有關(guān)水果營(yíng)銷(xiāo)策劃方案（通用7篇）
為了確保工作或事情能有條不紊地開(kāi)展，就不得不需要事先制定方案，方案指的是為某一次行動(dòng)所制定的計劃類(lèi)文書(shū)。制定方案需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編幫大家整理的有關(guān)水果營(yíng)銷(xiāo)策劃方案，歡迎閱讀與收藏。
水果營(yíng)銷(xiāo)策劃方案篇1
第一步，需要做的是市場(chǎng)背景分析。
水果是人們一年四季都需要吃的，而且供不應求，線(xiàn)下的水果也是一種很常見(jiàn)的，但是由于水果的特殊的季節原因導致了貨源的短缺。所以出現一種很奇怪現象，反季節水果價(jià)格會(huì )很貴。其中有兩種狀況的表現：第一種順應季節，第二種，反季節。而最讓人頭疼的地方，又是水果的保鮮期，有些做水果銷(xiāo)售的人，很多都選擇做了冷凍運輸，在選擇做運輸同時(shí)，成本也是一個(gè)很大的問(wèn)題。在知道運輸情況下，還要去了解人工的成本也是非常大的。
1、人工挑選包裝流程。
2、人工操作運輸流程。
3、人工作業(yè)監督流程。
第二步，用戶(hù)分析。
首先我們需要搞清楚購買(mǎi)水果的人群有那些？那么可以將人群劃分成三個(gè)區域：小孩，成年人，老年人。還有分析清楚用戶(hù)的.需求，也就是他們?yōu)槭裁匆獊?lái)買(mǎi)水果呢？因為水果人體需要的維生素，不僅是小孩，中年人，老人，他們都需要在日常生活中人們需要吃一些水果來(lái)補充人體的維生素，因此非常受人們的歡迎購買(mǎi)，這種表現直接是一種強需求。
第三步，給用戶(hù)的一個(gè)選購搭配套餐。
小孩：因為小孩也需要補維生素和促進(jìn)智力發(fā)育，要放的是容易給小孩吃或者容易吞下去的。比如：香蕉、香蕉汁。
老年人：他們的特征是吃的東西不宜用牙齒來(lái)嚼，因此可以做一個(gè)老年人專(zhuān)屬區搭配或者套餐水果（送人、看人）。
第四步，特色營(yíng)銷(xiāo)技巧，讓用戶(hù)享受待遇。
1、有些老人購買(mǎi)回的水果會(huì )不舍得吃，或者用戶(hù)買(mǎi)的時(shí)候有些吃不完，這樣儲存久了水果的保鮮期就沒(méi)了，那水果就會(huì )容易爛，這樣可以給用戶(hù)考慮儲存問(wèn)題。為了防止水果爛掉，那么對于一些用戶(hù)沒(méi)有儲存的工具直接的給用戶(hù)進(jìn)行提供一種儲存服務(wù)。在提供儲存服務(wù)過(guò)程中，我們可以通過(guò)有這種服務(wù)設置一個(gè)門(mén)檻，讓用戶(hù)直接掃描我們的微信公眾二維碼關(guān)注本店就可以直接免費服務(wù)了。
2、可以通過(guò)微掃描，購買(mǎi)水果可以送貨上門(mén)。在給用戶(hù)提供上門(mén)送貨，在成本這邊也需要考慮，那就得設置一個(gè)購買(mǎi)價(jià)格門(mén)檻，如果用戶(hù)購買(mǎi)30塊的訂單，可以送2公里，超過(guò)2公里收5毛錢(qián)一公里，讓用戶(hù)感受到超值的享受待遇。同時(shí)把用戶(hù)購買(mǎi)的水果價(jià)錢(qián)50元以上的，可以免費送貨上門(mén)。在前期的操作中，用戶(hù)知道我們可以送貨上門(mén)之后，可以從人少逐漸的慢慢發(fā)展到人多，那么個(gè)人店鋪的口碑就開(kāi)始宣傳了，這樣的良好的效果會(huì )持續的發(fā)展下去。
第五步，市場(chǎng)平臺分析。
我們所需要做的就是大眾化的服務(wù)平臺，因為水果銷(xiāo)售，是比較一個(gè)特殊性的產(chǎn)品，因此微信，是我們比較合適選擇的一個(gè)平臺。微信還有個(gè)好處人沒(méi)登陸也可以收到信息的，直接聊天就可以下單購買(mǎi)。在做微信同時(shí)，還可以做個(gè)人的公眾平臺賬號，并且可以在微信菜單里建立：吃水果和懶人專(zhuān)區：飯前吃什么，飯后吃什么水果，運動(dòng)吃什么補充體力，還有水果套餐或者水果汁等。并且可以每天向用戶(hù)發(fā)送消息，比如:吃什么水果對身體有好處，小孩吃什么水果對他的智力好，老年吃什么水果可以防止老年癡呆，讓他們閱讀信息同時(shí)，文章后面直接附上本商鋪的購買(mǎi)資費套餐以及特色服務(wù)。
第六步，營(yíng)銷(xiāo)推廣方式。
選擇微信營(yíng)銷(xiāo)和電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)。
第七步，銷(xiāo)售模式（超市）。
為什么要跟超市合作呢？因為超市的市場(chǎng)大，人群流量多，如果能跟超市合作，那么銷(xiāo)量就會(huì )大大的翻倍提升，并且能長(cháng)期保持好一個(gè)穩定的銷(xiāo)量。
那么跟超市合作需要注意那些事情？
1、進(jìn)駐超市前一定要考慮自己是否有資金周轉的經(jīng)濟實(shí)力。
2、要到當地的市場(chǎng)的調研了解，并且確定跟哪一類(lèi)超市合作，選擇大、中、小型的超市的呢?尋找最合適的消費群體超市。
3、確定項目可行之后，尋找各大的超市采購員或者相關(guān)負責人經(jīng)理進(jìn)行談判，了解超市的招商情況，在談判過(guò)程中多花點(diǎn)心思跟相關(guān)人員合談，在保證利潤前提下，水果的價(jià)格可以先讓利低價(jià)順利的進(jìn)駐超市，前期是做品牌促銷(xiāo)，后期可以漫漫漲，往后就可以保持長(cháng)期穩定銷(xiāo)售了。
4、先了解超市的進(jìn)場(chǎng)要收的各種費用情況。
5、在簽合同前問(wèn)清楚、談好各項費用的金額，并寫(xiě)入合同內，需要羅列條件，雙方要很清楚合同的條約。
總結：在銷(xiāo)售自己的水果同時(shí)，一定要注重好水果的質(zhì)量，以及服務(wù)。
水果營(yíng)銷(xiāo)策劃方案篇2
一、產(chǎn)品介紹
靜寧紅富士蘋(píng)果產(chǎn)于甘肅省靜寧縣。靜寧縣海拔高、光照充足、晝夜溫差大、環(huán)境無(wú)污染，適合種植蘋(píng)果。靜寧蘋(píng)果以色澤鮮艷、個(gè)大形正，果面光潔、質(zhì)細汁多，酸甜適度，口感脆甜、硬度強、貨架期長(cháng)、極耐儲藏和長(cháng)途運輸而著(zhù)名。據農業(yè)部果品及苗木質(zhì)量監督檢驗測試中心檢測，果實(shí)硬度、可溶性固形物、總糖、可滴定酸、糖酸比、Vc六項理化指標均達到或超過(guò)國內優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果標準，尤其是抗壞血酸的含量高達9.32mg/100g。2006年，國家質(zhì)檢總局批準對靜寧蘋(píng)果實(shí)施地理標志產(chǎn)品保護。在2007全國優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果評選活動(dòng)中，靜寧紅富士蘋(píng)果榮獲“中國優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果金獎”。
二、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)方法
網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的產(chǎn)生為傳統營(yíng)銷(xiāo)模式注入了一股新鮮血液，特別是為中小企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)者開(kāi)辟了一種新的營(yíng)銷(xiāo)思路。一種如何在創(chuàng )業(yè)初始階段占領(lǐng)市場(chǎng)、推廣品牌、營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品、獲得利潤的模式。網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的興起使得更多的中小企業(yè)面對大企業(yè)的擠壓能夠在節省開(kāi)支的情況下不被打倒，以一種新穎的方式將自身營(yíng)銷(xiāo)出去，避開(kāi)了資金不足，品牌弱勢的弊端。隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)思維的逐年盛行，消費者的購物習慣和渠道也在不斷的變化。產(chǎn)品銷(xiāo)售方式的多元化，既滿(mǎn)足了消費者的多樣化需求，也提高了農產(chǎn)品的流通效率。隨著(zhù)電子商務(wù)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的體系越來(lái)越健全，現代物流體系越來(lái)越完善。我們應抓住這個(gè)機會(huì )，擴大蘋(píng)果的銷(xiāo)售范圍。
1.網(wǎng)絡(luò )直播營(yíng)銷(xiāo)
a.直播的含義及其特點(diǎn)
網(wǎng)絡(luò )直播是在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)化的語(yǔ)境下，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)媒體介質(zhì)，將某人某物某件事當下發(fā)生的即時(shí)狀況展示給終端用戶(hù)以滿(mǎn)足用戶(hù)各種需求的一種新的高互動(dòng)性互聯(lián)網(wǎng)新態(tài)勢。具有直接性、互動(dòng)性、真實(shí)性等特點(diǎn)。企業(yè)利用其直觀(guān)、快速、表現形勢好、內容豐富、交互性強、地域不受限制、受眾可劃分等特點(diǎn)，加強產(chǎn)品的推廣效果。直播不但有新意，而且互動(dòng)性強，對于企業(yè)品牌營(yíng)銷(xiāo)推廣起到了積極的作用。
b.網(wǎng)絡(luò )直播營(yíng)銷(xiāo)的優(yōu)勢
1）解決用戶(hù)疑慮：在當今過(guò)度推廣的時(shí)代，圖片包裝和設計的夸大效果，對消費者的吸引力也在下降。企業(yè)可以通過(guò)直播解決消費者對產(chǎn)品的疑惑，消費者能夠更直觀(guān)地看到蘋(píng)果的生長(cháng)環(huán)境，種植方式，采摘過(guò)程以及保鮮加工處理等等，仿佛身臨其境。這樣既可以滿(mǎn)足消費者對產(chǎn)品的真實(shí)性要求，還能通過(guò)直播增加商品的人氣，提高品牌知名度。在向消費者展現靜寧蘋(píng)果的.優(yōu)勢同時(shí)也可以展現靜寧蘋(píng)果品牌的實(shí)力和相關(guān)認證信息，提高了產(chǎn)品的可信度。
2）消費過(guò)程清晰化，隨著(zhù)人們對食品安全的關(guān)注度增加，現在人們不但關(guān)心結果，還要關(guān)注“過(guò)程”。購買(mǎi)蘋(píng)果時(shí)會(huì )關(guān)心它的保鮮度，會(huì )不會(huì )添加其它物質(zhì)，會(huì )不會(huì )有大量農藥殘留物質(zhì)等問(wèn)題。它們都可以用直播的方式來(lái)解決。
我們應該注重品牌文化傳播，發(fā)展粉絲經(jīng)濟，尊重消費者本身的需求。我們可以利用＂品牌+直播+企業(yè)日常＂和＂品牌+直播+深互動(dòng)＂等模式進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )直播，營(yíng)銷(xiāo)成本低，只需要在直播平臺進(jìn)行注冊，操作簡(jiǎn)單。它將人氣聚集在一起后，向這群人出售靜寧蘋(píng)果。比如限時(shí)團購，將靜寧的蘋(píng)果打造成爆款。通過(guò)一些讓利來(lái)吸引粉絲，讓他們成為忠實(shí)的消費者。這樣對于產(chǎn)品的銷(xiāo)量和品牌的推廣都有很大的幫助。
2.網(wǎng)絡(luò )社區營(yíng)銷(xiāo)
網(wǎng)絡(luò )社區是指把具有共同興趣的訪(fǎng)問(wèn)者集中到一個(gè)虛擬空間構建成一個(gè)社群，達到成員互相溝通的目的，從而達到商品的營(yíng)銷(xiāo)效果。例如在高校區設立倉庫，建立高校社區，為高校學(xué)生提供，學(xué)生可以直接在微店上下單，直接送貨到宿舍，將購買(mǎi)蘋(píng)果的會(huì )員進(jìn)行統一管理，調動(dòng)大家的積極性，進(jìn)行互動(dòng)。
3.網(wǎng)絡(luò )會(huì )員營(yíng)銷(xiāo)
會(huì )員制營(yíng)銷(xiāo)又稱(chēng)“俱樂(lè )部營(yíng)銷(xiāo)”，是指企業(yè)以某項利益或服務(wù)為主題將用戶(hù)組成一個(gè)俱樂(lè )部形勢的團體，通過(guò)提供合適會(huì )員需要的服務(wù)和產(chǎn)品，開(kāi)展宣傳、營(yíng)銷(xiāo)、促銷(xiāo)等活動(dòng)，培養企業(yè)的忠實(shí)顧客，以此獲得經(jīng)營(yíng)利益。會(huì )員制營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)出現了三種基本形式，即連鎖經(jīng)營(yíng)會(huì )員制、零售會(huì )員制和網(wǎng)絡(luò )會(huì )員制營(yíng)銷(xiāo)。靜寧蘋(píng)果的網(wǎng)站可以與其它網(wǎng)站互相推廣，擴大傳播。把握好自己的會(huì )員，定期互動(dòng)。
我們可以給會(huì )員一些福利，例如，當會(huì )員購買(mǎi)金額達到一定金額時(shí)，允許會(huì )員認領(lǐng)一顆蘋(píng)果樹(shù)，這顆蘋(píng)果樹(shù)的名字由會(huì )員自己定，農場(chǎng)對會(huì )員的蘋(píng)果樹(shù)的年份、名字、認領(lǐng)的會(huì )員等信息進(jìn)行統計，收錄在數據庫中。以后，會(huì )員去當地旅游時(shí)，可以親自照看，以后購買(mǎi)蘋(píng)果也可以購買(mǎi)自己的蘋(píng)果樹(shù)上結出的果子。將蘋(píng)果樹(shù)打造成會(huì )員的一個(gè)需要照顧的“孩子”。
4.體驗式營(yíng)銷(xiāo)
利用線(xiàn)下線(xiàn)上相結合的方式進(jìn)行。在客流量多的地方開(kāi)設一個(gè)體驗店，店里設立洗手池和供顧客休息的座椅。店里設立不同規格包裝蘋(píng)果的二維碼，顧客掃碼可以知道蘋(píng)果的價(jià)格，規格以及采摘日期的信息。顧客來(lái)了以后可以在店里自己檢查蘋(píng)果的品質(zhì)，愿意購買(mǎi)可以先購買(mǎi)一個(gè)在本店坐著(zhù)嘗嘗，這樣既給顧客提供了一個(gè)體驗蘋(píng)果的機會(huì )又給顧客提供了休息的場(chǎng)所。如果顧客體驗后有意購買(mǎi)，通過(guò)掃二維碼進(jìn)行購買(mǎi)，購買(mǎi)后由倉庫直接快遞送貨上門(mén)。
5.利用新媒體營(yíng)銷(xiāo)
利用微博、微信、分銷(xiāo)、微信公眾號、微商城進(jìn)行推廣和銷(xiāo)售。
水果營(yíng)銷(xiāo)策劃方案篇3
一：網(wǎng)站結構
二：目標群體
三：目標群體特點(diǎn)
四：消費狀況與分析
1.個(gè)人消費者需求
2.禮品消費者需求
3.團體消費者需求
4.事業(yè)單位以及娛樂(lè )場(chǎng)所以及酒店的需求
五：包裝策略
六：訂購方式
七：配送方式
八：支付方式
九：會(huì )員注冊
十：降低水果的損耗方式
十一：推廣策略
1.導入期推廣
2.成長(cháng)期推廣
3.成熟期推廣
十二：開(kāi)業(yè)宣傳方案
十三：活動(dòng)延伸方案
十四：投入產(chǎn)出
網(wǎng)站架構
1.店鋪介紹
2.文化理念
3.產(chǎn)品介紹
4.公告欄
5.會(huì )員注冊
6.留言板
7.聯(lián)系方式等
大致主要是包括這些內容，具體情況可以在詳細添加小版塊
目標群體：世界上任何一個(gè)產(chǎn)品都部可能滿(mǎn)足所有目標群體的所有需求，因此我們要進(jìn)行市場(chǎng)細分，找出我們能夠滿(mǎn)足的那部分群體，但如果我們搞不清自己的產(chǎn)品能滿(mǎn)足哪一部分客戶(hù)的需求，那我們的成功度九可能大幅度的降低。
因此我們的客戶(hù)群在那里，大致歸納如下：
1.大、中學(xué)生
2.上班族
3.寫(xiě)字樓的白領(lǐng)
4.酒店餐飲以及小區
5.其他消費群體
目標群體的特點(diǎn)：追求時(shí)尚，對于新事物接受快，特別是在夏天冬天部愿意出門(mén)，喜歡上網(wǎng)是他們的一大特點(diǎn)，網(wǎng)上銷(xiāo)售是最好的選擇。酒店可以大量采購而且可以有相當的價(jià)格優(yōu)勢。
消費狀況以及分析：
水果是中國國人每天所需求的生活必需品，其市場(chǎng)需求量是相當大的，消費者對水果的消費需求主要有以下幾個(gè)方面：
1.個(gè)人消費者需求
年齡大小、收入多少以及工作性質(zhì)和生活習慣的不同等因素都會(huì )影響消費者的消費行為。水果作為一種生活必需品，按照消費心理和消費目的的不同大致可以分為生生活消費、家庭消費、禮品消費等、
2.禮品者需求
水果是中國人的大眾消費品，在節假日可以送給親朋好友作為禮贈。
3.團體消費者需求
團體消費指以團體購買(mǎi)的主要消費形式，在每年的仲秋或者春節可以發(fā)給員工福利，以企事業(yè)單位或者大型酒店，這類(lèi)群體的購買(mǎi)對象，都是由一些企事業(yè)單位的后勤人員負責，能否及時(shí)的送貨上門(mén)以及由沒(méi)有足夠的回扣。是最重要的因素。水果包裝散裝，自己定制方便袋，打上我們的宣傳語(yǔ)。禮品裝，針對禮品消費，寫(xiě)上一些溫馨小語(yǔ)
訂購方式
1;網(wǎng)上訂購
2：電話(huà)訂購
3：短信訂購等等
建議通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)方式訂購，避免出現錯誤，浪費雙方的時(shí)間
配送方式：
1：招聘一些下崗職工，街道和路線(xiàn)劃分
2：數量少的用電動(dòng)配送，數量多的用車(chē)配送
支付方式：
1：網(wǎng)上支付，通過(guò)銀行轉賬
2：最好是開(kāi)通支付寶
3：另外還可以上門(mén)收銀（有的客戶(hù)沒(méi)有網(wǎng)上銀行）
品牌策略
1、通過(guò)媒體進(jìn)行品牌推廣
隨著(zhù)人們生活水平的提高，人們不再滿(mǎn)足于吃飽穿暖，水果在市場(chǎng)上具有堅實(shí)的客戶(hù)基礎。目前該行業(yè)尚未規范，處于低迷狀態(tài)，對于這種情況我們的媒體宣傳應該對受眾提出實(shí)實(shí)在在的利益點(diǎn)且對競爭對手施加壓力，同時(shí)讓競爭對加強市場(chǎng)競爭力，擴大市場(chǎng)空間。
�。�1）在人流量多的地方的電子看板上每天分時(shí)段的插播網(wǎng)店的廣告
�。�2）在公交車(chē)、地鐵上做活動(dòng)廣告
2、通過(guò)活動(dòng)進(jìn)行品牌推廣
活動(dòng)主題：水果網(wǎng)店開(kāi)張儀式
活動(dòng)時(shí)間：xx年xx月xx日
活動(dòng)地點(diǎn)：xx
�。�1）節日活動(dòng)
我們可以根據不通的節日進(jìn)行不同的`活動(dòng)。如：母親節（當母親節到了，消費者可以打電話(huà)或者在網(wǎng)絡(luò )上留言需要的水果和喜歡的包裝風(fēng)格，我們會(huì )按照你需要的價(jià)位來(lái)為消費者量身打造所需的水果，并附上精美的卡片留上消費者最貼心的話(huà)語(yǔ)，再根據消費者的需求為消費者送貨上門(mén)）
�。�2）店里活動(dòng)
每個(gè)月會(huì )搞一次回饋會(huì )員的活動(dòng)，只有會(huì )員才可以參加，我們施行會(huì )員制，銷(xiāo)售會(huì )員卡，在每個(gè)月的月末將會(huì )推出買(mǎi)2斤送1斤的買(mǎi)的多送的多的活動(dòng)，如若要送人的話(huà)出示會(huì )員卡還可以為會(huì )員進(jìn)行免費的包裝，并且在活動(dòng)的前兩天在還會(huì )在公司的網(wǎng)址上提醒會(huì )員們，并發(fā)送郵件。
水果營(yíng)銷(xiāo)策劃方案篇4
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水果以其豐富的維生素和礦物質(zhì)含量，深受人們的喜愛(ài)，廣大營(yíng)養師們有責任和義務(wù)宣傳營(yíng)養知識并引導人們從盲目的簡(jiǎn)單吃水果轉變?yōu)榭茖W(xué)健康的享受水果帶給我們的營(yíng)養與快樂(lè )。本文通過(guò)闡述當前中國人的健康營(yíng)養狀況，分析經(jīng)營(yíng)水果吧的市場(chǎng)可行性，多角度全面提出了高山水果的廣告策劃方案。俗語(yǔ)講“民以食為天”，因此營(yíng)養可以說(shuō)是人類(lèi)生存的基本條件之一，更是反映一個(gè)國家經(jīng)濟水平和人民生活質(zhì)量的重要指標。第三次全國營(yíng)養調查顯示，我國居民中仍然存在著(zhù)營(yíng)養不良問(wèn)題，這將會(huì )嚴重影響國民健康水平的提高和經(jīng)濟的發(fā)展。
可是，水果行業(yè)也出現了不少劣質(zhì)的水果，導致此行業(yè)有魚(yú)龍混珠的現象。不過(guò)，高山水果經(jīng)過(guò)嚴格的質(zhì)量把關(guān)，高山水果要從小規模走向經(jīng)營(yíng)管理優(yōu)勢明顯，成為眾所周知的.品牌，使之深入人心。
高山的水果，營(yíng)養豐富，清脆爽口，香甜美味，是純天然綠色有機產(chǎn)品。即使，個(gè)子小，著(zhù)色不均勻，卻，營(yíng)養豐富，生津止渴，清肝潤肺。在規模優(yōu)勢、地理位置優(yōu)勢、綜合性?xún)?yōu)勢等為主要賣(mài)點(diǎn)展開(kāi)廣告營(yíng)銷(xiāo)工作。
�。ǘ┦袌�(chǎng)分析
1.市場(chǎng)背景分析
在國外特別是歐美、日本等發(fā)達國家，水果作為一種營(yíng)養健康的食品，早已得到廣大消費者的認可和青睞，市場(chǎng)非常成熟，水果的也消費逐年增加，隨著(zhù)我國社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的不斷提高和消費觀(guān)念的轉變，水果市場(chǎng)將擁有廣闊的消費市場(chǎng)。
2．消費心理解構
——進(jìn)一步滿(mǎn)足大眾求新鮮、求實(shí)惠無(wú)公害的綠色水果的消費心理。水果富含豐富的維生素及礦物質(zhì)已是為人們所熟悉的營(yíng)養知識，而且人們也已經(jīng)意識到吃水果的好處；同時(shí)水果價(jià)格便宜、口感好，適合不同消費層次的人們；還有就是水果種類(lèi)繁多，人們可以根據口味不同選擇自己喜歡的水果，同樣可以達到補充維生素和礦物質(zhì)的目的。因此水果的好處多多：經(jīng)濟實(shí)惠、維生素及礦物質(zhì)豐富、來(lái)源渠道廣、口感好、種類(lèi)繁多，深受各年齡段人喜歡，這就為水果吧的產(chǎn)生蓄積了巨大的市場(chǎng)潛力。
4．市場(chǎng)定位
隨著(zhù)水果市場(chǎng)越來(lái)越同質(zhì)化，高山水果作為市場(chǎng)新進(jìn)入者，廣大的人民，最重要的是小孩。雖然沒(méi)有羞澀的外貌，可是帶給別人一種健康，快樂(lè )的形象，吃了它，我們會(huì )更強。我們依據這，形成有機蘋(píng)果和梨兩個(gè)主品牌，其中合理而明確的市場(chǎng)定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線(xiàn)，已經(jīng)成為廣告策劃中，重點(diǎn)需要借鑒和思考的內容。所以我們把主要的目標消費群體定位在消費者的人群。
�。ㄈ┫M者分析
根據不同消費者購買(mǎi)決策過(guò)程的復雜程度不同，可以將消費者的購買(mǎi)行為分成一下幾種類(lèi)型：
�。�1）消費習慣型
�。�2）消費理智型
�。�3）消費沖動(dòng)型
�。�4）消費不定向型據此，我們就可以針對占絕大多數的兩種消費者類(lèi)型，特別是在開(kāi)業(yè)前期取試用針對性強、覆蓋面廣的宣傳方式，讓消費理智型和消費習慣型顧客憑借親身體驗和充足信息。
�。ㄈ⿵V告戰略目前總體的經(jīng)營(yíng)架構和經(jīng)營(yíng)目標已經(jīng)明確。深山水果廣告投放的總體戰略可分為三個(gè)階段，開(kāi)業(yè)前期、開(kāi)業(yè)期間以及經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后的退潮期。其中已開(kāi)業(yè)期間為戰略重點(diǎn)。
�。ㄋ模⿵V告對象
�。�1）小孩
�。�2）家庭
�。�3）學(xué)校內學(xué)生
�。�4）老人
�。ㄎ澹⿵V告選址
水果是人們放松心情的食品，因此選址應該盡量選在人流量多，市場(chǎng)寬廣，各類(lèi)市場(chǎng)都有，花環(huán)境優(yōu)雅的地方，同時(shí)考慮到經(jīng)濟效益還應該考慮到人流量。高山水果市場(chǎng)目前應該是市場(chǎng)上的新鮮事物，市場(chǎng)關(guān)注度還不高，因此在尚未引起人們注意的前提下，為了這顆市場(chǎng)新苗能夠茁壯成長(cháng)，還是應該考慮人流量，比如超市，商業(yè)區等，先讓高山水果生存下去，再圖發(fā)展。使顧客有一種從一個(gè)世界進(jìn)入另一個(gè)世界的感覺(jué)。
�。┟襟w策略
報紙廣告，電視廣告，戶(hù)外廣告，電臺廣告，媒體軟廣告，海報
�。ㄆ撸⿵V告預算及分配
廣告的策劃創(chuàng )意費用，設計費用，制作費用，媒介費用，其他活動(dòng)所需費用，動(dòng)機費用，用成本的百分之五為廣告費用
�。ò耍⿵V告效果測定
本策劃方案是根據水果行業(yè)的規模優(yōu)勢、地理位置優(yōu)勢、綜合性?xún)?yōu)勢等方面進(jìn)行全面分析后制定的。它的實(shí)施必樹(shù)立良好品牌形象，深山水果必將掀起飲食消費的熱潮。迅速占據水果業(yè)市場(chǎng)，樹(shù)立水果界的知名度，贏(yíng)得廣大消費者的信任和認可，在不久的將來(lái)成為水果行業(yè)的龍頭大哥！
�。ň牛┱雇�
隨著(zhù)生活水平的不斷提高和營(yíng)養知識的逐漸普及，人們對健康的關(guān)注已達到前所未有的高度，高山水果以其獨特的營(yíng)養思路和人性化的經(jīng)營(yíng)觀(guān)念必將受到越來(lái)越多的關(guān)注，市場(chǎng)前景廣闊。
水果營(yíng)銷(xiāo)策劃方案篇5
一、廣告宣傳
廣告宣傳的目的是為了使顧客指導當天的活動(dòng)的情況。廣告要達到的目的是：告知周邊的受眾xxxxx店的將在哪一天舉行周年慶；廣告還要告知周年慶有哪些活動(dòng)；廣告最后的目的就是讓顧客清楚的知道當天他們可以在永輝賣(mài)場(chǎng)獲得哪些實(shí)惠。為了達到這些目的，就要從廣告的設計、廣告的'傳播、以及廣告的時(shí)間安排上進(jìn)行操作。
1、廣告形式
門(mén)店外的大型宣傳條幅、彩旗、宣傳單；
2、廣告安排
條幅：垂掛在門(mén)店前；內容是，熱烈慶祝xxxxx店7周年
彩旗：插在門(mén)店前的停車(chē)場(chǎng)；內容是，xxx周年慶，好禮實(shí)惠送不停。
宣傳單：通過(guò)收銀臺發(fā)給結賬的顧客。內容，促銷(xiāo)商品名單，活動(dòng)項目，禮品圖示。
3、時(shí)間安排
活動(dòng)開(kāi)始前7天。
二、人員安排
1、防損人員
周年
慶當天會(huì )有大量的客流，因而要注意安全安保工作。店慶前一天組織人員開(kāi)會(huì )，并明確安排任務(wù)。責任落實(shí)到人。
2、銷(xiāo)售人員
銷(xiāo)售人員是最重要的，這里的銷(xiāo)售人員包括計量人員，收銀人員和每個(gè)課組銷(xiāo)售員
重點(diǎn)是課組的銷(xiāo)售人員，要及時(shí)補貨，整理貨物。
3、客服人員
客服人員增加一份任務(wù)，活動(dòng)中發(fā)放獎品，活動(dòng)的解釋。
4、兼職人員
由周邊高校學(xué)生兼職各項活動(dòng)的主持。
5、保潔人員
做好保潔工作，隨時(shí)保證地面干凈。
經(jīng)理與課長(cháng)應時(shí)常在賣(mài)場(chǎng)走動(dòng)，處理突發(fā)事件。
三、活動(dòng)內容安排
1、參與活動(dòng)的水果的選擇標準：
�、偎R近保質(zhì)期，面臨品質(zhì)下降，產(chǎn)品變質(zhì)的危險，利用促銷(xiāo)加快處理速度。
�、谒嫔鲜�，價(jià)格下跌，產(chǎn)品緊跟市場(chǎng)動(dòng)向，實(shí)施降價(jià)銷(xiāo)售。
�、坌缕贩N水果的推薦。
�、芡扑]利潤率高的產(chǎn)品。
�、萏岣叱锌土髁�。
2、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)
3、獎品設置：
獎品由相關(guān)部門(mén)安排。一般可以選擇雙倍積分、現金券、鮮果汁和小禮品。
4、規則說(shuō)明：
�、倜總�(gè)活動(dòng)指點(diǎn)參與活動(dòng)的水果種類(lèi)，非指定水果不參與活動(dòng)。
�、谒筠D盤(pán)、水果猜猜看和水果有緣人活動(dòng)憑結賬小票參與；獲獎?wù)邞{禮品單（甜蜜水果無(wú)需禮品單）和結賬小票到領(lǐng)獎處領(lǐng)取獎品。
�、勖繌埥Y賬小票只有一次使用機會(huì )，不得重復使用。為避免重復使用，應加蓋“兌”字樣的印章。
四、活動(dòng)場(chǎng)地安排
水果銷(xiāo)售區大致平面圖：
1、水果大轉盤(pán)場(chǎng)地安排
將抓賣(mài)區安排成水果大轉盤(pán)游戲活動(dòng)區。
2、水果猜猜看場(chǎng)地安排
將柜臺C和柜臺B對接，將原來(lái)柜臺B所騰出來(lái)的區域用作水果猜猜看活動(dòng)的場(chǎng)地。
3、說(shuō)明：
�、倩顒�(dòng)期間，客流量大，要確保通倒不會(huì )出現過(guò)分擁擠，要使兩個(gè)活動(dòng)的場(chǎng)地有一定的距離。
�、趦蓚�(gè)場(chǎng)地選擇皆在柜臺的外圍過(guò)道，可以稍加避免了水果銷(xiāo)售區內通道擁擠。
五、可能突發(fā)事件的處理
1、顧客生事
根據門(mén)店有關(guān)規定處理，必要時(shí)由相關(guān)負責人出面處理。
2、活動(dòng)設備破損
活動(dòng)開(kāi)始前做好檢查工作，同時(shí)準備好維修工具；根據成本的多與少，決定是否準備兩套設備。
3、消防安全事故
檢查消防設備，并安排防損人員時(shí)刻注意。
水果營(yíng)銷(xiāo)策劃方案篇6
學(xué)院：經(jīng)濟管理學(xué)院
專(zhuān)業(yè)班級：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)091班
小組成員：高偉薛建剛張軍
指導老師：張永勝
目錄
一、策劃概要2
二、市場(chǎng)環(huán)境3
三、SWOT分析3
四、營(yíng)銷(xiāo)戰略4
五、營(yíng)銷(xiāo)組合策略4
六、特色服務(wù)6
七、促銷(xiāo)7
八、組織與實(shí)施計劃8
九、費用預算9
十、風(fēng)險與控制9
十一、附錄11
一、策劃概要
水果，這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵�，是大眾消費的一個(gè)重要組成部分。隨著(zhù)人們生活水平的提高，水果的消費也漸漸成為人們日常生活中的主要消費需要。而近幾年來(lái)，各個(gè)城市的冷飲攤上增加了一類(lèi)切開(kāi)來(lái)賣(mài)的水果，商人們把哈密瓜、菠蘿、西瓜等削好，切成塊狀、條狀進(jìn)行銷(xiāo)售。這種方式販賣(mài)的生意非常紅火，為了滿(mǎn)足這方面的需求，我們特推出“校園水果吧”�！靶@水果吧”主要是針對校園水果這方面的消費空白，讓同學(xué)們能夠有一個(gè)能夠放心食用水果的環(huán)境。
“校園水果吧”作為新興的水果消費模式，相對水果超市等還屬于一個(gè)弱勢的存在。我們團隊通過(guò)深入市場(chǎng)調研之后，分析其優(yōu)勢劣勢，并針對其優(yōu)勢、特點(diǎn)作出相應的策劃方案，以扭轉人們傳統的水果消費理念，促進(jìn)校園水果吧這種新興消費模式的發(fā)展。以下就是我們團隊準備的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案。
二、市場(chǎng)環(huán)境
�。ㄒ唬┖暧^(guān)環(huán)境分析
中國的水果市場(chǎng)巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過(guò)對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著(zhù)居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長(cháng)趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。大學(xué)生相對來(lái)說(shuō)要好上一些（年人均55kg），作為更注重健康生活方式的社會(huì )群體，大學(xué)生們更加傾向于水果的消費，因此大學(xué)生水果市場(chǎng)的前景是被普遍看好的，有著(zhù)廣闊的發(fā)展空間。
“水果吧”作為一種新興的產(chǎn)業(yè)，已在一些地方嶄露頭角。而在大學(xué)市場(chǎng)卻依然空白，這是因為傳統的水果超市消費模式早已深入人心。作為最容易接受新概念的群體，大學(xué)生更加易于接受“校園水果吧”的理念。
�。ǘ└偁幁h(huán)境分析
1.消費者觀(guān)念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買(mǎi)方式。（有些地區已經(jīng)出現了這種水果消費方式，并把其當成主要的水果消費場(chǎng)所）由于其它傳統水果消費理念在消費者心中已經(jīng)形成了習慣，所以要在短時(shí)間內改變消費者的消費觀(guān)念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2.大型連鎖超市：大型連鎖超市開(kāi)始經(jīng)營(yíng)水果已經(jīng)很長(cháng)時(shí)間了，這說(shuō)明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時(shí)說(shuō)明了市場(chǎng)的廣闊，這些商家也很看好這塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
3.校園攤點(diǎn)：由于攤位租金便宜，所以其價(jià)格可能會(huì )有點(diǎn)優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒(méi)有，顧客也沒(méi)有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
4.游商小販：其特點(diǎn)是流動(dòng)行強，能把水果車(chē)推到校園周邊，由于沒(méi)有租金成本，所以其價(jià)格可能會(huì )更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現象。
三、SWOT分析
�。ㄒ唬﹥�(yōu)勢
與其他水果經(jīng)銷(xiāo)方式相比，“校園水果吧”具有著(zhù)不可比擬的優(yōu)勢�！靶@水果吧”有著(zhù)豐富的水果品類(lèi)；“校園水果吧”中的水果都是當著(zhù)消費者的面切開(kāi)來(lái)的，不會(huì )出現欺騙消費者的情況；“校園水果吧”主要面向大學(xué)生，其價(jià)位能購滿(mǎn)足消費者的經(jīng)濟要求，低廉的價(jià)格能夠招攬大量的顧客�！靶@水果吧”打的是價(jià)格戰，同時(shí)以質(zhì)量、品質(zhì)為保證，滿(mǎn)足了消費者就近購物、低價(jià)購物、誠信購物的`消費需求。
�。ǘ┝觿�
水果的貯藏是一個(gè)不可忽視的問(wèn)題，雖然有制冷設備作保障，但免不了的會(huì )會(huì )有腐爛的現象出現，解決這一問(wèn)題需要耗費大量的資金。其次是
衛生問(wèn)題，食用安全是一個(gè)不可忽視的問(wèn)題，以往觀(guān)念的影響導致消費者對水果切開(kāi)賣(mài)會(huì )有一定的抵觸心理。校園里如果開(kāi)一家具有相當規模的水果吧，需要大量的資金投入，收回成本需要較長(cháng)的營(yíng)業(yè)周期。
�。ㄈC會(huì )
校園中高檔水果消費方式一直處于空白階段，“校園水果吧”的出現滿(mǎn)足了消費者就近購物、低價(jià)購物、誠信購物的消費需求。同時(shí)，作為一種新興的水果消費理念，“校園水果吧”更容易抓住大學(xué)生消費者的消費心理，這也就意味著(zhù)“校園水果吧”這種產(chǎn)業(yè)形態(tài)能夠迅速的占領(lǐng)大學(xué)生市場(chǎng)并發(fā)展壯大。
�。ㄋ模┩{
由于店面布置和銷(xiāo)售方法都是可以復制的，所以相信在“校園水果吧”引起消費者重視的時(shí)候，會(huì )有一些追隨者出現，但只要我們把資源（采購、物流）整合起來(lái)，相信我們的價(jià)格和服務(wù)是別人無(wú)法追趕的。并且我們對于追隨者可以勸其加盟我們。
四、營(yíng)銷(xiāo)戰略
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)細分
現時(shí)社會(huì )上的水果消費場(chǎng)所大致包括“水果主題餐廳”和“水果吧”兩種形式。其中“水果主題餐廳”主要面向的是高層白領(lǐng)階級等消費群體，其消費水平一直處于較高水平。而我們的“校園水果吧”立足校園，面向廣大學(xué)生市場(chǎng)，以低廉的價(jià)格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，放心的品質(zhì)保證占領(lǐng)大學(xué)生中高檔水果消費市場(chǎng)。
�。ǘ┠繕耸袌�(chǎng)選擇
相對于主題水果餐廳來(lái)說(shuō)，我們更傾向于選擇“校園水果吧”。大學(xué)生的消費水平是有限的，主題水果餐廳的消費門(mén)檻太高，不容易被大部分消費者接受。而“校園水果吧”里的消費水平普遍偏下，很快便會(huì )成為大學(xué)生休閑娛樂(lè )的首選。
�。ㄈ┦袌�(chǎng)定位
以低廉的價(jià)格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，放心的品質(zhì)保證占領(lǐng)大學(xué)生中高檔水果消費市場(chǎng)。以全新的銷(xiāo)售理念將“校園水果吧”迅速做大、做強。
水果營(yíng)銷(xiāo)策劃方案篇7
一、策劃目的
1、降低成本、提高知名度、增加營(yíng)業(yè)額、吸引更多客戶(hù)。
2、建立完善的網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)機制，利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢，打通水果匯的線(xiàn)上銷(xiāo)售渠道。
提升水果匯的知名度及銷(xiāo)售量。
從而為全面實(shí)現未來(lái)互聯(lián)網(wǎng)運營(yíng)模式做堅實(shí)鋪墊。
推廣(暫定二人)：懂微信，各大網(wǎng)絡(luò )平臺推廣，撰寫(xiě)文案能力，能熟練運用PS等各大圖片處理工具。
通過(guò)QQ吃喝玩樂(lè )群推送產(chǎn)品銷(xiāo)售信息鏈接、開(kāi)通認證企業(yè)微博，在微博上發(fā)布公司信息、產(chǎn)品的價(jià)值，突出公司營(yíng)養健康的銷(xiāo)售理念，發(fā)布產(chǎn)品銷(xiāo)售鏈接。
開(kāi)通微信微店上傳銷(xiāo)售產(chǎn)品，朋友圈發(fā)送、公眾號信息發(fā)送、掌上撫州推廣。
大眾點(diǎn)評，百度糯米、美團等團購平臺的'推廣開(kāi)發(fā)。
客服(暫定一人)：了解產(chǎn)品屬性，解決客戶(hù)疑義，為客戶(hù)提供良好的服務(wù)，能做一些簡(jiǎn)單的圖片美化。
線(xiàn)上接單、下單等。
配送(暫定兩人)：熟悉本土地理環(huán)境，兼職(自備交通工具)全職(自備交通工具)公司給予相關(guān)補貼。
人員加減根據銷(xiāo)售情況而定。
四、預算推廣2人：每人3000元/月。
根據銷(xiāo)售效果給予提成或獎金。
合計6000元/月
客服1人：2000元/月。
根據服務(wù)情況和客戶(hù)反饋情況給予相應獎金。
合計2000元/月
配送2人：全職1500元/月送一單加2元。
兼職10元/小時(shí)送一單加1元。
按全職計算合計3000元/月
總計：11000/月
按照制定的水果拼單、外賣(mài)拼單價(jià)格例如：鳳梨24/盒、西瓜15/盒、去殼榴蓮肉30/盒/200克，外賣(mài)100元起送。
根據推廣人員推廣后外賣(mài)拼單按20人/天購買(mǎi)合計營(yíng)業(yè)額：2000元/天水果拼單50人/天購買(mǎi)按30元套餐計算合計營(yíng)業(yè)額：1500元/天
總計營(yíng)業(yè)額：100000元/月
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