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關(guān)于超市經(jīng)理述職報告（精選7篇）
東流逝水，葉落紛紛，荏苒的時(shí)光就這樣悄悄地，慢慢地消逝了，回顧這段時(shí)間的工作，取得的收獲不是一星半點(diǎn)的，是時(shí)候仔細的寫(xiě)一份述職報告了。來(lái)參考自己需要的述職報告吧！下面是小編整理的關(guān)于超市經(jīng)理述職報告，希望對大家有所幫助。
關(guān)于超市經(jīng)理述職報告 篇1
本人現將XX年度工作歷程做個(gè)簡(jiǎn)單的匯報，并對XX年工作作以簡(jiǎn)單規劃，希望通過(guò)這次總結對全年工作作以回顧，并總結汲取經(jīng)驗，為今后更好的履行好自身職責奠基鋪路。
時(shí)光匆匆而過(guò)，驀然回首，超市在穩步發(fā)展，個(gè)人也在逐步成長(cháng)。曾有過(guò)恍惚，也有過(guò)迷失，甚至墮落，可是每次都能從其中掙脫出來(lái)，只因為心中那不滅的信念：寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)。為此，我不斷從自身的知識儲備和處事方法出發(fā)，以超市給予我的任務(wù)和職位職責為實(shí)踐點(diǎn)，虛心學(xué)習，努力實(shí)踐，力爭自己能通過(guò)實(shí)際行動(dòng)為超市的發(fā)展壯大增磚添瓦。
通過(guò)一年的實(shí)踐，自身綜合素質(zhì)和能力都得到了很大提升，具體如下：
首先，對超市行業(yè)有了更全面的認識。剛從學(xué)校大門(mén)走出的我，零售知識，業(yè)態(tài)分布方面的知識幾乎為零。機遇讓我走進(jìn)忠恒，給了我人生的起步的基石。在這里，我學(xué)習了零售業(yè)態(tài)的分布（大型超市，百貨店，會(huì )員店，購物廣場(chǎng)等）；學(xué)會(huì )了超市的基本知識，比如商品陳列的一些基本原則，商品的基本單品分類(lèi)，盤(pán)點(diǎn)的流程及過(guò)程控制。并從超市商品力、團隊執行力、營(yíng)銷(xiāo)技巧三個(gè)方面展開(kāi)了全面的學(xué)習。
其次，是為人處世能力的提高。在工作中我學(xué)會(huì )了很多為人處事的方式方法，處理上下級搭檔之間關(guān)系的能力等。畢竟剛從學(xué)校出來(lái)的我什么也不懂，而社會(huì )和學(xué)校又有很多地方不一樣，所接觸的群體各異，說(shuō)話(huà)、做事都不能像在學(xué)校一樣。起初和供應商交談，和員工交流都大大咧咧，不注意表達方式方法，造成了一些不必要的麻煩。而現在通過(guò)一年的磨練，為人處世方面我特別重視方式方法，而且得到了較好的效果。
第三，管理能力的提高。在超市努力工作一年之間，主要擔任了生鮮部主管職務(wù)，也短期擔任百貨部主管，管理能力得到很大的提升。主要包括商品管理及員工管理兩個(gè)方面。剛做主管的時(shí)候，專(zhuān)業(yè)技能不夠，管理能力不行，遇到過(guò)很多的問(wèn)題，不知道怎么去管部?jì)葐T工，和他們過(guò)于親近，結果對管理帶來(lái)不便，使整個(gè)區域松散。后來(lái)及時(shí)調整，上班時(shí)嚴肅認真，下班時(shí)朋友對待，不僅使部?jì)燃o律嚴正，而且跟員工們關(guān)系親密，使整個(gè)部門(mén)關(guān)系融洽。所謂吃一塹長(cháng)一智，在工作的`平臺上不斷的磨練下，自身的管理能力也不斷的提升。
第四，服務(wù)意識有了更全面的認識。零售業(yè)就是服務(wù)業(yè)，我們的主旨就是服務(wù)顧客，力爭讓每一個(gè)顧客開(kāi)心購物。我們的目標就是創(chuàng )造一連串的顧客，形成穩定有力的市場(chǎng)。所以當我們站在賣(mài)場(chǎng)的一角，我們的一言一行將直接影響公司集團的形象。也許是地方原因，直接致使我們賣(mài)場(chǎng)員工極度缺少服務(wù)意識。所謂一方水土養育一方人。因此，在接下來(lái)的工作中我將更加重視服務(wù)，把忠恒超市的臉面贏(yíng)回來(lái)，為公司增光添彩。值得一提的是賣(mài)場(chǎng)的音樂(lè )不僅帶動(dòng)了賣(mài)場(chǎng)的氣氛而且引導顧客心情刺激沖動(dòng)性消費，為消費者購物提供愉悅的環(huán)境同時(shí)增加銷(xiāo)量，是賣(mài)場(chǎng)不可缺少的元素。再者客服臺不僅是超市的門(mén)面而且是做好售后服務(wù)的主要硬件設施，是不可缺少的，希望領(lǐng)導能予以重視，提供賣(mài)場(chǎng)音樂(lè )，重建客服臺，增強服務(wù)意識，加大非價(jià)格競爭優(yōu)勢。
除力以上幾點(diǎn)之外，同時(shí)也發(fā)現了自身的一些不足。主要表現在專(zhuān)業(yè)知識不夠，員工管理方面過(guò)于柔和，賣(mài)場(chǎng)布局控制不夠精細不夠及時(shí)，領(lǐng)導決策的執行不夠及時(shí)，區域內各類(lèi)商品分類(lèi)不夠明確。因此針對以上，對XX年工作作以簡(jiǎn)單規劃。
首先，鑒于生鮮部在超市中的特殊地位，顧客對部?jì)壬唐穬r(jià)格敏感，計劃3月份和供應商協(xié)調溝通，以市場(chǎng)為導向，全面降低區域內商品價(jià)格，增大區域價(jià)格優(yōu)勢，使區域做到真正的物美價(jià)廉，為穩定超市客源提供保障。
其次，我深刻認識到商品明確分類(lèi)的重要性。不僅方便顧客尋找所需商品，為顧客提供不同層次的消費需求，而且方便管理，品類(lèi)缺失一目了然，方便工作人員根據銷(xiāo)售情況及時(shí)做出調整，為顧客購買(mǎi)提供豐富的貨源。因此計劃簽訂合同之際和各供應商溝通，按類(lèi)供貨，不得串貨，同時(shí)計劃4月份進(jìn)行商品細分，針對不同目標客戶(hù)群體打造各類(lèi)專(zhuān)區，如散稱(chēng)休閑區建立老北京特產(chǎn)區、兒童休閑區、無(wú)糖休閑區等。
最后，在價(jià)格控制和品類(lèi)細分的基礎之下，購物環(huán)境的打造將成為提高商品附加值的首要因素。計劃5、6月份同供應商溝通將區域內專(zhuān)區進(jìn)行簡(jiǎn)單裝飾跟特陳，打造優(yōu)美的購物環(huán)境，力爭達到讓周邊居民不買(mǎi)都來(lái)轉一轉的效果。
同時(shí)，對于日常管理工作，包括紀律，衛生，食品安全等基礎工作繼續加大管理力度，同時(shí)完善部?jì)泉剳椭贫�，同所有員工一起努力，打造優(yōu)秀團隊，力爭將我們超市打造成為周邊小區的生鮮基地，為超市做大做強做出應有的貢獻！
我的述職完畢，謝謝大家。
關(guān)于超市經(jīng)理述職報告 篇2
大家好！首先我想說(shuō)的是非常感謝公司給我施展個(gè)人才能的舞臺。讓我從一名普通的員工步入到管理者的隊伍。
時(shí)間流逝，來(lái)XX已經(jīng)兩年了，任職XX課長(cháng)以十天有余，剛開(kāi)始的時(shí)候自己心里很是沒(méi)底氣，一直問(wèn)自己能不能把工作做好，因為開(kāi)始來(lái)XX的時(shí)候我是再喬丹工作，那時(shí)候才開(kāi)始認識品牌，了解品牌，學(xué)習銷(xiāo)售技巧，學(xué)習商品陳列，雖然都是運動(dòng)品牌但對童裝不是太了解，陳姨曾說(shuō)過(guò)無(wú)論干什么事都要有自信，我牢記在心。商城人的熱情氛圍影響著(zhù)我，領(lǐng)導的關(guān)心鼓勵著(zhù)我，我暗下決心一定要把工作做好，不能辜負領(lǐng)導對我的希望。
來(lái)到七波輝首先要做的就是熟悉XX，了解XX服鞋的種類(lèi)，大類(lèi)，系列，把我曾所學(xué)到的取長(cháng)補短，剛進(jìn)XX工作的時(shí)候，壓力挺大的，因為凡是都要從0開(kāi)始。從我做起，要把團隊帶好。給大家說(shuō)一個(gè)近幾天發(fā)生在我們店的事情，當時(shí)有三個(gè)顧客來(lái)給孩子買(mǎi)衣服，顧客十分的刁難，邊看邊把我們的疊裝散開(kāi)，一會(huì )拿這件一會(huì )拿那件，衣服找了一大堆，然后又到處挑毛病，俗話(huà)說(shuō)顧客就是上帝，來(lái)我們店買(mǎi)衣服，就會(huì )增加我們的營(yíng)業(yè)額，大家都知道銷(xiāo)量對我們來(lái)說(shuō)是很重要的。我們豈能讓顧客空手而歸。我們利用所學(xué)的`商品知識，細條方法，還有我們的售后服務(wù)，大家一起一言一語(yǔ)的給顧客解答，給小朋友試穿新衣服，新鞋子。直到顧客滿(mǎn)意買(mǎi)單，有一句話(huà)說(shuō)的好同心山成玉，協(xié)力土成金，團結就是力量。只有團結的隊伍才是一個(gè)好團隊。讓我深有體會(huì )。
在今后的工作中，我將繼續努力，不斷學(xué)習不斷提升自己的工作能力及綜合素質(zhì)，為公司盡自己的一份力量，帶好團隊。我深信我們XX的隊伍會(huì )以更專(zhuān)業(yè)，更高效，更真實(shí)的服務(wù)面對千千萬(wàn)萬(wàn)的顧客。讓我們共同努力帶好頭，做好自己，從我做起。
關(guān)于超市經(jīng)理述職報告 篇3
我很榮幸能在這里和大家討論我的工作，總結我的經(jīng)驗。20xx年7月1日，X豪家園與X盛超市合并。20xx年9月20日，因工作需要，由非食區調到生鮮區擔任部門(mén)主管。不同的管理方法讓我壓力很大。但是，在超市領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在同事的積極支持和大力幫助下，我能夠嚴格要求自己，很好地履行了一個(gè)負責人的職責，圓滿(mǎn)完成了各項任務(wù)，得到了領(lǐng)導的肯定和同事的表?yè)P。負責X城店的生鮮部，效果不錯，在同事的團結和努力下，生鮮區的銷(xiāo)量明顯提升。
4月18日店鋪停業(yè)裝修期間，我學(xué)會(huì )了協(xié)助部門(mén)經(jīng)理和供應商簽訂合同的準備工作。在投資談判的過(guò)程中，我的溝通能力和談判技巧都有了一定的提高。讓我在面對供應商談判時(shí)有一定的把握，對公司的流程有全面的了解。20xx年6月1日，我被我公司正式提升為生鮮部見(jiàn)習主管。從無(wú)食區不知所措的領(lǐng)班，到生鮮區的見(jiàn)習主管，在領(lǐng)導的關(guān)心和培養下，在同事的幫助下，一步步成長(cháng)起來(lái)。在準備開(kāi)業(yè)的前期，我和我的部門(mén)經(jīng)理為我部門(mén)員工的晉升開(kāi)展了企業(yè)文化和商品知識。商品展示和商品分類(lèi)系列培訓。加強市場(chǎng)調整，深入市場(chǎng)了解消費者需求，了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，分析本地業(yè)務(wù)結構，做出合理決策。
推廣計劃。它為企業(yè)的成功開(kāi)業(yè)奠定了堅實(shí)的基礎。另外，開(kāi)業(yè)第一天，我們X店生鮮部銷(xiāo)售額達到145,378.60元，毛利11,864.91元，銷(xiāo)售比例31.26%。經(jīng)過(guò)近兩個(gè)月的主管工作試用期，我看到了一個(gè)充滿(mǎn)激情和挑戰的團隊在一個(gè)美麗的家，以及誠實(shí)、聰明、努力工作和追求美好企業(yè)文化的精神。作為一名見(jiàn)習主管，我經(jīng)常不知所措，但在困難時(shí)期總能得到領(lǐng)導和同事的支持和幫助，這讓我收獲很多，感觸很深。
一、X好家居生鮮銷(xiāo)售的基本情況
生鮮實(shí)現銷(xiāo)售額xxxx元，增長(cháng)xxx%，實(shí)現毛利xxxx元，同比增長(cháng)xxxx元，增長(cháng)xx%。這一成就是在非常困難的情況下取得的，美麗的家園得到了集團的認真實(shí)施“清潔、高效、優(yōu)質(zhì)、低成本”的工作原理是分不開(kāi)的。如何保證生鮮區的持續良好發(fā)展，如何在市場(chǎng)競爭更加激烈和新的競爭形勢下鞏固基礎，保持可持續發(fā)展，我們圍繞工作方針主要做了以下幾件事：
1、調整品牌結構和管理模式，引進(jìn)南北新干貨（蜜餞、密藏、干水產(chǎn)品、干花、燉菜），在店內形成新的增長(cháng)點(diǎn)。挖掘成長(cháng)期的商品，保證低溫乳制品的持續高增長(cháng)；歐亞、萊賽爾、海子（云南本土知名品牌）、雙匯、四年、三泉、龍鳳等強勢商品的引入，優(yōu)化了店鋪的品牌形象。
2、及時(shí)調整季節性商品的陳列布局。季節性商品堆放在店鋪裝修的主通道，顧客被厚厚的季節性商品包圍，讓顧客感受到季節的變化。散米、雞蛋、速凍水餃、水餃陳列布局及時(shí)調整，滿(mǎn)足消費者需求。
二、履行職責
加強商品監管，減少商場(chǎng)的一些額外損失。加強員工培訓，讓員工了解收貨和退貨的注意事項，定期檢查保質(zhì)期，對無(wú)法退貨的臨時(shí)商品及時(shí)反饋，并采取一些補救措施。
目前，我們的主要工作是學(xué)習標準店的商品經(jīng)營(yíng)管理，主要學(xué)習內容包括：
�。�1）加強零售理論知識的學(xué)習，不斷提高服務(wù)顧客的意識；努力學(xué)習零售專(zhuān)業(yè)知識，提高服務(wù)技能。
�。�2）學(xué)習商品采購和陳列管理，維護和管理超市責任區，做到商品新鮮、品種齊全、質(zhì)量可靠、價(jià)格合理。
�。�3）學(xué)會(huì )制定采購計劃，檢查商品的退換貨情況。
三、工作中的一些經(jīng)驗和體會(huì )
培訓最重要要學(xué)的是商品管理，包括商品陳列管理、促銷(xiāo)管理、價(jià)格管理等等。所以一定要保持零回報的態(tài)度，從自己做起，從零開(kāi)始，從各方面強化自己。作為一名見(jiàn)習主管，我覺(jué)得應該從幾個(gè)方面提升自己：一是不斷加強自己的學(xué)習，努力提高自己的管理能力。其次，發(fā)揮帶頭作用，帶頭。最后，堅持原則，按要求辦事。
四、存在的問(wèn)題
一個(gè)多月來(lái)，雖然我的工作取得了一些成績(jì)，但仍有許多不足。我不希望這些方面限制我個(gè)人在工作中的發(fā)展和創(chuàng )新，所以需要進(jìn)一步學(xué)習和實(shí)踐。首先，零售理論知識的學(xué)習不夠。因為整天在店里工作，忽略了個(gè)人的理論學(xué)習，學(xué)習中缺少了更多的問(wèn)題，導致我們在掌握零售專(zhuān)業(yè)水平上進(jìn)展緩慢。其次，有時(shí)候工作中沒(méi)有足夠克服急躁情緒。偶爾時(shí)間任務(wù)重，要求高。有的時(shí)候，人急于完成任務(wù)，抱怨又急躁，說(shuō)明心態(tài)調整不夠徹底，希望逐步改變這些情況。
五、未來(lái)的工作期望
接下來(lái)希望能堅持“共同努力，共創(chuàng )輝煌”的核心價(jià)值觀(guān)，在食品主管和班組長(cháng)的帶領(lǐng)下，積極學(xué)習相關(guān)方面的管理工作，逐步使自己取得成功：
�。�1）商品陳列管理，包括生鮮商品和非生鮮商品的陳列，主要是加強貨架商品、端貨架商品和堆貨的陳列標準和方法。
�。�2）商品訂購和退貨流程管理，包括訂購流程管理和退貨流程管理。特別是希望了解電腦自動(dòng)點(diǎn)餐流程和人工點(diǎn)餐退換貨流程的知識。
�。�3）超市運營(yíng)基礎管理，包括如何在合力超市建立每天低價(jià)的形象，如何建立合力超市豐富清新的環(huán)境形象，如何建立“從需求出發(fā)，以需求結束”的社區形象，如何熟悉超市的相關(guān)運營(yíng)管理指標。
做好營(yíng)銷(xiāo)文章，積極擴大銷(xiāo)售，創(chuàng )造利潤。在營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)的大力支持下，超市開(kāi)始實(shí)施8月15日中秋節、11月11日黃金周的大型活動(dòng)，以及周末和定期節日的獨立營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)和針對各種競爭力量的對抗性營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
3、通過(guò)對食品質(zhì)量和價(jià)格的嚴格管理，售后如不滿(mǎn)意可退貨，并經(jīng)常對員工進(jìn)行技能培訓以保證服務(wù)質(zhì)量；通過(guò)改善商品陳列，優(yōu)化店鋪布局，烘托節日氣氛，保證良好的購物環(huán)境；通過(guò)對安全隱患的自查自糾，完善防失體系，確保門(mén)店安全運營(yíng)；通過(guò)嚴格的績(jì)效考核和三職考核，分配合理，員工收入良好。
4、狠抓精細化管理。超市經(jīng)歷了幾年的高速增長(cháng)。后者比精耕細作更有效。通過(guò)晨會(huì )，我們組織全體員工學(xué)習《細節決定成敗》，向員工灌輸精細化管理意識。為了銷(xiāo)售，需要做好庫存周轉管理。今年沒(méi)有發(fā)生惡性庫存事件。我們需要一個(gè)高質(zhì)量的營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)案例，也需要一個(gè)全力以赴的執行團隊。在每一次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中，我們都明確將工作內容細分為人員，從而保證營(yíng)銷(xiāo)效果。為了建立一套規章制度，必須有嚴格的'檢查和監督制度。內閣領(lǐng)導和文員提交的月度工作計劃由商場(chǎng)人事助理監督，確保所有工作及時(shí)完成。生鮮和柏文課程銷(xiāo)售增長(cháng)的主要原因是做生鮮商品和關(guān)聯(lián)商品等單一產(chǎn)品管理和單一產(chǎn)品推廣。通過(guò)對供應商主要項目和品牌的計劃考核等詳細措施，為壓縮調整提供淘汰依據。
5、建立了一個(gè)團結、堅韌、高績(jì)效的團隊。在兩天的庫存壓縮調整中，店內全體員工充分展現了意氣風(fēng)發(fā)、不怕困難、能拼搏的超市青年精神。增強了銷(xiāo)售團隊的凝聚力。它為未來(lái)想在超市取得進(jìn)步的超市活動(dòng)家提供了一個(gè)舞臺。
當然，我們也有一些缺點(diǎn)，主要表現在：
1、防損管理有待進(jìn)一步加強，消除出院等事件，進(jìn)一步總結防損經(jīng)驗。
2、超市生鮮硬件設施、照明需要進(jìn)一步完善，增加生鮮服務(wù)功能。
3、部分班的表現有待進(jìn)一步提高，文體班的管理有待加強。
4、超市團購需要進(jìn)一步加強。
回顧過(guò)去，我們充滿(mǎn)信心，面對未來(lái)，我們永遠不會(huì )滿(mǎn)足。在未來(lái)的工作中，超市將經(jīng)歷更加激烈的市場(chǎng)環(huán)境和更加艱巨的調整任務(wù)，期待我們生鮮領(lǐng)域的員工以更大的工作熱情面對挑戰。按照“做人做事要勤快”的行為準則開(kāi)展各項工作。
最后，我謹代表我們生鮮區的集體和個(gè)人，向每一位為超市做出努力的領(lǐng)導、職能部門(mén)和生鮮區全體員工表示感謝。謝謝大家的支持和努力。沒(méi)有你對超市的努力，我們就不會(huì )取得如此好的結果。你為超市的良好發(fā)展打下了基礎。我們期待在今后的工作中，共同為X的美好家園做出更大的貢獻。
關(guān)于超市經(jīng)理述職報告 篇4
我到超市來(lái)已經(jīng)X年的時(shí)間了，幾年來(lái)，我系統地學(xué)習了零售業(yè)概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學(xué)與銷(xiāo)售技巧等基礎知識,學(xué)習新型的零售業(yè)的知識,力圖盡快融到家樂(lè )的發(fā)展中去。
在X店開(kāi)業(yè)前夕，我任勞任怨，始終工作在第一線(xiàn)，經(jīng)常和員工奮戰到深夜，直至開(kāi)店。至此，我開(kāi)始了開(kāi)創(chuàng )xx市場(chǎng)的征程。年初路北店的銷(xiāo)售額每天僅十余萬(wàn)元，經(jīng)過(guò)半年的努力，市場(chǎng)終于打開(kāi)，家樂(lè )在知名度提高，銷(xiāo)售額提高了，顧客滿(mǎn)意了，員工的臉充滿(mǎn)了喜悅，這一年我被評為“先進(jìn)員工”。
由于是剛來(lái)X市工作，沒(méi)有人緣關(guān)系，一年來(lái)，我利用一切人際關(guān)系，克服地域差別，了解xx市場(chǎng)及各項政策規定，與合作方緊密配合，同相關(guān)政府部門(mén)建立了良好地合作關(guān)系。為了開(kāi)拓xx市場(chǎng),我每天與員工一起工作，并聽(tīng)取各項合理化建議,以應對激烈競爭的市場(chǎng)環(huán)境。目前，有超市多家左右，競爭對手們把店開(kāi)在了家樂(lè )店的周邊，面對這種環(huán)境，使x年任務(wù)的完成與提高是一種考驗,員工們都存在擔心的思想。為此，我對員工們提出xx年的工作中心是“以服務(wù)促銷(xiāo)售，以管理降成本”。一年來(lái)的服務(wù)規范的培訓、管理者的培訓，大家都不會(huì )忘記這個(gè)工作中心，這一條已經(jīng)貫穿到商店每個(gè)管理者和員工的`腦海中。只要做的好，就會(huì )吸引顧客，就能擺脫困境。一年來(lái)路北店銷(xiāo)售和管理上實(shí)現了雙盈利的目標，銷(xiāo)售額超計劃完成，連續三年完成了集團下達的任務(wù)。
面對閃光的成績(jì),我并不滿(mǎn)足。我認真分析商品結構及市場(chǎng)需求,及時(shí)調整商品結構并合理控制庫存,避免積壓資金。因路北店為外埠店，供貨商又多為外地供貨商,在一定程度上影響銷(xiāo)售。年初，公司在成立商品組，由我擔任組長(cháng)，為了使店在穩步發(fā)展,使其同競爭對手形成差異優(yōu)勢,我對商品組提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的談判原則，使商品組在完善xx市場(chǎng)的同時(shí)，進(jìn)一步形成了連鎖的優(yōu)勢。汰換了不適合x(chóng)x市場(chǎng)的商品，并發(fā)展了部分本地特色商品，從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。年中，在我的帶領(lǐng)下，在商品經(jīng)營(yíng)上拓寬了電腦、手機、音像、圖書(shū)、冰鮮、主食廚房等品種,真正形成了倉儲超級大賣(mài)場(chǎng)。商品品種比99年增加了近一倍。品種的豐滿(mǎn)帶來(lái)了客流，管理的加強降低了成本，服務(wù)水平的提高贏(yíng)得了顧客。xx年度市消協(xié)、工商、報社在～測驗中,路北店被評為“xx市民最滿(mǎn)意超市”。
在擔任路北店店長(cháng)及xx地區主管期間，面對店內外繁雜的工作我開(kāi)動(dòng)腦筋想辦法，大膽放權，競聘上崗,充分調動(dòng)各級管理人員和廣大員工的工作積極性、創(chuàng )造力。我認為“員工是企業(yè)最大的資本,只有為他們提供機遇，才能充分發(fā)揮他們的才智，才能增強員工的凝聚力,企業(yè)才能長(cháng)存”。在我的領(lǐng)導下,路北店逐步形成了各司其職，各負其責，嚴謹高效的工作格局。
關(guān)于超市經(jīng)理述職報告 篇5
在董事局的正確領(lǐng)導和支持下，XXX超市基本完成了董事局下達的考核指標。并在以步步高、佳惠等各大零售企業(yè)的競爭中，XXX超市全執委與全體員工一道，群策群力，銷(xiāo)售額比去年增長(cháng)了（略去）。成績(jì)是有，但是暴露出來(lái)的問(wèn)題和不足也不少�，F就工作總結如下，請各位董事予以審議：
一、工作內容和措施
(一)XXX店的改造和靖州店的停業(yè)
XXX店自以來(lái)，一直備受燈光與鼠災的困擾。鼠災商品報損量日漸增大，賣(mài)場(chǎng)形象受到嚴重影響。4月，世紀店停業(yè)改造，改造后的賣(mài)場(chǎng)形象得到了提升，但由于對市場(chǎng)把握不準，在滿(mǎn)足顧客需求方面做得不盡人意，造成改造總體效果不佳。
靖州店自開(kāi)業(yè)以來(lái)，途中也進(jìn)行了幾次改造，但經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)受當地消費及市場(chǎng)的影響，長(cháng)期處于虧損狀態(tài)。11月，靖州店正式停業(yè)，該店員工及固定資產(chǎn)均做了妥善安置。目前全力進(jìn)行2-4樓的招商工作，力爭靖州項目能保本運營(yíng)。
(二)市場(chǎng)、外圍的沖擊
從辰溪面臨億源超市的沖擊，到佳惠太平橋店、步步高的開(kāi)業(yè)，再到稅務(wù)新政策的實(shí)施，稅費負擔加重等，都是不平靜的一年。辰溪店年初就面臨億源超市強有力的競爭，在硬件設施、賣(mài)場(chǎng)都優(yōu)于自己的狀況下，XXX超市總部與辰溪店員工一起，想辦法，做促銷(xiāo)，但是，銷(xiāo)售額和利潤較還是有所下滑；佳惠太平橋店的開(kāi)業(yè)，使湖天一色店日均銷(xiāo)售額下滑（略去）元左右；香洲購物廣場(chǎng)、家家福便利店的開(kāi)設，造成世紀店的營(yíng)業(yè)額也較往年有大幅度下滑，這只能說(shuō)明我們在抵御市場(chǎng)競爭方面的不足和稚嫩。去年，稅務(wù)方面也加大了規范力度，從供應商增值稅的嚴格征收到銷(xiāo)售收入的嚴格稅控，僅此一項，較往年增加各種稅費（略去）多萬(wàn)元，管理成本大幅度上升，商品進(jìn)價(jià)上�。匀ィ�。
(三)人員“瘦身”的實(shí)施
為落實(shí)把贏(yíng)利作為第一要務(wù)的工作目標，XXX先后從上到下，各個(gè)部門(mén)實(shí)施了2次“瘦身”。在保證各部門(mén)正常運轉的前提下，人力資源利用最大化，精簡(jiǎn)機構，一人多崗，累計共減員80余人，降低了人力成本。
(四)數據分析的導入
數據分析的導入更好的指導采購和門(mén)店的營(yíng)運工作。從新品的引進(jìn)跟蹤，到滯銷(xiāo)商品的淘汰，到門(mén)店的陳列和庫存等方面都有了提高，合理安排庫存，減少資金壓力。目前，該工作正在進(jìn)一步完善中。
二、工作體會(huì )及存在的問(wèn)題
(一)贏(yíng)利目標落實(shí)到位基本完成了考核指標，主要依靠：
1、繼續重視通道費用。全年通道收入（略去）萬(wàn)元，實(shí)現（略去）萬(wàn)元，增長(cháng)（略去）以上；
2、定額費用的嚴格執行。從盤(pán)點(diǎn)流失到部門(mén)費用、門(mén)店報損、促銷(xiāo)費等都按制度嚴格執行。辰溪店招待費用超標執行了個(gè)人賠償，世紀店、湖天店盤(pán)點(diǎn)流失等也攤到個(gè)人，嚴格執行到位。
3、考核到月，指標到人。事先有準備，事中有檢查，事后找不足。
(二)門(mén)店工作監督到位，加強了對門(mén)店的管理，門(mén)店的工作基本是在總部的監督下進(jìn)行，總部每月進(jìn)行門(mén)店例行檢查，同時(shí)實(shí)行了員工監督機制。
(三)企劃促銷(xiāo)開(kāi)展到位，制定并實(shí)施了《XXX超市O廣告管理規范》，統一O字體、顏色，統一張貼、懸掛標準，做到了橫成行、豎成列，并每月對門(mén)店進(jìn)行檢查�？偨Y過(guò)去的一年，取得了一些成績(jì)，更多的還存在問(wèn)題和不足，主要表現在：
(一)員工管理培訓不夠超市工作一直不盡如人意，除了超市管理是瑣事，微觀(guān)外。也確實(shí)因為自身還存在以下問(wèn)題：
1、管理精細化不夠；
2、有些部門(mén)執行不夠；
3、各部門(mén)溝通協(xié)調不夠；
4、員工主觀(guān)能動(dòng)性不強；
5、人員培訓效果不大等。使超市整體感覺(jué)管理欠規范，超市全執委會(huì )負有不可推卸的責任。管理跟不上發(fā)展的需要，不能讓領(lǐng)導放心，沒(méi)有盡到自己的職責。
(二)制度完善落實(shí)不夠在營(yíng)運、報損等方面的制度還不夠完善，采購、門(mén)店的考核還沒(méi)有具體、量化。尤其營(yíng)運方面還沒(méi)有系統的制度體系進(jìn)行約束，毛利率控制相對松散。制度方面，檢查雖然到位，但門(mén)店在落實(shí)和提高上還有待加強，處罰不是目的，關(guān)鍵是落實(shí)，思想意識的`到位。
(三)差異化商品組織不夠差異化商品的明顯不足也是XXX在營(yíng)運中突出的問(wèn)題。促銷(xiāo)雖然到位，但也出現了無(wú)好商品買(mǎi)的現象，使得促銷(xiāo)有疲軟跡象，留不住顧客。加上超市資金嚴重不足，造成20商品無(wú)法保證，季節性商品更換不及時(shí)，有些部門(mén)作用得不到發(fā)揮，采購渠道單一，商品無(wú)特色。
(四)發(fā)展思路探索不夠，除主抓營(yíng)運外，在結合市場(chǎng)形勢，今后發(fā)展思路上的研討也有明顯不足。沒(méi)有新的突破，在經(jīng)營(yíng)思路上顯得懶惰，借鑒與學(xué)習、與時(shí)俱進(jìn)不夠，沒(méi)有找到適合自身發(fā)展的路子，沒(méi)有形成自身的市場(chǎng)競爭力。
四、度工作設想
(一)著(zhù)重練好內功，做好規范，制度管理要更完善、精細、查漏補缺，保證營(yíng)運工作的規范操作。另外，還要加強學(xué)習，營(yíng)造學(xué)習氛圍，多看別人的，取人之長(cháng)，用在部門(mén)的實(shí)際管理上，夯實(shí)發(fā)展基礎，做好流程規范。
(二)著(zhù)重建立和完善采購監督體系，加強財務(wù)監督職能針對采購出現的問(wèn)題，完善采購監督體系，加強財務(wù)的監控和不定期核查職能，保證超市經(jīng)營(yíng)工作健康、有序、規范的開(kāi)展。并積極配合董事局進(jìn)行股份改造工作。
(三)著(zhù)重人員培訓，做好人才引進(jìn)工作結合營(yíng)運，在繼續做好員工培訓，見(jiàn)實(shí)效的同時(shí)，著(zhù)重團隊精神的建設，并就營(yíng)運，采購及門(mén)店的工作設立專(zhuān)人負責，引進(jìn)“新鮮血液”，引進(jìn)新的管理模式和管理理念，對我超市的發(fā)展起到推動(dòng)作用。
(四)著(zhù)重商品結構調整，做好營(yíng)銷(xiāo)重點(diǎn)放在差異化商品的組織上，開(kāi)辟采購渠道，充分發(fā)揮異地辦的作用，做特色，做差異。，差異化商品占比要在5-10。與此同時(shí)，著(zhù)重做好差異化商品的營(yíng)銷(xiāo)，切實(shí)提高差異化商品的效益和影響。
(五)著(zhù)重發(fā)展新思路，增強市場(chǎng)競爭力今年，要進(jìn)一步從市場(chǎng)分析入手，首先穩住目前所占有的縣級市場(chǎng)份額，發(fā)展特色商品或項目，跳出生活超市的經(jīng)營(yíng)圈子，拓展農村市場(chǎng)，發(fā)展加工項目，走農村包圍城市的發(fā)展路子，增強我超市的市場(chǎng)競爭力。
(六)著(zhù)重相互學(xué)習，探索綜合性商業(yè)廣場(chǎng)運作模式，洪江項目的開(kāi)設、冷水江店的改造、會(huì )同店的調整、辰溪店的擴建等，都是重點(diǎn)工作。目前，靠生活超市帶動(dòng)人流乃至整體樓盤(pán)已難達目的，只有發(fā)展綜合性商業(yè)廣場(chǎng)，才是時(shí)代所需，顧客所愿，因此，一方面要積極探索綜合商業(yè)廣場(chǎng)的操作模式，吸取經(jīng)驗；另一方面，要與XXX本土百貨經(jīng)營(yíng)商，強強聯(lián)手，共同發(fā)展。為今后的項目運作積累操作經(jīng)驗和資源。
過(guò)去的，XXX在經(jīng)營(yíng)上雖然取得了一定的成績(jì)，但在營(yíng)運管理和規范操作上還有待提高。未來(lái)的，隨著(zhù)步步高、家潤多等各大零售企業(yè)的進(jìn)駐，XXX零售行業(yè)將面臨一次新的洗牌。XXX超市要如何做，做什么，是我們要解決的首要問(wèn)題。今年，要認清市場(chǎng)形勢，知己知彼，繼續堅持不懈的抓落實(shí)、抓規范，引進(jìn)人才，引進(jìn)先進(jìn)的管理模式和理念，尤其要著(zhù)重商品結構和發(fā)展思路的調整，走農村包圍城市的路線(xiàn)，開(kāi)辟自己的發(fā)展路子。我相信全體XXX人，一定會(huì )同心同德，心往一處想，把XXX的事業(yè)做好做扎實(shí)，做成具有自身特色的本地品牌。謝謝大家!
關(guān)于超市經(jīng)理述職報告 篇6
大家好！非常榮幸能和大家一起探討工作，總結經(jīng)驗，以下是我的述職報告，請大家評議。
超市賣(mài)場(chǎng)走過(guò)的是極不平凡的一年，市場(chǎng)風(fēng)云變幻，、超市擴建新張，豪華進(jìn)駐、的新店擴張、為配合集團公司賣(mài)場(chǎng)壓縮調整等事件對我賣(mài)場(chǎng)造成了很大的銷(xiāo)售壓力，但在經(jīng)理室和各職能部門(mén)的扶持和指導下，我們積極創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)，營(yíng)造消費熱點(diǎn)，努力優(yōu)化環(huán)境和服務(wù)，我們不但沒(méi)有被困難和壓力擊垮，而且很大程度上避免了競爭對手帶來(lái)的沖擊和分流，穩定了賣(mài)場(chǎng)客源和形象，取得了不錯的業(yè)績(jì)。
總結一年來(lái)取得的成績(jì)，主要有五方面內容，這五方面內容都圍繞著(zhù)“調整、提升、發(fā)展”和服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)年展開(kāi)的工作。
1：度賣(mài)場(chǎng)實(shí)現銷(xiāo)售8325。6萬(wàn)元，增長(cháng)幅度為8。73%，實(shí)現毛利853。3萬(wàn)多元，同比增長(cháng)8。4萬(wàn)多元，增幅2。45%，在非常困難的局面下取得這個(gè)成績(jì)與賣(mài)場(chǎng)認真貫徹集團公司“調整、提升、發(fā)展”的六字方針是分不開(kāi)的。如何確保賣(mài)場(chǎng)持續良好的發(fā)展，如何在更加激烈的市場(chǎng)競爭和新的競爭力不斷分流客源的情況下，鞏固基礎，保持可持續發(fā)展，我們圍繞六字方針主要做了三件事：
a：不斷調整品牌結構和價(jià)格構成，形成賣(mài)場(chǎng)新的增長(cháng)點(diǎn)。多美滋、飛鶴奶粉，金味麥片的引進(jìn)，秦傭、金星奶粉的淘汰完善了沖調類(lèi)品牌結構；揚子江、伊利酸奶、玉樹(shù)食用油的引進(jìn)豐富了日配糧油品類(lèi)；杞濃、關(guān)公坊的引進(jìn)優(yōu)化了酒水品類(lèi)；東洋之花等洗化用品的引進(jìn)和妙斯、亮妝等品牌的淘汰，保證了洗化區的持續高增長(cháng)；營(yíng)養快線(xiàn)、美好時(shí)光海苔、木糖醇等強勢廣告商品的引進(jìn)優(yōu)化了賣(mài)場(chǎng)品牌形象。
b：季節性商品及時(shí)調整陳列布局。水飲和酒水；殺蟲(chóng)系列和膏霜系列；火鍋和涼菜等商品的陳列布局及時(shí)調整變化滿(mǎn)足了消費者的'需求變化。
c：收銀臺的更換，購物籃的補充，監控設施的安裝進(jìn)一步提升了賣(mài)場(chǎng)競爭力，確保了持續發(fā)展。
2：做好營(yíng)銷(xiāo)文章，積極擴銷(xiāo)創(chuàng )利。在營(yíng)銷(xiāo)部的大力支持下，賣(mài)場(chǎng)著(zhù)手實(shí)施了年貨趕集會(huì )，春舞飛揚洗化節，五一、十一黃金周，清涼一夏飲料節的大型活動(dòng)和各雙休日及常規節日的自主性營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)及針對各競爭勢力的對抗性營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。洗化和飲料節實(shí)施期間，兩單柜在節日開(kāi)幕當天均創(chuàng )下了淡季單柜銷(xiāo)售過(guò)8萬(wàn)元的記錄。對抗性營(yíng)削活動(dòng)的組織確保了賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售增長(cháng)的同時(shí)也對競爭賣(mài)場(chǎng)造成了分流打擊。值得一提的是在賣(mài)場(chǎng)壓縮調整后，通過(guò)組織實(shí)施超市感恩周、涮出熱情來(lái)—火鍋節、臘貨推廣、演繹價(jià)格神化，舞動(dòng)搶購魔力—圣誕節等自主性營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)確保了賣(mài)場(chǎng)后兩月在面積縮小后銷(xiāo)售照常同比增長(cháng)，減少了壓縮調整的影響，確保了全年銷(xiāo)售計劃的完成。
3：積極參與到公司五好門(mén)店的創(chuàng )建工作中，做出了應有的成績(jì)。在“爭環(huán)境、安全、優(yōu)質(zhì)服務(wù)最好，創(chuàng )賣(mài)場(chǎng)效益、員工收入雙高”的口號引導下，我們通過(guò)調整，多形式營(yíng)銷(xiāo)確保了效益好；通過(guò)嚴格食品質(zhì)價(jià)管理，不滿(mǎn)意就退換的售后和頻繁的員工技能培訓確保了服務(wù)優(yōu)質(zhì)；通過(guò)完善商品陳列，優(yōu)化賣(mài)場(chǎng)布局，烘托節日氣氛確保了購物環(huán)境好；通過(guò)安全隱患的自查自改，完善防損體系確保了賣(mài)場(chǎng)安全經(jīng)營(yíng)；通過(guò)嚴格的績(jì)效考核和三工考核確保了分配合理，員工收入好。
4：狠抓精細化管理工作。賣(mài)場(chǎng)經(jīng)歷了連續幾年的高增長(cháng)，大刀闊斧的蠻勁和精耕細作相比，后者成效更為突出。我們通過(guò)晨會(huì )組織全員學(xué)習《細節決定成敗》，從思想上給員工灌輸精細化管理意識。要銷(xiāo)售更要管好庫存周轉，全年未出現一起惡性庫存事件。要優(yōu)質(zhì)營(yíng)銷(xiāo)企化案，更要不折不扣的執行隊伍，每次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，我們將工作內容明確細分到人，保證了營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)效果。要建章立制，更要有嚴格的檢查督辦體系，各柜組長(cháng)、文員遞交的月度工作計劃均由賣(mài)場(chǎng)人事助理理順督辦，保證了各項工作的準時(shí)完成。生鮮商品、聯(lián)營(yíng)商品一樣做單品管理、單品促銷(xiāo)是生鮮和百文兩課別銷(xiāo)售增長(cháng)的主要原因。通過(guò)供應商主要單品、品牌的計劃考核等精細措施，為壓縮調整提供了淘汰依據。
5：建立了一支團結的、能打硬仗的、高績(jì)效的團隊。盤(pán)點(diǎn)壓縮調整的兩天時(shí)間里賣(mài)場(chǎng)全體工作人員充分展現了超市青年昂揚向上，不怕困難，能打硬仗的精神風(fēng)貌。繩采飛揚、員工才藝展示、七一革命歌曲拉唱等等活動(dòng)中涌現了大批有能力，有活力的青年員工，增加了賣(mài)場(chǎng)班子的凝聚力。后備柜長(cháng)核算培訓班為希望在超市有所發(fā)展成就未來(lái)的賣(mài)場(chǎng)積極分子提供了舞臺。
當然，我們也存在一些不足，主要表現在：
1：防損管理需進(jìn)一步加強，杜絕放流等嚴重事件，需進(jìn)一步總結防損經(jīng)驗。
2：超市生鮮硬件設施，照明需進(jìn)一步完善，增加生鮮服務(wù)功能。
3：部分課別績(jì)效需進(jìn)一步提高，文體課需加強管理。
4：賣(mài)場(chǎng)團購需進(jìn)一步強化。
回顧過(guò)去，我們信心十足，面對未來(lái)，我們永不滿(mǎn)足，度賣(mài)場(chǎng)將經(jīng)受更加激烈的市場(chǎng)環(huán)境和更加繁重的調整任務(wù)，平價(jià)業(yè)態(tài)在誰(shuí)領(lǐng)風(fēng)騷，期待我們超市人以更大的工作熱情面對挑戰。按照公司精細化管理與發(fā)展年的要求我們將著(zhù)手開(kāi)展以下工作：
1：賣(mài)場(chǎng)總體工作目標預計實(shí)現銷(xiāo)售收入9000萬(wàn)元，毛利895萬(wàn)元。繼續優(yōu)化賣(mài)場(chǎng)布局，加層前的型高績(jì)效超市的實(shí)現和建筑空間的合理利用將在月和月實(shí)現。加層后將努力奪回平價(jià)業(yè)態(tài)市場(chǎng)領(lǐng)頭羊的地位。
2：確保生鮮集客力，提高生鮮人脈，逐步完善生鮮硬件，捍實(shí)生鮮經(jīng)營(yíng)，保障超市經(jīng)營(yíng)靈魂。
3：分加層前、后逐步完善賣(mài)場(chǎng)品牌品類(lèi)結構，做好挖潛工作。加強單品考核，加大淘汰力度，擴大暢銷(xiāo)品的有效陳列，加層后要做好目前賣(mài)場(chǎng)缺品的引進(jìn)工作。
4：創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)，快樂(lè )營(yíng)銷(xiāo)，營(yíng)造更多，更完美的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。做好傳統節日食品銷(xiāo)售，突出重點(diǎn)品牌和季節性商品銷(xiāo)售，塑造好淡季市場(chǎng)賣(mài)場(chǎng)形象，通過(guò)洗化節、飲料節帶動(dòng)淡季銷(xiāo)售。
5：加強防損管理，降低賣(mài)場(chǎng)損耗；規范現場(chǎng)管理，深化服務(wù)內涵；嚴格質(zhì)價(jià)管理，確保食品安全；儲備人力資源，保障后續發(fā)展。
最后，我代表我們超市班子集體，也代表個(gè)人，對每一位為超市賣(mài)場(chǎng)做出努力的領(lǐng)導、各職能部門(mén)及兄弟賣(mài)場(chǎng)和超市全體員工表示感謝，感謝你們支持性的工作，為超市的發(fā)展奠定了基礎，期待里，大家一道為公司做出更大的貢獻。
關(guān)于超市經(jīng)理述職報告 篇7
您好!經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的培訓及實(shí)習，我作為儲備管理學(xué)員對零售業(yè)工作有了基本的熟悉和操作，現將這段時(shí)間所獲匯報如下，請您評議：
首先，專(zhuān)業(yè)技能和工作質(zhì)量。這是最基本也最重要的環(huán)節，我認為我已掌握基本的業(yè)務(wù)知識，能夠熟練操作辦公、ERP、預算系統，熟練使用部門(mén)設施和工具。在最初兩個(gè)星期的理論知識培訓中，我們系統而全面的學(xué)習了有關(guān)零售業(yè)及佳惠集團的營(yíng)運理念，更多的是如何作好超市工作，之后我們進(jìn)入了下門(mén)店實(shí)習的階段。根據分配，我到清潔用品部實(shí)習。每天主要針對商品展開(kāi)陳列、訂貨、補貨、收貨、以及退貨等工作，跟蹤查看商品的銷(xiāo)售情況，在促銷(xiāo)期做好商品調價(jià)和陳列工作。清潔用品部的訂貨主要分配送，直供和自采，一般由理貨員對商品報缺貨。
在收貨時(shí)需本部門(mén)理貨員與供應商共同核對商品數量，同時(shí)我們要檢查商品的條碼，包裝，生產(chǎn)日期，原則上超過(guò)三分之一保質(zhì)期的商品不予接受，之后在防損員的審核下，由三方確認無(wú)誤簽字后方可報信息部入庫。商品在銷(xiāo)售過(guò)程中要每天跟蹤查看，如有暢銷(xiāo)品出現缺貨時(shí)要及時(shí)用標簽提醒顧客，并作好補貨；如發(fā)現包裝破損的要馬上撤下排面，保管好，以做退貨；如有商品臨近保質(zhì)期或已經(jīng)過(guò)期，要馬上進(jìn)行整理退貨。
一般情況下，退貨可由理貨員和課長(cháng)決定，填寫(xiě)退貨單，形式分為直退和配退：直退即部門(mén)通知供應商直接來(lái)提取，單據必須有財務(wù)室的簽字；配退即部門(mén)主管發(fā)郵件給總部，得到審核同意后方可退貨。最后當供應商來(lái)提取退貨時(shí)，與防損員和部門(mén)理貨員共同核對單據，無(wú)誤簽字，方可退出賣(mài)場(chǎng)。每個(gè)超市在每個(gè)月都會(huì )開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)，主要由企劃部策劃，根據季節和節日等差異選擇敏感商品或按供應商要求指定出促銷(xiāo)海報。各部門(mén)主管首先對海報樣本進(jìn)行校對核實(shí)商品形象，價(jià)格與實(shí)際是否相符。在促銷(xiāo)期前兩天組織促銷(xiāo)員按不同路線(xiàn)發(fā)放DM彩報，確保宣傳有力度；促銷(xiāo)前一天，將商品陳列到位，一般是做堆頭或陳列端架，堆頭要成正方體，端架品項不超過(guò)兩種；重要的是設置pop。還有就是對促銷(xiāo)商品及時(shí)調價(jià)，當原進(jìn)價(jià)與現進(jìn)價(jià)不一致時(shí)，要注明庫存調整，特殊商品注明實(shí)銷(xiāo)補差，通過(guò)課長(cháng)，處長(cháng)簽字交信息部調價(jià)。以上工作是圍繞商品展開(kāi)的各項流程，這些決定著(zhù)銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，雖然有些程序是比較簡(jiǎn)單而又經(jīng)常操作的，但不能忽視每個(gè)細節，佳惠的理念之一就是細節決定成敗。
其次，主動(dòng)性和跟進(jìn)能力。應該說(shuō)實(shí)踐過(guò)程是艱辛又充滿(mǎn)樂(lè )趣的。開(kāi)始的.幾天到門(mén)店上班真的不習慣，總是因為惰性來(lái)不及吃早餐就已經(jīng)開(kāi)早會(huì )了，但我總是勁頭十足得迎接第一批顧客的到來(lái)，忙著(zhù)幫理貨員整理商品，掃特價(jià)，打掃衛生等。這樣幾天下來(lái)，我逐漸適應了超市工作。我始終告誡自己不管做什么樣的事情，我都應保持滿(mǎn)分的熱情，對工作負責，對員工負責，對顧客負責。作為部門(mén)主管，要清楚當月的銷(xiāo)售預算，并落實(shí)銷(xiāo)售，提高商品的毛利率；要熟悉本部門(mén)銷(xiāo)售額和銷(xiāo)量前30名的商品；熟悉主要供應商。同時(shí)應充分利用促銷(xiāo)員資源，帶動(dòng)他們分工合作。
第三，判斷和決策能力。在銷(xiāo)售過(guò)程中，商品價(jià)格是一個(gè)重要因素，怎么定價(jià)和調價(jià)對我來(lái)說(shuō)還不是很熟練，對商品價(jià)格不夠敏感，我會(huì )在今后的工作中不斷改進(jìn)，積累經(jīng)驗。
第四，服務(wù)意識。零售業(yè)就是服務(wù)業(yè)，我們的宗旨就是服務(wù)別人，力爭讓每一個(gè)顧客開(kāi)心購物。我們的目標是創(chuàng )造一連串的顧客，形成穩定且有力的的市場(chǎng)。所以當你站在賣(mài)場(chǎng)里時(shí)，你的言行舉止代表的是集團的形象，也影響著(zhù)集團的利益。這一點(diǎn)要在細節中體現并堅持，比如增強促銷(xiāo)員的工作熱情和服務(wù)意識，減少在工作時(shí)間內扎堆閑談；將商品做美觀(guān)的陳列，并保持干凈整齊；認真為顧客介紹商品，激起其購買(mǎi)欲；在看到顧客手拿商品時(shí)要主動(dòng)遞上購物籃等。當顧客與我們發(fā)生糾紛時(shí)，我們要分清責任，盡快解決，盡量滿(mǎn)足顧客的合理要求，使其滿(mǎn)意。
第五，團隊合作精神。一個(gè)企業(yè)的成就是團體共同努力的結果，不可能一個(gè)人完成。在實(shí)踐期間，我團結部門(mén)員工，互幫互助，配合課長(cháng)處理工作中的問(wèn)題，使商品運營(yíng)通暢。當察覺(jué)員工不良情緒及對工作抱怨時(shí)我會(huì )細心引導，增強他們的工作熱情度。當員工之間出現小摩擦時(shí)，我會(huì )主動(dòng)調解，站在企業(yè)整體利益的制高點(diǎn)讓員工齊心為工作，努力為顧客。
第六，學(xué)習能力和創(chuàng )新能力。實(shí)習期間，我不斷挑戰自己，接觸到許多新的專(zhuān)業(yè)知識，雖然理解能力有限，但我從不畏懼，堅持向上級學(xué)習，并善于總結和創(chuàng )新。通過(guò)觀(guān)察反思，我認為做好零售業(yè)的重點(diǎn)包括：
1、完善的企業(yè)管理體系。首先建立一個(gè)系統的服務(wù)臺，包含開(kāi)發(fā)票，廣播中心，顧客投訴中心，商品退換這樣一個(gè)多功能的樞紐之地。
2、規范賣(mài)場(chǎng)價(jià)格標簽與海報。標準的標簽除要表明商品價(jià)格，商品名稱(chēng)，規格，產(chǎn)地外，還要注重標簽的顏色，或用字母代替，以區別不同銷(xiāo)售狀態(tài)。這一點(diǎn)我們還需改進(jìn)。
3、辦公室管理。各門(mén)店辦公室要統一布置，室內要整潔；比如在墻上掛釘，文件資料要分類(lèi)明確，方便查找，使用。
4、低價(jià)格策略。這似乎是零售商的競爭核心，也是未來(lái)零售業(yè)的主線(xiàn)，應該形成效率和成本意識，所以要把它貫徹到經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的每個(gè)細節中去。例如沃爾瑪，他們的成本意識幾乎每個(gè)員工都具備。
5、降低缺貨率。有調查顯示中國零售業(yè)的缺貨率為10%，每年暢銷(xiāo)品未能及時(shí)補充上架銷(xiāo)售的損失高達830億人民幣。
分析商品缺貨的瓶頸有5個(gè)方面：
一是商品品種過(guò)多，貨架排位太少，造成陳列不足；
二是門(mén)店后倉太小，影響周轉；
三是缺貨缺乏補貨支持信息系統，導致漏訂，晚訂和非最優(yōu)批量訂貨；
四是零售商與供應商缺乏誠信與溝通；
五是供售雙方的物流配送質(zhì)量不能保障。
以上是本人在實(shí)踐期結束后的總結和對自身能力全面的認識與分析。由于時(shí)間有限，經(jīng)驗欠缺，有不到之處望您指正。
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