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客房規章制度是什么
規章制度是指用人單位的規章制度是用人單位制定的組織勞動(dòng)過(guò)程和進(jìn)行勞動(dòng)管理的規則和制度的總和。也稱(chēng)為內部勞動(dòng)規則,是企業(yè)內部的"法律"?头恳幷轮贫仁鞘裁吹哪,我們來(lái)看看下文。
客房規章制度
一、關(guān)于員工考勤請假的規定:
員工請病假須持酒店醫務(wù)室的證明,上報部門(mén)同意后方能休息,特殊情況應打電話(huà)或者其他渠道向所在班組、部門(mén)請假,回單位后再補辦手續,客房培訓教案七 客房規章制度。連休兩天(含兩天)以?xún)日?由部門(mén)經(jīng)理批準;三天(含三天)以上由部門(mén)送綜合辦。
員工請事假必須事先提出書(shū)面申請(部門(mén)要考慮工作頂替問(wèn)題)由部門(mén)經(jīng)理提出意見(jiàn),上報酒店綜合辦,事假兩天(含兩天)以?xún)日,由部門(mén)經(jīng)理批準;三天((含三天)以上由部門(mén)送綜合辦經(jīng)總經(jīng)理批準,請事假原則不能超出七天。
員工補休應事先向所在部門(mén)提出申請,由所在部門(mén)根據工作需要提出意見(jiàn),上報綜合辦,補休時(shí)間不能超正常的加班時(shí)間累計數。
二、員工上班需佩戴工號牌
員工工號牌應佩于制服左胸前,如無(wú)佩戴一經(jīng)發(fā)現罰款10元。
工號牌只限持牌人使用,不得么自轉與他人使用,如有遺失應立即向綜合辦申請補辦。
三、值臺的職責
早班上班時(shí)間:8:00—15:00
提早10分鐘做好上班準備,自查儀表儀容,穿好工作服,佩戴好工號牌。
上班時(shí)首先應與夜班人員了解未處理的各項事宜,詳細了解樓層的客情、房態(tài)、查閱“客人進(jìn)出時(shí)間登記表”和交接本的注意事項,按“七清”交接規定準備好,服務(wù)臺周?chē)l生是否清潔,做到不清不接(七清:住客情況要交清;客人離店時(shí)間要交清;各種款項、帳目要交清;客人代辦的事、電報、信件、留言要交清;當班所發(fā)生或發(fā)現的問(wèn)題要交清;房門(mén)鎖匙要交清;領(lǐng)導布置的任務(wù)要交清)。
做好服務(wù)臺周?chē)男l生,做到地面干凈無(wú)雜物,煙缸內保持清潔,煙蒂不得超過(guò)3個(gè)。
了解客人的進(jìn)出情況,客人要求整理的客間要記下,及時(shí)通知服務(wù)員清理,同時(shí)做好接送客人的準備工作,教案《客房培訓教案七 客房規章制度》。
加強值班臺工作,確實(shí)需要離開(kāi)崗位,必須有人替班,按程序做好迎送的接待工作,做好訪(fǎng)客登記,主動(dòng)給訪(fǎng)客送茶,同時(shí)應嚴密注視來(lái)往人員,發(fā)現可疑跡象,應立即報告有關(guān)部門(mén)。
處理好客房遺失物品及客人遺留物品登記工作,按規定程序辦理清點(diǎn)客衣,負責客房設備的報修登記。
認真保管好鎖匙,住客取鎖匙要驗明身份,校對后方可提供,不得向無(wú)關(guān)及外來(lái)訪(fǎng)客人員提供鎖匙。
禮貌待客,熱情替客人辦理委托事宜,及時(shí)為客人傳送書(shū)報信件。
認真做好客房安全防范工作。
下午15:00下班,應認真做好與晚班的交接工作,做到“七清”。
午班職責
午班上班時(shí)間:15:00—22:00
提前10分鐘上班,職責與早班職責相同,但必須做到以下幾點(diǎn):
晚上超過(guò)訪(fǎng)客時(shí)間(一般在23:00)不得訪(fǎng)客,并及時(shí)催促訪(fǎng)客離開(kāi)客房,做好清場(chǎng)工作;訪(fǎng)客尚未離房的應記下房號、人數,交下一班人員處理。
認真記錄好下班前未回店客人的姓名、房號、人數,交夜班人員備案。
詳細交代次日所要叫醒客人的姓名、房號、床位及時(shí)間,做到準確無(wú)誤。
夜班職責
夜班上班時(shí)間:22:00—次日8:00
提前10分鐘到達樓層,自查儀容儀表,穿好工作服,佩戴好工號牌。
2、與中班了解樓層的客情、房態(tài)、訪(fǎng)客未離房等情況,按規定做好“七清”。
3、22:00調整走道燈光,關(guān)閉其它照明燈光,只留一路夜間照明燈光。
按程序做好早晨接送客人工作。
加強值臺工作,上班時(shí)精神飽滿(mǎn),注意觀(guān)察樓層有關(guān)“五否”現象,每小時(shí)巡視樓層一次,上班時(shí)不得看小說(shuō)、做私事、睡覺(jué)等。(五否:有否人員亂竄;客人有否半夜起床、行動(dòng)反常;有否奇聲怪叫;客人有否突然離店;有否異常臭味)。
按約定時(shí)間叫醒的客人,應記清其房號、床位、姓名和時(shí)間,做到準確無(wú)誤。
注意訪(fǎng)客未離開(kāi)房間的動(dòng)向,發(fā)現有可以對象及時(shí)報告夜班領(lǐng)班。
2點(diǎn)前應認真填寫(xiě)“住宿登記簿”,交夜班領(lǐng)班。
負責整理布草車(chē),按分類(lèi)備齊次日所要使用的各種棉織品和低值易耗品、用具,用過(guò)的棉織品需分類(lèi)清點(diǎn)。
做好服務(wù)臺周?chē)男l生工作,下班前應與早班辦好交接班手續,做到“七清”。
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