項目計劃書(shū)（通用15篇）
日子如同白駒過(guò)隙，不經(jīng)意間，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)計劃了。什么樣的計劃才是好的計劃呢？下面是小編整理的項目計劃書(shū)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
項目計劃書(shū) 1
名稱(chēng)：獵人農場(chǎng)（多種物種結合基地）
位置：四川南充市
發(fā)展背景：國家目前重視三農，農業(yè)政策好，自身來(lái)說(shuō)，自己對農業(yè)熟悉
基地優(yōu)勢：位于淺丘地帶，河流邊.土壤肥沃，一年降水量平合，灌溉方面，水源清潔。大田多，租金低。本地消費水平高，蔬菜和肉類(lèi)的價(jià)格穩定，市場(chǎng)大。
發(fā)展模式：以種植業(yè)和養殖業(yè)相結合。以蔬菜為和水產(chǎn)養殖相結合。以果樹(shù)種植和畜牧養殖相結合。以常規產(chǎn)業(yè)為主，特種蔬菜產(chǎn)業(yè)為輔。畜牧以圈養為主，放養為輔。蔬菜前期以露天栽培為主，大棚栽培為輔。先期自身發(fā)展，慢慢地帶動(dòng)鄉親發(fā)展，建立合作社，形成點(diǎn)，線(xiàn)，面像結合。打造四川第一農場(chǎng)基地。
發(fā)展理念：以科學(xué)的思想去發(fā)展，以生態(tài)牧畜和反季節蔬菜為優(yōu)勢，以綠色農業(yè)為導向。引進(jìn)新品種，提高單位產(chǎn)量和品質(zhì)。
機械化操作程度提高，耕作機械化，灌溉機械化，育苗科學(xué)化，施肥科學(xué)化，噴藥科學(xué)化。
主要技術(shù)：土壤的測量，肥力，ph值。灌溉用水要無(wú)污染，取水方便。牧畜消毒網(wǎng)，蔬菜防蟲(chóng)網(wǎng)。育苗和嫁接。品種的選擇。采收，清洗（干凈水，計劃井水），包裝。
發(fā)展階段：
畜牧品種：肉牛，牛羊，野豬等。
蔬菜品種：常規蔬菜分類(lèi)：蔬菜分類(lèi)可分為：白菜類(lèi)、甘藍類(lèi)、根菜類(lèi)、綠葉菜類(lèi)、蔥蒜類(lèi)、茄果類(lèi)、豆類(lèi)、瓜類(lèi)、薯芋類(lèi)、水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜、食用菌類(lèi)。
按食用器官分為：根類(lèi)、葉類(lèi)、莖類(lèi)、花菜、果菜。
特種蔬菜：根芹，水果黃瓜，水果蘿卜等。
后記：我們是大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，既然選擇了農業(yè)，那么我們就必須以現代的理念去建立，去經(jīng)營(yíng)。在思路上必須開(kāi)闊，眼光必須長(cháng)遠。以及我們的目標不僅僅是個(gè)人致富，在我們致富的同時(shí)，必須盡力帶動(dòng)鄉親的富裕，必須有著(zhù)大家富才是真的`富的理念。選擇三農，不僅僅是因為我需要在農業(yè)上創(chuàng )業(yè)，也是因為我是農民的兒子，我對三農的感情很深。
項目計劃書(shū) 2
一、項目名稱(chēng)：
綠色特色餐飲(巴味食府)
二、創(chuàng )業(yè)目標
發(fā)展以“巴味”為注冊商標的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個(gè)具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營(yíng)者建店的一種時(shí)尚，主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過(guò)程中了解一些當地的歷史知識，風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內還不會(huì )被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
三、市場(chǎng)分析目前餐廳的現狀：
1、品牌餐廳：陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營(yíng)企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳：由于其“高門(mén)檻”的公眾形象和書(shū)本式的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)，已將大部分消費者拒之門(mén)外，除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營(yíng)。
3、民俗、文化酒樓：由于其獨特的店面設計和新穎的菜品，再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是：民俗--巴國布衣、陶然居、重慶菜根香；文化--菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿(mǎn)庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著(zhù)經(jīng)濟穩定快速增長(cháng)，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚��；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專(zhuān)業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷(xiāo)模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。隨著(zhù)人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(cháng)期食用導致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話(huà)題?如何給消費者一個(gè)放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題�？梢灶A見(jiàn)運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì )文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內，我國餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，國際化進(jìn)程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機。
四、市場(chǎng)調研：
必須在決定投資前進(jìn)行詳細的市場(chǎng)調查，具體了解目標消費群、競爭對手(包括財務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)現狀、員工人數等)、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續、租賃合同、供應商關(guān)系等。具體項目由餐飲咨詢(xún)公司負責。選址條件：所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個(gè)條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車(chē)位置的標準門(mén)面。所選場(chǎng)地門(mén)口或周?chē)仨毮芡资v車(chē)(停車(chē)場(chǎng)不算)所選樓層不得超過(guò)三樓(最好是二樓或一樓)場(chǎng)租費用不得超過(guò)40元/平方米，選址時(shí)由餐飲咨詢(xún)顧問(wèn)負責。
五、餐飲特色：
以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚巴渝綠色飲食文化，菜品盛器獨特；并成立以餐飲咨詢(xún)公司負責為主的菜品研發(fā)室，每周出二個(gè)創(chuàng )新菜，每季度換一次菜譜，做到產(chǎn)品人無(wú)我有，人有我優(yōu)，質(zhì)量穩定。菜品以巴渝文化為訴求，以奇特鮮原料為典故，由研發(fā)室創(chuàng )新出與裝修風(fēng)格一致，綠色環(huán)保、滋補養生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養套餐(養顏、強身、生態(tài))菜糸，最后運用特色婚宴(略)和特色壽宴(略)兩個(gè)項目來(lái)為餐廳助品增收。
六、目標市場(chǎng)的定位。
中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群：個(gè)體私營(yíng)業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
七、市場(chǎng)策略。
產(chǎn)品規范化、標準化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。并導入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢(xún)公司負責執行。
八、餐廳設計
1、整個(gè)餐廳設計體現巴渝文化風(fēng)格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設備，尤其是衛生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛生紙、)設備力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標志。
4、包房應有十五個(gè)以上(客人越來(lái)越喜歡在包房用餐)，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專(zhuān)用傳菜孔，屋內配有內線(xiàn)電話(huà)。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設備)
5、大廳需能容下標準十人臺25張(并要扣除落臺和員工及顧客通過(guò)距離)。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節約電費又提高亮度)。
6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開(kāi)。
7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個(gè)左右。內含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。 8、整個(gè)餐廳含有：銷(xiāo)售接待區(大班臺、沙發(fā))、吧臺(有足夠地方放酒水)、收銀臺庫房(2個(gè))、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名：使用重慶十七道老城門(mén)命名或重慶老地名命名(包房?jì)扔袑λ麄儊?lái)歷的畫(huà)或照片)、或用活動(dòng)包房名(如：王府、李府、趙府等)，用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門(mén)前)。
10、門(mén)匾采用木制招牌(燙金字)。
11、門(mén)旁或前廳設有“xxx序或賦”。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過(guò)道掛有重慶食文化的畫(huà)框(重慶民謠、兒歌)，大廳掛有本店特色菜的出處典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語(yǔ)的漫畫(huà)。
15、菜譜專(zhuān)門(mén)設計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁(yè)都有印有“行酒令”。
九、投資費用預算(按20xx平方米)
1、 裝修：130萬(wàn)
2、 廚房設備：30萬(wàn)
3、照明設備、空調(不采用中央空調)、衛生間、辦公室、收銀臺：80萬(wàn)
4、 餐廳用具：30萬(wàn)
5、 前期廣告費、開(kāi)業(yè)慶典：15萬(wàn) 6、流動(dòng)資金：50萬(wàn)總共資金準備：350萬(wàn)(含不可預見(jiàn)費)另加房租50萬(wàn)共計400萬(wàn)
十、人員配置
1、 廚房：50人
2、樓面(含后勤)：70人總經(jīng)理：負責整個(gè)酒樓的`經(jīng)營(yíng)大堂經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負責樓面的管理工作銷(xiāo)售經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負責酒樓的銷(xiāo)售工作主任：負責樓面的片區管理工作部長(cháng)：協(xié)助主任做好各再分片的細化工作營(yíng)養點(diǎn)菜員：專(zhuān)門(mén)為客人點(diǎn)菜、營(yíng)養配菜、推薦菜營(yíng)銷(xiāo)員：負責酒樓的銷(xiāo)售導引回訪(fǎng)工作服務(wù)員：執行為客人的服務(wù)工作迎賓：迎接客人的到來(lái)、引領(lǐng)客人入座傳菜員：負責將客人所點(diǎn)菜品分送到各所點(diǎn)桌席泊車(chē)員：負責引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車(chē)輛庫管員：負責庫房物品的管理和收發(fā)工作收銀員：負責每天客人用餐的結算工作吧員：負責酒水的發(fā)放和果盤(pán)制作潔凈員：負責整個(gè)餐廳的清潔工作采購員：負責整個(gè)酒樓物品的采買(mǎi)工作美工：負責整個(gè)酒樓的宣傳工作維修工：負責整個(gè)酒樓設備的正常運轉(含廚房設備)辦公室主任：負責整個(gè)酒樓文件的打印、分發(fā)、會(huì )議記錄和辦公室日常工作稽核：負責監督和檢查收銀、吧臺、庫房的帳目核查工作質(zhì)檢監察員：負責全酒樓各部門(mén)各崗位的行為規范。儀容儀表、質(zhì)量監察等工作財務(wù)部：負責酒樓所有帳目的處理工作
十一、盈虧預測
1、如果按每人均40元，每日500人次，月?tīng)I業(yè)額為60萬(wàn)，費用控制在18萬(wàn)，綜合毛利按50%計算，每月可盈利12萬(wàn)元，每年利潤為：144萬(wàn)，收回投資期為：3年
2、如果按每人均40元，每日700人次。月?tīng)I業(yè)額為80萬(wàn)，費用控制在24萬(wàn)，綜合毛利按50%計算，每月可盈利16萬(wàn)元，每年利潤為：190萬(wàn)，收回投資期為：2年
3、如果按每月?tīng)I業(yè)額為100萬(wàn)，費用控制在30萬(wàn)，綜合毛利按50%計算，每月可盈利 20萬(wàn)元，每年利潤為：240萬(wàn)，收回投資期為：1年半
4、如果按每人均40元，每日1000人次，月?tīng)I業(yè)額為120萬(wàn)，費用控制在36萬(wàn)，綜合毛利按50%計算，每月可盈利24萬(wàn)元，每年利潤為：280萬(wàn)，收回投資期為：1年多一點(diǎn)為了縮短投資收回時(shí)間，應在裝修上力求節約，降低費用，企業(yè)實(shí)行十常管理法(費用比其它餐飲要節約到5%-20%的成本)但不能脫離策劃太遠，否則又無(wú)法做到期望銷(xiāo)售額。
十二、裝修
1、實(shí)行公開(kāi)招標
2、選擇有過(guò)裝修大型餐廳經(jīng)驗的裝修隊伍
3、公司派專(zhuān)人監督裝修，并隨時(shí)與裝修方探討設計方案
4、裝修時(shí)間不得超過(guò)3個(gè)月(年底前必須開(kāi)業(yè))
十三、員工招募
1、提前兩個(gè)月開(kāi)始招聘工作
2、提前一個(gè)月開(kāi)始員工崗前培訓
3、開(kāi)業(yè)前十天開(kāi)始上崗(做清潔)
十四、廣告策劃
1、提前1個(gè)半月策劃完畢開(kāi)業(yè)廣告
2、提前1個(gè)月開(kāi)始出現廣告
3、裝修開(kāi)始之時(shí)即在餐廳周?chē)霈F布幅廣告
4、提前20天策劃完畢開(kāi)業(yè)慶典方案十五、供貨商入場(chǎng)
1、提前兩個(gè)月開(kāi)始接洽供貨單位
2、提前1個(gè)月定下供貨商名單
十五、手續辦理
裝修之前開(kāi)始辦理各種經(jīng)營(yíng)手續(工商、稅務(wù)、城管、派出所等)，開(kāi)業(yè)前必須完善。
十六、規章制度
提前一個(gè)月必須寫(xiě)完公司所有規章管理制度
1、 企業(yè)理念
2、 財務(wù)管理制度
3、 員工守則
4、 廚房管理制度
5、 采購管理制度
6、 樓面管理制度
7、 宿舍管理制度
8、 員工獎懲制度
9、 各部門(mén)人員職責
10、 黃小平十常管理法
11、員工績(jì)效考核管理法
12、公司會(huì )員管理手冊當上述各項工作完成后，一個(gè)正規的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務(wù)也隨之而來(lái)了。只要我們擁有一個(gè)團結的集體，強勁的管理班子，獨特的營(yíng)銷(xiāo)策劃、不斷在觀(guān)念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進(jìn)行創(chuàng )新。不斷打造亮點(diǎn)餐廳就會(huì )出現火紅的場(chǎng)面，通過(guò)口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國。(以上為免費策劃部分，欲投資此項目，請向餐飲咨詢(xún)管理機構付費經(jīng)考察論證后獲詳細策劃方案與實(shí)施辦法)。
項目計劃書(shū) 3
一、 計劃摘要
(一)養蛇前景廣闊，入世后將會(huì )繼續走俏
目前，發(fā)展蛇類(lèi)養殖業(yè)，已成為人們致富的一條可靠門(mén)路。從有關(guān)部門(mén)召開(kāi)的特種養殖信息交流會(huì )上獲悉，近幾年來(lái)，特種動(dòng)物以其投資少、見(jiàn)效快而火爆大江南北，而蛇類(lèi)更因其特有的營(yíng)養保健價(jià)值或穩定的藥效倍受?chē)鴥韧庀M者青睞，從而導致市場(chǎng)貨缺價(jià)揚，同時(shí)也極大地刺激了養殖戶(hù)的飼養熱情，養蛇業(yè)持久不衰。
在入世后蛇類(lèi)養殖業(yè)還會(huì )迎來(lái)一次更大的發(fā)展機遇，那就是特養產(chǎn)品（目前蛇類(lèi)屬控管產(chǎn)業(yè)）的出售自主權將會(huì )有更合理的改善，我國可以享受WTO現有成員國（134個(gè)）平等的貿易待遇，政府對進(jìn)出口貿易實(shí)施有效的宏觀(guān)調控，流通渠道的費用會(huì )大大降低，養殖場(chǎng)（戶(hù)）的出售權將得以鞏固。同時(shí)，我國豐富的自然蛇類(lèi)資源優(yōu)勢，受洋產(chǎn)品沖擊的可能性不很大；因此，國內現有的養蛇場(chǎng)（戶(hù)）應抓住機遇，屆時(shí)國外巨大的消費市場(chǎng)會(huì )給此行業(yè)帶來(lái)更大的市場(chǎng)，蛇類(lèi)走俏已成定局。
(二)蛇全身是寶
世界上約有3，000種蛇，大部分為無(wú)毒蛇，毒蛇只有650種。李時(shí)珍著(zhù)《本草綱目》記載：“蛇，性味甘、咸、溫，入肝經(jīng)，通治諸風(fēng)、搐搦、疥癬�！笨捎糜陲L(fēng)濕痛、手足麻木、濕疹、面瘡、粉刺、皮炎、痱子和皮膚瘙癢等皮膚疾患。
蛇的全身都是寶。蛇蛻可入藥治潰瘍及皮膚頑癥；蛇膽具清熱解毒明目之功效；蛇毒可治療坐骨神經(jīng)痛、風(fēng)濕骨痛、腦血栓和冠心病等，口服蛇毒無(wú)任何副作用；蛇皮革制品被廣泛用于出口創(chuàng )匯；蛇油被用于化妝品護膚養顏；蛇肉味道鮮美早被南方人享用，如今亦被北方人接受。
純蛇粉內含20多種氨基酸和鋅、鐵、鈣、磷等20余種元素及礦物質(zhì)，尤其是具有廣泛生理、藥理和保健作用的'營(yíng)養素——�；撬岷扛哌_4.5％,鈣含量為6.13％,磷含量為3.33％,鋅和鐵含量分別為每克含200微克和443微克,可全面調補人的神經(jīng)系統、內分泌系統和免疫系統。具有清熱解毒、消炎止癢、鎮痛除痱、祛斑護膚等功效，對皮膚不適者，如痤瘡、牛皮癬、神經(jīng)性皮炎、皮膚瘙癢、黃褐斑、面瘡、粉刺、濕疹等，有很好的輔助療效。
蛇是頗為珍貴的中藥材。蛇頭、蛇眼、蛇蛻、蛇膽、蛇肝、蛇膏、蛇毒等均可入藥。蛇肉體有強壯神經(jīng)、延年益壽之功效，可治療病后體弱、風(fēng)痹麻木、關(guān)節疼痛等癥。蛇膽具有祛風(fēng)、清熱、化痰、明目的功效，主治小兒疳積、痔瘡腫痛。據臨床報導：蛇膽汁乙醇溶液，是治療角膜炎、角膜潰瘍、角膜斑翳之良藥。以蛇膽汁、川貝母、杏仁為主要原料制成的“蛇膽川貝液”，是目前臨床使用方便、療效顯著(zhù)的止咳祛痰良藥，對治療氣管炎、支氣管炎等疾病引起的喘咳、胸悶氣促等癥，總有效率可達96.8%。蛇蛻又名蛇皮、蛇殼，是蛇蛻下的皮膜，具有祛風(fēng)定驚、殺蟲(chóng)、退翳消腫、清熱解毒的功能，可治目翳、瘡癤、痔漏、痄腮、瘧疾、小兒驚癇、疥癬、瘰疬等癥。蛇毒，是目前國際藥材市場(chǎng)上十分昂貴的珍奇藥材。據報導：1盎司（相當于28.35克）美洲蛇毒液價(jià)值28萬(wàn)美元，我國特產(chǎn)五步蛇毒液的出口價(jià)格是黃金出口價(jià)格的50多倍。在現代醫學(xué)中利用蝮蛇毒制成的注射液，具有明顯的抗癌、抗血凝作用。近年來(lái)，科學(xué)家們從東南亞的一種叫紅口蝮蛇的毒液中分離制成的“防芬”藥物制劑，對治療癌轉移和血管栓塞等疾病療效非常理想。
二、企業(yè)介紹
利用國家針對大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的優(yōu)惠政策，通過(guò)向銀行貸款、向朋友借、等形式來(lái)進(jìn)行融資。與人合伙，設立有限責任公司，注冊資本為20萬(wàn).左右。
本企業(yè)主打養蛇，不但養殖，而且還可以自己以此原料加工，推銷(xiāo)到各個(gè)酒店餐館，乃至網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售，甚至引向國外，總之哪里有市場(chǎng)就往哪里走。養殖場(chǎng)我們會(huì )選擇在原野空曠位置，一方面遠離人群，一方面為所飼養的動(dòng)物以良好的條件，廠(chǎng)房也會(huì )嚴格要求搭建所符合的形態(tài)，衛生會(huì )依照國家最嚴格的規定，嚴格審核技術(shù)人員的能力，引導最好的技術(shù)做最好的產(chǎn)品是我們的宗旨。
堅持以“質(zhì)量第一，信譽(yù)第一，服務(wù)第一”為宗旨，公司不斷推行環(huán)境管理和生產(chǎn)管理。從原材料采購，甄選到生產(chǎn)作業(yè)各個(gè)環(huán)節把關(guān)及維護，努力向更高的管理水平，更好的產(chǎn)品質(zhì)量，更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)邁進(jìn)。
運用這個(gè)宗旨：靈活策略贏(yíng)市場(chǎng)，擴大規模增實(shí)力，加強管理保利潤。 一個(gè)企業(yè)家要能夠成功，所必備的主要條件有四：
一是要有冒險的精神，二是要有鍥而不舍的盡頭， 三是要有一點(diǎn)運氣，四是關(guān)于如何處理好難以搞定的客戶(hù)和如何與政府打交道的問(wèn)題。同樣必不可少，而且有時(shí)會(huì )起到事半功倍的效果。我相信我們能做好！
項目計劃書(shū) 4
一、前言：
項目計劃書(shū)：人力資源的開(kāi)發(fā)作為當今社會(huì )發(fā)展迅速的一個(gè)行業(yè)，其重要性越來(lái)越為企業(yè)和個(gè)人所重視。經(jīng)濟的發(fā)展，在很大程度上取決于人才流動(dòng)的活躍度。而云南的人力資源媒體發(fā)展相對不成熟，落后于社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展所需。因而為人力資源媒體的發(fā)展，提供了廣闊的市場(chǎng)空間。隨著(zhù)云南社會(huì )經(jīng)濟的日益發(fā)展，人力資源媒體在未來(lái)時(shí)間內的市場(chǎng)空間也將更為寬廣。
二、市場(chǎng)分析
昆明的各大人力資源媒體市場(chǎng)總收入在1500萬(wàn)元左右，而且每年將以15%的速度增長(cháng)。其中，《前程無(wú)憂(yōu)》(春城晚報)約占1100萬(wàn)元，《賢士榜》約為90萬(wàn)，《求職易》(云南信息報)約110萬(wàn)，《都市時(shí)報》約100萬(wàn)，《精英榜》(云南政協(xié)報)40萬(wàn)，生活新報為60萬(wàn)。到其市場(chǎng)總額應達到2400萬(wàn)元左右。
在各種求職渠道中，人才市場(chǎng)占35%；報媒占23%；網(wǎng)絡(luò )占17%；朋友介紹占18%；其它渠道為7%。從近年求職渠道的發(fā)展來(lái)看，報媒、網(wǎng)絡(luò )求職所占的比例將不斷增大。小注：20媒體收入，僅包含廣告和發(fā)行收入，不包含其它項目的開(kāi)發(fā)。
三、優(yōu)缺分析
前程無(wú)憂(yōu)：中國第一人力資源媒體，有品牌優(yōu)勢；全國發(fā)行，外來(lái)客戶(hù)資源豐富：成本支出高，導致廣告成本居高不下，中小客戶(hù)進(jìn)入成本較高；外來(lái)媒體，在勞務(wù)輸出等項目上受到限制。
賢士榜：云南專(zhuān)業(yè)的人力資源媒體，介入時(shí)間早，有一定的客戶(hù)資源，版面設計較為成熟；發(fā)行量不大，招聘效果有限，缺乏高端讀者，缺乏創(chuàng )新，投資者偏重于短期效益，對媒體長(cháng)遠發(fā)展沒(méi)有清楚的認識；決策過(guò)程較為隨意。
精英榜：成本低、口碑差。其它日報媒體(生活新報、云南信息報、春城晚報、都市時(shí)報)隨日報發(fā)行，發(fā)行量大、信息量少、一般招聘信息在2個(gè)版。
四、SWOT分析
S：我們的優(yōu)勢
1、人員構成
參與創(chuàng )辦《賢士榜》6個(gè)月后，月銷(xiāo)售量從進(jìn)入時(shí)的不足200份增至1份。對省內人力資源媒體較為了解，洞悉各人力資源媒的優(yōu)勢和劣勢所在，熟悉人力資源媒體的運作。跟省內人才市場(chǎng)間保持良好的關(guān)系，在政府主管部門(mén)有良好的人限資源；有創(chuàng )新的經(jīng)營(yíng)意識，在報媒營(yíng)銷(xiāo)上有自己獨到的方法。在各媒體間有較好的人際關(guān)系，可以較快地組織所需要的人員；有較強的經(jīng)營(yíng)、組織和管理能力。
2、自身定位
作為新生媒體，我們把自身定位在一個(gè)弱者的地位，我們只有不斷地追趕我們的競爭對手，利用他們的錯誤，不斷創(chuàng )新，我們才能在市場(chǎng)中站住腳。
W：劣勢
缺少相應的客戶(hù)資源，在品牌上沒(méi)有知名度。
O：機會(huì )
1、發(fā)行：
目前各人力資源媒體，對于發(fā)行渠道上，均沒(méi)有給以太多關(guān)注。在發(fā)行渠道上，將是我們迅速打開(kāi)市場(chǎng)的機會(huì )所在。
2、地州市場(chǎng)：
據昆明人才市場(chǎng)調查，進(jìn)場(chǎng)求職者中，外來(lái)務(wù)工者占42%，大中專(zhuān)學(xué)生占30%，昆明本地僅占28%。
目前昆明培訓市場(chǎng)上，除英語(yǔ)和電腦培訓及相關(guān)考級培訓外，其它培訓的70%的生源均來(lái)自于地州，可以說(shuō)未來(lái)培訓市場(chǎng)的主要利益收入將來(lái)自于地州。而目前昆明各人力資源媒體，暫時(shí)還沒(méi)將注意力集中到地州市場(chǎng)，沒(méi)有意識到地州市場(chǎng)對于未來(lái)發(fā)展的關(guān)鍵所在。而且，地州市場(chǎng)，也將是人力資源其它項目開(kāi)發(fā)的關(guān)鍵所在，例如媒體參與中專(zhuān)的日常經(jīng)營(yíng)、勞務(wù)輸出、勞動(dòng)人事代理等項目的開(kāi)發(fā)，以及未來(lái)媒體的主要利潤，均要來(lái)自于地州市場(chǎng)。
3、人際關(guān)系：
《賢士榜》與《精英榜》跟人才市場(chǎng)的關(guān)系非常惡劣，而其它日報類(lèi)媒體對于人才市場(chǎng)只是一種廣告代理關(guān)系。而我在《賢士榜》期間，跟五大人才市場(chǎng)間保持著(zhù)非常好的關(guān)系，與昆明人才市場(chǎng)關(guān)系尤為密切。人才市場(chǎng)作為目前占主流的求職通道，對于人力資源媒體的推廣，將有非常重要的作用。
4、媒體的運作：
我們將與云南省勞動(dòng)和就業(yè)局、云南大中專(zhuān)院校就業(yè)指導中心，進(jìn)行合作，可以極大地提高報紙的可信度。而這一點(diǎn)，是其它媒體所沒(méi)有意識到的。
T：威脅
對于我們以后的發(fā)展，現在最大的威脅在于，前程無(wú)憂(yōu)和其它人力資源媒體搶先進(jìn)入中專(zhuān)市場(chǎng)，搶先開(kāi)拓地州市場(chǎng)。因為中專(zhuān)市場(chǎng)和地州市場(chǎng)，將是公司主要的盈利來(lái)源。
五、經(jīng)營(yíng)策略
1、低價(jià)進(jìn)入市場(chǎng)，迅速占領(lǐng)讀者群：
媒體的主要利潤來(lái)源，應來(lái)自于廣告收入和人力資源項目的開(kāi)發(fā)，而絕不能將發(fā)行作為主要的利潤來(lái)源。報紙的版面，將以8個(gè)版為主，來(lái)降低報紙的成本，將報紙的印刷費和版面制作費控制在0.3元。
名稱(chēng)價(jià)格：
賢士榜2.0元(20天前為3.0元)。
精英榜2.5元。
我們1.0元。
2、與五大人才市場(chǎng)合作：
報紙發(fā)展的初期，借助跟五大人才市場(chǎng)的關(guān)系，借勢擴大我們的信息來(lái)源，擴大我們的影響。
3、與云南勞動(dòng)和就業(yè)局、云南省大中專(zhuān)院校進(jìn)行合作，請求此兩單位為報紙的協(xié)辦單位，從而可以極大加強報約的權威性和可信度，并為我們以后業(yè)務(wù)的拓展奠定良好的基礎。
4、組建專(zhuān)業(yè)的人才隊伍，為我們以后的業(yè)務(wù)拓展作好準備。
六、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、報紙定位
報紙目前暫定為8個(gè)版，6個(gè)版為招聘信息，2個(gè)版為職場(chǎng)戰例、求職技巧、職場(chǎng)幽默。主要針對一般求職人群。在報紙發(fā)展的后期，將向在職求職人群發(fā)展。
2、渠道發(fā)行
人力資源媒體的發(fā)行分為兩個(gè)渠道：報亭、人才市場(chǎng)門(mén)口的報販，其中，報亭占的比例為40%，報販子所占的比例為60%。
現在其它人力資源媒體，在渠道發(fā)行上，沒(méi)有投入太多的人力、物力。在我們介入后，在渠道發(fā)行上，我們將以一系列的獎勵、鼓勵政策，提高報亭和報販在我們報紙上的銷(xiāo)售力度，在渠道發(fā)行上，先搶占先機。
3、價(jià)格定位
我們采取低價(jià)進(jìn)入市場(chǎng)，零售價(jià)定為1.0元，批發(fā)價(jià)報販為0.7元，報亭為0.8元。發(fā)行將依靠所掛靠報社的發(fā)行隊伍，降低成本。
4、促銷(xiāo)策略
創(chuàng )刊初期，招聘信息、求職信息免費刊登，并免費辦理會(huì )員卡。與人才市場(chǎng)合作，以版面與人才市場(chǎng)進(jìn)行置換，要求人才市場(chǎng)購買(mǎi)一定的報紙與其門(mén)票同步銷(xiāo)售，提高報紙在求職者中的知名度。對報亭和報販進(jìn)行獎勵，對銷(xiāo)售量最高者進(jìn)行金錢(qián)獎勵，并在公司力所能及的范圍內，幫助求職者解決困難，因為對于他們而言，對別人尊重的渴求比對金錢(qián)的需求更為重要，我們要用人情來(lái)?yè)Q取我們銷(xiāo)量的增長(cháng)。
七、組織架構
初期：主管一人，副主管一人(由公司擬定)，業(yè)務(wù)員四人(600元/月)，辦公室內勤一人(500元/月)，媒介和宣傳人員一人(薪水為固定工資，800元/月)；
后期：主管一人。
宣傳部：負責公司相關(guān)宣傳材料的制作，處理與相關(guān)媒體間的關(guān)系。
信息部：負責信息分析，統計人力資源業(yè)務(wù)的相關(guān)數據，為公司人力資源項目的拓展提供信息支持(2人)。
客戶(hù)部：負責跟各公司就具體人才需求進(jìn)行合作，提供相關(guān)資料給信息部。根據客戶(hù)需求和信息部提供數據，擬訂所合作的中專(zhuān)學(xué)校學(xué)生的實(shí)習和培訓課程，跟地州勞務(wù)市場(chǎng)合作，為公司勞務(wù)輸出提供人才資源；跟人才市場(chǎng)合作，為公司推薦人才提供便利。
培訓部：根據客戶(hù)部提供信息，擬訂相關(guān)課程，對中專(zhuān)學(xué)生進(jìn)行培訓，并負責學(xué)生實(shí)習的跟蹤。
宣傳部：負責公司各項合作的宣傳，提供公司各部門(mén)所需的宣傳材料。
八、盈利模式
在公司發(fā)展2年內，我們將以超越賢士榜為目標，幫《賢士榜》為例進(jìn)行說(shuō)明。以報紙5月1日創(chuàng )刊為例：
1、本階段主要收入為發(fā)行收入，本階段完成后，發(fā)行目標為5000份/周，即20000份/月；實(shí)現報紙成本和人員支出自給自足。
2、本階段主要利潤為廣告收入，培訓收入和其它人力資源項目收益。
本階段，發(fā)行目標為8000份/周，32000份/月。實(shí)現報紙成本、人員支出、報紙版面購買(mǎi)費用自給自足。廣告收入：《賢士榜》廣告收入64萬(wàn)元(發(fā)行收入16萬(wàn)元)，本階段公司的廣告收入目標為70萬(wàn)元。培訓收入：《賢士榜》20培訓收入10萬(wàn)元，而公司如果在地州市場(chǎng)培育成熟后，本階段培訓收入目標為50萬(wàn)元，爭取盈利30萬(wàn)元。中專(zhuān)市場(chǎng)收入：在20后，公司主要利潤，應轉移到人力資源項目的收入，而不應以發(fā)行為主要收入。而其中中專(zhuān)市場(chǎng)，應該占公司利潤的50%。昆明現有中專(zhuān)院校31所，職高6所，在校學(xué)生總數國8000人左右，且伴隨著(zhù)中專(zhuān)就業(yè)的`越來(lái)越困難，生源將更為困難。因此，現在在中專(zhuān)院校的行政管理上，政府已放開(kāi)，由中專(zhuān)學(xué)校自主決定。
我們在地州市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)上，如果能占有先機，對于與中專(zhuān)學(xué)校的合作將有非常大的促進(jìn)作用，現在中專(zhuān)的主要生源是地州的農村生源，在地州市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)上，積累一定知名度后，跟中專(zhuān)學(xué)校的合作，我們將有更大的作為。
以在賢士榜時(shí)跟云南糧食學(xué)校合作為例：云南糧食學(xué)校校長(cháng)同意，非常希望跟人力資源相關(guān)單位在各個(gè)方面進(jìn)行合作，學(xué)校學(xué)生為1200多人，為800多人，而僅僅為600人，招生越來(lái)越困難，而其意識到主要在于中專(zhuān)的就業(yè)難。當時(shí)，我提出與他們在學(xué)生的就業(yè)上合作，讓學(xué)校在招生時(shí)可以承諾90%的就業(yè)率。學(xué)校按照我們提供的相關(guān)課程和相關(guān)數據對學(xué)生進(jìn)行培訓，學(xué)校3年時(shí)間向學(xué)生收取7000元的費用，我們將占三分之一，即每個(gè)學(xué)生我們可以有2500元的費用。
本階段合作，我們應確保在中專(zhuān)學(xué)校合作上得到250萬(wàn)元的利潤，即保證有10家學(xué)校跟公司合作，年生源在1000人左右。
培訓收入：現在云南市場(chǎng)上除英語(yǔ)和電腦培訓外，據昆明人才市場(chǎng)統計，其它培訓的市場(chǎng)場(chǎng)年收入應在1.2億左右(注：此數據未經(jīng)確認)，公司在地州市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，可以確保公司在這塊市場(chǎng)上占據先機，本塊的利潤，因現在沒(méi)有確定的數據，不能肯定最終的收益。
勞務(wù)輸出：以20在賢士榜的例子為例。年10月，與廣東英雄會(huì )合作，在楚雄大姚招收務(wù)工人員23人，最終成行22人，廣東方面支付費用6000元，扣除對務(wù)工人員的宿舍和食宿費用外，利潤為3100元。而據春城晚報的消息，年，外地企業(yè)來(lái)昆欲吸引勞工為11萬(wàn)，如果11萬(wàn)人全部成行，外地企業(yè)將支付傭金33000000元。最終僅僅成行2.7萬(wàn)人。
而公司在中專(zhuān)市場(chǎng)上進(jìn)行合作后，我們在安排學(xué)生實(shí)習后，空出來(lái)的校舍，可以用作對勞工人員的培訓，可以極大降低成本。
勞動(dòng)人事代理和勞務(wù)派遣：在勞務(wù)輸出和中專(zhuān)學(xué)校就業(yè)后，可以運作的相關(guān)項目還包括勞動(dòng)人事代理，包括勞動(dòng)合同的簽定、勞動(dòng)保險的統一購買(mǎi)等。在公司達到一定規模，有一定經(jīng)驗后，可進(jìn)行勞務(wù)派遣業(yè)務(wù)的開(kāi)發(fā)，公司收取一定的管理費。
九、成本核算
1、報紙成本：以第一階段目標5000份(8個(gè)版面)為例；印刷費用0.2元/份，版面制作費用0.1元；每月支出為0.3x20000=6000元�？栙徺I(mǎi)費用：成本在10萬(wàn)元/年至24萬(wàn)元/年之間，不同報紙不同的價(jià)格。
2、經(jīng)營(yíng)費用
雇員工資1萬(wàn)元月度，以7人為限。
營(yíng)銷(xiāo)費用2000元用于宣傳廣告和獎勵。
房屋租金：月度報紙成本6000元，其它5000元月度不可測費用。
十、近期收益：
以賢士榜18個(gè)月為例。
發(fā)行收入：1-18個(gè)月，20000份/月x(0.7-0.3)=8000元。
廣告收入：1-6個(gè)月，沒(méi)有任何廣告收入6-18個(gè)月，廣告收入70萬(wàn)元；中專(zhuān)院校合作與培訓項目：以盈利模式為參照。
對報紙發(fā)行團隊的培訓也是非常關(guān)鍵的一環(huán)。正如業(yè)內有人所說(shuō)的：“有培訓，員工可以以一當十；沒(méi)有培訓，可能十個(gè)人沒(méi)有一個(gè)人頂用�！眹鴥纫话愕陌l(fā)行部門(mén)對培訓不夠重視，有的是表面重視，實(shí)際不重視。小藍帽充分意識到培訓的重要，組隊第二年就專(zhuān)設培訓總監，每年的培訓經(jīng)費都在增加。培訓的形式也多種多樣。除了企業(yè)內部成立培訓學(xué)校加強內訓工作之外，還請老師來(lái)講課，也派員工出去學(xué)習等等。京華時(shí)報還跟當地軍隊積極合作，其發(fā)行骨干一律接受?chē)栏竦能娪�，住戰士宿舍，在野外進(jìn)行封閉式訓練。早上5點(diǎn)多起床，一直訓練到晚上，夜里還要進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，從而培養了一支紀律性強、能吃苦，更重要的是富有團隊精神的發(fā)行隊伍。給發(fā)行人員進(jìn)行嚴格的培訓，也是《京華時(shí)報》成功的重要條件。
分析看來(lái)，《京華時(shí)報》的培訓經(jīng)驗主要有以下幾點(diǎn)：其一是定期培訓，培訓制度化，不走形式主義。發(fā)行中心人力資源部一般是按計劃定期對不同人員開(kāi)展培訓，經(jīng)常培訓，確保每個(gè)人都在培訓中有所得，激勵每個(gè)人都要在業(yè)務(wù)和思想上不斷進(jìn)步。其二是輪番培訓，滾動(dòng)培訓，不耽誤報紙發(fā)行的正常工作。
培訓會(huì )不會(huì )耽誤報紙發(fā)行的正常進(jìn)行？這是有的報社擔心的，《京華時(shí)報》采取的是輪番培訓，交錯培訓，這就既開(kāi)展了培訓，又保證了發(fā)行的正常開(kāi)展，培訓工作兩不誤。其三是以老代新、以先進(jìn)代后進(jìn)，手把手地傳遞經(jīng)驗，心貼心的培訓交流�！毒┤A時(shí)報》為了確保培訓效果，不搞教條主義，采取現身說(shuō)法，讓在發(fā)行中表現出來(lái)的典型出來(lái)講述自己的親身經(jīng)歷和做法，這些經(jīng)驗有用、耐用。
其四是領(lǐng)導檢閱，督促檢查。對于培訓，《京華時(shí)報》的領(lǐng)導非常重視，報社領(lǐng)導吳海民社長(cháng)、譚軍波副總經(jīng)理、發(fā)行中心主任金鋒分等人經(jīng)常親自出席培訓動(dòng)員，參加閱兵總結大會(huì )。
項目計劃書(shū) 5
一、項目簡(jiǎn)介
近年來(lái)，由于種植業(yè)、養殖業(yè)傳統項目供求飽和市場(chǎng)疲軟，導致農村經(jīng)濟總體下滑，農民實(shí)際收入有所下降。國家政府對此的對策是強力調整農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，啟動(dòng)新項目，提高農副產(chǎn)品增值能力，建立農業(yè)產(chǎn)業(yè)新格局。為此，適用的對策是發(fā)展新項目，提高農業(yè)生產(chǎn)科技含量，拉長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈條。國家為此提出發(fā)展高效農業(yè)，改善現有飼養結構，大力提高發(fā)展投資少、見(jiàn)效快、效益嵩、節糧型、易推廣普及的養兔業(yè)。養兔合國情、合民情、投資少、見(jiàn)效快。實(shí)際上，兔內好于豬肉、雞肉、兔皮兔毛好于羊皮、羊毛制品。
二、項目分析
隨著(zhù)人們生活水平的提高，消費市場(chǎng)越來(lái)越需要更新。在消費領(lǐng)域豬肉、牛肉、禽肉，消費者受瘋牛病、禽流感的困擾，糧食供應的壓力，迫使我們調整畜牧業(yè)結構，加快發(fā)展吃草節糧型家畜肉兔。我國人多地少，勞動(dòng)力豐富，兔肉高蛋白、低脂肪、兔腦、骨頭、臟器又可制做生物藥品和保健品，兔皮制品輕柔、手感好，穿在身上舒適健康。兔類(lèi)是上等顆粒有機肥料，養兔業(yè)發(fā)展前主極為廣闊。
三、項目名稱(chēng)
現省內有規模的種兔場(chǎng)很少，管理不規范，品種單一、退化，不成規模，因市場(chǎng)需求量大，以致出現倒種、以次充好、坑農現象。合作社的成立，適合當前的形勢，實(shí)現規�；�、產(chǎn)業(yè)化一條龍發(fā)展的道路。湖北省一百多個(gè)縣，還有全國的貧困縣，草源勞動(dòng)力豐富，發(fā)展養兔有很好的條件。通過(guò)正確的引導，以點(diǎn)帶面發(fā)展，有良好的信譽(yù)、過(guò)硬的技術(shù)服務(wù)體系；全套的售后服務(wù)措施、有保證的回收體系，種兔推廣，潛力很大。
四、項目建設內容和規模
該項目以生產(chǎn)肉兔種為主，由生活區、生產(chǎn)區及飼料加工區組成，因兔對光照及生活環(huán)境要求不高，養兔的生產(chǎn)設備，包括籠具、飼養用具、配套消毒用具等可根據當地實(shí)際情況，材料結合利用。該項目設計年出欄肉兔種15000只。
五、建設項目
籠舍合土建工程建一飼料加工棚，3間住室，消毒，籠具安裝，飼料配制，人員培訓等工作大的需要20-30天。
六、投資預算
該項目設計年出欄肉兔種15000只。
公兔70只，母兔430只，每只母兔出欄35只兔種，設計投入起動(dòng)資金20萬(wàn)元。
1、該項目年生產(chǎn)出欄肉兔種15000只，要求500只基礎種兔繁育核心群，引進(jìn)種兔500只需投資10萬(wàn)元。
2、飼養籠具及配套飼養用具需投資4-5萬(wàn)元。
3、小型飼料加工設備投入5000-10000元。
4、藥品飼料等根據生產(chǎn)期及生產(chǎn)要求，生產(chǎn)配置進(jìn)入生產(chǎn)、銷(xiāo)售渠道。
七、項目經(jīng)濟效益分析
該項目設計年出欄肉兔種15000只，每只肉兔種按40元，年產(chǎn)值大約60萬(wàn)左右。
1、飼料投入每只肉兔種飼料投入約15-18元，15000x18元/只，合計投入27萬(wàn)元。
2、人工費6人，年投入約5萬(wàn)元。
3、防疫、消毒、藥品等費用約3萬(wàn)元。
4、其它雜費(籠具折舊費、修理費、益損物品費)約1萬(wàn)元，全年合計支出36萬(wàn)元，年利潤24萬(wàn)元。
八、項目風(fēng)險性分析
1、國家大主針、政策支持，市場(chǎng)需求合國情、民情。
2、該項目最終產(chǎn)品兔肉是高蛋白、低脂肪的綠色肉食品，國內外市場(chǎng)缺口很大，隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展和人們生活水平的提高，兔肉會(huì )成為21世紀人類(lèi)更新?lián)Q代、科學(xué)的、健康的.綠色肉食品。前景廣闊。肉兔價(jià)格會(huì )保持平穩增長(cháng)。
3、該項目生產(chǎn)產(chǎn)量預留有很大的空間。
4、成本構成主要是飼料和人工費，這兩項大支出，管理到位不會(huì )有大的突破。
九、產(chǎn)品銷(xiāo)路分析
兔制品：經(jīng)濟專(zhuān)家認證二十一世紀兔肉產(chǎn)品是人們需求高蛋白的主要來(lái)源，兔肉是美容肉、長(cháng)壽肉，是人們美容、長(cháng)壽、增智的理想食品，會(huì )越來(lái)越受人們的歡迎，兔是草食動(dòng)物，兔肉性溫，又是綠色食品，是人們追求健康的有質(zhì)量保證的肉食品來(lái)源，有很大的市場(chǎng)潛力，兔業(yè)生產(chǎn)開(kāi)發(fā)是符合現在的國情、民情、投資少、見(jiàn)效快，可持續穩定發(fā)展的農業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項目。中國是個(gè)農業(yè)大國，但不是農業(yè)強國，中國農業(yè)經(jīng)濟發(fā)的根本問(wèn)題是市場(chǎng)問(wèn)題，而最大市場(chǎng)在農村；中國有近10農民，這本身就是一個(gè)龐大的市場(chǎng)。發(fā)展高效農業(yè)實(shí)施農業(yè)產(chǎn)業(yè)化不僅滿(mǎn)足人民生活水平不斷提高的需要，也將是為第二、三產(chǎn)業(yè)和農業(yè)本身發(fā)展培育廣闊的農村市場(chǎng)，有效解決中國經(jīng)濟發(fā)展的根本問(wèn)題——市場(chǎng)問(wèn)題。就國際市場(chǎng)而言，歐美等一些發(fā)達的工業(yè)大國，高科技工業(yè)項目是他們的競爭優(yōu)勢。而兔業(yè)項目的開(kāi)發(fā)，兔產(chǎn)品的深加工是勞動(dòng)密集型的，廉價(jià)的材料資源和廉價(jià)的勞動(dòng)力資源將轉化為我們的競爭優(yōu)勢。我國現在兔肉產(chǎn)量占全國肉類(lèi)總產(chǎn)量的近千分之一。發(fā)展潛力很大。
項目計劃書(shū) 6
一、項目分析
1.名頭來(lái)歷
人間真情——有一戶(hù)五口之家，母親是江陰人氏，每逢佳節團聚必不可免的一道主菜，便是媽媽親手烹飪的`肉絲泡蛋。時(shí)年，父母年逾古稀，長(cháng)子身旁伺候，次子闖蕩神州，小妹更是飄洋過(guò)海。為感知牽掛，感恩養育，三兄妹攜手足之情創(chuàng )立柔絲泡蛋連鎖餐飲，寄慰人間真情——天涯翹盼，柔絲相聚。肉絲泡蛋原本江浙家常菜，為適應商標注冊規范，特將“肉絲”改變成“柔絲”。
2.現行運營(yíng)
初期首家店于20xx年xx月xx日在xx開(kāi)業(yè)，除去春節長(cháng)假因素，另選址不當，無(wú)法達到預期效益，于x月x日進(jìn)入危機管理程序。
3.市場(chǎng)縫隙
初期自首家店開(kāi)業(yè)以來(lái)，出品研制成功得到固定忠誠消費群體認可；管理進(jìn)入程序化；市場(chǎng)初探結束。更值得稱(chēng)謂的是原設計出品及派送方式得到滿(mǎn)意和延伸，極具品牌競爭力，彼有一定知名度，可以繼續從事市場(chǎng)拓展。
4.餐飲效益
餐飲業(yè)效益不同于其他行業(yè)——資金周轉周期短（按日計算）盈虧明顯。只要選址、選項、管理到位很快就會(huì )見(jiàn)到明顯效益。
二、項目進(jìn)度
1.初期試點(diǎn)階段接近尾聲。
2.二期品牌戰略即將開(kāi)始。多點(diǎn)帶面，造勢招商。
�。�1）擬在xx繁華街市開(kāi)設店鋪作為形象旗艦店。
�。�2）多店鋪。（一個(gè)大城市開(kāi)三到五店）
�。�3）經(jīng)營(yíng)管理理順期：規范出品、科學(xué)管理。
�。�4）多城市造勢，力爭每個(gè)直轄市、特大城市、省會(huì )城市開(kāi)設直營(yíng)店，目標總計108家。
3.三期選項投資（有待量化）
�。�1）拓展國外行業(yè)市場(chǎng)。
�。�2）拓展品牌縱橫市場(chǎng)。
�。�3）拓展跨行品牌市場(chǎng)。
三、項目實(shí)施
1.集團公司組建：限期1個(gè)月。
內容：合伙協(xié)議、資金到位。
費用：場(chǎng)所租賃、手續辦理、辦公設備、經(jīng)費等預算10——35萬(wàn)。
2.二期品牌戰略
�。�1）擬在xx繁華街市開(kāi)設店鋪作為形象旗艦店，總投入177萬(wàn)。
�。�2）多店鋪（一個(gè)大城市開(kāi)三到五店），總投入177萬(wàn)。
�。�3）經(jīng)營(yíng)管理理順期：規范出品、科學(xué)管理。
�。�4）每個(gè)直轄市、特大城市、省會(huì )城市開(kāi)設直營(yíng)店，目標總計108家。
�。�5）辦公、差旅、公關(guān)等經(jīng)費平均5萬(wàn)/月，2年預計120萬(wàn)。
�。�6）風(fēng)險規避：三個(gè)月考核期內確保直營(yíng)店均值盈利在15%以上，低于此標準則屬于非盈利店，可根據實(shí)際情況考慮下馬。
四、項目總投入
集團公司籌建費用+旗艦店開(kāi)辦費用+外埠形象店開(kāi)辦費用+集團項目運做費用=500萬(wàn)。
五、國內連鎖餐飲行業(yè)數據表達
商務(wù)部最新調查顯示，全國限額（年銷(xiāo)售額5000萬(wàn)元）以上連鎖餐飲企業(yè)尤其是直營(yíng)連鎖快餐企業(yè)，營(yíng)業(yè)收入大幅增長(cháng)。其中，東部省市快餐營(yíng)業(yè)規模明顯超過(guò)正餐，xx快餐的`市場(chǎng)份額高達90%，xx等省市也已達到50%以上。連鎖經(jīng)營(yíng)已成為餐飲業(yè)做大做強的主導經(jīng)營(yíng)模式。
據統計，截至20xx年，我國限額以上連鎖零售集團（企業(yè)）達x家，比上年末增長(cháng)x%，實(shí)現銷(xiāo)售額x億元；限額以上連鎖餐飲集團（企業(yè)）達x家。據商務(wù)部預計，20xx年我國餐飲業(yè)市場(chǎng)將繼續以x%左右的速度高速增長(cháng)，全年零售額將越過(guò)x億元臺階而直接突破x萬(wàn)億元。
項目計劃書(shū) 7
一、項目概況
1.項目名稱(chēng)：快樂(lè )行
2.準備注冊資金：8萬(wàn)元
3.項目描述：這是一項針對現代社會(huì )人們面臨繁重的學(xué)習壓力和就業(yè)壓力，以及其他各種社會(huì )家庭壓力和情感問(wèn)題，身心俱疲而提出的一個(gè)項目，它針對人們所面臨的各種問(wèn)題提供解決方法與各種服務(wù)，業(yè)務(wù)主體將向大眾(服務(wù)對象范圍較廣，包括各個(gè)年齡段人群)提供咨詢(xún)服務(wù)和娛樂(lè )服務(wù)，項目名稱(chēng)為快樂(lè )行，一語(yǔ)雙關(guān)。
其首先作為一行業(yè)而命名即為快樂(lè )行，再次即為服務(wù)對象提供身心放松與快樂(lè )的場(chǎng)所，即快樂(lè )？行！項目具體實(shí)施將為大家提供心里咨詢(xún)服務(wù)（解決問(wèn)題），以及身心放松（瑜伽），壓力釋放、煩惱宣泄（運動(dòng)、唱歌）等服務(wù)，本項目具有新穎性與綜合性具有巨大發(fā)展前景，適應大眾需求。且成本較低具有可行性。
4.組織機構：簡(jiǎn)潔明了，初步考慮設置業(yè)務(wù)技術(shù)部、綜合部；借鑒成功類(lèi)似公司管理經(jīng)驗，對項目實(shí)施總監、項目經(jīng)理、咨詢(xún)三級管理模式；
二、研究與開(kāi)發(fā)
1.項目技術(shù)的.成熟性和可靠性分析：此項業(yè)務(wù)在中國剛剛起步，這是一個(gè)大膽的嘗試，也是一次突破，該項目在國內還并不成熟，這是風(fēng)險所在，也是開(kāi)發(fā)價(jià)值所在，并且由于競爭對手少具有一定的可靠性。
2.項目的技術(shù)創(chuàng )新性論述：此項業(yè)務(wù)在綜合國內多種服務(wù)業(yè)的優(yōu)點(diǎn)與一體，是一次大膽嘗試，具有創(chuàng )新性。
3.基本原理及關(guān)鍵技術(shù)內容：針對現代喧囂社會(huì )給人們帶來(lái)的壓力為大家提供一個(gè)釋放壓力、放松身心的場(chǎng)所。對目前擬開(kāi)展項目，高水平的咨詢(xún)師是關(guān)鍵環(huán)節；資源使用采用專(zhuān)職人員與專(zhuān)家顧問(wèn)相結合的方式。公司專(zhuān)職人員的能力與培訓：項目主管人員應經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓，應取得必要的職業(yè)資格/學(xué)歷。
4.項目可行性分析：綜藝節目《快樂(lè )大本營(yíng)》同樣以為觀(guān)眾驅走平日生活中的煩惱與壓力，為觀(guān)眾帶來(lái)快樂(lè )為宗旨，近幾年來(lái)在國內的受歡迎程度可說(shuō)明此項目的可行性。
5.技術(shù)資源與合作：專(zhuān)家的聘用與管理：高水平專(zhuān)家隊伍是必須的，尤其專(zhuān)家的實(shí)踐指導能力、及合作能力是公司項目啟動(dòng)關(guān)鍵因素；聘用渠道：大專(zhuān)院校知名教授、科研機構、知名咨詢(xún)公司骨干咨詢(xún)師、知名以及知名度不高但能力較強的笑星等；聘用方式：名譽(yù)聘請，項目合同、長(cháng)期合作等。每個(gè)項目至少需要一名專(zhuān)家作為支持。
6.項目競爭對手：國內雖具有眾多娛樂(lè )場(chǎng)所、心理咨詢(xún)診所，但這些機構結構單一，本公司集其所有優(yōu)點(diǎn)與一身處于競爭優(yōu)勢。
項目計劃書(shū) 8
一、商業(yè)概況
xx項目2層為L(cháng)形沿街商業(yè)區，商業(yè)總建面約占10161.92㎡，地下室23498.97㎡，框架剪力墻結構，主要柱距6.3——8米，層高4.2米。
二、商業(yè)缺口
中大型超市（500——1000㎡）、特色餐飲（500㎡）、醫療門(mén)診（300㎡）、銀行（500㎡）、家居裝飾等配套性商業(yè)服務(wù)。
本項目商業(yè)處在一個(gè)優(yōu)良的競爭格局中，地理位置優(yōu)越、規模大、集中化，交通路網(wǎng)環(huán)境等外部因素為其定位了一個(gè)高起點(diǎn)、高標準、綜合性的發(fā)展方向。
三、商業(yè)定位
3萬(wàn)平米的.時(shí)尚街區是濱江新區目前唯一具有規模性、集中性的商業(yè)集聚地。匯聚餐飲、休閑、娛樂(lè )為一體的綜合性的`購物中心，打造生活、文化為一體功能齊全的一站式商業(yè)街。
四、租售價(jià)格定位
根據周邊同等項目比較：
本項目商業(yè)租金定位：
一層：30元/㎡/月
二層：20元/㎡/月
負一層：10元/㎡/月
備注：以上為實(shí)際成交價(jià)，按建筑面積計算。
本項目商業(yè)售價(jià)定位
一層：均價(jià)6500元/㎡
二層：均價(jià)4000元/㎡
五、招商對象及招商策略
1、招商對象
負一層：物流倉儲、冷速凍庫、凈菜超市、家居裝飾、培訓班、幼兒園等社區配套服務(wù)。
一層：銀行、超市、藥店、門(mén)診、郵政、快遞等社區便民服務(wù)。
二層：美容美體、特色餐飲、私房菜館、教育培訓、娛樂(lè )、創(chuàng )業(yè)辦公。
2、招商策略
總策略走出去、請進(jìn)來(lái)，建立直復式的招商網(wǎng)絡(luò )，以流動(dòng)招商為主、現場(chǎng)招商為輔。
先推二層商業(yè)，招租不低于80%，先租后售，方便價(jià)格提升，同時(shí)物有所值、物超所值，其二，銷(xiāo)售周期縮短。
一層商業(yè)招租不超過(guò)20%，主要為超市、銀行、醫療門(mén)診，其他80%為銷(xiāo)售，快速回籠資金，20%已租為開(kāi)發(fā)商自己持有，抵押貸款。負一層招商主要為配套倉儲、物流、快遞、凍庫等。
六、招商媒體策略
1、媒體選擇。適用的底商招商推廣的媒體均有各自的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，我們將根據各大媒體的優(yōu)劣分析，針對每個(gè)推廣階段的目標，制訂最適當媒體組合策略。
2、各大媒體的優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)分析。
3、媒體組合。
七、招商物料準備
1、招商手冊/單頁(yè)。
2、租賃協(xié)議、銷(xiāo)售協(xié)議。
3、商業(yè)平面布局圖。
項目計劃書(shū) 9
一、項目背景
千姿百態(tài)的花兒述說(shuō)著(zhù)千言萬(wàn)語(yǔ)，每一句都述說(shuō)著(zhù)美好，特別是現在。隨著(zhù)人們的生活水平不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴！花卉消費近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時(shí)更含蓄，更有品位。
這樣我們創(chuàng )辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn)，兼顧網(wǎng)站長(cháng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報率以搶占市場(chǎng)，以滿(mǎn)足個(gè)性消費為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終能形成具有地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店品牌優(yōu)勢的市場(chǎng)。是十分可行的。
二、公司項目策化
1、提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷(xiāo)售渠道，提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的青鳥(niǎo)將成為一個(gè)可愛(ài)的信使，把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù)。為人類(lèi)創(chuàng )造最佳生活環(huán)境。
2、公司目標。立足地大，服務(wù)武漢，輻射華中。創(chuàng )建網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費者中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區市場(chǎng)容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當模式成功后，以asp的形式在分站推廣。經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)后再擴張到其余的.市場(chǎng)。
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析
1、行業(yè)分析
地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站，因此目標消費者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外，在湖北各高校設有分站，因此，暫定的目標消費群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn)，將來(lái)逐步擴大市場(chǎng)，以中國地質(zhì)大學(xué)為例，各類(lèi)在校生近2萬(wàn)人，則投入8校共有近20萬(wàn)的目標消費者，而最新的統計表明，全國在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右，這樣的市場(chǎng)規模是相當龐大的，而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶(hù)這一現實(shí)，目標市場(chǎng)的容量將是相當可觀(guān)的。
2、調查結果分析
本公司對武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析，主要采取問(wèn)卷調查（問(wèn)卷調查表見(jiàn)附錄一）和個(gè)別訪(fǎng)談的方式。此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份，收回37份。由于時(shí)間有限，問(wèn)卷數量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求：
�、庞忻黠@的好奇心理，在創(chuàng )新方面有趨同性，聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為；
�、瀑徺I(mǎi)行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種。
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一、項目描述
1、選址方面：師院三餐樓下，遠離了各個(gè)超市的競爭，面對師院學(xué)生，食堂有是學(xué)生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競爭又有一定的人員流量。
2、行業(yè)類(lèi)型：零售。
3、校園市場(chǎng)環(huán)境：校園經(jīng)濟市場(chǎng)有很廣的發(fā)展空間，消費者相對于外部市場(chǎng)競爭小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，投資小資金流動(dòng)快，服務(wù)廣大教師和在校生，更多地吸引學(xué)生眼球，營(yíng)銷(xiāo)途徑多樣化。
二、公司組織與管理團隊
1、人員制度
1）店長(cháng)，負責綜合協(xié)調支配各個(gè)員工工作，督促員工工作，接受配合學(xué)校衛生等檢查。
2）服務(wù)員，要有靈活的頭腦，牢記超市內各個(gè)商品的價(jià)格、位置，服從店長(cháng)的指揮，并配合店長(cháng)的工作。
3）保潔員，清理超市和門(mén)口的衛生，隨時(shí)接受檢查，做到處處一塵不染，沒(méi)有灰塵，地面沒(méi)有污跡水漬泥漬，給客人留下好的印象，并幫助服務(wù)員留心超市貨架內食品的保質(zhì)期，超過(guò)保質(zhì)期的及時(shí)處理，即將到保質(zhì)期的及時(shí)提醒服務(wù)員。
4）進(jìn)貨員，老實(shí)誠實(shí)，要求會(huì )開(kāi)車(chē)，了解店內商品的流量，配合服務(wù)員做到店內商品充足，無(wú)斷貨、缺貨現象，對保質(zhì)期短的食品，如水果、面包等，做到每日進(jìn)貨，確保食品的新鮮。
2、管理團隊
1）尊重服務(wù)業(yè)人員的人格
2）互相監督，管理者監督員工的工作，員工也可以向上級提出意見(jiàn)，共同改進(jìn)
3）營(yíng)造和諧的團隊，既要讓員工感受到團隊合作的精神，也要有嚴明的紀律約束員工行為。
4）公平對待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮才干。
三、競爭與合作
知己知彼百戰百勝，作為超市的經(jīng)營(yíng)者，要了解學(xué)生日常所需，結合我校的實(shí)際情況，為學(xué)生提供最大化的方便，深入比較與分析學(xué)校內各個(gè)超市，借以占據經(jīng)營(yíng)上的有利地位。
決不能忽視學(xué)生群體的'情報，一定要掌握第一手資料，雖然學(xué)生群體的消費能力普遍不是太高，但是人數上占有一定優(yōu)勢，產(chǎn)生的利益也是很大的，而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費群體，及時(shí)促銷(xiāo)贏(yíng)得消費者好感，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買(mǎi)的開(kāi)心放心。
隨著(zhù)生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品，以保證學(xué)生的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
四、營(yíng)銷(xiāo)手段
1、品牌策略
“校園百貨超市”點(diǎn)名好記，點(diǎn)出了服務(wù)的群體，面對的是校園的老師和同學(xué)們；也點(diǎn)出了商品的屬性，是屬于百貨類(lèi)的；招牌的字體美觀(guān)大方簡(jiǎn)潔，容易吸人眼球。
2、價(jià)格粗略同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內的商品價(jià)格較高，大部分同學(xué)選擇去山下的超市選購商品，雖然麻煩，但是可以省下大筆錢(qián)，所以我們的超市要走的路線(xiàn)是薄利多銷(xiāo)的原則，價(jià)格不宜過(guò)高，否則會(huì )失去一部分消費者，當然也不能過(guò)低，否則扣除各項費用利潤較低。價(jià)格比山下的微高即可。
根據消費心理，把同類(lèi)商品有意識的放在一起，但要排出價(jià)格檔次，讓消費者在比較價(jià)格中選擇自己習慣的消費水平，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易于被消費者發(fā)現。
3、促銷(xiāo)策略
每日推出一款促銷(xiāo)產(chǎn)品，既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產(chǎn)生好的反響，等同于做了一些免費廣告。
對于一些在保質(zhì)期內，即將超期的產(chǎn)品，及時(shí)促銷(xiāo)，促銷(xiāo)不成及時(shí)處理，確保食品的衛生安全，要做好質(zhì)量保證。
五、項目實(shí)施計劃
以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)意為目的，通過(guò)是顧客滿(mǎn)意，最終達到本超市的經(jīng)營(yíng)理念的推廣。開(kāi)店前，一定要做好宣傳工作，發(fā)放問(wèn)卷，根據消費者需求，完善產(chǎn)品種。
推出會(huì )員卡，吸引顧客，多買(mǎi)多送。
六、融資計劃
實(shí)行嚴格的財務(wù)管理嚴格核對經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品價(jià)格，進(jìn)貨價(jià)，收貨價(jià)，人員工資，經(jīng)營(yíng)項目費，水電費，員工福利等
每日收入嚴格清點(diǎn)，每日核對入賬。
店內的所有物品及固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走。
每月結算后，一部分作為將近發(fā)放員工，一邊提高員工工作積極性。
對于賬目，要做到事無(wú)巨細一律入賬，這樣店內盈虧一目了然。
七、風(fēng)險分析
1、內部管理風(fēng)險
超市是一個(gè)服務(wù)類(lèi)行業(yè)，嚴格的質(zhì)量把關(guān)才能贏(yíng)得消費者的信賴(lài)，超市的管理層基本由店主一人構成，公司內部人員結構簡(jiǎn)單，管理比較松懈，健全管理體制與模式，是十分必要的。
2、原料資金風(fēng)險
雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷(xiāo)的問(wèn)題，這樣就產(chǎn)生了資金流動(dòng)不好，滯銷(xiāo)問(wèn)題嚴重的超出保質(zhì)期又會(huì )是一個(gè)不小的損失，所以要認清市場(chǎng)對各個(gè)商品的需求量，這樣有利于超市的長(cháng)期發(fā)展。而且，在食品的選擇上要有一定專(zhuān)業(yè)的眼光，這樣才能采購到新鮮，無(wú)污染的綠色食品。
項目計劃書(shū) 11
一、水果店前景
水果已逐漸轉變成一種大眾生活中的必需品，是大眾生活中所必備的一種重要的組成部分。目前，大眾取得水果的途徑分為四種：
�、�、大型的便利超市
�、�、蔬菜水果店
�、�、路邊的水果攤
�、�、水果專(zhuān)營(yíng)店
針對城市的居民而言，他們的水果消費對象一般都是時(shí)令性的、新鮮、對身體有益的水果，而非時(shí)令性的、進(jìn)口水果在選擇過(guò)程中就比較少。同時(shí)，他們在選擇水果的同時(shí)注重是否屬于綠色、安全的水果。
我們能夠發(fā)現，為了順應市場(chǎng)需求，就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現，這就是本計劃所要研究的都市水果超市的銷(xiāo)售形式，也是水果連鎖超市的基本定位。
結論：城市水果超市的市場(chǎng)定位是--綠色、低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠信、高質(zhì)量
二、發(fā)展前景
在運城地區的發(fā)展中，我們不難發(fā)現，人口的數量是不斷的增加，人們的生活質(zhì)量也在不斷的提高。那么，人們的消費水平也在不斷的提升，水果作為人們的生活必需品，它的市場(chǎng)份額在不斷的增大，如何打造一所專(zhuān)業(yè)的水果連鎖超市就是我們目前所遇到的問(wèn)題？
雖然市場(chǎng)上有很多的超市、水果攤都有水果的供應，但是，無(wú)論是價(jià)格、質(zhì)量甚至數量、種類(lèi)等問(wèn)題上都不盡人意。尤其是女性，為了減肥，水果就成了他們的重點(diǎn)關(guān)注對象。在這種情況下，建立一所專(zhuān)業(yè)的水果連鎖超市的前景是非�？捎^(guān)的。那么，建立這樣的一所超市，既可以讓消費者在購買(mǎi)到健康、富有營(yíng)養的水果，又可以讓消費者享受到超值的優(yōu)惠。
三、產(chǎn)品的介紹
我店內的產(chǎn)品均是從水果供應商進(jìn)的新鮮水果，價(jià)位中等合理，同時(shí)客戶(hù)們如果有需求，完全可以單獨為他（她）提供一些精美的包裝和禮盒，總之，一切以客戶(hù)的需求為首位！目前是秋、冬季，主營(yíng)：梨、甘蔗、橙子、橘子、香蕉、蘋(píng)果、柿子、檸檬、菠蘿、青棗、草莓、木瓜等等一些時(shí)令性、大幅度調節人們身體體質(zhì)的新鮮水果。
四、店面的介紹
我準備預設把水果專(zhuān)營(yíng)定在社區前面，這個(gè)地方必須居民居住人數達到3000-4000人數以上，店面大約在50平方以上。要整潔干凈、大方利落，同時(shí)還要水果陳列要整潔美觀(guān)、樣式新穎，以方便顧客的挑選，同時(shí)還會(huì )有1-2臺“公平秤”在店內適宜的位置，以方便客戶(hù)稱(chēng)量。
同時(shí)，每天還有會(huì )一些不同水果的促銷(xiāo)活動(dòng)，以保證客戶(hù)可以吃到富有營(yíng)養搭配的`水果套餐。爭取做一個(gè)“以客戶(hù)健康為主”的專(zhuān)營(yíng)店。
五、發(fā)展規劃
作為一家專(zhuān)營(yíng)的水果超市，我們本著(zhù)“一切為了客戶(hù)、以客戶(hù)的健康為導向”的宗旨，我們要把“果繽紛水果超市”開(kāi)到消費者的心里，讓客戶(hù)買(mǎi)的放心、買(mǎi)的健康。
促銷(xiāo)計劃
1、本店秉著(zhù)“以客戶(hù)的健康為導向”的理念，我們會(huì )在每個(gè)客戶(hù)購買(mǎi)時(shí)會(huì )贈送一張水果營(yíng)養小常識，并推出營(yíng)養水果套餐供大家挑選。
2、在進(jìn)行為期一周的試營(yíng)業(yè)后，我店會(huì )推出會(huì )員積分制度，客戶(hù)在消費后的同時(shí)可以的到會(huì )員的優(yōu)惠，又可以得到一定的積分，同時(shí)在積分達到一定的標準后，可以升級會(huì )員積分卡的等級，享受到不同的會(huì )員折扣的優(yōu)惠。
3、客戶(hù)在購買(mǎi)了不同價(jià)位的非時(shí)令的水果的同時(shí)，我店會(huì )贈送不同價(jià)格的時(shí)令水果，這樣的話(huà)，既能讓客戶(hù)買(mǎi)的實(shí)惠，又能豐富客戶(hù)的營(yíng)養搭配。
4、在生活中，我們難免會(huì )有一些親朋好友、長(cháng)輩、領(lǐng)導的走動(dòng)，我店會(huì )根據實(shí)際的情況，為客戶(hù)量身打造營(yíng)養豐富且包裝精美的禮品水果。
5、后期的話(huà)。我店會(huì )陸續推出水果汁、水果泥、水果蛋糕以及水果派等升值服務(wù)，滿(mǎn)足客戶(hù)的眾多需求。
六、價(jià)格政策
我店的水果每天會(huì )根據市場(chǎng)的變化進(jìn)行一個(gè)微調，讓客戶(hù)在我店可以買(mǎi)到價(jià)錢(qián)適宜、富有影響的新鮮水果。同時(shí)，每天下午16：00以后，我店會(huì )推出一至兩種促銷(xiāo)水果，可以讓客戶(hù)享受到不同的優(yōu)惠。同時(shí)，在周六、日以及各個(gè)節日前一周，我店會(huì )有各種各樣的水果促銷(xiāo)活動(dòng)，讓客戶(hù)買(mǎi)的放心、買(mǎi)的舒心。
七、人員介紹
在后期，會(huì )根據店的規模以及客流量的變化，進(jìn)行調整。
八、風(fēng)險評估
風(fēng)險無(wú)時(shí)不在，所以，一定要做到風(fēng)險的防范
1、風(fēng)險分析
天氣變化，水果保鮮儲存問(wèn)題。水果價(jià)格浮動(dòng)，顧客量不穩定。水果店的增加，競爭壓力增大······
2、應急計劃
注意天氣情況，掌握購入量。增大促銷(xiāo)方式，吸引顧客購買(mǎi)欲望。
誠信是金，保證質(zhì)量，穩定價(jià)格，在客戶(hù)中留下好口碑，客源自然滾滾來(lái)。
項目計劃書(shū) 12
一、項目介紹：
建立社區水果超市：在3000戶(hù)(每戶(hù)3人)的社區建立水果超市。
二、市場(chǎng)分析
中國的水果市場(chǎng)很大。與國外平均每年消費85公斤水果相比，國內平均消費只有一半。根據大多數家庭的調查，三個(gè)家庭中有80%的人每個(gè)月的水果支出超過(guò)80元。10%的家庭消費50-80元的水果。只有10%的家庭消費50元以下的水果。
隨著(zhù)居民收入水平的提高，水果的消費需求不斷增加。目前，我國人均年水果消費量約為45公斤，遠低于健康標準要求(70公斤)，甚至比發(fā)達國家人均年水果消費量(80公斤)還要差�？紤]到未來(lái)人口增長(cháng)的因素，按照衛生標準，全國水果消費量將達到1.155億噸，比2002年水果總產(chǎn)量高出70%
三、選擇的理由
1.行業(yè)需求：中國缺少大型水果賣(mài)家。
2.創(chuàng )業(yè)者需求：進(jìn)入門(mén)檻低，投資小就能運營(yíng)。
3.政策支持：2004年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會(huì ))：鼓勵和支持發(fā)展的商業(yè)項目79個(gè)，包括超市、便利店、社區早餐店、食品店、日用品商店等。限制類(lèi)商業(yè)項目包括：在地區級以上商業(yè)中心和規劃的特色商業(yè)街(區)外新增營(yíng)業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設施；市區二環(huán)路內，新增營(yíng)業(yè)面積1萬(wàn)平方米以上的大型百貨商店、大型超市限購；城市三環(huán)以?xún)�，限制�?jīng)營(yíng)面積1萬(wàn)平方米以上的大型倉儲式商場(chǎng)、大型專(zhuān)業(yè)超市和各類(lèi)大型批發(fā)市場(chǎng)；城市中心區、市政商業(yè)中心、區域商業(yè)中心、中關(guān)村科技園區海淀園區、商業(yè)中心區限制增設各類(lèi)一級集貿市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)。
4.全新的銷(xiāo)售機會(huì )：只有水果連鎖店還是空白。而其他行業(yè)的連鎖店則處于低利潤競爭狀態(tài)。
5.新穎的銷(xiāo)售方式：開(kāi)放式自選。
6.多元化服務(wù)項目：提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝盒，介紹店里各種水果的特點(diǎn)和適合的人群，引導健康消費。
7.水果購買(mǎi)狀況和消費者心理：時(shí)間忙，沒(méi)有多余的時(shí)間買(mǎi)水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)不買(mǎi)很多水果，因為他們主要買(mǎi)其他產(chǎn)品。
四.特殊服務(wù)：
1.給顧客一個(gè)全新的、安全的、質(zhì)量有保證的、便宜的地方放心消費
更多的`顧客選擇去超市買(mǎi)水果。除了在購買(mǎi)其他商品時(shí)看到水果出售，剩下的最大原因是超市里的水果可以讓消費者在產(chǎn)品外觀(guān)、產(chǎn)品質(zhì)量和重量上感到放心。而且開(kāi)放式的自選方式可以給客戶(hù)更多的選擇。我們的水果超市，采用統一裝修、統一店面布局、統一采購、統一配送，所有產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)清洗、打蠟、分級、包裝后銷(xiāo)售，能給顧客以上的心理滿(mǎn)足感。
2.獨特的引導消費
現在的顧客在購買(mǎi)水果時(shí)，選擇根據自己的口味和喜好來(lái)消費，而忽略了水果本身的特點(diǎn)和適合食用的人群。通過(guò)對很多消費者的調查發(fā)現，幾乎沒(méi)有人能說(shuō)出菠蘿的.特點(diǎn)和適合吃的人群，肝病和胃病患者應該吃什么水果，不適合吃什么水果。這說(shuō)明大家都在盲目消費水果。如果沒(méi)有水果消費常識，就會(huì )導致把香蕉給糖尿病患者做錯事的`誤解。作為一個(gè)水果零售商，我們的責任是教會(huì )每個(gè)人如何合理消費和食用水果。在這方面，我會(huì )貼出每一種水果的特點(diǎn)、適合的人群、店內好與不好等級的鑒別方法的海報，引導大家健康消費。
3.為不同的消費群體提供多種服務(wù)
水果消費者一般分為兩種：自己吃和送禮物。根據送禮者的心理和包裝需求，我們會(huì )專(zhuān)門(mén)設計一些不同容量(3G、5G)的可折疊或組合包裝組合，提供給消費者進(jìn)行補償。換句話(huà)說(shuō)，顧客可以隨意組合購買(mǎi)水果。如果購買(mǎi)后需要包裝盒，只需要支付一定的包裝費就可以拿到店里的包裝盒(可以分為生日、探望病人、探親等。)和一張賀卡。這樣，消費者不僅可以了解消費情況，還可以避免游客或其他商家購買(mǎi)昂貴的禮品包裝水果，保證質(zhì)量。
4.深入挖掘水果的特點(diǎn)和消費者的其他需求
隨著(zhù)人們收入的增加，更多的消費者開(kāi)始喝新鮮果汁。根據消費者的需求，每個(gè)水果連鎖店都會(huì )有免費的榨汁機供顧客使用。購買(mǎi)水果后，顧客可以用水源清洗水果，免費使用榨汁機將水果榨汁。如果客戶(hù)自帶集裝箱，我們不會(huì )收取任何費用。如果客戶(hù)想把果汁帶到家里、公司或在路上喝，我們會(huì )提供一套容器(包括塑料杯、吸管、蜂蜜、糖等。并為顧客包裝它們)，以便將鮮榨果汁帶到任何地方飲用。衛生方面，每次客戶(hù)使用榨汁機，我們都會(huì )對機器進(jìn)行消毒，放在消毒柜中，保證衛生。
項目計劃書(shū) 13
一、項目描述
1、選址：師院樓下有三餐，離超市競爭比較遠。面對師范學(xué)院的學(xué)生，食堂有一個(gè)學(xué)生流量大的地方。避免同行業(yè)競爭，有一定的人員流動(dòng)。
2、行業(yè)類(lèi)型：零售。
3、校園市場(chǎng)環(huán)境：校園經(jīng)濟市場(chǎng)發(fā)展空間廣闊，消費者與外部市場(chǎng)相比競爭小，個(gè)體戶(hù)經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單，小投資資金流動(dòng)快，服務(wù)師生，吸引更多學(xué)生關(guān)注，營(yíng)銷(xiāo)渠道多樣化。
二、公司組織管理團隊
1、人事制度
1）店長(cháng)負責全面協(xié)調和控制每位員工的工作，督促員工工作，接受和配合學(xué)校健康檢查。
2）服務(wù)員要頭腦靈活，牢記超市各種商品的價(jià)格和位置，服從店長(cháng)的指揮，配合店長(cháng)的工作。
3）保潔人員，打掃超市和門(mén)口，隨時(shí)接受檢查，做到一塵不染，無(wú)灰塵，地面無(wú)污漬、水漬、泥漬，給客人留下好印象，幫助服務(wù)員注意超市貨架上的食品保質(zhì)期，超過(guò)保質(zhì)期及時(shí)處理，臨近保質(zhì)期及時(shí)提醒服務(wù)員。
4）采購人員要誠實(shí)，會(huì )開(kāi)車(chē)，知道店里的商品流向，配合服務(wù)員保證店里有足夠的商品，沒(méi)有斷貨、斷貨現象，每天采購水果、面包等保質(zhì)期短的食品，保證食品的新鮮度。
2、管理團隊
1）尊重服務(wù)人員的個(gè)性
2）相互監督，管理者監督員工的工作，員工也可以向上級提出意見(jiàn)，共同改進(jìn)
3）要構建和諧的團隊，就要讓員工感受到團隊合作的精神，并有嚴格的紀律來(lái)約束自己的行為。
4）公平對待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮所長(cháng)。
三、競爭與合作
知己知彼，百戰不殆。作為一個(gè)超市經(jīng)營(yíng)者，要了解學(xué)生的日常需求，結合我校的實(shí)際情況，為學(xué)生提供最大的便利，并對學(xué)校內的各種超市進(jìn)行深入的比較和分析，從而在運營(yíng)中占據有利的位置。
我們不能忽視學(xué)生群體的智力，我們必須掌握第一手信息。雖然學(xué)生群體的消費能力普遍不太高，但學(xué)生人數有一定優(yōu)勢，效益很大。而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費者，及時(shí)促銷(xiāo)贏(yíng)得消費者青睞，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買(mǎi)的開(kāi)心放心。
隨著(zhù)生活水平的不斷提高，追求環(huán)保和健康消費已經(jīng)成為一種時(shí)尚，所以我計劃銷(xiāo)售一些綠色產(chǎn)品，以確保學(xué)生的身心健康和顧客至上，這是我們的宗旨。
四、營(yíng)銷(xiāo)手段
1、品牌戰略
“校園百貨”好記，指出服務(wù)群體，面向校園師生；還指出了商品的屬性，屬于百貨商店；招牌的字體美觀(guān)大方簡(jiǎn)潔，容易引起人們的注意。
2、價(jià)格很粗糙
學(xué)生普遍反映學(xué)校超市的商品價(jià)格較高，大部分學(xué)生選擇去山下超市進(jìn)貨。雖然麻煩，但是可以省很多錢(qián)。所以我們超市要遵循薄利多銷(xiāo)的原則，價(jià)格不能太高，否則會(huì )損失一部分消費者，當然也不能太低，否則扣除各種費用后利潤更低。價(jià)格比山下略高。
根據消費心理，我們應該有意識地把同類(lèi)商品放在一起，但要排出價(jià)格檔次，讓消費者在比較價(jià)格時(shí)選擇自己習慣的消費水平，把一些新的商品放在視覺(jué)水平相同的貨架上，這樣容易讓消費者發(fā)現。
3、促銷(xiāo)策略
每天推出一款促銷(xiāo)產(chǎn)品，可以吸引更多的消費者，在消費者中產(chǎn)生良好的反響，相當于做了一些免費的廣告。
對于質(zhì)量保證期即將到期的部分產(chǎn)品，不能及時(shí)辦理及時(shí)推廣，以保證食品的衛生安全。
五、項目實(shí)施計劃
以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)意為宗旨，顧客滿(mǎn)意，最終實(shí)現超市經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
開(kāi)店前一定要做好宣傳，發(fā)放問(wèn)卷，根據消費者的需求改進(jìn)產(chǎn)品。
介紹會(huì )員卡吸引客戶(hù)，多買(mǎi)多送。
六、融資計劃
實(shí)行嚴格的財務(wù)管理
嚴格檢查產(chǎn)品價(jià)格、采購價(jià)格、收貨價(jià)格、員工工資、工程費用、水電費用、員工福利等。
每天的'收入都是經(jīng)過(guò)嚴格的統計和核對，每天都有記錄。
商店內的所有物品和固定資產(chǎn)不得隨意銷(xiāo)毀或拿走。
每月結算后，其中一部分將分配給員工，同時(shí)提高他們的工作積極性。
至于賬目，要把所有細節都記錄下來(lái)，這樣店里的盈虧一目了然。
七、風(fēng)險分析
1、內部管理風(fēng)險
超市是服務(wù)業(yè)，嚴格的質(zhì)量控制才能贏(yíng)得消費者的信任。超市的管理層基本都是一個(gè)業(yè)主組成的。公司內部人員結構簡(jiǎn)單，管理不嚴，需要完善管理制度和模式。
2、原材料資金風(fēng)險
雖然每天的食物流量很大，但還是有一些滯銷(xiāo)的商品，導致資金流動(dòng)不暢。如果滯銷(xiāo)問(wèn)題超過(guò)保質(zhì)期，那就是很大的損失。所以要認清市場(chǎng)對各種商品的需求，有利于超市的長(cháng)遠發(fā)展。而且在食物的選擇上要有一定的專(zhuān)業(yè)眼光，才能購買(mǎi)到新鮮無(wú)污染的綠色食品。
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超市即超級市場(chǎng)，一般是指商品開(kāi)架陳列，顧客自我服務(wù)，貨款一次結算，以經(jīng)營(yíng)生鮮食品、日雜用品為主的商店。
一、基本情況：
1、企業(yè)名：百貨超市
2、行業(yè)類(lèi)型：零售
3、組織形式：個(gè)體工商戶(hù)
主要經(jīng)營(yíng)范圍：自己家鄉的鎮中心，這里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：廣東省清遠市陽(yáng)山縣七拱鎮
面積：占地大概150平方米
選擇該地點(diǎn)的理由：因為鎮中心處沒(méi)有一間較大的超市，該地點(diǎn)是人流車(chē)流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊。
5、創(chuàng )業(yè)者個(gè)人情況：
姓名：
性別：男
年齡：21
文化程度：大專(zhuān)
相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣(mài)過(guò)東西，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì )增加社會(huì )實(shí)踐的，學(xué)習與這方面的知識的。
二、立項概述：
我是一名大學(xué)生，專(zhuān)業(yè)是計算機專(zhuān)業(yè)，從小對經(jīng)營(yíng)方面感興趣�，F在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著(zhù)自己對經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往，一直希望在自己的鄉鎮開(kāi)一間超市，用此來(lái)發(fā)展自己鄉鎮的經(jīng)濟，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購物時(shí)的啟迪，使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據本人的經(jīng)驗，資金情況及對當今社會(huì )的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風(fēng)險的，加上自己的經(jīng)驗不足。
隨著(zhù)居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
三、對其它大型超市的調查：
1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀(guān)形象、建筑物構造、停車(chē)場(chǎng)的設計、經(jīng)營(yíng)設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應等情況進(jìn)行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調查。
5、店鋪運營(yíng)管理調查。對促銷(xiāo)、補貨、陳列及環(huán)境衛生等方面的調查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類(lèi)型：①需求旺盛，供給偏低型；②需求旺盛，供給旺盛型；③需求不旺，供給也不旺型；④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內需求與供給關(guān)系呈現出第一種類(lèi)型最佳，第二種次之，第三、第四種類(lèi)型要盡力回避。對需求和供給的調查，要注意對潛在需求和供應的調查，要特別留意可能會(huì )引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
6、倉儲式超市的調查：
在倉儲式超市選址時(shí)，除了對以上大的項目調查外，具體地點(diǎn)選址還必須對以下幾個(gè)雖屬細節問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調查。
可見(jiàn)度�？梢�(jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車(chē)者所能看到的'程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來(lái)店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類(lèi)型是否相符，如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場(chǎng)的高，相應地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設發(fā)展規劃要求，詳細了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況：
a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò )能否四通八達，商品從火車(chē)站、碼頭運至商店是否方便，白天能否通過(guò)大型貨車(chē)，因為大城市普遍對大型貨車(chē)實(shí)行運輸管制，中心區許多街道不允許通貨車(chē)，有的只允許夜間通車(chē)。
b、是該地是否有較密集的公交汽車(chē)路線(xiàn)經(jīng)過(guò)，各條公交路線(xiàn)的�？奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區，當前我國私家車(chē)普及不廣，這點(diǎn)顯得尤為重要。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。
五、開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調查：
在開(kāi)超市之前我得訪(fǎng)問(wèn)一些超市和商家，仔細觀(guān)察了消費者購物的情況，并詢(xún)問(wèn)了一些消費者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者，有著(zhù)不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特征：
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會(huì )由此產(chǎn)生相應的品牌偏好。
2、購買(mǎi)數量較大，購買(mǎi)頻率和次數較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外，逛街購物對他們來(lái)說(shuō)只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購物，他們購買(mǎi)的數量很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數百元。據了解，這種“集中購物”的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會(huì )地位的影響，在購物時(shí)也期望商家能給予其特殊的`關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪(fǎng)問(wèn)過(guò)許多消費者，他們一致認為，購物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
(二)低收入消費群的消費行為及心理特征：
1、注重價(jià)格。很多人都有過(guò)手頭拮據的經(jīng)歷，沒(méi)錢(qián)的日子，他們總不得已掐算著(zhù)一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿(mǎn)足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中，我發(fā)現商場(chǎng)的特價(jià)處，大多數是低收入群。因為對他們來(lái)說(shuō)，低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前，城鎮里的低收入群中。在調查中，我發(fā)現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經(jīng)具有了消費過(guò)程中的自我保護意識和對健康生活、營(yíng)養飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯潈�而去購買(mǎi)肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜，但他們仍然擔憂(yōu)肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。因為質(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。
3、購物數量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買(mǎi)東西，按時(shí)看電視……他們的單次購物數額很小，但是購物頻次很多，有時(shí)一天就會(huì )發(fā)生數次購買(mǎi)行為。
項目計劃書(shū) 15
一、創(chuàng )業(yè)目標
發(fā)展x國真正意義上的快餐行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型快餐連鎖公司。
二、市場(chǎng)分析
社會(huì )生活節奏加快，使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然x國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市場(chǎng)都不得與中式快餐無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。
調查表明，當人均收入達到xx美元時(shí)，傳統的家務(wù)勞動(dòng)將轉向社會(huì )。由此快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴張的時(shí)刻，所以x國快餐市場(chǎng)將隨著(zhù)我國經(jīng)濟發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。
三、實(shí)施方案
1.快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)意為目的，通過(guò)使顧客滿(mǎn)意，最終達到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
2.目標市場(chǎng)的定位。
大眾能接受的'中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。
3.市場(chǎng)策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。
(1)虛擬公司的名稱(chēng)，員工的服裝，經(jīng)營(yíng)的理念，內部管理和總公司保持統一，但它們沒(méi)有過(guò)多的裝飾，也沒(méi)有營(yíng)業(yè)餐廳，它們更像是一個(gè)快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來(lái)的相關(guān)制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是電話(huà)定購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專(zhuān)線(xiàn)電話(huà)運送業(yè)務(wù)由統一的公司小巴和服務(wù)人員負責運送。
(2)流動(dòng)快餐公司---早餐策略
針對早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統一的公司小巴和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養的早套餐。因學(xué)生人數眾多，還可推出學(xué)生營(yíng)養快餐，既注重經(jīng)濟效益，又兼顧了社會(huì )效應。
(⑶)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區、旅游景點(diǎn)區的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛生、實(shí)惠、溫罄。請專(zhuān)業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點(diǎn)出發(fā)，力求共性中個(gè)性。
四、投資計劃
由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區特點(diǎn)的消費群，初期發(fā)展就應試形成一定的規模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據發(fā)展，輻射全國經(jīng)營(yíng)。
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