【實(shí)用】計劃書(shū)學(xué)生模板錦集七篇
計劃書(shū)學(xué)生 篇1
十二月份,一年的最后一個(gè)月份,生活部初步打算,如果學(xué)生會(huì )的時(shí)間和精力允許,搞一個(gè)學(xué)生會(huì )的內部聯(lián)歡。對一個(gè)組織,通過(guò)活動(dòng),可以調動(dòng)大家的積極性,增進(jìn)大家的感情。對日后的工作開(kāi)展,有益而無(wú)害。人心所向,萬(wàn)事俱成。
最后,元旦的游園將是一個(gè)收尾活動(dòng)。傳統活動(dòng)中的經(jīng)典項目可欲予保留,而在此基礎上,又可以發(fā)掘一些新穎、操作簡(jiǎn)便的活動(dòng)。我們會(huì )認真做好后備工
作,保證整個(gè)活動(dòng)的順利進(jìn)行。
生活部的宗旨,在原有的傳統節目上,不斷創(chuàng )新。盡量辦一次活動(dòng),就有它的亮點(diǎn)。
“一年之際在于春,一年之際在于晨!痹谶@春暖花開(kāi)之際,年輕的生活部會(huì )用激情和智慧為校學(xué)生會(huì )的美好明天而奮斗。
在新的年度中,生活部會(huì )全面貫徹團委的指導方針,大力維護同學(xué)們的基本權益,逐步提高同學(xué)們的生活質(zhì)量,用創(chuàng )新的思維為同學(xué)們更好的服務(wù)。我們會(huì )謹記社會(huì )主義榮辱觀(guān),積極開(kāi)展有益同學(xué)們身心健康發(fā)展的活動(dòng),以便豐富同學(xué)們的課余活動(dòng),為同學(xué)們的大學(xué)時(shí)光絢爛多姿。
計劃書(shū)學(xué)生 篇2
一、便利店的潛力及趨勢
近年來(lái),由于大型賣(mài)場(chǎng)的數量不斷添加,中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品種類(lèi)以及經(jīng)營(yíng)項目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,引起生存空間越來(lái)越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。
便利店首要是為方便四周的居民或是人群而開(kāi)設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零賣(mài)業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營(yíng)項目周全及經(jīng)營(yíng)日用快速花費品為主的一種零賣(mài)業(yè)態(tài),首要開(kāi)設于各社區及滾動(dòng)人口教多且以快速花費商品的地方,或學(xué)校附近。商圈范圍普通只覆蓋四周200M的范圍。
便利店的經(jīng)營(yíng)應緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便花費者為前提,為花費者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境,以此來(lái)取得花費者。
首要經(jīng)營(yíng)快速花費食品,日用品,書(shū)報,收費業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。
由于他具有超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速取得了花費者的青睞,因而得以快速進(jìn)展,并釀成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。
將來(lái)隨著(zhù)生活節拍的不斷加快,一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng),一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應是零賣(mài)行業(yè)進(jìn)展趨勢。
國內由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊探索,引起業(yè)態(tài)的進(jìn)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念
便利店的商圈普通是坐落店鋪的直線(xiàn)距離0---200米內,超出200米的效果就比較差了,經(jīng)營(yíng)面積普通在60---200平方。
(二)經(jīng)營(yíng)選址
普通都在社區(具有自身的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣(mài)場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),以此來(lái)達到自身的經(jīng)營(yíng)贏(yíng)利。
三、投資計劃
(一)CI策劃
1、企業(yè)標識
要明明的呈現出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并且要能有效的結合現有的資源來(lái)策劃企業(yè)的CI。
既要呈現出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)策劃連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標識。
2、企業(yè)理念
為大眾提供便利購物條件
為花費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
為花費者提供適合的商品
(二)投資計劃
1、固定設施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只須符合自身的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達到給顧客留下清潔,愜意的環(huán)境即可,普通只需求使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在規劃裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見(jiàn)的有白色膩子頂,或者是石膏板。
地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(cháng),加上其基本都是以銷(xiāo)售日常食品為主(食品的銷(xiāo)售占50-60%),要求店堂的色彩要比較清雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,普通要求店面地板以素色,淺色為主,普通使用乳白色或是米黃色的地板。 招牌——便利店的招牌普通等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮奢華,只需符合自身特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節約成本還能夠考慮由企業(yè)資助制作。
店前的地面 ——只須平整,容易搞好衛生,不至于使灰塵太多即可,普通會(huì )用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為確保店堂的光度,便利店普通使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還能夠以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來(lái)裝飾,使用廣告圖時(shí)普通要求使用反光度較高的燈箱片。 照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常狀況下,需求維持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需求。 音響――為確保顧客的愜意的購物心思情緒,便利店普通都裝備有小功率的音響,并且首要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè )。
2、經(jīng)營(yíng)設備
電腦――普通每店裝備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無(wú)需另行裝備專(zhuān)門(mén)的后臺操縱編制。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店合并使用軟件編制,以方便總部對其進(jìn)行治理監控,并且總部能根據編制來(lái)進(jìn)行庫存治理。 收銀臺――收銀臺兼治理人員工作臺。
貨架――以平方數計,每4-4.5平方需求一組貨架,貨架只需使用普通的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店普通都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜。 其他設備――如書(shū)報柜,糕點(diǎn)柜,根據經(jīng)營(yíng)的項目需求來(lái)進(jìn)行設備的添加。
3、商品
便利店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數20xx至3000種。
(三)經(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標花費者需求――便利店由于都是經(jīng)營(yíng)的快速花費品,普通選擇在店鋪范圍內比較常銷(xiāo)的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,首要講究庫存小,周轉要快.
2、為花費者提供方便――就近的采購條件,可適當考慮送貨上門(mén),經(jīng)營(yíng)項目要根據四周居民的需求來(lái)進(jìn)行商品配置
四、治理經(jīng)營(yíng)
1、制度治理
在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,治理與效益是緊密相干的,因而,制度化的治理在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中是相當重要的
相干的治理制度有:
出勤制度
衛生治理制度
報表治理制度
能耗治理制度
設備治理制度
固定資產(chǎn)治理制度
采購治理制度
現金治理制度
工資的發(fā)放治理規定
員工的擔保制度
治理人員的權限規定
員工的獎懲制度
員工工作制度
貨架功課治理制度
商品配送治理制度
倉庫治理制度
會(huì )議治理制度
耗材領(lǐng)用治理制度
通訊器材及設備治理制度
2商品治理
為維護企業(yè)的形象,確保顧客在店內能買(mǎi)到合乎自身要求的,新鮮的商品,相干的制度有:
商品的進(jìn)場(chǎng)制度
商品的銷(xiāo)售報表
采購報表
滯銷(xiāo)報表
熱銷(xiāo)商品統計表
關(guān)于商品的獎罰制度
商品的裝備申報制度
臨近商品的處理
商品銷(xiāo)售考核
促銷(xiāo)商品的治理制度
3庫存治理
因便利店的商品周轉量很小,所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴格的商品治理制度能有效的杜絕商品的滯銷(xiāo),和進(jìn)步商品的周轉率,建立有效的商品配送機制,相干的制度有
庫存報表治理
庫存的限制
商品的周轉周期與庫存的借鑒
調貨申請表
退貨治理規定
庫存周轉考核
商品配送治理制度
滯銷(xiāo)商品考核
4編制治理
編制化,信息化,數字化的治理能有效的裁減商品的損耗,加強店與店之間的交流頻率,能快速的實(shí)現商品的流轉,從而使資金的流轉愈加有效,促進(jìn)企業(yè)的良性進(jìn)展,因而連鎖店必須將其電腦編制進(jìn)行連網(wǎng)合并治理,以進(jìn)步工作精確率和工作效率,相干的制度有
操縱員的治理規定
操縱員的權限
操縱員的保密規定
營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定
a)損耗治理
制定有效的防損制度,進(jìn)步員工的防損意識,發(fā)揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相干的制度有
員工內盜的處理意見(jiàn)
損耗的治理規定
損耗的獎懲制度
耗材治理
關(guān)于盜損的治理規定
b)促銷(xiāo)治理
實(shí)行合并的促銷(xiāo)政策,有用于加強企業(yè)的形象,促進(jìn)商品的銷(xiāo)售,有用于整合促銷(xiāo)資源,實(shí)現資源利用的合理化,充分化.相干的制度有
促銷(xiāo)治理規定
促銷(xiāo)的申請
促銷(xiāo)的實(shí)行考核
五投資解析
預算按120平米計算(單店)
1 A固定設施:首期(即開(kāi)業(yè)前)
天花+墻面:直接刮膩子(120+120)3.5/平方=840元
水電設備:2500元
地板;120平方6+600+120平方12=2760元
鋪面外:20xx平方=600元
店招:20平方30=600元
合計840+2500+2760+600+600=7300元
B經(jīng)營(yíng)設備
貨架:28020+18030=11000元
電腦收銀設備:3500+500+800
計劃書(shū)學(xué)生 篇3
甜品類(lèi)休閑食品一直是女性朋友們的最?lèi)?ài),因此如果能在女性聚集區開(kāi)一家蛋糕店應該是不錯的選擇,同時(shí)還經(jīng)營(yíng)生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會(huì )受到廣大朋友們的喜愛(ài)。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開(kāi)在社區貿易街,開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標
1、由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢(qián)。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著(zhù)名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區居民,約占50%?驮磾的砍渥,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營(yíng)計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據了解發(fā)現一套消費定率:“顧客永遠沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單!睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì )太高,屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告傳單,以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7、經(jīng)過(guò)多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì )員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高,如9。5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為*先生、小姐,他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬(wàn)元
設備投資:1、房租5000元。2、門(mén)面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱);3、貨架和賣(mài)臺投進(jìn)約1500元;4、員工(2名)同一服裝需500元5。機器設備最大的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷(xiāo)售額(均勻):21000元。占有關(guān)內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)四周),約5000元。
貨品本錢(qián):30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計20xx元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按
此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
計劃書(shū)學(xué)生 篇4
民以食為天,但在高校里,學(xué)校食堂的伙食一直被學(xué)生們所抱怨,由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎,F如今,人們的生活水平在不斷提高,對于高校學(xué)生來(lái)說(shuō),健康營(yíng)養,價(jià)格適中的飲食才是他們所需要的。因此,在學(xué)校附近辦一個(gè)專(zhuān)以學(xué)生為消費群體的餐廳是我所想要創(chuàng )業(yè)的目標。
我的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想已經(jīng)存在很長(cháng)時(shí)間,對于餐廳的創(chuàng )建及其運行模式已經(jīng)有所了解。另外,資金的籌措,人員的聘用,地點(diǎn)的選擇正在進(jìn)行中。
一項目概況
項目目的:校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病,在學(xué)校附近經(jīng)營(yíng)一個(gè)價(jià)格適中,品種多樣的餐廳是一個(gè)非常盈利的創(chuàng )業(yè)項目。
項目名稱(chēng):櫻蘭餐廳
性質(zhì):提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學(xué)生餐廳。
建設地點(diǎn):合肥大學(xué)城
市場(chǎng)分析:在大學(xué)中一直被詬病的'就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據這一點(diǎn),為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
宗旨:健康營(yíng)養,服務(wù)學(xué)生,創(chuàng )造有特色的餐廳
經(jīng)營(yíng)范圍:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲
1。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養豐,使就餐者有更多的選擇。
2。午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。
3。全天提供各色餐點(diǎn),冷飲,熱飲。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo):在餐廳的初步發(fā)展階段,采用優(yōu)惠營(yíng)銷(xiāo),利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生,并在各個(gè)高校里進(jìn)行宣傳,不斷加深學(xué)生對本餐廳的印象,打響品牌。同時(shí),聘用手藝精良的廚師,創(chuàng )作各種精致美食。隨著(zhù)餐廳的固定食客的增加,建立起堅實(shí)的客戶(hù)關(guān)系。
財務(wù)數據:財務(wù)計劃欄
注冊金額:十五萬(wàn)元
融資方式:自己工作所得五萬(wàn)元,家人助資五萬(wàn),貸款五萬(wàn)
組織理念:特色飲食,微笑服務(wù)
結論:學(xué)生餐廳與傳統餐廳有著(zhù)明顯的不同,其特色經(jīng)營(yíng)會(huì )是其盈利的主要來(lái)源。以大學(xué)城為其市場(chǎng),消費群集中,消費方向穩定,人流量大,消費的潛在性強,是餐廳存在之主要支柱。據我們的市場(chǎng)調查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生————這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的。
二管理層
。ㄒ唬┎惋嫿(jīng)營(yíng)者
***
1。擁有餐廳的決策權,對餐廳成員有聘用解雇的權力。
2。餐廳員工的薪資和休假的安排
3。熱情待客,客人至上,保證優(yōu)良的服務(wù),加強對員工服務(wù)態(tài)度的監督。
4?刂撇蛷d的經(jīng)營(yíng)情況,加強對餐廳的財產(chǎn)管理,掌握和控制好各種物品的使用情況。
5。加強對每個(gè)廚師的溝通合作,提供客人的意見(jiàn)和改進(jìn)食品的質(zhì)量。
。ǘ┲胁蛷N師
****
1。每日早午餐的制作,保證食品質(zhì)量
2。遵守作息時(shí)間,準時(shí)開(kāi)餐,不擅離職守,不得無(wú)緣無(wú)故罷工,影響餐廳經(jīng)營(yíng)。
3。遵守安全操作流程,合理使用原材料,節約水、電、燃氣等消費。
4。上班時(shí)穿廚師專(zhuān)用服,將自身整理干凈,在工作時(shí)間不抽煙,安全烹飪。
5。努力創(chuàng )作特色飲食。
。ㄈ┪鞑蛷N師
****
與中餐廳廚師職責相同。
。ㄋ模┓⻊(wù)生(三人)
*********
1。微笑服務(wù),禮貌待人。
2。餐廳每日營(yíng)業(yè)前,整理好桌椅,餐廳衛生,準備好各種用品,確保餐廳正常營(yíng)業(yè)。
3?偷綍r(shí),及時(shí)安排好客人入座,主動(dòng)介紹本餐廳特色飲食。
4。對客人禮貌,客人的非私人問(wèn)題有問(wèn)必答,隨時(shí)留意客人情況,努力將客人服務(wù)周到。
5。工作中碰見(jiàn)自己不能解決的問(wèn)題,及時(shí)向餐廳管理者匯報,請其幫忙解決問(wèn)題。
6?腿穗x開(kāi)后,注意是否有遺留物,若有,速交柜臺,然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人來(lái)之前的準備。
7。下班前檢查工作區域是否關(guān)燈,關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全。
8。與員工之間建立良好關(guān)系,互相幫助,遵守餐廳規章制度。
三研究與開(kāi)發(fā)
。ㄒ唬╉椖可暾
餐廳的創(chuàng )建需要進(jìn)行申請,取得經(jīng)營(yíng)許可證。在銀行進(jìn)行抵押貸款,獲取開(kāi)業(yè)基金。
。ǘ┎蛷d開(kāi)辦前準備
1。租用場(chǎng)地
2。裝修餐廳,餐廳風(fēng)格自然,隨意,同時(shí)負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
3。聘用中西餐廚師,簽訂合同。
4。聯(lián)系用原材料供應商,與之簽訂合作合同。
5。聘用勤工儉學(xué)的學(xué)生為服務(wù)員,談好薪資,工作時(shí)間,工作內容,簽訂好勞工合同。
6。開(kāi)始在各高校進(jìn)行宣傳活動(dòng)。
四行業(yè)及市場(chǎng)
餐廳是為人們提供生活飲食的地方,是人們生活所必不可少的。隨著(zhù)生活的不斷進(jìn)步,經(jīng)濟的不斷發(fā)展,填飽肚子不再是人們對飲食的要求,現在的人所追求的是干凈衛生,有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎上建立起來(lái)的,價(jià)格適中,選擇多樣,安全衛生,微笑服務(wù)是我們餐廳能生存下來(lái)的重要條件。
。ㄒ唬┐祟(lèi)餐廳的形成及發(fā)展前景
世界的不斷融合,越來(lái)越多的西餐廳在中國建立起來(lái),高校的學(xué)生接觸的西方文化,讓他們對西方的食物充滿(mǎn)好奇,因此,像本餐廳中餐為主,西餐為輔的餐廳有著(zhù)一定的市場(chǎng)需求,只要價(jià)格安排合理,味道較好,餐廳風(fēng)格獨特,一定會(huì )有較高盈利。
。ǘ┎蛷d所在地(大學(xué)城)消費市場(chǎng)分析
合肥大學(xué)城是合肥各所高校集中的地方,消費量大,中餐廳多,但是專(zhuān)為學(xué)生提供休閑場(chǎng)所的餐廳卻并不多,因此,學(xué)生餐廳會(huì )有較大的市場(chǎng)。且由于本餐廳的價(jià)格安排較為適中,符合大部分學(xué)生的消費標準。
。ㄈ┈F已創(chuàng )辦的此類(lèi)餐廳概況
1。名稱(chēng):**餐廳
2。成立時(shí)間:****年**月**日
3。所在位置:合肥大學(xué)城
4。優(yōu)勢分析:存在時(shí)間長(cháng),有固定客人,午餐、晚餐有特色,開(kāi)業(yè)時(shí),此類(lèi)餐廳并不多,因此具有較高的人氣,符合人們追求新奇的心理。且在當時(shí),價(jià)格便宜,風(fēng)味獨特,頗受追捧。
5。主要經(jīng)營(yíng)項目介紹:午餐是中餐,晚餐是西餐
6。存在的缺陷:
1。餐廳長(cháng)時(shí)間的風(fēng)格未作改變,且飲食種類(lèi)幾乎沒(méi)有變化,消費者毫無(wú)新鮮感。
2。因為生意較為火爆,整體價(jià)格有所上調,受到學(xué)生的不滿(mǎn)。
7。本餐廳的競爭策略
。ㄒ唬┳龊眯麄,開(kāi)展各種促銷(xiāo)活動(dòng)
1。前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費意識。
2。針對節假日,開(kāi)展有針對性的促銷(xiāo)策略。
。ǘ﹦(chuàng )造本餐廳特色
1。永遠不要讓自己的餐廳落伍,應始終保持高雅的格調,緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實(shí)需要;自己的餐廳是為高校師生提供飲食的,要有這種意識――永遠和校園生活合拍。
2。這是你的餐廳。每一個(gè)員工都應該有這種主人意識,熱情,主動(dòng),有親和力。應該通過(guò)一系列的方法讓員工把這種意識時(shí)刻牢記,讓每一個(gè)員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。
五營(yíng)銷(xiāo)策略
。ㄒ唬┰诖_定經(jīng)營(yíng)方式前,本餐廳會(huì )對消費群和競爭對手進(jìn)行調查和分析,根據不同情況制定相應的經(jīng)營(yíng)策略:
1。優(yōu)勢宣傳:
1。本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu),并且與食堂同樣方便快捷,節約時(shí)間。
2。同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。
3。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。
4。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額,換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
5。本餐廳的消費群目標是高校的學(xué)生,因此,綠色衛生,餐點(diǎn)獨特,價(jià)格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢。
6。本餐廳的構造風(fēng)格符合廣大學(xué)生的審美標準。具體內容請參見(jiàn)附件一。
2。服務(wù):
本餐廳所推崇的是微笑服務(wù),作為餐廳的一員,不管是餐廳管理者,還是服務(wù)員,面對顧客均需要微笑服務(wù),真誠待人,對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務(wù)員時(shí)已經(jīng)強調。餐廳規章制度也有明確要求。
3。品質(zhì)與價(jià)格的雙重保障的競爭策略
1,本餐廳所強調的是綠色生活,健康享受美食,因此,對于原材料的購買(mǎi)均要求較高,符合大學(xué)生的健康飲食。
2。本餐廳的消費群是廣大學(xué)生群體,因此,在價(jià)格方面會(huì )盡量符合學(xué)生們的消費需求。
4。校園廣告
。1)再在前期資助學(xué)生所舉辦的活動(dòng),在其活動(dòng)中推廣本餐廳,打響本餐廳的名氣,吸引顧客的前來(lái)。
。2)等有了一定的顧客群體,就會(huì )采用各種優(yōu)惠方式,來(lái)留住顧客,當然這是在盈利的前提下進(jìn)行的。
。ǘ┙(jīng)營(yíng)模式的建立
1。本餐廳提供免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見(jiàn)的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。
2。本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3。有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式,許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。
4。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外的服務(wù),根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門(mén),單獨叫外的需交付一定的送貨費,這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外,為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外,如此也是能增加銷(xiāo)量的。
5。餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶(hù)聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
6。暑假期間雖然客源會(huì )驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
7。制作顧客反饋表。在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀(guān)念,認真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意的觀(guān)念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著(zhù)想。
六市場(chǎng)目標
。ㄒ唬┦袌(chǎng)進(jìn)程及目標
慢慢吸引顧客的前來(lái),努力在半年內收回初期的投資。提升知名度、美譽(yù)度;積極進(jìn)行市場(chǎng)調研,努力的開(kāi)發(fā)新的飲食產(chǎn)品,為餐廳的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。
進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,確定自己的特色品牌飲食,各類(lèi)活動(dòng)相繼推出,是固定的顧客人數進(jìn)一步增加。餐廳運營(yíng)已經(jīng)步入穩定良好的狀態(tài),
在經(jīng)營(yíng)穩定后,可以考慮擴大經(jīng)營(yíng),擴大餐廳的范圍,并可以尋找新的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展
七風(fēng)險及對策
。ㄒ唬┵Y金方面
為防止資金回收較慢,資金鏈條發(fā)生斷裂,需要有備留資金,十五萬(wàn)元的開(kāi)業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用。
。ǘ┵Y源方面
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主,是當今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。因此,要與原材料供應商建立長(cháng)期友好合作關(guān)系。
。ㄈ┙(jīng)營(yíng)方面
餐廳長(cháng)時(shí)間經(jīng)營(yíng)下來(lái),顧客會(huì )對餐廳的飲食厭倦,餐廳風(fēng)格的一成不變感到無(wú)趣,那么,就要適時(shí)的改變菜色,運用一定的資金進(jìn)行餐廳風(fēng)格的改變。
。ㄋ模┕芾矸矫
1。為防止廚師被挖角而辭職,餐廳管理者需對餐廳的特色菜進(jìn)行一定的了解,并及時(shí)聘請另一個(gè)廚師,發(fā)明新的特色菜。
2。同時(shí),對于餐廳的廚師和服務(wù)員,餐廳管理者需要與之處好關(guān)系,給予較為豐厚的報酬,適時(shí)聽(tīng)取他們的意見(jiàn),改善自己的管理方式。
。ㄎ澹┢渌矫
隨著(zhù)世界的發(fā)展,國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國,國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場(chǎng),必將給中國餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來(lái)自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據很大的市場(chǎng)份額。因此,善于創(chuàng )新,善于學(xué)習,是餐廳能長(cháng)期生存下去的根本。
八財務(wù)計劃
1,F金流量表
1。初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費用(3萬(wàn)),餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用,場(chǎng)地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等
3。運營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費用,場(chǎng)地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開(kāi)支等。(大約估計為70000)
4。剩余40000作為餐廳本金,預防各種突發(fā)狀況。
2。預計損益表(主營(yíng)業(yè)務(wù)收入)
據預算分析及調查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤1000元。由此可計算出投資回收期約為三個(gè)月。
申請人承諾
計劃書(shū)學(xué)生 篇5
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
計劃書(shū)學(xué)生 篇6
外聯(lián)的工作可謂任重道遠,因此我們有必要對這接下來(lái)的一年進(jìn)行合理的規劃,高效安排這一年的事務(wù)。
重中之重,我們外聯(lián)部會(huì )集全員之力努力、認真做好這一年的贊助工作。新干事初來(lái)乍到,我們打算采用兩三人結隊的方式,讓初到的干事出去跑贊助。這樣可以很好地解決新人的孤單和羞澀問(wèn)題。同時(shí),集眾人之長(cháng)、眾人之思和合作方洽談,提高洽談的水平,提高成功率。除此之外,大家還可以在洽談過(guò)程中相互學(xué)習,共同提高。
當然,初來(lái)乍到,各新人拉贊助的水平還都很一般,剛剛開(kāi)始沒(méi)有成功或贊助金額較少,這些都能理解。做好大家的安撫工作,鼓勵大家堅持下去,堅持就是勝利!
在抹去最初的羞澀后,大家基本可以獨當一面。這時(shí)到了各人充分發(fā)揮自己才能的時(shí)候,根據自己的特長(cháng)來(lái)尋求擅長(cháng)的贊助。
到下學(xué)期,開(kāi)始私下著(zhù)重培養三四個(gè)干事,讓他們逐漸接手外聯(lián)的一些事務(wù),并鼓勵其合理競爭,通過(guò)競爭機制,為外聯(lián)帶來(lái)更多的贊助。
此外部長(cháng)也會(huì )用上之前積攢的人脈為外聯(lián)繼續謀求和之前贊助商的進(jìn)一步的合作。
總體上,我們希望能夠達到迎新晚會(huì )之前,籌集晚會(huì )所需的各類(lèi)資金,讓環(huán)境學(xué)院的迎新晚會(huì )能夠不必為資金擔憂(yōu)。在各類(lèi)運動(dòng)類(lèi)比賽未完全開(kāi)展之際,尋求與之前飲用水商家的進(jìn)一步合作,并多管齊下,從多方面入手,解決一年的飲用水問(wèn)題。同時(shí)趁大家的熱情都還在,在第一學(xué)期結束之前,為下學(xué)期的活動(dòng)積攢預備資金,讓下學(xué)期初的活動(dòng)能夠正常舉辦。
第二學(xué)期,如迎新晚會(huì )之類(lèi)的活動(dòng)需要大量資金,我們將苦在前頭,鼓勵干事努力去拉贊助,爭取提前達到預期的目標。
我們不僅會(huì )做好贊助的工作,我們還將在每學(xué)期中旬辦一次內部的培訓拓展活動(dòng),讓大家能夠在外聯(lián)學(xué)到東西,找到學(xué)生會(huì )的更多的歸屬感、價(jià)值感。
此外,我們會(huì )收集每個(gè)人的人脈信息,形成一個(gè)系統,為下一屆外聯(lián)提前做好準備,為下一屆外聯(lián)貢獻最后的余熱。就長(cháng)期合作贊助商這樣的良好資源好好保存,爭取能夠薪火相傳,一屆一屆傳承下去。
以上為外聯(lián)一年的工作計劃,我們將盡最大可能按照計劃將外聯(lián)帶上一個(gè)新的臺階,為學(xué)生會(huì )奉獻更多的力量。
計劃書(shū)學(xué)生 篇7
一、活動(dòng)目的及意義
當今的青年學(xué)子,面對自己即將展開(kāi)的人生航程,更多的是豪情 壯志,更多的是激情飛揚,卻往往缺少一個(gè)理性的人生職業(yè)生涯規劃。通過(guò)本次“創(chuàng )業(yè)論壇”,要使青年學(xué)生們從成功的本地創(chuàng )業(yè)商人及外地創(chuàng )業(yè)商人的講述中認識到科學(xué)創(chuàng )業(yè)的重要性,創(chuàng )業(yè)不僅需要有勇勁、闖勁,更要有頭腦和智慧。只要充分發(fā)揚“敢闖敢拼、耿直守信”的商業(yè)精神,一步一步,腳踏實(shí)地走好自己的創(chuàng )業(yè)路,定能實(shí)現自己人生的夢(mèng)想。
在經(jīng)濟、文化 息高速發(fā)展的當代社會(huì ),針對目前高校畢業(yè)生增多,就業(yè)壓力過(guò)大,課堂知識和實(shí)踐應用難以結合等問(wèn)題,舉辦該論壇具有重要的意義。論壇為企業(yè)和學(xué)生相互溝通開(kāi)啟了一扇門(mén),通過(guò)和企業(yè)家的交流溝通,學(xué)生可以更好的了解企業(yè)文化,無(wú)論對畢業(yè)生的學(xué)習、工作還是擇業(yè)、創(chuàng )業(yè)都有很大的幫助。而企業(yè)也可以從中了解到當代大學(xué)畢業(yè)生的才能和思想,為企業(yè)的發(fā)展注入新的活力。
二、活動(dòng)意向
建立與知名企業(yè)的長(cháng)期合作,簽訂計算機科學(xué)系大學(xué)生社會(huì )實(shí)踐基地等協(xié)議,而企業(yè)也可定期派一兩名職員到我系聽(tīng)取專(zhuān)業(yè)課程講授。
三、活動(dòng)形式
1、主持人與企業(yè)家之間進(jìn)行座談 2、企業(yè)家與學(xué)生之間的互動(dòng)
。1)學(xué)生闡述自己的創(chuàng )業(yè)設計與規劃,企業(yè)家進(jìn)行點(diǎn)評及建議
。2)企業(yè)家回答學(xué)生現場(chǎng)問(wèn)題 四、活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)
時(shí)間:20xx年3月25日 (本周三)晚上19:00 地點(diǎn):計算機樓312 活動(dòng)持續時(shí)間:2個(gè)小時(shí) 五、活動(dòng)組織單位
計算機科學(xué)系團總支學(xué)生分會(huì ) 六、活動(dòng)嘉賓及主持人
企業(yè)家代表:共創(chuàng )實(shí)業(yè)集團有限公司經(jīng)理徐進(jìn)先生 特邀嘉賓:計算機科學(xué)系曾蘭蘭書(shū)記、魏主任、鄭書(shū)記 學(xué)生代表:創(chuàng )業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)、副會(huì )長(cháng)及學(xué)生會(huì )主席、副主席 主持人:嘉賓主持、學(xué)生主持 七、現場(chǎng)工作說(shuō)明及相關(guān)人員安排
1、安全保障組:負責觀(guān)眾有秩序地進(jìn)入會(huì )場(chǎng),負責維持 活動(dòng)期間現場(chǎng)觀(guān)眾的紀律等相關(guān)工作。
負責部門(mén):計算機科學(xué)系總支學(xué)生分會(huì )勞衛部、體育部 負責人:張強
2、設備組:負責現場(chǎng)設備線(xiàn)路的調試、暢通及安全,負責電腦的控制等相關(guān)工作。
3、禮儀組:負責嘉賓入場(chǎng)的接待工作,以及會(huì )場(chǎng)中隨時(shí) 需要的禮儀相關(guān)工作。 負責部門(mén):文藝部
負責人:劉思思
4、通訊組:負責論壇現場(chǎng)情況及時(shí)、有效的上傳校網(wǎng)、 院網(wǎng),并負責現場(chǎng)拍照、攝像等相關(guān)工作。 負責部門(mén):網(wǎng)絡(luò )工作室
負責人:周振
5、調度組:職責——主要負責處理會(huì )場(chǎng)出現的臨時(shí)狀況,并及時(shí)調配 工作人員進(jìn)行處理。 負責部門(mén):主席團 負責人:錢(qián)敏強
xxxx團總支學(xué)生會(huì )
20xx年3月25日