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創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的格式
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創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的格式
第一部分 摘要 （整個(gè)計劃的概括） （文字在2—3頁(yè)以?xún)龋?/strong>
一. 公司簡(jiǎn)單描述
二. 公司的宗旨和目標（市場(chǎng)目標和財務(wù)目標）
三. 公司目前股權結構
四. 已投入的資金及用途
五. 公司目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹
六. 市場(chǎng)概況和營(yíng)銷(xiāo)策略
七. 主要業(yè)務(wù)部門(mén)及業(yè)績(jì)簡(jiǎn)介
八. 核心經(jīng)營(yíng)團隊
九. 公司優(yōu)勢說(shuō)明
十. 目前公司為實(shí)現目標的增資需求：原因、數量、方式、用途、償還
十一. 融資方案（資金籌措及投資方式及退出方案）
十二. 財務(wù)分析
1. 財務(wù)歷史數據（前3—5年銷(xiāo)售匯總、利潤、成長(cháng)）
2. 財務(wù)預計（后3—5年）
3. 資產(chǎn)負債情況
第二部分 綜述
第一章 公司介紹
一． 公司的宗旨（公司使命的表述）
二． 公司簡(jiǎn)介資料
三． 各部門(mén)職能和經(jīng)營(yíng)目標
四． 公司管理
1、董事會(huì )
2、經(jīng)營(yíng)團隊
3、外部支持（外聘人士/會(huì )計師事務(wù)所/律師事務(wù)所/顧問(wèn)公司/技術(shù)支持/行業(yè)協(xié)會(huì )等）
第二章 技術(shù)與產(chǎn)品
一． 技術(shù)描述及技術(shù)持有
二． 產(chǎn)品狀況
1. 主要產(chǎn)品目錄（分類(lèi)、名稱(chēng)、規格、型號、價(jià)格等）
2. 產(chǎn)品特
3. 正在開(kāi)發(fā)/待開(kāi)發(fā)產(chǎn)品簡(jiǎn)介
4. 研發(fā)計劃及時(shí)間表
5. 知識產(chǎn)權策略
6. 無(wú)形資產(chǎn)（商標/知識產(chǎn)權/專(zhuān)利等）
三． 產(chǎn)品生產(chǎn)
1． 資源及原材料供應
2． 現有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力
3． 擴建設施、要求及成本，擴建后生產(chǎn)能力
4． 原有主要設備及需添置設備
5． 產(chǎn)品標準、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制
6． 包裝與儲運
第三章 市場(chǎng)分析
一． 市場(chǎng)規模、市場(chǎng)結構與劃分
二． 目標市場(chǎng)的設定
三． 產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析
四． 目前公司產(chǎn)品市場(chǎng)狀況，產(chǎn)品所處市場(chǎng)發(fā)展階段（空白/新開(kāi)發(fā)/高成長(cháng)/成熟/飽和） 產(chǎn)品排名及品牌狀況
五． 市場(chǎng)趨勢預測和市場(chǎng)機會(huì )
六． 行業(yè)政策
第四章 競爭分析
一． 有無(wú)行業(yè)壟斷
二． 從市場(chǎng)細分看競爭者市場(chǎng)份額
三． 主要競爭對手情況：公司實(shí)力、產(chǎn)品情況（種類(lèi)、價(jià)位、特點(diǎn)、包裝、營(yíng)銷(xiāo)、市場(chǎng)占 率等）
四． 潛在競爭對手情況和市場(chǎng)變化分析
五． 公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢
第五章 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
一． 概述營(yíng)銷(xiāo)計劃（區域、方式、渠道、預估目標、份額）
二． 銷(xiāo)售政策的制定（以往/現行/計劃）
三． 銷(xiāo)售渠道、方式、行銷(xiāo)環(huán)節和售后服務(wù)
四． 主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況（代理商/經(jīng)銷(xiāo)商/直銷(xiāo)商/零售商/加盟者等），各級資格認定標準 政策（銷(xiāo)售量/回款期限/付款方式/應收帳款/貨運方式/折扣政策等）
五． 銷(xiāo)售隊伍情況及銷(xiāo)售福利分配政策
六． 促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透（方式及安排、預算）
1、主要促銷(xiāo)方式
2、廣告/公關(guān)策略、媒體評估
七． 產(chǎn)品價(jià)格方案
1. 定價(jià)依據和價(jià)格結構
2. 影響價(jià)格變化的因素和對策
八. 銷(xiāo)售資料統計和銷(xiāo)售紀錄方式，銷(xiāo)售周期的計算。
九. 市場(chǎng)開(kāi)發(fā)規劃，銷(xiāo)售目標（近期、中期），銷(xiāo)售預估（3—5年）銷(xiāo)售額、占有率及計算依據
第六章 投資說(shuō)明
一． 資金需求說(shuō)明（用量/期限）
二． 資金使用計劃及進(jìn)度
三． 投資形式（貸款/利率/利率支付條件/轉股—普通股、優(yōu)先股、任股權/對應價(jià)格等）
四． 資本結構
五． 回報/償還計劃
六． 資本原負債結構說(shuō)明（每筆債務(wù)的時(shí)間/條件/抵押/利息等）
七． 投資抵押（是否有抵押/抵押品價(jià)值及定價(jià)依據/定價(jià)憑證）
八． 投資擔保（是否有抵押/擔保者財務(wù)報告）
九． 吸納投資后股權結構
十． 股權成本
十一． 投資者介入公司管理之程度說(shuō)明
十二． 報告（定期向投資者提供的報告和資金支出預算）
十三． 雜費支付（是否支付中介人手續費）
第七章 投資報酬與退出
一． 股票上市
二． 股權轉讓
三． 股權回購
四． 股利
第八章 風(fēng)險分析
一． 資源（原材料/供應商）風(fēng)險
二． 市場(chǎng)不確定性風(fēng)險
三． 研發(fā)風(fēng)險
四． 生產(chǎn)不確定性風(fēng)險
五． 成本控制風(fēng)險
六． 競爭風(fēng)險
七． 政策風(fēng)險
八． 財務(wù)風(fēng)險（應收帳款/壞帳）
九． 管理風(fēng)險（含人事/人員流動(dòng)/關(guān)鍵雇員依賴(lài)）
十． 破產(chǎn)風(fēng)險
第九章 管理
一． 公司組織結構
二． 管理制度及勞動(dòng)合同
三． 人事計劃（配備/招聘/培訓/考核）
四． 薪資、福利方案
五． 股權分配和認股計劃
第十章 經(jīng)營(yíng)預測
增資后3—5年公司銷(xiāo)售數量、銷(xiāo)售額、毛利率、成長(cháng)率、投資報酬率預估及計算依據
第十一章 財務(wù)分析
一． 財務(wù)分析說(shuō)明
二． 財務(wù)數據預測
1. 銷(xiāo)售收入明細表
2. 成本費用明細表
3. 薪金水平明細表
4. 固定資產(chǎn)明細表
5. 資產(chǎn)負債表
6. 利潤及利潤分配明細表
7. 現金流量表
8. 財務(wù)指標分析
1） 反映財務(wù)盈利能力的指標
a. 財務(wù)內部收益率（FIRR）
b. 投資回收期（Pt）
c. 財務(wù)凈現值（FNPV）
d. 投資利潤率
e. 投資利稅率
f. 資本金利潤率
g. 不確定性分析：盈虧平衡分析、敏感性分析、概率分析
2） 反映項目清償能力的指標
a. 資產(chǎn)負債率
b. 流動(dòng)比率
c. 速動(dòng)比率
d. 固定資產(chǎn)投資借款償還期
第三部分 附錄
一． 附件
1. 營(yíng)業(yè)執照影本
2. 董事會(huì )名單及簡(jiǎn)歷
3. 主要經(jīng)營(yíng)團隊名單及簡(jiǎn)歷
4. 專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)說(shuō)明
5. 專(zhuān)利證書(shū)/生產(chǎn)許可證/鑒定證書(shū)等
6. 注冊商標
7. 企業(yè)形象設計/宣傳資料（標識設計、說(shuō)明書(shū)、出版物、包裝說(shuō)明等）
8. 簡(jiǎn)報及報道
9. 場(chǎng)地租用證明
10. 工藝流程圖
11. 產(chǎn)品市場(chǎng)成長(cháng)預測圖
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文
企業(yè)概要
1.公司名稱(chēng)：xx茶餐廳
2.組織形式：個(gè)體工商戶(hù)
3.營(yíng)業(yè)地點(diǎn)：南通大學(xué)內
4.主要產(chǎn)品：港式茶飲、糕點(diǎn)、燉品、冰激凌
5.業(yè)務(wù)方式：早餐、早午茶、下午茶
6.服務(wù)宗旨：美味、時(shí)尚、優(yōu)質(zhì)、健康，讓顧客滿(mǎn)意
8.企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念：現代港飲港食的都市時(shí)尚風(fēng)格、新鮮快捷、時(shí)尚美味、平民化。
9.經(jīng)營(yíng)戰略目標：發(fā)展極具現代都市特色的，體現港式風(fēng)情的優(yōu)美環(huán)境，打造一個(gè)平民化的健康餐飲品牌。
市場(chǎng)分析
1.行業(yè)的基本特點(diǎn)
1）食品多樣化：茶餐廳供應了中式及西式的食品，更有不少香港的獨有的飲食。一間小小的餐廳菜單內往往有數十種食物，選擇繁多，顧客可以隨意搭配，以選擇合適的食品。
2）講求效率：顧客光顧后自行到收銀處付費，而且不需要等候，由點(diǎn)菜至結賬都講求速度。
3）食品價(jià)錢(qián)相宜：傳統食肆售賣(mài)的食品價(jià)錢(qián)通常比較貴。茶餐廳里的一頓飯可能只需10多元，茶餐廳里的常餐、快餐會(huì )包含飲料，或免費提供清水或熱茶。
2.可行性分析
1）南通的港式茶餐廳不多，而且價(jià)格較高，實(shí)惠優(yōu)質(zhì)的茶餐廳，正迎合大學(xué)生追求品質(zhì)和低消費的特點(diǎn)。
2）雖然學(xué)校有食堂和很多攤點(diǎn)，早上忙于上課的學(xué)生，買(mǎi)早餐依然擁擠，所以快捷的茶點(diǎn)定會(huì )受學(xué)生親睞。
3）大學(xué)生上課的時(shí)間不統一，所以吃飯的時(shí)間就不會(huì )集中。推出早午茶和下午茶正好滿(mǎn)足大學(xué)生的這種需求。就算有些學(xué)生沒(méi)到吃飯時(shí)間，也會(huì )想買(mǎi)些飲品和小點(diǎn)心。
4）茶餐廳的食物品種多，每次都可以換著(zhù)搭配，每次都有不一樣的口感，對于樂(lè )于嘗試新鮮刺激的大學(xué)生，很有吸引力。
5）港式茶餐廳的店內環(huán)境時(shí)尚、優(yōu)雅、舒適，適合大學(xué)生休閑聊天、約會(huì )，享受小資情調的休閑氛圍，更能體驗到人性化的服務(wù)和更具人文特色的文化氛圍。
3.競爭狀況
校園內有不少快餐店，比如快樂(lè )驛站、豪大大香雞排和喔喔雞排。更有不少飲品店，比如嘟可、舞茶道和七杯茶。這些商家在學(xué)生中形成很強的品牌意識。還有食堂、北街一些攤點(diǎn)價(jià)格非常便宜，比我們有價(jià)格優(yōu)勢。
4.未來(lái)發(fā)展趨勢
雖然現在出現了個(gè)別連鎖式茶餐廳，與一定數量港式茶餐廳，但根據市場(chǎng)調查資料顯示，價(jià)格普遍偏高。再加上港式茶餐廳的特色食物和服務(wù)，以及時(shí)尚、舒適的環(huán)境，我們應該能有效地打入學(xué)生市場(chǎng)。在學(xué)生中樹(shù)立好的口碑后，尋找投資者，可以在南通其他地方開(kāi)分店。
5.SWOT分析
優(yōu)勢：地處學(xué)生密集區，人流密集、商機無(wú)限，得天獨厚的環(huán)境；全新的設備，寬敞明亮的就餐環(huán)境，高性?xún)r(jià)比的食品，有利于銷(xiāo)售切入；經(jīng)濟型的人力構架，高級服務(wù)模式，環(huán)境舒適。
劣勢：新開(kāi)業(yè)，缺乏知名度，市場(chǎng)認知及接受有一個(gè)培植過(guò)程；
機會(huì )：在高校內，市場(chǎng)容量大；地理位置得天獨厚，商業(yè)環(huán)境不可復制；新店、新員工經(jīng)過(guò)系統培訓，士氣不言而喻；周邊雖商家林立，但軟體環(huán)境不同，競爭力有強有弱，已為客源分流埋下伏筆；
威脅：服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高，但相比之下，學(xué)生的經(jīng)濟承受能力仍無(wú)法支撐一日三餐都在我們店消費。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，是否大多數顧客都能對產(chǎn)品認可或滿(mǎn)意呢，這也是需要接受考驗的。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略
1.市場(chǎng)細分化
消費群體；在校大學(xué)生
消費動(dòng)機；休閑
行為特點(diǎn)；群體或個(gè)人消費
2.市場(chǎng)戰略
因為是剛成立的企業(yè)，我們面對的是新的顧客，對顧客而言，我們的產(chǎn)品也是新的，所以我們選擇多樣化市場(chǎng)戰略。
相應的，我們采取以下措施：
1）可分發(fā)調查問(wèn)卷，分析同學(xué)們對茶餐廳有關(guān)的建議和看法，以便更加同學(xué)們的需求和對產(chǎn)品和服務(wù)的要求。
2）針對調查問(wèn)卷的統計結果，有側重的對餐廳細節方面進(jìn)一步分析和完善，如裝修風(fēng)格、價(jià)格等。
3）對店內員工進(jìn)行培訓，保證他們能夠達到顧客服務(wù)的要求。
3.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合
本企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合策略為市場(chǎng)無(wú)差別策略，包括以下內容：
1）產(chǎn)品策略
為顧客提供時(shí)尚優(yōu)雅的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，制定較低的價(jià)位，推出品目眾多的食品和飲料，并隨意搭配。
2）促銷(xiāo)策略
廣告：在各學(xué)校宿舍和食堂派發(fā)傳單，加大宣傳力度；在店門(mén)口放置每周新品宣傳牌；店內柜臺、點(diǎn)餐牌上對新品促銷(xiāo)進(jìn)行醒目宣傳。
營(yíng)業(yè)推廣：在不同的節日推出不同的促銷(xiāo)活動(dòng)；發(fā)布團購優(yōu)惠信息和現金券。
3）銷(xiāo)售渠道策略
營(yíng)業(yè)初的主要目標顧客群體就是在校大學(xué)生，大在學(xué)生人流量大的地方做好宣傳，通過(guò)店面直銷(xiāo)的方式進(jìn)行銷(xiāo)售。
業(yè)務(wù)不只定位在南通大學(xué)內部，南通有電子商務(wù)平臺：家庭在線(xiàn)，可以加盟，提供網(wǎng)上訂餐服務(wù)，將業(yè)務(wù)推廣到全市區。
4）價(jià)格策略
制定中低等價(jià)格以吸引有物美價(jià)廉心理和無(wú)固定收入的大學(xué)生。為盡快打響知名度，可以擬訂出短暫的優(yōu)惠期，進(jìn)行市場(chǎng)推廣，以便迅速強占市場(chǎng)，制造熱賣(mài)場(chǎng)，引起目標客戶(hù)群的廣泛關(guān)注，并利用“羊群心理”的消費心理，逐步推出創(chuàng )新的服務(wù)賣(mài)點(diǎn)，保持市場(chǎng)熱度。在客源穩定之后，則進(jìn)行必要的篩選。
財務(wù)戰略（財務(wù)報告）
1.資金預算
1）營(yíng)業(yè)設備設施：88，000
電腦、柜臺、衛生用品、大堂設備及戶(hù)外用品
2）廚房設備用品：85，000
爐具設備、加熱保溫設備、冷藏設備、排風(fēng)設備、火鍋設備、煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋、 勺具、刀 、廚房不銹鋼器皿 、食物儲存容器、 面包烘焙設備、 廚房雜件
3）餐飲設備用品：52，200
飲水機、飲料機、 陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁機、咖啡機、咖啡壺、咖啡爐、 玻璃器皿、 餐飲不銹鋼器皿
4）清潔衛生用品：1，800
拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護具、清潔劑
5）洗滌設備用品：10，800
洗碗機、餐具消毒柜、洗滌筐、洗滌劑
6）餐椅餐桌柜架：84，200
基于環(huán)境營(yíng)造需要，配置或定制相關(guān)家具，但要注意家具污染問(wèn)題
6）其他設備用品：40，000
7）裝潢裝飾：100，000
8）場(chǎng)地租金：15，000按照月租費用測評
9）物料儲備：20，000按照3天的儲備周期
總計497000
10）員工工資與人數預算
糕點(diǎn)師2名 1名4000元 =8000元
咖啡師2名 1名3500元 = 7000元
服務(wù)員 3名 1名2500元 = 5000元
一個(gè)月工資預算金額 = 20000元
11）廣告和推廣活動(dòng)：30000
流動(dòng)資金需求總額：547000元
2、資金籌集
本企業(yè)的實(shí)際情況是個(gè)體工商企業(yè)，已有資金50萬(wàn)。因為是一個(gè)剛剛成立的公司，短期內是不會(huì )有太大的波動(dòng)，而且港式茶餐廳是迎合時(shí)代的風(fēng)潮。迎合了當今大學(xué)生的口味，便利和便宜，實(shí)惠又不拘小節，與其他競爭商來(lái)說(shuō)有明顯的區別，能夠滿(mǎn)足一大半的大學(xué)生。所以根據本公司的服務(wù)宗旨一體化來(lái)說(shuō)，我們的茶餐廳是容易在市場(chǎng)上存活的，是容易打響茶餐廳的招牌的，吸引顧客來(lái)光臨。這樣的形勢下來(lái)，我想我們的茶餐廳是很有可能開(kāi)分店，甚至在全國各地乃至世界開(kāi)分店，因此我認為融資方式可以采取兩種：
第一種方式是增加合伙人進(jìn)一步投入資金來(lái)擴大經(jīng)營(yíng)規模，年底根據盈利多少來(lái)分利。這樣可以有效的在短期內籌集資金，擴大內需。運用更大的資金力量擴大企業(yè)規模和經(jīng)濟實(shí)力，從而拓寬經(jīng)營(yíng)范圍同時(shí)資金充足，就可以引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，更新設備，提高企業(yè)素質(zhì)，增強企業(yè)的經(jīng)濟實(shí)力和競爭能力。但是它的缺點(diǎn)是容易分散企業(yè)的控制權，公司內部分歧大。
第二種方式是銀行貸款或者抵押等方式來(lái)融資�？梢越鉀Q暫時(shí)的危機，利用充足的資金來(lái)調整公司的一切，根據不同情況原因來(lái)對癥下藥。所以我公司決定采取第二種方式：向銀行貸款8萬(wàn)借3年作為長(cháng)期借款成本。根據成本計算：長(cháng)期借款成本的通用公式：K1=R1（1—T）/1—F，得借款資金成本=年借款利息*（1—所得稅率）/（借款金額—借款費用）
為期三年的長(cháng)期借款的年利率為6.40%，每年付現一次，到期一次還本。企業(yè)所得稅為25%。那么企業(yè)的籌資費用率公式： 籌資費用率為0.5%所以長(cháng)期借款資本成本K1=6.40%*（1—25%）/1—0.5%=4.82%
3.資本預算
1）企業(yè)每年收入水平估算
茶餐廳每日經(jīng)營(yíng)12小時(shí)，平均日接待客人80名，平均每人消費30元，日營(yíng)業(yè)額2400元，一年按360天營(yíng)業(yè)日算，總營(yíng)業(yè)收入為864000元。
2）根據流動(dòng)資金對每年運營(yíng)成本測算
第一年度總成本費用=651632.5元
第一年度經(jīng)營(yíng)成本=總成本—折舊—攤銷(xiāo)=628000元
第二年度總成本費用=649632.5元 年度經(jīng)營(yíng)成本=626000元
第三年度總成本費用=654752.5元 年度經(jīng)營(yíng)成本=631120元
3）企業(yè)每年凈現金流
附表：（新辦從事飲食業(yè)企業(yè)或經(jīng)營(yíng)單位，經(jīng)稅務(wù)部門(mén)批準，免征企業(yè)所得稅一年）
年份項目
經(jīng)濟效益計算分析期（年）
4）企業(yè)投資必要報酬率
無(wú)風(fēng)險報酬率=5% 風(fēng)險報酬率=15%
必要報酬率=風(fēng)險報酬率+無(wú)風(fēng)險報酬率=20%
5）投資凈現值（NPV）和內含報酬率（IRR）
6）判斷投資的可行性
NPV >0或irr>4.82%所以投資方案可行
運營(yíng)戰略
1.系統設計
茶餐廳的經(jīng)營(yíng)可借鑒快餐店的經(jīng)營(yíng)方式，集港式小食、西點(diǎn)、冷熱飲、水果拼盤(pán)于一體，以環(huán)境好、上餐快、品種豐富、價(jià)格便宜為亮點(diǎn)，除提供各種中式菜品和當地特色菜品外，還可配備價(jià)格在6～18元不等的各種茶飲，滿(mǎn)足各類(lèi)消費者的需求。由于茶餐廳的主要收入來(lái)源于商務(wù)午餐，最好能免費為顧客提供一杯飲料或一碗湯。
2.作業(yè)計劃與控制
由于早餐時(shí)間需求集中，需求量大，早餐時(shí)間段可多備糕點(diǎn)和咖啡。根據第一個(gè)星期營(yíng)業(yè)情況，制定生產(chǎn)產(chǎn)品的數量和營(yíng)業(yè)時(shí)間上的調整；根據季節不同，多準備當季受歡迎的產(chǎn)品，比如冬天的紅豆和夏天的冰淇淋。
研究發(fā)展戰略
定期輪流送糕點(diǎn)師和咖啡師培訓，讓他們學(xué)習先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和作業(yè)技巧，促進(jìn)他們能力的提高。鼓勵他們研發(fā)新型受歡迎的產(chǎn)品，相應發(fā)放獎金
根據顧客反映，對現有產(chǎn)品做口感或口味上的調整。
人力資源戰略
1.人力資源規劃
店長(cháng)1名
糕點(diǎn)師2名
咖啡師2名
服務(wù)員3名
收銀員1名
清潔阿姨1名
2.招聘與挑選
在網(wǎng)站上投放招聘信息，或在公布欄張貼招聘公告。選擇吃苦耐勞，有親和力并有服務(wù)意識的青年人，畢竟容易和大學(xué)生溝通。其中，糕點(diǎn)師傅和咖啡師必須有工作將經(jīng)驗，而且有獨挑大梁的能力。選擇一位有在茶餐廳做過(guò)服務(wù)員經(jīng)歷的做服務(wù)員領(lǐng)班。
3.培訓與激勵
在開(kāi)業(yè)前對員工的企業(yè)文化和團隊意識進(jìn)行培養，可以送他們去相關(guān)學(xué)校培訓技能。制定評價(jià)與激勵企業(yè)規章，對工作出色的員工予以榮譽(yù)和資金上的獎勵。
企業(yè)風(fēng)險分析
1、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險分析
�。�1）根據行業(yè)未來(lái)的市場(chǎng)供求狀況的預測，分析企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險；
市場(chǎng)是不斷變化的，茶餐廳市場(chǎng)的供給與需求也在不斷變化，而供求關(guān)系的變化必然造成餐飲價(jià)格的波動(dòng)，具體表現為租金支出的變化和茶餐廳餐飲質(zhì)量的變化和競爭力加強的變化，這種變化會(huì )導致茶餐廳投資的實(shí)際收益偏離預期收益。更為嚴重的情況是，當市場(chǎng)內結構性過(guò)剩（某地區相關(guān)的這類(lèi)型茶餐廳的供給大于需求）達到一定程度時(shí)，茶餐廳將面臨競爭壓力的嚴峻局面，導致資金占壓嚴重、還貸壓力增加，這很容易最終導致茶餐廳的破產(chǎn)，不能繼續生存。
�。�2）結合企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的情況，提出降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險的合理措施。
一是樹(shù)立危機意識，在強化基礎管理上做文章，優(yōu)化管理項目，加強設備維護，加強對食品的技術(shù)創(chuàng )新，努力提高設備健康水平、食品質(zhì)量和可利用小時(shí)。
二是加強過(guò)程控制，強化目標管理，推行全面預算管理和燃料精細化管理，實(shí)現“事前預測、事中控制、事后分析”，對各項成本費用力求做到“精、準、細、嚴”，進(jìn)一步做好資金的合理統籌、調度和安排，通過(guò)對資金的有效控制，降低資金使用成本，提高公司財務(wù)管理能力，有效遏制利潤下滑勢頭，力爭扭轉被動(dòng)局面。
三是組織召開(kāi)一季度經(jīng)營(yíng)狀況分析會(huì )，對所屬企業(yè)一季度經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行成本調查和財務(wù)分析，針對存在問(wèn)題，制定了相應的控制成本的有效措施。
2、財務(wù)風(fēng)險分析
資本結構是指企業(yè)全部資本的構成中權益資本與負債資本兩者各占的比重及其比例關(guān)系。我們選擇的是債務(wù)性資本融資。債務(wù)性資本融資具有很多優(yōu)點(diǎn)，其中包括：籌資速度快，一般所需時(shí)間短。借款成本低，而且利息可以在稅前抵扣，減少公司實(shí)際負擔的利息支出，比權益性融資成本要低很多。借款彈性大，公司可以根據資本需要與銀行直接商定貸款的時(shí)間，數量，金額，而且還可以變更借款條件。同時(shí)，還可以發(fā)揮財務(wù)杠桿作用，銀行只收取利息，更多的利益則為公司所有。我們是對內投資，一般對內投資體現在固定資產(chǎn)上，在固定資產(chǎn)投資決策過(guò)程中，企業(yè)很有可能對投資項目的可行性缺乏周密系統的分析和研究，加之決策所依據的經(jīng)濟信息不全面、不真實(shí)以及決策者決策能力低下等原因，使得投資決策失誤頻繁發(fā)生，投資項目不能獲得預期的收益，投資無(wú)法按期收回，這也給企業(yè)帶來(lái)了巨大的財務(wù)風(fēng)險。
因此，企業(yè)在進(jìn)行任何一項投資之前，都必須對投資項目進(jìn)行可行性分析，只有在綜合考慮各項因素風(fēng)險的基礎上，且投資項目所產(chǎn)生的凈現金流量測算值為正時(shí)才可進(jìn)行投資。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的標準格式
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文字排版要求：
1、字型：大標題用2號黑體， 中標題用3號黑體， 小標題用3號揩體， 正文用4號宋體。
2、紙型：統一用A4紙，左側裝訂。
3、頁(yè)邊距：上2.6cm、下2.6cm、左3.0cm、右2.0cm。
4、行距：1.5倍行距
5、結構層次序數：“一”、“（一）”、“1”、“（1）”。
摘要
說(shuō)明：在兩頁(yè)紙內完成本摘要
1、公司基本情況（公司名稱(chēng)、成立時(shí)間、注冊地區、注冊資本，主要股東、股份比例，主營(yíng)業(yè)務(wù)，過(guò)去三年的銷(xiāo)售收入、毛利潤、純利潤，公司地點(diǎn)、電話(huà)、傳真、聯(lián)系人）。
2、主要管理者情況（姓名、性別、年齡、籍貫、學(xué)歷/學(xué)位，畢業(yè)院校、政治面貌、行業(yè)從業(yè)年限、主要經(jīng)歷和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)）。
3、產(chǎn)品/服務(wù)描述（產(chǎn)品/服務(wù)介紹、產(chǎn)品技術(shù)水平，產(chǎn)品的新穎性、先進(jìn)性和獨特性，產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢）。
4、研究與開(kāi)發(fā)（已有的技術(shù)成果及技術(shù)水平，研發(fā)隊伍技術(shù)水平，競爭力及對外合作情況，已經(jīng)投入的研發(fā)經(jīng)費及今后投入計劃，對研發(fā)人員的激勵機制）。
5、行業(yè)及市場(chǎng)（行業(yè)歷史與前景，市場(chǎng)規模及增長(cháng)趨勢，行業(yè)競爭對手及本公司競爭優(yōu)勢，未來(lái)3年市場(chǎng)銷(xiāo)售預測）。
6、營(yíng)銷(xiāo)策略（在價(jià)格、促銷(xiāo)、建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )等各方面擬采取的策略及其可操作性和有效性，對銷(xiāo)售人員的激勵機制）。
7、產(chǎn)品制造（生產(chǎn)方式、生產(chǎn)設備、質(zhì)量保證、成本控制）。
8、管理（機構設置、員工持股、勞動(dòng)合同、知識產(chǎn)權管理、人事計劃）。
9、融資說(shuō)明（資金需求量、用途、使用計劃，擬出讓股份，投資者權利，退出方式）。
10、財務(wù)預測（未來(lái)3年或5年的銷(xiāo)售收入、利潤、資產(chǎn)回報率等）。
11、風(fēng)險控制（項目實(shí)施可能出現的風(fēng)險及擬采取的控制措施）。
商業(yè)計劃書(shū)的格式及內容要求
一 、公司基本情況
公司成立時(shí)間
注冊資本及變更情況（法人代碼，有形資本，無(wú)形資本）
公司性質(zhì)、經(jīng)營(yíng)范圍（是否有特許經(jīng)營(yíng)權）；股東及股份比例目前資產(chǎn)情況（總資產(chǎn)、總負債凈資產(chǎn)，去年銷(xiāo)售收入和純利潤）；公司下屬公司，合資公司及關(guān)聯(lián)公司等情況；公司所屬行業(yè)；公司的發(fā)展戰略及公司發(fā)展的宗旨、近期和遠期目標。
二、產(chǎn)品和服務(wù)
公司的主營(yíng)產(chǎn)品；產(chǎn)品的獨特性；產(chǎn)品是否經(jīng)過(guò)政府或行業(yè)有關(guān)部門(mén)鑒定（提供資料）；產(chǎn)品獲得過(guò)何種獎勵或榮譽(yù)；產(chǎn)品是否申請知識產(chǎn)權保護（專(zhuān)利、商標、版權）；現有生產(chǎn)設備的生產(chǎn)情況；需要增加設備情況及實(shí)施計劃；公司是否還在準備其他產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)；生產(chǎn)成本詳細說(shuō)明及控制。
三、公司的管理
公司的組織結構（畫(huà)出結構圖）；公司主要管理者的性別、年齡、出世地、學(xué)歷、學(xué)位、畢業(yè)院校、工作年限，在目前行業(yè)工作年限、獲得的成就等；公司對主要管理和技術(shù)人員采取的激勵機制；公司是否聘請外部管理人員（會(huì )計師，律師、顧問(wèn)、專(zhuān)家）；說(shuō)明公司對知識產(chǎn)權、專(zhuān)有權、特許經(jīng)營(yíng)權等情況；說(shuō)明公司的商業(yè)機密、技術(shù)機密等保護措施；公司是否存在關(guān)聯(lián)經(jīng)營(yíng)和家族管理問(wèn)題說(shuō)明。
四、行業(yè)及市場(chǎng)分析
公司所屬行業(yè)的歷史、現狀和未來(lái)發(fā)展趨勢；公司產(chǎn)品是行業(yè)里的上游、中游或下游產(chǎn)品；公司產(chǎn)品所在的行業(yè)段，目前全世界（全國）的市場(chǎng)容量有多大，這一容量以每年xx%的速度增加或減少，每年實(shí)際的市場(chǎng)銷(xiāo)售達到市場(chǎng)容量的xx%，這一需求以每年xx%的速度增加或減少；公司目前每年的銷(xiāo)售收入占市場(chǎng)實(shí)際銷(xiāo)售份額的xx%。
五、市場(chǎng)競爭及營(yíng)銷(xiāo)策略
公司產(chǎn)品所在的市場(chǎng)范圍里有那些競爭對手，他們占市場(chǎng)份額是多少，你公司的市場(chǎng)份額是多少；與競爭對手產(chǎn)品相比，公司產(chǎn)品有那些獨特之處，這些獨特之處對客戶(hù)是否有用；公司產(chǎn)品的獨特之處能否被競爭對手效仿，公司是否采取實(shí)際措施保護自己的產(chǎn)品特點(diǎn)；如果公司產(chǎn)品與競爭對手產(chǎn)品相比沒(méi)有技術(shù)上、設計上或其他方面的獨特之處，公司采取那些有效手段與對手競爭，競爭的結果能否提高你公司產(chǎn)品的市場(chǎng)份額，預計經(jīng)過(guò)競爭你公司的份額能提高到多少；公司產(chǎn)品的客戶(hù)是那些人，他們的分布情況，他們怎樣知道你公司的產(chǎn)品；公司采取那些市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段（廣告、展銷(xiāo)會(huì )、培訓班、電腦直銷(xiāo)，電話(huà)銷(xiāo)售，上門(mén)直銷(xiāo)，分銷(xiāo)網(wǎng)，零售網(wǎng)，郵購）；簡(jiǎn)述銷(xiāo)售過(guò)程和步驟；營(yíng)銷(xiāo)成本；準備拓展那些新市場(chǎng)；推出新產(chǎn)品的市場(chǎng)準備；現有的幾家大客戶(hù)。
六、 研究與開(kāi)發(fā)
公司現有技術(shù)開(kāi)發(fā)人員數量；公司有那些開(kāi)發(fā)設備；公司現有產(chǎn)品的技術(shù)水平（國內、國際先進(jìn)、領(lǐng)先、）；技術(shù)負責人的技術(shù)水平和管理能力；與同行業(yè)其他企業(yè)相比，你公司技術(shù)人員的收入水平；技術(shù)人員每年流失的比例是xx%；公司采取那些措施保護關(guān)鍵技術(shù)；公司每年的技術(shù)開(kāi)發(fā)投入占銷(xiāo)售收入的xx%。
七、生產(chǎn)過(guò)程
生產(chǎn)地點(diǎn)；是委托生產(chǎn)或自己生產(chǎn)；是否能夠保證原材料的供應，選擇了幾家供應商；生產(chǎn)設備性能質(zhì)量如何；生產(chǎn)設備的最大生產(chǎn)能力能否滿(mǎn)足市場(chǎng)增長(cháng)的需要；交通運輸條件是否方便；周邊生產(chǎn)配套情況；采取了那些生產(chǎn)管理制度，是否完善，執行情況如何；檢測設備；成品率，返修率，廢品率等情況。
八、 資金需求情況及融資方案
資金需求計劃：為實(shí)現公司發(fā)展計劃所需要的資金額，資金需求的時(shí)間性；資金用途：（詳細說(shuō)明資金用途，并列表說(shuō)明）；融資方案：公司所希望的投資人及所占股份的說(shuō)明；資金其他來(lái)源：如銀行貸款等。
九、項目實(shí)施進(jìn)度
項目實(shí)施的計劃進(jìn)度及相應的資金配置；進(jìn)度表。
十、財務(wù)計劃
當前資產(chǎn)負債平衡表；第一年12個(gè)月每月銷(xiāo)售收入預測；3—5年銷(xiāo)售收入預測；上述數據中，實(shí)際回款預測；上述月份和年份銷(xiāo)售費用預測；上述月份和年份財務(wù)費用預測；上述月份和年份管理費用預測；上述月份和年份其他費用預測；第一年12個(gè)月每月現金流量表；3年現金流量表；3—5年的資產(chǎn)負債平衡表；投資回收期計算；盈虧平衡計算；結論。
十一、風(fēng)險因素
請詳細說(shuō)明該項目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的風(fēng)險，提出有效的風(fēng)險控制和防范手段，技術(shù)風(fēng)險；市場(chǎng)風(fēng)險；管理風(fēng)險；財務(wù)風(fēng)險；其他不可預見(jiàn)的風(fēng)險。
十二、投資者退出方式
股權回購
依照事業(yè)商業(yè)計劃的分析，公司對實(shí)施股權回購計劃應向投資者說(shuō)明。
利潤分紅
投資商可以通過(guò)公司利潤分紅達到收回投資的目的，按照本商業(yè)計劃的分析，公司對實(shí)施股權利潤分紅計劃應向投資者說(shuō)明。
股票上市
依照商業(yè)計劃的分析，公司上市的可能性作出分析，對上市的前提條件作出說(shuō)明。
股權轉讓
投資商可以通過(guò)股權轉讓的方式收回投資。公司對投資商進(jìn)行股權轉讓的說(shuō)明。
十三、其他
指出三名公司之外的投資推薦人；
最大元器件、原材料供應商的電話(huà)和聯(lián)系人；
最大分銷(xiāo)商電話(huà)和聯(lián)系人；
公司最大結算銀行的電話(huà)和聯(lián)系人；
公司應收款的滯后期；
公司應付款期限；
公司產(chǎn)品庫存一般保持在怎樣的數量；
公司元器件、原材料的儲備情況；
增值稅、所得稅申報情況；
前幾年利潤分配情況；
公司總經(jīng)理詳細的個(gè)人簡(jiǎn)歷及證明人。
十四、附錄
媒介關(guān)于公司產(chǎn)品的報道；
公司產(chǎn)品的樣品、圖片及說(shuō)明；
有關(guān)公司及產(chǎn)品的其它資料。
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