衛生管理制度(通用26篇)
在發(fā)展不斷提速的社會(huì )中,人們運用到制度的場(chǎng)合不斷增多,好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。那么你真正懂得怎么制定制度嗎?下面是小編為大家整理的衛生管理制度,歡迎閱讀與收藏。
衛生管理制度 1
一、總則
1、 為了加強中心所辦公環(huán)境的衛生管理,創(chuàng )建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境,制定本制度。
2、本制度適用于中心所辦公環(huán)境的衛生設施的設置、建設、管理、維護和環(huán)境衛生的清掃保潔、廢棄物收運處理以及食堂的衛生管理。
3、凡在中心所工作的員工和外來(lái)人員,均應遵守本制度。
4、綜合辦公室為中心所環(huán)境衛生管理的職能部門(mén),負責全所的環(huán)境衛生管理工作;中心所的有關(guān)室(窗口)都應當按照各自的職責,協(xié)同做好環(huán)境衛生的管理工作。
5、環(huán)境衛生設施的開(kāi)支經(jīng)費由綜合辦公室報所長(cháng)審批。
二、公共區域的清掃與保潔
1、公共區域(包括主次干道、公共綠地、職工宿舍外環(huán)境等)的清掃與保潔,由綜合辦公室負責安排本所人員進(jìn)行。
2、 統一使用的建筑物、會(huì )議室、宣傳設施、公告欄、廁所由綜合辦公室負責安排本所人員進(jìn)行清掃與保潔。各室(窗口)使用的建筑物、辦公室等,應當由室(窗口)自行負責保持清潔。
3、禁止在中心所隨地傾倒、堆放垃圾,禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。
4、 公共走道及階梯,至少每日清掃一次,并須采用適當方法減少灰塵的飛揚。偏僻地段,每周清掃一次,做到無(wú)垃圾、無(wú)積水、無(wú)死角。
5、排水溝應經(jīng)常清除污穢,保持清潔暢通。
6、 廁所及其他公共衛生設施,必須特別保持清潔,做到無(wú)異味、無(wú)污穢。
7、辦公、生活區內的.樹(shù)木、花草須加強養護和整修,保持鮮活完好,不準損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾,不準在辦公區晾曬衣物。
三、室內衛生的管理
1、各室(窗口)都要建立每日輪流清掃衛生的制度。
2、 室內應保持整潔,做到地面無(wú)污垢、痰跡、煙蒂、紙屑;桌面、柜上、窗臺上無(wú)灰塵、污跡,清潔、整齊,窗明幾凈。室內無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)雜物。
3、 室內不準許隨便存放垃圾,應及時(shí)把垃圾倒入垃圾筐內。
4、 辦公室內辦公用品、報紙等擺放整齊有序,不得存放與工作無(wú)關(guān)的物品,個(gè)人生活用品應放在固定 委托方:江西師范大學(xué)后勤保障處(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
受托方:江西師范大學(xué)后勤產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
為了進(jìn)一步加強飲食服務(wù)工作,為全校師生提供質(zhì)量上乘、環(huán)境優(yōu)良、服務(wù)周到的飲食服務(wù),根據我校后勤社會(huì )化改革的文件精神,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,特簽訂本協(xié)議。
一、服務(wù)范圍
1.師生的膳食服務(wù);
2.師生的開(kāi)水供應服務(wù);
3.師生的熱水浴服務(wù)。
二、甲方的管理職責與權限
1.按照《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業(yè)食品衛生管理辦法》等相關(guān)法規,對乙方的膳食管理工作進(jìn)行監督和指導。
2.將飲食服務(wù)中心現有的房屋及其各種附屬設施、鍋爐及其輔機設備以零租賃的方式提供給乙方使用。
3.對師生員工提出的意見(jiàn)和建議,定期向乙方反饋.并對反映較多的問(wèn)題共同協(xié)商解決。
4.負責對外有關(guān)環(huán)保、節能等職能部門(mén)工作的接洽與協(xié)調。幫助乙方協(xié)調與省市有關(guān)職能部門(mén)的關(guān)系。
5.經(jīng)常督促校內有關(guān)職能部門(mén)采取措施,凈化校園內餐飲市場(chǎng),除了委托給乙方管理的餐飲項目外,嚴禁以任何方式出現的餐飲售賣(mài)點(diǎn)(外招、留學(xué)生樓除外)。
6.根據在校統招生實(shí)際人數及物價(jià)(指燃煤、柴油、用電量)等實(shí)際情況,及時(shí)核實(shí)并調整對乙方的燃煤補貼款額和用電指標。
7.根據學(xué)校實(shí)際和飲食服務(wù)工作運行狀況。負責對飲食服務(wù)中心現有房屋中型以上的維修、鍋爐及其輔機設備(單件在5000元以上)的添置、立項和報批。
三、乙方的管理職責與權限
1.認真貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法》以及《餐飲業(yè)食品衛生管理辦法》,并根據實(shí)際情況制訂相應的配套制度和管理細則。
衛生管理制度 2
第一章總則
1.為了加強環(huán)境的衛生管理,創(chuàng )建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境,特制訂本制度。
2.本制度適用于辦公環(huán)境的衛生設施的設置、管理、維護和環(huán)境衛生的清掃保潔、以及衛生管理。
3.凡在工作的員工、實(shí)習工和外來(lái)人員,均應遵守本制度。
4.辦公室應當加強有關(guān)環(huán)境衛生科學(xué)知識的宣傳,提高公司員工的環(huán)境衛生意識,養成良好的環(huán)境衛生習慣。
5.公司所有部門(mén)、科室的衛生(包括地面、梯角線(xiàn)、走廊玻璃、窗臺)均由本部門(mén)科室內部劃分,落實(shí)到人員負責。
6.衛生清掃要求徹底,不留死角,除每日的日常清掃外(冬季雪天雪停后積雪必須及時(shí)處理),分擔區的衛生要求每周五必須清掃一次,公司將進(jìn)行抽查。請各部門(mén)自行編寫(xiě)本科室的衛生制度。
7.專(zhuān)職環(huán)境衛生清掃保潔人員應當認真履行職責,文明作業(yè)。任何人都應當尊重環(huán)境衛生工作人員的勞動(dòng)。
第二章衛生管理責任劃分
1.公司辦公區域范圍內環(huán)境衛生由綜合管理部歸口管理,負責監督公司保潔員對公司辦公區域和生活區的公共環(huán)境衛生進(jìn)行日常清潔和定期保潔工作,制定衛生清潔標準,指導公司各部門(mén)衛生責任區的的衛生維護工作,并定期組織檢查、考核和評比工作。
2.公司各部門(mén)以辦公區域劃分衛生責任區,按本制度有關(guān)衛生維護要求負責本部門(mén)辦公區域范圍內環(huán)境衛生的日常維護工作。室外分擔區劃分請見(jiàn)附件。
3.公司員工以個(gè)人辦公、生活區域及部門(mén)班組給個(gè)人劃分的分擔區為衛生責任區,按本制度有關(guān)衛生維護要求負責個(gè)人衛生責任區內環(huán)境衛生的日常維護工作。領(lǐng)導辦公室由公司保潔員負責日常衛生清掃及維護工作。
第三章公共區域的清掃與保潔
1.公共區域(包括辦公樓、宿舍樓大廳、樓梯、衛生間、廠(chǎng)內主道等)的清掃與保潔,安排專(zhuān)門(mén)人員進(jìn)行清潔。
2.公司劃分的衛生責任區,由相對應部門(mén)負責清掃與保潔,落實(shí)責任制管理。
3.各部門(mén)的工作場(chǎng)所,應當由各部門(mén)自行負責保持清潔。
4.會(huì )議室的日常衛生由綜合管理部負責清掃和保潔。但其他人員使用后應負責清掃整潔。
5.禁止在公共場(chǎng)地傾倒、堆放垃圾、雜物,禁止將衛生責任區內的垃圾掃入公共場(chǎng)地,禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。
6.樓外公共環(huán)境衛生每天一清掃;樓內的樓梯間、走道每天上午上班后半小時(shí)和下午上班前半小時(shí)各打掃一次,走道和樓梯間的窗臺每天打掃一次,露臺及水溝大掃除時(shí)打掃一次。
7.廁所每天至少清掃兩次,要做好除臭、及時(shí)清除污漬工作。其他公共衛生設施,必須特別保持清潔,盡可能做到無(wú)異味、無(wú)污穢。廠(chǎng)內各個(gè)垃圾桶必須每天進(jìn)行傾倒。
8.公共區域禁止堆放各種雜物,各種必要設施需擺放整齊有序。
9.冬季雪后按責任區劃分進(jìn)行分擔區內積雪清掃,要求小雪清理完畢時(shí)間為1天,大雪清理完畢為3天。要求室外路面積雪用鐵鍬鏹干凈,將積雪推到邊條石以上,并修整統一外型。
10.必須按規定區域和位置停放車(chē)輛,嚴禁亂停放車(chē)輛。
第四章辦公室內務(wù)衛生的清掃與保潔
1、每天上班前打掃辦公室衛生,對伸手可及的地方進(jìn)行打掃,做到面潔(包括地面、桌面、柜面、門(mén)、墻及辦公設備等)、窗明、物整齊。室內無(wú)與辦公無(wú)關(guān)的.物品;
2、棚頂無(wú)灰吊,墻上及墻上的粘貼懸掛物上無(wú)灰塵,墻上不得亂釘亂掛;
3、桌椅、板凳、茶幾、書(shū)柜、卷柜等易落灰塵的物品隨時(shí)擦拭;房門(mén)拉手處、燈開(kāi)關(guān)無(wú)污漬;
4、飲水機、水杯、電話(huà)、電風(fēng)扇、空調機等物品和微機顯示屏、主機、鍵盤(pán)上無(wú)灰塵污。
5、辦公物品整理擺放有序,每月大掃除中應包括以上所列各項,要物見(jiàn)本色,窗明幾凈,一塵不染,無(wú)衛生死角。衛生清掃要堅持高標準,以積極的態(tài)度認真對待,按照要求和時(shí)限完成,并自覺(jué)維護和保持。
6、衛生大掃除時(shí)清理不常用物品將其入庫入柜,打掃天花板、空調和能移動(dòng)的桌、椅、沙發(fā)、柜底下以及窗臺(露臺)、空調主機等平日難以觸及的地方,不留衛生死角。
7、平日辦公室紙簍內的垃圾不得露出,煙灰缸內不得超過(guò)一半,及時(shí)傾倒。
8.倡導節約隨時(shí)關(guān)水,人離開(kāi)房間關(guān)燈、關(guān)辦公設備。
第五章個(gè)人辦公區的保潔
1、辦公桌:
、僮烂娉娔X、電話(huà)、筆筒、文件架(夾)、臺歷、常用辦公用品、口杯外,不允許放其他物品;文件架(夾)必須豎放。
、陔娔X線(xiàn)、網(wǎng)線(xiàn)、電話(huà)線(xiàn)有序放置。
、廴穗x開(kāi)半小時(shí)以上應將桌面收拾干凈。待辦文件要整齊擺放在辦公桌的中下側。
2、抽屜:抽屜內放置的物品是一個(gè)月內肯定要用到的物品,超過(guò)一個(gè)月用到的物品要放到辦公室集中存放的柜子內,辦公桌的抽屜要分類(lèi)使用,分類(lèi)方法如下:
、傥募Y料指定一個(gè)抽屜放置的資料和記錄,如:各種信息資料、草擬的文件材料、空白稿紙、筆記本等。
、谥付ㄒ粋(gè)抽屜放置個(gè)人的辦公用品,如:計算器、訂書(shū)器、即時(shí)帖、便條紙、橡皮、直尺、剪刀、涂改液等。工作參考資料,如:辭典、手冊、商品目錄等。
、壑付ㄒ粋(gè)抽屜放置個(gè)人需獨自保存的私人用品,如:手袋、皮包、衣物等。
、芤陨先齻(gè)抽屜需要專(zhuān)門(mén)指定,多余的抽屜只能放置當月用到的空白表格、當周將用到的文件或當周內產(chǎn)生的記錄。
3、坐椅:靠背、坐椅一律不能放任何物品;人離開(kāi)時(shí)椅子調正,離開(kāi)半個(gè)小時(shí)以上,椅子應放回桌洞內。
4、垃圾簍:罩塑料袋,置寫(xiě)字臺右下角。
5、桌洞下不得堆積雜物;
6、外衣、手袋:置掛于衣帽架上或抽屜內,嚴禁隨意放在辦公桌椅上。
第六章生產(chǎn)車(chē)間衛生管理
1.各班組交班前需對車(chē)間內公共區域進(jìn)行清掃,保證交班時(shí)地面無(wú)垃圾、無(wú)積水,操作臺、機械設備上無(wú)雜物,無(wú)污漬,工具擺放在指定位置,整齊有序,并整個(gè)車(chē)間保證干凈整潔。
2.衛生清掃工作要按區域、按設備劃分落實(shí)到個(gè)人,并計入個(gè)人每月績(jì)效考核項目。
3.清掃工作具體按照如下生產(chǎn)車(chē)間衛生標準進(jìn)行。
。1)車(chē)間各設備看缸保持清晰、可見(jiàn)物料,設備支撐架保持無(wú)灰塵,無(wú)繩頭及其它捆綁物。
。2)車(chē)間各傳輸設備各蓋板蓋嚴,無(wú)積塵、雜物,傳動(dòng)電機、減速機干凈無(wú)灰塵,油漬。
(3)車(chē)間各主機保持無(wú)灰塵,無(wú)雜物,無(wú)油漬。
(4)車(chē)間各樓層地面與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的棍、棒、桐等雜物一律清理干凈。
(5)車(chē)間各操作平臺應擦拭干凈,各種儀表清晰可見(jiàn)。
(6)車(chē)間各崗位分擔區的墻、玻璃及設備上無(wú)亂寫(xiě)、亂涂、亂劃,各處護欄保持原有本色,無(wú)灰塵、垢、漬。
。7)車(chē)間的所有設備傳動(dòng)軸承及傳動(dòng)鏈,應保持有新鮮黃油或潤滑油。
。8)車(chē)間地面不得有積油、積水等,要保持水泥地面本色。
。9)設備滲漏處應及時(shí)維修,對流出物應用桶等器皿及時(shí)回收,防止污染環(huán)境和損失。
。10)各車(chē)間段所屬衛生區域內要在工余時(shí)間定期清掃,保持區內清潔、整潔綠地無(wú)雜草。
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1、目的
為使公司車(chē)間衛生管理工作有所遵循,建立并保持整潔的生產(chǎn)環(huán)境,特制定本管理制度。
2、范圍
本規定適用于公司生產(chǎn)車(chē)間的有關(guān)衛生工作事宜。
3、職責
生產(chǎn)車(chē)間管理人員應認真實(shí)行本管理制度,保證生產(chǎn)車(chē)間的衛生符合衛生評定標準。
4、內容
4、1工作人員上崗前,應穿戴好工作服、發(fā)帽,頭發(fā)不能外露,并保持清潔整齊。
4、2嚴禁隨地吐痰,亂扔垃圾。
4、3在生產(chǎn)過(guò)程中要注意節約用料,不得隨意亂扔物料、工具,掉在地上的元件必須撿起。
4、4在生產(chǎn)過(guò)程中好、壞物料必須分清楚,必須做上明顯標志,不能混料,分開(kāi)放置。
4、5用于轉運物料的小車(chē),使用完后必須放在指定的位置,以便他人使用。
4、6對閑置生產(chǎn)用具(如:夾頭、模具、電扇、螺絲刀、老虎鉗等),應放到到指定的區域或交回倉庫保管員放置。
4、7操作人員每日上崗前必須將機器設備及工作崗位清掃干凈,保證工序內的工作環(huán)境的衛生整潔,工作臺面不得雜亂無(wú)章,不能堆放產(chǎn)品和廢品、生產(chǎn)配件或樣品須以明確的標識區分放置。
4、8下班時(shí)(或做完本工序后)應清理自己的工作臺面,做好設備的.保養工作。打掃場(chǎng)地和設備衛生并將所有的門(mén)窗、電源關(guān)閉。
4、9生產(chǎn)后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置,由相關(guān)清潔衛生人員共同運出車(chē)間,不得遺留到第二天才清理。
4、10每周六下班前舉行衛生大清掃,并進(jìn)行統一的檢查評比。
每位員工有責任維護車(chē)間環(huán)境衛生,讓我們大家一起努力,為做好車(chē)間環(huán)境衛生加油!
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1、經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛生許可證”后方能營(yíng)業(yè)!肮矆(chǎng)所衛生許可證”必須懸掛在館內顯眼處。并按國家規定定期到衛生監督部門(mén)復核。逾期3個(gè)月未復核,原“衛生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門(mén)審核,驗收合格并取得衛生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛生條件和衛生設施必須符合GB9669-1996《圖書(shū)館、博物館、美術(shù)館、展覽館衛生標準》的要求。
4、應建立衛生管理制度和衛生管理組織,配備專(zhuān)職或兼職衛生管理人員,應建立和健全衛生檔案。應協(xié)助、支持和接受衛生監督機構的監督、監測。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗,并按國家規定進(jìn)行復檢和復訓。
6、空調場(chǎng)所應有新風(fēng)供應,新風(fēng)入口應設在室外,遠離污染源,空調器過(guò)濾材料應定期清洗或更換。
7、室內禁止吸煙,并有明顯的`禁煙標志。
8、應保持室內環(huán)境清潔和安靜。
9、衛生間內應保持清潔衛生,應有有效的排氣裝置。設座廁者必須是使用一次性座廁墊紙。
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1、公共浴室經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛生許可證”后方能營(yíng)業(yè),“公共場(chǎng)所衛生許可證”必須懸掛在服務(wù)總臺顯眼處,并按國家規定定期到衛生監督部門(mén)復核。逾期3個(gè)月未復核,原“衛生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門(mén)審核,驗收合格并取得衛生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛生條件、衛生設施及用品用具必須符合GB9665-1996《公共浴室衛生標準》的'要求。
4、應建立衛生管理制度和衛生管理組織,配備專(zhuān)職或兼職衛生管理人員,應建立和健全衛生檔案。應協(xié)助、支持和接受衛生監督機構的監督、監測。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗,并按國家規定進(jìn)行復檢和復訓。
6、空調場(chǎng)所必須有布局合理的通風(fēng)、排風(fēng)設施,新風(fēng)供給應達到衛生要求30m3/人、h。新風(fēng)入口應設在室外,遠離污染源,空調器過(guò)濾材料應定期清洗或更換。
7、衛生間應有有效的自然通風(fēng)管井或獨立機械排氣裝置。間內應保持清潔衛生,設座廁者必須是使用一次性座廁墊紙。
8、必須設有專(zhuān)用拖鞋洗消間和專(zhuān)用杯具洗消間,洗消設施應有明顯標志,杯具、毛巾、衣物、拖鞋等每客用后必須嚴格按照一洗二過(guò)三消毒的程序進(jìn)行洗消,并做到一客一換一消毒。應設有一次性紙內褲供應。
9、更衣室、浴室、按摩室如需使用毛巾,需設帶門(mén)布草柜,布草類(lèi)不得露空存放。
10、必須設有專(zhuān)用布草間和雜物間,布草間內應設有帶門(mén)專(zhuān)用布草柜,布草應分類(lèi)存放。臟布草應有回收室或柜,不得隨意堆放,嚴禁與干凈布草和其它物品混放。
11、浴池水水質(zhì)應達到游泳池水質(zhì)衛生要求,池水游離性余氯量應保持在0.3-0.5mg/1,必須備有余氯檢測設施和檢測記錄。必須配備專(zhuān)兼職水質(zhì)凈化、消毒員。
12、禁止患有性病和各種傳染性皮膚病的顧客入內,并有明顯標志。
13、所使用的化妝品及消毒用品必須符合相關(guān)衛生要求。
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第一章總則
第一條為了加強本單位辦公環(huán)境的衛生管理,創(chuàng )建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境,制定本制度。
第二條本制度適用于本單位辦公環(huán)境的衛生設施的設置、建設、管理、維護和環(huán)境衛生的清掃保潔、廢棄物收運處理。
第三條凡在本單位工作的干部職工,均應遵守本制度。
第四條辦公室為環(huán)境衛生管理的職能部門(mén),負責全單位的環(huán)境衛生管理工作,各股室協(xié)同做好環(huán)境衛生的管理工作。
第五條應當加強有關(guān)環(huán)境衛生科學(xué)知識的宣傳,提高干部職工的環(huán)境衛生意識,養成良好的環(huán)境衛生習慣。
第六條專(zhuān)職環(huán)境衛生清掃保潔人員應當認真履行職責,文明作業(yè)。辦公室負責監督工作,任何人都應當尊重環(huán)境衛生工作人員的'勞動(dòng)。
第二章公共區域的清掃與保潔
第七條單位公共區域(包括樓梯走廊、會(huì )議室、衛生間等)的清掃與保潔及日常除“四害”工作,由辦公室負責聯(lián)系保潔員負責。
第八條各股室負責辦公室內的清掃與保潔,并實(shí)行“門(mén)前三包”的責任制管理。
第九條禁止在單位內部公共場(chǎng)地傾倒、堆放垃圾,禁止將衛生責任區內的垃圾掃入走廊或公共場(chǎng)地,禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。
第十條衛生間及其他公共衛生設施,必須特別保持清潔,盡可能做到無(wú)異味、無(wú)污穢。定期對洗手間、廁所、垃圾桶等場(chǎng)所實(shí)施藥物噴灑,殺滅蠅蛆。
第三章室內衛生的管理
第十三條各股室環(huán)境衛生由各股人員包干,各股股長(cháng)負責,辦公室監督檢查,單位領(lǐng)導組織臨時(shí)抽查。
第十四條室內應保持整潔,做到地面無(wú)污垢、痰跡、煙蒂、紙屑;桌面、柜上、窗臺上無(wú)灰塵、污跡,清潔、整齊,室內無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)雜物。各工作人員要始終保持辦公桌面整潔。
第十五條室內不準隨便存放垃圾,應及時(shí)把垃圾倒入垃圾筐內。
第十六條辦公室內辦公用品、報紙等擺放整齊有序,不得存放與工作無(wú)關(guān)的物品,個(gè)人生活用品應放在固定的抽屜和柜內。
第四章廢棄物收運與管理
第十七條分布在單位公共區域內的垃圾桶每天都要處理。
第十八條各股室產(chǎn)生的垃圾、廢棄物,應當按照規定的地點(diǎn)、方式倒入垃圾桶內。配置給各股室的紙簍由各股室使用管理。
第五章獎罰措施
第十九條違反本制度規定,有下列行為之一者,責令其糾正違規行為,采取整改措施,并可視情節嚴重程度給予經(jīng)濟處罰:
一.隨地吐痰、亂扔果皮、煙頭、紙屑及廢棄物;
二.垃圾隨意棄置的;
三.不履行環(huán)境衛生責任區清掃保潔義務(wù)、影響環(huán)境衛生的。
第二十條單位每年度評比一名衛生工作積極分子,獲得者給予一定的物質(zhì)獎勵和精神鼓勵。
第二十一條本制度自頒布之日起執行。
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廁所是傳播疾病、造成污染的地點(diǎn)之一,加強廁所衛生管理,是衛生工作的一個(gè)重要方面,學(xué)校廁所由總務(wù)處負責管理,各使用部門(mén)要做好日常管理工作。
第一條:
廁所由專(zhuān)門(mén)指定的.人員進(jìn)行定期沖洗、打掃及消毒工作,每一天不得少于一次,到達無(wú)臭、無(wú)蠅、無(wú)大便、無(wú)污水停積。
第二條:
各廁所所需的消毒藥水,由總務(wù)處負責發(fā)放,每周徹底消毒一次。
第三條:
總務(wù)處對廁所衛生進(jìn)行不定期的檢查,并記錄檢查狀況,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決,并對其負責的班級采取相應的處罰措施。
第四條:垃圾、糞便處理辦法:
1、每一天早、晚各清掃一次,全天務(wù)必每隔1小時(shí)用流水沖洗一次。
2、廁所內的垃圾實(shí)行袋裝化,定點(diǎn)收集垃圾,由各負責班級值日生定時(shí)清掃垃圾,并及時(shí)將其運至垃圾場(chǎng)。
3、禁止將易塞物等垃圾扔進(jìn)下水道中,務(wù)必扔在紙簍中,每一天有清掃人員及時(shí)倒掉,地面打掃干凈。
4、校內廁所的衛生打掃狀況由總務(wù)處衛生處和學(xué)生會(huì )衛生部管理并檢查,由督導辦監督。
第五條:打掃辦法實(shí)施:
1、按級輪流,一大周換一次,第二周周日晚上交接。
2、該班打掃期間若發(fā)現廁所堵塞由本班負責處理通道。
3、每次清理垃圾時(shí),提前到后勤處領(lǐng)取垃圾袋,要節省使用垃圾袋,不可學(xué)雜費。
4、每一天早、晚要徹底清掃一次廁所衛生,保證廁所內地面上無(wú)垃圾、下水道中無(wú)糞便。
第六條:處罰方法:
1、凡發(fā)現把垃圾扔進(jìn)池內者,每人每次罰款5元,由總務(wù)處和值日生監督?郯嗉10分。
2、凡在墻上亂寫(xiě)亂畫(huà)者,一經(jīng)發(fā)現罰款2元,扣班級5分。
3、值日生應將紙簍全部放到墻角,凡將垃圾桶放到路中央者扣該班10分。
衛生管理制度 8
從業(yè)人員個(gè)人衛生管理制度
1、從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查和衛生知識培訓,取得有效健康證方可上崗。
2、從業(yè)人員必須認真學(xué)習有關(guān)法律法規和食品衛生知識,掌握本崗位的衛生技術(shù)要求,養成良好的衛生習慣,嚴格遵守衛生操作規程。
3、從業(yè)人員不得留長(cháng)指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工場(chǎng)所或銷(xiāo)售場(chǎng)所內吸煙、吃東西、隨地吐痰。
4、從業(yè)人員不得面對食品打噴嚏、咳嗽及做其他影響食品衛生的行為,不得直接抓取直接入口食品。操作用具用后不得隨處亂放。
5、從業(yè)人員要注意個(gè)人衛生及形象,養成良好的'衛生習慣,穿戴整潔的工作衣帽,頭發(fā)梳理整齊置于帽內。
食品原料采購索證制度
1、采購人員要認真學(xué)習食品原料采購管理制度,做好索證索票工作。
2、采購食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設備),要按照國家有關(guān)規定向供方索取產(chǎn)品的檢驗合格證,同時(shí)注意檢查核對。合格證明中記載的產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、批號等必須與產(chǎn)品相符,不得涂改、偽造。
3、所索取的檢驗合格證明由采購部門(mén)妥善保存,以備查驗。
4、不得采購腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、質(zhì)量不新鮮的食品及原料,以及無(wú)產(chǎn)地、無(wú)廠(chǎng)名、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標識不清以及超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
5、驗收員在驗收食品時(shí),要檢查驗收所購食品有無(wú)檢驗合格證明,并做好記錄。
場(chǎng)所設施管理制度
1、操作案臺時(shí)刻保持整潔,顧客就餐時(shí)不得清掃地面。
2、加工用具每日清洗。冰箱、半成品保潔柜、包裝材料保潔柜等設施定期清洗。
3、要做到貨款分開(kāi),防止污染。
4、垃圾桶桶身需保持基本干凈、標示明確并加蓋,按時(shí)清理。
5、工作結束后,做好臺面、桌椅及地面的清掃工作,保持整潔衛生。
衛生管理制度 9
一、員工個(gè)人衛生管理
1、所有進(jìn)入生產(chǎn)領(lǐng)域的人員須著(zhù)裝規范,戴好發(fā)網(wǎng)(工作帽)頭發(fā)不允許外露,口罩應遮住口鼻(包括參觀(guān)人員);
2、工作服要干凈、整潔、無(wú)破損,冬季兩天一換洗,夏天一天一換洗;
3、所有進(jìn)入生產(chǎn)區域的人員要洗手消毒(包括中途外出);
4、在生產(chǎn)領(lǐng)域內不允許進(jìn)食、喝水(喝水可在指定地方)、酗酒、吸煙;
5、手及指甲要干凈,不允許涂抹指甲油,指甲長(cháng)度不允許超過(guò)0.3mm;
6、任何人在車(chē)間內不得玩弄和接聽(tīng)手機(指定區域除外);
7、工作服及工作鞋要嚴格按照更衣程序進(jìn)行更換,不可穿出生產(chǎn)領(lǐng)域,不允許穿裙子、短褲、拖鞋進(jìn)入車(chē)間;
8、手部如有破損或包扎,應調換到與食品沒(méi)有直接接觸的崗位,并戴上完好的醫用手套;
9、操作人員在車(chē)間內,手部接觸到污染物后,要重新清洗消毒;
10、在生產(chǎn)區域內不允許化妝、戴手表、項鏈、戒指等首飾;
11、所有進(jìn)入生產(chǎn)區域的人員,要按規定的人行通道出入車(chē)間,以防交叉污染;
12、更衣室要安排專(zhuān)人打掃,定時(shí)對更衣室進(jìn)行滅蟲(chóng)滅菌消毒并做好記錄;
13、任何人不得坐、站、躺在原料、工作臺、容器、產(chǎn)品或墊板上。
二、設施、設備衛生管理
1、生產(chǎn)所需的設備、設施在生產(chǎn)前要用75%的酒精或配好的消毒水消毒;
2、生產(chǎn)所需的設備、設施在生產(chǎn)結束后要清洗干凈,并歸類(lèi)存放在指定位置;
3、生產(chǎn)設備在生產(chǎn)過(guò)程中出現故障維修時(shí),要先把生產(chǎn)現場(chǎng)用的原料、半成品隔離,再進(jìn)行維修;維修完畢后要清理現場(chǎng)及設備衛生,與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的東西要清除出去;設備上的油污要及時(shí)清理,并保持無(wú)異味;
4、在生產(chǎn)過(guò)程中,操作者對設備要經(jīng)常清理點(diǎn)檢,保持設備干凈整潔;
5、設備上與產(chǎn)品接觸部位所用的潤滑油必須為食品級潤滑油。
三、工器具衛生管理
1、在生產(chǎn)過(guò)程中,各區域工器具管理應責任到人,按指定位置統一存放統一管理;
2、生產(chǎn)區域所有的工器具使用前要及時(shí)清洗消毒,使用時(shí)要做好標示,放在指定的位置,擺放整齊,使用結束后應歸位;
3、用于裝原料的器具和裝垃圾的器具要標示區分,不得混用;
4、清洗所用的毛刷地板刷應區分使用、區分存放;
5、生產(chǎn)使用的毛巾和清潔衛生(擦門(mén)、窗、門(mén)簾、墻壁等)用的毛巾,要嚴格區分,不得混用,以免交叉污染;
6、停產(chǎn)或歇班所有工器具清洗后做好盤(pán)點(diǎn)并做好記錄后應加遮蓋。
四、原料、半成品、成品衛生管理
1、生產(chǎn)所需的原材料、原料不能直接接觸地面和靠墻,要擺放在墊板或專(zhuān)用架上,并與墻壁保持一定距離(30cm);
2、包裝所用的.箱、包裝袋必須干凈,并符合食品要求;
3、生產(chǎn)現場(chǎng)嚴禁擺放與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的原料,以防誤用造成不必要的損失;
4、半成品、成品、原料要區分開(kāi),以免造成交叉感染;
5、原料應由原料通道進(jìn)入車(chē)間,成品由成品通道運入倉庫,不得混送;
6、原料、半成品在生產(chǎn)過(guò)程中需要檢查有無(wú)異物、異味等,有無(wú)防護遮蓋。
五、生產(chǎn)環(huán)境衛生管理
1、車(chē)間地面要常清掃,保持地面干凈無(wú)積水;
2、墻壁要經(jīng)常擦洗,保持不發(fā)霉、無(wú)積垢、無(wú)破損;
3、天花板及墻角干凈無(wú)蜘蛛網(wǎng),無(wú)發(fā)霉及涂層脫落;
4、生產(chǎn)區域所有的門(mén)、窗要經(jīng)常擦洗,保持干凈明亮;
5、生產(chǎn)區域的垃圾要及時(shí)清除,以免造成交叉感染;
6、生產(chǎn)現場(chǎng)嚴禁玻璃制品、瓷器進(jìn)入(實(shí)驗除外);
7、生產(chǎn)結束后,清潔衛生要徹底,不留衛生死角,并由班長(cháng)檢查后,填寫(xiě)清洗記錄表;
8、工作臺及周邊衛生要及時(shí)清理,保持干凈;
9、落地的半成品要隨時(shí)撿起,或清洗或做次品廢品處理;
10、設備、工具、不得纏繞膠帶、線(xiàn)繩、鐵絲等物件,以防止脫落造成產(chǎn)品異物污染;
11、生產(chǎn)區域應對滅蟲(chóng)蠅防鼠設備進(jìn)行定期清理。
六、檢查評比
1、品控部成立衛生檢查小組,每周對各班組生產(chǎn)區域進(jìn)行衛生大檢查一次;
2、在檢查過(guò)程中對常規性工作不合格項按車(chē)間相關(guān)規章制度進(jìn)行處理。
七、衛生區域劃分
各生產(chǎn)區域衛生歸各班組清潔整理,直接責任人是各班長(cháng)。
衛生管理制度 10
1)、所有設備操作手必須經(jīng)安全和崗位培訓后方可上崗。
2)、采用新的生產(chǎn)方法,添加新的技術(shù)設備或調換工人崗位時(shí)由相關(guān)人員對工人進(jìn)行新的操作方法和新工作崗位的安全培訓,并做好記錄。
3)、安全培訓和崗位技術(shù)考核不合格者,嚴禁獨立頂崗操作。
4)、班中不允許私自頂崗替崗換崗。
5)、設備的'機械運轉、移動(dòng)部位(如切刀、帶輪、壓輥等)要用安全防護裝置;機動(dòng)設備的轉動(dòng)部件,在運轉中嚴禁擦洗、拆卸。
6)、設備清潔時(shí),必須斷電后才可操作
7)、未經(jīng)允許,各生產(chǎn)車(chē)間不得私自接電源,接駁大容量電器設備。
8)、電器設施要嚴格按照其規格使用。電器設備要絕緣良好,其金屬外殼必須具有保護性接地或接零措施。
9)、在生產(chǎn)場(chǎng)所內應設置安全警示標志,緊急通道和出入口應設消防應急燈和指示牌等。
10)、消防設施及用具應定期檢查,嚴禁堵塞消防通道及隨意挪用或損壞消防設施。
11)、禁止違章操作。
12)、不按規定著(zhù)裝或班前飲酒者,嚴禁進(jìn)入生產(chǎn)崗位。
13)、嚴禁吸煙,未經(jīng)許可嚴禁攜帶火種和危險品(包括有毒、易燃、易爆、腐蝕性物品)進(jìn)入車(chē)間,危險品儲藏要有專(zhuān)設場(chǎng)所存放。
14)、車(chē)間各負責人要定時(shí)排查設備安全情況,若發(fā)現不正常時(shí)或存在隱患時(shí)要及時(shí)上報,并通知設備維修部門(mén)和設備維修人員及時(shí)進(jìn)行處理整改,并做好排查記錄。
15)、對于維修安全排查出的違章操作人員要嚴肅處理并記錄在案,對于屢犯人員處罰或調崗,嚴重者辭退。
16)、密切注意各車(chē)間各出入口,對非本車(chē)間人員要詢(xún)問(wèn),不符合進(jìn)入車(chē)間要求的要及時(shí)請出車(chē)間,以便保證車(chē)間產(chǎn)品品質(zhì)安全和車(chē)間財產(chǎn)安全。
17)、休息日大掃除后,各車(chē)間最后離開(kāi)人員要檢查所負責區域的電源、水源、汽是否全部關(guān)閉,是否有跑、冒、滴、漏現象,并檢查與外界相通的門(mén)窗是否全部上鎖。
18)、如有重大突發(fā)事件發(fā)生時(shí),各負責人要負責各班的人員組織和安全工作。
20)、車(chē)間設立安全檢查小組,每周排查一次,對車(chē)間安全隱患跟進(jìn)解決落實(shí)。
衛生管理制度 11
第一條、車(chē)間主任負責對車(chē)間所轄區域劃分成若干片區分配給各班組承包負責,班長(cháng)負責指揮、協(xié)調、監督、帶領(lǐng)本班員工隨時(shí)對自我負責區域進(jìn)行日常清潔、整治;車(chē)間組織對各職責片區進(jìn)行檢查、評比和考核。
第二條、整理清潔標準可按本規定和其他專(zhuān)項規定要求執行。
第三條、車(chē)間工作人員應堅持良好的衛生習慣,工作服工作鞋必須堅持整潔干凈,要防止交叉污染,發(fā)現或懷疑有傳染性疾病時(shí),應及時(shí)就醫。
第四條、要堅持操作區地面和墻壁無(wú)垃圾、無(wú)污跡,門(mén)窗無(wú)積灰、無(wú)污跡,工作凳放置在制定位置并擺放整齊,電纜溝要堅持清潔。
第五條、控制臺無(wú)積灰,臺面干凈,臺面上只能放置與工作有關(guān)的記錄本、當班分析單和傳達文件等物品,不能堆放其他物品。
第六條、通訊設備、飯盒、水杯等個(gè)人工作生活用品要收拾整齊,放在規定的位置上。
第七條、各班工具箱要堅持整齊干凈,公用工具要定位擺放,報廢工具要及時(shí)處理,無(wú)關(guān)物品不允許放在工具箱內。
第八條、污水溝要堅持清潔、通暢。
第九條、車(chē)間油桶要在專(zhuān)屬的.區域內擺放整齊,好油桶、廢油桶、空桶要區分放置。
第十條、操作時(shí)產(chǎn)生的垃圾和灑落的物料當班人員交班時(shí)要清理干凈,禁止推至下一班。
第十一條、各槽罐、機泵、管線(xiàn)等設備表面干凈無(wú)油污,操作中造成設備污染的要及時(shí)清理干凈。
第十二條、各種操作工具、運送工具、輔助材料等均按指定地點(diǎn)整齊擺放,并堅持其清潔。
第十三條、未使用的工具、材料要堆放整齊,并且要與回收材料區分開(kāi)。報廢的材料要送到指定地點(diǎn)整齊存放。
衛生管理制度 12
一、衛生公約
。、全校師生員工必須樹(shù)立講衛生光榮、不講衛生可恥的新風(fēng)尚,人人養成良好的衛生習慣。
。、講究個(gè)人衛生,衣著(zhù)整潔,不亂吃零食,注意鍛煉身體,預防疾病發(fā)生。
。、維護公共衛生,不隨地吐痰擤涕,不隨地丟食物渣和廢紙等雜物,不隨地大小便,不亂倒垃圾,不亂搭亂蓋。
。、各班級必須嚴格執行“每日二小掃”、“每周一大掃”、“假節日前突擊全面掃”的制度。
5、校醫室要定期宣傳衛生常識,加強對食品衛生的'監督,指導和督促保潔人員,搞好廁所的清潔工作,積極組織開(kāi)展滅鼠、滅蠅、滅蚊、滅蟑螂活動(dòng)。
二、校園清潔衛生常規要求
。ㄒ唬┣鍧嵭l生要求
清潔區:
。、地面、路面、草坪無(wú)果皮、紙屑、塑料袋、食品渣等各種雜物。
。、地面無(wú)碎石、磚塊、無(wú)亂堆亂放。
。、清潔區內無(wú)雜草。
。、排水溝無(wú)污臭積水無(wú)垃圾。
教室:
。、教室內外(走廊)地面干凈,無(wú)果皮、紙屑等雜物。
。、教室內外(走廊)地面、墻壁無(wú)痰痕、球印、鞋印等污跡。
。、教室內外天面、墻壁無(wú)蜘蛛網(wǎng)、積塵。
。、課桌椅擺放整齊,門(mén)窗、燈管、講臺擦抹干凈,保持整潔。
。ǘ┣鍧嵭l生制度
。、在早讀前,放學(xué)后進(jìn)行“每日二小掃”。
。、星期五下午放學(xué)最后,進(jìn)行“每周一大掃”。
。、重大節日或有檢查、接待任務(wù)時(shí),由學(xué)校臨時(shí)決定,進(jìn)行突擊大掃。如因遇下雨或其它事不能按規定完成清潔任務(wù)的應改在天晴或后適當時(shí)候補掃。
。、班上設有廢紙筐,每天由值日生負責清理。
。ㄈ┬l生檢查評比
。、平時(shí)實(shí)行群眾監督,班級勞動(dòng)委員具體管理,值周領(lǐng)導或主管后勤領(lǐng)導定期或不定期檢查并將情況記錄。
。、各班教室、清潔區,由校醫負責督促、檢查;檢查評分則由政教處組織有關(guān)“百人崗”教職工,每天一次檢查評比。
。、清潔區、教室、檢查評比結果公布全校。
三、教室衛生規范要求
教室是師生教學(xué)場(chǎng)所,為創(chuàng )造一個(gè)良好的學(xué)習環(huán)境,達到一流學(xué)校的標準,學(xué)校對教室提出如下規范要求:
。、各班每天安排教室值日(包括段考、期考試時(shí)間),值日生要認真負責。
。、教室地面經(jīng)常保持干凈,門(mén)窗無(wú)灰塵,天花板無(wú)蜘蛛網(wǎng)。
。、教室桌椅擺放整齊,不留多余的桌椅。
。、窗簾要懸掛整齊并保持干凈,不需遮光時(shí)統一卷掛好。
。、掃把統一放置于門(mén)后,垃圾桶反扣地面上,不能囤放垃圾。
。、教室要配置毛巾一條,毛巾掛在門(mén)后。值日生每天用毛巾擦抹講臺,保持講臺干凈無(wú)積灰。
。、值日生負責放置好粉筆盒和黑板,清理粉筆頭。學(xué)生不得拿粉筆在教室內亂涂亂寫(xiě)。
。、不能在教室或走廊亂扔紙團等廢棄物。
。、班級報紙雜志由學(xué)習委員夾好,平時(shí)掛在墻上。
以上規范要求,各班應落實(shí)。學(xué)校政教處、總務(wù)處定期組織檢查評分,并公布檢查評分結果。
衛生管理制度 13
為保證為廣大網(wǎng)友提供一個(gè)干凈舒適的上網(wǎng)環(huán)境,特制定以下衛生標準:
1、入口處衛生標準:
、疟3值孛媲鍧、無(wú)污漬、無(wú)雜物;
、崎T(mén)簾要經(jīng)常擦拭保持無(wú)污漬;
、枪残菹^要保持無(wú)污漬、無(wú)雜物,煙灰缸內煙頭超過(guò)3個(gè)要及時(shí)更換,桌面要保持清潔,無(wú)煙灰與其他雜物;
2、吧臺衛生標準
、虐膳_表面要求無(wú)污漬、無(wú)雜物;
、曝浖鼙砻姹3譄o(wú)灰塵、雜物,商品要擺放整齊,并保持無(wú)變質(zhì)、過(guò)期商品;
、莻}庫物品擺放要求整齊、有序;
、仁浙y設備要求表面無(wú)污漬;
3、衛生間衛生標準
、判l生間地面保持清潔,無(wú)痰漬、水漬;
、票愠乇砻嬉3智鍧,無(wú)便漬及雜物;
、乔鍧嵐ぞ咭獢[放整齊,不得隨意亂丟;
、认词殖乇砻嬉蟊3智鍧,無(wú)污漬及雜物;
、尚l生間空氣要求保持無(wú)異味;
4、網(wǎng)吧機器衛生標準
、艡C器表面要求無(wú)污漬;
、骑@示器表面要求無(wú)灰塵、指紋;
、擎I盤(pán)要求無(wú)污漬及灰塵;
、戎鳈C箱內部要定期清潔,保證cpu風(fēng)扇、內存及其他零配件表面無(wú)灰塵;
5、顧客上網(wǎng)區域衛生標準
、抛酪伪砻嬉鬅o(wú)灰塵、污漬及雜物;
、频孛姹3智鍧,無(wú)污漬、雜物、水漬;
、穷櫩蜕暇W(wǎng)區域要求保持空氣清新,無(wú)異味;
、阮櫩蜔熁腋變葻燁^不得超過(guò)3個(gè)。
衛生管理制度 14
為確保員工宿舍衛生區整潔美觀(guān),給全體員工營(yíng)造一個(gè)潔凈、優(yōu)美、舒心的休息環(huán)境,特制定本實(shí)施方案。
一、衛生責任范圍
1、各宿舍室內衛生由各入住人輪流打掃,個(gè)人區域衛生自行負責。
2、個(gè)人使用的宿舍衣柜均由使用者自行整理干凈。
3、床上被子、枕頭、應定期清洗
二、衛生管理要求
1、員工入住期間,應維護本舍環(huán)境清潔,輪流打掃衛生(輪值表貼于門(mén)后),行政部會(huì )不定期對各宿舍檢查督導。如發(fā)現有個(gè)別特不注意個(gè)人衛生的床位,將在用相片形式在公布欄中公欄,被行政部公布2次以上的人員,按公司宿舍管理規定處以30元/次罰款,以示警告。
2、宿舍衛生做到“八凈”、“六無(wú)”!鞍藘簟奔吹孛、墻壁、衣柜、門(mén)窗、玻璃、床、衛生間、洗面盆等每天擦洗干凈!傲鶡o(wú)”即無(wú)灰塵、無(wú)痰跡、無(wú)水跡、無(wú)紙屑、無(wú)果殼、無(wú)異味。違者視情節嚴重扣罰20~50元/次。
3、床上用品做到“三齊”:即每天被褥疊放整齊,床單拉平整齊,枕頭擺放整齊。違者視情節扣罰5~10元/次。
4、保持墻壁清潔,做到“四無(wú)”,嚴禁“四亂”。即做到無(wú)蜘蛛網(wǎng),無(wú)污跡,無(wú)手、腳印。嚴禁亂釘釘子,亂掛雜物,亂貼字畫(huà),亂扯繩子,違者視情節扣罰5~20元/次。
5、使用和保管好電器,按要求開(kāi)關(guān)風(fēng)扇,嚴禁晝夜長(cháng)明燈、長(cháng)風(fēng)扇現象。用電器出現異;驌p壞應及時(shí)報修,并說(shuō)明責任。做到人離寢室燈就關(guān)掉。違者視情節扣罰5~20元/次。
6、注意室內通風(fēng)。每天根據天氣情況啟閉窗。正常天氣時(shí),開(kāi)窗通風(fēng)。
7、室內清理的垃圾必須袋裝,每天及時(shí)送到垃圾桶里。不準將室內垃圾隨便掃在走廊公共區內堆放。違者視情節扣罰5~20元/次。
8、保持宿舍、走廊、樓梯和扶手的清潔。不能亂丟雜物,亂吐泡泡糖,亂畫(huà)墻壁,不得亂潑污水等。違者視情節扣罰5~20元/次。
9、保持衛生間、浴室和洗手間的衛生。便后要放水沖洗。洗發(fā)精等包裝袋要放在垃圾箱內。下水道口如有堵塞現象要及時(shí)清除。
10、宿舍內外一律禁止養家畜、家禽或寵物,違者限期2天內自行處理。
11、宿舍內物品擺放應由宿舍內員工進(jìn)行整理,凡私人物品亂放者,宿舍雜物亂堆者,給予拍攝曝光,連續三次不改,罰款50元/次。
12、各宿舍實(shí)行門(mén)前三包,垃圾倒入指定的走廊垃圾筒里,隨意朝樓下丟垃圾每次罰款30元。
三、衛生檢查及評比管理
1、行政部每周不少于兩次對宿舍區進(jìn)行全面巡查,發(fā)現有違反宿舍管理規定及衛生管理制度者按公司規定進(jìn)行處理,并做日常巡查做通報。
2、公司每月將評選出最佳宿舍與最差宿舍,具體工作由行政部負責按以下規定組織安排:
(1)工作程序
、俅_定每月集中評比時(shí)間及檢查人員名單
、跍蕚涓黝(lèi)檢查所需的'評分表、宿舍分布表等資料
、鄣剿奚釞z查
、輩R總評分表,組織專(zhuān)人進(jìn)行統計
、輬蠊緦徍私y計結果及獎懲事宜
、尥▓笤u比結果及獎懲紀錄
、邫n案整理
(2)評比方法
按照衛生評比細則,根據本次全面性宿舍檢查結果(分值比重80%),結合日常巡查記錄(分值比重20%)進(jìn)行綜合評比,評選出“月度優(yōu)秀宿舍”。
(3)宿舍衛生評分標準:
、倏傆^(guān):布局合理,無(wú)搬動(dòng)公司物品原有擺放位置,毛巾、牙具、盆、缸集中統一放置;無(wú)亂掛衣物,亂扯繩或鐵絲現象。單項不合格扣1~3分。
、诘孛妫菏覂鹊孛娲驋吒蓛,無(wú)垃圾、紙屑、積水,鞋子擺放整齊。紙簍傾倒及時(shí)。人離開(kāi)后凳子一律放在桌下且擺放整齊。單項不合格扣1~3分。
、蹓γ妫簤γ媲鍧,無(wú)印跡,不亂畫(huà)亂貼、不釘釘子,墻面墻角無(wú)蜘蛛網(wǎng)。單項不合格扣1~3分。
、茕伱妫罕蛔诱郫B規范,擺放統一,枕巾、床單平整;床上無(wú)雜物,衣服統一放于衣柜內或晾曬陽(yáng)臺上。單項不合格扣1~3分。
、輹(shū)桌:常用物品擺放整齊;桌面清潔、無(wú)雜物,物品分類(lèi)放整齊。單項不合格扣1~3分。
、扌l生間:物品掛放整齊;水池、地面清潔無(wú)積水;衛生間無(wú)異味,無(wú)泡放過(guò)久的衣物。單項不合格扣1~3分。
、咂渌菏覂缺3挚諝庑迈r、無(wú)異味;門(mén)窗玻璃清潔,不私接電線(xiàn),不違章用電。單項不合格扣1~3分。
四、宿舍獎懲辦法
1、在評比中表現突出的宿舍,對該宿舍公告表?yè)P,并給予一定獎勵。
2、懲罰
(1)在每次評比中最后一名的宿舍將公布于全公司。
(2)每次檢查不合格的宿舍接到書(shū)面整改通知后于限期內完成整改。
(3)對于2次及以上檢查不合格者,對其成員名單通報批評,并宿舍人員每人處與20元/人處罰以示警告!
3、其他
任何宿舍成員若打架、斗毆及有不配合工作人員檢查等行為,將取消"月度優(yōu)秀宿舍"評比的資格。
五、附則
1、本制度由總經(jīng)理批準后生效實(shí)施,修訂、廢止時(shí)亦同,由公司行政部負責最終解釋。
2、本制度自公司頒發(fā)之日起執行。
衛生管理制度 15
為確保員工宿舍衛生區整潔美觀(guān),給全體員工營(yíng)造一個(gè)潔凈、優(yōu)美、舒心的休息環(huán)境,特制定此實(shí)施方案
1、員工入住期間,應維護本舍環(huán)境清潔,制定輪值表,輪流打掃衛生(輪值表貼于門(mén)后)。每天各宿舍的值日人員至少要清掃一次,確保全天候清潔、整齊、規范。
2、使用和保管好電器,嚴禁晝夜長(cháng)明燈,出門(mén)前要及時(shí)關(guān)燈。周一至周五晚上10:30前關(guān)電燈、電視。周六、周日晚上11:00前關(guān)電燈、電視。電器出現異;驌p壞應及時(shí)報修,并說(shuō)明責任。做到人離寢室燈、空調就關(guān)掉。違者扣罰20元。
3、宿舍所有垃圾必須及時(shí)倒在垃圾桶里,由各宿舍當日值日生執行。
4、每天要開(kāi)窗通風(fēng),保持室內空氣清新,無(wú)異味,不合格宿舍值日生罰款10元。
5、床上用品需擺放整潔,枕頭置于床頭,床單平整,其他床上用品擺放有序。違者第一次罰款10元,第二次罰款20元,依次類(lèi)推。
6、宿舍整體干凈、清潔、整齊,宿舍內外無(wú)垃圾、蜘蛛網(wǎng),桌面、地面、墻面干凈清潔;不合格宿舍值日生罰款10元。
7、門(mén)、玻璃、暖氣片等擦洗干凈,不積塵土;不合格宿舍值日生罰款10元。
8、桌子上物品擺放整齊,不合格宿舍值日生罰款10元。
9、個(gè)人用品、洗漱用品等要擺放整齊,清潔干凈;違者第一次罰款10元,第二次罰款20元,依次類(lèi)推。
10、各自的箱子整齊擺放在柜子上、床下或其他不干擾大家活動(dòng)的地方,鞋整齊有序地擺放在床下,有鞋架的`鞋擺放在鞋架上;違者第一次罰款10元,第二次罰款20元,依次類(lèi)推。
11、宿舍內不亂拉掛衣繩,不亂掛衣服,衣物放在衣柜中;墻上不得亂釘、亂畫(huà)、亂貼;違者第一次罰款10元,第二次罰款20元,依次類(lèi)推。
12、不亂拉電線(xiàn),無(wú)酒精爐、電熱壺、熱的快等違章用品;違者罰款50元。
13、宿舍內物品擺放應由宿舍內員工進(jìn)行整理,凡私人物品亂放者,宿舍雜物亂堆者,給予拍攝曝光,連續三次不改,罰款50元/次。
14、當天值日生應監督宿舍其他人的衛生情況,其他人床鋪不干凈等,值日生同罰。
以上處罰均在當月工資中體現。
請各位員工自覺(jué)遵守宿舍制度。
衛生管理制度 16
為確保員工宿舍衛生區整潔美觀(guān),給全體員工創(chuàng )造一個(gè)潔凈、優(yōu)美、舒心的休息環(huán)境,結合當前員工宿舍實(shí)際情況,制定本制度。
1、衛生區域劃分及管理
宿舍樓層中間的施工縫為分界線(xiàn),分為東西兩個(gè)區域。每個(gè)區域內的宿舍員工負責本區域的樓道及洗手間、廁所衛生。
2、人員職責劃分
(1)每日由宿舍人員對宿舍樓所有區域進(jìn)行全面清掃。
(2)居住員工對所屬區域內的衛生要做到:保持干凈整潔,共同維護公共衛生。
(3)宿舍樓居住員工對自己所屬區域內設施要做到愛(ài)護和及時(shí)維護,每天及時(shí)關(guān)閉走廊和衛生間照明燈。
(4)宿舍樓居住員工離開(kāi)宿舍后應做到人走燈關(guān)、電器關(guān),門(mén)鎖,注意保管好自己的財產(chǎn)安全。
3、衛生保持要求
(1)保持墻壁清潔,做到“四無(wú)”,嚴禁“四亂”。即做到無(wú)蜘蛛網(wǎng),無(wú)污跡,無(wú)手、腳印。嚴禁亂釘釘子,亂掛雜物,亂貼字畫(huà),亂扯繩子。不亂涂亂畫(huà)、亂張貼啟事。
(2)室內清理的`垃圾必須袋裝,每天及時(shí)送到垃圾桶里。不準將室內垃圾隨便掃在走廊公共區內,任意堆放。
(3)保持宿舍、走廊、樓梯和扶手的清潔。不可亂丟雜物,亂吐泡泡糖,亂畫(huà)墻壁。
(4)保持衛生間、浴室和洗手間的衛生。大小便入池,便后要放水沖洗干凈;洗發(fā)精等包裝袋要放在垃圾箱內;不向水池內倒雜物,下水道口如有堵塞現象要及時(shí)清除。
(5)不可在樓道潑水、吐痰、堆放雜物和垃圾。
(6)不可向窗外倒水、扔東西。
4、公共設施
(1)宿舍公共設施正常使用損壞應由宿舍管理員提出,匯總至集團總裁辦,由行政部聯(lián)系集團維修人員進(jìn)行維修。
(2)宿舍公共設施屬人為損壞的,維護費用由公共設施所屬區域住宿員工均攤,情節嚴重的`予以處罰。
(3)宿舍管理員發(fā)現公共設施損壞后及時(shí)通知集團總裁辦。
(4)集團行政部確認設施損壞后,核實(shí)是否為人為損壞。若為正常使用損壞,公司行政部部提出,經(jīng)領(lǐng)導批準后,通知集團維修人員進(jìn)行維修。
(5)宿舍每月進(jìn)行一至兩次巡檢,一旦發(fā)現有損壞的公共設施,應及時(shí)修理,對突發(fā)故障要在第一時(shí)間搶修,嚴禁有長(cháng)流水和長(cháng)明燈現象。
5、處罰原則:
(1)集團行政部對宿舍衛生要進(jìn)行定期檢查、限期整改。
(2)公司管理員與宿舍管理人員要不定期對宿舍衛生進(jìn)行檢查,發(fā)現衛生區域內和洗手間不干凈,有積水、垃圾的,對此區域內所有人員進(jìn)行每人次10元的處罰。
(3)宿舍管理人員不定期對宿舍樓進(jìn)行檢查,發(fā)現有長(cháng)明燈或長(cháng)流水現象,對此區域內所有人員進(jìn)行每人每次20元的處罰。
衛生管理制度 17
為加強愛(ài)國衛生工作,提高師生衛生健康知識,養成良好的講衛生、愛(ài)清潔的'生活習慣和遵守公共衛生,保護環(huán)境的道德風(fēng)尚,現制定九華初中衛生管理規章制度如下:
一、要樹(shù)立“新學(xué)校、新環(huán)保、新生活”的新風(fēng)尚,師生員工要愛(ài)清潔、講衛生,自覺(jué)搞好衛生工作。
二、要做到一日一小掃,一周一大掃,始終保持室內室外、包干區干凈整潔,無(wú)亂堆亂放,無(wú)陰溝積水,無(wú)污泥惡臭。
三、人人自覺(jué)維護環(huán)境衛生,嚴禁隨意亂堆、亂倒垃圾,亂潑臟水,不準亂扔果皮紙屑,隨地吐痰,隨地大、小便,做到凈化、美化。垃圾、廢物須袋裝入垃圾箱,集中清運到指定的垃圾房。垃圾池內垃圾定期清運。
四、愛(ài)護校內一切公共設施,講文明、懂禮貌,講公德,樹(shù)新風(fēng)。愛(ài)護花草、樹(shù)木,不踐踏草坪,養路護路,不堵塞交通。
五、愛(ài)護環(huán)境不在墻上亂貼、亂刻、亂寫(xiě)、亂畫(huà),做到清潔衛生,整潔優(yōu)美,創(chuàng )文明新風(fēng)。
六、設立衛生包干區,包干到班(人),要定期打掃,保持整潔。
七、積極投入除害防病的活動(dòng)中,并常年落實(shí)各項防治措施。
八、衛生領(lǐng)導組、政教處、學(xué)生會(huì )、總務(wù)處每月組織評比,設立明確的獎懲制度,對表現優(yōu)秀的班級及個(gè)人予以表彰。
衛生管理制度 18
1、生鮮個(gè)人衛生管理
接觸生鮮商品最多的就是我們的員工和顧客,建立良好的個(gè)人衛生,可以降低生鮮商品受到細菌污染,并可確保生鮮商品鮮度、質(zhì)量;從業(yè)人員的個(gè)人衛生包括衣、帽是否穿戴整齊、頭發(fā)是否掩蓋、手部指甲不可過(guò)長(cháng)或有污垢,佩飾不可穿戴以免在做食品加工包裝時(shí)出現異常,個(gè)人皮膚有傷口時(shí)必須包扎完好,無(wú)個(gè)人傳染病;在個(gè)人衛生習慣,不可吸煙、飲食、隨地吐痰、吐口水等,務(wù)必要保持干凈、衛生,這不僅是維持個(gè)人、商品良好衛生習慣也是給于消費者安全衛生保障的認可;在個(gè)人上崗前必須要有衛生局檢查核格的證明。
2、生鮮處理作業(yè)場(chǎng)衛生管理
生鮮作業(yè)場(chǎng)為每日工作的場(chǎng)所,作業(yè)墻面、天花板、地板的干凈、清潔、完善的'排水設施,作業(yè)場(chǎng)內不得堆放與作業(yè)處理無(wú)關(guān)的物品,作業(yè)場(chǎng)要有良好的照明、空調及作業(yè)安全,每月需安排消毒工作,可防止病媒、污垢產(chǎn)生,這些都是每日時(shí)時(shí)、分分、秒秒必須要謹慎注意。
3、生鮮設備衛生管理
生鮮商品作業(yè)場(chǎng)所需的設備,每天應在作業(yè)前、后或休息中,將存留于設備上的碎肉、菜屑、魚(yú)鱗等殘留物清洗干凈,處理刀具、工作臺、周轉筐、容器、段車(chē)等必須每日清洗,每周消毒二次,以減少生鮮商品受到污染。
4、生鮮倉庫衛生管理
生鮮倉庫是保存生鮮商品的地方,因此倉庫堆放時(shí)不僅要堆放整齊,且要離墻5公分,離地5公分,可利用棧板來(lái)堆放,更須防四害(蚊、蠅、鼠、蟑),冷藏、冷凍溫度控制要正常,不可過(guò)高或過(guò)低。
5、生鮮賣(mài)場(chǎng)陳列衛生管理
陳列架的清潔務(wù)必到位,冷藏、冷凍庫(柜)每天務(wù)必檢查溫度的變與清潔,果菜需貯存冷藏于5℃-8℃,而水產(chǎn)、畜產(chǎn)是貯存于冷藏溫度-2℃到0℃,配菜加工貯存于冷藏溫度0℃-2℃,熟食熱柜在60℃以上,冷凍品在-18℃以下,提供安全、衛生的商品是超市的責任與義務(wù),尤其是消費者意識不斷增強,產(chǎn)品質(zhì)量與衛生更應該是企業(yè)和門(mén)店所堅持的,身為本門(mén)店員工,必須要責任到人。
衛生管理制度 19
一、目的
為提高酒店衛生管理工作質(zhì)量,向顧客提供清新、整潔、衛生的消費環(huán)境,特制定本規定。
二、內容
1、衛生管理包括個(gè)人衛生管理、物品及設備衛生管理和食品衛生管理三個(gè)方面。
2、每一級人員都對各自工作區域的衛生負有保持清潔、進(jìn)行清理的責任。管理人員對下級的衛生工作負有管理連帶責任。
3、專(zhuān)業(yè)衛生清理部門(mén)和人員對所負責的區域和工作項目進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化清潔與管理。主要指公共衛生清潔,餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫療部門(mén)及其人員。
4、個(gè)人衛生管理標準:
(1)員工儀容儀表和個(gè)人衛生。
(2)掌握必要的衛生知識。
(3)身體、心理健康,須持《健康證》上崗。
5、食品衛生管理標準參見(jiàn)《關(guān)于酒店食品衛生的管理規定》。
6、物品及設備衛生管理標準:保持物品及設備表面平整、光亮、無(wú)異味、無(wú)損壞、無(wú)抹痕,擺放整齊有序。
7、衛生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門(mén)檢查、職能部門(mén)檢查的四級檢查制度,采用常規檢查、專(zhuān)項檢查、暗查、暗訪(fǎng)的方式進(jìn)行。對檢查出的.問(wèn)題,按照標準追究責任和進(jìn)行處罰。
三、考核
1、物品、設施設備要求表面平整、光亮、無(wú)異味、無(wú)損壞、無(wú)抹痕,擺放整齊有序,否則根據情節的嚴重程度和造成的影響給予處罰。
(1)毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛生問(wèn)題,每處給予0.1—0.5元的`處罰。
(2)積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛生問(wèn)題,每處給予0.5—2元的處罰。
(3)污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛生問(wèn)題,每處給予2-5元的處罰。
2、凡屬周期性衛生清理工作,因到期沒(méi)有清理形成衛生死角的,給予1元分處罰,由此影響到客人的消費或由客人提出的,酌情給予責任部門(mén)警告或責任人過(guò)失處分。
3、在個(gè)人衛生和食品衛生方面違反規定的,按照酒店相關(guān)制度進(jìn)行處罰。四、本規定自下發(fā)之日起執行。
衛生管理制度 20
一、賓館、旅店要保持周?chē)h(huán)境整潔、美觀(guān),地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾。
二、必須設有消毒間或消毒設施,并要有健全的衛生制度。
三、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換。
四、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味。
五、客房?jì)刃l生間的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒。無(wú)衛生間的'客房,每個(gè)床位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個(gè)。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必須清洗和消毒。
六、賓館、旅店業(yè)的公共衛生間要做到每日清掃、消毒、并保持無(wú)積水、無(wú)蚊蠅、無(wú)異味。
七、各類(lèi)賓館、旅店業(yè)要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施,并經(jīng)常檢查設施使用情況,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)改進(jìn)。
八、對旅客廢棄的衣物要進(jìn)行登記,統一銷(xiāo)毀。
九、店內自備水源和二次供水水質(zhì)應符合《生活飲用水衛生標準》,二次供水蓄水池要符合輸水管材衛生要求,做到定期清洗消毒。
衛生管理制度 21
第一章總則
第一條為了加強本單位辦公環(huán)境的衛生管理,創(chuàng )建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境,制定本制度。
第二條本制度適用于本單位辦公環(huán)境的衛生設施的設置、建設、管理、維護和環(huán)境衛生的清掃保潔、廢棄物收運處理。
第三條凡在本單位工作的干部職工,均應遵守本制度。
第四條辦公室為環(huán)境衛生管理的職能部門(mén),負責全單位的環(huán)境衛生管理工作,各股室協(xié)同做好環(huán)境衛生的管理工作。
第五條應當加強有關(guān)環(huán)境衛生科學(xué)知識的宣傳,提高干部職工的環(huán)境衛生意識,養成良好的環(huán)境衛生習慣。
第六條專(zhuān)職環(huán)境衛生清掃保潔人員應當認真履行職責,文明作業(yè)。辦公室負責監督工作,任何人都應當尊重環(huán)境衛生工作人員的勞動(dòng)。
第二章公共區域的清掃與保潔
第七條單位公共區域(包括樓梯走廊、會(huì )議室、衛生間等)的清掃與保潔及日常除“四害”工作,由辦公室負責聯(lián)系保潔員負責。
第八條各股室負責辦公室內的`清掃與保潔,并實(shí)行“門(mén)前三包”的責任制管理。
第九條禁止在單位內部公共場(chǎng)地傾倒、堆放垃圾,禁止將衛生責任區內的垃圾掃入走廊或公共場(chǎng)地,禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。
第十條衛生間及其他公共衛生設施,必須特別保持清潔,盡可能做到無(wú)異味、無(wú)污穢。定期對洗手間、廁所、垃圾桶等場(chǎng)所實(shí)施藥物噴灑,殺滅蠅蛆。
第三章室內衛生的管理
第十三條各股室環(huán)境衛生由各股人員包干,各股股長(cháng)負責,辦公室監督檢查,單位領(lǐng)導組織臨時(shí)抽查。
第十四條室內應保持整潔,做到地面無(wú)污垢、痰跡、煙蒂、紙屑;桌面、柜上、窗臺上無(wú)灰塵、污跡,清潔、整齊,室內無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)雜物。各工作人員要始終保持辦公桌面整潔。
第十五條室內不準隨便存放垃圾,應及時(shí)把垃圾倒入垃圾筐內。
第十六條辦公室內辦公用品、報紙等擺放整齊有序,不得存放與工作無(wú)關(guān)的物品,個(gè)人生活用品應放在固定的抽屜和柜內。
第四章廢棄物收運與管理
第十七條分布在單位公共區域內的垃圾桶每天都要處理。
第十八條各股室產(chǎn)生的垃圾、廢棄物,應當按照規定的地點(diǎn)、方式倒入垃圾桶內。配置給各股室的紙簍由各股室使用管理。
第五章獎罰措施
第十九條違反本制度規定,有下列行為之一者,責令其糾正違規行為,采取整改措施,并可視情節嚴重程度給予經(jīng)濟處罰:
一.隨地吐痰、亂扔果皮、煙頭、紙屑及廢棄物;
二.垃圾隨意棄置的;
三.不履行環(huán)境衛生責任區清掃保潔義務(wù)、影響環(huán)境衛生的。
第二十條單位每年度評比一名衛生工作積極分子,獲得者給予一定的物質(zhì)獎勵和精神鼓勵。
第二十一條本制度自頒布之日起執行。
衛生管理制度 22
1、嚴格把好采購關(guān),確保食品原料來(lái)源的安全性。采購食品必須到持有合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和衛生監督部門(mén)頒發(fā)的.衛生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購,并按國家有關(guān)規定索要相關(guān)證件和票據。
2、禁止采購以下食品:腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、污穢不潔,混有異味或者其它感官性狀異常,含有害有毒物質(zhì)或者被有毒有害物質(zhì)污染、可能對人體健康有害的食品;未經(jīng)獸醫衛生部門(mén)檢疫或檢疫不合格的肉類(lèi)及制品;超過(guò)保質(zhì)期限或不符合食品標簽規定的定型包裝食品;禁止購買(mǎi)醬肉、釀皮等涼菜制品;其他不符合食品衛生要求的食品。
3、餐廳承包人要將索取的證件復印件、票據分類(lèi)登記歸檔,妥善保管,以備核查。
4、原料驗收、存放、領(lǐng)取、使用嚴格執行行業(yè)規定。
5、餐具用具清洗消毒、保潔嚴格執行規定標準與程序。
6、生食臺案、刀具與熟食臺案、刀具嚴格區分,且標識清晰,嚴禁混用。
7、禁止生熟食品交叉存放,以免相互污染。
8、餐廳餐飲衛生管理標準與制度要準確落實(shí),在實(shí)踐中補充完善。
9、餐廳從業(yè)人員健康檢查制度如期落實(shí),培訓制度不但要如期落實(shí),而且要積極摸索有效方式。
10、承包人必須給從業(yè)人員建立基本信息和健康檔案。
衛生管理制度 23
為保證廣闊師生的健康,食品衛生是最重要的環(huán)節,加強衛生管理,防止食品污染,是每一個(gè)經(jīng)營(yíng)承包者和從事食品工作人員必需要作到的`,從業(yè)人員衛生學(xué)問(wèn)水平、衛生習慣直接影響到食品衛生的質(zhì)量。所以嚴格執行《食品衛生法》,規范行業(yè)道德,用《同學(xué)集體用餐衛生監督管理方法》來(lái)約束與衛生條例不相符的各種行為,保障就餐師生的`身體健康。
1、根據《同學(xué)集體用餐衛生監督管理方法》的要求,向衛生防疫部門(mén)申請辦理衛生許可證,并每年更換一次,接受衛生防疫部門(mén)的監督檢查。
2、庫房衛生要做到防鼠、防蠅、防漏、防塵、防霉變、防亂堆放,做到地面清潔,貨物存放整齊,器具加蓋,防止粉塵落入,常常勤掃、勤看、勤查、勤動(dòng),檢查有無(wú)霉變和積累生成的污垢及鼠跡和雜物。
3、操作要做到:未摘洗的毛菜不準上案切配,切配好的菜品上菜架擺放,成品與半成品分開(kāi),生、熟存放要分開(kāi),刀、墩等物擺放合理,垃圾桶要加蓋,切配完畢后菜墩要立起防發(fā)霉,地面要干凈、潔凈。
4、個(gè)人衛生要做到:上崗前必需到衛生防疫部門(mén)進(jìn)行健康體檢,合格后方能上崗,上班必需穿工作服、戴工作帽、系圍裙,要保持工作衣帽潔凈、干凈。便后要洗手,工作期間如患有急性傳染。ㄈ缌〖、傷寒、肝炎、肺結核、皮膚疾病等)要準時(shí)治療,治療期間不允許上崗。
5、工作期間嚴禁打鬧,嚴禁對食品咳嗽、打噴嚏。工作服不允許穿到公共場(chǎng)所,不許赤腳穿涼鞋和拖鞋上班。嚴禁在操作間吸煙、隨地吐痰,要留意個(gè)人衛生,做到勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲。女同志不允許戴手飾等上班,工作服要勤洗、勤換。
衛生管理制度 24
一、為保障放射工作人員、病人的健康與安全,使醫用放射源更好地為人民的健康服務(wù),根據國家頒布的《放射性同位素與射線(xiàn)裝置放射防護條例》,制定本制度。
二、凡使用、操作、管理醫用放射源的人員,就業(yè)前進(jìn)行專(zhuān)業(yè)和輻射防護知識的培訓,經(jīng)考試合格并取得《放射工作人員證》者,方能從事該項工作。
三、一切放射源(如co-60等)投入使用前,須申報法定監測部門(mén)監測合格后,有關(guān)證件辦理齊全,方可使用。
四、工作人員必須正確應用防護知識,加強自身防護,正確使用設備,提高操作技術(shù),減少射線(xiàn)照射。
五、工作人員應注重病人和家屬的防護,關(guān)鍵把握好醫用放射源使用的必須性、合理性,設備性能的'有效性。
六、加強劑量監測及管理,一切治療設備經(jīng)換源或大修后,必須重新檢測確認后,方可使用。工作人員應按規定接受個(gè)人劑量監測,違者按有關(guān)規定處理。
七、設立防火、防盜、防泄漏、防搶劫等安全措施,指定專(zhuān)人保管。
八、機房?jì)韧庹丈涞乃綕M(mǎn)足防護要求。
九、對于廢源,按照《放射源處理辦法》的規定,醫院委托中國核動(dòng)力研究院按簽約合同處置。放射性同位素藥盒的廢品、廢物必須儲存十個(gè)半衰期后,再按規定處理。
衛生管理制度 25
1、學(xué)校公共廁所務(wù)必切實(shí)加強管理,廁所管理有專(zhuān)人負責,并進(jìn)行定期檢查。
2、三、四樓學(xué)生公共廁所每周一至周五安排班級輪流值日、保潔。納入流動(dòng)紅旗評比。
3、值日班級公共廁所應每一天中午、放學(xué)前各打掃一次,持續地面、便槽、洗手池內無(wú)垃圾雜物,垃圾桶每一天清理一次。
4、每周一次對公共廁所進(jìn)行消毒除臭處理。蒼蠅、蚊蟲(chóng)孳生季節用心采取滅殺措施。
5、大小便要到指定地方要入槽,便后要及時(shí)沖洗。
6、禁止在廁所里隨地吐痰、亂扔果皮、果核、紙屑等廢棄物。
7、持續洗手池、地面大小便池的清潔干凈,做到無(wú)積水、無(wú)尿堿、無(wú)污物、無(wú)異味。
8、學(xué)生不能隨便進(jìn)入教師衛生間大小便。
9、加強對學(xué)生禮貌衛生教育,注意衛生、禮貌如廁。
10、學(xué)生違反不禮貌條例者應及時(shí)教育指正。
衛生管理制度 26
一、自覺(jué)遵守和執行國家《食品衛生法》,接受食品衛生監督機構的監督檢查。
二、學(xué)校集體用餐管理組成員:校醫、全體行政、后勤中心成員。
三、食堂從業(yè)人員必需持證(健康證、培訓證、上崗證)上崗;假如患手部感染、咳嗽、痢疾等疾病應準時(shí)隔離治療,痊愈后才能上班;上班時(shí)穿潔凈的工作服、帽、不留長(cháng)指甲保持良好的'個(gè)人衛生;在分裝飯菜或拿取消毒后的餐具時(shí),要用肥皂洗凈和擦干雙手。
四、選購食品及原料,必需按《食品衛生法》的規定向供貨商索取該產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)家《衛生許可證》、檢驗合格證及發(fā)票。蔬菜、魚(yú)肉等原料要新奇。定型包裝食品標簽要符合有關(guān)要求,不準用國家禁止使用的各種有礙人體健康的`食品原料。應相對固定食品選購場(chǎng)所,確保原料無(wú)毒無(wú)害。每日購進(jìn)食品或原料要具體登記其購進(jìn)日期、品名、商家、發(fā)票。
五、食品貯存、加工及刀案等工具要做到生熟分開(kāi),倉庫內各種原料有標簽,做到整齊、分類(lèi)存放、離地離墻。進(jìn)貨要有專(zhuān)人驗收檢查登記,做到先進(jìn)先出。
六、加工蔬菜要反復漂洗,并用開(kāi)水燙一下,去除菜水,防止農藥中毒。食品烹調前要徹底洗凈,烹飪時(shí)要煮(炒)熟透。要實(shí)行有效的方法,嚴格防止熟食在食用前被污染。
七、餐具要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保管。
1、洗:用水洗掉菜渣。
2、刷:用純堿水刷洗(最好不用洗潔劑)。
3、沖:用清水沖潔凈餐具。
4、消:保證消毒柜無(wú)故障,能達到消毒效果。消毒液為專(zhuān)用餐具消毒液,無(wú)毒、有效、使用方法正確。
5、保管:防止已消毒的餐具被污染。
八、食堂要做到無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)蟑螂及其它有害昆蟲(chóng)。垃圾桶蓋嚴,保證廚房和餐廳清潔、整齊、美觀(guān)。
九、要用高度的警惕性防止食物中毒。萬(wàn)一發(fā)生食物中毒,要馬上向xx區衛生防疫站報告、保留現場(chǎng)、封存可疑食品以便查清緣由。
十、以上制度發(fā)到食堂及學(xué)校各辦公室,請全體就餐人員監督執行。食堂從業(yè)人員假如違反以上規定,學(xué)校將依據所訂合同予以相應的懲罰。
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