優(yōu)秀項目計劃書(shū)
時(shí)光飛逝，時(shí)間在慢慢推演，前方等待著(zhù)我們的是新的機遇和挑戰，是時(shí)候寫(xiě)一份詳細的計劃了。你所接觸過(guò)的計劃都是什么樣子的呢？下面是小編整理的優(yōu)秀項目計劃書(shū)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
優(yōu)秀項目計劃書(shū)1
一、公司概述
�。ㄒ唬� 公司簡(jiǎn)介
養生美容有限責任公司成立于20xx年10月20日，商業(yè)法定名稱(chēng)是中國養生美容有限責任公司 。
�。ǘ� 服務(wù)
1，對于各種消費人群，推出養生美容飲品、糕點(diǎn)等快餐 2.根據不同體質(zhì)，專(zhuān)門(mén)的營(yíng)養專(zhuān)團可以幫助消費者選擇適合自己的食療方案，從而輔助一些癥狀的緩解。我公司的定位是：中醫藥食物做快餐，倡導中國傳統養生方式，給消費者提供快捷簡(jiǎn)便的養生驛站。
�。ㄈ� 創(chuàng )業(yè)理念
隨著(zhù)大城市人們生活節奏加快及工作壓力不斷升高，越來(lái)越多的人對飲食方面中不注意，有些人為了節省時(shí)間就無(wú)暇顧及一日三餐的質(zhì)量，所以我就從此處入手，為幫助特定人群調配飲食及調養身體，我從中醫食療入手，再加上中醫文化源遠流長(cháng)，推廣中醫食療養生，展現中國文化特色 。
二、執行摘要
�。ㄒ唬╉椖棵枋�
1.目的：拓展養生市場(chǎng)。向大眾提供“綠色，健康，營(yíng)養”的養生食譜，增強大眾的養生
保健觀(guān)念。
2. 意義：響應國家放心早餐工程，規范食品市場(chǎng)。
3. 內容：烹制并銷(xiāo)售“營(yíng)養，衛生，健康”的養生食譜，并做食物產(chǎn)業(yè)的深開(kāi)發(fā)
4.運作方式：品牌加盟；委托；合資
�。ǘ┊a(chǎn)品與服務(wù)
與餐飲行業(yè)一致，但要突出養生這一特色，做到人性化服務(wù)。
�。ㄈ╉椖款A期社會(huì )效應及經(jīng)濟效應
1.行業(yè)歷史與希望
�。�1）做食物有悠久的歷史與豐厚的文化沉淀，因此有較高的認可率及廣大的潛在市場(chǎng) （2）現在對養生食物的開(kāi)發(fā)力度還不算太大市場(chǎng)競爭，因此規范的養生食品店是市場(chǎng)所需求的。
2. 行業(yè)競爭對手及本公司的優(yōu)勢 (1)街邊的小攤小販及不規范的小店
(2)本公司以專(zhuān)業(yè)的角度，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及高質(zhì)量的養生食品為主打，為大眾提供養生產(chǎn)品和知識
三、 銷(xiāo)售戰略分析
�。ㄒ唬┙�(jīng)營(yíng)計劃
1.根據中醫健康的理念制定各種美容養生的健康食品，菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。 2.對于普通消費人群，推出養生美容飲品、糕點(diǎn)等快餐。
3.根據不同需要，我們公司設有VIP，將專(zhuān)門(mén)的營(yíng)養專(zhuān)團可以幫助消費者制定適合自己的食療方案，從而輔助一些癥狀的緩解。
4.隨時(shí)準備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應變化的市場(chǎng)需求，如本年度設立目標是“美麗大家”服務(wù)。讓我們的產(chǎn)品深入人心。讓美容健康無(wú)處不在。
5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間：6:00—23：00。
6.對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì )在衛生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。
�。ㄒ唬I(yíng)銷(xiāo)措施
1.價(jià)格
�。�1）因市定價(jià)：根據市場(chǎng)情況，原料的價(jià)格擺動(dòng)浮動(dòng)而定食品的價(jià)格
�。�2）因人定價(jià)：若是居民、上學(xué)族，價(jià)格中等。若是白領(lǐng)一族，針對不同顧客需求及食品繁易，原料的搭配制定價(jià)格
2. 促銷(xiāo)
�。�1）打包式銷(xiāo)售（2）開(kāi)業(yè)酬賓，高價(jià)位粥打折優(yōu)惠 （3）用小紙杯盛上樣品嘗 （4）免費贈送小菜
3.激勵機制
養生食品如中藥一樣都有相應的療程，因此一個(gè)療程的最后一次，我們會(huì )免費提供。一為保障養生粥的療效，二為促使顧客長(cháng)期在店消費。
優(yōu)秀項目計劃書(shū)2
前言
通過(guò)對潤業(yè)苑項目的初步分析，我們感到這將是一個(gè)可塑性非常強的項目，通過(guò)專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)和策劃操作，它不但可體現出開(kāi)發(fā)商的實(shí)力和形象，更應在小高層市場(chǎng)上獨樹(shù)一幟。
我司經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的市場(chǎng)調研，根據市場(chǎng)所反映出來(lái)的背景，結合自身所積累的經(jīng)驗，提出切合市場(chǎng)銷(xiāo)售的建議供貴司參考。
如能有幸成為貴司的合作伙伴，屆時(shí)將根據具體資料提供一套系統的極具可行性的營(yíng)銷(xiāo)策劃報告，以饗貴司慧眼。
眾成偉業(yè)房地產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)管理有限公司
目錄
1、市場(chǎng)背景
2、項目分析
3、項目定位
4、客源定位
5、產(chǎn)品建議
6、推案策略
7、廣告策略
8、銷(xiāo)售執行
9、公司簡(jiǎn)介
10、合作模式
一、市場(chǎng)背景
濟南房產(chǎn)市場(chǎng)日趨規范，整體處于上升態(tài)勢，在市場(chǎng)發(fā)展的過(guò)程中，我司認為可分為兩個(gè)階段，每個(gè)階段市場(chǎng)構成要素的特征，簡(jiǎn)析如下：
(一)九九年之前，被動(dòng)銷(xiāo)售的暴利階段：
客源特征：以高收入者為主，追求身份與地位的顯示，此時(shí)市場(chǎng)選擇范圍小，客戶(hù)購買(mǎi)存在一定盲目性。
開(kāi)發(fā)商特征：政府對開(kāi)發(fā)公司的實(shí)力要求不嚴，開(kāi)發(fā)商實(shí)力良莠不齊，受傳統觀(guān)念束縛嚴重，不重視客源心理及市場(chǎng)發(fā)展特性，主觀(guān)開(kāi)發(fā)，追求暴利，無(wú)品牌意識，對專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售機構極度排斥。
項目特征：產(chǎn)品形式單一(多層為主)，缺乏特色，不注重整體規劃，且有明顯區域性特征(集中在千佛山周邊)。
銷(xiāo)售特征：無(wú)整體營(yíng)銷(xiāo)思路，盲目追求高利，定價(jià)偏高，且無(wú)有效的表現及宣傳手法，不注重品牌的培養和樹(shù)立。
(二)xx年以后，振蕩中走向規范的過(guò)渡階段
客源特征：客源層次廣泛，需求多樣化，在樓盤(pán)選購及消費心理上趨于理性，此時(shí)散戶(hù)消費逐漸成為市場(chǎng)主力。
開(kāi)發(fā)商特征：迫于競爭的壓力，開(kāi)發(fā)商主動(dòng)尋求新的開(kāi)發(fā)理念，對營(yíng)銷(xiāo)策劃理念逐漸接受，同時(shí)專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售人才帶來(lái)的先進(jìn)理念也影響了開(kāi)發(fā)商的思想，開(kāi)始注重客源需求，逐漸向以產(chǎn)定銷(xiāo)的路線(xiàn)靠攏。品牌意識已大大增強，大量實(shí)力雄厚、理念先進(jìn)的外地開(kāi)發(fā)企業(yè)著(zhù)眼于濟南房產(chǎn)市場(chǎng)的良好發(fā)展前景，進(jìn)而紛紛搶占濟南市場(chǎng)。同時(shí)由于政府對土地資源進(jìn)行統一管理，地價(jià)開(kāi)始上升，而促使開(kāi)發(fā)企業(yè)走出暴利階段，利潤趨于合理，此時(shí)一部分資金實(shí)力弱、管理不完善、開(kāi)發(fā)理念陳舊的小企業(yè)將面臨嚴峻考驗。
項目特色：產(chǎn)品多元化，在仍以多層為主的同時(shí)，小高層逐步為市場(chǎng)認可，高層也占領(lǐng)一定市場(chǎng)份額。地域限制日漸被打破，小區規劃趨于合理，特色鮮明，并且小區品質(zhì)不斷提升。
銷(xiāo)售特色：價(jià)格趨于合理，市場(chǎng)出現整合態(tài)勢，營(yíng)銷(xiāo)理念隨專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售機構的介入逐步為市場(chǎng)接受，人員日趨專(zhuān)業(yè)化，宣傳手段不斷翻新。
在上述市場(chǎng)背景下，客戶(hù)、市場(chǎng)及開(kāi)發(fā)商幾個(gè)方面都發(fā)生了較大變化：
1、客戶(hù)需求的變化
能承受價(jià)格在2500元/m2以下樓盤(pán)的客戶(hù)，已由先期的單純追求滿(mǎn)足居住要求、工程質(zhì)量，向追求舒適性、安全性、私密性方向轉變。
對于能承受2500-4000元/m2價(jià)格的客戶(hù)，在追求上述要求的基本基礎上，更加注重樓盤(pán)的個(gè)性、內涵及升值潛力，對小區的整體規劃要求較嚴格。
能承受4000元/m2以上的客戶(hù)，相對前兩種客戶(hù)來(lái)說(shuō)已有了質(zhì)的提高，在選擇樓盤(pán)時(shí)，最注重的是享受，追求一種理念和內涵，同時(shí)對開(kāi)發(fā)商的資質(zhì)、樓盤(pán)的知名度、社區環(huán)境也非常注重。
2、市場(chǎng)環(huán)境的變化：
地理環(huán)境：逐步打破了地域限制，市場(chǎng)全方位發(fā)展，從傳統的利用地段創(chuàng )品牌，到創(chuàng )品牌而創(chuàng )地段。
產(chǎn)品環(huán)境：產(chǎn)品多元化，多層仍為主力，小高層發(fā)展較快，并逐漸為市場(chǎng)所接受。
其中：
小高層發(fā)展分三個(gè)階段：
(1)以九九年開(kāi)發(fā)的小高層社區泉景x四季花園為標志，小高層做為新的開(kāi)發(fā)理念進(jìn)入濟南市場(chǎng)，并引入了南方先進(jìn)的營(yíng)銷(xiāo)模式并進(jìn)行包裝策劃，注重了前期宣傳，引起巨大沖擊，前期銷(xiāo)售達到良好的效果。
(2)以金泰花園、洪西花園、大明翠庭、金冠花園等點(diǎn)式小高層的大規模開(kāi)發(fā)為標志，小高層市場(chǎng)進(jìn)入激烈競爭階段，此時(shí)開(kāi)發(fā)商追求高容積率、高利潤率，導致小高層價(jià)位偏高，并且點(diǎn)式小高層的建筑弊端逐漸暴露，因此點(diǎn)式小高層呈現曇花一現的勢態(tài)。
(3)市場(chǎng)以客源的選擇為導向，再次轉向社區化的板式小高層方向發(fā)展，并且日益呈現出規�；�、品牌化的特征，此時(shí)的代表樓盤(pán)為歷東花園、匯苑家園。
3、開(kāi)發(fā)商的變化趨勢
開(kāi)發(fā)理念由傳統的單一模式向多樣化、人性化、特色化、理念化方向轉變，并逐步建立了品牌觀(guān)念，具備了較強的競爭意識。
營(yíng)銷(xiāo)方面：競爭的激烈帶動(dòng)了銷(xiāo)售手段的不斷翻新，由炒綠化、炒智能化、炒生態(tài)化、炒付款方式，到今天的炒理念、規模、品牌，并且營(yíng)銷(xiāo)已越來(lái)越成為一種全程性策劃行為，必須注重前期準備工作，要熟悉當地情況并與之結合，了解客戶(hù)心態(tài)。
二、項目分析
1、基本情況：
本案位于濟南市解放路東首，西臨濟南市的cid(科技商務(wù)中心區)山大路，這是市政府的重點(diǎn)項目，它的興起必定會(huì )輻射到周邊，從而拉動(dòng)區域經(jīng)濟的繁榮。東臨高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區，眾多知名國際國內大公司投資于此，本案正處于這兩個(gè)發(fā)展區域的中間位置，交通方便，地段的升值潛力巨大。
2、區域消費能力分析：
經(jīng)濟水平：
整體消費群體主力仍為比較注重生活質(zhì)量的中高階層，社會(huì )層次也以機關(guān)工作人員為主。
隨著(zhù)周邊生活設施的不斷完善和齊全，該區域將集中成為高檔樓盤(pán)的聚集之地。這也將打破原有的區域內消費群體和范圍，成為跨區域消費的一塊熱土。
3、客源定位：
由于本案屬中高檔樓盤(pán)，受價(jià)格限制，客源面相對狹窄，根據客源所處的區域、社會(huì )地位、購房意圖、購房時(shí)間等差別作如下分析：
(一)本地客源：
此類(lèi)客源為本案客源之基礎，且為先期客源之主力，我司認為主要有以下類(lèi)型：
私營(yíng)業(yè)主：有較為雄厚的經(jīng)濟基礎，事業(yè)相對穩定，有廣泛的社交關(guān)系，并且有足夠的休閑時(shí)間去品味、享受生活，對新理念有較強的接受度，但有著(zhù)冷靜的思考與判斷，大多為二次置業(yè)。對地段及相應升值潛力較為注重。
政府官員：此類(lèi)人士具有較高的社會(huì )地位、穩定的收入，大多已有單位分配的住宅，但希望一個(gè)更為私密、高檔的生活空間。此類(lèi)人群對檔次、安全、私密及小區規劃、配套有較高要求。
高級白領(lǐng)：此類(lèi)客戶(hù)具有高學(xué)歷、高收入的特點(diǎn)，追求高品味的生活氛圍，以突顯自己的價(jià)值。這部分客源對社區檔次、配套、知名度等較為關(guān)心。
年青成功人士：此部分人有著(zhù)靈活的思考、較高的收入，社會(huì )地位起點(diǎn)高，追求現代的上流生活。這類(lèi)客源主要選擇小戶(hù)型，但比例有限。
小結：本地客源大多為二次或三次置業(yè)，且以標準戶(hù)型為主要需求。
優(yōu)秀項目計劃書(shū)3
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提供國家發(fā)改委甲級資質(zhì)
專(zhuān)業(yè)編寫(xiě)：
網(wǎng)絡(luò )教育項目建議書(shū)
網(wǎng)絡(luò )教育項目申請報告
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網(wǎng)絡(luò )教育項目資金申請報告
網(wǎng)絡(luò )教育項目節能評估報告
網(wǎng)絡(luò )教育項目規劃設計咨詢(xún)
網(wǎng)絡(luò )教育項目可行性研究報告
【主要用途】發(fā)改委立項 ，政府批地 ，融資，貸款，申請國家補助資金等
【關(guān) 鍵 詞】網(wǎng)絡(luò )教育項目可行性研究報告、申請報告
【交付方式】特快專(zhuān)遞、E-mail
【交付時(shí)間】2-3個(gè)工作日
【報告格式】Word格式；PDF格式
【報告價(jià)格】此報告為委托項目報告，具體價(jià)格根據具體的要求協(xié)商，歡迎進(jìn)入公司網(wǎng)站，了解詳情，工程師（高建先生）會(huì )給您滿(mǎn)意的答復。
【報告說(shuō)明】
本報告是針對行業(yè)投資可行性研究咨詢(xún)服務(wù)的專(zhuān)項研究報告， 此報告為個(gè)
性化定制服務(wù)報告，我們將根據不同類(lèi)型及不同行業(yè)的項目提出的具體要求，修訂報告目錄， 并在此目錄的基礎上重新完善行業(yè)數據及分析內容， 為企業(yè)項目立項、上馬、融資提供全程指引服務(wù)。
可行性研究報告是在制定某一建設或科研項目之前，對該項目實(shí)施的可能
性、有效性、技術(shù)方案及技術(shù)政策進(jìn)行具體、深入、細致的技術(shù)論證和經(jīng)濟評價(jià)，以求確定一個(gè)在技術(shù)上合理、經(jīng)濟上合算的最優(yōu)方案和最佳時(shí)機而寫(xiě)的書(shū)面報
告�？尚行匝芯繄蟾嬷饕獌热菔且笠匀�、系統的分析為主要方法，經(jīng)濟效益為核心， 圍繞影響項目的各種因素， 運用大量的數據資料論證擬建項目是否可行。對整個(gè)可行性研究提出綜合分析評價(jià)，指出優(yōu)缺點(diǎn)和建議。為了結論的需要，往往還需要加上一些附件，如試驗數據、論證材料、計算圖表、附圖等，以增強可行性報告的說(shuō)服力。
可行性研究是確定建設項目前具有決定性意義的工作，是在投資決策之前，
對擬建項目進(jìn)行全面技術(shù)經(jīng)濟分析論證的科學(xué)方法，在投資管理中，可行性研究是指對擬建項目有關(guān)的自然、社會(huì )、經(jīng)濟、技術(shù)等進(jìn)行調研、分析比較以及預測建成后的社會(huì )經(jīng)濟效益。在此基礎上，綜合論證項目建設的必要性，財務(wù)的盈利性， 經(jīng)濟上的合理性， 技術(shù)上的先進(jìn)性和適應性以及建設條件的可能性和可行性，從而為投資決策提供科學(xué)依據。
投資可行性報告咨詢(xún)服務(wù)分為政府審批核準用可行性研究報告和融資用可
行性研究報告。 審批核準用的可行性研究報告側重關(guān)注項目的社會(huì )經(jīng)濟效益和影響；融資用報告側重關(guān)注項目在經(jīng)濟上是否可行。具體概括為：政府立項審批，產(chǎn)業(yè)扶持，銀行貸款，融資投資、投資建設、境外投資、上市融資、中外合作，股份合作、組建公司、征用土地、申請高新技術(shù)企業(yè)等各類(lèi)可行性報告。
報告通過(guò)對項目的市場(chǎng)需求、資源供應、建設規模、工藝路線(xiàn)、設備選型、
環(huán)境影響、資金籌措、盈利能力等方面的研究調查，在行業(yè)專(zhuān)家研究經(jīng)驗的基礎上對項目經(jīng)濟效益及社會(huì )效益進(jìn)行科學(xué)預測，從而為客戶(hù)提供全面的、客觀(guān)的、可靠的項目投資價(jià)值評估及項目建設進(jìn)程等咨詢(xún)意見(jiàn)。
可行性研究報告大綱（具體可根據客戶(hù)要求進(jìn)行調整）
為客戶(hù)提供國家發(fā)委甲級資質(zhì)
第一章 網(wǎng)絡(luò )教育項目總論
第一節 網(wǎng)絡(luò )教育項目背景
一、網(wǎng)絡(luò )教育項目名稱(chēng)
二、網(wǎng)絡(luò )教育項目承辦單位
三、網(wǎng)絡(luò )教育項目主管部門(mén)
四、網(wǎng)絡(luò )教育項目擬建地區、地點(diǎn)
五、承擔可行性研究工作的單位和法人代表
六、網(wǎng)絡(luò )教育項目可行性研究報告編制依據
七、網(wǎng)絡(luò )教育項目提出的理由與過(guò)程
第二節 可行性研究結論
一、市場(chǎng)預測和項目規模
二、原材料、燃料和動(dòng)力供應
三、選址
四、網(wǎng)絡(luò )教育項目工程技術(shù)方案
五、環(huán)境保護
六、工廠(chǎng)組織及勞動(dòng)定員
七、網(wǎng)絡(luò )教育項目建設進(jìn)度
八、投資估算和資金籌措
九、網(wǎng)絡(luò )教育項目財務(wù)和經(jīng)濟評論
十、網(wǎng)絡(luò )教育項目綜合評價(jià)結論
第三節 主要技術(shù)經(jīng)濟指標表
第四節 存在問(wèn)題及建議
第二章 網(wǎng)絡(luò )教育項目投資環(huán)境分析
第一節 社會(huì )宏觀(guān)環(huán)境分析
第二節 網(wǎng)絡(luò )教育項目相關(guān)政策分析
一、國家政策
二、網(wǎng)絡(luò )教育行業(yè)準入政策
三、網(wǎng)絡(luò )教育行業(yè)技術(shù)政策
第三節 地方政策
第三章 網(wǎng)絡(luò )教育項目背景和發(fā)展概況
第一節 網(wǎng)絡(luò )教育項目提出的背景
一、國家及網(wǎng)絡(luò )教育 行業(yè)發(fā)展規劃
二、網(wǎng)絡(luò )教育項目發(fā)起人和發(fā)起緣由
第二節 網(wǎng)絡(luò )教育項目發(fā)展概況
一、已進(jìn)行的調查研究網(wǎng)絡(luò )教育項目及其成果
二、試驗試制工作情況
三、廠(chǎng)址初勘和初步測量工作情況
四、網(wǎng)絡(luò )教育項目建議書(shū)的編制、提出及審批過(guò)程
第三節 網(wǎng)絡(luò )教育項目建設的必要性
一、現狀與差距
二、發(fā)展趨勢
三、網(wǎng)絡(luò )教育項目建設的必要性
四、網(wǎng)絡(luò )教育項目建設的可行性
第四節 投資的必要性
第四章 市場(chǎng)預測
第一節 網(wǎng)絡(luò )教育產(chǎn)品市場(chǎng)供應預測
一、國內外網(wǎng)絡(luò )教育市場(chǎng)供應現狀
二、國內外網(wǎng)絡(luò )教育市場(chǎng)供應預測
第二節 產(chǎn)品市場(chǎng)需求預測
一、國內外網(wǎng)絡(luò )教育市場(chǎng)需求現狀
二、國內外網(wǎng)絡(luò )教育市場(chǎng)需求預測
第三節 產(chǎn)品目標市場(chǎng)分析
一、網(wǎng)絡(luò )教育產(chǎn)品目標市場(chǎng)界定
二、市場(chǎng)占有份額分析
第四節 價(jià)格現狀與預測
一、網(wǎng)絡(luò )教育產(chǎn)品國內市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格
二、網(wǎng)絡(luò )教育產(chǎn)品國際市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格
第五節 市場(chǎng)競爭力分析
一、主要競爭對手情況
二、產(chǎn)品市場(chǎng)競爭力優(yōu)勢、劣勢
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
第六節 市場(chǎng)風(fēng)險
第五章 網(wǎng)絡(luò )教育行業(yè)競爭格局分析
第一節 國內生產(chǎn)企業(yè)現狀
一、重點(diǎn)企業(yè)信息
二、企業(yè)地理分布
三、企業(yè)規模經(jīng)濟效應
四、企業(yè)從業(yè)人數
第二節 重點(diǎn)區域企業(yè)特點(diǎn)分析
一、華北區域
二、東北區域
三、西北區域
四、華東區域
五、華南區域
六、西南區域
七、華中區域
第三節 企業(yè)競爭策略分析
一、產(chǎn)品競爭策略
二、價(jià)格競爭策略
三、渠道競爭策略
四、銷(xiāo)售競爭策略
五、服務(wù)競爭策略
六、品牌競爭策略
第六章 網(wǎng)絡(luò )教育行業(yè)財務(wù)指標分析參考
第一節 網(wǎng)絡(luò )教育行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)狀況分析
第二節 網(wǎng)絡(luò )教育行業(yè)資產(chǎn)負債狀況分析
第三節 網(wǎng)絡(luò )教育行業(yè)資產(chǎn)運營(yíng)狀況分析
第四節 網(wǎng)絡(luò )教育行業(yè)獲利能力分析
第五節 網(wǎng)絡(luò )教育行業(yè)成本費用分析
第七章 網(wǎng)絡(luò )教育行業(yè)市場(chǎng)分析與建設規模
第一節 市場(chǎng)調查
一、擬建網(wǎng)絡(luò )教育項目產(chǎn)出物用途調查
二、產(chǎn)品現有生產(chǎn)能力調查
三、產(chǎn)品產(chǎn)量及銷(xiāo)售量調查
四、替代產(chǎn)品調查
五、產(chǎn)品價(jià)格調查
六、國外市場(chǎng)調查
第二節 網(wǎng)絡(luò )教育行業(yè)市場(chǎng)預測
一、國內市場(chǎng)需求預測
二、產(chǎn)品出口或進(jìn)口替代分析
三、價(jià)格預測
第三節 網(wǎng)絡(luò )教育行業(yè)市場(chǎng)推銷(xiāo)戰略
一、推銷(xiāo)方式
二、推銷(xiāo)措施
三、促銷(xiāo)價(jià)格制度
四、產(chǎn)品銷(xiāo)售費用預測
第四節 網(wǎng)絡(luò )教育項目產(chǎn)品方案和建設規模
一、產(chǎn)品方案
二、建設規模
第五節 網(wǎng)絡(luò )教育項目產(chǎn)品銷(xiāo)售收入預測
第八章 網(wǎng)絡(luò )教育項目建設條件與選址方案
第一節 資源和原材料
優(yōu)秀項目計劃書(shū)4
一、項目實(shí)施方案概述
軟件產(chǎn)品，特別是行業(yè)解決方案軟件產(chǎn)品不同于一般的商品，用戶(hù)購買(mǎi)軟件產(chǎn)品之后，不能立即進(jìn)行使用，需要軟件公司的技術(shù)人員在軟件技術(shù)、軟件功能、軟件操作等方面進(jìn)行系統調試、軟件功能實(shí)現、人員培訓、軟件上線(xiàn)使用、后期維護等一系列的工作，我們將這一系列的工作稱(chēng)為軟件項目實(shí)施。大量的軟件公司項目實(shí)施案例證明，軟件項目是否成功、用戶(hù)的軟件使用情況是否順利、是否提高了用戶(hù)的工作效率和管理水平，不僅取決于軟件產(chǎn)品本身的質(zhì)量，軟件項目實(shí)施的質(zhì)量效果也對后期用戶(hù)應用的情況起到非常重要的影響。項目實(shí)施規范主要包括項目啟動(dòng)階段、需求調研確認階段、軟件功能實(shí)現確認階段、數據標準化初裝階段、系統培訓階段、系統安裝測試及試運行階段、總體驗收階段、系統交接階段等八個(gè)階段工作內容，每個(gè)階段下面有不同的工作事項，各個(gè)階段之間都是承上啟下關(guān)系，上一階段的順利完成是保證下一階段的工作開(kāi)展的基礎。下面將按照每個(gè)項目實(shí)施階段分別介紹。
二、項目實(shí)施方案介紹
(一)項目啟動(dòng)階段
此階段處于整個(gè)項目實(shí)施工作的最前期，由成立項目組、前期調研、編制總體項目計劃、啟動(dòng)會(huì )四個(gè)階段組成。
此階段主任務(wù)：
公司：在合同簽定后，指定項目經(jīng)理，成立項目組，授權項目組織完成項目目標。
公司項目組：進(jìn)行前期項目調研，與用戶(hù)共同成立項目實(shí)施組織，編制《總體項目計劃》，召開(kāi)項目啟動(dòng)會(huì )。
商務(wù)經(jīng)理：配合公司項目組，將積累的項目和用戶(hù)信息轉交給項目組。將項目組正式介紹給用戶(hù)，配合項目組建立與用戶(hù)的聯(lián)系。
用戶(hù)：成立項目實(shí)施組織，配合前期調研和召開(kāi)啟動(dòng)會(huì )，簽署《總體項目計劃》和《項目實(shí)施協(xié)議》。
1、成立項目組
部門(mén)經(jīng)理接到實(shí)施申請后，任命項目經(jīng)理，指定項目目標，由部門(mén)經(jīng)理及項目經(jīng)理一起指定項目組成員及成員任務(wù)，并報總經(jīng)理簽署《項目任務(wù)書(shū)》。
2、前期調研
項目經(jīng)理及項目組成員，在商務(wù)人員配合下，建立與用戶(hù)的聯(lián)系，對合同、用戶(hù)進(jìn)行調研。填寫(xiě)《用戶(hù)及合同信息表》。在項目商務(wù)談判中，商務(wù)經(jīng)理積累了大量的信息，項目組首先應收集商務(wù)和合同信息，并與商務(wù)經(jīng)理一起識別那些個(gè)體和組織是項目的干系人，確定他們的需求和期望，如何滿(mǎn)足和影響這些需求、期望以確保項目能夠成功。
3、編制《項目總體計劃》
《項目總體計劃》是一個(gè)文件或文件的集合，隨著(zhù)項目信息不斷豐富和變化，會(huì )被不斷變更，主要介紹項目目標、主要項目階段、里程碑、可交付成果。通常包括以下幾方面內容：
項目描述，項目目標、主要項目階段、里程碑、可交付成果。所計劃的職責分配(包括用戶(hù)的);
溝通管理計劃，確定項目干系人對信息和溝通的需要：即什么人何時(shí)需要什么信息以及通過(guò)什么方式將信息提供給他們。質(zhì)量管理計劃，確定適合于項目的質(zhì)量標準和如何滿(mǎn)足其要求。如果有必要，可以包括上述每一個(gè)計劃，詳細程度根據每個(gè)具體項目的要求而定。未解決事宜和未定的決策
4、啟動(dòng)會(huì )
項目組與用戶(hù)共同召開(kāi)的宣布項目實(shí)施正式開(kāi)始的會(huì )議。
會(huì )程安排如下：
共同組建項目實(shí)施組織，實(shí)施組織的權利和職責;雙方簽署《項目實(shí)施協(xié)議》。
項目組介紹《項目總體計劃》和《項目實(shí)施協(xié)議》，包括以下內容：
項目目標、主要項目階段、里程碑、可交付成果。所計劃的職責分配(包括用戶(hù)的);
項目實(shí)施中項目管理的必要性和如何進(jìn)行項目管理，項目的質(zhì)量如何控制;
項目實(shí)施中用戶(hù)的參與和領(lǐng)導的支持的重要作用;
階段驗收、技術(shù)交接和項目結束后如何對用戶(hù)提供后續服務(wù)。
(二)需求調研確認階段
此階段的主要工作是軟件公司的項目實(shí)施人員向用戶(hù)調查用戶(hù)對系統的需求，包括管理流程調研、功能需求調研、報表要求調研、查詢(xún)需求調研等，實(shí)施人員調研完成后，會(huì )編寫(xiě)《需求調研分析手冊》，并交付用戶(hù)進(jìn)行確認，待用戶(hù)對《需求調研分析手冊》上所提到的需求確認完畢后，項目實(shí)施人員將以此為依據進(jìn)行軟件功能的實(shí)現。如果用戶(hù)又提出新的需求，實(shí)施人員將分析需求的難度及對整個(gè)系統的影響程度來(lái)確定是否給予實(shí)現。需求調研階段具體包括如下內容：
1、進(jìn)行需求調研準備
2、編制《需求調研計劃》
3、內部評審是否通過(guò)《需求調研計劃》，項目組、部門(mén)經(jīng)理、商務(wù)等人員根據合同要求和項目實(shí)際情況對《需求調研計劃》草稿進(jìn)行評審，如評審通過(guò)，則在稍后的時(shí)間內簽署，如評審不通過(guò)則重新修改。
4、用戶(hù)是否簽署《需求調研計劃》，如用戶(hù)簽署《需求調研計劃》，則作為以后需求調研工作的指南。否則重新修改。
5、《需求調研計劃》是否有變更，如果計劃存在變更，則執行變更控制流程，否則按計劃進(jìn)行后續工作。
6、編寫(xiě)及發(fā)出《需求調研通知》，項目組編寫(xiě)《需求調研通知》，確定進(jìn)行需求調研的相關(guān)事宜，發(fā)給用戶(hù)，為順利完成需求調研工作做準備
7、需求調研，項目組以《需求調研手冊》為依據，從業(yè)務(wù)流程、單據使用、打印格式、報表查詢(xún)幾個(gè)方面展開(kāi)深入和全面的調研，并搜集用戶(hù)的個(gè)性化需求。
8、需求調研分析根據調研的結果，項目組和公司其他技術(shù)部門(mén)將進(jìn)一步進(jìn)行分析，確定合理、可行的需求，將分析結果形成《需求分析報告》草稿。
9、內部評審是否通過(guò)《需求分析報告》。項目組、部門(mén)經(jīng)理、公司其他技術(shù)部門(mén)的人員對《需求分析報告》草稿進(jìn)行評審，如評審通過(guò)，則在稍后由用戶(hù)簽署，如評審不通過(guò)則重新修改，直至內部評審通過(guò)。
10、編寫(xiě)及發(fā)出《需求分析報告確認通知》。項目組編寫(xiě)《需求分析報告確認通知》，發(fā)給用戶(hù)，確定進(jìn)行需求確認的相關(guān)事宜，告之相關(guān)部門(mén)及人員安排好工作，準時(shí)參與需求確認工作，為順利完成需求確認工作做準備。
11、用戶(hù)是否確認《需求分析報告》。如果用戶(hù)確認，并簽署了《需求分析報告》，則需求調研階段工作結束，進(jìn)行后續的軟件功能實(shí)現的工作;如沒(méi)有確認，則進(jìn)一步進(jìn)行調研、分析，直至用戶(hù)最終確認并簽署《需求分析報告》。雙方簽署了《需求分析報告》，需求調研工作結束之后，如果用戶(hù)提出新的需求或是變更已有的需求，則執行需求新增及變更流程
(三)軟件功能實(shí)現確認階段
此階段的主要工作是項目實(shí)施人員根據需求調研階段確認的《需求調研分析手冊》中的用戶(hù)需求內容進(jìn)行具體軟件功能的實(shí)現工作。在軟件功能實(shí)現的過(guò)程中，項目實(shí)施人員將記錄軟件實(shí)現的詳細過(guò)程。便于公司售后服務(wù)之用。每一個(gè)實(shí)施技術(shù)人員必須嚴格按照要求記錄、存檔。按照調研要求的所有功能實(shí)現完畢后，項目實(shí)施人員將編制《軟件功能確認表》，將定制好軟件功能待用戶(hù)確認，用戶(hù)根據《軟件功能確認表》上的功能逐一確定軟件功能是否達到要求，對不滿(mǎn)足要求的功能，項目實(shí)施人員將會(huì )記錄下來(lái)并進(jìn)行功能修改，直到滿(mǎn)足用于要求。
(四)數據標準化初裝階段
此階段的主要工作是項目實(shí)施人員指導用戶(hù)進(jìn)行系統標準化資料的準備工作，并對用戶(hù)進(jìn)行初裝資料的軟件操作培訓，以便用戶(hù)能夠及時(shí)的將標準資料錄入系統，初裝完成后，項目實(shí)施人員會(huì )對資料初裝的情況進(jìn)行核查，為以后具體業(yè)務(wù)功能的開(kāi)展做好基礎。
五)系統培訓階段
系統培訓階段工作是整個(gè)項目實(shí)施工作中比較重要的工作，用戶(hù)對軟件的操作功能是否熟練將直接影響到后面的軟件應用效果，所以軟件公司和用戶(hù)雙方要對此階段的工作給予足夠的重視。要充分認識培訓的重要性和艱巨性。在項目實(shí)施之前對用戶(hù)的相關(guān)人員進(jìn)行系統和規范的產(chǎn)品培訓是非常必要的，達到讓用戶(hù)了解軟件產(chǎn)品，最終自己能夠解決使用中的具體的問(wèn)題。
此階段的培訓工作中將用戶(hù)參加產(chǎn)品培訓的人員劃分為三個(gè)層次：決策層、技術(shù)層、操作層，對不同層次的用戶(hù)參加產(chǎn)品培訓人員的培訓內容分別是：
決策層：領(lǐng)導在實(shí)施中的作用與重要性、決策查詢(xún)。
維護層：系統維護知識、操作方法。
操作層：操作方法。
具體的培訓工作流程為：
1、調研培訓信息：在培訓開(kāi)始前3天由用戶(hù)實(shí)施負責人，將參加培訓的部門(mén)和人員情況填入《受訓部門(mén)匯總表》、《受訓人員情況一覽表》。
2、編制培訓計劃：結合調研結果，與用戶(hù)實(shí)施負責人商議具體培訓內容、時(shí)間，場(chǎng)地，人員等。項目組編制《培訓計劃》。
3、簽署培訓計劃：用戶(hù)簽署《培訓計劃》，進(jìn)一步確認培訓安排。
4、發(fā)培訓通知：培訓開(kāi)始前2天，按照簽署的《培訓計劃》，將培訓內容、時(shí)間，場(chǎng)地，人員等信息通知用戶(hù)實(shí)施負責人。
5、搭建培訓環(huán)境：公司項目組在培訓開(kāi)始前，將培訓環(huán)境搭建及檢查妥當，將培訓提綱及培訓手冊準備好。
6、組織培訓：公司項目組培訓負責人與用戶(hù)實(shí)施負責人組織相關(guān)人員參加培訓，按培訓制度嚴格考核。由用戶(hù)將考勤情況填入《培訓人員簽到表》。
7、培訓考核：公司項目組培訓負責人與用戶(hù)實(shí)施負責人組織受訓人員參加上機及理論考試。
8、培訓總結：公司項目組培訓負責人與用戶(hù)實(shí)施負責人一起將出勤情況及考核情況做出總結，填入《培訓及考核統計表》，及時(shí)向相關(guān)負責人匯報。
(六)系統安裝測試及試運行階段
此階段的主要工作是在用戶(hù)真實(shí)環(huán)境下，對用戶(hù)網(wǎng)絡(luò )及硬件設備進(jìn)行測試，對軟件系統進(jìn)行容量、性能壓力等測試測試及試運行的目的在于確保系統各項功能均能正常使用，并且符合用戶(hù)簽署的《需求分析報告》中描述的需求，同時(shí)把盡可能多的潛在問(wèn)題在正式運行之前發(fā)現并改正;同時(shí)目的還在于在正式運行前用戶(hù)的有關(guān)人員能進(jìn)一步提高操作水平，掌握操作規范。此階段的主要工作內容為：
1、編制計劃：與用戶(hù)實(shí)施負責人商議具體測試及試運行時(shí)間，地點(diǎn)，人員等安排，項目組編制《測試及試運行計劃》。
2、簽署計劃：用戶(hù)簽署《測試及試運行計劃》，進(jìn)一步確認測試及試運行安排。
3、發(fā)測試及試運行通知：在測試及試運行開(kāi)始前2天，按照簽署的《測試及試運行計劃》，將時(shí)間，地點(diǎn)，人員等信息通知用戶(hù)實(shí)施負責人。
4、搭建環(huán)境及數據準備：在試運行開(kāi)始前搭建好軟件環(huán)境、硬件環(huán)境、網(wǎng)絡(luò )環(huán)境、調通線(xiàn)路;檢查軟件、硬件、網(wǎng)絡(luò )、線(xiàn)路等各個(gè)環(huán)節是否有問(wèn)題;5、組織測試及試運行：用戶(hù)相關(guān)各級領(lǐng)導給予全面配合，組織相關(guān)人員進(jìn)行測試及試運行.
公司項目組負責擔當指揮，檢查用戶(hù)人員組織情況并給予指導，跟蹤檢查如下情況：
跟蹤單據流轉狀況。
跟蹤新資料登錄環(huán)節。
觀(guān)察業(yè)務(wù)流程執行狀況。
觀(guān)察操作人員操作表現。
觀(guān)察系統運行速度及異常表現。
觀(guān)察關(guān)鍵數據的正確性。
及時(shí)糾正錯誤操作、對于新發(fā)生的問(wèn)題及時(shí)與相關(guān)人員溝通，確定解決辦法。
6、測試及試運行總結：測試及試運行完成，總結試運行中設備、軟件的運行情況，總結試運行中業(yè)務(wù)流程和操作環(huán)節的情況，以書(shū)面總結形式將測試及試運行結果通知相關(guān)負責人。
(七)總體驗收階段
此階段是對項目總體的完成情況進(jìn)行驗收。驗收分階段進(jìn)行，在每一項目階段結束時(shí)，用戶(hù)對這一階段的可交付成果進(jìn)行驗收，在測試及試運行結束后，對系統進(jìn)行總體驗收。
優(yōu)秀項目計劃書(shū)5
第一部分創(chuàng )業(yè)計劃概述
創(chuàng )業(yè)背景
人是感性的動(dòng)物，每個(gè)人都希望自己能夠找到自己生命中的另一半，愛(ài)是一生中最美好，最值得年輕的我們好好珍惜和懷戀的時(shí)光。不管是不久才踏入愛(ài)的世界中的，還是已經(jīng)愛(ài)的彼此如膠似漆的情侶，都希望自己能夠和另一半有個(gè)溫馨浪漫的兩人世界，一個(gè)共享燭光晚餐的餐廳。但是隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，大多數情侶都不能很好的找到一個(gè)屬于TA們自己的私人空間，加上現在大多數餐廳所針對的卻是一個(gè)整體，沒(méi)有很好的考慮到特殊人群的獨特需求，缺乏個(gè)性，沒(méi)有較多的考慮顧客的私密性，更沒(méi)有營(yíng)造一種浪漫、溫馨情調的氛圍。而面對高檔西餐廳，又讓大多數情侶們望而卻步，尤其對大多數在校情侶，更是如此。大學(xué)生是一個(gè)十分大的消費群體，大學(xué)情侶又是市場(chǎng)上消費的獨特群體，服務(wù)于情侶的殘體有很大的發(fā)展空間和潛力，因為他們在大學(xué)生中的比重越來(lái)越大，目前面向情侶的餐廳寥寥無(wú)幾，中檔消費的需求量非常的大，所以，我們特定為情侶設計的主題餐廳就在現在這樣的背景下應運而生了。
我們的餐廳
21carat情侶主題餐廳是一家專(zhuān)為情侶提供特色中餐和中檔西餐，可以根據顧客不同的需求而設計不同氛圍的就餐環(huán)境的主題餐廳。餐廳主要面向西南科技大學(xué)情侶就餐服務(wù)，精心為情侶們打造一個(gè)溫馨、浪漫、極富意義，實(shí)惠的就餐環(huán)境，包括各種主題的包廂，滿(mǎn)足不同情侶的喜好要求。餐廳以就餐為主，以各種特色小甜點(diǎn)和小吃為輔，人性化的服務(wù)和以“你們需要的，就是我們所考慮的.”為服務(wù)主旨。我們的理念就是讓你和你所愛(ài)的人在我們提供的浪漫之中盡情地享受甜蜜的愛(ài)情。我們的承諾是給每對情侶提供最放心的美味，最溫馨的就餐環(huán)境，最周到的服務(wù)，最值得的消費。
機會(huì )與展望
我們團隊通過(guò)對西南科技大學(xué)新區周邊餐廳的調查，發(fā)現面向情侶就餐的餐廳很少，而在情侶市場(chǎng)的空間卻很大，需求很大，我們創(chuàng )業(yè)的情侶主題餐廳就是要打造一個(gè)經(jīng)濟實(shí)惠、品質(zhì)放心的餐廳，從而滿(mǎn)足廣大情侶們追求溫馨浪漫而又負擔得起的消費場(chǎng)所，所以我們的發(fā)展機會(huì )很大，很有前景。從創(chuàng )業(yè)的發(fā)展歷程考慮創(chuàng )業(yè)第一階段，我們必須樹(shù)立好情侶主題餐廳溫馨、浪漫、實(shí)惠，為情侶們著(zhù)想的品牌形象。熱情的服務(wù)，薄利多銷(xiāo)的營(yíng)銷(xiāo)方式，資本節約的經(jīng)營(yíng)理念，從而使21carat情侶主題餐廳融入大學(xué)生這個(gè)消費市場(chǎng)，并確立可持續競爭優(yōu)勢。創(chuàng )業(yè)第二階段，樹(shù)立自己的特色品牌和創(chuàng )立自己的獨特服務(wù)。有了第一階段的利潤作為經(jīng)濟基礎，在原有餐廳取得較大知名度的情況下，我們考慮盡快在西南科技大學(xué)老區開(kāi)一家連鎖店。創(chuàng )業(yè)是艱難的，但只要我們心存愿景，夢(mèng)想總有一天會(huì )變成現實(shí)，并且我們的理念會(huì )越走越遠。
我們的團隊
我們的創(chuàng )業(yè)團隊共九人，團隊的核心領(lǐng)導主要有4位責任心強有熱情的成員組成，具有彼此互補的特長(cháng)，具有較好的領(lǐng)導和組織能力。團隊具有卓越的創(chuàng )新能力和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力，在團隊成員的相互協(xié)作，共同努力下，我們相信21carat情侶主題餐廳會(huì )很好的成長(cháng)，21carat情侶主題餐廳這個(gè)名字會(huì )在同學(xué)們之間口耳相傳，我們的團隊也將像餐廳一樣，在經(jīng)歷無(wú)數競爭之中得到歷練。九個(gè)人，一條心，為了這個(gè)共同的夢(mèng)想而一起奮斗，一起努力21carat情侶主題餐廳必有光明的未來(lái)。
第三部分品簡(jiǎn)介
本餐廳主要服務(wù)為情侶，內部環(huán)境浪漫優(yōu)雅，設有溫馨沙發(fā)座椅�；椟S的燈光使情侶只能看見(jiàn)對方，仿佛整個(gè)世界就兩個(gè)人。同時(shí)也提供多個(gè)主題包間：情侶包間，生日包間，愛(ài)情紀念日包間用以滿(mǎn)足不同人群的需要。本店提供多種飲料，甜點(diǎn)，冷飲。同時(shí)提供中式情侶餐，讓顧客有一種中式浪漫。
一、品背景
世界在不停的變化，越來(lái)越多的人不在限于平淡的生活。尤其是情侶們，當然少不了大學(xué)生了。越來(lái)越多的大學(xué)生年輕情侶們追求年輕，陽(yáng)光，浪漫，富有都市氣息的生活的時(shí)候。我們的情侶小店坐落在大學(xué)校園外，可以為情侶們提供屬于只兩個(gè)人的浪漫世界！同時(shí)，越來(lái)越多的年輕人想在忙碌之余，有一個(gè)溫馨的進(jìn)餐環(huán)境。我們的小店以最好的服務(wù)為他們送上可口的飯菜。溫馨的環(huán)境！生日，節日到了。我們還會(huì )準備一些帶節日氣息的餐點(diǎn)，給忙碌的人們帶來(lái)節日的愉悅！我們以情侶為主，并提供外賣(mài)，及時(shí)人們不出門(mén)也能享受到我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我們的餐廳，多元化的品，溫馨的環(huán)境，形勢一片大好。
二、品的組成
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1、情侶餐廳的組成主要分為兩部分。包間和大廳。
大廳主要以白色為主，簡(jiǎn)介大方，包間針對不同的節日或者不同的意義會(huì )有不同的裝飾。包間里面會(huì )配備不同的飾品，如桌子上的花，不同節日不同意義的配備不同的花。
紫丁香：象征初戀，純潔、美麗、羞澀。針對人群：尋找初戀感覺(jué)的并有一定經(jīng)濟基礎的青年。
紅玫瑰的話(huà)語(yǔ)：摯愛(ài)、兩情相愛(ài)，知道永遠。針對人群：熱戀、新婚。
2、情侶餐廳有中式和西式的餐點(diǎn)，供不同的人群選擇。西式餐物美價(jià)廉：
沙拉
雞肉三明治
美味精美的情侶套餐
美味可口中式餐
3、樣式精美味道可口的甜點(diǎn)
冰激凌系列抹茶系列巧克力系列
三、特色服務(wù)
�。�1）當然，除了提供食物之外我們還提供其他品，例如租買(mǎi)情侶蠟燭，為了營(yíng)造溫馨浪漫的氣氛。如果你們想在家里制造自己的浪漫。不妨帶點(diǎn)蠟燭回去吃一頓蠟燭晚餐。
�。�2）此外，我們還外賣(mài)情侶套餐。讓你不出門(mén)就能吃到營(yíng)養豐富，樣式精美的情侶餐。
第三部分環(huán)境分析
一、外部環(huán)境分析
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)概況
●現狀
*目前學(xué)校附近并沒(méi)有開(kāi)設情侶餐廳。
*不僅提供套餐服務(wù)，也為情侶提供各種浪漫活動(dòng)，比如紀念相冊、情侶鑰匙扣等小物品制作。
●背景
*我們的餐廳設在學(xué)校附近，主要針對學(xué)校中的情侶。
*學(xué)校中的情侶沒(méi)有一個(gè)良好的就餐環(huán)境。
*學(xué)校附近沒(méi)有一個(gè)正規的主題餐廳。
●趨勢
*餐廳提供各方面服務(wù)，主要形成特色套餐，并向情侶主題套餐發(fā)展。
*依據不同季節，推出不同特色餐飲。
●潛力
*進(jìn)一步發(fā)展情侶套餐。
●機會(huì )
*尚未出現行業(yè)龍頭。
*情侶主題套餐空間大，需求大。
*來(lái)自消費者意識的轉變。
�。ǘ┬袠I(yè)競爭分析
1、波特五力模型
�。�1）供應者
我們的供應者主要指原料供應商，供應商提供的原料的價(jià)格，送貨時(shí)間及時(shí)都影響著(zhù)我們餐廳的運營(yíng)。
�。�2）潛在進(jìn)入者
該行業(yè)進(jìn)入的資金障礙不高，因此潛在進(jìn)入者十分廣泛。
�。�3）消費者
消費者，也就是顧客是否愿意光顧我們的餐廳影響著(zhù)我們的發(fā)展。
�。�4）替代者
如環(huán)境較好的飯店，西式餐廳，中式餐廳等。
�。�5）業(yè)內的競爭者
目前，附近并沒(méi)有類(lèi)似的情侶餐廳，所以，現在行業(yè)內的競爭不是很激烈。
2、情侶餐廳的SWOT綜合分析
a、情侶餐廳的優(yōu)勢
餐廳管理人員會(huì )邀請從事多年快餐廳的經(jīng)營(yíng)，積累了一定的經(jīng)驗的資深人士指導，可以避免一些重大失誤的發(fā)生。
餐廳管理人員文化素質(zhì)較高，能夠聽(tīng)取不同的意見(jiàn)，大家共同策劃，具備制定正確發(fā)展策略的眼光和能力。
具有比較豐富的社會(huì )資源，可以比較好的處理各種社會(huì )關(guān)系。
b、情侶餐廳的劣勢
資金比較有限，在實(shí)施一些項目的時(shí)候捉襟見(jiàn)肘，也使得一些初期的營(yíng)銷(xiāo)構想沒(méi)有實(shí)現。
餐廳管理人員市場(chǎng)意識比較淡薄，過(guò)分注重品的質(zhì)量而輕視了市場(chǎng)的建設，缺乏現代企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)意識。餐廳現階段的盈利模式受到購物中心人氣的影響，發(fā)展空間非常有限，再加上購物中心的各種“規章制度”，大有“寄人籬下”的感覺(jué)。過(guò)分“人性化”的管理造成了員工隊伍建設的滯后，管理人員缺乏較高的威信，餐廳一些規則制度的執行力度不夠。餐廳員工流動(dòng)性過(guò)大，導致各方面服務(wù)質(zhì)量不能保持一個(gè)較穩定的水平。
c、情侶餐廳的機會(huì )
中國經(jīng)濟的快速發(fā)展為餐飲業(yè)的消費提供了機會(huì )，越來(lái)越多的消費者選擇在餐廳就餐。
大學(xué)生時(shí)尚、前衛、對新鮮的觀(guān)念和事物具有較強的接受能力。情侶餐廳經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的運營(yíng)，內部的管理逐漸規范，便會(huì )有開(kāi)拓外部市場(chǎng)的精力和時(shí)間。情侶餐廳地處西南科技大學(xué)附近，考慮到科大的位置較偏僻，周?chē)用褫^少，因此大學(xué)生是最主要的客源。居民客戶(hù)市場(chǎng)相對很薄弱。
d、情侶餐廳的威脅
雖然情侶餐廳前景看好，但是競爭激烈。附近各種飯店日趨完善，也在大力的進(jìn)行市場(chǎng)擴張，他們在餐飲服務(wù)上也有很大優(yōu)勢。今年全國物價(jià)上長(cháng)，導致物價(jià)普遍上漲，而這種情況下，想要提高菜品的售價(jià)有一定的阻力。對于餐飲行業(yè)的一個(gè)新進(jìn)入者，沒(méi)有老飯店那樣雄厚的實(shí)力和充足的資源保障，特別是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面是一個(gè)非常復雜又必須盡快盡早解決的問(wèn)題。
�。ㄈ┢髽I(yè)未來(lái)環(huán)境狀況預測
在情侶餐廳剛剛成立的時(shí)候，由于餐廳數目少，學(xué)生選擇余地小。競爭不激烈。隨著(zhù)競爭的加劇，我們餐廳會(huì )提高服務(wù)質(zhì)量。通過(guò)改善服務(wù)環(huán)境、加強員工培訓等方法來(lái)提高服務(wù)質(zhì)量。由于發(fā)展時(shí)間較短、經(jīng)驗相對不足，與正規先進(jìn)的餐廳集團相比，我們還有很多要學(xué)習和完善的地方。
高校周邊餐飲企業(yè)的目標顧客是一群特殊的群體，他們是擁有高學(xué)歷，高品位，并且由于集體住宿而具有很強的傳播性的一個(gè)群體。他們不僅對餐廳菜肴的口味要求高，更看中的是就餐時(shí)得到的服務(wù)體驗和感受。因此，要想長(cháng)期發(fā)展下去，首先，我們餐廳菜肴的口味一定會(huì )保證。其次，我們的服務(wù)要做到永遠讓顧客滿(mǎn)意。再次，我們會(huì )根據時(shí)期的變化來(lái)調整我們的各方面的服務(wù)抓住穩定的客源，招攬新的顧客，讓我們的餐廳永遠充滿(mǎn)活力。
二、內部環(huán)境分析
�。ㄒ唬┘夹g(shù)資源與研發(fā)能力
我們餐廳成立了情侶套餐研究小組，針對情侶提供不同風(fēng)格的套餐和服務(wù)，而且因季節的更替而提供應季的套餐風(fēng)格。我們擁有高技術(shù)的廚師隊伍，為顧客提供美味的套餐。
�。ǘ┤肆Y源及其管理能力
1、餐廳團隊素質(zhì)高
2、餐廳分工明確，各盡其責。
3、有一個(gè)強大的促銷(xiāo)團隊。
�。ㄈ┴攧�(wù)資源與能力
風(fēng)險儲備：我們有良好的財務(wù)管理能力：每一期的利潤中將扣留一部分作為風(fēng)險儲備金。
現金流管理：品的特性和多渠道融資決定資金回籠較快，現金流供應跟得上。
�。ㄋ模┉h(huán)境與服務(wù)
每一個(gè)成員都對我們的餐廳充滿(mǎn)熱情，都會(huì )為我們的情侶主題餐廳盡自己最大的努力。
我們情侶餐廳以溫馨的餐廳布局，柔和的音樂(lè )、輕快的節奏，仿佛把人們的思緒帶到一片自己夢(mèng)想中的安寧世界。從座位的布置到清爽的空氣，到透明化的生流程，無(wú)時(shí)無(wú)刻都在向人們證明環(huán)境的優(yōu)美和食物的衛生。在小飯店就不一樣了，裝修大都比較簡(jiǎn)陋，空氣中混雜著(zhù)各種氣味，嘈雜的聲音，很難讓人充滿(mǎn)食欲。
顧客進(jìn)門(mén)一定要有人問(wèn)好、表示歡迎，顧客點(diǎn)餐時(shí)服務(wù)員一定要溫和、禮貌，絕對不允許得罪顧客的情形存在。我們情侶餐廳是這么規定的，員工也是這么執行的。而在小飯店就很少能體驗到這種舒適的感覺(jué)了。進(jìn)了飯店，服務(wù)員一副木訥的神情，說(shuō)話(huà)的語(yǔ)氣也很生硬，遇到心情不好的時(shí)候還愛(ài)理不理，仿佛他才是“上帝”似的，態(tài)度比我們的餐廳差遠了。我們情侶主題餐廳雇員主體是鐘點(diǎn)工，薪水相對于飯店高很多。我們的餐廳吸收了很多大學(xué)生利用課余時(shí)間打工，而學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)是具有較好的文化基礎，素質(zhì)高、有責任感、做事比較認真、能夠遵守餐廳的制度，是一群充滿(mǎn)活力和激情的隊伍。在接受了餐廳的培訓之后，普遍能高質(zhì)量地完成服務(wù)工作，真正讓顧客找到“上帝”的感覺(jué)。而顧客在飯店就餐，就感覺(jué)服務(wù)員素質(zhì)比較差。我們要用高質(zhì)量的服務(wù)，讓顧客體會(huì )到浪漫與溫馨。
�。ㄎ澹┠芰Ρ容^
情侶主題餐廳的在各方面的能力優(yōu)勢有：高素質(zhì)的團隊，有相當的品牌套餐和美味套餐研發(fā)能力，市場(chǎng)地位上升空間大。不足有：硬件不夠/資金不足，管理經(jīng)驗不足，公關(guān)能力相對薄弱，風(fēng)險應變能力和戰略合作能力有待提高。
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三、顧客分析
隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，人們生活水平明顯提高，顧客逐漸朝下列方向變化：對價(jià)錢(qián)的要求漸漸降低，對口味的要求增加……結合上述變化趨勢，我們將從顧客行為和對情侶主題餐廳的需求研究?jì)纱蟛糠�，對顧客進(jìn)行具體的分析。
1、顧客行為研究
可以看出，一種好的餐廳要滿(mǎn)足顧客的三種需求：第一是味道鮮美，讓顧客留戀忘返。第二是價(jià)格合理，量大實(shí)惠。第三是服務(wù)態(tài)度好。三個(gè)條件缺一不可。
在被調查到的顧客中，大學(xué)生都比較能接受套餐，另外，隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活質(zhì)量的提高，對套餐的需求也將會(huì )增加。從這兩點(diǎn)來(lái)說(shuō)，我們的套餐是深具市場(chǎng)潛力的。一部分顧客認為，我們餐廳的紅火，并不只是因為符合人們的口味，那是諸多因素綜合的結果。如人們?yōu)榱讼硎苣抢锏姆⻊?wù)，為了一品不同風(fēng)味的套餐，為了尋找一個(gè)工作之余的放松場(chǎng)所等。
如果讓我來(lái)分析其原因，至少應包含以下二條：一，所經(jīng)營(yíng)的套餐食品是深為顧客喜歡的風(fēng)味食品，且品種多樣；價(jià)格不高。二，環(huán)境優(yōu)美，服務(wù)熱情，周到。面對廣大消費者，以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)，美味的食品，優(yōu)惠的價(jià)格來(lái)奪回應有的市場(chǎng)份額，是我們店的宗旨。
●現有的不足在哪t
1主要以套餐為主，針對情侶，所以，失去了一些零散的顧客。
2學(xué)生假期時(shí)間，客源減少。
●怎樣做廣告效果最好t
顧客認為如此做廣告效果會(huì )最好：
1、校園內現場(chǎng)做廣告；
2、路邊小店廣告橫幅；
3、把宣傳單發(fā)到學(xué)生手中等。
●怎樣促銷(xiāo)效果最好t
在具體的促銷(xiāo)運作上，情侶餐廳花樣百出，讓人耳目一新；而普通飯店卻死氣沉沉，陳舊套。我們會(huì )在節假日舉辦買(mǎi)套餐贈送玩具，飾品等，對于消費較高的顧客提供“音樂(lè )服務(wù)”等，還可以幫助情侶傳達遠方的情誼等等。
2、市場(chǎng)的需求
我們根據我們情侶主題餐廳的特點(diǎn)，分析了市場(chǎng)對我們的需求：
第四部分市場(chǎng)策劃
一、市場(chǎng)調研
�。ㄒ唬┱{研方案
調研目的：
○1了解科大新區附近餐廳的數量；
○2了解科大附近地區情侶對餐飲消費的觀(guān)點(diǎn)、口味及心理；
○3預測情侶主題餐廳的發(fā)展趨勢；
調研內容：主要是根據4P策略來(lái)確定我們的調研內容，具體內容如下：
科目具體內容
競爭對手情況的調查競爭對手在市場(chǎng)上的占有率和行業(yè)中的地位。
情侶就餐情況調查包括價(jià)格、人均花費、滿(mǎn)意度等。
影響情侶外出吃飯的因素調查時(shí)間、價(jià)格、口味、服務(wù)等。
消費者獲得信息渠道調查網(wǎng)絡(luò )、雜志、傳單、電視等。
價(jià)格接受度調查給定價(jià)格區間、消費者意愿選擇什么。
情侶就餐習慣及方式調查比如需要什么樣的環(huán)境等。
調研對象：
科大學(xué)生、情侶；附近居民、情侶等。
調研方法：
依據我們的調研目的，我們選擇了以問(wèn)卷調研為主、實(shí)地觀(guān)察法為輔的調研方案類(lèi)型，此次問(wèn)卷調研采用的是實(shí)地訪(fǎng)談的形式。
�。ǘ┱{研實(shí)施
調研大綱：
步驟名稱(chēng)內容輸出結果。
實(shí)地了解調研。
科大附近環(huán)境。
相應的行業(yè)特點(diǎn)。
同類(lèi)餐飲行業(yè)打入市場(chǎng)經(jīng)驗。
各種進(jìn)入方式的利弊宏觀(guān)環(huán)境基本情況。
新市場(chǎng)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。
競爭對手調查。
科大附近現有餐廳。
競爭對手的實(shí)力。
潛在的競爭對手。
現在的以及潛在的競爭對手及其狀況。
新菜肴需求調查口味需求。
價(jià)格的敏感性。
銷(xiāo)售渠道。
信息傳播渠道色香味。
市場(chǎng)容量預測。
銷(xiāo)售量預測。
消費者行為特征。
定量調查定量問(wèn)卷設計。
確定樣本數量，抽樣方法。
問(wèn)卷測試，試訪(fǎng)。
問(wèn)卷調查。
顧客反饋的信息。
數據處理統計問(wèn)卷回收、復核。
數據輸入及復查。
數據整理、統計以數據支撐的顧客需求及消費特點(diǎn)。
形成報告。
報告初稿。
報告定稿。
形成必要的調研文件。
二、市場(chǎng)的定位
�。ㄒ唬┫M群體：
較為年輕化的顧客群，不只針對科大新區及科大附近的情侶。
�。ǘ┑昝孢x址及裝修：
店面選址為科大校園區附近地區要有足夠的客流量，且客流趨于年輕，時(shí)尚，富有都市氣息。加盟連鎖后選擇比較成型的商業(yè)步行街等。店面裝修以舒適、浪漫、溫馨為主要基調，白天店內采光以自然光為主，在夜晚，整間餐廳將籠罩于色彩斑斕的暖色光下，烘托出舒適、浪漫、溫馨的氣氛。對于空間合理規劃，充分利用所有的空間，使之緊湊但不擁擠，浪漫卻不艷俗。店面主要分成兩層，一層為主要就餐大廳，以螺旋形旋轉桌位為中心，中間加上一些必要的格檔，周?chē)淖牢煌ㄟ^(guò)合理自然地通過(guò)椅子的高靠背等自然格擋，形成每一桌的相對獨立；二層為沙發(fā)去及DIY包間，沙發(fā)區適合休息聊天等活動(dòng)，DIY包間內提供炊具等設施讓情侶們自己動(dòng)手做出美味的食物，服務(wù)員可免費提供必要的指導。餐廳內設一面“LOVE WALL”，顧客可以在這里留言，以心型便簽的形式留下紀念及美好的回憶（同時(shí)減少了成本并吸引了顧客的注意力）。
�。ㄈ┦袌�(chǎng)策略：
個(gè)性化服務(wù)：抓住情侶餐廳的核心，為情侶之間制造浪漫的氣氛，并在特殊節日（情人節、圣誕節等）舉行情侶間的小活動(dòng)并附贈禮物。為有特別要求的情侶提供幫助服務(wù)（如男方想在女方生日等日子給予他驚喜等），在餐前根據顧客要求提供免費食物（爆米花等）。
第五部分營(yíng)銷(xiāo)組合
一、顧客策略
�。ㄒ唬╊櫩皖�(lèi)型
一次性顧客推出設計新穎獨特的餐前甜品、情侶物件、給她們特定一個(gè)浪漫溫馨的就餐空間，并且免費辦理會(huì )員，免費嘗試一種食品，以后每逢紀念日可享受打五折優(yōu)惠。
長(cháng)期顧客每次免費贈送我們每周的特色小吃一份。
VIP顧客提供長(cháng)期的就餐位置，而且符合他們的布置要求，每次消費可享受大8折優(yōu)惠，且贈送情侶小玩意。
�。ǘ╊櫩涂谖恫呗�
本餐廳提供中餐、西餐、特色小吃三種特色食品，而且為他們量身打造專(zhuān)用的用餐工具和不同的服務(wù)類(lèi)型，使情侶享受不一樣的就餐感覺(jué)和氣氛。
�。ㄈ┣榫靶б�
本餐廳應顧客要求為他們現場(chǎng)營(yíng)造氣氛，并記錄他們精彩的片段，成為我們餐廳每周特寫(xiě)或品牌代言。對于為我們提供代言的情侶我們可以在一周之內免費為他們服務(wù)一次。
二、成本策略
情侶餐廳的成本把營(yíng)銷(xiāo)全過(guò)程的成本算在一起，包括品的成本同時(shí)也有情侶的消費成本（時(shí)間耗費、體力耗費、精力耗費），一切以消費者的利益為出發(fā)點(diǎn)，使情侶以更少的消費享受高品質(zhì)的服務(wù)，也使餐廳能地道正常的利潤，這樣更加人性化，而且讓情侶覺(jué)得踏實(shí)和安心。
三、便利策略
從顧客的利益出發(fā)，便利就是為了方便顧客，使顧客享受全方位的服務(wù)。
四、溝通策略
4Cs市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)強調餐飲企業(yè)與顧客的雙向溝通，力圖將顧客和餐飲企業(yè)的關(guān)系建立在共同利益基礎之上。通過(guò)溝通來(lái)協(xié)調矛盾，融合感情，培養忠誠顧客，而忠誠顧客就是餐飲企業(yè)最理想的推銷(xiāo)者。
通過(guò)這種溝通直接的好處就是從情侶的內心出發(fā)，來(lái)探究情侶們的真實(shí)內心世界，這種方式更加適合現代情侶的要求，同時(shí)也為餐廳打通了一種推銷(xiāo)渠道，這樣使得餐廳的運行更加流暢和簡(jiǎn)單。
第六部分餐廳發(fā)展歷程
餐廳概述
�。ㄒ唬┎蛷d名稱(chēng)：21carat情侶主題餐廳
�。ǘ┎蛷d標志：
�。ㄈ┎蛷d定位：
�。ㄋ模┌l(fā)展使命：我們的餐廳擁有一支獨具創(chuàng )新的團隊，有嚴格的管理體制，餐廳的使命是以充滿(mǎn)溫馨浪漫氣息的就餐環(huán)境，獨特的布局和美味可口的餐點(diǎn)飲品，讓?xiě)賽?ài)中的年輕情侶們可以與自己的另一半共享彼此的美好時(shí)光，為其更添夏日的一絲清涼；冬日里的一絲暖意，讓心與心貼的更近，讓愛(ài)永恒。
�。ㄎ澹┎蛷d發(fā)展目標：餐廳的發(fā)展目標主要從如下兩方面體現。
�。┓⻊�(wù)理念和餐廳文化。
價(jià)值觀(guān)：定位于現代社會(huì )中的一大類(lèi)人群――大學(xué)情侶，為其增添生活的美與精彩，讓每對情侶都能珍惜彼此的浪漫，讓我們的餐廳成為愛(ài)戀的港灣，最美好的記憶。辦特色餐廳，為投資者帶來(lái)較大的收益。
經(jīng)營(yíng)思想：以團隊寫(xiě)作為基礎，以核心領(lǐng)導為方向，以特色新奇為主打，有理念，有創(chuàng )新。
核心競爭力：餐廳布置設計的概念，自己的獨特的組織活動(dòng)，特色的就餐環(huán)境和最周到，最溫馨的服務(wù)。
形象：定位于大學(xué)情侶，關(guān)注大學(xué)生情侶特殊的就餐需求，提高此類(lèi)人群的就餐環(huán)境和增進(jìn)彼此的感情的餐飲服務(wù)行業(yè)。
餐廳的發(fā)展戰略
�。ㄒ唬┎蛷d總體戰略
從21carat情侶餐廳開(kāi)始投入正式運行之日起，在三到五年之后力求打造西南科技大學(xué)周邊甚至綿陽(yáng)各高校最具有知名度的特色餐飲行業(yè)，發(fā)揮高度團結，努力創(chuàng )新，特色領(lǐng)航的絕對性?xún)?yōu)勢，達到客流量大，利潤額高，消費者滿(mǎn)意的預期效果。通過(guò)嚴格的內部?jì)?yōu)化管理體系，尋求餐廳縱向發(fā)展的道路，創(chuàng )立自己的品牌，增強餐廳在市場(chǎng)的競爭力，通過(guò)三大發(fā)展階段及嚴密的風(fēng)險預測，逐步走向更全，更完善，更遠的未來(lái)！
�。ǘ┛傮w戰略的具體階段
包括初期戰略、中期戰略和長(cháng)期戰略。初期戰略主要的時(shí)間階段是從餐廳開(kāi)業(yè)持續的1年時(shí)間；中期戰略是第2―3年之間；長(cháng)期戰略的時(shí)間段是第4―5年的時(shí)間。具體的戰略規劃方案和進(jìn)行的步驟如下圖所示：
第七部分市場(chǎng)競爭
一、競爭戰略匯總
機會(huì )：1、隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的不斷發(fā)展，餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進(jìn)，現在的情侶對理想的就餐環(huán)境的要求：有情調、舒適、借個(gè)合理、物有所值。2、以情侶為主題的餐廳在學(xué)校周?chē)�尚未成型發(fā)展，針對這一餐飲行業(yè)的空白，借鑒成功餐廳的發(fā)展經(jīng)驗，發(fā)展情侶餐廳這一業(yè)，發(fā)展我們自己的特色。3、要抓住年輕人的小資心理與浪漫與時(shí)尚的特點(diǎn)，發(fā)展我們屬于我們自己的特色主題餐廳，我們相信是極有可能成功的。
優(yōu)勢：1、設計出浪漫而舒適的就餐環(huán)境，特色小吃，準備較為充分的慶�；顒�(dòng)，給就餐的情侶們提供較為自主的空間環(huán)境。2、優(yōu)質(zhì)的菜品和個(gè)性化的服務(wù)。3、餐廳的特點(diǎn)：清潔、溫馨浪漫、舒適。4、經(jīng)營(yíng)戰略適應性較強。
劣勢；1、初期寫(xiě)作的公共關(guān)系薄弱。2、初期管理經(jīng)驗缺乏。3、創(chuàng )業(yè)資金的籌集問(wèn)題。4、初期宣傳成本較高。
二、競爭行動(dòng)
�。ㄒ唬┏跗诟偁幮袆�(dòng)：1、首先要保護自己的合法權益，注冊本公司的商標，獨特的商品標識等。2、以質(zhì)量為基礎，以特色的菜品為賣(mài)點(diǎn)，以個(gè)性的服務(wù)來(lái)吸引情侶消費者。3、以自主的就餐環(huán)境和特色的活動(dòng)營(yíng)造溫馨浪漫的環(huán)境從而提高認知度。
�。ǘ┏掷m競爭行動(dòng)：1、競爭策略：為提高服務(wù)質(zhì)量，我們允許顧客對我們的餐廳的品和服務(wù)提出意見(jiàn)和建議，從而提升餐廳的質(zhì)量；避免正面樹(shù)敵。2、競爭防范：獎勵完善的監視對手競爭行為的機制，預置競爭對手的行動(dòng)，并對競爭對手起到一定的威懾作用；建立預防競爭對手反擊所需的資源儲備。
三、競爭對手的選擇和分析
由于21carat情侶主題餐廳是一個(gè)比較新的行業(yè)，所以在沒(méi)有形成業(yè)內比較大的品牌，這是我們的優(yōu)勢。我們要保持行業(yè)的領(lǐng)先地位，要不斷的追求創(chuàng )新。
四、企業(yè)競爭行動(dòng)與反應
面對競爭者，我們有如下的競爭策略：1、競爭者有針對的強勢促銷(xiāo)。2、價(jià)格戰。提高服務(wù)類(lèi)型和質(zhì)量，向消費者提供更多的附加值，而絕不犧牲消費者利益實(shí)行多層次的價(jià)格策略，適當回應和促銷(xiāo)優(yōu)惠。3、新品進(jìn)入。先定出一個(gè)短期壟斷價(jià)格，向新競爭者傳遞我們低成本經(jīng)營(yíng)的信息以阻止其進(jìn)入。爾后恢復原價(jià)，投資擴大生能力。
第八部分企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理
一個(gè)好的餐廳除了有好的服務(wù)之外，還需要一個(gè)好的經(jīng)營(yíng)和管理的理念，我們餐廳的經(jīng)營(yíng)和管理主要從如下幾點(diǎn)做起：
1、品牌意識：每個(gè)企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中，或多或少都有自己的戰略目標。首先樹(shù)立品牌意識，俗話(huà)說(shuō)“得消費者之心得天下”；因此必須做出的思維更新。要明白就品賣(mài)品的時(shí)代已經(jīng)一去不復返了。新品牌觀(guān)念是開(kāi)創(chuàng )新品類(lèi)，占據消費者心智認知。
2、品質(zhì)量：俗話(huà)說(shuō)：“一枝草，可以害一車(chē)草�！痹谙M者生活水平和消費意識觀(guān)念提高的今天，越來(lái)越多的消費者懂得保護自己的消費權利，任何品若果存在質(zhì)量危機，自始至終會(huì )在廣大消費者雪亮的眼睛下顯露出來(lái)的。因此在建立了新品牌的當務(wù)之急是把控整個(gè)品制造的環(huán)節與流通環(huán)節，建立以品牌為標準的監測系統，讓品質(zhì)量的危機變?yōu)樽蛞沟摹疤旆揭棺T”。
3、團隊驅動(dòng)：個(gè)人驅動(dòng)模式存在的弱點(diǎn)而缺少團隊驅動(dòng)的危機，雖然企業(yè)管理者可以“獨裁”直接觀(guān)察經(jīng)營(yíng)運作，但是隨著(zhù)企業(yè)向前發(fā)展時(shí)，個(gè)人驅動(dòng)模式也自然顯得過(guò)時(shí)了。我們在服務(wù)過(guò)程中，要運用好團隊效應，不要在管理者忽略或有事出差不在公司的時(shí)候，員工就不知道應該怎么開(kāi)展工作了，企業(yè)經(jīng)營(yíng)自然陷入癱瘓的狀態(tài)，商機就在這樣的等待中消失了，真是令人痛心疾首的事情。
經(jīng)營(yíng)
1、收集經(jīng)營(yíng)信息，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，深入調查研究，為集團決策提供依據。
2、開(kāi)拓市場(chǎng)，及時(shí)了解新技術(shù)、新項目、新思路：對外聯(lián)絡(luò )，尋找合作項目，引入資金，開(kāi)發(fā)新的經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)；對新項目進(jìn)行可行性分析，提交新項目可行性報告，并對新項目進(jìn)行經(jīng)營(yíng)策劃、投資分析等。
3、進(jìn)行企業(yè)經(jīng)營(yíng)策劃、投資策劃方面等工作。
4、對外聯(lián)系、聯(lián)絡(luò )、接待以及公關(guān)工作。
5、對業(yè)務(wù)洽談，負責辦理有關(guān)合同、協(xié)議等手續。
6、協(xié)助做好內部管理等工作。
管理
1、擬定項目的管理各項制度。
2、開(kāi)發(fā)和維護項目管理標準，管理項目。
3、制定年度計劃。
4、依照項目管理相關(guān)制度，管理項目。
5、協(xié)調項目開(kāi)展所需的資源及項目的外部工作。
6、組織項目階段性評審。
7、為優(yōu)化項目管理提出建議，只要包括：為企業(yè)各個(gè)項目提供項目管理的咨詢(xún)及指導；為企業(yè)項目管理培訓；為企業(yè)提供項目的管理及其它支持。
我們要注意經(jīng)營(yíng)管理十大問(wèn)題
一、防止企業(yè)在經(jīng)營(yíng)戰略上經(jīng)營(yíng)管理十大問(wèn)題出現失誤。
二、防止資金出現危機。
三、防止企業(yè)管理機制跟不上企業(yè)的發(fā)展。
四、防止企業(yè)文化跟不上企業(yè)的發(fā)展，我個(gè)人認為企業(yè)管理的最高境界是用文化來(lái)管理企業(yè)。
五、防止人才跟不上企業(yè)的發(fā)展。
六、防止信息、技術(shù)跟不上時(shí)代發(fā)展的變化需要。
七、防止企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中不愿改變現狀。
八、防止惡性競爭。
九、防止內部失控。
十、注重企業(yè)核心競爭力的培育。
第九部分財務(wù)
一、股本結構
餐廳啟動(dòng)資金由6個(gè)部門(mén)經(jīng)理合資構成，每人5萬(wàn)元，總共30萬(wàn)。
二、資金利用
本餐廳堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)發(fā)展健康的理念，我們認為。只有在一種公平，理性的經(jīng)營(yíng)思路下，不懈的堅持，才會(huì )成功。
本餐廳的賬目情況必須及時(shí)入賬，支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì )計入賬或記錄后方能使用，記賬采用復式記賬法，以科學(xué)的方法管理，避免財務(wù)混亂。店內的物品由公共所有，非私人財，不能隨意帶走，所有的點(diǎn)菜單和收據應該有兩份，便于核對及入賬。每月月底開(kāi)一次總結大會(huì )，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行。并以每個(gè)人對工作的態(tài)度來(lái)分發(fā)工資，用以調動(dòng)大家的工作積極性。餐廳定制一套賞罰的制度，堅決執行，無(wú)論當事人是誰(shuí)，有功就賞，有過(guò)久罰。
三、前期預算
1、場(chǎng)地租金：5000元/月（首付3個(gè)月）15000元
日常必需品（碗，刀叉，杯子等）4650元
場(chǎng)地裝修及桌椅150000元
宣傳公關(guān)費5000—10000元
電器及廚房大型設備20000元
人員服裝費3000元
初期流水資金30000元
總計228465元
餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用5000元
其他費用15000元
2、運營(yíng)階段的費用：?jiǎn)T工的工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，固定資本，折舊率，雜項開(kāi)支等。
經(jīng)理7人每人1500元/月
廚師4人每人1200元/月
服務(wù)員12人每人800元/月
清潔工2人每人600元/月
采購員2人每人800元/月
合計13400元
電費
夏天3500~4000元/月
冬天2800~3200元/月
其他費用5000元
第十部分風(fēng)險性分析
投資有風(fēng)險，市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變，不確定的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險是企業(yè)投資經(jīng)營(yíng)前所要必須考慮的因素，主要包括環(huán)境風(fēng)險、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險、市場(chǎng)風(fēng)險、財務(wù)風(fēng)險等。下面的部分將著(zhù)重介紹我們此次的情侶主題餐廳創(chuàng )業(yè)項目可能存在的各種風(fēng)險，以及在一些問(wèn)題上我們是如何應對的。
一、風(fēng)險的識別
為此，我們通過(guò)頭腦風(fēng)暴法分析得出風(fēng)險主要包括了環(huán)境、經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)、財務(wù)以及其他方面的潛在風(fēng)險。環(huán)境風(fēng)險又主要有自然、人文、政治、經(jīng)濟以及其他。經(jīng)營(yíng)風(fēng)險主要有原材料、員工、設備、供銷(xiāo)鏈、技術(shù)、管理、品、法律、專(zhuān)利及權。市場(chǎng)包括市場(chǎng)容量、競爭力、價(jià)格風(fēng)險、促銷(xiāo)風(fēng)險。財務(wù)有融資/籌資風(fēng)險、資金償還風(fēng)險、資金使用、資金回收、效益分配。最后還有其他的一些風(fēng)險的存在可能。為此，我們團隊根據上面的分析情況，進(jìn)行風(fēng)險樹(shù)狀圖的繪制，如下所示：
二、詳細分析
環(huán)境風(fēng)險
1、季節交換，雖然現在季節對蔬菜、水果的影響不像以前那樣，但是不同的季節盛不同的蔬菜和水果的價(jià)格有所不同，我們餐廳的原材料的價(jià)格有所不同，因此季節交替不可避免的帶來(lái)了一些風(fēng)險。
2、人文環(huán)境：主要體現在不同人的習慣的抵觸，表現在一些情侶們不愿意接受這樣的環(huán)境，覺(jué)得一時(shí)難以融入這樣的氛圍中。
3、政策環(huán)境：國家宏觀(guān)經(jīng)濟政策、經(jīng)濟環(huán)境的變動(dòng)，以及個(gè)地方的相關(guān)政策的變動(dòng)會(huì )間接的影響到餐廳資金融入以及餐廳運營(yíng)的必要條件。
4、經(jīng)濟環(huán)境：利率的變動(dòng)、匯率的變動(dòng)、同伙膨脹或通貨緊縮等。
5、其他：新式套餐、新式風(fēng)格的餐飲能否被情侶顧客們所接受等風(fēng)險。
經(jīng)營(yíng)風(fēng)險
a）原材料供應：主要包括了原材料的價(jià)格、質(zhì)量和送貨時(shí)間的變化、采購過(guò)程的欺詐行為，采購人員的疏忽，導致原材料數量以及質(zhì)量上的不達標等。
b）員工風(fēng)險：采購人員、服務(wù)人員，廚師和其他生管理人員，由于他們的疏忽導致的風(fēng)險，以及各崗位主要人員的離職等風(fēng)險。
c）設備：廚具出現意外的故障，甚至孫華和餐具的損壞等。
d）供銷(xiāo)鏈風(fēng)險：主要包括銷(xiāo)售商違約、退出，以及供應渠道不暢通等風(fēng)險。
e）技術(shù)風(fēng)險；廚師技藝不高、新式套餐不受顧客歡迎等。
f）管理風(fēng)險：管理結構的不完善，管理人員的素質(zhì)、水平不高，導致企業(yè)經(jīng)營(yíng)效率不高及生成本的增加。
g）品自身：主要體現在我們提供的品口味、樣式及我們餐廳的無(wú)形品比如服務(wù)態(tài)度等。
h）法律糾紛：消費者投訴等潛在的法律糾紛。
市場(chǎng)風(fēng)險
A、市場(chǎng)容量：對市場(chǎng)容量的調查所采用的方法不合適，沒(méi)有準確的弄清市場(chǎng)對象對餐廳的容納程度，使得餐品的設計不符合顧客的實(shí)際需求而增加公司的投資風(fēng)險。
B、市場(chǎng)競爭力：對于我們餐廳，競爭對手主要指環(huán)境比較好的和一些品質(zhì)較好的餐廳。對競爭對手的錯誤分析可能導致對我們的情侶餐廳市場(chǎng)的競爭力高估，引發(fā)期望值風(fēng)險。
C、價(jià)格風(fēng)險：品的價(jià)格風(fēng)險受品的成本、質(zhì)量和聲譽(yù)、顧客消費等的影響。
D、促銷(xiāo)風(fēng)險：促銷(xiāo)風(fēng)險包括促銷(xiāo)活動(dòng)的成本的控制、效果預測失誤以及對餐廳品質(zhì)的懷疑等。
財務(wù)風(fēng)險
1）融資/籌資過(guò)程中的風(fēng)險：比如風(fēng)險籌資的費用很高，而且受到政策限制較多，加大了籌資的不確定性。
2）資金償還過(guò)程中的風(fēng)險：主要受到利率的影響，有極大的不穩定性，增加償還風(fēng)險。
3）資金使用過(guò)程中的風(fēng)險：主要表現為短期資金風(fēng)險和長(cháng)期資金投資風(fēng)險。
4）資金回收過(guò)程中的風(fēng)險：應收款無(wú)法及時(shí)到位，增加了壞賬的出現率。
5）收益分配過(guò)程中的風(fēng)險：主要表現在確認風(fēng)險和對投資者進(jìn)行收益分配不當而生的風(fēng)險。
其他風(fēng)險
i、品責任風(fēng)險：一方面，餐廳因過(guò)失或無(wú)過(guò)失而侵犯了顧客正當的財權與人身權，應負民事賠償責任；另一方面，如果顧客因購買(mǎi)實(shí)用的本餐廳的食品而遭受人身等損害，餐廳就違反了關(guān)于食物安全的暗示保證。
ii、餐廳責任風(fēng)險：餐廳人員為顧客提供老子也要做到不損害他們的正當權益。
iii、地域競爭風(fēng)險：需要的是一個(gè)有利于情侶主題餐廳進(jìn)行設計理念、獨特的餐廳服務(wù)方式以及獨一無(wú)二的慶�；顒�(dòng)等。
總的來(lái)說(shuō)，21carat情侶主題餐廳要想有長(cháng)足的發(fā)展，只有從本校和周邊的情侶們出發(fā)，從顧客的設計需求出發(fā)，去培養具有獨特經(jīng)營(yíng)理念的主題餐廳，迅速抓住顧客，以團隊之勢自我推廣出去才是最根本之道。
三、風(fēng)險總估
四、風(fēng)險的應對
環(huán)境風(fēng)險
A、自然環(huán)境：根據季節的變化、原材料的價(jià)格變化來(lái)改變餐廳原材料的買(mǎi)進(jìn)，同時(shí)可以根據季節的不同，我們考慮設計不同口味的菜品。
B、人文環(huán)境：在餐品的設計之前通過(guò)做足夠的市場(chǎng)調查與市場(chǎng)推廣、宣傳等必要的活動(dòng)，盡可能的滿(mǎn)足不同情侶顧客的不同需求，同時(shí)在營(yíng)銷(xiāo)組合上可以進(jìn)行多樣性、靈活性的組合，以及可以在餐廳內部設立一個(gè)意見(jiàn)和建議反饋處，了解顧客的不滿(mǎn)與需求。
C、政策環(huán)境：合法經(jīng)營(yíng)，以及及時(shí)繳納各種稅務(wù)。
D、經(jīng)濟環(huán)境：密切注視并積極預測經(jīng)濟環(huán)境的微小變化，及時(shí)有效的采取相應的對策。
E。其他：通過(guò)團隊的力量，共同商量應對其他突發(fā)風(fēng)險的對策，及時(shí)有效地采取必要的措施應對。
經(jīng)營(yíng)風(fēng)險
A、原材料供給以及價(jià)格變動(dòng)：防范措施有可以通過(guò)和供應商的長(cháng)期合作，承諾給其一定的利益，隨著(zhù)餐廳的規模擴大，以餐廳的聲譽(yù)將能保持一個(gè)強勢的討價(jià)還價(jià)能力。通過(guò)對餐廳原材料的估計，決定最佳的存貨量，以減少原材料不及時(shí)導致的風(fēng)險。同時(shí)對原材料的采購人員進(jìn)行獎罰機制。
B、員工風(fēng)險：普通員工的離職，會(huì )造成餐廳的經(jīng)營(yíng)效率的降低，對餐廳造成較大的打擊。核心員工的離職，會(huì )影響到餐廳的運作，甚至給餐廳帶來(lái)極大的危害。措施：我們可以通過(guò)簽訂勞工合同來(lái)增強人員的穩定性，同時(shí)加強員工培訓、較多的從員工本身考慮問(wèn)題，通過(guò)購買(mǎi)雇員保險，訂立有效的員工激勵機制，來(lái)提高員工勞動(dòng)生積極性，最后通過(guò)核心管理者進(jìn)行員工的教育，建立屬于自己的一套餐廳管理文化，提高團隊的凝聚力。
C、設施、設備風(fēng)險；可能會(huì )出現故障等，所以為了應對可能發(fā)生的風(fēng)險，措施：定期對設備進(jìn)行維護和修理，保持設備的良好運作狀態(tài)。雇傭專(zhuān)門(mén)的工人進(jìn)行定期的檢查和維護工作。對于大問(wèn)題，團隊應該通過(guò)預提一部分準備金來(lái)分散。
D、管理風(fēng)險：應對措施有建立完善的內部控制機制，明確各工作人員的職責，加強監督。盡量減少餐廳的業(yè)務(wù)種類(lèi)，壓縮餐廳的業(yè)務(wù)流程，降低餐廳管理的復雜性和不確定性。
E、品自身風(fēng)險：加強對生過(guò)程的監管，保證品的質(zhì)量和衛生。
F、法律糾紛：平常多注意，同時(shí)也要聘請多名資深法律顧問(wèn)。本著(zhù)“顧客就是上帝”的原則來(lái)處理顧客提出的各種問(wèn)題。
市場(chǎng)風(fēng)險
1、市場(chǎng)風(fēng)險的防范及應對措施：就餐氛圍的營(yíng)造、各式各樣的慶�；顒�(dòng)的籌劃以及特色的菜品、小吃等是我們情侶主題餐廳的亮點(diǎn)。除此之外，我們還要樹(shù)立超前的意識，積極探索顧客的需求，不斷開(kāi)發(fā)具有特色的品，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，不斷加強團隊內部的思想建設，提高餐廳的競爭力，增強抗風(fēng)險的能力。利用強有力的營(yíng)銷(xiāo)組合和顧客服務(wù)腳力高知名度、高忠誠度、高信譽(yù)度的餐廳形象。我們將實(shí)行多層次的價(jià)格策略，絕不降低餐飲質(zhì)量損害消費者的利益和以盲目的削價(jià)競爭損害投資者的利益。建立廣泛的信息網(wǎng)絡(luò )，及時(shí)了解和掌握市場(chǎng)的價(jià)格信息，而采取正確的采購策略，有效地降低原料的采購成本和風(fēng)險。加強管理監督和質(zhì)量控制。
財務(wù)風(fēng)險
在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下，財務(wù)風(fēng)險是客觀(guān)存在的，要完全消除風(fēng)險及其影響是不現實(shí)的。財務(wù)風(fēng)險管理的目的在于了解風(fēng)險的來(lái)源和特征，正確、及時(shí)的預測、衡量餐廳財務(wù)風(fēng)險，進(jìn)行適當的控制和防范，健全風(fēng)險管理機制，將損失降到最低程度，為餐廳創(chuàng )造最大的收益。
1、融資過(guò)程中的風(fēng)險：資金的籌集問(wèn)題，籌集不到資金，使餐廳處于停滯階段。
2、資金償還過(guò)程中的風(fēng)險：直接影響到資金償還，進(jìn)而影響到餐廳的聲譽(yù)。
3、資金使用過(guò)程中存在的風(fēng)險：影響存貨及現金的周轉速度。
4、資金回收過(guò)程中的風(fēng)險：影響周轉速度。
1）提高認識，增強管理者的財務(wù)風(fēng)險意識。
2）健全和完善餐廳的組織結構控制。
3）強化資金管理，保持良好的財務(wù)狀況。
4）加強餐廳財務(wù)制度建設，提升財務(wù)管理水平。
5）切實(shí)提高財務(wù)人員綜合素質(zhì)。
6）全面推行預算管理制度。
7）建立財務(wù)風(fēng)險預警機制。
8）轉變經(jīng)營(yíng)策略，采取多種經(jīng)營(yíng)和對外投資多元化分散財務(wù)風(fēng)險。
第十一部分餐廳布置簡(jiǎn)介
餐廳是人們就餐的場(chǎng)所。餐飲行業(yè)中，餐廳的形式是很重要的，因為餐廳的形式不僅體現餐廳的規模、格調，而且還體現餐廳經(jīng)營(yíng)特色和服務(wù)特色。根據自身情況，確定餐廳的布局。情侶餐廳內部布局與一般餐廳有異，具有與其它類(lèi)型餐廳不同的特點(diǎn)。
一、餐廳總體環(huán)境布局
餐廳的總體布局是通過(guò)交通空間、使用空間、工作空間等要素的完美組織所共同創(chuàng )造的一個(gè)整體。由于現代都市人口密集，寸土寸金，因此須對空間作有效的利用。
二、空間應用
空間主要有如下幾種：顧客用空間：如通路（過(guò)道、樓梯）、座位、桌椅等，是服務(wù)大眾、便利其用餐的空間；管理用空間：服務(wù)臺、倉庫等；調理用空間：如配餐間、廚房、冷藏間等；公共用空間：走廊、洗手間等。在運用時(shí)要注意各空間面積的特殊性，并考察顧客與工作人員流動(dòng)路線(xiàn)的簡(jiǎn)捷性，客人線(xiàn)和服務(wù)流線(xiàn)盡量不要交叉。求得各空間面積與建筑物的合理組合，高效率利用空間。
三、用餐設備的空間配置
用餐設備的空間配置主要包括餐廳的主體顏色，環(huán)境，桌椅的尺寸大小設計及根據餐廳面積大小對餐桌的合理安排。餐桌、柜、架等，它們的大小或形狀雖各不相同，但應有一定的比例標準，以求得均衡與相稱(chēng)，同時(shí)各種設備應各有相當的關(guān)系空間，以求能提供有水準的服務(wù)�？傊�，要堅持以人為本的理念，以顧客的滿(mǎn)意為我們的最終目標。
1、顏色：以淡紫色，粉色等為主色調，給人以溫馨甜美感。
2、燈光：在餐廳內配以暗淡的燈光，對顧客的心理有很好的放松效果。同時(shí)，也為顧客保留了充足的私人空間。
3、大�。阂驗閭戎卮蚯閭H牌，應該使餐廳體現出品位和情調針對情侶特點(diǎn)，以安靜清幽的包廂為主。
4、桌椅擺放：針對情侶，餐廳以雙人式桌椅為主。相鄰的餐桌之間應有適當距離，以保護顧客私人空間。
第十二部分慶�；顒�(dòng)
1、廚藝大比拼————————廚房DIY
2、是否知我心————————對誰(shuí)了解更多
情侶之間的交流不僅需要語(yǔ)言交流，而且還需要動(dòng)作交流。往往一些細小的動(dòng)作，就能創(chuàng )造出意想不到的價(jià)值。根據國外一項調查表示，79.4%的情侶認為，他們最難忘的經(jīng)歷就是一起做過(guò)某項特殊的，令人難忘的事情！
我們的餐廳是一個(gè)既有現代味濃厚又融入了自然氣息的情侶餐廳。開(kāi)放式及餐廚合一的設計使烹飪和娛樂(lè )結合得恰到好處，加強了客人之間的互動(dòng)性。廚房整體簡(jiǎn)潔、大氣，不論是色彩的選擇，還是整體空間的規劃，甚至小到裝飾品的布置與擺放，都體現出現代大學(xué)生崇尚自然追求時(shí)尚的個(gè)性。
大家都知道，現在的廚房已經(jīng)不是當年的那個(gè)廚房了。越來(lái)越多的男生也開(kāi)始做飯了，而且其中還生過(guò)不少大廚�，F在的新好男人標準中，會(huì )做飯這一條就如同憲法般的不可侵犯。
1、廚藝大比拼廚房是餐廳的主要組成部分，廚藝的好壞直接影響到餐廳的質(zhì)量。我們在此為情侶們量身設計了情侶廚藝大比拼這個(gè)活動(dòng)，這個(gè)時(shí)候，增強情侶之間的協(xié)作能力和配合程度刻不容緩��！
游戲簡(jiǎn)介：本游戲只有一項比拼內容，那就是做一道菜。每名或是每組隊員都將通過(guò)抽簽得到菜譜和食材，然后在接下來(lái)的半個(gè)小時(shí)里，要完成從洗菜到上菜這一系列的活動(dòng)，我們的大廚也會(huì )在旁邊進(jìn)行技術(shù)指導，確保做出的菜是可以吃的。我們的裁判有五人，兩名廚師和三名顧客，在嘗過(guò)菜后，他們將分別給出每道菜的成績(jì)，10分為滿(mǎn)分！獲勝者或對都將獲得一道免費特色菜作為獎勵。
為了增加本餐廳的娛樂(lè )性，特別為后面的過(guò)程添加一項有獎情侶測試游戲，主要考驗情侶之間的了解程度和深度，小心進(jìn)入哦！
游戲簡(jiǎn)介：此游戲只為勇敢的情侶設計，旨在測試情侶間的了解程度。我們會(huì )有2組包含十個(gè)關(guān)于男生或女生的問(wèn)題，主要是他（們）的一些興趣或者愛(ài)好的基本情況的題目，要求情侶兩人分別把答案寫(xiě)在各自的答題板上，而且不能互相交流，相同的答案視為正確，最終比較兩人答案相同的數量�？梢允墙M與組之間的較量，也可以是男女情侶之間的較量，當答對題目的數量超過(guò)要求的70%時(shí)，個(gè)人賽直接結束，答對多的獲勝。組隊賽則進(jìn)入下一輪，直到生勝利者結束，獲勝的個(gè)人或隊伍都將能夠獲得本店送的精美獎品！
結語(yǔ)：組隊、確定各自職務(wù)、討論、選定主題、分配任務(wù)……，組員們經(jīng)過(guò)數周的寫(xiě)作，今天“21carat情侶主題餐廳”創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)在大家積極配合下完成。由于組員中尚沒(méi)有多少人有過(guò)創(chuàng )業(yè)的經(jīng)歷，還缺少創(chuàng )業(yè)的寶貴經(jīng)驗，這次創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)從選題、準備、寫(xiě)作、完成等方面還存在較多欠佳的地方，但是大家在情侶主題餐廳的寫(xiě)作中都十分努力，付出了很多精力和時(shí)間，提供了許多獨到的建議，“21carat情侶主題餐廳”是大家共同努力的結晶。我們衷心地希望通過(guò)這次創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的寫(xiě)作能成為我們每個(gè)人以后創(chuàng )業(yè)的一個(gè)開(kāi)端……，―――我們來(lái)自第九組，我們是。
優(yōu)秀項目計劃書(shū)6
一、摘要
1. 項目基本情況(項目名稱(chēng)、主要產(chǎn)品/服務(wù)) 2. 項目現狀 3. 預期效果 4.實(shí)施過(guò)程中可能遇到的困難
一、 項目基本情況
1、項目由來(lái)
近年來(lái)，隨著(zhù)生活水平的提高，越來(lái)越多的城市居民在緊張的工作之余，開(kāi)始將目光投向農村，尋求一種有別于城市的靜謐、安逸、健康的休閑方式，以達到親近自然、放松心情、返樸歸真的目的。同時(shí)，廣大農民們?yōu)閼獙θ找婕觿〉娜硕嗟厣倜芎褪Ｓ鄤趧?dòng)力轉移困難等方面的挑戰，開(kāi)始嘗試依托農業(yè)田園景觀(guān)和自然生態(tài)環(huán)境，開(kāi)拓新的增收致富渠道。正就是在這樣的宏觀(guān)背景下， “農家樂(lè )”從無(wú)到有逐漸發(fā)展起來(lái)，成為現代都市人陶冶心靈的天然牧場(chǎng)。
專(zhuān)家表示，鄉村發(fā)展農家樂(lè )，讓農民們賺城里人的錢(qián)，有利于促進(jìn)農民們轉移就業(yè)、增收致富，也有利于加速高效生態(tài)農業(yè)的發(fā)展，提升農村產(chǎn)業(yè)層次。同時(shí)，農家樂(lè )的出現，還為旅游業(yè)增添了新的內容。農家樂(lè )增強了城鄉之間經(jīng)濟與文化的交流，就是一條實(shí)現城鄉一體化的有效途徑。
不僅就是成年人喜歡那種清凈淡雅的環(huán)境，就連孩子們也仿佛投入到了一個(gè)廣闊自由的天地中，身心都得到了一種難得的放松。生活在喧囂聲里的都市人，遠離城市森林的壓抑憋悶，取而代之的就是徜徉在藍天白云之下，呼吸著(zhù)鄉野的泥土清香，踮著(zhù)腳摘下一串串葡萄放入籃子———如此愜意的“農家樂(lè )”，已經(jīng)成為都市人一種心靈“減壓器”。 親近自然，換換腦筋，不僅就是成年人的需要，課業(yè)繁忙而又天性活潑的孩子也喜歡“農家樂(lè )”。
“農家樂(lè )”這樣的旅游項目為人們提供了一種全新的度假方式：消費者不必收拾厚重的行囊，不必為買(mǎi)不到車(chē)票而煩惱，享受原汁原味的農家菜，感覺(jué)簡(jiǎn)潔樸素的鄉村生活，在參與中享受樂(lè )趣。 我們村匯南村就是一個(gè)以農業(yè)為主的村子，村子自然環(huán)境優(yōu)美，水域面積廣，水質(zhì)清洌，適合種養殖業(yè)的發(fā)展。就是我鎮葡萄種植第二大點(diǎn)，種植面積達1500畝。省級公路芙蓉大道通過(guò)我村，建成后將大大加強我村與外界的聯(lián)系，交通便利。綜上，我村完全有條件發(fā)展農家樂(lè )。
2、項目具體方案
(1)活動(dòng)策劃
作為新興的旅游項目，農家樂(lè )得發(fā)展很就是迅猛，但存在的問(wèn)題就是娛樂(lè )活動(dòng)內容大多雷同， 而且更多的就是關(guān)注大人而忽視孩子。我村農家樂(lè )得定位就是親子活動(dòng)，在設計上要更多地關(guān)注孩子的需求，加入更多的帶有參與性質(zhì)的活動(dòng)內容和文化元素，適合全家總動(dòng)員，在玩樂(lè )中增進(jìn)父母與孩子的感情。
我村就是個(gè)葡萄大村，可以以葡萄為契機，開(kāi)展葡萄節活動(dòng)，全家一起采摘葡萄，以家庭為單位進(jìn)行比賽，在比賽中增進(jìn)全家的凝聚力。
舉辦“愿望樹(shù)”活動(dòng)�？梢宰屝】腿朔N植一棵樹(shù)，許下愿望，讓“他的樹(shù)” 伴隨孩子成長(cháng)。愿望樹(shù)會(huì )給孩子一個(gè)動(dòng)力，從商業(yè)角度也就是在培養潛在的回頭客。
我村水域面積較多，可以以此為依托，建立水上樂(lè )園，大人們可以垂釣，孩子玩兒，兩不耽誤，避免孩子被忽略情況的發(fā)生。 我村以前有養蠶的傳統，村里好多老人有豐富的種桑養蠶經(jīng)驗，可以適當開(kāi)發(fā)，形成展覽室，讓客人參與抽絲紡織過(guò)程，也不就是為一項文化傳統的恢復，同時(shí)讓孩子們對養蠶紡織這一文化遺產(chǎn)有切身的感受。
葡萄園里放養雞鴨鵝，讓客人們在品嘗新鮮果蔬的同時(shí)也能吃到正宗野生的葡萄家禽。利用人物以稀為貴的心理，堅持野生放養，限量供應，寧缺勿濫。 將葡萄進(jìn)行適當的“包裝”，制作成糕點(diǎn)或者糖果，進(jìn)一步創(chuàng )造高附加值的農產(chǎn)品。
(2)基礎設施
農家樂(lè )普遍存在設施簡(jiǎn)陋，餐廳住宿條件不理想的情況。我們要在保留農屋
風(fēng)格的基礎上加強設施建設，保證餐飲、住宿的衛生安全。 農家樂(lè )餐飲既要純香，又要干凈。在餐館建設方面，要走市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)道路，通過(guò)招商引資辦法，讓懂經(jīng)營(yíng)想經(jīng)營(yíng)的農戶(hù)帶頭建設幾家示范性餐館。
(3)宣傳
我村離常州比較近，可以常州的景點(diǎn)如恐龍園聯(lián)系，形成旅游專(zhuān)線(xiàn)，互惠互利。 建立村級網(wǎng)站，以網(wǎng)絡(luò )為平臺，推介農家樂(lè )經(jīng)營(yíng)戶(hù)和農家樂(lè )旅游活動(dòng)，讓更多的人認識我們村。
(4)管理
避免“村村點(diǎn)火，戶(hù)戶(hù)冒煙”情況的出現，影響了農家樂(lè )旅游的深度發(fā)展。這種狀態(tài)呈現出接待能力不強，特別就是接待一些旅游團隊顯得力不從心，活動(dòng)內容少而單調，對游客吸引力不強，由此可能制約農家樂(lè )發(fā)展。為了順應發(fā)展的需要，應在政府的幫助指導下，建立起農家樂(lè )服務(wù)中心站，實(shí)施了統一包裝對外促銷(xiāo)，形成了一定的規模和品牌。實(shí)行自我管理、自我服務(wù)，在經(jīng)營(yíng)中互相協(xié)作、互相補充、互相協(xié)調，解決了一家一戶(hù)難以解決的問(wèn)題，增強經(jīng)營(yíng)能力。
二、項目現狀
我村就是葡萄種植大村，種植面積達1500畝，生態(tài)環(huán)境良好，沒(méi)有污染�？梢砸云咸褳槠鯔C，舉辦各項活動(dòng)。 我村已建成垂釣中心，面積達350平米，水質(zhì)良好，養殖的魚(yú)肉質(zhì)細膩，味道鮮美，適合休閑垂釣。同時(shí)已建成幾座別墅式村屋，配備基本設施供客人休息。
具備發(fā)展農家樂(lè )的基本條件
三、預期效果
現階段城鎮居民的鄉村旅游消費都就是沖著(zhù)“農”字而來(lái)的，農家樂(lè )旅游由于適應市場(chǎng)需求，利用自身現有土地、房屋等固定資產(chǎn)，投資小、回收快。景點(diǎn)資源幾乎就是就地取材，稍加建設就能投入使用，餐飲資源自產(chǎn)自銷(xiāo)，游客參與農事活動(dòng)把農活的勞作又轉化為娛樂(lè )而創(chuàng )收，成本低而資源利用率高，邊際效應大，由此總體的收費收費相對較為低廉，對較大范圍的游客的吸引力大。 以農家樂(lè )為起點(diǎn)，以點(diǎn)帶面，帶動(dòng)我村經(jīng)濟發(fā)展。為村民提供工作機會(huì )，增加村民收入，提高村民生活水平，讓村級環(huán)境向更好的方向發(fā)展。
四、實(shí)施過(guò)程中可能遇到的困難
在該項目的實(shí)施過(guò)程中，我們可能會(huì )遇到的困難有：
1.我鎮尚沒(méi)有規模農家樂(lè )，沒(méi)有經(jīng)驗，需在探索中發(fā)展。市場(chǎng)需求不明，需做進(jìn)一步調查。
2. 資金來(lái)源，需要招商引資。
3. 經(jīng)營(yíng)許可證的問(wèn)題
4. 建成以后的推廣、宣傳工作
5. 金融危機負面影響，此時(shí)發(fā)展農家樂(lè )前景不明
優(yōu)秀項目計劃書(shū)7
一、項目計劃的要素
根據pmbok20xx，項目計劃可以包含如下要素：
1、項目范圍說(shuō)明
項目范圍說(shuō)明闡述進(jìn)行這個(gè)項目的原因或意義，形成項目的基本框架，使項目所有者或項目管理者能夠系統地、邏輯地分析項目關(guān)鍵問(wèn)題及項目形成中的相互作用要素，使項目干系人在項目開(kāi)始實(shí)施前或項目相關(guān)文檔編寫(xiě)以前，能夠就項目的基本內容和結構達成一致;項目范圍說(shuō)明應當形成項目成果核對清單，作為項目評估的依據，在項目終止以后或項目最終報告完成以前進(jìn)行評估，以此作為評價(jià)項目成敗的依據;范圍說(shuō)明還可以作為項目整個(gè)生命周期監控和考核項目實(shí)施情況的基礎，和項目其他相關(guān)計劃的基礎。
2、項目進(jìn)度計劃
進(jìn)度計劃是說(shuō)明項目中各項工作的開(kāi)展順序、開(kāi)始時(shí)間、完成時(shí)間及相互依賴(lài)銜接關(guān)系的計劃。通過(guò)進(jìn)度計劃的編制，使項目實(shí)施形成一個(gè)有機的整體。進(jìn)度計劃是進(jìn)度控制和管理的依據，可以分為項目進(jìn)度控制計劃和項目狀態(tài)報告計劃。
在進(jìn)度控制計劃中，要確定應該監督哪些工作、何時(shí)進(jìn)行監督、監督負責人是誰(shuí)，用什么樣的方法收集和處理項目進(jìn)度信息，怎樣按時(shí)檢查工作進(jìn)展和采取什么調整措施，并把這些控制工作所需的時(shí)間和人員、技術(shù)、物資資源等列入項目總計劃中。
3、項目質(zhì)量計劃
質(zhì)量計劃針對具體待定的項目，安排質(zhì)量監控人員及相關(guān)資源、規定使用那些制度、規范、程序、標準。項目質(zhì)量計劃應當包括與保證與控制項目質(zhì)量有關(guān)的所有活動(dòng)。質(zhì)量計劃的目的是確保項目的質(zhì)量目標都能達到。根據iso9001要求和pmbok20xx，為實(shí)現質(zhì)量目標，組織應遵循以顧客為中心、領(lǐng)導作用、全員參與、過(guò)程方法、管理的系統方法、持續改進(jìn)、基于事實(shí)的決策方法、互利的供方關(guān)系等8項質(zhì)量管理原則。
4、項目資源計劃
有了項目范圍計劃和進(jìn)度計劃后，資源計劃就是決定在項目中的每一項工作中用什么樣的資源(人、材料、設備、信息、資金等等)，在各個(gè)階段使用多少資源。項目費用計劃包括資源計劃、費用估算、費用預算。
5、項目溝通計劃
溝通計劃就是制定項目過(guò)程中項目干系人之間信息交流的內容、人員范圍、溝通方式、溝通時(shí)間或頻率等溝通要求的約定。
6、風(fēng)險對策計劃
風(fēng)險對策計劃是為了降低項目風(fēng)險的損害而分析風(fēng)險、制定風(fēng)險應對策略方案的過(guò)程，包括識別風(fēng)險、量化風(fēng)險、編制風(fēng)險應對策略方案等過(guò)程。
7、項目采購計劃
項目采購計劃過(guò)程就是識別哪些項目需求可應通過(guò)從本企業(yè)外部采購產(chǎn)品或設備來(lái)得到滿(mǎn)足。如果是軟件開(kāi)發(fā)工作的采購，也就是外包，應當同時(shí)制定對外包的進(jìn)度監控和質(zhì)量控制的計劃。
8、變更控制、配置管理計劃
由于項目計劃無(wú)法保證一開(kāi)始就預測得非常準確，在項目進(jìn)行過(guò)程中也不能保證準確有力的控制，導致項目計劃與項目實(shí)際情況不符的情況經(jīng)常發(fā)生，所以必須有效處理項目的變更。變更控制計劃主要是規定變更的步驟、程序，配置管理計劃就是確定項目的配置項和基線(xiàn)，控制配置項的變更，維護基線(xiàn)的完整性，向項目干系人提供配置項的準確狀態(tài)和當前配置數據。
二、項目計劃編制過(guò)程
由于軟件開(kāi)發(fā)的手工性、個(gè)體性特征，軟件開(kāi)發(fā)項目計劃不可能是一個(gè)靜態(tài)的計劃，一次在項目啟動(dòng)時(shí)，可以先制定一個(gè)顆粒度相對比較粗的項目計劃，先確定項目高層活動(dòng)和預期里程碑。粗顆粒度的項目計劃需要不斷地更新迭代，根據項目的大小和性質(zhì)以及項目的進(jìn)展情況進(jìn)行迭代和調整。迭代和調整的周期也是根據項目的情況進(jìn)行制訂的，一般短到一周，長(cháng)到2個(gè)月左右。經(jīng)過(guò)不斷的計劃制訂、調整、修訂等工作，項目計劃從最初的粗粒度，變得非常詳細。這樣的計劃將一直延續到項目結束，延續到項目的成果出現。
制定計劃的過(guò)程就是一個(gè)對項目逐漸了解掌握的過(guò)程，通過(guò)認真地制定計劃，項目經(jīng)理可以知道哪些要素是明確的，哪些要素是要逐漸明確的，通過(guò)漸近明細不斷完善項目計劃。階段計劃中包含的工作匯報和下一階段工作安排是掌握項目進(jìn)度的依據，從階段計劃對照總體計劃，才能一目了然地看出工作的進(jìn)展情況。制定計劃的過(guò)程，也是在進(jìn)度、資源、范圍之間尋求一種平衡的過(guò)程。制定計劃的精髓不在于寫(xiě)出一份好看的文檔，而在于運用您的智慧去應對各種問(wèn)題和面臨風(fēng)險并盡可能做出前瞻性的思考。一旦計劃被負責任地完成，他就可以給自己一個(gè)和管理層或客戶(hù)交流與協(xié)商的基礎，幫助你在項目過(guò)程中防范各種問(wèn)題的出現，幫助你保證項目按時(shí)完成。
企業(yè)確定要開(kāi)始某個(gè)項目時(shí)一般會(huì )下達一個(gè)立項的文件，暫且叫“項目立項文件”，主要內容是遵照的合同或相關(guān)協(xié)議，項目的大致范圍、項目結束的截止時(shí)間和一些關(guān)鍵時(shí)間，指定項目經(jīng)理和部分項目成員等等。
接下來(lái)的項目計劃編寫(xiě)一般要按照以下過(guò)程：
1、成立項目團隊：相關(guān)部門(mén)收到經(jīng)過(guò)審批后的“項目立項文件”和相關(guān)資料，則正式在“項目立項文件”中指定的項目經(jīng)理組織項目團隊，成員可以隨著(zhù)項目的進(jìn)展可以在不同時(shí)間加入項目團隊，也可以隨著(zhù)分配的工作完成而退出項目團隊。但都能在項目啟動(dòng)時(shí)參加項目啟動(dòng)會(huì )議，了解總體目標、計劃，特別是自己的目標職責，加入時(shí)間等等。
2、項目開(kāi)發(fā)準備：項目經(jīng)理組織前期加入的項目團隊成員準備項目工作所需要的規范、工具、環(huán)境。如開(kāi)發(fā)工具、源代碼管理工具、配置環(huán)境、數據庫環(huán)境等。前期加入的項目團隊成員主要由計劃經(jīng)理，系統分析員等組成，但快要制定好的項目計劃一定要盡可能經(jīng)過(guò)在所有項目團隊成員和項目干系人中間的充分溝通。如果項目中存在一些關(guān)鍵的(指將影響項目成敗)技術(shù)風(fēng)險，則在這一階段項目經(jīng)理應組織人員進(jìn)行預研。預研的結果應留下下書(shū)面結論以備評審。
說(shuō)明：項目計劃書(shū)必須在相應階段對項目目標、階段目標和各項任務(wù)進(jìn)行精確的定義，就是要在相應階段進(jìn)一步進(jìn)行項目目標的細化工作;特別是在概要設計完成，詳細設計或編碼實(shí)現開(kāi)始之前應該對下一階段的目標任務(wù)進(jìn)行細化。應當充分調查并掌握影響項目計劃的一切內部和外部影響因素;應當盡可能充分地分析項目工作分解結構，通過(guò)分析項目工作分解結構不僅獲得項目的靜態(tài)結構，而且通過(guò)邏輯分析，獲得項目各工作任務(wù)之間動(dòng)態(tài)的工作流程;應當將項目目標、任務(wù)進(jìn)行分解，制定詳細的實(shí)施方案。
3、項目信息收集：項目經(jīng)理組織項目團隊成員通過(guò)分析接收的項目相關(guān)文檔、進(jìn)一步與用戶(hù)溝通等途徑，在規定的時(shí)間內盡可能全面收集項目信息。項目信息收集要講究充分的、有效率的溝通，并要達成共識。有些成員認為，電子郵件發(fā)來(lái)的文檔(計劃、需求、周計劃等)是在溝通不夠充分的情況下完成的，成員看過(guò)后有不了解或與自己的能力或意愿不符的情況，但通過(guò)電子郵件等方式溝通的效率不高，這也許是個(gè)習慣的問(wèn)題，也許和某個(gè)具體問(wèn)題本身是否容易通過(guò)電子郵件溝通清楚有關(guān)。因此重要的內容需要開(kāi)會(huì )進(jìn)行q&a討論，確保所有重要問(wèn)題都得到理解，最終達成共識。討論會(huì )上達成共識的應當記錄成文字落實(shí)在具體的文檔中。
4、編寫(xiě)《軟件項目計劃書(shū)》
項目經(jīng)理負責組織編寫(xiě)《軟件項目計劃書(shū)》�！盾浖椖坑媱潟�(shū)》是項目策劃活動(dòng)核心輸出文檔，它包括計劃書(shū)主體和以附件形式存在的其他相關(guān)計劃，如配置管理計劃等�！盾浖椖坑媱潟�(shū)》的編制參考《gb8567-88計算機軟件產(chǎn)品開(kāi)發(fā)文件編制指南》中項目開(kāi)發(fā)計劃的要求。各企業(yè)在建立iso9001質(zhì)量管理體系或cmm過(guò)程中也會(huì )建立相應的《軟件開(kāi)發(fā)項目計劃書(shū)規范》。
編制項目計劃的過(guò)程應當分為以下幾個(gè)步驟：
a、確定項目的應交付成果。這里的項目的應交付成果不僅是指項目的最終產(chǎn)品，也包括項目的中間產(chǎn)品。例如通常情況下軟件開(kāi)發(fā)項目的項目產(chǎn)品可以是：需求規格說(shuō)明書(shū)、概要設計說(shuō)明書(shū)、詳細設計說(shuō)明書(shū)、數據庫設計說(shuō)明書(shū)、項目階段計劃、項目階段報告、程序維護說(shuō)明書(shū)、測試計劃、測試報告、程序代碼與程序文件、程序安裝文件、用戶(hù)手冊、驗收報告、項目總結報告等等;
b、任務(wù)分解：從項目目標開(kāi)始，從上到下，層層分解，確定實(shí)現項目目標必須要做的各項工作，并畫(huà)出完整的工作分解結構圖。軟件開(kāi)發(fā)項目剛開(kāi)始可能只能從階段的角度劃分，如需求分析工作、架構設計工作、編碼工作、測試工作等等，當然規模較大時(shí)也可把需求、設計拆分成不同的任務(wù)。不過(guò)特別是在概要設計完成時(shí)可以對下一階段的目標任務(wù)進(jìn)行橫向的細化。
c、在資源獨立的假設前提下確定各個(gè)任務(wù)之間的相互依賴(lài)關(guān)系，以確定各個(gè)任務(wù)開(kāi)始和結束時(shí)間的先后順序;獲得項目各工作任務(wù)之間動(dòng)態(tài)的工作流程。
d、確定每個(gè)任務(wù)所需的時(shí)間，即根據經(jīng)驗或應用相關(guān)方法給任務(wù)需要耗費的時(shí)間;確定每個(gè)任務(wù)所需的人力資源要求，如需要什么技術(shù)、技能、知識、經(jīng)驗、熟練程度等等。
e、確定項目團隊成員可以支配的時(shí)間，即每個(gè)項目成員具體花在項目中的確切時(shí)間;確定每個(gè)項目團隊成員的角色構成、職責、相互關(guān)系、溝通方式。
f、確定管理工作，管理工作是貫穿項目生命周期的，如項目管理、項目會(huì )議等、編寫(xiě)階段報告。項目團隊成員之間的溝通時(shí)間、項目團隊成員和其他項目干系人之間的溝通時(shí)間也比較容易被忽視，而溝通時(shí)間也是比較不容易固定地量化和日程化。但這些工作在計劃中都應當充分地被考慮進(jìn)去，再回師項目計劃更加合理，更有效地減少因為計劃的不合理而導致的項目進(jìn)度延期。
g、根據以上結果編制項目總體進(jìn)度計劃，總體進(jìn)度計劃應當體現任務(wù)名稱(chēng)、責任人、開(kāi)始時(shí)間、結束時(shí)間、應提交的可檢查的工作成果。
h、考慮項目的費用預算、可能的風(fēng)險分析及其對策、需要公司內部或客戶(hù)或其他方面協(xié)調或支持的事宜。
5、軟件項目計劃書(shū)評審、批準
項目計劃書(shū)評審、批準是為了使相關(guān)人員達成共識、減少不必要的錯誤，使項目計劃更合理更有效。
項目經(jīng)理完成《軟件項目計劃書(shū)》后，首先組織項目團隊內部的項目團隊負責人、測試負責人、系統分析負責人、設計負責人、質(zhì)量監督員等對項目計劃書(shū)進(jìn)行評審，評審可采取電子或會(huì )議方式，并進(jìn)行階段成果項目團隊內評閱記錄。應當要求所有相關(guān)人員在收到軟件項目計劃書(shū)后的一個(gè)約定時(shí)間內反饋對計劃書(shū)的意見(jiàn)。項目經(jīng)理確保與所有人員就項目計劃書(shū)中所列內容達成一致。這種一致性是要求所有項目團隊成員對項目計劃的內容進(jìn)行，無(wú)法或者說(shuō)是無(wú)法達成一致的，要么修改項目計劃去適應某些項目團隊成員，要么是由某些項目團隊成員采取妥協(xié)措施，去適應項目計劃的要求。
項目經(jīng)理將已經(jīng)達成一致的軟件項目計劃書(shū)提交項目高層分管領(lǐng)導或其授權人員進(jìn)行審批，審批完成時(shí)間不能超過(guò)預先約定的時(shí)間。對于意義重大的項目，由過(guò)程控制部門(mén)如質(zhì)量管理部和項目分管領(lǐng)導同時(shí)對《軟件項目計劃書(shū)》進(jìn)行審批。
批準后的軟件項目計劃書(shū)作為項目活動(dòng)開(kāi)展的依據和本企業(yè)進(jìn)行項目控制和檢查的依據，并在必要時(shí)根據項目進(jìn)展情況實(shí)施計劃變更。
項目質(zhì)量監督員根據《軟件項目計劃書(shū)》和《軟件開(kāi)發(fā)項目質(zhì)量計劃書(shū)規范》編制軟件開(kāi)發(fā)項目質(zhì)量計劃。大型的項目應當編制單獨的《軟件開(kāi)發(fā)項目質(zhì)量計劃書(shū)》;規模較小的可以在《軟件項目計劃書(shū)》的某個(gè)章節說(shuō)明“軟件開(kāi)發(fā)項目質(zhì)量計劃”，也可單獨編制類(lèi)似“軟件開(kāi)發(fā)項目質(zhì)量控制表”的文檔。
配置管理員根據計劃書(shū)編制《項目配置管理計劃》。以項目工作計劃書(shū)中的階段成果為依據，根據配置管理計劃規范編制配置管理計劃，項目經(jīng)理審批配置管理計劃，并對配置管理計劃的有效性負責。
項目策劃工作完畢，軟件項目計劃書(shū)通過(guò)評審，一般情況下，對軟件開(kāi)發(fā)項目來(lái)說(shuō)，工作轉入需求分析階段。
三、項目計劃內容確定
項目計劃內容的確定一般要按照以下過(guò)程：
1、確定項目概貌
合同項目以合同和招投標文件為依據，非合同項目以可行性研究報告或項目前期調研成果為依據，明確項目范圍和約束條件，并以同樣的依據，明確項目的交付成果。進(jìn)一步明確項目的工作范圍和項目參與各方責任。
2、確定項目團隊
確定項目團隊的組織結構和與項目開(kāi)發(fā)相關(guān)的職能機構，包括管理、開(kāi)發(fā)、測試、qa、評審、驗收等。確定項目團隊人員及分工。與相關(guān)人員協(xié)商，確定項目團隊人員構成。如內部不能滿(mǎn)足人員需求，則提出人員支援申請。
3、明確項目團隊內、外的協(xié)作溝通
明確與用戶(hù)單位的溝通方法。明確最終用戶(hù)、直接用戶(hù)及其所在本企業(yè)/部門(mén)名稱(chēng)和聯(lián)系電話(huà)�？蛻�(hù)更多的參與是項目成功的重要推動(dòng)力量，加強在開(kāi)發(fā)過(guò)程中與用戶(hù)方項目經(jīng)理或配合人員的主動(dòng)溝通，將有助加強客戶(hù)等項目的參與程度。建議采用周報或月報的方式通告項目的進(jìn)展情況和下一階段計劃，出現的需要客戶(hù)協(xié)調或了解的問(wèn)題。
當項目團隊需要與外部單位協(xié)作開(kāi)發(fā)時(shí)，應明確與協(xié)作單位的溝通方式。確定協(xié)作單位的名稱(chēng)、負責人姓名、承擔的工作內容以及實(shí)施人的姓名、聯(lián)系電話(huà)。
明確本企業(yè)內部協(xié)作開(kāi)發(fā)的部門(mén)名稱(chēng)、經(jīng)理姓名、承擔的工作內容以及工作實(shí)施責任人的姓名、聯(lián)系電話(huà)。明確項目團隊溝通活動(dòng)。項目團隊成員規模在3人以上的項目應該組織項目團隊周例會(huì )，項目團隊采用統一的交流系統建立項目團隊的交流空間。
4、規劃開(kāi)發(fā)環(huán)境和規范
說(shuō)明系統開(kāi)發(fā)的所采用的各種工具，開(kāi)發(fā)環(huán)境，測試環(huán)境等。列出項目開(kāi)發(fā)要遵守的開(kāi)發(fā)技術(shù)規范和行業(yè)標準規范。對于本企業(yè)還沒(méi)有規范的開(kāi)發(fā)技術(shù)，項目經(jīng)理應組織人員制訂出在本項目中將遵守的規則。
5、編制工作進(jìn)度計劃
根據本企業(yè)規定和項目實(shí)際情況，確定項目的工作流程。編制項目的工作計劃，此計劃為高層計劃，各階段的工作時(shí)間安排要包括完成階段文檔成果、文檔成果提交評審及進(jìn)行修改的時(shí)間，各階段結束的標志是階段成果發(fā)布。在計劃中要求明確以下內容：
a、工作任務(wù)劃分;
b、顯示項目各階段或迭代的時(shí)間分配情況的時(shí)間線(xiàn)或甘特圖;
c、確定主要里程碑、階段成果;
d、要求用文字對項目工作計劃做出解釋。最終用一張時(shí)間表格來(lái)完整說(shuō)明整個(gè)工作計劃;對于迭代開(kāi)發(fā)的項目，應編制出第一階段的階段計劃。階段內的任務(wù)分割以2-5天為合適，特殊任務(wù)的時(shí)間跨度在兩個(gè)星期內;在項目的進(jìn)行過(guò)程中，項目經(jīng)理編制雙周工作計劃，指導成員的具體工作。
6、編制項目的監控計劃。其中說(shuō)明進(jìn)度控制、質(zhì)量控制、版本控制、預算控制等。
7、編制項目的風(fēng)險計劃，分析項目過(guò)程中可能出現的風(fēng)險以及相應的風(fēng)險對策。對于大型項目，建議以附件方式編制，便于不斷更新。
8、制定輔助工作計劃。根據項目需要，編制如培訓計劃、招聘計劃等。
9、規劃開(kāi)發(fā)支持工作，如供方管理計劃。
10、規劃項目驗收：制定項目的驗收計劃。此項工作可以視需要進(jìn)行裁減。
11、規劃項目收尾與交接活動(dòng)。制定項目的驗收、培訓和項目進(jìn)入維護階段與技術(shù)支持部的交接工作。
優(yōu)秀項目計劃書(shū)8
一、 項目描述
基于長(cháng)春健康養生行業(yè)的初步判斷，戰略規劃部認為投資健康養生行業(yè)，其項目的商業(yè)模式應從以下幾個(gè)方面加以定位：
1、 項目的檔次定位：
以投資中老年健康養生會(huì )館為例，其針對的消費者群體應為有消費能力、有追求健康的訴求并易于接受新的健康理念與模式的離、退休職工。通過(guò)初步調研可知，長(cháng)春市的目標消費群體多集中在部委、機關(guān)、軍隊職工宿舍區、大學(xué)院校，企業(yè)的職工家屬樓、以及高校的教職工家屬區這樣的社區中，因此，中老年健康養生會(huì )館的店址選擇應集中在包括以上社區在內的，配套設施較為成熟的中老年社區周邊，就近提供服務(wù)，方便消費者。
經(jīng)營(yíng)模式：教練技術(shù)模式
一階段：前期選址裝修
二階段：招聘員工30—40人
三階段：?jiǎn)T工走企業(yè)版TA，按教練技術(shù)感召海星模式，營(yíng)銷(xiāo)會(huì )員卡。
四階段：會(huì )員版教練技術(shù)模式健康營(yíng)銷(xiāo)講座。出售健康產(chǎn)品（保健品器械） 通過(guò)采取對中老年消費群體問(wèn)卷調研的形式可知，中老年消費者對生理需求、安全與保健需求、社會(huì )形象需求和信息需求成為對健康養生需求的主要組成部分。其中，
問(wèn)卷樣本數量：20份；
調研區域：南湖社區，某某花園、某市為解決省委高校教師住房建設的高校教師住宅小區，集中北京各大高校的退休老教授；
調研口徑：粗測；
生理需求：
即身體不適感的消除，有關(guān)于減壓、調節睡眠、抗衰老、減輕腸胃、關(guān)節炎、風(fēng)濕等的疼痛率、降低血糖、提高免疫力的字眼多次被提及。
安全與保健需求：
即維持或提高精神狀態(tài)，更強調心理狀態(tài)和精神狀態(tài)的調節，希望通過(guò)健康養生會(huì )館的服務(wù)，使身心得到充足的放松。
社會(huì )形象需求：
即樹(shù)立自身形象，通常中老年的社交群體具有穩定性、多樣性的特點(diǎn)，樹(shù)立自身形象，增強自身年富力強、精力充沛的社交形象也是中老年消費者的外在訴求。
信息需求：
即對健康、養生知識、理念的需求，以及對特定的保健品、保健器材的需求。希望通過(guò)健康養生館這個(gè)平臺，接觸到更多的健康講座或養生信息。
結論：通過(guò)調研可知，中老年消費者對健康養生會(huì )館大多充滿(mǎn)期待和需求，他們希望有這樣一個(gè)有品牌、信譽(yù)好，并集養生、健康交流的平臺，但同時(shí)對價(jià)格、服務(wù)質(zhì)量等因素比較敏感。
因此中老年健康養生館項目應符合【中老年 + 社區 + 中高端的服務(wù)品質(zhì) + 中低端的價(jià)格定位】這樣的商業(yè)模式。
2、 項目概念、內容和經(jīng)營(yíng)理念：
《健康養生行業(yè)分析及投資建議》中對城市居民的一項統計數據表明，對于健康養生項目關(guān)注比例最高的三項，第一為食療，其次是養生、保健、體育運動(dòng)等活動(dòng)，第三是服用保健品。因此，中老年健康養生館的項目概念應囊括健康養生的所有訴求，即中老年健康養生館 = 【飲食 + 養生保健 + 保健品】。
通過(guò)養生館項目的概念描述，暫定項目的涵蓋內容為：
中老年健康養生館項目將以“提供優(yōu)質(zhì)的健康養生服務(wù)、打造綜合性的中老年養生服務(wù)品牌”為主旨，通過(guò)不斷進(jìn)行的內部管控能力提升、服務(wù)質(zhì)量升級、產(chǎn)品系列研發(fā)以及對消費者養生需求的不斷提煉，力爭通過(guò)單店 → 連鎖 → 特許經(jīng)營(yíng)的模式將綿世股份對于中老年健康養生市場(chǎng)的理解與服務(wù)產(chǎn)業(yè)化，品牌化。
二、 項目投資估測
通過(guò)對長(cháng)春中老年健康養生的市場(chǎng)調研發(fā)現，目前以中老年為目標消費客戶(hù)的養生會(huì )館寥寥無(wú)幾，有限的幾家所謂中老年會(huì )館均以專(zhuān)門(mén)代理售賣(mài)保健藥品為主（如【中健行-松珍】中老年養生會(huì )館，主要銷(xiāo)售“嵩珍牌”松珍膠囊，葡萄籽膠囊，螺旋藻咀嚼片等），并未提供其他健康養生服務(wù)，更有甚者是一些商家以養生館、保健堂、康復會(huì )等名義，到小區進(jìn)行各種以康復疾病、消除老年孤獨抑郁等為名目的宣傳，套取老人的高額費用。因此，真正為中老年提供專(zhuān)業(yè)的健
康養生服務(wù)的機構目前還沒(méi)有。
中老年健康養生市場(chǎng)作為現代服務(wù)業(yè)的一個(gè)分支，一直存在巨大的商業(yè)價(jià)值和想象空間。目前長(cháng)春市場(chǎng)中老年健康養生會(huì )館的稀缺，可以認為是行業(yè)介入的絕佳階段，行業(yè)目前正值萌芽期，進(jìn)入壁壘較低，品牌價(jià)值容易培育，市場(chǎng)前景廣闊。
戰略規劃部的市場(chǎng)調研過(guò)程，主要側重點(diǎn)分為以下三個(gè)方面：
鑒于中老年健康養生市場(chǎng)上并沒(méi)有可參考的運營(yíng)機構和商業(yè)模式，市場(chǎng)調研采取以區域為主的模式，通過(guò)對各區域內類(lèi)似的養生會(huì )館的比對，估測本項目的投資價(jià)值；
以神秘客戶(hù)的方式，實(shí)地進(jìn)行訪(fǎng)談，對有限的商業(yè)數據進(jìn)行盡可能的深入挖掘，對各運營(yíng)機構的運營(yíng)效能進(jìn)行初步的判斷與分析；
通過(guò)調研結論的綜合性研判，提出本項目的商業(yè)模式和投資估測。 基于以上兩個(gè)工作思路，戰略規劃部具體進(jìn)行了以下三組數據的比對：(略）
優(yōu)秀項目計劃書(shū)9
目錄
第一章 執行概要……………………………………………………………………1
1.1.項目概況………………………………………………………………………1
1.2.商業(yè)機會(huì )………………………………………………………………………1
1.3.網(wǎng)站推廣………………………………………………………………………1
1.4.財務(wù)預測………………………………………………………………………1
1.5.資金需求………………………………………………………………………2
1.6.風(fēng)險及對策……………………………………………………………………2
第二章 項目介紹……………………………………………………………………3
2.1.項目名稱(chēng)………………………………………………………………………3
2.2.項目背景………………………………………………………………………3
2.3.市場(chǎng)契機………………………………………………………………………3
2.4.項目?jì)热荨?
2.5.項目特點(diǎn)………………………………………………………………………6
2.6.商業(yè)模式………………………………………………………………………9
第三章 市場(chǎng)與競爭分析…………………………………………………………11
3.1.市場(chǎng)分析………………………………………………………………………11
3.2.競爭分析………………………………………………………………………15
第四章 實(shí)施計劃與贏(yíng)利預測……………………………………………………19
4.1.實(shí)施計劃………………………………………………………………………19
4.3.贏(yíng)利預測………………………………………………………………………21
4.4.贏(yíng)利預測說(shuō)明…………………………………………………………………22
4.5.財務(wù)編制說(shuō)明…………………………………………………………………22
第五章 融資與退出…………………………………………………………………24
5.1.投資建議………………………………………………………………………24
5.2.資本結構 ……………………………………………………………………24
5.3.公司管理層條件………………………………………………………………24
5.4.資金用途………………………………………………………………………24
5.5.投資者投資后的股本結構……………………………………………………25
5.6.投資者介入公司業(yè)務(wù)程度……………………………………………………25
5.7.投資者退出方式………………………………………………………………25
第六章 經(jīng)營(yíng)與管理………………………………………………………………26
6.1.發(fā)展戰略………………………………………………………………………26
6.2.組織結構和管理模式…………………………………………………………26
6.3.人力資源規劃…………………………………………………………………28
6.4.管理控制………………………………………………………………………28
第七章 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)…………………………………………………………………30
7.1.目標市場(chǎng)………………………………………………………………………30
7.2.宣傳策略………………………………………………………………………30
7.3.營(yíng)銷(xiāo)模式………………………………………………………………………30
7.4.推廣方式………………………………………………………………………31
第八章 風(fēng)險及對策…………………………………………………………………34
8.1.不確定風(fēng)險及對策……………………………………………………………34
8.2.行業(yè)風(fēng)險及對策………………………………………………………………34
8.3.市場(chǎng)風(fēng)險及對策………………………………………………………………35
8.4.財務(wù)風(fēng)險及對策………………………………………………………………35
第九章 創(chuàng )業(yè)者簡(jiǎn)歷…………………………………………………………………36
第十章 結論………………………………………………………………………37 第十一章 附錄……………………………………………………………………38
1、谷粒平臺結構、用戶(hù)操作簡(jiǎn)圖………………………………………………38
2、客戶(hù)端軟件設計簡(jiǎn)圖……………………………………………………………39
第一章 執行概要
1.1.項目概況
本項目包括網(wǎng)站（xxx）+桌面應用程序（和手機JAVA程序）結構，是第一個(gè)真正推動(dòng)用戶(hù)現實(shí)發(fā)展的互動(dòng)交友交易應用平臺。xxx以網(wǎng)絡(luò )教育為主體，其核心功能包括網(wǎng)絡(luò )交友、個(gè)人的人脈、行程、項目和學(xué)習計劃管理、遠程教學(xué)、產(chǎn)品資源網(wǎng)絡(luò )交易、用戶(hù)發(fā)展測評及地圖應用；xxx整合了傳統的和主流的WEB應用形式，將嚴肅性與游戲性、虛擬性與實(shí)用性、感性與理性融為一體。xxx的目標客戶(hù)覆蓋了具有發(fā)展需求、可以上網(wǎng)的各年齡層人群；xxx的盈利模式主
要有點(diǎn)卡銷(xiāo)售、廣告服務(wù)、虛擬裝備和道具銷(xiāo)售、裝備道具品牌形象定制、商業(yè)版年費等。xxx以推動(dòng)人的現實(shí)發(fā)展為目標，超越了當前已有的互聯(lián)網(wǎng)應用形式，并形成了獨特的用戶(hù)應用發(fā)展模式——谷粒發(fā)展模式，可望成為個(gè)性化學(xué)習的樣板應用和學(xué)校教育的積極有益的補充。
1.2.商業(yè)機會(huì )
學(xué)生、家長(cháng)和社會(huì )日益呼喚個(gè)性化的教育模式，多樣化的發(fā)展需求要求有新的教育形式來(lái)彌補學(xué)校教育的先天不足。此外，網(wǎng)絡(luò )教育這種新的學(xué)習模式還大大彌補了國家教育經(jīng)費的不足，加快了我國全民受教育水平，滿(mǎn)足國家經(jīng)濟發(fā)展要求，得到了國家政策的有力支持。同時(shí)，從總體情況看，中國的網(wǎng)絡(luò )教育市場(chǎng)還處于起步階段，而隨著(zhù)中國的信息化程度以及網(wǎng)民對網(wǎng)絡(luò )教育認知程度的提高，網(wǎng)絡(luò )教育市場(chǎng)規模將不斷增長(cháng)。
1.3.網(wǎng)站推廣
將通過(guò)傳統媒體、網(wǎng)站合作、用戶(hù)推薦、舉辦活動(dòng)等途徑和方式進(jìn)行推廣，進(jìn)一步加強網(wǎng)站的實(shí)用性、優(yōu)化用戶(hù)體驗，擴大影響力。
1.4.財務(wù)預測
在綜合考慮網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)規模以及項目在計劃時(shí)間內順利實(shí)施的基礎上，對未來(lái)三年的贏(yíng)利預測如下：
未來(lái)三年盈利預測 單位：萬(wàn)元
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