酒店會(huì )議方案(4篇)

　　為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開(kāi)展，常常要根據具體情況預先制定方案，方案是解決一個(gè)問(wèn)題或者一項工程，一個(gè)課題的詳細過(guò)程。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的酒店會(huì )議方案，希望能夠幫助到大家。

酒店會(huì )議方案1

　　至to：各部門(mén)負責人

　　呈a：總經(jīng)理

　　由from：總經(jīng)理辦公室

　　事宜subject：酒店周例會(huì )制度

　　日期date：20xx年04月30日

　　編號no·：gmo—12—002

　　一、會(huì )議目的：為規范酒店管理，提高各部門(mén)執行能力和加強各部門(mén)工作計劃性，促進(jìn)溝通，統一思想，通過(guò)會(huì )議及時(shí)解決酒店工作中存在的問(wèn)題，加強協(xié)調各部門(mén)工作的力度，特制定本管理規定。

　　二、會(huì )議時(shí)間：每周一下午14：30舉行。有特殊情況需推遲或提前召開(kāi)的`，由辦公室通知各參會(huì )人按時(shí)參加。

　　三、會(huì )議地點(diǎn)：六樓會(huì )議室。

　　四、會(huì )議主持人：周例會(huì )由總經(jīng)理主持，根據總經(jīng)理委托，其他參會(huì )人員可以主持會(huì )議。

　　五、參會(huì )人員：總經(jīng)理及各部門(mén)第一負責人及特殊崗位人員。

　　六、會(huì )議議程：

　　1、通報會(huì )議參加人員情況。

　　2、宣布會(huì )議紀律。

　　3、通告上周各部門(mén)工作的完成情況及各部門(mén)周例會(huì )傳達情況。

　　4、由各部門(mén)對上周工作進(jìn)行總結和本周工作進(jìn)行安排。發(fā)言順序為：各部匯報后，總經(jīng)理對各部門(mén)上周工作進(jìn)行指導和本周工作進(jìn)行安排。

　　6、閉會(huì )。

　　七、周例會(huì )各部門(mén)主要匯報內容：

　　1、報告上周工作情況，安排下周主要工作計劃，末完成的工作，需協(xié)調的工作，合理化意見(jiàn)；

　　2、總經(jīng)理宣布各項決策和通知，布置工作任務(wù)。

　　八、會(huì )議紀律：

　　1、與會(huì )者要準時(shí)出席會(huì )議，不得遲到、早退或無(wú)故缺席。無(wú)論何種原因，未向會(huì )議召集人說(shuō)明情況未出席會(huì )議的或早退的，會(huì )議召集人記名，捐款充公為酒店組織的公共活動(dòng)經(jīng)費。具體捐款內容：遲到5分鐘內捐（20元）、5分鐘以上10分鐘以?xún)染?0元、10分鐘以上15分鐘以?xún)染?0元、無(wú)故缺席捐100元，簽字后下次開(kāi)會(huì )前將罰款上交行政人事部代收管，

　　2、會(huì )議期間要將移動(dòng)通信工具關(guān)閉或調整為振動(dòng)狀態(tài)，否則每響一次向捐款20元；參會(huì )人員不得隨意離開(kāi)會(huì )場(chǎng)接聽(tīng)電話(huà)或處理其它事務(wù)；遇有緊急情況確需離開(kāi)的，須起立向主持人申明，征得同意后方可離席。

　　3、確因有事無(wú)法出席會(huì )議的，須事先向會(huì )議組織者請假或經(jīng)會(huì )議組織者的同意，否則視為缺席。

　　4、例會(huì )前必需帶上上周周會(huì )總結表及上周會(huì )議紀要發(fā)現沒(méi)帶一次捐款20元。

　　九、會(huì )議注意事項：

　　1、周例會(huì )由辦公室負責記錄并印發(fā)會(huì )議紀要，周一下午16：00前下發(fā)。

　　2、各部門(mén)負責人應于第二天將會(huì )議精神在晨會(huì )或利用其它時(shí)間傳達到每位員工，要求員工做好記錄，辦公室將不定期抽查《周例會(huì )紀要》精神傳達情況，要求部門(mén)負責人在五分鐘內拿出《周會(huì )紀要》。

酒店會(huì )議方案2

　　為了更好的發(fā)揚酒店文化理念，做好會(huì )議期間酒店安保工作，做到“零風(fēng)險、零事故、零投訴”，體現我們酒店的星級服務(wù)。安保處將率先把工作做到實(shí)處，有用處。

　　一、指導思想：

　　以“三個(gè)代表”重要思想為指導，認真學(xué)習安全教育的法律、法規知識，全面貫徹各級關(guān)于安全生產(chǎn)的文件和會(huì )議精神，牢固樹(shù)立安全第一、質(zhì)量第一的安全觀(guān)；堅持“落實(shí)責任，規范管理，發(fā)現隱患，及時(shí)整改”的`工作方針，確保酒店安全，營(yíng)運秩序正常。

　　二、工作目標：

　　1、加強酒店安全教育，完善酒店安全管理制度。

　　2、強化安保人員法規意識。

　　3、杜絕發(fā)生有酒店責任的安全事故。

　　4、力爭完成上級下達的安全指標。

　　三、工作措施：

　　1、堅持把酒店安全工作放在一切工作的首位，酒店安全，要警種長(cháng)鳴，要讓全酒店人員牢記安全第一。自覺(jué)學(xué)習安全知識，使酒店全體工作人員都具有高度的安全意識。

　　2、加強安全教育與管理，落實(shí)好崗位值勤制度，堅持24小時(shí)執勤。

　　3、落實(shí)安全執勤和巡邏，加強對入住人員的安全措施提醒及宣傳。

　　4、加強消防工作，定期對酒店電路、電器等，并配齊各處的消防器具，發(fā)現隱患及時(shí)整改。

　　5、加強房間設施安全檢查，一是注意防洪、防暴；二是加強對樓道、樓梯、臺階的整改和管理，預防事故發(fā)生，三是加強儲藏室、死角的安全管理。加強對有毒、有腐蝕性藥品的管理。

酒店會(huì )議方案3

　　一、銷(xiāo)售部接待程序:

　　銷(xiāo)售部在獲取客戶(hù)在賓館舉辦會(huì )議的信息后，應著(zhù)手做以下工作:

　　1、及時(shí)與會(huì )務(wù)方負責人進(jìn)行聯(lián)絡(luò )

　　(1)清楚了解會(huì )議性質(zhì)(屬勘探局接待工作、還是商務(wù)活動(dòng)，是否有重要嘉賓參加等)及內容(包括:時(shí)間、人數、所需房間數、場(chǎng)地、器材、形式、交通及其他特殊要求等);

　　(2)若屬大型、重要的會(huì )議接待，在和客戶(hù)商定有關(guān)接待細節后，應及時(shí)向部門(mén)主管領(lǐng)導匯報情況，由部門(mén)主管領(lǐng)導召開(kāi)協(xié)調會(huì )議，統籌整個(gè)會(huì )議的接待工作。

　　2、落實(shí)會(huì )議場(chǎng)地和房間數量

　　在會(huì )議洽談協(xié)商的過(guò)程中，應和會(huì )務(wù)方具體負責人詳細討論有關(guān)的會(huì )議細節，做好記錄，尤其應盡快落實(shí)是否有適合客人要求的場(chǎng)地和客房。當確認場(chǎng)地及客房可按客戶(hù)要求提供后，應向餐飲部、房務(wù)部發(fā)出預留場(chǎng)地及房間的通知書(shū)。

　　3、商談價(jià)格

　　當確認場(chǎng)地及客房的安排沒(méi)有問(wèn)題后，應根據實(shí)際情況給客戶(hù)提供清晰的價(jià)格。如該活動(dòng)涉及多項內容，應會(huì )同有關(guān)部門(mén)對某些價(jià)格進(jìn)行調整及平衡。

　　價(jià)格政策是相對固定的，如超出自己的權限，應及時(shí)向主管領(lǐng)導請示。

　　4、簽訂會(huì )議協(xié)議，收取會(huì )議押金

　　當會(huì )務(wù)方已確認所有會(huì )議細節后，雙方應根據要求及承諾簽訂會(huì )議協(xié)議，并依照協(xié)議收取相應的會(huì )議押金;

　　5、下發(fā)會(huì )議接待通知單

　　簽訂好會(huì )議協(xié)議后，根據雙方協(xié)商的具體內容和有關(guān)細節，填寫(xiě)會(huì )議接待通知單，經(jīng)核對無(wú)誤，下發(fā)至各部門(mén),并保存該次會(huì )議的檔案;

　　6、會(huì )議接待

　　發(fā)出會(huì )議接待通知單后，需和會(huì )務(wù)方負責人及賓館相關(guān)部門(mén)隨時(shí)保持聯(lián)系，協(xié)調會(huì )場(chǎng)的布置，跟蹤會(huì )議進(jìn)程;

　　7、會(huì )議結賬

　　會(huì )議結束，若客戶(hù)消費掛賬，其帳務(wù)由銷(xiāo)售部和財務(wù)部共同催收，餐飲部給予協(xié)助;

　　8、會(huì )議送別

　　恭送會(huì )務(wù)方領(lǐng)導及辦會(huì )負責人，為賓客留下美好感受;同時(shí)擇機贈送精美小紀念品給會(huì )務(wù)方負責人，加深友情;

　　9、會(huì )議結束

　　會(huì )議結束，視需要召開(kāi)總結會(huì )，分析會(huì )議接待的得失，并將客戶(hù)意見(jiàn)反饋至相關(guān)部門(mén)，同時(shí)銷(xiāo)售部應做好回憶資料的存檔工作;對有新聞價(jià)值的會(huì )議接待活動(dòng)，可撰稿送媒體發(fā)表。

　　二、房務(wù)部接待程序:

　　房務(wù)部接到銷(xiāo)售部所下發(fā)的會(huì )議接待通知單后，應做到: 1、會(huì )議接待的前期工作

　　(1)熟悉、了解會(huì )議接待通知單的'內容;

　　(2)了解結算方式，收費項目、聯(lián)系人和費用簽單人;

　　(3)落實(shí)是否需要安排會(huì )議用房及用房數量和時(shí)間，了解房間是否需要開(kāi)通長(cháng)途電話(huà)、撤酒水、加床;

　　(4)落實(shí)房間配備的鮮花、水果標準及總經(jīng)理名片、致意卡等; (5)落實(shí)參會(huì )嘉賓是否乘專(zhuān)梯，客人是否分批到達; (6)負責會(huì )議嘉賓報到時(shí)房卡的分發(fā)等。

　　2、會(huì )議排房

　　按會(huì )議接待要求安排相應的房間，在房類(lèi)資源充足的情況下，房間安排力求集中，同時(shí)也可選擇安排同類(lèi)客房中處于狀態(tài)的房間。

　　3、會(huì )議空房

　　確認會(huì )議定房，落實(shí)好具體房間后，將預定內容輸入電腦并確定房號。

　　4、會(huì )議嘉賓入住

　　(1)在會(huì )議客人到店前一天，與銷(xiāo)售部就會(huì )議接待用房事宜進(jìn)行核實(shí)，至少前一天排房，做好一切賓客入住前的準備工作;

　　(2)會(huì )議賓客到達前，準備好房卡及團隊會(huì )議分發(fā)一覽表;對于重要客人，可將房卡、歡迎卡、登記表等送到大堂副理處，由當值大堂副理在客人到達前檢查房間，確保房間處于正常狀態(tài);

　　(3)當會(huì )議賓客抵店后，按會(huì )議接待安排及正常接待程序為客人辦理入住手續，并由行李員及時(shí)運送客人的行李。若遇問(wèn)題，及時(shí)與銷(xiāo)售部會(huì )議接待負責人聯(lián)系。

　　5、會(huì )議嘉賓離店

　　(1)禮賓官接待信息，應及時(shí)協(xié)助客人收送行李; (2)前臺收銀處快速結賬;

　　(3)協(xié)助客人安排好車(chē)輛。

　　6、關(guān)注重要賓客的消費習慣，收集整理客史資料。

　　三、餐飲部接待程序

　　餐飲部接到由市場(chǎng)銷(xiāo)售部下發(fā)的會(huì )議接待通知單后，應做到: 1、會(huì )議接待前期工作

　　(1)做好記錄，根據會(huì )議接待通知單，準確掌握會(huì )議的舉辦單位、時(shí)間、地點(diǎn)、人數、形式、接待標準及有關(guān)特殊要求并將接待信息逐級傳遞;

　　(2)根據會(huì )議接待通知單及會(huì )務(wù)方的要求，至少提前半天布置會(huì )場(chǎng); (3)由宴會(huì )主管按賓館服務(wù)標準和客戶(hù)要求檢察會(huì )前準備情況(會(huì )議通道是否暢通、會(huì )議設施的擺放與清潔、電源音響設備的功能狀態(tài)、會(huì )場(chǎng)的布置質(zhì)量、服務(wù)人員的精神面貌等)，發(fā)現問(wèn)題立即整改，力求沒(méi)有疏漏;

　　(4)提前兩天跟進(jìn)會(huì )務(wù)方及銷(xiāo)售部會(huì )議聯(lián)絡(luò )人，確定會(huì )議茶歇、用餐餐標及特殊要求，并為會(huì )議客人預留用餐場(chǎng)所。

　　2、會(huì )議接待中

　　(1)安排優(yōu)秀禮儀人員，在會(huì )議召開(kāi)前40分鐘到場(chǎng)，引領(lǐng)參會(huì )嘉賓; (2)跟進(jìn)會(huì )議服務(wù)及協(xié)助客人處理會(huì )間特殊事項;

　　(3)協(xié)助銷(xiāo)售部會(huì )議聯(lián)絡(luò )人及財務(wù)部收銀員及時(shí)理清會(huì )議帳務(wù)，準備與會(huì )務(wù)方負責人結賬。

　　3、會(huì )議結束

　　(1)宴會(huì )服務(wù)人員跟進(jìn)會(huì )議結帳工作;

　　(2)幫助會(huì )議客人整理會(huì )議遺留物品。

　　4、會(huì )議用餐及送別

　　(1)引領(lǐng)會(huì )議客人用餐，并提供優(yōu)質(zhì)服務(wù); (2)做好餐飲帳務(wù)的結賬工作。

　　5、送別

　　(1)恭送會(huì )議客人，為賓客留下美好感受;

　　(2)客人離店后，若遺留下貴重物品，應盡快聯(lián)系交換客人。

　　6、整理會(huì )議客戶(hù)資料，總結會(huì )議接待得失。

酒店會(huì )議方案4

　　一、接待時(shí)間：20xx年X月X日—X月X日

　　二、接待地點(diǎn)：

　　接送機地點(diǎn)：XX機場(chǎng)

　　下榻酒店：XX大酒店（銀龍大酒店，神旺大酒店，青海賓館等）

　　會(huì )議地點(diǎn)：XX大酒店會(huì )議廳（銀龍大酒店會(huì )議廳，神旺大酒店會(huì )議廳，青海賓館會(huì )議廳等）

　　三、接待對象：

　　嘉賓等一行人及其陪同人員

　　四、接待負責人員： 總負責：接待辦

　　跨部門(mén)接待小組：相關(guān)領(lǐng)導，秘書(shū)組，行政組，宣傳組，保衛組

　　五、接待前期準備工作：

　　1．制發(fā)邀請函，邀請嘉賓，協(xié)調時(shí)間 2．食宿安排，提前預定 3．迎接車(chē)輛安排

　　4．迎賓（嘉賓到達前20分鐘，相關(guān)人員需做好迎賓工作） 5、 相關(guān)接待人員，負責相關(guān)接待工作

　　六、機場(chǎng)接待

　　1．機場(chǎng)一層到達廳內設接待處人員，根據來(lái)客乘坐的航班到達情況持“熱烈歡迎XX貴賓”牌，在一層到達電梯口等候，接到嘉賓后負責引導至接待處（簽到臺桌子規格1、8×0、5×0、75）。接待組由此將客人集中帶出乘車(chē)。 2．在廊橋出口、候機廳二層到達電梯口及接待處放置簡(jiǎn)易歡迎標語(yǔ)牌（80×180cm以下易拉寶）。

　　3．由服務(wù)科按照按正常要客接待程序接待。

　　4．對于重要領(lǐng)導等特殊客人，由團省委提出要求，機場(chǎng)團委負責申請辦理有關(guān)接待人員通行證，安排相關(guān)人員協(xié)助在廊橋出口處迎接。

　　硬件附注：易拉寶2個(gè)（其中1個(gè)2米），接待處牌子和桌子，筆若干支，迎賓牌，授帶10條??

　　七、酒店入住

　　1、確定嘉賓入住時(shí)間，通知酒店接待人員提前做好相關(guān)準備，確定房間住宿安排。

　　2、嘉賓到達酒店，大廳接待組全員在酒店大廳恭候，攝像記錄組安排攝像拍照。 3、進(jìn)入酒店后，由接待人員的引領(lǐng)下入住提前安排好的房間。 4、如飯后休息需要安排人員將嘉賓帶領(lǐng)回房間。餐后安排客房服務(wù)人員帶入房間休息，并問(wèn)詢(xún)是否需要叫醒服務(wù)。

　　八、用餐（早餐、中餐、晚餐）

　　1、由接待人員引領(lǐng)嘉賓在入住酒店進(jìn)行用餐。由客房服務(wù)人員進(jìn)行相關(guān)服務(wù)。 2．餐后安排客房服務(wù)人員帶入房間休息，并問(wèn)詢(xún)是否需要叫醒服務(wù)。

　　九、會(huì )議前的籌備工作

　　1．選擇會(huì )議廳。根據會(huì )議參加人員的人數確定會(huì )議廳規模。 2．會(huì )場(chǎng)布置。根據會(huì )議內容，在場(chǎng)內懸掛橫幅。門(mén)口張貼歡迎和慶祝標語(yǔ)�？稍跁�(huì )場(chǎng)內擺放適當的輕松盆景、盆花;為使會(huì )場(chǎng)更加莊嚴，主席臺上可懸掛國旗、黨旗或懸掛國徽、會(huì )徽。桌面上需擺放紙筆、水果、飲料，擦洗干凈，擺放美觀(guān)、統一

　　3、會(huì )議前的`接待禮儀。提前準備禮儀人員做好相關(guān)接待工作。 4、會(huì )前檢查。提前檢查音像、文件、錦旗等是否準備齊全。

　　十、會(huì )議接待

　　1．歡迎詞（電子屏幕）提前15分鐘播放“熱烈歡迎各位XX貴賓蒞臨我公司考察指導”

　　2、會(huì )場(chǎng)整理及布置

　　1）提前30分鐘清潔并布置會(huì )場(chǎng)，保持會(huì )場(chǎng)整齊有序，空氣清新

　　2）擺放會(huì )場(chǎng)物品，桌面上如需擺放水果、飲料，擦洗干凈，擺放美觀(guān)、統一 ，香煙可交于陪同人員級別最高者代為分發(fā)，調試投影儀，音響等設備，放映相關(guān)資料。

　　3、聯(lián)系陪同人員，講解員。根據客戶(hù)考察目的及需要，確定陪同人員并及時(shí)告知其準備事宜，以便順利溝通：會(huì )談開(kāi)始前1小時(shí)，再次提醒相關(guān)人員 4．領(lǐng)導嘉賓到達會(huì )議廳，由禮儀引入會(huì )場(chǎng)就座。

　　十一、座談

　　1．企業(yè)宣講（集團，產(chǎn)業(yè)宣傳片，企業(yè)介紹PPT） 2．技術(shù)交流（技術(shù)人員PPT講解，互動(dòng)）

　　3、 會(huì )場(chǎng)服務(wù)（每20-30分鐘添加茶水或視情況而定） 4、 拍照（依重要程度，進(jìn)行拍照留檔） 5、 攝像（依重要程度，進(jìn)行攝像留檔）

　　十二、會(huì )后服務(wù)準備

　　做好會(huì )后服務(wù)的準備。提前將場(chǎng)地、椅子等布置好，攝影師做好攝影準備。會(huì )后用車(chē)在會(huì )議結束前妥善安排。

　　十三、會(huì )后服務(wù)

　　會(huì )議結束，攝影師做完攝影工作后，由接待人員負責將領(lǐng)導嘉賓送回入住酒店

　　十四、會(huì )議各項收費標準

　　1 會(huì )議用房：標準間X間（139元一間），豪華標準間X間（199元一間）

　　2 會(huì )議用餐：全天90元每人（中餐+火鍋+酒水）

　　三餐費用標準：早餐10元每人，中餐，晚餐40元每人

　　3 會(huì )議室使用：可容納100人的中型會(huì )議室，設施齊全

　　收費標準：1000元每天，含投影儀，音響設備，茶水，水果等

　　4 會(huì )議條幅；共2個(gè)條幅（主樓配歡迎條幅，會(huì )場(chǎng)配會(huì )議條幅，共40元）

　　5 會(huì )議攝影；收費標準為1元每寸

　　6 用車(chē)安排：奔馳X輛，共XXX元

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