食品廠(chǎng)年終工作總結（通用14篇）

　　時(shí)間總是這樣的快，眨眼間，一年就這樣毫無(wú)聲息的走了，很快就要開(kāi)展下一年的工作了，肯定感想頗多吧，來(lái)總結過(guò)去的一年，展望充滿(mǎn)期望的下一年吧。千萬(wàn)不能認為年終總結隨便應付就可以，這是展現表達力的機會(huì )，以下是小編精心整理的食品廠(chǎng)年終工作總結，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　食品廠(chǎng)年終工作總結 篇1

　　20xx年為進(jìn)一步加強食品安全監管工作，不斷提高居民食品安全水平，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據食品安全委員會(huì )的要求，我街道認真開(kāi)展食品安全工作，各相關(guān)科室和社區加大了對轄區內食品生產(chǎn)和安全問(wèn)題的監督力度，取得了一定實(shí)效。

　　一、加強組織領(lǐng)導，落實(shí)工作責任

　　切實(shí)加強食品安全保障工作，召開(kāi)食品安全會(huì )議，在會(huì )議上成立領(lǐng)導小組，明確了職責。主要領(lǐng)導負責，層層落實(shí)責任，密切協(xié)調配合，推進(jìn)食品安全日常監管和集中監管工作的開(kāi)展，確保工作扎實(shí)有效，使廣大居民有一個(gè)安全、健康的'食品消費環(huán)境，有力地保障了人民群眾的身體健康。

　　二、廣泛宣傳，提高意識

　　為不斷加強轄區居民的食品安全意識，形成人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍，各社區充分利用板報、宣傳欄、宣傳畫(huà)和食品安全書(shū)籍進(jìn)行食品安全知識的宣傳，使廣大居民對食品安全知識有了正確的認識和了解。

　　三、加大排查力度，消除安全隱患

　　為讓人們能過(guò)上安心、放心、舒心的日子，街各社區精心組織力量，積極配合相關(guān)部門(mén)定期開(kāi)展了對各自轄區內的食品安全檢查工作，在工作中各社區還結合各自轄區特點(diǎn)進(jìn)行有針對性、有重點(diǎn)地排查，力爭將食品安全隱患扼殺在萌芽之中。其中xx社區主要針對轄區內火鍋店進(jìn)行檢查，xx社區針對路邊小餐飲店、xx社區針對轄區內超市、xx社區針對真假野菜的識別、xx社區針對東市場(chǎng)路邊攤位等。通過(guò)走訪(fǎng)排查，社區工作人員發(fā)現了食品存在的安全隱患，對經(jīng)營(yíng)業(yè)主進(jìn)行了及時(shí)警告，并限期進(jìn)行了整改。有效地保證了廣大居民群眾的食品安全。

　　四、組織開(kāi)展宣傳月活動(dòng)

　　自x月x日市xxx開(kāi)展宣傳月啟動(dòng)儀式開(kāi)始至x日，街道組織開(kāi)展了食品安全月活動(dòng)。

　　宣傳月期間街各社區聯(lián)合轄區內相關(guān)單位舉行了活動(dòng)，此次活動(dòng)以懸掛橫幅、展板展示、發(fā)放宣傳材料、現場(chǎng)咨詢(xún)等形式，向過(guò)往群眾宣傳食品安全法律法規、食品安全科普知識，街道共發(fā)放宣傳畫(huà)x份，宣傳手冊x本，擺放食品安全宣傳展板x塊，辦理黑板報x期，咨詢(xún)服務(wù)群眾x多人次。通過(guò)此次活動(dòng)，讓廣大居民都能了解一些基本常識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，確保居民生命安全和社會(huì )穩定。

　　五、存在問(wèn)題

　　1、轄區內個(gè)別商販對食品安全認識不到位，不夠深徹，對此我們將加大管理力度，適當時(shí)機組織學(xué)習培訓，增強重視程度。

　　2、食品安全工作宣傳不到位，下一步我們將聯(lián)系市食安辦及有關(guān)部門(mén)，搜集更多的資料，利用集市、周日、節日等進(jìn)行廣泛宣傳，做做到家喻戶(hù)曉，這樣才能在群眾中做好此項工作。

　　六、下一年工作重點(diǎn)

　　各部門(mén)各社區高度重視，結合實(shí)施方案細化分解并加強協(xié)調配合。通過(guò)食品安全專(zhuān)項整治，使生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制，增強人民群眾食品消費安全感。

　　食品廠(chǎng)年終工作總結 篇2

　　為了我廠(chǎng)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任，提高質(zhì)量安全意識，依據《中華人民共和國食品安全法及實(shí)施條例》等法律法規的規定，嚴格按照《質(zhì)量安全主體責任情況自查表》對企業(yè)質(zhì)量安全主體責任落實(shí)情況起行了一次全面的自查和認識�，F結合我廠(chǎng)實(shí)際運作情況，對我廠(chǎng)落實(shí)主體責任做出的要求，以確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，將落實(shí)企業(yè)主體責任做到實(shí)處。

　　一、建立健全企業(yè)管理制度

　　我廠(chǎng)成立伊始，即本著(zhù)產(chǎn)品安全第一，產(chǎn)品質(zhì)量第一，企業(yè)信譽(yù)第一的原則，建立健全企業(yè)管理制度，制定了進(jìn)貨查驗和記錄制度、生產(chǎn)過(guò)程關(guān)鍵過(guò)程控制制度、不合格品管理制度、產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗和記錄制度、食品添加劑管理和使用制度、產(chǎn)品銷(xiāo)售記錄制度、從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度、消費者投訴受理制度、不安全食品召回制度、食品安全風(fēng)險監測和評估信息制度、食品安全事故應急處置制度等企業(yè)管理制度， 收入最新產(chǎn)品的各項標準和檢驗標準，修正企業(yè)質(zhì)量手冊，確保產(chǎn)品從采購、生產(chǎn)、包裝、貯存到配送等各個(gè)環(huán)節實(shí)行嚴格質(zhì)量管理，按照《食品安全法》等規范生產(chǎn)，合法經(jīng)營(yíng)。

　　二、把好原輔料進(jìn)廠(chǎng)檢驗關(guān) 建立原輔材料進(jìn)貨臺賬

　�。�、對原輔料供方每批索取三證和有效的產(chǎn)品檢驗報告， 確保了我廠(chǎng)接收原料的安全性和質(zhì)量的穩定性，保證了我廠(chǎng)食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量的要求，不合格原輔料不準入庫，保證不合格原輔料不用于生產(chǎn)。

　�。�、每批產(chǎn)品經(jīng)評審合格后， 對原輔料進(jìn)行分類(lèi)分別入庫，并開(kāi)具原輔料交庫單及錄入該批原輔料的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和證號等信息，產(chǎn)品做到可追溯產(chǎn)品從原料、輔料、包材的出庫領(lǐng)用、使用情況都有記錄。同時(shí)，車(chē)間、原料庫房設立專(zhuān)用庫房和專(zhuān)人對食品添加劑進(jìn)行存放和管理。方可接收入庫。

　　三、把好產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗出廠(chǎng)關(guān)

　　1、企業(yè)各個(gè)生產(chǎn)崗位需經(jīng)過(guò)體檢和培訓方可上崗工作。

　　2、我廠(chǎng)對食品添加劑交縣局進(jìn)行備案，建立食品添加劑臺賬，記錄食品添加劑的使用情況，嚴格按照《食品添加劑使用衛生標準》使用。建立和保存生產(chǎn)投料記錄，包括領(lǐng)用、投料種類(lèi)、品名、生產(chǎn)日期和批號、使用數量等數據。

　　3、企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，從投料、成型、熟制、包裝等關(guān)鍵操作環(huán)節必須如實(shí)記錄。做到可追溯；

　　4、派專(zhuān)人定期對車(chē)間的清潔衛生狀況及設備的.清潔衛生狀況進(jìn)行檢查，記錄不合格項，并對不合格情況進(jìn)行分析，采取糾正措施，由生產(chǎn)部進(jìn)行整改；

　　5、為保證食品安全，防止交叉污染，保證設備正常運轉，對車(chē)間人流、物流進(jìn)行改造、調整，使人流、物流更趨合理。同時(shí)對現場(chǎng)人員進(jìn)行衛生防護，保證了產(chǎn)品質(zhì)量。

　　6、定期對設備進(jìn)行維護保養，并對設備狀況每天巡檢，保證設備設施的正常運轉，并保有記錄，做到可追溯；

　　7、每班對設備、工器具進(jìn)行清洗消毒。 實(shí)行整點(diǎn)半點(diǎn)消毒制度。每周對廠(chǎng)區衛生、生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行打掃并進(jìn)行檢查。每周一、四對生產(chǎn)車(chē)間環(huán)境、設備、工器具進(jìn)行打掃、清洗、消毒。

　　8、所有的檢驗人員都經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)技能培訓，獲得化驗員資格證； 對出廠(chǎng)的產(chǎn)品嚴格按照出廠(chǎng)檢驗項目進(jìn)行檢驗， 檢驗合格后， 出具檢驗合格報告，產(chǎn)品方可出廠(chǎng)，堅決不允許不合格產(chǎn)品出廠(chǎng)，并保有對不合格品的處理記錄；

　　今后，我廠(chǎng)將繼續自我檢查、組織學(xué)習。使企業(yè)主體責任落到實(shí)處，加強食品安全生產(chǎn)。

　　食品廠(chǎng)年終工作總結 篇3

　　我于20xx年x月x日榮幸的進(jìn)入xxxx公司，已滿(mǎn)四年，在這四年之中也經(jīng)歷過(guò)多個(gè)崗位的磨練，由門(mén)市部調入車(chē)間，再到銷(xiāo)售部。

　　并于20xx年x月x日，負責公司開(kāi)票工作，又是我新的崗位，同時(shí)又增加我的細心和責任，開(kāi)票與做銷(xiāo)售不一樣，管理層次不一樣，所有的銷(xiāo)售金額我都會(huì )過(guò)目，有更高的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)我很高興！因為我所擁有的事業(yè)興旺發(fā)達也是個(gè)人思想提高。

　　自20xx年x月x日，公司決定固定開(kāi)票時(shí)，也就是我新的工作歸宿，同時(shí)我也明白我的工作份量有多重，工作環(huán)境與體系完善會(huì )給個(gè)人提高綜合素質(zhì)，在這些時(shí)間我深感忙碌，因為我公司銷(xiāo)售業(yè)績(jì)不斷上升，開(kāi)票數量也就隨之增多，我所接觸的是我公司所有經(jīng)銷(xiāo)商，以及我們的分公司，我們xx有xx等，以及其它地方，xx客戶(hù)比較凌亂，也特別多，xx片區平銷(xiāo)售方式是現款現貨，xx不一樣，有的是不含折扣，有的含折扣，他們是先款后貨，在此我想說(shuō)句最真的`感受：公司所有客戶(hù)是為我公司增加銷(xiāo)量也是他本人增加收入，對我來(lái)說(shuō)而他們不僅僅是屬于公司也是屬于我個(gè)人的客戶(hù)，此話(huà)也許過(guò)重，因為接單出貨是我個(gè)人更多地與她們聯(lián)系，同時(shí)也感受到了一份心靈相通與責任，正如我們董事長(cháng)說(shuō)的那樣：多一份壓力也就多了一份責任，同進(jìn)也是一個(gè)新的起點(diǎn)，在新的崗位上，我性格變了很多，因為我所做的工作有很大的責任，有時(shí)不得不果斷處理，當然，我想這也是我的工作職責！為了讓我們能辦好事，為了信任和銷(xiāo)量我不得不這樣，愛(ài)崗敬業(yè)是一個(gè)人的職責，讓我做的事我會(huì )用心做！也給自己增添一分安心！

　　對公司發(fā)展而言，我有幾點(diǎn)不成熟的建議如下：

　　1、為了體系完善需規范個(gè)人思想行為并不斷總結工作經(jīng)驗；

　　2、為了工作流程和體系正規，每個(gè)人工作崗位有明確的安排，這是為了提高公司管理水平并提高每一個(gè)員工的工作責任心與綜合職業(yè)技能，為了提高工作效率是要大家齊心協(xié)力走上規范的行動(dòng)，我所要求的是包裝車(chē)間保持成品庫房所有產(chǎn)品每樣均不可少，無(wú)論是在銷(xiāo)售淡季與旺季，都一直下去，這樣也不會(huì )誤事和忙碌。

　　3、在送貨方面還有些弊病，因離城內有點(diǎn)距離，除了特殊情況以外，要給我們的客戶(hù)核定一定的時(shí)間訂貨，也包括我們送貨的時(shí)間，因距離不能快速達到他們的需求，如要象流水線(xiàn)一樣的訂貨，會(huì )耗費不必要的費用，降低工作效率。當然，這只是指xx片區，外面都是大量訂貨，多數是走托運，不會(huì )存在類(lèi)似的情況。

　　4、為了運轉工序一事，我想提一下我不該提的問(wèn)題，現時(shí)我們送貨人也增加，關(guān)于送貨手續問(wèn)題，送貨人員應做的事是，制單人制單，是他們送貨，送貨方面也有很多手續，包括收款以及欠款和交款方式要手手清，必定這里只有我和出納，收款欠款單據要一一交清，同時(shí)；也包括我們銷(xiāo)售人員的手續方面，以免造成不必要的擔心，以及送貨人員每次發(fā)托運部的貨包含清單要準確給對方裝上，以免造成失誤，我講過(guò)多次，但還是有類(lèi)似錯誤，在此，開(kāi)票人員含有工作項目是，開(kāi)票-退換貨-接拿訂單-同時(shí)身邊有三部電話(huà)，多數都會(huì )同時(shí)打進(jìn)來(lái)，我時(shí)時(shí)都在安排我的工作順序，也許這樣是小題大說(shuō)，可是這些都是要細心和眼清的事，我望領(lǐng)導如實(shí)安排在20xx年新的一年有新的運作方式，如我把所面對的責任制度我都要安排和接替，我想這樣運行量之重，在20xx年，要把每天的銷(xiāo)售金額填在表格上，折讓是多少，不含折讓的，都要填上去，同時(shí)也要象去年一樣一月的銷(xiāo)售產(chǎn)品每個(gè)單品都要統計銷(xiāo)售多少袋，最重需要大家多一份責任信，同我們公司共創(chuàng )興旺發(fā)達之路。

　　食品廠(chǎng)年終工作總結 篇4

　　在這一年的工作中，我得到了部門(mén)領(lǐng)導及周?chē)�同事的指導和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標責任書(shū)》上的各項工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高�，F將20xx年來(lái)取得的成績(jì)和存在的不足總結如下：

　　一、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面

　　隨部門(mén)領(lǐng)導赴山東、大連、遼寧等省市考察調研當地部分食品企業(yè)的發(fā)展狀況。通過(guò)參加企業(yè)座談會(huì )及與行業(yè)專(zhuān)業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。

　　調查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規模、市場(chǎng)行情、競爭態(tài)勢的`簡(jiǎn)要指標及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財務(wù)數據。

　　收集整理了“中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“集團十二五發(fā)展規劃”、“食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報部門(mén)領(lǐng)導。

　　協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導完成向項目申報的資料準備、部分地方政府函件往來(lái)及部門(mén)年度總結等文案工作。

　　參與整理完成了相關(guān)行業(yè)上市公司概況及主要財務(wù)數據庫的建設。

　　整理完成了項目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導交辦的其它工作任務(wù)。

　　二、工作態(tài)度及職業(yè)素養方面

　　積極參加公司黨支部組織的集體學(xué)習活動(dòng)，認真學(xué)習規定的學(xué)習內容和篇目，并認真撰寫(xiě)心得體會(huì )和學(xué)習筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。

　　積極主動(dòng)學(xué)習投資行業(yè)的專(zhuān)業(yè)知識，爭取取長(cháng)補短。于20xx年5月申請參加“戰略規劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項目申報高級培訓班”的培訓，提升自己的業(yè)務(wù)能力。

　　另外，本人嚴格遵守公司的規章制度、按時(shí)出勤；有效利用工作時(shí)間，保證工作能按時(shí)完成，工作態(tài)度較為端正，認真負責地對待每一項工作。

　　以上是我這一年來(lái)的工作，雖然取得了一定的成績(jì)，自身也有了一定的進(jìn)步，但是還存在著(zhù)不足：

　　三、存在的不足

　　個(gè)人的工作敏感性不是很強，對領(lǐng)導交辦的事不夠敏感，對全局工作情況掌握不細，還不能主動(dòng)、提前為項目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動(dòng)指導的狀態(tài)，個(gè)別時(shí)候導致工作效率不是很高。

　　四、今后的工作打算

　　在今后的工作中，我將進(jìn)一步強化投資行業(yè)專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習意識，在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭取由被動(dòng)完成領(lǐng)導交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉變；同時(shí)，加強與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。

　　以上是我這一年的工作。

　　食品廠(chǎng)年終工作總結 篇5

　　在xx大學(xué)xx食品廠(chǎng)實(shí)習完后，我們的這次生產(chǎn)實(shí)習就宣布結束拉，這一周在食品廠(chǎng)實(shí)習后，我覺(jué)得對比其他兩個(gè)廠(chǎng)，我學(xué)習的東西更多一點(diǎn)。

　　因為，通過(guò)深入的和廠(chǎng)負責人交談，還有負責人不遺余力地為我們講解和教導我們，我們對企業(yè)可算是真正的深入了解，雖然我們并沒(méi)有實(shí)際地參加基層操作，但是對于我們學(xué)習管理專(zhuān)業(yè)的同學(xué)來(lái)說(shuō)，企業(yè)管理者把他們幾十年來(lái)的經(jīng)驗和體會(huì )告訴我們，認真地告訴我們，對我們來(lái)說(shuō)，真的是一筆很大的財富!比如說(shuō)xx食品廠(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者對與市場(chǎng)的敏感度不夠，缺乏對市場(chǎng)的`正確把握和分析，一些xx都是迫于市場(chǎng)的壓力才產(chǎn)生的�，F階段奶廠(chǎng)的產(chǎn)品缺乏概念，過(guò)于大眾化，沒(méi)有賣(mài)點(diǎn)。xx的成長(cháng)路線(xiàn)是滾雪球式的，很多因數是取決于體制，不象一些競爭對手的發(fā)展，例如xx的強勢經(jīng)營(yíng)，目標市場(chǎng)是高端市場(chǎng)。這些信息都是食品廠(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者和管理者幾十年的經(jīng)驗，我們在這短短幾天就能大概地獲取，對我來(lái)說(shuō)，真的是很難得。

　　比較我們實(shí)習過(guò)的三個(gè)校辦企業(yè)，我發(fā)現他們都有一些企業(yè)經(jīng)營(yíng)方面的共同點(diǎn)，下面是我自己總結的，僅僅代表自己的觀(guān)點(diǎn)。

　　第一，企業(yè)都是校辦企業(yè)，體制問(wèn)題帶給了企業(yè)的發(fā)展的很好的環(huán)境，提供了一定的幫助，但同時(shí)也制約了企業(yè)進(jìn)一步地發(fā)展和壯大，以及在這個(gè)市場(chǎng)化經(jīng)濟環(huán)境中，遇到的問(wèn)題更多，所以現在和將來(lái)，三個(gè)企業(yè)首要做的事情就是企業(yè)的改制，以及廠(chǎng)址的搬遷。

　　第二，雖然都是中小企業(yè)，但是三個(gè)企業(yè)都有自己的發(fā)展特色和一定的市場(chǎng)占有，這讓我向導了一個(gè)問(wèn)題，那就是中小企業(yè)如何做大市場(chǎng)，三個(gè)企業(yè)都有輝煌和低落的時(shí)期，這和經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)能力和當時(shí)市場(chǎng)環(huán)境有著(zhù)很大的關(guān)系，現在，三個(gè)中小企業(yè)選擇了比較好的經(jīng)營(yíng)方式，注重技術(shù)質(zhì)量，突出自己的特點(diǎn)，逐漸地形成了屬于自己的市場(chǎng)空間，也可以這么說(shuō)，因為其的經(jīng)營(yíng)方式正確了，市場(chǎng)選擇了他們，自然給了他們一定的空間占有。不過(guò)他們也還存在一定的問(wèn)題，但是這些問(wèn)題絕大是因為體制的問(wèn)題而造成的，所以這與其經(jīng)營(yíng)者的能力和選擇的經(jīng)營(yíng)方式關(guān)聯(lián)不是很大。

　　好了，實(shí)習結束了，可是學(xué)習還沒(méi)有結束，加油，加油!結束和開(kāi)始一樣，話(huà)語(yǔ)總是那么多，不過(guò)體會(huì )多嘛!

　　食品廠(chǎng)年終工作總結 篇6

　　這次生產(chǎn)實(shí)習，通過(guò)各種不同工序的學(xué)習與操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。

　　一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎。

　　我深切體會(huì )到，在工作崗位上，有著(zhù)良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎能力，而理論學(xué)習是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎，因此，對于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專(zhuān)業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復的工作中，不僅應保持工作的質(zhì)量及效率，還應具備創(chuàng )新精神。

　　二、進(jìn)一步接近社會(huì )，接近企業(yè)。

　　我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標;更是公司、企業(yè)立足于社會(huì )、與他人競爭的本錢(qián)。要創(chuàng )造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂(lè )家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設備生產(chǎn)能力的對比，其道理便可略見(jiàn)一斑。

　　三、掌握了一定的管理營(yíng)運理念。

　　無(wú)歧視的基礎上，合理地以員工平等條款為基礎進(jìn)行招募、培訓、提升人才等，構建一支強而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉。

　　歡樂(lè )家食品廠(chǎng)方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門(mén)下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。

　　四、比較準確了解了當前食品行業(yè)的發(fā)展現狀與食品質(zhì)量安全狀況。

　　現在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說(shuō)更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴格的'衛生規范來(lái)加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。食品廠(chǎng)專(zhuān)業(yè)實(shí)習順利完成了，但是實(shí)習中所見(jiàn)所聞所學(xué)所感必將更好地指導我今后人生的發(fā)展，非常感謝 xx 歡樂(lè )家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺�？偠�言之，這次實(shí)習不但增強了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗與知識，使我對未來(lái)更加充滿(mǎn)了信心與勇氣。

　　食品廠(chǎng)年終工作總結 篇7

　　今年x月x日，我正式走進(jìn)xx食品有限公司開(kāi)始了自己人生中的第一份實(shí)習工作。由于是應屆畢業(yè)生，本身對大規模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很陌生，公司讓我在生產(chǎn)部實(shí)習，采取每個(gè)崗位呆三天，學(xué)習每個(gè)崗位的設備原理、工藝參數、注意事項及設備操作，認真做筆記，每個(gè)崗位學(xué)習完后撰寫(xiě)一份崗位工作總結。在生產(chǎn)部部長(cháng)的熱心指導及同事的幫助下下，我依次xx生產(chǎn)的整個(gè)流程進(jìn)行了詳細了解，并積極參與相關(guān)工作，注意把書(shū)本上學(xué)到的理論知識及相關(guān)知識對照實(shí)際工作，用理論知識加深對實(shí)際工作的認識，用實(shí)踐與大學(xué)所學(xué)相結合。

　　以雙重身份完成了學(xué)習與工作兩重任務(wù)，在廠(chǎng)里的這段時(shí)間，我始終跟同事一樣上下班，協(xié)助同事完成相關(guān)工作，只是在整個(gè)實(shí)習期內我只是上早班;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習，努力汲取實(shí)踐知識。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強的工作能力和勤奮好學(xué)來(lái)適應公司的工作，完成領(lǐng)導交給我的任務(wù)。簡(jiǎn)短的實(shí)習生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過(guò)實(shí)習，使我對食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認識。

　　在公司我主要的任務(wù)首先是熟悉xx生產(chǎn)的工藝流程，接著(zhù)是對每一個(gè)崗位進(jìn)行全面的熟悉，熟悉每個(gè)生產(chǎn)過(guò)程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過(guò)程中的重要作用。一個(gè)企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康、衛生的食品，就必須加強對每一個(gè)崗位的管理，提高員工的責任意識，大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)過(guò)程中水最為重要，飲料中x%的都是水，如果水質(zhì)沒(méi)有處理好的話(huà)將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量。在實(shí)習過(guò)程中給我一個(gè)最深的印象是xx的滅菌過(guò)程，理論上的滅菌溫度只要x℃xmin就可以了，但是在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中的滅菌溫度最低得在x℃以上。

　　在這個(gè)廠(chǎng)里面實(shí)習的這段時(shí)間里，我一直在思考這樣的一個(gè)問(wèn)題：企業(yè)要提高生產(chǎn)效率，那么必須改進(jìn)一部分的生產(chǎn)過(guò)程，比如在滅菌過(guò)程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式，提高生產(chǎn)效率。該廠(chǎng)采取的是傳統的'殺菌釜殺菌，每一鍋所需時(shí)間在x分鐘左右，而該廠(chǎng)只有三個(gè)殺菌釜，這直接就限制了xx的生產(chǎn)效率。如果能采取其他更好的殺菌方式，那么將直接提高xx的產(chǎn)量。因此，一個(gè)企業(yè)要取得較大的利潤，對生產(chǎn)過(guò)程的改進(jìn)很重要，同事培養員工愛(ài)崗敬業(yè)，熱愛(ài)公司的職業(yè)理念也非常重要。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能取得長(cháng)久的發(fā)展。

　　實(shí)習生活，感觸是很深的，各個(gè)方面都得到了提高，但對我來(lái)說(shuō)最主要的是工作能力的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習主要的目的就是提高我們應屆畢業(yè)生社會(huì )工作的能力，如何學(xué)以至用，給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習的理論知識與實(shí)踐相結合。自走進(jìn)xx開(kāi)始我本著(zhù)積極肯干，虛心好學(xué)、工作認真負責的態(tài)度，積極主動(dòng)的參與公司的各項生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時(shí)認真完成實(shí)習日記、撰寫(xiě)實(shí)習報告，成績(jì)良好。實(shí)習單位的反饋情況表明，在實(shí)習期間反映出我具有較強的適應能力，具備了一定的組織能力和溝通能力，能很好的完成企業(yè)在實(shí)習期間給我布置的工作任務(wù)。

　　實(shí)習收獲，主要有4個(gè)方面：

　　1、通過(guò)直接參與企業(yè)的運作過(guò)程，學(xué)到了實(shí)踐知識，同時(shí)進(jìn)一步加深了對理論知識的理解，使理論與實(shí)踐知識都有所提高，圓滿(mǎn)地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。

　　2、提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來(lái)的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗。

　　3、在實(shí)習單位受到認可。

　　在工作過(guò)程中，我發(fā)現自己的專(zhuān)業(yè)理論學(xué)得還不夠多，研究得還不夠深入，在具體應用方面還缺乏經(jīng)驗。針對存在的諸多缺點(diǎn)，我會(huì )從一下幾方面去改善。

　　1、認定目標，端正工作態(tài)度，加強思想修養。

　　2、注重聯(lián)系實(shí)際，理論與實(shí)踐相結合，努力提高職業(yè)素質(zhì)。

　　3、熱愛(ài)工作崗位，牢記工作職責，積極完成任務(wù)，不斷提升工作效率。

　　4、虛心求教，注重在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗。

　　我本次實(shí)習的收獲是通過(guò)自己的觀(guān)察和與同事的交談，在思想上有一個(gè)很大的進(jìn)步。我一直以為現實(shí)生活中人都是為了金錢(qián)在活，為金錢(qián)在工作，幾乎沒(méi)有人在為除金錢(qián)之外的事情在努力，而這些金錢(qián)的拿來(lái)干嘛呢?要買(mǎi)房子，要買(mǎi)車(chē)子，要享受生活?記得在和公司領(lǐng)導的依次交談中他說(shuō)過(guò)這樣一句話(huà)：“一個(gè)優(yōu)秀的男人，所追求的就是房子這么簡(jiǎn)單?他所追求的是能呼風(fēng)喚雨!”

　　的確，一個(gè)優(yōu)秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎?“錢(qián)多少無(wú)所謂，關(guān)鍵在于一個(gè)人的檔次問(wèn)題!”檔次?什么是檔次，就是你素養，你所懂得的，你所成就的?這些才是真正的實(shí)力，這些才是一個(gè)優(yōu)秀的男人的所要追求的，作為優(yōu)秀的男人更多應該追求深層次的東西，一個(gè)人要有他自己的內涵!從一開(kāi)始裸的來(lái)，到現在即將沉甸甸的回去，在短短的兩個(gè)月時(shí)間，就讓我受益匪淺，感慨萬(wàn)千!

　　食品廠(chǎng)年終工作總結 篇8

　　2xx-x年xx月，上級領(lǐng)導和組織部門(mén)任命我為市糖酒副食品總公司益民糖酒公司副總經(jīng)理，現將一年以來(lái)的工作情況，簡(jiǎn)要匯報如下：

　　本年內，益民糖酒公司在市糖酒副食品總公司的指導下，開(kāi)展了我公司代理產(chǎn)品的市場(chǎng)啟動(dòng)和推廣、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò )建設和各區級批發(fā)單位的開(kāi)發(fā)、部分終端客戶(hù)的維護等工作。

　　在本年度內，益民所取的成績(jì)、所存在的問(wèn)題，一言以蔽之，三句話(huà)：成績(jì)是客觀(guān)的，問(wèn)題是存在的，總體上益民是在向前穩定發(fā)展的。

　　一、“益民”的成績(jì)客觀(guān)存在

　　1.啟動(dòng)、建設并鞏固了一張全面行銷(xiāo)所必需的`分級營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )體系

　　2.培養并建立了一支熟悉業(yè)務(wù)運作流程而且相對穩定的行銷(xiāo)團隊

　　3.建立了一套系統的業(yè)務(wù)管理制度和辦法

　　4.確保了一系列品種在景德鎮市全區域終端市場(chǎng)上的占有率。目前，益民操作的品種有30個(gè)品種，126個(gè)品規。

　　5.實(shí)現了一筆為益民的正常運作提供經(jīng)費保證的銷(xiāo)售額和利潤

　　二、亟待解決的問(wèn)題

　　1.益民工作相對透明程度存在欠缺

　　2.打假工作隊伍與上級主管部門(mén)之間較少溝通

　　3.工作方面經(jīng)費嚴重不足

　　4.制度方面需要進(jìn)一步完善

　　三、5條建議僅供參考

　　1.打假工作要“兩條腿走”

　　2.調整銷(xiāo)售品種的結構

　　3.按品種分類(lèi)增加銷(xiāo)售隊伍

　　4.貨款需要設立專(zhuān)門(mén)帳戶(hù)

　　5.進(jìn)一步改變待遇分配機制

　　食品廠(chǎng)年終工作總結 篇9

　　一、主要做法，成績(jì)與經(jīng)驗體會(huì )

　　(一)、領(lǐng)導重視，組織機構健全，責任明確。食品安全問(wèn)題是關(guān)系全村人民群眾健康和國民生計的重大問(wèn)題，也是群眾關(guān)注的.熱點(diǎn)，村委領(lǐng)導高度重視，充分認識食品安全工作的重要性和長(cháng)期性、艱巨性，制定未來(lái)5年全村《食品安全實(shí)施方案》和《食品安全應急預案》，建立健全食品安全工作領(lǐng)導小組，并將食品安全工作列入村工作議事日程，每年專(zhuān)題研究食品安全工作會(huì )不少于3次，做到年初有安排，年中有落實(shí)，年終有總結。目前，村有食品安全信息員的工作網(wǎng)絡(luò )。村信息員做好全村婚禮、慶�；顒�(dòng)信息統計上報和食品安全監督工作，做到各司其職、各負其責。

　　(二)、各項制度建設不斷完善，為切實(shí)加強全村食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售等環(huán)節管理，減少各種可防性食品安全事故發(fā)生，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報鎮食品安全領(lǐng)導小組，各村組之間建立互報制度。

　　(三)、加大食品安全監管保障力度，依法查處食品安全事故。

　　1、認真做好全鎮食品安全工作實(shí)施方案。為從機制、制度上堵塞食品安全漏洞。我村按照上級有關(guān)要求，認真制定全村《食品安全工作規劃》、《食品安全實(shí)施方案》及《食品應急預案》。

　　2、認真抓好食品安全工作目標責任制管理。為使全村食品安全工作有人管、有人抓、更有人去做。

　　3、加大執法力度，依法查處食品安全事故。20xx年全村繼續深入實(shí)施食品安全放心工程，大力開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治工作。全年共開(kāi)展食品安全檢查16次，食品安全專(zhuān)項整治工作2次。

　　(四)加大宣傳培訓力度。為提高群眾對食品安全防范意識，全村加大對各村群眾食品安全教育宣傳。年初召開(kāi)各村干部和村信息員會(huì )議，傳達學(xué)習上級有關(guān)食品安全知識和法律、法規，結合工作組下村組開(kāi)展各項中心工作深入到村組到戶(hù)開(kāi)展食品安全宣傳，無(wú)一例重大食品安全事故發(fā)生。

　　我村在加大對群眾食品安全宣傳同時(shí)，加大對生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售從員人員食品安全法律、法規培訓力度，增強他們法律意識，責任意識，樹(shù)立誰(shuí)出事、追究誰(shuí)、處罰誰(shuí)的食品安全責任意識。

　　二、存在的問(wèn)題和因難

　　1、我村大多數群眾對食品安全意識還不高，防范意識不強，食品安全隱患仍然嚴峻。

　　2、監管力度不夠，對食品加工源頭，流通環(huán)節監督、抽查、檢查存在漏洞，特別對廣大農村食品安全檢查存在盲點(diǎn)更加突出。

　　3、部份從事食品加工，流通的人員法律意識低，甚至有部份人員故意生產(chǎn)，銷(xiāo)售不合格食品，源頭上食品安全隱患依然存在。

　　4、宣傳還需加強。今年，客觀(guān)說(shuō)食品安全宣傳到村、到組、到戶(hù)到人，工作有聲有色，宣傳是扎實(shí)有效的，但由于全村群眾觀(guān)念不一，整體素質(zhì)不高，要使群眾防范意識明顯提高還需不斷加強宣傳。

　　食品廠(chǎng)年終工作總結 篇10

　　我在XX公司做品控員的工作已有一年，在這一年月里我學(xué)會(huì )了很多，尤其上次“團隊執行力”的培訓，我感受到了大家的活力，對于公司，員工的活力就是公司的活力，學(xué)習過(guò)程中我也學(xué)到了很多知識，并且認真的做了工作學(xué)習計劃，并將按照計劃一步步完善自己，提高自己的工作能力。

　　通過(guò)調味料車(chē)間和粉包車(chē)間的巡檢工作，我更多地了解到每個(gè)員工的工作態(tài)度，機器是否穩定、調料的克重等等。我通過(guò)觀(guān)察生產(chǎn)人員如何調適和拆洗機器了解到引起克重不穩的原因，比如：料杯不穩、料盤(pán)磨損嚴重、裝機器時(shí)軸沒(méi)裝平衡、下料口堵了蔥花、料杯中料沒(méi)下完等等。

　　如果有夾料現象就會(huì )引起漏氣，存放過(guò)程中料更容易結塊，如果封口溫度不夠，就會(huì )引起封口壓紋不禁，從而引起炸包或者漏氣。對于熬醬工藝，我通過(guò)閱讀工藝文件、多次觀(guān)察熬醬步驟、跟蹤熬制過(guò)程、記錄每個(gè)步驟的時(shí)間及參數，初步了解了一些品種的醬的熬制配方及工藝參數。希望未來(lái)可以對其工藝的細化與優(yōu)化有所幫助。

　　在多次嘗料后，我基本能夠辨別其品種，但對相同種類(lèi)不同型號的原料的辨別能力還不夠，而且對品嘗感受不懂得表達，未來(lái)的工作中我會(huì )更加細心的去記憶原料的味道和差別，記錄同事們的嘗料感受，學(xué)習去表達自己的品嘗感受，只有學(xué)會(huì )了去辨別原料的.差別并表達出來(lái)才能更好地與同事交流，分析原料的質(zhì)量。

　　在培訓中，我感觸最深的就是：沒(méi)有結果，過(guò)程付出再多都是無(wú)用功；有學(xué)習力才有競爭力，才能不斷進(jìn)步，不斷發(fā)展。在以后的工作中，我會(huì )更加嚴格的要求自己和生產(chǎn)人員，養成良好的習慣，不能讓生產(chǎn)人員抱有“差不多”的心態(tài)。只有生產(chǎn)中要求嚴格，才能大大減少不合格產(chǎn)品，才能降低生產(chǎn)成本，從而提高效益，不但巡檢中要要求嚴格，調味料入庫后，也要定期進(jìn)行抽檢以保證其質(zhì)量。

　　在做好現有工作的基礎上，我會(huì )努力學(xué)習更多與工作有關(guān)的技能與知識，尤其原料方面及熬醬熬油工藝有關(guān)的知識及質(zhì)量指標。在原料方面還是要多品嘗、多記錄，表達自己的品嘗感受，與同事們多交流。工作之余還要多看看與品控工作有關(guān)的書(shū)和信息，關(guān)注并積極參加相關(guān)的工作技能培訓及考試，提高自己的工作能力和知識水平，讓自己與公司一起成長(cháng)、一起進(jìn)步、一起發(fā)展

　　食品廠(chǎng)年終工作總結 篇11

　　時(shí)間過(guò)的好快，轉眼十多天就過(guò)去了。我已經(jīng)在食品廠(chǎng)部門(mén)工作了半個(gè)月，在公司領(lǐng)導的培養、關(guān)心、幫助、配合下，我不斷加強自己學(xué)習能力，對工作精益求精，基本完成了自己崗位上的各項工作內容。下面我將自己在這段時(shí)間的工作內容、工作中存在的問(wèn)題及收獲等做一個(gè)簡(jiǎn)要的總結。

　　一、主要工作內容

　　熟悉設備的性能與設備的調試、保養和設備的操作流程、機械設備拆卸與組裝，產(chǎn)品的名稱(chēng)、工藝的流程、食品廠(chǎng)原料輔料的配比。人員的分配工作

　　二、工作中存在的問(wèn)題

　　1.濕法造粒機第一次操作情況如下，由于第一次操作新機器我和海南劉總與郭總的配合下制作若麗果粉對機器的不熟悉攪拌原料的時(shí)候機器出現故障導致攪拌葉變形嚴重，請求外面加工修理好。

　　2.螺旋藻罐裝試機，數粒機出現故障導致數粒機漏粒，經(jīng)過(guò)和設備商聯(lián)系調試也沒(méi)有改善這類(lèi)問(wèn)題，然后經(jīng)過(guò)多方面調試機器才走上正常不漏粒，第二次罐裝出現故障數粒機振動(dòng)盤(pán)卡機，請李工到食品廠(chǎng)幫忙拆下機器維修好，已改善

　　3.瑪咖、諾麗果罐裝線(xiàn)鋁膜封口機由于瑪咖和諾麗果瓶蓋有一層金屬面導致封口膜不良問(wèn)題。

　　4.潤生包裝機第一次試產(chǎn)，封口漏液、封口刀封壓沒(méi)有調試到位，封口機3號機由于橫封口刀推動(dòng)軸承損壞導致橫封口起折，已拆下軸承拍照給設備商重新發(fā)個(gè)新軸承過(guò)來(lái)。

　　三、工作中獲得的收獲

　　在食品廠(chǎng)讓我學(xué)習了更多的.知識和對產(chǎn)品的了解、設備操作的流程與生產(chǎn)的工藝流程、機械設備的性能和設備的安全操作與保養、人員和設備配合，感謝公司領(lǐng)導給予我這個(gè)平臺。

　　6月份計劃

　　計劃6月份能夠把所有設備的性能全部了解，生產(chǎn)工藝流程規范操作圖上墻以及制定食品廠(chǎng)生產(chǎn)車(chē)間管理制度，進(jìn)行安全生產(chǎn)的培訓，人員管理與機器操作的配合度做出最高的效率，6月計劃生產(chǎn)螺旋藻壓片顆粒9000kg ，罐裝螺旋藻壓片糖果5萬(wàn)瓶。

　　食品廠(chǎng)年終工作總結 篇12

　　20xx年已經(jīng)過(guò)去，20xx年業(yè)已到來(lái)，下面我將20xx年一年來(lái)得工作學(xué)習情況做以下匯報：

　　一、20xx年的工作內容

　　20xx年3月我到本單位任副廠(chǎng)長(cháng)，負責生產(chǎn)、安全、設備及材料管理等工作。

　　二、各項工作的完成情況

　　1、生產(chǎn)任務(wù)完成情況

　　本人到配件廠(chǎng)以后，將原來(lái)的生產(chǎn)流程進(jìn)行了進(jìn)一步的完善，按照本單位的具體情況將部分生產(chǎn)人員重新進(jìn)行組合，形成了比較規范的生產(chǎn)管理體系，制定出生產(chǎn)管理辦法和切合實(shí)際的生產(chǎn)流程。將原來(lái)的幾臺大的閑置設備重新進(jìn)行了檢修并聯(lián)系好了活源，為本單位增添了新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。本人能夠堅持按計劃指揮生產(chǎn)，全年共完成產(chǎn)值820多萬(wàn)元，保證了工作量的順利完成，使出口產(chǎn)品、野外施工等項目都達到了用戶(hù)要求，較好的完成了任務(wù)。

　　3、設備運轉管理工作

　　今年由于原廠(chǎng)房危房的'停產(chǎn)給本單位的生產(chǎn)帶來(lái)了許多困難，本人能夠從實(shí)際出發(fā)，組織有關(guān)人員進(jìn)行了設備搬遷工作，在保證生產(chǎn)的前提下，按照邊搬遷邊生產(chǎn)的原則，將50多臺設備進(jìn)行了重新安裝測試，盡量使其布局合理，在9月份前已經(jīng)達到了正常生產(chǎn)要求，沒(méi)有因為搬遷造成任何設備損壞和人員傷亡，本人還從抓基礎工作入手，制定了設備保養及檢修管理辦法，較好的改變了原來(lái)設備管理上落后的局面，保證了設備正常運轉和生產(chǎn)任務(wù)的完成。

　　本人在材料管理方面按照公司要求制定了本單位材料管理細則，規范了材料管理流程，使原來(lái)的許多不規范現象有了改善。在材料的發(fā)放上采取了由專(zhuān)人領(lǐng)取，并嚴格按程序辦事，避免了材料的浪費。在工、卡、量具的使用上建立了嚴格的原材料出入庫制度，余量和殘料的再利用管理辦法�；�本上達到了產(chǎn)品單項成本核算的要求。積極組織人員進(jìn)行了清倉查庫，使許多閑置材料得到了合理利用，降低了材料的庫存。

　　三、在政治學(xué)習方面

　　本人能夠積極參加上級組織各項理論學(xué)習，能夠按照公司要求認真學(xué)習局《二次創(chuàng )業(yè)指導綱要》，認真領(lǐng)會(huì )其精神實(shí)質(zhì)。通過(guò)學(xué)習使我對集團的戰略布置有了更進(jìn)一步的了解，對自身的責任有了更清醒的認識，對本企業(yè)的發(fā)展方向更加明確，對企業(yè)的發(fā)展充滿(mǎn)了信心。在領(lǐng)導干部的“六不”現象在自己身上進(jìn)行了查找，在自己本身活多或少有所存在。通過(guò)學(xué)習使我更加認真感到自身存在的缺點(diǎn)及不足，特別是在解放思想上認識不足，與“綱要”的要求有些差距。

　　2、在工作中有時(shí)因自己管理的不到位，有時(shí)造成影響生產(chǎn)的不協(xié)調現象;有時(shí)急于生產(chǎn)進(jìn)度對安全有忽視現象，對現場(chǎng)的管理有一些不到位，工件有磕拉碰傷現象，這就需要進(jìn)一步加強管理。

　　3、由于急于生產(chǎn)對質(zhì)量控制的不夠，有時(shí)出現一點(diǎn)質(zhì)量問(wèn)題，對設備運行保養的監查力度不夠，就需要我在今后工作中加以改進(jìn)。

　　四、20xx年的工作計劃

　　在新的一年中，我將從以下幾點(diǎn)做出努力，做好工作。

　　1、加強業(yè)務(wù)知識學(xué)習，繼續提高管理水平，抓好自己分管的各項工作，進(jìn)一步制定出合理的切合實(shí)際的管理辦法，使管理上有新的提高。

　　2、加大廠(chǎng)里的考核力度，拉開(kāi)前后線(xiàn)的收入檔次，做到分配合理，提高一線(xiàn)生產(chǎn)人員的積極性，創(chuàng )在更好的效益。

　　3、繼續開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，爭取開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品，為用戶(hù)做好服務(wù)，進(jìn)一步擴大市場(chǎng)份額，為企業(yè)增加新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)

　　4、積極學(xué)習其他單位好的經(jīng)驗和管理辦法，做到揚長(cháng)避短，進(jìn)一步提高認識，開(kāi)拓視野，用自己的全部精力，完成上級交給的各項生產(chǎn)任務(wù)。

　　以上是自己的工作和學(xué)習總結，不當之處，請領(lǐng)導和同志們批評指正。

　　食品廠(chǎng)年終工作總結 篇13

　　xx日xx年已經(jīng)過(guò)去，新的一年馬上開(kāi)始，為了更好的完成下年的工作任務(wù)，現將我過(guò)去一年中工作情況作一個(gè)公司采購部年終工作總結。

　　在過(guò)去的一年里通過(guò)領(lǐng)導和同事們的支持和幫助，極力控制采購成本，嚴格按照公司采購管理制度，保質(zhì)保量的完成了各項采購任務(wù)，保證了公司生產(chǎn)部的正常運營(yíng)，全年完成采購項目共計xx日萬(wàn)元。但是還有一些尚未達到預期的理想效果，如遲發(fā)貨、質(zhì)量不達標等因素仍然存在，采購及時(shí)率尚且能達到xx日%，在今后的工作中繼續努力學(xué)習，不斷學(xué)習業(yè)務(wù)技能，征詢(xún)產(chǎn)品信息，加強與客戶(hù)溝通，更好的保質(zhì)保量完成各項采購工作，使各項工作正確、準確率力爭達到xx日%為了更好的'完善采購工作，確保做好下一年的工作任務(wù)作如下規劃：

　　1、要控制物品及材料入庫的數量與質(zhì)量，在購進(jìn)物品與材料時(shí)發(fā)生質(zhì)量、數量異常情況下，應立即采取緊急措施，和有關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)商處理。

　　2、在工作中邊學(xué)習邊實(shí)踐，多總結，不斷提高自己的采購業(yè)務(wù)水平，加強與供應商溝通要及時(shí)做好跟催工作，及時(shí)解決問(wèn)題尤其是按時(shí)、按質(zhì)、按量提供好所需的各種輔料。

　　3、嚴格控制采購時(shí)間和采購周期，當不同的物品及輔料進(jìn)廠(chǎng)前，要及時(shí)的和有關(guān)部門(mén)做好協(xié)調與溝通。

　　4、每天寫(xiě)好每天所要做的工作，處理的事，對所做的情況做一總結，對沒(méi)有處理好的事，緊接處理，盡量做到問(wèn)題不推遲，盡最快解決。

　　5、學(xué)會(huì )主動(dòng)與人溝通，交流這樣便于自己了解產(chǎn)品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。

　　6、我們的采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn)，就是以最低的成本滿(mǎn)足高質(zhì)量嚴要求的生產(chǎn)所需輔料，一定要對要采購的輔料細心的分析。

　　綜上公司采購部年終工作總結，所有的工作結果都與領(lǐng)導和同事們的幫助和支持分不開(kāi)的，在此表示感謝，在以后的工作中，我會(huì )更加努力的學(xué)習，高標準嚴要求的完成各項工作向同一個(gè)目標邁進(jìn)，爭取更大的進(jìn)步!

　　食品廠(chǎng)年終工作總結 篇14

　　在過(guò)去的工作過(guò)程中，在工廠(chǎng)領(lǐng)導車(chē)間領(lǐng)導的幫助帶領(lǐng)下，經(jīng)過(guò)了工人同事的共同奮斗，和經(jīng)過(guò)了自己的積極努力，作為職工的我順利的完成了自己的工作。在歲末之際，我應該就過(guò)去以來(lái)的工作做一下認真的總結�？偨Y自己在過(guò)去工作的得與失，總結過(guò)去以來(lái)的酸甜苦辣，總結自己明年該如何去做的更好。以下便是我對自己今年的工作總結：

　　一、工作態(tài)度，思想工作

　　我熱衷于本職工作，嚴以律己，遵守各項廠(chǎng)規制度，嚴格要球自己，擺正工作位置，時(shí)刻保持“謙虛，謹慎，律己”的工作態(tài)度，在領(lǐng)導的關(guān)心培養和同事們的幫助下，始終勤奮學(xué)習，積極進(jìn)取，努力提高自我，始終勤奮工作，認真完成任務(wù)，履行好崗位的職責。堅持理想，堅定信念。不斷加強學(xué)習，牢固自己的工作技術(shù)！

　　二、設備操作，工作領(lǐng)悟

　　每一個(gè)好的員工都應對自己的工作認識清晰，熟悉和熟練自己的工作。要有對機器工作操作的了解，也要有對發(fā)生故障的應變能力，完成領(lǐng)導給予的各項任務(wù)。但由于自己的能力有限，不能做到一絲不差，所以自己在工作過(guò)程中也有許多不足和缺點(diǎn)，對機器的原理和工作技巧還稍欠缺，但這些會(huì )讓我更加努力的工作，謙虛謹慎的向別人學(xué)習，盡可能提高自己的工作能力，使自己在自己的崗位上發(fā)揮到的作用，更快更效率的完成自己的本職工作，也能使公司獲得做大的效益，這樣我的做的和收獲的也能達到一個(gè)平衡，使我更加有動(dòng)力，更有自信的工作。

　　和其他同事的人際關(guān)系也很重要，因為一個(gè)人的能力有限，每件事的成功都是靠集體的智慧，所以和同事們團結在一起才是成功完成領(lǐng)導交給的工作任務(wù)的前提，這一點(diǎn)不僅僅事工作，平時(shí)的生活中也事如此，所以團結其他同事不僅是個(gè)人的事也是一種工作的義務(wù)！我會(huì )履行我的義務(wù)，鍛煉培養自己的交際能力。

　　三、回顧過(guò)去，展望未來(lái)

　　對于過(guò)去的得與失，我會(huì )汲取有利的因素強化自己的`工作能力，把不利的因素在自己以后的工作中排除，過(guò)去的工作讓我在成為一名合格的職工道路上不斷前進(jìn)，我相信通過(guò)我的努力和同事的合作，以及領(lǐng)導們的指導，我會(huì )成為一名優(yōu)秀的員工，充分發(fā)揮我的社會(huì )能力，也感謝領(lǐng)導給我這一個(gè)合適的工作位置，讓我能為社會(huì )做出自己該有的貢獻。

　　過(guò)去以來(lái)，我做的已經(jīng)是了，我相信在今后的工作中，我還是會(huì )繼續不斷的努力下去。雖然過(guò)去以來(lái)，我的工作還是有所瑕疵，不過(guò)這是無(wú)法避免的，因為誰(shuí)也不是圣人，出錯是在所難免的，所以我不會(huì )過(guò)多的苛求自己。不過(guò)我相信，只要我在崗位上一天，我就會(huì )做出自己的努力，將自己所有的精力和能力用在工作上，相信自己一定能夠做好！

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