超市工作計劃【精】

　　日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝，我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中，是時(shí)候開(kāi)始制定計劃了。計劃到底怎么擬定才合適呢？下面是小編精心整理的超市工作計劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。

超市工作計劃1

　　超市區采周需求計劃工作操作規范（試行）

　　一、目的：

　　為完善超市合理備貨，及時(shí)有效的提報需求，保證營(yíng)運現場(chǎng)能夠賬實(shí)同步運行,讓門(mén)店對超市日常商品的運行情況達到實(shí)時(shí)了解的目的，對超市進(jìn)行周需求管理。 改善超市庫存合理備貨，促進(jìn)商品資金周轉，減少滯銷(xiāo)商品；使于門(mén)店日常超市運行實(shí)時(shí)了解及運行

　　二、職責分工：

　　出品主管：對超市區域采購的商品進(jìn)行需求制定和發(fā)審，并對周需求每日到貨進(jìn)行制定和安排。

　　超市主管：超市區域采購的商品進(jìn)行需求制定和OA發(fā)審，對周需求進(jìn)行制定、安排分批訂貨：并跟蹤反饋異常、安排人員協(xié)同驗收。 超市庫管：根據審批通過(guò)的需求進(jìn)行系統請購，按照出品要求分批要貨的明細進(jìn)行驗收和收貨工作。

　　超市庫管：依據OA審批通過(guò)的周需求中的商品，進(jìn)行系統操作；對分批到貨的商品跟蹤反饋異常、協(xié)同驗收、辦理系統相關(guān)操作。 采供部：負責對接客商要貨并反饋預計到貨時(shí)間、異況的處理，維護系統采購訂單以及追蹤訂單審批結果。

　　采供部：負責對接客商要貨并反饋預計到貨時(shí)間、異況的處理，維護系統采購訂單以及當天維護追蹤訂單審批結果。

　　店長(cháng)：負責超市區采商品周需求的審批

　　店長(cháng)：負責超市區采OA商品周需求的合理性審批、協(xié)調此項工作有序開(kāi)展

　　三、操作細則：

　　3.1超市商品周需求的制定

　　1、門(mén)店出品主管每周三前填制《超市區采商品周需求表》，其中“庫房庫存”郵件對接庫房進(jìn)行填寫(xiě)。

　　1、超市出品主管每周二填制《超市區采商品周需求表》，其中“庫房庫存”郵件對接庫房進(jìn)行填寫(xiě)。（周二下班前完成）（現目前門(mén)店沒(méi)有出品主管一職，其職位名稱(chēng)更為超市主管）

　　郵件規范：收件人：當店超市庫管

　　抄送人：當店店長(cháng)、區域資產(chǎn)管理崗、總部資產(chǎn)負責人，區總（此兩位是否需要，請定奪）

　　2、庫管接到門(mén)店出品主管填制的《超市區采商品周需求表》進(jìn)行“庫房庫存”填寫(xiě)。

　　2、庫管于超市主管發(fā)起 填制《超市區采商品周需求表》郵件的'基礎上，填寫(xiě)相關(guān)信息回復。（周三下班前完成）

　　3、超市區采商品周需求工作需每周日下班前完成，以保證下一周工作的正常開(kāi)展。

　　此條未看明白

　　3.2超市商品周需求的申請

　　3.2超市商品周需求的時(shí)段有效性、操作

　　1、每周四至次周三 ：為一周期

　　1、門(mén)店出品主管每周日周需求進(jìn)行提報（每周三下班前完成）

　　2、超市主管每周三進(jìn)行OA周需求提報（每周三下班前完成），同時(shí)提報第一次分批訂貨明細

　　2、門(mén)店店長(cháng)對周需求進(jìn)行審批并復核。

　　3、庫房根據所審批結束的需求對超市商品周需求進(jìn)行請購。（每周四下班前完成）

　　4、采供進(jìn)行對采供訂單的維護并對訂單的審批結果進(jìn)行追蹤。

　　3.3超市商品周需求的要貨

　　1、超市出品主管對第二天到貨物資進(jìn)行郵件對接，使用《分批到貨明細表》進(jìn)行對接，郵件發(fā)送至采供部（目前發(fā)送至庫管），抄送門(mén)店店長(cháng)、資產(chǎn)主管、庫房。

　　1、超市出品主管對第二天到貨物資進(jìn)行郵件對接，使用《分批到貨明細表》進(jìn)行對接；

　　郵件：收件人：區域采供部（區采進(jìn)品商品）、當店超市庫管（根據各區域目前情況，暫由庫管接單訂貨） 抄送人：當店店長(cháng)、區域資產(chǎn)主管、當店物料庫管（備超

　　市庫管休假）。

　　2、采供部根據門(mén)店提報的《分批到貨明細表》進(jìn)行要貨，并在

　　郵件中反饋預計到貨時(shí)間。

　　3、庫房每日完善系統到貨數量，在出品主管原郵件回復對接當日到貨情況。

　　4、當周需求要貨次數完成后，庫房將《分批到貨明細表》采供部對上周采供訂單進(jìn)行關(guān)閉處理（下周到貨單維護前進(jìn)行單據關(guān)閉），周需求延續下周使用，只在當周有效。

　　4、次周開(kāi)始新周需求計劃時(shí)，不得累積上周未能完成的需求數量；庫房對接采供部對NC系統上周采供訂單進(jìn)行關(guān)閉處理（下周到貨單維護前進(jìn)行單據關(guān)閉）。

　　3.4新增商品未報在周計劃內，可走超市區采商品申請表（計劃外）

　　3.5超市商品周需求注意事項

　　1、超市周需求申請只可每周需求一次，不可重復申請，可以分批到要貨。

　　2、現場(chǎng)、庫房的日常備貨不可超過(guò)3日，除節假日外

　　3、當周需求要貨次數完成后，上周需求即刻停止，不再沿用。

　　4、結合上月銷(xiāo)量和日均銷(xiāo)量進(jìn)行需求申請。

超市工作計劃2

　　20xx年，是我們實(shí)現公司發(fā)展再上新臺階的關(guān)鍵一年，也將是我們面臨生產(chǎn)任務(wù)重壓力、迎接嚴峻挑戰的攻堅之年。并結合公司實(shí)際提出了——年工作的總體目標和生產(chǎn)任務(wù)，制定出科學(xué)合理的`工作計劃。

　　一、工程部某某年度主要任務(wù)和目標

　　1、針對監理工作中存在的諸多不規范現象，依據《公路工程招標文件范本》、《公路工程質(zhì)量檢驗評定標準》、《公路工程施工監理規范》、公路工程施工技術(shù)規范、公路工程試驗檢測規程、公路工程標準化施工技術(shù)指南等，對員工進(jìn)行針對性培訓。

　　2、每個(gè)監理機構針對當年工程特點(diǎn)分別編制一篇有關(guān)技術(shù)或者管理方面的經(jīng)驗總結，供其他監理機構學(xué)習和交流。

　　3、每個(gè)監理機構每月編制試驗檢測工作總結，報七公司工程部，由工程部檢查匯總報公司領(lǐng)導，使領(lǐng)導對各監理項目工程質(zhì)量目標完成情況清楚。

　　20xx年工程部年度工作計劃工作計劃

　　4、每個(gè)月監理機構將所監理工程進(jìn)度完成情況報工程部匯總，由工程部綜合分析和總結報領(lǐng)導參考，便于領(lǐng)導決策和宏觀(guān)管理。

　　5、系統完善工程部資料庫整理工作。

　　二、員工培訓計劃

　　1、某某年1月10日前，每位員工編寫(xiě)兩條（多者不限）自己在工作中遇到的問(wèn)題或者偏離規范的現象，分析造成的不良后果，提出改善的辦法或建議，報工程部郵箱。

　　2、工程部將上述問(wèn)題按照類(lèi)別進(jìn)行匯總，并依據相關(guān)合同條款、規范、標準、規程及指南要求進(jìn)行解答和總結，然后，報公司領(lǐng)導審查。

　　3、上述總結領(lǐng)導審核通過(guò)后，下發(fā)所有員工進(jìn)行學(xué)習。

　　4、20xx年3月10前，各監理機構針對學(xué)習情況分別組織閉卷考試。

　　5、20xx年3月31日前，工程部將員工培訓情況匯總報公司。

超市工作計劃3

　　一、計劃銷(xiāo)售任務(wù)：

　　XXX萬(wàn)

　　二、銷(xiāo)售指標分解：

　�。ú话�含送禮部分）：

　　市場(chǎng)銷(xiāo)售部：20xx盒

　　餐飲部：XX盒

　　三、廣告制作

　　1、制作宣傳布條，懸掛大廳人流量較大的顯眼位置；主題是“花好月圓人團圓，唐人街與您共渡中秋、國慶佳節”。感受秋天帶來(lái)的收獲與成熟的風(fēng)韻。

　　2、設計并印制5000份宣傳廣告單，用于銷(xiāo)售人員外出洽談業(yè)務(wù)時(shí)提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。

　　3、在大廳布置月餅展廳。

　　四、促銷(xiāo)對象：

　　每一個(gè)來(lái)XXX超市購物的顧客，尤其是家庭主婦、學(xué)生、農民工。

　　五、促銷(xiāo)主題：

　　六、總主題：

　　家家過(guò)節家家樂(lè )，月香月甜月團圓。

　　1、中秋節當天：有送有贈有溫情，人來(lái)人往人人嘗。

　　2、中秋前后：把祝福送給你，把月餅帶回家。

　　七、促銷(xiāo)活動(dòng)準備：

　　1、開(kāi)會(huì )分配工作任務(wù)到個(gè)人以保證后面事項有序進(jìn)行；

　　2、進(jìn)貨，保證促銷(xiāo)產(chǎn)品到庫；

　　3、確定具體促銷(xiāo)所需地點(diǎn)如：超市內食物區，超市門(mén)口顯眼區，抽獎區等；

　　4、購買(mǎi)訂購相關(guān)用品和打印有關(guān)資料——橫幅、宣傳單、紅包；

　　5、場(chǎng)地布置，搭建商品臺、粘貼宣傳橫幅等，整個(gè)場(chǎng)地要烘托出節日的喜慶、熱鬧。

　�。�1）場(chǎng)外超市門(mén)口大拱門(mén)，粘上氣球，花環(huán)，把總主體懸于上；

　�。�2）門(mén)口粘貼節日促銷(xiāo)不同階段的促銷(xiāo)具體情況；

　�。�3）有門(mén)口通往超市內的通道懸掛印刷的.月餅圖；

　�。�4）吊旗的顏色要與整個(gè)超市的色調設計相統一，既不顯單調又不至于花里胡哨。

　　八、促銷(xiāo)方式設計：

　　1、促銷(xiāo)活動(dòng)期間凡在XXX超市購買(mǎi)商品滿(mǎn)200的可免費到促銷(xiāo)點(diǎn)品嘗月餅；

　　2、促銷(xiāo)活動(dòng)期間凡在XXX超市購買(mǎi)商品滿(mǎn)500的可免費到促銷(xiāo)點(diǎn)領(lǐng)取月餅2個(gè)（50克）；

　　3、會(huì )員一來(lái)就送，小袋包裝月餅500個(gè)，送給每個(gè)持XXX超市會(huì )員卡的顧客，送完即止；

　　九、促銷(xiāo)宣傳方案：

　　1、向顧客發(fā)放宣傳單，派工作人員在本市人口流動(dòng)量大的地點(diǎn)發(fā)放、在超市門(mén)口張貼巨幅海報；

　　2、拉橫幅：

　�。�1）中秋節當天橫幅為：有送有贈有溫情，人來(lái)人往人人嘗。

　�。�2）中秋節前后橫幅為：把祝福送給你，把月餅帶回家。

超市工作計劃4

　　超市工作計劃第一部分上市超市年度銷(xiāo)售工作計劃有八個(gè)方面。

　　一是經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)穩步提升，銷(xiāo)售額突破1億元。實(shí)際銷(xiāo)售額達到年度考核計劃的130%，同比增長(cháng)15%，實(shí)現凈利潤增長(cháng)381%。確立了吳尚健兒在青山區域市場(chǎng)的領(lǐng)先地位。業(yè)務(wù)調整效果突出。全年新增渠道104個(gè)，淘汰品牌123個(gè)，調整率70%以上。全場(chǎng)七大類(lèi)均實(shí)現了20%以上的增幅，最高和最低總音階較去年分別增長(cháng)了26%和13%。兩手抓兩個(gè)項目。在“打造20xx萬(wàn)品牌”、“引進(jìn)10個(gè)成熟品牌”的“兩手抓”項目中，21個(gè)品牌實(shí)現銷(xiāo)售額過(guò)百萬(wàn)，整體銷(xiāo)售額同比增長(cháng)36%，占全場(chǎng)總銷(xiāo)售額的27%。擴大銷(xiāo)售，增加利潤。突破常規，整合資源，把握熱點(diǎn)，開(kāi)展個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，在營(yíng)銷(xiāo)勢頭上始終保持區域領(lǐng)先優(yōu)勢。

　　二是服務(wù)體系不斷完善，現場(chǎng)管理取得顯著(zhù)成效。經(jīng)過(guò)12年的建設，我們狠抓現場(chǎng)管理，全面推行“親情服務(wù)”制度，在一線(xiàn)員工中開(kāi)展了“服務(wù)意識”的大討論。商場(chǎng)硬件設施全面修復整改，使商場(chǎng)形象煥然一新。

　　三是“執行力”觀(guān)念深入人心，人力資源不斷挖掘潛力。以“打造企業(yè)執行力”為指導思想貫穿全年培訓工作。累計開(kāi)展各類(lèi)培訓900多學(xué)時(shí)、1萬(wàn)多人次，真正實(shí)現了創(chuàng )建學(xué)習型組織、培養知識型人才的工作要求。進(jìn)行了兩次大規模的崗位輪換，涉及37個(gè)崗位變動(dòng)，在員工中形成了強烈的反響。12年成績(jì)斐然，但也存在以下六個(gè)制約企業(yè)發(fā)展的問(wèn)題。

　　問(wèn)題一：業(yè)務(wù)結構和發(fā)展目標的不協(xié)調性還是很明顯的。

　　問(wèn)題二：市場(chǎng)形態(tài)的預見(jiàn)性和具體經(jīng)營(yíng)措施的落實(shí)存在矛盾。

　　問(wèn)題3：促銷(xiāo)形式的獨特性和不可替代性阻礙了營(yíng)銷(xiāo)工作的發(fā)展。

　　問(wèn)題4：日銷(xiāo)和熱銷(xiāo)的.差距并沒(méi)有縮小，反而有擴大的趨勢。問(wèn)題5：季節性商品的供應和結構沒(méi)有變化。

　　問(wèn)題6：供應商渠道整合雖然12年有所改變，但效果不明顯。20xx年，青山周邊的商業(yè)競爭會(huì )越來(lái)越激烈。面對中南銷(xiāo)售貿易前面的失業(yè)，青山百貨后面的失業(yè)，我們的20xx工作計劃重點(diǎn)在以下幾個(gè)方面。

　　第一，把握春運市場(chǎng)，確保良好開(kāi)局，保證拿下全年目標，以春運營(yíng)銷(xiāo)為先導，全面實(shí)施旺季市場(chǎng)管理策略，確保1、2月開(kāi)局良好，全年經(jīng)營(yíng)目標順利實(shí)現。

　　第二，準確把握市場(chǎng)定位，實(shí)行差異化經(jīng)營(yíng)，略微提升經(jīng)營(yíng)檔次，與尚青、徐東、品茂實(shí)行整體錯位，打造區域時(shí)尚百貨。特別是在區域市場(chǎng)實(shí)現主流品牌獨家經(jīng)營(yíng)的格局。

　　第三，設立商品部，實(shí)行進(jìn)銷(xiāo)分離，加大投資調整力度，為加快調整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境，使調整工作一步一步向前推進(jìn)，實(shí)現區域性百貨公司的經(jīng)典商業(yè)模式。

　　第四，以四樓改造運營(yíng)為契機，全面整合領(lǐng)域資源，做大做強是企業(yè)當務(wù)之急。以四樓商業(yè)區和內容的開(kāi)發(fā)和拓展為12年的首要任務(wù)，進(jìn)一步提升商場(chǎng)的商業(yè)功能，開(kāi)發(fā)新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。

　　第五，關(guān)注百萬(wàn)品牌，充分發(fā)揮“28”效應。要綜合整合投資、裝修、營(yíng)銷(xiāo)、人員、考核等各方面，提高百萬(wàn)品牌的成功率和存活率，讓現有的百萬(wàn)品牌發(fā)揮主導作用。

　　第六，狠抓渠道優(yōu)化，減少弱供應商帶來(lái)的約束，在渠道整合中選擇有實(shí)力的品牌和供應商，淘汰或選擇一些不是廠(chǎng)家或一級代理商的供應商，爭取在營(yíng)銷(xiāo)、價(jià)格、供貨、退換貨等方面有更多的政策。

　　第七，科學(xué)分析，力求突破，全面實(shí)施親情營(yíng)銷(xiāo)12年的營(yíng)銷(xiāo)工作，要突破單一的推廣模式，加強情感營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)宣傳、展示和服務(wù)，包裝變得更加活躍和時(shí)尚，從而吸引客戶(hù)和促進(jìn)銷(xiāo)售。

　　第八，實(shí)施員工素質(zhì)工程，實(shí)現20xx年人才發(fā)展戰略轉型，加強企業(yè)人才培養和儲備，實(shí)施“五個(gè)一”培訓工程。同時(shí)，加強企業(yè)制度的執行力度，進(jìn)一步規范全體員工的工作行為，形成和諧規范的良好工作氛圍。

超市工作計劃5

　　20xx年，青山周邊區域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷(xiāo)品貿的整裝待業(yè)，后有青山百貨的步步緊追，我們20xx年工作計劃中的重點(diǎn)將是以下幾個(gè)方面：

　　一、抓春節市場(chǎng)，確保開(kāi)門(mén)紅，誓奪年度目標。以春節營(yíng)銷(xiāo)工作為先導，全面實(shí)施旺季市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戰略，確保一、二月份開(kāi)門(mén)紅及年度經(jīng)營(yíng)目標的順利實(shí)現。

　　二、準確把握市場(chǎng)定位，實(shí)施差異化經(jīng)營(yíng)。略微調高經(jīng)營(yíng)檔次，跟青商、徐東、銷(xiāo)品茂實(shí)行整體錯位，打造區域時(shí)尚百貨。特別是在區域市場(chǎng)內實(shí)現主流品牌獨家經(jīng)營(yíng)的格局。

　　三、組建貨品部，實(shí)施進(jìn)銷(xiāo)分離，加大招商調整力度。通過(guò)組織架構的健全，為加快調整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境，使調整工作一步一個(gè)腳印地向前發(fā)展，從而達到區域百貨經(jīng)典的經(jīng)營(yíng)格局。

　　第四、以四樓的改造與經(jīng)營(yíng)為契機，全面整合場(chǎng)內資源。做強做大是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的第一要務(wù)。以開(kāi)發(fā)擴大四樓經(jīng)營(yíng)面積和內容作為12年的首要任務(wù)，進(jìn)一步提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)功能，開(kāi)發(fā)新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。

　　第五、狠抓百萬(wàn)品牌，全面發(fā)揮二八效應。要從招商、裝修、營(yíng)銷(xiāo)、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬(wàn)品牌的成功率、成活率，使已有的百萬(wàn)品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。

　　第六、狠抓渠道優(yōu)化，減小因供應商實(shí)力弱對經(jīng)營(yíng)造成的制約。在渠道整合上選擇有實(shí)力的品牌和供應商，淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠(chǎng)商或一級代理商的'供應商，在營(yíng)銷(xiāo)、價(jià)格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。

　　第七、科學(xué)分析，力求突破，全面推行親情化營(yíng)銷(xiāo)。12年的營(yíng)銷(xiāo)工作要突破較為單一的促銷(xiāo)模式，加強情感式營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢，包裝更生活化、時(shí)尚化，達到吸引客源，促進(jìn)銷(xiāo)售的目的。

　　第八、實(shí)施員工素質(zhì)工程，實(shí)現人才發(fā)展戰略轉型。20xx年，我們將加大企業(yè)人才的培養和儲備力度，實(shí)施培訓五個(gè)一工程。同時(shí)，加大企業(yè)制度的執行力度，進(jìn)一步規范全場(chǎng)員工的工作行為，形成和諧、規范的良好工作氛圍。

超市工作計劃6

　　在不久前，我們總結了上半年的工作情況。越是總結，我就越是感到慚愧。盡管看起來(lái)我們取得了不少的成績(jì)，但仔細看來(lái)，我們也同樣在工作中浪費了很多的機會(huì )。在下半年的工作到來(lái)之前，我們要做好準備和計劃，讓這半年的工作能更加的井井有條。為了能讓自己有所進(jìn)步，我也對自己在下半年計劃如下：

　　一、穩固思想，確定公司發(fā)展理念

　　隨著(zhù)公司的發(fā)展，公司的發(fā)展理念也在不斷的`改進(jìn)和提升，作為人事部門(mén)，我們要嚴格的深入了解公司的理念，改進(jìn)個(gè)人思想。在招聘以及培訓中，都要嚴格按照公司的要求和發(fā)展方向進(jìn)行培養!尤其是作為經(jīng)理的我，更要嚴格的學(xué)習公司的思想理念，在工作中走在公司之前，為公司的發(fā)展準備人才資源。

　　同樣，作為管理者，在工作中我要積極的帶動(dòng)人事部的各位員工，在思想基礎上做好學(xué)習工作，統一人事部的發(fā)展思想!

　　二、工作提升，提高個(gè)人管理能力

　　在這半年的工作中，我要嚴格的提高自己的管理能力，尤其是對自己的管理，在下半年的工作里，我要根據上次的總結，在工作開(kāi)始之前，嚴格的改正自己在工作中的問(wèn)題和缺點(diǎn)，提高個(gè)人的工作能力。其次，我還要通過(guò)學(xué)習，不斷的進(jìn)步，在工作中完成自己的職責。

　　而且在下半年，我要更是要提高自己對員工的管理，摒棄過(guò)去那種無(wú)規律的安排，在工作中，我要嚴格的規定好工作的計劃和目標。對于員工的不足，們要及時(shí)的提點(diǎn)并要求改正。當然，我也要積極的吸取教訓和意見(jiàn)，對自己出現不足的時(shí)候，也同樣要以身作則的改變自己，起好帶頭作用。

　　三、結束語(yǔ)

　　下半年的工作非常的復雜而且可能會(huì )有很多的波折，作為管理著(zhù)，我要在工作中不斷的調整自己，帶領(lǐng)隊伍，突破這些困難。相信在努力之后，就一定能獲得成功!

超市工作計劃7

　　第一，要始終樹(shù)立三個(gè)“一”的思想。

　　1、堅持一個(gè)中心。一切工作都必須以有利于經(jīng)營(yíng)管理和提高企業(yè)效率為中心來(lái)進(jìn)行。

　　2、組建團隊。努力打造專(zhuān)業(yè)、務(wù)實(shí)、和諧、負責任的泰克龍年輕管理團隊。

　　3、營(yíng)造氛圍。要努力為泰克龍企業(yè)營(yíng)造一個(gè)既強調過(guò)程又強調結果，既緊張又快樂(lè )，既有壓力又有進(jìn)步的積極向上的工作氛圍。

　　第二、加強經(jīng)營(yíng)管理，創(chuàng )新變革，切實(shí)提高門(mén)店經(jīng)營(yíng)能力。

　　1、制定運營(yíng)標準，加強檢查，提高門(mén)店的基本運營(yíng)質(zhì)量。運營(yíng)部要采取現場(chǎng)示范，抓基礎，幫抓運營(yíng)。計劃建設四家運營(yíng)標準店:福山店、青羊店、繁昌店、西林店。

　　2、拓展思路，大膽整改，解決門(mén)店運營(yíng)困難。虧損嚴重、達不到保本要求的安慶店、廣德店、京德店、灣店，必須有計劃地逐一調整，通過(guò)整合經(jīng)營(yíng)項目、“引進(jìn)”經(jīng)營(yíng)項目、拓展生鮮自營(yíng)、分散經(jīng)營(yíng)甚至兼并等方式解決困難。

　　第三，拓展采購渠道，改變推廣模式，提高核心競爭力。

　　1、逐步建立中央采購和地區采購制度，組織人員，合理分工，加快推進(jìn)。

　　(1)面對現實(shí)，推進(jìn)征地供應。增加門(mén)店本地區域供應商合作，爭取本地供應商資源，促進(jìn)高效補貨，增加單店促銷(xiāo)活動(dòng)，切實(shí)減少門(mén)店缺貨退貨，提高門(mén)店競爭力。

　　(2)調整推廣模式，嘗試總部統一推廣、單店月度推廣的新模式，推廣代購，集中力量擴大單品推廣力度和吸引力，切實(shí)提升門(mén)店推廣效果，力爭20xx年推廣達到18%以上，有效降低推廣商品退貨率。

　　(3)以生鮮和自營(yíng)為主，打造門(mén)店經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn)。20xx年計劃建立1000平米生鮮配送中心，成立生鮮管理公司，擴大生鮮自營(yíng)店比例。推動(dòng)生鮮早市和夜市的.共同推廣，增加商業(yè)活動(dòng)。同時(shí)，提前做好公司實(shí)施“農超對接”的準備。

　　第四，創(chuàng )新思路，大膽嘗試，建立制度，突破四大管理瓶頸。

　　1、建立新的門(mén)店經(jīng)營(yíng)考核責任制、行政副部長(cháng)以上人員績(jì)效考核責任制、物流中心人員考核責任制。

　　2、建立新產(chǎn)品審核委員會(huì )，建立新產(chǎn)品審核制度，防止“病入膏肓”，加強商品管理。

　　3、成立“品類(lèi)管理”團隊，精簡(jiǎn)單品數量，特別是配送供應商的單品，開(kāi)店兩個(gè)月后分析調整商品結構。促進(jìn)門(mén)店商品配置優(yōu)化，提高貨架銷(xiāo)售率，降低商品退貨率。

　　4、調整或完善軟件應用功能，滿(mǎn)足企業(yè)個(gè)性化管理需求。

　　(1)單店公司運營(yíng)支持系統，包括促銷(xiāo)價(jià)格調整、費用錄入、當地供應商結算對賬等功能。

　　(2)支持物流配送流程的改進(jìn)。包括門(mén)店要求的整箱商品與拆解商品自動(dòng)配送分離、獨立數據傳輸、門(mén)店獨立驗收、拆解商品系統復檢、減少物流配送誤差、加快門(mén)店驗收等。

　　第五、提高標準，加強培訓，完善人員考核，推進(jìn)企業(yè)文化建設。

　　1、改進(jìn)標準化和手動(dòng)的企業(yè)流程和系統。包括:采購、運營(yíng)、人事、培訓、信息、財務(wù)、維修、物資、物流等流程和系統。

　　2、建立“企業(yè)職工代表大會(huì )”制度，推進(jìn)企業(yè)內部民主管理和依法治理。

超市工作計劃8

　　作為一名店長(cháng)，要搞好店內團結，指導并參與店內的各項工作，及時(shí)準確的完成各項報表，帶領(lǐng)店員完成上級下達的銷(xiāo)售任務(wù)并激勵員工，建立和維護顧客檔案，協(xié)助開(kāi)展顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)，保持店內的良性庫存，及時(shí)處理顧客投訴及其他售后工作。

　　一、早會(huì )

　　儀容儀表檢查，開(kāi)心分享工作心得及服務(wù)技巧，昨日業(yè)績(jì)分析并制定今日目標，公司文件通知傳達。

　　二、在銷(xiāo)售過(guò)程中

　　盡量留下顧客的詳細資料，資料中應詳細記載顧客的電話(huà)、生日和所穿尺碼�？梢砸赞k理貴賓卡的形式收集顧客資料，并達成宣傳品牌，促成再次購買(mǎi)的目的，店內到新款后及時(shí)通知老顧客（但要選擇適當的時(shí)間段，盡量避免打擾顧客的工作和休息），既是對老顧客的尊重也達到促銷(xiāo)的目的，在做好老顧客維護的基礎上發(fā)展新顧客。

　　三、和導購一起

　　熟知店內貨品的庫存明細，以便更準確的向顧客推薦店內貨品（有些導購因為不熟悉庫存情況從而像顧客推薦了沒(méi)有顧客適合的號碼的貨品造成銷(xiāo)售失�。�。及時(shí)與領(lǐng)導溝通不沖及調配貨源。

　　四、做好貨品搭配

　　櫥窗和宣傳品及時(shí)更新，定時(shí)調場(chǎng)，保證貨品不是因為賣(mài)場(chǎng)擺放位置的原因而滯銷(xiāo)。指導導購做好店內滯銷(xiāo)品和斷碼產(chǎn)品的適時(shí)推薦，并與領(lǐng)導溝通滯銷(xiāo)貨品的'具體情況以便公司及時(shí)的采取相應的促銷(xiāo)方案。

　　五、調節賣(mài)場(chǎng)氣氛

　　適當的鼓勵員工，讓每位員工充滿(mǎn)自信，積極愉快的投入到工作中。

　　銷(xiāo)售過(guò)程中，店長(cháng)和其他店員要協(xié)助銷(xiāo)售。團結才是做好銷(xiāo)售工作的基礎。

　　六、導購

　　是品牌與消費者溝通的橋梁，也是品牌的形象大使，從店長(cháng)和導購自身形象抓起，統一工作服裝，時(shí)刻保持良好的工作狀態(tài)，深入了解公司的經(jīng)營(yíng)理念以及品牌文化，加強面料、制作工藝、穿著(zhù)保養等專(zhuān)業(yè)知識，了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導購的銷(xiāo)售技巧，同事之間互教互學(xué)，取長(cháng)補短。

　　七、做好與店員的溝通

　　對有困難的店員即使給予幫助和關(guān)心，使其更專(zhuān)心的投入工作。做到公平公正，各項工作起到帶頭作用。

　　八、工作之余

　　帶領(lǐng)大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品甚至男士奢侈品品牌的相關(guān)知識，這樣與顧客交流時(shí)會(huì )有更多的切入點(diǎn)，更大程度的贏(yíng)得顧客的信賴(lài)。

超市工作計劃9

　　作為一名店長(cháng)深感到責任的重大，大半年的店面管理，工作，讓我明白了這樣一個(gè)道理:

　　一是對于一個(gè)經(jīng)濟效益好的公司來(lái)說(shuō)，一是要有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者;

　　二是要有的專(zhuān)業(yè)知識做后盾;

　　三是要有一套良好的管理制度。

　　作為公司的一分子，我要做到以下幾點(diǎn):

　　一.認真貫徹公司的經(jīng)濟方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)理念及策略正確并及時(shí)的傳達給每個(gè)店員，做好承上啟下的橋梁作用。

　　二.做好店員的`思想工作的同時(shí)團結店員，充分調動(dòng)和發(fā)揮店員的工作積極性，了解每位店員的優(yōu)美所在，并發(fā)揮其特長(cháng)，做到另才適用，增加增強本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團結的集團。

　　三.通過(guò)各種了解同行信息，了解顧客的消費心里及習慣，做到知己知彼，心中有數，使我們的工作有針對性，從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。

　　四.以身作則做店員的表帥，不斷地學(xué)習提高自己的同時(shí)不斷地向店員傳輸，店員要有全局團隊認識，凡事要從公司整體利益出發(fā)。

　　五.以熱烈周到及細致的服務(wù)去吸引顧客，發(fā)揮所有店員的主動(dòng)性和積極性，為公司創(chuàng )造更多更好的業(yè)績(jì)!新的一年即將來(lái)臨，成績(jì)只能代表過(guò)去，我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù)，同時(shí)在公司的領(lǐng)導下來(lái)治理好我們樅陽(yáng)店!力爭在20xx年再創(chuàng )佳績(jì)!!!

超市工作計劃10

　　5月結束了，現對下個(gè)月工作計劃如下。

　　一、資產(chǎn)面維護

　　5月大量顧客涌入賣(mài)場(chǎng)，造成賣(mài)場(chǎng)出現設施損壞、漏水等現象，顧客的購物體驗明顯下降。下個(gè)月必須立即組織工程部進(jìn)行維護，修、換、補、拆，一樣都不能少。各類(lèi)辦公設備都需要及時(shí)恢復正常運轉，確保支持賣(mài)場(chǎng)員工的工作。

　　二、商店清潔標準

　　門(mén)店每天都要進(jìn)行嚴格的清潔標準檢查，包括賣(mài)場(chǎng)樓面的地面、商店衛生間、商店外圍的'廣場(chǎng)、停車(chē)場(chǎng)、店外花圃以及外墻，及時(shí)清潔，從而為顧客提供一個(gè)整潔、明亮的購物環(huán)境和場(chǎng)所。

　　三、賣(mài)場(chǎng)排面陳列，后倉和寄倉標準的維護

　　1)賣(mài)場(chǎng)商品排面陳列標準：要做到商品陳列整齊，飽滿(mǎn)，價(jià)簽清晰，保證讓顧客易看、易取、易買(mǎi)。

　　2)后倉管理規范到位：首先，商品要進(jìn)行分類(lèi)擺放，同種商品集中擺放，丟棄破損、報廢的商品統一存放。每天都要整理倉庫，這樣既能釋放更多的儲存空間，又能減少商品的損耗，還能提高員工到倉庫找貨的效率。

　　3)寄倉的`商品陳列位置與該商品的貨架陳列位置遵循就近原則，盡可能做到貨架陳列的商品正上方是寄倉陳列該商品。

　　四、退貨

　　積壓在倉庫很久的貨物要抓緊聯(lián)系采購和供應商退貨，把門(mén)店庫存金額降下來(lái)，降低公司的財務(wù)風(fēng)險。

　　五、臨近保質(zhì)期商品處理

　　門(mén)店必須把好商品安全這道關(guān)。門(mén)店要匯總哪些是不能退貨的臨近保質(zhì)期的商品，必須抓緊時(shí)間展開(kāi)動(dòng)作，保質(zhì)期到了仍然不能銷(xiāo)售完的商品要嚴格執行報廢程序，讓顧客始終相信我們?yōu)樗麄兲峁┑氖琴|(zhì)量過(guò)硬的商品。

　　六、異常商品處理

　　出現大量缺貨、長(cháng)時(shí)間未銷(xiāo)售商品、大庫存商品、未陳列出樣的商品，門(mén)店必須組織人力來(lái)處理這些異常商品，來(lái)滿(mǎn)足顧客的需要，提升商品周轉的效率。

超市工作計劃11

　　一、制度建設方面

　　1)xx年x月整理、圓滿(mǎn)了各部分崗亭職責，包括行政人事類(lèi)、財務(wù)類(lèi)、店長(cháng)類(lèi)、阛阓類(lèi)、售后類(lèi)、業(yè)務(wù)類(lèi)。

　　商場(chǎng)營(yíng)業(yè)員培訓總結酒店人力資源部20NN工作總結暨20NN，

　　2)正在公司分經(jīng)理的帶領(lǐng)下，取分裁辦共同，對公司各項管理制度進(jìn)行了梳理。

　　3)規范了人力資流部工做流程，整理、編削、制訂了各項人事一樣平常使用表格共計26份。

　　4)正在公司分經(jīng)理的帶領(lǐng)下，按公司的事實(shí)狀況，對公司的定員、定編進(jìn)行了核定。

　　5)依照公司架構的改觀(guān)，編削各部分管理架構圖。

　　二、聘請、培訓方面網(wǎng)

　　果部分內部分工，年頭?年月的聘請、培訓工做是由盛燕負責，后果盛燕私自收取停業(yè)員服拆費被公司開(kāi)除，接辦聘請、培訓工做后對盛燕前期的遺留問(wèn)題，如私自承諾停業(yè)員全額退還服拆費、職員檔案管理混亂等等進(jìn)行了從事，對入職培訓內容進(jìn)行了整理，并組織了4月的一次聘請活動(dòng)。

　　20xx年5月4月劉榛加入公司，將聘請、培訓工做轉出，并取之進(jìn)行踴躍共同，使工做順利交代。10月底劉榛辭職，再次接辦聘請工做，整理了劉榛交代的停業(yè)員資料，取各聘請公司、獵頭公司進(jìn)行接洽，梳理并對公司的聘請渠道進(jìn)行了取舍。

　　11月接辦聘請工做后，共辦理入職3xxxx，離職1xxxx(均包括商戶(hù)停業(yè)員)，共無(wú)1xxxx商戶(hù)要求代聘停業(yè)員，其外未落實(shí)的無(wú)xxxx，其缺為商戶(hù)要求太高，不到符合的人，或商戶(hù)給出的待逢低有人情愿去。

　　三、考核方面

　　1)公司，設計了360°考評表，涉及的部分無(wú)：財務(wù)部、正常行政管理職員、實(shí)習停業(yè)員、阛阓管理職員。正在年頭?年月進(jìn)行了使用，左旋肉堿,不過(guò)隨滅公司架構、管理職員的不斷變動(dòng)和我工做量的變遷而沒(méi)無(wú)得到延續。

　　2)依照公司4月調零的要求，設計了各部分的績(jì)效考核表，包括：副分、售后部、財務(wù)部、商管一部、商管二部、招商部、市場(chǎng)部、籌謀部。

　　3)7月整理了公司績(jì)效管理制度和考核體系，對各項目標進(jìn)行了再一次的匯分。

　　4)分的來(lái)說(shuō)，20xx年5月的考核工做完成的不是那么抱負，腳踏實(shí)地的`說(shuō)，公司的績(jì)效管理體系并沒(méi)無(wú)實(shí)反建立起來(lái)，那取公司大狀況有關(guān)，但我的工做做的不敷也是緣由之一，20xx年5月將做出改進(jìn)。

　　四、薪酬方面

　　1)正在公司分經(jīng)理的帶領(lǐng)下，編削、圓滿(mǎn)了公司薪酬布局表;

　　2)4月對公司的整體薪酬做出調零，對公司員工的底薪等進(jìn)行調零，全公司工資部分整年為萬(wàn)元，獎金依照公司銷(xiāo)售狀況按比例核算;

　　3)對各部分的獎金方案進(jìn)行了調零，并隨滅公司副分級管理職員的管理部分變遷而不斷進(jìn)行獎金方案的編削，舉例：售后部方案從4月到12月共編削了xx。且每次編削都無(wú)大量的測算工做。

　　4)每月對各部分上報的各項報表進(jìn)行審核，進(jìn)行薪酬核算，并對各部分薪酬比例進(jìn)行綜合。

　　5)xx年x月正在薪酬管理方面，只是做了簡(jiǎn)略的核算及綜合工做，沒(méi)無(wú)做到歷程控制，沒(méi)無(wú)實(shí)反起到為公司決策層提供決策依照的做用，正在20xx年5月將做出改進(jìn)。

超市工作計劃12

　　轉眼來(lái)到超市已經(jīng)二十多天了，踏足一個(gè)新超市，新行業(yè)，這二十多天首先我盡快的熟悉了超市的各項管理制度并嚴格遵守，其次努力學(xué)習了關(guān)于會(huì )展的一些專(zhuān)業(yè)知識，其中一些不懂或疑惑的地方也很感謝領(lǐng)導給與的答問(wèn)解惑，年關(guān)將至，在熟悉了超市的相關(guān)制度及自己以后將涉及的領(lǐng)域工作范疇與職責之后，對于新一年的工作開(kāi)展，我也有了點(diǎn)點(diǎn)想法與計劃：

　　一、首先，作為超市市場(chǎng)部的一員對于超市市場(chǎng)方面在明年的工作規劃中提出下面的幾點(diǎn)參考意見(jiàn)

　　1、建立一支熟悉業(yè)務(wù)，而相對穩定的銷(xiāo)售團隊。

　　人才是企業(yè)最寶貴的資源，一切銷(xiāo)售業(yè)績(jì)都起源于有一個(gè)好的銷(xiāo)售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷(xiāo)售團隊是企業(yè)的根本。在明年的工作中建立一個(gè)和諧，具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來(lái)抓。

　　2、完善銷(xiāo)售制度，建立一套明確系統的業(yè)務(wù)管理辦法。

　　銷(xiāo)售管理是企業(yè)的老大難問(wèn)題，銷(xiāo)售人員出差，見(jiàn)客戶(hù)處于放任自流的狀態(tài)。完善銷(xiāo)售管理制度的目的是讓銷(xiāo)售人員在工作中發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性，對工作有高度的責任心，提高銷(xiāo)售人員的主人翁意識。

　　3、培養銷(xiāo)售人員發(fā)現問(wèn)題，總結問(wèn)題，不斷自我提高的習慣。

　　培養銷(xiāo)售人員發(fā)現問(wèn)題，總結問(wèn)題目的在于提高銷(xiāo)售人員綜合素質(zhì)，在工作中能發(fā)現問(wèn)題總結問(wèn)題并能提出自己的看法和建議，業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)新的檔次。

　　4、培養對于展會(huì )過(guò)程中的一些突發(fā)狀況的應急措施。

　　在出差過(guò)程中遇到的一系列的問(wèn)題，約好的客戶(hù)突然改變行程，毀約，車(chē)輛不在家的'情況，使計劃好的行程被打亂，不能順利完成出差的目的。造成時(shí)間，資金上的浪費。

　　二、其次作為個(gè)人xx我需要努力做到并日趨完善的幾件事

　　1、和超市其他員工要有良好的溝通、多交流、多探討；我相信有良好的團隊合作意識才能不斷增長(cháng)業(yè)務(wù)技能。

　　2、銷(xiāo)售工作最基本的客戶(hù)訪(fǎng)問(wèn)量（積極開(kāi)發(fā)新客戶(hù)，并維護好老客戶(hù)，經(jīng)常與客戶(hù)保持一個(gè)良好的溝通）。

　　3、溝通要深入（做好本行業(yè)知識的積累，多想想在實(shí)際工作中有可能會(huì )遇到的一些問(wèn)題，工作閑暇多查看一些行業(yè)網(wǎng)站及專(zhuān)業(yè)書(shū)本）；在與客戶(hù)溝通的過(guò)程中，要能把我們超市所包含業(yè)務(wù)的范疇十分清晰的傳達給客戶(hù)，了解客戶(hù)的真正想法和意圖；對客戶(hù)提出的建議要能做出迅速的反應。

　　在傳達產(chǎn)品信息時(shí)要知道客戶(hù)對我們的產(chǎn)品有幾分了解或接受到了什么程度。

　　4、工作要有一個(gè)明確的目標和詳細的計劃。要養成一個(gè)寫(xiě)工作總結和計劃的習慣以便于將工作時(shí)間更加合理的分配，避免工作局面混亂等各種不良的后果。

　　根據超市下達的銷(xiāo)售任務(wù)，把任務(wù)根據具體情況分解到每月，每周，完成各個(gè)時(shí)間段的銷(xiāo)售任務(wù)。

　　并在完成銷(xiāo)售任務(wù)的基礎上提高銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。

　　我認為超市明年的發(fā)展是與整個(gè)超市的員工綜合素質(zhì)，超市的指導方針，團隊的建設是分不開(kāi)的。提高執行力的標準，建立一個(gè)良好的銷(xiāo)售團隊和有一個(gè)好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。

　　市場(chǎng)是良好的，形勢是嚴峻的。在xx市場(chǎng)可以用這一句話(huà)來(lái)概括，在技術(shù)發(fā)展飛快地今天，明年是大有作為的一年，假如在明年一年內沒(méi)有把市場(chǎng)做好，沒(méi)有抓住這個(gè)機遇，我們很可能失去這個(gè)機會(huì )，永遠沒(méi)有機會(huì )在做這個(gè)市場(chǎng)。

超市工作計劃13

　　作為一名超市蔬果領(lǐng)班，我深深明白自身職責所在。我的職責就是要確保超市每天有足夠新鮮、質(zhì)量良好的蔬果提供給顧客，并且需要兼顧超市內部蔬果的采購、儲藏、保鮮、銷(xiāo)售等環(huán)節。我需要為這項工作付出艱辛與努力，而在20xx年上半年結束之際，我特此制定20xx下半年蔬果領(lǐng)班的`工作計劃：

　　第一，繼續辦好采購工作，重視采購源頭蔬果質(zhì)量。

　　20xx上半年我們與市第一蔬果批發(fā)市場(chǎng)合作得相當愉快，對方提供的蔬果質(zhì)量始終沒(méi)有出現過(guò)問(wèn)題。下半年的采購合作意向已經(jīng)報批到超市領(lǐng)導，基本同意繼續與市第一蔬果批發(fā)市場(chǎng)保持合作。然而，蔬果質(zhì)量的把關(guān)不容忽視，需要繼續保持高度重視，為顧客把守好蔬果質(zhì)量。

　　第二，抓好蔬果的儲藏、保鮮工作。

　　蔬果是易壞、易爛的商品，儲藏、保鮮工作是“重中之重”。下半年，超市蔬果部門(mén)必將繼續做好儲藏、保鮮工作，其中重點(diǎn)加強對于儲藏冷凍室進(jìn)行定期維修與檢查，確保儲藏冷凍室穩定工作。以最大程度上確保果蔬的儲放安全，果蔬的新鮮美味。

　　第三，用心經(jīng)營(yíng)好銷(xiāo)售環(huán)節。

　　用心蔬果銷(xiāo)售歷來(lái)是我們超市的優(yōu)良傳統。蔬果銷(xiāo)售也占據著(zhù)超市營(yíng)業(yè)收入的20%，是超市各部門(mén)領(lǐng)導都非常重視的經(jīng)營(yíng)區域。我作為蔬果領(lǐng)班深刻明白當前蔬果銷(xiāo)售形勢，比較在下半年工作當中，用心做好蔬果銷(xiāo)售。其中，我在穩步扎實(shí)地推薦上半年工作效益的基礎上，定期做好蔬果促銷(xiāo)、時(shí)令蔬菜特賣(mài)等工作，為超市創(chuàng )收，增收。

超市工作計劃14

　　由于大賣(mài)場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積大，部門(mén)眾多，所以對員工的管理也相對比較散亂。因此，絕大多數員工為了一己私利或工作不認真、不負責任而造成賣(mài)場(chǎng)損耗的事已屢見(jiàn)不鮮。

　　加強內部員工管理

　　員工偷竊有多種表現形態(tài)，如內部勾結、監守自盜、直接拿取貨款、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等，使人防不勝防。

　　首先，要針對員 損耗”是一個(gè)在連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)中經(jīng)常說(shuō)到的字眼。業(yè)內人士普遍認為，如果超市經(jīng)營(yíng)利潤為1%，若能夠將大賣(mài)場(chǎng)2%以上的商品損耗率降低到1%，則其經(jīng)營(yíng)利潤就可以增長(cháng)100%。那么如何做好大賣(mài)場(chǎng)的防損管理?我認為應從內外兩個(gè)方面入手。

　　內部原因造成的損耗及防損

　　由于大賣(mài)場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積大，部門(mén)眾多，所以對員工的管理也相對比較散亂。因此，絕大多數員工為了一己私利或工作不認真、不負責任而造成賣(mài)場(chǎng)損耗的事已屢見(jiàn)不鮮。

　　加強內部員工管理

　　員工偷竊有多種表現形態(tài)，如內部勾結、監守自盜、直接拿取貨款、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等，使人防不勝防。

　　首先，要針對員工偷竊行為制定專(zhuān)門(mén)的處罰辦法，并公之于眾，嚴格執行。

　　其次，要嚴格要求員工上下班時(shí)從規定的員工通道出入，并自覺(jué)接受賣(mài)場(chǎng)防損人員的檢查，員工所攜帶的皮包不得帶入賣(mài)場(chǎng)或作業(yè)現場(chǎng)，應暫時(shí)存放在指定地點(diǎn)。

　　第三，對員工在上下班期間購物情況要嚴格規定，禁止員工在上班時(shí)間去購物或預留商品。員工在休息時(shí)間所購商品應有發(fā)票和收銀條，以備防損人員、驗收人員檢查。

　　強化員工作業(yè)管理

　　加強對員工作業(yè)的管理，規范員工作業(yè)的流程，盡可能把員工在作業(yè)過(guò)程中造成的損耗降到最低。

　　首先，由于大賣(mài)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的商品種類(lèi)繁多，如果員工在工作中不負責或不細致就可能造成商品條碼標簽貼錯，新舊價(jià)格標簽同時(shí)存在或POP與價(jià)格卡的價(jià)格不一致，商品促銷(xiāo)結束后未恢復原價(jià)以及不及時(shí)檢查商品的有效期等，這樣一來(lái)，某些顧客可以以低價(jià)買(mǎi)走高價(jià)商品從而造成損耗。如果顧客買(mǎi)到超過(guò)保質(zhì)期商品后投訴，不僅會(huì )在經(jīng)濟上造成損耗，而且對企業(yè)的形象也極為不利。因此，大賣(mài)場(chǎng)里各部門(mén)主管應給員工明確分工，每天開(kāi)店之前把準備工作全部完成，如檢查POP 與價(jià)格卡是否相符;檢查商品變價(jià)情況，并及時(shí)調換;檢查商品的保質(zhì)期等。

　　其次，由于大賣(mài)場(chǎng)的特殊性，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的零庫存是不可能的，倉庫管理的好與壞會(huì )直接影響到損耗的多少。

　　大賣(mài)場(chǎng)大批量進(jìn)貨，會(huì )加大倉庫商品保管難度，雖然各部門(mén)有各自的商品堆放區域，但難免會(huì ) “侵入”到對方的`堆放區域。如果是非食品，商品相對容易保管，但相關(guān)人員也難免會(huì )不珍惜對方商品而亂丟、亂扔，造成人為的損壞。針對這種情況可以安排專(zhuān)門(mén)人員進(jìn)行監督，負責管理零散商品的堆放，使倉庫管理規范化，減少倉庫里的損耗。另外，賣(mài)場(chǎng)營(yíng)業(yè)過(guò)程中由于顧客不小心或商品堆放不合理而造成的損壞或破包，各部門(mén)可以針對這種情況在倉庫里留出一小片地方作為退貨商品堆放區，并由專(zhuān)門(mén)的資深員工負責退貨和管理，把損耗降到最低。

　　第三，大賣(mài)場(chǎng)的收銀員作為現金作業(yè)的管理者，其行為不當也會(huì )造成很大的損耗。如收銀員與顧客借著(zhù)熟悉的關(guān)系，故意漏掃部分商品或者私自鍵入較低價(jià)格抵充;收銀員虛構退貨私吞現金以及商品特價(jià)時(shí)期已過(guò)，但收銀員仍以特價(jià)銷(xiāo)售等。因此收銀員的作業(yè)紀律，并制定相關(guān)的處罰條例，嚴格執行。收銀主管要嚴格按程序組織并監督收銀員的交***工作，要認真做好記錄，以備日后查證。

　　第四，生鮮食品現已成為大賣(mài)場(chǎng)的一大賣(mài)點(diǎn)，除了有很好的利潤外，更以保質(zhì)、保量、保鮮吸引了一大批目標顧客。但生鮮食品的損耗也令賣(mài)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者們頗傷腦筋。加強對生鮮食品的防損耗管理可從以下3方面考慮：

　　首先，冷凍冷藏設備要定期檢查，發(fā)現故障及時(shí)排除，一般每月3次為宜。同時(shí)，生鮮商品必須嚴格控制庫存，訂貨一定要由部門(mén)主管或資深員工親自參與。

　　其次，生鮮商品有些需當日售完，如魚(yú)片、絞肉、活蝦等，可在銷(xiāo)售高峰期就開(kāi)始打折出售，以免成為壞品。

　　再次，生鮮商品的管理人員應徹底執行“翻堆”工作，防止新舊生鮮商品混淆，使鮮度下降。同時(shí)，工作人員應盡量避免作業(yè)時(shí)間太長(cháng)或作業(yè)現場(chǎng)濕度過(guò)高，造成商品鮮度下降。

　　外部原因造成的損耗及防損

　　大賣(mài)場(chǎng)除了內部員工的原因造成的損耗外，外部環(huán)境的一些原因也不可忽視，如供應商的不軌行為或顧客的偷竊事件等。

　　首先，供應商行為不當造成的損耗，如供應商誤交供貨數量，以低價(jià)商品冒充高價(jià)商品;擅自?shī)A帶商品;隨同退貨商品夾帶商品;與員工勾結實(shí)施偷竊等。針對這種情況，對供應商的管理必須做到：

　　1、供應商進(jìn)入退貨區域時(shí)，必須先登記，領(lǐng)到出入證方能進(jìn)入。離開(kāi)時(shí)經(jīng)保安人員檢查后，交回出入證方可放行。

　　2、供應商在賣(mài)場(chǎng)或后場(chǎng)更換壞品時(shí)，需要有退貨單或先在后場(chǎng)取得提貨單，且經(jīng)部門(mén)主管批準后方可退。

　　3、供應商送貨后的空箱必須打開(kāi)，紙袋則要折平，以免偷帶商品出店。廠(chǎng)商的車(chē)輛離開(kāi)時(shí)，需經(jīng)門(mén)店保安檢查后方可離開(kāi)。

　　其次，顧客的不當行為或偷竊造成的損耗，如顧客隨身夾帶商品;顧客不當的退貨;顧客在購物過(guò)程中將商品污損;將包裝盒留下，拿走里面的商品;還有將食物吃掉并扔掉食物包裝盒等。針對這些情況，賣(mài)場(chǎng)的工作人員必須做到：禁止顧客攜帶大型背包或手提袋購物，請其把背包或手提袋放入服務(wù)臺或寄包柜。顧客攜帶小型背包入內時(shí)，應留意其購買(mǎi)行為。同時(shí)，定期對員工進(jìn)行防盜教育和訓練;要派專(zhuān)門(mén)人員加強對賣(mài)場(chǎng)的巡視，尤其留意死角和多人聚集處;對貴重物品或小商品要設柜銷(xiāo)售;顧客邊吃東西邊購物時(shí)，應委婉提醒其到收銀臺結賬。

　　盡管顧客偷竊是全球性的難題，但如果采用一定的措施還是會(huì )收到一定成效的。

　　大賣(mài)場(chǎng)防損耗管理并不容易，它牽涉了太多人為的疏忽，而商品損耗的發(fā)生會(huì )對大賣(mài)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展產(chǎn)生不良影響。賣(mài)場(chǎng)應根據損耗發(fā)生的原因有針對性地采取措施，加強管理，堵塞漏洞，盡量使各類(lèi)損耗減少到最小。

　　超市防損主要有兩點(diǎn)!

　　一、防安全!排出一切安全隱患!

　　二 、控損耗! 防止小偷、控制生鮮、食品、非食品出現的損失!

超市工作計劃15

　　新年里，把握市場(chǎng)需求量，確保開(kāi)門(mén)紅，為努力把超市各種工作做好，特制定出20xx年超市年度工作計劃。

　　在羅列的超市年度銷(xiāo)售工作計劃中有八方面內容：

　　一、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)穩步上升，銷(xiāo)售突破億元大關(guān)。實(shí)際銷(xiāo)售完成年度考核計劃的130％，同比增長(cháng)15％，所實(shí)現的純利同比增長(cháng)381％。確立了武商建二在青山區域市場(chǎng)的領(lǐng)先市場(chǎng)地位。經(jīng)營(yíng)調整成效凸顯。全年引進(jìn)新渠道104個(gè)，淘汰品牌123個(gè)，調整率達70%以上。全場(chǎng)七大品類(lèi)均實(shí)現20%以上的增幅，最高和最低毛坪較去年增長(cháng)26%和13%。兩個(gè)工程兩手齊抓�！按蛟�20個(gè)百萬(wàn)品牌”和“引進(jìn)10個(gè)成熟品牌”的“兩手抓”工程，有21個(gè)品牌實(shí)現了銷(xiāo)售過(guò)百萬(wàn)的業(yè)績(jì)，整體銷(xiāo)售同比增長(cháng)36%，占全場(chǎng)銷(xiāo)售總額的27%。擴銷(xiāo)增利企劃先行。突破常規，通過(guò)整合資源，把握熱點(diǎn)，推出個(gè)性化的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，在營(yíng)銷(xiāo)造勢上始終保持區域領(lǐng)先優(yōu)勢。

　　二、服務(wù)體系不斷完善，現場(chǎng)管理成效斐然08年建二狠抓現場(chǎng)管理，全面推行“親情式服務(wù)”體系，在一線(xiàn)員工中開(kāi)展“服務(wù)意識”的大討論。對商場(chǎng)硬件設施進(jìn)行了全面維修和整改，使賣(mài)場(chǎng)形象煥然一新。

　　三、“執行”觀(guān)念深入人心，人力資源不斷挖潛。以“打造企業(yè)執行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進(jìn)行了900多小時(shí)，萬(wàn)余人次的各類(lèi)培訓，真正實(shí)踐了建立學(xué)習型組織，培養知識型人才的工作要求。進(jìn)行了兩次較大規模的輪崗，涉及崗位異動(dòng)37人，在員工中形成了強烈的.反響。

　　08年的工作成績(jì)顯著(zhù)，但也存在以下六點(diǎn)制約企業(yè)發(fā)展的問(wèn)題：

　　問(wèn)題一：經(jīng)營(yíng)結構與發(fā)展目標不協(xié)調的狀況依然非常明顯。

　　問(wèn)題二：對市場(chǎng)形式的預見(jiàn)性與具體經(jīng)營(yíng)舉措實(shí)施之間存在矛盾。

　　問(wèn)題三：促銷(xiāo)形式的單一性和不可替代性禁錮了營(yíng)銷(xiāo)工作的發(fā)展。

　　問(wèn)題四：日常性的銷(xiāo)售與熱點(diǎn)性的銷(xiāo)售差異仍未縮小，反而有擴大的趨勢。

　　問(wèn)題五：全場(chǎng)性應季商品的貨源及結構問(wèn)題沒(méi)有改變。

　　問(wèn)題六：供應商渠道的整合在08年雖有改變，但效果并不明顯。20xx年，青山周邊區域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷(xiāo)品貿的整裝待業(yè)，后有青山百貨的步步緊追，我們20xx年工作計劃中的重點(diǎn)將是以下幾個(gè)方面：

　　1、抓春節市場(chǎng)，確保開(kāi)門(mén)紅，誓奪年度目標以春節營(yíng)銷(xiāo)工作為先導，全面實(shí)施旺季市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戰略，確保一、二月份開(kāi)門(mén)紅及年度經(jīng)營(yíng)目標的順利實(shí)現。

　　2、準確把握市場(chǎng)定位，實(shí)施差異化經(jīng)營(yíng)略微調高經(jīng)營(yíng)檔次，跟青商、徐東、銷(xiāo)品茂實(shí)行整體錯位，打造區域時(shí)尚百貨。特別是在區域市場(chǎng)內實(shí)現主流品牌獨家經(jīng)營(yíng)的格局。

　　3、組建貨品部，實(shí)施進(jìn)銷(xiāo)分離，加大招商調整力度通過(guò)組織架構的健全，為加快調整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境，使調整工作一步一個(gè)腳印地向前發(fā)展，從而達到區域百貨經(jīng)典的經(jīng)營(yíng)格局。

　　4、以四樓的改造與經(jīng)營(yíng)為契機，全面整合場(chǎng)內資源做強做大是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的第一要務(wù)。以開(kāi)發(fā)擴大四樓經(jīng)營(yíng)面積和內容作為09年的首要任務(wù)，進(jìn)一步提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)功能，開(kāi)發(fā)新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。

　　5、狠抓百萬(wàn)品牌，全面發(fā)揮二八效應要從招商、裝修、營(yíng)銷(xiāo)、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬(wàn)品牌的成功率、成活率，使已有的百萬(wàn)品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。

　　6、狠抓渠道優(yōu)化，減小因供應商實(shí)力弱對經(jīng)營(yíng)造成的制約在渠道整合上選擇有實(shí)力的品牌和供應商，淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠(chǎng)商或一級代理商的供應商，在營(yíng)銷(xiāo)、價(jià)格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。

　　7、科學(xué)分析，力求突破，全面推行親情化營(yíng)20xx年的營(yíng)銷(xiāo)工作要突破較為單一的促銷(xiāo)模式，加強情感式營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢，包裝更生活化、時(shí)尚化，達到吸引客源，促進(jìn)銷(xiāo)售的目的。

　　8、實(shí)施員工素質(zhì)工程，實(shí)現人才發(fā)展戰略轉型20xx年，我們將加大企業(yè)人才的培養和儲備力度，實(shí)施培訓“五個(gè)一”工程。同時(shí)，加大企業(yè)制度的執行力度，進(jìn)一步規范全場(chǎng)員工的工作行為，形成和諧、規范的良好工作氛l(shuí)圍。

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