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客房部的年度工作總結

時(shí)間:2024-01-16 10:56:09 少榮 工作總結 我要投稿

客房部的年度工作總結通用9篇

  充實(shí)的工作生活一不留神就過(guò)去了,回顧這段時(shí)間的工作,理論知識和業(yè)務(wù)水平都得到了很大提高,讓我們好好總結下,并記錄在工作總結里。你所見(jiàn)過(guò)的工作總結應該是什么樣的?以下是小編為大家整理的客房部的年度工作總結,僅供參考,歡迎大家閱讀。

客房部的年度工作總結通用9篇

  客房部的年度工作總結 1

  緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì )。為了明年部門(mén)的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進(jìn)行一下總結。

  工作的整體回顧:

  一個(gè)企業(yè)贏(yíng)利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章?头坎孔鳛橐粋(gè)服務(wù)性部門(mén),做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔負著(zhù)為企業(yè)創(chuàng )收、節支的責任。

  一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標的部分都完成了山莊領(lǐng)導在去年工作會(huì )議上給我們下達的任務(wù)。在努力創(chuàng )收的同時(shí)我們也不忘節約,部門(mén)全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節省下來(lái)的每一分錢(qián)都是集團的.利潤。

  我完成了以下工作:

  1、學(xué)習、規范崗位的服務(wù)用語(yǔ),努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養,針對我本人對各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉、不規范現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學(xué)習崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語(yǔ)言指南。自本人規范服務(wù)用語(yǔ)執行以來(lái),我在對客交流上有了顯著(zhù)提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學(xué)習應用的力度。

  2、開(kāi)源節流,降本增效,從點(diǎn)滴做起?头坎渴枪镜闹饕獎(chuàng )收部門(mén),它的本費也很高,本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,我和同事們本著(zhù)從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:

 、倩厥湛陀靡淮涡缘椭狄缀钠,如牙膏可做為清潔劑使用。

 、诿咳赵绯恳髮ν丝蜆菍拥淖叩罒絷P(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來(lái),能為公司節約一筆不少的電費。

  3、為了做好客房的衛生和服務(wù)工作,領(lǐng)導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現我們在操作時(shí)有無(wú)不規范、不科學(xué)的問(wèn)題,針對存在的問(wèn)題,管區領(lǐng)班級以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì )議,對存在的問(wèn)題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過(guò)考核,取得了一定的成效,房間衛生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現象少了。

  4、領(lǐng)導采取對員工集中培訓、專(zhuān)項培訓、個(gè)別指導培訓等方式,促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。對什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認識,整個(gè)集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿(mǎn)意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門(mén)培訓、班組培訓從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。

  由于各種原因,使我的工作中存在一些問(wèn)題:

  1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹(shù)起:顧客就是上帝的意識。

  2、房間和公共區域的清潔衛生有待進(jìn)一步的提高。

  3、各個(gè)崗位的服務(wù)規范需要進(jìn)一步加強。

  4、設施設備維保計劃未落實(shí)到位。

  5、交接班時(shí)由于考慮不周,認為小問(wèn)題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。

  關(guān)于明年,我的計劃是:

  1、認真做好每一天的每一項工作。

  2、細化服務(wù)措施,提高賓客滿(mǎn)意度。

  3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質(zhì)。

  4、規范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。

  5、加強市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),不斷調整客源結構。

  6、認真做好上門(mén)散客的銷(xiāo)售工作。

  7、做好旺季的合理預定,限度地提高銷(xiāo)售額。

  8、規范留言服務(wù),使客人感到我們專(zhuān)業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。

  9、多學(xué)習其他東西,充實(shí)自己。

  實(shí)踐證明,隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營(yíng)銷(xiāo)競爭力”,首先應革新觀(guān)念,及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)策略和政策,優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節,不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續保持較高水平。

  在20xx年即將到來(lái)的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開(kāi)創(chuàng )公司新效益而努力奮斗。

  最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個(gè)新的臺階,更上一層樓,謝謝!

  客房部的年度工作總結 2

  在金經(jīng)理的領(lǐng)導下,各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,增長(cháng)了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗。

  有很多的員工也是因為對客服務(wù)做的比較好,而受到了賓客的表?yè)P。特別是今年內的幾個(gè)大型團隊的成功接待,更是證明了這一點(diǎn)。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過(guò)程中的明顯不足,導致客人的投訴,歸納起來(lái)主要有以下幾個(gè)方面:

  一、收洗客衣方面

  這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因為服務(wù)員填寫(xiě)出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時(shí),送衣送錯房號,未向客人說(shuō)明相關(guān)事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會(huì )她們細心,提醒她們容易出錯的地方。

  二、對客服務(wù)及時(shí)性方面

  我做過(guò)早班領(lǐng)班,現在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個(gè)就是我們樓層上準備的東西不全,為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。還有就是電話(huà)有時(shí)信號不好,影響信息傳達。

  三、交接方面容易出錯

  往往是代班時(shí)發(fā)生事項未做交接,或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實(shí)。

  四、員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提高

  員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應知應會(huì )的內容掌握不好。對外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近M3劇組外賓就能看出來(lái)這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個(gè)性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長(cháng),還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現。

  五、規范中班工作流程和加大檢查力度

  我先后制定了中班公區計劃衛生表,讓員工每天做完公區基本衛生后,重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛生保養,并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規范表,明確夜床要求和規范。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開(kāi)門(mén)程序開(kāi)門(mén),以杜絕安全事件的.發(fā)生。各種燈光嚴格按照規定開(kāi)啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。

  六、做好員工培訓和溝通工作

  員工是對客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設備保潔和中班服務(wù)的培訓,同時(shí)加大與員工的溝通工作,及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),動(dòng)員員工通過(guò)自己的努力實(shí)現在酒店行業(yè)的理想。

  總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!

  客房部的年度工作總結 3

  酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系,如出現問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。

  在20xx年,整個(gè)客房還是有許多方面值得學(xué)習并保持的:

  規范各管區、各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對客服務(wù)質(zhì)量。自規范服務(wù)用語(yǔ)執行以來(lái),我部人員在對客交流上有了顯著(zhù)提高。但到了后期,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,有回來(lái)原來(lái)的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導、檢查方面的力度。

  為確?头砍鍪圪|(zhì)量,嚴格執行查房制度。 酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛生、設施設備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執行了查房制度,效果也很有成效。

  另外,開(kāi)展技術(shù)大練兵,培養技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。 為了做好客房的衛生和服務(wù)工作,我們今年利用淡季,對樓層員工開(kāi)展技術(shù)大練兵活動(dòng),對員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現員工的操作非常不規范、不科學(xué),針對存在的問(wèn)題,領(lǐng)導也每周一次的領(lǐng)班級以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì )議,對存在的問(wèn)題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。通過(guò)考核,取得了一定的成效,房間衛生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現象少了。

  開(kāi)源節流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。 客房部是酒店的主要創(chuàng )收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費用最高的一個(gè)部門(mén),本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,我部號召全體員工本著(zhù)從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象,同時(shí)在員工技能考核中,節能也做為考核項目,目的是加強員工的節能意識,主要表現在:

 、僖髥T工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣(mài)給廢品收購站。

 、诿咳赵绯恳髮ν丝蜆菍拥淖叩罒絷P(guān)閉,中班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調均在客人預抵前開(kāi)啟等等節電措施,這樣日復一日的執行下來(lái),為酒店節約了一筆不少的電費。

 、蹫榱俗龊梦锲返某杀究刂,客房物管針對酒店給部門(mén)下發(fā)的預算指標,對各管區的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,各管區每月申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門(mén)經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責任到人。

  堅持做好部門(mén)評優(yōu)工作,努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍。部門(mén)每月評出親和大使服務(wù)標兵,每人獎勵100元,并在店里張榜公布,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調動(dòng)他們的主動(dòng)性、自覺(jué)性,從而形成鼓勵先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞一個(gè)樣。

  二、本年度的具體工作:

  1、前臺是酒店對外的窗口,為加強對前臺的規范化管理,本年度重點(diǎn)對前臺工作人員進(jìn)行了多次專(zhuān)業(yè)培訓,包括服務(wù)意識、客房介紹與銷(xiāo)售、電話(huà)接聽(tīng)技巧等各項具體工作;堅持每天對OK房進(jìn)行檢查;對客史情況進(jìn)行了收集整理,建立了完整的客史檔案。

  2、為了給客人創(chuàng )造一個(gè)衛生舒適的環(huán)境,樓層嚴格按照酒店衛生標準,每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養方面,對客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節約成本的措施,如把報損布草縫補好進(jìn)行利用等。

  3、九月份酒店把PA部劃分由客房部管理,對PA人員進(jìn)行了調整、業(yè)務(wù)培訓,明確了崗位職責,提高了工作積極性、責任心,酒店的衛生情況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進(jìn)步。 本年度在酒店領(lǐng)導指導下,部門(mén)所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績(jì),如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務(wù)態(tài)度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足,如服務(wù)意識、工作中處理問(wèn)題的靈活性等方面還有待加強,還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),自我完善。

  新年的鐘聲業(yè)已敲響,20xx年的帷幕已經(jīng)拉開(kāi),在這辭舊迎新的日子里,回顧20xx年所做的工作,并對20xx年工作經(jīng)行規劃顯得尤為重要。

  在20xx年,我們延續了長(cháng)期以來(lái)一貫堅持的工作方針?lè )椒。在?lè )政龍副校長(cháng)“六個(gè)意識”的指引下,堅持“賓客至上,服務(wù)第一”的思想原則,“主動(dòng)、熱情、禮貌、誠懇、周到” 的企業(yè)精神,致力于服務(wù)社會(huì )、服務(wù)教育科研事業(yè)、服務(wù)華師全校師生、服務(wù)桂苑賓館

  的發(fā)展大局、服務(wù)住店賓客的宗旨,我們順利的.完成了各項工作,取得了一定成績(jì)。并成功的接待了湖北省高考閱卷、中南高等師資培訓、全國教育碩士專(zhuān)業(yè)學(xué)位《學(xué)科教學(xué)·數學(xué)》教學(xué)研討會(huì )、外國文學(xué)教學(xué)改革與教材建設學(xué)術(shù)研討會(huì )、第三屆中國水禽發(fā)展大會(huì )、20xx屆高校畢業(yè)研究生雙向選擇大會(huì )、社會(huì )工作研究高級學(xué)術(shù)研討民盟武昌區工委七屆九次參政議政工作會(huì )議、華碩經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì )、全省英語(yǔ)口語(yǔ)考試考務(wù)會(huì )等一大批重要會(huì )議和以萬(wàn)計的客人。

  此間我虛心學(xué)習、耐心做事,認真的完成領(lǐng)導指定的任務(wù)。遵守各項賓館規章制度、做好本職工作、履行崗位職責,工作上取得了一定成績(jì)。面對住店賓客做到主動(dòng)、熱情、禮貌、周到、耐心的服務(wù)。在做房方面我嚴格執行“三“凈”“三度”“二查”:衛生制度,它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生等三凈。為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,即搞完衛生本人自查、要求領(lǐng)班復查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過(guò)程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保質(zhì)量的完成。本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,我和同事們本著(zhù)從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:

 、倩厥湛陀靡淮涡缘椭狄缀钠,兌在一起使用。

 、谝髮ν丝蜆菍拥淖叩罒絷P(guān)閉。

 、鄄橥朔亢蟀蔚羧‰娍,房間這樣日復一日的執行下來(lái),能為賓館節約一筆不少的電費。

 、苊刻煜掳嗲,將工作間的燈、空調、熱水器關(guān)掉,做到“電不常明、水不常流”。

  在工作中我深刻認識到,我們桂苑賓館就是一個(gè)大家庭,我們每個(gè)人都是這個(gè)大家庭中的一員。我們應該相互關(guān)愛(ài)、相互學(xué)習、共同進(jìn)步、共同發(fā)展。同時(shí)客房是酒店的重要組成部分,是客人住宿的場(chǎng)所,是酒店經(jīng)濟收入的主要來(lái)源部門(mén)之一,其經(jīng)營(yíng)管理直接關(guān)系到酒店和員工的收益?头坎康墓ぷ髦苯佑绊懙娇腿说牡谝挥∠,其服務(wù)水平成為客人評價(jià)酒店服務(wù)質(zhì)量的主要依據之一,關(guān)系到酒店的整體聲譽(yù)及服務(wù)形象。我們只有團結起來(lái)共同努力才能使我們桂苑賓館取得更大的業(yè)績(jì),事業(yè)更加的輝煌。

  當然,經(jīng)過(guò)對過(guò)去一年工作的反思,我也深刻認識到個(gè)人在很多方面還存在不足。特別是工作上業(yè)務(wù)水平還比較低;很多事情沒(méi)有形成條理化、規范化、系統化;工作目的性不強,很多情況都是為工作而工作;思想認識上也存在一定瑕疵,考慮不太完善;做事細心程度不夠等等。

  為此,我個(gè)人認為,在20xx年應該著(zhù)力從以下幾個(gè)方面入手加強學(xué)習、提高技能、實(shí)現突破,更好的做好服務(wù)工作。

  1、加強業(yè)務(wù)技能學(xué)習。

  結合本職工作,從點(diǎn)滴做起,從身邊事情做起,從崗位服務(wù)做起,加強業(yè)務(wù)知識,強化業(yè)務(wù)素養。注重每一個(gè)細節,力爭把每一件事做的更完善更完美,并逐步形成條理感層次感。

  2、提高個(gè)人能力。

  就個(gè)人方面以前一直沒(méi)有重視,很多情況下僅憑感覺(jué)做事。特別是在語(yǔ)言、舉止、儀容儀表、公關(guān)禮儀方面有一定欠缺。今后這方面應有所加強。

  3、思想上應該更加科學(xué)。

  以前做事有很多考慮不周,往往顧頭不顧尾,沒(méi)有一個(gè)全面認識,甚至忽略很多細節。這方面以后應該加強。

  4、注重工作上協(xié)調。

  我們都處在一個(gè)大家庭中,每個(gè)成員承擔著(zhù)不同的工作。每件事要及時(shí)和領(lǐng)導溝通,團結同事、相互支持,力爭把工作做得更好。

  客房部的年度工作總結 4

  一個(gè)酒店最重要的部門(mén)是什么呢?我覺(jué)得一個(gè)酒店最重要的部門(mén)就是酒店客房部。酒店客房是酒店的最重要的商品,同時(shí)也是酒店最大盈利的來(lái)源,也是大部分顧客選擇去酒店的原因。抱著(zhù)這樣對酒店的看法,我選擇了來(lái)酒店的客房部實(shí)習,通過(guò)一段短暫的時(shí)間后,我已經(jīng)對酒店客房工作有了自己的了解。

  一、做好酒店客房的清潔衛生

  在入住酒店之后,客人對客房的衛生清潔狀況是非?粗氐,衛生清潔狀況也是客人進(jìn)入客房后的重要第一印象。所以在我們平時(shí)的工作中要特別注意對客房的打掃和清理,不管是客人在退房后的打掃,也還有平時(shí)客人要求清理打掃時(shí)。這個(gè)要求我們對待清潔工作不僅要認真,還要注意一些細節的清理,時(shí)刻都要保證客房的清潔和整齊,這也是我們客房部每天最主要的工作。

  二、保護尊重客人的隱私

  這是客人對我們工作滿(mǎn)意度的一個(gè)很大的標準,我們不僅要尊重和滿(mǎn)足客人的一些特殊有合理的要求,也要對客人的住房信息進(jìn)行保密。盡量做到不干擾客人,不給客人在入住過(guò)程里造成不必要的麻煩。在進(jìn)入客房后,不能私自亂動(dòng)客人的東西,將客人的一些信息外漏,這樣我們的客房服務(wù)才會(huì )讓客人有安全保障。

  三、對待客房客人親切友善

  雖然我們主要的工作是客房的清理和打掃,但是面對客人時(shí)我們應該親切友善的問(wèn)好。使用敬語(yǔ)問(wèn)候客人,用自己關(guān)心的話(huà)語(yǔ)讓客人感受到我們對待它們的熱情和溫暖,讓酒店客房給客人有回到家里的感覺(jué),這是我們平時(shí)工作應該努力達成的。

  四、學(xué)習相關(guān)客房服務(wù)技能

  在客房的日常工作中我們是有很多技能需要學(xué)習的,比如鋪床的技能、物品擺放的技能等等。只有在學(xué)習這些技能后,不僅會(huì )簡(jiǎn)化我們平時(shí)的工作,減輕我們的工作壓力,也會(huì )大大提高我們打掃整理客房的效率。為酒店清理更多的臟房,緩解酒店客房不足的`壓力,迎接更多客人的入住,為酒店創(chuàng )造更多的價(jià)值,同時(shí)也讓顧客相信我們的工作能力,對我們的工作能力表示滿(mǎn)意。

  我相信我繼續在這幾個(gè)地方努力,能讓我越來(lái)越適應自己的客房工作,讓自己在工作中做的越來(lái)越好。相信不久的將來(lái),我便不只是客房部一名基層的工作人員,我還會(huì )當上一名客房管理者,帶領(lǐng)客房部的員工獎將客房這個(gè)環(huán)節做的更加出色。

  客房部的年度工作總結 5

  一、規范各轄區,各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對客服務(wù)質(zhì)量。

  為了體現從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養,在20xx年12月份。

  針對我們部門(mén)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規范,部統一的現象,進(jìn)行了對新員工的培訓。還有很多員工對工作有所松懈,對自身要求不嚴,我部將對此加大督導,檢查方面力度。

  二、為確?头砍鍪圪|(zhì)量,嚴格執行{三級查房制度}

  酒店的主營(yíng)來(lái)自客房,從事客房工作,首要是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛生,設施設備,物品配備等,為了提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查,領(lǐng)班普查,主管和經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,并且增加了(返工單)分析和(領(lǐng)班,主管查房記錄),對客房各項指標的檢查用數據來(lái)反映存在的問(wèn)題,更能直觀(guān)反映我們部門(mén)工作的執行力和跟進(jìn)度。

  三、執行首問(wèn)責任制

  執行首問(wèn)責任制要求處在一線(xiàn)崗位,樓層,洗衣房,PA,文員所掌握的信息,如文員記住個(gè)部門(mén)的電話(huà)和聯(lián)系方式,還有洗衣房和PA能工作靈活應用,樓層服務(wù)員處理事情的靈活應變能力,對客服務(wù)要求的解決能力。責任制是在執行前,已做好各項準備工作,以便更好的為客人提供服務(wù)。

  四、培養技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平

  為了做好客房的衛生和服務(wù)工作,客房部從9月起利用晨會(huì ),對樓層員工開(kāi)展技術(shù)培訓,對員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核。從中發(fā)現員工的技能不規范,和存在的問(wèn)題,管區領(lǐng)班級以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì )議,對存在的問(wèn)題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。從而房間衛生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現象少了。

  (1) 為了使員工對客房工作加深認識,加強員工的`責任心,樓層主管和領(lǐng)班組的員工骨干,鼓勵讓她們中有免查房的優(yōu)秀員工,讓員工對自己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參與管理,負責領(lǐng)班休假期間的代替工作。使員工對工作更有熱情。目前有2人經(jīng)主管和領(lǐng)班認可,能批準為免檢房間,如此一來(lái)減輕領(lǐng)班在查房上的工作量,有更對時(shí)間放在對新員工的管理和培訓上,真正發(fā)揮了基礎管理人員工作技能。對員工的管理多采取剛柔并濟的說(shuō)教方式,提高親和力,拉近與員工的距離,培養部門(mén)更多的精鷹骨干。

  (2) 針對客房分工和對客服務(wù)設施出現的老化情況,多于個(gè)部門(mén)進(jìn)行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專(zhuān)人維護保養工作。

  (3) 重視對部門(mén)基礎管理人員的培訓,多傳授工作經(jīng)驗,

  以確保部門(mén)思想統一,勁往一處使。

  五、制定周期性,計劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費和積壓現象,確保采購物品質(zhì)量。

  實(shí)行二級庫管理制度,有庫管負責管理,規范和細化客房成本,以防各種方式浪費。

  六、不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力

  加大部門(mén)員工的培訓力度,確保服務(wù)質(zhì)量和衛生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺階,培養部門(mén)多面手,避免人員流失影響部門(mén)正常運行。

  七、加強對PA的管理

  加大客房地毯,地板維護保養的工作,有解決不了的打磨和保養不了的地毯,地板,會(huì )申請外聘專(zhuān)業(yè)人員來(lái)處理,使客房房間的地毯,地板保養維護更到位。最后目標和現實(shí)之差距,機遇與困難并存,都要我們去面對,迎接挑戰。本人會(huì )按照酒店領(lǐng)導指示,號召本部門(mén)全員團結拼搏,努力工作將客房管理工作更上一層樓。在這里祝戴斯酒店,在新的一年里生意興隆,財源滾滾。祝大家工作順利,合作愉快。

  客房部的年度工作總結 6

  緊張與忙碌的20xx即將過(guò)去,回顧這一年的工作,有很多收獲與體會(huì ),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開(kāi)展部門(mén)的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)行總結,下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結:

  在今年的工作中本人嚴格按照部門(mén)經(jīng)理下達的.各項指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:

  1.在衛生方面:嚴格執行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責任制,提升員工工作熱情和工作實(shí)效。規范各項操作規程,穩步提升工作效率。

  2.物品管理與成本控制方面:控制物資、開(kāi)源節流,做好物品回收,加強員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時(shí),實(shí)施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。

  3.設備設施方面:由于設施設備使用時(shí)間較長(cháng),已顯老化,因此要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護和保養,提升客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

  4.培訓方面:制定月培訓計劃,落實(shí)到個(gè)人。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定,如查房時(shí)間、工作量,衛生標準、清潔時(shí)間、清潔標準等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓對日常工作的重要性及實(shí)用性。

  5.人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務(wù)無(wú)小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報部門(mén)經(jīng)理,按部門(mén)制度處理,決不手軟;關(guān)愛(ài)員工,把員工當成自己的親人,拉近部門(mén)與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

  明年的工作計劃分為以下幾大點(diǎn):

  一.配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項經(jīng)營(yíng)指標,做好管理工作。

  二.大力提升人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎流程到簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對話(huà)等,結合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓并考核。

  三.通過(guò)培訓工作提升在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提升工作效率。

  四.增加部門(mén)內部的質(zhì)檢力度,保證衛生、服務(wù)工作不出問(wèn)題。

  五.利用休息時(shí)間努力學(xué)習相關(guān)業(yè)務(wù)知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

  通過(guò)日常的工作,發(fā)現部門(mén)存在的一些不足:

  1.房間衛生有待進(jìn)一步提升。

  2.崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強。

  3.服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強。

  4.樓層布草管理比較混亂。

  5.樓層局部地毯經(jīng)常出現整體、局部較臟且無(wú)人處理。

  針對以上的不足,本人的整改方案:

  1.繼續加強對各崗位的培訓工作,加強員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。

  2.加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進(jìn)行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。

  3.加強布草監管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),對出現的問(wèn)題追究相關(guān)責任人。

  4.加強與PA的溝通協(xié)調,增加客房地毯、地板的維護保養工作,另由于PA機器過(guò)大,對地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì )造成資源浪費,因此對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓。

  以上是本人對部門(mén)工作的總結與計劃,部門(mén)的不足與改善。綜上所述,我堅信在酒店領(lǐng)導以及部門(mén)金經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我部全體員工會(huì )共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的20xx年的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力?傊,作為客房部的主管,我將會(huì )在今后的工作中努力配合部門(mén)經(jīng)理做好本部門(mén)的各項工作,為提升房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓水平,質(zhì)檢工作、加強員工的凝聚力,提升員工的基本素質(zhì),配合酒店實(shí)施品牌建設工作而奉獻自己的力量!

  客房部的年度工作總結 7

  xx年以來(lái),在賓館各級領(lǐng)導的關(guān)心支持下,在各部門(mén)和同志們的幫助配合下,客房部全體工作人員以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導,團結一心,扎實(shí)工作,不斷提高服務(wù)水平和質(zhì)量,取得了一定成績(jì),圓滿(mǎn)地完成了年度工作任務(wù).現將一年來(lái)的工作情況總結如下:

  一、建立健全各項規章制度,為做好各項工作提供有力保障

  年初,根據全年的工作計劃和往年工作經(jīng)驗,針對客房部的工作實(shí)際,我們研究制定了《客房部員工須知與規范》,大家通過(guò)學(xué)習改進(jìn),加強了部門(mén)的質(zhì)量管理.同時(shí),根據當前工作中出現的新問(wèn)題、新情況,對部分規章制度進(jìn)行了修改、完善,建立了一套嚴格的部門(mén)管理體系.對員工在工作中使用的各類(lèi)表格重新進(jìn)行補充和調整,將每周的部門(mén)工作檢查改為各崗位主管每日巡查制度,加大了主管的監督權和管理權。通過(guò)以上措施,加強了員工隊伍的管理,提高了工作人員的自覺(jué)性和積極性,有力地保障了各項工作的開(kāi)展。

  二、創(chuàng )新服務(wù)理念,提高服務(wù)質(zhì)量

  面對嚴峻的市場(chǎng)環(huán)境和激烈競爭,為了提高經(jīng)濟效益,我們在創(chuàng )新服務(wù)上做文章,把精心制作的天氣預報卡和溫馨提示卡放置在客人床頭,有重大體育比賽和節日期間為客人送上一份當日的節目預告卡,為住宿客人的起居生活和出行提供了方便,多次受到客人的好評。為客人提供超出他們期望值的服務(wù)一直是我們的工作目標,為此,我們號召每一個(gè)員工都做有心人,注意留心觀(guān)察客人的生活習慣,掌握他們的基本資料,包括哪里人、民族、來(lái)淄目的等,在此基礎上提供有針對性、特別化的服務(wù)。

  目前我市旅游事業(yè)高速發(fā)展,來(lái)淄的游客不斷增加,針對這部分客人,加大了信息量的提供,如交通信息、旅游資訊、各區縣的旅游景點(diǎn)和特色商品介紹等,從而更好地為游客提供方便。一年來(lái),我們先后接待了省軍區會(huì )議、市十二屆四次人代會(huì )、新材料論壇、香港記者團等重要會(huì )議和活動(dòng),客房部全體員工的勤奮努力和無(wú)微不至的服務(wù)使客人感到了滿(mǎn)意,僅在2月14日至19日五天的市人代會(huì )期間,我們就收到表?yè)P信32封,為賓館的優(yōu)質(zhì)創(chuàng )新服務(wù)做出了貢獻。

  三、抓好安全促生產(chǎn)

  安全生產(chǎn)責任重大,一年來(lái),我們堅持貫徹“安全第一”的工作方針,正確處理好與安全有關(guān)的各種關(guān)系,并做到常抓不懈。年初,部門(mén)分別與賓館和部門(mén)員工簽訂了安全責任書(shū),分解任務(wù),明確責任,做到誰(shuí)主管誰(shuí)負責.根據保衛部要求,從三月份開(kāi)始部門(mén)定期召開(kāi)安全例會(huì ),強化員工安全意識,提高了員工的“兩個(gè)能力”,同時(shí),部門(mén)還完善了各項與安全有關(guān)的措施和制度,加強監督檢查,針對部門(mén)員工流動(dòng)性大的實(shí)際情況,制定了《客房部員工檔案》,對新招員工必須留有身份證復印件,促進(jìn)了人員的安全管理。

  我們還重視食品安全和消毒管理,部門(mén)制定和落實(shí)了各項消毒管理制度和消毒措施,健全了各項消毒紀錄,消毒間由專(zhuān)人負責管理,使消毒工作在制度和管理上得到保障.我們還定時(shí)對房間和公共區域進(jìn)行消毒,對客人使用的毛毯、被褥進(jìn)行定期清洗、消毒.為了更好地滅“四害”,我們每半月對房間和所轄區域進(jìn)行噴藥,并購買(mǎi)了大量的滅蚊燈、噴壺等器材,在安全部門(mén)和衛生監督部門(mén)的多次檢查中,都未出現問(wèn)題,受到了主管部門(mén)的好評。

  四、做好培訓工作,提高工作效率

  針對人員流動(dòng)性大的問(wèn)題,年我們制定了部門(mén)人員內訓計劃,對新、老員工和業(yè)務(wù)骨干分別進(jìn)行了有針對性的培訓。對新錄用員工,我們進(jìn)行不少于4天的內部封閉式培訓,從基本知識、工作程序、標準要求和禮儀規范等方面逐項訓練,然后根據每個(gè)員工的掌握情況安排上崗,同時(shí)加大跟崗力度,使新員工更快、更好地進(jìn)入角色,改變了以往師傅帶徒弟這種老方式所產(chǎn)生的各種問(wèn)題。

  在日常工作中,我們也加大了對老員工的繼續培訓,通過(guò)跟崗和班前會(huì ),將出現的問(wèn)題及時(shí)加以分析和糾正。同時(shí),我們也將部門(mén)制定的各項管理制度作為培訓和考核的一個(gè)內容,在做好業(yè)務(wù)培訓的同時(shí),還加大了安全教育工作,主要包括:消防知識、防盜知識、消毒知識以及員工在工作中的自身安全知識等。通過(guò)開(kāi)展各個(gè)方面的.培訓工作,促進(jìn)了部門(mén)工作有條不紊的開(kāi)展,也更好地體現了員工的精神面貌和部門(mén)接待水平。

  五、開(kāi)源節流,增收節支

  創(chuàng )造利潤最大化是企業(yè)的最終目標,在競爭激烈的酒店業(yè),制定合理的成本費用考核制度、控制成本是今年以來(lái)我們重點(diǎn)抓好的問(wèn)題之一。首先,針對賓館住店客人的特點(diǎn),我們改變了房間配備的環(huán)?,在不影響客人的情況下,提倡和鼓勵客人多次和重復使用我們配備的六小件和布草,大大節約了成本,僅拖鞋全年節約了八千多雙,香皂六千多塊。

  同時(shí),針對許多客人香皂、浴液、香波一次使用不了,形成浪費的情況,我們收集起來(lái),送到洗衣房用來(lái)清洗布草,僅此一項洗衣房去年節約洗衣粉兩千多元。其次,我們制定了嚴格的用電、用水、用氣制度,不分時(shí)段進(jìn)行巡查,觀(guān)察各區域的光源照明和水、氣有無(wú)“跑、漏、冒、滴”現象的發(fā)生,杜絕浪費。

  客房部的年度工作總結 8

  歲月如梭,又一年光景!我們又隨著(zhù)藍天大酒店穩健的步伐又成長(cháng)了一年。酒店就像一個(gè)大家庭,聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水!我們上下協(xié)作,團結一心,希望能讓公司在新的一年里迎接一個(gè)更紅的春天!

  工作是在不斷努力和總結之中才能換回進(jìn)步的,面對激烈的市場(chǎng)競爭 , 作為酒店客房部基層管理人員的我,更應該作好自己的工作總結和計劃 ,才能認清新的發(fā)展方向接受新鮮科學(xué)的發(fā)展思路。下面是全年工作總結和計劃:

  1. 在工作中做任何事都要按程序規范化操作。當前我部門(mén)有新員工的注入 ,在工作中難免會(huì )出現這樣那樣的小插曲,這些問(wèn)題的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加強對新員工的培訓。作為一個(gè)基層管理領(lǐng)班也要對他們做好現場(chǎng)督導和指導,確保每個(gè)新人都熟練掌握工作技巧后上崗能獨立上崗。從而避免日常工作中出現失誤導致客人投訴,影響服務(wù)質(zhì)量和公司效益。

  2. 對上級安排的'工作要正確迅速的傳達給下級,并做好檢查工作?瓷先ミ@是一項很簡(jiǎn)單很容易完成的工作,但往往在執行的過(guò)程中會(huì )現出問(wèn)題。例如主管傳達領(lǐng)班做一樣事100%,領(lǐng)班傳達給服務(wù)員90%,服務(wù)員聽(tīng)了90%,但只做了80%。如果負責的主管或領(lǐng)班會(huì )對自己安排的工作進(jìn)行檢查,可能會(huì )做一些彌補。反之則 …….. 這只是三個(gè)層面之間的傳達,如果是再多幾個(gè)層面的話(huà)后果可想而知。所以作為一個(gè)領(lǐng)班做好上下級間工作橋接是有益于團隊團結、提高工作效率的關(guān)鍵。

  3. 酒店設施設備的保養工作。酒店的設施設備都是實(shí)物,都會(huì )出現各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現象,因此在平時(shí)的工作中要對各種家具、工具定期排查和有效的養護。比如定期旋轉床墊、水龍頭檢查保修、會(huì )議室桌椅維護等。對不是我部門(mén)養護設施設備要做好督促工作,如滅火器的看管與更換,與其他各個(gè)部門(mén)緊密合作。

  4. 留住回頭客和長(cháng)包房及發(fā)展新客源。

 。 1 )加大對客人的拜訪(fǎng)力度,對客人的意見(jiàn)進(jìn)行匯總總結。

 。 2 )提高服務(wù)質(zhì)量,美化客房?jì)蕊,提供一些個(gè)性化服務(wù)和超值服務(wù),使客人有一種賓至如歸的感覺(jué)。

 。 3 )與前臺的緊密聯(lián)系和配合,入住客戶(hù)的需求總匯到前臺,如需要客房的能準確快速地反應。

  5. 團隊內部的監督與互動(dòng)。為了我們的工作制度更和諧,客房部?jì)炔抗ぷ骺梢苑謪^進(jìn)行透明化、公平地打分,考核。已達到相互監督共同進(jìn)步的目的。在經(jīng)費充足的前提下,可以安排員工互動(dòng)、集訓,以增進(jìn)團隊內部的扭力。

  6. 資源節約方面?梢栽囍(zhù)將客戶(hù)用剩余的日用品回收,作為清洗用品,定時(shí)關(guān)燈開(kāi)燈,為公司節約資源同時(shí)也是為我們員工省錢(qián)!

  7.業(yè)務(wù)與理論的提升才算綜合能力的提升。我建議公司可以抽出工作之余的時(shí)間組織一些理論知識培訓課,從公司最基層的.我們開(kāi)始提高能力與素質(zhì);鶎拥墓ぷ髂芰o(wú)話(huà)可說(shuō),新老員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)的提升,是公司內部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施。

  以上這些便是一年來(lái)我對公司公司工作的總結和新一年里工作的初探設想。我們都很希望總結出自己內心最真實(shí)的東西,以供互相借鑒參考,為彼此的工作提出意見(jiàn)和建議。最后,愿我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年里,更加團結互愛(ài),共同書(shū)寫(xiě)酒店嶄新的篇章!

  客房部的年度工作總結 9

  時(shí)光如水,光陰似箭,充滿(mǎn)機遇和挑戰的20xx年即將過(guò)去,通過(guò)酒店領(lǐng)導及部門(mén)領(lǐng)導的指導幫助下,客房工作在全體員工的努力下還算順利,但仍存在不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,繼續發(fā)揚團隊精神,全面推動(dòng)20xx年工作的開(kāi)展。下面匯報部門(mén)年度工作

  一、在培訓方面根據員工的實(shí)際情況,部門(mén)制定了詳細的培訓計劃,并采取了多種培訓方式進(jìn)行培訓。在業(yè)務(wù)技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準,在根據理論學(xué)習內容現場(chǎng)演練給員工看,并讓員工親自操作,現場(chǎng)指導,讓員工掌握基本的操作技能。

  二、在服務(wù)方面酒店是否能夠留住客人,關(guān)鍵在軟件也就是服

  務(wù)。為了給客人提供一個(gè)良好的睡眠條件,特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、麩皮枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,在各樓層工作間還配備了備用毛毯方便客人需要及時(shí)送入房間。另外套房?jì)刃l生間配備鮮花,在套房?jì)扰渲镁G色常青植物加大房間的溫馨布置,努力為客人提供一個(gè)溫馨舒適的居住氛圍。

  三、設施設備的維護及保養大家都知道,房務(wù)部區域占酒店經(jīng)營(yíng)

  區域的近70%,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響酒店效益和長(cháng)遠發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設施設備的保養上部門(mén)嚴格執行設施設備保養規定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養,嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長(cháng)其使用壽命。特別是對地毯的保養,部門(mén)非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應及時(shí)的`做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生。四、產(chǎn)品的出品質(zhì)量

  1、在衛生方面嚴格按照星級衛生標準對房間的物品進(jìn)行消毒。堅持床上用品一客一換,巾類(lèi)根據客人要求隨時(shí)更換。房間的杯具采用84浸泡消毒和高溫消毒,電話(huà)、電視遙控器、所有開(kāi)關(guān)采用酒精消毒。

  2、房間清潔方面為了保證客人有一個(gè)整潔的生活居住環(huán)境,部門(mén)要求住客房每天的清掃不得少于兩次。早上十點(diǎn)以后,兩點(diǎn)以前必須對所有的'住客房全面清理一次,下午17點(diǎn)以后,19點(diǎn)以前對房間進(jìn)行一次小整理。除了必須要做的兩次清掃之外還隨時(shí)接受客人清掃房間的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房間。我們也安排有專(zhuān)人服務(wù)。VC房的要求領(lǐng)班嚴格按星級標準100%檢查房間,主管70%抽查,來(lái)保證房間的出品質(zhì)量。

  3、在安全方面酒店員工大部分來(lái)自外地,部門(mén)在平時(shí)的培訓中經(jīng)常對員工進(jìn)行安全教育,要求外出結伴同行在工作安全方面要求嚴格按照程序操作,做到不被勞動(dòng)工具傷害,不因不正確操作損壞設備,或被設備傷害。在平時(shí)的工作中注意房間客人是否帶有易燃、易爆、有毒物品及大功率電器在房間使用等情況,發(fā)現可疑人員在樓走動(dòng)等情況要求及時(shí)上報,根據情況通知安全部。為了防止客人在房間出現安全事故,部門(mén)制作了許多溫馨的提示放在房間適當的位置,提示客人注意,也起到了防止意外事故的發(fā)生和警示做用。

  以上總結的不足之處,我將一一逐步改正,同時(shí)根據我們酒店的自身特點(diǎn),針對以后的客房工作做以下幾點(diǎn)工作思路及主攻策略,不足之處,請領(lǐng)導給予指點(diǎn):

  1、提高員工服務(wù)質(zhì)量,強化員工服務(wù)意識,對所有員工(包括新員工與老員工)進(jìn)行全面培訓。并協(xié)同領(lǐng)班制定培訓計劃,做好員工的技能培訓工作,并督導落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),對客服務(wù)做到:服務(wù)、主動(dòng)、禮貌、耐心、周到。

  2、控制物資,開(kāi)源節流:強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時(shí),實(shí)施物資管理責任制,控制成本費用。做到客房人走燈滅。要求員工收集空的礦泉水瓶,放入馬桶水箱內,做到節約用水。一次性用品的消耗,要求每個(gè)領(lǐng)班,每天要登記在冊,嚴格控制物資。

  3、提高客房的衛生質(zhì)量,加大客房衛生質(zhì)量的督導力度,務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級管理,員工對所清潔的房間負責;領(lǐng)班對所管轄的樓層房間衛生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃房間做全面督導和檢查;堅決杜絕因衛生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù)。

  雖然部門(mén)在年度工作中取得了一些成績(jì),但在這段經(jīng)營(yíng)期間也暴露出一些不足,房務(wù)部會(huì )在明年的工作中針對這些不足不斷完善工作,繼續圍繞以經(jīng)營(yíng)為中心、在保證經(jīng)營(yíng)目標完成的情況下,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,完善服務(wù)設施,為賓客提供一個(gè)清潔衛生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時(shí)也希望酒店領(lǐng)導和兄弟部門(mén)一如既往的支持房務(wù)部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。謝謝各位!

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