酒店節日營(yíng)銷(xiāo)策劃方案

　　為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開(kāi)展，往往需要預先進(jìn)行方案制定工作，方案的內容多是上級對下級或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。那要怎么制定科學(xué)的方案呢？下面是小編幫大家整理的酒店節日營(yíng)銷(xiāo)策劃方案，希望對大家有所幫助。

酒店節日營(yíng)銷(xiāo)策劃方案1

　　一、時(shí)間：

　　5月26日—— 6月10日

　　二、地點(diǎn)：

　　錦江大酒店

　　三、活動(dòng)目標及活動(dòng)宗旨：

　　1、讓顧客了解錦江大酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。

　　2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情消費;

　　3、開(kāi)發(fā)現有場(chǎng)地資源，調動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;

　　4、凝聚賓館銷(xiāo)售合力，調動(dòng)全員積極性，捆綁式營(yíng)業(yè)。

　　四、公眾對象：端午節期間的散客、家庭、親朋好友。

　　五、定位：“融融端午情團圓家萬(wàn)興”在祁陽(yáng)酒店消費水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢上獨樹(shù)一幟，活動(dòng)標新立異，令人耳目一新，營(yíng)造節日上熱烈溫馨的氣氛。

　　六、促銷(xiāo)活動(dòng)組合

　　1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營(yíng)策略，毎現金開(kāi)房1間送20元餐飲消費卷。

　　2、餐飲部以“融融端午情團圓家萬(wàn)興”的名義開(kāi)展如下促銷(xiāo)活動(dòng)。

　　1)、美食城的菜價(jià)10元，燕京純啤買(mǎi)一送一。

　　2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元，并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

　　3)、以端午節文化為內容推出多款適合家庭聚會(huì )的精美實(shí)惠端午團園宴，預定團園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。

　　4)、在這一系列的活動(dòng)過(guò)程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì )是這一階段的主要客源構成。那么酒店的產(chǎn)品就應以滿(mǎn)足這類(lèi)客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì )用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的樹(shù)立和推廣。這是此次營(yíng)銷(xiāo)的主要目的，也是此次活動(dòng)中的主題項目。

　　3、 ktv

　　a)開(kāi)晚場(chǎng)消費送餐飲消費卷20元。

　　b)消費超過(guò)300元者再送下午場(chǎng)中包一間，送茶水一壺。

　　c)餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間(中包，提供茶水一壺)。

　　4、桑拿中心

　　全套300元

　　送餐飲消費卷20元。

　　七、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)效果分析

　　1、這次策劃體現錦江大酒店“先謀勢再謀利”的營(yíng)銷(xiāo)總體思想(也就是先做人氣)，讓顧客敢進(jìn)酒店來(lái)消費，讓酒店的服務(wù)設施能夠獲得廣大顧客的認知，對端午節期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現酒店對顧客的誠意。

　　1、酒店所有營(yíng)運部門(mén)的銷(xiāo)售目標向餐飲部?jì)A斜，以部門(mén)聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。

　　2、此活動(dòng)會(huì )讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對錦江大酒店的認識。

　　4、通過(guò)此次營(yíng)銷(xiāo)計劃，應實(shí)現目標：客房1.2萬(wàn)元/天，餐飲1萬(wàn)元/天，ktv3千元/天，休閑中心1.2萬(wàn)元/天�？傆�3.7萬(wàn)元/天。

　　八、經(jīng)費預算及廣告策劃：

　　1、祁陽(yáng)縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由奉總負責。

　　2、祁陽(yáng)縣所有的手機尾數帶6、8、9用戶(hù)地毯式短信覆蓋。預計發(fā)5000條，共500元。由鐘經(jīng)理負責。

　　3、租用一臺專(zhuān)用宣傳車(chē)繞城宣傳10天。費用xx元。由奉總負責。

　　4、祁陽(yáng)縣所有的出租車(chē)車(chē)張貼廣告。費用1000元。由蔣部長(cháng)負責。

　　5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。費用300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負責。

　　6、消費卷制作400張，費用50元。由李姣姣負責。

酒店節日營(yíng)銷(xiāo)策劃方案2

　　春節即將來(lái)臨。根據往年市場(chǎng)分析，春節這兩天人們反映十分熱烈，場(chǎng)面也異�；鸨�。今年春節為了讓人們體會(huì )到品牌的輝煌氣勢和我們酒店獨特的春文化氛圍，力爭做到比往年更具節日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度，達到在經(jīng)濟利益增長(cháng)的同時(shí)，程度的達到良好的社會(huì )效益。

　　初擬營(yíng)銷(xiāo)方案及布置策劃如下：

　　一：春節酒店的布置及裝飾;

　　1,主景點(diǎn)布置:

　　大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準備在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車(chē)裝飾(木工制作),在酒店大門(mén)處放一個(gè)春老人，增加春節氣氛。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元).

　　大堂:大堂準備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺前做一個(gè)長(cháng)城雪景圖(木工制作,費用預算1000元);二是在客梯前空地做一個(gè)<哈里波特和魔法屋>(用泡木雕,費用預算500元).

　　二樓樓梯口:放一顆精美的春樹(shù)。(費用預算200元)

　　咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物.(500元)

　　大廳內外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)

　　2,其他:

　　四樓多功能廳晚會(huì )場(chǎng)地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營(yíng)業(yè)區盡量用去年的存品,估計仍須采購物品9000元.

　　3、禮品:主要是春節當晚在各營(yíng)業(yè)區及晚會(huì )現場(chǎng)所發(fā)的.禮品和在客房�？�,商務(wù)客人所送的禮品,預計禮品費用1500元.

　　以上共計預算費用15000元.

　　二：春節主題活動(dòng)安排：

　　1、平安夜，狂歡夜自助大餐

　　時(shí)間：20xx年12月28日、29日18：00——20：00

　　地點(diǎn)：四樓多功能廳,二樓大廳

　　規模：四樓260人/場(chǎng),二樓160人/場(chǎng)

　　內容：大型自助餐，綜合性文藝節目，大型抽獎活動(dòng)。(獎品以贊助為主)

　　氣氛布置：熱烈、明亮、歡快

　　票價(jià)：比去年提高,今年以提高票價(jià),控制人數為原則.

　　二樓:xxxxxx元/張兒童票半價(jià)(無(wú)套票)

　　四樓:xxxxxx元/張兒童票半價(jià)

　　套票:xxxxxx元/張(兩大一小)

　　節目安排：由娛樂(lè )部負責，中間穿插抽獎活動(dòng)，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部負責節目審核和總協(xié)調。動(dòng)力部在二樓安裝電視同步播放器,同時(shí)播放四樓晚會(huì )節目及抽獎活動(dòng),四樓抽獎對二樓同時(shí)有效.

　　2、燭光晚宴：

　　時(shí)間：20xx年12月28日、29日19：00——22：00

　　地點(diǎn)：21樓旋轉餐廳

　　規模：80——100人

　　內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

　　氣氛布置：全場(chǎng)燭光，放輕音樂(lè )，強調安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。

　　票價(jià)：xxxxxx元/張兒童票半價(jià)xxxxxxx元/張(兩大一小)

　　(以上演員及主持人費用由娛樂(lè )部另呈領(lǐng)導批示)

　　三：KTV狂歡春晚晚場(chǎng)

　　時(shí)間：20xx年12月28日、29日19：00——24：0024：00——凌晨7：00

　　地點(diǎn)：四樓歌舞廳

　　規模：所有包房

　　內容：1、包房?jì)r(jià)格上漲

　　小包房：晚場(chǎng)580元/場(chǎng)(送啤酒4瓶，大果盤(pán)一份，大碟兩份，.清茶免費),晚晚場(chǎng)380元/場(chǎng)(清茶免費)。

　　中包房：晚場(chǎng)1280元/場(chǎng)(送啤酒12瓶，大果盤(pán)二份，大碟八份，清茶免費),晚晚場(chǎng)580元/場(chǎng)(清茶免費)。

　　大包房：晚場(chǎng)1580元/場(chǎng)(送啤酒24瓶，大果盤(pán)三份，大碟十二份，清茶免費)晚晚場(chǎng)880元/場(chǎng)(清茶免費)。

　　四:客房禮品放送:春節當晚給�？�,重要商務(wù)客人以及外賓送春禮物.用傳統的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜.

　　五:酒店整體氣氛布置

　　1、給各營(yíng)業(yè)區發(fā)春小姐服裝，由春小姐為客人服務(wù)，給小朋友發(fā)禮品。

　　2、安排兩名春天使迎賓.

　　3、整個(gè)酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。

　　4、酒店提供照相留影服務(wù)。(自助餐客人)

　　六、廣告宣傳

　　1、在電視臺，交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預算中)

　　2、印制宣傳單1000份(費用財務(wù)另呈領(lǐng)導批示)

　　3、印刷賀卡送客戶(hù)(費用銷(xiāo)售部另呈領(lǐng)導批示)

　　4、大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。

　　七、春節各項工作安排

　　1、11月10日——12月3日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。

　　2、11月25日大堂及電梯廣告到位.

　　3、12月1日具體布置方案制出,物品采購到位,開(kāi)始裝飾。

　　4、12月2日春票、賀卡、宣傳單。

　　5、各部門(mén)12月2日開(kāi)始賣(mài)春票，并各媒體上廣告。

　　6、12月6日景點(diǎn)布置完畢。

　　7、12月8日送賀卡。

　　8、12月12日核定娛樂(lè )部節目。

　　9、12月15日下發(fā)晚會(huì )備忘錄。

　　10、12月23日下發(fā)服裝。各部門(mén)相關(guān)工作及人員安排到位.

　　11、12月24、25日作好晚會(huì )各項工作。

酒店節日營(yíng)銷(xiāo)策劃方案3

　　一、活動(dòng)目的

　　中秋佳節歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的大好時(shí)節，也是刺激消費者，拉動(dòng)消費的機會(huì )，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

　　二、活動(dòng)主題

　　“中秋同歡喜，好禮送不�！�

　　三、活動(dòng)對象

　　針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷(xiāo)活動(dòng)，有效的照應不同的人群。

　　四、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年xx月xx日——xx月xx日

　　五、活動(dòng)形式

　　打折;贈送;抽獎

　　六、活動(dòng)具體內容

　　1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

　　2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

　　3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費得到快照一張。

　　七、活動(dòng)廣告宣傳

　　1、人流量集中的地方，火車(chē)站，公交車(chē)站等，做戶(hù)外廣告。

　　2、報紙、當地電視臺也要進(jìn)行宣傳。

　　3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

　　八、其它相關(guān)策略

　　人員調動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結，為促銷(xiāo)評估做準備。