監管工作計劃（精選13篇）
時(shí)間的腳步是無(wú)聲的，它在不經(jīng)意間流逝，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了在工作中有更好的成長(cháng)，現在就讓我們好好地規劃一下吧。想學(xué)習擬定計劃卻不知道該請教誰(shuí)？下面是小編精心整理的監管工作計劃6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
監管工作計劃 篇1
根據市商務(wù)會(huì )議及有關(guān)文件指導精神，結全我市實(shí)際情況，市商務(wù)局在市委市府的關(guān)心指導下，市場(chǎng)監督管理工作繼續堅持監管與發(fā)展、監管與服務(wù)、監管與維權、監管與執法的相統一，全面推進(jìn)和完善市場(chǎng)規范管理工作，重點(diǎn)抓好以下幾個(gè)方面工作：
一、深入開(kāi)展紅盾護農工作
進(jìn)一步加強農資市場(chǎng)的日常監管。嚴把主體資格準入關(guān)；積極推進(jìn)農資經(jīng)營(yíng)者信用等級評定工作制度；加強對農資市場(chǎng)檢查和督察工作；建立完善農資市場(chǎng)長(cháng)效監管防范機制。繼續加大農資監管“五項舉措”的工作落實(shí)力度，
二、繼續深入開(kāi)展專(zhuān)項整治工作
抓好節日期間市場(chǎng)的專(zhuān)項整治工作。
加強豬肉市場(chǎng)質(zhì)量安全監管。嚴把市場(chǎng)主體準入關(guān)。嚴格落實(shí)亮證亮照和掛牌經(jīng)營(yíng)制度。全面推進(jìn)“場(chǎng)廠(chǎng)掛鉤”、“場(chǎng)地掛鉤”、“協(xié)議準入”制度。加大豬肉市場(chǎng)打擊力度。
強化糧食市場(chǎng)監管：依法審核糧食收購主體資格。加強對糧食收購行為的監督管理，堅決打擊囤積居奇、欺行霸市、強買(mǎi)強賣(mài)、摻雜使假、以次充好等各種擾亂糧食市場(chǎng)秩序的違法違規行為。嚴厲打擊倒賣(mài)陳化糧的不法行為。
三、認真做好市場(chǎng)巡查工作
繼續實(shí)行“三查一督辦”制度，狠抓市場(chǎng)巡查制度落實(shí)工作。繼續推行市場(chǎng)監管網(wǎng)格化監管模式，推行菜單式的巡查記錄，繼續做好商務(wù)系統《市場(chǎng)監管》中的“市場(chǎng)巡查”、“市場(chǎng)備案登記”的錄入工作。
四、繼續強化集貿市場(chǎng)消防安全管理，充分發(fā)揮市場(chǎng)監管職能作用
督促市場(chǎng)開(kāi)辦者建立健全市場(chǎng)安全責任制度，完善市場(chǎng)消防安全設施，配合公安消防等有關(guān)部門(mén)，加強集貿市場(chǎng)安全檢查，督促市場(chǎng)主辦單位做好防風(fēng)、防雪、防火工作。
五、積極開(kāi)展創(chuàng )建文明城市活動(dòng)
以創(chuàng )建為載體，利用多種形式，加強對經(jīng)營(yíng)戶(hù)的`宣傳教育，引導他們自覺(jué)地遵守有關(guān)法律法規，維護市場(chǎng)秩序和凈化經(jīng)營(yíng)環(huán)境，做到依法經(jīng)營(yíng)、文明經(jīng)營(yíng)、誠信經(jīng)營(yíng)。引導市場(chǎng)開(kāi)辦單位加強自律管理，自覺(jué)履行第一責任人的責任.
六.繼續推行網(wǎng)上商品交易市場(chǎng)信用分類(lèi)監管
按照市局市管目標考核規定，對照標準，嚴格評定程序，對轄區內的市場(chǎng)準確把握每項數據和信息，進(jìn)一步加強商品交易市場(chǎng)信用分類(lèi)監管工作。
監管工作計劃 篇2
今年以來(lái)，在區委、區政府的正確領(lǐng)導和全區安監系統干部職工的共同努力下，我局各項工作水平有了大幅提高，安全生產(chǎn)形勢穩步好轉，但工作中仍存在不少問(wèn)題，安全生產(chǎn)形勢依然嚴峻。主要表現在：一是目前還存在大量安全事故隱患，發(fā)生群死群傷較大以上安全事故風(fēng)險依然較高；二是長(cháng)效機制建設和全區安全防控體系建設仍需進(jìn)一步完善；三是我區危險化學(xué)品企業(yè)較多，安全監管仍存在漏洞；四是執法監察和“打非治違”力度還需進(jìn)一步加大。
抓好安全生產(chǎn)，堅守城區安全底線(xiàn)，是我區實(shí)現轉型升級，跨越爭先的'前提，是龍崗建設“六區一城”的基礎。明年，安監局將按照區委、區政府的工作部署，時(shí)刻保持高度的責任感，真抓實(shí)干，求真務(wù)實(shí)，采取強力手段排查隱患、減壓事故，堅守底線(xiàn)，毫不松懈，始終保持高壓態(tài)勢，努力用使我區安全管理水平再上一個(gè)新臺階。
一、堅守安全底線(xiàn)，全面加強“一崗雙責”體系建設。堅持用剛性制度保障安全底線(xiàn)，貫徹落實(shí)城區安全1+3系列文件，全面落實(shí)黨政領(lǐng)導和各街道、各部門(mén)、各單位的安全監管責任，進(jìn)一步強化黨政領(lǐng)導干部安全生產(chǎn)“一崗雙責”制度、安全生產(chǎn)獎勵機制、“一票否決”制度和責任追究制度；加強對“一崗雙責”落實(shí)情況的督查督辦，強化安全生產(chǎn)日�？己撕途炯s談；推進(jìn)“一崗雙責”日常管理體系建設，強化對安監隊伍內部考核，形成長(cháng)效機制保障城區安全。
二、全力抓好安全生產(chǎn)標準化建設，提高企業(yè)安全管理水平。認真總結企業(yè)分類(lèi)分級管理經(jīng)驗，全力以赴推進(jìn)安全生產(chǎn)標準化建設，提高我區企業(yè)安全生產(chǎn)管理水平；采取強力措施督促企業(yè)落實(shí)主體責任，建立安全投入保障機制，完善安全規章制度，設置安全管理機構，配備安全管理人員，切實(shí)加強全員、全方位、全過(guò)程的精細化管理，把安全責任層層落實(shí)到每一個(gè)環(huán)節、每一個(gè)崗位。
三、運用科技手段開(kāi)展安全監管，打造“智慧安監”信息平臺。將現代信息化手段運用在安全生產(chǎn)工作，在全區層面設立統一、規范的安全信息系統，建設安全管理各項工作的規范程序，使企業(yè)隱患自查、上報，社區和街道巡查和執法檢查，安監局抽查和督查實(shí)現網(wǎng)上互聯(lián)互通，有效提高事故隱患排查治理和防控能力，實(shí)現對全區各類(lèi)安全隱患的動(dòng)態(tài)監控，督促企業(yè)安全生產(chǎn)管理規范化、制度化、常態(tài)化。
四、加大安全執法監察力度，不斷深化事故處理。對全區工礦商貿企業(yè)實(shí)行計劃執法、重點(diǎn)執法，重點(diǎn)監督設備、管理、技術(shù)落后企業(yè)；進(jìn)一步加大安全生產(chǎn)執法監察力度，全面清理排查“三小”場(chǎng)所，加大對非法違法生產(chǎn)建設行為的打擊力度。探索“倒推式”監管模式，實(shí)現安全執法精細化，完善企業(yè)內部安全管理體系，形成事故和隱患倒查機制。提高事故處理技術(shù)含量，積極做好安全生產(chǎn)信息和死亡事故統計、分析、上報工作，認真查找事故深層次原因及規律，科學(xué)預防事故發(fā)生。
五、創(chuàng )新安全宣傳和教育模式，不斷拓寬安全培訓范圍，形成良好安全氛圍。加大安全生產(chǎn)宣傳和教育培訓投入，創(chuàng )新安全生產(chǎn)宣傳形式；擴大安全生產(chǎn)培訓范圍，強化企業(yè)負責人和安全主任安全培訓，開(kāi)展危險化學(xué)品企業(yè)全員培訓和重點(diǎn)企業(yè)班組長(cháng)培訓，督促企業(yè)落實(shí)員工安全培訓。開(kāi)展創(chuàng )建安全社區工作，提高企業(yè)安全管理能力。完善企業(yè)應急救援預案，加強應急救援演練，提高企業(yè)自救和互救能力。
六、抓好黨風(fēng)廉政，推進(jìn)安監隊伍建設。按照區委統一安排，認真抓好群眾路線(xiàn)教育實(shí)踐活動(dòng)；加強黨風(fēng)廉政建設，認真貫徹執法中央八項規定，嚴格查處“四風(fēng)”，改進(jìn)安監隊伍作風(fēng)建設，增強隊伍責任意識，提高依法行政的能力與水平；堅持把加強安全生產(chǎn)監管與推進(jìn)黨風(fēng)廉政建設結合起來(lái)，增強黨員干部廉潔自律意識；落實(shí)包點(diǎn)街道工作制度，抓好安監系統執法隊伍的建設。
監管工作計劃 篇3
建筑用磚是建筑行業(yè)常用的主要建筑構件之一，其質(zhì)量狀況關(guān)乎建筑工程安全程度。近來(lái)，富起來(lái)的平和農民迫切希望改善居住條件，平和縣掀起新一輪房屋建設高潮。為防止不合格建筑用磚流入市場(chǎng)，提高全縣建筑用磚產(chǎn)品質(zhì)量水平，近期，縣質(zhì)監局執法與幫扶相結合，采取多項舉措加強建筑用磚市場(chǎng)監管。
一是加強領(lǐng)導，落實(shí)區域監管責任；
局積極落實(shí)建筑用磚質(zhì)量區域監管責任制，將全縣分成東部縣和西部縣兩個(gè)縣區，由監督稽查股和綜合管理股兩個(gè)股室分片包干負責，并發(fā)揮鄉鎮協(xié)管員作用，加強信息反饋，實(shí)行動(dòng)態(tài)監管。
二是深入磚企，提供現場(chǎng)技術(shù)服務(wù)。
通過(guò)日常監督和巡查發(fā)現，平和縣建筑用磚的不合格項目集中為吸水率、風(fēng)化度和耐壓強度等，其主要原因為生產(chǎn)企業(yè)不按照標準嚴格組織生產(chǎn)或者生產(chǎn)工藝落后。為此，平和局組織標準化、質(zhì)檢方面的工作人員深入建筑用磚生產(chǎn)企業(yè)，免費開(kāi)展培訓班，指導工人如何按照標準組織生產(chǎn)，采取有效措施加強質(zhì)量控制，改進(jìn)生產(chǎn)工藝。
三是引導企業(yè)，改進(jìn)落后生產(chǎn)條件。
對一些生產(chǎn)條件差、生產(chǎn)設備落后的企業(yè)，引導其抓緊技術(shù)改造，引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)設備，逐步淘汰燒結普通磚，生產(chǎn)燒結多孔磚。
四是嚴格執法，嚴厲打擊違法行為。
對個(gè)別為牟取暴利故意偷工減料，生產(chǎn)不合格建筑用磚的違法行為，予以立案查處，目前已查處2起此類(lèi)案件，并要求其按照規定限期整改。
五是開(kāi)展宣傳，提高質(zhì)量安全意識。
通過(guò)加強對磚企產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規的宣傳，與建筑用磚生產(chǎn)企業(yè)簽訂出廠(chǎng)委托檢驗協(xié)議和質(zhì)量承諾書(shū)，提高生產(chǎn)企業(yè)的“安全責任重于泰山”的.質(zhì)量安全意識；
經(jīng)平和縣質(zhì)監局采取多項舉措大力整治與幫扶以后，目前，平和縣建筑用磚質(zhì)量水平已經(jīng)有了質(zhì)的提升，近一季度的抽查表明，平和縣僅有2家磚企的產(chǎn)品質(zhì)量不合格，全縣建筑用磚合格率達到93.33%。
監管工作計劃 篇4
食品企業(yè)工作一是要緊緊圍繞上級對食品安全工作的部署抓好全縣的食品安全工作，同時(shí)為服務(wù)地方經(jīng)濟，做出貢獻。
一、實(shí)現一個(gè)目標
食品質(zhì)量安全監管工作的目標：一是確保不發(fā)生重大食品質(zhì)量安全事件；二是堅決遏制一般性食品事件；三是確保取證產(chǎn)品和企業(yè)不出問(wèn)題，努力實(shí)現不死人、不中毒，讓廣大人民群眾吃上放心食品。
二、加大“二個(gè)力度”
一是根據市局抽查計劃對食品的抽查的力度；二是對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的巡查力度。
三、注重“三個(gè)突破”
一是全縣茶葉小企業(yè)小作坊轉化模式工作要有新的突破�，F在縣委、縣政府對此項工作特別重視，并特別安排了調研工作，到，該項工作要有一個(gè)實(shí)實(shí)在在看得見(jiàn)摸得著(zhù)的.一個(gè)成效。
二是食品質(zhì)量信用體系試點(diǎn)特色工作要有一個(gè)新的突破。對此項工作的打算是將此項工作著(zhù)重向縣委、縣政府進(jìn)行專(zhuān)項匯報，并向全縣推廣，有示范、有影響地工作。
三是基礎性工作要有新的突破，進(jìn)行一步完善食品企業(yè)檔案，根據abcd分級管理的要求，加強對食品企業(yè)的巡查，充分發(fā)揮食品安全協(xié)管員的作用。
四、努力完成經(jīng)濟目標考核任務(wù)
一是從監督中創(chuàng )造經(jīng)濟效益；二是從服務(wù)中創(chuàng )造經(jīng)濟效益；三是從監督和服務(wù)中創(chuàng )造一定的社會(huì )效益。
五、提高自我的政治素質(zhì)和業(yè)力素質(zhì)
六、落實(shí)“四個(gè)一”
一是加強宣傳工作，每人寫(xiě)出一篇有實(shí)際內容、有參考價(jià)值的調研文章或在《江西日報》、《中國質(zhì)量報》等報刊登載的稿件。解決埋頭工作，不注重宣傳的不良習慣；
二是每人掛靠一個(gè)企業(yè)進(jìn)行幫助指導，確保生產(chǎn)條件的具備并獲得生產(chǎn)許可證，解決幫扶企業(yè)空對空的不良現象；
三是要創(chuàng )一項特色工作。這個(gè)特色工作要在全省、全市有影響、有示范、有推廣價(jià)值，解決食品安全工作無(wú)特色、無(wú)典型的被動(dòng)局面；
四是在巡查回訪(fǎng)中要向市局稽查支隊或縣局稽查大隊提供一個(gè)食品生產(chǎn)加工企業(yè)制假造假大案線(xiàn)索進(jìn)行查處，遏制和震懾食品企業(yè)制假行為，解決食品生產(chǎn)企業(yè)回訪(fǎng)巡查走過(guò)場(chǎng)的工作態(tài)度。
監管工作計劃 篇5
為進(jìn)一步加強水利系統20xx年度安全生產(chǎn)工作，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，強化責任落實(shí)，嚴防重特大安全生產(chǎn)責任事故的發(fā)生，為我市建設和經(jīng)濟發(fā)展創(chuàng )造良好的安全生產(chǎn)環(huán)境，現結合水利工作實(shí)際特制定本計劃如下：
一、加強組織領(lǐng)導，落實(shí)安全責任
要大力加強安全生產(chǎn)工作的組織領(lǐng)導，始終把安全生產(chǎn)作為促進(jìn)水利事業(yè)良好發(fā)展的重要工作來(lái)抓，建立以一把手為核心的長(cháng)效運行安全責任體系，確保水利安全工作長(cháng)治久安。
�。ㄒ唬┙踩a(chǎn)領(lǐng)導小組。建立以局長(cháng)為組長(cháng)，分管的副局長(cháng)為副組長(cháng)，各科室負責人及局基層各單位主要負責人為成員的安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組。狠抓水利安全監管主體責任的落實(shí)，形成以主要領(lǐng)導負總責、分管領(lǐng)導具體抓、職能部門(mén)抓落實(shí)的“一崗雙責”領(lǐng)導責任體系，真正有效履行安全監管職能。
�。ǘ┱J真執行安全生產(chǎn)工作例會(huì )制度。每季度組織召開(kāi)全系統安全生產(chǎn)專(zhuān)題會(huì )議，重點(diǎn)分析安全形勢、研究安全工作措施、解決突出安全問(wèn)題，針對安全生產(chǎn)狀況及工作重點(diǎn)專(zhuān)題研究部署安全生產(chǎn)工作。在主汛期、節假日及重大活動(dòng)期間領(lǐng)導小組成員要全面部署、親臨一線(xiàn)、檢查指導，切實(shí)做到防患于未然。
�。ㄈ┖炗啺踩a(chǎn)責任書(shū)。分解下達安全生產(chǎn)責任目標，健全“橫向到邊，縱向到底”的.責任制體系，形成上下聯(lián)動(dòng)人人有責，齊抓共管的良好格局。
二、突出行業(yè)重點(diǎn)，提高監管實(shí)效
根據水利系統各項工作任務(wù)及特點(diǎn)，20xx年重點(diǎn)抓好三大安全建設。
�。ㄒ唬┏浞譁蕚�、嚴陣以待，切實(shí)抓好防汛安全。防汛工作事關(guān)全市經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展及人民群眾的生命財產(chǎn)安全，根據近年來(lái)氣象走勢分析，極端異常天氣易發(fā)頻發(fā)，防汛形勢依然十分嚴峻，責任十分重大。認真全面組織汛前檢查，重點(diǎn)檢查水閘、排澇站、水庫、防洪防汛物資儲備、在建工程等情況，并采取措施落實(shí)安全責任，對險工隱患進(jìn)行跟蹤督促整改。做好水閘、排澇站設備的檢修維護和調試運轉，確保汛期正常運行；落實(shí)防汛搶險物資儲備，責任單位要按照下達儲備的任務(wù)要求，在汛前做好防汛搶險物資的儲備，保障搶險應急所需。
�。ǘ┮幏缎袨�、加強監管，切實(shí)抓好水利工程建設安全。水利工程建設面廣量大，涉及水閘改擴建、農村飲水安全、水庫除險加固工程、小流域綜合治理等項目，建設任務(wù)艱巨，安全監管責任重大。1、嚴格規范工程建設行為，各類(lèi)工程項目建設必須嚴格執行招投標制度、合同管理制度、工程監理制度及廉政監管制度，嚴把施工資質(zhì)、安全生產(chǎn)許可及承包行為關(guān)，從源頭消除事故隱患；2、落實(shí)安全主體責任，施工單位是安全生產(chǎn)的責任主體，要嚴格貫徹安全生產(chǎn)規章制度，加強施工現場(chǎng)監管；3、嚴格按相關(guān)操作規程執行，監理單位必須將安全監理作為現場(chǎng)監理管理工作的重點(diǎn)，嚴格審查施工單位安全施工各項規定的落實(shí)情況，凡達不到安全施工要求的一律不得施工，并督促施工單位限期整改到位。3、開(kāi)展水利工程建設領(lǐng)域安全生產(chǎn)監管，確保施工運行安全。開(kāi)展水利工程建設領(lǐng)域安全生產(chǎn)專(zhuān)項整治，強化對各類(lèi)在建水利工程建設領(lǐng)域安全監管，確保施工安全。打擊非法違法生產(chǎn)建設經(jīng)營(yíng)行為。嚴厲打擊治理違反實(shí)力工程建設程序、水利建設安全生產(chǎn)準入條件和安全設施“三同時(shí)”規定的在建項目。嚴厲打擊河道非法采砂行為，強化停產(chǎn)整頓、關(guān)閉取締、從重處罰和厲行問(wèn)責的“四個(gè)一律”大非措施，將“打非治違”專(zhuān)項行動(dòng)進(jìn)一步引向深入。
�。ㄈ⿵娀瘧惫芾�。明確應急指揮機構、工作機構及其職責。完善安全生產(chǎn)事故應急救援預案，增強預案的針對性和可操作性，落實(shí)應急救援隊伍、裝備、物資，強化應急協(xié)調聯(lián)動(dòng)和快速反應，有效提升處置突發(fā)事件的能力和水平。
�。ㄋ模└髫撈渎�、定期督查，切實(shí)抓好單位安全管理。 實(shí)行安全管理責任分解制度。局安辦督促局基層各單位進(jìn)一步完善安全管理相關(guān)制度，加強消防設施日常檢查，確保單位各項設備正常運行。加強消防知識的宣傳，提高員工突發(fā)情況下防范處置能力。各基層單位要加強在建水利工程施工現場(chǎng)的安全管理，必須強化安全保障體系的建設，嚴格執行行業(yè)安全生產(chǎn)管理各項規定，全面履行安全主體職責。
三、強化保障措施，切實(shí)落實(shí)安全生產(chǎn)長(cháng)效管理
1、強化安全教育，提升安全素質(zhì)。組織抓好水利行業(yè)安全生產(chǎn)培訓工作,杜絕安全事故的發(fā)生，并結合“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，利用多種途徑開(kāi)展形式多樣的安全生產(chǎn)教育活動(dòng)。
2、強化隱患排查，消除事故隱患。結合本行業(yè)特點(diǎn)和實(shí)際，不斷加強對工程重點(diǎn)領(lǐng)域、敏感部位和薄弱區域的安全檢查，重點(diǎn)檢查防汛抗旱、水利工程建設和運行管理、在建水利工程安全度汛等方面的安全管理工作，并結合重要時(shí)段開(kāi)展隱患排查，建立隱患排查治理動(dòng)態(tài)機制，加大監督檢查，全面落實(shí)水利安全生產(chǎn)各項措施，促進(jìn)全市水利安全生產(chǎn)形勢的持續好轉，確保全市水利系統安全生產(chǎn)無(wú)事故。
3、嚴格事故追究和行政問(wèn)責。要嚴肅生產(chǎn)安全事故調查處理，按照“四不放過(guò)”的原則，嚴肅追究有關(guān)事故責任人的責任。要加大事前責任追究的力度，對不能全面履行安全生產(chǎn)監督管理職責、打擊非法違法不力、落實(shí)安全生產(chǎn)防范措施不到位、排查治理安全隱患不徹底的、視同發(fā)生安全生產(chǎn)事故進(jìn)行問(wèn)責。
監管工作計劃 篇6
（一）啟動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全示范工程。
市、縣（區）食品藥品監管局要制定創(chuàng )建方案，明確創(chuàng )建目標、驗收標準、工作安排等，通過(guò)創(chuàng )建市級餐飲服務(wù)食品安全示范縣（區）、示范鄉鎮、示范街道、示范店，爭創(chuàng )省級、國家級餐飲服務(wù)食品安全示范縣（區）等活動(dòng)，督促餐飲業(yè)主進(jìn)一步完善內部管理制度，規范經(jīng)營(yíng)行為，提高守法經(jīng)營(yíng)意識，提高管理水平，提升全市餐飲服務(wù)業(yè)形象。今年，要做好方案制定，重點(diǎn)開(kāi)展示范店活動(dòng)，特大型餐館、大型餐館建成率達20％；中型餐館、快餐店、學(xué)校食堂、機關(guān)企事業(yè)單位食堂建成率達10％；小型餐館、小吃店、飲品店、建筑工地食堂建成率達5％。3月底前完成方案制定，4－8月組織開(kāi)展創(chuàng )建，10－11月評審驗收。
（二）推行信息公示。
推行餐飲服務(wù)食品安全信息公示制度，即餐飲服務(wù)許可證和健康證公示、企業(yè)責任人和監督管理員公示、企業(yè)食品安全承諾公示、食品藥品監督管理局投訴舉報電話(huà)公示，要求餐飲企業(yè)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目對上述信息進(jìn)行公示（全市統一信息公示格式），進(jìn)一步增強企業(yè)的責任意識和自律意識。信息公示上墻率集體食堂和大型以上餐館達80％，其余餐飲企業(yè)達50％。4月底前完成模版設計。
（三）推行制度管理。
指導、督促餐飲服務(wù)提供者建立健全食品安全管理制度。重點(diǎn)督促其建立并執行從業(yè)人員健康管理制度、采購查驗和索證索票制度、采購記錄制度、“食品添加劑”使用臺賬等制度。制度上墻率集體食堂和大型以上餐館達80％，其余餐飲企業(yè)達50％。4月底前完成模版設計，并統一制定餐飲單位食品安全綜合管理自查表、餐飲單位供應商資格審核表、進(jìn)貨索證臺賬登記本、食品留樣登記表、餐廚廢棄物臺帳登記本等，便于規范使用管理。
（四）推行餐廚廢棄物臺帳登記。
指導、督促餐飲服務(wù)提供者餐建立廚廢棄物產(chǎn)生、收運、處置臺賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類(lèi)、處置時(shí)間、數量、收購單位、用途、聯(lián)系人、電話(huà)、地址、收貨人簽字等情況，長(cháng)期保存備查，并定期向監管部門(mén)報告。要求建立餐廚廢棄物處置管理制度，將餐廚廢棄物分類(lèi)放置，做到日產(chǎn)日清；禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設施；禁止將餐廚廢棄物交給未經(jīng)相關(guān)部門(mén)許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個(gè)人處理；不得用有毒、有害的餐廚廢棄物喂養畜禽。年內集體食堂和大型以上餐飲企業(yè)建立臺帳率達80％。
（五）推行餐飲服務(wù)食品安全現況調查和信息發(fā)布。
一是圍繞示范建設、“無(wú)照經(jīng)營(yíng)”整頓、農村食品安全監管等重點(diǎn)工作開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全調研，全面掌握餐飲業(yè)食品安全、監督管理的現狀及發(fā)展態(tài)勢，分析存在的問(wèn)題，提出針對性解決措施。二是發(fā)布餐飲服務(wù)食品安全相關(guān)信息，對高風(fēng)險食品進(jìn)行消費警示，提高群眾的自我保護意識。年內發(fā)布相關(guān)信息4條。
（六）推行餐飲服務(wù)食品安全責任人約談制度。
餐飲服務(wù)提供者發(fā)生食品安全事故、存在嚴重違法違規行為、未及時(shí)消除重大食品安全隱患時(shí)，餐飲服務(wù)食品安全監管部門(mén)按照分級約談、適時(shí)約談、依法約談的原則，對餐飲服務(wù)提供者主要責任人進(jìn)行談話(huà)，要求其認真落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全責任，立即采取有效措施，及時(shí)消除食品安全隱患，切實(shí)提高食品安全保障水平。根據省局相關(guān)要求，及時(shí)制定我市餐飲服務(wù)食品安全責任人約談制度，并監督執行。
（七)強化農村市場(chǎng)監管。
一是依托農村食品安全監督網(wǎng)，充分發(fā)揮鄉鎮食品安全信息員和協(xié)管員的作用，加強農村餐飲服務(wù)食品安全監管。二是積極爭取政府支持，探索農村餐飲服務(wù)食品安全監管新體制和機制，力爭做到農村餐飲服務(wù)食品安全監管工作有人員抓、有經(jīng)費保障。
（八）強化餐飲服務(wù)許可。
一是對全市餐飲服務(wù)（食品衛生）許可證發(fā)放情況進(jìn)行全面調查登記，并建立個(gè)檔（6月底前完成）；二是認真做好許可證到期換發(fā)證工作；三是嚴格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》規定的`申請條件和受理工作程序實(shí)施許可。在現場(chǎng)審查中，嚴把餐飲服務(wù)許可準入關(guān)，嚴格按照《餐飲服務(wù)許可審查規范》的要求，對場(chǎng)所設置、布局、分隔和面積，專(zhuān)間，餐用具清洗消毒保潔設施，食品原料、清潔工具清洗水池，設備、工具和容器，人員健康體檢培訓等進(jìn)行嚴格檢查，對達不到許可要求的讓其限期整改，整改核查仍達不到要求的堅決不予許可。
（九）強化宣傳培訓。
一是結合3.15消費者權益保護日、12.4法制宣傳日、節日、專(zhuān)項整治行動(dòng)等采取多各形式集中開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全知識宣傳活動(dòng)；二是利用市局網(wǎng)站、宣傳板報、廣播、電視等開(kāi)展經(jīng)常性餐飲服務(wù)食品安全知識宣傳；三是開(kāi)展餐飲服務(wù)執法人員、餐飲經(jīng)營(yíng)者法律法規和專(zhuān)業(yè)知識培訓，著(zhù)力提高餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全監管水平和管理相對人的責任意識及食品安全意識。
（十）強化餐飲服務(wù)食品安全應急管理。
一是督導各縣（區）局制定餐飲服務(wù)食品安全事故應急預案（二月底前完成）；二是市、縣（區）局建立健全餐飲服務(wù)食品安全事故應急處置內部運轉程序（二月底前）；三是市、縣（區）局向公眾公布餐飲服務(wù)食品安全事故舉報受理電話(huà)（二月底前）；四是指導餐飲服務(wù)業(yè)主制定食品安全事故處置方案；五是加強應急管理培訓，著(zhù)力提高餐飲業(yè)主食品安全事故防控能力和監管隊伍的應急響應能力。
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