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客房工作計劃

時(shí)間:2021-12-30 18:30:35 工作計劃 我要投稿

客房工作計劃模板匯編10篇

  光陰的迅速,一眨眼就過(guò)去了,我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步,來(lái)為今后的學(xué)習制定一份計劃。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎?下面是小編為大家收集的客房工作計劃10篇,歡迎大家分享。

客房工作計劃模板匯編10篇

客房工作計劃 篇1

  工作計劃是行政活動(dòng)中使用范圍很廣的重要公文。機關(guān)、團體、企事業(yè)單位的各級機構,對一定時(shí)期的工作預先作出安排和打算時(shí),都要制定工作計劃。工作計劃實(shí)際上有許多不同種類(lèi),它們不僅有時(shí)間長(cháng)短之分,而且有范圍大小之別。

  以下是工作計劃頻道為大家整理的酒店客房部開(kāi)業(yè)一周工作計劃表,供大家參考。更多閱讀請查看本站工作計劃頻道。

  開(kāi)業(yè)后的主要工作是不斷完善服務(wù)項目,改善服務(wù)質(zhì)量,提高客人滿(mǎn)意度,從而提高客房入住率;控制經(jīng)營(yíng)成本,使客房收益最大化。

  一、做好部門(mén)的管理工作

  1、 酒店開(kāi)業(yè)初期,員工自律性差、服務(wù)意識不足,以家長(cháng)式管理為主,使員工的自律性和服務(wù)意識在短時(shí)間內得到提高;

  2、隨著(zhù)員工自律性、服務(wù)意識的提高和部門(mén)運轉機制的成熟,將實(shí)施人性化管理,尊重員工意見(jiàn),充分發(fā)揮員工的積極性,激勵員工表現自我,培養人才。

  二、做好部門(mén)服務(wù)工作

  1、做好接待服務(wù),讓客人賓至如歸;

  2、 做好清潔衛生工作,為客人提供舒適的居住環(huán)境;

  3、不斷地對員工進(jìn)行培訓,提高服務(wù)質(zhì)量

  個(gè)性化服務(wù)、無(wú)干擾服務(wù)

  三、做好客房及其他酒店產(chǎn)品的銷(xiāo)售工作

  1、 收集市場(chǎng)信息,對客房的經(jīng)營(yíng)提出合理建議,提高客房營(yíng)業(yè)收入;

  2、培訓員工銷(xiāo)售意識,提高員工的銷(xiāo)售技巧,積極銷(xiāo)售酒店產(chǎn)品。

  四、收集賓客意見(jiàn),不斷提高客人的滿(mǎn)意度

  收集賓客意見(jiàn),是提高酒店管理與服務(wù)水平,改善服務(wù)質(zhì)量的重要途徑。

  五、加強與客人的溝通交流,建立良好賓客關(guān)系

  六、參觀(guān)、學(xué)習其他酒店先進(jìn)經(jīng)驗,不斷創(chuàng )新服務(wù)

  七、做好固定資產(chǎn)的管理和設備設施的管理

  做好設備設施的維護保養工作,避免固定資產(chǎn)流失和減少設備設施的損壞,提高設備設施的效率。

  1、建立設備設施檔案;

  2、建立設備設施日常管理制度;

  a、做好培訓工作

  b、制定保養制度

  c、做好相關(guān)記錄

  d、制定報損、賠償制度

  e、 定期盤(pán)點(diǎn)

  3、 做好設備設施的維修保養工作

  a、 設備日常維修保養

  b、 設備的逐級檢查

  c、設備的維修處理

  4、 做好設備的更新改造工作

  a、 常規維護

  b、部分更新

  c、全面改造

  八、做好客用品管理與控制,降低經(jīng)營(yíng)成本

  在滿(mǎn)足客人要求的前提下,合理制定客用品、生財用品消耗額,控制物品消耗,減少浪費和流失,降低經(jīng)營(yíng)成本。

  1、 客房用品定額管理

  確定客用品的數量定額加強計劃管理

  a、一次性消耗品的消耗定額

  b、多次性消耗品的消耗定額

  c、確定客房用品的儲備定額

  2、 客房用品的日常管理

  a、 定期發(fā)放

  b、正確存放

  c、控制流失

  建立客用品管理責任制、樓層領(lǐng)班對服務(wù)員的控制、客房部對客用品的控制

  三級控制:中心庫房對客用品的控制、樓層主管部門(mén)對客用品的控制、防止盜竊行為

  d、推行“4r”做法

  減少、再利用、循環(huán)(重復使用)、替代品

  e、 做好統計分析工作

  九、 做好安全管理工作

  1、客人資料保密工作;

  2、防盜工作;

  3、防火工作;

  4、意外事故的防范工作;

  5、意外事故的處理工作。

  十、與酒店各部門(mén)協(xié)作,共同提高酒店服務(wù)水平

  重視部際關(guān)系,與其他部門(mén)保持良好的溝通,有全局官和服務(wù)意識,爭取其他部門(mén)的支持和協(xié)助,使客房工作順暢進(jìn)行,共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量。

客房工作計劃 篇2

  一、加大成本控制力度,建立成本質(zhì)量控制分析制度。

  通過(guò)分析比較XX年營(yíng)業(yè)費用中各項指標,我們認為在開(kāi)源節流方面,成本控制工作應更加細化。今年,我部將建立成本分析控制體系,要求每個(gè)班組對相關(guān)各項費用指標做好用量登記,效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,平均每月有x萬(wàn)多元,每間房每天一次性用品耗用成本為x元,約占房間成本的x。從6月份起,我們要求樓面要加強一次性用品用量控制,要對一次性用品耗用量作月度比較分析,查疏補漏,降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、制服的清洗工作,專(zhuān)業(yè)洗滌藥劑市場(chǎng)價(jià)格較貴,我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,降低藥劑成本。

  XX年,我部各項維修費用達xx萬(wàn)元,占到全年營(yíng)業(yè)費用的xx。今年,我部在保證客房設備設施正常使用的同時(shí),嚴格控制維修成本,對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認,做好更換部件使用情況的登記,每月匯總維修單與工程部核對,反饋質(zhì)量效果,降低維修成本。

  二、細化責任,實(shí)行分管主管領(lǐng)班負責制。

  今年,我們將加強部門(mén)管理,各領(lǐng)班主管對所管區域的人、財、物、工作效率、財產(chǎn)、設備設施維修、客賠事項復核等工作實(shí)行全面負責,并且到場(chǎng)監督,減少投訴率,對所管區域服務(wù)質(zhì)量方面的問(wèn)題,主管領(lǐng)班承擔連帶責任,作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據。

  三、激發(fā)員工工作熱情,試行員工工作獎勵機制。

  今年,我部在對員工工作質(zhì)量考核時(shí),將嘗試新的獎勵機制,把在工作紀律、工作態(tài)度、服從意識、服務(wù)規范等基本考核項目良好的基礎上,設立“工作效率獎——指工作準確,快速,基本無(wú)投訴”、“衛生質(zhì)量獎——指房間設備設施正常,衛生干凈,做床美觀(guān),配備正確”、“團結服從獎——指服從上級工作安排,團結友愛(ài)同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質(zhì)量、團結服從方面表現出色,基本無(wú)投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,以贊賞來(lái)激發(fā)員工工作熱情,出租率是客房部收益考核的主要指標。

  經(jīng)初步測算,XX年,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元,平均房?jì)r(jià)為xxx元,出售一間房的毛利為xx元。通過(guò)比較分析,我們初步設想對總臺試行銷(xiāo)售獎勵機制。以月度經(jīng)營(yíng)指標中計劃出租率為基數,結合平均房?jì)r(jià),按所增加的營(yíng)業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,增加總臺員工主動(dòng)銷(xiāo)售意識,調動(dòng)員工售房積極性。

  四、做好?托畔⑹占胺⻊(wù)回訪(fǎng)工作。

  對酒店?、大客戶(hù),我們將加大對他們的關(guān)注,逐步建立回訪(fǎng)制度,對?、長(cháng)住客在房?jì)r(jià)上可適當給予更大折扣,以?xún)?yōu)惠措施來(lái)留住老客戶(hù)。

客房工作計劃 篇3

  做完07年工作總結,我們對08年有了更多的期許,希望一年勝似一年,為此,我們將以前好的方面堅持做下去,對于存在的不足,我們有深省的認識并加以改進(jìn),并在08年重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作:

 。ㄒ唬┏闪①e客服務(wù)中心 目前總機和服務(wù)中心均是通過(guò)電話(huà)為客服務(wù)的兩個(gè)崗位,有很多客人需要服務(wù)都是將電話(huà)打到總機或其他分機上,總機或其他分機接到服務(wù)后 再轉給服務(wù)中心,這樣很容易造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失,因

  為其他崗位根本不了解客人的需求,若手頭工作忙就會(huì )將服務(wù)指令延緩傳達或 忘記傳達,給我們的服務(wù)帶來(lái)極大的不便,很容易遭到客人的投訴。只有接聽(tīng)電話(huà)的人才了解客人焦慮的心情,清楚客人真正的需求,更清楚 哪個(gè)服務(wù)最急于去辦,合理的去通知服務(wù)。為了減少服務(wù)環(huán)節方便客人,將總機和服務(wù)中心合并成立賓客服務(wù)中心,酒店所有的服務(wù)和查詢(xún)只 需撥電話(huà)“0”,一切均可解決。

  1.賓客服務(wù)中心的職能 賓客服務(wù)中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部對酒店有關(guān)的信息,并進(jìn)行分揀、傳遞;統一接收服務(wù)信息,并準確傳遞服務(wù) 指令,確保服務(wù)能及時(shí)提供。

  2.賓客服務(wù)中心的工作內容 ①接聽(tīng)電話(huà)并提供服務(wù)?倷C和服務(wù)中心合并以后,酒店所有的外線(xiàn)電話(huà)和服務(wù)均由賓客服務(wù)中心接轉,特殊情況時(shí)可親自為客人提供服務(wù), 如此一來(lái)不僅提高了服務(wù)效率,保證了服務(wù)的準確性,還減輕了樓層服務(wù)員的工作量。 ②接受電話(huà)預定和查詢(xún)。前臺接待處目前有電話(huà)分機3部,據數據統計:9至11月接待處平均每天僅接聽(tīng)的外線(xiàn)電話(huà)的話(huà)務(wù)量就可達20余起,加 上內部打進(jìn)的電話(huà)每天的話(huà)務(wù)量可達70余起,如此高的話(huà)務(wù)量使接待員根本無(wú)法全力去接待客人?腿藦耐饷孚s到酒店辦理入住手續時(shí)均希望 越快越好,但接待員接待客人時(shí),往往要被電話(huà)打斷好幾次,使我們的服務(wù)無(wú)法保障。若賓客服務(wù)中心電腦與前臺聯(lián)網(wǎng),所有的電話(huà)預定和電 話(huà)查詢(xún)均可由賓客服務(wù)中心操作,不僅方便了客人,還給前臺接待員更多的時(shí)間去對客服務(wù)。 ③及時(shí)更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客服務(wù)中心進(jìn)行電話(huà)更改房態(tài),賓客服務(wù)中心接到通知后可立即更改房態(tài),確保房 間能及時(shí)出租。 ④鑰匙的管理?头克械蔫匙均由賓客服務(wù)中心來(lái)保管、分發(fā),并進(jìn)行登記。 ⑤

  失物處理。賓客服務(wù)中心負責整個(gè)酒店遺拾物的儲存保管與招領(lǐng),并根據規定做出處理。 ⑥對電話(huà)進(jìn)行統計分析。賓客服務(wù)中心每月對所接的電話(huà)進(jìn)行統計分析,分析我們的不足,更好的了解客人的需求,提高我們的服務(wù)水平。

 。ǘ┏闪⒍Y賓部 目前行李處可給客人提供行李寄存、收送行李、簡(jiǎn)單的委托代辦、信件發(fā)送等服務(wù),但隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步,行業(yè)的發(fā)展,客人的需求不但提高, 這些服務(wù)已不能滿(mǎn)足客人的需求。酒店現已有一把金鑰匙,金鑰匙服務(wù)應該是服務(wù)的最高體現,但單憑金鑰匙一個(gè)人的力量很難發(fā)揮作用,因 此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好服務(wù)工作,滿(mǎn)足客人合理的需求。 1.禮賓部的工作職能 成立禮賓部不僅可以提供一般的行李服務(wù),而且可以滿(mǎn)足客人更多合理的需求,還可以提供店內查詢(xún)工作,可以減輕接待處的工作量,讓接待 員能更好的接待客人。 2.禮賓部的工作內容 ①行李寄存。為店內所有的客人提供行李寄存服務(wù),并妥善保管。 ②收送行李。為店內客人收送行李,并做好登記。 ③委托代辦。受理客人合理的需求,并迅速為客人辦理。 ④店內查詢(xún)。接受客人的查詢(xún)。

  二、拓展前臺UP SALL的散客市場(chǎng),增加散客收入 目前前臺接待員對前臺增銷(xiāo)這方面的操作基本上已熟練掌握,07年前臺增銷(xiāo)雖然取得了一定的成績(jì),但離酒店的要求相差很遠,主要源于散客 客源太單一,F在的主要客源都是客人自己上門(mén)定房。怎樣爭取回頭客,以現有的客源帶來(lái)更多客人,是我們的重點(diǎn)工作。

 。ㄒ唬⿲τ诔醮稳胱〉目腿艘笳l(shuí)接待誰(shuí)負責。接待員在接待客人后要跟蹤服務(wù)到底,即自客人辦理入住手續開(kāi)始,由誰(shuí)負責接待的,那么客 人住店期間

  就由誰(shuí)負責跟蹤服務(wù),其他員工配合做好服務(wù)工作。具體工作內容:

  1.在給客人辦理入住手續時(shí),接待員將自己的工號與工作電話(huà)留給客人,告訴客人若有什么需要可撥打電話(huà),隨時(shí)可以為客人提供服務(wù),若方 便請客人留下名片。

  2.客人到房間后,可致電房間征詢(xún)一下客人的意見(jiàn)對房間的安排是否滿(mǎn)意(視情況),歡迎客人提出寶貴的意見(jiàn)。

  3.客人住店期間,可將酒店的最新活動(dòng)和地方的最新動(dòng)態(tài)通知給客人,并邀請其參加。迎合客人合理的需求,為客人提供服務(wù)。

  4.確定客人退房時(shí)間,安排行李員為客人下行李,客人在前臺結帳時(shí),主動(dòng)征求客人意見(jiàn),請客人為我們提出寶貴的意見(jiàn)和建議,祝?腿艘 路平安。

  5.客人退房第二天,根據客人名片上E-mail地址給客人發(fā)一個(gè)郵件,問(wèn)候客人并感謝客人選擇我們酒店,歡迎客人下次光臨。

  6.節日時(shí)給客人寄一張賀卡,送一聲真誠的祝福,邀請客人到我們酒店做客。

 。ǘ⿲τ诨仡^客到店,在接待客人時(shí)適時(shí)介紹酒店最新動(dòng)態(tài),推銷(xiāo)我們的特色產(chǎn)品,以最快捷的時(shí)間為客人辦理入住手續。通知服務(wù)中心, 電梯間迎接客人,并可通知餐飲部給客人配送果盤(pán)。將客人入住的信息反饋給其他消費場(chǎng)所(如餐廳),使客人到哪里,酒店員工都能用姓氏 稱(chēng)呼客人。節日時(shí)或酒店有最新活動(dòng)時(shí),給客人寄一張卡片,邀請客人到酒店做客。

  三、充分利用工資杠桿,調動(dòng)員工積極性 目前部門(mén)工資分850元、1200元、1500元三個(gè)級別,員工工資是根據員工日常表現、業(yè)務(wù)技能等方面考核后而晉升,一般只升不降,一些員工工資 得到晉升后,工作不賣(mài)力、懶、散,酒店暫

  無(wú)規定做工資調整,其他員工工作表現好但沒(méi)有指標晉升工資,顯得很不公平,容易打擊員工的積 極性。為打破傳統做法,更好的利用工資杠桿,調動(dòng)員工的積極性,部門(mén)建議工資不再一成不變,而是靈活調整,實(shí)行能者上,庸者下的政策 。

 。ㄒ唬﹩T工工資調整方法

  1.員工工資基數為850元,技能工資為100元和200元,根據員工的考核成績(jì)做工資調整,成績(jì)好的技能工資就高,可達200元,往下就是100元, 成績(jì)差的只能領(lǐng)基本工資850元。 2.部門(mén)根據員工日常表現、業(yè)務(wù)技能、綜合能力等方面,每季度對員工進(jìn)行一次考核,考核成績(jì)公布于眾。拿技能工資的員工若在考核中成績(jì) 不理想,達不到技能工資的標準,工資即可調整到850元而無(wú)技能工資。

  3.技能工資的員工若在一個(gè)季度出現三次有效投訴,即使考核成績(jì)優(yōu)秀,也不允許繼續享受技能工資。

  4.技能工資的員工若連續三個(gè)月不在工作崗位,如病事假、孕假,員工不享受技能工資。

 。ǘ╊I(lǐng)班工資調整方法

  1.領(lǐng)班工資基數為1500元,崗位工資為200元和400元,根據領(lǐng)班的考核的成績(jì),相應的做崗位工資調整。

  2.根據領(lǐng)班的業(yè)務(wù)水平、員工培訓、團結協(xié)作、綜合能力等方面每季度進(jìn)行一次考核,連續三次考核最差的領(lǐng)班,取消領(lǐng)班資格。

  3.連續三個(gè)月不在工作崗位的領(lǐng)班,只享受基本工資。

客房工作計劃 篇4

  一、落實(shí)層級管理,重視執行力,不斷推進(jìn)部門(mén)的管理制度建設

  經(jīng)過(guò)幾代管理人員的不斷努力,現今客房部已形成一套管理制度和操作流程。但面對客人越來(lái)越多的個(gè)性化需求,面對越來(lái)越多八零后職員成為服務(wù)的生力軍,僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的,最重要的還是管理人員加強工作責任心,優(yōu)化管理模式,有效實(shí)行層次管理,落實(shí)貫徹執行力,以“控制質(zhì)量為主線(xiàn)”按計劃,有步驟抓好各項管理工作。

  1、深入學(xué)習貫徹執行力,培養扎實(shí)工作作風(fēng),注重管理工作實(shí)效。

  執行力最關(guān)鍵在于管理者對各項工作的有效執行,他們對工作執行的好壞,直接影響到客人的滿(mǎn)意度,直接關(guān)系到?jīng)Q策目標的實(shí)現與否。為提高執行能力,部門(mén)將努力堅持做到“三多”,“三快”加創(chuàng )新。

  (1)、管理人員堅持多到現場(chǎng),多關(guān)注細節,多關(guān)心職員。

  (2)、管理人員堅持快速傳遞信息,快速解決問(wèn)題,快速培訓職員。

  (3)、管理人員要創(chuàng )新性的開(kāi)展工作,首先要意識創(chuàng )新,管理人員要不斷學(xué)習更新知識,用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理的探索與實(shí)踐,在實(shí)踐中完善,在完善中提高。

  2、深化服務(wù),完善設施,確保對客服務(wù)質(zhì)量

  (1)、深入認識服務(wù)的內涵,培養職員主動(dòng)為客人著(zhù)想的服務(wù)意識,養成“好客、善良、為他人著(zhù)想”的行為習慣。

  (2)、加強服務(wù)接待工作的計劃性,分清各層級人員所負責任,控制好動(dòng)態(tài)管理質(zhì)量。對較大型的或重要的服務(wù)接待工作預先做好詳細的服務(wù)工作計劃,多考慮細節要求,做好具體的分工和職責,明確服務(wù)工作要求和崗位職責。

  (3)在公司領(lǐng)導支持和工程部配合下要進(jìn)一步做好客房服務(wù)設備設施的維修保養工作,提高對客服務(wù)效率,提升整體的格調和競爭力。

  3、強化節流意識,加強物品管理,盡最大能力控制營(yíng)業(yè)成本。完善成本管理控制制度,以規章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生的費用;做實(shí)對物資設備的維護,使人人都有物品折舊概念,加強對物品能耗的有效調控;杜絕各類(lèi)能源的浪費,要求部門(mén)各班組(主樓及四合院)責任到人節約分厘,節約開(kāi)支降低能耗。

  4、明確職責,層層把關(guān),確保的衛生工作質(zhì)量

  (1)、18年上半年考慮將客房的衛生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門(mén)工作間,要求每個(gè)職員能熟練掌握,對房間衛生的檢查實(shí)行“三級制”,首先是清潔者的自查,解決在操作上的存在問(wèn)題;其次是領(lǐng)班的細查,解決在標準上的存在問(wèn)題,保證每間房是合格產(chǎn)品;最后是主管的抽查,解決在普遍上的存在問(wèn)題,并有針對性進(jìn)行培訓。

  5、提高警惕,常備不懈,確保部門(mén)的安全管理質(zhì)量。我們要時(shí)刻牢記“預防為主,常備不懈”的保安工作方針和“預防為主,防消結合”的消防工作方針,,堅持內緊外松,認清從化地區特別是公司周邊的社會(huì )治安形勢,而且在部門(mén)內培育個(gè)個(gè)都是保安員,安全管理人人有責的氛圍。

  6、轉變觀(guān)念,按部就班,確保部門(mén)的維修保養質(zhì)量

  (1)、客房部將根據開(kāi)房高低的規律,有計劃進(jìn)行周期衛生的清潔工作,并做好相應的檔案記錄。

  二、重視職員需求,多關(guān)心職員,不斷加強職員隊伍建設

  結合部門(mén)職員“同吃、同工作、朝夕相處”的主要工作特點(diǎn),部門(mén)要始終把對職員的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己,以身作則的工作作風(fēng),多作批評和自我批評,加強與職員的溝通,培養良好的工作氛圍。要定期開(kāi)展了“職員談心活動(dòng)”,虛心征詢(xún)職員對部門(mén)管理的建議和看法,坦誠相對,知無(wú)不言,言無(wú)不盡,增強相互之間的信任,同時(shí)要教導職員相處之道,要學(xué)會(huì )相互尊重、相互包容、和諧共處、團結協(xié)作,從而形成良好的工作、生活氛圍。

  三、強化“工資是給職員今天的報酬,培訓是給職員明天的飯碗“這一人力資源管理的金科玉律,規范職員培訓工作,抓好現場(chǎng)培訓督導,促進(jìn)崗位成材。

  (1)、強化新職員基本功訓練。

  部組的管理人員要求親自擔任培訓,不管是理論還是實(shí)際操作,均由管理人員負責擬定詳細的培訓計劃,并限期對培訓的效果進(jìn)行檢查考核,對后進(jìn)者進(jìn)行有針對性的輔導,保證崗前培訓過(guò)程的標準化、系統化和實(shí)效性

  (2)重視崗位培訓,持之以行抓好班前班后會(huì )工作

  業(yè)精于勤而荒于嬉,要保持良好的服務(wù)水準,離不開(kāi)在職的崗位培訓。為此,要定期舉行班組會(huì )議,和每天班前班后會(huì ),并做到每周一次小結、每月進(jìn)行一次班組總結會(huì ),以加強職員與管理人員的溝通和了解,互通情況,統一思想、提高認識、明確做法、及時(shí)糾正和解決工作中出現的問(wèn)題。有效的加強了班組的建設,加深理解,較大地提高了班組的合作意識,整體服務(wù)水平得到較好的發(fā)揮。

  (3)、適應公司未來(lái)更新改造后的發(fā)展方向,做好后備力量的培養。

  四、管理工作方面

  (1)、加強溝通互動(dòng),利用日常管理工作中出現的問(wèn)題進(jìn)行探討,提高學(xué)習的積極性,鉆研業(yè)務(wù),培養過(guò)硬的操作技術(shù)和扎實(shí)的工作作風(fēng),進(jìn)一步鞏固和提高整體管理水平。

  (2)、加強內部管理,抓好質(zhì)量控制工作,強化“細節決定成敗”的服務(wù)工作意識,樹(shù)立“顧客至上,服務(wù)第一”的宗旨,精化為賓客服務(wù)的每一個(gè)細節,不斷完善管理操作流程,把操作程序化、服務(wù)標準化和管理規范化落實(shí)到實(shí)際服務(wù)管理工作上,扎實(shí)基礎管理工作。

  (3)、繼續完善成本控制制度,在不影響部門(mén)開(kāi)房的.情況下,以全面科學(xué)的數據分析來(lái)擬定節能措施,同時(shí)在職員隊伍大力倡導節約節能之風(fēng),謀求最大利潤。

  (4)、加強團體建設,組織開(kāi)展職員思想教育活動(dòng),增強相互間的信任,正確處理管理與被管理的關(guān)系,多做正面宣傳,樹(shù)立良好的職業(yè)風(fēng)尚,增強企業(yè)的凝聚力和職員的歸屬感。

  (5)、加強后備骨干力量的發(fā)掘和培養工作,進(jìn)一步強化崗位成材的競爭意識,抓好業(yè)務(wù)操作培訓和考核,以及人力成本的控制,培養一職多能,訓練有素的梯隊型職員隊伍,走可持續發(fā)展的道路。

  (6)、加強維修保養工作。

  五、其他方面

  (1)、加強業(yè)務(wù)技能的學(xué)習才能發(fā)現問(wèn)題的實(shí)質(zhì),并希望公司給予部門(mén)一些優(yōu)秀先進(jìn)職員給予外出培訓、學(xué)習、觀(guān)摩的機會(huì )。

  (2)、加強質(zhì)量意識,將認為不是問(wèn)題的問(wèn)題認為很正常的習慣看成問(wèn)題,,同時(shí)反應要快。對問(wèn)題的敏感性要加強,不要養成被動(dòng)整改問(wèn)題的習慣。

  (3)、做好管理人員之間、職員之間的交流和協(xié)調,互相交換意見(jiàn)。以尋求相互理解,相互支持,相互幫助,達到共同進(jìn)步的目的。

  (4)、進(jìn)一步強調信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務(wù)必須在規定時(shí)間內完成,工作要講效率。

  (5)、加強重復問(wèn)題的整改,越是難整改的問(wèn)題越是要想辦法堅決整改。

  (6)、搜集服務(wù)過(guò)程中出現的個(gè)性化服務(wù)、典型案例做成案例對職員進(jìn)行培訓。當事情發(fā)生時(shí)能應對自如,不驚惶失措。

客房工作計劃 篇5

  一、班前準備

  1、按規定著(zhù)裝,佩帶好工作牌,整理好儀容儀表,提前十分鐘到崗,準備接班;

  2、認真參加班前會(huì ),做到對當天工作心中有數;

  3、備好工作車(chē),車(chē)上放每天準備更換的棉織品和消耗品,工作車(chē)在工作時(shí)一律擋在所清掃房間的門(mén)口,車(chē)上物品碼放整齊,拿取方便,不臟不亂,保持車(chē)簾和抹布袋干凈無(wú)破損。

  二、上崗后的工作

  1、每天根據賓客起居情況對自己所負責區域及時(shí)進(jìn)行清理;

  2、衛生工作要嚴格按操作規程進(jìn)行,衛生工具要注意保養,不得混用;

  3、認真執行茶具、潔具消毒制度,消毒后的茶、潔具要加套、加封條,防止再次污染;

  4、清理房間嚴禁擺弄賓客物品,必須移動(dòng)時(shí),要恢復原狀,清理后要注意鎖好門(mén)窗,確保賓客財務(wù)安全;

  5、客房清掃的一般順序為:客人口頭提出打掃的房間,門(mén)上懸掛“請即打掃”牌子的房間,重點(diǎn)客人的房間,普通住客的房間,走客房,空房;

  6、清理房間要按照操作程序進(jìn)行、具體做法是:

 。1)敲門(mén):把工作車(chē)推到所要打掃房間門(mén)口,站立的姿態(tài)要端正,用中指輕敲房門(mén)三下,報名自己的身份“服務(wù)員”,敲門(mén)的力度要適中,不能太輕也不能太重,輕了客人聽(tīng)不見(jiàn),重了讓人感覺(jué)不禮貌。三四秒如房?jì)葲](méi)有回答,再輕敲三下,用鑰匙把門(mén)打開(kāi),打開(kāi)之后,將房門(mén)推開(kāi)三分之一,再敲三下門(mén)(如發(fā)現客人在睡覺(jué),就不用敲門(mén)通報,也不能進(jìn)房,而是將房門(mén)輕輕關(guān)上,如發(fā)現已驚擾即道歉,退出房間,關(guān)好房門(mén);如客人在房,要立即禮貌的詢(xún)問(wèn)是否可以進(jìn)行工作提供所需服務(wù))。

 。2) 拉:清掃房間時(shí),必須先拉開(kāi)窗簾,打開(kāi)窗戶(hù),拉窗簾時(shí)要檢查窗簾是否有脫鉤或被損壞的現象,如房間有異味,可噴灑空氣清新劑。

 。3) 倒:倒煙缸和垃圾桶。倒煙缸時(shí)要注意煙缸內的煙頭是否有熄滅,以便消除隱患,注意不要把煙頭倒進(jìn)馬桶里,另注意住客房報紙或其它紙上客人寫(xiě)字不能仍。

 。4) 撤:撤出用過(guò)的臟杯子,及時(shí)更換或刷洗,如果走客房間里有餐具,通知餐飲部。撤床單、被罩、枕套放入布草袋里,并拿干凈的放回房間,如有損壞布草及時(shí)送回庫房。

  撤床時(shí)應注意以下3點(diǎn):

  〈1〉如發(fā)現床單等床上用品被客人弄臟、洗不掉,要禮貌提醒客人,根據規定進(jìn)行索賠;

  〈2〉在撒床時(shí)要注意看是否裹有客人的衣物,在撒枕頭時(shí)注意下邊有無(wú)客人遺留的手表、耳環(huán)、戒指等小物品;

  〈3〉撒下的床單等物品不準仍在地上。

 。5) 做床:要一客一消毒一更換然后根據做床程序進(jìn)行。具體程序如下:

  〈1〉首先要將床拉出,距床頭板40厘米左右,這樣便于操作,并檢查床是否損壞;

  〈2〉檢查防滑墊上有無(wú)毛發(fā)和污跡及時(shí)更換并整理好,防滑墊四角拉平,把皮筋在床墊下套好;

  〈3〉鋪床單環(huán)節有甩單﹑定位;

  〈4〉鋪床時(shí)注意床單平整,被子與枕頭擺放一致。

 。6) 擦塵;擦塵應準備兩塊抹布,一干一濕,干的用來(lái)擦電器,濕的用來(lái)擦家具,另外準備兩個(gè)損廢干凈枕袋擦鏡子。擦塵要按照房間的順時(shí)針?lè )较蚧蚰鏁r(shí)針?lè )较蜻M(jìn)行,順序是從上到下從里到外,依次擦干凈,做到不漏項,動(dòng)作輕捷,擦一件家具設備就檢查一項。其順序是:

  〈1〉先從門(mén)、門(mén)框擦起,擦門(mén)時(shí)應該把門(mén)牌、門(mén)框、門(mén)面、門(mén)鎖擦干凈,并檢查門(mén)鎖是否有異,F象,而且里外都要擦,以防日久積塵,可保持門(mén)的整體干凈;

  〈2〉踢腳板:擦塵擦到什么部位,就要順手把踢腳板一塊擦過(guò);

  〈3〉衣柜:衣柜上端設一橫杠,擺放有兩個(gè)衣架;

  〈4〉柜子下層有兩套被子,如住房客人衣物比較多,可清理表面衛生,但一定要小心細致,不要把客人的衣物弄臟弄亂;如有客人晾濕的衣物,及時(shí)拿回衛生間,如走客房,要把衣架桿、衣柜、上下幾層衣架都要擦干凈,并要檢查衣架是否齊全,有無(wú)損壞;

  〈5〉電源控制閘板也要用干布擦干凈,并檢查插線(xiàn)板是否有松動(dòng)或異,F象;

  〈6〉行李架和寫(xiě)字臺電視柜前端對齊,間距一致。如住客房上面放有行李,原則上是不要移動(dòng)客人行李,而是把表面浮土擦去即可。如果走客房,則要把行李架稍拉出一點(diǎn),要把行李架的四周都擦干凈;

  〈7〉寫(xiě)字臺:住客房寫(xiě)字臺,臺上放有客人的文件、圖紙之類(lèi),擦時(shí)不要移動(dòng),把周?chē)膲m擦干凈即可,如放有客人物品,要把它輕輕拿起,擦完塵后再放回原位,注意絕不允許服務(wù)員任意翻閱客人物品,如果是走客房,那就要把寫(xiě)字臺由里到外徹底擦干凈,包括抽屜里面,不管走客房還是住客房,在擦塵時(shí),檢查補充的物品是否短缺。

  〈8〉方凳:方凳置于寫(xiě)字臺內側,以抽屜中線(xiàn)、擺放對稱(chēng),擦方凳要把方凳周?chē)粮蓛,注意方凳有無(wú)松動(dòng)現象。

  〈9〉電視機:擦電視機要用干抹布擦,如有客人要向客人說(shuō)“對不起”,關(guān)掉電源,然后再擦,如有客人說(shuō)“不用”,那一切以客人為主,如是走客房,則要把電視前后,尤其是愛(ài)聚塵的地方及電視轉動(dòng)板都擦不干凈,遙控器放在電視機旁邊顯眼處;

  〈10〉窗臺:擦窗臺時(shí)要把里邊、外邊的窗臺擦干凈,包括窗槽、護欄、紗窗,擦完后,把窗戶(hù)關(guān)好,做到?jīng)]有布毛;

  〈11〉窗頭燈:擦時(shí)要先把燈關(guān)掉,用干抹布把燈泡、燈罩、燈桿、燈座依次擦干凈,注意不要把燈泡擰壞。

  〈12〉床頭板:擦時(shí)要注意,不要讓濕抹布觸及墻面,如不注意,時(shí)間一長(cháng),就會(huì )把墻面擦黑,影響整個(gè)房間美觀(guān)。

  〈13〉床頭柜:擦時(shí)先把床頭柜拉出一定距離,是為了檢查后面掉沒(méi)掉東西,便于擦塵,上下兩層都要認真擦干凈。

  〈14〉壁畫(huà):房間壁畫(huà)離地面較高,所以擦拭要踩上東西去擦,但一定要在腳下墊上報紙,切忌蹬家具上,只要把玻璃面和鏡框四周擦干凈。

  〈15〉垃圾桶:垃圾桶與寫(xiě)字臺側面對齊,最后要把垃圾桶里外擦干凈,按規定放好。

  補:補就是擦完塵之后,檢查房間物品所缺數量,一次帶齊一次配齊,做到不丟忘,不跑冤枉道。

  觀(guān):打開(kāi)開(kāi)關(guān),發(fā)現壞的及時(shí)報修,環(huán)顧房間一周,看看有無(wú)漏洞和不符合標準之處,如有,及時(shí)改正。

  鎖:最后退出房間鎖門(mén),并檢查門(mén)鎖有無(wú)毛病,使用是否靈活。

  登:填表,把出房時(shí)間和工作所用時(shí)間按規定填寫(xiě)清楚,注意絕不允許漏登記時(shí)間和亂編時(shí)間的現象發(fā)生。

  小結:房間衛生標準要達到:房間、家具、設備無(wú)塵土,地面干凈無(wú)雜物,墻面清潔無(wú)掛土,玻璃、鏡面無(wú)污漬,室內清潔無(wú)死角;

  要注意房間設備的日常保養,對自己所管轄的衛生區域設備要心中有數,經(jīng)常檢查,發(fā)現有問(wèn)題及時(shí)處理,定期向領(lǐng)導匯報設備完好情況;

  負責本樓層各種棉織品的送洗工作,每日送洗數目要準確無(wú)誤,如有問(wèn)題及時(shí)交接并向領(lǐng)導匯報。

  7、清理衛生間的程序及具體做法:

 。1)開(kāi):進(jìn)浴室后,要先開(kāi)燈,開(kāi)排風(fēng)扇,給馬桶沖水;

 。2)撤:撤出用過(guò)的棉織品,并核對數目看有無(wú)短缺,撤出用過(guò)的口杯(如住客房,客人放了自己的牙膏和牙刷及其它在物品在里面就不要動(dòng))如果是走客房浴室有衣架要把它撤回衣柜,把浴室各個(gè)角落的垃圾收到垃圾桶倒掉;

 。3)刷:使用專(zhuān)用清潔劑和消毒劑分別對面盆、玻璃臺面和馬桶、地面進(jìn)行刷洗和消毒,然后再用清潔劑把浴室墻壁刷洗一遍,并沖干凈;(面盆、臺面、墻壁用洗滌靈,馬桶用潔廁靈,地面用去污粉,使用潔廁靈時(shí)應配比1:5,洗滌靈的比例為1:1)禁止交叉污染;

 。4)擦:

  〈1〉 用專(zhuān)用抹布,分別對面盆、玻璃臺面和馬桶進(jìn)行擦干擦亮,尤其注意房間的不銹鋼物品,一定不能有水跡,必須擦亮,并要注意下水口部位必須無(wú)贓物,流水通暢。擦馬桶也要由里到外,層層擦干(包括馬桶沿、坐板、蓋、馬桶后邊及水箱等);

  〈2〉擦墻壁要把浴室各個(gè)角落擦得到的地方都擦到,尤其馬桶后邊,后面下邊,后門(mén)邊;

  〈3〉擦浴室的鏡子,要用一塊濕抹布和干凈枕袋,如果有的用抹布擦不干凈,則先用藥水打一下再沖干凈,擦亮要求做到無(wú)水點(diǎn)、花;

  〈4〉 用抹布分別對浴室、門(mén)、浴簾桿、門(mén)把手、門(mén)下百葉、三巾架、衛生間棚頂進(jìn)行擦拭;

 。5)補:玻璃臺上備有,兩個(gè)淋浴液,兩個(gè)洗發(fā)液,兩個(gè)浴帽,一個(gè)棉簽,兩個(gè)梳子,兩個(gè)牙具,等擺放整齊,口杯兩個(gè)并套好杯套,將衛生紙卷套在手指盒橫桿上,下端拉出折成三角形,毛巾兩條,擺入時(shí)注意將毛巾縱向對折,放在毛巾架上,兩條同樣,毛邊朝里齊邊朝外;擺放浴巾兩條,先將浴巾橫向三折,然后縱向三折,擺放齊邊朝外,毛邊向里;

 。6) 擦浴室地面先用濕抹布由里到外徹底擦一遍,然后用抹布再徹底擦一遍,尤其注意馬桶后邊,臺面下邊地方;

 。7) 觀(guān):最后在浴室門(mén)口環(huán)顧一下里邊,看有無(wú)漏洞,再把門(mén)關(guān)上45度左右;

 。8) 登:填表,按實(shí)際使用情況填寫(xiě)清楚;

  三、清掃衛生要注意的問(wèn)題

  1、不能用客用毛巾當抹布用;

  2、撒垃圾時(shí),不要把客人的東西扔掉;

  3、發(fā)現住客房少棉織品、口杯,要及時(shí)詢(xún)問(wèn)客人,客人不在,交給下一班;

  4、浴室發(fā)現任何工程問(wèn)題,要及時(shí)報修工程部,來(lái)不及維修,一定要把壞的東西保存起來(lái),以便及時(shí)修好,不能亂扔;

  衛生間的衛生標準要達到:玻璃臺、面盆、恭桶三大件整潔光亮,無(wú)毛發(fā)、水銹、水堿,瓷磚墻面無(wú)塵土和水跡,燈具無(wú)塵土,口杯無(wú)水堿手印,地面無(wú)死角。

  結束工作

  1、全部工作打掃完后,認真寫(xiě)工作報表;

  2、做好交接工作,嚴格執行交接班制度;

  3、交接結束后,請示領(lǐng)導經(jīng)批準后,方可離開(kāi)工作區域;

  4、下班后,立刻更衣離開(kāi)工作區域。

  四、夜班值班服務(wù)人員職責范圍

  1、夜班工作職責:

 。1)接班后,認真核實(shí)住客情況,如實(shí)填寫(xiě)住客房狀況表(每晚前臺打表查房?jì)纱危?/p>

 。2)堅守崗位,不得離崗,不得做與工作無(wú)關(guān)的事,嚴禁睡覺(jué),勤巡視、勤檢查、注意客人活動(dòng)情況。如有生病、飲酒過(guò)量、酗酒等異常情況、請示有關(guān)領(lǐng)導;

 。3)密切注意客人的到來(lái)、離出、會(huì )客等情況,發(fā)現可疑事項及時(shí)報告保安人員,保證樓層安全;

 。4)認真完成領(lǐng)班布置的一切臨時(shí)工作。

 。5)結束本班工作時(shí),應執行交接班制度,交接班完畢,領(lǐng)班簽字后方可下班。

  2、夜班工作程序:

 。1)按時(shí)到崗,簽到,并與早班進(jìn)行交接(內容包括鑰匙、對講機、棉織品、杯子等物品)是否與交接本一致,如遇到特殊情況,及時(shí)與領(lǐng)班聯(lián)系;

 。2)二十四點(diǎn)關(guān)上部分公共區照明燈,早晨七點(diǎn)全部打開(kāi),同時(shí)打開(kāi)樓道窗戶(hù),八點(diǎn)下班關(guān)上樓道窗戶(hù);

 。3)每隔一小時(shí)巡視一次,每晚查空房?jì)纱危ㄇ芭_打空房表),注意讓前臺打表核對住客情況并及時(shí)記錄,如發(fā)現特殊情況及時(shí)上報經(jīng)理;

 。4)清掃樓道內容包括:踢腳板、小門(mén)、電梯間、空調、燈開(kāi)關(guān)、安全出口燈、壁畫(huà)、消防栓表面、垃圾桶,前后樓道窗戶(hù),等項目都要按照從下到上,從里到外順序,最后達成光亮、整齊、無(wú)塵土、無(wú)死角;

 。5)前后樓道、樓梯及暖氣片、踢腳板、樓梯欄桿、垃圾桶保證每天擦拭一次;

客房工作計劃 篇6

  客房部**年度的工作總的來(lái)說(shuō)比較平穩,只是在年底因酒店自身原因造成員工情緒不穩定,給部門(mén)工作帶來(lái)一小段時(shí)間的停滯,酒店問(wèn)題解決后,雖員工的情緒已穩定,但仍有不少后遺癥(如衛生、服務(wù)、儀容儀表、禮貌禮節等不到位),很難在短時(shí)間內恢復原來(lái)的狀態(tài)。

  而今,我們迎來(lái)了嶄新的**年,這將是一個(gè)新的開(kāi)始,不單只為客房部復原,更為實(shí)現本年度酒店評四星的目的,本部門(mén)工作將從以下幾方面著(zhù)手進(jìn)行:

  一、思想認識方面:

  1.狠抓員工做為酒店人的服務(wù)意識和衛生意識。

  2.改善部門(mén)員工的精神面貌,使之具有積極向上的團隊精神。

  二、形象方面:

  注重儀容儀表、禮貌禮節,從我做起,從基層的管理人員做起,為員工樹(shù)立良好的榜樣,帶動(dòng)全體本部員工做合格的酒店人。

  三、衛生方面

  1.保持辦公室整潔,實(shí)行輪值清掃制度,清掃工作由房務(wù)中心文員負責。

  2.客房衛生須按部門(mén)制定的客房衛生標準的要求執行,由樓層領(lǐng)班負責檢查、監督,若因衛生質(zhì)量問(wèn)題引起客人投訴,本部門(mén)將依照獎罰制度給予處罰。

  3.公區衛生由各樓層服務(wù)員負責清掃和保持,由各領(lǐng)班負責檢查、監督。

  4.樓層計劃衛生由領(lǐng)班按本部計劃衛生表進(jìn)行合理安排,并負責檢查、監督。

  5.樓層服務(wù)員負責地毯的日常保潔,并配合PA人員對地毯的清洗,領(lǐng)班負責地毯洗滌質(zhì)量的驗收工作。

  四、服務(wù)方面:

  1.培訓員工的專(zhuān)業(yè)知識和服務(wù)技能、技巧,以求達到為客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目的。

  2.提倡以“賓至如歸,賓客至上”為服務(wù)宗旨,為客提供個(gè)性化服務(wù),以贏(yíng)得更多回頭客,為酒店創(chuàng )收。

  五、設施設備的維修與保養方面:

  1.培訓員工正確的使用設施設備,避免因操作不當而損壞。

  2.注重設施設備的日常保養和檢修,若發(fā)現維修問(wèn)題及時(shí)報工程部維修。

  3.積極配合工程部對客房設施設備的定期檢修。

客房工作計劃 篇7

  當前出現了很多酒店衛生安全事件,酒店的衛生引起了社會(huì )的關(guān)注。對于我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衛生工作,另一方面我們還要管理好部門(mén)人員。xx年向我們招手之際,特做了一下xx年工作計劃:

  一、培養員工的觀(guān)察能力,提供個(gè)性化服務(wù),創(chuàng )服務(wù)品牌

  隨著(zhù)行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿(mǎn)意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規范服務(wù)的基礎上,提供 個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀(guān)察,揣摸客人的心理,在客人尚未說(shuō)出要求時(shí),即以最快的 速度提供服務(wù),就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué),就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘? 部門(mén)將重點(diǎn)培訓員工如何根據客人的生活習慣,來(lái)提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過(guò)鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等,使這成 為員工的自覺(jué)行動(dòng),從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

  1.鼓勵培養:對于工作中有優(yōu)秀表現和受到客人表?yè)P的服務(wù)員,部門(mén)會(huì )將他們列為骨干進(jìn)行培養,使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足 本崗位,爭創(chuàng )一流服務(wù)。

  2.搜集整理:部門(mén)管理人員在日常工作中加強現場(chǎng)管理,從一線(xiàn)服務(wù)中發(fā)現個(gè)性化服務(wù)的典型事例,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔。

  3.系統規范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補充完善,從而形成系統化、規范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標準,使模 糊管理向量化管理過(guò)渡。

  4.培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習目標,使老員工通過(guò)對比找差距補不足,以此提高員 工的認識。對于工作中表現突出的員工,部門(mén)以各種形式進(jìn)行表彰獎勵,使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻的良好氛圍。 商業(yè)的核心在于創(chuàng )造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng )造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的服務(wù)標準,提供“五心”服務(wù)。 簡(jiǎn):工作程序盡量簡(jiǎn)化,工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了,意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。 便:要讓客人從進(jìn)店到出店,處處感受到方便。 快:客人的需求要以最快的速度得到滿(mǎn)足。 捷:服務(wù)員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進(jìn)行服務(wù) 好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù)。 五心服務(wù): 為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。

  二、外圍綠化環(huán)境整治,室內綠色植物品種更換

  酒店外圍綠化一直是由PA員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗,有些綠色植物養護的不太好,加 上海南今年缺雨水,已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開(kāi)花的植物,并在外圍范圍內,適當補栽一些南方果樹(shù),給酒 店增添一些喜慶。 現在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達成協(xié)議,徹底解決這一問(wèn)題。 六、商務(wù)樓層客用品的更換 目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺(jué)檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調。打算將商務(wù)樓層的客用品 更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次。

  三、減少服務(wù)環(huán)節,提高服務(wù)效率

  服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節,很多投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起?腿颂岢龅娜魏我蠛头⻊(wù)都是希望能盡快幫助其解決,而不是被 推來(lái)推去,因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行。 客人入住酒店以后,對各種服務(wù)電話(huà)均不清楚,雖然我們在電話(huà)上制作了一個(gè)小小的電話(huà)說(shuō)明,但大多數客人都不會(huì )認真看,需要服務(wù)時(shí)都是 拿起電話(huà)隨便撥一個(gè)電話(huà)號碼,而電話(huà)也總會(huì )被轉來(lái)轉去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務(wù)滿(mǎn)意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節來(lái)提高服務(wù)效率。

  客房每月工作計劃【四】

  為了使酒店員工能夠做好自己的工作角色,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),把客房服務(wù)、衛生質(zhì)量整體水平統一化、標準化。xx年全年的客房培訓計劃,本著(zhù)實(shí)踐操作為主、理論為輔的培訓原則,將培訓工作列為日常工作的重要之重,現將xx年的培訓計劃制定如下:

  一、培訓思路

  1、以“為經(jīng)營(yíng)做服務(wù)、為管理做保障、促進(jìn)酒店發(fā)展”為主導思想,進(jìn)行培訓工作的開(kāi)展。

  2、從各方面提高員工業(yè)務(wù)技能與崗位知識,引導員工的職業(yè)發(fā)展。

  3、著(zhù)手提高員工素養,轉變工作思路,進(jìn)行人才儲備。

  二、xx年培訓規劃

  1、新入職員工培訓

  2、客房年度培訓計劃表

  三、培訓效果評估

  1、在日常工作中關(guān)注所培訓內容及操作方法是否按照標準正確實(shí)施。

  2、定期根據月度、季度、年度所所培訓內容對員工進(jìn)行培訓總體效果的評估。(以口試、實(shí)操等考核方式進(jìn)行評估)

  3、加強對新入職員工的考核,確?梢詮母鞣矫姘凑照_的操作方法進(jìn)行工作的開(kāi)展。

  4、如有員工外出考察受訓,在學(xué)習結束后應寫(xiě)出《培訓心得總結》,并將受訓所學(xué)內容對其他相關(guān)員工進(jìn)行培訓,以擴大培訓效果。

  5、在進(jìn)行年度評估時(shí),將年內每一次的評估結果作為依據。 xx年度整體客房培訓工作將以解決問(wèn)題和促進(jìn)酒店發(fā)展為目的,根據日常工作實(shí)際情況加強員工技能、提高工作效率;在企業(yè)文化學(xué)習、培訓分為營(yíng)造、課程開(kāi)發(fā)等方面不斷創(chuàng )新;為酒店的可持續發(fā)展奠定人才基礎。

客房工作計劃 篇8

  一、落實(shí)層級管理,重視執行力,不斷推進(jìn)部門(mén)的管理制度建設

  經(jīng)過(guò)幾代管理人員的不斷努力,現在客房部已形成一套管理制度和操作流程,酒店客房主管工作計劃。但面對客人越來(lái)越多的個(gè)性化需求,面對越來(lái)越多90后員工成為服務(wù)的生力軍,僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的,最重要的還是管理人員加強工作責任心,優(yōu)化管理模式,有效實(shí)行層次管理,落實(shí)貫徹執行力,以“控制質(zhì)量為主線(xiàn)”按計劃,有步驟抓好各項管理工作。

  1、深入學(xué)習貫徹執行力,培養扎實(shí)工作作風(fēng),注重管理工作實(shí)效。

  執行力最關(guān)鍵在于管理者對各項工作的有效執行,他們對工作執行的好壞,直接影響到客人的滿(mǎn)意度,直接關(guān)系到?jīng)Q策目標的實(shí)現與否。為提高執行能力,部門(mén)將努力堅持做到“三多”,“三快”加創(chuàng )新。

 。1)、管理人員堅持多到現場(chǎng),多關(guān)注細節,多關(guān)心員工。

 。2)、管理人員堅持快速傳遞信息,快速解決問(wèn)題,快速培訓員工。

 。3)、管理人員要創(chuàng )新性的開(kāi)展工作,首先要意識創(chuàng )新,管理人員要不斷學(xué)習更新知識,用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理的探索與實(shí)踐,在實(shí)踐中完善,在完善中提高。

  2、深化服務(wù),完善設施,確保對客服務(wù)質(zhì)量

 。1)、深入認識服務(wù)的內涵,培養員工主動(dòng)為客人著(zhù)想的服務(wù)意識,養成“好客、善良、為他人著(zhù)想”的行為習慣。

 。2)、加強服務(wù)接待工作的計劃性,分清各層級人員所負責任,控制好動(dòng)態(tài)管理質(zhì)量。對較大型的或重要的服務(wù)接待工作預先做好詳細的服務(wù)工作計劃,多考慮細節要求,做好具體的分工和職責,明確服務(wù)工作要求和崗位職責。

 。3)在公司領(lǐng)導支持和工程部配合下要進(jìn)一步做好客房服務(wù)設備設施的維修保養工作,提高對客服務(wù)效率,提升整體的格調和競爭力。

  3、強化節流意識,加強物品管理,盡最大能力控制營(yíng)業(yè)成本。完善成本管理控制制度,以規章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生的費用;做實(shí)對物資設備的維護,使人人都有物品折舊概念,加強對物品能耗的有效調控;杜絕各類(lèi)能源的浪費,要求部門(mén)各班組責任到人節約分厘,節約開(kāi)支降低能耗。

  4、明確職責,層層把關(guān),確保的衛生工作質(zhì)量

 。1)、17年上半年考慮將客房的衛生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門(mén)工作間,要求每個(gè)員工能熟練掌握,對房間衛生的檢查實(shí)行“三級制”,首先是清潔者的自查,解決在操作上的存在問(wèn)題;其次是領(lǐng)班的細查,解決在標準上的存在問(wèn)題,保證每間房是合格產(chǎn)品;最后是主管的抽查,解決在普遍上的存在問(wèn)題,并有針對性進(jìn)行培訓。

  5、提高警惕,常備不懈,確保部門(mén)的安全管理質(zhì)量。我們要時(shí)刻牢記“預防為主,常備不懈”的保安工作方針和“預防為主,防消結合”的消防工作方針,,堅持內緊外松,認清從化地區特別是公司周邊的社會(huì )治安形勢,而且在部門(mén)內培育個(gè)個(gè)都是保安員,安全管理人人有責的氛圍。

  6、轉變觀(guān)念,按部就班,確保部門(mén)的維修保養質(zhì)量

 。1)、客房部將根據開(kāi)房高低的規律,有計劃進(jìn)行周期衛生的清潔工作,并做好相應的檔案記錄。

  二、重視員工需求,多關(guān)心員工,不斷加強員工隊伍建設

  結合部門(mén)員工“同吃、同工作、朝夕相處”的主要工作特點(diǎn),部門(mén)要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己,以身作則的工作作風(fēng),多作批評和自我批評,加強與員工的溝通,培養良好的工作氛圍,工作計劃《酒店客房主管工作計劃》要定期開(kāi)展了“員工談心活動(dòng)”,虛心征詢(xún)員工對部門(mén)管理的建議和看法,坦誠相對,知無(wú)不言,言無(wú)不盡,增http://www。071291。cn/強相互之間的信任,同時(shí)要教導員工相處之道,要學(xué)會(huì )相互尊重、相互包容、和諧共處、團結協(xié)作,從而形成良好的工作、生活氛圍。

  三、強化“工資是給員工今天的報酬,培訓是給員工明天的飯碗“這一人力資源管理的金科玉律,規范員工培訓工作,抓好現場(chǎng)培訓督導,促進(jìn)崗位成材。

 。1)、強化新員工基本功訓練。

  部組的管理人員要求親自擔任培訓,無(wú)論是理論還是實(shí)際操作,均由管理人員負責擬定詳細的培訓計劃,并限期對培訓的效果進(jìn)行檢查考核,對后進(jìn)者進(jìn)行有針對性的輔導,保證崗前培訓過(guò)程的標準化、系統化和實(shí)效性

 。2)重視崗位培訓,持之以行抓好班前班后會(huì )工作

  業(yè)精于勤而荒于嬉,要保持良好的服務(wù)水準,離不開(kāi)在職的崗位培訓。為此,要定期舉行班組會(huì )議,和每天班前班后會(huì ),并做到每周一次小結、每月進(jìn)行一次班組總結會(huì ),以加強員工與管理人員的溝通和了解,互通情況,統一思想、提高認識、明確做法、及時(shí)糾正和解決工作中出現的問(wèn)題。有效的加強了班組的建設,加深理解,較大地提高了班組的合作意識,整體服務(wù)水平得到較好的發(fā)揮。

 。3)、適應公司未來(lái)更新改造后的發(fā)展方向,做好后備力量的培養。

  四、管理工作方面

 。1)、加強溝通互動(dòng),利用日常管理工作中出現的問(wèn)題進(jìn)行探討,提高學(xué)習的積極性,鉆研業(yè)務(wù),培養過(guò)硬的操作技術(shù)和扎實(shí)的工作作風(fēng),進(jìn)一步鞏固和提高整體管理水平。

 。2)、加強內部管理,抓好質(zhì)量控制工作,強化“細節決定成敗”的服務(wù)工作意識,樹(shù)立“顧客至上,服務(wù)第一”的宗旨,精化為賓客服務(wù)的每一個(gè)細節,不斷完善管理操作流程,把操作程序化、服務(wù)標準化和管理規范化落實(shí)到實(shí)際服務(wù)管理工作上,扎實(shí)基礎管理工作。

 。3)、繼續完善成本控制制度,在不影響部門(mén)開(kāi)房的情況下,以全面科學(xué)的數據分析來(lái)擬定節能措施,同時(shí)在員工隊伍大力倡導節約節能之風(fēng),謀求最大利潤。

 。4)、加強團體建設,組織開(kāi)展員工思想教育活動(dòng),增強相互間的信任,正確處理管理與被管理的關(guān)系,多做正面宣傳,樹(shù)立良好的職業(yè)風(fēng)尚,增強企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感。

 。5)、加強后備骨干力量的發(fā)掘和培養工作,進(jìn)一步強化崗位成材的競爭意識,抓好業(yè)務(wù)操作培訓和考核,以及人力成本的控制,培養一職多能,訓練有素的梯隊型員工隊伍,走可持續發(fā)展的道路。

 。6)、加強維修保養工作。

  五、其他方面

 。1)、加強業(yè)務(wù)技能的學(xué)習才能發(fā)現問(wèn)題的實(shí)質(zhì),并希望公司給予部門(mén)一些優(yōu)秀先進(jìn)員工給予外出培訓、學(xué)習、觀(guān)摩的機會(huì )。

 。2)、加強質(zhì)量意識,將認為不是問(wèn)題的問(wèn)題認為很正常的習慣看成問(wèn)題,,同時(shí)反應要快。對問(wèn)題的敏感性要加強,不要養成被動(dòng)整改問(wèn)題的習慣。

  3)、做好管理人員之間、員工之間的交流和協(xié)調,互相交換意見(jiàn)。以尋求相互理解,相互支持,相互幫助,達到共同進(jìn)步的目的。

 。4)、進(jìn)一步強調信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務(wù)必須在規定時(shí)間內完成,工作要講效率。

 。5)、加強重復問(wèn)題的整改,越是難整改的問(wèn)題越是要想辦法堅決整改。

客房工作計劃 篇9

  尊敬的上級領(lǐng)導:

  我非常榮幸能夠成為酒店的一員,承蒙各位領(lǐng)導的信任,對我委以重任,我雖然在酒店行業(yè)積累了點(diǎn)滴的工作經(jīng)驗,但自從來(lái)到酒店以來(lái),感謝總經(jīng)理及各部門(mén)領(lǐng)導對我工作的指導與支持,我覺(jué)得自己還要不斷學(xué)習,不斷進(jìn)步,不斷充實(shí)自己,才能夠不辜負領(lǐng)導的期望與厚愛(ài)!

  客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。此次感謝領(lǐng)導的信任,任命我為客房部經(jīng)理助理一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)也動(dòng)力十足。身為客房部經(jīng)理,在上月還沒(méi)有完成的工作項目的情況下,將在這個(gè)月的計劃中進(jìn)行,這是我的十月份工作計劃請檢閱!

  根據我們酒店的自身特點(diǎn),針對以后的客房部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn),不足之處,請領(lǐng)導給予指點(diǎn):

  1.提高員工服務(wù)質(zhì)量,強化員工服務(wù)意識,對新員工和后進(jìn)員工做好輔導工作,并協(xié)同部長(cháng)、主管制作出培訓計劃,做好員工的定期培訓工作,并督導落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且對客服務(wù)做到:熱情,主動(dòng),禮貌,耐心,周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現優(yōu)異的員工設立優(yōu)秀/高級服務(wù)員,以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

  2.提高客房的衛生質(zhì)量:加大客房衛生質(zhì)量的督導力度,務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級負責制:?jiǎn)T工對所清潔的房間負責;樓層主管、部長(cháng)對所轄樓層房間的衛生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴格檢查;部門(mén)經(jīng)理或部長(cháng)主管對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查;對臨時(shí)清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查,堅決杜絕因衛生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù),同時(shí)強調當日退客房務(wù)必當日清掃完畢。并且制作出《計劃衛生表》,有針對性的對客房進(jìn)行清潔整理和保養維護,提高客房衛生質(zhì)量及客房設備設施的使用壽命,由于我們客房?jì)瘸霈F部分不銹鋼器件氧化問(wèn)題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關(guān)問(wèn)題。已上報工程部協(xié)調采購部購買(mǎi)清潔養護所需物料,例如:不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬(wàn)能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟、墻紙膠等相關(guān)保養清潔用品。

  3.控制物耗、開(kāi)源節流:強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時(shí),實(shí)施物耗管理責任制:從10月1號開(kāi)始,樓層定員管理,白班每樓層固定一名服務(wù)員,根據其樓層開(kāi)房數量核對其物耗情況,部長(cháng)督導服務(wù)員每日盤(pán)點(diǎn),客房主管每周盤(pán)點(diǎn),月底客房部統一全面盤(pán)點(diǎn)。一旦損失、責任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當值員工責任的同時(shí),對其所轄樓層部長(cháng)將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹(shù)立全員推銷(xiāo)意識,(例:客房消費品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營(yíng)業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營(yíng)分析表》,對客房物耗情況、客房消費品收入情況、PA組的物耗情況。全部上表上墻,提高員工的責任心及工作積極性。

  4.客房部下屬PA部:PA部因工作須經(jīng)常出入公共區域應強調其儀容儀表,禮貌禮節。將督導其保證所轄區域的衛生質(zhì)量,由于所負責區域人流量大,必須實(shí)行走動(dòng)式管理,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決;對衛生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。

  5.客房部下屬總機與房務(wù)中心的管理:做為酒店幕后一線(xiàn)員工--話(huà)務(wù)員,應提升其服務(wù)質(zhì)量,培訓普通話(huà)及禮貌用語(yǔ),并強調其工作區域要保持安靜,確保話(huà)務(wù)服務(wù)質(zhì)量;爭取使每一位話(huà)務(wù)工作人員,對客做到普通話(huà)標準,聲音婉轉,服務(wù)熱情.并及時(shí)與前廳部、樓層等相關(guān)部門(mén)班組做好協(xié)調溝通,滿(mǎn)足客人服務(wù)需要,確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮。

  重點(diǎn):

  1、部門(mén)建立工作管理制度(獎罰制度)

  2、將部門(mén)管理層其員工定位

  3、配合督促工程部將洗手間工程問(wèn)題解決

  4、把房間消費、布草統一標準管理(做到隨時(shí)有交接無(wú)漏洞)

  5、解決房間配置問(wèn)題(必須統一標準化)

  6、解決客房樓道間外觀(guān)維修問(wèn)題(墻紙、地毯、窗臺等問(wèn)題 建議以上問(wèn)題,希望能得到各部門(mén)的配合和領(lǐng)導的支持盡快解決和完善。

  以上報告和敬請領(lǐng)導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見(jiàn)意,并借此機會(huì ),向各位領(lǐng)導對我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望.為**酒店的發(fā)展奉獻綿薄之力!

客房工作計劃 篇10

  咱們知道客房部所存在的問(wèn)題很多,因為酒店規章制度、管理力度,待遇福利、員工業(yè)務(wù)能力、客戶(hù)素質(zhì)等因素,造成管理不到位,制約了酒店的發(fā)展。俗話(huà)說(shuō):“酒店行業(yè)無(wú)小事”。最近,我對客戶(hù)部通常出現的問(wèn)題進(jìn)行了歸納整理,大致有以下幾類(lèi):一是房間衛生問(wèn)題。上次有一個(gè)服務(wù)員在做清潔的時(shí)候,由于粗心遺留了一兩根頭發(fā)在浴缸里,當晚上客人就寢時(shí)發(fā)現浴缸里有頭發(fā),就會(huì )認為是服務(wù)員沒(méi)有清洗過(guò)的,而頭發(fā)又是酒店衛生最忌諱的,于是招到了客人的投訴。二是工作效率問(wèn)題。比如客人更換房間之后,客房中心人員未通知洗衣房,導致客人沒(méi)有收到衣服,而送錯房間又給其它客人帶來(lái)不便,最后引起不必要的麻煩。三是工作態(tài)度問(wèn)題。很多服務(wù)員或工作人員責任感不強,心態(tài)不好,得過(guò)且過(guò)。事不關(guān)己,高高掛起,做與不做一個(gè)樣,飯照吃、工資照拿的懶散心態(tài)。四是人手不夠問(wèn)題。因為酒店發(fā)展較快,最近生意也很好,可是員工流動(dòng)性較大,導致人手不夠,常常是一個(gè)員工做幾個(gè)崗位的事情。

  客房在酒店中的重要地位以及它是酒店經(jīng)濟收入的主要來(lái)源,客房管理的問(wèn)題也越來(lái)越受到了領(lǐng)導人的關(guān)注,因此只有解決問(wèn)題,才能使客房部壯大,使咱們的酒店立于酒店業(yè)林的不敗之地,賺取利益的最大化。針對以上列出的問(wèn)題,作出如下對策:

  一、建立健全員工培訓制度,提高酒店執行力

  開(kāi)展員工培訓工作是提高員工素質(zhì)的重要手段,同時(shí)員工的培訓工作,也是員工激勵的一項重要內容,是吸引人才的一個(gè)重要方面。通過(guò)員工培訓提高員工隊伍的素質(zhì)是酒店發(fā)展的基本途徑,也是酒店人力資源管理的一項重要工作,如可采取員工之間交叉學(xué)習、舉辦各項培訓課程指導、開(kāi)展各項技能比賽等,不但可以培養員工的工作興趣,幫助員工策劃職業(yè)生涯,而且可以讓每個(gè)員工學(xué)到一技之長(cháng),工作上更有激情,也更有責任感。讓適合做什么工作的人去做什么樣的工作,這是一個(gè)田忌賽馬的游戲過(guò)程,對此,建議領(lǐng)導對員工工作職責進(jìn)行考核,公開(kāi)、公平執行公司獎優(yōu)罰劣、獎勤罰懶的制度。即讓員工明白,前途是靠自己努力出來(lái)的,機會(huì )是要自己去把握的,沒(méi)有付出是得不到成功的。

  二、加強部門(mén)交流合作,提高工作效律

  信息溝通是加強部門(mén)之間協(xié)作和配合的前提,信息越來(lái)越成為企業(yè)開(kāi)展經(jīng)營(yíng)管理勞動(dòng)所依賴(lài)的重要資源。信息載體高速發(fā)展的時(shí)代,為什么會(huì )常常出現信息錯誤?因為部門(mén)與部門(mén)之間、領(lǐng)導與下屬之間、同事與同事之間、員工與客戶(hù)之間都有可能由于出現某種矛盾或誤會(huì ),造成互不理解,互不搭理的局面,從而影響到酒店的利益,F在酒店大多配備了完整的信息溝通平臺,但只有加強部門(mén)的交流合作,形成相互配合、相互進(jìn)步的一種長(cháng)效機制,才能從根本上提高工作效率。

  三、倡導創(chuàng )先爭優(yōu)意識,端正工作態(tài)度

  在工作中還應培養員工中的模范作用,以做標榜。不論員工是什么職位,在每天、每周、每月能完成自己的工作外,還能無(wú)條件幫助他人完成他人工作以做評選基礎。當然,在這前提下,員工的行為規范,服務(wù)意識,服務(wù)質(zhì)量都可以作為評估分數的參考。所謂的模范,在評選員工的基礎上,除了工作量以外的評估,還需要對員工的核心競爭力的進(jìn)行評估,核心競爭力就是模范員工平時(shí)的服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)態(tài)度,行為規范,這些東西,并不是每個(gè)人都可以做到的,而且是需要艱苦的去堅持下去的。通過(guò)模范的標榜、開(kāi)展有益有趣的文娛活動(dòng),倡導創(chuàng )先爭優(yōu)的意識(部門(mén)創(chuàng )造先進(jìn),員工爭取優(yōu)秀),在酒店

  營(yíng)造全員學(xué)習、爭當優(yōu)秀,奮發(fā)有為、敢為人先,銳意創(chuàng )新、團結合作的精神面貌。

  四、增加員工幸福感,提高福利待遇

  攻城為下,攻心為上,制定理想的處理方案?梢哉匍_(kāi)全體或者職稱(chēng)客房員工會(huì )議,讓每個(gè)員工深刻了解,發(fā)現問(wèn)題、處理問(wèn)題和自身發(fā)展的重要性和必然性。為了員工自身的發(fā)展,給員工一個(gè)發(fā)揮的舞臺,讓有能力、有思想的員工參與到酒店籌謀和計劃的行列。根據員工提供的建議和方案,適當提高員工的物質(zhì)待遇和職位,增加員工在酒店的幸福感。讓員工自己有被酒店認可的歸屬感,因為讓員工做主角,最大的好處在于維護這些制定出來(lái)的制度,并用自己的行動(dòng)感染其他員工,從而不用以領(lǐng)導為中心,畢竟領(lǐng)導的力量是有限的,團隊的體現是最具價(jià)值的。

  酒店業(yè)是一棵長(cháng)青樹(shù),但只有不斷地除草、施肥、澆水,它才夠更加興旺。咱們要加強酒店的制度管理,加強各個(gè)部門(mén)的溝通,提高酒店服務(wù)的質(zhì)量,讓酒店每位員工都有如家的歸屬感和幸福感。咱們要認認真真接待每一位客人,仔仔細細處理每一件事,做到急客人之所急,想客人之所想?腿讼氲降脑蹅儽仨毺崆跋氲,客人沒(méi)有想到的咱們也應該想到。酒店做的就是一種理念和完善的服務(wù),咱們在服務(wù)上要有自己的特色,要超越其它酒店,提供人無(wú)我有,人有我優(yōu)的服務(wù)意識!

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