學(xué)校食品安全宣傳工作總結（通用11篇）
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學(xué)校食品安全宣傳工作總結 1
一、活動(dòng)背景與目的
隨著(zhù)社會(huì )對食品安全問(wèn)題的日益關(guān)注，特別是校園食品安全直接關(guān)系到廣大師生的身體健康與生命安全，我校高度重視并精心策劃了一系列食品安全宣傳教育活動(dòng)。本次活動(dòng)的目的在于增強全校師生的食品安全意識，普及食品安全知識，提高自我防護能力，營(yíng)造安全、健康、和諧的校園環(huán)境。
二、活動(dòng)內容與實(shí)施
1. 啟動(dòng)儀式與專(zhuān)題講座：活動(dòng)初期，我們舉行了隆重的食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式，邀請了市食品藥品監督管理局的專(zhuān)家來(lái)校進(jìn)行專(zhuān)題講座，圍繞“食品安全，從我做起”的主題，深入淺出地講解了食品安全的重要性、常見(jiàn)食品安全問(wèn)題及防范措施。
2. 主題班會(huì )與知識競賽：各班級積極響應，組織開(kāi)展了以食品安全為主題的'班會(huì )活動(dòng)，通過(guò)小組討論、案例分析等形式，加深學(xué)生對食品安全知識的理解和記憶。同時(shí)，還舉辦了全校性的食品安全知識競賽，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習熱情，鞏固了學(xué)習成果。
3. 宣傳海報與展板展示：利用校園內的宣傳欄、走廊等公共空間，制作了精美的食品安全宣傳海報和展板，圖文并茂地展示了食品安全知識、法律法規以及校園食品安全管理制度，營(yíng)造了濃厚的宣傳氛圍。
4. 食堂開(kāi)放日與體驗活動(dòng)：組織師生代表參觀(guān)學(xué)校食堂后廚，了解食材采購、加工、儲存等流程，增強對食堂食品安全管理的信任感。同時(shí)，開(kāi)展“我是小廚師”體驗活動(dòng)，讓學(xué)生在專(zhuān)業(yè)人員的指導下親手制作簡(jiǎn)單食品，體驗食品安全的重要性。
5. 家校合作，共筑安全防線(xiàn)：通過(guò)家長(cháng)會(huì )、微信群等方式，向家長(cháng)普及食品安全知識，鼓勵家長(cháng)與孩子共同關(guān)注食品安全問(wèn)題，形成家校共育的良好局面。
三、活動(dòng)成效與反思
通過(guò)本次食品安全宣傳教育活動(dòng)，全校師生的食品安全意識得到了顯著(zhù)提升，食品安全知識得到了有效普及。師生們紛紛表示，將更加關(guān)注食品安全問(wèn)題，從自身做起，共同維護校園食品安全。同時(shí)，我們也認識到，食品安全工作任重道遠，需要持續不斷地加強宣傳教育和監管力度，確保校園食品安全無(wú)死角、無(wú)隱患。
學(xué)校食品安全宣傳工作總結 2
一、活動(dòng)概述
為積極響應國家關(guān)于加強食品安全宣傳教育的號召，我校于近期成功舉辦了以“健康飲食，安全為先”為主題的食品安全宣傳月活動(dòng)。本次活動(dòng)旨在通過(guò)多樣化的宣傳形式，全面提升師生對食品安全的認知水平和自我保護能力。
二、主要做法
1. 多渠道宣傳，擴大覆蓋面：利用校園廣播、電子顯示屏、微信公眾號等多種渠道，全天候滾動(dòng)播放食品安全宣傳標語(yǔ)和相關(guān)知識，確保信息覆蓋到每一位師生。
2. 舉辦食品安全講座與工作坊：邀請食品安全領(lǐng)域的專(zhuān)家來(lái)校舉辦專(zhuān)題講座，就食品選購、儲存、加工等方面的注意事項進(jìn)行詳細講解。同時(shí)，開(kāi)設食品安全工作坊，通過(guò)實(shí)踐操作，讓學(xué)生親身體驗食品安全的重要性。
3. 開(kāi)展食品安全主題征文與繪畫(huà)比賽：鼓勵學(xué)生圍繞食品安全主題進(jìn)行創(chuàng )作，通過(guò)征文和繪畫(huà)的形式表達自己對食品安全的.理解和感悟。優(yōu)秀作品在校內展出，進(jìn)一步激發(fā)了學(xué)生的參與熱情。
4. 實(shí)施食品安全隱患排查與整改：結合宣傳活動(dòng)，對學(xué)校食堂、小賣(mài)部等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行全面排查，及時(shí)發(fā)現并整改食品安全隱患，確保校園食品安全萬(wàn)無(wú)一失。
5. 建立食品安全監督機制：成立由學(xué)生代表、教師代表和家長(cháng)代表組成的食品安全監督小組，定期對學(xué)校食品安全工作進(jìn)行檢查和評估，形成長(cháng)效監督機制。
三、活動(dòng)成果與展望
經(jīng)過(guò)一個(gè)月的努力，我校食品安全宣傳月活動(dòng)取得了顯著(zhù)成效。師生們的食品安全意識明顯增強，食品安全知識普及率大幅提升。同時(shí)，我們也意識到食品安全工作是一項長(cháng)期而艱巨的任務(wù)，需要全校師生共同努力、持續關(guān)注。未來(lái)，我們將繼續加強食品安全宣傳教育工作，不斷完善食品安全管理制度，為師生營(yíng)造一個(gè)更加安全、健康的校園環(huán)境。
學(xué)校食品安全宣傳工作總結 3
一、引言
食品安全是關(guān)系到學(xué)生健康成長(cháng)的重大問(wèn)題，也是學(xué)校管理工作中的重中之重。本年度，我校積極響應上級部門(mén)關(guān)于加強學(xué)校食品安全宣傳的號召，精心策劃并實(shí)施了一系列豐富多彩的食品安全宣傳教育活動(dòng)，旨在增強學(xué)生的.食品安全意識，培養良好的飲食習慣，確保校園食品安全無(wú)虞。
二、主要活動(dòng)回顧
1. 啟動(dòng)儀式與主題班會(huì )：學(xué)期初，我校舉行了食品安全宣傳月啟動(dòng)儀式，通過(guò)校長(cháng)致辭、專(zhuān)家講座等形式，向學(xué)生傳達了食品安全的重要性。隨后，各班級圍繞“食品安全，從我做起”的主題召開(kāi)了班會(huì )，通過(guò)案例分析、小組討論等方式，引導學(xué)生深入了解食品安全知識。
2. 知識競賽與手抄報比賽：為了進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的參與熱情，我校舉辦了食品安全知識競賽和手抄報比賽。通過(guò)競賽和比賽的形式，不僅檢驗了學(xué)生對食品安全知識的掌握情況，還培養了學(xué)生的動(dòng)手能力和團隊協(xié)作精神。
3. 食品安全講座與展覽：邀請食品安全專(zhuān)家來(lái)校舉辦專(zhuān)題講座，就如何識別過(guò)期食品、如何選購安全食品等話(huà)題進(jìn)行深入淺出的講解。同時(shí)，在校園內設置食品安全展覽板，展示食品安全相關(guān)法律法規、健康飲食小貼士等內容，供學(xué)生隨時(shí)學(xué)習和參考。
4. 校園食堂開(kāi)放日：組織師生代表參觀(guān)校園食堂后廚，了解食材采購、加工、儲存等環(huán)節的衛生標準和操作流程。通過(guò)親身體驗和觀(guān)察，增強了師生對校園食堂食品安全的信任感。
三、成效與反思
經(jīng)過(guò)一系列的宣傳教育活動(dòng)，我校學(xué)生的食品安全意識得到了顯著(zhù)提高，健康飲食習慣逐漸養成。同時(shí)，校園食堂的管理水平和服務(wù)質(zhì)量也得到了師生的廣泛認可。然而，我們也意識到食品安全宣傳教育工作任重道遠，需要持續不斷地進(jìn)行下去。
四、未來(lái)展望
未來(lái)，我校將繼續深化食品安全宣傳教育工作，不斷創(chuàng )新宣傳形式和內容，確保食品安全知識深入人心。同時(shí)，加強與上級部門(mén)、家長(cháng)和社會(huì )的溝通與合作，共同構建校園食品安全防線(xiàn)，為學(xué)生的健康成長(cháng)保駕護航。
學(xué)校食品安全宣傳工作總結 4
一、背景與目的
食品安全直接關(guān)系到學(xué)生的身體健康和生命安全，是學(xué)校工作不可忽視的重要環(huán)節。為了增強學(xué)生的食品安全意識，預防食品安全事故的發(fā)生，我校在本年度積極開(kāi)展了一系列食品安全宣傳教育活動(dòng)，旨在營(yíng)造一個(gè)安全、健康的校園飲食環(huán)境。
二、宣傳教育活動(dòng)概覽
1. 多渠道宣傳：利用校園廣播、宣傳欄、微信公眾號等多種渠道，廣泛傳播食品安全知識。定期發(fā)布食品安全小貼士、食品安全警示案例等內容，提高師生對食品安全的關(guān)注度和認知度。
2. 主題教育周：設立“食品安全教育周”，通過(guò)舉辦講座、展覽、視頻觀(guān)看等活動(dòng)，全面系統地介紹食品安全知識。邀請食品安全專(zhuān)家來(lái)校授課，與學(xué)生面對面交流解答疑問(wèn)。
3. 實(shí)踐操作與體驗：組織學(xué)生參與食品安全實(shí)踐活動(dòng)，如制作健康餐盤(pán)、模擬食品安全檢測等。通過(guò)實(shí)踐操作，讓學(xué)生親身體驗食品安全的重要性，并學(xué)會(huì )如何運用所學(xué)知識保護自己的健康。
4. 家校合作：加強與家長(cháng)的溝通與合作，共同關(guān)注孩子的.飲食健康。通過(guò)家長(cháng)會(huì )、家校聯(lián)系冊等方式向家長(cháng)傳達食品安全知識，引導家長(cháng)為孩子提供安全、健康的飲食環(huán)境。
三、工作成效
經(jīng)過(guò)一年的努力，我校的食品安全宣傳教育工作取得了顯著(zhù)成效。學(xué)生的食品安全意識普遍提高，能夠主動(dòng)識別并拒絕不安全食品；校園食堂的食品安全管理水平明顯提升，得到了師生和家長(cháng)的一致好評；家校合作更加緊密，共同為孩子的健康成長(cháng)貢獻力量。
四、經(jīng)驗總結與未來(lái)規劃
在總結過(guò)去一年工作的基礎上，我們深刻認識到食品安全宣傳教育工作的重要性和長(cháng)期性。未來(lái)，我們將繼續堅持“預防為主、綜合治理”的原則，不斷創(chuàng )新宣傳形式和內容，加強與各方面的溝通與合作，努力構建更加完善的校園食品安全保障體系。同時(shí)，我們也將注重培養學(xué)生的自我保護能力和責任感，讓他們成為食品安全的小衛士和宣傳者。
學(xué)校食品安全宣傳工作總結 5
為增強全校師生對食品安全的參與意識，普及食品安全科學(xué)知識，根據市縣教育局下發(fā)的《關(guān)于開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》，我校認真組織部署，圍繞宣傳活動(dòng)主題“尚德手法品牌引領(lǐng)提升食品安全治理能力”，突出宣傳重點(diǎn)，有計劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)。
一、領(lǐng)導重視，精心組織
我校領(lǐng)導高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專(zhuān)門(mén)成立活動(dòng)領(lǐng)導小組，負責組織、宣傳活動(dòng)，指導開(kāi)展宣傳周活動(dòng)。明確了具體實(shí)施人員，為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)，按照“結合學(xué)校實(shí)際、貼近師生生活”的要求，充分利用各種宣傳手段，通過(guò)開(kāi)展食品安全教育課等活動(dòng)，以懸掛橫幅、印發(fā)宣傳材料等形式，進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關(guān)注，最大程度的擴大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。
三、內容豐富，效果明顯
1、通過(guò)國旗下講話(huà)的形式，組織啟動(dòng)《食品安全法宣傳周活動(dòng)》儀式，向全校師生宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識，收到了良好的宣傳效果。
2、為了提高學(xué)生食品安全知識水平，6月15日上午，邀請縣食品安全專(zhuān)家走進(jìn)我校，為師生們上了一節生動(dòng)的食品衛生安全知識普及課。課堂上，工商局的`工作人員為同學(xué)們詳細講解了食品衛生安全的三方面內容：一是初級農產(chǎn)品的源頭污染問(wèn)題，食品生產(chǎn)過(guò)程中的假冒偽劣問(wèn)題，食品流通環(huán)節存在的問(wèn)題；二是結合實(shí)例告訴學(xué)生如何鑒別“三無(wú)”產(chǎn)品、過(guò)期食品，并介紹了垃圾食品的種類(lèi)以及它的危害性；三是向學(xué)生們宣傳如何采取合法、有效的手段進(jìn)行維權。此次活動(dòng)不僅提高了學(xué)生的食品安全意識，還增強了學(xué)生對假冒偽劣食品的認知能力和維權意識。
3、各班主任老師利用班會(huì )課時(shí)間，召開(kāi)以“食品安全”為主題的班隊會(huì )，加強學(xué)生對食品安全認識，提高學(xué)生們對食品安全的意識。
4、學(xué)校領(lǐng)導加強對學(xué)校食堂的巡查力度，并對食堂工作人員廣泛宣傳食品衛生知識，規范食堂的經(jīng)營(yíng)，結合我校實(shí)際強調食堂要嚴格自律，守法經(jīng)營(yíng)。
我校通過(guò)食品安全宣傳周活動(dòng)，普及了食品安全科普知識，增強了全校師生的自我保護意識和維權意識，全校上下，人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
學(xué)校食品安全宣傳工作總結 6
為了深入貫徹落實(shí)《食品安全法》，進(jìn)一步宣傳普及食品安全法規和科學(xué)飲食知識， 保障學(xué)生身心健康，全面培養師生的食品安全意識，按照縣教育局文件精神及要求，我校于6月中旬開(kāi)展了食品安全宣傳周活動(dòng)�，F將活動(dòng)情況總結如下:
一、開(kāi)展了一系列主題為“社會(huì )共治，同心攜手維護食品安全”的宣傳教育活動(dòng)。
二、成立了食品安全領(lǐng)導小組，制定了學(xué)校食品安全宣傳周活動(dòng)方案。
三、在學(xué)校醒目的地方張貼標語(yǔ)“培養良好飲食習慣，促進(jìn)身體健康發(fā)展”。還利用黑板報、櫥窗等多種途徑，緊緊圍繞“不生食、喝開(kāi)水、勤洗手，不吃無(wú)證飲食攤食品”等內容，積極開(kāi)展食品安全知識宣傳活動(dòng)。在校園內營(yíng)造良好的食品安全氛圍的同時(shí)，著(zhù)力提高學(xué)生的自我保護能力和衛生防病意識。
四、學(xué)校利用國旗下講話(huà)、校會(huì )、年級會(huì )、班主任老師利用主題班會(huì )等豐富的教育活動(dòng)反復教育學(xué)生不得購買(mǎi)路邊小攤販的不潔食品，告誡學(xué)生飯前、便后勤洗手，謹防病從口入，不斷增強學(xué)生食品安全意識。
五、大力清理校園周邊的違規攤點(diǎn)，學(xué)校請工商所、派出所等部門(mén)配合，對學(xué)校周邊的所有攤點(diǎn)進(jìn)行清理和整頓，讓不法商販沒(méi)有立足之地。
六、教育學(xué)生不買(mǎi)校外攤點(diǎn)、小販的商品。不到校外的流動(dòng)攤點(diǎn)及不衛生的餐點(diǎn)吃飯，確保師生的飲食衛生。
七、學(xué)校加強對學(xué)生食堂、超市銷(xiāo)售食品衛生的監管，學(xué)校與學(xué)生食堂、超市簽訂“食品衛生安全協(xié)議”要求超市出售的商品要以安全、物美、質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉為要求。所售要商品一律從資質(zhì)俱全的商家采購，超市要與供貨單位簽訂供貨合同。在采購過(guò)程中必須向供貨單位索取生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、質(zhì)量檢驗檢疫合格證明和正規票據，食品、飲料應符合衛生標準。認真登記供貨單位、品種、產(chǎn)地、數量、價(jià)格、質(zhì)量狀況等信息。以便出現問(wèn)題追究責任。學(xué)校要求食品物品必須分類(lèi)、分架、離地存放，定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)或過(guò)期的食品。嚴禁銷(xiāo)售以下商品。
我校在這一系列活動(dòng)的實(shí)施中，把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育教學(xué)工作中，讓學(xué)生在愉快的`學(xué)習、活動(dòng)中提高了食品安全意識和自我保護意識，從而為學(xué)生的健康成長(cháng)提供文明、安全、良好的物質(zhì)環(huán)境和人文環(huán)境，有效的保障了師生的身心健康。
學(xué)校食品安全宣傳工作總結 7
為貫徹落實(shí)上級部門(mén)《關(guān)于開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》精神，普及食品安全科學(xué)知識，加強對食品安全法律法規的宣傳工作，進(jìn)一步提高學(xué)校的食品安全保障，我校于6月16日至7月2日舉行主題為“尚德守法，品牌引領(lǐng)，全面提升食品安全法治化水平”的20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)。經(jīng)過(guò)精心準備，組織了多種多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)，掀起了師生共同參與食品安全宣傳活動(dòng)的高潮�，F將本次活動(dòng)簡(jiǎn)要作如下總結：
一、加強領(lǐng)導管理，增強食品安全意識
我校領(lǐng)導高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)。
1、專(zhuān)門(mén)成立了以邢志新副校長(cháng)為組長(cháng)，張毓嶺、錢(qián)凱、常海洋、姜洪強、盧炳錦為副組長(cháng)，班主任為全體成員的食品安全宣傳工作領(lǐng)導小組。制定科學(xué)詳實(shí)、有效可行的榮成二十三中學(xué)食品安全宣傳周活動(dòng)方案。
2、大造聲勢，積極營(yíng)造良好的氛圍，利用櫥窗、校園廣播站和學(xué)校電子屏全天滾動(dòng)播放宣傳，讓食品安全教育深入人心;利用課外活動(dòng)由校醫進(jìn)行食品衛生安全知識、科學(xué)飲食結構、如何預防傳染疾病等講座，提高學(xué)生的自我保護能力。
3、結合學(xué)校的精細化管理，組織學(xué)生大清掃，進(jìn)一步改善學(xué)習生活環(huán)境;開(kāi)展個(gè)人衛生大檢查活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生良好衛生習慣的形成;
二、開(kāi)展各類(lèi)活動(dòng)，注重宣傳效果。
為進(jìn)一步確保食品安全周活動(dòng)取得成效，我校加強常規管理，建立長(cháng)效機制，宣傳活動(dòng)與平安學(xué)校的創(chuàng )建活動(dòng)緊密結合。
1、6月19日向學(xué)生家長(cháng)發(fā)放《關(guān)注食品安全——致學(xué)生及家長(cháng)的一封信》。
2、利用校園網(wǎng)、電子屏、宣傳欄、班級黑板報、校訊通、QQ群等宣傳陣地，宣傳食品安全相關(guān)法律法規、科普知識等。
3、開(kāi)展科學(xué)有效的食品安全宣傳活動(dòng)：
(1)6月23日(端午節假期回來(lái))例行的升旗儀式邢志新副校長(cháng)做了《食品安全關(guān)乎千家萬(wàn)戶(hù)》的`講話(huà)，首先從思想上對食品安全引起重視。
(2)6月24日-26日按照市教育局印發(fā)的《學(xué)校食堂安全管理制度匯編》，學(xué)校領(lǐng)導對學(xué)校食堂的食品安全管理制度、操作程序進(jìn)行自查，檢查食堂從業(yè)人員在實(shí)際操作中食品安全加工情況。對每項業(yè)務(wù)運轉環(huán)節細化時(shí)間安排、質(zhì)量標準和工作銜接，不斷提升學(xué)校食堂的程序化、規范化、精細化水平。
(3)6月24日全校各班級開(kāi)展主題班會(huì )，對學(xué)生進(jìn)行食品安全知識講座。傳達貫徹國家食品安全政策和食品安全知識、法律法規等，增強師生的自我保護意識。
(4)6月27-29日學(xué)生會(huì )組織制作一期食品安全宣傳專(zhuān)欄，教育學(xué)生拒絕購買(mǎi)“三無(wú)”食品，增強師生健康飲食觀(guān)念，提高食品安全意識。
(5)利用課外活動(dòng)時(shí)間由校醫對學(xué)生食品安全方面的咨詢(xún)進(jìn)行解答。
(6)通過(guò)隨機抽查的方式向學(xué)生了解營(yíng)養餐的情況，提出合理化建議，保證營(yíng)養餐配置科學(xué)，營(yíng)養豐富，口味適宜的要求。
學(xué)校堅持“健康第一，學(xué)生為本”的思想，求真務(wù)實(shí)，開(kāi)拓創(chuàng )新、大造聲勢，全面宣傳食品安全的重要性，關(guān)注宣傳形式的多樣性，充分發(fā)揮課堂主渠道作用，積極開(kāi)展各項，增強廣大師生的食品衛生安全意識，提高生活的品位和生命的質(zhì)量。
學(xué)校食品安全宣傳工作總結 8
為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學(xué)知識。根據淶源縣教育局《20xx年度食品安全宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案》精神和要求，我校精心組織，開(kāi)展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮，取得了顯著(zhù)成效。具體總結如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導高度重視，精心組織，周密部署，提高了全校師生對開(kāi)展“食品安全宣傳周”活動(dòng)重要意義的認識，認真制定方案、任務(wù)落實(shí)到人、責任到位，確保了活動(dòng)順利開(kāi)展。
二、在活動(dòng)期間，我校鼓勵全校師生通過(guò)借閱有關(guān)食品安全的相關(guān)讀物、觀(guān)看視頻資料了解食品安全的'知識。
三、開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)，通過(guò)在教學(xué)樓、餐廳等區域懸掛標語(yǔ)，宣傳食品安全知識，營(yíng)造“關(guān)注食品安全，構建平安校園”的良好氛圍。
四、每天利用校園廣播時(shí)間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵大家積極主動(dòng)投稿，提供食品安全等相關(guān)知識，得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過(guò)主題班會(huì )、黑板報、手抄報等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識，引導學(xué)生科學(xué)飲食。
六、學(xué)校進(jìn)一步加強了餐廳的食品安全管理，嚴格把好源頭食品衛生安全關(guān)。
主要采取如下幾點(diǎn)措施：
1、把好餐廳食材采購關(guān)；肉類(lèi)、蔬菜要定點(diǎn)采購并且索證索票。
2、要求食堂工作人員必須搞好食品衛生工作，飯菜要熱、熟；要堅守崗位，做好防蠅、防鼠、防投毒等工作。
3、學(xué)校對餐廳的食品衛生狀況進(jìn)行定期檢查，根據檢查情況，發(fā)現問(wèn)題并及時(shí)整改。
4、通過(guò)宣傳教育、監督管理，引導學(xué)生合理飲食。
通過(guò)食品安全宣傳活動(dòng)，普及食品安全科普知識，增強了師生的自我保護意識、健康意識和維權意識，全校上下，形成了人人關(guān)注、人人支持、人人參與食品安全的良好氛圍。
學(xué)校食品安全宣傳工作總結 9
為了進(jìn)一步加強中小學(xué)、幼兒園的學(xué)校食堂食品安全的監督管理，杜絕食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，保障廣大學(xué)生的身體健康，我們認真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》和省市有關(guān)文件精神，進(jìn)一步對學(xué)校食堂食品安全工作加強領(lǐng)導、強化監管，以“預防為主，杜絕事故”為目的，堅持依法推進(jìn)、規范運行的原則，克難攻堅、銳意進(jìn)取，在食堂食品安全工作領(lǐng)域開(kāi)展了一系列工作�，F將一年來(lái)學(xué)校食堂食品安全工作匯報如下：
一、基本情況
目前，全縣共有學(xué)校食堂53家，涉及45家學(xué)校，其中中學(xué)22家，小學(xué)23家，幼兒園8家。500人以上就餐的學(xué)校食堂4家。
二、加大隱患排查整改力度，確保學(xué)校食堂食品安全
教育局聯(lián)合縣食品藥品監督管理局，抽調專(zhuān)門(mén)人員，組成檢查組，于12月份，對全縣所有學(xué)校及幼兒園的食堂食品安全開(kāi)展了專(zhuān)項檢查，并進(jìn)行了調查摸底和建立臺賬。檢查中，檢查組從餐飲服務(wù)許可證和從業(yè)人員健康證的持有、食品留樣設施、消毒保潔設施、食品原料的貯存，食品操作間布局、餐飲服務(wù)食品安全操作規范以及健全學(xué)校食堂食品安全管理機構、建立各項制度等方面進(jìn)行嚴格的監督檢查，通過(guò)檢查，發(fā)現隱患，督促整改，確保了全縣學(xué)校食堂食品安全。
三、加強培訓，提升食堂食品安全管理水平
為使學(xué)校負責人、食堂專(zhuān)管員和食堂從業(yè)人員進(jìn)一步了解、掌握食品安全法律法規知識和食堂操作規范技能，提升我縣學(xué)校食堂管理水平，12月10日，我局聯(lián)合縣食品藥品監督局，聘請省市有關(guān)專(zhuān)家，專(zhuān)門(mén)對學(xué)校負責人及學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員舉辦了食品安全培訓會(huì )，通過(guò)培訓使學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員食品安全意識有了很大的.提升，食堂操作更趨規范，從業(yè)場(chǎng)所的環(huán)境面貌有了極大的改善。
四、今后努力方向
一是加強對學(xué)校食堂食品安全工作的組織領(lǐng)導，增強法制意識，把學(xué)校食堂食品安全工作擺在重要議事日程中。進(jìn)一步落實(shí)索證索票及臺帳制度。健全學(xué)校食堂食品安全管理機構，配備專(zhuān)職食堂管理人員。
二是進(jìn)一步改善學(xué)校食堂基礎設施，使全縣學(xué)校食堂設施更趨規范
學(xué)校食品安全宣傳工作總結 10
20xx年，xx學(xué)校食品安全工作在xx委、xx政府的的領(lǐng)導下，在相關(guān)部門(mén)的指導和關(guān)懷下，認真貫徹執行食品衛生有關(guān)法律法規，不斷加強食堂建設，強化食品衛生安全管理，有效防止了食物中毒和食源性腸道傳染病的發(fā)生，保證了廣闊師生的在校飲食安全和身體健康�，F將20xx年上半年學(xué)校食品安全工作總結如下:
一、高度重視學(xué)校食品安全工作
州教育局始終堅持“以人為本、安全第一，強化管理、預防為主”的方針，深入貫徹國家、省、州關(guān)于學(xué)校食品安全工作的各項法律法規和國家農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃的要求，把保障學(xué)生食品安全當作根底性、先導性工作來(lái)抓緊抓實(shí)。一年來(lái)，全州大多數學(xué)校食品安全工作做到了：領(lǐng)導重視，全面落實(shí)“以人為本”的管理理念;管理工作扎實(shí)，尤其在制度化、標準化建設上有突破性開(kāi)展;硬件投入大，食堂建設優(yōu)于、先于、重于其它根底設施建設;食品本錢(qián)核算標準，主、副食品種豐富，把戲多，價(jià)格較低;飲用水設施和條件不斷得到改善;食品從業(yè)人員精神面貌良好。全州教育系統從教育局到每個(gè)學(xué)校，從局長(cháng)到每個(gè)教職工都心系學(xué)生，以強烈的責任感和使命感，高度重視并切實(shí)做好了學(xué)校食品安全工作。
二、切實(shí)加強學(xué)校食品安全責任落實(shí)
年初，依據全局的工作部署及時(shí)調整充實(shí)了學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導小組成員，進(jìn)一步明確了學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導小組辦公室人員和具體職責，層層簽訂了責任書(shū)，將學(xué)校食品安全工作的目標任務(wù)進(jìn)行了細化分解，形成“一把手”親自抓，分管領(lǐng)導具體抓，各司其職，齊抓共管，相互配合的工作局面，學(xué)校也把職責和具體任務(wù)層層分解落實(shí)到了人頭上，形成了主要領(lǐng)導親自抓、分管領(lǐng)導具體抓，層層抓落實(shí)，齊抓共管的良好局面，切實(shí)做到了人員到位、責任到位、措施到位，全力做好了學(xué)校食品安全工作。
三、深入開(kāi)展學(xué)校食品安全宣傳教育
全州教育系統采取各種形式，充分利用各類(lèi)宣傳媒體及學(xué)生會(huì )、少先隊等渠道，廣泛開(kāi)展食堂食品安全宣傳教育活動(dòng)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )、健康教育課、舉辦專(zhuān)題講座等形式開(kāi)展食品衛生營(yíng)養方面的教育，催促學(xué)生吃飽正餐，積極引導學(xué)生遠離街頭小攤食品，養成良好的飲食習慣，教育學(xué)生養成勤洗手、愛(ài)鍛煉等個(gè)人健康行為習慣。同時(shí)，要求xx州中小學(xué)要嚴格按照國家的有關(guān)規定，將食品安全教育納入相關(guān)課程，落實(shí)健康教育的時(shí)間，積極開(kāi)展食品安全和營(yíng)養健康教育，增強青少年學(xué)生科學(xué)的營(yíng)養觀(guān)念和食品安全意識。通過(guò)開(kāi)展校園食品安全宣傳教育活動(dòng)，進(jìn)一步提高了師生的食品安全意識和廣闊師生員工的食品安全維權意識、識別假冒偽劣及有毒有害食品的能力。
四、積極開(kāi)展校園食品安全專(zhuān)項整治
上半年，全州各縣、校在開(kāi)學(xué)初、五一節前后聯(lián)合當地的食品監管部門(mén)開(kāi)展了校園食品安全專(zhuān)項整治，對食品衛生管理差、存在食品安全隱患的'學(xué)校進(jìn)行了通報，并提出了整改要求，責令學(xué)校及時(shí)進(jìn)行了整改。
與此同時(shí)，我局在今年上半年也組織開(kāi)展了xx次校園食品安全專(zhuān)項督查，通過(guò)檢查情況來(lái)看，絕大多數學(xué)校執行了各種規章制度，把好了食品采購關(guān)、驗貨關(guān)、加工關(guān)、銷(xiāo)售關(guān)，堅持執行了食品試嘗、48小時(shí)留樣制度。但是還是有極個(gè)別沒(méi)有把各項措施落實(shí)到操作層面，主要表現在：食品留樣時(shí)間只留存了24小時(shí)，沒(méi)有留滿(mǎn)48小時(shí);食堂、小賣(mài)部的衛生條件差，沒(méi)有及時(shí)清理垃圾。我局對存在安全隱患的“問(wèn)題食堂”提出整改措施，并限期整改。
五、全面加強學(xué)校食品從業(yè)人員培訓
全州各級各類(lèi)學(xué)校積極開(kāi)展了學(xué)校食堂食品從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)知識、操作標準培訓和職業(yè)道德培訓。一局部縣、校（園）的培訓工作是當地食品安全相關(guān)部門(mén)組織開(kāi)展的，另一局部的縣、校（園）是采取校本培訓的方式進(jìn)行。培訓的人員涉及學(xué)校食品安全管理人員和食堂、小賣(mài)部承包人、從業(yè)人員，培訓的內容主要是校園食品安全法規文件、規章制度、操作標準、職業(yè)道德和利用《學(xué)校食品安全管理與操作標準》教學(xué)片開(kāi)展培訓，通過(guò)培訓提高了從業(yè)人員的食品安全意識、責任意識、服務(wù)意識和技能水平，全面提升學(xué)校食堂的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
六、存在的問(wèn)題
�。ㄒ唬┚植科h學(xué)校和城鄉結合部學(xué)校的食品安全工作較為薄弱，學(xué)校食堂環(huán)境衛生較差，各項制度不完善、責任不明確、各項食品安全措施落實(shí)不夠，食堂從業(yè)人員證照不全。
�。ǘ┚植繉W(xué)校食堂管理不標準，主要表現為：食品采購索證、進(jìn)貨驗收和臺帳記錄不全;少數食堂食品冷藏設備不能滿(mǎn)足食品原料、半成品、成品分類(lèi)貯存的需要;個(gè)別食堂冷凍冷藏的食品有混放現象;主食（米、面、面條）沒(méi)有按照要求進(jìn)行儲存。
七、下步工作打算
�。ㄒ唬┐叽賹W(xué)校健全和完善學(xué)校食品安全工作的各項規章制度，明確責任，將各項措施落實(shí)到操作層面。
�。ǘ┐叽賹W(xué)校食堂依法辦齊一切證照，嚴格學(xué)校食堂和從業(yè)人員證照的檢查工作，對證照已經(jīng)過(guò)期的催促學(xué)校盡快辦理，食堂從業(yè)人員在相關(guān)機構沒(méi)有取得健康證的一律不得聘用。
�。ㄈ┻M(jìn)一步加大從業(yè)人員培訓力度，通過(guò)培訓標準學(xué)校食堂食品和營(yíng)養餐從業(yè)人員的操作規程;
�。ㄋ模┲鲃�(dòng)聯(lián)系食品監管部門(mén)、xx部門(mén)等開(kāi)展學(xué)校食品安全檢查工作，催促學(xué)校進(jìn)一步健立、完善、落實(shí)各項規章制度和措施，提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品安全意識，防范學(xué)校食物中毒事件的發(fā)生。
�。ㄎ澹┓e極聯(lián)合工商、公安、食品監管部門(mén)等開(kāi)展校園周邊食品安全集中整治工作，凈化校園周邊食品環(huán)境。
學(xué)校食品安全宣傳工作總結 11
一、指導思想
進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校食堂食品安全校長(cháng)負責制，督促學(xué)校食堂健全制度，提升食品安全保障能力；堅持預防為主，增加監管力度，全力防控學(xué)校食堂發(fā)生群體性食品安全事故；提升應急處置能力，保證學(xué)校食堂一旦發(fā)生食品安全事故，得到及時(shí)有效處置。
二、主要任務(wù)
�。ㄒ唬┻M(jìn)一步增加學(xué)校食堂日常監管力度。督促學(xué)校食堂健全食品安全管理制度，嚴格控制原料采購、索證索票、清洗消毒、人員管理、食品加工、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節，及時(shí)排查風(fēng)險隱患。實(shí)現學(xué)校食堂監督檢查全覆蓋，對于曾發(fā)生過(guò)食物中毒、受過(guò)行政處罰、在監督抽檢中發(fā)現過(guò)不合格樣品，以及量化分級等級較低的學(xué)校食堂，要增加檢查頻次，對存在違法違規行為的，要依法進(jìn)行查處。
�。ǘ╅_(kāi)展重點(diǎn)時(shí)段食品安全大檢查。春季及秋季新學(xué)期開(kāi)學(xué)前，要求學(xué)校食堂按照《有關(guān)印發(fā)江蘇省學(xué)校食堂食品安全管理操作指南的通知》要求，進(jìn)行自查自改。開(kāi)學(xué)后，組織開(kāi)展全縣中小學(xué)校、幼兒園食品安全專(zhuān)項檢查，檢查內容應涵蓋制度落實(shí)、設施布局、環(huán)境衛生、過(guò)程控制、臺帳資料、應急處置等方面，對假期后食品倉庫是否及時(shí)清理、餐用具是否重新清洗消毒、新進(jìn)工作人員是否取得有效健康證等進(jìn)行重點(diǎn)檢查。同時(shí)要對各學(xué)校執行米、面、肉、油等大宗食品集中招標采購、蔬菜農藥殘留例行檢測等工作情況開(kāi)展監督檢查。針對檢查情況，督促整改到位，并于開(kāi)學(xué)后三周內上報檢查情況。
�。ㄈ├^續推進(jìn)學(xué)校食堂量化分級管理。在全面實(shí)施量化分級管理的基礎上，督促學(xué)校增加投入、提檔升級、加強管理等措施，提升學(xué)校食堂食品安全量化分級“A”級比例，全面消除“C”級。推動(dòng)學(xué)校食堂開(kāi)展“透明廚房”、“眀廚亮灶”建設活動(dòng)，逐步健全并落實(shí)原料采購透明、人員管理透明、加工過(guò)程透明、餐飲具消毒透明“四個(gè)透明”制度。鼓勵學(xué)校食堂采用5S、6T等先進(jìn)管理模式，提升從業(yè)人員素質(zhì)，提升食品安全管理水平。
�。ㄋ模┳龊弥懈呖际称钒踩v點(diǎn)監督。中高考前，對中高考考點(diǎn)學(xué)校食堂、考生食宿點(diǎn)等餐飲單位進(jìn)行逐一排查，落實(shí)保障措施，要對中高考供餐食譜嚴格審查；考試期間，要增加巡查力度，實(shí)行全程駐點(diǎn)監督，切實(shí)防范中高考期間各類(lèi)食品安全事件的發(fā)生。
�。ㄎ澹┘訌娦Ｍ鈱W(xué)生小飯桌的管理。全面排查校外為中小學(xué)生供餐的“學(xué)生小飯桌”，實(shí)施備案公示制度，與業(yè)主簽訂食品安全承諾書(shū)，引導有需求的學(xué)生到經(jīng)過(guò)備案公示的正規“小飯桌”就餐，嚴厲查處違法行為依法取締未經(jīng)許可或備案的校外學(xué)生小飯桌。
�。┘訌娦@周邊餐飲單位監督管理。開(kāi)展校園周邊200米內餐飲單位食品安全風(fēng)險隱患排查，督促持證經(jīng)營(yíng)單位的提檔升級，無(wú)證的整治達標，或依法取締，統一校園周邊餐飲服務(wù)單位標識，逐步規范其食品經(jīng)營(yíng)行為。
�。ㄆ撸┓e極做好應急處置工作。要建立健全學(xué)校食堂食品安全應急處置制度，健全應急預案，規范應急程序，加強應急演練。對高風(fēng)險時(shí)段、高風(fēng)險品種增加風(fēng)險預警和消費提示，全力防控食物中毒等食品安全事故的發(fā)生。一旦發(fā)生食物中毒事故，要迅速反應，科學(xué)處置。
�。ò耍┘訌娊逃嘤�。加強對學(xué)校食堂負責人、食品安全管理人員及從業(yè)人員的.業(yè)務(wù)培訓，加強責任意識，規范日常行為。通過(guò)開(kāi)展學(xué)校食堂開(kāi)放日、食品安全知識進(jìn)校園等多種方式，大力宣傳食品安全知識，提升在校師生食品安全意識和自我防護能力。
三、工作要求
�。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導。始終把學(xué)校食堂食品安全放到重中之重的位置，進(jìn)一步加強責任意識，切實(shí)加強組織領(lǐng)導，保證學(xué)校食堂食品安全監管各項工作落到實(shí)處。
�。ǘ﹪栏褙熑温鋵�(shí)。認真落實(shí)監管責任，防止在機構改革和職能調整期間出現學(xué)校食堂監管空白。對工作措施不得力、責任落實(shí)不到位的，予以通報批評，造成嚴重后果的，依法依規嚴肅處理。
�。ㄈ﹪栏穸酱贆z查。加強和教育部門(mén)的溝通聯(lián)系，力求形成監管合力。通過(guò)明察暗訪(fǎng)，突擊檢查等多種形式開(kāi)展聯(lián)合督促檢查，保證各項措施落到實(shí)處。
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