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最新餐廳教師節活動(dòng)方案

時(shí)間:2021-08-30 15:59:23 方案 我要投稿

最新餐廳教師節活動(dòng)方案范文

  為了確;顒(dòng)順利進(jìn)行,常常需要預先制定活動(dòng)方案,活動(dòng)方案是為某一活動(dòng)所制定的具體行動(dòng)實(shí)施辦法細則、步驟和安排等。那么問(wèn)題來(lái)了,活動(dòng)方案應該怎么寫(xiě)?下面是小編整理的最新餐廳教師節活動(dòng)方案范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

最新餐廳教師節活動(dòng)方案范文

  最新餐廳教師節活動(dòng)方案1

  教師節及中秋節即將來(lái)臨,結合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統的民族方俗,為了更好的開(kāi)展酒店銷(xiāo)售服務(wù)工作,達到經(jīng)濟效益與社會(huì )效益雙豐收,特制定此方案,酒店教師節營(yíng)銷(xiāo)方案。

  一、目標市場(chǎng)分析

  本酒店的顧客主要是周邊小區住戶(hù)及企事業(yè)單位,其中企事業(yè)單位以學(xué)校最具規模,正直新學(xué)期伊始,教師節期間定有師生同慶、領(lǐng)導關(guān)懷、新生家長(cháng)與老師拉近關(guān)系等宴請活動(dòng)。中秋則為中國傳統節日,以合家團聚、喜慶團圓為節日要點(diǎn),周邊小區住戶(hù)多為商品房住宅房間數量有限,加之安客至家中多有不便,必定選擇商務(wù)實(shí)惠型酒店。

  二、定價(jià)策略

  1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法,規劃方案《酒店教師節營(yíng)銷(xiāo)方案》。

  2、針對價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結合的辦法。

  3、教師節特色宴席(下有說(shuō)明),可主推中低檔標準桌餐,引導客人包場(chǎng)訂餐,鼓勵客人訂餐娛樂(lè )一條龍組合消費。

  4、中秋節的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高,人均消費控制在20—30元(不含酒水)。

  5、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節的前后達到最低價(jià)(但要針對酒店的純利潤來(lái)制定)。

  三、營(yíng)銷(xiāo)策略

  1、①制定專(zhuān)門(mén)針對教師節的特色餐,如:謝師宴、感恩宴、團體同慶宴。團體包場(chǎng)(包場(chǎng)費用可暫定1500至2500元/5小時(shí))可每人贈送十元茶水一杯,免費布置音響,自助KTV。四桌以上餐標在588元/每桌以上可免包場(chǎng)費,茶水費用自理。

 、谕瞥鼋處煿澑卸魈貎r(jià)房,憑教師證住房128元/間、夜(限定為大單和標雙房間每日限量十間左右),以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤(pán)(以桃李為主)一份。

  2、制作專(zhuān)門(mén)針對中秋節的套餐,可以根據實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類(lèi)型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價(jià)格不需要太高)。

  3、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),在酒店聚餐可享受7—9折(根據酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。住房享受生日免費房一間(限定為大床單人間)。

  4、如果手機號碼尾號是815、910,可憑借相關(guān)證明(個(gè)人名片或號碼現測),在酒店聚餐可享受7—9折,住房享受128元/間、夜(根據酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠并獲贈水果拼盤(pán)一份。

  5、在客人離店時(shí)贈送一些和中秋節相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址)。

  6、活動(dòng)的時(shí)間定于9月8日—18日。

  四、推廣策略

  1、在酒店周邊小區、學(xué)校、金沙車(chē)站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。

  2、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當的語(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

  五、環(huán)境布置

  保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細化這個(gè)內容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè );上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀(guān)大方,表現出中秋節的味道。

  六、效果預測

  如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1、5倍以上。

  最新餐廳教師節活動(dòng)方案2

  一、組織概況介紹

  xx西餐廳是一家裝修豪華、菜式豐富、價(jià)錢(qián)適中的中檔西餐廳,位于阿瓦提縣中心廣場(chǎng),是阿瓦提縣餐廳行業(yè)的高端領(lǐng)導者。XX策劃是成立于2012年3月,專(zhuān)業(yè)從事企業(yè)管理咨詢(xún)策劃服務(wù)。公司位于XX市XX路XX小區六樓,是一家規范化、專(zhuān)業(yè)化的純智力輸出公司,為企業(yè)提供一站式的管理咨詢(xún)策劃服務(wù)。

  二、活動(dòng)背景及原因

  為了進(jìn)一步提高西餐廳的的知名度及美譽(yù)度,展現優(yōu)良形象及良好風(fēng)范,廣泛吸引潛在顧客,樹(shù)立和擴大xx西餐廳的品牌影響力和市場(chǎng)占有率,更好、更快、更直接的宣傳xx西餐廳及“維利麥品牌”,我們除了平常的宣傳辦法以外,更應該全方位、準確、深層次的做一次規模比較大的活動(dòng)宣傳。在分析目前市場(chǎng)的準客戶(hù)群體后,把主要目標客戶(hù)定位在30——45歲的家庭客戶(hù)。此客戶(hù)群的孩子一般都在3——15歲之間。因此我們把突破口放在孩子身上,用招募孩子參加比賽的方式起到引起社會(huì )關(guān)注、家長(cháng)重視,必定會(huì )達到廣泛參與、深入了解的目的。其次,傳統的“尊師重道”思想在教師節這一天更能引起人們的重視,一方面孩子的學(xué)習和成果需要檢驗,另一方面家長(cháng)也迫切希望能讓孩子心懷感恩之心,尊重老師、孝敬父母、健康成長(cháng),這是我們的一個(gè)最重要的出發(fā)點(diǎn)和關(guān)鍵點(diǎn)。

  三、活動(dòng)目標

  1、通過(guò)教師節活動(dòng)舉辦,營(yíng)造店面隆重的喜慶氛圍;2、建立起xx西餐廳的品牌形象及知名度;3、通過(guò)一系列的促銷(xiāo)方式,喜慶氛圍和新穎的.節目演出,吸引消費者對維利麥西餐廳的關(guān)注,建立良好顧客群;4、店面位于阿瓦提縣城中心,該店可向全縣人民進(jìn)行廣泛宣傳;融洽與廣大群眾的良好關(guān)系;為該店下一步的發(fā)展贏(yíng)得更多的契機,打造良好的形象基礎;5、通過(guò)的本次活動(dòng),調動(dòng)xx西餐廳工作人員的工作積極性及創(chuàng )造力;

  加快該部門(mén)員工之間的默契程度。并在工作實(shí)踐中,發(fā)現自我的優(yōu)勢與劣勢。事后做好工作總結,為今后的商業(yè)實(shí)戰增添了寶貴經(jīng)驗;6、促使公司所有員工與餐飲休閑項目的互動(dòng),增加員工的凝聚力及向心力,提升企業(yè)整體文化內涵,彰顯企業(yè)實(shí)力。

  四、活動(dòng)主題

  “感師恩優(yōu)惠大放送維利麥與你共成長(cháng)”

  五、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年9月10日上午午10:30(暫定)

  六、活動(dòng)地點(diǎn)

  XX縣中心廣場(chǎng)

  七、活動(dòng)對象

  全縣人民

  八、活動(dòng)主辦方與協(xié)辦方

  主辦方:XX西餐廳協(xié)辦方:XX有限公司

  九、活動(dòng)策劃

 。ㄒ唬┗顒(dòng)內容及亮點(diǎn)

  1、精心營(yíng)造教師節慶典的活動(dòng)現場(chǎng),渲染出大氣磅薄的慶典氣氛;同時(shí)時(shí)尚活躍的節目演出,也對過(guò)往的消費者形成強烈的視覺(jué)感,吸引更多的顧客前來(lái)參加本次慶典活動(dòng),期間大肆植入促銷(xiāo)廣告;

  2、加強活動(dòng)的周密性,提升傳播效率,增加顧客的消費欲望;

  3、慶典當天的促銷(xiāo)信息,通過(guò)單頁(yè)、X展架和形象招貼對外宣傳;并根據學(xué)校的政策,在周邊適當的做些標語(yǔ)宣傳。

  4、當日促銷(xiāo)活動(dòng):

  a、當日凡是在本店消費滿(mǎn)50元,均可以贈送特色菜xx份或代金券xx元(待定)。

  b、滿(mǎn)100可以送特色菜xx份及果盤(pán)1份或代金券xx元(待定)。

  c、如消費達到200元(不包括酒水),可以回饋xx“代金劵”、在下次光臨時(shí),可免費獲得一道價(jià)值xx元的菜(點(diǎn)心)及xx西餐廳會(huì )員卡一張作為答謝回報。

  d、凡是收銀單上尾數號碼逢8,可獲得獲金額xx元代金券xx張(待定)。

  e、套餐組合更優(yōu)惠(廚房制作套餐菜單)。

  f、教師持教師證或有效證件絕可享受5折優(yōu)惠(待定)。

 。ǘ┉h(huán)境布置

  1、面對xx西餐廳門(mén)口將擺放,大型金色氣供門(mén)1座(標語(yǔ):“感師恩優(yōu)惠大放送維利麥與你共成長(cháng)”)及金獅氣柱2對,彰顯大氣不凡、雄偉壯觀(guān);

  2、將在走向xx西餐廳門(mén)口鋪設大紅地毯,給前來(lái)的嘉賓一種朝陽(yáng)的喜氣(具體尺寸,由現場(chǎng)核量為準);

  3、在嘉賓入口位置,設置簽到處;準備40朵嘉賓胸花,供出席活動(dòng)儀式;并安排本公司4—6位氣質(zhì)好,形象佳的女員工為前來(lái)嘉賓佩戴胸花(根據邀請來(lái)賓人數,確定是否擺設);

  4、活動(dòng)現場(chǎng)將西餐廳VIP廂房設為貴賓休息室,會(huì )所門(mén)口兩邊各安排6位形象優(yōu)越的禮儀小姐站守,增加消費者關(guān)注度;

  5、在xx西餐廳門(mén)口分別設置一個(gè)X展架,展架內容分別該店當日的促銷(xiāo)信息及賀詞標語(yǔ);

  6、在百xx西餐廳門(mén)口懸掛一道橫幅;

  7、活動(dòng)現場(chǎng)(縣城中心心廣場(chǎng))將搭建教師節慶典儀式大背景及時(shí)尚T型舞臺(安裝尺寸由現場(chǎng)考核為準),圍繞舞臺四周布滿(mǎn)金布,并在舞臺上前段擺放20個(gè)冷焰火,用于營(yíng)造慶典隆重氛圍;

  8、舞臺中央擺放一架豎立式麥克風(fēng),分別由領(lǐng)導致辭和主持人報幕使用;

  9、舞臺兩邊配音響兩套,并選定迎賓、領(lǐng)導上臺和啟動(dòng)時(shí)候的音樂(lè );

  10、兩邊各設立旋風(fēng)彩虹機2座,將在慶典啟動(dòng)儀式正式啟動(dòng)后噴發(fā),將活動(dòng)氣氛帶進(jìn)高潮;

  11、T型舞臺兩邊各設立20個(gè)嘉賓靠背椅,使嘉賓便于觀(guān)賞時(shí)尚走秀,樂(lè )隊表演等一些列精彩演出。

 。ㄈ┘钨e的邀請

  1、xx西餐廳高管領(lǐng)導、企業(yè)所有員工全部到場(chǎng);

  2、邀請學(xué)院領(lǐng)導、優(yōu)秀教師、各企事業(yè)單位代表、貴賓客戶(hù)、及社會(huì )各界有關(guān)人士。

 。ㄋ模┗顒(dòng)宣傳

  1、周邊小區、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費群。如:電梯LED視頻、傳單等。

  2、報紙(廣告)或夾報:篇幅較大,成本相對較低,隨報夾帶,選擇當地發(fā)行量較大的報紙做隨報附送廣告,區域為縣城及周邊區域。且選擇訂閱戶(hù),時(shí)間為活動(dòng)開(kāi)始前一周。

  3、傳單的投放:選擇當地人流量較大且人口質(zhì)量較高的區域,如:大型商場(chǎng)門(mén)口、小區門(mén)口、高檔門(mén)面、寫(xiě)字間、政府部門(mén)門(mén)口。發(fā)放要求:(1)發(fā)放時(shí)段:13:00—14:30;19:30—20:30,這時(shí)多是上班族上下班時(shí)間,且多為政府、行政部門(mén)人員上下班時(shí)間。(2)發(fā)放人群:年齡20—50歲之間的人,且穿著(zhù)看起來(lái)較有經(jīng)濟實(shí)力者。(3)注意事項:微笑宣傳,若對方不接傳單不能強行塞到對方手里,且注意將附近散落的傳單撿拾起來(lái),以免造成不好印象。

 。ㄎ澹┗顒(dòng)流程

  9月10日上午10點(diǎn)30,慶典活動(dòng)正式開(kāi)始。9月10日12點(diǎn)45分—14點(diǎn),安排邀請嘉賓參加午宴。

 。┚唧w分工

  1、總策劃小組:負責全方位的活動(dòng)推進(jìn),監督所有小組的工作周期;各種現場(chǎng)內外的工作人員調度、組織、突發(fā)情況的應急(負責人:XX)

  2、籌劃組:負責本次宣傳的鼓動(dòng);撰寫(xiě)本次活動(dòng)的策劃方案、物料設計、預算支出、活動(dòng)流程、場(chǎng)地布置、下家對接及制定慶典活動(dòng)周期推廣表(負責人:XX)

  3、宣傳組:負責慶典活動(dòng)文字資料的整理與撰寫(xiě),慶典活動(dòng)的現場(chǎng)演出人員安排及節目編排,氣氛調動(dòng);配合主辦方加快促銷(xiāo)方案的執行;(負責人:XX)

  4、協(xié)調組:負責組委會(huì )人員之間的信息傳達、籌備期間的行政工作;極力配合好總策劃小組的監督工作;協(xié)助宣傳組執行促銷(xiāo)方案;活動(dòng)現場(chǎng)人員職務(wù)的安排、現場(chǎng)活動(dòng)進(jìn)度的協(xié)調及交通秩序有關(guān)一事;在活動(dòng)期間安排人員去現場(chǎng)周?chē)肆髅芗,派發(fā)DM單頁(yè)(負責人:XX)

  5、接待組:負責聯(lián)系相關(guān)行業(yè)領(lǐng)導、嘉賓;及安排當天慶典的接待工作;并在活動(dòng)前期,與主辦方管理人協(xié)商當日宴會(huì )招待及酒水訂購;并根據邀請嘉賓統計派送茶葉及其他相關(guān)禮品的數量;統一安排布展員工當日午餐(負責人:XX)

  6、財務(wù)辦:針對本次活動(dòng)所有支出費用的統計整理及相關(guān)促銷(xiāo)活動(dòng)的成本預算(由財務(wù)部安排統籌并將相關(guān)資料交遞總策劃小組,在由協(xié)調組下達通知);

  7、安保組:負責慶典現場(chǎng)和活動(dòng)期間治安、車(chē)輛運輸,交通維護、管制、人員安全、各項緊急事件的處理(以男員工為主,當日現場(chǎng)安排3—4人)。

  十、活動(dòng)效果預測

  xx西餐廳教師節慶典現場(chǎng)宏大氣勢,能夠有效提高xx西餐廳的的知名度及美譽(yù)度,展現優(yōu)良形象及良好風(fēng)范,廣泛吸引潛在顧客。樹(shù)立和推廣維利麥西餐廳的品牌優(yōu)勢,建立商業(yè)實(shí)力和文化,從而提升xx西餐廳的核心競爭力,為主辦方旺盛經(jīng)營(yíng)鋪路。

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