總監工作計劃(15篇)
時(shí)間流逝得如此之快，我們又將迎來(lái)新的喜悅、新的收獲，是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)計劃了。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編為大家整理的總監工作計劃，希望對大家有所幫助。
總監工作計劃1
本報告也許有不少不成熟的地方，也許有不少欠考慮的地方，畢竟了解公司的時(shí)間不長(cháng)，內部結構及目前銷(xiāo)售情況都不太了解，但我的目的只有一個(gè)那就是對公司的發(fā)展有所幫助，希望公司的明天走得更穩健一點(diǎn)，走得更健康一點(diǎn)，走得更遠一點(diǎn)。這就夠了。王總的初終：革命為了什么？革命的目的是什么？從歷史和實(shí)踐來(lái)看，革命無(wú)非兩個(gè)目的。一是推翻，二是改良。
企業(yè)分析
仙居棉棉家紡有限公司創(chuàng )建于20xx年，是一家具有三十多年研究養生睡棉的高科技生態(tài)文明家紡企業(yè)，公司集研發(fā)、設計、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的紡織品企業(yè)，公司懂事長(cháng)王增富——權威人士稱(chēng)其為中國棉被革命第一人的榮譽(yù)稱(chēng)號，為民族傳統工藝開(kāi)拓了一條新路徑，樹(shù)立起一個(gè)新標桿，是中國家紡走向世界的一個(gè)典范。
企業(yè)文化
企業(yè)文化和銷(xiāo)售有關(guān)嗎？關(guān)系太大了，因為銷(xiāo)售是窗口，直接面對客戶(hù)，要建立健全系統的企業(yè)文化，統一對外宣傳口徑，給客戶(hù)的感覺(jué)是公司管理師規范的，是一個(gè)團體，增加客戶(hù)對企業(yè)的信心。
總則
�。�1）為使公司的工作高效、有序地運作，確保營(yíng)銷(xiāo)目標的實(shí)現，特做此報告。
�。�2）企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的宗旨：保持客戶(hù)需求
營(yíng)銷(xiāo)部組建及部門(mén)職責
1、營(yíng)銷(xiāo)工作以公司的方針、計劃為標準，嚴格組織實(shí)施。
2、貫徹執行公司各項規定，執行營(yíng)銷(xiāo)計劃。
3、負責銷(xiāo)售人員的招聘、培訓、管理，提高銷(xiāo)售人員的素質(zhì)，儲備優(yōu)秀人才，為公司的發(fā)展打好基礎。
4、負責市場(chǎng)調研、收集、整理、分析同類(lèi)家紡行業(yè)的相關(guān)資料，及時(shí)反映市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，為公司項目及新產(chǎn)品上市打好基礎。
5、制訂銷(xiāo)售計劃并具體實(shí)施，保證公司新產(chǎn)品能及時(shí)銷(xiāo)售。
6、負責銷(xiāo)售合同、單據的整理，對已簽合同需進(jìn)行核對。
7、配合財務(wù)部，按時(shí)、準確、無(wú)誤收回銷(xiāo)售資金。
8、建立市場(chǎng)信息檔案，積極開(kāi)拓市場(chǎng)渠道，做好市場(chǎng)摸底、先期工作
9、維護公司品牌形象，在公司統一指導下做好廣告宣傳工作。
10、營(yíng)銷(xiāo)中心人員薪資方案=崗位底薪（月）+銷(xiāo)售考核（月）+年終獎
營(yíng)銷(xiāo)總監職責
1、負責在王總指導下，主持本部門(mén)的日常管理工作，協(xié)調其他各部門(mén)的工作關(guān)系。
2、負責部門(mén)職責，組織制定本部門(mén)的組織架構、工作流程、營(yíng)銷(xiāo)員的崗位職責、部門(mén)規章制度，提高工作效率。
3、定期對市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境、目標、計劃、業(yè)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行核查分析，及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)策略和計劃，確保完成營(yíng)銷(xiāo)目標和營(yíng)銷(xiāo)方案。
4、擬訂年度銷(xiāo)售計劃，分解目標，報批并督導實(shí)施，分析市場(chǎng)狀況，正確定位產(chǎn)品。例會(huì )
時(shí)間：每周或每天上午召開(kāi)
會(huì )議議題：
1、營(yíng)銷(xiāo)部工作匯報
2、問(wèn)題的提出和解決
3、營(yíng)銷(xiāo)部本周工作總結
4、營(yíng)銷(xiāo)部下周工作安排
5、營(yíng)銷(xiāo)部會(huì )議記錄人負責整理，決策性問(wèn)題抄報王總
銷(xiāo)售人員行為規范及服務(wù)標準（待定）
營(yíng)銷(xiāo)預算
營(yíng)銷(xiāo)預算組成：營(yíng)銷(xiāo)預算由市場(chǎng)和公關(guān)廣告預算、銷(xiāo)售預算、客戶(hù)服務(wù)預算、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)預算組成。
廣告費用詳細（供參考）：
墻體噴繪（詳細待了解）
商業(yè)短片制作（2萬(wàn)、4萬(wàn)、8萬(wàn)）
雜志：女報雜志——120萬(wàn)（每期單頁(yè)10萬(wàn)，共12期）
時(shí)尚家居——96萬(wàn)（單頁(yè)8萬(wàn)，共12期）
電視：中央一套——300萬(wàn)（共200天）
各省衛視——190萬(wàn)（共200天）
網(wǎng)絡(luò )：優(yōu)酷網(wǎng)——100萬(wàn)（共396天）
土豆網(wǎng)——95萬(wàn)（共396天）
淘寶網(wǎng)——50萬(wàn)（共100天）
銷(xiāo)售預算：
1、企業(yè)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。
2、產(chǎn)品市場(chǎng)調研報告。
3、企業(yè)產(chǎn)品體系規劃。
4、上年度銷(xiāo)售統計。
5、上年度的公關(guān)費用情況。
宣傳
墻體噴繪
公交車(chē)體噴繪
宣傳短片制作
創(chuàng )造新聞（如今災害普遍，如災害地區的捐贈，希望小學(xué)捐贈，可聯(lián)系當地政府聯(lián)手開(kāi)展）節目贊助
SWOT分析
優(yōu)勢：
1、產(chǎn)品優(yōu)勢：自然科學(xué)，健康睡“棉”為理念，運用中醫學(xué)、人體工學(xué)、仿生學(xué)、循環(huán)經(jīng)濟學(xué)的自然科學(xué)原理，發(fā)明了三大科學(xué)技術(shù)，一條定律，一個(gè)標準。選取具有生物醫學(xué)性能的優(yōu)質(zhì)原棉為原料，以科學(xué)方法自行研發(fā)出高科技年產(chǎn)二十多萬(wàn)條棉被和三十多萬(wàn)只棉枕芯的工藝流程生產(chǎn)線(xiàn)，精制出棉綿天然生態(tài)功能100%棉被枕系列產(chǎn)品。產(chǎn)品性能卓越，能有效地減輕對心臟、肌膚表層血管、神經(jīng)、肌肉組織的壓迫，促進(jìn)血液循環(huán)，脈絡(luò )暢通，提高睡眠質(zhì)量，有益身心健康。
棉綿家紡為滿(mǎn)足現代消費需求，竭盡全力，通過(guò)質(zhì)地、色彩的運用，科技的創(chuàng )新和新穎獨特的造型設計，使產(chǎn)品與家居環(huán)境、人文環(huán)境、綠色生態(tài)環(huán)境相結合，或瑰麗、或浪漫、或古典、或溫馨，不一而足。研制開(kāi)發(fā)了適合嬰兒至老年各個(gè)年齡段的100%棉被枕，包括軍用、醫院、賓館、學(xué)校、旅游休閑等八大系列，五百多個(gè)品種。產(chǎn)品推出至今已獲多項榮譽(yù)
劣勢：
1、產(chǎn)品定位為中高檔次消費人群，忽略了低層階級消費者。
2、銷(xiāo)售渠道建設不完善，宣傳模式還未打開(kāi)。
機會(huì )：
1、人們生活水平提高，追求高質(zhì)量生活，而棉棉家紡獨有的保健功能、各項專(zhuān)利符合當代市場(chǎng)。
2、國際市場(chǎng)對中國家用紡織品德需求日益增加
威脅：
家紡品牌眾多，競爭越發(fā)激烈，消費者對生活有更高的追求，對產(chǎn)品要求更加嚴格。
消費者分析
消費者的總體消費態(tài)勢：家紡消費主體一般為女性，總體處在即將結婚或已婚狀態(tài)，是帶動(dòng)家庭消費的主力軍。
消費者消費行為：消費者追求更舒適的生活，當把家紡類(lèi)當作必需時(shí)，追求物廉價(jià)美。當把家紡當做裝飾品時(shí)，追求設計風(fēng)格。
消費者的態(tài)度：生活節奏不斷加快，生活壓力也隨之而來(lái)，在看中時(shí)尚、價(jià)格的同時(shí)，人們
也逐漸追求對人無(wú)危害，帶有保健功能的高品質(zhì)坊品。
農村消費者：隨著(zhù)收入水平的提高，農村消費突破性增長(cháng)，家紡產(chǎn)品潛在著(zhù)巨大的消費空間。（農村消費者注重產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格）
酒店：注重酒店設施的檔次，對家紡產(chǎn)品的選擇也趨向高標準，高品質(zhì)。（酒店注重產(chǎn)品的品質(zhì)與設計風(fēng)格）
4PS
營(yíng)銷(xiāo)策略
渠道建設
1、連鎖超市（注意產(chǎn)品的文化及產(chǎn)品的榮譽(yù)要展示出來(lái)）
2、品牌專(zhuān)賣(mài)旗艦店（代理商、經(jīng)銷(xiāo)商）
3、嬰兒用品、保健生活館
4、政府單位福利及禮品
5、網(wǎng)上商城及電子商務(wù)
6、婚慶及團購
促銷(xiāo)
產(chǎn)品促銷(xiāo)關(guān)鍵點(diǎn)：細分產(chǎn)品線(xiàn)
區別對待，在做產(chǎn)品促銷(xiāo)的時(shí)候，一定要把產(chǎn)品分為四類(lèi)：滯銷(xiāo)、斷碼、換季產(chǎn)品，形象產(chǎn)品，拉動(dòng)人氣產(chǎn)品，利潤產(chǎn)品。要利用形象產(chǎn)品，吸引喜新厭舊的高端消費者的注意。
形象促銷(xiāo)關(guān)鍵點(diǎn)：讓店面形象靚起來(lái)
商品60%的價(jià)值取決于形象，家紡更是如此，統一的店面形象會(huì )很好的吸引消費者眼球，經(jīng)銷(xiāo)商可以一地一策，根據實(shí)際情況進(jìn)行優(yōu)化。終端的'形象布置，作為經(jīng)銷(xiāo)商是大有可為的，終端的形象既要明朗、簡(jiǎn)潔，又要突出情感的內涵和意境，這樣能很快的抓住消費者眼球。經(jīng)銷(xiāo)商可以把一些道具作為輔助陳列，體現獨特的品牌風(fēng)格和意境
服務(wù)促銷(xiāo)關(guān)鍵點(diǎn)：做星級服務(wù)
家紡促銷(xiāo)就是做服務(wù)，很多經(jīng)銷(xiāo)商忽略了這一點(diǎn)，這就是為什么半數以上新進(jìn)入家紡領(lǐng)域的經(jīng)銷(xiāo)商最終鎩羽而歸的一個(gè)重要原因。事實(shí)上，一家家紡專(zhuān)賣(mài)店要達到持續盈利、收支平衡，需要一年以上的辛勤耕耘和摸索。這一年，也是發(fā)展和培養顧客的過(guò)程，而要能夠讓老顧客不流失，并且還樂(lè )意介紹親友購買(mǎi)，這就不僅僅是產(chǎn)品和價(jià)位的問(wèn)題，關(guān)鍵是要通過(guò)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，增進(jìn)和深化與消費者的關(guān)系。
聯(lián)合促銷(xiāo)關(guān)鍵點(diǎn)：讓合作者帶著(zhù)他的客戶(hù)來(lái)
家紡經(jīng)銷(xiāo)商在做促銷(xiāo)活動(dòng)的時(shí)候，可以尋找眾多的策略聯(lián)盟為我所用，可以與服裝專(zhuān)賣(mài)店、婚紗影樓、婚姻登記處、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商等進(jìn)行合作，利用他們的傳播渠道和客戶(hù)群，深度開(kāi)發(fā)。當然不僅如此，還可以與家具經(jīng)銷(xiāo)商、家居經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行聯(lián)合促銷(xiāo)，在陳列他人產(chǎn)品的同時(shí)，選擇自己的產(chǎn)品作為形象道具，擴大產(chǎn)品的曝光度
買(mǎi)贈促銷(xiāo)關(guān)鍵點(diǎn)
買(mǎi)贈是一種常規性的促銷(xiāo)手段，具體做法是買(mǎi)滿(mǎn)多少金額的貨品，贈送相應的物品，以達到增加銷(xiāo)量的目的，做買(mǎi)贈促銷(xiāo)方案時(shí)要充分考慮到庫存量，以壓貨庫存產(chǎn)品作為促銷(xiāo)品贈送，達到新產(chǎn)品促銷(xiāo)的銷(xiāo)量。除此之外還可贈送一些女性精品用品，如，絲巾，雨傘，襪子等。
網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)可行性
據相關(guān)數據統計我國網(wǎng)民規模達到4。2億人，普及率達到30%，面對這份日益擴大的網(wǎng)購市場(chǎng)所帶來(lái)的效益及宣傳性的不可估量網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)也將成為銷(xiāo)售的重點(diǎn)。
淘寶商城的誠實(shí)信息流、物流、資金流的無(wú)縫對接，品牌、服務(wù)的保障，對采購和庫存，成本的最大降低。
目前網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)可選擇余地大，究竟是投放網(wǎng)絡(luò )廣告，開(kāi)展搜索引擎合作，還是充分發(fā)揮新媒體的力量，都需要結合公司的特點(diǎn)。
打造官方旗艦店
網(wǎng)購已然成為人們的消費方式之一，若要杜絕網(wǎng)絡(luò )上不規范的營(yíng)銷(xiāo)行為帶來(lái)的負面影響，公司可開(kāi)設官方旗艦店，并打造咨詢(xún)、銷(xiāo)售、售后一條龍的營(yíng)銷(xiāo)體系，同時(shí)也促進(jìn)實(shí)體店面的銷(xiāo)售。
總監工作計劃2
新年該有新的工作計劃了，下面是我本人20xx年工作計劃如下：
一、工作思路
市場(chǎng)部門(mén)將全力配合公司目標，制定相應工作目標及計劃，并嚴格按照此計劃方案落實(shí)執行。由于市場(chǎng)部成立時(shí)間短，部門(mén)業(yè)務(wù)人員不足，前期業(yè)績(jì)達成存在一定困難，需要在不斷完善過(guò)程中從低到高逐步累積提升。
二、工作目標
根據目前人員狀況，以及市場(chǎng)部成立初期，設定此計劃目標：
�。ㄒ唬┎块T(mén)人員架構完善，理財團隊建設
完善部門(mén)人員配置，根據理財業(yè)績(jì)狀況及管理能力，從理財專(zhuān)員中產(chǎn)生。
1、拓寬招聘渠道，配合人事部門(mén)抓緊時(shí)間招聘，如有需要，參加現場(chǎng)招聘會(huì )一次；
2、根據部門(mén)業(yè)績(jì)狀況，對理財專(zhuān)員全面定崗，優(yōu)勝劣汰，在中旬之前，確定部門(mén)人員數量，并在月底之前，全部配置完成。
�。ǘ⿺U大品牌影響力
1、網(wǎng)站建設
客戶(hù)投資平臺系統升級，目前正在測試中，完善平臺功能，豐富界面內容，由企劃負責，并不定期召集相關(guān)人員檢討平臺功能。
2、制作公司宣傳畫(huà)冊
目前企劃人員正在設計中，公司放年假之前完成，并要求公司所有人員攜帶部分回家過(guò)春節，利用春節拜訪(fǎng)親人朋友過(guò)程中宣傳公司，提高公司知名度、
3、加大廣告投放力度
4、參加有影響力的行業(yè)會(huì )議、活動(dòng)
積極拓展與國內金融機構、投資機構的互通合作，參加一些有形影響力的行業(yè)會(huì )議，及時(shí)掌握政策動(dòng)態(tài)，獲取市場(chǎng)資源，以項目投資分享為合作點(diǎn)，強化品牌影響。
�。ㄈ┤谫Y目標達成方案
1、理財專(zhuān)員業(yè)務(wù)開(kāi)展
首先，培訓理財專(zhuān)員，全面了解公司產(chǎn)品，認可公司產(chǎn)品，從緣故市場(chǎng)著(zhù)手開(kāi)展業(yè)務(wù)，并要求理財專(zhuān)員設定個(gè)人目標，提出具體方案，并監督落實(shí)執行。
2、定期舉辦公益性理財推廣活動(dòng)
在業(yè)務(wù)拓展過(guò)程中，與贛州各大住宅小區物業(yè)聯(lián)系，在小區內部舉辦一些小型公益性理財推廣活動(dòng)，主要提供免費理財咨詢(xún)，適當配備注冊小禮品，提高“中盈”知名度，挖掘客戶(hù)資源。
3、借助中國傳統節假日，舉辦客戶(hù)答謝會(huì )議，維護好老客戶(hù)，并向客戶(hù)傳達政策以及公司長(cháng)遠規劃，以便挖掘客戶(hù)背后的客戶(hù)資源。
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1、公司內部定期舉辦一些戶(hù)外拓展活動(dòng)，加強員工之間的溝通，增強員工歸屬感和團隊凝聚力，以便于留住人才，管理人才，應用人才。
2、適當時(shí)間，允許員工攜帶家屬參與公司舉辦的戶(hù)外活動(dòng)，以便得到家屬支持，并推薦家屬的親朋好友參與公司的理財投資，培養忠誠投資客戶(hù)。
新的一年，希望各部門(mén)能相互配合，希望能通力合作，共同完成公司的年度目標。
市場(chǎng)總監個(gè)人工作計劃范文20xx（四）
作為市場(chǎng)部總監，需要不斷訂立計劃，來(lái)完成新年度的工作任務(wù)。
一、20xx年主要工作
1、建立有活力、有創(chuàng )新的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)隊伍，工作要求務(wù)實(shí)、創(chuàng )新、高效，明確各自職責和具體工作任務(wù)。
2、建立內部市場(chǎng)客服體系，包括客戶(hù)資料檔案、回訪(fǎng)處理，對潛在客戶(hù)的`開(kāi)放，對不滿(mǎn)意客戶(hù)的準確解釋。
3、建立標準規范的服務(wù)體系，包括服務(wù)標準、服務(wù)禮儀、服務(wù)語(yǔ)言，規范醫護人員語(yǔ)言行為。
4、加強社區宣傳，擬在社區內建立宣傳櫥窗，并定期更新內容。
5、和電視、報紙及媒體合作，拓展醫院宣傳平臺。
二、營(yíng)銷(xiāo)策略
營(yíng)銷(xiāo)策略是營(yíng)銷(xiāo)戰略的戰術(shù)分解，是順利實(shí)現企業(yè)銷(xiāo)售目標的有力保障。根據行業(yè)的運作形勢，合自己多年的市場(chǎng)運作經(jīng)驗，制定了如下的營(yíng)銷(xiāo)策略：
1、產(chǎn)品策略，堅持差異化，走特色發(fā)展之路，產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，要充分體現集群特點(diǎn)，發(fā)揮產(chǎn)品核心競爭力，形成一個(gè)強大的產(chǎn)品組合戰斗群，避免單兵作戰。
2、價(jià)格策略，高質(zhì)、高價(jià)，產(chǎn)品價(jià)格向行業(yè)標兵看齊，同時(shí)，強調產(chǎn)品運輸半徑，以600公里為限，實(shí)行“一套價(jià)格體系，兩種返利模式”，即價(jià)格相同，但返利標準根據距離遠近不同而有所不同的定價(jià)策略。
3、通路策略，創(chuàng )新性地提出分品項、分渠道運作思想，除精耕細作，做好傳統通路外，集中物力、財力、人力、運力等企業(yè)資源，大力度地開(kāi)拓學(xué)校、社區、網(wǎng)吧、團購等一些特殊通路，實(shí)施全方位、立體式的突破。
4、促銷(xiāo)策略，在“高價(jià)位、高促銷(xiāo)”的基礎上，開(kāi)創(chuàng )性地提出了“連環(huán)促銷(xiāo)”的營(yíng)銷(xiāo)理念，它具有如下幾個(gè)特征：
促銷(xiāo)體現“聯(lián)動(dòng)”，牽一發(fā)而動(dòng)全身，其目的是大力度地牽制經(jīng)銷(xiāo)商，充分利用其資金、網(wǎng)絡(luò )等一切可以利用的資源，有效擠壓競爭對手。連環(huán)的促銷(xiāo)方式至少兩個(gè)以上，比如銷(xiāo)售累積獎和箱內設獎同時(shí)出現，以充分吸引分銷(xiāo)商和終端消費者的眼球。促銷(xiāo)品的選擇原則求新、求奇、求異，即要與競品不同，通過(guò)富有吸引力的促銷(xiāo)品，實(shí)現市場(chǎng)“動(dòng)銷(xiāo)”，以及促銷(xiāo)激活通路、通路激活促銷(xiāo)之目的。服務(wù)策略，細節決定成敗，在“人無(wú)我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我新，人新我轉”的思路下，在服務(wù)細節上狠下功夫。提出了溫情服務(wù)承諾，并建起““貼身式”、“保姆式”的服務(wù)觀(guān)念，在售前、售中、售后服務(wù)上，務(wù)求熱情、真誠、一站式等等。通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)策略的制定，也為其目標的順利實(shí)現做了一個(gè)良好的開(kāi)端。
總監工作計劃3
作為運營(yíng)部門(mén)，為了我使公司的各方面的工作順利進(jìn)行，可作出20xx年計劃。
一、綜述：作為任何一個(gè)以營(yíng)利為目的的單位來(lái)說(shuō)——只有銷(xiāo)售部才是唯一的贏(yíng)利單位，其它的都部門(mén)均為成本單位。以目前市場(chǎng)的競爭激烈程度來(lái)看，銷(xiāo)售部必需升級，從被動(dòng)銷(xiāo)售升級為有計劃、有執行標準、有量化考核的主動(dòng)銷(xiāo)售。
二、銷(xiāo)售隊伍的建設：用人所長(cháng)無(wú)不用之人，用人所短無(wú)可用之人。將現有員工進(jìn)行重組，老員工是我們的財富，他們對客戶(hù)熟悉、對公司的運作流程熟悉、對市場(chǎng)也有一定的了解，能較好的減少架構改革對客戶(hù)的影響，只需按照公司計劃的架構重組、劃分各職權即可。重要的是制定可執行的標準或要求，讓他們知道主動(dòng)銷(xiāo)售的方法和技巧。同時(shí)做好相關(guān)人員的招募、培訓、篩選、儲備工作；
三、市場(chǎng)部門(mén)的職能：
1、進(jìn)行市場(chǎng)一線(xiàn)信息收集、市場(chǎng)調研工作；
2、分析市場(chǎng)狀況、需求分析，正確作出市場(chǎng)銷(xiāo)售預測，為業(yè)績(jì)提供科學(xué)的依據；
3、制定月、季、年度業(yè)績(jì)計劃，計劃的參考依據為今年和去年的同期業(yè)績(jì)統計數據；
4、匯總市場(chǎng)信息，提報服務(wù)改善或市場(chǎng)開(kāi)發(fā)建議
5、把握重點(diǎn)客戶(hù)，控制市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)；
6、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )的開(kāi)拓與合理布局；
7、建立、完善各級客戶(hù)資料檔案，保持與客戶(hù)之間的雙向溝通；
8、潛在客戶(hù)以及現有客戶(hù)的管理與維護；
9、配合本系統內相關(guān)部門(mén)作好推廣市場(chǎng)的活動(dòng)；
10、按照推廣計劃市場(chǎng)包裝和宣傳；
四、關(guān)于品牌：“皖西敦煌”品牌建立時(shí)間較久，有一定的先入為主的優(yōu)勢。這個(gè)優(yōu)勢將繼續擴大。另外的獨立品牌要做出差異化，在客戶(hù)需求風(fēng)格、市場(chǎng)氛圍和受眾方面要有準確的定位。實(shí)現市場(chǎng)差異化，我們不光要學(xué)習，更要追逐現有市場(chǎng)并且要超越。
五、渠道管理：由原來(lái)的對內（客戶(hù)找上門(mén)）向對外（主動(dòng)尋找客戶(hù)）升級，這也是這次改變的主要目的，充分利用現有的客戶(hù)資料，可通過(guò)二次回訪(fǎng)開(kāi)發(fā)二級客戶(hù)，只要我們的品質(zhì)和服務(wù)經(jīng)得起客戶(hù)的檢驗，做深層次的'溝通，自然會(huì )有新的客戶(hù)感興趣。有賺錢(qián)的機會(huì )，就會(huì )有發(fā)現它的人，問(wèn)題是我們要把機會(huì )準備好。
六、信息管理和利用：通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)上收集信息、主動(dòng)聯(lián)系有意向的客戶(hù)資料等。這些都是做市場(chǎng)的珍貴資料，由于市場(chǎng)部被動(dòng)等客的慣性思維和領(lǐng)導層的決策等原因，這些東西都被放在抽屜里了，很可惜。要充分利用，更快、更準的確定目標市場(chǎng)和目標客戶(hù)。
七、關(guān)于傳播：報刊媒體方面目前非常弱，現有的客戶(hù)群漸漸遠離這種方式獲取信息，大多可以通過(guò)微博，微信，網(wǎng)站（公司的網(wǎng)站還未有建立）的推廣，對品牌的建設有一定的推動(dòng)。比如可以在六安人論壇有空白廣告位上做宣傳，該論壇注冊人數三十七多萬(wàn)，將文章宣傳推薦到頭版網(wǎng)絡(luò )上傳播持續的做推廣，也可以起到較好的效果。當然，客戶(hù)看了不一定就能轉化成潛在客戶(hù)，但推廣的目的
是讓更多的人知道我們的品牌，形成口碑。由于沒(méi)有其它的宣傳途徑，所以網(wǎng)絡(luò )宣傳還是要加大力度。
八、關(guān)于市場(chǎng)：目前對市場(chǎng)的業(yè)務(wù)基本沒(méi)有策略上的支持，除了客戶(hù)主動(dòng)上門(mén)尋求服務(wù)，業(yè)務(wù)基本上處于獨自應戰的狀態(tài)，談不上什么市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。成立建設市場(chǎng)部做好客戶(hù)回訪(fǎng)是公司應做的支持和扶助。這樣才能增加客戶(hù)和公司之間的感情，以后一定要完善起來(lái)。市場(chǎng)的業(yè)務(wù)策略和宣傳方法主要有：辦公區（公司）外：當地網(wǎng)絡(luò )平臺、電視臺走字、短信群發(fā)、小區派發(fā)資料、DM直郵、小區電梯廣告、電臺廣告等；辦公區（公司）內：展架、地貼、玻璃貼、資料海報夾、海報等。
九、企業(yè)文化：企業(yè)文化和業(yè)績(jì)有關(guān)系嗎？關(guān)系太大了，因為業(yè)務(wù)是窗口，直接面對客戶(hù)，要建立建全系統的企業(yè)文化，統一對外宣傳口徑，給客戶(hù)的感覺(jué)是：公司管理是規范的，是一個(gè)團體，是積極發(fā)展中的企業(yè)，增加客戶(hù)信心。同時(shí)，企業(yè)文化對整個(gè)公司的每一個(gè)人都是有著(zhù)重要作用的，比如公司一直留不住人，工薪不是全部原因，企業(yè)文化才是根本，公司沒(méi)有給他們看到一個(gè)美好的未來(lái)、沒(méi)有好的愿景，也沒(méi)有娛樂(lè )設施和學(xué)習的場(chǎng)所。他們不快樂(lè )，肯定留不住人。把企業(yè)的企字上面的人拿掉還有什么？
十、關(guān)于客戶(hù)服務(wù)：
1、客戶(hù)服務(wù)的宗旨是“客戶(hù)永遠是第一位”，從客戶(hù)的實(shí)際需求出發(fā)，為客戶(hù)提供真正有價(jià)值的服務(wù)，及時(shí)和全方位地關(guān)注客戶(hù)的每一個(gè)服務(wù)需求，并通過(guò)提供廣泛、全面和快捷的服務(wù)，使客戶(hù)體驗到無(wú)處不在的滿(mǎn)意和可信賴(lài)的貼心感受。
2、要盡可能地擴展客戶(hù)投訴渠道。要設立專(zhuān)門(mén)部門(mén)或人員，通過(guò)多種渠道來(lái)收集客戶(hù)投訴意見(jiàn)，利用現代技術(shù)手段來(lái)接聽(tīng)投訴電話(huà)，或撥打訪(fǎng)問(wèn)電話(huà)，或設立投訴信箱，或開(kāi)通網(wǎng)站客戶(hù)投訴欄目（待網(wǎng)站建立后）。讓客戶(hù)通過(guò)E-mail進(jìn)行投訴或發(fā)表建議、看法。
當然，沒(méi)有實(shí)踐的理論是空洞的，沒(méi)有理論的實(shí)踐是盲目的，接下來(lái)的工作就是加大實(shí)踐力度。公司確定市場(chǎng)期望（目標）、制定戰略方向，然后銷(xiāo)售總監、經(jīng)理要下市場(chǎng)調研（包括本人），到各個(gè)區域市場(chǎng)跑客戶(hù)，了解市場(chǎng)行情，熟悉各個(gè)區域市場(chǎng)的差別，再計劃能夠達到的目標，制定可行的下一步運作方案。
總監工作計劃4
一、思想方面：
思想對照穩定，為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中施展精確的.指導作用，我在遵守財務(wù)制度的前提下，認真履行財務(wù)工作要求，正確地施展管帳工作的作用。
二、工作方面：
1、嚴格依照管帳根基工作達標的要求，認真掛號各種賬簿及臺帳，部門(mén)內部、部門(mén)之間實(shí)時(shí)對帳，做到帳帳符合、帳實(shí)符合。訂定財務(wù)工作計劃，扎實(shí)地做好財務(wù)根基工作。依照每月份的工作計劃，按月對管帳憑證進(jìn)行了裝訂歸檔，按時(shí)完成了憑證的裝訂工作。
2、早年臺收銀到復核、出納，每個(gè)環(huán)節慎密連接，相互監控，發(fā)明問(wèn)題，實(shí)時(shí)上報。對收據及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進(jìn)行掛號，并認真復核治理。
3、對日常采購價(jià)格進(jìn)行核對，并每天對原資料的收支進(jìn)行審核。
4、財務(wù)部嚴格遵守公司規定，由管帳人員監督，按期對出納庫存現金按期進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)盤(pán)查，現金出入能?chē)栏褡袷刎攧?wù)制度，做到現金治理無(wú)毛病。
5、尊重領(lǐng)導，連合同事，不計較個(gè)人利益，以理服人。
總監工作計劃5
餐飲總監的工作內容
1.了解和掌握下屬各部門(mén)的情況，有的放矢地搞好管理工作。
2.負責部門(mén)工作計劃，對各部門(mén)的工作進(jìn)行督導。3.抓好飲食服務(wù)質(zhì)量：
�。�1）巡查各餐廳及出品部門(mén)，進(jìn)行工作督導，發(fā)現問(wèn)題呢及時(shí)解決。
�。�2）在重要宴會(huì )和重點(diǎn)客人開(kāi)餐前要檢查宴會(huì )的要求進(jìn)行細致的檢查，發(fā)現問(wèn)題或不妥之處要及時(shí)改正。
�。�3）檢查各工種員工是否按操作規程進(jìn)行工作。
�。�4）檢查員工的儀容儀表、工作效率、技術(shù)的熟練程度。
�。�5）與行政總廚抽檢食品質(zhì)量。
(6)經(jīng)常征求賓客對服務(wù)及食品質(zhì)量的意見(jiàn)。
�。�7）妥善處理客人的投訴。
4.加強物資管理，提高經(jīng)濟效益。
�。�1）了解和掌握食品原材料的市場(chǎng)價(jià)格，指導進(jìn)行食品原材料的采購；根據飲食業(yè)的旺淡季指導增減食品原材料的進(jìn)貨額，避免脫銷(xiāo)或積壓，造成損失或浪費；熟食庫存情況。
�。�2）指導生產(chǎn)部門(mén)和食品部加強食品的管理，防止食品發(fā)生霉壞變質(zhì)。
�。�3）控制食品原材料的標準、規格和要求，控制成本和毛利率。
5.加強職工隊伍的教育和培訓工作，提高從業(yè)人員的素質(zhì)。
�。�1）教育員工遵紀守法、服從領(lǐng)導、服從管理，培養和提高員工的酒店意識，自覺(jué)做好本職工作。
�。�2）了解和掌握職工的思想狀況、工作表現、業(yè)務(wù)水平和家庭狀況，有針對性地開(kāi)展思想教育工作，幫助他們解決一些實(shí)際問(wèn)題和困難，使他們有歸宿感、責任心和事業(yè)心。
�。�3）抓管理的重點(diǎn)是要抓好領(lǐng)班以上管理人員的管理工作，對他們嚴格培訓和嚴格管理是提高酒店管理水準和服務(wù)水準的根本保證。
6.按照《食品衛生法》規定，嚴格遵守衛生管理制度。制定個(gè)人、崗位、操作等方面的衛生標準，實(shí)行定期和不定期的衛生檢查，保證客人的飲食安全。
多少員工，采購方式和儲存要求等，甚至還可以決定餐廳的設計、裝飾、經(jīng)濟收益等。由于廚房迫不制作的菜肴是經(jīng)過(guò)制好的菜譜推銷(xiāo)出去的，菜譜也起了推銷(xiāo)的作用。
設計菜譜時(shí)，應考慮以下一些因素：
�。�1）要了解客人的需要與要求
不同類(lèi)型的客人有不同的要求，要做出調查和分析，看設計的菜譜為哪些類(lèi)型的客人服務(wù)，這些客人有什么愛(ài)好者和要求。新開(kāi)張的餐廳，一定要做市場(chǎng)分析，找出自己應該接待哪些類(lèi)型的客人，或哪些客人有可能上門(mén)，他們喜歡什么口味等；還要從營(yíng)養學(xué)的角度分析客人的心理，提供他們喜歡的菜式。不同國家的客人，有不同的口味，對價(jià)格也有不同的概念，但有些基本的菜是大家都可以接受的，如海鮮、雞、牛肉、豬肉等。
�。�2）對食品的成本控制要精打細算
對食品的成本控制需要精打細算，成本太高的菜不能計劃太多，牢記成本的標準。成本太高的食品并不一定最好賣(mài)，也不一定最能營(yíng)利。成本控制與營(yíng)利有著(zhù)辯證的關(guān)系，成本控制得好，你選的菜適應客人的需要，價(jià)格定得合理，客人有選擇的余地，才能夠營(yíng)利。
�。�3）食品能否買(mǎi)到
設計菜譜時(shí)，要了解菜譜所用的食品是否有貨，在市場(chǎng)上能否買(mǎi)到。
�。�4）廚房設備的限制
菜譜的設計不能超越廚房設備的使用范圍。
廚房里有多少設備？一次能炒多少菜？廚房人手有多少？廚房場(chǎng)地允許做多少菜等？設計人員要向廚房主人員了解爐頭等各類(lèi)設備的具體情況。
�。�5）多樣化與吸引力
不管菜譜的范圍多么有限，不管客人來(lái)去多么頻繁，菜肴必須具有吸引力。菜的原料無(wú)非是豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝、魚(yú)、海鮮、蔬菜等，但要從中多翻出一些花樣來(lái)。同時(shí)，上的菜要色、香、味、形俱全，才會(huì )對賓客有吸引力。
�。�6）營(yíng)養因素
隨著(zhù)人民生活水平的提高，對餐飲的營(yíng)養要求也越來(lái)越高。設計菜譜時(shí)，應科學(xué)地研究營(yíng)養的因素�？腿说讲蛷d就餐，并非僅僅為了填飽肚皮，還想通過(guò)進(jìn)餐攝營(yíng)養，增進(jìn)自己的體質(zhì)。
�。�7）書(shū)面要求
菜譜的字不要太小，防止老年人或近視眼客人看不清；字行之間要有一定的間隔，不能太密；菜譜的封面設計要精美，具有吸引力，但字不可太多；菜譜的字要工整，最好是印刷體；菜譜要保持清潔，不能有湯水痕跡或污跡，使客人惡心，最好用塑料封皮套上；酒水應標于菜譜之內，方便客人選用。
2．采購食品
菜譜上的項目是要經(jīng)過(guò)采購才能逐步實(shí)行的，采購食品的價(jià)格將是決定客人付款標準的重要因素；采購的食品質(zhì)量將會(huì )影響餐廳供應食品的質(zhì)量。菜譜和食品標準又決定了采購的方針。
因此，采購的.職責是要用最抵的價(jià)格，買(mǎi)進(jìn)行最好的食品。餐飲部的營(yíng)利首先從采購這一關(guān)開(kāi)始，采購的好壞，與利潤緊密相連。新鮮食品的需求量大，基本上每天都需要采購。但新鮮食品如蔬菜和肉類(lèi)第大的價(jià)格不一，采購人員要掌握價(jià)格，把住行情。采購人員每天填寫(xiě)一份采購單，單卜標明一天所需要的食品項目和數量，然后再采購回來(lái)。采購前，采購人員要檢查3件事：
第一檢查庫存食品，弄清當天需多少，還缺多少，特別是新鮮食品如水果、蔬菜等；
第二，檢查肉類(lèi)供應，看當天需要多少；
第三，檢查《日常預測表》內的項目。該表格由餐飲部賬會(huì )人員制定，根據前幾星期或前幾月的營(yíng)業(yè)情況，估計當天進(jìn)餐的人數和食品的需要量。該表能使采購人員在廚房的幫助下，具體訂出采購食品的需量。
此外，酒店應有相當數量的庫存食品，如罐頭、調味和其他能夠存放的食品，以便用于餐廳的日常需要。此類(lèi)食品一個(gè)月只需采購一兩次，大多數都用罐裝或盒裝，可以?xún)Υ嬉欢螘r(shí)間。
1．對食品進(jìn)行驗收
驗收要把好食品質(zhì)量關(guān)和數量關(guān)，不負責任的驗收會(huì )使酒店蒙受經(jīng)濟損失。因此，驗收人員要對所有采購的食品認真驗收，保質(zhì)保量，一絲不茍，對不合要求的食品要立即退回；對金額不符的賬目要查問(wèn)清楚。對驗收的食品也要做好記載，以便查閱或分析之用。
驗收員認為食品的質(zhì)量、重量、價(jià)格合格后，在賬間上簽字，保留下發(fā)票，注明售貨人或單位、價(jià)格、數量等。然后，食品再分別送往廚房或倉庫。發(fā)票和賬單送至賬會(huì )人賬，打入成本。
2．食品購進(jìn)之后，要盡快地儲存起來(lái)。
酒店慶配有足夠的倉庫用于食品的儲存。干的食品、罐裝食品、盒裝食品等應放在干燥的倉庫。倉庫的溫度要適宜，以防罐頭爆脹或其他食品霉變；倉庫要保持清潔，墻壁、地板、天花板的開(kāi)口處要封好，保護好，以防蟲(chóng)害；食品應置于架上；先入倉的食品應光出倉，沉重的食品應放在靠近門(mén)口的地方，便于搬運；倉庫的鑰匙有專(zhuān)人保管，倉庫慶采取防范措施，以免食品被盜。容易變質(zhì)的食品如肉類(lèi)、蔬菜等應儲存進(jìn)冰庫或冰箱里。冰庫的溫度要按規定調好，庫里更應注意衛生，肉應該掛起來(lái)或放在通風(fēng)地方，牛奶和奶油要與有太生氣味的食品分開(kāi)放等，都是倉庫人員所要注意的。
倉庫要有嚴格的發(fā)貨制度，要填表，經(jīng)經(jīng)理或廚師長(cháng)批準方可領(lǐng)出，并要貨人簽字。發(fā)貨時(shí)應盡量先發(fā)放得久的貨。倉庫的管理不善于、手續不清、措施不嚴都會(huì )導致浪費、冒領(lǐng)、被盜等問(wèn)題，造成經(jīng)濟損失。
3．預備
食物在烹調之前，一定要經(jīng)過(guò)預備包括階段。預備包括清潔、除掉不可食用的部分、切開(kāi)、剁碎、成形等工序。
餐飲部經(jīng)量必須熟悉食品預備的方法和廚師技術(shù)，發(fā)揮廚師販積極性，提高食品的質(zhì)量。對于技嫻熟的廚師，經(jīng)理與他們打交道時(shí)，要盡量小心，和諧相處。廚師峭高興時(shí)，很容易撂下工作跑掉，影響餐廳的營(yíng)業(yè)。廚房的工作通常由廚房長(cháng)負責，他指揮所有的廚師和廚房工作人員；負責與采購人員聯(lián)系訂購食品和買(mǎi)菜；還須配合經(jīng)理制定菜譜。廚師長(cháng)要牢記食品的成本，菜譜的多樣化，工作量的平衡，有效地利用剩余食品，根除浪費現象，規定食品的配份，降低食品成本�？傊�，廚房的食品預備工作是一個(gè)重要的環(huán)節，要抓好管好。
4．服務(wù)
餐廳服務(wù)的好壞，最能影響客人的情緒。
餐廳主管對餐廳服務(wù)質(zhì)量的管理起著(zhù)關(guān)鍵的作用。主管應協(xié)助經(jīng)理負責餐廳的營(yíng)業(yè)，督導各個(gè)領(lǐng)班解決客人的不滿(mǎn)意和要求，安排員工的任務(wù)，指導訂席作業(yè)等。主管要迎接客人，安排客人就坐，檢查餐廳的工作情況和布置。主管要注視全餐廳的營(yíng)業(yè)，倘若客人與服務(wù)員發(fā)生爭執，或出現了問(wèn)題，應及時(shí)處理；應盡量避免產(chǎn)生矛盾，避免不快的事情在餐廳發(fā)生，因為這會(huì )有損于餐廳的聲譽(yù)。餐廳營(yíng)業(yè)前，主管要認真地巡視一遍，確保準備就緒。主管要向服務(wù)員解釋菜譜，特別是某些服務(wù)員不了解的菜；如哪些菜可以快上，哪些菜需要時(shí)間準備等等。主管也要善于傾聽(tīng)服務(wù)員的意見(jiàn)和建議，互相溝通，培養服務(wù)的主人翁精神。營(yíng)業(yè)時(shí)，如發(fā)現有問(wèn)題，要立即糾正。當服務(wù)員犯錯誤時(shí)，主管不應在客人面前進(jìn)行處罰，最好離開(kāi)公共場(chǎng)合再處置。主管要讓餐廳的服務(wù)保持在高標準�？腿送⻊�(wù)員發(fā)生矛盾，往往是由于誤解造成的。主管要指導服務(wù)員，多從客人的角度考慮，對有些無(wú)法辦到的事可能向客人解釋清楚，以求得到客人的諒解。酒店服務(wù)的方式有中式服務(wù)、法式服務(wù)、美式服務(wù)、英式服務(wù)、俄式服務(wù)。
�。�1）中式服務(wù)
大都采用圓桌，菜和酒水全部從右邊上。服務(wù)員從廚房將餐食直接端到餐桌中央，一般為多人合吃。宴會(huì )慶由服務(wù)代為分菜，分配時(shí)必須平均數量，動(dòng)作輕快面帶微笑。撤臺也應從右邊撤。
�。�2）法式服務(wù)
法式服務(wù)，豪華、煩瑣，兩個(gè)服務(wù)員服務(wù)一個(gè)客人。除了面包。奶油、色拉及額外的菜從客人左邊上之外，其他菜都從客人右邊上。服務(wù)員將菜由廚房搬到餐室的邊桌，再搬到餐車(chē)上，推到客人面前，在酒精燈或溫熱器上，將餐食溫熱分配于客人盤(pán)碟中。在各大豪華餐廳中，常見(jiàn)這種服務(wù)方式。
�。�3）美式服務(wù)
美式服務(wù)，簡(jiǎn)單、快捷、便宜，一個(gè)服務(wù)員可以接待多個(gè)客人；服務(wù)員經(jīng)過(guò)一般培訓便可上場(chǎng)；所有的碗碟從右邊撤下；主人右邊的客人先上菜，其他客人按逆時(shí)針?lè )较蝽樞蛏喜�；菜在廚房?jì)确謩e盛好在餐盤(pán)上。直接端給客人；食物盛在大盤(pán)大，由客人分用。
�。�4）英式服務(wù)
英式服務(wù)，與“家庭式”相似，菜從廚房直接送到餐桌。這種方式現在已經(jīng)不常見(jiàn)了。
(5)俄式服務(wù)
俄式服務(wù)，豪華、簡(jiǎn)便，速度快捷。比法式服務(wù)更流行于全世界的豪華賓館和餐廳；服務(wù)員按順時(shí)針?lè )较驈挠疫吔o客人擺碟。然后再用左手托住銀餐盤(pán)，按逆時(shí)針?lè )较蛳驈淖筮吔o客人上菜。
7.飲料管理
飲料管理的程序與食品管理的程序相同，包括采購、驗收。儲存、控制等。采購人員要注意每月的需用量，不可超購；特別是酒，價(jià)格昂貴，超購的結果會(huì )使酒的庫存積壓，使得急用的資金無(wú)法周轉。
采購員要留心酒店的酒吧和餐廳銷(xiāo)售什么類(lèi)型的酒水，據次再做采購計劃；要注意人們對什么酒水比較愛(ài)好，再多準備某類(lèi)酒水以供需要。調酒員領(lǐng)酒，應填寫(xiě)一式三份“領(lǐng)酒單”一份存倉庫，一份交酒吧，一份送財務(wù)。用時(shí)，調酒員要將空酒瓶送還倉庫才能領(lǐng)酒。
酒水倉庫要有安全措施，有的大酒店的酒水倉庫的酒水金近10萬(wàn)美元價(jià)值，包括是、許多名貴的酒。這筆財產(chǎn)會(huì )經(jīng)常被人凱睷，有的內部員工甚至利令智昏，會(huì )利用工作之機去偷竊。因此，要嚴厲防范小偷，經(jīng)常查帳、核對盤(pán)存，倉庫鑰匙要妥善保管。調酒員和倉庫保管員要作風(fēng)端正，忠誠可靠。調酒員要了解酒店出售的酒水目及庫存量，指導所屬員工，具有調酒及服務(wù)的經(jīng)驗，盡量推銷(xiāo)好酒，具有良好口才和幽默感，保持酒吧的清潔。遇客人醉酒，或酒后鬧事，要及時(shí)采取措施，酌情處理。酒水飲料的銷(xiāo)售在餐飲中占有很大的比例，有效的管理會(huì )增加餐廳的收入。8.財會(huì )管理
餐飲部財會(huì )人員負責把類(lèi)財會(huì )情況報告經(jīng)理，便遇經(jīng)理計劃日常的營(yíng)業(yè)。財會(huì )人員的等一個(gè)職責是預測——根據前段時(shí)間的營(yíng)業(yè)情況。對下一段時(shí)間的營(yíng)業(yè)做出預測，使經(jīng)理能夠對下一段時(shí)間買(mǎi)多少食品和飲料及其他事務(wù)做出決策。財會(huì )人員的第二個(gè)職責是食品成本控制——為了保證有效的吧、成本控制和營(yíng)利，要保持每天食品的采購、倉庫需要、銷(xiāo)售的記錄。營(yíng)業(yè)的日報表要一式二份，填好后分送有關(guān)部門(mén)。
中、小型酒店業(yè)餐飲成本控制
1酒店餐飲成本的產(chǎn)生及主要問(wèn)題剖析
每個(gè)酒店餐飲企業(yè)都知道“成本控制”與經(jīng)濟效益的關(guān)系，但由于受主、客觀(guān)因素的制約，控制效果不甚理想。有的則因經(jīng)營(yíng)不善，致使成本增加或產(chǎn)生了不應有的成本。其問(wèn)題主要表現在：原始、機械的成本控制指標誤導企業(yè)的科學(xué)管理，制約其經(jīng)營(yíng)、調控能力
目前，酒店餐飲內對餐飲營(yíng)業(yè)成本的管理方法很簡(jiǎn)單，大多實(shí)行毛利控制法（成本核算的目標為銷(xiāo)售毛利率），該方法存在以下缺陷：①在經(jīng)營(yíng)中，因受不同檔次銷(xiāo)售產(chǎn)品結構變動(dòng)的影響，當毛利率水平較高的種類(lèi)所占的銷(xiāo)售比重大時(shí)，總體毛利水平較高，容易掩蓋毛利率水平較低種類(lèi)的成本管理情況。②機械的追求餐飲成本率指標導致失去本可占領(lǐng)的市場(chǎng)份額。慣用的酒店餐飲成本核算方法存在缺陷
酒店餐飲成本的核算一般采用“存記耗”方法，即“實(shí)際成本”等于領(lǐng)用成本減去剩余成本。這種方法簡(jiǎn)單便捷，但它存在明顯不足，即難以反映各種產(chǎn)品的實(shí)際成本是否合理，是否存在浪費，成本增加了也不知道，結算結果不能體現真正的“成本”，其實(shí)是一筆糊涂賬。認識上存在的誤區——不該提倡的“成本最低化模式”
“成本最低化模式”幾乎是中、小型酒店餐飲業(yè)追求的目標模式，認為進(jìn)貨價(jià)格成本越低越好，從而忽視了把好原材料質(zhì)量關(guān)，勢必影響餐飲質(zhì)量和企業(yè)信譽(yù)。主次不清，分工不合理，考核機制不健全
有些酒店餐飲業(yè)部門(mén)之間主次不清，分工不明確，如：餐飲部只顧及質(zhì)量，不管價(jià)格；財務(wù)部只顧及價(jià)格，不管質(zhì)量；有的則在采購環(huán)節出現漏洞，直接抬高了產(chǎn)品的成本；有些產(chǎn)品雖然成本降低了，但是質(zhì)量下降了，最終也將導致成本增加。忽視培育和建立經(jīng)營(yíng)“信譽(yù)”，致使產(chǎn)生“信譽(yù)成本”
信譽(yù)是企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn)，是生存與發(fā)展的基礎。但是，在一般的中、小型餐飲企業(yè)中，“信譽(yù)”往往讓企業(yè)家們有意或無(wú)意的忽視了。而建立和培育經(jīng)營(yíng)信譽(yù)是需要資本投入和塑造良好企業(yè)文化的。未能很好建立良好經(jīng)營(yíng)信譽(yù)的酒店餐飲企業(yè)，在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下和激烈殘酷競爭環(huán)境中，很難找到立足點(diǎn)，將使企業(yè)陷入生存危機，其代價(jià)將十分慘重。
2加強成本管理，提高酒店餐飲業(yè)競爭能力的措施
為掌控好“成本控制”這根杠桿，提高中、小型酒店餐飲企業(yè)“成本控制”能力，提出如下對策：改進(jìn)和應用傳統的成本控制法，實(shí)施標準化生產(chǎn)
利用計算機軟件技術(shù)的支持，準確計算原材料的有效利用率和銷(xiāo)售實(shí)際毛利率，分析定額成本與實(shí)際營(yíng)業(yè)成本的差異，掌控成本管理績(jì)效，指導對原材料的成本控制。其中包含以下幾個(gè)方面：①合理控制原材料成本。②科學(xué)用料節約成本。③達到物盡其用。④提倡厲行節約，保證質(zhì)量。這不僅可以保證飲食制品的質(zhì)量，也可以使成本控制更加真實(shí)有效。應用現代科技實(shí)施信息化管理，提高成本管理的有效性
科技化管理已成為提高餐飲行業(yè)管理水平的發(fā)展趨勢。根據酒店的經(jīng)營(yíng)規模，應用導入信息技術(shù)對部門(mén)和員工實(shí)行科學(xué)定編，動(dòng)態(tài)用人，全員參與，把各項經(jīng)營(yíng)指標分解到每一個(gè)人，定期考核，并把其考核績(jì)效與經(jīng)濟利益掛鉤，有獎?dòng)辛P，提高職員的積極性。在經(jīng)營(yíng)管理中，主要以科學(xué)、有效控制餐飲成本費用為目標，對經(jīng)營(yíng)中的每一個(gè)細節進(jìn)行精細化管理，無(wú)論是接待大型宴會(huì )還是一般客戶(hù)，都應詳盡安排，周密測算，杜絕浪費，保證每一分付出都能獲得回報。建立有效的價(jià)格與原料質(zhì)量監控體系，有效抵御市場(chǎng)風(fēng)險
首先，選擇可靠供應商。
其次，建立抵御市場(chǎng)風(fēng)險的定價(jià)制度。一般情況下，供應商提供的原材料價(jià)格應低于市場(chǎng)正常的零售價(jià)格。如因市場(chǎng)波動(dòng)需要調整的，經(jīng)雙方協(xié)商，供應商必須在調整期前2天提供報價(jià)單，采購員與成本會(huì )計協(xié)同對各種原料進(jìn)行采價(jià)，填報原料市場(chǎng)價(jià)格表；餐飲總監、成本經(jīng)理根據報價(jià)與市場(chǎng)價(jià)格表在合同規定的低于零售價(jià)一定比例的范圍內，確認最后定價(jià)，報財務(wù)總監、總經(jīng)理備查；價(jià)格確認后，由成本會(huì )計輸入電腦執行實(shí)施。以盡可能規避市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)的影響。
最后，建立嚴格的原料質(zhì)量檢驗程序。在驗收過(guò)程中，驗收人員應認真檢查原料的質(zhì)量，包括保質(zhì)期、鮮活度、加工情況、等級等是否符合采購單的要求，貴重原料如燕窩、魚(yú)翅等必須由專(zhuān)業(yè)的行政總廚負責檢驗通過(guò)。
價(jià)格與原料質(zhì)量監控體系的建立，能有效的抵御市場(chǎng)風(fēng)險，幫助酒店控制進(jìn)貨成本，降低了價(jià)格，很好地保證了所進(jìn)原料的質(zhì)量，兩全其美。耗量控制的標準化和程序化
餐飲耗量成本控制必須做到標準化、程序化，并嚴格執行。做到：
實(shí)行定量采購核定。各廚房主廚須在進(jìn)貨前一天進(jìn)行職業(yè)判斷，根據原料的剩余情況、次日預定用量、淡旺季狀況、菜肴受歡迎程度，提出次日原料申請單，報行政總廚審批后，交采購通知供應商次日按量送貨。進(jìn)貨時(shí)必須通過(guò)驗收員、專(zhuān)業(yè)采購員、倉管員等按程序進(jìn)貨，保證原料的數量和質(zhì)量。貴重原料需報財務(wù)總監與總經(jīng)理審批。
確保倉貯安全。倉庫管理員保證原料倉庫衛生，按原料貯藏特點(diǎn)分別處理、貯存。對積壓時(shí)間較長(cháng)(一般1個(gè)月)的食品應及時(shí)上報，通過(guò)成本經(jīng)理與餐飲總監的溝通，及時(shí)消化存量，避免不必要的損失。
嚴格執行原材料領(lǐng)用制度。一般情況下，廚師從倉庫領(lǐng)用原料，填寫(xiě)倉庫領(lǐng)料單，由行政總廚審批；廚師從廚房二級庫領(lǐng)取，需填廚房領(lǐng)料單，由主廚審批。貴重原料領(lǐng)用需餐飲總監審批。
實(shí)行專(zhuān)業(yè)標準配送。應制作標準菜譜，詳細記錄每道菜肴制作所需的各種原料的數量，也是標準成本計算的基礎。在實(shí)際運用中，必須熟悉各種菜肴的標準食譜卡，嚴格按照規定的用量配送原料。這是食品耗量控制中較關(guān)鍵的一環(huán)。
建立日清月結制度。日清：由廚師各班次匯總當日使用原料的領(lǐng)貨量和剩余量，填寫(xiě)每日食品耗量表(附電腦打印的點(diǎn)菜單)，由成本會(huì )計輸入電腦，計算出當日實(shí)際成本。月結：月末，由成本會(huì )計根據電腦內剩余數量盤(pán)點(diǎn)貯藏庫房食品是否相符合。
應用標準成本分析法有效控制成本。標準成本按成本控制子系統中的標準成本管理程序計算：調用當日銷(xiāo)售菜肴的標準食譜卡，根據當日菜肴銷(xiāo)售量，按銷(xiāo)售量乘以每份菜肴各種原料的配置量，計算當日各種原料的標準耗量，再調用原料的價(jià)格，按耗量乘以?xún)r(jià)格，計算出當日標準成本。并將當日實(shí)際成本數據與之對比，形成標準成本完成情況分析報表，找出差距，對于差距較大的原料，應查找原因，解決工作中存在的問(wèn)題，縮小實(shí)際成本與標準成本的差距，從而實(shí)現成本的有效控制。
認真做好飲品耗量控制。主要采取“以銷(xiāo)計耗”方法，這樣比較簡(jiǎn)便，但必須認真、細致，否則也會(huì )忙中出錯�？茖W(xué)認識和應用“成本最低化”策略
傳統觀(guān)點(diǎn)片面的把控制成本理解為減少成本支出的絕對額和降低成本率。不能為控制成本而降低產(chǎn)品質(zhì)量，損害消費者利益，最終使酒店失去信譽(yù)和市場(chǎng)。我認為應該根據競爭形勢的要求，通過(guò)培育并發(fā)揮自身的優(yōu)勢和優(yōu)質(zhì)、特色服務(wù)，才能增強參與競爭的能力。健全責任機制，保證經(jīng)營(yíng)管理運作順暢，有效控制成本。
總監工作計劃6
首先，做好公司新年的第一個(gè)項目。
在自己手上已有的客戶(hù)資源上深度挖掘，在完成公司擬定的20萬(wàn)目標的前提下，盡量大限度的超額，爭取自己能早日轉正。給公司帶來(lái)效益的同時(shí)，也給自己帶來(lái)更多的收益。同時(shí)，也不能夠對開(kāi)發(fā)新客戶(hù)的工作有所忽視，每天的宣傳工作仍然得認真對待。
其次，加強業(yè)務(wù)學(xué)習。
學(xué)習是成功的第一要素，對于每個(gè)銷(xiāo)售人員來(lái)說(shuō)，在工作中不斷學(xué)習，開(kāi)拓視野，豐富知識，總結經(jīng)驗與不足，是絲毫不能懈怠個(gè)工作。只有在不斷的總結與學(xué)習過(guò)程中，才能夠使自己不斷的成長(cháng)。同時(shí)，加強金融業(yè)其他行業(yè)知識的學(xué)習，包括銀行、證券、保險、基金、期貨、信托、私募等等，特別是自己證券、信托、私募等這些自己以前沒(méi)有從事和接觸過(guò)行業(yè)，加強其他行業(yè)知識及其理財產(chǎn)品的學(xué)習，深挖他們產(chǎn)品的特點(diǎn)，與我們產(chǎn)品進(jìn)行對比，找出我們產(chǎn)品中的優(yōu)缺點(diǎn)，做到知己知彼、百戰不殆。當然，還需加強與同事之間的交流與學(xué)習，把自己以前的工作經(jīng)驗與同事們分享，同事虛心向身邊同事請教，吸取他們的優(yōu)點(diǎn)，改正自身的缺點(diǎn)與不足，達到整個(gè)團隊的共同進(jìn)步。
第三，工作目標的擬定。
任何工作都是有目標的，沒(méi)有的目標的工作就沒(méi)有成功的基礎。一個(gè)好的工作目標就是成功的開(kāi)始，對于今年，現擬定工作目標如下：
1.堅持每天出去發(fā)單，保證每天發(fā)單量達到100以上，能夠和10個(gè)以上客戶(hù)詳談，最少留下一個(gè)電話(huà)，保證大約有10萬(wàn)左右的資金量。
2.每周完成10個(gè)左右的意向客戶(hù)，同時(shí)保證這10個(gè)客戶(hù)中有一、兩個(gè)客戶(hù)能投資。同時(shí)要知道其他未來(lái)投資客戶(hù)的原因，是資金最近不足，還是覺(jué)得我們公司原因，亦或家里人不同意，還有是有其他的投資渠道等等，對每一個(gè)客戶(hù)的原因都認真分析，通過(guò)不同的方式處理，有些客戶(hù)還是可以爭取過(guò)來(lái)的。
3.每月完成40個(gè)左右的意向客戶(hù)，6個(gè)客戶(hù)能夠投資，20萬(wàn)的資金量。
4.每季度130個(gè)左右的意向客戶(hù)，18個(gè)客戶(hù)能夠投資，100萬(wàn)的資金量。
通過(guò)以上目標的計劃能夠每天保持進(jìn)步，一步一個(gè)臺階的開(kāi)展業(yè)務(wù)，每年完成80個(gè)左有的客戶(hù)，資金量能夠達到400萬(wàn)左右。在其他同事的共同努力之下，在自己進(jìn)步和獲得收益的同事，使公司的業(yè)務(wù)能夠蒸蒸日上
第四，值班。
把握好每一次值班機會(huì )，對每一個(gè)上門(mén)客戶(hù)做到認真對待，樹(shù)立好公司形象，從內心了解客戶(hù)的深切需要，仔細對待客戶(hù)提出的.建議和意見(jiàn)，客戶(hù)遇到問(wèn)題，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意，讓客戶(hù)相信我們的工作實(shí)力，才能更好的完成任務(wù)。當然最重要的是爭取能夠將上門(mén)客戶(hù)都轉換為有效客戶(hù)。同時(shí)，在空余時(shí)間在門(mén)口發(fā)DM單，爭取能讓過(guò)路客戶(hù)能進(jìn)公司來(lái)全面了解公司及公司產(chǎn)品。
第五，客戶(hù)維護和再開(kāi)發(fā)。
時(shí)刻做好老客戶(hù)的維護工作。包括日常關(guān)系維護以及節日生日祝福等，對老客戶(hù)進(jìn)行再挖掘，盡可能加大老客戶(hù)的投資金額。用慧眼去發(fā)現老客戶(hù)身邊的資源，做好“一帶十，十傳百”的聯(lián)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)的效果，同時(shí)這也是對公司的宣傳方式。
第六，工作總結。
每天都要對工作有個(gè)簡(jiǎn)單的計劃安排，不能漫無(wú)目的的工作。每天按照計劃，一步一步，踏踏實(shí)實(shí)的開(kāi)展業(yè)務(wù)。同時(shí)在下班前對每天工作做個(gè)小結，思考自己工作一天來(lái)的所得所失。分析這一天的優(yōu)缺點(diǎn)，優(yōu)點(diǎn)繼續發(fā)揚，缺點(diǎn)盡量改正，讓第二天的工作能夠更好的開(kāi)展起來(lái)。堅持總結工作的習慣，做到每周一小結，每月一大結�？纯从心男┕ぷ魃系氖д`，及時(shí)改正，下次不要再犯。
我知道銷(xiāo)售工作一開(kāi)始不好做，但是我想憑借我這么多年積累的銷(xiāo)售經(jīng)驗和能力，我是能夠迎來(lái)一個(gè)不錯的未來(lái)的，我相信公司的明天一定有屬于我的一片明媚天空!
總監工作計劃7
xx年，財務(wù)總監辦在集團公司的正確領(lǐng)導及大力支持下，在兄弟部門(mén)的大力協(xié)作下，按照公司年初工作計劃以及公司領(lǐng)導班子的總體部署和要求，全體員工團結一致、共同努力，較好地完成了各項工作任務(wù)�，F將主要工作情況匯報如下：
一、財務(wù)核算和工作
xx年，財務(wù)總監辦盡職盡責做好了本職工作，基本完成了領(lǐng)導交辦的各項工作，工作成績(jì)斐然。根據集團公司要求，結合公司經(jīng)營(yíng)實(shí)際，本著(zhù)“以收定支，量入為出，保證重點(diǎn)，兼顧一般”的原則，完成了xx年度財務(wù)經(jīng)營(yíng)計劃。為了總結經(jīng)驗，發(fā)揚成績(jì)，克服不足，以及集團行政部領(lǐng)導的正確指導，做好xx年工作計劃，起草各項財務(wù)管理制度，加強財務(wù)核算和工作，完成了日常財務(wù)核算及財務(wù)管理工作，xx年完成財務(wù)報表報送8份，完成上年度財務(wù)監督工作�，F將主要工作情況總結如下：
1、及時(shí)準確的完成了集團公司日常
起草并匯總公司xx年度財務(wù)經(jīng)營(yíng)狀況
2、認真完成了每月的財務(wù)匯報工作
及時(shí)準確的完成了公司xx年度的財務(wù)報表報送與審計工作
3、按時(shí)并準確填報各類(lèi)對外統計月報表
4、積極了職工工資、個(gè)人所得稅及住房公積金、養老保險、醫療保險、統計調查、車(chē)輛購置、日常消耗等各項財務(wù)管理工作
5、分析xx年的財務(wù)收支狀況，并撰寫(xiě)了xx年度的預算分析報告
二、經(jīng)營(yíng)情況分析
截止xx年xx月xx日，公司共完成營(yíng)業(yè)收入1442247.42元，比去年同期的'27374.02元，增長(cháng)41.36%，固定資產(chǎn)凈值為1412278.52元（含辦公室設備及設施），增長(cháng)率為82.4%；營(yíng)業(yè)外支出為543338.76元，比去年同期的172836.38元，增長(cháng)率為82.6%；其中：餐飲、客房、網(wǎng)吧437422.42元，增長(cháng)率為89.5%；其他收入為32827.25元（含辦公室設備及設施），增長(cháng)率為109.4%；收入為379147.22元，比去年同期的5237.24元，增長(cháng)率為43。6%；其中：餐飲業(yè)收入為383239.32元，比去年同期的3428847.42元，增長(cháng)率為88.4%；其他收入為29924.91元，比去年同期的39322.22元，增長(cháng)率為79.7%。
三、主要經(jīng)營(yíng)數據和工作思路
6、xx年度完成的主要經(jīng)營(yíng)數據
7）全年收入完成情況：
xx年度完成營(yíng)業(yè)成本19242.77元，比去年同期的28774.73元，增長(cháng)74.94%，其中營(yíng)業(yè)成本52717.17元，比去年同期的34873.19元，增長(cháng)率為67.3%，其中餐飲業(yè)收入為69463.72元，比去年同期的73829.31元，增長(cháng)率為71.01%，其他收入為97687.33元，比去年同期的47978.41元，增長(cháng)率為69.1%，其中餐飲業(yè)收入為17713.31元，比去年同期的39788.52元，增長(cháng)率為31.44%，其他收入為9632.32元，比去年同期的1073.23元，增長(cháng)率為71.1%，其他收入為7976.92元，比去年同期的11074.02元，增長(cháng)率為69.92%，其中：餐飲業(yè)收入為779228.92元，比去年同期的79219.92元，增長(cháng)率為29.6%，其他收入為2587.92元，比去年同期的7488.92元，增長(cháng)率為81.2%；其他收入為1267.01元，比去年同期的1011.92元，增長(cháng)率為48.6%，其中：餐飲業(yè)收入為33797.93元，比去年同期的376144.82元，增長(cháng)率為28.7%，其他收入為6972.01元，比去年同期的2829.93元，增長(cháng)率為24.2%，其他收入為693.37元，比去年同期的2881.32元，增長(cháng)率為26.7
總監工作計劃8
一、營(yíng)造和諧氛圍，打造學(xué)習團隊；嚴格管理重教，少訓多教
管理不僅僅是按照規定辦事，要以理服人，以德服人。管靠制度，理靠感染。員工犯錯，不能盲目批評、指責、處罰。重要的是反思自己的錯誤在哪里很重要.及時(shí)糾正，下次一定不能重犯同樣的錯誤；組織各種文體活動(dòng)和培訓課程，玩得開(kāi)心，學(xué)得認真踏實(shí)。既能豐富員工的文化生活，又能補充知識能源，始終保持企業(yè)活力。
二是以銷(xiāo)售維護為基礎
首先，我們應該有一個(gè)清晰的想法，了解我們的客戶(hù)群體，了解我們的服務(wù)對象，制定我們自己的服務(wù)模式，了解我們客戶(hù)最重要的要求，適當的銷(xiāo)售和維護，用心感受，真誠體驗。其次，我們應該讓宴會(huì )接待成為我們的先鋒，系統和全面地做好細節服務(wù)，推動(dòng)我們的餐廳穩步攀升。
三、五常管理為標準，持之以恒是關(guān)鍵
“5s”在我們的xx餐廳相對較早，但如何使用，如何實(shí)施，我認為它與我們的執行直接相關(guān)，我們的員工可能不強烈，但我們的管理人員必須有灌輸、倡導、示范、檢查、監督意識，有深刻的理解和經(jīng)驗，作為管理工具，與您討論這種方法的好處，與以往的工作相比，他們的'思想會(huì )逐漸改變，使員工形成自覺(jué)、積極的質(zhì)量意識和規范意識，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
四、訓練學(xué)習不放松
在工作中，我們每個(gè)人都需要新的能量補充，企業(yè)因員工的努力而發(fā)展，員工因企業(yè)的成長(cháng)而進(jìn)步。我們xx餐廳致力于為員工創(chuàng )造學(xué)習機會(huì )和氛圍，大力支持、幫助和督促員工不斷學(xué)習、成長(cháng)和進(jìn)步。利用裝修關(guān)閉時(shí)間，為員工定制培訓計劃，使每個(gè)員工都有新的知識補充、新的活力和新的激情，為企業(yè)的發(fā)展努力，為自己的職業(yè)道路奠定堅實(shí)的基礎。
五、記住安全時(shí)刻，認真節約
安全是業(yè)務(wù)的基礎，是我們工作的前提，每周四是我們的安全檢查日，每餐前、餐中、餐后檢查必須認真實(shí)施，水、電、液化氣、企業(yè)財產(chǎn)檢查必須實(shí)施，為企業(yè)安全，所有消耗品分類(lèi)、定量、妥善保管，堅決抵制長(cháng)水、長(cháng)燈、物品浪費、員工餐浪費現象。
六、硬件維護不落后
餐廳設施和設備的維護應養成良好的習慣，每天檢查，及時(shí)維修，及時(shí)解決，讓顧客感受到新鮮空氣、玻璃、餐具清潔明亮花草充滿(mǎn)活力，輔助設施整潔干凈，給顧客留下優(yōu)雅、溫暖、舒適的印象。
總監工作計劃9
技術(shù)總監的工作計劃
1、制訂并組織實(shí)施技術(shù)系統工作目標和工作計劃。
2、組織制訂并實(shí)施技術(shù)系統規章制度和實(shí)施細則。
3、組織不合格產(chǎn)品的審理工作。
4、組織技術(shù)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與創(chuàng )新。
5、組織建立并實(shí)施質(zhì)量體系。
6、公司標準化、計量管理工作。
7、定期進(jìn)行技術(shù)分析和質(zhì)量分析工作，制定預防和糾正措施。
8、重要技術(shù)工藝設備、計量器具的申購。
1、認真深刻理解汽車(chē)維修質(zhì)量檢驗的有關(guān)法律、法規和規章嚴格執行國家及行業(yè)的有關(guān)汽車(chē)維修技術(shù)規范和標準。
2、協(xié)調質(zhì)量管理各項程序的貫徹執行。
3、負責維修車(chē)輛的“修前檢驗”工作，配合業(yè)務(wù)接待員對保修車(chē)輛的故障進(jìn)行準確判斷，為確保維修作業(yè)項目(包括二級維護附加作業(yè)項目)提出意見(jiàn)。
4、根據行業(yè)有關(guān)汽車(chē)維修技術(shù)標準和工藝過(guò)程，處理好生產(chǎn)上出現的重大技術(shù)問(wèn)題，負責對全廠(chǎng)員工進(jìn)行技術(shù)業(yè)務(wù)指導。
5、負責嚴格按標準進(jìn)行汽車(chē)維修竣工出廠(chǎng)質(zhì)量檢驗工作，出具檢驗報告、簽發(fā)合格證或不合格車(chē)輛的返修單，嚴格把好質(zhì)量關(guān)。負責組織、協(xié)調、檢查、監督車(chē)輛維修質(zhì)量不合格的控制工作。
6、負責組織人員對維修質(zhì)量事故進(jìn)行檢查鑒定，并寫(xiě)出具體檢定報告。
7、了解用戶(hù)維修質(zhì)量的意見(jiàn)，不斷改進(jìn)和提高維修質(zhì)量。
8、負責對車(chē)間各班組的維修質(zhì)量進(jìn)行考核，認真填寫(xiě)“車(chē)輛維修質(zhì)量月報表”，并定期進(jìn)行質(zhì)量抽查。抽查的.內容為：
9、a)檢驗記錄，維修檔案的完整性及填寫(xiě)的真實(shí)性;
b)簽證檢查部位與維修手冊、工藝規范、技術(shù)標準的對口情況檢查尺寸與維修手冊、原廠(chǎng)技術(shù)參數對口情況;
c)車(chē)輛的行使、操縱、控制、排放等整車(chē)性能。
10、認真完成上級交給的技術(shù)質(zhì)量工作。
11、秉公辦事，堅持原則，對本企業(yè)汽車(chē)維修質(zhì)量全面負責。
總監工作計劃10
經(jīng)過(guò)不到2個(gè)月的努力，市場(chǎng)部由組建到迅速開(kāi)展工作，得到院長(cháng)的大力支持，尤其是x院長(cháng)直接領(lǐng)導市場(chǎng)部，在全院配合下，取得了較大成績(jì)。
xx年的基礎性工作包括：市場(chǎng)部工作人員的招聘和組建，崗位職責的確定，醫院各類(lèi)張帖宣傳資料的'更新；廣告的設計和制作；網(wǎng)站的設計和制作；醫院動(dòng)態(tài)的編寫(xiě)和發(fā)放；策劃了二個(gè)大型義診免費活動(dòng)。在12月28日與街道辦聯(lián)合搞一個(gè)大型文藝晚會(huì )，宣傳醫院文化。與各街道辦、新市派出所、嘉禾派出所、新市小學(xué)開(kāi)展了聯(lián)誼。
數據：開(kāi)展大型義診9場(chǎng)，發(fā)放宣傳資料7萬(wàn)余份，制作公交廣告30個(gè)，印制健康宣傳小資料7。5萬(wàn)份，制作電瓶車(chē)廣告13輛，市場(chǎng)部新進(jìn)人員4名（包括主任）。
存在的主要問(wèn)題：
1、人員：市場(chǎng)部還缺2人編制。一人專(zhuān)跑社區、工廠(chǎng)聯(lián)系體檢，一人從事文字編輯策劃。服務(wù)中心還缺1人協(xié)作顧客服務(wù)。
2、醫院服務(wù)雖然有所改進(jìn)，但整體服務(wù)還差，尤其是醫護人員的服務(wù)態(tài)度還存在問(wèn)題。
3、醫院客戶(hù)工作流程還未建立。
4、病員客戶(hù)數據庫還未建立，未充分利用既有客戶(hù)資料。
5、導醫培訓未到位。
6、市場(chǎng)部整體工作效率不高，個(gè)別人員工作無(wú)主動(dòng)、無(wú)積極性，自由散漫。
xx年主要工作
1、建立有活力、有創(chuàng )新的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)隊伍，工作要求務(wù)實(shí)、創(chuàng )新、高效，明確各自職責和具體工作任務(wù)。
2、建立醫院內部市場(chǎng)客服體系，包括醫患的客戶(hù)資料檔案、回訪(fǎng)處理，對潛在客戶(hù)的開(kāi)放，對不滿(mǎn)意客戶(hù)的準確解釋。
3、建立標準規范的服務(wù)體系，包括服務(wù)標準、服務(wù)禮儀、服務(wù)語(yǔ)言，規范醫護人員語(yǔ)言行為。
4、創(chuàng )建《新健康》半月刊
5、新市醫院網(wǎng)站開(kāi)通，及時(shí)更新最新內容條件成熟
6、進(jìn)一步拓展街道路口宣傳、開(kāi)發(fā)占領(lǐng)嘉禾地區及基地1——2個(gè)。
7、加強社區宣傳，擬在10個(gè)社區內建立宣傳櫥窗，并定期更新內容。
8、和電視、報紙及媒體合作，拓展醫院宣傳平臺。
9、待產(chǎn)科批準后，組織大型婦產(chǎn)科宣傳策劃。
10、完成醫院文化體系的建設和員工服務(wù)手冊的編寫(xiě)。
11、完成vi形象設計系統，醫院宣傳按vi規范進(jìn)行，及時(shí)更新院內外宣傳畫(huà)版。
12、市場(chǎng)部人員編制計劃：主任1人，服務(wù)中心主管1人，文案1人，策劃主管1人，平面設計1人，網(wǎng)絡(luò )主管1人，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)主管2人（一人兼駕駛），共計8人。另客服中心導醫10人。
總監工作計劃11
一 、提高員工整體業(yè)務(wù)水平
1)產(chǎn)品知識 ：熟悉我公司提供的設備的技術(shù)參數 、材料特性 、規格 、型號和原材料特性 ，知道如何使用產(chǎn)品；了解行業(yè)內競爭產(chǎn)品的相關(guān)情況；
2)客戶(hù)需求 ：了解客戶(hù)的投資心理 、購買(mǎi)水平和對產(chǎn)品的基本要求。
3)市場(chǎng)知識 ：了解冰淇淋和燒烤市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)和變化 ，根據客戶(hù)的投資情況進(jìn)行市場(chǎng)分析。
4)拓展知識 ：進(jìn)一步了解其他加盟信息 ，以便更好地與不同客戶(hù)達成共識 ，在業(yè)務(wù)領(lǐng)域進(jìn)行溝通 ，從而實(shí)現更好的合作。
5)服務(wù)知識 ：了解接待和接待的基本禮儀 ，細心 、認真 、快速處理客戶(hù)情況；有效溝通公司信息 ，獲得信任。
二 、及時(shí)更新設備及其產(chǎn)品種類(lèi)
隨著(zhù)廣告宣傳的深入和人們對多元化的關(guān)注 ，需要及時(shí)更新一些有特色 、引人注目的設備和產(chǎn)品 ，以滿(mǎn)足客戶(hù)的需求。明年的市場(chǎng)一定會(huì )有很大的競爭 ，這也是我們脫穎而出的重要砝碼。
建議 ：
1)加強專(zhuān)業(yè)R了解行業(yè)競爭產(chǎn)品的有關(guān)情況;
2)客戶(hù)需要方面：了解客戶(hù)的投資心理、購買(mǎi)層次、及對產(chǎn)品的基本要求。
3)市場(chǎng)知識方面：了解冰淇林及燒烤市場(chǎng)的動(dòng)向和變化、根據客戶(hù)投資的情況，進(jìn)行市場(chǎng)分析。
4)拓展知識方面：進(jìn)一步了解其他加盟方面的信息，方便能更好的和不同的客戶(hù)達成共識和業(yè)務(wù)范疇的交流，以便更好的合作。
5)服務(wù)知識方面：了解接待和會(huì )客的基本禮節，細心、認真、迅速地處理客戶(hù)狀況;有效地傳遞公司信息及獲得信任。
二：及時(shí)更新設備及其產(chǎn)品種類(lèi)
隨著(zhù)廣告的深入宣傳，關(guān)注人群的多樣性發(fā)展，必須得及時(shí)更新一些有特色吸引人眼球的設備及產(chǎn)品滿(mǎn)足客戶(hù)的需求。明年的市場(chǎng)必定存在很大競爭，這也是我們能脫穎而出的重要砝碼。
建議
1)壯大專(zhuān)業(yè)研發(fā)人員團隊
2)定期引進(jìn)新型暢銷(xiāo)設備
三：完善售后服務(wù)
隨著(zhù)明年業(yè)務(wù)量的加大，為了保證客戶(hù)的利益并減少公司麻煩及投訴，所以售后服務(wù)一定要完善。
1)倉庫發(fā)出的貨物必須與經(jīng)理所簽訂的`配置清單保持一致
2)配置專(zhuān)門(mén)的售后人員，客戶(hù)反映的問(wèn)題應第一時(shí)間解決。結業(yè)后一定要發(fā)名片，避免出現問(wèn)題客戶(hù)只找話(huà)務(wù)員的現象。
四：了解并掌握員工的心態(tài)與動(dòng)向
團隊的業(yè)績(jì)并不是一個(gè)人的功勞，需要團隊人員齊心協(xié)力完成所得，所以其中的每一份子都很重要。培養一名銷(xiāo)售人員也需1-3個(gè)月，所有的前期溝通都需要話(huà)務(wù)員去做鋪墊，所以他們的心態(tài)及工作狀態(tài)相關(guān)領(lǐng)導一定要充分了解，多溝通、多關(guān)愛(ài)、多幫助，出現問(wèn)題及時(shí)調整，避免造成人員無(wú)謂的流失。
五：應提高對市場(chǎng)的前瞻及把控性
任何一個(gè)行業(yè)都有它的發(fā)展趨勢與軌跡，都是與大的環(huán)境與市場(chǎng)需求息息相關(guān)。作為需要敏銳的洞察能力并通過(guò)自身的相關(guān)經(jīng)驗判斷出市場(chǎng)的走向，廣告量的加減、客戶(hù)的需求點(diǎn)等等，也只有這樣我們即便處在逆境也能獨占鰲頭。
20xx是蓬勃發(fā)展的一年，公司的發(fā)展也靠大家的集思廣益，以上是本人工作的一些感想，希望能起到點(diǎn)點(diǎn)的幫助，明年我們市場(chǎng)部的全體員工也一定繼續完善自己、繼續努力，為了我們的終極目標去沖刺！請領(lǐng)導們做我們永遠最堅實(shí)的后盾！
總監工作計劃12
一、三個(gè)小區公共事務(wù)方面
1、全面推行租賃經(jīng)營(yíng)服務(wù)工作，召開(kāi)全體工作人員總動(dòng)員會(huì )，明確租賃服務(wù)意義目的.，統一思想，集體學(xué)習相關(guān)業(yè)務(wù)推廣內容和業(yè)務(wù)辦理操作流程，確保工作正常進(jìn)展。
2、為提高費用收繳率，確保財務(wù)良性循環(huán)，以專(zhuān)題會(huì )議形式組織各物業(yè)助理、前臺人員、領(lǐng)班級以上人員進(jìn)行學(xué)習《各種費用追繳工作流程》。
3、以專(zhuān)題會(huì )議形式，組織三個(gè)小區管理骨干及相關(guān)工作人員集體學(xué)習《案例通報管理制度》、《案例通報操作流程圖》及相關(guān)作業(yè)表格，明確責任關(guān)系，杜絕各種同類(lèi)負面案例再次發(fā)生，全面提高管理服務(wù)質(zhì)量，這也是20xx年工作計劃中的重中之重。
4、制定《保安器材管理規定》，包括對講機、巡更棒、門(mén)崗電腦等，并認隊真貫徹實(shí)施，明確責任關(guān)系，誰(shuí)損壞誰(shuí)負責，杜絕各種不合理使用現象。
5、回顧三個(gè)小區從去年7月份以來(lái)各方面情況，以對比分析、尋找差距，為下一步工作提高作出更可行的具體措施。
二、xx華庭項目
1、全力抓好30-35幢物業(yè)移交工作，確保業(yè)主滿(mǎn)意。
2、督促管理處及時(shí)做好26-29幢摩托車(chē)位車(chē)牌的制作及安裝;并督促管理處及時(shí)頒發(fā)通知，要求業(yè)主在5月20日前到管理處辦妥租賃停放手續，該區域摩托車(chē)從6月1日起全面執行收費。執行前協(xié)調保安做好落實(shí)工作。
3、繼續跟進(jìn)26-29幢綠化種植工作。
4、督促及時(shí)做好部份綠化帶殘缺空白補種工作。
5、督促工程部做好30-35幢相關(guān)附屬工程，如:道路、園林綠化、監控中心、倉庫、車(chē)位規劃等。
6、做好個(gè)別崗位人員調整和招聘工作(如:綠化組長(cháng)到位、管理處負責骨干到位等)，確保項目工作正常運行。
7、擬定"xx華庭首屆業(yè)主委員會(huì )成立方案"及籌備會(huì )一系列工作措施，為創(chuàng )建"市優(yōu)"工作打好基礎。
三、xx居項目
1、對第三期部分摩托車(chē)不配合管理工作進(jìn)行加強，發(fā)揮標識識別作用，強化憑辦理租賃手續方可停放，加強收費工作。
2、加強第四、五期摩托車(chē)租賃辦理管理工作，杜絕各種長(cháng)期免費停車(chē)現象，維護秩序正常。
3、與財務(wù)協(xié)調，及時(shí)做好壞帳處理。
4、督促全面檢測該項目紅外報警系統情況，找出問(wèn)題所在，并做好相應改善，確保系統的靈敏度和正常運行。
總監工作計劃13
作為銷(xiāo)售總監，為了我使公司的各方面的工作順利進(jìn)行，特作出20xx年工作計劃。
一、綜述：作為任何一個(gè)以營(yíng)利為目的的單位來(lái)說(shuō)——只有銷(xiāo)售部才是唯一的贏(yíng)利單位，其它的都部門(mén)均為成本單位。而我們公司的銷(xiāo)售部充其量也只能算是銷(xiāo)貨部，以目前家具市場(chǎng)的競爭激烈程度來(lái)看，銷(xiāo)售部必需升級，從被動(dòng)銷(xiāo)售升級為有科學(xué)計劃、有執行標準、有量化考核的主動(dòng)銷(xiāo)售。
二、銷(xiāo)售隊伍的建設：用人所長(cháng)無(wú)不用之人，用人所短無(wú)可用之人。將現有員工進(jìn)行重組，老 員工是我們的財富，他們對客戶(hù)熟悉、對本廠(chǎng)的運作流程熟悉、對市場(chǎng)也有一定的了解，能較好的減少架構改革對客戶(hù)的影響，只需按照公司計劃的架構重組、劃分各職權即可。重要的是制定可執行的標準或要求，讓他們知道主動(dòng)銷(xiāo)售的方法和技巧。同時(shí)做好相關(guān)人員的招募、培訓、篩選、儲備工作；
三、銷(xiāo)售部門(mén)的職能：
1、進(jìn)行市場(chǎng)一線(xiàn)信息收集、市場(chǎng)調研工作；
2、分析市場(chǎng)狀況、需求分析，正確作出市場(chǎng)銷(xiāo)售預測，為庫存生產(chǎn)提供科學(xué)的依據；
3、制定月、季、年度銷(xiāo)售計劃，計劃的參考依據為今年和去年的同期銷(xiāo)售統計數據；
4、匯總市場(chǎng)信息，提報產(chǎn)品改善或產(chǎn)品開(kāi)發(fā)建議
5、把握重點(diǎn)客戶(hù)，控制產(chǎn)品的銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)；
6、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )的開(kāi)拓與合理布局；
7、建立、完善各級客戶(hù)資料檔案，保持與客戶(hù)之間的雙向溝通；
8、潛在客戶(hù)以及現有客戶(hù)的管理與維護；
9、配合本系統內相關(guān)部門(mén)作好推廣促銷(xiāo)活動(dòng)；
10、按照推廣計劃的要求進(jìn)行貨物陳列、宣傳品的設計、發(fā)放；
四、關(guān)于品牌：“英xx”品牌建立時(shí)間較久，有一定的先入為主的優(yōu)勢。這個(gè)優(yōu)勢將繼續擴大。另外的獨立品牌要做出差異化，在產(chǎn)品風(fēng)格、裝修氛圍和受眾方面要有準確的定位。差異化體現在產(chǎn)品、裝飾、飾品等方面，產(chǎn)品方面就包括了材料、結構、元素等，我們不光要學(xué)習，還要超越。
五、渠道管理：由原來(lái)的散貨向專(zhuān)賣(mài)升級，這也是這次改革的主要目的，充分利用現有的客戶(hù)資料，優(yōu)化經(jīng)銷(xiāo)商的構成，從夫妻店、個(gè)體戶(hù)向集體單位、集團單位升級，慢慢向地區、省、市總經(jīng)銷(xiāo)發(fā)展。這并不遙遠，只要我們的產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)經(jīng)得起客戶(hù)的檢驗，做深層次的溝通，自然會(huì )有大客戶(hù)感興趣。有賺錢(qián)的機會(huì )，就會(huì )有發(fā)現它的人，問(wèn)題是我們要把機會(huì )準備好。
六、信息管理和利用：現在有兩千多家（外商八百多家）經(jīng)銷(xiāo)商、家具賣(mài)場(chǎng)、商場(chǎng)的聯(lián)系信息，因職權不明，還沒(méi)能好好的劃分利用。另有全國各區域人口、經(jīng)濟資料統計、全國百強縣排名等。還有網(wǎng)上收集的賣(mài)場(chǎng)招商信息、主動(dòng)聯(lián)系有專(zhuān)賣(mài)意向的客戶(hù)資料等。這些都是做市場(chǎng)的.珍貴資料，由于銷(xiāo)售部被動(dòng)等客的慣性思維和領(lǐng)導層的決策等原因，這些東西都被放在抽屜里了，很可惜。要充分利用，更快、更準的確定目標市場(chǎng)和目標客戶(hù)。
七、關(guān)于傳播：報刊媒體方面目前非常弱，只有廣州家具報一家在做，而且可以贈送的軟文也沒(méi)有做，浪費。另外，通過(guò)博客的推廣，有些家具類(lèi)報社近期有
一些文章見(jiàn)報，對品牌的建設有一定的推動(dòng)。網(wǎng)絡(luò )上的傳播由于近段時(shí)間一直持續的做推廣，起到了較好的效果，**家具論壇有四個(gè)廣告位在宣傳，該論壇注冊人數二十多萬(wàn)。其它網(wǎng)站也互換了三個(gè)廣告已經(jīng)發(fā)布，另外在搜狐的家具博客瀏覽人數已達四萬(wàn)多人，搜房網(wǎng)博客三萬(wàn)多人次，常有文章被推薦到頭版。本公司網(wǎng)站的瀏覽量已達到了近兩萬(wàn)人次，還有其它十來(lái)個(gè)在做推廣的平臺流量沒(méi)統計，總量當在二十萬(wàn)左右。當然，客戶(hù)看了不一定就能轉化成購買(mǎi)，推廣的目的是讓更多的人知道我們的品牌，形成口碑。由于沒(méi)有其它的宣傳途徑，所以網(wǎng)絡(luò )宣傳還是要加大力度。
八、關(guān)于經(jīng)銷(xiāo)商：目前對經(jīng)銷(xiāo)商或專(zhuān)賣(mài)店基本沒(méi)有策略上的支持，除了給特價(jià)外沒(méi)有其它的方法，經(jīng)銷(xiāo)商基本上處于獨自應戰的狀態(tài)，談不上什么忠誠。幫助經(jīng)銷(xiāo)商、專(zhuān)賣(mài)店制定銷(xiāo)售（促銷(xiāo)）計劃是廠(chǎng)家應做的支持和扶助。這樣才能增加經(jīng)銷(xiāo)商和廠(chǎng)家之間的感情，以后一定要完善起來(lái)。各地的促銷(xiāo)策略和廣告方法主要有：商場(chǎng)外：當地網(wǎng)絡(luò )平臺、電視臺走字、短信群發(fā)、小區派發(fā)促銷(xiāo)資料、DM直郵、小區電梯廣告、電臺廣告、夾報等；商場(chǎng)內：X展架、地貼、通道吊旗、玻璃貼、資料海報夾、商場(chǎng)燈箱噴繪、中庭吊幅等；還有店內的吊旗、展架、海報、促銷(xiāo)標簽、宣傳單頁(yè)等。淡季有淡季的銷(xiāo)售方案，旺季有旺季的促銷(xiāo)活動(dòng)，不是所有的方案都要廠(chǎng)家出費用的，經(jīng)銷(xiāo)商想要的是一個(gè)可行的參考計劃，因為目前我們的經(jīng)銷(xiāo)商的文化水平普遍不高。雖然目前眾多的散戶(hù)并不適合這些，但僅有的幾家專(zhuān)賣(mài)店我們并沒(méi)有給予這方面的支持。做了，一方面是給經(jīng)銷(xiāo)商以信心，還有口碑（比如有別的想做我們品牌的經(jīng)銷(xiāo)商去我們現在的專(zhuān)賣(mài)店去考察，我們希望現有經(jīng)銷(xiāo)商怎么說(shuō)呢？除了發(fā)貨收款，我們幾乎什么都沒(méi)做�。┝硪环矫媸菫槲覀円院蟾竺娣e的開(kāi)設專(zhuān)賣(mài)店總結促銷(xiāo)、推廣的經(jīng)驗。
九、企業(yè)文化：企業(yè)文化和銷(xiāo)售有關(guān)系嗎？關(guān)系太大了，因為銷(xiāo)售是窗口，直接面對客戶(hù)，要建立建全系統的企業(yè)文化，統一對外宣傳口徑，給客戶(hù)的感覺(jué)是：公司管理是規范的，是一個(gè)團體，是積極發(fā)展中的企業(yè)，增加客戶(hù)信心。同時(shí)，企業(yè)文化對整個(gè)公司的每一個(gè)人都是有著(zhù)重要作用的，比如公司一直留不住人，工薪不是全部原因，企業(yè)文化才是根本，公司沒(méi)有給他們看到一個(gè)美好的未來(lái)、沒(méi)有好的愿景，也沒(méi)有娛樂(lè )設施和學(xué)習的場(chǎng)所。他們不快樂(lè )，肯定留不住人。把企業(yè)的企字上面的人拿掉還有什么？
十、關(guān)于生產(chǎn)：從來(lái)公司一年多的時(shí)間里，就存在的欠貨問(wèn)題，到目前，銷(xiāo)售的總量沒(méi)增加，還發(fā)生了開(kāi)完展會(huì )專(zhuān)賣(mài)店意向客戶(hù)無(wú)法跟蹤落實(shí)的窘迫狀況，因為我們做不出來(lái)，那么參加展會(huì )的目的是什么呢？現在領(lǐng)導已經(jīng)制定了解決的方案，希望能有效。我要說(shuō)的是OEM，由于管理方面等原因，這一能有效提升生產(chǎn)力的辦法一直沒(méi)能好好的利用。建議請這方面的人才，建立一套完整的OEM管理體制。宜家自己沒(méi)有一個(gè)廠(chǎng)，能做到世界第一，這方面可以學(xué)習。
當然，沒(méi)有實(shí)踐的理論是空洞的，沒(méi)有理論的實(shí)踐是盲目的，接下來(lái)的工作就是加大實(shí)踐力度。公司確定銷(xiāo)售期望（目標）、制定戰略方向，然后銷(xiāo)售總監、區域經(jīng)理要下市場(chǎng)調研，到各個(gè)區域市場(chǎng)跑客戶(hù)、走終端、看產(chǎn)品、查競品，了解行情，熟悉各個(gè)區域的差別，計劃能夠達到的目標，制定可行的下一步運作方案！
總監工作計劃14
1、全面負責項目部生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、質(zhì)量、安全、文明、財務(wù)等一系列管理工作，對經(jīng)理負責；
2、負責整個(gè)項目各種施工方案以及進(jìn)度計劃、月、周工作安排編制和落實(shí)；負責所有工程項目圖紙的審核；
3、嚴格質(zhì)量管理，保證施工質(zhì)量達到國家規定的標準或合同的要求；
4、合理的組織、調度生產(chǎn)要素，實(shí)施日常工作中的組織、計劃、指揮、協(xié)調、控制、鼓勵的職責，保證工程質(zhì)量、安全文明、工期和效益的目標得以實(shí)現；
5、做好項目工程的成本核算，審核各項費用支出；
6、協(xié)調解決處理好與業(yè)主、監理、分包商以及行業(yè)主管部門(mén)的關(guān)系，確保工程項目正常進(jìn)行；
7、負責施工現場(chǎng)管理，合理使用物料、機械設備和勞動(dòng)力，控制各工程項目的施工成本，負責對工地所有賬目的核準簽字后才可報銷(xiāo)；
8、按工程進(jìn)度的'“急、慢、先、后”制訂材料申報表、成品及半成品計劃應提前計劃、提前訂購，以不影響施工連續性為關(guān)鍵；
9、協(xié)助市場(chǎng)部經(jīng)理組織做好各階段工程的竣工驗收與結算工作；10、完成經(jīng)理交予的其它工作。 [此文檔可自行編輯修改，如有侵權請告知刪除，感謝您的支持，我們會(huì )努力把內容做得更好]
總監工作計劃15
現就本人所管理的片區杭州市場(chǎng)及大區后勤從20xx年年初至今工作進(jìn)展情況，所存在問(wèn)題，及下一步工作開(kāi)展向公司做以匯報。
一、xx市場(chǎng)部經(jīng)營(yíng)情況
20xx年初至今，在公司效益經(jīng)營(yíng)方針指導下，我部根據片區網(wǎng)點(diǎn)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，對片區虧損網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行調整，撤場(chǎng)等大力度處理，已經(jīng)裁撤了八家網(wǎng)點(diǎn)，在撤場(chǎng)同時(shí)，又有效開(kāi)發(fā)了五家網(wǎng)點(diǎn)。新開(kāi)網(wǎng)點(diǎn)遵循了公司效益，謹慎、詳細調整，準確判斷和預估的指導要求，力爭把經(jīng)營(yíng)風(fēng)險在前期控制在最低，因此新開(kāi)店基本都略有贏(yíng)利�，Fxx市場(chǎng)實(shí)際經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)為46家，銷(xiāo)售額從5月份以前的35萬(wàn)左右遞增到現在的月產(chǎn)出55萬(wàn)左右，遞增率為57左右，市場(chǎng)的實(shí)際經(jīng)營(yíng)效益也在逐步改善和提高。
二、xx市場(chǎng)部管理現狀
片區管理分工明確，各片區業(yè)務(wù)能針對片區經(jīng)營(yíng)情況對工作主次分明，有條不紊地開(kāi)展，在回款、客情維護、促銷(xiāo)員管理、促銷(xiāo)活動(dòng)開(kāi)展等基本能執行到位，業(yè)務(wù)開(kāi)展有分工，有協(xié)作。我本人除了加強網(wǎng)絡(luò )管理，把工作重點(diǎn)放在信息收集和新網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)發(fā)上。
三、大區后勤管理情況
1、倉庫經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的消化和調整，大區倉庫包場(chǎng)淘汰品牌所沉淀的庫存，公司主動(dòng)淘汰品牌所形成庫存。品牌質(zhì)量不穩定所形成的庫存。在公司協(xié)調下，兄弟市場(chǎng)上海，臺州的幫助下，大區內部嘉興。湖州共同努力下，已經(jīng)消化了前期沉淀的大部分庫存和即期品。倉庫庫存額由年初的將近200萬(wàn)控制在120萬(wàn)左右。
2、品牌梳理經(jīng)過(guò)調整和消化，開(kāi)始逐漸形成適合本區域銷(xiāo)售的`品牌架構。
3、司機、財務(wù)等其它后勤人員基本盡職盡責，各司其職，完成本職工作和公司交辦的事項。
四、存在問(wèn)題及分析
1、大客戶(hù)大包袱，20xx年12月份包場(chǎng)的連鎖超市禹倡供銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)至今，平均投入產(chǎn)出比60多，費用占整個(gè)市場(chǎng)40多，成了市場(chǎng)效益經(jīng)營(yíng)的大包袱。
原因有以下幾個(gè)方面：
1)金融危機有一點(diǎn)點(diǎn)。
2)禹倡有一家店周邊菜場(chǎng)搬遷造成下滑。
3)迪彩、大寶、牙博士等在該系統暢銷(xiāo)的單品不能持續有效跟進(jìn)。
4)品牌調整導致部分顧客流失。
5)促銷(xiāo)員心態(tài)和積極性。
2、其它幾個(gè)虧損小網(wǎng)點(diǎn)已積極溝通，用撤貨來(lái)終止虧損。
3、多品牌調整負擔重，給貨源管理和市場(chǎng)銷(xiāo)售工作帶來(lái)很大工作量和壓力，由于品牌引進(jìn)和淘汰頻繁，造成品牌顧客忠誠度降低及促銷(xiāo)工作積極性受到影響，因此建議公司，梳理形成穩定的品牌架構、制定品牌淘汰和引入的機制。
4、即期品存在和處理，即期品存在已久，已經(jīng)成為影響公司效益的一個(gè)因素，即期品形成原因：
1)不合理要貨。
2)一線(xiàn)促銷(xiāo)人員和業(yè)務(wù)人員重視不夠。
3)季節性產(chǎn)品要貨不合理。
4)質(zhì)量不穩定品牌。
5)倉庫人員沒(méi)有培訓和可以依據的一般操作手冊和標準，因此建議公司在倉庫的陳列貨品的發(fā)放和管理季節性產(chǎn)品的備貨即期品管理和處理，產(chǎn)品報損處理制訂一套操作手冊，讓每一位倉管有可遵循基本依據，而不是每人按自己想法管理。
5、市場(chǎng)競爭現狀，由于杭州日化終端供應商20多家，競爭白熱化，對費用收取更多地傾向于部分現付和全部現付，導致我們在競爭中雖然最早獲取信息，但最終因為費用支付問(wèn)題流失很多店，并在市場(chǎng)開(kāi)發(fā)中舉步維艱，最終我們只有靠客情、靠信息和速度、靠品牌實(shí)力贏(yíng)取部分網(wǎng)點(diǎn)。
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