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網(wǎng)絡(luò )訂餐食品安全工作會(huì )議總結
【一】網(wǎng)絡(luò )訂餐食品安全工作會(huì )議總結
為進(jìn)一步規范網(wǎng)絡(luò )訂餐經(jīng)營(yíng)行為，加強網(wǎng)絡(luò )訂餐食品安全監督，保障公眾餐飲食品安全，加強行業(yè)自律。 近日，汝州市食品藥品監督管理局在局三樓召開(kāi)網(wǎng)絡(luò )訂餐食品安全工作會(huì )議。副局長(cháng)陳向民、餐飲食品監管科全體人員、市兩大網(wǎng)絡(luò )訂餐平臺餓了么、美團外賣(mài)負責人參加會(huì )議。
會(huì )上，傳達并解讀了《河南省網(wǎng)絡(luò )訂餐食品安全監督管理辦法》(試行)。副局長(cháng)陳向民強調，網(wǎng)絡(luò )訂餐經(jīng)營(yíng)者要嚴格落實(shí)食品安全主體責任，入網(wǎng)餐飲單位應取得食品經(jīng)營(yíng)許可證(含餐飲服務(wù)許可證)，不得超范圍經(jīng)營(yíng);第三方平臺應對入網(wǎng)餐飲單位進(jìn)行資質(zhì)審查、實(shí)名登記，并對相關(guān)信息進(jìn)行現場(chǎng)核實(shí)。網(wǎng)絡(luò )訂餐的餐飲服務(wù)提供者應在網(wǎng)上公示營(yíng)業(yè)執照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、經(jīng)營(yíng)地址和聯(lián)絡(luò )方式等信息，鼓勵公布廚房照片或實(shí)時(shí)視頻，推進(jìn)實(shí)施“明廚亮灶”。送餐人員應取得有效健康證明，配備符合要求的送餐設備設施，嚴格控制送餐時(shí)間。第三方平臺要定期將本平臺入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位信息報所在地食品藥品監管部門(mén)備案;發(fā)現入網(wǎng)餐飲單位有違反法律法規等行為的，應當立即報告所在地監管部門(mén)，并停止提供網(wǎng)絡(luò )交易平臺服務(wù)。
通過(guò)此次會(huì )議明確了網(wǎng)絡(luò )訂餐餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、網(wǎng)絡(luò )訂餐第三方平臺提供者的`食品安全主體責任。餓了么、美團外賣(mài)等網(wǎng)絡(luò )訂餐平臺都表示要加強行業(yè)自律，增強責任意識，提升網(wǎng)絡(luò )食品安全管理水平，保障公眾網(wǎng)絡(luò )訂餐食品安全。
【二】網(wǎng)絡(luò )訂餐食品安全工作會(huì )議總結
近日，福州市市場(chǎng)監管局餐飲處、網(wǎng)監處與省局餐飲處聯(lián)合召開(kāi)了網(wǎng)絡(luò )訂餐食品安全工作座談會(huì )。美團外賣(mài)、百度外賣(mài)、餓了么、78美食、123外賣(mài)、網(wǎng)送網(wǎng)、蛋訂網(wǎng)等七家第網(wǎng)絡(luò )訂餐三方平臺提供者及周麻婆、一米香等部分線(xiàn)下餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應邀參加了座談會(huì )。
與會(huì )代表圍繞省局《關(guān)于加強網(wǎng)絡(luò )訂餐食品安全監管工作的指導意見(jiàn)》征求意見(jiàn)稿，著(zhù)重從落實(shí)網(wǎng)絡(luò )訂餐第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位主體責任，強化網(wǎng)絡(luò )訂餐食品安全監管，加強入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)線(xiàn)上線(xiàn)下資質(zhì)審核，強化送餐人員健康管理，建立政企信息溝通渠道等問(wèn)題進(jìn)行討論交流，提出了不少切實(shí)可行的意見(jiàn)建議，在進(jìn)一步落實(shí)企業(yè)主體責任，規范網(wǎng)絡(luò )訂餐經(jīng)營(yíng)行為，共同維護網(wǎng)絡(luò )訂餐食品安全環(huán)境等方面達成了共識。省局餐飲處負責人就加強網(wǎng)絡(luò )訂餐食品安全工作強調了三點(diǎn)意見(jiàn)：一要落實(shí)主體責任;二要依法規范經(jīng)營(yíng);三要加強溝通與協(xié)調。
【三】網(wǎng)絡(luò )訂餐食品安全工作會(huì )議總結
為進(jìn)一步加強我市網(wǎng)絡(luò )訂餐管理，規范網(wǎng)絡(luò )訂餐經(jīng)營(yíng)行為，保障公眾網(wǎng)絡(luò )訂餐消費安全，為G20峰會(huì )和第三屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì )營(yíng)造良好食品安全氛圍。6月28日，市局召開(kāi)全市網(wǎng)絡(luò )訂餐食品安全監管工作座談會(huì )，來(lái)自網(wǎng)絡(luò )訂餐第三方交易平臺嘉興地區負責人，各縣(市、區)網(wǎng)絡(luò )經(jīng)營(yíng)監管、餐飲服務(wù)食品安全監管等負責人共40多人參加會(huì )議，會(huì )議通報了前期“凈網(wǎng)行動(dòng)”開(kāi)展情況，對下一步網(wǎng)絡(luò )經(jīng)營(yíng)監管、餐飲服務(wù)食品安全監管和違法行為查處進(jìn)行了部署。市局黨委委員張明榮參加會(huì )議并作了重要講話(huà)。
根據各級市場(chǎng)監管局前期“凈網(wǎng)行動(dòng)”排摸，我市共有網(wǎng)絡(luò )訂餐第三方交易平臺20家、入網(wǎng)登記餐飲單位1000多家。會(huì )上梳理分析前期網(wǎng)絡(luò )訂餐排摸的問(wèn)題，詳細解讀了新修訂的《食品安全法》、《網(wǎng)絡(luò )交易管理規定》、《浙江省第三方平臺網(wǎng)絡(luò )訂餐監督管理規定》等相關(guān)法律法規的規定，要求網(wǎng)絡(luò )訂餐第三方交易平臺嚴格遵守相關(guān)規定，依法經(jīng)營(yíng)。并針對目前網(wǎng)絡(luò )訂餐存在的問(wèn)題，下一步將進(jìn)一步強化對網(wǎng)絡(luò )訂餐的管理，進(jìn)入嘉興的訂餐平臺都必須登記備案;入網(wǎng)餐飲單位信息必須按照網(wǎng)絡(luò )訂餐規范要求在平臺上進(jìn)行登記;入網(wǎng)的餐飲實(shí)體店情況要分門(mén)別類(lèi)進(jìn)行規范：有證的現場(chǎng)要進(jìn)行檢查，并規范提升;無(wú)證但是符合條件的要及時(shí)辦理證照;無(wú)證且不符合條件的'將取締。
市局黨委委員張明榮最后從“三個(gè)嚴”強調了網(wǎng)絡(luò )訂餐食品安全：一是準入把關(guān)要嚴，特別是網(wǎng)絡(luò )訂餐第三方平臺要建立入網(wǎng)餐飲單位準入機制，從嚴把關(guān)。二是監督檢查要嚴，各級要將涉及網(wǎng)絡(luò )訂餐的第三方平臺和餐飲服務(wù)單位作為重點(diǎn)單位加強監管。三是違法查處要嚴，各級要對涉及網(wǎng)絡(luò )訂餐過(guò)程的違法違規行為依法從嚴從重查處，確保網(wǎng)絡(luò )訂餐食品安全。
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