珠寶春節的策劃方案
為了確保工作或事情能高效地開(kāi)展,時(shí)常需要預先開(kāi)展方案準備工作,方案具有可操作性和可行性的特點(diǎn)。寫(xiě)方案需要注意哪些格式呢?以下是小編整理的珠寶春節的策劃方案,希望能夠幫助到大家。
珠寶春節的策劃方案1
一、活動(dòng)目的:
為了豐富廣大教師的校園生活,營(yíng)造健康文明、積極向上的校園氛圍,增強教師間的凝聚力和合作意識,使教師身心得到健康發(fā)展,在辭舊迎新之際,我校將舉行“慶元旦、迎新春”教師趣味體育活動(dòng)。
二、活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn)及參加對象:
時(shí)間:20xx年12月31
地點(diǎn):學(xué)校操場(chǎng)
參加對象:全體教職工
三、報名形式:
以年級組為單位報名(每人至少報一項),參賽教師名單及項目請年級組長(cháng)于12月21日晚前發(fā)至體育組郵箱。
四、活動(dòng)內容:
1、試試準頭(定點(diǎn)投籃)
男選手站在罰球線(xiàn),女選手站在罰球線(xiàn)前1米處投籃,每人投5個(gè)球,姿勢不限,投中多者名次列前。(裁判:儲X)
2、突破障礙(繞桿射門(mén))
選手距門(mén)13米處開(kāi)始帶球,繞過(guò)標志物射門(mén)。完成后立即返回起點(diǎn)進(jìn)行下一球的射門(mén)。最后一個(gè)標記距球門(mén)6米,起點(diǎn)距第一標記5米。比賽以射中5個(gè)球所用總時(shí)間多少判定名次,用時(shí)少者名次列前。
3、步調一致(兩人三足)
兩人一組(男女組合),選手并肩而立,用布條將兩人中間的兩腿綁上(綁在踝關(guān)節處),然后跑到終點(diǎn),距離20米,用時(shí)少者名次列前。(裁判:張世波)
4、心心相。ū硦A球)
兩人一組(男女組合),選手互相背對著(zhù),用后背夾住籃球,胳膊互相扣住,運球至終點(diǎn)(中途如球掉下,必須回到起點(diǎn)再來(lái)),距離20米,用時(shí)少者名次列前。(裁判:陳堅)
備注:
1、在各項比賽中,參賽者如出現故意犯規將取消比賽資格。
2、在各項比賽中,如成績(jì)相同并涉及名次時(shí)則進(jìn)行加賽,直至決出名次。
五、工作組安排
組長(cháng):錢(qián)校長(cháng)
副組長(cháng):陸校長(cháng)
策劃:陳甫斐(并負責場(chǎng)地器材準備)
裁判:體育組成員
活動(dòng)圖片拍攝:王X
六、注意事項
1、活動(dòng)期間無(wú)重要事情,教師不得請假。
2、活動(dòng)由工會(huì )和體育組組織,年級組長(cháng)協(xié)助,并請組長(cháng)督促本組成員穿好運動(dòng)鞋準時(shí)參加活動(dòng)(身體不適的老師除外)。
3、活動(dòng)項目分區域進(jìn)行,在規定時(shí)間進(jìn)入比賽場(chǎng)地,無(wú)故遲到十分鐘以上,視為放棄比賽。
4、參賽教師比賽中要注意安全,并遵從友誼第一,比賽第二的原則。
七、獎勵辦法:
各項目設一等獎1名、二等獎2名、三等級3名均給予獎勵。
八、未盡事宜另行通知
珠寶春節的策劃方案2
為了豐富我校教職工的業(yè)余生活,進(jìn)一步激發(fā)大家的團隊意識,和合作能力,活躍教職工身心,經(jīng)研究決定,在20xx年元旦前夕開(kāi)展泰州市泰東實(shí)驗學(xué)校教職工迎新年趣味游戲活動(dòng)。具體活動(dòng)方案如下:
一、活動(dòng)組織機構
組長(cháng):儲X
成員:沈X郭X徐X、一——九年級主任、電教室、總務(wù)處、安全辦、分部主任
二、活動(dòng)內容
1、拔河比賽
2、吹硬幣比賽
三、參加對象
全體工會(huì )會(huì )員
四、活動(dòng)時(shí)間
20xx年元旦前
五、活動(dòng)地點(diǎn)
學(xué)校操場(chǎng)、綜合樓三樓會(huì )議室
六、活動(dòng)形式
以年級組為參賽單位
七、活動(dòng)規則:
1、拔河比賽
、俦荣惙炙膫(gè)組進(jìn)行預賽,即1~3年級為第一組(預賽時(shí)間為12月21日),組織者:徐新春;裁判:曹思德;4~6年級為第二組(預賽時(shí)間為12月22日),組織者:徐春梅;裁判:唐軍;7~9年級為第三組(預賽時(shí)間為12月23日),組織者:郭懷往;裁判:毛明榮;安全電教、總務(wù)后勤、分部為第四組(預賽時(shí)間為12月24日);組織者:徐亞軍;裁判:楊阿香;
、诿總(gè)預賽小組產(chǎn)生一個(gè)優(yōu)勝組,參加決賽(12月30日下午4:30);組織者:儲容;裁判:毛明榮、楊阿香、唐軍;
、蹫榱吮荣惐M可能地趨于公平,每個(gè)年級組參賽的人數參照人數最少的年級組;
、芫唧w比賽要求和評判方法現場(chǎng)由裁判決定。
2、吹硬幣比賽
、俦荣惏茨昙壗M進(jìn)行預賽,每小組產(chǎn)生一個(gè)優(yōu)勝人員參加決賽;
、诒荣愑脦艦橐唤清X(qián)硬幣,20枚堆依次平放在桌面上,計算選手在1分鐘將其全部吹翻的個(gè)數,吹翻個(gè)數多者為勝;
、勖總(gè)小組產(chǎn)生一個(gè)優(yōu)勝者,參加元旦期間的決賽(12月30日下午4:30);組織者:沈友宏;裁判:徐春梅、郭懷往、徐新春、徐亞軍。
八、備注:
1、活動(dòng)期間無(wú)重要事情,教師不得請假,缺席者須向年級主任請假,按實(shí)際人數參賽,否則取消比賽資格;
2、活動(dòng)期間需要部分教師協(xié)調組織,希望大家服從指揮;
3、未盡事宜另行通知,解釋權歸學(xué)校工會(huì )。
珠寶春節的策劃方案3
為貫徹落實(shí)Xx在文藝工作座談會(huì )上的重要講話(huà)精神,不斷豐富群眾生活,讓廣大老百姓過(guò)一個(gè)歡樂(lè )、祥和、喜慶、文明的新春佳節,經(jīng)研究決定,在春節期間開(kāi)展以“深入群眾·扎根生活”為主題的文化惠民活動(dòng),特制定本方案。
一、活動(dòng)主題
深入群眾·扎根生活
二、活動(dòng)時(shí)間
2020年X月X日至2020年X月X日
三、活動(dòng)內容
。ㄒ唬┳龊妹赓M開(kāi)放工作
縣圖書(shū)館、縣文化館和各鄉鎮文廣站、村文化活動(dòng)室(文化院壩)、社區文化活動(dòng)室等公益性文化單位要發(fā)揮骨干作用,利用學(xué)生寒假和廣大農民工返家過(guò)春節的有利時(shí)機,加大對留守學(xué)生(兒童)和農民工的免費開(kāi)放力度,提高開(kāi)放效益。
。ǘ╅_(kāi)展群眾文藝活動(dòng)
1、縣文化館精選一批具有地域特色和老百姓喜歡的文藝節目,在春節期間廣泛開(kāi)展“進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)景區”為重點(diǎn)的送文藝下鄉活動(dòng)(具體安排見(jiàn)附件),相關(guān)鄉鎮文廣站搞好協(xié)助工作。
2、各鄉鎮文廣站組織本地文藝隊伍和民間藝人,進(jìn)一步打造如龍獅舞、車(chē)車(chē)燈、金錢(qián)棍、鑼鼓等民俗特色活動(dòng),在春節期間至少開(kāi)展一場(chǎng)群眾文化活動(dòng),豐富老百姓文化生活。
。ㄈ╅_(kāi)展春聯(lián)贈送活動(dòng)
縣文化館組織書(shū)畫(huà)協(xié)會(huì )人員在春節前深入農村,現場(chǎng)為老百姓書(shū)寫(xiě)春聯(lián),并免費贈送。
。ㄋ模╅_(kāi)展公益電影放映活動(dòng)
縣電影公司組織好片源,深入到鄉鎮、村放映公益電影。
四、活動(dòng)要求
。ㄒ唬└叨戎匾,認真組織。各相關(guān)單位要高度重視,按照縣局統一安排,積極做好相關(guān)籌備準備工作,要制定具體工作方案,分解任務(wù),落實(shí)責任,確;顒(dòng)有序開(kāi)展。
。ǘ┟鞔_職責,搞好協(xié)調。文藝股負責統籌協(xié)調工作;文化館負責縣局安排文藝活動(dòng)的文藝演出和春聯(lián)贈送工作;縣圖書(shū)館負責組織送圖書(shū)下鄉活動(dòng);縣電影公司負責公益電影放映活動(dòng);各鄉鎮文廣站負責本地文藝演出,并協(xié)助協(xié)調做好縣局安排文藝活動(dòng)的場(chǎng)地落實(shí)、觀(guān)眾組織、安全保衛、氛圍營(yíng)造等工作。
。ㄈ﹪烂C紀律,注重實(shí)效。各相關(guān)單位在活動(dòng)期間嚴格遵守各項規定,堅持勤儉節約,搞好安全保障,確;顒(dòng)收到實(shí)效。
珠寶春節的策劃方案4
一、在“年文化”上做文章——挖掘傳統文化,引領(lǐng)當今市場(chǎng)
宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式,從實(shí)際內容來(lái)講,它是按筵宴的要求、規格、檔次,程序化的整套菜點(diǎn)。從社會(huì )意義來(lái)講,它是進(jìn)行喜慶、團聚、社交、紀念等社會(huì )活動(dòng)的重要手段。
宴席菜點(diǎn)的組合原則有諸多方面:如突出主題,屬性和諧,價(jià)值相符,葷素搭配,口味鮮明,營(yíng)養合理等。那么春節筵宴,則要緊緊圍繞“年文化”、“年風(fēng)俗”來(lái)設計,緊扣主題。春節宴會(huì )的菜點(diǎn)安排一定要與日常宴會(huì )設計有明顯區別,以突現節慶、團聚和歡樂(lè )氣氛。
“年文化”是很寬泛的概念,是中國傳統民族文化的一個(gè)重要組成部分,根植于每個(gè)中國人的意識形態(tài)之中!澳晡幕卑ê芏嘀袊膫鹘y習俗:
年夜飯又叫團年飯,是“年文化“的重要組成部分,也是餐飲業(yè)春節期間開(kāi)拓的主要市場(chǎng)。家庭是中華民族社會(huì )的基石,一年一度的團年飯充分表現出中華民族家庭成員的互敬、互愛(ài)。說(shuō)起年夜飯的重要性,我們從鄧云鄉先生《燕京鄉士記》中記載的一個(gè)除夕凄涼的故事中得到體會(huì ):舊社會(huì )窮人生活困難,年三十晚上是個(gè)關(guān)。有戶(hù)人家,丈夫年三十晚上很晚尚未拿錢(qián)回來(lái),家中瓶粟早罄,年貨毫無(wú)。女人在家哄睡了孩子,一籌莫展,聽(tīng)得鄰家的砧板聲,痛苦到了極點(diǎn),不知丈夫能否拿點(diǎn)錢(qián)或東西回來(lái),不知明天這個(gè)年如何過(guò),又怕自己家沒(méi)有剁肉的砧板聲,惹鄰居笑話(huà),便拿刀斬空的砧板,邊斬邊落淚。這個(gè)故事聽(tīng)了的確讓人心酸,但更充分體現了年夜飯在人們心目中的重要位置。
年夜飯中,人們往往會(huì )給菜品起一些吉祥如意的名字,并賦予一定的含義,下文還有專(zhuān)門(mén)分析,在此不再贅述。飲酒也是年夜飯的重要組成部分,同時(shí)也是我們經(jīng)營(yíng)者所容易忽視的部分。在中國古代,人們過(guò)年喝酒非常注重酒的品質(zhì)和特點(diǎn),有些現在已經(jīng)沒(méi)有了,但留下了很多動(dòng)聽(tīng)的名字,供我們餐飲經(jīng)營(yíng)者去挖掘,如“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等,每一種酒都有其特殊的`工藝配方和含義,有待我們每一個(gè)經(jīng)營(yíng)者根據企業(yè)情況去挖掘和研究,或許能成為本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的一個(gè)亮點(diǎn)。
除夕守歲是中國“年文化”的一個(gè)傳統習俗,守歲從年夜飯開(kāi)始,根據《荊楚歲世時(shí)記》記載,至少在南北朝時(shí)代,中國已有了吃年夜飯的風(fēng)俗,守歲既有對逝去歲月的惜別留戀之情,又有對即將來(lái)臨的新年寄以美好希望之意。守歲時(shí),所備瓜果小吃也有講究,如:吃棗(春來(lái)早),吃柿餅(事事如意),吃杏仁(幸福人),吃長(cháng)生果(長(cháng)生不老),吃年糕(一年比一年高),我們是否也可將其整合包裝,在春節期間附帶銷(xiāo)售呢?
相信大家對“年”是怪獸的傳說(shuō)都已經(jīng)非常熟悉了,過(guò)年放爆竹是“年文化”的又一個(gè)傳統習俗,但在我國很多城市中,出于安全、環(huán)保等方面的考慮,城區內禁放煙花爆竹,如若我們在年夜飯結束后附帶加上一條,組織大家去郊區燃放煙花、爆竹,相信又會(huì )給人們增加一些吸引力。
二、“年夜飯”上出特色——創(chuàng )新本店菜品,注重營(yíng)養平衡
菜品是餐飲企業(yè)的靈魂,作為一個(gè)成功的餐飲企業(yè),必定有本店的特色菜品作為支撐!俺浴笔侵袊诉^(guò)節的主要內容之一,我們餐飲從業(yè)人員要結合春節這個(gè)節日的特點(diǎn),研究特色菜品,推出具有本店特色的“年菜”。
據有關(guān)部門(mén)統計,在1997年以后,城市居民在酒樓、飯店過(guò)年形成一種風(fēng)尚,而且這種風(fēng)氣愈演愈烈,這點(diǎn)從以上提到的中烹協(xié)對20xx年春節餐飲市場(chǎng)的調查報告中就可以看出。而我們的菜品也隨著(zhù)市場(chǎng)的變化要不斷調整。從媒體的報道上也可以看到,有些餐飲企業(yè)的菜單已經(jīng)有不少批評和抱怨的聲音。據多次在同一酒樓春節聚餐的老顧客反映,“新年菜”變化不大,還是存在油膩且與往年重復過(guò)多的現象,也有一些新顧客反映,菜單華而不實(shí),只是名字好聽(tīng)罷了,具體內容卻搞不懂。為此,我建議大家在制定年夜飯菜單時(shí)應注意以下幾點(diǎn):
1、名稱(chēng)祥和,標注本名
為烘托過(guò)年氣氛,可給自己飯店的菜品起一個(gè)響亮的名字,為了不剝奪賓客的知情權,在后面標注上菜點(diǎn)的本名,或標注上所用原料,下面是一家知名飯店的新年菜單中的幾道菜品,與大交流:
大展宏圖——金湯蟹黃翅
財源廣進(jìn)——鮑汁扣廣肚
加官封爵——官燕炒鮮奶
花開(kāi)富貴——蟹粉扒西蘭花
竹報平安——竹笙琵琶豆腐
年年有余——年糕三杯銀鱈魚(yú)
如意吉祥——松茸炒帶子
心想事成——鵝肝醬釀海參
2、色形艷麗,富有創(chuàng )意
春節宴會(huì ),食客心情愉快,氣氛熱烈,為迎合此心情,在宴會(huì )設計方面,菜點(diǎn)要有豐富多彩的色調、賞心悅目的形態(tài)和整體熱鬧的效果。此時(shí)客人對菜點(diǎn)的需求已是物質(zhì)和精神雙重享受的結合,大飽口福與大飽眼福并舉,店家滿(mǎn)足了食客的這種需求,食客才會(huì )對你的飯店留下美好的印象。所以,在宴會(huì )的設計和制作方面,特別要注重細化、美化,在注重食用性的同時(shí),還要突出其觀(guān)賞性和藝術(shù)性。如藝術(shù)菜、花色菜、盛器的選用、點(diǎn)綴裝飾的手段等等。
3、精選菜點(diǎn),突出特色
春節菜單的設計,應突出本店特色。所謂特色菜至少要具備兩個(gè)基本特點(diǎn),第一從菜品原料、營(yíng)養、口味、色彩等方面要有區別于其他飯店出品的特點(diǎn);第二菜品在本店點(diǎn)擊率高,是菜單中的亮點(diǎn)、是品牌菜。所以春節菜單組合,首先要選擇本店特色菜,然后再加上部分創(chuàng )新菜、時(shí)令菜,這就成為一套很好的菜單了。
4、經(jīng)濟實(shí)惠,突出美味
春節人們去飯店、酒樓擺家宴的另一個(gè)需求是,追求美味,即平日家庭做不出的、飯店日常不曾推出的特色菜點(diǎn),這在調劑春節宴會(huì )菜肴的口味方面特別顯得重要。在這方面,要注重五味平和,喜聞樂(lè )見(jiàn),所有菜點(diǎn)均應做到“甘而不濃,酸而不醋,咸而不減,辛而不烈”。
春節期間主要是個(gè)人消費,以家庭、朋友聚餐為主,中華民族的節儉本性,也會(huì )在春節期間外出就餐上得到體現。這時(shí),多半為至親好友共餐,丟掉了平時(shí)商場(chǎng)、官場(chǎng)上的虛榮與面子,追求的更是一種實(shí)惠與適口,建議我們在“年菜”的設計上體現出實(shí)惠與美味、美感的有機結合。
5、營(yíng)養平衡,返樸歸真
傳統上,中國人過(guò)年本是在家聚餐,大家都有一個(gè)共同心理:辛苦了一年,得出了空閑,要好好犒勞一下自己,所以食物是以大魚(yú)、大肉為主,幾個(gè)回合下來(lái),使人們身心疲憊,“胃”自叫苦,給人們的身體健康埋下了重大隱患。由于在春節期間攝入大量的熱量和油脂,引起人們的體重、血糖、膽固醇、尿酸上升,使健康狀況受到很大影響。所以,在設計春節菜單時(shí)要注意以下幾點(diǎn):
。1)葷素搭配合理
整個(gè)宴會(huì )菜點(diǎn)要注意肉禽、水產(chǎn)、水果、豆乳品的搭配,還要注意每個(gè)單一葷菜中的葷料配合,切忌一味大肉大魚(yú)。即使肉禽菜肴,也要主料適量,精細配伍。
。2)少油、少鹽
年菜應減少炸、煎等吸油較多的烹調方法,以蒸、煮、炒、鹵、拌等方式烹調較佳,五花肉、蹄膀、豬腳等含動(dòng)物性油脂較高的肉類(lèi)要少用,調味宜盡量清淡。
。3)增加蔬菜水果的選用
別忘了來(lái)一盤(pán)青菜、蔬果與肉類(lèi)或海鮮同烹,火鍋料以青菜、菌類(lèi)、豆制品為主,都是較好的選擇。青菜水果不僅熱量低,所富含的纖維質(zhì)對腸胃蠕動(dòng)、癌癥預防、血糖脂控制均有很大幫助。
。4)甜菜、甜品適量
中國人有過(guò)年吃甜菜的習慣,而飯店平時(shí)設計標準菜單時(shí)往往加入一、二道甜品或酸甜菜,建議大家在設計年宴套餐時(shí)安排一道微甜菜即可,切忌濃甜。
。5)注意食材挑選與衛生安全
要注意選擇新鮮原料,嚴格衛生條件。雖然是冬季,加工過(guò)的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷凍保存。嚴格操作工藝、程序,杜絕食物中毒發(fā)生。
。6)不妨粗菜淡飯,提倡返樸歸真
粗菜淡飯保持著(zhù)濃郁的鄉土風(fēng)味,現在人們的生活水平提高了,已膩煩了大肉大魚(yú)的飲食生活,許多人青睞返樸歸真,向往原汁原味的飲食。春節家宴是否可迎合這些需求?或在整體宴會(huì )設計中摻和部分鄉土菜、舊俗菜,或干脆推出一整桌令人遐想、令人思戀、令人珍惜、令人享受的幸;仡。
在這類(lèi)宴會(huì )和菜點(diǎn)的設計制作上,要將現代廚藝風(fēng)格、水平融入其中,做到土菜不俗,粗糧細做,體現中國菜點(diǎn)色、香、味、意、形、養的完美屬性。
一方水土養一方人。每一地域都有各不相同的飲食風(fēng)俗,每一個(gè)地方都有源于民間的特色菜點(diǎn),在注重挖掘的前提下加以研制創(chuàng )新,均可登上春節宴的大雅之堂,也一定會(huì )產(chǎn)生使客人耳目一新的感覺(jué),得到一種難以忘懷的享受。
通過(guò)春節家宴的改革、設計和推新,將一些初級的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用價(jià)值的、仍在閃閃發(fā)光的菜點(diǎn)食品科學(xué)烹制,去粗取精,為我所用,在口味、品種、色形、造型上加以繼承、改革,使春節宴既“陽(yáng)春白雪”,又“下里巴人”,既雅俗共賞,又樂(lè )在其中。
三、“年環(huán)境”上示團圓——新年氛圍濃郁,突顯喜慶祥和
如今人們外出就餐,所追求的是一個(gè)愉悅完整的過(guò)程,“吃”只是這個(gè)過(guò)程中的一部分,而服務(wù)和用餐環(huán)境也是這個(gè)過(guò)程中的重要組成部分。
“年環(huán)境”是指飯店春節期間餐廳的布置,飯店可根據本地人們的喜好、風(fēng)俗布置,以洋溢出人們過(guò)新年的喜悅心情。如張貼年畫(huà),掛燈籠,貼春聯(lián),餐廳掛一些特色鮮明的飾品等,來(lái)布置出新年氣氛,服務(wù)人員根據春節習俗調整一下服飾也能對整體環(huán)境起到烘托作用;另一個(gè)是軟環(huán)境,指的是服務(wù)人員的態(tài)度、服務(wù)水準。春節是大家休息團聚的時(shí)刻,而我們的服務(wù)人員卻在工作崗位上,看到人家舉家歡聚,也必有思親之情,思鄉之念,可能會(huì )導致心情不穩定,影響服務(wù)質(zhì)量。作為飯店管理人員,工作上要身先士卒,同時(shí)要做好思想工作,領(lǐng)導大家統一認識,提高服務(wù)水平。況且,這期間服務(wù)人員還要精神飽滿(mǎn)地給賓客送去新年的祝福,以自己的精神面貌給賓客來(lái)帶吉祥喜慶的團圓氣氛。如若這兩點(diǎn)做好了,就可以給客人塑造一個(gè)濃郁的過(guò)節氣氛。再如,策劃一些抽獎活動(dòng)、歌舞演出等項目,更會(huì )使你的飯店經(jīng)營(yíng)錦上添花。
四、“年營(yíng)銷(xiāo)”上強宣傳——優(yōu)選目標市場(chǎng),強化營(yíng)銷(xiāo)力度
隨著(zhù)春節餐飲市場(chǎng)的日趨火爆,企業(yè)之間的競爭也更加激烈,很多餐飲企業(yè)已將春節促銷(xiāo)與圣誕節促銷(xiāo)一起列入企業(yè)全年營(yíng)銷(xiāo)方案當中。本來(lái)應該是先吃圣誕餐,后訂年夜飯。然而,今年年關(guān)的餐飲市場(chǎng)卻一反常態(tài),圣誕餐和年夜飯在一些餐飲企業(yè)中出現同時(shí)提早預訂的局面。與往年相同的是:圣誕節吃西餐的多,而年夜飯則大多選擇吃中餐。
圣誕來(lái)臨之際,很多人選擇了吃西餐,于是,飯店紛紛借勢推出圣誕豪華大餐。這一類(lèi)的圣誕大餐以異國情調為主,除了圣誕火雞、火腿、龍蝦、生蠔、金槍魚(yú)、珍寶蟹、三紋魚(yú)、精美圣誕甜品等特色美食外,還邀請樂(lè )隊與名歌手表演,價(jià)格則一般從200元至20xx元不等。
現如今,春節年夜飯的預訂啟動(dòng)得越來(lái)越早,一些飯店在上一年的1O月份就開(kāi)始接受消費者預訂,有的消費者甚至在吃去年年夜飯時(shí)就把今年的年夜飯訂下來(lái)了。不過(guò),年夜飯的價(jià)格比起圣誕大餐來(lái)要顯得“實(shí)惠”很多,一桌10人,一般每桌的價(jià)格以400元起。年長(cháng)者大多喜歡標準套餐,而年輕人更喜歡自主點(diǎn)菜。
圣誕餐和年夜飯已經(jīng)成為年末餐飲市場(chǎng)兩大熱點(diǎn),市場(chǎng)細分趨勢漸明,不少公司把圣誕餐看作是一年中與重要客戶(hù)聯(lián)絡(luò )感情的好機會(huì ),往往追求檔次和氛圍,不惜血本,選擇飯店。而在年夜飯市場(chǎng)中,合家團聚,講求價(jià)格實(shí)惠。因此,中式餐廳的年夜飯較受歡迎,一些企業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)上還增加抽獎活動(dòng)以吸引顧客,一些企業(yè)強調擁有高清晰大背投彩電,讓客人在就餐的同時(shí)都能看到春節聯(lián)歡晚會(huì ),這對吸引賓客都起到了很好作用。
五、“年服務(wù)”上增項目——洞察市場(chǎng)動(dòng)向,增加創(chuàng )利項目
對于餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō),春節是一個(gè)巨大的市場(chǎng),F在城市居民除了外出就餐增多以外,對于食品半成品、鹵醬年貨等需求量也在不斷增加,一些高收入家庭,讓廚師、服務(wù)員帶原料上門(mén)服務(wù)的需求不斷擴大。因此,一個(gè)優(yōu)秀的餐飲團隊要不斷根據自身條件,洞察市場(chǎng)動(dòng)向,挖掘春節市場(chǎng)潛力,增加適應市場(chǎng)的創(chuàng )利項目,必將獲益豐厚。
總之,春節這個(gè)大市場(chǎng)對于我們餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)存在著(zhù)巨大商機,我們要不斷研究、實(shí)踐、總結,必將打造出一批優(yōu)秀的春節餐飲品牌,也必將把新興的年宴生意做得更火更大!
珠寶春節的策劃方案5
酒店春節促銷(xiāo)活動(dòng)方法:春節期間隆重推出“富貴吉祥”套票,客房方面推出優(yōu)惠房,餐飲方面:宴會(huì )廳推出春節套餐,再加上配套的娛樂(lè )活動(dòng),名煙專(zhuān)柜匯聚國內外上百種暢銷(xiāo)名煙,品種齊全、價(jià)格適中,是節慶禮品的首選。
一、春節套票:實(shí)惠多多驚喜多多
春節期間隆重推出“富貴吉祥”套票:888元/張,包括:
。1)餐飲:600元/桌,(含服務(wù)費、僅限1、2、17樓餐廳)
。2)客房:160元/間。天(含雙早、含服務(wù)費)
。3)娛樂(lè ):12:30—17:30贈送包房5小時(shí):17:30—02:00贈送包房3小時(shí),并可消費價(jià)值128元的商品。(商品不打折、含服務(wù)費)
二、客房:
1、自1月30日(年三十)至2月14日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間。天(含早、含服)
2、2月2日—8日,凡入住榮華客房者,均獲得精美禮品一份。
三、餐飲:
1、春節特別推出“吉祥如意”年夜飯:
577元/桌、677元/桌、877元/桌
提前預定年夜飯,贈送“榮華富貴吉祥餃子”一份,同時(shí)惠贈“全家!币粡。
預定熱線(xiàn):XXXXXXX
2、二樓宴會(huì )廳推出春節套餐:
良朋相聚宴:699元/桌
金玉滿(mǎn)堂宴:799元/桌
富貴吉祥宴:899元/桌
四:溫馨服務(wù)、陽(yáng)光娛樂(lè ):
。1)XXX大酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專(zhuān)業(yè)的DJ技師,能容納50—100人,是同學(xué)聚會(huì )、生日Party、小型舞會(huì )的去處。春節期間包場(chǎng)5折優(yōu)惠。
。2)名煙專(zhuān)柜匯聚國內外上百種暢銷(xiāo)名煙,品種齊全、價(jià)格適中,是節慶禮品的首選。
。3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠,可提供代存茶品服務(wù)。
五、情人節:甜蜜情人節燭光套餐
“情人節燭光套餐”360元(包括餐飲:200元、客房160元)無(wú)服務(wù)費,客房含雙份早餐。
提前一周預定者,可免費在廣播電臺點(diǎn)歌一首
提前三天預定者,可獲贈精美巧克力一盒
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