2021酒店中秋節促銷(xiāo)的活動(dòng)方案范文

　　為有力保證活動(dòng)開(kāi)展的質(zhì)量水平，常常要根據具體情況預先制定活動(dòng)方案，活動(dòng)方案是綜合考量活動(dòng)相關(guān)的因素后所制定的書(shū)面計劃。那要怎么制定科學(xué)的活動(dòng)方案呢？下面是小編收集整理的2021酒店中秋節促銷(xiāo)的活動(dòng)方案范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　酒店中秋節促銷(xiāo)的活動(dòng)方案1

　　酒店營(yíng)銷(xiāo)是一門(mén)研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識別，分析，評價(jià)，選擇和利用市場(chǎng)機會(huì )，如何開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷(xiāo)售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動(dòng)耗費取得最大的經(jīng)濟效益。一個(gè)老板的商業(yè)意識直接或者間接的決定著(zhù)一個(gè)酒店的未來(lái)發(fā)展前途。

　　農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱(chēng)謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節”。中秋節將要來(lái)臨，結合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統的民族方俗，為了更好的開(kāi)展酒店銷(xiāo)售服務(wù)工作，達到經(jīng)濟效益與社會(huì )效益雙豐收，特制定此方案。

　　一、目標市場(chǎng)分析

　　本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個(gè)人利益。

　　二、定價(jià)策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價(jià)格的辦法。

　　2、針對價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)相結合的辦法。3、中秋節的套餐（下面有說(shuō)明）的價(jià)格不要偏高，人均消費控制在20—30元（不含酒水）。

　　4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節的前后達到最低價(jià)（但要針對酒店的純利潤來(lái)制定）。

　　三、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、制作專(zhuān)門(mén)針對中秋節的'套餐，可以根據實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類(lèi)型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅（價(jià)格不需要太高）。

　　2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶(hù)口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

　　3、如果手機和固定電話(huà)號碼尾號是815（臨汾地區以?xún)龋�，可憑借有效的證件（戶(hù)口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

　　4、由于本酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶(hù)，這樣可以增加客戶(hù)群，減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶(hù)可用專(zhuān)車(chē)接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節套餐。

　　5、在飯后贈送一些和中秋節相關(guān)的小禮物（上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址）。

　　6、活動(dòng)的時(shí)間定于農歷8月10日—20日。

　　四、推廣策略

　　1、在酒店的門(mén)口附近、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外廣告（戶(hù)外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式）。

　　2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

　　3、可以嘗試一下手機廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當的語(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

　　4、網(wǎng)站上做個(gè)彈出框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷(xiāo)的內容相符合。

　　5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。

　　注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。

　　五、其它相關(guān)的策略

　　保安必須要保證酒店的安全；對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調動(dòng)她們工作的積極性（以后可以細化這個(gè)內容）；在大廳里放一些品位高的音樂(lè )；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀(guān)大方，表現出中秋節的味道。

　　六、效果預測

　　如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1、5倍以上。

　　七、其它建議

　　1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

　　2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫（關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼），為以后的推廣服務(wù)（以后可以細化這個(gè)內容）。

　　3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專(zhuān)業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)單有要好記，網(wǎng)頁(yè)的設計上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調為主，主頁(yè)最好要一個(gè)大的FLASH動(dòng)畫(huà)，還要有新聞發(fā)布系統、網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)系統、顧客留言板、客戶(hù)論壇、員工娛樂(lè )等方面的內容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)（最大的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少）增強酒店的知名度。

　　酒店中秋節促銷(xiāo)的活動(dòng)方案2

　　農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。今年恰逢中秋、國慶，兩大節日連在一起，形成了一個(gè)小長(cháng)假。

　　為了更好的開(kāi)展酒店和農產(chǎn)品兩大促銷(xiāo)工作，達到回饋老顧客，開(kāi)創(chuàng )新局面，現結合本酒店的實(shí)際情況和泗陽(yáng)地方傳統的民族風(fēng)情，以及當前采摘季節的有利時(shí)機，特制定此營(yíng)銷(xiāo)方案，僅供參考。

　　一、本酒店消費群體分析

　　本酒店的顧客主要是中上層人士，包括地方投資商、企業(yè)老板、政府機關(guān)工作人員、其主體是政府接待，但也有不少是外地回家過(guò)節或辦事的私款消費者。

　　考慮到泗陽(yáng)地方的餐飲特色和消費人群，為了做好政府接待工作，要求本酒店在提高菜肴特色的檔次上做文章，同時(shí)要兼顧私款消費者的個(gè)人利益，是否要開(kāi)拓中等以下的消費人群。

　　在推出大禾莊園自身促銷(xiāo)方案之前，必須對以下地方酒店的“中秋促銷(xiāo)手段”有所了解。

　　1、四星級酒店運營(yíng)狀況分析：新世界大酒店；

　　2、三星級酒店運營(yíng)狀況分析：龍庭大酒店、意楊之鄉大酒店、名豪國際、泗陽(yáng)大酒店；

　　3、社會(huì )餐飲運營(yíng)狀況分析：桃園春、濱紛西岸、朱橋甲魚(yú)館、府苑大酒店等；

　　二、活動(dòng)意義

　　適當降低毛利率，開(kāi)拓新的客戶(hù)群，提高餐飲人氣，擴大傳播力度，增加社會(huì )影響，拉動(dòng)采摘消費，帶動(dòng)旅游人氣，提升大禾莊園的知名度。最終目的是把餐飲做活。

　　三、營(yíng)銷(xiāo)策略草案

　　1、價(jià)格上基本保持原來(lái)的定價(jià)，但要突出“中秋與國慶”兩大節日期間的菜肴特色，一定要具有中秋佳節的氣息�？刹捎么蛘刍蛘咴鏊筒烧�券的辦法。

　　方案一：

　　A類(lèi)：中秋節當天，凡是來(lái)大禾就餐的貴賓的手機和家庭固定電話(huà)號碼尾號是815的（固定電話(huà)僅限泗陽(yáng)地區），可憑借有效的證件（戶(hù)口本或身份證），在本酒店聚餐可享受7、5折的優(yōu)惠，同時(shí)享受增送采摘券的活動(dòng)方案。

　　B類(lèi)：如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶(hù)口本和身份證），在酒店聚餐可享受7、5折的優(yōu)惠，同時(shí)享受增送采摘券的活動(dòng)方案。

　　C類(lèi)：中秋節當天，凡是來(lái)大禾就餐的新老客戶(hù)，在上述營(yíng)銷(xiāo)方案不變的情況下，再次增送“大禾莊園”標識的月餅一份。

　　意義為“邀您共賞月，合家齊歡樂(lè )”。

　　前提是：選擇酒店推出的“中秋節套餐”之一；其次是現金結算的顧客。

　　建議：此項活動(dòng)由營(yíng)銷(xiāo)部人員至電信、移動(dòng)、聯(lián)通部門(mén)調檔，然后由營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理直接聯(lián)系這些客戶(hù)群，并作相關(guān)的營(yíng)銷(xiāo)方案宣傳，同時(shí)作信息備案，為明年同期活動(dòng)提供參考資料。

　　方案二：

　　中秋節法定假日期間（9月28日至10月8日），凡是來(lái)大禾就餐的只要達到原促銷(xiāo)方案細則條款的，均按原方案增送采摘券，同時(shí)每桌在就餐前贈送葡萄果盤(pán)一份，餐中再贈送葡萄汁一札。注：此項活動(dòng)不再享受打折優(yōu)惠政策。

　　方案三：

　　在酒店前廳設立專(zhuān)柜，可隆重推出“大禾莊園”土月餅的紙包裝，增加品牌效應，擴大銷(xiāo)售品種。

　　要求：月餅口感獨特，讓人前來(lái)消費的顧客回味起兒童時(shí)代的中秋節氣息，有一種“每逢佳節備思親”情節。

　　目的：牽掛那些長(cháng)年在外的游子心，讓他們每年的中秋都會(huì )想起在大禾過(guò)節的氛圍，借他們的口碑宣傳“大禾莊園”。

　　方案四：

　　周邊外地客商或回家過(guò)節的顧客，如果愿意入住大禾莊園“農家小院”的，可按128元，打8折優(yōu)惠；同時(shí)贈送30元的采摘券一張；中秋節再送“大禾莊園”月餅果盤(pán)一份。

　　目的：牽掛那些長(cháng)年在外的游子心，讓他們每年的中秋都會(huì )想起在大禾賞月的氛圍，借他們的口碑宣傳“大禾莊園”。

　　四、活動(dòng)的時(shí)間：

　　定于公歷9月28日—10月8日。

　　五、節日氣氛調節：

　　1、酒店廣場(chǎng)，垂釣臺及三個(gè)亭子拉燈帶，掛燈籠；

　　2、中秋晚宴燃放煙花，禮炮。

　　3、活動(dòng)期間可在酒店大廳里放一些品位高的音樂(lè )；

　　4、前廳的節日布置，不需要太豪華，但要美觀(guān)大方，達到營(yíng)造出中秋節的節日氣息。

　　六、推廣策略

　　1、在公司大門(mén)前、酒店門(mén)前、高速出口處、汽車(chē)站附近放置戶(hù)外廣告，戶(hù)外廣告采用噴繪與條幅相結合的形式。

　　2、戶(hù)外大屏幕電視廣告可請電視臺拍攝專(zhuān)題片長(cháng)期播放宣傳。

　　3、印制宣傳單，采用夾報增送方案，在兩大節日放假前1到2個(gè)工作日，選擇黨政機關(guān)，事業(yè)團體，大型企業(yè)等。

　　4、手機短信群發(fā)，確保有矢放始，重點(diǎn)是酒店老顧客。講究用詞，短而精，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

　　5、與“泗陽(yáng)社區”、“楊樹(shù)人家”、1890直通車(chē)、泗陽(yáng)旅游網(wǎng)、宿遷旅游網(wǎng)、淮安旅游網(wǎng)等新聞媒體聯(lián)合打造“大禾莊園”的品牌效應。

　　6、發(fā)動(dòng)酒店員工，營(yíng)銷(xiāo)人員在城區主要地段發(fā)放傳單廣告，但要注重宣傳單的質(zhì)量，檔次，水準必須要高。

　　7、在酒店大廳、采摘區、公司門(mén)前擺放X展架的宣傳內容；

　　8、公司網(wǎng)站及時(shí)添加促銷(xiāo)方案，采摘活動(dòng)圖片，節日期間保證及時(shí)報到“大禾新聞”。增添網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)、顧客留言、客戶(hù)論壇、員工娛樂(lè )等板塊內容。

　　七、其它服務(wù)環(huán)節

　　1、快速排出“中秋節特色菜單”分為A、B、C、D四套，主題突出兩大節日氛圍。；

　　2、確定菜系，快速制作“大禾莊園”精美的菜譜等；

　　3、節日期間的細節服務(wù)，服務(wù)質(zhì)量，上菜速度，應急預案等。

　　八、效果預測

　　如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，小長(cháng)假期間，營(yíng)業(yè)收入最少可達成20—26萬(wàn)元左右。

　　七、收集客戶(hù)信息

　　1、在前廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重要的顧客資料。

　　2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫（關(guān)鍵是顧客的姓名，手機號碼，通訊地址，單位等），為以后的推廣服務(wù)保存信息源。

　　酒店中秋節促銷(xiāo)的活動(dòng)方案3

　　活動(dòng)一：中秋慶團聚，免費試吃齊歡慶~

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　中秋節前一天（第二個(gè)活動(dòng)才是正戲，放在中秋節當天，這樣的安排就是要讓咱們的宣傳影響時(shí)間加長(cháng)，力度加大，第一天有來(lái)試吃的人肯定會(huì )知道我們第二天有活動(dòng)，還會(huì )再來(lái)，而沒(méi)來(lái)得及試吃的顧客也會(huì )知道第二天有活動(dòng)，也會(huì )前來(lái)彌補今天的遺憾。）

　　具體內容：

　　1、活動(dòng)內容：準備100或者200個(gè)你們的新產(chǎn)品給中秋前一天來(lái)的顧客免費試吃，因為有數量上的限制，所以試吃的人會(huì )很積極，不過(guò)又沒(méi)人前來(lái)試吃還是一個(gè)問(wèn)題，你肯送還不一定有人肯吃，所以下面的宣傳要做到位�。ú磺宄�你們新產(chǎn)品的而價(jià)值，不過(guò)舍不得產(chǎn)品套不到市場(chǎng)，這個(gè)付出是絕對有回報的，就當市場(chǎng)推廣費也是值得的）

　　2、宣傳造勢：可以選擇店鋪前，和人流量比較多的地方（菜市場(chǎng)是最佳的地點(diǎn)），提前對店鋪能夠覆蓋到的半徑進(jìn)行宣傳，可以采用發(fā)傳單等形式，為這個(gè)活動(dòng)造勢并且積累到時(shí)店鋪前的人流量，不至于冷場(chǎng)

　　3、活動(dòng)當天：活動(dòng)當天應該營(yíng)造出盡可能熱鬧歡慶的場(chǎng)面，音響是必不可少的（當然不要太過(guò)吵鬧），當天的另外一個(gè)主要任務(wù)就是提醒前來(lái)試吃和看熱鬧的顧客明天還有另外更加精彩的活動(dòng)，邀請他們到時(shí)參加�。ㄙY金允許的情況下可以再印關(guān)于第二天的傳單）

　　活動(dòng)二：砸金蛋，送優(yōu)惠~

　　活動(dòng)時(shí)間：中秋節當天

　　具體內容：其實(shí)這個(gè)活動(dòng)表現的形式可以很隨意，不一定非要砸金蛋，可以用盒子或者你們產(chǎn)品的包裝盒也可以，然后放進(jìn)一些小禮物還有我們的產(chǎn)品，最最主要的是放進(jìn)關(guān)于店鋪的優(yōu)惠券，比如是這樣的優(yōu)惠券：一次性購買(mǎi)本店產(chǎn)品20元，即可優(yōu)惠x元錢(qián)/獲得mm產(chǎn)品一個(gè)；一次性購買(mǎi)50元，則可優(yōu)惠y元/獲得zz產(chǎn)品【滿(mǎn)多少錢(qián)就送，送錢(qián)還是送禮物，這些就需要你們結合成本自己算清楚才決定，關(guān)鍵就是讓消費者拿到這個(gè)優(yōu)惠券，只要他們拿到了，要么他們不用，要用就一定要到本店前來(lái)消費，這樣就為店鋪前期的銷(xiāo)售形成一個(gè)良好的循環(huán)，優(yōu)惠劵要理解成互利互惠的一個(gè)東西，而不是純粹坑人，消費者或許第一次讓你坑了，但無(wú)論是他們的理性抑或直覺(jué)都會(huì )告訴他們下次不再光顧你們店鋪，這種打擊就是致命的。