以區分。
6、編寫(xiě)部門(mén)運轉手冊《管理實(shí)務(wù)》
運轉手冊，是部門(mén)的丁作指南，也是部門(mén)員工培訓和考核的依據。一般來(lái)說(shuō)，運轉手冊可包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。
7、參與員工的招聘
通常，餐廳的員工招聘與培訓，需由人力資源部和餐廳總經(jīng)理共同負責。在員工招聘過(guò)程中，人力資源部根據飯店工作的一般要求，對應聘者進(jìn)行初步篩選，而餐廳總經(jīng)理則負責把好錄取關(guān)。
8、、抓好開(kāi)業(yè)前培訓工作
開(kāi)業(yè)前培訓是餐飲部開(kāi)業(yè)前的一項主要任務(wù)，餐廳總經(jīng)理需從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門(mén)培訓計劃，選擇和培訓部門(mén)培訓員，指導其編寫(xiě)具體的授課計劃，督導培訓計劃的實(shí)施，并確保培訓工作達到預期的效果。
一般培訓計劃以倒計時(shí)的方式編定。由部門(mén)安排培訓，餐廳培訓的主要內容有：
—餐飲的基礎理論知識；
—基本功練習；
—餐飲服務(wù)規范流程的訓練；
—酒店主菜單培訓；
—培訓團隊的凝聚力，可在培訓期間穿插一些團隊合作的學(xué)習和訓練等。
培訓結束，可組織一次大型的培訓成果匯報會(huì )，也可從中發(fā)現一些優(yōu)秀服務(wù)人員。
9、建立餐飲檔案
開(kāi)業(yè)前，即開(kāi)始建立餐飲檔案，對日后的餐廳管理具有特別重要的意義。很多酒樓就因在此期間忽視該項工作，而失去了收集大量第一手資料的機會(huì )。最好能與最初確定餐廳定位和功能劃分的人進(jìn)行一次溝通，領(lǐng)會(huì )他們對餐飲設計的意圖。
10、參與餐廳驗收
餐廳的驗收，一般由投資人、副總經(jīng)理、工程部經(jīng)理、餐廳總經(jīng)理等共同參加。餐廳參與餐飲的驗收，能在很大程度上確保餐飲裝潢的質(zhì)量達到飯店所要求的標準。餐廳在參與驗收前，應根據本餐廳的情況設計一份餐廳驗收檢查表，并對參與的部門(mén)人員進(jìn)行講解。驗收后，要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
11、開(kāi)業(yè)前開(kāi)荒衛生工作
開(kāi)業(yè)前開(kāi)荒衛生工作的成功與否，直接影響著(zhù)對餐廳成品的保護。很多餐廳就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳應在開(kāi)業(yè)前與最高管理層及相關(guān)負責部門(mén)，共同確定部門(mén)清潔計劃，展開(kāi)全面的清潔工作。
12、餐廳的模擬運轉
餐廳在各項準備工作基本到位后，即可進(jìn)行模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營(yíng)打下堅實(shí)的基礎。
二、餐廳開(kāi)業(yè)詳細準備計劃
(一)開(kāi)業(yè)前第 周
餐廳總經(jīng)理到位后，與工程承包商聯(lián)系，餐廳總經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的發(fā)現問(wèn)題時(shí)的聯(lián)絡(luò )。
(二)開(kāi)業(yè)前第 周至第 周
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解餐廳的營(yíng)業(yè)項目、餐位數等。
3.了解餐廳的其它配套設施的配置。
4.熟悉所有區域的設計藍圖并實(shí)地察看。
5.了解有關(guān)的訂單與現有財產(chǎn)的清單。
6.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單，補充尚未落實(shí)的訂單。
7.確保所有訂購物品都能在開(kāi)業(yè)一個(gè)月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門(mén)商定開(kāi)業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢(xún)的工作程序。
8.檢查是否有必需的設備、服務(wù)設施被遺漏，在補全的同時(shí)，要確保開(kāi)支不超出預算。
9. 確定組織結構、人員定編、運作模式。
10確定餐廳經(jīng)營(yíng)的主菜系。
11.編印崗位職務(wù)說(shuō)明書(shū)、工作流程、工作標準、管理制度、運轉表格等。
12.落實(shí)員工招聘事宜。
(三)開(kāi)業(yè)前第 周至第 周
1.按照餐廳的設計要求，確定餐廳各區域的布置標準。
2.制定餐廳的物品庫存等一系列的標準和制度。
3.制訂餐廳工作鑰匙的使用和管理計劃。
4.制定餐廳的衛生、安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。
6.制定餐廳設施、設備的檢查、報修程序。
7.建立餐廳質(zhì)量管理制度。
8、制訂開(kāi)業(yè)前員工培訓計劃。
(四)開(kāi)業(yè)前第 周至第 周
1、審查后勤組洗碗機等設計方案、審查廚房設備方案。
2、與清潔用品供應商聯(lián)系，使其至少能在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應到位。
3、準備一份餐廳檢查驗收單，以供驗收時(shí)使用。
4、核定餐廳員工的工資報酬及福利待遇。
5、核定所有餐具、茶具、服務(wù)用品、布草、清潔用品、服務(wù)設施等物品的配備標準。
6、實(shí)施開(kāi)業(yè)前員工培訓計劃。
7、與總經(jīng)理商定員工食堂的開(kāi)出方案。
(五)開(kāi)業(yè)前第 周
1、展開(kāi)原材料市場(chǎng)調查分析；制定原料供應方案和程序。
2、與廚師長(cháng)一起著(zhù)手制訂菜單。菜單的制訂是對餐廳整體經(jīng)營(yíng)思路的體現，也是餐廳出品檔次的體現，要經(jīng)過(guò)反復討論，基本方案制訂好后報總經(jīng)理。菜單設計程序：
�、倜鞔_當地的飲食習慣（依據市場(chǎng)調查分析報告）
�、诮�(jīng)營(yíng)思路的目標客戶(hù)群
�、墼瞎⿷桨�
�、軓N師隊伍的實(shí)力
�、菥C合制訂菜單
�、抻∷�，要求開(kāi)業(yè)一周前印刷品到位。
3、確定酒水、飲料的供應方案；與財務(wù)部一起合理定價(jià)，報總經(jīng)理。
4、各種印刷品如筷套、牙簽套、酒水單等設計印刷。
5、與財務(wù)部聯(lián)系制訂結帳程序并安排二個(gè)課時(shí)以上的培訓。
6、邀請財務(wù)部予以財務(wù)管理制訂培訓。
7、與保安及車(chē)場(chǎng)管理制訂安全管理制度。
8、與布草商制訂布草送洗程序。
10、與前廳管理反饋程序。
11、與銷(xiāo)售部聯(lián)系建立宴會(huì )工作程序。
12、建立餐廳部的文檔管理程序。
13、繼續實(shí)施員工培訓計劃。對餐飲服務(wù)基本功進(jìn)行測試，不合格的要強化訓練。
(六)開(kāi)業(yè)前第 周
1、與財務(wù)部合作，根據預計的需求量，建立一套布件、餐具、酒水等客用品的總庫存標準。
2、核定所有餐廳設施的交付、接收日期。
3、準備足夠的用品，供開(kāi)業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標準。
5、確保所有餐廳物品按規范和標準上架存放。
6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門(mén)一起重新審定有關(guān)家具、設備的數量和質(zhì)量，做出確認和修改。
7、與財務(wù)經(jīng)理一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序，以確保開(kāi)業(yè)前各項開(kāi)支的準確、可靠、合理。
8、繼續實(shí)施員工培訓計劃。
(七)開(kāi)業(yè)前第 周
1、與工程部經(jīng)理一起全面核實(shí)廚房設備安裝到位情況。
2、正式確定餐廳的組織機構。
3、確定營(yíng)業(yè)時(shí)間。
4、對各營(yíng)業(yè)區域餐位進(jìn)行全面的統計。
5、根據工作和其它規格要求，制定出人員分配方案。
6、按清單與工程負責人一起驗收，驗收重點(diǎn)：裝修、設備用品的采購、人員的配置、衛生工作。
經(jīng)營(yíng)工作計劃 篇5
緊張忙碌的20xx年工作事宜已悄然結束，在過(guò)去的一年中經(jīng)營(yíng)部在公司領(lǐng)導的高度重視和正確領(lǐng)導下，在我司各職能部門(mén)和司屬個(gè)單位的大力支持和密切配合下，認真執行公司有關(guān)規定和決策，努力提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，促進(jìn)部門(mén)內務(wù)管理規范化，全力配合公司導向決策，積極拓展了各項業(yè)務(wù)管理工作，從中不足唯有依靠本部自身承攬、公開(kāi)中得項目業(yè)績(jì)還是寥寥無(wú)幾。20xx年，新的一年已經(jīng)到來(lái)，經(jīng)營(yíng)部將集思廣益結合實(shí)際制定的詳細、具體的計劃和分工，責任到人，各司其職，努力提高我們部門(mén)員工的業(yè)務(wù)水平及責任感，牢牢抓住以人為本這一基則發(fā)揮人的積極性和創(chuàng )造性，打造出經(jīng)營(yíng)部不一樣的未來(lái)。
20xx年經(jīng)營(yíng)部各項工作工作簡(jiǎn)要回顧
20xx年，在經(jīng)營(yíng)部全體人員的努力下，思想穩定團結，各項管理制度不斷完善，實(shí)現了經(jīng)營(yíng)各項工作積極有序地發(fā)展，保證了我公司的經(jīng)營(yíng)能力逐步提高。
一、承接任務(wù)情況
20xx年公司承接工程共13個(gè)，承接合同額約27000萬(wàn)
元；具體有:
二、合同管理方面情況
20xx年在合同管理方面總的執行情還是不錯的基本上做到了先簽合同后進(jìn)場(chǎng)，不簽合同不進(jìn)場(chǎng)原則，合同簽訂執行合同審批表程序，經(jīng)各項目部門(mén)審閱批準后執行合同簽訂，在不同程度上規避不簽合同存在的潛風(fēng)險，但也存在很
多不足與問(wèn)題：
在分包合同管理上：①曾出現下屬分公司、項目部先施工（購銷(xiāo)）再簽訂現象；②分包合同的起草會(huì )簽時(shí)間過(guò)慢；③勞務(wù)分包還未能有效的全部實(shí)行起來(lái)，較大項目且已經(jīng)建立起勞務(wù)分包協(xié)議。
三、公開(kāi)招投標方面
20xx年公司開(kāi)具建筑工程招標項目介紹信98項，公司自投公開(kāi)招投標項目 23只（包括鄉鎮、部門(mén)招標），報名未投16只（區招投標5只，鄉鎮、部門(mén)11只），外借59只（包括鄉鎮、部門(mén)招標，本地區及外省地擬標的房間、市政、裝飾項目），公司中標項目6只。
存在的不足之處即20xx年公司未中得公建市政項目。原因之處市政項目叁級資質(zhì)市區公開(kāi)招標數量少，基本以圍標形式多，也少不了自身的原因。
20xx年工作努力的方向與目標
針對上一年經(jīng)營(yíng)科存在的一些薄弱環(huán)節，結合公司年度工作目標，20xx年經(jīng)營(yíng)科工作思路及重點(diǎn)可用“三句話(huà)”概括，那就是工作要“用心”，管理規劃要有“信心”，管理團隊要“齊心”。
一、工作要 “用心”
1、20xx年對我們經(jīng)營(yíng)科來(lái)講是一個(gè)結算年，公司大部分工程進(jìn)入收尾階段，將先后有八個(gè)工程要進(jìn)行結算。
2、針對上一年中出現的，分包合同起草會(huì )簽過(guò)慢現象，經(jīng)營(yíng)科將在今年重點(diǎn)改進(jìn)，要做到及時(shí)有效。
3、制作標書(shū)方面，上一年度中出現一只項目標書(shū)上制作錯誤，導致項目投標廢標，今年“細心”將是經(jīng)營(yíng)科必須強化的一個(gè)重要因素，做到投標書(shū)零失誤。 二、管理規劃要有“信心”
1、20xx年按照公司的年度目標，進(jìn)入市場(chǎng)承接任務(wù)，有選擇的參與市場(chǎng)招投標，進(jìn)行市場(chǎng)競爭；要與兄弟單位比實(shí)力、找差距、迎頭趕上，為公司的下一步發(fā)展墊定基礎。以前公司從來(lái)沒(méi)有參與過(guò)市場(chǎng)上億項目需要技術(shù)標的正規招投標，一旦參與無(wú)論中標與否，“信心”將是經(jīng)營(yíng)科下一步必須加強的。
2、今年力爭與材料、項目部一道建立二個(gè)重要“信息庫”，一是合格勞務(wù)分包商信息庫；二是較為完善的內部?jì)r(jià)格信息庫，包括勞務(wù)、專(zhuān)業(yè)分包、材料設備等要素信息。有了以上信息庫，可為勞務(wù)、分包的選擇提供信息平臺，也可為內部項目成本考核、投標報價(jià)提供可靠依據。 三、管理團隊要有“齊心”
俗話(huà)說(shuō)得好，“人心齊，泰山移”，一個(gè)團隊如果沒(méi)有凝聚力，將是一盤(pán)散沙，豪無(wú)戰斗力可言。20xx年我部門(mén)經(jīng)過(guò)
人員調整，各成員的職能分配上存在著(zhù)磨合期，20xx年團結部門(mén)成員都將以身作責，發(fā)揚團隊精神，切實(shí)落實(shí)各項部門(mén)規章制度。
展望20xx年，在繁榮的市場(chǎng)和良好的發(fā)展機遇面前，我們感到的是更大的挑戰，我們將以更加積極的心態(tài)，匯聚所有經(jīng)營(yíng)部人員的力量，積極進(jìn)取、努力奮發(fā)，用扎扎實(shí)實(shí)的工作迎接公司更加光明燦爛的明天。
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