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酒店3月工作計劃

時(shí)間:2024-03-25 18:12:07 晶敏 工作計劃 我要投稿
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酒店3月工作計劃(通用8篇)

  光陰如水,我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步,是時(shí)候開(kāi)始制定工作計劃了。工作計劃怎么寫(xiě)才不會(huì )流于形式呢?以下是小編為大家整理的酒店3月工作計劃,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

酒店3月工作計劃(通用8篇)

  酒店3月工作計劃 1

  一、充分提高對“情滿(mǎn)XX,舒適家園”品牌戰略的熟悉,從嚴把握工作標準和要求。

  “情滿(mǎn)XX,舒適家園”品牌戰略是我們的行動(dòng)口號:“完善自我,追求卓越”所倡導的,是我們的奮斗目標:“以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù),一流的員工隊伍,一流的治理模式,創(chuàng )建一流的三星級酒店”所要求的,為理想而奉獻,為收獲而耕耘,滿(mǎn)足顧客的需求,是XX人永遠的追求。不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,濃郁星級酒店氛圍,提高賓客滿(mǎn)足度和酒店舒適度是作為三星級酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標志和必然要求,也是酒店立足市場(chǎng),吸引賓客,搶占市場(chǎng)份額的必然要求!扒闈M(mǎn)XX,舒適家園”是顧客對酒店的認同,也是品牌品質(zhì)的提升,競爭力的提升。家園是以店為家,努力奉獻,團結向上的團隊如家庭般暖和,也是經(jīng)過(guò)我們的努力,優(yōu)秀的服務(wù),顧客對酒店的高度認同和評價(jià),是生意興隆,賓至如歸的衷心認可,是對酒店品牌美譽(yù)度的認同。實(shí)現這一品牌戰略是保持我們企業(yè)長(cháng)盛不衰的重大舉措。我相信,廣大員工團結、敬業(yè)、學(xué)習、創(chuàng )新,以誠信精神,創(chuàng )新精神,團隊精神,奉獻精神來(lái)指導和促進(jìn)我們的工作,市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)以顧客為中心,企業(yè)治理以員工為中心,超越顧客期望,專(zhuān)心捕捉客人需求,充分按照三星級星評標準來(lái)指導工作,做優(yōu)秀的員工,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),品牌戰略一定會(huì )取得成功。

  二、工程部今年的總體工作

  今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年,同時(shí)企業(yè)經(jīng)營(yíng)面臨著(zhù)設施設備進(jìn)一步老化的困難和挑戰。工程部要盡力建設完善硬件設施,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,使二樓、五樓盡快投入使用,完善其配套設施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積,通過(guò)改造使其可作為客房部辦公室,布草倉庫,PA工作間等,同時(shí),增加客房數量。在資金安排得當的前提下,改造提升10~12層客房的設施,通過(guò)裝修改造,提升客房作為核心產(chǎn)品的競爭力。

  工程部要確保酒店動(dòng)力正常運行,要進(jìn)一步加強設備的維護運行治理,加強計劃檢修保養,設備巡檢,保證好鍋爐,電梯,配電,中心空調,供水系統,廚房設施等正常運行,非凡要提高客房,餐廳設施的完好率和舒適度。

  進(jìn)一步加大能源治理力度,加強成本意識,完善物耗材料治理,設施備件定置治理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

  加強人員培訓,服務(wù)意識培訓,服務(wù)技能培訓,爭取人員一專(zhuān)多能,充分利用人力資源,控制人員總數,實(shí)施末位淘汰,改善服務(wù),改善后臺形象,促使工作質(zhì)量更上臺階。

  三、結合創(chuàng )新品牌戰略,工程部重點(diǎn)抓好如下工作

  1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專(zhuān)多能,培養和招聘綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電,電梯等方面技術(shù)綜合化,今年3月將派出人員參加電梯培訓。對工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工,針對有的'老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制,常言道:戶(hù)樞不蠹,流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個(gè)團體隨時(shí)有競爭,有活力。希望通過(guò)培訓、考核,使工程部后勤員工都以滿(mǎn)懷熱情,去創(chuàng )建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,要徹底改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺服務(wù)也布滿(mǎn)濃郁的酒店氛圍。

  2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強主動(dòng)性,協(xié)調性,協(xié)調好與各部門(mén)之間非凡前后臺部門(mén)間,班組之間,上、下級之間的工作及時(shí)性,有效性。不推諉,多做事。每個(gè)班組加強對設施的日常巡檢,按標準路線(xiàn)巡查,責任分區,責任到人。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。

  3、根據酒店部署,改造好硬件設施,做好客房的改造設計方案,精心選擇隊伍,精心施工,使改造的客房舒適新奇,極具超前的競爭力。合理調整布局,增加客房數量4—6套?刂坪霉こ谈脑煸靸r(jià)。

  4、按照檢修保養制度,抓好對大型要害設備的計劃檢修保養,做好電梯、中心空調、鍋爐、配電、供水系統的換季檢修,日常維護,非凡是對中心空調主機及其配套冷卻塔、水泵,末端風(fēng)機盤(pán)管、風(fēng)柜的清洗保養,精心調試,確保中心空調順利運轉安全度夏。加強對客房?jì)入娖、裝飾、水暖等各種設施,廚房設備、餐廳設備的周期保養巡檢。保養必須經(jīng)使用部門(mén)確認到位與否。作為對各班組考核的依據。

  5、樹(shù)立成本經(jīng)濟概念,發(fā)揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢治理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進(jìn)一步降低萬(wàn)元收入電費比,控制萬(wàn)元收入水費比、煤耗比,降低萬(wàn)元收入物耗比。

  (1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用用質(zhì)量和壽命。加強對配件價(jià)格的市場(chǎng)調查,包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價(jià)格調查控制。

  (2)修舊利廢加強考核統計,每月檢查通報每個(gè)班組的修舊利廢情況,工作優(yōu)秀者可給予適當獎勵。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。

  (3)合理調控設備經(jīng)濟運行,杜絕飽冒滴漏現象。

  (4)貫徹落實(shí)能源治理辦法,加強對各點(diǎn)水、電能源使用檢查,每半個(gè)月檢查一次,水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門(mén),便于使用部門(mén)成本控制。

  (5)加強材料,設備配件定置治理。建立好設備備件臺帳,具體各配件材料價(jià)格,便于控制。用于各部門(mén)的材料必須經(jīng)使用者簽單,使用部門(mén)應針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現象。每月應對二級倉庫實(shí)物盤(pán)查,杜絕積壓和閑置物品備件。

  (6)嚴格控制外委項目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外委。盡量控制維修成本。

  6、工程部員工要增強美學(xué)美感意識,學(xué)習把握星級新標準,為酒店創(chuàng )建和諧的漂亮環(huán)境。

  總之,我們事情無(wú)論大小,要干就干最好,我們也相信,沒(méi)有最好,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點(diǎn),對事業(yè)布滿(mǎn)激情,對工作布滿(mǎn)熱情,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿(mǎn)懷親情,對社會(huì )奉獻真情,一個(gè)和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,成為顧客賓至如歸的家園。同志們,讓我們在市XX局黨組的正確領(lǐng)導下,團結在以李總為首的酒店領(lǐng)導班子四周,通過(guò)成功實(shí)施“情滿(mǎn)XX,舒適家園”品牌戰略,贏(yíng)得賓客滿(mǎn)堂紅,贏(yíng)得效益年年紅。

  酒店3月工作計劃 2

  一、工作計劃

  1.布置安排好3月1日開(kāi)始的旺季接待,計劃在三月要求各部門(mén)對員工進(jìn)行全面性的培訓,內容有:禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見(jiàn)案例的探討(主要是互動(dòng)交叉式),主要偏向現場(chǎng)模擬演練培訓.

  2.同時(shí)做好對清明節黃金周客房、餐飲預訂與接待預測工作。對人力與物力進(jìn)行合理性的調配。確保接待工作能正常運行。

  3.做好節日酒店各項賣(mài)品推出的優(yōu)惠政策與推廣工作(已安排實(shí)施)。

  4.世博會(huì )在月底即將結束,世博后的各項銷(xiāo)售和預訂、客服、本地合約簽訂、誤機客、會(huì )員卡銷(xiāo)售各相關(guān)部門(mén)要落實(shí)跟進(jìn)。

  5.餐飲銷(xiāo)售一直是公司的薄弱環(huán)節,抓緊對外銷(xiāo)售工作的落實(shí),組織推介餐飲銷(xiāo)售工作。員工工作程序及操作很不理想,要加強培訓和現場(chǎng)訓導。

  6.更新菜肴的出品,制作對換季節性新菜更新(已實(shí)施)

  7.對南橋店、石皮路店管理人員進(jìn)行培訓和現場(chǎng)指導工作,特別是物資:布草、設備設施方面的管控工作要求熟練掌握。

  8.召開(kāi)店長(cháng)及部門(mén)主要負責人會(huì )議布置下一季度工作安排(對日常事務(wù)性工作按先易后難一樣一樣的落實(shí)完成并逐步納入到績(jì)效考核)

  9.抽調公司有發(fā)展潛力的優(yōu)秀中層管理人員進(jìn)行培訓。

  二、客房三月份工作計劃

  1、安全工作

  房務(wù)部安全工作存在著(zhù)很多問(wèn)題,例如:客人資料保密,報表夜審不到位,維修工作不及時(shí),消防意識不夠(使用不熟練),各種用具,電器、系統經(jīng)常性的出現問(wèn)題,要跟進(jìn)隸屬方面的工作。

  2、員工隊伍不穩定,招聘管理人員沒(méi)到位,在招聘增補員工方面不及時(shí)。

  3、開(kāi)源節流

  (1)銷(xiāo)售工作:維護老客房增加新客戶(hù)

  (2)與預訂客服協(xié)作做好接待工作

  (3)遵循廢物利用、重復使用為原則;同時(shí)做好對用人、用物、用水、用電的管控工作

  4、員工培訓工作理論與實(shí)踐作為重心,落實(shí)到各分管部門(mén)負責人,定期檢查各部門(mén)培訓工作,檢查培訓工作完成情況,同時(shí)進(jìn)行考核、總結、完善各項培訓工作

  5、各項工作的溝通與交流:確保對內員工、對外客戶(hù)、對上領(lǐng)導、對下員工順暢工作,相互尊重,及時(shí)溝通,不推諉責任不攬成績(jì)

  6、三月份是黃金周,也是旅游期,在月上、中旬,房務(wù)部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是房務(wù)部工作的'重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個(gè)新的高峰。

  7、召開(kāi)接待總結會(huì ),對黃金周接待過(guò)程中存在的問(wèn)題進(jìn)行總結,并做管理上的要求。

  8、月底將根據員工的出勤情況,對員工進(jìn)行必要的調休

  酒店3月工作計劃 3

  光陰似箭,去年在全體同事的共同努力下;在公司領(lǐng)導的全面支持、關(guān)心下,本著(zhù)一切以客戶(hù)服務(wù)為宗旨;以提高企業(yè)的知名度和利益化為宗旨。通過(guò)扎扎實(shí)實(shí)的努力,圓滿(mǎn)地完成了既定的工作。在接下來(lái)的三月份,我會(huì )再接再勵,積極進(jìn)取,努力打開(kāi)工作的新局面。

  一、成本管理

  1、根據店內實(shí)際情況營(yíng)業(yè)額結合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節約人員成本,實(shí)現一人多崗;一崗多責。

  2、根據歷史營(yíng)業(yè)額進(jìn)行分析,合理預估采購定單,保證菜肴的新鮮,當天采購的蔬菜、豆制品、肉類(lèi)、海鮮,努力爭取做到零庫存,節約成本。

  3、加強和培養全體員工節約水、電、煤等安全意的意識;

  二、菜肴管理

  1、每天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用。

  2、菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷(xiāo),成為一個(gè)連接線(xiàn)嚴格控制每一個(gè)環(huán)節落實(shí)到位。

  3、加強菜肴的培訓,菜肴創(chuàng )新,菜肴的促銷(xiāo),菜肴的'口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。

  4、上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據店內的實(shí)際客流量及時(shí)跟蹤,在不同時(shí)間段出相應的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機會(huì ),便于增加營(yíng)業(yè)額。

  三、店面管理

  1、不定時(shí)的抽查,加強值班巡視及時(shí)處理問(wèn)題,把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài);

  2、設備的維護:對使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時(shí)歸位,機器的及時(shí)清洗與保養,保證正常運營(yíng)。

  3、衛生管理:桌椅、玻璃、門(mén)窗、死角衛生及時(shí)清理保證干凈清潔。

  4、餐具整潔:用過(guò)的餐具及時(shí)清洗不能出現有污垢油漬的現象,定期對餐具進(jìn)行消毒處理。

  5、個(gè)人衛生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現有異味現象。

  6、服務(wù):加強培訓員工禮貌用語(yǔ)、促銷(xiāo)用語(yǔ)、服務(wù)用語(yǔ)。

  7、人員管理:執行公司制度、遵守上下班時(shí)間,不得串崗,私自離崗。

  革命尚未成功,同志還需努力,我相信只有不斷的學(xué)習,不斷的發(fā)現,不斷的改進(jìn),通過(guò)堅持不懈地努力,在未來(lái)的三月份,一定能在工作中取得更好的成績(jì)。

  酒店3月工作計劃 4

  一、努力使散客的入住率上一個(gè)臺階

  20xx年,營(yíng)銷(xiāo)部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數酒店不具備的優(yōu)勢,那就是良好的區位優(yōu)勢與便利的交通條件。我們會(huì )利用所有可能的工具(網(wǎng)絡(luò )、報刊、雜志及短消息的應用)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。

  二、加強與各大旅行社間聯(lián)系

  20xx年營(yíng)銷(xiāo)部擬定在旅游黃金周到來(lái)之前,利用周末的休息時(shí)間,到省內幾大的旅游城市進(jìn)行走訪(fǎng),與某市的各大旅行社之間建立起長(cháng)期的合作關(guān)系,使得這些旅行社有意向將團隊安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入。

  三、加強主題、價(jià)格、渠道營(yíng)銷(xiāo)策略的應用

  20xx年營(yíng)銷(xiāo)部會(huì )根據不同的.節日、不同的季節制定相應的營(yíng)銷(xiāo)方案,綜合運用價(jià)格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房,棋牌,餐飲組合銷(xiāo)售。使酒店在競爭中始終處于主動(dòng)的地位,以限度的吸引顧客,從而保障酒店經(jīng)營(yíng)目標的完成。

  四、加強部門(mén)間的.溝通協(xié)作

  建立良好的溝通機制是有效實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)方案和完美服務(wù)顧客的保障。因此營(yíng)銷(xiāo)部會(huì )一如既往地積極主動(dòng)地與各部門(mén)進(jìn)行溝通協(xié)作,相互配合。以一個(gè)整體面對顧客,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng )造效益。

  五、具體的目標明確

  1、會(huì )議計劃收入為13萬(wàn),理想目標是完成15萬(wàn)。

  2、會(huì )議團隊、旅行團隊的總收入力爭達到45萬(wàn)。

  3、由營(yíng)銷(xiāo)部帶來(lái)的餐飲收入突破40萬(wàn)。

  新的一年,我們必將繼續探索,繼續學(xué)習,我們希望又會(huì )有忙碌而充實(shí)的一年,但是明年再回過(guò)頭來(lái)總結的時(shí)候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望酒店營(yíng)銷(xiāo)部在新的一年里,各項工作都有起色,有突破,有創(chuàng )新,最終當然要有不錯的業(yè)績(jì)。我始終堅信天道酬勤,有付出,就一定會(huì )有豐碩的成果等著(zhù)大家!

  酒店3月工作計劃 5

  一、每天工作:

  1. 批閱每天工作報告,指出不足之處,提取有價(jià)值信息呈報某總,舉行每日例會(huì ),落實(shí)當天的重要事件安排,聽(tīng)取當天客戶(hù)的客戶(hù)投訴意見(jiàn)計劃安排明天外出拜訪(fǎng)。

  2. 關(guān)心每位銷(xiāo)售人員,解決各人員工作上的難題。監督部門(mén)紀律,各人員的衣著(zhù)整齊得體大方。

  3. 完成趙總下達的各項工作指令。

  4. 每天電話(huà)拜訪(fǎng)5家商務(wù)客戶(hù),接待重要客戶(hù)的入店及離店。

  5. 早上大堂值班,交換2張陌生客戶(hù)卡片,聽(tīng)取客人反應意見(jiàn)。

  6. 完成每天工作日記,主要記錄當天發(fā)生的事件及跟進(jìn)情況。

  二、一周工作(4.13-4.19)

  1.跟進(jìn)3位大客戶(hù):XX制衣有限公司;XX布業(yè)有限公司;XX國際。聯(lián)系感情,了解春交會(huì )的'消費動(dòng)向及最近住房安排。

  2.跟進(jìn)有贈送客房的商務(wù)公司預約上門(mén)拜訪(fǎng)。

  3.陌生開(kāi)發(fā)客戶(hù)5家并跟進(jìn)成為優(yōu)質(zhì)商務(wù)客戶(hù)。

  4.跟進(jìn)正邦集團公司4月18號以及宸煜服裝公司4月17號的住房安排,盡早確定住房名單,做好控房。

  5.針對性地拜訪(fǎng)與廣交會(huì )有關(guān)的各個(gè)公司。

  6.完成季度客戶(hù)答謝會(huì )的操作方案。

  7.跟進(jìn)春交會(huì )期間的房間價(jià)格是否作調整,及宣傳工作。

  三、四月份的工作安排

  1.4月14號設立春交會(huì )期間用車(chē)宣傳水牌。

  2.4月14號之前確定宸煜服裝公司訂房的確定數量。

  3.4月17號作好宸煜服裝公司的服務(wù)接待工作。提前與客人確定用餐人數及住房準確名單或數量。

  4.17號組織部門(mén)培訓,內容為業(yè)務(wù)方面的基礎英語(yǔ)及部門(mén)的管理制度,本人主要負責。

  5.跟進(jìn)青松布業(yè)公司廣交會(huì )期間的訂房。

  6.新開(kāi)發(fā)商務(wù)公司20家,四月份住房650間。

  7.另強客戶(hù)拜訪(fǎng),發(fā)覺(jué)客戶(hù)的需求,統計客戶(hù)類(lèi)型。

  四、xx年二季度工作安排

  1.積極應對四月份住房小高潮,做好服務(wù)工作,確保優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  2.不斷開(kāi)發(fā)新客源,以搶占更多的市場(chǎng)份額。

  3.國際勞動(dòng)節、父親節及兒童節的促銷(xiāo)方案。

  4.由于二,三季度屬于淡季節,制定定期促銷(xiāo)活動(dòng),如消費送現金券等。

  5.端午節種子的銷(xiāo)售。

  6.5月31號將完成中秋節目標客戶(hù)群的客戶(hù)名單安稿,為中秋節月餅銷(xiāo)售做準備。

  7.完成下達的各項工作指令,協(xié)助趙總完成各項工作。

  酒店3月工作計劃 6

  一、工作目的

  通過(guò)行政人事工作,建立完善行之有效的管理制度,打造有凝聚力和戰斗力的員工隊伍,搞好部門(mén)協(xié)作,協(xié)調外部關(guān)系,最終做到合理配置酒店資源,為顧客提供優(yōu)良的服務(wù),為酒店節省運營(yíng)成本,維護酒店的正常運營(yíng)和促進(jìn)酒店長(cháng)遠發(fā)展。

  二、工作職責

 。ㄒ唬﹨f(xié)調各部門(mén)工作,保障酒店日常運營(yíng)。

 。ǘ┙M織各項會(huì )議開(kāi)展,對會(huì )議紀要或會(huì )議決定事項進(jìn)行跟進(jìn)落實(shí)。

 。ㄈ┻M(jìn)行行政辦公,處理公文,接待來(lái)訪(fǎng),協(xié)調外部關(guān)系。

 。ㄋ模┻M(jìn)行制度建設,建立并完善各項合理高效的制度,監督制度的落實(shí)執行。

 。ㄎ澹┻M(jìn)行企業(yè)文化建設。組織籌辦各項文化活動(dòng)。

 。┳龊冒踩、工程維修、節能控制的監管。

 。ㄆ撸┳龊煤笄诠ぷ鞅U,如文檔管理、宿舍管理、福利管理等。

 。ò耍┳龊萌肆Y源規劃、招聘、人員配置、薪酬福利、勞動(dòng)關(guān)系等工作。

 。ň牛┳龊门嘤栭_(kāi)發(fā)工作,建立人才梯隊和人才儲備。

 。ㄊ﹨f(xié)助總經(jīng)理完善績(jì)效考核體系、進(jìn)行績(jì)效考核,有效激勵員工隊伍。

 。ㄊ唬┳龊觅|(zhì)量管理,保障服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、環(huán)境質(zhì)量。

  三、現狀分析

  經(jīng)過(guò)短時(shí)間的調研,對酒店進(jìn)行大致了解后,個(gè)人對酒店有一些淺見(jiàn)。酒店擁有一個(gè)優(yōu)秀的團隊,各方面運作均良好,下面僅提出酒店可能存在的一些不足之處:

 。ㄒ唬┚频赀\營(yíng)良好,穩步發(fā)展,市場(chǎng)拓展和品牌價(jià)值都有極大的上升空間,還未進(jìn)行充分的`挖掘。微信平臺未啟用,網(wǎng)站宣傳、酒店間合作共享、周邊推廣等或可進(jìn)行更大程度的推進(jìn)。

 。ǘ┎块T(mén)工作的良好運轉很大程度上依靠管理人員的經(jīng)驗、習慣、個(gè)人能力和酒店成員之間的良好合作。優(yōu)秀的工作和管理經(jīng)驗沒(méi)有形成可沿襲執行的制度,一旦人員離開(kāi),將造成管理上的巨大損失。

 。ㄈ﹩T工隊伍精神面貌較好,對待客戶(hù)能做到熱情禮貌。但員工服務(wù)的細節做得還不夠,為客戶(hù)主動(dòng)服務(wù)、提前服務(wù)意識有欠缺,對怎樣更好服務(wù)的思考不夠。

 。ㄋ模﹩T工的培訓偏向于技能方向,意識培訓有待加強。行政部及各部門(mén)的培訓傾向于實(shí)用,未形成系統的培訓計劃和開(kāi)展全面的培訓課程。

 。ㄎ澹⿷⒁鈱T工隊伍可能產(chǎn)生的職業(yè)懈怠進(jìn)行緩解。

  四、工作措施

  針對行政部工作職責以及酒店具體情況,我提出以下工作措施:

 。ㄒ唬┱犀F有制度,建立制度體系框架,調研酒店具體情況,逐步增添并完善各項制度,協(xié)助部門(mén)形成工作規范。以制度來(lái)明確和規范各部門(mén)、各崗位的責權、工作內容、工作流程及標準,有效解決工作中的各項問(wèn)題,確立和量化獎懲,形成科學(xué)化、制度化、規范化管理,保障服務(wù)質(zhì)量,增強企業(yè)競爭力。

 。ǘ┳龊萌肆Y源規劃。根據酒店內外環(huán)境、客戶(hù)情況,了解酒店各崗位人員配置,科學(xué)進(jìn)行人力資源的預測和控制,制定崗位編制、人員配置、人力資源成本控制、員工培訓及職業(yè)發(fā)展的全局方案。

 。ㄈ┘訌娕嘤柟ぷ,根據酒店全局及各部門(mén)需要,由部門(mén)上報培訓計劃并由行政部匯總整理,制定總體培訓計劃。并按培訓計劃落實(shí)進(jìn)行入職培訓、月度培訓、技能培訓、針對性專(zhuān)項培訓、部門(mén)培訓等各項工作。

 。ㄋ模﹨f(xié)助總經(jīng)理完善績(jì)效考核體系,薪酬體系,建立人才培養梯隊,合理協(xié)調薪酬、績(jì)效、員工培養的相互關(guān)系,達到控制人力成本、提高效率、激勵員工的目的。

 。ㄎ澹┘訌娰|(zhì)量檢查,形成行政部、部門(mén)、總值班經(jīng)理的`交叉檢查,檢查進(jìn)行表格化,對每天的質(zhì)量進(jìn)行掌控,促進(jìn)各項工作質(zhì)量的加強。

 。┮幏豆倪\轉和發(fā)布格式、流程,加強行政辦公;加強部門(mén)工作計劃實(shí)施的督察,提高工作效率。

 。ㄆ撸┻M(jìn)行企業(yè)文化建設,理解企業(yè)文化核心精神,通過(guò)培訓、文化墻、員工活動(dòng)、日常例會(huì )、工作幫帶等各種方式將企業(yè)文化帶入員工內心,形成凝聚力和戰斗力。

 。ò耍┚幹菩姓M用預算,嚴格控制行政辦公、福利、活動(dòng)及后勤費用。

 。ň牛﹨f(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部,加強酒店宣傳文案工作,統一宣傳口徑,提升酒店文化,促進(jìn)品牌形象樹(shù)立。

 。ㄊ﹨f(xié)調對外關(guān)系,梳理重要部門(mén),做好年度的公關(guān)計劃。

 。ㄊ唬┞鋵(shí)日常工作開(kāi)展,做到工作有計劃,計劃必完成,有需必有應,日清日結,上傳下達,以飽滿(mǎn)的工作熱情和務(wù)實(shí)的工作態(tài)度,發(fā)揮好行政部對營(yíng)業(yè)部門(mén)的保障支撐作用。

  五、工作進(jìn)度安排

  以上為本人對酒店短暫的了解后制定的工作計劃,該計劃有諸多不足和未考慮周全之處,希望楊總進(jìn)行批評指導,也希望該計劃能在日后的實(shí)際調研和具體工作中逐步修正并實(shí)施。在此,感謝X總給予的平臺及機會(huì )。

  酒店3月工作計劃 7

  我們主要圍繞以下幾個(gè)方面展開(kāi)會(huì )計工作:

  1、認真做好會(huì )計的日常工作

  我們按照公司統一部署,完成年度的結賬、過(guò)賬工作,做好日常財務(wù)賬務(wù)處理工作,季度做好公司財務(wù)分析工作以及公司月度財務(wù)快報、清欠報表、億元項目分析報告、季報和年度報表工作,每月向公司總經(jīng)理、總會(huì )計師填報《財務(wù)部工作月報》等主要指標情況,建立會(huì )計檔案室,對公司直管已完工項目進(jìn)行會(huì )計檔案清理,及時(shí)將檔案運回公司總部歸檔管理。每月末對公司各部門(mén)職工備用金進(jìn)行催報,在X月底基本完成備用金的清理工作。

  2、按照預算前找標準、使用前看預算、開(kāi)支前走程序、開(kāi)支后有分析、分析后有考核的原則,做好企業(yè)費用預算管理,費用預算工作

  財務(wù)部及時(shí)組織編制公司機關(guān)年度費用預算并分解到部門(mén)和具體責任人,對各個(gè)分公司費用預算進(jìn)行審核并報公司領(lǐng)導審批,按人頭建立費用預算實(shí)際發(fā)生臺賬,每季度及時(shí)向各個(gè)部門(mén)反饋費用使用情況并報公司領(lǐng)導。每季度末公司總部及分公司進(jìn)行預算分析并形成分析報告,作好事中費用控制和總結。

  3、積極穩妥組織資源,做好公司資金的調度工作

  一是進(jìn)一步做好現有銀行賬戶(hù)清理及新成立項目經(jīng)理部賬戶(hù)跟進(jìn)管理工作。

  二是建立全公司銀行賬戶(hù)臺賬,及時(shí)掌控各賬戶(hù)資金情況。

  三是通過(guò)每月鐵路項目資金收支計劃預算,嚴格控制鐵路項目資金使用按公司審批意見(jiàn)執行,加強對鐵路項目等游離于局體系外的.資金使用情況檢查監督力度,落實(shí)資金計劃和公司財務(wù)制度的執行情況。

  四是每月末對本月資金集中情況進(jìn)行統計匯報,定期和不定期對所屬單位資金集中情況和銀行外部賬戶(hù)進(jìn)行檢查。

  五是合理布局存量資金結構,提高存量資金的綜合效益,減少在途資金占用,盡量用銀行承兌等保理業(yè)務(wù)方式支付,減少或延遲現金流出。全年累計使用承兌XXX多萬(wàn)元,六是積極與上級對接借款和緩繳上繳款項,全年共計為公司各單位投標履約向局借款XXX萬(wàn)元,有效緩解公司資金壓力,為公司對接市場(chǎng)提供有力的資金保證。

  4、會(huì )計管理制度修訂工作

  一是按經(jīng)濟業(yè)務(wù)性質(zhì)完善經(jīng)濟合同臺賬,財務(wù)往來(lái)臺帳、項目管理臺帳、營(yíng)銷(xiāo)費用臺賬和資金和承兌匯票、保證金類(lèi)臺賬等四類(lèi)臺賬。

  二是進(jìn)一步完善財務(wù)預警系統。加強對合同額、營(yíng)業(yè)額、利潤、現金流量和應收款項指標財務(wù)信息的搜集、分析、評價(jià),對照財務(wù)指標的標準值、歷史值、同行值、預算值等,及時(shí)發(fā)出預警信號。

  三是通過(guò)完善財務(wù)管理手冊來(lái)完善內部控制制度,有效進(jìn)行,防止、發(fā)現、糾正各方面的偏差與弊端。四是完善公司直管項目財務(wù)收支審批程序。

  酒店3月工作計劃 8

  在經(jīng)過(guò)了一年艱苦的工作后,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應有的回報;仡櫼荒暌詠(lái)我們的工作,可以說(shuō),我們一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看來(lái)也是值得的。20xx年酒店客房部的工作十分的順利,得到了上級領(lǐng)導的贊揚!做完20xx年工作總結,我們對20xx年有了更多的期許,希望一年勝似一年,為此,我們將以前好的方面堅持做下去,對于存在的不足,我們有深省的認識并加以改進(jìn),并在酒店客房部20xx年工作計劃重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作:

  培養員工的觀(guān)察能力,提供個(gè)性化服務(wù),創(chuàng )服務(wù)品牌隨著(zhù)行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿(mǎn)意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規范服務(wù)的基礎上,提供個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀(guān)察,揣摸客人的心理,在客人尚未說(shuō)出要求時(shí),即以最快的速度提供服務(wù),就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué),就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘?部門(mén)將重點(diǎn)培訓員工如何根據客人的生活習慣,來(lái)提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過(guò)鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等,使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng),從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

  鼓勵培養:對于工作中有優(yōu)秀表現和受到客人表?yè)P的服務(wù)員,部門(mén)會(huì )將他們列為骨干進(jìn)行培養,使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭創(chuàng )一流服務(wù)。

  搜集整理:部門(mén)管理人員在日常工作中加強現場(chǎng)管理,從一線(xiàn)服務(wù)中發(fā)現個(gè)性化服務(wù)的典型事例,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔。

  系統規范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補充完善,從而形成系統化、規范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標準,使模糊管理向量化管理過(guò)渡。

  培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習目標,使老員工通過(guò)對比找差距補不足,以此提高員工的'認識。對于工作中表現突出的員工,部門(mén)以各種形式進(jìn)行表彰獎勵,使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng )造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng )造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的服務(wù)標準,提供“五心”服務(wù)。

  簡(jiǎn):工作程序盡量簡(jiǎn)化,工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了,意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。

  便:要讓客人從進(jìn)店到出店,處處感受到方便。

  快:客人的需求要以最快的速度得到滿(mǎn)足。

  捷:服務(wù)員的反應要敏捷,對客人的.言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進(jìn)行服務(wù)。

  好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù)。

  五心服務(wù):為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。

  外圍綠化環(huán)境整治,室內綠色植物品種更換自xx年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,外圍綠化一直是由PA員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗,有些綠色植物養護的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開(kāi)花的植物,并在外圍范圍內,適當補栽一些南方果樹(shù),給酒店增添一些喜慶,F在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達成協(xié)議,徹底解決這一問(wèn)題。

  商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺(jué)檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次。

  減少服務(wù)環(huán)節,提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節,很多投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起?腿颂岢龅娜魏我蠛头⻊(wù)都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來(lái)推去,因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行?腿巳胱【频暌院,對各種服務(wù)電話(huà)均不清楚,雖然我們在電話(huà)上制作了一個(gè)小小的電話(huà)說(shuō)明,但大多數客人都不會(huì )認真看,需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話(huà)隨便撥一個(gè)電話(huà)號碼,而電話(huà)也總會(huì )被轉來(lái)轉去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務(wù)滿(mǎn)意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節來(lái)提高服務(wù)效率。

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