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鎮食品安全半年工作總結（通用15篇）
總結是事后對某一階段的學(xué)習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，它是增長(cháng)才干的一種好辦法，讓我們抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)總結吧。我們該怎么寫(xiě)總結呢？下面是小編為大家整理的鎮食品安全半年工作總結，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
鎮食品安全半年工作總結 1
我鎮一至六月食品衛生安全工作在上級主管部門(mén)的指導下，在黨委政府的領(lǐng)導下，主要開(kāi)重了以下工作：
一、確保全鎮人民的身體健康
我鎮加強了家宴管理工作，增強了全鎮人民家宴申報的意識，就家宴這塊工作，專(zhuān)門(mén)召開(kāi)了村三主干會(huì )及游廚培訓會(huì )共80人參加，政府以70號文件印發(fā)了《家宴群體聚餐食品安全管理規定》、印發(fā)了《xx市家宴群體聚餐食品與衛生指南》、印發(fā)了《xx市家庭群體聚餐基本條件》。目前我鎮家宴申報工作基本走向正軌。
二、關(guān)于打擊食品非添加和濫用食品添加劑工作根據上級的要求主要開(kāi)展了以下工作
1、首先成立了領(lǐng)導小組，制定的實(shí)施方案，由《打擊餐飲服務(wù)食品非添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項工作領(lǐng)導小組》組織對轄區內的餐飲服務(wù)行業(yè)和食品生產(chǎn)廠(chǎng)家進(jìn)行檢查并簽定責任書(shū)，承諾書(shū)和發(fā)放告知書(shū)，專(zhuān)門(mén)印發(fā)了食品非添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項整頓工作宣傳資料。
2、4月22日認真貫徹落實(shí)全國嚴厲打擊非添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項工作電視電話(huà)會(huì )議精神。
3、轄區內按照職責分工明確，部門(mén)之間密切配合，整個(gè)工作由打擊餐飲服務(wù)食品非添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項工作領(lǐng)導小組》履行食品安全監管職責，衛生院進(jìn)行技術(shù)指導，定期不定期的`對重點(diǎn)食品，重點(diǎn)環(huán)節和重點(diǎn)地區。重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行日常檢查。并發(fā)監督意見(jiàn)書(shū)。
4、進(jìn)一步明確轄區內各農產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。餐飲服務(wù)單位食品安全責任主體（見(jiàn)附表）。
5、設立了食品安全咨詢(xún)。舉報。投訴電話(huà)：截止目前還沒(méi)有一件舉報和投訴電話(huà)。
三、關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)工作
我們專(zhuān)門(mén)成立了檢查組，到各餐館和超市進(jìn)行檢查，并下了《關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)的通知》，到目前我鎮還沒(méi)有發(fā)現一例采購和鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)。
四、關(guān)于“瘦肉精”專(zhuān)項整治工作
我鎮制定了《xx市地鎮“瘦肉精”專(zhuān)項整治方案》和鎮畜牧站一起對全鎮20戶(hù)養殖大戶(hù)和兩家銷(xiāo)售飼料的商家專(zhuān)門(mén)發(fā)了《省畜牧食品局關(guān)于嚴禁畜禽養殖使用“瘦肉精”等禁添加物的公告》，通過(guò)我們檢查全鎮沒(méi)有一例使用和采購“瘦肉精”。
食品衛生安全工作是一項長(cháng)期性的工作，我們一定將此項常抓不懈。
鎮食品安全半年工作總結 2
20xx年上半年，鎮食品安全監督管理工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導下，在縣食安委及相關(guān)成員單位堅強有力的支持與關(guān)心下，我鎮深入推進(jìn)“四心工程”建設、“吃得放心”示范店建設和食品藥品安全專(zhuān)項整治，進(jìn)一步規范我鎮食品藥品安全領(lǐng)域秩序，正確履行政府監督管理職責，有效發(fā)揮組織協(xié)調、聯(lián)動(dòng)工作效能，推動(dòng)古鎮旅游市場(chǎng)環(huán)境又快又好的發(fā)展�，F將我鎮上半年食品安全工作總結如下：
一、基本情況
我鎮轄區內現有食品、藥品各類(lèi)監管對象共173家，其中：食品生產(chǎn)企業(yè)1家、食品加工小作坊3家、食品流通經(jīng)營(yíng)單位41家、餐飲服務(wù)單位119家、藥品經(jīng)營(yíng)7家、化妝品店2家。整個(gè)監管對象呈現出點(diǎn)多、面廣、量大的特點(diǎn)。
二、強化領(lǐng)導，抓好食品藥品安全網(wǎng)絡(luò )建設
上半年，我鎮召開(kāi)3次食品安全專(zhuān)題工作會(huì )議，明確了具體的工作目標，成立了由鎮主要領(lǐng)導全面抓、分管領(lǐng)導具體抓、部門(mén)專(zhuān)干責任抓，相關(guān)站所協(xié)調配合的工作制度。在全鎮9村1社區設立了食品安全監管信息員，負責全村的食品安全工作。同時(shí)按照“誰(shuí)主管，誰(shuí)負責”的原則，加強責任，努力增強群眾對食品藥品的安全感。
三、加強宣傳，提高食品藥品安全意識
上半年，我鎮組織3次食品藥品安全宣傳活動(dòng)，有針對性地對學(xué)校食堂、餐館、商店、集貿市場(chǎng)等場(chǎng)所定期地張貼宣傳橫幅，對人口密集的場(chǎng)所設立食品安全知識文化墻報，引導食品安全觀(guān)念深入民心。同時(shí)，開(kāi)展多次食品藥品安全培訓會(huì )議，極大提高了從事食品安全服務(wù)的人員的技能與食品安全責任感。
四、突出重點(diǎn)，抓好薄弱環(huán)
�。ㄒ唬╅_(kāi)展了農村食品市場(chǎng)專(zhuān)項整治、學(xué)校及校園周邊食品安全專(zhuān)項整治、肉及肉制品安全專(zhuān)項檢查以及重大節日食品安全等方面的專(zhuān)項整治和檢查工作，集中時(shí)間和人力聯(lián)合執法，對檢查中發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)落實(shí)整改措施。半年來(lái)，食藥監所共開(kāi)展執法活動(dòng)230余戶(hù)/次，出動(dòng)執法車(chē)輛40余臺次，查處食品安全違法案件1件，督促新辦證經(jīng)營(yíng)戶(hù)32戶(hù)、開(kāi)展農家宴檢查120余次。同時(shí)與學(xué)校、餐館、食品生產(chǎn)企業(yè)、食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)等簽訂食品安全責任書(shū)、承諾書(shū)312份。
�。ǘ┘訌妼W(xué)校食品安全監管工作。牢固樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導對食品安全意識，落實(shí)和完善學(xué)校食品安全責任制度，落實(shí)各項監管責任。學(xué)校利用健康教育活動(dòng)、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學(xué)生進(jìn)行食品安全教育，同時(shí)加強對食堂從業(yè)人員培訓，定期組織執法人員對食堂衛生狀況進(jìn)行檢查。
�。ㄈ┘訌姽澣掌陂g的食品安全工作。在“元旦”、“春節”、“五一”、“端午”等重大節日期間，為讓全鎮人民過(guò)上一個(gè)安定愉快的節日，對轄區內節日期間食品安全監管工作認真謀劃，及早部署，全面檢查，組織執法人員對轄區內的.食品加工點(diǎn)、商店、餐館、學(xué)校食堂、藥店等進(jìn)行全面的食品安全、醫療安全大排查，對發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)指出，并采取切實(shí)有效的措施，消除各種隱患，切實(shí)落實(shí)安全責任制，堅決杜絕各類(lèi)責任事故的發(fā)生。
�。ㄋ模┱J真落實(shí)縣委政府精神，深入推進(jìn)“四心工程”之“吃得放心”工程示范店建設。我鎮認真按照縣委縣政府創(chuàng )建“四心工程”建設的安排部署，與縣食藥監局合作，聯(lián)合打造了鑫澤苑、山水閣、李家大院3家鄉村酒店為“吃得放心”示范店，當前還傾力打造玉屏山野雞坪度假酒店為“吃得放心”示范店�！俺缘梅判摹笔痉兜甑拇蛟�，為古鎮的旅游市場(chǎng)注入一股活力，讓更多地游客來(lái)古鎮安心、放心、實(shí)心的游玩。
鎮食品安全半年工作總結 3
一、基本情況
XX鄉幅員面積28.9畝（平方千米），人口6311人。轄區內現有食品、藥品各類(lèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位共38家，無(wú)證經(jīng)營(yíng)有26家，其中：食品流通經(jīng)營(yíng)單位20家（小賣(mài)部）、餐飲服務(wù)單位6家（小餐館）。上半年以來(lái)，農村自辦群體性聚餐登記備案13次。
二、工作開(kāi)展情況
�。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導
鄉黨委、政府高度重視食品安全工作，召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議，采取有效措施，加強食品安全工作的領(lǐng)導。鄉政府成立食品安全工作委員會(huì )，由鄉主要領(lǐng)導擔任主任，從組織上保證了全鄉食品安全工作的有效有序開(kāi)展。年初鄉政府與各村簽訂食品安全工作責任書(shū)，落實(shí)責任。制訂《食品安全應急預案》，指導和規范全鄉食品安全事故的應急處置工作。
�。ǘ┘哟笮麄�
針對群眾食品安全意識薄弱環(huán)節，鄉加大了宣傳力度，提高廣大人民群眾的認識。不定期開(kāi)展食品安全知識講座，并確保開(kāi)展入戶(hù)宣傳每月不低于一次，定期更新食品安全宣傳信息，設立群眾咨詢(xún)辦公室接待來(lái)訪(fǎng)群眾。通過(guò)廣泛的宣傳，提高了人民群眾對食品安全的認知度。
�。ㄈ┘訌姍z查，確保安全
1、鄉政府將食品藥品安全工作納入了各村年度目標考核。由各村的食品安全協(xié)管員負責村組群體性宴席備案、登記及上報工作。
2、我鄉食品安全檢查監管以農貿市場(chǎng)、雜貨店、餐飲服務(wù)單位等為重點(diǎn)場(chǎng)所，按照食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費四個(gè)環(huán)節開(kāi)展工作，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
3、以“元旦”、“春節”、“五一”等節日為重點(diǎn)，突出抓好肉類(lèi)、酒類(lèi)等節日性食品的`專(zhuān)項整治。加強節日食品市場(chǎng)監測，引導群眾科學(xué)消費、健全消費，保障人民群眾節日期間飲食安全。
三、存在的問(wèn)題
1、關(guān)于群體性聚餐，按農村的習俗幫廚人員都是當地的親戚朋友，無(wú)法確保幫廚人員的健康狀況，因此無(wú)法排除可能引發(fā)的安全隱患�，F在雖然群體性聚餐能按要求進(jìn)行登記備案，但是無(wú)法監管其食品的來(lái)源，置辦宴席的場(chǎng)所衛生也無(wú)法保障；
2、學(xué)校食堂手續齊全，制度也相對規范。但是學(xué)校周邊的小賣(mài)部及流動(dòng)攤販較多，部分小賣(mài)部無(wú)營(yíng)業(yè)執照等相關(guān)手續，安全隱患較大；
3、我鄉轄區內餐飲服務(wù)點(diǎn)較多，部分存在證件不全的情況，且營(yíng)業(yè)時(shí)間不穩定，監管相對有難度；
4、協(xié)管員食品藥品安全知識積累不多。
四、下一步工作計劃
1、加大檢查力度，規范食品安全相關(guān)制度，尤其是餐飲服務(wù)人員須辦理健康證等相關(guān)手續才可以上崗；
2、強化宣傳，通過(guò)召開(kāi)壩壩會(huì )、開(kāi)展食品安全知識講座等方式，對廣大生產(chǎn)者和消費者進(jìn)行宣傳教育，進(jìn)一步提高食品產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者的安全衛生意識。
3、提高業(yè)務(wù)水平，加強協(xié)管員業(yè)務(wù)知識培訓，提高我鄉食品安全相關(guān)工作人員的認知水平和責任意識。
4、加大整改力度，對不合格的食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售企業(yè)進(jìn)行限期整改，確保整改到位
5、加強監管，要把食品安全檢查工作作為一項長(cháng)期性、經(jīng)營(yíng)性工作抓下去，積極探索建立食品安全監管長(cháng)效機制，提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力，確保全鄉食品安全工作健康有序發(fā)展，切實(shí)保障全鄉人民群眾健康。
鎮食品安全半年工作總結 4
根據市食辦統一部署與要求，結合街道實(shí)際，現將我辦上半年食品安全工作開(kāi)展情況總結如下：
一、加強領(lǐng)導，健全管理機制
為進(jìn)一步完善食品安全管理體系，構建食品安全責任網(wǎng)絡(luò )，確保人民生命安全。我辦成立由辦事處主任彭躍剛任組長(cháng)，副主任任副組長(cháng)，辦事處各大辦公室主任為成員領(lǐng)導小組。并下設食品安全監管辦公室，分管領(lǐng)導xx任辦公室主任，成員由各行政村主任、社區衛生服務(wù)中心主任、村衛生室負責人分別兼任食品安全協(xié)管員、宣傳員、信息員，明確職責、各司其職。
二、廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍
上半年，我辦以食品安全宣傳周為契機，組織相關(guān)工作人員，走到街頭，通過(guò)多種形式開(kāi)展食品安全宣傳。一是在辦事處政務(wù)公開(kāi)欄設置食品安全知識宣傳專(zhuān)欄；二是在人口較為密集處設置固定大幅宣傳標語(yǔ)；三是利用電子顯示屏滾動(dòng)播放宣傳食品安全知識；四是印制食品安全手冊份及食品安全知識問(wèn)答各300余份發(fā)給過(guò)往行人，讓廣大群眾了解食品安全的重要性，同時(shí)也普及居民的食品安全知識。
三、明確目標，加大整治
一是實(shí)行動(dòng)態(tài)監控機制。為保障群眾身體健康，預防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，我辦組織相關(guān)部門(mén)對轄區內餐飲業(yè)、各單位食堂就餐飲許可證、從業(yè)人員健康證等相關(guān)證件逐一檢查，及時(shí)查缺補漏，指導到位，對未達到要求的，現場(chǎng)簽發(fā)告之書(shū)，要求限時(shí)辦理相關(guān)手續；農村集體聚餐，年初及時(shí)兌現去年信息報送獎勵，截止日前，我辦已上報農村集體聚餐信息37例。
二是開(kāi)展節日期間食品安全檢查。重大節日期間，我辦提前安排落實(shí)節日值班人員。對街道區域內餐飲店、商店進(jìn)行了專(zhuān)項檢查。檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛生設施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，檢查表明，個(gè)別餐飲單位存在問(wèn)題，如加工操作場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，食品處理區生熟不分混在一起，防蠅防塵設施缺少等等，根據在檢查中發(fā)現的問(wèn)題，落實(shí)整改措施。
三是開(kāi)展校園食品衛生安全專(zhuān)項檢查。上半年，我辦對轄區內中、小學(xué)校和3所幼兒園進(jìn)行了定期和不定期專(zhuān)項檢查。檢查的主要內容：食堂的除“四害”設施落實(shí)情況、餐飲許可證、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來(lái)源索證索票以及菜肴留樣；
四是加強溝通協(xié)調能力建設。6月份，辦事處食安辦分管領(lǐng)導及經(jīng)辦工作人員參加了市場(chǎng)監督管理局的`表彰及業(yè)務(wù)培訓活動(dòng)，截止日前我辦境內未發(fā)生食品安全事故。
20xx年上半年來(lái)我辦雖然做了一些工作，取得了一定的成績(jì)，但新形勢下的食品安全工作任重道遠，責任重于泰山。下半年著(zhù)重抓好以下幾方面工作：
一、加強組織建設，強化職責意識。食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，鄉村兩級監督機構要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實(shí)為民辦實(shí)事，保障人民群眾生活安全，對造成重大食品安全事故的，要嚴格實(shí)行責任追究。
二、營(yíng)造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳新的有效途徑，利用村級力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時(shí)積極開(kāi)展誠信宣傳教育和培訓教育，創(chuàng )新宣傳形勢，讓更多的人來(lái)參與食品安全宣傳。
三、加強隊伍建設，普及食品安全知識。經(jīng)常性組織開(kāi)展“四員”參加食品安全知識學(xué)習，積極配合河瀝市場(chǎng)監管所開(kāi)展普查及監管工作，為轄區內食品安全監管工作夯實(shí)基礎。
總之，下半年，我辦將積極主動(dòng)配合好市市場(chǎng)監督管理局及河瀝市場(chǎng)監督管理所開(kāi)展好轄區內食品安全監管工作，加倍努力，切實(shí)履行監督職，圓滿(mǎn)完成年初制定的各項目標任務(wù)。
鎮食品安全半年工作總結 5
20XX年上半年，工信局在縣委縣政府及縣食品安全委員會(huì )的正確領(lǐng)導下，在各食品企業(yè)的密切配合下，開(kāi)展了扎實(shí)有效的食品安全生產(chǎn)工作，確保了食品企業(yè)安全生產(chǎn)。我局全面貫徹落實(shí)《食品安全法》和國務(wù)院、省、市、縣有關(guān)食品安全的方針政策，嚴格落實(shí)食品安全管理措實(shí)，認真開(kāi)展安全生產(chǎn)監督檢查，努力消除食品安全隱患，進(jìn)一步規范和促進(jìn)了全縣食品行業(yè)健康發(fā)展，現將上半年工作情況總結如下：
一、加強組織領(lǐng)導，落實(shí)工作責任制
“民以食為天，食以安為本�！笔称钒踩a(chǎn)工作關(guān)系到廣大人民群眾的生命健康。一直以來(lái)，我局高度重視食品安全生產(chǎn)工作，將食品安全當做頭等大事來(lái)抓。年初我局召開(kāi)了專(zhuān)題會(huì )議，及時(shí)傳達了上級有關(guān)會(huì )議精神，同時(shí)就本年度的工作做了專(zhuān)門(mén)的安排部署。本局實(shí)行主管領(lǐng)導親自抓，分管領(lǐng)導具體抓的工作方式，成立了安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組，明確了工作分工，設立了辦公室，制定了學(xué)習計劃，制定了工作方案，并及時(shí)下發(fā)轄區內食品生產(chǎn)企業(yè)；確定了由循環(huán)經(jīng)濟股具體負責食品安全工作，負責日常檢查和督導，通過(guò)以上工作進(jìn)一步靠實(shí)了目標責任，為食品安全生產(chǎn)工作的有序開(kāi)展提供了組織保障。
二、廣泛開(kāi)展安全宣傳，營(yíng)造良好氛圍
1、向生產(chǎn)企業(yè)宣傳食品安全。我局將食品安全宣傳教育工
作貫穿于企業(yè)的日常監管工作之中，積極開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)，利用到企業(yè)開(kāi)展工作的各種機會(huì )，向企業(yè)宣傳了《食品安全法》等法律法規和各級政府打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治的相關(guān)會(huì )議精神，宣傳了全縣重誠信、重質(zhì)量、重安全的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)典型企業(yè)、監管部門(mén)和個(gè)人事跡，要求企業(yè)健全食品安全領(lǐng)導機構，完善制度，落實(shí)責任制；要求企業(yè)通過(guò)舉辦培訓班、出板報、宣傳欄、懸掛橫幅、書(shū)寫(xiě)標語(yǔ)等形式，向企業(yè)職工廣泛開(kāi)展安全宣傳和教育培訓，不斷提高企業(yè)職工食品安全的責任意識。
2、向社會(huì )公眾宣傳食品安全。我局認真組織開(kāi)展“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，并于20XX年6月11日至17日開(kāi)展“食品安全宣傳周”活動(dòng)。在活動(dòng)中我局安排濱河酒業(yè)、隴金油脂等公司在縣城主要街道上懸掛橫幅，并于6月14日組織所有食品企業(yè)在縣城中心廣場(chǎng)參加集中宣傳活動(dòng)，活動(dòng)中設置咨詢(xún)臺、展板，散發(fā)了宣傳材料。在宣傳活動(dòng)中以《食品安全法》及其《實(shí)施條例》等法律法規的宣傳為重點(diǎn)，宣傳了我縣20XX年安排的10項食品安全綜合治理措施和成果。宣傳了地溝油等有毒有害食品的辨別方法與應急常識。通過(guò)宣傳，增強了人民群眾對食品安全工作的參與意識，提高了識別假冒偽劣食品的能力，扎實(shí)推進(jìn)了食品放心工程的實(shí)施，將有效的推動(dòng)食品安全專(zhuān)項整治工作的深入開(kāi)展。
3、加強行業(yè)指導，扎實(shí)開(kāi)展食品安全監督檢查工作。我局在安全生產(chǎn)檢查指導工作中，對食品企業(yè)尤為重視。結合日常的節假日安全檢查工作，及近期開(kāi)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)風(fēng)險分類(lèi)分級管理和打非治違專(zhuān)項行動(dòng)，我局多次組織人員，深入企業(yè)車(chē)間、班組，采取查看檔案記錄，走訪(fǎng)企業(yè)員工，現場(chǎng)檢查指導等形式，對轄區內的濱河酒業(yè)、銀河食品、愛(ài)味客、隴金油脂、亨江麥芽、新金威麥芽、豐源薯業(yè)等食品公司的食品安全工作進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。檢查了企業(yè)生產(chǎn)許可證辦理情況，企業(yè)建立原材料進(jìn)貨臺賬及質(zhì)量查驗把關(guān)情況，企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量追溯體系建立及運行情況，生產(chǎn)條件的完善衛生狀況情況，出廠(chǎng)檢驗和比對試驗情況，缺陷產(chǎn)品的召回及處理情況，質(zhì)量承諾履行情況，不符合質(zhì)量安全標準的整改情況等等。對現場(chǎng)檢查中發(fā)現不符合要求的地方，提出了限期整改的處理意見(jiàn)。至目前，我局共出動(dòng)執法車(chē)輛4批次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)10戶(hù)、其中正常生產(chǎn)的有5戶(hù)，停產(chǎn)一年以上的2戶(hù)，季節性生產(chǎn)的3戶(hù)。在檢查中，我局發(fā)現民樂(lè )縣林河果汁有限公司使用不符合食品安全標準的`原料進(jìn)行生產(chǎn)加工，其生產(chǎn)原料葡萄干屬農產(chǎn)品廢棄物，且生產(chǎn)作業(yè)條件不符合衛生標準，縣質(zhì)檢局在日常檢查中也發(fā)現上述情況，對該企業(yè)依法處以責令停產(chǎn)整頓的行政處罰。通過(guò)以上工作，將有效促進(jìn)企業(yè)提高思想認識，增強誠信意識，加強食品安全管理。
三、存在的問(wèn)題
食品安全是一項長(cháng)期的工作，任重道遠。在經(jīng)濟利益的驅動(dòng)下，一部分企業(yè)拋棄了誠信意識，喪失了道德底線(xiàn)，置人民群眾的生命健康于不顧，不惜以身試法，鋌而走險，使食品安全問(wèn)題呈頻發(fā)趨勢；食品安全檢查涉及到技術(shù)環(huán)節，我局日常檢查只能關(guān)注到直觀(guān)的衛生問(wèn)題，而對食品的有毒有害成份，添加濟的品質(zhì)含量等無(wú)法檢測，使檢查工作局限在表面上；我局是工業(yè)企業(yè)的綜合管理部門(mén)，但對安全生產(chǎn)工作承擔者指導性的職責，對食品生產(chǎn)中發(fā)現的一些問(wèn)題，因沒(méi)有法律法規的明確授權，我局沒(méi)有行政處理的權限，屬生產(chǎn)領(lǐng)域的只能建議質(zhì)監處理，流通鄰域建議工商處理，工作中放不開(kāi)手腳，企業(yè)也太重視，檢查工作有時(shí)流于形式，沒(méi)有力度。
四、下半年的工作打算
1、繼續加大宣傳力度，重點(diǎn)宣傳當前通報的影響較大的食品企業(yè)的違法行為、危害后果及其法律責任，宣傳政府打擊違法犯罪的決心和力度，徹底打消企業(yè)的僥幸心理。
2、指導企業(yè)健全和完善安全生產(chǎn)的規章制度，組織機構、生產(chǎn)臺賬；加快企業(yè)誠信體系建設，引導企業(yè)注重品牌效應，以質(zhì)取勝。
3、加大行業(yè)監管力度，嚴格檢查企業(yè)生產(chǎn)的方方面面，督促企業(yè)加強自查自糾，及時(shí)消除安全隱患。要會(huì )同質(zhì)監、安監等部門(mén)開(kāi)展聯(lián)合執法，嚴厲打擊食品安全違法行為，對違法企業(yè)予以媒體曝光，決不姑息。
4、嚴把市場(chǎng)準入關(guān)，對不符合食品衛生標準的企業(yè)，不予審批立項；對在檢查中發(fā)現問(wèn)題，不予整改或整改不力的企業(yè)，我局將對其不予審報項目，不安排享受財政貼息、稅收減免等政府優(yōu)惠政策，通過(guò)多種舉措努力維護食品安全。
鎮食品安全半年工作總結 6
20xx年上半年，XX鄉食品安全監督管理工作在石鼓區委、區政府的正確領(lǐng)導下，在區食安委及相關(guān)成員單位堅強有力的支持與關(guān)心下，我鄉認真貫徹落實(shí)年度工作目標任務(wù)同時(shí)，深入推進(jìn)食品安全環(huán)境整頓與專(zhuān)項執法整治，牢固樹(shù)立以保證群眾食品安全合法權益作為出發(fā)點(diǎn)，進(jìn)一步規范我鄉食品安全生產(chǎn)領(lǐng)域秩序，正確履行政府監督管理職責，有效發(fā)揮組織協(xié)調，聯(lián)動(dòng)工作效能，為下半年我鄉順利開(kāi)展食品安全工作創(chuàng )造了良好的開(kāi)局。
現將我鄉上半年食品安全工作總結如下：
一、加強組織領(lǐng)導，穩步實(shí)施，“食品安全，群眾放心”的工作措施
上半年，我鄉多次召開(kāi)了食品安全專(zhuān)題工作會(huì )議，明確了具體的工作目標，成立了由鄉主要領(lǐng)導全面抓、分管領(lǐng)導具體抓、部門(mén)專(zhuān)干責任抓，相關(guān)站室配合抓好的機會(huì )，并在全鄉范圍內各村設立了食品安全監管信息員，并以村為單位，負責全村的食品安全工作，及時(shí)上報各類(lèi)安全信息，形成了村組自治、級級有人抓、層層有人管，橫向到位，縱向到點(diǎn)的模式，同時(shí)按照“誰(shuí)主管，誰(shuí)負責”的原則，加強責任，確保群眾在消費使用食品是安全感得以增強。
二、鞏固好食品安全工作基礎，力求我鄉食品安全信用體系，提升到更高的市場(chǎng)品質(zhì)
一是宣傳引導食品安全觀(guān)念深入民心，增強宣傳力度，營(yíng)造氛圍是否濃厚，是群眾對工作的認可和信任的關(guān)鍵所在。結合專(zhuān)項執法活動(dòng)，有針對性的對學(xué)校食堂、小餐館、商店、集貿市場(chǎng)、各類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)等場(chǎng)所定期地張貼宣傳橫幅，對人口密集的場(chǎng)所設立食品安全知識文化墻報，讓多種宣傳形式融入到群眾生活中，促使群眾對待食品安全就像對待自己的生活一樣。同時(shí)，組織專(zhuān)業(yè)人員參加區食安委舉辦的食品安全服務(wù)技能培訓，大大提高加強了從事食品安全服務(wù)的人員的技能與安全責任感。
上半年，我鄉始終不懈的把提升食品市場(chǎng)的安全品質(zhì)作為工作的重點(diǎn)在抓，堅持杜絕食品行業(yè)中的`不正之風(fēng)。近幾個(gè)月來(lái)，XX鄉多次開(kāi)張了以節假日期間為平臺全方位進(jìn)行食品安全市場(chǎng)預測整頓執法活動(dòng)為最佳時(shí)機的工作切入點(diǎn)，以專(zhuān)項執法行動(dòng)、隱患排查、專(zhuān)訪(fǎng)等工作形式對我鄉無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、非法私屠宰場(chǎng)所、制假偽造等生產(chǎn)窩點(diǎn)進(jìn)行了嚴厲的監管執法。半年來(lái)，我鄉依法取締制假窩點(diǎn)4處、無(wú)證無(wú)牌經(jīng)營(yíng)店1處、非法屠宰點(diǎn)1處。半年來(lái)，鄉食安站參加失去執法活動(dòng)8次，出動(dòng)執法車(chē)輛20余臺次，整治好食品安全隱患違法違規行為6件，通過(guò)系列工作的開(kāi)展，目前鄉食安工作已打下見(jiàn)識的基礎為下一步向高品質(zhì)食品安全意思，努力升級為今后工作筑牢食品安全這一道思想行為堅定防線(xiàn)。
三、工作中遇到的問(wèn)題與挑戰
1、部分食品加工作坊，由于生產(chǎn)設備簡(jiǎn)陋，檔次上規模的轉型發(fā)展經(jīng)營(yíng)模式不適應于此類(lèi)的工廠(chǎng)，且鄉監管執法工作人員對生產(chǎn)單位出廠(chǎng)的食品不具備檢測能力和控防標準。
2、下一步我鄉將繼續保持前階段的工作態(tài)度，有效的提高食品安全防范意識和責任行為，這將是我們工作的重點(diǎn)。
鎮食品安全半年工作總結 7
城管局上半年食品安全工作總結及下半年工作計劃 今年以來(lái)，縣城管局按照縣委、縣政府在全縣開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)的統一部署，認真組織，迅速行動(dòng)，把城區食品安全監管工作作為一項重要任務(wù)來(lái)抓，按照工作職責的分工，履職盡責�？h城區食品安全監管工作取得了一定成效。
一、XX年上半年食品安全工作開(kāi)展情況
�。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導、提高認識，提升食品安全監管綜合能力
一是成立了由局長(cháng)任組長(cháng)，副局長(cháng)任副組長(cháng)，各股室負責人為成員的縣城管局食品安全工作領(lǐng)導小組，局長(cháng)負總責，具體工作由分管副局長(cháng)直接管理。二是建立了食品安全工作體系，由市容中隊牽頭具體實(shí)施，各中隊成立了專(zhuān)職工作小組，認真制定了工作方案，迅速開(kāi)展工作。三是多次召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議，全面傳達貫徹省、市、縣食品藥品安全工作會(huì )議精神，明確了XX年食品安全目標任務(wù)，提出了今年食品安全工作的重點(diǎn)和措施。
�。ǘ┘哟笮麄�、強化意識，營(yíng)造食品安全監管良好氛圍
一是邀請相關(guān)法律專(zhuān)家對執法人員進(jìn)行了新《食品安全法》及實(shí)務(wù)操作培訓，保障了此項工作順利開(kāi)展。二是積極開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)，在校園周邊、臨時(shí)攤區和社區，發(fā)放宣傳資料x(chóng)x余份。三是配合縣市場(chǎng)監管局深入到城區各餐飲店鋪，現場(chǎng)講解，對食品攤販加強食品安全教育，與市民群眾溝通，提高其防范和自我保護意思。
�。ㄈ┘姓�，嚴格執法，加大食品安全監管監管力度
一是開(kāi)展學(xué)校周邊環(huán)境常態(tài)化治理。在學(xué)校上學(xué)、放學(xué)時(shí)段安排專(zhuān)人對嚴重影響食品安全和交通秩序的流動(dòng)攤販進(jìn)行清理，堅決取締占道經(jīng)營(yíng)、店外經(jīng)營(yíng)，實(shí)行“發(fā)現一起，清理一起”，全面維護校周邊市容環(huán)境秩序。同時(shí)，高度重視并及時(shí)處理學(xué)校周邊居民、學(xué)生家長(cháng)的投訴舉報，堅決制止食品攤販違規在校園周邊設攤并向學(xué)生兜售食品的行為。二是規范城區內臨時(shí)攤區。設立xx橋臨時(shí)攤區為小吃臨時(shí)攤區，要求攤主統一鋪設防油墊，設置垃圾桶，隨時(shí)保持攤點(diǎn)周邊環(huán)境衛生干凈整潔。三是審批餐飲店招牌廣告以具備餐飲許可證或環(huán)評備案登記表為前置條件。四是聯(lián)合縣市場(chǎng)監管局、縣環(huán)保局開(kāi)展7次城區餐飲店集中整治，堅決取締違規占道經(jīng)營(yíng)及無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為。
二、工作中存在的問(wèn)題
今年我們的`工作雖然取得了一些成績(jì)，但工作中也遇到了一些困難和問(wèn)題，主要體現在以下幾個(gè)方面：
一是消費者辨別能力有限。部分消費者過(guò)分注重價(jià)格，對食品質(zhì)量和安全不夠重視，給無(wú)證商販留下了一定生存空間，進(jìn)一步加大了食品攤販監管難度。二是部分食品攤販經(jīng)營(yíng)者責任意識不強。重視程度不高，法律意識淡薄，沒(méi)有認識到食品安全問(wèn)題的重要性和嚴肅性，應付檢查、投機取巧甚至抵觸管理的現象時(shí)有發(fā)生，為食品安全工作埋下了隱患。三是由于不是專(zhuān)業(yè)監管領(lǐng)域，沒(méi)有可執行的統一標準，缺乏科學(xué)有效的檢測手段，無(wú)法科學(xué)、公正、公平的對食品攤販進(jìn)行全方位監管。
三、下半年工作計劃
�。ㄒ唬┻M(jìn)一步加大治理力度
加強對食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的日常監控，嚴厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為，建立長(cháng)效聯(lián)動(dòng)機制，不定期對城區內食品攤販進(jìn)行專(zhuān)項整治，對不符合要求的責令其限期整改，整改不到位的，堅決予以取締，確保城區食品攤販食品安全符合規范要求。
�。ǘ┻M(jìn)一步做好宣傳工作
應進(jìn)一步做好宣傳。在全社會(huì )營(yíng)造“食品安全共同監督，健康和諧人人受益”的濃厚氛圍，按照食品安全宣傳“進(jìn)農村、進(jìn)社區、進(jìn)家庭、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校園”的要求，大力宣傳食品安全法律法規及食品安全科普知識，引導群眾樹(shù)立食品安全觀(guān)念和消費方式。
�。ㄈ┻M(jìn)一步加強監督檢查
嚴格按照“屬地管理、分級負責”和“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的原則，切實(shí)解決有法不依、執法不嚴、監管不力的問(wèn)題。
鎮食品安全半年工作總結 8
根據文件精神，為鞏固“掃雷”專(zhuān)項整治行動(dòng)成果，完善食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全鏈條監管舉措，20xx年我局繼續開(kāi)展了農村食品安全治理工作，現將上半年工作總結如下：
一、明確目標思路，持續推進(jìn)工作
我局根據上級要求，結合我縣實(shí)際情況，確立以下工作思路：一是堅持問(wèn)題導向。認真查找和梳理農村食品問(wèn)題多發(fā)、易發(fā)等重點(diǎn)區域的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)突出違法違規問(wèn)題和陋習頑疾，做到主動(dòng)發(fā)現問(wèn)題、研究問(wèn)題、解決問(wèn)題。二是堅持風(fēng)險管理。按照省局風(fēng)險監管要求，以風(fēng)險管理為核心，強化日常監管和重點(diǎn)區域、重點(diǎn)業(yè)態(tài)、重點(diǎn)時(shí)段的專(zhuān)項治理。三是堅持全程監管。統籌兼顧食品以及食用農產(chǎn)品生產(chǎn)、銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)各個(gè)環(huán)節和領(lǐng)域，實(shí)施全方位、全環(huán)節、全鏈條的監管。四是堅持信息公開(kāi)。主動(dòng)公開(kāi)農村食品安全監管和整治措施、成果、案例等方面的信息，接受社會(huì )監督。
二、突出重點(diǎn)問(wèn)題，強化隱患排查
以農村集貿市場(chǎng)、城鄉結合部、校園及其周邊、自然村等農村食品問(wèn)題多發(fā)、易發(fā)的區域為重點(diǎn)區域，以食品加工小作坊、小食雜店、小餐飲店、集貿市場(chǎng)、現場(chǎng)制售店、學(xué)校食堂、農家樂(lè )、農家宴等為重點(diǎn)業(yè)態(tài)；以與農村地區群眾日常生活消費關(guān)系密切、監督檢查中發(fā)現問(wèn)題較多、消費者投訴舉報較為集中、社會(huì )反映突出的食品為重點(diǎn)品種，有針對性地組織開(kāi)展食品安全監督抽檢和風(fēng)險監測工作，加大對農村地區或面向農村地區生產(chǎn)的'食品的監督抽檢和風(fēng)險監測力度，及時(shí)發(fā)現農村食品安全問(wèn)題，研究制定問(wèn)題和解決措施清單，采取有針對性的措施，實(shí)施清單式監管，及時(shí)消除隱患。
三、明確工作重點(diǎn)，強化工作舉措
在食品生產(chǎn)環(huán)節，嚴格落實(shí)《安徽省食品生產(chǎn)小作坊監管工作的指導意見(jiàn)》及《安徽省食品生產(chǎn)加工小作坊現場(chǎng)監督檢查指南》，按小作坊風(fēng)險分級監管要求，將已建檔小作坊按照風(fēng)險等級開(kāi)展動(dòng)態(tài)監管，基本實(shí)現對小作坊開(kāi)展有序監管和有效治理。將食品生產(chǎn)小作坊衛生條件、食品原料的進(jìn)貨查驗、食品添加物質(zhì)的使用情況以及有無(wú)非法添加等情況作為重點(diǎn)，開(kāi)展監督檢查。
在食品銷(xiāo)售環(huán)節，堅持檢查食品銷(xiāo)售主體資格，及時(shí)發(fā)現、查處無(wú)證無(wú)照、超范圍經(jīng)營(yíng)食品行為。督促食品銷(xiāo)售者嚴格履行進(jìn)貨查驗記錄義務(wù)，嚴格落實(shí)進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度，確保所購進(jìn)銷(xiāo)售的食品來(lái)源合法。監督食用農產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者認真落實(shí)食品安全主體責任，全面履行法定義務(wù)，建立落實(shí)食用農產(chǎn)品市場(chǎng)準入、日常檢查、信息公示、檢驗檢測等食品安全管理制度，促進(jìn)食用農產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售規范有序。加強對農村超市內的現場(chǎng)制售的監管。重點(diǎn)檢查超市經(jīng)營(yíng)的制售項目是否與食品經(jīng)營(yíng)許可證核準的項目相符，食品標簽是否規范標注，人員健康檢查制度、原料的進(jìn)貨查驗記錄制度、制作銷(xiāo)售銷(xiāo)毀數量記錄制度等是否落實(shí)到位。嚴厲打擊銷(xiāo)售無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)食品生產(chǎn)許可或小作坊登記證明、無(wú)食品標簽的“五無(wú)”食品，以及銷(xiāo)售假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)食品等違法行為。
在餐飲服務(wù)環(huán)節，對農村集體聚餐食品安全監管?chē)栏衤鋵?shí)備案和分類(lèi)指導制度，50人以上集體聚餐的，由舉辦者和承辦者將菜單、舉辦場(chǎng)地、參加人數等內容提前向村委會(huì )報告，并做好登記，簽訂食品安全承諾書(shū)，自覺(jué)接受食品安全監管人員指導。加強農村小餐飲、“農家樂(lè )”等食品安全監管，嚴格許可審核，確保農村小餐飲、“農家樂(lè )”滿(mǎn)足餐飲服務(wù)食品安全基本條件和要求。
上半年我局共出動(dòng)執法車(chē)輛562臺次，出動(dòng)執法人員893人次，檢查各類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)1644戶(hù)次，抽檢食品202批次，立案查處違法經(jīng)營(yíng)行為15件，罰款186200元，責令整改20戶(hù)。我局將繼續認真開(kāi)展農村食品治理工作，凈化農村食品市場(chǎng)，保障農村食品安全。
鎮食品安全半年工作總結 9
為全面了解掌握全市食品安全總體情況，及時(shí)發(fā)現和防控食品安全問(wèn)題和風(fēng)險隱患，切實(shí)落實(shí)食品安全監管職責，及時(shí)發(fā)現和處置食品安全問(wèn)題，根據x區文件要求，結合我市具體情況制定了xxxx年全市食品安全抽檢實(shí)施方案，現將我市上半年食品抽檢工作情況上報如下：
一、基本情況
�。ㄒ唬┦屑壉O督抽檢（省抽任務(wù)）情況
xxxx年全市市級監督抽檢（省抽任務(wù)）計劃完成任務(wù)xxxx批次，其中，原州區分局xxx批次、開(kāi)發(fā)區分局xxx批次、食品安全監督所xxx批次、xx縣xxx批次、xx縣xxx批次、xx縣xxx批次、xx縣xxx批次。截至目前，據“國家食品安全抽樣檢驗信息系統”顯示，全市共完成xxx批次，完成率xx.x%。
�。ǘ┦秤棉r產(chǎn)品監督抽檢情況
xxxx年全市食用農產(chǎn)品監督抽檢計劃完成xxxx批次，其中，xx區xxx批次、開(kāi)發(fā)區xxx批次、xx縣xxx批次、xx縣xxx批次、xx縣xxx批次、xx縣xxx批次。截至目前，據“國家食品安全抽樣檢驗信息系統”顯示，全市共完成xxx批次，完成率xx%。
二、組織實(shí)施情況
�。ㄒ唬┓e極統籌協(xié)調明確相關(guān)職責。xxxx年，x市市場(chǎng)監管局統籌協(xié)調省抽任務(wù)及食用農產(chǎn)品抽檢工作和數據統計分析上報工作，在各部門(mén)的積極配合下抽檢工作順利有序開(kāi)展。
�。ǘ┓纸馊蝿�(wù)確保全面完成。為確保省抽任務(wù)、食用農產(chǎn)品監督抽檢工作有序開(kāi)展完成，印發(fā)了《x市xxxx年食品安全抽檢實(shí)施方案》的通知。確定了抽檢任務(wù)、抽檢品種及檢驗項目、時(shí)間安排、抽檢區域和場(chǎng)所、統計匯總、不合格樣品核查處置等作了詳細、明確要求，確保抽檢工作有條不紊地開(kāi)展。
�。ㄈ⿲Σ缓细駱悠愤M(jìn)行核查處置。按照屬地管理原則和市市場(chǎng)監管局事權劃分權限，各抽檢單位收到不合格樣品檢驗報告并及時(shí)啟動(dòng)了核查處置工作。
三、存在的'問(wèn)題及下一步工作打算
�。ㄒ唬┐嬖诘膯�(wèn)題。xxxx年受各種原因的影響，我市食品安全監督抽檢工作開(kāi)展較晚，致使全市抽檢進(jìn)度緩慢，與每月均衡完成計劃進(jìn)度要求有一定差距。
�。ǘ┫乱徊焦ぷ鞔蛩�
一是為進(jìn)一步加快食品安全監督抽檢進(jìn)度，將督促各單位加快抽檢進(jìn)度與檢驗進(jìn)度，確保按時(shí)保質(zhì)保量完成抽檢任務(wù)。
二是督促各承檢單位及時(shí)將抽檢信息錄入“國家食品安全抽樣檢測信息系統”，確保全市抽檢工作如期完成。
三是進(jìn)一步加強對不合格樣品核查處置工作，要按規定時(shí)限和要求及時(shí)啟動(dòng)異議處理和核查處置工作，及時(shí)向被抽檢單位食品銷(xiāo)售者通報檢驗結果，監督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者暫停生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用問(wèn)題食品，積極采取封存庫存不合格食品、召回不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險，并及時(shí)將核查處置情況上傳“國家食品安全抽樣檢驗信息系統”。
鎮食品安全半年工作總結 10
2025 年上半年，XX 鎮圍繞 “守底線(xiàn)、查隱患、保安全” 工作目標，扎實(shí)推進(jìn)食品安全各項工作，轄區未發(fā)生重大食品安全事故，群眾滿(mǎn)意度持續提升。
一是強化責任落實(shí)，構建監管網(wǎng)絡(luò )。調整鎮食品安全委員會(huì )成員，簽訂責任書(shū) 32 份，明確各村（社區）、部門(mén)監管職責。建立 “鎮干部包村、村干部包戶(hù)” 機制，劃分 12 個(gè)網(wǎng)格，配備網(wǎng)格員 45 名，實(shí)現食品經(jīng)營(yíng)主體全覆蓋監管。每季度召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議，分析研判風(fēng)險隱患，解決突出問(wèn)題 17 個(gè)。
二是突出重點(diǎn)領(lǐng)域，開(kāi)展專(zhuān)項整治。聚焦校園及周邊、農村集市、餐飲后廚等關(guān)鍵區域，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù) 286 家次，發(fā)現問(wèn)題隱患 53 處，整改率 100%。開(kāi)展 “春雷行動(dòng)”，查處過(guò)期食品案件 7 起，罰沒(méi)款 2.3 萬(wàn)元；整治網(wǎng)絡(luò )訂餐平臺 3 家，下線(xiàn)不合規商戶(hù) 2 家。針對夏季食品安全特點(diǎn)，排查冷庫 12 個(gè)，銷(xiāo)毀變質(zhì)肉類(lèi) 150 公斤。
三是加強宣傳教育，提升安全意識。舉辦培訓班 6 期，培訓從業(yè)人員 320 人次，考核合格率 98%。開(kāi)展 “食品安全宣傳周” 活動(dòng)，發(fā)放手冊 5000 份，設置展板 28 塊，接受群眾咨詢(xún) 800 余人次。在中小學(xué)開(kāi)展 “食品安全進(jìn)校園” 活動(dòng)，組織知識競賽 3 場(chǎng)，參與學(xué)生達 1200 人。
存在的問(wèn)題：農村自辦宴席監管難度大，部分小作坊衛生條件不達標，群眾舉報渠道知曉率低。下半年將完善農村宴席報備制度，推進(jìn)小作坊標準化改造，開(kāi)通 24 小時(shí)舉報熱線(xiàn)，確保食品安全監管無(wú)死角。
鎮食品安全半年工作總結 11
2025 年上半年，XX 鎮以創(chuàng )建省級食品安全示范鎮為契機，狠抓監管措施落實(shí)，食品安全形勢總體平穩。
監管體系不斷完善。成立由鎮長(cháng)任組長(cháng)的領(lǐng)導小組，設置專(zhuān)職食品安全協(xié)管員 15 名，建立 “一店一檔” 236 份。聯(lián)合市場(chǎng)監管、公安等部門(mén)開(kāi)展聯(lián)合執法 4 次，形成監管合力。投入資金 8 萬(wàn)元，升級鎮食安辦快檢設備，完成農藥殘留檢測 320 批次，合格率 99.2%。
專(zhuān)項整治成效顯著(zhù)。開(kāi)展校園食品安全 “護苗行動(dòng)”，檢查學(xué)校食堂 12 所、周邊商鋪 45 家，整改餐具消毒不規范問(wèn)題 9 處，更換過(guò)期食品原料 3 批次。針對農村集體聚餐，推行 “提前報備、現場(chǎng)指導” 模式，上半年報備宴席 87 場(chǎng)，未發(fā)生食源性疾病。排查食品生產(chǎn)小作坊 18 家，督促辦理許可證 5 家，取締無(wú)證經(jīng)營(yíng) 2 家。
宣傳引導深入開(kāi)展。利用鎮村廣播、微信群推送科普知識 230 條，組織 “你點(diǎn)我檢” 活動(dòng) 5 場(chǎng)，邀請群眾參與抽檢過(guò)程。在趕集日設置快檢展臺，現場(chǎng)為群眾檢測蔬菜農藥殘留，公示檢測結果，增強群眾獲得感。
下一步，將重點(diǎn)解決偏遠村屯監管薄弱問(wèn)題，培訓農村宴席廚師 50 名，推廣 “陽(yáng)光廚房” 建設，力爭年底前實(shí)現學(xué)校食堂、大型餐館全覆蓋。
鎮食品安全半年工作總結 12
2025 年上半年，XX 鎮食品安全工作圍繞 “四個(gè)最嚴” 要求，取得階段性成效，但也存在薄弱環(huán)節，現將情況總結如下：
工作成效主要體現在三個(gè)方面。一是風(fēng)險排查全面覆蓋。組織網(wǎng)格員對轄區內食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，建立問(wèn)題清單、責任清單、整改清單，完成問(wèn)題整改 48 項。對超市、餐館等重點(diǎn)場(chǎng)所開(kāi)展飛行檢查 12 次，發(fā)現臨期食品未下架問(wèn)題 13 處，均已督促整改。二是應急能力持續提升。修訂食品安全應急預案，組織演練 2 次，培訓應急處置人員 60 名。接到群眾投訴舉報 15 起，辦結率 100%，平均辦結時(shí)間縮短至 2 個(gè)工作日。三是產(chǎn)業(yè)幫扶初見(jiàn)成效。指導 5 家食品小作坊改進(jìn)生產(chǎn)工藝，幫助 3 家獲得 SC 認證，帶動(dòng)農戶(hù)增收 80 萬(wàn)元。
存在的主要問(wèn)題：部分經(jīng)營(yíng)戶(hù)主體責任意識不強，3 家小餐館存在健康證過(guò)期現象；農村地區散裝食品標簽不規范問(wèn)題時(shí)有發(fā)生；快檢設備使用率不高，村級協(xié)管員操作能力有待提升。
下半年計劃：開(kāi)展經(jīng)營(yíng)戶(hù)輪訓，每月組織 1 次食品安全知識考試；在村級服務(wù)中心設置快檢點(diǎn) 6 個(gè)，培訓操作人員；加大對散裝食品監管力度，嚴查標簽不合規行為，確保群眾飲食安全。
鎮食品安全半年工作總結 13
2025 年上半年，XX 鎮創(chuàng )新監管方式，食品安全工作呈現三大亮點(diǎn)：
“互聯(lián)網(wǎng) + 監管” 模式落地見(jiàn)效。開(kāi)發(fā)村級食品安全監管小程序，經(jīng)營(yíng)戶(hù)可在線(xiàn)報備、提交自查報告，網(wǎng)格員通過(guò)手機定位打卡開(kāi)展巡查，上半年線(xiàn)上完成巡查記錄 1890 條，發(fā)現問(wèn)題實(shí)時(shí)上傳，整改效率提升 40%。在 3 家大型超市試點(diǎn) “食品安全溯源碼”，消費者掃碼可查看商品來(lái)源、檢測報告，受到群眾歡迎。
農村宴席監管創(chuàng )新舉措。推行 “紅黑榜” 制度，對報備及時(shí)、衛生合格的宴席舉辦者列入紅榜，在村委會(huì )公示；對未報備或存在隱患的列入黑榜，限制參與集體活動(dòng)。組建由退休醫生、村干部組成的`指導隊，免費為宴席提供餐具消毒、食材查驗服務(wù)，上半年農村宴席投訴量同比下降 60%。
青少年科普教育有特色。聯(lián)合鎮中學(xué)開(kāi)展 “食品安全小衛士” 評選，組織學(xué)生走進(jìn)超市、餐館開(kāi)展體驗式監督，發(fā)現并反饋問(wèn)題 7 條，均得到整改。編印圖文并茂的科普手冊，用方言錄制宣傳音頻，在村頭大喇叭循環(huán)播放，提高老年群體知曉率。
下半年計劃：投入 12 萬(wàn)元建設食品安全科普館，開(kāi)展 “食品安全示范店” 創(chuàng )建活動(dòng)，培育典型 10 家，以點(diǎn)帶面提升整體水平。
鎮食品安全半年工作總結 14
2025 年上半年，XX 鎮食品安全工作在問(wèn)題整改、機制建設、宣傳引導等方面取得進(jìn)展，為全年工作奠定基礎。
重點(diǎn)工作推進(jìn)情況：完成食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)風(fēng)險分級管理，劃分 A 級 35 戶(hù)、B 級 120 戶(hù)、C 級 81 戶(hù)，對 C 級戶(hù)加密檢查頻次，每月至少 2 次。開(kāi)展 “地溝油” 專(zhuān)項整治，檢查餐館、食堂后廚 78 家，督促安裝隔油池 23 個(gè)，簽訂承諾書(shū) 78 份。針對節假日消費高峰，開(kāi)展節前檢查 3 次，查處過(guò)度包裝、虛假宣傳問(wèn)題 4 起。
民生實(shí)事落地情況：落實(shí)食品安全 “兩個(gè)責任”，鎮領(lǐng)導包保企業(yè) 45 家，完成督導檢查 2 輪，解決進(jìn)貨查驗不規范問(wèn)題 16 個(gè)。在 6 個(gè)村建立食品安全科普站，配備宣傳資料、快檢試劑，方便群眾就近咨詢(xún)。為低保戶(hù)、殘疾人等特殊群體開(kāi)展 “食品安全上門(mén)服務(wù)”，協(xié)助檢查家中食品保質(zhì)期，更換過(guò)期食品 120 余件。
存在的挑戰：夏季氣溫升高，涼菜、鹵味等易發(fā)生腐敗變質(zhì)，監管壓力增大；部分老年人對網(wǎng)絡(luò )訂餐食品安全風(fēng)險認識不足，維權意識薄弱。
下半年，將重點(diǎn)做好三項工作：一是開(kāi)展夏季食品安全專(zhuān)項整治，每周檢查夜市、燒烤攤；二是針對老年人開(kāi)展專(zhuān)題培訓，講解網(wǎng)絡(luò )訂餐注意事項；三是建設鎮域食品安全智慧監管平臺，實(shí)現問(wèn)題線(xiàn)索實(shí)時(shí)流轉、快速處置，全力保障群眾 “舌尖上的安全”。
鎮食品安全半年工作總結 15
2025 年上半年，我鎮以 “筑牢食品安全防線(xiàn)，守護群眾舌尖安全” 為核心，扎實(shí)推進(jìn)各項監管工作，轄區食品安全形勢持續穩定向好，未發(fā)生重大食品安全事故，群眾滿(mǎn)意度達 96%。
在責任體系構建上，我們健全 “黨政同責、一崗雙責” 機制，調整鎮食品安全委員會(huì )成員，由鎮長(cháng)擔任組長(cháng)，劃分 15 個(gè)監管網(wǎng)格，配備專(zhuān)職協(xié)管員 20 名、網(wǎng)格員 58 名，實(shí)現 326 家食品經(jīng)營(yíng)主體 “一店一檔” 全覆蓋。簽訂責任書(shū) 45 份，明確各村（社區）及市場(chǎng)監管、教育等部門(mén)職責，每季度召開(kāi)風(fēng)險研判會(huì )，解決冷鏈物流監管、農村宴席隱患等突出問(wèn)題 23 個(gè)，形成齊抓共管的工作格局。
專(zhuān)項整治方面亮點(diǎn)突出。開(kāi)展 “護苗行動(dòng)”，檢查學(xué)校食堂 15 所、周邊商鋪 62 家，整改餐具消毒不規范、食材存儲不當等問(wèn)題 12 處，銷(xiāo)毀過(guò)期原料 5 批次。針對農村集體聚餐，推行 “提前 3 天報備 + 現場(chǎng)指導” 模式，上半年報備宴席 103 場(chǎng)，組織退休醫護人員組成的.指導隊提供免費查驗服務(wù)，未發(fā)生食源性疾病。排查小作坊 22 家，督促辦理許可證 8 家，取締無(wú)證經(jīng)營(yíng) 3 家，查處過(guò)期食品、虛假宣傳等案件 9 起，罰沒(méi)款 3.2 萬(wàn)元。
監管能力持續提升。投入 10 萬(wàn)元升級快檢設備，完成農殘、獸殘檢測 450 批次，合格率 99.1%，在農貿市場(chǎng)設置 “你點(diǎn)我檢” 展臺，接受群眾送檢 230 余次。開(kāi)發(fā) “食安監管” 小程序，實(shí)現經(jīng)營(yíng)戶(hù)在線(xiàn)報備、網(wǎng)格員定位巡查，線(xiàn)上完成巡查記錄 2100 條，問(wèn)題整改效率提升 45%。
宣傳教育深入民心。利用鎮村廣播、微信群推送科普知識 320 條，開(kāi)展 “食品安全宣傳周” 活動(dòng)，發(fā)放手冊 6000 份，組織中小學(xué)知識競賽 4 場(chǎng)，參與學(xué)生 1500 余人。創(chuàng )新推出方言宣傳音頻，在村頭大喇叭循環(huán)播放，老年群體知曉率提升至 85%。
當前存在的問(wèn)題不容忽視：3 家小餐館存在健康證過(guò)期現象，農村散裝食品標簽不規范問(wèn)題偶有發(fā)生，偏遠村屯快檢設備使用率較低。下半年，我們將重點(diǎn)推進(jìn)三項工作：開(kāi)展經(jīng)營(yíng)戶(hù)輪訓并每月組織知識考試；在 8 個(gè)村增設快檢點(diǎn)并培訓操作人員；建設食品安全科普館，培育示范店 15 家，以點(diǎn)帶面提升監管效能，全力守護群眾 “舌尖上的安全”。
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