創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)(通用15篇)
時(shí)間流逝得如此之快,我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中,是時(shí)候抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)計劃了。相信大家又在為寫(xiě)計劃犯愁了吧?以下是小編為大家整理的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),僅供參考,大家一起來(lái)看看吧!
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇1
一:投資計劃概要
1:計劃公司名稱(chēng):茂森綠色小農場(chǎng)
2:計劃融資形式:個(gè)人投資10﹪+吸引外來(lái)投資40﹪+政府基金50﹪
3:投資計劃目的:以甘肅省為目標市場(chǎng),面向本土生產(chǎn)高品質(zhì)馬鈴薯產(chǎn)品,進(jìn)行特色馬鈴薯產(chǎn)品加工,打造本土化綠色馬鈴薯產(chǎn)品品牌,發(fā)展高附加值馬鈴薯產(chǎn)業(yè),將茂森綠色小農場(chǎng)建設成為全省最大的特色馬鈴薯加工基地。
4:本計劃市場(chǎng)潛力:馬鈴薯素有“能源植物”、“地下蘋(píng)果”、“第二面包”之美譽(yù),市場(chǎng)潛力十分巨大,是人們餐桌上必不可少的食品,甘肅省內的市場(chǎng)需求量很大,消費群體極廣,有非常大的市場(chǎng)升值空間。
5:行業(yè)分析:就目前現狀看來(lái),甘肅省內馬鈴薯產(chǎn)品的加工生產(chǎn)基本都是以簡(jiǎn)單加工粉絲、粉條以及淀粉等產(chǎn)品為主,對于生產(chǎn)高附加值的馬鈴薯產(chǎn)品沒(méi)有過(guò)多的投資,而且消費者對馬鈴薯的消費基本停留在一種低檔物品消費的層次,所以發(fā)展高品質(zhì)高附加值馬鈴薯產(chǎn)業(yè)有一定的優(yōu)勢,目前在這個(gè)行業(yè)內的競爭也相對較小,也有利于這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
6: 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng):企業(yè)計劃生產(chǎn)以信息化設備加工為主,采取加工包裝流水線(xiàn)式作業(yè),生產(chǎn)車(chē)間分為:小農場(chǎng)1、小農場(chǎng)2、小農場(chǎng)3三個(gè)車(chē)間。經(jīng)營(yíng)方式方面,在前期,廣告宣傳和產(chǎn)品生產(chǎn)加工同時(shí)進(jìn)行,條件成熟之后再投放市場(chǎng),以大中型超市和酒店為主要上市中介,同時(shí)面向社會(huì )吸引投資者加盟零售。
7:企業(yè)管理層結構:公司計劃設立經(jīng)理部門(mén)、股東和下屬部門(mén)三個(gè)管理層,其中核心管理層為經(jīng)理部門(mén),而股東具有強有力的調控能力和宣傳能力;下屬部門(mén)服務(wù)于經(jīng)理部門(mén),是正確執行各項生產(chǎn)和銷(xiāo)售任務(wù)的重要部門(mén)。
8:投資預估:企業(yè)計劃投資金額500萬(wàn),正式投資運營(yíng)后,力求十個(gè)月后盈利,投資回收期為一年,五年之內企業(yè)資金規模擴大到1000萬(wàn),年利潤增長(cháng)速度超過(guò)5﹪。
9:投資分析:茂森綠色小農場(chǎng)的投資運營(yíng),是市場(chǎng)經(jīng)濟條件下中小企業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影,以創(chuàng )新和環(huán)保為核心經(jīng)營(yíng)理念的中小企業(yè)在拉動(dòng)就業(yè)和增加產(chǎn)值方面所發(fā)揮的作用越來(lái)越大,是新時(shí)期經(jīng)濟增長(cháng)的動(dòng)力源,因此中小企業(yè)的發(fā)展應當得到政府和大型企業(yè)的支持,尤其是在資金、技術(shù)方面的支持。
10: 創(chuàng )業(yè)團隊:創(chuàng )業(yè)團隊的核心成員為蘭州商學(xué)院在讀的優(yōu)秀本科生,專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域涉及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、金融、會(huì )計、人力資源、資產(chǎn)評估、經(jīng)濟社會(huì )等各相關(guān)領(lǐng)域,具有互補的專(zhuān)業(yè)知識和扎實(shí)的理論功底,是一支富于創(chuàng )新、長(cháng)于管理、熟于投資的經(jīng)營(yíng)管理團隊。
二:馬鈴薯產(chǎn)品的市場(chǎng)需求
1:甘肅馬鈴薯生產(chǎn)和消費的經(jīng)濟背景:甘肅省的產(chǎn)業(yè)結構不平衡,以第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)為主,總體經(jīng)濟發(fā)展水平低,人民收入和消費水平較低,馬鈴薯是重要的餐桌食品,大多數消費者對馬鈴薯的消費也只停留在低擋物品消費的層次,因此提升馬鈴薯的市場(chǎng)價(jià)值是很有必要的,也有很大的市場(chǎng)潛力。甘肅省內的馬鈴薯產(chǎn)地主要集中在甘肅南部,其中定西市是全省最大的馬鈴薯生產(chǎn)基地,生產(chǎn)地相對集中,市場(chǎng)的供給量是非常充裕的。
2:馬鈴薯消費結構的變化和生產(chǎn)量:馬鈴薯的消費在普通居民的餐桌上非常普遍,作為一種低檔物品,消費群體廣大,消費結構的變化不會(huì )很明顯,但市場(chǎng)需求量仍然是只增不減。據統計,20xx年“中國薯都”核心區———甘肅省定西市安定區馬鈴薯種植面積達107.5萬(wàn)畝,預計總產(chǎn)量將達130萬(wàn)噸。而在20xx年,甘肅省馬鈴薯種植面積為400萬(wàn)畝,畝產(chǎn)量高達3000公斤,由此看來(lái),馬鈴薯產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)有很大的拓展潛力,尤其是高附加值馬鈴薯產(chǎn)品,在甘肅的宏觀(guān)市場(chǎng)是十分可觀(guān)的。
3:“我們”的馬鈴薯產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn):茂森綠色小農場(chǎng)所瞄準的馬鈴薯產(chǎn)品市場(chǎng)是中高端市場(chǎng),是高質(zhì)量高附加值產(chǎn)品,以綠色、有機、健康為產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)定位。隨著(zhù)人們消費水平的逐步提高,相信高端的馬鈴薯產(chǎn)品會(huì )受到更多人的歡迎。
三:行業(yè)分析
1:所進(jìn)入行業(yè):茂森綠色小農場(chǎng)瞄準馬鈴薯產(chǎn)品市場(chǎng),以生產(chǎn)具有競爭力的高附加值馬鈴薯產(chǎn)品為主,為消費者提供綠色、有機無(wú)害的馬鈴薯產(chǎn)品,努力打造綠色馬鈴薯產(chǎn)品品牌。
2:市場(chǎng)現狀和未來(lái):就當前而言省內的馬鈴薯產(chǎn)品市場(chǎng)需求量大,主要以中低端產(chǎn)品為主,如一般加工成的粉絲粉條和淀粉等,對于高端的產(chǎn)品幾乎沒(méi)有市場(chǎng)供應,所以茂森綠色小農場(chǎng)所生產(chǎn)的高附加值產(chǎn)品是全新的產(chǎn)品,是符合消費者和市場(chǎng)需求的產(chǎn)品,具有很大的市場(chǎng)拓展空間。
3:消費者分析:高附加值的馬鈴薯產(chǎn)品消費群體定位為普通居民,產(chǎn)品面向大眾,是人人都能消費得起的產(chǎn)品。
4: 原材料供應分析:茂森綠色小農場(chǎng)立足于馬鈴薯產(chǎn)量最大而且品種豐富的定西市,原料供應集中且質(zhì)量保證,運輸成本低,具有自然優(yōu)勢。
5:替代產(chǎn)品分析:茂森綠色小農場(chǎng)的產(chǎn)品定位較高,是具有特色的馬鈴薯產(chǎn)品,在能見(jiàn)到的市場(chǎng)范圍內替代產(chǎn)品相對較少,但產(chǎn)品的價(jià)格與產(chǎn)品的替代效應直接相關(guān),價(jià)格較高,替代產(chǎn)品的競爭力就較大。
四:產(chǎn)品與生產(chǎn)
1:產(chǎn)品介紹:茂森綠色小農場(chǎng)的產(chǎn)品種類(lèi)和特點(diǎn):
1) 小農場(chǎng)1生產(chǎn)綠色有機蔬菜粉絲粉條,以各種蔬菜和精加工淀粉為原料。精選的蔬菜榨汁與淀粉調和,生產(chǎn)出美味健康營(yíng)養的綠色有機食品,是大眾消費的至上選擇。
2) 小農場(chǎng)2生產(chǎn)綠色精品水果味馬鈴薯食品,以各種水果和淀粉為原料。高品質(zhì)水果和淀粉融合,生產(chǎn)出特色水果味馬鈴薯食品,是高品質(zhì)生活的完美體現。
3) 小農場(chǎng)3生產(chǎn)高附加值馬鈴薯營(yíng)養品,以精加工的淀粉為主要原料。配以高營(yíng)養價(jià)值滋補品,具有很高的價(jià)值。
2:產(chǎn)量目標:企業(yè)正式運營(yíng)后預計年銷(xiāo)售額在150萬(wàn)元以上,生產(chǎn)的產(chǎn)品在頭兩年能銷(xiāo)售到定西市及周邊縣區的大中型超市和酒店,在五年內銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )基本覆蓋全省,形成一個(gè)強有力、全面的'銷(xiāo)售體系。
3:企業(yè)選址:小農場(chǎng)的選址遵循對城市污染小、水源充足、交通便利的基本原則。選擇在河流下游(地下水豐富)和城市居民區下風(fēng)向較為開(kāi)闊的地帶,這樣既保證了企業(yè)用水的充足和穩定以及對城市污染的最小化,也保證了企業(yè)對外交通的便利,更有利于今后企業(yè)擴大規模。
4: 產(chǎn)品研發(fā):小農場(chǎng)產(chǎn)品的研發(fā)工作,公司會(huì )設立專(zhuān)門(mén)的研發(fā)部門(mén)來(lái)負責,這樣更有利于產(chǎn)品的更新,以最快的速度生產(chǎn)出最新的產(chǎn)品,從而抓住市場(chǎng),拓寬市場(chǎng),增加新產(chǎn)品的市場(chǎng)份額。
5: 物流管理:小農場(chǎng)原材料的采購會(huì )采用分散收購和定點(diǎn)收購這兩種方式。具體來(lái)說(shuō),分散收購就是派人到周邊縣區的村鎮進(jìn)行收購;定點(diǎn)收購就是定西市內及周邊地區的種植戶(hù)(村民)自己拉貨送到我們的收購點(diǎn)。小農場(chǎng)的產(chǎn)品出售供應方式采用“生產(chǎn)地—市內總供應點(diǎn)—周邊縣(市)區”供應點(diǎn)的方式,統一發(fā)貨配貨,具體的物流管理程序會(huì )按照具體的情況而定。
6: 產(chǎn)品質(zhì)量:茂森綠色小農場(chǎng)的生產(chǎn)環(huán)境會(huì )經(jīng)過(guò)相關(guān)衛生組織嚴格的檢測,以達到標準的生產(chǎn)環(huán)境。產(chǎn)品的加工和包裝都會(huì )按照嚴格的質(zhì)量衛生準則生產(chǎn),確保生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品高質(zhì)量、健康無(wú)害,使消費者信得過(guò)的產(chǎn)品。
五:市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與戰略
1:市場(chǎng)目標:茂森綠色小農場(chǎng)盯緊高附加值馬鈴薯產(chǎn)品市場(chǎng),以高品質(zhì)高附加值產(chǎn)品為主打產(chǎn)品,進(jìn)一步深入了解市場(chǎng)需求,研發(fā)和生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品,為消費者提供更安全、更放心、更健康的綠色有機食品,從一開(kāi)始就站在市場(chǎng)的高端,從而能夠更好的占領(lǐng)市場(chǎng),進(jìn)行整體戰略布局。
2:目標市場(chǎng):茂森綠色小農場(chǎng)立足于定西市布局,市場(chǎng)面向甘肅省,是恰當的,合理的。定西市是全省最大的馬鈴薯生產(chǎn)基地,也是優(yōu)質(zhì)馬鈴薯生產(chǎn)基地。以定西市為市場(chǎng)中心,周邊縣(市)區為輻射銷(xiāo)售市場(chǎng),形成一點(diǎn)多面的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ),將各個(gè)市場(chǎng)連接起來(lái),成為一個(gè)穩定的系統市場(chǎng),這樣更有利于市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的普及和產(chǎn)品供應的高效率,也有利于對整體市場(chǎng)的預測和把握。
3:市場(chǎng)競爭分析:就目前看來(lái),甘肅省內馬鈴薯加工產(chǎn)業(yè)最大的發(fā)展地是定西市,定西市的馬鈴薯加工業(yè)發(fā)展相對較發(fā)達。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展從粗放向集約轉變,所以在定西市內這個(gè)行業(yè)還是有一定競爭力的。比如龍頭企業(yè)繼續發(fā)展壯大,精深加工水平不斷提升。目前,全市萬(wàn)噸以上馬鈴薯加工龍頭企業(yè)已發(fā)展到20多家,精淀粉及其制品生產(chǎn)能力35萬(wàn)噸,年實(shí)際產(chǎn)量10萬(wàn)多噸,產(chǎn)品發(fā)展到變性淀粉、全粉、薯條、膨化食品等10多個(gè)品種系列。甘肅圣大方舟馬鈴薯變性淀粉公司等25家企業(yè)被認定為市級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),定西薯峰公司等10家企業(yè)被認定為省級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),臨洮騰勝公司、隴西清吉公司等企業(yè)被認定為國家農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),并依托骨干企業(yè),組建了省級馬鈴薯淀粉加工工程技術(shù)研究中心、馬鈴薯變性淀粉工程技術(shù)研究中心。圣大方舟公司已研發(fā)出變性淀粉新產(chǎn)品50多個(gè),其中25種產(chǎn)品企業(yè)標準經(jīng)甘肅省質(zhì)監局備案批復,部分產(chǎn)品填補國內空白。但茂森瞄準的是市場(chǎng)上缺乏的幾乎沒(méi)有供應的特色高附加值產(chǎn)品,是一種全新的產(chǎn)品,因此就產(chǎn)品而言,是具有很大競爭力的。所以完全占有高端市場(chǎng)是茂森綠色小農場(chǎng)的最終目標,這樣才有利于擴大市場(chǎng)份額,提高產(chǎn)品競爭力,提高市場(chǎng)占有力。
4:市場(chǎng)品牌建設:茂森綠色小農場(chǎng)始終堅持以綠色、有機健康為標桿,為消費者提供更安全、更健康的食品。在品牌宣傳方面,茂森會(huì )通過(guò)各個(gè)產(chǎn)品供應點(diǎn)和銷(xiāo)售中介(大中型超市、酒店和私人加盟店)進(jìn)一步將信息傳達給消費者,從而在消費者心中形成一個(gè)良好的企業(yè)形象,對本土化產(chǎn)品品牌建設和進(jìn)一步擴大市場(chǎng)規模奠定了堅實(shí)的基礎。
5:生產(chǎn)線(xiàn)和產(chǎn)品商標:茂森綠色小農場(chǎng)共有綠色蔬菜粉絲粉條(如白菜粉絲【粉條】、辣椒粉絲【粉條】…)、綠色精品水果味馬鈴薯食品(如香蕉味馬鈴薯薯條、蘋(píng)果味土豆片…)和馬鈴薯營(yíng)養品三條生產(chǎn)線(xiàn)。每條生產(chǎn)線(xiàn)所生產(chǎn)的產(chǎn)品都具有創(chuàng )意性,是絕對的健康食品,是具有本土化特色的產(chǎn)品。產(chǎn)品的商標會(huì )經(jīng)過(guò)各級相關(guān)部門(mén)的嚴格審核之后申請注冊,取得合法經(jīng)營(yíng)權,商標也會(huì )體現本土化特色,進(jìn)一步突出產(chǎn)品本土化發(fā)展的目標。
6:產(chǎn)品價(jià)格和銷(xiāo)售渠道:
1】產(chǎn)品價(jià)格會(huì )按照當地居民的總體收入水平,其他因素具體包括生產(chǎn)成本、相關(guān)產(chǎn)品的價(jià)格、消費者的偏好程度、所征各種稅收來(lái)綜合衡定。
2】銷(xiāo)售渠道方面,茂森綠色小農場(chǎng)首先會(huì )在目標市場(chǎng)設立長(cháng)期穩定的銷(xiāo)售點(diǎn),方便產(chǎn)品從生產(chǎn)地統一配發(fā)和進(jìn)入目標市場(chǎng)銷(xiāo)售中介,節省產(chǎn)品上市時(shí)間,提高效率。
7:廣告策略:1)電視廣告
媒體選擇:甘肅電視臺、定西電視臺
2)平面廣告
雜志廣告、戶(hù)外廣告(公園、學(xué)校)、交通工具
載體廣告(公交車(chē)、定點(diǎn)班車(chē))
3)預期廣告效果:第一年廣告投放期內廣告到達率為80﹪,品牌認知率為40﹪;第二年廣告到達率為70﹪,品牌認知率為50﹪;第三年到達率為70﹪,認知率為60﹪。發(fā)展期和成熟期廣告策略將會(huì )優(yōu)勢調整。
六:企業(yè)管理和所有權
1:管理層結構:茂森綠色小農場(chǎng)是以食品加工為主的小型企業(yè),企業(yè)計劃設經(jīng)理部門(mén)、股東和下屬部門(mén)三個(gè)管理層,其中核心管理層為經(jīng)理部門(mén),設總經(jīng)理、生產(chǎn)研發(fā)部經(jīng)理、物流部經(jīng)理和營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理四個(gè)經(jīng)理職位,另設財務(wù)總監為財務(wù)部門(mén)高級管理人員,股東作為投資方,擁有監督各部門(mén)和調控的權力;下屬部門(mén)為細分的部門(mén),主要是各生產(chǎn)車(chē)間、各銷(xiāo)售點(diǎn)和收購點(diǎn)的管理人員。
2:在職要求:經(jīng)理職位的選拔條件:擁有本科以上學(xué)歷,具有一定的工作經(jīng)驗,對職位感興趣且與所學(xué)專(zhuān)業(yè)對口;企業(yè)生產(chǎn)車(chē)間員工招聘要求:擁有高中(包括中專(zhuān)、職專(zhuān))以上學(xué)歷,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單培訓之后能夠熟練操作機械設備,保證生產(chǎn)線(xiàn)的正常運行;其他員工條件(除年齡之外)不限。
3:所有權:茂森綠色小農場(chǎng)計劃保守總投資500萬(wàn)元,投資形式為個(gè)人投資+外來(lái)投資+政府基金,股權分別由個(gè)人和外來(lái)投資者掌控。所有權分屬個(gè)人和投資者,政府基金所占股份為企業(yè)所有,不記入企業(yè)所有權劃分。
投資者持資表(單位:萬(wàn)元)
個(gè)人投資 外來(lái)資金 政府基金
金額 50 200 250
所占比例 10﹪ 40﹪ 50﹪
七:資金需求和使用
1:資金需求量:金額500萬(wàn)元,其中個(gè)人投資資金10﹪(債務(wù)),外來(lái)投資者投資資金40﹪,申請政府基金(如創(chuàng )業(yè)基金)50﹪。
2:其他資金需求:預計投資資金出現逆差情況下的資金需求
3:基本投資金的使用:
1】企業(yè)生產(chǎn)車(chē)間(三個(gè)、20m*10m、磚混結構)建設所需資金預計60萬(wàn)元;
2】辦公樓建設費用80萬(wàn)元,以及銷(xiāo)售點(diǎn)(10個(gè))租賃年所需資金預計30萬(wàn)元;
3】全套生產(chǎn)設備租賃5年所需資金預計100萬(wàn)元;
4】生產(chǎn)研發(fā)費用預計資金20萬(wàn)元;
5】營(yíng)銷(xiāo)費用(包括運輸費、廣告費等)預計資金20萬(wàn)元;
6】電力供應和供水工程所需資金預計50萬(wàn)元;
7】職工工資(月)和管理費用預計資金20萬(wàn)元;
8】庫房建設和土地買(mǎi)入所需資金預計80萬(wàn)元;
9】庫存資金預計30萬(wàn)元;
10】其他所需費用用庫存資金或盈余創(chuàng )辦費結算。
八:財務(wù)和盈虧分析
1:第1—5年財務(wù)分析:
1】第1—5年內,茂森綠色小農場(chǎng)預計平均年產(chǎn)值為200萬(wàn)元以上,員工需求量控制在50人以?xún)。勞?dòng)力成本預估在未來(lái)五年員工(主要是車(chē)間員工)工資波動(dòng)范圍為1500—20xx元之間,不會(huì )有太大的波動(dòng);
工資明細表 (單位:元)
人數 單位人員月工資 月總計 年總計
總經(jīng)理 1 4500 4500 54000
經(jīng)理(3)
財務(wù)總監(1) 4 3500 14000 168000
高級部門(mén)負責人(財務(wù)助理) 8 2500 20000 240000
車(chē)間生產(chǎn)人員 30 1500 45000 540000
其他人員 20 1500 30000 360000
總計 63 13500 113500 1362000
2】生產(chǎn)成本控制:生產(chǎn)成本會(huì )隨著(zhù)原材料價(jià)格的變動(dòng)而變動(dòng),尤其是可變成本,受原材料價(jià)格變動(dòng)的影響較大;其他因素如職工工資的變化等,所以我們會(huì )將生產(chǎn)成本控制在可承受范圍內;
3】財務(wù)預估:預計第1—5年企業(yè)營(yíng)業(yè)收入和支出逐步實(shí)現平衡,第一年的營(yíng)業(yè)收入相比支出逆差較大,第三年營(yíng)業(yè)收入和支出實(shí)現平衡或者收入實(shí)現順差,第五年企業(yè)生產(chǎn)步入正軌,利潤增長(cháng)加速。
2: 盈虧分析:在短期內,企業(yè)所生產(chǎn)產(chǎn)品的成本和收益是判斷企業(yè)盈虧的重要依據。由經(jīng)濟學(xué)理論,短期內企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的邊際成本=邊際收益時(shí),企業(yè)利潤實(shí)現最大化。所以企業(yè)會(huì )根據這個(gè)臨界點(diǎn)判斷是否擴大生產(chǎn)規模,茂森會(huì )準確分析市場(chǎng)供求趨勢,保證企業(yè)供給和市場(chǎng)需求相均衡,以達到最優(yōu)狀態(tài)。
業(yè)務(wù)現金流量表(單位:萬(wàn)元)
初期 第一年 第二年 第三年
固定資產(chǎn)投資 220
流動(dòng)資金 30
銷(xiāo)售收入 50
減:變動(dòng)成本 40000
固定成本
稅前利潤(增值稅)
減:稅金
稅后利潤
凈現金流量
九: 生產(chǎn)模式:茂森綠色小農場(chǎng)會(huì )采用“反哺”式的生產(chǎn)模式,即逐步開(kāi)放三條生產(chǎn)線(xiàn)。首先開(kāi)放第一條生產(chǎn)線(xiàn)(綠色有機蔬菜粉絲粉條),實(shí)現營(yíng)業(yè)收入之后將收入資金投放到第二條生產(chǎn)線(xiàn),依次類(lèi)推。這樣有利于企業(yè)資金周轉,能夠更好地利用資金,加快資金周轉速度,更有利于企業(yè)降低投資風(fēng)險。
十:人才戰略:以人為本的管理模式,建立并嚴格執行規范的人才制度。
選人:重視人才與企業(yè)理念的融合;
育人:讓人才與企業(yè)共同成長(cháng);
用人:提倡創(chuàng )新、追求卓越、發(fā)揮員工最大價(jià)值;
留人:優(yōu)越的物質(zhì)報酬,舒適的人文環(huán)境。
十一:可能風(fēng)險評估及發(fā)展遠景:
1:可能風(fēng)險評估:
1】投資者決策失誤,會(huì )導致企業(yè)整體戰略偏離軌道,從而造成不可估量的風(fēng)險;
2】低估競爭對手,會(huì )削弱企業(yè)的市場(chǎng)競爭力,導致企業(yè)銷(xiāo)售甚至生產(chǎn)受阻;
3】市場(chǎng)判斷失誤,會(huì )導致企業(yè)生產(chǎn)與市場(chǎng)嚴重偏離,會(huì )產(chǎn)生企業(yè)生產(chǎn)供求不一致的風(fēng)險;
4】對政府政策的誤解,政府的政策一向是風(fēng)向標,如政府關(guān)于農產(chǎn)品收購價(jià)格的規定等等,所以抓住政府政策的方向是非常重要的。創(chuàng )業(yè)風(fēng)險是不可避免的,創(chuàng )業(yè)過(guò)程中決策失誤、低估競爭對手、市場(chǎng)預測偏離、客源流失等一系列因素都會(huì )造成不可預估的風(fēng)險,因此我們應該走好每一步,努力將風(fēng)險損失降到最小。
2:發(fā)展前景:
茂森綠色小農場(chǎng)立足于本土化發(fā)展目標,以創(chuàng )新、綠色、環(huán)保為經(jīng)營(yíng)理念,以全新的經(jīng)營(yíng)和生產(chǎn)模式、富有創(chuàng )新性的產(chǎn)品從一開(kāi)始就站在市場(chǎng)的高端,在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下,茂森綠色小農場(chǎng)能迅速融入到市場(chǎng)經(jīng)濟當中,在貢獻稅收、提供就業(yè)機會(huì )和帶動(dòng)當地經(jīng)濟發(fā)展方面發(fā)揮越來(lái)越重要的作用,茂森的發(fā)展前景是十分可觀(guān)的。我們會(huì )進(jìn)一步制定短、中長(cháng)期階段性發(fā)展目標,利用制度、管理、技術(shù)和產(chǎn)品方面的創(chuàng )新跨越企業(yè)在資金、人才各方面的瓶頸,做自己的品牌和渠道,同時(shí)力爭公司變成全國級大企業(yè)。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇2
1、創(chuàng )辦組織
簡(jiǎn)單介紹一下所要創(chuàng )辦組織的經(jīng)營(yíng)項目、投入資金量、創(chuàng )業(yè)團隊人數、聯(lián)系方式等基本信息。
2、項目
。1) 詳細闡述你的創(chuàng )業(yè)項目,并分析該項目的市場(chǎng)成長(cháng)性如何
。2) 描述你的創(chuàng )業(yè)要素,具體如下:
客戶(hù)——你面對的客戶(hù)有哪些,或者說(shuō)針對的.市場(chǎng)細分客戶(hù)群體
營(yíng)銷(xiāo)——你準備采用什么方式或渠道讓客戶(hù)了解并購買(mǎi)你的產(chǎn)品/服務(wù)
資金——主要啟動(dòng)資金來(lái)源于哪里,準備怎么分配使用這些資金
場(chǎng)地——你的辦公場(chǎng)地在哪里,地段條件如何,場(chǎng)地內怎么布置裝修的
團隊——創(chuàng )業(yè)團隊目前各成員的背景信息(簡(jiǎn)歷)及分工負責哪些工作
3、盈利模式 (這部分內容比較重要,請重點(diǎn)描述需帶有數據分析)
。1) 你的項目通過(guò)什么方式獲取盈利,如有經(jīng)營(yíng)歷史數據則寫(xiě)上
。2) 仔細分析你的盈利發(fā)展趨勢,具體說(shuō)明你在短期如何產(chǎn)生現金流,以及未來(lái)準備在哪些方面進(jìn)行投入以獲取長(cháng)期收益
4、競爭
。1) 市場(chǎng)上的競爭者來(lái)自于哪里,他們經(jīng)營(yíng)模式是怎樣
。2) 闡述你的競爭優(yōu)勢
。3) 闡述你的競爭策略或者合作策略
。4) 你的服務(wù)或產(chǎn)品采用什么方式定價(jià),為什么
5、風(fēng)險
。1) 你的創(chuàng )業(yè)項目主要風(fēng)險來(lái)自于哪里
。2) 你打算采用什么方式來(lái)規避或降低這些風(fēng)險
6、貸款使用情況以及具體還款計劃
。1) 你成功申請到貸款后怎樣使用
。2) 貸款期限到期后如何還款闡述一下具體的還款計劃
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇3
對于創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō),是邁向創(chuàng )業(yè)的第一步。萬(wàn)事開(kāi)頭難,第一步更要走得漂漂亮亮。好的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)能夠給你募集到創(chuàng )業(yè)資金,是你創(chuàng )業(yè)的寶貴財富。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的書(shū)寫(xiě),是有技巧的?纯绰(lián)想當時(shí)的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。
聯(lián)想創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)要素提示
——聯(lián)想投資有限公司
一、公司概況
公司的成立背景及歷史沿革、公司的主要產(chǎn)品/服務(wù)及業(yè)務(wù)發(fā)展狀況、公司發(fā)展的里程碑或大事記等,讓閱讀者對公司的關(guān)鍵信息有初步了解。
二、 市場(chǎng)分析
市場(chǎng)細分及市場(chǎng)定位、用戶(hù)購買(mǎi)特征及關(guān)鍵購買(mǎi)因素、市場(chǎng)規模及增長(cháng)率等。
三、產(chǎn)品(服務(wù))
核心技術(shù)、產(chǎn)品研發(fā)策略等。
四、 營(yíng)銷(xiāo)策略
產(chǎn)品的價(jià)格策略、渠道策略、市場(chǎng)推廣策略等。
五、 競爭分析
對行業(yè)的分析、對國內外主要競爭對手的分析、對自身的分析和競爭策略等。
六、 業(yè)務(wù)模式
價(jià)值定位分析(能給用戶(hù)帶來(lái)怎樣的使用價(jià)值,解決用戶(hù)的`哪些關(guān)鍵需求)、產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈分析(根據本行業(yè)特征做行業(yè)價(jià)值鏈分析)、價(jià)值鏈定位及組合(公司選擇做價(jià)值鏈的哪些環(huán)節并形成怎樣的組合)、收入模式分析等。
七、業(yè)務(wù)發(fā)展狀況
在技術(shù)/產(chǎn)品研發(fā)方面取得的成績(jì)、在市場(chǎng)拓展方面取得的成績(jì)等。
八、 公司股權結構
公司的股權結構及歷次變更情況、公司股東的背景情況及對股東的評價(jià)等。
九、 公司治理結構
公司股東會(huì )和董事會(huì )的組成、公司股東會(huì )和董事會(huì )的運作狀況、管理者對股東會(huì )和董事會(huì )的評價(jià)等。
十、 管理團隊
管理團隊主要成員的簡(jiǎn)歷、對管理團隊成員的評價(jià)等。
十一、 公司組織結構
公司的組織結構及職能分工、公司組織運作的基本狀況及評價(jià)等。
十二、 公司戰略規劃
公司的宗旨與使命、價(jià)值觀(guān)與核心理念、近期/中期/遠期目標、發(fā)展策略及實(shí)施步驟、三年內的業(yè)務(wù)規劃等。
十三、 融資計劃
公司的融資規模及準備出讓的股權比例、資金使用計劃、對投資人的退出計劃等。
十四、 財務(wù)分析
公司的歷史財務(wù)報表、未來(lái)三年的財務(wù)預測、公司的價(jià)值評估、投資人可能獲得的收益預測等。
十五、 風(fēng)險分析
市場(chǎng)風(fēng)險、產(chǎn)品/技術(shù)風(fēng)險、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險、管理風(fēng)險、財務(wù)風(fēng)險等。
十六、 其它信息
創(chuàng )業(yè)者認為需要披露的對投資人有價(jià)值的信息。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇4
商業(yè)計劃書(shū)是為了展望商業(yè)前景,整合資源,集中精力,修補問(wèn)題,尋找機會(huì )而對企業(yè)未來(lái)的展望。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)其實(shí)是為了預測企業(yè)的成長(cháng)率并做好未來(lái)的行動(dòng)規劃。
第一:要素:
執行摘要
它出現在商業(yè)計劃書(shū)的最前面不過(guò)建議這部分應在最后完成。
公司簡(jiǎn)介
包括公司的注冊情況,歷史情況,及啟動(dòng)計劃。
產(chǎn)品服務(wù)
描述你的產(chǎn)品或服務(wù)的特殊性及目標客戶(hù)。
策略推行
你需要知道你的市場(chǎng),客戶(hù)的需求,客戶(hù)在哪里,怎樣得到他們。
管理團隊
描述主要的團隊成員。
財務(wù)分析
確定這部分是真實(shí)的反映了你現在的財務(wù)狀況,包括你的現金情況和盈利狀況。
法律風(fēng)險
描述公司產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng),如何規避法律風(fēng)險。
第二:評判標準
1、成功的商業(yè)計劃書(shū)應有好的啟動(dòng)計劃。計劃是否簡(jiǎn)單,很容易明白和操作。
2、計劃是否具體及適度的,計劃是否包括特定的日期及特定的人負責特定的項目以及預算。
3、計劃應是客觀(guān)的,銷(xiāo)售預估,費用預算,是否客觀(guān)及準確。
4、計劃是否完整,是否包括全部的要素,前后關(guān)系的連接是否流暢。
第三:失敗的計劃書(shū)容易出現的問(wèn)題
1、 描述語(yǔ)言上混亂不清晰,廢話(huà)多的冗長(cháng)計劃書(shū)(簡(jiǎn)明語(yǔ)言+圖表說(shuō)明);
2、 商業(yè)計劃顯得非常不專(zhuān)業(yè),例如缺乏應有的基礎數據,分析過(guò)于簡(jiǎn)單;或數據沒(méi)有說(shuō)服力,拿出一些與產(chǎn)業(yè)標準相去甚遠的數據;
3、 沒(méi)有強有力執行團體的項目計劃書(shū);
4、 只有創(chuàng )意,沒(méi)有實(shí)際經(jīng)驗與沒(méi)有細節的項目計劃書(shū);
5、 計劃目標界定不明或難以衡量目標執行的項目計劃書(shū);
6、 大篇幅描述市場(chǎng)和環(huán)境,到后面才講清楚公司的業(yè)務(wù)類(lèi)型和目標;
7、 過(guò)于強調技術(shù)的先進(jìn)性或產(chǎn)品服務(wù)的創(chuàng )意,而忽略執行方面,未能清楚地解釋商業(yè)機會(huì )與執行能力,以為“功到自然成”;
8、 計劃書(shū)中有很多口號,而為達到目標所制定的策略與戰術(shù)卻描述不多;
9、 強調面臨的市場(chǎng)容量或生產(chǎn)能力,卻沒(méi)說(shuō)清楚怎樣銷(xiāo)售自己的產(chǎn)品:只有銷(xiāo)售目標,沒(méi)有實(shí)現銷(xiāo)售目標的具體計劃;
10、 強調過(guò)往成就,卻不能令人信服地說(shuō)明保持將來(lái)可持續競爭優(yōu)勢的策略方法;
11、 過(guò)于強調依賴(lài)某一大公司的供銷(xiāo)關(guān)系,使投資者很擔心過(guò)于依賴(lài)單一戰略合作伙伴帶來(lái)的巨大風(fēng)險;
12、 管理團隊的實(shí)力言過(guò)其實(shí),或聲稱(chēng):若獲得投資,某某名人將加入本公司;
13、 對市場(chǎng)導入和團隊協(xié)助的描述沒(méi)有說(shuō)服力;
14、 生產(chǎn)與營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施方案或不作涉及,或一筆帶過(guò);
15、 低估競爭對手的.實(shí)力,或者干脆說(shuō)沒(méi)有競爭對手;對競爭沒(méi)有清醒的認識,忽視競爭威脅;
16、 對市場(chǎng)和競爭對手的描述缺乏具體資料和數據;
17、 對經(jīng)營(yíng)困難及風(fēng)險預計不足,過(guò)于樂(lè )觀(guān);
18、 市場(chǎng)規模太小,偶然的階段性市場(chǎng),或市場(chǎng)容量和市場(chǎng)份額的估算方法不科學(xué);
19、 產(chǎn)品或客戶(hù)過(guò)于單一(抗風(fēng)險能力弱),或產(chǎn)品或客戶(hù)過(guò)于繁雜(專(zhuān)注度集中度不夠);
20、 產(chǎn)品服務(wù)賣(mài)點(diǎn)亮點(diǎn)過(guò)多,泛而不精;
21、 沒(méi)有依據的盲目樂(lè )觀(guān)地預計公司將在兩三年之后上市;
22、 過(guò)分的作表面文章或文字游戲(如強調留洋博士、領(lǐng)導關(guān)懷、大會(huì )獲獎、眾多專(zhuān)家顧問(wèn));
23、 過(guò)份夸張的公司名稱(chēng)與項目名稱(chēng)(如一個(gè)面向國內市場(chǎng)的初創(chuàng )公司起名為某某國際集團);
24、 故意隱瞞事實(shí)真相,對項目本應該描述內容避而不談;
25、 對資金預算描述不清楚或不合理,資金使用方向模糊;
26、 預算中有昂貴的裝修和高級轎車(chē)等不切實(shí)際的開(kāi)支項;
27、 收入模式不明確;盈利模式的數字計算模型不清晰;
28、 財務(wù)數據測算不準確,勾稽關(guān)系不合理,數據出入過(guò)大。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇5
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是用以描述與擬創(chuàng )辦企業(yè)相關(guān)的內外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn),為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標準。通常創(chuàng )業(yè)計劃是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。創(chuàng )業(yè)計劃是創(chuàng )業(yè)者叩響投資者大門(mén)的“敲門(mén)磚”,是創(chuàng )業(yè)者計劃創(chuàng )立的業(yè)務(wù)的書(shū)面摘要,一份優(yōu)秀的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)往往會(huì )使創(chuàng )業(yè)者達到事半功倍的效果。
計劃書(shū)要思考的問(wèn)題
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是將有關(guān)創(chuàng )業(yè)的想法,借由白紙黑字最后落實(shí)的載體。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的質(zhì)量,往往會(huì )直接影響創(chuàng )業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持,如何寫(xiě)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)呢?要依目標,即看計劃書(shū)的對象而有所不同,譬如是要寫(xiě)給投資者看呢?還是要拿去銀行貸款,從不同的目的來(lái)寫(xiě),計劃書(shū)的重點(diǎn)也會(huì )有所不同。
通常一本創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)在前面需要寫(xiě)一頁(yè)左右的摘要,接下來(lái)是創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的具體章節,一般分成十大章。
第一章:事業(yè)描述。必須描述所要進(jìn)入的是什么行業(yè),賣(mài)什么產(chǎn)品(或服務(wù)),誰(shuí)是主要的客戶(hù)。所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期是處于萌芽、成長(cháng)、成熟還是衰退階段。還有,企業(yè)要用獨資還是合伙或公司的形態(tài),打算何時(shí)開(kāi)業(yè),營(yíng)業(yè)時(shí)間有多長(cháng)等。
第二章:產(chǎn)品/服務(wù)。需要描述您的產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么,有什么特色,您的產(chǎn)品跟競爭者有什么差異,如果并不特別為什么顧客要買(mǎi)。
第三章:市場(chǎng)。首先需要界定目標市場(chǎng)在哪里,是既有的市場(chǎng)又有的客戶(hù),還是在新的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)新客戶(hù)。不同的市場(chǎng)不同的客戶(hù)都有不同的營(yíng)銷(xiāo)方式。在確定目標之后,決定怎樣上市、促銷(xiāo)、定價(jià)等,并且做好預算。
第四章:地點(diǎn)。一般公司對地點(diǎn)的選擇可能影響不那么大,但是如果要開(kāi)店,店面地點(diǎn)的選擇就很重要。
第五章:競爭。下列三種時(shí)候尤其要做競爭分析:1、要創(chuàng )業(yè)或進(jìn)入一個(gè)新市場(chǎng)時(shí);2、當一個(gè)新競爭者進(jìn)入自己在經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)時(shí);3、隨時(shí)隨地做競爭分析,這樣最省力。競爭分析可以從五個(gè)方向去做:誰(shuí)是最接近的`五大競爭者;他們的業(yè)務(wù)如何;他們與本業(yè)務(wù)相似的程度;從他們那里學(xué)到什么;如何做得比他們好。
第六章:管理。中小企業(yè)98%的失敗來(lái)自于管理的缺失,其中45%是因為管理缺乏競爭力,目前還沒(méi)有明確的解決之道。
第七章:人事。要考慮現在、半年內、未來(lái)三年的人事需求,并且具體考慮需要引進(jìn)哪些專(zhuān)業(yè)技人才、全職或兼職、薪水如何計算,所需人事成本等。
第八章:財務(wù)需求與運用?紤]融資款項的運用、營(yíng)運資金周轉等,并預測未來(lái)3年的損益表、資產(chǎn)負債表和現金流量表。
第九章:風(fēng)險。不是說(shuō)有人競爭就是風(fēng)險,風(fēng)險可能是進(jìn)出口匯兌的風(fēng)險、餐廳有火災的風(fēng)險等,并注意當風(fēng)險來(lái)時(shí)如何應對。
第十章:成長(cháng)與發(fā)展。下一步要怎么樣,三年后如何,這也是創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)所要提及的。企業(yè)是要能持續經(jīng)營(yíng)的,所以在規劃時(shí)要能夠做到多元化和全球化。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇6
1、應該是考察市場(chǎng)。當地有多少家琴行。你要開(kāi)的位置附近是否有琴行,琴行之間的競爭是很?chē)乐氐氖。在當地是否有音?lè )學(xué)院或是藝術(shù)院校之類(lèi)的學(xué)校最新琴行創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)最新琴行創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。
2、找老師的話(huà),要求大多都是音樂(lè )學(xué)院畢業(yè)的,一要名字好聽(tīng),二要技術(shù)程度講學(xué)質(zhì)量有保證!老師工資方面,每個(gè)地區不一樣,大多是按照學(xué)生、學(xué)費的抽成比率分的。還有就是賣(mài)樂(lè )器的途徑之一,也是蠻主要的`途徑是通過(guò)老師帶學(xué)生來(lái)你這買(mǎi)樂(lè )器,所以賣(mài)樂(lè )器提成多少,要自己考慮最新琴行創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。
3、進(jìn)樂(lè )器方面,有的是是從廠(chǎng)家進(jìn)的,大部分是以代理銷(xiāo)售而已,不是都買(mǎi)下來(lái),然后你在賣(mài)!還有的就是在批發(fā)價(jià)格進(jìn)貨。
4、選址要在居民密集的地方,或者是有較多人數的學(xué)校周?chē)?/p>
5、要搞好和音樂(lè )老師的關(guān)系,花點(diǎn)錢(qián)疏通一下關(guān)系也可以的,主要靠他們呢。
6、琴行一定要和教學(xué)掛鉤,沒(méi)有教學(xué)的話(huà),憑光買(mǎi)樂(lè )器很吃力的最新琴行創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)工作計劃。
7、樂(lè )器選擇要好,不能欺騙客戶(hù),最起碼質(zhì)量要好,最好在琴行剛起步的時(shí)候不要賣(mài)一些很貴的樂(lè )器,像鋼琴還有兩萬(wàn)以上的西洋樂(lè )器,很積壓資金。ㄙY金充足的話(huà),沒(méi)問(wèn)題)
8、資金的問(wèn)題,你要是不賣(mài)鋼琴的話(huà),總資金在10萬(wàn)左右應該足夠了。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇7
本項目計劃開(kāi)一家名為“Be young別樣”快餐店,該餐廳位于臨沂市商業(yè)步行街。經(jīng)營(yíng)各種早餐、中餐、晚餐,以及夜宵和各種飲品等。
由于上班族、學(xué)生早上時(shí)間緊,且很多人抱怨有些餐點(diǎn)速度比較慢而且菜樣單一,因此我們有意在商業(yè)步行街開(kāi)這樣一家快餐店。既解決了上班族時(shí)間緊的問(wèn)題,同時(shí)又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著(zhù)許多“別樣”的地方,充分符合當地人的口味、品味,以及生活習慣,相信定能吸引很多顧客前來(lái)就餐。
一、快餐店介紹
1。本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為都市快餐店,是個(gè)人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。
2。都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街,開(kāi)創(chuàng )期初步鎖定成為一家中檔快餐店,未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3。因為對餐飲業(yè)有著(zhù)極大的興趣,我相信以我的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執著(zhù)的心,一定會(huì )在本行業(yè)內獨領(lǐng)風(fēng)騷。
4。本店需創(chuàng )業(yè)資金5萬(wàn)元,其中3萬(wàn)元已籌集到位,剩下2萬(wàn)元向銀行貸款。
二、投資計劃
由點(diǎn)做起,輻而為面。立足于一個(gè)地區特點(diǎn)的消費群,初期發(fā)展就應試形成一定的規模經(jīng)營(yíng),選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后,同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據發(fā)展,輻射全國經(jīng)營(yíng)。 發(fā)展初期,大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動(dòng)快餐公司服務(wù),待公司實(shí)力有了一定的積累,并有了穩定的顧客消費群體,再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據人口流動(dòng)密度居民收入水平,實(shí)際消費等因素,在商業(yè)區、購物區、旅游區和住宅區等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營(yíng)模式。
三、市場(chǎng)分析
隨著(zhù)社會(huì )生活節奏加快,快餐業(yè)的出現和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場(chǎng)與中式快餐無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的問(wèn)題。
目前,市面上的西式快餐其實(shí)并不適合國人對快餐的消觀(guān)念和傳統飲食需求的觀(guān)念。拿西式快餐最普通的漢堡包來(lái)說(shuō),除了新奇,基本上是沒(méi)有什么美味可言。而且,快餐在美國的發(fā)展向來(lái)是以?xún)r(jià)格低廉而著(zhù)稱(chēng)的,是大眾日常消費的對象。但在中國的市場(chǎng)上,西式快餐的價(jià)格,遠遠超過(guò)大眾所能接受的程度,這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很?chē)乐,現行中式快餐的眾多弱點(diǎn),給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機會(huì )。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機會(huì ),改善中式快餐經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據較大市場(chǎng)份額的創(chuàng )業(yè)計劃,是極有可能成功的。
四、經(jīng)營(yíng)分析
1、經(jīng)營(yíng)目標
1)由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,要想打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在濰坊市商業(yè)步行街站穩腳跟,1年收回成本。
2)本店將在3年內增設3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團,在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
2、快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿(mǎn)意為目的,通過(guò)使顧客滿(mǎn)意,最終達到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
3、目標市場(chǎng)的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+學(xué)生+其他。
4、市場(chǎng)策略
快餐網(wǎng)絡(luò )化,人性化
。1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的,靠的是網(wǎng)絡(luò )訂購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專(zhuān)線(xiàn)電話(huà)運送業(yè)務(wù)由統一的巴士和服務(wù)人員負責運送。
。2)針對早餐人口流動(dòng)性大,時(shí)間緊迫的特點(diǎn),我們將由模式統一的巴士和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養的早套餐。 因學(xué)生人數眾多,還可推出學(xué)生營(yíng)養快餐,既注重經(jīng)濟效益,又兼顧了社會(huì )效應。大力開(kāi)展便民小吃,早餐要品種繁多,價(jià)格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟型、營(yíng)養豐富的菜肴,并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時(shí)準備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以適應變化的市場(chǎng)需求,創(chuàng )業(yè)初期設立的目標是“送餐到家”服務(wù)。
。3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛生、實(shí)惠、溫馨。
5、人事計劃
本店開(kāi)業(yè)前期,初步計劃招收全日制雇員以及臨時(shí)雇員的具體內容如下:
1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的,有一定工作經(jīng)驗,有良好的職業(yè)道德,年齡在20—30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。 應聘者持《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同。同時(shí),為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓,具體內容如下:
A、制定培訓計劃 ,確定培訓目的,制定評估方法。
B、實(shí)施培訓計劃,貫徹學(xué)習《勞動(dòng)紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學(xué)習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
6、銷(xiāo)售計劃
開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略,還會(huì )發(fā)放問(wèn)卷調查表,根據消費者的需求,完善本 店的產(chǎn)品和服務(wù)內容。與此同時(shí)推出會(huì )員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎?wù)呖色@得價(jià)值888元的禮券。每月累計消費100元者,贈送價(jià)值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類(lèi)推。
五、競爭與優(yōu)勢分析
快餐業(yè)的競爭對手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢,當然我們也不示弱。因為在創(chuàng )業(yè)初期,所以我們一定要大力吸引顧客,在不影響銷(xiāo)售額的情況下盡量壓低價(jià)格,讓平時(shí)的低薪階層一樣可以在這里消費,讓顧客買(mǎi)得舒心吃得放心;同時(shí)在其他餐飲業(yè)沒(méi)有開(kāi)始網(wǎng)絡(luò )訂餐的情況下,實(shí)施新戰略,開(kāi)通網(wǎng)絡(luò )訂餐業(yè)務(wù),送餐上門(mén)。
六、財務(wù)報告
本店內所有帳目情況必須及時(shí)入帳,支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì )計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動(dòng)大家的'工作熱情,如發(fā)現在工作中無(wú)故破壞飯店的財產(chǎn),將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)萬(wàn)元營(yíng)業(yè)面積平方米 桌椅套冷凍柜臺 灶件 若干
2)每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。 注:因在創(chuàng )業(yè)初期,所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。
七、投資風(fēng)險與收益
當然任何事情并不是一帆風(fēng)順的,在快餐店發(fā)展的道路上可能會(huì )遇到許多的問(wèn)題,例如,銷(xiāo)售業(yè)績(jì)下滑,顧客回頭率不高等等。只要我們找到問(wèn)題的源頭,及時(shí)調整策略,始終以顧客利益為本,問(wèn)題最終會(huì )得以解決。
不僅是利潤,更是服務(wù)。作為這個(gè)行業(yè)的倡導者,本店會(huì )本著(zhù)以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來(lái)服務(wù)于顧客,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營(yíng)思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏(yíng)局面,從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展。
八、附件
附錄1
法律要求
為保證食品衛生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質(zhì),嚴格遵守國家,地方有關(guān)法規要求具體如下:
1、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛生行政部門(mén)發(fā)放的衛生許可證,方可向工商行政管理部門(mén)申請登記,未取得衛生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造,土改,出借衛生許可證。
2、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛生要求:保持內外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應當有與產(chǎn)品品種,數量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠(chǎng)房式場(chǎng)所。應當有相應的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風(fēng),防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。設備介紹和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。貯存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設備的條件必須安全,無(wú)害,保持清潔,防止食品污染。直接入口的食品應當有小包裝或者使用無(wú)毒,清潔的包裝材料。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應當經(jīng)常保持個(gè)人衛生,生產(chǎn),銷(xiāo)售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷(xiāo)售直接入口食品時(shí),必須使用售貨工具。用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。使用的洗滌劑,消毒劑應當對人體安全,無(wú)害。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇8
1、Concept:
隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展,網(wǎng)絡(luò )店鋪、網(wǎng)上創(chuàng )業(yè)成為這個(gè)時(shí)代的熱門(mén)話(huà)題,淘寶、易趣上無(wú)數的店鋪顯示著(zhù)網(wǎng)絡(luò )店鋪的興旺,而龐大且正不斷增長(cháng)的網(wǎng)民群體為電子商務(wù)提供了巨大的市場(chǎng)潛力,網(wǎng)絡(luò )店鋪的優(yōu)勢是非常明顯的:投資小,運營(yíng)費用極其低廉。一個(gè)面向全球的、24小時(shí)、一年365天不間斷營(yíng)業(yè)的店鋪,輔助以QQ、手機等現代通信方式和發(fā)達的物流配送體系,作為大學(xué)生,我認為應該以學(xué)業(yè)為重,那么網(wǎng)店應該是以一種兼職的'模式運行,并且是以賣(mài)鍵盤(pán)、硬盤(pán)、顯示屏、鼠標、內存條等等電腦配件為主,以賣(mài)其他東西為輔。所以,我認為應該抓住這個(gè)機會(huì ),嘗試自己在網(wǎng)上開(kāi)店,不僅是為了實(shí)踐自己的專(zhuān)業(yè),更是對自己在社會(huì )上的一種磨練,目的是為了更好地鍛煉自己,可是在鍛煉中無(wú)形累積了自己的財富。
2、Customers:
在線(xiàn)上,主要面向一切網(wǎng)上購物者;在線(xiàn)下,主要是學(xué)校內的學(xué)生團體、老師、學(xué)生個(gè)人等等。
3、Competitors:
開(kāi)設這樣的網(wǎng)店,可能有千千萬(wàn)萬(wàn),但是我覺(jué)得我們還是有一定的優(yōu)勢的。天時(shí):時(shí)代在變化,網(wǎng)上購物已經(jīng)成為一種熱潮,其中隱藏著(zhù)巨大的商機。地利:下個(gè)學(xué)期每個(gè)宿舍都有電腦且都能上網(wǎng),同時(shí)你在本地有一定的人脈,電腦配件的進(jìn)貨可以確保質(zhì)量和價(jià)格的優(yōu)勢。人和:你的專(zhuān)業(yè)是金融保險,創(chuàng )辦網(wǎng)店后理財的能力應該會(huì )有所提高,我的工作主要集中在計算機網(wǎng)絡(luò )這一塊,加上我的專(zhuān)業(yè)是電子商務(wù),所以我正在努力學(xué)習這方面的技能,例如學(xué)PHOTOSHOP等等,我們的合作應該是互補的,共同進(jìn)步的。
4、Capabilities:
對于網(wǎng)店已經(jīng)具有初步了解,下一步我們需要分配一下工作:總共只需要兩個(gè)人,我主要是負責圖片拍攝(這部分工作也可以由你來(lái)進(jìn)行,因為我發(fā)現你對攝影方面的書(shū)很感興趣,而且女人的審美觀(guān)很好,你的拍攝能力也應該不差,這方面工作本質(zhì)就是把一個(gè)產(chǎn)品拍得讓人想買(mǎi)這個(gè)產(chǎn)品罷了)、圖片處理(因為拍攝時(shí)硬件或者是拍攝的角度天氣等原因造成拍攝的圖片不能夠百分百完美,所以需要后期對圖片的處理,例如使用PHOTOSHOP這個(gè)軟件來(lái)處理),網(wǎng)上定時(shí)觀(guān)察(主要是觀(guān)察網(wǎng)店的銷(xiāo)售情況啦,記錄每一筆交易的細節,例如定貨的產(chǎn)品和數量,及時(shí)通知你去進(jìn)出貨)、更新(有什么新的產(chǎn)品,或是商品無(wú)貨了,我會(huì )及時(shí)更新網(wǎng)店的內容)、管理網(wǎng)店情況(負責在線(xiàn)QQ咨詢(xún)和電話(huà)咨詢(xún)還有SKYPE咨詢(xún),有新的定單出現我會(huì )及時(shí)通知你或直接通知商家),另一部分由你負責,主要是進(jìn)出貨(主要是和進(jìn)貨的商店進(jìn)行聯(lián)系)、收納支出現金(主要是銀行,因為是電子銀行,就可以在線(xiàn)查看或執行)和統計財務(wù)(主要統計商品的進(jìn)出情況詳略,及時(shí)公布贏(yíng)利或者虧損情況,合理分配資金)。我認為,在學(xué)業(yè)繁忙的時(shí)候,有時(shí)可以相互交替一下工作,例如當我比較有空時(shí)而你比較忙的時(shí)候,我可以先頂替你的工作去進(jìn)出貨,當我比較忙的時(shí)候你可以代我去查看網(wǎng)店的情況。最后一個(gè)工作,我認為應該是大家共同完成的,確立一個(gè)時(shí)間開(kāi)個(gè)小會(huì ),一個(gè)星期一次或者一個(gè)月一次,大家共同商討網(wǎng)店的發(fā)展方向策略和實(shí)踐中的經(jīng)驗。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇9
項目介紹
1.1本策劃的目的
為有意投資本項目者提供充分的信息。
為本計劃未來(lái)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供基本數據和指導準則。
1.2公司介紹
本公司集高檔專(zhuān)業(yè)茶文化于一體,以“ 傳承千年文化 ,弘揚民族茶飲”為理念,以追求和發(fā)揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會(huì )傳統茶氛圍,讓您在快節奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣,我們將竭誠為您提供貴賓級的服務(wù)。
1.3行業(yè)背景
隨著(zhù)當今世界飛速發(fā)展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質(zhì)量的到大幅度的提高,同時(shí)這些也造成了了生活的節奏的加快,壓力逐漸加大、越來(lái)越孤獨,人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來(lái)安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來(lái)越多的問(wèn)題逐漸增多的時(shí)候,也出現來(lái)越來(lái)越多的需求,也就提供了越來(lái)越多的機遇。
我們一切一顧客為中心,我們堅持秉承我們中華文明,集成并發(fā)揚傳統文化的同時(shí),為顧客提供一個(gè)可以暢所欲言的場(chǎng)所,在這里,你可以遇到志同道合的朋友;在這里,你可以和更多人交流,排遣孤獨;在這里,你可以獨自一人,聆聽(tīng)音樂(lè ),沉浸在音樂(lè )的舒緩節奏里,放松神經(jīng)和身心;在這里,你可以與家人一起,在音樂(lè )的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周?chē),?chuàng )建一個(gè)溫暖和諧的家庭氛圍;在這里,你也可以同朋友一起,品茶言歡,共敘友情;在這里,你也可以為你和顧客找到一個(gè)舒心快樂(lè )的談判交易地點(diǎn),在這樣沒(méi)有紛爭沒(méi)有喧囂只有平和與寧靜,和諧與安詳的`環(huán)境里邁向成功;在這里,我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖恪魳?lè )器材,象棋,圍棋……休閑方式,你可以找到樂(lè )友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。
1.4市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
市場(chǎng)是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來(lái)使需求和欲望得到滿(mǎn)足的潛在顧客所組成。我們的市場(chǎng)細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開(kāi)實(shí)施,以茶市場(chǎng)為導向,在繁華的城市中為顧客提供一個(gè)休閑地方。
1.5企業(yè)管理
公司發(fā)展初期,在結構簡(jiǎn)單、規模較小、工藝比較穩定的初級階段,這樣既保持了直線(xiàn)制集中統一運作的優(yōu)點(diǎn),。公司內部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運作方式的定位,產(chǎn)品供應流程為建立直銷(xiāo)渠道、開(kāi)拓出口渠道、建立營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )執行計劃。
1.6結論
本公司茶樓以休閑促文化,將會(huì )有很大的發(fā)展前景。,如果能取得足夠的投資,這一項目將為投資者帶來(lái)豐厚的回報。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇10
一、公司簡(jiǎn)介
公司名稱(chēng):XXX有限公司
注冊資金:100萬(wàn)元。
資金來(lái)源:獨資
公司宗旨:一個(gè)溫馨環(huán)保的家是我們共同的目標!
公司理念:用心、細心、誠心、創(chuàng )新
公司簡(jiǎn)介:寧波市創(chuàng )流裝潢設計有限公司是一家專(zhuān)業(yè)提供裝潢材料、工程設計、建筑裝飾工程。幕墻工程等施工一條龍服務(wù)的裝潢公司。家庭裝潢,為本公司的主營(yíng)業(yè)務(wù),公司發(fā)展初期市場(chǎng)為寧波市,后期以浙江省沿海城市為據點(diǎn),加強業(yè)務(wù)拓展,擴大公司的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)能力,以家庭、門(mén)面、辦公室裝修為主線(xiàn),爭取承接到更高投資的大型項目,并在一年內取得資質(zhì)證書(shū)。通過(guò)付出的誠信和努力贏(yíng)得百姓的贊譽(yù)的口碑,打造自我的價(jià)值品牌。該投資項目資金投入量少,回收期快,利潤高,隨著(zhù)中國經(jīng)濟的發(fā)展,該行業(yè)具有較好的市場(chǎng)前景和發(fā)展潛力。
二、前言
近幾年來(lái),我國的裝飾裝修市場(chǎng)發(fā)展迅猛,從而拉動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展,新型裝飾材料不斷涌現,消費者的需求量不斷擴大,因此,有人說(shuō)裝飾裝修產(chǎn)業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。但是,在我們看到發(fā)展的同時(shí),也看到許多與行業(yè)發(fā)展不利的因素存在。如裝飾房屋合同陷阱多,施工偷工減料、以次充好,環(huán)保指標不達標,裝修工人無(wú)證上崗等違規操作使消費者蒙受巨大損失等情況屢見(jiàn)不鮮,同時(shí)也使整個(gè)行業(yè)信譽(yù)降低。較低的市場(chǎng)準入使大批無(wú)資質(zhì)的企業(yè)和個(gè)人承攬業(yè)務(wù),爭相采用打折或送禮等手段激烈競爭,低價(jià)攬客。市場(chǎng)的無(wú)序競爭,不僅使行業(yè)中規范運作的廠(chǎng)商蒙受損失的情況屢見(jiàn)不鮮,同時(shí)也使消費者合法權益難以得到保障。
在未來(lái)兩三年家裝行業(yè)仍有較大市場(chǎng)。家裝市場(chǎng)缺乏的是真是能提供裝潢材料、工程設計、施工等一站式服務(wù)的老百姓信得過(guò),具有一定品牌的裝潢公司。我們的公司正是要抓住這樣的機遇,做好做大做強我們的一站式服務(wù)裝潢品牌。
三、目標市場(chǎng)分析
1、回顧歷史我國的裝飾設計遠遠落后于形勢,20世紀80年代初,隨著(zhù)改革開(kāi)放,國內大量興建星級酒店,裝飾工程大部分被香港承包商獨攬,他們帶來(lái)了濃郁、豪華、累贅的商業(yè)風(fēng)格,讓剛接觸到裝飾的國人大開(kāi)眼界,于是,國內的裝飾市場(chǎng)、裝飾理念、裝飾風(fēng)格被這“酒店”風(fēng)格所壟斷。無(wú)論是賓館、酒店、寫(xiě)字樓或家居、商場(chǎng),統統以此風(fēng)格包貼著(zhù)建筑本體。材料商更是抓住機會(huì ),將各地的材料市場(chǎng)填滿(mǎn)他們的“星級”產(chǎn)品。讓本來(lái)就被動(dòng)毫無(wú)個(gè)性的室內設計被廠(chǎng)家主導著(zhù)潮流,加之業(yè)主們的眼低手高、參照攀比,設計者們缺乏底氣、生搬硬套,使堆砌、繁瑣、庸俗的裝飾工程大量花費著(zhù)懵懂投資者的金錢(qián)。一項項豪華濃重的裝修,一個(gè)個(gè)“五星級”裝飾的家,為滿(mǎn)足“暴發(fā)戶(hù)”式的虛榮心,浪費了多少?lài)隋X(qián)財,造成了幾多精神垃圾。因此,正確可取的室內裝飾風(fēng)格,應是引導進(jìn)入了21世紀的人們,把握對與否并清楚熟悉的時(shí)候。讓室內裝飾朝著(zhù)簡(jiǎn)潔的風(fēng)格發(fā)展,把“輕裝修重裝飾”到“輕裝飾重空間”這一逐漸感悟到的概念,作為我們同時(shí)代共發(fā)展的設計要素、成為我們的裝飾理念。
2、簡(jiǎn)潔的設計特征簡(jiǎn)潔并不是簡(jiǎn)單,簡(jiǎn)潔是優(yōu)良品質(zhì)經(jīng)不斷組合并篩選出來(lái)的精華,是將物體形態(tài)的通俗表象,提升凝練為一種高度濃縮、高度概括的抽象形式。簡(jiǎn)練出的新概念,摒棄傳統的陳俗與浮華,它多半運用新材料、新技術(shù)、新手法,與人們的新思想、新觀(guān)念相統一,達到天人合一,以人為本的境界。簡(jiǎn)潔,是一種自然規律,是文化提煉,是大家手筆!凹鹊窦茸,復歸于樸!保ㄇf子語(yǔ))“藝術(shù)創(chuàng )作宜簡(jiǎn)不宜繁,宜藏不宜露!保R白石語(yǔ))這些都是對簡(jiǎn)潔最精辟的闡述。
3、簡(jiǎn)潔的設計手法簡(jiǎn)潔并不是缺乏設計要素,它是一種更高層次的創(chuàng )作境界。在室內設計方面,不是要放棄原有建筑空間的`規矩和樸實(shí),去對建筑載體進(jìn)行任意裝飾。而是在設計上更加強調功能,強調結構
和形式的完整,更追求材料、技術(shù)、空間的表現深度與精確。用簡(jiǎn)潔的手法進(jìn)行室內創(chuàng )造,它更需要設計師具有較高的設計素養與實(shí)踐經(jīng)驗。需要設計師深入生活、反復思考、仔細推敲、精心提煉,運用最少的設計語(yǔ)言,表達出最深的設計內含。刪繁就簡(jiǎn),去偽存真,以色彩的高度凝練和造型的極度簡(jiǎn)潔,在滿(mǎn)足功能需要的前提下,將空間、人及物進(jìn)行合理精致的組合,用最洗練的筆觸,描繪出最豐富動(dòng)人的空間效果,這是設計藝術(shù)的最高境界。簡(jiǎn)潔就是線(xiàn)條簡(jiǎn)練、造型整潔,同時(shí)也是浪漫的懷舊氣息與前衛風(fēng)格的完美結合。試想,清雅、自然的設計作品通過(guò)幾個(gè)塊面的穿插組合,幾個(gè)點(diǎn)線(xiàn)就與其概括了一切復雜的形式,一氣呵成,生動(dòng)簡(jiǎn)明。將實(shí)用而又時(shí)尚的簡(jiǎn)約風(fēng)格與獨立、自我的個(gè)性融合在一起,讓洋溢著(zhù)溫馨的生動(dòng)和流淌著(zhù)漂亮的質(zhì)感借著(zhù)裝飾材料的襯托演繹著(zhù)各自的風(fēng)韻。這樣,我們才能在簡(jiǎn)明輕快的現代生活環(huán)境中彰顯出時(shí)尚個(gè)性,才能品味出優(yōu)雅的生活。
4、簡(jiǎn)潔的認知簡(jiǎn)潔構成的審美性,因人而異,人們的年齡、見(jiàn)識、素養、生活背景的不同,產(chǎn)生的品味要求也就不同。設計師有責任把人們引進(jìn)一個(gè)簡(jiǎn)潔、含蓄布滿(mǎn)個(gè)性的非常世界,有義務(wù)提升人們的審美意識,并讓這一國際風(fēng)格隨著(zhù)加入WTO的到來(lái),緩和著(zhù)審美觀(guān)念的沖擊,縮小著(zhù)彼此審美層次的差距。
四、服務(wù)介紹
1、簡(jiǎn)中風(fēng)格裝飾
2、簡(jiǎn)約風(fēng)格裝飾
3、家裝
4、室內設計
5、別墅裝修設計
6、新中式裝修設計
7、市內設計
8、裝潢
9、裝修
10、裝飾
五、目標市場(chǎng)推廣
產(chǎn)品展臺(Spotlight Exhibits)在中國制造網(wǎng)首頁(yè)、各產(chǎn)品目錄首頁(yè)上以靜態(tài)圖片文字鏈接的方式進(jìn)行,對產(chǎn)品形象的推廣及企業(yè)品牌的宣傳作用尤其明顯,一直受到各推廣客戶(hù)的認同和支持。
室內裝飾服務(wù)推廣可分網(wǎng)絡(luò ) 、公眾兩大渠道。 在網(wǎng)絡(luò )中建立自己工作室的網(wǎng)站。展示本工作室的技術(shù)及信譽(yù)。還可在網(wǎng)站上,自己的服務(wù)方式和態(tài)度有網(wǎng)友去監督和指正。
六、服務(wù)方案
1、裝修前,請詳細閱讀本手冊和《房屋使用說(shuō)明書(shū)》,若有疑問(wèn)可咨詢(xún)《聽(tīng)語(yǔ)軒》裝飾工作室。
2、裝修前要檢查住宅是否有異常問(wèn)題,如地漏是否暢通,發(fā)現問(wèn)題可通知物業(yè)服務(wù)企業(yè)。
3、為了及時(shí)向您提供裝修管理服務(wù),請將您家裝飾裝修的時(shí)間、裝修項目等相關(guān)內容告知物業(yè)服務(wù)企業(yè),即辦理裝修審批手續。物業(yè)服務(wù)企業(yè)將會(huì )告知您和裝修施工單位進(jìn)行裝修時(shí)的注意事項,并簽訂《裝飾裝修管理服務(wù)協(xié)議》、《施工治安消防責任保證書(shū)》。上述兩份協(xié)議對物業(yè)服務(wù)企業(yè)裝修管理的行為、裝修施工單位及您的裝修行為進(jìn)行了相應的約定。
4、工作室服務(wù)部將向施工單位索要《裝修許可證》,為裝修施工人員辦理《臨時(shí)出入證》,方便施工人員正常進(jìn)出;施工人員辦理出入證需準備其個(gè)人資料(1張一寸免冠近照和身份證復印件)。
5、為了保障您及您的鄰居的房屋安全(包括消防、房屋結構、管線(xiàn)拆改等帶來(lái)的隱患),物業(yè)服務(wù)企業(yè)工作人員將對裝修現場(chǎng)進(jìn)行定期巡視。
6、請將物業(yè)服務(wù)企業(yè)告知您的關(guān)于裝修禁止行為告知您的裝修施工人員,物業(yè)服務(wù)企業(yè)也會(huì )在日常的巡視過(guò)程中,協(xié)助您監督施工人員有無(wú)違章行為。
7、裝修完成后,物業(yè)服務(wù)企業(yè)會(huì )和您、裝修施工單位共同對您的房屋進(jìn)行驗收,我們主要是對戶(hù)內、外的公共設施設備裝修行為進(jìn)行驗收。
8、由于裝修期間會(huì )使用大量的可燃材料,防火意識及器材一定要到位,一方面物業(yè)服務(wù)企業(yè)會(huì )加強巡視,另一方面也請您及施工人員做好安全防范措施,配備滅火器。
9、您所處的小區屬于高層建筑,一個(gè)重量很輕的物品從高處墜落,都會(huì )導致很?chē)乐氐暮蠊,這點(diǎn)您一定要告知裝修施工人員并進(jìn)行約束,物業(yè)服務(wù)企業(yè)也會(huì )在此方面加強巡視。
七、財政及人員規劃
公司財務(wù)結構中,初期投入資金100萬(wàn),資金主要用于公司提供裝潢材料、工程設計、施工等一條龍服務(wù)。本公司是一項投資少,回收快,收益大的項目。前二年估計盈利100萬(wàn),以后通過(guò)先進(jìn)管理降低成本,將利潤率穩定在30%左右。后幾年可根據公司資產(chǎn)負債表進(jìn)行合理的增資,以便更好的開(kāi)展公司業(yè)務(wù)!
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇11
開(kāi)店目前面臨的困難是:
一、店鋪的選擇;
二、正式開(kāi)業(yè)前后的設計店名及店內裝修、陳列擺設、招工問(wèn)題、宣傳手段和經(jīng)營(yíng)方式。
三、貨源地和產(chǎn)品樣式的選擇;
四、開(kāi)業(yè)資金(這個(gè)嘛,我估計在10~20萬(wàn)的圈子里就好了)
首先,店鋪的選擇。一個(gè)人流量大經(jīng)濟發(fā)達的地段等于是給了我們一個(gè)梯子,這樣說(shuō)吧,客流量帶來(lái)了購買(mǎi)量,購買(mǎi)量帶來(lái)了錢(qián)流量!看看開(kāi)店的根本目標是什么吧?我們的目的是利潤的效益,積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的購買(mǎi)量,能帶來(lái)購買(mǎi)量的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創(chuàng )意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于那群40之前的顧客群及本身受過(guò)良好的教育基礎的顧客群體!所以能在人流量其次的地段找到這類(lèi)群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,是這樣的:
1、對本地的運動(dòng)用品店進(jìn)行調查,將它們的位置標在地圖上?纯此鼈兊倪x址特點(diǎn),比如周?chē)巳好芗姆秶霃,總人口多少,與其他同類(lèi)企業(yè)的距離等,量出其獨享的市場(chǎng)的半徑,也就是商圈的范圍。
2、根據地圖,標出你看好的地點(diǎn)。
3、在選定的地方周?chē),按照之前量出的商圈半徑,用圓規劃出你自己的商圈。
4、確定該商圈內是否有你的競爭對手,對彼此的實(shí)力進(jìn)行權衡,然后決定是否需要更改地點(diǎn)。
5、了解商圈內的人口、人口統計特性、購買(mǎi)力和其他相關(guān)信息,幫助你了解顧客群。
6、畫(huà)出可走到你店面的街道或公交者線(xiàn)路,了解顧客是否能很方便地到達那里。
看著(zhù)這樣一張地圖,我們就可以對于自己選定的地址是否處于合適的商圈而一目了然了。在選擇店鋪的時(shí)候我們不妨可以學(xué)人家的試試,畫(huà)一張我們市的商圈范圍,來(lái)盡可能的有計劃有目的的尋找好的店鋪!然后做生意選址里還有這個(gè)說(shuō)法,就是開(kāi)店不一定要客流量大的地段,也可以選擇在已經(jīng)成行成市的區域里尋找心中理想的店鋪。而符合這點(diǎn)的就是金華路和城北路交叉口的萬(wàn)克隆家具市場(chǎng)那一塊范圍。店面放在那的話(huà),整體感覺(jué)檔次也提升了!門(mén)面的租金我預估1萬(wàn)以?xún)仁强梢猿袚,高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高,這是成正比的,個(gè)人覺(jué)得租金這塊投資應該要舍得花錢(qián)。
以我的打算來(lái)看,店面確定之后,馬上就會(huì )著(zhù)手進(jìn)行裝修,與此同時(shí),前往上海,進(jìn)行為期15天的培訓以及協(xié)議的簽定等等,與此同時(shí),在北京裝修進(jìn)行時(shí),需在裝修門(mén)外樹(shù)一立牌:北京第一家生日禮品專(zhuān)賣(mài)店裝修中,給您造成不便,深感抱歉。裝修期間,請在門(mén)外小姐處登記您的生日和住址,以后每年在您生日之時(shí),我們都會(huì )有免費小禮物相贈。以及承諾您第一次來(lái)我店購物時(shí),享受8折優(yōu)惠。以情交友,是我們的經(jīng)營(yíng)理念。(此舉意為從未開(kāi)業(yè)階段就吸引大眾眼球,畢竟免費小禮物還是有吸引力的。其實(shí)之后每年,只需要送上一張賀卡就可以,但區區每年每人幾毛錢(qián)的賀卡,卻可以讓人記住我們的店,另外,還可以給人一種這店是正規在做的感覺(jué),這時(shí)已經(jīng)可以做出宣傳單去發(fā)出了。這個(gè)不會(huì )很困難,初始廣告的投入是絕對要舍得的)與此同時(shí),我會(huì )在各個(gè)網(wǎng)站以及自己所建立的平臺上進(jìn)行宣傳,爭取在店開(kāi)業(yè)前就造成一定的聲勢。這是第一步。如果一切順利,這步的初始打算就是積累別人的生日資料,這是第一步的根本目地。
其二,就是員工的問(wèn)題,因為我還要上學(xué),所以只能在周6周日和平常有空的時(shí)候來(lái)照顧這個(gè)店,雇人是必要的。但是其實(shí)這是一個(gè)很關(guān)鍵的問(wèn)題,一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)人員的好壞,將會(huì )很大程度上影響到這個(gè)店的經(jīng)營(yíng)狀況。我的打算是雇一個(gè)人先。傾向于雇一個(gè)女生,再通過(guò)本人想辦法雇傭1~2個(gè)大學(xué)(大專(zhuān))生兼職。當然之前,我會(huì )對其員工進(jìn)行深入交流,向他們灌輸我的理念,這件事我現在就會(huì )著(zhù)手開(kāi)始做。待遇方面,我是這么想的,主要雇傭的一個(gè)女生,每周上5天班,800~1000元/月。另外根據銷(xiāo)售提成。雇傭的另外2個(gè)兼職大學(xué)(大專(zhuān))生,面向大學(xué)(技校)招工,每周換人(當然我不會(huì )隨便選),每次來(lái)20元底金,另根據當天銷(xiāo)售提成。換人的想法是,通過(guò)她們在各自的校園里進(jìn)行更廣泛的宣傳,畢竟這是北京的'第一家生日禮品店。而且還可以請他們做校園的代理進(jìn)行分成~以及收集學(xué)校里的生日資料,這樣業(yè)務(wù)就拓展開(kāi)了。呵呵,古書(shū)有云:辦事,要天時(shí),人合,地利三者成一線(xiàn)時(shí)方可成事。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個(gè)重要的是成功的必要因素?傊覀冞@個(gè)大家庭如果能夠齊心一致,我很有信心把這個(gè)店給經(jīng)營(yíng)好,不管有多困難有多累畢竟這是我們人生理想的第一步,我會(huì )盡自己最大努力去克服前面的困難完成這項事業(yè)的!
這兩步完成之后,店面就該開(kāi)業(yè)了,配置一個(gè)好的電腦和音箱是必不可少的。主要在于營(yíng)造那種溫馨的氣氛。開(kāi)業(yè)第一天,我會(huì )請很多朋友過(guò)來(lái)?yè)螆?chǎng)子的,畢竟人越多的地方,大家就越好奇。我的想法是,開(kāi)業(yè)第一天,進(jìn)店就送氣球。然后進(jìn)行產(chǎn)品演示?傊,我的想法是搞的越轟動(dòng)越好,如果可行,我還想請來(lái)報社記者進(jìn)行采訪(fǎng)~。我還想開(kāi)展一項獨特的業(yè)務(wù),本店實(shí)行送貨上門(mén)業(yè)務(wù),如果您沒(méi)時(shí)間或者因為別的原因沒(méi)辦法給您朋友送上生日禮物的話(huà),本店可以代送貨上門(mén)并送上您的祝福。此服務(wù)加收20元費用,但以后的每年今天,您的朋友同樣會(huì )收到我們的一份小禮物。我店還可以把常來(lái)店里買(mǎi)禮物的客戶(hù)拉到一起,給大家發(fā)由我店特制的VAP會(huì )員卡,這樣您在以后每年的每個(gè)節日都會(huì )收到我店送給您的節日禮物,祝您節日快樂(lè )。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇12
一、項目介紹
項目名稱(chēng):綠色基地
項目規模:50平米超市
項目基礎設施:蔬菜貨柜7個(gè)、電子稱(chēng)2臺、精美蔬菜彩頁(yè)5張、廣告語(yǔ)條幅8個(gè)、柜員2名、采購員2名、空調2個(gè)、電腦1臺。音響設備1套、攝像頭6個(gè)、收銀設施2套、照明設施1套、包裝袋若干、清潔器具1套、每季度宣傳頁(yè)若干等。
二、項目產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
蔬菜類(lèi):
1)根菜類(lèi):包括蘿卜、胡蘿卜、蕪菁等。
2)白菜類(lèi):包括大白菜、青菜。
3)茄果類(lèi):包括番茄、茄子、辣椒。
4)瓜類(lèi):包括黃瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫蘆等。
5)豆類(lèi):包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆等。
6)綠葉菜類(lèi):包括菠菜、芹菜、萵苣、茴香等。
7)薯芋類(lèi):包括馬鈴薯、山藥、姜等。
8)蔥蒜類(lèi):包括蔥、蒜、洋蔥、韭菜等。
9)水生蔬菜類(lèi):包括茭白、慈姑、藕、水芹等。
10)多年生蔬菜類(lèi):包括竹筍、金針菜、蘆筍、百合等。
11)食用菌類(lèi):包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。
水果類(lèi):
1)漿果:草莓、獼猴桃、越桔、柿子、香蕉、龍眼、 荔枝
2)梨果 :蘋(píng)果、梨、山楂
3)核果:桃、杏、李、棗、櫻桃、橄欖、梅子
三、項目分析
1、 城鄉居民生活水平不斷提高,消費觀(guān)念和方式發(fā)生深刻變化,人們對食品安全的要求越來(lái)越嚴格,愿意購買(mǎi)質(zhì)量較好或價(jià)格相對高的產(chǎn)品或服務(wù)。
生活中食品安全問(wèn)題的頻繁出現,政府加強了對市場(chǎng)的監督管理,以保證人們有一個(gè)健康的消費環(huán)境,從而也有利于創(chuàng )造一個(gè)好的市場(chǎng)環(huán)境,綠色營(yíng)銷(xiāo)可以迎頭而上,這表明,綠色產(chǎn)品的市場(chǎng)潛力非常巨大,市場(chǎng)需求非常廣泛。
現在人們受教育程度相對較高,消費能力較強,對生活方式有了一定的品味和檔次要求,有著(zhù)超前的消費理念,對消費的產(chǎn)品或服務(wù)有一定的檔次要求,愿意接受好的消費環(huán)境和產(chǎn)品。
由于技術(shù)的進(jìn)步,人們通過(guò)大棚技術(shù)生產(chǎn)反季節蔬菜,再加上運輸過(guò)程中保鮮冷藏技術(shù)的進(jìn)步,保證了人們一年四季都能吃到各種各樣新鮮營(yíng)養的果蔬。
2、 從需求角度分析蔬菜消費行為,蔬菜研究表明:蔬菜鮮銷(xiāo)仍然是主體,未來(lái) 10年中國城鄉居民對于新鮮蔬菜消費人均消費水平是維持在相對穩定的水平,蔬菜需求總量隨人口的增長(cháng)呈上升趨勢,對蔬菜質(zhì)量安全重視程度增加,未來(lái)的蔬菜消費結構需調整,蔬菜加工品的消費需求量將會(huì )增加。
消費者市場(chǎng)購買(mǎi)行為的主要特點(diǎn):
。1)消費者市場(chǎng)的購買(mǎi)具有多樣性,不同的人有不同的愛(ài)好,而且不同的蔬菜具有不同的營(yíng)養價(jià)值再加上人們飲食習慣每次要吃幾種不同的菜,所以人們在挑選蔬菜時(shí)的選擇具有多樣性,一次會(huì )買(mǎi)不同的蔬菜。
。2)從交易規模和方式看,消費市場(chǎng)的.購買(mǎi)人數多,市場(chǎng)分散,交易次數頻繁,但每次交易數量不大。所以菜市場(chǎng)交易要求高的蔬菜周轉率,而且蔬菜易腐爛,必須做好保鮮工作。
。3)蔬菜作為日常必需品,消費者需求彈性小,同時(shí)蔬菜供過(guò)于求、買(mǎi)方市場(chǎng)的格局將長(cháng)期存在,消費者的購買(mǎi)具有較大程度的可誘導性,對一些促銷(xiāo)手段會(huì )有較好的反應。
3、果蔬運輸過(guò)程中產(chǎn)生的破損的蔬菜或水果,根據破損程度采用不同的處理方法,輕度破損的進(jìn)行打折促銷(xiāo),低價(jià)處理,破損嚴重的直接處理掉。在營(yíng)業(yè)過(guò)程中,理貨員每天對店內果蔬進(jìn)行分類(lèi)處理,對儲存時(shí)間較長(cháng)仍未售出的果蔬進(jìn)行打折促銷(xiāo),對腐爛變質(zhì)的果蔬直接處理。及時(shí)對蔬菜水果進(jìn)行檢查,看其是否在保質(zhì)期以?xún),或看其是否已?jīng)處于變質(zhì)的前期,及時(shí)挑選出顏色味道明顯改變的食品。在蔬菜價(jià)格不穩定的情況下,提前告知消費者將要提價(jià)或者降價(jià)的產(chǎn)品,方便消費者選擇。并且盡量鼓勵消費者選擇價(jià)格稍低的商品,防止高物價(jià)商品的堆壓導致超市本身的利潤損失。
4、在開(kāi)業(yè)前期主要采用低價(jià)滲透,讓消費者知道我們的果蔬店,為吸引廣大消費者持續購買(mǎi),我們采用了各種各樣的促銷(xiāo)方式:
。1)發(fā)放宣傳頁(yè):制訂精美的宣傳頁(yè),上面明確注明店內的促銷(xiāo)活動(dòng),在小區內發(fā)放,吸引消費者前來(lái)購買(mǎi)。
。2)限時(shí)搶購:選擇幾種消費者最經(jīng)常購買(mǎi)的果蔬偶爾進(jìn)行限時(shí)搶購,招徠顧客,為小店增加人氣,同時(shí)帶動(dòng)其他果蔬的銷(xiāo)量。
在以后正常的營(yíng)業(yè)運轉中,為了保證顧客流量,同時(shí)也為了吸引更多的顧客,綠色基地可以以下不同的促銷(xiāo)手段:
。1)今日特價(jià):每天都推出一種特價(jià)蔬菜或者是水果,吸引消費者前來(lái)購買(mǎi)。
。2)節日促銷(xiāo):在一些重要的節假日中,店內部分蔬菜水果進(jìn)行打折促銷(xiāo)或者發(fā)放優(yōu)惠券(優(yōu)惠券只能按上面的面額抵現金使用,但不能兌換現金。
。3)會(huì )員積分:凡在本店內一次性購買(mǎi)金額達到30元(包含30元)以上,即可獲得店內免費贈送的精美會(huì )員卡一張,該會(huì )員卡可以累積積分,一元可積一分,積分達到200元以上者即可兌換一些精美的禮品或者是價(jià)值不等的優(yōu)惠券,積分越高,面額越大。
四、基礎建設資金
果蔬貨架 :每個(gè)150元,共7個(gè),總計1050元
電子秤:每個(gè)120元,共2個(gè),總計240元
空調:每個(gè)3000元,共2個(gè),總計6000元
電腦:每個(gè)3000元,共1臺,總計3000元
收銀設施:每個(gè)20xx元,共2個(gè),總計4000元
房租:4000元*12個(gè)月=48000元
裝修:墻面翻新,照明設施,監控設施,總計5000元之內
辦理工商執照以及稅務(wù)等手續約需20xx元
以上總計:69300元。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇13
一、創(chuàng )業(yè)者和創(chuàng )業(yè)計劃
——創(chuàng )業(yè)者簡(jiǎn)介,公務(wù)員家族版權所有,全國公務(wù)員共同的天地!重點(diǎn)介紹創(chuàng )業(yè)者的業(yè)務(wù)專(zhuān)長(cháng)和已取得的業(yè)績(jì)。
——創(chuàng )業(yè)機會(huì )概述,應對產(chǎn)品(服務(wù))和市場(chǎng)機會(huì )進(jìn)行簡(jiǎn)要描述。
——創(chuàng )業(yè)目標
二、市場(chǎng)分析
——市場(chǎng)現狀綜述,應詳細描述顧客、市場(chǎng)的現實(shí)需求,市場(chǎng)的容量和成長(cháng)潛力,市場(chǎng)的細分及其特征。
——市場(chǎng)發(fā)展趨勢,應詳細分析市場(chǎng)發(fā)展趨勢,各影響因素及其對市場(chǎng)的具體影響。
——競爭分析,要詳細分析所有現實(shí)和可能的競爭對手的情況,包括他們的產(chǎn)品、銷(xiāo)售額、市場(chǎng)份額、經(jīng)濟實(shí)力以及各自?xún)?yōu)勢與劣勢。
——市場(chǎng)定位,應詳細說(shuō)明本產(chǎn)品(服務(wù))的目標顧客、目標市場(chǎng)和市場(chǎng)競爭力,可能的市場(chǎng)地位和市場(chǎng)份額。(以上應說(shuō)明資料來(lái)源與選擇的預測辦法)
三、產(chǎn)品(服務(wù))
——產(chǎn)品(服務(wù))介紹,主要包括產(chǎn)品(服務(wù))的技術(shù)原理、技術(shù)水平、新穎性和獨特性,主要用途和應用范圍,經(jīng)濟壽命和所處階段,未來(lái)發(fā)展預測。
——產(chǎn)品(服務(wù))的市場(chǎng)保護措施
——產(chǎn)品(服務(wù))研發(fā)計劃
——產(chǎn)品(服務(wù))生產(chǎn)計劃(以上應注明資料及信息來(lái)源)
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
——營(yíng)銷(xiāo)方式和渠道——營(yíng)銷(xiāo)隊伍——促銷(xiāo)計劃——價(jià)格策略
五、財務(wù)計劃
財務(wù)計劃主要是對創(chuàng )業(yè)前三年的財務(wù)情況進(jìn)行預測、分析!Y金需求和使用
——預計銷(xiāo)售收入和經(jīng)濟效益——財務(wù)分析,包括公務(wù)員家族版權所有,全國公務(wù)員共同的天地!對投資額、經(jīng)營(yíng)成本和銷(xiāo)售收入發(fā)生變動(dòng)的影響分析
六、風(fēng)險與對策
——技術(shù)風(fēng)險——市場(chǎng)風(fēng)險——管理風(fēng)險——環(huán)境風(fēng)險
七、創(chuàng )業(yè)團隊
——主要成員,重點(diǎn)介紹成員經(jīng)歷和背景,能力與專(zhuān)長(cháng),擬任職務(wù)(注意分工和互補)!M織結構,包括企業(yè)的組織結構圖、部門(mén)的功能、作用與職責,部門(mén)的負責人及主要成員!啡迸c對策
八、發(fā)展預測新星創(chuàng )業(yè)計劃項目可行性研究報告編寫(xiě)提綱
一、總論
1、項目名稱(chēng)
2、主要內容說(shuō)明本項目創(chuàng )新內容、技術(shù)水平、技術(shù)指標、用途及應用范圍。
3、目的、意義說(shuō)明本項目提出的背景、目的和是否符合國家和地方產(chǎn)業(yè)政策要求以及社會(huì )經(jīng)濟意義。
4、國內外現狀及發(fā)展趨勢說(shuō)明與本項目研究開(kāi)發(fā)內容相關(guān)的國內外現狀及發(fā)展趨勢。(要求注明主要資料及信息來(lái)源)
二、項目技術(shù)可行性分析
1、項目的技術(shù)創(chuàng )新性論述
。1)項目產(chǎn)品(服務(wù))的主要技術(shù)內容及基礎原理。
。2)項目產(chǎn)品(服務(wù))的技術(shù)創(chuàng )新點(diǎn)論述。詳細說(shuō)明本項目的技術(shù)創(chuàng )新點(diǎn)、創(chuàng )新程度、創(chuàng )新難度,以及需進(jìn)一步解決的問(wèn)題,并附上權威機構出示的.查新報告或其他相關(guān)證明材料。
。3)項目產(chǎn)品(服務(wù))的主要技術(shù)性能指標與國內、國外同類(lèi)產(chǎn)品先進(jìn)技術(shù)指標的比較(可以表格方式說(shuō)明)。
2、技術(shù)成熟性和項目產(chǎn)品可靠性論述技術(shù)成熟階段的論述、有關(guān)部門(mén)對本項目技術(shù)成果的技術(shù)鑒定情況;本項目產(chǎn)品(服務(wù))的技術(shù)檢測、分析化驗的情況;該技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)條件下小批量、小規模試生產(chǎn)的情況,包括生產(chǎn)質(zhì)量的穩定性、成品率;本項目產(chǎn)品(服務(wù))在實(shí)際使用條件下的可靠性、耐久性、安全性的考核情況等。
三、項目產(chǎn)品(服務(wù))市場(chǎng)預測
1、項目產(chǎn)品(服務(wù))的主要用途,產(chǎn)品(服務(wù))的經(jīng)濟壽命,目前處于壽命期的階段,開(kāi)發(fā)新用途的可能性。
2、市場(chǎng)調查。說(shuō)明現階段市場(chǎng)容量、市場(chǎng)供應能力,國內外同類(lèi)產(chǎn)品的水平、價(jià)格、市場(chǎng)競爭力情況。
3、市場(chǎng)預測。說(shuō)明未來(lái)市場(chǎng)容量、市場(chǎng)供應能力、產(chǎn)品的技術(shù)水平、價(jià)格等方面的發(fā)展趨勢。(以上應注明主要資料、信息來(lái)源及選用的預測辦法)
四、項目實(shí)施方案
1、技術(shù)方案
2、生產(chǎn)方案
3、營(yíng)銷(xiāo)計劃
4、特殊行業(yè)許可證報批情況5、項目總體發(fā)展論述
五、項目投資估算與資金籌措
1、投資估算
2、資金籌措
3、資金使用計劃
六、經(jīng)濟、社會(huì )效益分析
1、生產(chǎn)成本與銷(xiāo)售收入估算
2、財務(wù)分析預測項目完成后項目產(chǎn)品年凈利潤、年納稅總額、投資利潤率、財務(wù)內部收益率、投資回收期。
3、社會(huì )效益分析
4、項目的風(fēng)險性及不確定性分析對項目的風(fēng)險性及不確定因素進(jìn)行識別,包括技術(shù)風(fēng)險、人員風(fēng)險、市場(chǎng)風(fēng)險、政策風(fēng)險等。
進(jìn)行盈虧平衡分析和敏感性分析,進(jìn)而分析不確定因素對項目經(jīng)濟評價(jià)指標的影響,分析項目的抗風(fēng)險能力。
七、項目承擔人情況
1、創(chuàng )業(yè)申請人及主要創(chuàng )業(yè)人員的姓名、性別、年齡、文化程度、技術(shù)職稱(chēng)及在項目中承擔的主要研究開(kāi)發(fā)任務(wù)。
2、主要研究開(kāi)發(fā)人員的研究領(lǐng)域及研究成果簡(jiǎn)介。
3、創(chuàng )業(yè)申請人與主要研究開(kāi)發(fā)人員的合作形式、經(jīng)濟和技術(shù)關(guān)系。
八、關(guān)于知識產(chǎn)權權益情況的說(shuō)明
九、附件包括可以說(shuō)明項目情況的證明文件(技術(shù)報告、設計文件、查新報告、鑒定證書(shū)、檢測報告、專(zhuān)利證書(shū)、獎勵證明等復印件。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇14
第一章 總述
1、 產(chǎn)品描述
1.1、項目的目的:打開(kāi)校園寫(xiě)真市場(chǎng)
1.2、項目的意義:為在校學(xué)生留下美麗的記憶,留住最青春的時(shí)光。
13、項目的內容:以校園為背景,為學(xué)生打造一套屬于自己的獨一無(wú)二的寫(xiě)真。我們提供服裝,化妝。
14、項目的運作方式:項目型運作
2 產(chǎn)品與服務(wù)
21、產(chǎn)品:我們提供服裝、寫(xiě)真集、相冊、馬克杯、慢遞
22、服務(wù):提供好的攝影服務(wù),姿勢指導。以最好的服務(wù),還原真實(shí)的你,留住校園的青春時(shí)光。
3 行業(yè)及市場(chǎng)
攝影行業(yè)歷史悠久,但大多數攝影樓都致力于婚紗攝影但對于大學(xué)生校園攝影相對來(lái)說(shuō)關(guān)注較少。而大學(xué)生是一個(gè)很大的市場(chǎng),也是未來(lái)市場(chǎng)的中堅力量。相對于競爭對手如:大頭體貼等,價(jià)格低廉方便快捷,給攝影帶來(lái)很大的沖擊。但影樓寫(xiě)真能在化妝技術(shù),服飾搭配,攝影技術(shù)、后期制作等方面提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4 營(yíng)銷(xiāo)策略
分短期銷(xiāo)售策略和長(cháng)期銷(xiāo)售策略,舉行銷(xiāo)售活動(dòng),推出校園會(huì )員卡等
5 資金需求
51、資金需求量:?jiǎn)?dòng)資金20萬(wàn)
52、用途:固定資產(chǎn)8。1萬(wàn),流動(dòng)資產(chǎn)21。9萬(wàn)
53、退出方式:撤資簽約
6 財務(wù)預測
61、未來(lái)三年的銷(xiāo)售收入:第一年35萬(wàn),第二年60萬(wàn),第三年100萬(wàn)
62、未來(lái)三年的利潤:第一年10萬(wàn),第二年40萬(wàn),第三年80萬(wàn)
63、資產(chǎn)回報率:第一年30%,第二年50%,第三年80%
7 風(fēng)險控制
71、法律風(fēng)險:顧客要求賠償等。
72、競爭風(fēng)險:許多寫(xiě)真工作室在美團上實(shí)行低價(jià)銷(xiāo)售。
第二章 綜述
1 項目描述
11、項目背景 相對于市場(chǎng)上的照相館,一套寫(xiě)真的價(jià)格非常昂貴,而且拍攝手法單一沒(méi)有新意;诰W(wǎng)上的寫(xiě)真,如美團等價(jià)格雖然不高,但拍攝手法沒(méi)什么創(chuàng )新。對收入低、追求新穎的大學(xué)生來(lái)說(shuō),要不負擔不起要不不符合自己的需求。
111項目宗旨 以最經(jīng)濟的方式拍攝出顧客滿(mǎn)意的作品
112項目介紹
<1>以接近學(xué)生的消費水平,根據學(xué)生的要求或學(xué)生的特點(diǎn)為學(xué)生私人定制,對拍攝好的照片按照顧客要求制作成相冊集、馬克杯,并且會(huì )為顧客提供慢遞等方式。
<2>在拍攝上,結合顧客的特點(diǎn)為顧客量身定制,或在校園一處取景,或在校外取景拍攝的人數不限,可以閨蜜、情侶,也可以單人拍攝;可以化妝拍攝,可以素顏拍攝,力爭還原一個(gè)自然真實(shí)的你
<3>在化妝與服裝方面,我們可以提供,顧客也可以自行準備
2產(chǎn)品與服務(wù)
2.1延伸產(chǎn)品和服務(wù)規劃(后期發(fā)展)
22實(shí)施階段
第一階段(起步階段)
首先設立一個(gè)工作室,通過(guò)雙微、人人、口口相傳、拍攝現場(chǎng)宣傳等方式,初期搞一些創(chuàng )意活動(dòng),比如套系贈送、選取幸運客戶(hù)給其免單等。其次還要尋找攝影師、化妝師、服裝師以及配套服務(wù)的各個(gè)合作方。傳統的攝影師可能不能滿(mǎn)足我們的需求,有技術(shù)有想法愛(ài)攝影的廣大愛(ài)好者就是我們的尋找對象,在各個(gè)大學(xué)中不乏這些人才;瘖y師我們主要跟社團的化妝部進(jìn)行合作。服裝師和配套服務(wù)的各個(gè)合作方先就地取材,尋找校園人才或團隊,然后走出校門(mén)尋找合作方。這階段主要在臨港站住腳。
第二階段(推廣階段)
此階段主要是打響知名度,增加收益。在延續起步階段之后,在原有的宣傳方式上新增網(wǎng)頁(yè)宣傳,中期依舊延續初期的一些好的活動(dòng),再搞一些特殊套系限量搶購。同時(shí)也要做好初期的售后服務(wù),鞏固客源。在此方面完成之后接著(zhù)便是向整個(gè)浦東進(jìn)發(fā),此時(shí)可能需要活用高校附近的資源,建立一套與臨港相同的模式。這也需要聘用一些商業(yè)人才,主要以有想法想創(chuàng )業(yè)大學(xué)生為主,為我們提供new idea。
第三階段(發(fā)展階段)
在觀(guān)察前面兩個(gè)階段的成果之后,后續會(huì )增加一些新的項目,前期嘗試照片明信片制作,試行可行投入運營(yíng),后期盈利可觀(guān)開(kāi)展圖片電影制作和微電影制作,并開(kāi)設一些培訓課程(化妝與服裝搭配),增加收入。未來(lái)不僅僅針對大學(xué)生,還將面向都市中的白領(lǐng)群體。
3 行業(yè)與市場(chǎng)分析
31市場(chǎng)介紹
如今的影樓是越來(lái)越多,一些上了規模的影樓大多專(zhuān)注于婚紗攝影的拍攝。另外還有一些個(gè)性寫(xiě)真的拍攝,為顧客提供個(gè)性化的靈活的服務(wù)為特色,根據新人的喜好拍攝并以過(guò)硬的攝影技術(shù)或者良好的宣傳策略或者是上等的服務(wù)來(lái)博取顧客的親睞,他們在這樣的情況下的費用和一些大的攝影樓相差無(wú)幾。春季各大攝影樓都忙碌于婚紗拍攝,對于學(xué)生的個(gè)性校園方面相對來(lái)說(shuō)關(guān)注較少,這是我們工作室成立的機遇和機會(huì )。
32校園市場(chǎng)分析
大學(xué)生市場(chǎng)是一座大金礦,得大學(xué)生者得天下,各路商家,逐鹿校園,搶占市場(chǎng)制高點(diǎn),由此可見(jiàn),大學(xué)生市場(chǎng)前景非常的龐大,也是未來(lái)市場(chǎng)的中堅力量。攝影進(jìn)行校園推廣能發(fā)掘出大學(xué)生市場(chǎng)的潛力,提高市場(chǎng)業(yè)績(jì),在豐富學(xué)生生活的同時(shí)也真正實(shí)現宣傳目的的雙贏(yíng)效果。相信通過(guò)有目的有特色的推廣宣傳,在校園中樹(shù)立起品牌形象,對推廣過(guò)程中出現的問(wèn)題逐個(gè)擊破,就可以占領(lǐng)更大的市場(chǎng)。
。ㄒ唬┬@消費者群體分析
1、消費心理分析。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展,80、90后大學(xué)生群體已成為引領(lǐng)現代消費市場(chǎng)的先鋒軍。他們有著(zhù)張揚的'消費主張和消費特點(diǎn),喜歡嘗試新事物,崇尚新奇消費,個(gè)性明顯,具有超前的消費意識,迎合這一群體的消費心理,滿(mǎn)足他們的需求就能開(kāi)拓出一個(gè)巨大的潛力市場(chǎng)。
2、需求及購買(mǎi)行為分析。大學(xué)生這一消費群體,追求時(shí)尚個(gè)性,而工作室時(shí)尚個(gè)性的特色正好符合他們的需求。但由于大學(xué)生群體沒(méi)有經(jīng)濟來(lái)源、經(jīng)濟獨立性差、消費沒(méi)有基礎,經(jīng)濟的非獨立性決定了大學(xué)生自主消費少,不能理性地對消費價(jià)值與成本進(jìn)行衡量。大學(xué)生沒(méi)有形成完整穩定的消費觀(guān)念、自控能力不強,多數消費都是受媒體宣傳誘導或是受身邊同學(xué)影響而產(chǎn)生的隨機和沖動(dòng)消費。而這也是大學(xué)生消費示范效應的結果。
。ǘ┫M場(chǎng)所分析
大學(xué)生活與初中,高中生活相比自己支配時(shí)間較自由,但其還是受學(xué)校教育計劃的限制。也就是說(shuō),離學(xué)校校園較近的消費場(chǎng)所會(huì )是他們高度聚集的地方。而我們的工作室設立于學(xué)院,地理位置較優(yōu)越,交通便利,校園推廣實(shí)施起來(lái)較方便省時(shí)。
如果說(shuō)大合影等形式是傳統又比較常見(jiàn)的一種拍攝形勢,那么個(gè)性攝影就是走進(jìn)校園,讓大家最直觀(guān)的感受校園的留念,寫(xiě)真走進(jìn)校園,在校園來(lái)拍,顯得更有紀念意義,留下最真實(shí)的大學(xué)生生活!拍攝地點(diǎn)為校園,食堂,宿舍,教室等大家最自然的地點(diǎn)和影棚個(gè)性寫(xiě)真有很大的區別。
。ㄈ┫M者了解影樓信息的媒體分析 當今是網(wǎng)絡(luò )時(shí)代高速發(fā)展的時(shí)期,網(wǎng)絡(luò )已遍布在校園中,大部分學(xué)生了解影樓信息的傳播媒介除了來(lái)源于口碑效應外還來(lái)源于網(wǎng)絡(luò ),而其他媒體,像電視廣告,報刊雜志只是少部分學(xué)生了解外界信息的傳播媒介。
4、 目標市場(chǎng)
校園寫(xiě)真目標市場(chǎng)的選擇
41 有一定的規模和發(fā)展潛力
作為校園寫(xiě)真,理所當然是在各個(gè)校園之內,主要為教師、學(xué)生提供拍照、寫(xiě)真等服務(wù),工作室不用很大但設施齊全,燈光效果好。作為校園寫(xiě)真,針對學(xué)生這一廣泛的人群,具有一定的發(fā)展潛力。
42 細分市場(chǎng)結構的吸引力
群體:同行業(yè)競爭者、代替產(chǎn)品、購買(mǎi)者。 同行業(yè)競爭者:寫(xiě)真為現代新興的一種精神文化商品,越來(lái)越多的人漸漸投入寫(xiě)真這一行業(yè),所謂的競爭者也會(huì )越來(lái)越多,相對于校園寫(xiě)真,同比校外攝影樓,還是有一定威脅的,畢竟校園寫(xiě)真地區有限,品種也比較單一 代替產(chǎn)品:寫(xiě)真相對于市場(chǎng)上大頭貼具有較強的競爭優(yōu)勢 購買(mǎi)者:校園寫(xiě)真主要以學(xué)生、教師為主
總結:細分市場(chǎng),要確定好同行的競爭者,潛在同行業(yè)競爭者、潛在的新參加的競爭者、替代商品、購買(mǎi)者和供應商。
4.3顧客需求
不管是影樓還是工作室,追求的都是顧客的滿(mǎn)意度,這樣才能吸引更多的消費者,他們對質(zhì)量和誠信的要求日益增長(cháng)。我們結合了調查結果,把顧客的偏好歸納為以下幾個(gè)部分:
、賰r(jià)格:價(jià)格實(shí)惠,價(jià)目表清晰
、诜⻊(wù)態(tài)度:能夠得到全方位的服務(wù),不管最終是否消費
、鄯b:漂亮,款式新穎獨特
、軒熧Y隊伍:專(zhuān)業(yè),有創(chuàng )意資深攝影師以及專(zhuān)業(yè)圖片處理技術(shù)人員
、莓a(chǎn)品質(zhì)量:圖面畫(huà)面清晰、相冊紙質(zhì)好
、捱x擇空間:商家不要把自己的意識強加在消費者身上
4.4競爭對手分析
1、新市場(chǎng)誘惑力大,可能會(huì )引來(lái)同行競爭者。一般商家對同行競爭者的動(dòng)向都比較關(guān)注,一旦他也發(fā)現大學(xué)生市場(chǎng)的潛力,有可能也會(huì )加進(jìn)來(lái),成為有力的競爭者。
2、相似競爭者會(huì )搶走一部分消費者。在攝影行業(yè)中有一種投資少卻盈利很大的競爭者——大頭貼。雖說(shuō)“大頭貼”與瑞麗攝影這樣的影樓不具可比性,但其影響力也不容忽視。在校園中,大部分學(xué)生會(huì )毫不猶豫的選擇大頭貼攝影,而對影樓寫(xiě)真卻是猶猶豫豫。這一現象的產(chǎn)生是由于大頭貼的低價(jià)、自主、便利迎合了學(xué)生們的口味。而影樓寫(xiě)真雖然在化妝技術(shù),服飾搭配,攝影技術(shù)、后期制作等方面提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),但對于擁有較大的經(jīng)濟自主權的大學(xué)生來(lái)說(shuō),其高額拍攝費仍是讓他們止步的一個(gè)重要因素。
3、節假日期間,競爭者也會(huì )有活動(dòng)推出。在節假日期間,不論是其他行業(yè)的商家還是同行競爭者,都會(huì )推出新活動(dòng)。
5、 市場(chǎng)與銷(xiāo)售
5.1市場(chǎng)計劃 大學(xué)生市場(chǎng)前景十分龐大。大學(xué)生追求新事物,留下自己最主流、最個(gè)性、最輕狂的一刻正是他們所追求的。而我們團隊本身便是大學(xué)生,更貼近目標顧客,結合校園的特點(diǎn),融入顧客自己的想法量身定制,同時(shí)定價(jià)符合大學(xué)生的消費水平。前期主要是在校園進(jìn)行創(chuàng )業(yè),后期將逐步擴大大學(xué)生市場(chǎng)以及開(kāi)發(fā)都市白領(lǐng)市場(chǎng)。
5.2銷(xiāo)售策略
<1>短期銷(xiāo)售策略 銷(xiāo)售前期準備:要想有顧客就得主動(dòng)出擊
A雙微宣傳 通過(guò)微博和微信的宣傳,再經(jīng)同學(xué)的轉發(fā)達到宣傳效果
B拍攝現場(chǎng)宣傳 免費抽取一位同學(xué)進(jìn)行現場(chǎng)拍攝,并加以宣傳,吸引顧客
C 傳單宣傳 在校園發(fā)傳單頁(yè)
D口口相傳
<2>長(cháng)期銷(xiāo)售策略
A網(wǎng)頁(yè)宣傳
B拍攝活動(dòng)宣傳
<3>銷(xiāo)售活動(dòng) 第一階段銷(xiāo)售活動(dòng)
A創(chuàng )意活動(dòng) 推出主題周、私人定制B套系贈送或抽取幸運免單用戶(hù)
第二階段銷(xiāo)售活動(dòng)
A創(chuàng )意活動(dòng) 私人定制(韓式劇情式拍攝 )
B 特殊套系限量搶購
第三階段銷(xiāo)售活動(dòng)
A創(chuàng )意活動(dòng) 私人定制
B照片明信片制作
C圖片電影制作
D微電影制作 每天限量制作 注:推出會(huì )員卡,可以?xún)?yōu)惠
5.3渠道銷(xiāo)售與伙伴
前期主要以線(xiàn)下銷(xiāo)售,線(xiàn)下接單為主 后期線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售接單 合作伙伴:前期以社團合作為主,后期尋找專(zhuān)業(yè)人才和合作方
5.4定價(jià)策略
5.5市場(chǎng)聯(lián)絡(luò )
廣告宣傳:主要以發(fā)宣傳單頁(yè)為主,發(fā)放地點(diǎn)為各個(gè)高;ヂ(lián)網(wǎng)宣傳:制作網(wǎng)頁(yè)進(jìn)行宣傳
6、 運營(yíng)組織設計
6.1組織結構
6/2團隊成員崗位描述和要求
總經(jīng)理兼營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理
崗位描述:主要負責決策團隊下一步計劃,制定團隊目標,對各個(gè)部門(mén)進(jìn)行調控,控制團隊大體走向。制定營(yíng)銷(xiāo)計劃,掌握營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng),與顧客簽訂協(xié)議。
要求:有果斷的決策能力,能隨機應變,有長(cháng)遠的眼光,有一定的營(yíng)銷(xiāo)能力。
財務(wù)經(jīng)理
崗位描述:協(xié)助處理團隊事務(wù),負責與部門(mén)交接,及時(shí)修改部門(mén)計劃。制定財務(wù)計劃,登記財務(wù)報表。
要求:有高度責任感,有良好的會(huì )計基礎。
公關(guān)經(jīng)理
崗位描述:協(xié)助處理團隊事務(wù),協(xié)助制定團隊目標、計劃。制定公關(guān)目標,尋找合作伙伴,簽訂合作協(xié)議。
要求:有優(yōu)異的溝通能力、應變能力。
6.3建立團隊愿景、使命和精神
團隊愿景:初期在臨港園區打響名聲,中期在浦東高校提高粉絲量,后期擴展整個(gè)上海高校市場(chǎng)。 使命:為喜愛(ài)青春的人,留下最青春的校園回憶。
神:堅持不懈、追求完美
7、 財務(wù)計劃
7.1資金需求與使用計劃:
7.5投資收回年限
經(jīng)損益估計表看,我們團隊可以在第一年收回投資的一半,但由于要將凈利潤用于下一年的流動(dòng)資產(chǎn),所以我們打算用3年收回投資。
8、 風(fēng)險控制
8.1法律風(fēng)險
相關(guān)人員法律素質(zhì),我們團隊對國家支持大學(xué)生創(chuàng )業(yè)政策,團隊的規章制度等的了解程度;顧客不滿(mǎn)意我們的制作要求我們賠償她的損失,該事件可能一個(gè)月或三個(gè)月會(huì )發(fā)生一次;合作方的綜合狀況。
8.2競爭風(fēng)險
美團之類(lèi)的團購價(jià)格比較實(shí)惠,而且市場(chǎng)上都是有一定經(jīng)驗和口碑的影樓,攝影技術(shù)和照片處理都比較嫻熟,相比之下我們只有抓住學(xué)生追求個(gè)性的特性和其消費水平來(lái)與之競爭。因此我們得薄利多銷(xiāo),保證質(zhì)量。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇15
1、公司概況
1.1公司名稱(chēng)
xx餐飲管理(青海)有限公司
1.2經(jīng)營(yíng)范圍
茶、點(diǎn)心、咖啡、水果
1.3服務(wù)宗旨
時(shí)尚、優(yōu)質(zhì)、舒適、健康,讓顧客滿(mǎn)意的服務(wù)
1.4人員及組織結構
店長(cháng)1名 西點(diǎn)師1名 茶、咖啡、水果調制師2名 服務(wù)領(lǐng)班1名 服務(wù)員3名
1.4.1人員能力分析
店長(cháng):能帶領(lǐng)團隊,激發(fā)團隊熱情,為客瘋狂,為人誠實(shí)守信,具有良好的職業(yè)素養
西點(diǎn)師:具有中高級以上職業(yè)資格證書(shū),從事該工作一年以上
咖啡師:具有中高級以上職業(yè)資格證書(shū)
服務(wù)員:有相應工作經(jīng)驗、溝通能力較好
1.4.2人員分工
店長(cháng):1、獨立負責本店的日常管理工作; 2、對本店的行政、人事、營(yíng)運、采購監管、企劃執行、成本控制、人員流失、員工滿(mǎn)意、顧客滿(mǎn)意度、收銀負全責; 3、負責帶領(lǐng)全體門(mén)店員工為顧客提供良好用餐環(huán)境、可口的食品、滿(mǎn)意的服務(wù),為客瘋狂; 5、協(xié)調好內部員工關(guān)系; 6、協(xié)調好本店所在區域相關(guān)政府部門(mén)的公共關(guān)系; 7、負責正確解決顧客抱怨,提高顧客滿(mǎn)意度
西點(diǎn)師:1、負責本店西點(diǎn)制作;2、負責西點(diǎn)的研發(fā)更新;3、負責食材的盤(pán)點(diǎn)與采購量
咖啡師:1、負責本店的咖啡、水果的制作;2、負責咖啡、水果的研發(fā)更新;3負責食材的盤(pán)點(diǎn)與采購量
服務(wù)領(lǐng)班:1、發(fā)揮一線(xiàn)管理人員的帶頭作用,完成上級交代任務(wù);2、檢查當班服務(wù)員的考勤,工作著(zhù)裝及個(gè)人儀態(tài)儀表,個(gè)人衛生,保證員工按要求上班和餐廳服務(wù)的正常開(kāi)展
服務(wù)員:1、負責服務(wù)顧客就餐;2、協(xié)助采購食材;3、店內的清潔工作
2、產(chǎn)品與服務(wù)
2.1 產(chǎn)品介紹
2.1.1 產(chǎn)品種類(lèi)
茶:綠茶、祁門(mén)紅茶、、銀針白毫、大毛峰、洞頂烏龍茶、武夷巖茶、鐵觀(guān)音、碧 螺春、普洱茶、花茶(茉莉、玫瑰、菊花、檸檬、迷迭、蜜桃、藍莓、香榭、薄荷、薰衣草)、保健茶
咖啡:現磨現煮咖啡:國寶藍山王 特色咖啡:極品藍山 日本炭燒咖啡、卡布奇洛、拿鐵跳舞咖啡、焦糖瑪奇雅朵、美式摩卡咖啡、巴西山杜卡 肯雅 曼特寧
西點(diǎn):各類(lèi)面包 小餅干 提拉米蘇 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 藍莓芝士蛋糕 慕司 蛋撻
水果:各類(lèi)水果,但以純水果為主題。
2.1.2產(chǎn)品特色
適合中高級人群消費,滿(mǎn)足多種人群口味、現場(chǎng)制作、健康
2.2 收費設定
茶:綠茶12 祁門(mén)紅茶24 大毛峰 20 46西湖龍井46竹葉青26鐵觀(guān)音28 極品特觀(guān)音66 168、碧螺春28、普洱茶36 68、花茶(茉莉、玫瑰、菊花、檸檬、迷迭、蜜桃、藍莓、香榭、薄荷、薰衣草)15保健茶58 苦丁茶26 武夷大紅袍66 158洞頂烏龍茶40
咖啡:現磨現煮咖啡:國寶藍山王68 158、特色咖啡:極品藍山58 108、日本炭燒咖啡28 、卡布奇洛40、拿鐵跳舞咖啡38、焦糖瑪奇雅朵34、美式摩卡咖啡25、巴西山杜卡32 56 肯雅 36 66
曼特寧 32 56。
西點(diǎn):各類(lèi)面包 小餅干 提拉米蘇 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 藍莓芝士蛋糕 慕司 蛋撻
水果:大盤(pán) 38 小盤(pán) 28
3、市場(chǎng)調查與分析
3.1 可行性分析
1)、休閑茶餐廳市場(chǎng)競爭激烈,且市場(chǎng)品種和品牌眾多,新品牌、新品種的不斷涌現,使休閑茶餐廳市場(chǎng)被切碎細分,瓜分著(zhù)消費者的錢(qián)袋,蜂擁擠占著(zhù)市場(chǎng)。
2)、品牌繁多的休閑茶餐廳分為供應堂食、飲品和僅以供應飲品為主兩大類(lèi)。全國有大小茶餐廳不計其數,各地品牌眾多。在撫順市場(chǎng),有知名茶餐廳10余家。
3)、高檔茶餐廳各方面較之中低檔茶餐廳占上風(fēng),從廣告宣傳、營(yíng)銷(xiāo)水平、品牌號召力到消費者選擇偏好,整體上低檔茶餐廳不敵高檔茶餐廳。高檔茶餐廳利用的客觀(guān)優(yōu)勢是室內環(huán)境幽雅,消費者現階段對茶餐廳選擇上的心理。但是,中低檔茶餐廳前景良好,潛在巨大的消費客群,中低檔茶餐廳才比較貼近于日常生活方式。世界知名“茶餐廳”品牌星巴克在世界上存在也已將近四十年。我國消費者對茶餐廳的認識有較快的提高,飲茶已不僅僅是老年人的選擇,同時(shí)還是對一種本土文化的追求。
4)、我國茶餐廳的市場(chǎng)份額有大幅度提高。從各業(yè)態(tài)來(lái)看,20xx年百強企業(yè)中,休閑類(lèi)餐飲企業(yè)以銷(xiāo)售額比上一年增長(cháng)43.25%,居各業(yè)態(tài)增幅之首; 20xx年百強企業(yè)中,從營(yíng)業(yè)額和增長(cháng)速度來(lái)看,休閑餐飲依然發(fā)展迅猛,其營(yíng)業(yè)額的增長(cháng)速度遠遠高于百強中其他經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),增幅超過(guò)了50%。休閑飲品的代表性連鎖企業(yè)以20%的速度逐年占據著(zhù)越來(lái)越多的市場(chǎng)份額,部分非茶餐廳品牌也搶占著(zhù)相當大的客群。
3.2 客戶(hù)描述
服務(wù)對象主要是中高級消費者與商業(yè)街白領(lǐng)級人群,其消費觀(guān)念是時(shí)尚、優(yōu)雅、舒適、品質(zhì)符合我餐廳理念。
3.3 市場(chǎng)分析
目前我們想把該店開(kāi)在沈陽(yáng)的商業(yè)街或辦公樓聚集的地方。根據業(yè)內人士20xx年的統計,我國各式茶餐廳、茶藝館、茶樓、茶坊、茶社超過(guò)6萬(wàn)家以上,產(chǎn)值約100多個(gè)億。我國的茶樓(含茶餐廳)主要集中在像北京、上海、杭州、廣州、成都等大中型城市,而且每年以20%的速度增長(cháng)。
茶餐廳隸屬于餐飲行業(yè),無(wú)論是從業(yè)企業(yè)還是從業(yè)人員,因受制于市場(chǎng)環(huán)境,變化和變動(dòng)較大,每年都有一大批新的茶餐廳出現,但與此同時(shí),又有許多茶餐廳停業(yè)或歇業(yè)。上海餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )現有1700多家協(xié)會(huì )會(huì )員,包括部分茶餐廳和茶樓。
3.4 競爭分析
3.4.1競爭者分析
3.4.1.1現有競爭者
第一集團軍:避風(fēng)塘茶樓、仙蹤林茶樓、星巴克,他們是領(lǐng)先品牌,品牌知名度高,企業(yè)實(shí)力強大,廣告投入大。
第二集團軍:肯德基、德克士、麥當勞、好食多,各種咖啡店與披薩自助店,他們是強勢品牌,消費者對其有品牌偏好,有思維定式。
3.4.1.2潛在競爭者
近這幾年, 茶餐廳這個(gè)行業(yè)在國內開(kāi)始發(fā)展 ,有些城市已經(jīng)普遍了,其前景較好,不斷地有人加入此行業(yè)。形成較強的競爭趨勢。
3.5茶餐廳競爭的形式分析
環(huán)境競爭:隨著(zhù)大街小巷茶餐廳的增多,顧客的消費就有了非常大的選擇余地,在這種情況下,茶餐廳競爭的焦點(diǎn)就轉向了店面環(huán)境的改善,如果經(jīng)營(yíng)環(huán)境“臟”、“亂”、“差”,那么即使有一定的價(jià)格優(yōu)勢,也很難引來(lái)顧客,相反,創(chuàng )建潔凈、明亮、整齊且優(yōu)雅舒適的店面環(huán)境,則會(huì )使消費者感到心情愉悅,從而使回頭率大增;
服務(wù)競爭:經(jīng)過(guò)一定時(shí)期的市場(chǎng)競爭,各家茶餐廳的經(jīng)營(yíng)環(huán)境都有了相當大的改善,價(jià)格戰和各種促銷(xiāo)活動(dòng)也是此起彼伏,此時(shí)比拼的焦點(diǎn)轉向了服務(wù)領(lǐng)域,茶餐廳屬于服務(wù)性行業(yè),因此服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,直接影響到茶餐廳的生意,服務(wù)競爭衍生出了多種多樣的服務(wù)形式,如外賣(mài)服務(wù)、明星服務(wù)等形式;
地段競爭:茶餐廳的消費群體客戶(hù)涵蓋社會(huì )各界,經(jīng)常光顧的消費群體主要集中于年輕人,因此,不同的茶餐廳選擇的地段環(huán)境就成為競爭焦點(diǎn),一般而言,選擇成熟的商圈和寫(xiě)字樓是保證良好業(yè)績(jì)的前提;
產(chǎn)品競爭:茶餐廳供應的餐飲品種包括各種飲料與茶水和西式糕點(diǎn),對產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)開(kāi)發(fā)與創(chuàng )新,設計產(chǎn)品的外觀(guān),引起更多人的興趣;
效率競爭:效率競爭主要指特定的時(shí)間和特定的對象,茶餐廳很大一部分消費群體是寫(xiě)字樓的高級白領(lǐng),從點(diǎn)菜至結賬都講求速度,每逢午飯時(shí)段,尤其面對顧客眾多的時(shí)候,效率是留住顧客的最佳手段。
3.6 SWOT分析
優(yōu)勢: 地處商業(yè)街或食街,人流密集、商機無(wú)限,得天獨厚的環(huán)境;全新的設備,寬敞明亮的就餐環(huán)境,高性?xún)r(jià)比的食品,有利于銷(xiāo)售切入;經(jīng)濟型酒樓人力構架,高星級酒店服務(wù)模式,環(huán)境舒適。
劣勢: 新開(kāi)業(yè),缺乏市場(chǎng)知名度,市場(chǎng)認知及接受有一個(gè)培植過(guò)程;
機會(huì ):在市中心之商業(yè)街或繁華區,市場(chǎng)容量大;地理位置得天獨厚,商業(yè)環(huán)境不可復制;新店、新員工經(jīng)過(guò)系統培訓,士氣不言而喻;周邊雖商家林立,但軟體環(huán)境不同,競爭力有強有弱,已為客源分流埋下伏筆;
威脅:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高,但相比之下,客戶(hù)的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數顧客都能對產(chǎn)品認可或滿(mǎn)意呢,這也是需要接受考驗的。
4、經(jīng)營(yíng)戰略
4.1 目標市場(chǎng)
中高級消費者,追求時(shí)尚、高品質(zhì)生活的年輕人。
4.2 營(yíng)銷(xiāo)策略
1)、價(jià)格策略:為盡快打響知名度,可以擬訂出短暫的優(yōu)惠期,進(jìn)行市場(chǎng)推廣,以便迅速強占市場(chǎng),制造熱賣(mài)場(chǎng),引起目標客戶(hù)群的廣泛關(guān)注,并利用“羊群心理”的消費心理,逐步推出創(chuàng )新的服務(wù)賣(mài)點(diǎn),保持市場(chǎng)熱度。在客源穩定之后,則進(jìn)行必要的篩選。
2)、銷(xiāo)售策略:通過(guò)報紙、電視臺等傳媒對外宣傳,吸引休閑旅游散客和吸引本地休閑客,亦可擴大影響;聯(lián)合周邊有影響力的休閑娛樂(lè )場(chǎng)所舉辦一些活動(dòng),以利休閑客開(kāi)發(fā)和快速提升項目在當地的知曉度,進(jìn)而培植市場(chǎng);茶餐廳員工每人一件印有“餐店logo”字樣的文化T恤,文化T恤派發(fā)員工,讓員工成為一道流動(dòng)風(fēng)景,使信息不徑而走,家喻戶(hù)曉;確保服務(wù)品質(zhì),實(shí)施全員營(yíng)銷(xiāo)和推廣會(huì )員政策,培植忠誠客戶(hù)。
3)、銷(xiāo)售步驟:在前期調研的基礎上,深入了解周邊的客源市場(chǎng),競爭對手狀況,以及密切關(guān)注市場(chǎng)的變化,確定以項目為中心,直徑三公里內的市場(chǎng)范圍;印制茶餐廳圖文并茂宣傳資料,逐一走訪(fǎng)市場(chǎng)范圍內商務(wù)寫(xiě)字樓和企事業(yè)單位,建立建全客源網(wǎng)絡(luò )和客戶(hù)檔案,做好客戶(hù)回訪(fǎng)工作,密切客群關(guān)系,構建及確保銷(xiāo)售渠道的順暢;全體銷(xiāo)售動(dòng)員,并對餐廳的骨干進(jìn)行銷(xiāo)售培訓,確保全員銷(xiāo)售戰略的實(shí)施。
合理的進(jìn)行銷(xiāo)售分工,并對基層員工進(jìn)行必要的銷(xiāo)售訓練,以及在銷(xiāo)售過(guò)程進(jìn)行檢查督導確保全員銷(xiāo)售成效;檢討營(yíng)業(yè)期間所建制度,完善餐廳內部管理,以及員工進(jìn)行全方位立體培訓,確保餐廳硬件和服務(wù)更具星味,樹(shù)立口碑;明確餐廳銷(xiāo)售目標,將指標進(jìn)行分解并落實(shí)到人或部門(mén),建立長(cháng)效的'銷(xiāo)售激勵機制。
4.3 推廣策略
廣告宣傳:發(fā)傳單,條幅
搞促銷(xiāo)活動(dòng):
產(chǎn)品宣傳:宣傳產(chǎn)品的有益之處,引起消費者的興趣。
網(wǎng)絡(luò )宣傳:
綜合以上我們可進(jìn)行近幾年非常流行的“整合營(yíng)銷(xiāo)”,除了產(chǎn)品本身的品質(zhì)以外,在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中還得借助其他一切可以利用的資源,比如銷(xiāo)售渠道、人無(wú)你有。簡(jiǎn)單而言,就是想辦法以委托或合作的方式進(jìn)入別人的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ),借助對方的優(yōu)勢來(lái)彌補自身不足?傊,要讓消費者能夠接觸到你的產(chǎn)品,并能感受到產(chǎn)品的優(yōu)、特點(diǎn)。這就要求茶餐廳的經(jīng)營(yíng)軟件、硬件一定要好,缺一不可。比如,如果服務(wù)好,贊美就會(huì )多起來(lái),信譽(yù)和口碑也就會(huì )隨之更好起來(lái),那么就能夠借別人的嘴來(lái)為自己說(shuō)話(huà)了,這種活廣告的效果是其他廣告無(wú)法比擬的。
4.4 創(chuàng )新機制
4.4.1技術(shù)創(chuàng )新
購買(mǎi)先進(jìn)的設備,比如全自動(dòng)的咖啡機,多功能的烘焙、烤等設備
4.4.2產(chǎn)品設計創(chuàng )新
根據消費者的不同品味設計不同主題的西點(diǎn)、水果拼盤(pán)、茶、咖啡;其次還可以根據社會(huì )的不同熱點(diǎn)進(jìn)行設計西點(diǎn)、水果拼盤(pán)、茶、咖啡;再可以根據不同節日進(jìn)行設計不同主題的西點(diǎn)、水果拼盤(pán)、茶、咖啡。
4.4.3經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng )新
、傩蓍e茶餐廳的經(jīng)營(yíng)模式借鑒咖啡店與西點(diǎn)店的經(jīng)營(yíng)模式,顧客可以進(jìn)行對食物的打包、定制,價(jià)格定在15—50元每份較合適。茶可準備十來(lái)種。除了龍井、鐵觀(guān)音等名品外,還應提供安神茶、養氣茶等保健茶;果茶如檸檬茶、蘋(píng)果茶等在這里也應備齊。
、谛蓍e茶餐廳的設計要簡(jiǎn)約,要用明亮潔凈的店堂來(lái)吸引顧客。。店中準備一些報刊雜志,使得客人落座后喝上一杯茶隨意地翻閱報紙雜志(絕對不能用過(guò)期刊物)。與快餐店相比,中國人更會(huì )喜歡休閑茶餐廳這種環(huán)境,畢竟有些中華文化傳統的延續。在裝修上要講究舒適,簡(jiǎn)潔,明朗,情調休閑;隨著(zhù)都市人生活節奏的不斷加快,相應的工作壓力也越來(lái)越大,上街購物和吃飯便成了疲憊的都市人忙里偷閑的又一種調節方式。都市人吃的樂(lè )趣已不再是簡(jiǎn)單的色、香、味,如果開(kāi)一種以特色取勝的休閑茶餐廳定能吸引眾多休閑消費顧客。休閑茶餐廳所以受歡迎主要是能隨意組合。點(diǎn)吃茶點(diǎn)大多為烘托休閑環(huán)境,讓人以休閑玩樂(lè )和解決溫飽為一體,盡情地放松自己。其次是價(jià)格適中,一般情況下一杯茶加一些休閑菜點(diǎn),三、五個(gè)朋友,人均50元左右;普通消費者可以接受。另外,吃休閑茶點(diǎn)時(shí)間較長(cháng),人們相約吃休閑茶點(diǎn)就圖它有個(gè)寬松的空間,能得到較長(cháng)時(shí)間的休息,常常一坐就是兩小時(shí),甚至半天。隨著(zhù)休閑消費的發(fā)展,休閑茶餐廳正成為都市人現代的消費潮流。(建議:餐廳把用為斷隔的玻璃,全部貼上玻璃紙。)
、鄄蛷d全部使用一次性餐具,這樣才能顯得干凈衛生,讓顧客放心用餐。員工統一著(zhù)裝,切忌不要當顧客面去整理衣服及鞋襪,也不要一直站在就餐的顧客身邊,但一定要隨傳隨到。
、懿璨蛷d不僅要成為人們敘舊和洽談生意的場(chǎng)所,而且還要推出特惠套餐,方便工薪族和學(xué)生。學(xué)生中大學(xué)生應該是餐廳的主流,大學(xué)生有時(shí)間也稍微有些財力去消費。但是價(jià)格的是最為關(guān)鍵的,學(xué)生的經(jīng)濟實(shí)力源至于其父母。服務(wù)也很重要,尤其到了冬天,顧客進(jìn)店即奉送一杯免費熱茶,要讓人有賓至如歸的感覺(jué),從而留住回頭客。
、葚攧(wù)分析
營(yíng)業(yè)設備設施:38,000
電腦、柜臺、衛生用品、大堂及戶(hù)外用品
廚房設備用品:35,000
爐具設備、加熱保溫設備、冷藏設備、排風(fēng)設備、火鍋設備、煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋、 勺具、刀 、廚房不銹鋼器皿 、食物儲存容器、 面包烘焙設備、 廚房雜件
餐飲設備用品:12,200
飲水機、飲料機、 陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁機、咖啡機、咖啡壺、咖啡爐、 玻璃器皿、 餐飲不銹鋼器皿
清潔衛生用品:1,800
拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護具、清潔劑
洗滌設備用品:4,800
洗碗機、餐具消毒柜、洗滌筐、洗滌劑
餐椅餐桌柜架:14,200
基于環(huán)境營(yíng)造需要,配置或定制相關(guān)家具,但要注意家具污染問(wèn)題
其他設備用品:4,000
裝潢裝飾:50,000
場(chǎng)地租金:8,000按照月租費用測評
物料儲備:7,000按照3天的儲備周期
總計175000
員工工資與人數預算
西點(diǎn)師傅 1名 1名3000元 =3000元
茶水師傅 1名 1名2500元 = 2500元
咖啡師傅 1名 1名2500元 = 2500元
領(lǐng)班 1名 1名1700元 = 1700元
服務(wù)員 3名 1名1400元 = 4200元
一個(gè)月工資預算金額 = 13900元
贏(yíng)利前景:
如果每天營(yíng)業(yè)額約為3000元,食材成本為2350,員工工資一個(gè)月約為13900元,一天全部工資約465元,電水費一個(gè)月約為1200元,一天的電水費約為40元,這樣的營(yíng)業(yè)額只能算保本經(jīng)營(yíng)。如果每天營(yíng)業(yè)約為3500元以上算,利潤額約為1150元,減去一天員工的全部工資和電水費共計505元,那樣自己還有645元利潤收入,一天645乘于30天算,一個(gè)月就有19350元的利潤額,一天12個(gè)月就有232200元的利潤額。其中還可以拿一點(diǎn)做營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)費。那么我們9個(gè)多月就可以回本了。
6 風(fēng)險及對策
6.1 風(fēng)險
6.1.1 外部風(fēng)險
隨著(zhù)中國加入WTO,國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國,國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場(chǎng),必將給中國餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來(lái)自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據很大的市場(chǎng)份額。
6.1.2 內部管理風(fēng)險
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏(yíng)得消費者的信賴(lài),對于大多數中國自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著(zhù)內部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機制強化企業(yè)內部管理關(guān)系著(zhù)企業(yè)的生與存,成與敗。
6.1.3 市場(chǎng)風(fēng)險
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險,具體有以下幾種風(fēng)險可能:
。1) 在本項目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險,市場(chǎng)上可能會(huì )同時(shí)出現類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。
。2) 項目生產(chǎn)階段的風(fēng)險,如果項目已經(jīng)投產(chǎn),但沒(méi)有生產(chǎn)出適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品,項目可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。
。3)項目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì )帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
6.1.4 原料資源風(fēng)險
本餐廳的原料主要以咖啡、水果、茶葉為主,尤其本餐廳是以?xún)?yōu)質(zhì)為主的茶餐廳,因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到高品質(zhì)、天然、無(wú)污染的食品。
6.2 對策
6.2.1 應對措施
汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。
嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務(wù)報告。
項目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴格的項目規劃,減少項目風(fēng)險。
進(jìn)入市場(chǎng)后,認識食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新食品。
與原料供應商建立長(cháng)期并保持長(cháng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
7、總體進(jìn)度安排
初期(1—3月)
主要產(chǎn)品是針對中高級消費者,市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,在餐飲和餐食占領(lǐng)一定的市場(chǎng)分額;樹(shù)立優(yōu)質(zhì)、舒適、時(shí)尚的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度。
中期(1~2年)
鞏固、擴展已有的市場(chǎng)分額,擴大銷(xiāo)售服務(wù)網(wǎng)絡(luò );進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高餐廳的科學(xué)管理水平;著(zhù)手準備品牌擴張所必須的餐廳形象識別系統、統一的特色優(yōu)勢餐品、統一的管理模式等方面的建設;在此基礎上,進(jìn)行擴大翡冷翠的橋茶餐廳的店面與分店。
長(cháng)期(3年以上)
屆時(shí),餐廳運營(yíng)已經(jīng)步入穩定良好的狀態(tài),隨著(zhù)公司的勢力與影響力的增強,服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí),公司將實(shí)行網(wǎng)點(diǎn)的擴張,以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進(jìn)最為科學(xué)的特許經(jīng)營(yíng)管理模式,迅速培養自己對特許經(jīng)營(yíng)體系進(jìn)行良好管理的能力。實(shí)行謹慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎,把翡冷翠的橋產(chǎn)品、服務(wù)及營(yíng)業(yè)系統(包括商標、商號等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營(yíng)技術(shù)、營(yíng)業(yè)規范),以營(yíng)業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區的營(yíng)業(yè)權。同時(shí)積極進(jìn)行品牌宣傳,強化規范經(jīng)營(yíng),積極培養餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)人才,以統一配送、統一核算來(lái)提高連鎖經(jīng)營(yíng)的效率,實(shí)現餐廳快速穩健的品牌擴張。
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