元旦餐廳活動(dòng)策劃方案
為有力保證活動(dòng)開(kāi)展的質(zhì)量水平，通常需要提前準備好一份活動(dòng)方案，一份好的活動(dòng)方案一定會(huì )注重受眾的參與性及互動(dòng)性。那么你有了解過(guò)活動(dòng)方案嗎？以下是小編為大家收集的元旦餐廳活動(dòng)策劃方案，希望對大家有所幫助。
元旦餐廳活動(dòng)策劃方案1
活動(dòng)時(shí)間：1月1日
活動(dòng)主題：相約元旦之夜
活動(dòng)內容：
一. 場(chǎng)境布置：
A. 門(mén)口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門(mén)口迎侯賓客，迎候語(yǔ)必須是‘merry christmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
B. 大堂：中央擺上圣誕樹(shù)，圣誕樹(shù)要大，要與大堂的空間協(xié)調一致，樹(shù)上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。
C. 玻璃門(mén)窗：貼上圣誕畫(huà)如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場(chǎng)有現成的出售)
D. 餐廳：服務(wù)小姐頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤(pán)別致的圣誕點(diǎn)心，點(diǎn)心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時(shí)很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心，周?chē)鷶[上各式各樣的糖果。還可以在盤(pán)中藏匿一有獎吉祥物，不同的吉祥物到服務(wù)臺領(lǐng)取不同的圣誕節小禮物
E. 過(guò)道：用紅紙扎成小巧的燈罩，每隔一米五掛一只，順著(zhù)過(guò)道掛兩列。
二、賣(mài)場(chǎng)氛圍營(yíng)造
門(mén)前廣場(chǎng)可設置這樣一個(gè)場(chǎng)景造型：在雪地上矗立著(zhù)一座別墅市的房子，房子周?chē)菨庥舻氖フQ樹(shù)，并有著(zhù)一個(gè)美麗的花園，整個(gè)房屋透著(zhù)黃色的溫暖的燈光，透過(guò)窗戶(hù)可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著(zhù)準備圣誕晚會(huì )，精心布置圣誕樹(shù)，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚的音樂(lè )從圣誕屋飄出來(lái)。整個(gè)場(chǎng)景靜謐而歡快，有動(dòng)有靜，栩栩如生、充滿(mǎn)情趣。注：音樂(lè )必不可缺少的，給整個(gè)場(chǎng)景增加動(dòng)感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。
服務(wù)員和收銀員 全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節日氣氛，刺激顧客消費。
劃出圣誕商品區域，陳列各種圣誕禮品，圣誕樹(shù)排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂(lè )等來(lái)渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會(huì )的天堂。
三、促銷(xiāo)活動(dòng)
(A)狂歡帽子節!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時(shí)，增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說(shuō)明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來(lái)越成為時(shí)尚年輕人著(zhù)裝的一大點(diǎn)綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的.圣誕帽，一方面渲染節日氛圍，另一方面也通過(guò)圣誕帽帶動(dòng)其他帽子的銷(xiāo)售。
(B)定餐送手套，定餐滿(mǎn)1200元，憑購物小票，贈送一雙手套(手套價(jià)值5-10元左右)，在手套里還藏有小禮物 操作說(shuō)明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套，對顧客來(lái)說(shuō)比較實(shí)在，將獎券藏在手套里又是一個(gè)新穎的促銷(xiāo)方式，跟西方的小孩在過(guò)圣誕節時(shí)在長(cháng)襪子里得到禮物有異曲同工之妙。
注：購物贈品還可為一些時(shí)尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。
四、聯(lián)系外國留學(xué)生。
A.組織節目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國家留學(xué)生10多人，邀請他們參加我們的活動(dòng)，到酒店大廳與大家一起表演節目，共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎，有啤酒，還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵，還不用花錢(qián)，這美事還從來(lái)沒(méi)有過(guò)，他們簡(jiǎn)直是喜出望外。
我們對他們的要求僅是會(huì )表演節目或會(huì )跳的士高就行，節目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行，這一點(diǎn)都難不住他們，有的會(huì )吹薩克斯、有的會(huì )彈吉它、有的會(huì )唱歐美流行歌曲，的士高則是他們生活的一部分，沒(méi)有一個(gè)不會(huì )跳的，這就夠了。
B、贈酒和鮮花祝福，消費者獲得意外驚喜。凡當晚到民防商務(wù)酒店的消費者我們對每桌客人都免費贈送葡萄酒1瓶，并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰，并真誠地對他們說(shuō)：“感謝你們光臨，我代表民防商務(wù)酒店祝你們圣誕快樂(lè )，情深似海!”這種意外的禮物和暖融融的話(huà)語(yǔ)使每一位消費者都倍感親切和激動(dòng)，和民防商務(wù)酒店的距離一下就拉近了。消費的激情也就被充分地調動(dòng)起來(lái)了。因為給自己帶民防商務(wù)酒店來(lái)的不僅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，這是無(wú)法以用金錢(qián)來(lái)衡量的。
C、與留學(xué)生同歌共舞，燃燒品牌激情。除了店內的節目之外，我們穿插著(zhù)讓留學(xué)生表演節目。他們全部一身牛仔服，流著(zhù)前衛的發(fā)型，個(gè)個(gè)酷呆了，具有濃厚歐美風(fēng)格，充滿(mǎn)動(dòng)感和激情的表演引起陣陣掌聲和喝彩，許多消費者忘情地與留學(xué)生們一起狂歌勁舞，把活動(dòng)一次次地推向高潮，更讓人們樂(lè )開(kāi)懷。留學(xué)生們在表演中不停地有中文或英文喊“民防商務(wù)酒店，我愛(ài)你!”加上你們的精彩表演把整個(gè)活動(dòng)推向了最高潮，民防的品牌與消費者的激情產(chǎn)生了高度的共鳴。
D、贈送精美照片，留住精彩瞬間。為了讓消費者永遠留住這一精彩瞬間，永遠記住民防商務(wù)酒店，可以免費獲得我們?yōu)槠渑臄z的精美照片一張。
元旦餐廳活動(dòng)策劃方案2
一、總體目標
通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng)，擴大餐廳的知名度，加強與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
二、策劃內容
(一)、圣誕、元旦活動(dòng)安排
1、砸金蛋
日期：20xx年1月1日--20xx年1月10日
時(shí)間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00
活動(dòng)地點(diǎn)：餐廳南大堂
形式：
(1)娛樂(lè )活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷(xiāo)
(二)元旦宣傳安排
電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)、市內LED宣傳。
1、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)等。
2、宣傳方式：活動(dòng)介紹，節目花絮，新聞跟蹤采訪(fǎng)報道、活動(dòng)專(zhuān)題報道、活動(dòng)錄音報道、會(huì )場(chǎng)圖片文字報道等。
3、宣傳時(shí)間：20xx年12月26日-20xx年1月10日
4、宣傳頻率：
(1)報紙：《張家口日報》公告一次，各項活動(dòng)介紹一次�！稄埣铱谕韴蟆饭嬉淮�，新聞報道和現場(chǎng)圖片刊登共計五次。(后續)《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次，爭取一個(gè)頭版宣傳。
(2)張家口廣播電臺：以“圣誕化妝舞會(huì )”為主題，開(kāi)辟宣傳張家口國際大酒店節目，每天5次，每次20秒。
(3)張家口國際大酒店網(wǎng)站、微信平臺，播出相關(guān)新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。
元旦餐廳活動(dòng)策劃方案3
一、 活動(dòng)目的：
1、 為答謝新老客戶(hù)一直以來(lái)對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機來(lái)回饋我們的新老客戶(hù)，以刺激其繼續消費，以達到我餐廳營(yíng)業(yè)額的穩定性增長(cháng)，最終達到更好的贏(yíng)利目的。
二、 活動(dòng)時(shí)間：20xx年元月1日
三、 活動(dòng)地點(diǎn)：中、西餐廳及客房
四、 主題口號： 相約20xx，相聚麗晶
五、 活動(dòng)內容：
(一) 西餐：
1、 凡元旦當天在西餐消費的客戶(hù)均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。
2、 元旦當日一次性消費滿(mǎn)300元的客戶(hù)，均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、 元旦當日一次性消費滿(mǎn)600元的客戶(hù)，可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門(mén)市價(jià)6折優(yōu)惠)一張。
(二) 中餐：
1、 凡元旦當天在中餐消費的客戶(hù)均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、 元旦當天在中餐大廳消費的客戶(hù)，一次性消費滿(mǎn)500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、 元旦當日一次性消費滿(mǎn)XX元 ，即贈送貴賓卡一張。
4、 元旦當日在中餐一次性消費滿(mǎn)3000元，贈送標準客房一間一晚。
5、 元旦當日在中餐一次性消費滿(mǎn)XX元，可獲贈xx會(huì )門(mén)票一張(票價(jià)詳見(jiàn)奧運門(mén)票價(jià)格一覽表，附后并待定中)。
一、 活動(dòng)廣告宣傳方式：
1、 廣告宣傳：
(1) pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標一條，放置酒店大門(mén)。 內容為：相約20xx，相聚xxx!
(2) 設計制作彩色宣傳單1000張(具體內容樣板另附)。
(3) 設計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
(4) 設計制作贈房券。
(5) 設計制作現金券。
2、 口碑宣傳： 銷(xiāo)售部及營(yíng)業(yè)部，以銷(xiāo)售部為主，各營(yíng)業(yè)部為輔 。
3、 短信宣傳： 銷(xiāo)售部及營(yíng)業(yè)部各部門(mén)經(jīng)理利用手機短信形式向客戶(hù)發(fā)送此次活動(dòng)信息，以達到宣傳，吸引客戶(hù)消費的作用。
六、場(chǎng)地布置：
1、餐廳外圍：
(1)大門(mén)正對面綠色植物區，制作xx會(huì )倒計時(shí)。
(2)酒店大門(mén)及西餐側門(mén)吊大紅燈籠，以襯托節日氣氛。
(3)酒店大門(mén)正對面，制作“元旦快樂(lè )”裝飾。
2、大堂：
(1) 餐廳大堂擺放三個(gè)“x”展架
(2) 在原圣誕屋的基礎上，飾“海寶”
七、責任分工及完成時(shí)間：
1、總指揮：x總
2、總執行及總協(xié)調：x副總
3、布場(chǎng)(20xx年12月28日完成)：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部，各部門(mén)配合。
4、策劃宣傳(20xx年11月30日前完成)：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部 負責各類(lèi)廣告宣傳、票券的設計及制作。
6、采購(20xx年12月1日前完成)：財務(wù)部負責關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購，美工跟進(jìn)。
注：世博會(huì )門(mén)票需財務(wù)部跟進(jìn)落實(shí)，確保當日能順利把門(mén)票送到客人手中。
八、物品采購單：
1、海寶若干;2、世博會(huì )紀念品若干;3、世博會(huì )門(mén)票若干(須提前預訂);
4、“x”展架三個(gè);5、布標一條;6、彩色宣傳單。
九、費用預算：
1、海寶若干約650元;2、世博會(huì )紀念品若干約1000元;3、世博會(huì )門(mén)票若干約3000元;4、“x”展架三個(gè)約180元;5、布標一條約70元;6、彩色宣傳單約550元。合計：5450元。
元旦餐廳活動(dòng)策劃方案4
一、雙節促銷(xiāo)活動(dòng)目的
通過(guò)在圣誕元旦期間開(kāi)展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營(yíng)造、打折優(yōu)惠和現場(chǎng)互動(dòng)等促銷(xiāo)活動(dòng)內容，達到增加餐廳雙節期間經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售收入的目的，同時(shí)提高餐廳在本區域內的品牌知名度，在消費者心目中，特別是家庭大眾消費者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節等后續的促銷(xiāo)活動(dòng)做好顧客資源準備。
二、雙節促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)間
20xx年12月24日（星期X）至20xx年1月XX日（星期X）
三、雙節促銷(xiāo)活動(dòng)主題
圣誕節主題：藍色夢(mèng)幻圣誕，濃情餐廳
元旦新年主題：新年新氣象，餐廳新年顧客大回饋
四、雙節促銷(xiāo)活動(dòng)內容
活動(dòng)一“慶圣誕迎新年”專(zhuān)題文化墻
在餐廳大堂的一側，專(zhuān)門(mén)制作“慶圣誕迎新年”專(zhuān)題文化墻，以這種特殊的方式來(lái)裝扮酒店餐廳的節日氣氛，整個(gè)文化墻掛滿(mǎn)了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，還貼上了美麗的詩(shī)歌助興，酒店餐廳的員工在文化墻上寫(xiě)下自己對圣誕節的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語(yǔ)寫(xiě)在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來(lái)的時(shí)刻信心百倍。
活動(dòng)二圣誕唱詩(shī)班歌聲送祝福
餐廳員工組合成圣誕唱詩(shī)班在餐廳大堂等區域為每一位來(lái)店的客人送去平安夜的祝福，以藍色主題的藍色燈光，藍色球體，藍色的穿梭空間，并與植物圣誕紅構成了一副奇妙，充滿(mǎn)想象的的圖畫(huà)，到處是一片藍色的海洋。當晚，圣誕唱詩(shī)班穿梭在圣誕晚會(huì )的席間，她們身著(zhù)紅白相間的長(cháng)袍，歡樂(lè )的歌聲在上空飄蕩，為今年清冽圣誕夜帶來(lái)一絲的暖意。
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