酒店工作總結模板
總結是指社會(huì )團體、企業(yè)單位和個(gè)人對某一階段的學(xué)習、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓和一些規律性認識的一種書(shū)面材料,他能夠提升我們的書(shū)面表達能力,不妨讓我們認真地完成總結吧。那么總結應該包括什么內容呢?以下是小編收集整理的酒店工作總結模板,希望對大家有所幫助。
酒店工作總結模板1
一、主要工作目標完成情況
。òǖ粌H限于以下內容)
。ㄒ唬└鲉蔚陮φ20xx年度經(jīng)營(yíng)計劃及年初簽訂的業(yè)績(jì)責任書(shū)上的各項工作目標,闡述半年度經(jīng)濟指標完成情況。
。ǘ└鲉蔚昶髽I(yè)內部管理指標(主要從市場(chǎng)拓展、營(yíng)銷(xiāo)策劃、工程管理、企業(yè)文化建設等)完成情況,要求語(yǔ)言準確,數據翔實(shí),條理清晰。
。ㄈ└鞑块T(mén)主要從團隊建設、部門(mén)制度建設、重點(diǎn)工作完成情況等幾方面闡述半年工作完成情況。
二、工作中取得的成績(jì)或經(jīng)驗
。òǖ粌H限于以下內容)
根據本部門(mén)、本單店確定的20xx年計劃,結合自身工作分析完成較好的工作事項的原因,進(jìn)行歸納總結,便于繼續發(fā)揚。
三、工作中存在的不足及改進(jìn)措施
。òǖ粌H限于以下內容)
。ㄒ唬┽槍ξ赐瓿苫蛲瓿少|(zhì)量不高的目標項分析原因,查找不足。
。ǘ┽槍ぷ鞑蛔闾岢龈倪M(jìn)措施。
四、指出公司在管理及發(fā)展中存在的問(wèn)題并提出解決意見(jiàn)或建議
。ㄒ唬┲赋龉驹诮(jīng)營(yíng)、管理及發(fā)展中存在的問(wèn)題。
。ǘ┽槍敬嬖诘膯(wèn)題提出相關(guān)解決意見(jiàn)或建議。
結語(yǔ):高度概括本年度工作情況,展望下年度工作。
酒店工作總結模板2
一、總體工作思路和指導方針
充分結合公司最新指示精神,確定下半年度工作思路和指導方針,要求定位準確,切實(shí)可行。
二、下半年度主要經(jīng)營(yíng)及管理目標
根據總體工作思路和指導方針確定下半年度經(jīng)營(yíng)目標,主要包括經(jīng)營(yíng)指標和管理目標(各部門(mén)不需列出經(jīng)營(yíng)指標,列出重點(diǎn)工作事項),各項指標要求盡量細化,用數據或量化標準表達。
三、下半年度主要工作任務(wù)及保障措施
。òǖ粌H限于以下內容)
結合工作重點(diǎn),根據確定的工作思路和下半年度主要經(jīng)營(yíng)目標、管理指標對重點(diǎn)工作進(jìn)行細化分解,提出保障目標實(shí)現的具體措施。
結語(yǔ):明確目標,樹(shù)立信心,展望下半年度工作。
酒店工作總結模板3
一、員工培訓的強化。針對員工在工作中所暴露出來(lái)的不足之處,將重點(diǎn)對部門(mén)相關(guān)的預訂接待、各項操作流程、專(zhuān)業(yè)技能技巧等方面進(jìn)行強化及規范化的培訓,同時(shí)也要加強對員工業(yè)務(wù)能力的培訓,增加服務(wù)意識。
二、主題促銷(xiāo)活動(dòng)。制定各月整體促銷(xiāo)計劃,部門(mén)將對重要節假日提前做好相關(guān)促銷(xiāo)及包價(jià)產(chǎn)品,并且做好前期的宣傳推廣工作,以確;顒(dòng)的效果和影響力。
三、加強管理,靈活激勵營(yíng)銷(xiāo)機制。部門(mén)將增加一至兩名銷(xiāo)售經(jīng)理,使銷(xiāo)售部銷(xiāo)售人員人數達到4人并一起分成兩組,每組2-3人,將本地市場(chǎng)及外地市場(chǎng)進(jìn)行區域捆綁營(yíng)銷(xiāo),擴大酒店的市場(chǎng)份額。銷(xiāo)售經(jīng)理將實(shí)行工作日清制,每個(gè)工作日必須完成部門(mén)規定的銷(xiāo)售工作,以(小編推薦你關(guān)注好范文 網(wǎng))月度銷(xiāo)售業(yè)績(jì)完成情況及工作日清綜合考核。穩定老客戶(hù),發(fā)展新客戶(hù),并及時(shí)收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給相關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理。對新開(kāi)發(fā)客戶(hù)消費提成比例提高,以提高新客戶(hù)開(kāi)發(fā)力度。
四、熱情接待,服務(wù)周到。接待團隊、會(huì )議、vip客戶(hù),做到全程跟蹤服務(wù),"全天侯"服務(wù),熱情周到。提供人性化服務(wù),針對不同客戶(hù)進(jìn)行個(gè)性服務(wù),最大限度滿(mǎn)足客戶(hù)的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì )務(wù)活動(dòng)調查表,向客戶(hù)征求意見(jiàn),了解客戶(hù)的需求,及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案和策略。
五、做好市場(chǎng)調查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃。組織部門(mén)有關(guān)人員收集了解旅游業(yè)、酒店及其相關(guān)的信息,掌握各競爭對手的經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店管理層提供全面、及時(shí)的信息,以便制定有效的營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的促銷(xiāo)方案。
六、密切合作,主動(dòng)協(xié)調。根據客戶(hù)的需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系、做好溝通協(xié)調工作,密切配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng )造最佳效益。
七、加強與有關(guān)宣傳媒介單位的聯(lián)系。充分利用多種廣告形式對酒店進(jìn)行推廣宣傳,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持與合作。
20xx年7-12月具體工作計劃:
1、維護好重點(diǎn)客戶(hù)單位,對有潛力的和重點(diǎn)客戶(hù)進(jìn)行定期上門(mén)回訪(fǎng)。對酒店睡眠協(xié)議重新進(jìn)行分類(lèi)拜訪(fǎng)并爭取生意。
2、做針對性的銷(xiāo)售,策劃教師節、重陽(yáng)節等促銷(xiāo)活動(dòng),吸引湖師老師消費。
3、推出酒店vip貴賓卡,做好酒店vip貴賓卡的市場(chǎng)推廣。
4、加大新客戶(hù)簽約工作,做好周邊市場(chǎng)的開(kāi)拓在12月31日前新簽協(xié)議數須達到150份以上。
5、制作婚宴促銷(xiāo)宣傳彩頁(yè),在十一前面向市內進(jìn)行推介。
6、策劃中秋節客戶(hù)答謝活動(dòng)方案。
7、制定部門(mén)新開(kāi)發(fā)客戶(hù)提成方案,加強新客戶(hù)開(kāi)發(fā)力度。
8、中秋節、國慶長(cháng)假等聚賓大酒店20xx年7-12月工作計劃營(yíng)銷(xiāo)部推出客房超值套餐,吸引外來(lái)散客。
9、做好圣誕、元旦、春節的活動(dòng)促銷(xiāo)方案及實(shí)施。
10、對酒店內外進(jìn)行圣誕節、新年裝飾,營(yíng)造氛圍。
11、按計劃做好部門(mén)員工的日常培訓工作。
12、跟進(jìn)酒店日常應收款的催收工作。
13、制定部門(mén)員工行政考核制度,加強日常工作考核力度。
14、制定新的酒店商務(wù)協(xié)議及旅行社協(xié)議模板,重新簽署20xx年各單位優(yōu)惠協(xié)議。
15、努力完成全年銷(xiāo)售目標任務(wù)。
16、做好年終大客戶(hù)答謝聯(lián)誼會(huì )。
以上妥否,敬請批示!
酒店工作總結模板4
一、解決前期工程遺留問(wèn)題,組織圖紙會(huì )審,重新確定思路,加快主體工程建設,目前各項工程處于收尾階段。
由于前期人員變動(dòng)及部分合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,員工情緒動(dòng)蕩。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問(wèn)題,加快主體建設,才能推動(dòng)籌建工作的進(jìn)展,穩定民心。在王賓董事長(cháng)及總公司領(lǐng)導的支持下,本人組織人員進(jìn)行圖紙會(huì )審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實(shí)力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗承建商共同合作,現已完成以下幾項主體工程:
1、弱電工程:電話(huà)線(xiàn)、視頻線(xiàn)、網(wǎng)絡(luò )線(xiàn)鋪設;消控室和總機房靜電地板項目。有線(xiàn)電線(xiàn)設施完成90%。目前唯有衛星接收系統項目處于洽談中。
2、設備工程:完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。
3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成80%。
4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長(cháng)廊、酒店廣場(chǎng)、店標石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%;酒店停車(chē)場(chǎng)完成90%;酒店噴水池完成90%;草地照明完成90%;
二、廣布信息,開(kāi)展各類(lèi)招標活動(dòng),對各類(lèi)設備、用品、材料選樣及機器設備選型,并簽定合約
在上述主體工程如火如荼進(jìn)行同時(shí),各類(lèi)設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開(kāi)展。在與王賓董事長(cháng)及合作方相關(guān)領(lǐng)導溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗,進(jìn)行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標辦法,在招標過(guò)程中,嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實(shí)信用的原則,堅持了資格審查,實(shí)地考察,小組審議,上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門(mén)鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計合約50份,合同總額達1802.6萬(wàn)元。(附已簽合同明細表)
三、確立人員編制、架構,分步有序進(jìn)行人員招聘,保證人員儲備,加強人員培訓
20xx年8月,酒店確立全體人員編制為307人。結合酒店特點(diǎn)搭建組織架構,制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導下的各部門(mén)相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上,為確保各項工作高效進(jìn)行,節約控制人力成本,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進(jìn)行人員的.招聘。對于職位缺口較大的部門(mén),采取了多種的招聘方法來(lái)盡快補足,除了人才市場(chǎng)招聘、勞動(dòng)力市場(chǎng)招聘外,還通過(guò)網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,請勞動(dòng)職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,通過(guò)勞動(dòng)局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共222人,主要為:行政辦7人,財務(wù)部28人,前廳部32人,管家部36人,餐飲部36人,營(yíng)銷(xiāo)推廣部9人,人力資源部5人,廚房31人,采購部3人,工程部10人,保安部25人。以上數據未包含05年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實(shí)的四十名實(shí)習生,工作總結《酒店工作總結范文》。
目前與與酒店簽定"校企合作協(xié)議"的大中專(zhuān)院校有"天津商學(xué)院"、"廈門(mén)南洋學(xué)院"和"海峽工貿學(xué)校"等三所。實(shí)習期從20xx年1月3日至20xx年6月30日止。本批實(shí)習生都是經(jīng)過(guò)人力資源部挑選和相關(guān)部門(mén)面試,從中挑選的,基本上都達到了酒店培訓的要求。在所有實(shí)習生入店實(shí)習后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實(shí)習生簽定"實(shí)習協(xié)議",用以保證我們酒店實(shí)習生的穩定性,F在南洋學(xué)院和海峽工貿的學(xué)生已經(jīng)來(lái)我酒店開(kāi)始實(shí)習了。酒店現有的員工人數已經(jīng)達到編制(307人)的85%左右,已經(jīng)能夠保證酒店試營(yíng)業(yè)的員工數量,除了管家、餐飲和工程等三個(gè)部門(mén)因酒店是逐步開(kāi)業(yè)而不需要按編制全部到位外,其他部門(mén)的員工均已達到部門(mén)人員總數的96%以上。接下來(lái),由于已經(jīng)臨近年關(guān),人力資源部主要通過(guò)知會(huì )同行,了解過(guò)后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向,為我們酒店所需人員做好后備人選。
為了能夠跟上酒店進(jìn)行試營(yíng)業(yè)時(shí)新入店員工的培訓,海灣大酒店著(zhù)手開(kāi)展了兩次共八節培訓課,對所有已入店員工進(jìn)行系統的培訓,培訓內容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個(gè)人素養、職業(yè)道德、消防安全知識及全員銷(xiāo)售技巧等,不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面,也大大提高了員工的工作積極性。
四、規范管理,完成建章立制,實(shí)現辦公電子化
經(jīng)過(guò)近半年的努力,亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。全面清查酒店資產(chǎn),建立一套完整的資產(chǎn)實(shí)物臺帳及制度,保證酒店資產(chǎn)的安全。完成財務(wù)后臺電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩定性。
五、確立市場(chǎng)定位,加強營(yíng)銷(xiāo)推廣,開(kāi)展市場(chǎng)調查,提高酒店知名度
隨著(zhù)旅游經(jīng)濟的復蘇,廈門(mén)星級酒店逐步完善與增多,并陸續有國際品牌酒店進(jìn)駐,廈門(mén)酒店行業(yè)面臨嚴峻的市場(chǎng)競爭。根據本酒店情況,確定酒店的市場(chǎng)定位為商務(wù)旅游度假酒店,客源定位為跨國企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到"知已知彼,百戰不殆"酒店組織營(yíng)銷(xiāo)人員開(kāi)展對周邊區域的市場(chǎng)調查、上門(mén)拜訪(fǎng)與洽談溝通,對環(huán)島內高級寫(xiě)字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡(luò )訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有419家,旅行社56家。
通過(guò)開(kāi)展對各大型企業(yè)、跨國集團、外資企業(yè)、上市公司的重點(diǎn)銷(xiāo)售回訪(fǎng),得到反饋信息有:亞洲海灣大酒店定位五星級酒店較合理,房?jì)r(jià)也可以接受,地理環(huán)境得天獨厚,適合接待高級客人。別墅型酒店在廈門(mén)少有,較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡(luò )訂房對亞洲海灣大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來(lái)參觀(guān)酒店并表示滿(mǎn)意,以后將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲海灣酒店。這說(shuō)明各企業(yè)、旅行社對酒店的期望值較高,將酒店定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的。
以上為本人在年度任俱樂(lè )部及海灣大酒店總經(jīng)理期間負責的各項工作。由于兩頭兼顧,任務(wù)繁重,工作中難免存在著(zhù)疏忽與不足,敬請公司領(lǐng)導批評指正。
酒店工作總結模板5
xx商務(wù)酒店位于xx,交通網(wǎng)絡(luò )四通八達,緊鄰xx等游覽區場(chǎng)所。
在酒店實(shí)習的一個(gè)月,我學(xué)到了很多東西,讓我受益匪淺。我原先以為,作為實(shí)習生來(lái)說(shuō)一般都會(huì )做行李或者客房之類(lèi)的事情。很幸運的是我竟然第一次實(shí)習就被放在前臺的位置。雖然同樣是基層,但是前臺可以說(shuō)是更理想的開(kāi)始。而且對英語(yǔ)口語(yǔ)的鍛煉,也相當有幫助。
當然真正開(kāi)始我的實(shí)習生活后,我漸漸發(fā)現前臺工作除了是更理想的開(kāi)始外,也是更艱難的開(kāi)始。除了要盡快熟悉酒店的操作系統、流程外。前臺更是最頻繁直接接觸顧客,以及遇到問(wèn)題的地方。雖然有大堂副經(jīng)理和前廳經(jīng)理等會(huì )解決比較難處理的問(wèn)題,但實(shí)際上還是非?简炄说奶幨聭兡芰。而一開(kāi)始最常見(jiàn)的情況就是緊張的手忙腳亂。
于是我開(kāi)始在休息時(shí)間進(jìn)行各種練習,舉止,儀表,微笑等等。并試著(zhù)給所有諸如check in,check out,booking等所有日常事務(wù)操作都制定一套程序(雖然酒店本身就有所有操作的流程,但是我認為為自己專(zhuān)門(mén)制定一套獨有程序是絕對有必要的),反復演練到成為一種習慣。
另一方面,作為前臺是最多承受客人憤怒的地方,不管是在餐廳遇到問(wèn)題,對客房不滿(mǎn)意,還是在結賬時(shí)存在疑問(wèn),客人都會(huì )向前臺人員提出,有些情緒激動(dòng)的甚至辱罵前臺人員。而這個(gè)時(shí)候如果表現出任何不滿(mǎn)甚至或是委屈的表情或者任何一點(diǎn)細節特征被抓到都是非常不好的。所以在任何時(shí)候都調整好心態(tài)也是一個(gè)合格前臺人員的必修課。而這個(gè)幾乎沒(méi)法鍛煉,只能在生活和習慣中慢慢的調整。
總的來(lái)說(shuō),我對前臺這個(gè)工作還是非常喜歡的。而且我認為,一名優(yōu)秀的酒店員工在酒店外,也一定是非常有禮貌的紳士或者熟女,寫(xiě)到這里的時(shí)候忽然對于未來(lái)的自己有種莫名的期待感和充滿(mǎn)信心的感覺(jué)。
【酒店工作總結模板】相關(guān)文章:
酒店工作總結-酒店工作總結12-22
酒店離職證明模板09-26
酒店開(kāi)業(yè)賀信模板02-15
酒店道歉信模板01-14
酒店請假條模板07-28
酒店保安工作總結范文02-17
酒店年終工作總結通用01-15
2022酒店收銀工作總結01-05
酒店采購年終工作總結12-18
最新酒店財務(wù)分析報告模板01-16