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超市生鮮工作總結

時(shí)間:2024-01-05 10:20:20 美云 工作總結 我要投稿

超市生鮮工作總結范文(精選5篇)

  時(shí)光在流逝,從不停歇,一段時(shí)間的工作已經(jīng)結束了,回顧過(guò)去這段時(shí)間的工作,收獲頗豐,好好地做個(gè)梳理并寫(xiě)一份工作總結吧。你還在為寫(xiě)工作總結而苦惱嗎?下面是小編收集整理的超市生鮮工作總結范文,希望能夠幫助到大家。

超市生鮮工作總結范文(精選5篇)

  超市生鮮工作總結 1

  20xx年即將結束,我和東方城的同事一道,滿(mǎn)懷希望的迎接著(zhù)新年的到來(lái)。雖說(shuō)我們店開(kāi)業(yè)了短短的一年半,但是我們已體現出了我們團隊的力量,取得可喜的成績(jì);仡欉^(guò)去,痛并快樂(lè )著(zhù),付出過(guò)汗水,也享受了喜悅。在這新舊交替的時(shí)候,我將過(guò)去的工作作以總結。

  過(guò)去的一年,我們生鮮部在總部領(lǐng)導和店長(cháng)的正確領(lǐng)導下,經(jīng)過(guò)各部門(mén)經(jīng)理的互相協(xié)調、幫助,加之營(yíng)運和采購的大力支持、監管,使得生鮮部在穩步中求得了發(fā)展,在逆境中取得了成績(jì),生鮮部自經(jīng)理到員工,形成了“拼搏、務(wù)實(shí)、協(xié)力、共進(jìn)”的團隊精神。到目前為止,生鮮部在去年總銷(xiāo)售的基礎上,超額完成了全年的銷(xiāo)售任務(wù),超額完成率110.03%,同比增長(cháng)124.9%,客單價(jià)也由去年的19元,上升到今年的23元?蛦螖涤扇ツ甑59萬(wàn)上升到今年的60.7萬(wàn)。生鮮部由散稱(chēng)食品、日配和聯(lián)營(yíng)三大部分組成,是門(mén)店比較大的一個(gè)部門(mén),這不僅體現在人員的組成和商品的銷(xiāo)售數量上,而且它承擔了整個(gè)超市最重要的職責——拉動(dòng)全店來(lái)客,增加全店銷(xiāo)售。加之生鮮部是人們日常生活的必需品,因此,這里是全店人氣最旺和管理最為集中的一個(gè)區域。在最大限度滿(mǎn)足消費者的需求,保證食品安全的基礎上,我們要做好每日商品的上貨工作,做好商品的整齊陳列,保證商品的新鮮、健康。我主要從以下幾個(gè)方面著(zhù)手:

  一、嚴把商品質(zhì)量關(guān)。降低商品質(zhì)量客訴。必須從源頭來(lái)抓,我們每天會(huì )根據天氣、周末、節假日等外部環(huán)境因素的影響,根據客流情況每天晨會(huì )時(shí)提醒各個(gè)專(zhuān)柜做出盡量合理的'上貨,備貨。部分商品在收貨的時(shí)候,嚴卡保質(zhì)期,逐箱查看確保商品質(zhì)量和數量的正確。

  二、做好人員的有效管理,協(xié)調好員工與員工,員工與上級之間的關(guān)系。對于我們生鮮部來(lái)說(shuō),這一年來(lái)的確是付出了很大的辛勞,但是仍舊存在著(zhù)許許多多的問(wèn)題。我們生鮮部自營(yíng)員工只有四名,其余的均為廠(chǎng)家導購和專(zhuān)柜聯(lián)營(yíng)人員。在思想行為上很難做到統一,存在很多的分歧和想法。針對這種現象,在原有的分配基礎上,通過(guò)靈活的調整,進(jìn)行一崗一員責任制和協(xié)同工作制,既要求責任到人,不互相依賴(lài),又不自私自利,各掃門(mén)前雪,形成員工和導購員之間的互相協(xié)作,互相幫助。大大提高了工作的效率和成效。

  三、準確掌握市場(chǎng)信息,靈活調節商品結構。對于生鮮部來(lái)說(shuō),市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)千變萬(wàn)化,能否準確的掌握市場(chǎng)的價(jià)格尤其蔬果的價(jià)格,以及暢銷(xiāo)品對于我們來(lái)說(shuō)是最為關(guān)鍵的,目前,我們采用的是每周一次市調,蔬果區,鮮肉區對競爭門(mén)店九州商城店和匯豐農貿進(jìn)行每日市調,合理調整我們的蔬果價(jià)格。爭取做到我們的商品物美價(jià)廉。對于搶購的商品除了快訊上規定之外,我們還會(huì )根據顧客的需求,根據市場(chǎng)的變化,和供應商溝通,及時(shí)調整。爭取把搶購商品做到價(jià)格驚爆,品項合理。在過(guò)去的時(shí)間里,營(yíng)運部的市調員在市場(chǎng)的調查給我們很大的幫助,我非常感謝他們。

  對于過(guò)去的工作,總的來(lái)說(shuō),是有進(jìn)步也有缺憾,有成績(jì)也有瑕疵,對于我們的不足,主要還是存在以下幾個(gè)方面:首先,從銷(xiāo)售額來(lái)講,總體來(lái)說(shuō)是在保持穩定的基礎上有所上升,但和去年相比上升的幅度不是太大,蔬菜區在供應商調整后有所下降。熟食區一直未能招商一家供應商,看到解放店熟食銷(xiāo)售很好真有些眼饞呀。同時(shí),來(lái)客數和去年的來(lái)客基本持平,每天平均來(lái)客人數2700多人,變化不大。

  這除了受外部的競爭環(huán)境的影響外,我覺(jué)得更大的是我們的工作在很大程度上沒(méi)有被顧客認可,沒(méi)有很大的創(chuàng )新。我想在穩定的前提之下,進(jìn)行改革性的創(chuàng )新是我們目前最大的問(wèn)題;其次,員工的對于公司的認同感不強,這種認同感包括員工的集體意識、企業(yè)文化意識、薪資待遇三個(gè)方面,這種認同感的淡漠使得他們對待自己工作的認真態(tài)度部端正、負責程度不強,致使工作出現遲滯。我想在明年的工作計劃中是一個(gè)重點(diǎn);再次工作的細節性還是不到位,在大的方面我們做了幾次的整改和努力,取得了一定的成績(jì),但是對于賣(mài)場(chǎng)的細節注意還是有欠缺,這包括我們的賣(mài)場(chǎng)衛生、商品的陳列、儀容儀表的規范、價(jià)簽價(jià)格牌的的對應,商品的保質(zhì)期、員工和促銷(xiāo)員的管控、和采購及供應商之間的溝通、收驗貨的把關(guān)、損耗的管控都存在著(zhù)細節性的問(wèn)題,這都是在以后工作中要注意的方面。

  在此,我就新年的計劃做一個(gè)簡(jiǎn)單的展望和計劃:新的一年,對于生鮮部來(lái)說(shuō),從外部環(huán)境來(lái)看,是機遇與挑戰并存,開(kāi)放與緊縮同在。對于明年的計劃,我想應該有以下幾點(diǎn):

 。1)穩定是前提,創(chuàng )新是路子。對于超市來(lái)說(shuō),保持原有的發(fā)展是最根本的前提,下一年,我們還將沿著(zhù)去年的模式來(lái)走,保證生鮮部的銷(xiāo)售額在穩步中提升。但是從上面的分析可以看出,下一年,必須有所創(chuàng )新。明年我們會(huì )加大對能夠給超市創(chuàng )造利潤的工薪白領(lǐng)階層又由于工作忙而沒(méi)有時(shí)間購買(mǎi)這一群體的服務(wù),我們生鮮部對于這些人群的流逝是最大的,我們將加大精品果蔬的推廣力度和便利商品的數量。

 。2)宣傳、服務(wù)體系的創(chuàng )新。我們充分利用好生鮮區的電子屏幕宣傳好生鮮的特價(jià)和溫馨提示。

 。3)認同是關(guān)鍵,創(chuàng )建員工認同的企業(yè)文化和和諧的工作環(huán)境。一個(gè)企業(yè)的發(fā)展成敗,主要取決與員工、促銷(xiāo)員以及各層管理者對這個(gè)企業(yè)的認同感、歸屬感。這在前面已經(jīng)提到。企業(yè)文化必須和企業(yè)發(fā)展相契合,必須和人們心理實(shí)際相契合。只有員工、各層管理者認可了這個(gè)企業(yè)文化,認可了這個(gè)集體,并且這種文化具有積極向上的引導力,員工才會(huì )踏踏實(shí)實(shí)的在這里干工作,才會(huì )竭盡全力的服務(wù)于這個(gè)行業(yè)。

 。4)招商一家熟食,把熟食區的冷柜撤掉做成現場(chǎng)制作半中島的形式。

 。5)對比解放店的雞蛋銷(xiāo)售結合20xx年的經(jīng)營(yíng)情況想把雞蛋區移到糧食于冷鮮肉交匯處的消防通道南邊。

  總體來(lái)說(shuō),我希望在新的一年里,我和我的同事一道,再創(chuàng )佳績(jì),在完成公司規定的總銷(xiāo)售之外,創(chuàng )出新高。同時(shí)還希望,我的同事,生活今年過(guò)的比去年好,希望他們工作順利,家庭和睦。

  預祝大家新年新氣象、龍乘祥云!

  超市生鮮工作總結 2

  作為超市生鮮工作人員,我們需要在工作中不斷提升自己的技能和知識,以提高工作效率和質(zhì)量。以下是我對超市生鮮工作的總結:

  1.熟悉產(chǎn)品知識:我們需要對所售賣(mài)的產(chǎn)品有一定的了解,包括品種、產(chǎn)地、質(zhì)量、保質(zhì)期等。這樣可以幫助顧客更好地選擇和使用產(chǎn)品,也可以幫助我們更好地進(jìn)行庫存管理和銷(xiāo)售。

  2.保持產(chǎn)品新鮮:生鮮產(chǎn)品的新鮮度非常重要,因此我們需要嚴格控制存儲條件,及時(shí)處理過(guò)期、變質(zhì)、損壞的產(chǎn)品,保持整個(gè)生鮮區的清潔和衛生。

  3.熟悉價(jià)格和促銷(xiāo):我們需要了解所售賣(mài)的產(chǎn)品的價(jià)格和促銷(xiāo)情況,及時(shí)更新促銷(xiāo)信息,吸引顧客購買(mǎi),提高銷(xiāo)售額。

  4.保持良好的服務(wù)態(tài)度:生鮮產(chǎn)品對于顧客來(lái)說(shuō)是很重要的,我們需要用專(zhuān)業(yè)的知識和服務(wù)態(tài)度為顧客提供更好的購物體驗,及時(shí)回答顧客的問(wèn)題和解決問(wèn)題。

  5.提高工作效率:生鮮產(chǎn)品的`處理和管理需要耗費一定的時(shí)間和精力,因此我們需要不斷提高自己的工作效率,如熟練掌握處理方法和流程,優(yōu)化工作流程等。

  總之,超市生鮮工作需要我們具備專(zhuān)業(yè)的知識和技能,保持良好的服務(wù)態(tài)度和工作效率,才能為顧客提供更好的購物體驗和服務(wù)。

  超市生鮮工作總結 3

  經(jīng)過(guò)前一段時(shí)間的工作和大干50天的拼搏,我們預計完成全年銷(xiāo)售毛利平均計劃的x%,實(shí)際完成了x%,有近50%的銷(xiāo)售小組都已超額完成。排名前三位的部門(mén)是:生鮮部完成了105%,食品部102.7%,百貨部98.9%。

  20xx年兩節銷(xiāo)售額計劃的完成,這樣的業(yè)績(jì)凝聚著(zhù)全體干部員工的智慧和心血,在此,我謹代表xx百貨向大家表示衷心的感謝和崇高的敬禮!下面就簡(jiǎn)要總結一下20xx年度兩節銷(xiāo)售的主要工作:

  一、經(jīng)營(yíng)方面

 。ㄒ唬┳ズ脿I(yíng)銷(xiāo)策劃工作,求新求變。

  由于xx零售市場(chǎng)形勢的變化,xx年我們xx百貨也在營(yíng)銷(xiāo)策劃、促銷(xiāo)活動(dòng)上下了功夫,目的是抓住元旦、春節兩大節日的銷(xiāo)售,我們推出了一系列的促銷(xiāo)活動(dòng):會(huì )員積分兌換獎品、抓獎、買(mǎi)贈、打折、特價(jià)、平安夜送平安果、幸運大轉輪、大型文藝會(huì )演、春節送對聯(lián)、送福字、送紅包、元宵燈會(huì )一條街銷(xiāo)售、情人節投許愿石羸現金卡、送玫瑰、裝飾巧克力一條街等等,這些活動(dòng)都為商場(chǎng)的`聚集人氣,擴大影響,促進(jìn)銷(xiāo)售,起到了一定的拉動(dòng)作用

  由于我們在促銷(xiāo)策劃方面經(jīng)驗不足,所以通過(guò)張經(jīng)理和同事們的努力,我們的促銷(xiāo)活動(dòng)取得了一定的成效。我們相信我們的推廣活動(dòng)會(huì )越來(lái)越多,越來(lái)越好。良好的開(kāi)端是成功的一半。節日過(guò)后,工作重點(diǎn)將從保證旺季供應轉向促進(jìn)淡季銷(xiāo)售。堅持借節造節,不造節,特別是寫(xiě)文章不造節。爭取廠(chǎng)家支持,整合各類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)資源,統一策劃營(yíng)銷(xiāo)方案,統一把握營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的時(shí)間、形式、規模和力度,放大營(yíng)銷(xiāo)資源的推廣作用。

 。ǘ┳ズ蒙唐返慕Y構調整、庫存管理,爭取廠(chǎng)商的政策支持,適應市場(chǎng)消費需求。

  由于經(jīng)濟形勢的變化,銷(xiāo)售市場(chǎng)競爭格局的變化,今年的商品的結構、庫存是很難把握的,隨著(zhù)兩節銷(xiāo)售旺季的到來(lái),各部門(mén)經(jīng)理始終把商品結構調整、組織適銷(xiāo)對路商品,庫存管理最優(yōu)化作為一項重要工作來(lái)抓落實(shí)。各部門(mén)經(jīng)理主動(dòng)對兩節銷(xiāo)售形勢進(jìn)行了分析,對商品的結構、庫存進(jìn)行了更加詳細的分析,按照優(yōu)勝劣汰的原則,抓好商品結構的調整、抓好庫存管理。

  1、生鮮部:

  部門(mén)經(jīng)理和各個(gè)組長(cháng)開(kāi)會(huì )研究需求計劃,最終需求數量基本準確。為了吸引更多的客戶(hù),部門(mén)經(jīng)理與供應商頻繁溝通,基本做到了最低進(jìn)價(jià),低于興隆的銷(xiāo)售價(jià)。此外還增加了很多新品,比如糕點(diǎn)組的北京特色糕點(diǎn)、糯米糕;干果組的紅泥花生,低價(jià)冰糖,葡萄干;香腸組的10元溝幫子熏雞,晉江香腸等。所有增加的銷(xiāo)售。

  2、食品部:

  根據今年的實(shí)際情況,調整了上貨量,啤酒、中低檔白酒、禮包系列按去年的75%;茅臺、五糧液、劍南春等高檔酒按去年的50%;食用油隨進(jìn)隨買(mǎi)、調料飲料寧多毋少。兩節過(guò)后,看這個(gè)比例是正確的。為豐富商品品種,提高競爭力,又新進(jìn)了黃金酒、進(jìn)口品客薯片、好友趣系列薯片,吊爐花生、600g南方黑芝麻糊、砂糖系列、嬰兒顆粒面等等。

  3、百貨部:

  部門(mén)經(jīng)理和各團隊分析現有庫存情況,業(yè)務(wù)情況,精準要貨,確保節后不出現大面積積壓,不出現文件破損。根據民間習俗,中國人有在春節期間更換日常用品的習慣。百貨公司有100多種日用碗、50多種筷子、40多種菜板和60多種不銹鋼和塑料盆,使銷(xiāo)售額穩步增長(cháng)。

  4、針紡部:

  與廠(chǎng)家溝通,爭取了一些特價(jià)商品:床上用品組的108元特價(jià)雙人被,銷(xiāo)售了近300條,并帶動(dòng)了其它商品的銷(xiāo)售。

  5、鞋部:

  加強與各個(gè)聯(lián)銷(xiāo)商、供應商的協(xié)調,爭取更多的優(yōu)惠政策和促銷(xiāo)資源。例如童鞋組新組裝了一套貨柜,改變了形象,增加了銷(xiāo)量,平均完成計劃的108.1%。

  6、服裝部:

  因原材料價(jià)格上升,商品價(jià)格偏高,購買(mǎi)力下降,整個(gè)服裝行業(yè)都顯得冷清,各廠(chǎng)家銷(xiāo)售都較去年直線(xiàn)下降,部經(jīng)理與營(yíng)業(yè)員每天考查市場(chǎng),共同分析、探討。童裝組的天津童裝成了主打商品,價(jià)格適中、適合運動(dòng)。又進(jìn)了一種時(shí)尚的款式,使得童裝銷(xiāo)售非常樂(lè )觀(guān),完成了計劃的91.3%。

  超市生鮮工作總結 4

  20xx年已經(jīng)進(jìn)入尾聲,一年的工作也將告一段落,回顧一年來(lái)的工作我感受頗深。從我加入公司以來(lái),無(wú)論從那個(gè)方面講,收獲都很多。獨立管理生鮮銷(xiāo)售以來(lái),突然感覺(jué)身上壓力倍增,但在領(lǐng)導的關(guān)心和指導下、各位同事和外協(xié)單位的配合下,圓滿(mǎn)的完成了公司下達的銷(xiāo)售任務(wù),F將相關(guān)情況總結匯報如下:

  一、主要工作內容

  1、對生鮮產(chǎn)品的采購、屠宰工作進(jìn)度進(jìn)行及時(shí)跟進(jìn),確保各類(lèi)產(chǎn)品能按時(shí)完成加工,保證各類(lèi)產(chǎn)品能夠及時(shí)上市。

  2、對庫存商品的質(zhì)量和數量進(jìn)行每天例行檢查,做好防火、防盜工作,按時(shí)打掃倉庫衛生,為生鮮產(chǎn)品的儲存提供清潔的衛生環(huán)境。

  3、對所轄員工進(jìn)行定期的勞動(dòng)紀律,服務(wù)及公司流程的培訓和檢查,對新員工進(jìn)行一對一的幫帶,通過(guò)各種培訓對員工加強管理嚴格督辦各項工作,保證各項工作的準時(shí)完成。

  4、認真學(xué)習公司管理制度、業(yè)務(wù)流程和生鮮類(lèi)產(chǎn)品的加工、儲運及保鮮知識,使自己通過(guò)學(xué)習進(jìn)一步增強做好本職工作的能力,從而更好的完成本職工作。

  二、存在不足和需改進(jìn)的地方

  20xx年雖然我們做了大量的工作,但仍存在著(zhù)不足和需要改進(jìn)的'地方,主要表現在:

  一是對熟食,鮮肉分割的專(zhuān)業(yè)技能學(xué)習不夠,專(zhuān)業(yè)技術(shù)不夠純熟。

  二是對直營(yíng)店產(chǎn)品庫存關(guān)注度不夠,在一些時(shí)候備貨不足。對即將缺貨和缺貨商品的關(guān)注度不夠,造成暢銷(xiāo)商品未能及時(shí)補貨。

  三是對產(chǎn)品銷(xiāo)售及公司營(yíng)銷(xiāo)方面的知識學(xué)習還有所欠缺;四是與外協(xié)企業(yè)及公司同事的溝通方式有待進(jìn)一步改進(jìn)。針對以上不足的地方,在新的一年中,我要進(jìn)一步加強學(xué)習改進(jìn)工作方式,為公司的發(fā)展做出更大的貢獻。

  三、對公司的意見(jiàn)和建議

  1、從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤,以此推動(dòng)蔬菜、豬肉的長(cháng)久發(fā)展,確保公司業(yè)績(jì)的正常增長(cháng)。

  2、及時(shí)洞察市場(chǎng)信息,根據消費者的需求變化及時(shí)調整品項結構。

  3、確保商品質(zhì)量,加強對生鮮食品的日常檢查和試吃,確保商品質(zhì)量。

  4、落實(shí)安全責任制,時(shí)刻繃緊安全的弦,加強日常檢查,及時(shí)整改安全隱患。

  總之,去舊迎新,我們要不斷總結,在新的一年中,我們將按照計劃計真執行,不斷根據市場(chǎng)需要調整工作細節,完善工作方案,不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,以飽滿(mǎn)的工作熱情迎接新的挑戰,取得更好的成績(jì)。

  超市生鮮工作總結 5

  當初進(jìn)入工作崗位時(shí),我什么都不懂,對崗位、操作的概念理解只限于書(shū)面,從來(lái)沒(méi)有親身操作過(guò),對于蔬果理貨更一竅不通。我知道華聯(lián)集團是一個(gè)大型商廈。是一個(gè)人人向往的行業(yè),進(jìn)入華聯(lián)是我的榮幸。

  在領(lǐng)導和主管的教導下鼓勵下,我學(xué)到了很多的專(zhuān)業(yè)知識。記得剛開(kāi)始的時(shí)候我對工作中一些問(wèn)題總是不能得心應手,工作效率也不是很高。但是在各位領(lǐng)導和老員工們的幫助下,我每天擠出一定的時(shí)間不斷充實(shí)自己,堅持不斷地學(xué)習理論知識、總結工作經(jīng)驗,努力提高綜合素質(zhì),不斷加強思想工作和技術(shù)操作方面的一些知識,嚴格遵守各項規章制度,完成了自己崗位的各項職責。慢慢的我開(kāi)始熟悉一些基本的操作流程和一些基本理論,老員工們教我怎樣理貨和清理臺面,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的鍛煉和學(xué)習,我也開(kāi)始慢慢的獨立操作,并能夠管理好自己的責任區。

  回想這2年在工作中既有辛酸也有快樂(lè ),過(guò)去的三年風(fēng)風(fēng)雨雨似乎都浮現在眼前,我非常感謝領(lǐng)導們對我的栽培,讓我在人生中得到了最寶貴的工作經(jīng)驗和社會(huì )經(jīng)驗。增強人與人的溝通能力明白了很多的做人道理,在工作中不斷的完善自我。

  總之,在上級領(lǐng)導和師傅們的關(guān)心幫助下,我的各方面都有了很大的進(jìn)步,技術(shù)方面也得到了較大程度的提高。雖然有了一定的進(jìn)步和成績(jì),但是在一些方面我還是存在著(zhù)不足。

  在今后的工作中,我會(huì )認真的做好每天的工作,把學(xué)到的技術(shù)體現在工作中,在工作中能采取積極主動(dòng),能夠參加每項工作。更加嚴格要求自己,時(shí)刻牢記“責任、狀態(tài)、奉賢、危機”八字方針努力工作回報企業(yè)。有時(shí)候也會(huì )遇到一些技術(shù)方面不懂的問(wèn)題,還是會(huì )虛心請教。在以后的工作中我會(huì )更加強自身學(xué)習,提高自身素質(zhì).要堅持每天在多擠出一定的時(shí)間不斷充實(shí)自己,端正態(tài)度,改正方法,廣泛汲取各種知識,并把所學(xué)運用到工作中,在時(shí)間中檢驗所學(xué)知識,查找不足,提高自己,防止和克服輒嘗淺止,一只半解傾向。爭取把自己工作上的不足掌握的更加透徹,為服務(wù)一線(xiàn)工作做出更大的貢獻。

  最后感謝華聯(lián)又給了我一次機會(huì ),我為自己能夠在這樣一家具有雄厚實(shí)力,發(fā)展如此之快的企業(yè)而感到驕傲和自豪。在今后工作中我將加強自我管理意識,勇于開(kāi)拓創(chuàng )新,不斷提高自我能力,在企業(yè)領(lǐng)導的帶領(lǐng)下使自己的工作達到一個(gè)更高的層次。以后我依然努力工作,我會(huì )用虛心的態(tài)度和飽滿(mǎn)的熱情做好工作,我信心百倍,一定要成為一名更優(yōu)秀的華聯(lián)員工。讓我們攜手共創(chuàng )友誼的美好明天。

  我從事超市生鮮組工作的時(shí)間不是太長(cháng),自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習,端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請教和學(xué)習,能踏實(shí)、認真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自己應有的貢獻,F針對自己在工作中遇到的問(wèn)題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會(huì ),也算是對自己工作的'一個(gè)總結吧。

  認真做好商品裝袋工作。將顧客選購的面包裝入袋中是我工作的一個(gè)環(huán)節,不要以為該頂工作是最容易不過(guò)的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長(cháng)方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來(lái)壓力而破損;蛋糕等容易流出奶酪或汁液的食品,先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中。裝入袋中的商品不能高過(guò)袋口,以避免顧客提拿時(shí)不方便,一個(gè)袋中裝不下的商品應裝入另一個(gè)袋中;超市在促銷(xiāo)活動(dòng)中所發(fā)的廣告頁(yè)或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時(shí)要絕對避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過(guò)大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿。

  上面就是我在實(shí)際工作中的一點(diǎn)想法,請各位領(lǐng)導和同事批評指正。

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