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餐廳收銀員個(gè)人工作總結

時(shí)間:2020-11-12 10:21:44 工作總結 我要投稿

餐廳收銀員個(gè)人工作總結

  總結是對某一階段的工作、學(xué)習或思想中的經(jīng)驗或情況進(jìn)行分析研究的書(shū)面材料,它可以使我們更有效率,不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結吧?偨Y怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它的作用呢?下面是小編為大家收集的餐廳收銀員個(gè)人工作總結,歡迎閱讀與收藏。

餐廳收銀員個(gè)人工作總結

  自我加入xxx餐廳,成為了一名前臺的收銀員以來(lái)已經(jīng)過(guò)了x個(gè)月了,雖然我之前沒(méi)有什么這方面工作的經(jīng)驗,但是在這個(gè)崗位所需要的能力確實(shí)非常的簡(jiǎn)單,憑著(zhù)我的專(zhuān)業(yè)知識以及在工作上的熱情,當然還少不了前輩和同事們的幫助,我在前臺的工作干得非常的順心。雖然說(shuō)還沒(méi)有到如魚(yú)得水的地步,但是每天都能開(kāi)心的站在自己的崗位上,我已經(jīng)很滿(mǎn)足了。

  作為剛畢業(yè)的xx屆學(xué)生,我并沒(méi)有太多的工作經(jīng)驗,寥寥無(wú)幾的經(jīng)歷讓我在剛來(lái)到xxx的時(shí)候也遇上過(guò)麻煩,感受到過(guò)困惑。但是還好我都挺過(guò)來(lái)了!而且我也在這段時(shí)間學(xué)習了在這個(gè)崗位上不可缺少的各種經(jīng)驗,這讓我徹底的從一個(gè)學(xué)生準變成了一介職業(yè)人。這樣的轉變雖然并不代表我已經(jīng)足夠成熟,但我相信這是我長(cháng)大的標志!為了紀念這段時(shí)間,我特將這段時(shí)間的工作總結一下,在懷念的`時(shí)候,也能知道自己有那些做的不好的地方。我的收銀員工作總結如下:

  一、剛進(jìn)餐廳

  本來(lái)經(jīng)過(guò)多次碰壁的我并沒(méi)有對這里報多大期望,只是抱著(zhù)多少試試的心態(tài)來(lái)參加。結果突如其來(lái)的結果讓我措手不及!雖然高興自己能有一份工作,但是卻有因為自己準備不充分而慌亂。終于當我踏上了xxx的收銀臺的時(shí)候,x領(lǐng)班親切的接待了我,并給我講了餐廳的基本情況后親自將我帶到了我的工作崗位——前臺。因為xxx餐廳還挺大,來(lái)這里吃飯的人流也不在少數,所以配備多名收銀員是必須的。之后我的一段時(shí)間都是作為前臺那位前輩的學(xué)徒來(lái)度過(guò)。雖然前臺其實(shí)要了解的東西不多,稍微講解一下我就知道該怎么做了,但是因為我們這里也是主打服務(wù)流,所以對于前臺服務(wù)的要求也是一點(diǎn)也不低,要時(shí)刻注意自己的接待舉動(dòng),這才是我真正感到麻煩的。

  二、工作進(jìn)展

  在工作了一段時(shí)間后,我已經(jīng)差不多熟悉了這里的工作模式,接待的禮儀也在一次一次的工作中變成了本能的技巧。我和帶教同事的工作內容都是一樣的,迎接客人、提供咨詢(xún)之類(lèi)的服務(wù)、收銀、送別客人。雖然聽(tīng)著(zhù)就是很簡(jiǎn)單的一條線(xiàn),但是其實(shí)中間有不少需要學(xué)習和隨機應變的地方。

  最主要的就是咨詢(xún)方面,作為一家頗受好評的餐廳,我們餐廳準備的菜式和其他的活動(dòng)都是不少,有些不了解的客人或是挑剔的客人就會(huì )前來(lái)咨詢(xún)。這就要求我們必須對餐廳的菜品和活動(dòng)之類(lèi)的都了如指掌,而且還能回答的讓客人滿(mǎn)意!一開(kāi)始我覺(jué)得這很難,但過(guò)久了我就知道,只要用心,就算是普通的服務(wù)員也能把這些東西倒背如流。

  三、總結

  工作是適合我的工作,同事是非常親切的朋友,老板也非常的和善,那我還有什么理由不努力呢?雖然現在的我已近基本做好了自己的工作,但是社會(huì )是在不斷的進(jìn)步的,面對越來(lái)越挑剔的客人,我們不能怪客人,只能想想自己為什么沒(méi)有做到位。

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