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ktv工作計劃

時(shí)間:2025-01-07 12:19:58 曉鳳 工作計劃 我要投稿

ktv工作計劃(通用15篇)

  時(shí)間過(guò)得太快,讓人猝不及防,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了在工作中有更好的成長(cháng),該為自己下階段的學(xué)習制定一個(gè)計劃了?墒堑降资裁礃拥挠媱澆攀沁m合自己的呢?以下是小編收集整理的ktv工作計劃,歡迎閱讀與收藏。

ktv工作計劃(通用15篇)

  ktv工作計劃 1

  1、做好內部人員管理.,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

  2、在現有的例會(huì )基礎上進(jìn)一步深化例會(huì )的內容,提升研討的'深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì )建設成為所有服務(wù)人員的溝通,相互學(xué)習,相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想

  3、將在現有服務(wù)水準的基礎上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng )新提升,主抓服務(wù)細節和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務(wù),樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎上再創(chuàng )新的服務(wù)品牌。

  4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。

  5、加大力度對會(huì )員客戶(hù)的維護。

  6、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。

  7、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開(kāi)支。培訓員工養成良好的節約習慣,合.用水用電等,發(fā)現浪費現象,及時(shí)制止并嚴格執行相關(guān)處罰制度。

  8、加強部門(mén)之間協(xié)調關(guān)系。

  9、重食品安全衛生,抓好各項安全管.。

  10、開(kāi)展多渠道宣傳,促銷(xiāo)活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì )員率。

  ktv工作計劃 2

  按照上周工作計劃部署和要求,本周下來(lái),重點(diǎn)圍繞中途服務(wù)和二次促銷(xiāo),本人工作在彭領(lǐng)班的領(lǐng)導下和王領(lǐng)班的指導下,做了一些較有成效的工作。

  一、以貫徹落實(shí)胡店長(cháng)7月份活動(dòng)文件精神為主線(xiàn),員工對活動(dòng)的了解。

  區域進(jìn)行抽查,按照7月份活找背誦7進(jìn)行坐談了解,二是積極與王領(lǐng)班進(jìn)行溝通。7VIP888開(kāi)會(huì ),三是制定下發(fā)了《獎罰條列》。在前期抽查、默寫(xiě)的基礎上,每日抽查情況我及時(shí)向彭領(lǐng)班進(jìn)行了匯報,取得了彭領(lǐng)班對貫徹落實(shí)7月份活動(dòng)文件精神的重視和支持,尤其是陳領(lǐng)班和姜組長(cháng)對我白班員工進(jìn)行抽查指導后,對白班員工貫徹7月份活動(dòng)文件精神有大的改變,我及時(shí)向陳領(lǐng)班匯報了白班員工中途服務(wù)和二次促銷(xiāo)的現狀和貫徹7月份活動(dòng)文件精神的'周工作計劃 建議。會(huì )后,會(huì )同彭領(lǐng)班、王領(lǐng)班、陳領(lǐng)班、姜組長(cháng)聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于加強員工二次促銷(xiāo)和服務(wù)的實(shí)施意見(jiàn)》。

  二、強化人員管理,打牢員工思想。

  繼續在人員管理上下功夫,嚴格管理,嚴格要求,堅持不懈地抓好“公司禁令”、“約法三章”推銷(xiāo)觀(guān)念進(jìn)一步提高。紀律優(yōu)良的職業(yè)隊伍。以學(xué)法用法為重點(diǎn),努力提促銷(xiāo)能力等業(yè)務(wù)知識,個(gè)人的提成收入。實(shí)現了人本管理、堅持經(jīng)常找員工談心制度,打牢了員工思想基礎,把好員工思想關(guān)。

  “物資管控”的實(shí)施方案我班員工高度重視,周密“物資管控”小組。通過(guò)行動(dòng),全面掌握用在哪以及用完后的空殼基本情況以及歷史和現實(shí)情況。并建立進(jìn)出記錄,做到了底數清、情況明、記錄全、信息完整。工作重點(diǎn)明確,分級分層落實(shí)管控措施,實(shí)施動(dòng)態(tài)化管理,確保有效掌控。為全面履行庫存清楚、出入明確、防范管控“三位一體”的職能奠定堅實(shí)的基礎。

  四、嚴管行動(dòng),打擊各類(lèi)工作偷懶。

  為了打擊震懾各類(lèi)工作偷懶、上班懶散,有效穩定白班區域工作能力,按照彭領(lǐng)班指示,我們全力開(kāi)展了嚴管整治斗爭,提升白班紀律性。對不服從管理,上班不聽(tīng)從指揮人員施以重拳,目前我班共開(kāi)了一張罰單,增大人員懶散的打擊強度,進(jìn)一步解決了人員工作不服從管理的思想,開(kāi)展連續不斷的嚴管行動(dòng),白班的工作能力。

  五、空崗方面,建立包間分配制。

  “嚴管行動(dòng)”緊密結合,建立分房制度,每條站位點(diǎn)必須有在此基礎上,根據客勤狀況,適加強區域客人的服務(wù)感。對重點(diǎn)包房進(jìn)行不間斷的巡回,死看死守,力爭不發(fā)生重大的有影響的事件。

  面對在本周取得的成績(jì),我區域所有員工將在今后的工作中再接再厲,爭取做的更好。

  ktv工作計劃 3

  依據10年工作總結中我們所掌握的本店經(jīng)營(yíng)狀況及我們在工作中總結出的經(jīng)驗與不足之處,并根據上級的指示精神而確定的xx年本店經(jīng)營(yíng)方針,為了明確xx年度工作重點(diǎn)及有計劃的圍繞工作重點(diǎn)開(kāi)展本年度的工作,現特制定xx年工作計劃如下:

  一、 工作內容(工作重點(diǎn))

  1、 制定xx年業(yè)績(jì)目標與營(yíng)銷(xiāo)策略

  2、 春節前的準備工作

  3、 員工的教育培訓、激勵與考核工作

  4、 創(chuàng )新點(diǎn)

  5、 成本管控

  6、 服務(wù)品質(zhì)提升

  7、 各項預案的擬定及演練及修正與完善

  8、 新歌添加與系統、硬件的抽查

  9、 學(xué)習計劃,做一名合格的KTV經(jīng)理人

  二、 工作方法與時(shí)間

  (一)業(yè)績(jì)目標與營(yíng)銷(xiāo)策略

  1、一月份中旬制訂出xx本店業(yè)績(jì)目標,并細化到每月的業(yè)績(jì)目標中,使我們每月的業(yè)績(jì)目標明確;營(yíng)銷(xiāo)策略方面,目前陽(yáng)泉自由風(fēng)、神話(huà)等娛樂(lè )場(chǎng)所陸續開(kāi)業(yè),我們面臨著(zhù)行業(yè)競爭,所以要求我們應有足夠的準備加以應對,首先鎖定本店的目標消費群體是最重要的,故大力推銷(xiāo)本店會(huì )員卡,吸納本店的固定客戶(hù)群成了當務(wù)之急,從元旦起至農歷正月末,正值本店的待客高峰期,我們一定要利用這個(gè)好時(shí)機運用方法大量的推廣及促銷(xiāo)會(huì )員卡:

  1)、一月十五日前寒假工招聘完畢,十六日至十八日進(jìn)行簡(jiǎn)單的禮儀培訓以及視頻銷(xiāo)售課程培訓;

  2)、十九日培訓上崗進(jìn)行專(zhuān)職銷(xiāo)售會(huì )員卡;

  3)、售卡員采取末位淘汰制:每周的售卡最后一名且售卡數量不足20張的售卡人員將被解聘;

  4)、辦理本店的VIP儲值卡可免費贈送本店會(huì )員卡。

  5)、進(jìn)入三月份隨著(zhù)待客量的下降,我們在做好現場(chǎng)會(huì )員卡銷(xiāo)售的同時(shí),還要走出去公關(guān)推廣,

  2、一月份正值學(xué)生寒假返鄉,應看準時(shí)機拉攏這批消費群體,本月十日即應開(kāi)展學(xué)生卡活動(dòng),將預熱期計算其中,活動(dòng)越快開(kāi)始實(shí)行越好。

  3、戰線(xiàn)應擴大到平定縣和盂縣,這塊市場(chǎng)我們應先入為主。利用春節的噱頭運用電視媒體向平定縣和盂縣人民拜年!進(jìn)入三月份新年過(guò)后再利用媒體做一些宣傳造勢我覺(jué)得非常有必要?衫谜{頻廣播、短信群發(fā)、公交車(chē)及站牌、DM單頁(yè)做些低成本的廣告,了解一下兩地市場(chǎng)消費潛力?梢缘脑(huà)再下大氣力搶占本店在兩地的市場(chǎng)份額。

  4、進(jìn)入三、四月份,待客量較二月相比呈下降趨勢。這樣就需要我們想點(diǎn)子來(lái)應付,挑選陽(yáng)泉市各個(gè)行業(yè)的NO1!主動(dòng)出擊與對方洽談合作,實(shí)現互惠及雙贏(yíng),共同分享客戶(hù)群體,資源共享。使之能夠緩解待客量的下降對業(yè)績(jì)造成的下滑影響。

  5、四月份可搞一周年店慶,利用店慶期間推出一系列優(yōu)惠措施吸引消費群體的加入。

  6、進(jìn)入暑期針對于學(xué)生證歡唱活動(dòng)可繼續開(kāi)展。

  7、八、九月份可搞公益活動(dòng),(建議協(xié)助施華洛或紐約搞一場(chǎng)集體婚禮,產(chǎn)生的社會(huì )效益共享。本人在安徽馬鞍山時(shí)一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯。)用來(lái)提升本店在陽(yáng)泉市的知名度與口碑。

  8、每月二十日策劃好白班下月的新優(yōu)惠活動(dòng),主要目的為了提升白班的業(yè)績(jì)與人氣,且能提升晚班人氣,對整體業(yè)績(jì)也起到一定的帶動(dòng)作用。

  9、每個(gè)法定及特殊節日前半個(gè)月開(kāi)始策劃節日的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),并于例會(huì )上提出由所有干部討論,提前做好活動(dòng)宣傳。

  10、了解自己、了解市場(chǎng)、了解對手。年前針對陽(yáng)泉的娛樂(lè )場(chǎng)所進(jìn)行一次針對競爭對手的大規模的市調。除此之外還要進(jìn)行市場(chǎng)調研、消費者調研、產(chǎn)品調研。根據這些了解的情況隨時(shí)對營(yíng)銷(xiāo)策略進(jìn)行修改、補充、完善。

  (二)春節前的準備工作

  進(jìn)入二月中旬就是農歷春節與情人節,一月二十日即開(kāi)始節日前夕的準備工作:包括人力儲備、物品安全量制訂、物品采購、商品安全量制訂、商品進(jìn)貨備量、機具調試、大廳及現場(chǎng)布置、節日期間的訂價(jià)策略等準備工作。

  (三)員工的教育培訓、激勵與考核工作

  員工培訓方面結合企業(yè)文化教育、心態(tài)教育、工作流程教育、銷(xiāo)售技能技巧教育。三月中旬整體進(jìn)行一次回訓,將現場(chǎng)入職不滿(mǎn)三個(gè)月員工及日常表現存在問(wèn)題的員工抽出進(jìn)行回訓。培訓期為半個(gè)月,制定員工培訓計劃與培訓日程表,培訓期間分別運用理論課、體能課、視頻課按照員工培訓日程表一步一步貫徹落實(shí)。并在培訓結束后,對員工進(jìn)行各方面的綜合考核,考核合格才準予上崗,不合格者拉回重訓。

  (四)創(chuàng )新點(diǎn)

  每月思考出一個(gè)對公司有利的新點(diǎn)子,含經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、員工激勵、現場(chǎng)改進(jìn)等方面。務(wù)實(shí)的提出具有可操作性、效果顯著(zhù)的新點(diǎn)子,并以書(shū)面報告的形式提請上級指示。

  (五)成本管控

  三月份制訂一份詳細的成本管控計劃,使成本控制有章可循、有法可依:含水、電、食堂、現場(chǎng)易耗品、發(fā)票、人事、超市售賣(mài)采購價(jià)及詢(xún)價(jià)機制等涉及多個(gè)方面的成本管控。規劃我店低成本管理手段,從而降低成本、提升利潤。

  (六)服務(wù)品質(zhì)提升

  1、通過(guò)培訓教育提升員工工作技能與工作技巧,喚醒員工的服務(wù)意識,并使員工對服務(wù)流程得以熟練。于每日工作中加大現場(chǎng)巡查的力度,加強對現場(chǎng)服務(wù)流程的監督,

  2、每月評選服務(wù)之星,以干部的'評價(jià)、員工的選舉、顧客的意見(jiàn)為評選依據,激勵員工在工作中做好服務(wù)品質(zhì)。

  3、每一至二月至店外參觀(guān)學(xué)習,學(xué)習后立即將值得借鑒的措施、方案予以記錄,整理成書(shū)面報告及時(shí)上報總經(jīng)理。并在干部會(huì )議上討論,經(jīng)討論如切實(shí)可行,馬上予以實(shí)施。

  (七)各項預案的演練及修正與完善

  現場(chǎng)的各項預案已擬定,但可能存在人員無(wú)實(shí)踐經(jīng)驗遇事可能會(huì )驚慌失措導致預案內容不能貫徹落實(shí)、及出現的狀況敘述不充分、預案處理方式不夠得體、預案不完善的問(wèn)題。故需要進(jìn)行各項預案演練。

  1、消防演練

  此項為店內危機管理的重中之重,故應經(jīng)常進(jìn)行消防演練。計劃每季度必須進(jìn)行一次消防演練,通過(guò)消防演練的消防分組讓員工了解自己所負責的任務(wù),并掌握一定的消防知識。

  2、系統故障模擬演練

  1)、按照預案進(jìn)行預防,抽查預防事項的執行很重要;每周定期抽查一次預防措施的落實(shí)情況,并登記。

  2)、每?jì)蓚(gè)月進(jìn)行一次模擬演練,模擬現場(chǎng)發(fā)生的系統故障導致的現場(chǎng)可能出現的狀況,并及時(shí)按預案予以解決。

  3、臨檢演練

  臨檢可能對本店造成的損失和影響也不可忽視,故規定在重大節日前夕(元旦、春節、勞動(dòng)節、國慶節、圣誕節)組織進(jìn)行臨檢演練。管理人員根據以往的經(jīng)驗并向行政職能部門(mén)請教,完善檢查項目。通過(guò)檢查項目進(jìn)行模擬臨檢,考驗干部與員工在出現臨檢狀況的應對。

  4、突發(fā)狀況演練

  定期進(jìn)行包括顧客尋釁滋事、打架斗毆、停電等突發(fā)狀況的模擬演練。

  (八)新歌添加與系統、硬件的抽查與調試

  每月一號、十五號進(jìn)行現場(chǎng)各包廂音響設備的試音。對工程部的工作給予及時(shí)的監督與抽查。

  (九)學(xué)習計劃

  在年初給自己做好學(xué)習計劃,規劃好每年、每月、每周、每日的學(xué)習目的、學(xué)習內容、學(xué)習方法、學(xué)習時(shí)間、學(xué)習成果等。做一名優(yōu)秀的KTV職業(yè)經(jīng)理人。

  ktv工作計劃 4

  1、每天按營(yíng)運經(jīng)理崗位責任的內容去協(xié)助營(yíng)運經(jīng)理工作,執行營(yíng)運經(jīng)理的指令,負責貫徹落實(shí)到位。

  2、以身作則,嚴格執行本公司的規章制度及員工守則。

  3、站在一線(xiàn)指揮,做到嚴于律己,以身作則。

  4、召開(kāi)班前例會(huì ),檢查服務(wù)員儀容儀表,指導下屬做好準備工作,檢查衛生及各種設施的運轉,熟悉區域的運營(yíng)狀況。

  5、巡視現場(chǎng),督促服務(wù)人員保持高水準的服務(wù)。

  6、注意巡視所轄區域的客人情況,解決客人投訴,對出現的問(wèn)題進(jìn)行分類(lèi)處理,如遇解決不了的問(wèn)題要及時(shí)向上級反映并請示解決辦法。

  7、在處理客人投訴時(shí),以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個(gè)人及公司形象。

  8、視工作情況對員工進(jìn)行適當調整,提高工作效率。

  9、監督服務(wù)人員是否有違紀行為(如黑單多買(mǎi)、索要小費、私藏酒水、偷竊財物、扎堆聊天、怠慢客人對于出現的問(wèn)題要馬上勒令員工改正,并在員工例會(huì )上視情況輕重予以處理。

  10、教導下屬如何幫助客人選購商品,推銷(xiāo)會(huì )員卡并防止客人有跑單的現象發(fā)生。

  11、負責所轄區域的買(mǎi)單工作。

  12、隨時(shí)了解轄區內的房態(tài)。

  13、處理客人投訴要即時(shí)解決,并及時(shí)將情況上報上級。

  14、如遇工程方面的'問(wèn)題,應及時(shí)找工程員工予以解決。

  15、督查公共區域,各包房及洗手間的衛生情況。

  16、檢查收尾工作,做好安全及節電、防火、防盜工作。

  17、控制管理好公司的財物。

  18、做好班次交接工作,并就出現的問(wèn)題進(jìn)行解決。

  19、做好員工業(yè)務(wù)培訓工作,提高其工作能力,并根據員工表現的優(yōu)劣做好評估工作,認真執行各項指令,做好上下級的溝通工作。

  20、按時(shí)有序的完成自己所負責的各類(lèi)業(yè)務(wù)。

  ktv工作計劃 5

  一、工作時(shí)間

  10:00-19:00

  二、班前工作

  1、準備好個(gè)人儀容儀表,佩戴工號牌(等同干部工服)。

  2、查看營(yíng)運部交接本(針對于設備維修方面)

  3、打卡上班。

  4、檢查維修間工具是否正常(維修工具)。

  5、檢查維修間設備是否正常(在維修中的設備)。

  三、正常工作

  1、確認點(diǎn)歌系統主機是否正常。

  2、至營(yíng)運現場(chǎng)干部了解包廂的音響效果。

  3、檢查所有包廂的麥克風(fēng)是否配齊、無(wú)線(xiàn)麥克風(fēng)電池是否夠用。-直接處理

  4、檢查所有包廂音響喇叭的位置朝向是否標準。---------------直接處理

  5、檢查所有點(diǎn)歌顯示器是否有松動(dòng)、搖晃情況。---------------直接處理

  6、檢查所有電視機是否有波紋,線(xiàn)路是否正常。---------------直接處理

  7、檢查所有麥克風(fēng)的線(xiàn)頭是否有松動(dòng)、線(xiàn)路是否正常。---------直接處理

  8、檢查每個(gè)包廂的麥克風(fēng)音量是否一致、喇叭是否有異常。-----直接處理

  9、所有相關(guān)設備的清潔,線(xiàn)路整理工作。

  10、備用麥克風(fēng)10個(gè)(維修好的)放到前臺。

  11、正常麥克風(fēng)和其它設備維修。

  12、根據營(yíng)運需求現場(chǎng)調音。

  13、每天3-5間至包廂填寫(xiě)意見(jiàn)卡,主詢(xún)問(wèn)音響效果。

  14、保證好維修耗材的安全量。

  15、保管好維修工具的`使用(每周盤(pán)點(diǎn)一次)采取責任制,遺失賠償。

  16、把當天工作情況詳細記入檔案(工作日志存放于前臺)

  四、時(shí)間分配。

  1、10:00-12:00為檢查時(shí)間。

  2、12:00-19:00為維修時(shí)間。

  3、其它空閑時(shí)間做設備清潔和線(xiàn)路整理。

  五、相關(guān)流程

  1、設備每天檢查1次。

  2、設備每周盤(pán)點(diǎn)1次。每周一向公司遞交盤(pán)點(diǎn)報表。

  3、設備每周測試1次。每周三設備測試(店內1-2名以上干部到場(chǎng))

  4、送回廠(chǎng)家維修的設備和不能使用的設備報備給經(jīng)理確定

  六、注意事項

  1、進(jìn)出包廂的禮貌用語(yǔ)。

  2、維修進(jìn)展等交接工作。

  ktv工作計劃 6

  新的一年,為實(shí)現公司長(cháng)遠發(fā)展,現結合公司和我部門(mén)的實(shí)際情況,我們工程部20xx年,是物業(yè)公司致為關(guān)鍵的一年。工作任務(wù)將主要涉及到企業(yè)資質(zhì)的換級,企業(yè)管理規模的擴大,保持并進(jìn)一步提升公司的管理服務(wù)質(zhì)量等具體工作。物業(yè)公司要在殘酷的市場(chǎng)競爭中生存下來(lái),就必須發(fā)展擴大。因此,20xx年,如果不能夠拓展管理面積,不但資質(zhì)換級會(huì )成為一個(gè)問(wèn)題,從長(cháng)遠的方面來(lái)講,不能夠發(fā)展就會(huì )被淘汰。因此,公司的擴張壓力是較大的,20xx年第一季度即組織人員進(jìn)行一次大規模的市場(chǎng)調查。就得出的結果調整公司的拓展方向。

  經(jīng)過(guò)20xx年必須加大拓展工作力度,增加投入,擬設專(zhuān)門(mén)的拓展部門(mén)招聘高素質(zhì)的得力人員來(lái)專(zhuān)業(yè)從事拓展工作,力爭該項工作能夠順利的開(kāi)展起來(lái)。投入預算見(jiàn)附表5。

  目前暫定20xx能夠找到一個(gè)工業(yè)園區則十萬(wàn)平方米是較為容易實(shí)現的;如果是在住宅物業(yè)方面能夠拓展有成績(jì),有兩個(gè)項目的話(huà),也可以實(shí)現。目前在談的大觀(guān)園項目等也表明,公司20xx年5月份到期,有關(guān)行政部門(mén)根據我公司的管理面積等參數來(lái)評審我公司的企業(yè)等級。據我公司目前的管理面積,可以評定為四級企業(yè)。如果在5月份之前能夠接到一個(gè)以上物業(yè)管理項目,則評定為三級企業(yè),應該是可以的。所以,企業(yè)等級評審工作將是明年上半年的重要工作之一。換取正式的.企業(yè)等級將更有利于我公司取得在市場(chǎng)上競爭的砝碼。因此,在20xx年中設置了兩個(gè)職能部門(mén),分別是綜合管理部和經(jīng)營(yíng)管理部,今年將新設立拓展部。分管原來(lái)經(jīng)營(yíng)管理部的物業(yè)管理項目的對外拓展工作。同時(shí),在現有的人員任用上,按照留優(yōu)分劣的原則進(jìn)行崗位調整或者引進(jìn)新人才。在各部門(mén)員工的工作上,將給予更多的指導。

  在員工的晉升上,更注重于不同崗位的輪換,加強內部員工的培養和選拔,帶出一支真正的高素質(zhì)隊伍。推行員工職業(yè)生涯咨詢(xún),培養員工的愛(ài)崗敬業(yè)的精神。真正以公司的發(fā)展為自己的事業(yè)。在今后的項目發(fā)展中,必須給予內部員工一定的崗位用于公開(kāi)選聘。有利于員工在公司的工作積極性,同時(shí)有利于員工的資源優(yōu)化。

  ktv工作計劃 7

  一、廳面現場(chǎng)管理

  1、禮節禮貌要求每天例會(huì )反復練習,員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺收銀和區域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監督,共同進(jìn)步。

  2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現儀容問(wèn)題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態(tài)度。

  3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調配,以領(lǐng)班或助長(cháng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進(jìn)行分工合作。

  4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

  5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

  6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的`衛生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放放齊、無(wú)傾斜。

  7、建立收費制度,減少顧客投訴幾率,顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據,所有人員對收費的案例進(jìn)行分析總結,針對問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

  二、員工日常管理

  1、新員工作為服務(wù)人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設。根據新員工特點(diǎn)及入職情況,開(kāi)展專(zhuān)題培訓,員工的心態(tài),正視角色轉化,認識ktv行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿(mǎn)情緒,加快了融入團隊的步伐。

  2、注重員工的成長(cháng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習,并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓效果,發(fā)現不足之處及時(shí)彌補,并對培訓計劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現問(wèn)題解決問(wèn)題。

  3、結合工作實(shí)際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管.更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和.解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。

  ktv工作計劃 8

  一、 計劃與決策

  1.經(jīng)營(yíng)預算。

 。1) 預算管理是計劃工作的重點(diǎn)和中心。

  經(jīng)營(yíng)預算,實(shí)際上就是酒店KTV每年經(jīng)營(yíng)管理、生產(chǎn)服務(wù)、市場(chǎng)開(kāi)拓的計劃書(shū)。有了比較切實(shí)可行的預算,酒店KTV的各項工作就依此進(jìn)行運作管理了,酒店 KTV的經(jīng)營(yíng)管理目標也明確了,各部門(mén)的任務(wù)也有數了。酒店KTV每年的所有重大經(jīng)營(yíng)上的舉措、經(jīng)營(yíng)指標和利潤、設備設施的更新改造、軟件開(kāi)發(fā)方面的員工培訓、市場(chǎng)促銷(xiāo)的方位、開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)的內容等等所有的工作計劃,都包含在酒店KTV每年的經(jīng)營(yíng)預算里面。

  (2) 酒店KTV經(jīng)營(yíng)管理者應該有長(cháng)遠的規劃目標。在作酒店KTV經(jīng)營(yíng)預算時(shí),首先要做一個(gè)三年酒店KTV的滾動(dòng)預算,立足于中長(cháng)遠的規劃,把酒店KTV的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,放到一個(gè)比較大的背景環(huán)境和長(cháng)遠的'發(fā)展過(guò)程中來(lái)籌劃考慮,而不僅僅是考慮當前和來(lái)年。有了三年的中、長(cháng)遠規劃基礎,再作酒店KTV來(lái)年具體財務(wù)經(jīng)營(yíng)預算的分析和預測工作。這要求所有數據都比較細致、準確,要便于實(shí)施和執行。一般來(lái)說(shuō),每年的八月就開(kāi)始預算的制作。主要依據以下幾個(gè)方面的情況來(lái)源:

  去年酒店KTV執行預算的實(shí)際完成情況;

  市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部對來(lái)年市場(chǎng)的預測和分析;

  今年內1—7月份的經(jīng)營(yíng)管理情況;

  政府通貨膨脹的百分比。

  (3) 將背景材料以及酒店KTV來(lái)年的總體目標和經(jīng)營(yíng)指標提供給幾個(gè)主要部門(mén)的負責人(或六大總監:人事、財務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)、餐飲、房務(wù)、工程)。先由他們制作本部門(mén)初步的財務(wù)預算,報財務(wù)總監處整理匯總。這個(gè)預算制定下來(lái)以后,就要召開(kāi)店務(wù)委員會(huì )討論通過(guò),或再報上級主管部門(mén)審批后下發(fā)執行。

  (4) 酒店KTV的各項經(jīng)營(yíng)管理工作,依據預算來(lái)進(jìn)行。每個(gè)月各部門(mén)執行預算情況如何,都要有報告報到總經(jīng)理和駐店經(jīng)理處,如沒(méi)有完成預算,要說(shuō)明是何原因。當然在執行過(guò)程中,不可能與預算完全一致。但是,必須要有預算,有了預算,酒店KTV從總經(jīng)理、運轉總經(jīng)理到各部門(mén)經(jīng)理、各營(yíng)業(yè)點(diǎn)經(jīng)理,就要十分重視、關(guān)心每季、每月、每天自己部門(mén)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況。這個(gè)預算的分解很細致,涉及到酒店KTV各部門(mén)各營(yíng)業(yè)點(diǎn),酒店KTV所有水平、服務(wù)、管理都在其中。

  2.工作計劃。

  工作計劃是執行經(jīng)營(yíng)預算的具體操作上的戰術(shù)行動(dòng)、實(shí)施計劃細則。為了實(shí)現酒店KTV經(jīng)營(yíng)戰略,在每一項具體安排上,都必須要有可以實(shí)施操作的行動(dòng)計劃,以確保酒店KTV的經(jīng)營(yíng)戰略目標有效實(shí)現。酒店KTV工作計劃具體有以下內容:

  (1) 年度工作計劃。

  酒店KTV各職能部門(mén)要根據經(jīng)營(yíng)預算,分解制作年度工作計劃?偨(jīng)理和駐店經(jīng)理對各部門(mén)擬定的年度工作計劃,要召集有關(guān)方面逐項討論并確定。這此年度工作計劃,有服務(wù)質(zhì)量管理計劃、培訓工作計劃、設備設施計劃、安全管理計劃、衛生管理計劃、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作計劃、年度內酒店KTV擬開(kāi)展的大型推銷(xiāo)活動(dòng)安排、餐飲推銷(xiāo)活動(dòng)計劃、多種經(jīng)營(yíng)計劃。上述計劃分三大類(lèi),一類(lèi)是質(zhì)量管理工作計劃、一類(lèi)是經(jīng)營(yíng)工作計劃、一類(lèi)是行政工作計劃。年度工作計劃,是酒店KTV一年管理工作的大綱、指針和依據,有了年度工作計劃,酒店KTV的各項管理就有了

  明確的目標和方向。

 。2) 月度工作計劃。

 。3) 每周工作計劃。

  每周工作計劃內容比較具體詳細。每項經(jīng)營(yíng)接待工作計劃安排,有時(shí)間、人員、任務(wù)要求等具體內容。一般由酒店KTV駐店經(jīng)理來(lái)考慮安排。每周未,駐店經(jīng)理要回顧本周工作情況,新聞?dòng)浾呦轮芸颓楣ぷ黝A報,策劃下周工作安排。每周的工作安排大體有以下幾方面:一是本周經(jīng)營(yíng)接待重大活動(dòng)和有關(guān)的團體接待任務(wù)的布置安排;二是服務(wù)質(zhì)量和培訓方面的工作安排;三是行政工作方面的計劃安排;四是評述上周的一些情況,對各部門(mén)請示的些報告和問(wèn)題進(jìn)行解答,對有關(guān)工作提出要求等。

 。4) 每日工作計劃。

  酒店KTV管理工作計劃性比較強。許多工作都要提前作準備安排。通過(guò)晨會(huì ),通報住處溝通情況,布置當日的工作任務(wù)。駐店經(jīng)理通過(guò)這個(gè)會(huì )議,布置當天的工作計劃,各有關(guān)部門(mén)的經(jīng)理就是通過(guò)這個(gè)會(huì )議來(lái)接受工作指令,散會(huì )以后落實(shí)安排當天工作。

 。5) 重大活動(dòng)接待工作計劃。

  酒店KTV經(jīng)常接待一些重要客人。這種接待要求高、工作細,涉及的部門(mén)多、范圍廣,需要總經(jīng)理和駐店經(jīng)理親自過(guò)問(wèn)。為了嚴密有序的完成這些重要接待任務(wù),市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部,要制定接待工作計劃報總經(jīng)理審批,而后下發(fā)各有關(guān)部門(mén)。各有關(guān)部門(mén)就按接待工作計劃具體實(shí)施。

  3.決策經(jīng)營(yíng)

  酒店KTV管理職能里最重要、最困難的就是決策經(jīng)營(yíng)。一個(gè)決策的正確與否,對酒店KTV的經(jīng)營(yíng)是否成功影響很大。決策經(jīng)營(yíng)受以下因素的制約:

 。1) 經(jīng)營(yíng)思想;

 。2) 過(guò)去決策;

 。3) 決策者對風(fēng)險的態(tài)度;

 。4) 環(huán)境;

 。5) 企業(yè)文化;

 。6) 時(shí)間。

  總經(jīng)理必須先對有關(guān)方面所提供的信息情況和數據對酒店KTV經(jīng)營(yíng)作預測分析研究,在兩三個(gè)方案中選擇最佳方案作出決策,進(jìn)而實(shí)施。

  ktv工作計劃 9

  一、繼續加強員工的業(yè)務(wù)技能培訓,提高員工的素質(zhì)。

  部的每一位成員都是ktv的形象窗口,不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗,業(yè)務(wù)與服務(wù)技巧更是體現一個(gè)ktv的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,下計劃每月根據員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和新老員工的情況進(jìn)行必要的分層次培訓,培訓方式仍主要是偏向授課與現場(chǎng)模擬,并督導其在工作而用之。

  同時(shí)在每個(gè)月底向ktv質(zhì)檢部上交下一月的培訓計劃,方便ktv質(zhì)檢部及時(shí)給予監督指導。

  二、多方面提高ktv經(jīng)濟效益。

  進(jìn)一步加強吧臺餐飲預訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識和技巧,提高酒水水平,從而多方面提高ktv的經(jīng)濟效益。

  三、加強員工思想教育。

  利用一切機會(huì )不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的'理念;

  同時(shí)員工發(fā)揚團結互助的精神,增強員工的凝聚力,樹(shù)立集體榮辱觀(guān)。

  四、繼續做好“節能降耗”工作。

  1、嚴抓日常消耗品的節約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。

  2、降低設備運行的消耗。如空調合理開(kāi)啟及時(shí)關(guān)閉等。

  3、杜絕馬桶長(cháng)流水、長(cháng)明燈等。

  五、突出以人為本的管理理念,保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解,便于工作的。

  計劃每個(gè)月找部門(mén)各崗位的員工進(jìn)行談話(huà),主要是圍繞著(zhù)工作與為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門(mén)能找到傾訴對象,保證溝通程序的暢通,根據員工提出合理性的要求,管理人員時(shí)刻將員工心里存在的問(wèn)題當成自己的問(wèn)題去用心解決,為員工排憂(yōu)解難。

  如果解決不了的及時(shí)上報ktv領(lǐng)導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門(mén)、在ktv受到尊重與重視,從而人人能有個(gè)好,這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。

  六、繼續做好部門(mén)內部的質(zhì)檢工作

  每日質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、衛生紀律、餐中服務(wù)細節、宿舍紀律衛生等方面的巡檢。定期報請ktv質(zhì)檢部來(lái)本門(mén)監督指導工作,并主動(dòng)匯報部門(mén)質(zhì)檢情況,從而不斷提高本門(mén)質(zhì)檢水準。

  七、增強監督機制和競爭機制,逐步改觀(guān)個(gè)別管理人員執行力不強的局面。

  20xx年下半年是新的征程,新的起點(diǎn)。我決心一如既往地視ktv的發(fā)展為已任、視部門(mén)的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。

  我堅信在ktv領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,全體員工團結一心,努力工作,我們xxktv的生意會(huì )越來(lái)越紅火,xx的明天也會(huì )更加輝!

  ktv工作計劃 10

  一、ktv行業(yè)特性與模式

  ktv行業(yè)特性:

  ktv是一個(gè)可以永續經(jīng)營(yíng)的事業(yè),并不斷可以注入新的內容

  使之保有長(cháng)久的生命力。

  ktv市場(chǎng)現狀:

  全國各地ktv投資熱情蓬勃發(fā)展。就拿益陽(yáng)本地來(lái)說(shuō),估計在今年內也還會(huì )萌生幾家新的娛樂(lè )場(chǎng)所,相對益陽(yáng)的人口來(lái)說(shuō),在益陽(yáng)流動(dòng)人口少,而且本地人外出較多,那么市場(chǎng)的競爭將會(huì )更大,如果想要在這個(gè)市場(chǎng)生存下去,那么服務(wù)和營(yíng)銷(xiāo)是密不可分的,根據市場(chǎng)的需求,我們將不斷更新各方面,以此來(lái)吸引客戶(hù)的眼球,達到客戶(hù)的需求,將我們的市場(chǎng)打開(kāi)!

  ktv規模投入的市場(chǎng)準入標準

  對于資金、技術(shù)和管理的要求越來(lái)越高,投資者對于ktv的內涵和核心把握也并沒(méi)有那么容易,同時(shí)能夠建立一個(gè)熟悉并掌握

  ktv全面合作的團隊并非是一朝一夕的事,現實(shí)的情況使投資者對于

  ktv 投資經(jīng)營(yíng)管理存在多種需求。

  二、競爭環(huán)境分析

  1、適當做些媒介宣傳、傳單發(fā)放和出租車(chē)等做一些合作宣傳和提成獎勵

  2、音響歌碟品質(zhì)

  不分伯仲,重點(diǎn)考驗技術(shù)人員的管理,重點(diǎn)抓現場(chǎng)調試和平時(shí)維護能力。

  3、價(jià)格方面

  不同時(shí)段不同價(jià)位,采取買(mǎi)斷,

  4、品牌形象與知名度

  廣告必須要做,避免鋪張浪費,少而精!集中精力、財力選擇一個(gè)在當地有知名度的宣傳媒體,做一些異業(yè)聯(lián)盟,另外在網(wǎng)上搞些超低價(jià)的“團購”(可以參考肯德基),提高知名度。

  三、市場(chǎng)分析

  按照國際慣例,評估一個(gè)國家的發(fā)達水平,主要參照第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀況和規模。

  所以,只要國民經(jīng)濟持續向好發(fā)展,ktv行業(yè)必將繼續發(fā)展下去,市場(chǎng)前景非常樂(lè )觀(guān)。

  加之人們生活節奏不斷加快,各方面的壓力越來(lái)越大,對于休閑娛樂(lè )的需求會(huì )更加強烈。娛樂(lè )場(chǎng)所伴隨人們的消費需求不斷擴張將是一個(gè)長(cháng)期趨勢。

  目標市場(chǎng)一:商務(wù)洽談

  這個(gè)群體包括大型企業(yè)的中高管理層和白領(lǐng)工作人員、中小企業(yè)家、政府雇員、

  目標市場(chǎng)二:學(xué)生消費

  學(xué)生消費,選擇往往起決定性因素,學(xué)生是提高業(yè)績(jì)的重要突破點(diǎn)。通過(guò)對大學(xué)生消費狀況的調查分析得出如下結論:

  大學(xué)生消費水平適中,總體上現實(shí)合理。消費結構多樣化。但在學(xué)習消費和高雅文化消費方面比重偏低,消費習慣情感與理智并重,非理性消費在一定程度上存在消費觀(guān)念具有雙重性

  中學(xué)生的消費呈現多樣化的態(tài)勢,已不完全滿(mǎn)足衣食需求,更強調精神需求,攀比心理嚴重,追求品牌消費的比例較大,開(kāi)生日會(huì )到酒樓請宴、花錢(qián)買(mǎi)高檔禮品等就可見(jiàn)一斑。同時(shí),大學(xué)生和中學(xué)生,是網(wǎng)絡(luò )最活躍的人群之一。由于學(xué)生自身無(wú)任何收入來(lái)源,平時(shí)消費還是選擇低廉消費,且具備一定品牌效應的最佳!捌础笔羌w活動(dòng)的通常消費形式。

  目標市場(chǎng)三:家庭消費

  家庭消費的定義:又稱(chēng)居民消費或生活消費,是人們?yōu)榱松婧桶l(fā)展,通過(guò)

  吃飯穿衣、文化娛樂(lè )等活動(dòng),對消費資料和服務(wù)的消費。

  家庭消費中的.享受性消費,受收入水平的直接影響,物價(jià)水平是影像消費的

  重要因素。

  家庭消費女性拿主意的占大多數。而女性消費具備以下心理特征:

 。保畷r(shí)尚心理:注重外觀(guān),強調美的效果,甚至具有極高的品牌忠誠度;

 。玻楦行睦恚号韵M者在情緒低落或高漲時(shí),易產(chǎn)生突擊消費。她們會(huì )把消費當作一種樂(lè )趣,或通過(guò)消費來(lái)發(fā)泄情緒和釋放自己,并且大多數女性不后悔自己為一時(shí)的心情好壞所付出的代價(jià)。

 。常宰鹱灾匦睦恚号时褥乓乾F代女性消費者自尊、自重心理的另一鐘體現。

 。矗奖、實(shí)惠心理:由于女性天生性情細膩,相對于男性來(lái)說(shuō)更會(huì )精打細算,她們非常注重產(chǎn)品的實(shí)用性,表現出強烈的求實(shí)心理。

  目標市場(chǎng)四:慶生消費

  一項調查數據顯示,近一半的城市居民在過(guò)生日時(shí),會(huì )進(jìn)行不同形式的慶;顒(dòng),女性、年輕人和具有較高文化程度的居民更樂(lè )于慶祝自己的生日。如此龐大而優(yōu)質(zhì)的消費群體,以及生日消費本身蘊含的時(shí)尚特色和文化內涵,讓生日市場(chǎng)顯露出無(wú)限商機。

  目標市場(chǎng)五:工薪消費

  隨著(zhù)城市化進(jìn)程的不斷加快,工薪族群體規模不斷擴大并將發(fā)展的越來(lái)越快,此類(lèi)消費人群喜歡平易近人的消費氣氛、自由的消費形式。薄利多銷(xiāo)、平價(jià)、自助的消費觀(guān)念最受他們歡迎。

  目標市場(chǎng)六:其他團體消費

  有組織性的團體消費也是不容忽視的消費群體,其主要特征表現為需求量較大,消費預算較明確,規律性消費特征明顯,對優(yōu)惠政策要求高。

  目標市場(chǎng)七:商務(wù)消費

  目前消費的群體越來(lái)越多樣化,商務(wù)消費(公務(wù)活動(dòng))在逐漸增加和趨于成熟,通常情況下,越發(fā)達的城市商務(wù)消費所占的比例越高,商務(wù)消費很少關(guān)注購買(mǎi)商品本身的性能和實(shí)用性,更注重商品的功能、檔次和服務(wù)的品質(zhì)。專(zhuān)注于他人的消費感受和自身事物的進(jìn)展與達成。

  四、營(yíng)銷(xiāo)戰略

  根據ktv發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)的核心思想與戰略發(fā)展計劃,結合ktv的產(chǎn)品、品牌、運營(yíng)構建企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)戰略,它們之間是從屬和聯(lián)動(dòng)的關(guān)系。

  營(yíng)銷(xiāo)戰略是由市場(chǎng)定位、產(chǎn)品(創(chuàng )新)體系、價(jià)格體系、銷(xiāo)售體系與隊伍建設、區域市場(chǎng)戰略、分銷(xiāo)渠道戰略、廣告宣傳及促銷(xiāo)策略、市場(chǎng)拓展策略、營(yíng)銷(xiāo)管理、營(yíng)銷(xiāo)培訓創(chuàng )新等組成。

  市場(chǎng)定位:主要目標消費群體為白領(lǐng)和中層收入者,對休閑、快樂(lè )生活意識的追求, 追求一種更健康而時(shí)尚高貴的生活情趣。

  創(chuàng )新體系:對包廂、商品進(jìn)行有效整合,曲庫及時(shí)更新,硬件設施設備趨于人性化。

  五、廣告宣傳與營(yíng)銷(xiāo)策略

  營(yíng)銷(xiāo)策劃做到法定假日有活動(dòng),重要賽事常參與。根據季節進(jìn)行各項策劃活動(dòng)。

  工作主要分成以下三個(gè)階段:

  第一階段:旺季策略

  第二階段:月淡季攻關(guān)

  第三階段:秋后旺季促銷(xiāo)

  ktv工作計劃 11

  一、ktv行業(yè)特性

  ktv是一個(gè)可以永續經(jīng)營(yíng)的事業(yè),并不斷可以注入新的內容使之保有長(cháng)久的力。

  全國各地ktv投資熱情蓬勃發(fā)展。就拿益陽(yáng)本地來(lái)說(shuō),估計在今年內也還會(huì )萌生幾家新的娛樂(lè )場(chǎng)所,相對益陽(yáng)的人口來(lái)說(shuō),在益陽(yáng)流動(dòng)人口少,而且本地人外出較多,那么市場(chǎng)的競爭將會(huì )更大,如果想要在這個(gè)市場(chǎng)生存下去,那么服務(wù)和是密不可分的',根據市場(chǎng)的需求,我們將不斷更新各方面,以此來(lái)吸引客戶(hù)的眼球,達到客戶(hù)的需求,將我們的市場(chǎng)打開(kāi)!

  ktv規模投入的市場(chǎng)準入標準:對于資金、技術(shù)和管理的要求越來(lái)越高,投資者對于ktv的內涵和核心把握也并沒(méi)有那么容易,同時(shí)能夠建立一個(gè)熟悉并掌握ktv全面合作的并非是一朝一夕的事,現實(shí)的情況使投資者對于ktv投資經(jīng)營(yíng)管理存在多種需求。

  二、競爭分析

  1、適當做些媒介、傳單發(fā)放和出租車(chē)等做一些合作宣傳和提成獎勵

  2、音響歌碟品質(zhì)不分伯仲,重點(diǎn)考驗技術(shù)人員的管理,重點(diǎn)抓現場(chǎng)調試和平時(shí)維護能力。

  3、價(jià)格方面不同時(shí)段不同價(jià)位,采取買(mǎi)斷

  4、品牌形象與知名度

  三、行業(yè)前景分析

  按照國際慣例,評估一個(gè)國家的發(fā)達水平,主要參照第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀況和規模。

  所以,只要國民經(jīng)濟持續向好發(fā)展,ktv行業(yè)必將繼續發(fā)展下去,市場(chǎng)前景非常樂(lè )觀(guān)。

  加之人們生活節奏不斷加快,各方面的壓力越來(lái)越大,對于休閑娛樂(lè )的需求會(huì )更加強烈。娛樂(lè )場(chǎng)所伴隨人們的消費需求不斷擴張將是一個(gè)長(cháng)期趨勢。

  這個(gè)群體包括大型的中高管理層和白領(lǐng)工作人員、中小企業(yè)家、政府雇員、

  消費人群:消費,選擇往往起決定性因素,學(xué)生是提高業(yè)績(jì)的重要突破點(diǎn)。通過(guò)對生消費狀況的調查分析得出如下結論:消費水平適中,總體上現實(shí)合理。消費結構多樣化。但在學(xué)習消費和高雅文化消費方面比重偏低,消費習慣情感與理智并重,非理性消費在一定程度上存在消費觀(guān)念具有雙重性。

  ktv工作計劃 12

  1、18:30到崗與部門(mén)部長(cháng)匯總上個(gè)班次出現的問(wèn)題,今天的工作安排。與白班主管溝通交接工作的落實(shí)情況,上個(gè)班次交接維修情況了解,未完成的跟進(jìn)。與各部門(mén)主管碰頭協(xié)調在本部門(mén)工作中出現的問(wèn)題,及其他部門(mén)出現的問(wèn)題并提出合理的建議。

  2、20:00開(kāi)部門(mén)班前例會(huì ),總結部門(mén)服務(wù)工作中的漏洞,衛生存在的問(wèn)題,對今天工作的安排劃分區域,強調重點(diǎn)工作,下傳會(huì )議內容。員工班前動(dòng)員,工作激情的激勵。部門(mén)員工班前衛生清潔期間巡視,督導跟進(jìn)衛生情況,待客包廂服務(wù)情況。

  3、21:40前所有準備工作及衛生工作必須結束,并且開(kāi)始檢查衛生及準備工作(包廂衛生情況、臺面備品擺放、區域工具的`整理擺放、清包車(chē)的工具配備、區域暖瓶水的溫度)衛生間兩班次交接后的保持狀況。

  4、21:40 -22:10安排員工交替休息。(喝水、抽煙、上洗手間)高峰期前的心態(tài)調整,以飽滿(mǎn)的精神度去熱情服務(wù)每位顧客,在此期間先把待客包廂的服務(wù)工作跟進(jìn)。22:10所有人員必須到崗,做好高峰期的迎接服務(wù)工作。

  5、區域主管、部長(cháng)必須要了解自己責任區域內的客人信息,會(huì )員卡的級別,關(guān)注贈送物品是否及時(shí)配送到位,區域人員接到包廂待客時(shí)必須第一時(shí)間為顧客將所需物品送到(盡量一

  步到位,避免重復工作)主動(dòng)服務(wù)意識要強。不能被動(dòng)式服務(wù)。酒醉客人包廂外出盡量引導到位,避免客人找不到自己的包廂,洗手間分流引導,避免造成衛生間擁堵,衛生間責任人,應根據客流大小合理安排巡視時(shí)間(客流大時(shí)10分鐘左右進(jìn)一次,客流小時(shí)20分鐘左右一次)主管、部長(cháng)可根據時(shí)間段對包廂的消費情況,組織員工針對消費低的包廂進(jìn)行引導消費,0:00左右與超市溝通準備二次促銷(xiāo)車(chē),為二次促銷(xiāo)做準備。各個(gè)消防通道巡檢20分鐘左右一次。 6、0:30督促員工對待客包廂的臺面、地面清潔,1:00安排輪流吃飯。吃飯期間區域值班人員對待客包廂復檢,避免客人出來(lái)叫服,此時(shí)間段也是客人上衛生間高峰期,衛生間的巡檢力度加大,間隔時(shí)間縮短,避免酒醉客人嘔吐后進(jìn)不去人,保持好公共區域的衛生。

  7、1:30開(kāi)始做部門(mén)衛生,做衛生前對待客包廂再次進(jìn)行臺面、地面的清潔。區域值班人員對客離包廂必須仔細安檢,并提醒客人帶好自己的隨身物品,客離包廂杯具值班人員第一時(shí)間返還洗杯間。

  8、3:00對區域包廂衛生完成的進(jìn)行檢查,存在問(wèn)題的及時(shí)整改。清點(diǎn)記錄客人遺留問(wèn)題處理并及時(shí)上報,做好善后工作。

  9、3:40組織人員開(kāi)始全面衛生清潔,各部門(mén)協(xié)調人員,相互團結,合理分配。

  10、4:00全場(chǎng)客離完畢后對所有包廂進(jìn)行復檢,查看有無(wú)安全隱患。工具是否存放到指定位置。

  ktv工作計劃 13

  ktv場(chǎng)所的管理要管理在內部的特定環(huán)境,即內部的實(shí)際情況這個(gè)客觀(guān)前提的基礎上,進(jìn)行組織機構的管理,規章的建立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現場(chǎng)營(yíng)運的管理,企業(yè)文化的建設等。

  一、組織建設和管理。

  作為一個(gè)企業(yè),必需對其所擁有的人力物力、財力資源進(jìn)行組織和管理,KTV作為服務(wù)性行業(yè),其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營(yíng)運工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對組織內各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責、權限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手:

  其一,形成KTV場(chǎng)所的組織結構和組織的管理體制。即設置KTV組織機構,崗位的設立和確立崗位職責,各崗位的業(yè)務(wù)和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進(jìn)行合理、有效的設置,使現場(chǎng)的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置

  其二,合理而有效的組合和調配KTV的人力、物力、財力、等資源,KTV的營(yíng)運不可能一成不變的,它會(huì )隨著(zhù)季節、氣候、外部競爭等情況,時(shí)好時(shí)差,有分為淡季和旺季,這就要求作為管理者掌握KTV的營(yíng)運規律,消費者的消費心理等因素,對現場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調控。使現有資源不致于浪費也不會(huì )潰乏,總之,組織的意義是確,F場(chǎng)的`業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。

  二、建立完善的規章制度

  無(wú)規矩不成方圓作為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國家要有規范完善的制度做保證,對場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標準、促銷(xiāo)方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質(zhì)要求,設備設施,易耗品物質(zhì),營(yíng)業(yè)目標等項目應以明文規定的形式進(jìn)行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著(zhù)眼于細微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤(pán)存盤(pán)庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調一致,使工作規范而公正的進(jìn)行。

  三、現場(chǎng)營(yíng)運的監督管理

  KTV企業(yè)在營(yíng)運必定涉及到現場(chǎng)事務(wù),而現場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理,作為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現場(chǎng)營(yíng)運的監督管理工作,F場(chǎng)工作主要分為三大部分。

  第一:班前準備工作召開(kāi)班前會(huì ),對前一天的工作進(jìn)行總結和分析,對當天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準

  第二:班中的巡場(chǎng)工作,對現場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷(xiāo)準備第一手資料,對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估檢測,以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營(yíng)運中存在的問(wèn)題,及時(shí)進(jìn)行解決、糾正

  第三:班后總結評估工作對當天工作進(jìn)行科學(xué)、系統的評估,總結經(jīng)驗,提出改進(jìn)方案,總之現場(chǎng)管理工作是重中之重,作為管理者必須從實(shí)際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。

  四、企業(yè)文化建設

  何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中通過(guò)培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀(guān)念、基本信念和行為準則,為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當勞的QSCV原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛生、價(jià)值)海爾的真誠到永遠~!可見(jiàn)企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程中做好管理團隊的建設,內部和外部環(huán)境的塑造與培養,全面提升員工的各方面素質(zhì)等等,總之,企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養工作。

  五、建立市場(chǎng)調查機制

  進(jìn)行市場(chǎng)定位。KTV市場(chǎng)是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門(mén)庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結KTV市場(chǎng)的消費需求及促銷(xiāo)活動(dòng)的信息。KTV市場(chǎng)調查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著(zhù)手調查,然后把結果進(jìn)行分析總結,做出趨勢預測,結合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費群體的這定位。

  六、確定目標市場(chǎng)

  采取有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,不同的場(chǎng)所的情況有不同消費人群,夜總會(huì )主要是商務(wù)客人,自助KTV大多消費群,就算同為自助KTV也有不同的消費群體,如好樂(lè )迪白天以學(xué)生客群為主,而夜場(chǎng)更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。作為一個(gè)場(chǎng)所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習慣等情況非常重要,這就是目標市場(chǎng)一但目標明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng )新策略,價(jià)格策略,人員推廣策略等有利于提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jì)促銷(xiāo)手斷。

  七、導入KTV創(chuàng )業(yè)形象識別系統,創(chuàng )造品牌

  企業(yè)形象籠統的講就是指塑造良好的形象,突出優(yōu)勢,把好的一面展現消費者,讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:

 、倮砟钏茉彀ㄗ尮娭榔髽I(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企業(yè)精神、企業(yè)個(gè)性。

 、谝曈X(jué)感受如:商標、公司形象、企業(yè)造型、標準顏色、基本構圖、企業(yè)標志、產(chǎn)品設計等。

 、坌袨榉较颍篴對內,員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;b對外,市場(chǎng)調查、廣告宣傳、促銷(xiāo)策略、公益活動(dòng)等,總之實(shí)行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷(xiāo)企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場(chǎng)所的美譽(yù)度和知名度,創(chuàng )造品牌。

  總之,經(jīng)營(yíng)管理工作千頭萬(wàn)緒,紛繁復雜,作為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧!在總結的工作過(guò)程當中提升自己!

  ktv工作計劃 14

  如何成為一名優(yōu)秀的員工并不容易,如何成為一名成功的服務(wù)人員也不容易。畢業(yè)后,我加入了KTV,因為我認為社會(huì )上最重要的部分是學(xué)習如何與人打交道,如何反映自己的優(yōu)勢,為不同的人提供服務(wù),我有幸進(jìn)入了KTV,在這里我學(xué)習并提倡如何做好高質(zhì)量的服務(wù),我必須掌握七個(gè)要素:

  1、在KTV的日常運營(yíng)過(guò)程中,微笑要求每個(gè)員工真誠地對待客人,不受時(shí)間、地點(diǎn)、情緒等因素的影響,也不受條件的限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)單、最直接的歡迎詞。

  2、精通要求員工精通工作的各個(gè)方面,并盡可能完美。員工應熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技能!扒Ю镏,始于足下”。要想精通業(yè)務(wù),就必須上好培訓課,在實(shí)際操作中不斷總結經(jīng)驗,取長(cháng)補短,做到一專(zhuān)多能,才能輕松服務(wù),這對提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力具有重要作用。

  3、準備就是隨時(shí)準備為客人服務(wù)。也就是說(shuō),只有服務(wù)意識是不夠的,所以我們必須提前做好準備。準備包括思想準備和行為準備,必須提前做好準備。例如,在客人到達之前,做好所有的準備工作,處于隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不是匆忙。

  4、注意就是把每一位客人都當成“上帝”而不忽視客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節,甚至產(chǎn)生負面服務(wù)現象。這是因為員工看到自己穿著(zhù)隨便,消費低,覺(jué)得沒(méi)有派頭等表面現象。在現實(shí)生活中,人們往往越富有,他們就越隨意地穿衣服,因為他們很自信;衣服不能代表多少財富。在這個(gè)環(huán)節中,我們不能以貌取人,而忽視微妙的服務(wù),關(guān)注和善待每一位客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應該記住“客人是我們的衣食父母”。

  5、細膩主要表現在善于觀(guān)察服務(wù),了解客人心理,預測客人需求,及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人提出要求之前,讓客人感到善良,這就是我們所說(shuō)的先進(jìn)意識。

  6、為客人營(yíng)造溫馨氛圍的關(guān)鍵是強調服務(wù)前的.環(huán)境布局、友好態(tài)度等,掌握客人的愛(ài)好和特點(diǎn),為客人創(chuàng )造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在KTV就像回家一樣。

  7、真誠熱情好客是中華民族的美德?腿穗x開(kāi)時(shí),員工要發(fā)自?xún)刃,真誠邀請客人用適當的語(yǔ)言再次光臨,給客人留下深刻的印象。目前的競爭是服務(wù)競爭、質(zhì)量競爭,尤其是KTV行業(yè)。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須使用各種高質(zhì)量的服務(wù),形成自己的服務(wù)優(yōu)勢,以便在激烈的市場(chǎng)競爭中創(chuàng )造更高的客戶(hù)滿(mǎn)意度,使KTV立于不敗之地!

  ktv工作計劃 15

  一、 進(jìn)行各個(gè)崗位工作人員的全面招聘(進(jìn)行中)

  招聘途徑:宣傳彩頁(yè)、報紙周刊、媒體廣告

  二、現場(chǎng)人員編制的制定。(見(jiàn)附頁(yè))√

 。ㄒ(jiàn)附頁(yè))√ 三、對文安縣市場(chǎng)調研擬定薪資架構。

  四、培訓服裝的定制。(進(jìn)行中)√

  √ 五、員工宿舍及員工餐的安排

  六、培訓

  各崗位人員招聘的人數與現場(chǎng)人員編制的人數差不多是開(kāi)始

  培訓(預計要在9月20日開(kāi)始培訓),具體培訓內容見(jiàn)培訓

  計劃。(10月16日完成)(進(jìn)行中)√

 。10月10前完成) 七、制定各崗位的規章制度與職責。

  八、現場(chǎng)工裝的制作(進(jìn)行中)

  九、現場(chǎng)物料的采買(mǎi)(10月12日前完成) (采買(mǎi)計劃見(jiàn)附頁(yè))√

  十、現場(chǎng)各部門(mén)所需的各種表格的制作及采買(mǎi)(表格見(jiàn)附頁(yè))(10月13日完成)

  十一、對當地市場(chǎng)進(jìn)行調研,制定適合本公司的房型房?jì)r(jià)及前期開(kāi)業(yè)

  酬賓的營(yíng)銷(xiāo)計劃于宣傳。(具體詳情見(jiàn)附頁(yè))(10月10前完成)

  十二、現場(chǎng)各種彩印的設計及印刷

  店卡、意見(jiàn)卡、貴賓卡(會(huì )員卡)、現金券、免費券、存酒卡、超市價(jià)簽、賠償單、酒水單、活動(dòng)卡、領(lǐng)料單、order單等。(10月13日前完成)

  十三、聯(lián)系各供應商與其洽談,洽談目的`:所進(jìn)所有商品成本降到最低。(進(jìn)行中)(10月15日前完成)

 。10月15日前完成)

 。10月16日十四、進(jìn)所有超市商品及定價(jià)。十五、定購所有現場(chǎng)所需商品及安排就為。

  前完成)

  十六、打掃現場(chǎng)衛生、達到帶客標準。(10月16日前完成)

  十七、沙發(fā)茶幾的排放。

 。10月15日前完成)

  十八、現場(chǎng)所有設備的安裝與調試。(10月16日前完成)

  十九、各部門(mén)權限規定及簽名模式的確定。(10月16前完成)

  二十、開(kāi)業(yè)的前三天個(gè)崗位人員分班,現場(chǎng)所有部門(mén)就為,進(jìn)行實(shí)際演習。(10月15日——10月17日)

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