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餐飲中秋節創(chuàng )意的活動(dòng)方案（精選10篇）
為保障活動(dòng)順利開(kāi)展，時(shí)常需要預先開(kāi)展活動(dòng)方案準備工作，活動(dòng)方案是闡明活動(dòng)時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預期效果，預算及活動(dòng)方法等的企劃案。那要怎么制定科學(xué)的活動(dòng)方案呢？下面是小編為大家整理的餐飲中秋節創(chuàng )意的活動(dòng)方案（精選10篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
餐飲中秋節創(chuàng )意的活動(dòng)方案 1
針對中秋節餐飲消費市場(chǎng)的這一需求，餐廳有必要策劃一個(gè)中秋節促銷(xiāo)活動(dòng)方案，以吸引更多的中秋節聚餐消費人群前來(lái)餐廳就餐，拉動(dòng)餐廳中秋節經(jīng)營(yíng)收入的同時(shí)，為中秋節節日歡慶營(yíng)造良好的喜慶氛圍。結合本餐廳的實(shí)際情況和中秋節民族傳統習俗，為了更好的開(kāi)展中秋節促銷(xiāo)活動(dòng)，達到中秋節餐廳經(jīng)濟效益與社會(huì )效益雙豐收，特制定如下餐廳中秋節促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案。
一、目標市場(chǎng)分析
本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但其中也有不少是周邊社區的大眾消費者，這要求餐廳在提高檔次的基礎上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費需求。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結合的辦法。
3、中秋節的套餐（下面有說(shuō)明）的價(jià)格不要偏高，人均消費控制在xx—xx元（不含酒水）。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據餐廳的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節的前后達到最低價(jià)（但要針對餐廳的純利潤來(lái)制定）。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、制作專(zhuān)門(mén)針對中秋節的套餐，可以根據實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類(lèi)型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅（價(jià)格不需要太高）。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是八月十五日，可憑借有效的證件（戶(hù)口本和身份證），在餐廳聚餐可享受8、15折（根據餐廳那個(gè)的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話(huà)號碼尾號是815（xx地區以?xún)龋�，可憑借有效的證件（戶(hù)口本和身份證），在餐廳聚餐可享受8、15折（根據餐廳的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本餐廳暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶(hù)，這樣可以增加客戶(hù)群，減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶(hù)可用專(zhuān)車(chē)接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節相關(guān)的小禮物（上面要印上餐廳的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址）。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農歷八月十日至八月二十日
四、推廣策略
1、在餐廳的門(mén)口附近、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外廣告（戶(hù)外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式）。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當的語(yǔ)言，主要介紹餐廳的最新活動(dòng)。
4、網(wǎng)上做個(gè)彈框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷(xiāo)的.內容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證xx萬(wàn)人。
五、其它相關(guān)的策略
1、保安必須要保證餐廳的安全。
2、對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調動(dòng)她們工作的積極性（以后可以細化這個(gè)內容）。
3、在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的音樂(lè )。
4、餐廳廚房需要搞好后勤，在保證菜品標準質(zhì)量的情況下，菜品出品和上菜的速度必須要快。
5、大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀(guān)大方，表現出中秋節的味道。
六、效果預測
餐廳在切實(shí)實(shí)施了以上的促銷(xiāo)推廣活動(dòng)和為顧客提供了周到服務(wù)時(shí)，餐廳經(jīng)營(yíng)收入最少是平時(shí)經(jīng)營(yíng)收入的1、5倍以上。
餐飲中秋節創(chuàng )意的活動(dòng)方案 2
一、活動(dòng)目的
通過(guò)中秋節的促銷(xiāo)活動(dòng)及廣告宣傳來(lái)聚集人氣，拉動(dòng)消費，以增加銷(xiāo)售收入和利潤額為目的，另一方面在消費者中留下較好的印象，加強消費者和企業(yè)員工對xx餐廳的`信心，增強品牌知名度和佳譽(yù)度，影響消費者品牌忠誠。
二、活動(dòng)主題
“月滿(mǎn)中秋夜，天涯共此時(shí)”，xx助您親情連通
三、活動(dòng)時(shí)間
具體時(shí)間待定
四、活動(dòng)內容
1、現場(chǎng)猜謎活動(dòng)
專(zhuān)設一個(gè)燈謎區，在活動(dòng)現場(chǎng)懸掛有謎語(yǔ)的五彩燈（紅燈）籠。所有燈謎均不分難度，只要猜中者皆能獲得xx元的消費優(yōu)惠券。
燈謎可在活動(dòng)期間，每天陳列10個(gè)，中秋節時(shí)陳列20個(gè)。
燈謎牌為木刻小牌，大小和護身符差不多，外型古樸，具收藏價(jià)值。一面為xx餐廳標志，一面為燈謎，如賓客猜中，可取下送至領(lǐng)獎處，而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。（香包外同樣印有xx標志）
2、巨型月餅
制作一個(gè)2米直徑的月餅，擺放在大廳內做宣傳，在八月十五當天給現場(chǎng)賓客每人大派送。
準備相機及打印機，如有賓客想與巨型月餅或主題布置區域合影可以提供服務(wù)。消費xx元以上的賓客免費合影，其它賓客每人每次收費x元。
提前聯(lián)系巨型月餅的制作，如本餐廳制作不了，可以聯(lián)系外地，以此做為宣傳賣(mài)點(diǎn)。
巨型月餅要取一個(gè)吉祥的名字，具體名稱(chēng)可向社會(huì )征集，由報紙進(jìn)行炒作。確定采用者可以獲得由xx提供的八月十五團圓宴一桌，價(jià)值xx元。
八月十五晚七點(diǎn)以后，在餐廳消費的賓客均可參加巨型月餅品賞活動(dòng)。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀，將自己切好的餅，親自送到家人朋友手中，表達自己深深情意。
3、送平安
在餐飲大廳內設置一個(gè)中秋主題區，以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹(shù)等為主題來(lái)布置，制作材料為泡沫等物品，用禮賓欄圍起來(lái)，不可靠近。
在大廳的裝飾用桂樹(shù)上懸掛平安符，象征平安、團圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌，制作新穎，各具特色。凡在餐飲消費的賓客均可選取一個(gè)自己喜歡的平安符，送給家人朋友，祝福平安、幸福。
平安符每桌送一個(gè)，如有需要，可售xx元一個(gè)。
4、全家福團圓宴
由廚師長(cháng)推出八月十五全家福團圓宴套餐菜單，從xxx元——xxxx不等（可根據餐廳實(shí)際情況而定）。
凡活動(dòng)期間在餐飲預定xx元以下團圓宴套餐的賓客均免費贈送果盤(pán)一份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎。
活動(dòng)期間在餐飲預定xx元以上團圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤(pán)一份、xx月餅禮盒一份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎。
活動(dòng)期間在餐飲預定xxx元以上團圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤(pán)一份、豪華xx月餅禮盒一份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎，可親手書(shū)寫(xiě)祈�？酌鳠粢粋�(gè)。
5、情侶宴
由廚師長(cháng)推出八月十五情侶宴套餐菜單，從xx元——xxx不等（可根據餐廳實(shí)際情況而定）。
預定情侶宴套餐的賓客均免費贈送果盤(pán)一份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎。
餐飲中秋節創(chuàng )意的活動(dòng)方案 3
一、活動(dòng)時(shí)間
9月26日(星期六)——9月27日(中秋)
二、活動(dòng)地點(diǎn)
飯店、酒店、餐飲
三、活動(dòng)主題
月滿(mǎn)中秋夜，天涯共此時(shí)
四、活動(dòng)目的
1、 宣傳公司形象、品牌形象，影響主要目標消費群的消費心理，在目標消費群中塑造一個(gè)美好的形象；
2、 通過(guò)活動(dòng)的概念引導，在消費者中留下較好的印象，增強消費者和企業(yè)員工的信心，提高品牌知名度和美譽(yù)度，影響消費者品牌忠誠；
3、改變消費者認知，形成良性認識；
4、培養潛在消費者，加深目標消費群對飯店、酒店、餐飲的了解；
5、周年慶典意圖讓人們加深對飯店、酒店、餐飲的認識，接受并愿意到飯店、酒店、餐飲來(lái)消費，而中秋則是讓大眾親身體驗飯店、酒店、餐飲的特色與服務(wù)，同喜同樂(lè )，進(jìn)而直接提高利潤。
五、活動(dòng)分析
(一)飯店、酒店、餐飲自身分析
1、 飯店、酒店、餐飲的消費對象屬中、高檔階級，他們一般都有良好的文化背景或經(jīng)濟背景，與飯店、酒店、餐飲濃厚的'文化氣氛相契合。
2、 飯店、酒店、餐飲菜肴主要以中式菜為主，不存在口味差異的問(wèn)題，但是美食當前，圣人也會(huì )流涎的。也是其他商家缺少的。
(二)競爭對手威脅分析
飯店、酒店、餐飲地處中山路與九一路交界處，屬于市中心繁華地帶，同一地段、同類(lèi)經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所有“老樹(shù)咖啡”和“我家咖啡”，而這兩家無(wú)論從裝修格調還是經(jīng)營(yíng)風(fēng)格來(lái)講，都比較西式化，現代感較強，店面招牌較突出，易吸引路人視線(xiàn)。其菜肴也主要以西餐、商務(wù)套餐為主，消費水平屬中高檔，比較適合時(shí)尚一族的消費心理。
純子柔情，也是飯店、酒店、餐飲的一大競爭對手。因而本次活動(dòng)的主要目的就是辦一次有聲有色的活動(dòng)，從而一舉成名。
另外，在中秋時(shí)，幾乎所有的酒樓餐館都會(huì )或多或少地舉辦促銷(xiāo)宣傳活動(dòng)。
活動(dòng)概念關(guān)系連結
從周年慶典開(kāi)始至中秋佳節
以美食節作為連結
從而使本次活動(dòng)在減少宣傳費用的同時(shí)
促進(jìn)消費
進(jìn)而獲取更大的利潤
戶(hù)外布置
布置宗旨：隆重、喜慶氣氛與飯店、酒店、餐飲的文化特色相結合
外景布置：
拱門(mén)或汽摸模1個(gè)：上扎小氣球200個(gè)，拱門(mén)祝賀語(yǔ)單面。擺放一個(gè)禮拜。
條幅8條。
花籃20個(gè)：擺于門(mén)口。
每個(gè)窗戶(hù)設置一幅對聯(lián)，其內容須與“中秋”或“周年慶典”有關(guān)。另外，每條對聯(lián)上方有盞燈籠。
霓紅燈的懸掛：與懸掛對聯(lián)相沖突，故只能兩者選一。
餐飲中秋節創(chuàng )意的活動(dòng)方案 4
一、活動(dòng)組委會(huì )
1、負責：董事會(huì )成員、總經(jīng)辦、企劃部
2、成員：各部門(mén)負責人
二、活動(dòng)時(shí)間：
xx月xx日至xx月xx日
三、活動(dòng)目的：
借助中國的傳統節日“中秋節”國人的.第二個(gè)長(cháng)假“國慶節”營(yíng)造餐廳第二個(gè)消費高峰，以及針對長(cháng)假后的冷淡市場(chǎng)有的放矢，減緩及減小消費下降趨勢。
四、活動(dòng)主題：
慶中秋，迎國慶，送大禮!
五、活動(dòng)口號：
略
六、場(chǎng)景布置：
(一)、場(chǎng)外布置：
大門(mén)對聯(lián)：萬(wàn)家團圓迎中秋，四海歡騰慶國慶，橫聯(lián)：歡度佳節；
外墻懸掛巨幅：寬：高=10x13M，宣傳活動(dòng)內容；
在門(mén)上方懸掛大紅燈籠8個(gè)。
(二)、場(chǎng)內布置：
1、分別在一、二、三、四樓電梯兩端懸掛宣傳指示牌。
2、在一樓大廳設立一個(gè)大月餅(由采購部洽談)；
3、在一樓入口處設立一座牌坊，在收銀臺后側陳列月餅一條街，在月餅一條街上端懸掛吊牌，烘托月餅一條街氣氛；
4、在各樓層主通道、電梯口、月餅堆頭上端懸掛相應的宮廷燈籠；宮廷燈籠300個(gè)。
5、在各樓層主通道懸掛中秋、國慶節吊旗(各一面)；吊旗1000張。
6、樓梯護欄以金黃色絨布圍邊，同時(shí)加強對電梯口布置。
7、中廳中央吊一個(gè)大型(2、5米寬)的燈籠(用KT板制做)，在大燈籠下方吊方塊字樣“中秋節快樂(lè )”，在從再加上其它的裝飾物。
七、中秋節活動(dòng)方案——宣傳策略
1、DM海報宣傳；
2、電視媒體宣傳：
A、宣傳內容：月餅上市、團購、大宗購月餅以及相關(guān)活動(dòng)內容；
B、活動(dòng)時(shí)間：9月xx日xx日；
餐飲中秋節創(chuàng )意的活動(dòng)方案 5
一、活動(dòng)目的
中秋佳節歷來(lái)是餐廳做促銷(xiāo)的大好時(shí)節，也是刺激消費者，拉動(dòng)消費的最好機會(huì )，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題：
“中秋同歡喜，好禮送不�！�
三、活動(dòng)對象：
針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷(xiāo)活動(dòng)，有效的`照應不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間：
9月12日——9月22日
五、活動(dòng)形式：
打折；贈送；抽獎
六、活動(dòng)具體內容
1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費得到快照一餐飲連鎖加盟招商代理領(lǐng)域權威誠信品牌：吃網(wǎng)餐飲加盟
七、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車(chē)站，公交車(chē)站等，做戶(hù)外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調動(dòng)、餐廳布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結，為促銷(xiāo)評估做準備
餐飲中秋節創(chuàng )意的活動(dòng)方案 6
一、主題
xx白酒，樂(lè )享中秋！
二、活動(dòng)背景和目的
八月十五日是我們中華民族一年一度的傳統節日——中秋佳節。中秋節是團圓的日子，在此期間家庭聚會(huì )、單位聚餐和正規宴請相對平時(shí)明顯增多，白酒由于其正式性而作為餐桌飲品的首選，在節日期間消費相對集中。另外隨著(zhù)氣候的變化，啤酒的銷(xiāo)售旺季已經(jīng)不在，白酒消費有所抬頭，作為即飲渠道的餐飲表現尤為突出。
經(jīng)過(guò)半年多的餐飲市場(chǎng)操作，我公司產(chǎn)品在保定現已基本完成布局階段，進(jìn)入推廣和發(fā)展階段。加之公司在廣告宣傳方面的力度投入的加大，起到了積極的效果，使我產(chǎn)品在xx市場(chǎng)具有了一定的影響力。
餐飲店的銷(xiāo)量與服務(wù)員的積極主動(dòng)推銷(xiāo)有直接關(guān)系，所以刺激服務(wù)員對餐飲店的銷(xiāo)量有至關(guān)重要的.關(guān)系。而消費者在酒店消費大部分都有一種心理：哪個(gè)酒類(lèi)有促銷(xiāo)就喝哪個(gè)，如不滿(mǎn)意下次再換其他酒。促銷(xiāo)活動(dòng)可吸引消費者注意，增加消費者消費我公司產(chǎn)品的機會(huì )。
活動(dòng)目的：
1、既是對淡季終端戰略的檢驗，同時(shí)也可提高全年的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。
2、可在終端拉動(dòng)消費，培養忠于我方的消費者，提升品牌形象。
3、可以增加xx產(chǎn)品在xx市場(chǎng)份額。
4、加速餐飲渠道動(dòng)銷(xiāo)，加快壓貨。
5、改善與餐飲店的關(guān)系。
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日到20xx年xx月xx日
四、活動(dòng)內容
在選定的餐飲店就餐時(shí)間（根據具體店的正式上人時(shí)間確定）進(jìn)行“樂(lè )享中秋”促銷(xiāo)活動(dòng)，凡是在活動(dòng)店的活動(dòng)時(shí)間內消費本產(chǎn)品都可參加抽獎活動(dòng)。
�。ㄒ唬┗顒�(dòng)一
餐飲店在xx月xx日至xx月xx日期間累計銷(xiāo)售xxx元xx白酒系列酒品，公司可返餐飲店xx白酒精品x件或可享受同等價(jià)位的國慶旅游一次。
�。ǘ┗顒�(dòng)二
餐飲店在x月x日至xx月xx日期間，一次性現金進(jìn)貨xx可享受返現金xx元（或返x件精品）
注：以上兩項活動(dòng)不重復累計，所贈產(chǎn)品均無(wú)標，無(wú)盒蓋費。餐飲店如需返現金，直接從所結貨款中扣除。
�。ㄈ┑陜却黉N(xiāo)活動(dòng)
1、消費xx白酒盒裝任意產(chǎn)品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現場(chǎng)抽獎活動(dòng)，中獎率為100%。實(shí)施范圍是在業(yè)務(wù)員提報的店內執行（每消費1瓶可抽獎1次，可以累積。）
2、服務(wù)員每賣(mài)1瓶珍品或2瓶精品即可獲得一張抽獎票（以盒蓋為準），獎項為不同金額現金，中獎率100%。
�。ㄋ模┆勴椩O置和控制原則
1、針對消費者的抽獎活動(dòng)（在業(yè)務(wù)員提報的xx家店）
本次促銷(xiāo)活動(dòng)設一、二、三等獎和參與獎
一等獎：贈xx白酒典藏1瓶（20個(gè)）
二等獎：贈xx白酒精品1瓶（60個(gè)）
三等獎：贈xx白酒小紅瓶酒1瓶（150個(gè)）
參與獎：贈打火機1個(gè)（400個(gè)）
2、針對服務(wù)人員的抽獎活動(dòng)（獎票）
獎券分5元（40%）、7元（20%）、10元（20%）、15元（10%）、20元（8%）、50元（2%）
3、獎項控制：消費者抽到的酒類(lèi)獎品需等結賬后在吧臺憑票領(lǐng)取。
五、活動(dòng)執行細則
�。ㄒ唬┎惋嫷甑倪x擇條件
選擇與我公司合作較好、有發(fā)展潛力的飯店。
1、餐飲店的地理位置：位于居民小區的聚集地或在市場(chǎng)人員眾多的地區，能起到戶(hù)外宣傳作用。
2、餐飲店的中午客流量可翻桌2次，能起到店內宣傳作用。
3、餐飲店為中小型，大廳的餐桌在10—30桌，雅間的數量在5—15個(gè)，不能沒(méi)有雅間。
4、餐飲店有我公司產(chǎn)品或者同意現在上我公司產(chǎn)品，如果有特殊作用可書(shū)面提出申請和評估。
�。ǘ┎惋嫷甑奶釄蟪绦�
1、參加活動(dòng)的餐飲店由業(yè)務(wù)員根據需要提報，餐飲主管按餐飲終端的日常表現進(jìn)行評定，決定其是否參加活動(dòng)。
2、相關(guān)業(yè)務(wù)人員通知參加活動(dòng)的餐飲店，要求在活動(dòng)期間不安排其他產(chǎn)品的活動(dòng)，保證我公司活動(dòng)的唯一性和宣傳效果。
3、評定結果傳報相關(guān)業(yè)務(wù)人員進(jìn)行準備，準備期不少于2天。
4、批準后1天市場(chǎng)部人員完成促銷(xiāo)用物料準備，促銷(xiāo)部人員完成人員準備。
5、活動(dòng)前晨會(huì )相關(guān)人員進(jìn)行安排：
�。�1）物料盤(pán)點(diǎn)
�。�2）人員明確崗位要求。
6、進(jìn)行相關(guān)物品領(lǐng)取。
�。ㄈ┗玖鞒�
1、業(yè)務(wù)提報
2、評定回復
3、通知組織協(xié)調
4、進(jìn)行前期準備
5、組織協(xié)調最后準備
6、實(shí)施
7、事后總結
�。ㄋ模┐黉N(xiāo)活動(dòng)廣宣安排
1、店門(mén)口有我公司x展架進(jìn)行說(shuō)明。
2、店面吧臺有我公司小x展架的抽獎活動(dòng)說(shuō)明。
3、餐飲活動(dòng)人員著(zhù)工裝。
4、投放下的提示卡片（名片性質(zhì)）。
�。ㄎ澹┐黉N(xiāo)用物料及時(shí)間安排
1、促銷(xiāo)用獎品（促銷(xiāo)獎項確定后一次購買(mǎi)或者審批到位最遲不超過(guò)xx月xx日）。
2、展架畫(huà)面在xx月xx日確定xx月xx日印刷完成。
3、提示卡在xx月xx日確定xx月xx日印刷完成（前期設計有專(zhuān)人確定）。
4、抽獎箱xx月xx日完成。
�。┎惋嬋藛T及職責
1、負責人：xx
銷(xiāo)售促銷(xiāo)員1名，業(yè)務(wù)人員1名（負責前期的協(xié)調和店面的促銷(xiāo)活動(dòng)）
2、市場(chǎng)部人員1名（負責前期的廣宣品準備和活動(dòng)期間的監督協(xié)調）
餐飲中秋節創(chuàng )意的活動(dòng)方案 7
酒店開(kāi)展此次中秋節促銷(xiāo)活動(dòng)，旨在通過(guò)中秋節節日的氛圍推銷(xiāo)速8酒店品牌，提高酒店的.知名度，為節日后的人氣奠定基礎。
一、現場(chǎng)布置
中秋是中國人民的傳統節日，在布置方面不能另類(lèi)和實(shí)在要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主，大廳及門(mén)口掛有紅燈籠；并能體現到速8酒店店慶及國慶的喜慶氛圍，酒店吧臺；洗浴吧臺做寫(xiě)真中秋圖案，能更好的渲染中秋特色。
二、活動(dòng)時(shí)間：
9月8日——10月8日
三、活動(dòng)主題：
合家團圓渡中秋；龍騰虎躍迎店慶。
四、活動(dòng)內容：
活動(dòng)一：
為迎接中秋；店慶；國慶三節到來(lái)，凡通過(guò)速8中國總部預訂熱線(xiàn)預訂房間可享受住10送1（活動(dòng)房?jì)r(jià)相當于125元/間會(huì )員相當于135元/間。）
活動(dòng)二：
中秋節—店慶當天入住速8酒店就可享受團員月餅一份及精美禮品一份（速8杯子和餐巾紙盒）
活動(dòng)三：
店慶當天晚上8點(diǎn)—9點(diǎn)入住速8酒店貴賓免費贈送價(jià)值38元會(huì )員卡一張；餐巾紙盒1盒。
活動(dòng)四：
凡活動(dòng)日入住賓客憑有效證件（身份證；駕駛證；軍官證；學(xué)生證；銀行卡；車(chē)牌號等最后數字為15（中秋晚）8（店慶晚）即可享受：
1、贈送會(huì )員卡一張；即可享受會(huì )員價(jià)。
2、客房房間或洗浴立即減去8元15元。
3、贈送精美禮品
4、快樂(lè )大搖獎；幸運自己轉。（此轉盤(pán)放在洗浴大廳）
�。�1）特等獎
�。�2）一等獎
�。�3）二等獎
�。�4）三等獎
�。�5）參與獎
以上4種任選1種
活動(dòng)五：愛(ài)琴海洗�。鹤惘焼伍g洗浴做一次送一次。所送項目只可享受下次使用。
五、活動(dòng)要求：
1、全體員工加強學(xué)習了熟練了解活動(dòng)內容
2、以上活動(dòng)可通過(guò)都市傳媒；滕州日報刊登；以便增加酒店知名度。
餐飲中秋節創(chuàng )意的活動(dòng)方案 8
一、方案策劃主題風(fēng)格
以“同一月餅，同一理想”為主題風(fēng)格，構建“快樂(lè )和睦，開(kāi)拓創(chuàng )新”的企業(yè)氛圍，提高企業(yè)品牌形象。
二、時(shí)間:
陰歷八月十四或是十五
三、地址：
酒店培訓室
四、策劃特點(diǎn)：
1、當場(chǎng)節目主持人要有較強的控制力、語(yǔ)言語(yǔ)言表達能力，綜藝節目設計方案務(wù)必有效、有意思，讓職工可以非常好的了解參加。
2、制做一些精致信用卡，上邊包裝印刷中秋節來(lái)歷、歷史典故、賞月、古詩(shī)詞等內容，發(fā)送給職工做為本次主題活動(dòng)的留念，既能讓職工長(cháng)期記牢本次主題活動(dòng)又能更強的掌握中國傳統文化。
五、活動(dòng)過(guò)程
活動(dòng)一：
活動(dòng)內容：動(dòng)態(tài)性或是靜態(tài)數據影象材料播放視頻，由節目主持人解讀活動(dòng)主題：中秋節，你清楚嗎?宣傳策劃內容：中秋節來(lái)歷、歷史典故、賞月、古詩(shī)詞等。如：歷史典故——仙女奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等;賞月——追月、行月、望月……圖片配文字，提高感召力。了解水平斤斤計較難。
活動(dòng)二：
1、月餅
活動(dòng)主題：月餅圓，月兒圓活動(dòng)內容：由烘焙師演出并具體指導有興趣愛(ài)好的職工制做月餅(能夠以組為企業(yè)開(kāi)展)，并評比出最有創(chuàng )意獎最火爆獎最純正獎等給與獎賞。品月餅、賞月亮——職工相互討論。
2、許愿燈
活動(dòng)主題：許愿燈，月兒明活動(dòng)內容：由專(zhuān)業(yè)技術(shù)員綜藝視頻下載和有興趣愛(ài)好的職工制做(能夠以組為企業(yè)開(kāi)展)，為之后飛翔做準備。與職工互動(dòng)交流，激發(fā)職工的主動(dòng)性與激情度。簽名——職工在企業(yè)提早搞好的大的許愿燈上簽訂心愿祝愿等。放飛孔明燈——放飛心靈。許愿燈又被稱(chēng)為孔明燈、祈福燈或是平安燈，當精彩紛呈的`綜藝節目表演后，大伙兒將中秋節愿望寫(xiě)在許愿燈上，看見(jiàn)掛在星空里圓溜溜月亮，借著(zhù)月色，一起引燃飛翔。將綜藝節目拉向高潮迭起。
六、場(chǎng)地布置
1.演出舞臺布局——包含一個(gè)大中型的情況屏，以供小故事解讀是播放視頻投射。
2.專(zhuān)業(yè)音響設備布局。
3.室內照明布局。
4.觀(guān)眾臺布局。
餐飲中秋節創(chuàng )意的活動(dòng)方案 9
活動(dòng)形式：
動(dòng)態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放，由主持人講解
活動(dòng)名稱(chēng)：
中秋，你知道嗎?
宣傳內容：
中秋節來(lái)歷、典故、賞月、詩(shī)詞等。如：典故——嫦娥奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等;賞月——追月、行月、望月……
1、月餅
活動(dòng)名稱(chēng)：月餅圓，月兒圓
活動(dòng)形式：由面點(diǎn)師表演并指導有興趣的員工制作月餅(可以以組為單位進(jìn)行)，并評選出最有創(chuàng )意獎最受歡迎獎最正宗獎等給予獎勵。品月餅、賞月亮——員工相互討論。
2、孔明燈
活動(dòng)名稱(chēng)：孔明燈，月兒明
活動(dòng)形式：由專(zhuān)門(mén)技師現場(chǎng)表演和有興趣的員工制作(可以以組為單位進(jìn)行)，為以后放飛做準備。與員工互動(dòng)，調動(dòng)員工的積極性與熱情度。簽字——員工在公司提前做好的大的.孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈——放飛心情。
孔明燈又稱(chēng)天燈、祈福燈或者平安燈，當精彩的節目演出后，大家將中秋心愿寫(xiě)在孔明燈上，看著(zhù)掛在夜空里圓圓的月亮，趁著(zhù)月色，一起點(diǎn)燃放飛。將節目拉向高潮。
現場(chǎng)布置
1、舞臺布置——包括一個(gè)大型的背景屏，以供故事講解是播放投影。
2、音響設備布置
3、燈光照明布置
4、觀(guān)眾席布置
餐飲中秋節創(chuàng )意的活動(dòng)方案 10
一、策劃背景
酒店在中秋節前夕剛剛開(kāi)業(yè)，需要借助中秋節契機提高酒店知名度。
二、策劃目的
提高知名度、美譽(yù)度。創(chuàng )立酒店良好的CI形象。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
打形象牌而不打檔次牌
四、策劃內容
制造（愛(ài)情—親情—中國情）的新聞亮點(diǎn)。展示酒店親情服務(wù)的企業(yè)形象。
1、與市政府有關(guān)部門(mén)婦聯(lián)等，共同創(chuàng )辦酒店中秋文化節。
題目：愛(ài)情—親情—中國情
——可選內容以下：
A、新聞：百歲老人慶中秋—邀請百歲老人（8—10位）到酒店共慶中秋—發(fā)揮酒店親情營(yíng)銷(xiāo)的社會(huì )性效應。
可安排百歲老人即席揮毫（書(shū)寫(xiě)：中國情、親情）。字不可以太多，要考慮到百歲老人的身體狀況。安排媒介采訪(fǎng)百歲老人，指定內容如下：
�。�1）感受中國情。
�。�2）評價(jià)酒店的'親情服務(wù)。
�。�3）養身經(jīng)
B、創(chuàng )辦酒店愛(ài)情—親情—中國情文化節二。
與教育局聯(lián)系，創(chuàng )辦本市傳承中華民族傳統美德，弘揚中華民族文化教育節（或叫做基地），定于每年中秋節在酒店內舉辦。
內容：兒童（可放寬至15歲）作文朗讀比賽，指定內容為：傳承中華民族傳統美德，弘揚中華民族文化。
C、邀請幼稚園兒童（30—100人）到酒店共同創(chuàng )作一幅我愛(ài)我家—中國—我的家的長(cháng)畫(huà)。
D、邀請書(shū)法（畫(huà)）界知名人士，創(chuàng )作有關(guān)中華民族傳統美德的書(shū)（畫(huà)）作品，或共同創(chuàng )作一幅長(cháng)畫(huà)，并當場(chǎng)拍賣(mài)。
邀請當地知名企業(yè)家、港臺工商企業(yè)界人士或機構代表，參與本次社會(huì )性公益活動(dòng)，并告之當晚有名書(shū)畫(huà)家的作品拍賣(mài)和有市領(lǐng)導出席。
E、邀請市長(cháng)或副市長(cháng)親臨現場(chǎng)為這次活動(dòng)提詞。并講話(huà)。酒店總經(jīng)理致詞。
F、市長(cháng)或副市長(cháng)與百歲老人共進(jìn)晚餐。并觀(guān)看節目等
G、邀請部份客房外賓參加本次活動(dòng)。
H、文藝演出
要求高雅，主要以民族樂(lè )、鋼琴、薩克斯為主，唱歌四首以下，邀請外賓唱一到兩首，最后由酒店員工合唱結束
2、客房部
總臺負責統計房客的全部?jì)热�，外賓要清楚注明國籍。節日當天，贈送每位客人以下內容：
�。�1）月餅
�。�2）總經(jīng)理祝福信
�。�3）果盤(pán)
�。�4）中國有關(guān)中秋節的詩(shī)詞（含中秋節的來(lái)歷介紹）
�。�5）中國結
�。�6）外賓：文案資料翻譯成所在國語(yǔ)言
�。�7）傳承中華民族傳統美德，弘揚中華民族文化節的簡(jiǎn)介。
3、餐飲部
由行政總廚負責制定各餐廳節日餐單，中餐注重中國傳統節日色彩�！泵糠昙压澅端加H”賦予了中秋節濃郁的”家和”概念，凡節日到酒店（包含各營(yíng)業(yè)部門(mén)）消費的客人均可獲贈中國結、迷爾包裝月餅和總經(jīng)理祝福信。
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