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【通用】個(gè)人工作整改方案
為了確保事情或工作安全順利進(jìn)行,時(shí)常需要預先制定一份周密的方案,方案的內容多是上級對下級或涉及面比較大的工作,一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。方案要怎么制定呢?下面是小編收集整理的個(gè)人工作整改方案,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
通過(guò)對餐廳幾天的觀(guān)察,匯報一下對我項目餐廳現狀的一些意見(jiàn),如有不妥之處,望經(jīng)理加以指正:
一、餐廳現狀分析:
。1)員工作業(yè)標準認知有待提高:由于對于自身工作的標準不清楚,導致很多作業(yè)開(kāi)展不到位,從而出現碌碌無(wú)為的情況。
。2)管理人員專(zhuān)業(yè)性不足:由于前廳服務(wù)人員較少,服務(wù)員由餐廳王師傅代為管理,但,由于王師傅對于服務(wù)員的作業(yè)性質(zhì)、流程及標準不十分了解,一些作業(yè)時(shí)間安排略有不足,導致一些作業(yè)不能有序開(kāi)展。就像如果馬路的十字路口沒(méi)有交通燈的指揮,車(chē)流就會(huì )亂起來(lái),只能越來(lái)越堵。
。3)培訓工作不到位:雖有培訓,但針對員工平時(shí)各項作業(yè)標準的培訓較少。雖有針對作業(yè)標準的培訓,但員工未應用到實(shí)際的工作中。要學(xué)以致用,比如:在平時(shí)多進(jìn)行一些小的技能比武,并給予優(yōu)秀人員發(fā)放一些小獎品,不僅提高了員工的積極性,使員工間得到更多的交流,而且提高了作業(yè)標準及能力。
。4)由于前期疏于對前廳服務(wù)員的管理,使員工養成懶散的習慣,長(cháng)期以至員工責任心不強,工作態(tài)度不認真。
。5)工作無(wú)計劃性,整改無(wú)針對性:做計劃也就是做準備,沒(méi)有做好準備是失敗的準備,而不做準備就是準備失敗。對于現狀雖經(jīng)過(guò)整改,但效果仍然不佳,其主要原因是整改無(wú)針對性,路要一步一步走,整改工作一樣一樣來(lái),循序漸進(jìn),這樣就不會(huì )出現每一項都在整改,但每一項都未改好的情況,就好像十八般武藝樣樣通,樣樣稀松一樣。
二、整改計劃:
、、前期先從大面抓起,至少能夠讓甲方有一個(gè)舒適的就餐環(huán)境。
、、中期針對一些衛生死角及物品擺放等細節方面進(jìn)行整改,進(jìn)一步提高衛生標準。
、、多與員工進(jìn)行溝通,了解員工心聲,及時(shí)解決員工生活、工作上的困難。在前兩期整改的同時(shí),逐步加強對員工的管理,針對專(zhuān)業(yè)性的服務(wù)標準進(jìn)行培訓,并在通過(guò)員工一點(diǎn)一滴的日常作業(yè)中,要求員工按照標準化作業(yè),理論結合實(shí)踐,使員工對標準有深刻的了解及記憶。
、、通過(guò)組織一些小活動(dòng)、小比賽,提高員工積極性,加強工作責任心。
目前,我正按此計劃對我項目餐廳服務(wù)方面進(jìn)行整改,通過(guò)片區內復檢,總體而言雖有一些小小的改善,但仍有很多不足之處,且本人工作方式方法還存在著(zhù)一些不足,希望經(jīng)理給予指正、支持與鼓勵,相信我可以做得更好。
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