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美食自助餐活動(dòng)方案范文（精選8篇）
為了確�；顒�(dòng)有序有力開(kāi)展，常常需要預先制定活動(dòng)方案，活動(dòng)方案是從活動(dòng)的目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃�；顒�(dòng)方案應該怎么制定才好呢？以下是小編幫大家整理的美食自助餐活動(dòng)方案范文，歡迎閱讀與收藏。
美食自助餐活動(dòng)方案 篇1
一、指導思想
一年一度的“六一”國際兒童節就要到來(lái)，為了符合孩子們的身心特點(diǎn)，我園組織中大班幼兒以自助餐的形式度過(guò)一個(gè)真正屬于自己的快樂(lè )節日；讓孩子度過(guò)一個(gè)幸福、難忘的“六一”兒童節。
有利于更新健康的飲食觀(guān)念，培養孩子文明、健康的'飲食習慣。孩子們通過(guò)參與食品的加工制作，進(jìn)一步了解各類(lèi)食品的分類(lèi)及營(yíng)養等科學(xué)知識，了解了成人勞動(dòng)的不易，增加了親子感情，增進(jìn)了家園互動(dòng)。家長(cháng)在觀(guān)摩孩子展示自己能力的過(guò)程中，進(jìn)一步感悟了幼兒教育觀(guān)念的創(chuàng )新，學(xué)習了科學(xué)的育兒方法，了解家園共育的重要性。通過(guò)向家長(cháng)、社會(huì )展示幼兒的慶“六一”自助餐活動(dòng)，進(jìn)一步提升本園的良好形象，有利于家長(cháng)更好的了解孩子健康成長(cháng)狀況。
二、活動(dòng)目的
1、更新健康的飲食觀(guān)念，培養孩子文明、健康的飲食習慣。
2、通過(guò)參與食品的加工制作，進(jìn)一步了解各類(lèi)食品的分類(lèi)及營(yíng)養等科學(xué)知識，了解了成人勞動(dòng)的不易。
3、邀請家長(cháng)觀(guān)摩，為家長(cháng)創(chuàng )設相互交流的機會(huì )。
4、組織開(kāi)展舞蹈表演活動(dòng)，使孩子們度過(guò)一個(gè)愉快而有意義的“六一”節。
三、活動(dòng)時(shí)間：
六月一日上午十點(diǎn)半
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
本班教室
五、活動(dòng)內容
1、與老師一起參與洗水果與蔬菜食的過(guò)程。
2、老師與孩子一起制作涼菜、水果等分享。
3、表演舞蹈（如果時(shí)間允許就表演）
4、品嘗食堂烹飪的熟食和孩子們制做的涼菜、水果。
相關(guān)準備
1、餐具。（最好是一次性餐具）
2、人員分工。
3、安全和衛生等教育（注意清潔、不留長(cháng)指甲、在制做自助餐的過(guò)程中盡量不講話(huà)，以防吐沫星落入菜中）。
4、提前給幼兒介紹各類(lèi)食品的分類(lèi)及營(yíng)養等科學(xué)知識。
4、介紹就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣。
5、學(xué)習“巧取菜名”和菜品。
6、積極策劃組織好本次自助餐活動(dòng)，讓孩子們度過(guò)一個(gè)快樂(lè )難忘的六一兒童節。
六、自助餐負責人員分工
1、洗菜組負責人：31號媽媽 38號媽媽
成員：16、31、22、17、34、23、3、6
2、切菜組負責人：5號媽媽 23號奶奶 7號媽媽
成員：29、9、15、27、33、7、13、5
3、涼菜組負責人：1號爸爸 30號媽媽 29號媽媽
成員：8、30、28、4、36、24、、25、、19、11
4、衛生組負責人：7號爸爸 11號爸爸 26號媽媽
成員：26、18、10、2、1、14、38、12
5、攝影組負責人：6號爸爸
成員：19
美食自助餐活動(dòng)方案 篇2
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月xx日
活動(dòng)地點(diǎn)：
一樓大廳
活動(dòng)目標：
1、慶�！傲粌和潯保�
2、通過(guò)活動(dòng)培養幼兒集體就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣，增強孩子的自主意識，學(xué)會(huì )與人分享：
3、增強幼兒園的招生推廣度。
活動(dòng)準備：
1、桌子20張、椅子100張（暫定）：
2、食物
�。�1）、主食：雞腿40份、小饅頭50個(gè)、玉米段60份：
�。�2）、水果：蘋(píng)果10個(gè)、梨10個(gè)、西瓜2個(gè)：
3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享：
4、各班留一位老師組織孩子活動(dòng)，其余老師把所需要的桌子、椅子以及食品擺放到指定地點(diǎn)后，再組織孩子有秩序地就座：
5、班級老師介紹集體就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣：
6、用餐前在教室洗手：
7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個(gè)區角。
活動(dòng)流程：
1、餐前活動(dòng)：各班老師帶領(lǐng)孩子跳律動(dòng)《水果拳》 ：（5分）
2、進(jìn)行感恩教育，全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農》（10分）
3、各班老師有秩序的`組織孩子就座，從小班開(kāi)始，依次中班、然后大一班、最后大二班：（5分）
4、謝園長(cháng)致辭：（5分）
5、主持人介紹食譜：（10分）
6、幼兒有序的排隊來(lái)到食品區，先請叔叔阿姨或老師分享自己帶來(lái)的食物，再挑選自己喜歡吃的食物，并學(xué)會(huì )說(shuō)“謝謝”：（10分）
7、自助餐正式開(kāi)始（幼兒進(jìn)餐過(guò)程中播放音樂(lè )）：（40分）
8、自助餐結束，教師組織孩子返回教室。
美食自助餐活動(dòng)方案 篇3
一、總體思路目標
本次自助餐會(huì )活動(dòng)，既區別于第一次的人海行動(dòng)（人氣階段），又不同于當前正在進(jìn)行的快樂(lè )星期六活動(dòng)（運行階段）。要著(zhù)重突出"節"的成份；營(yíng)造"節"的氛圍；體現"節"的歡快。人員基本控制在400人左右，達到能坐下，不擁擠，使顧客感到不是來(lái)酒店用餐，而是來(lái)隴鑫過(guò)節。給顧客的總體印象是：華貴、優(yōu)雅、熱鬧、祥和、溫馨、輕松。把整個(gè)自助餐會(huì )辦成類(lèi)似春節團拜、聯(lián)歡的形式，為春節再次舉辦活動(dòng)打下良好的基礎。宣傳、擴大星級酒店影響力和知名度。充分發(fā)揮餐飲服務(wù)行業(yè)龍頭作用，想方設法拉動(dòng)酒店經(jīng)濟，占領(lǐng)消費市場(chǎng)，力爭創(chuàng )造一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益，是本次"兩節"活動(dòng)的目的所在。
二、活動(dòng)主題宣傳詞
1、到隴鑫，過(guò)圣誕
品美食，迎新年
2、激情圣誕夜，狂歡在隴鑫
平安幸福年，相約在酒店
3、火樹(shù)銀花賀圣誕，
燈紅酒綠迎新年。
三、舉辦時(shí)間：
20xx年12月25日17：00—20：00
地點(diǎn)：隴鑫國際大酒店2F宴會(huì )廳
四、場(chǎng)地布置
1、酒店大廳（內、外待定）擺放大型圣誕樹(shù)、圣誕老人各一對。
2、酒店大廳內擺放大型花壇一個(gè)。
3、2F宴會(huì )廳右側擺放圣誕樹(shù)8棵，樹(shù)上懸掛用酒店廣告內容包裝的蘋(píng)果若干枚，親情祝�？ㄈ舾蓷l。
4、宴會(huì )廳左側懸掛紅燈籠8個(gè)，附加有獎燈謎若干條。燈謎以隴鑫大酒店特制的精美賀年卡形式出現，正面為隴鑫祝福，背面為燈謎內容。
5、宴會(huì )廳舞臺上方拉電絲若干條，電絲上懸掛裝滿(mǎn)雪花紙屑
和彩色紙條的氣球。
6、舞臺兩側擺放香檳塔及大型燭臺。
7、選2名男服務(wù)員扮"圣誕老人"，選一男一女服務(wù)員扮"散財童子"。以上特制服裝均有"隴鑫標志"。
五、氣氛渲染
為使本次自助餐會(huì )活動(dòng)取得圓滿(mǎn)成功，達到預期的效果。2F宴會(huì )廳LED大屏兩邊循環(huán)打出本次活動(dòng)的三組主題宣傳詞（對聯(lián)式豎排），大屏中間反復播放《圣誕故事》、《新年祝�！返葍热�，并穿插播放酒店宣傳短片。同時(shí)選擇有關(guān)圣誕、新年的典型曲目，作為背景音樂(lè )一直循環(huán)播放。
整個(gè)現場(chǎng)氣氛調控，具體操作可按"三個(gè)樂(lè )章"進(jìn)行，也是三個(gè)高潮。
第一樂(lè )章：同度"兩節"，共享美食
客人基本到齊后，LED電子屏打出第一樂(lè )章的內容，此時(shí)主持人及兩名"圣誕老人"，兩名"散財童子"同時(shí)登場(chǎng)亮相，在主持人致歡迎詞、祝酒詞期間，"圣誕老人"和"散財童子"有歡迎、祝福動(dòng)作，此時(shí)分兩組分別完成倒香檳酒和點(diǎn)蠟燭的環(huán)節。當主持人祝酒詞結束后，工程人員推動(dòng)電絲閘刀，引爆舞臺上方的.氣球，讓氣球內的紙屑和彩條灑落，形成雪花飄飄和天女散花之仙境，從而形成活動(dòng)的第一個(gè)高潮。
第二樂(lè )章：驚喜回報，抽取大獎
當自助餐會(huì )進(jìn)行到一定階段，選擇合適時(shí)間推出第二樂(lè )章。本樂(lè )章是本次活動(dòng)高潮中的高潮，既實(shí)惠，又熱鬧。主持人在不停的宣布燈謎競猜結果的同時(shí)，穿插宣布各項大、中、小中獎信息。在此時(shí)間段，酒店攝像師可免費為中獎人員同"圣誕老人"、 "散財童子"免費拍照合影，形成第二個(gè)高潮。
第三樂(lè )章：激情狂歡，采摘"平安"
這個(gè)時(shí)間段部分客人已經(jīng)陸續離開(kāi)，大廳內已有較多空間。此時(shí)主持人宣布采摘"平安"活動(dòng)開(kāi)始，同時(shí)宣布采摘蘋(píng)果的寓意和簡(jiǎn)要注意事項。為切實(shí)形成第三個(gè)高潮，不至于使整個(gè)活動(dòng)出現虎頭蛇尾現象，酒店可事先安排一定數量擅長(cháng)歌舞的服務(wù)人員，登上舞臺進(jìn)行歌舞表演，有目的的同客人進(jìn)行互動(dòng)。但時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)，氣氛把握要適度。
六、廣告宣傳
借鑒酒店歷次舉辦營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的經(jīng)驗，本次"兩節"活動(dòng)仍按《榆中電視臺》、《生活導報》等傳播形式進(jìn)行為期三至七天的廣告宣傳。
七、抽獎配合
本次活動(dòng)設
一等獎： 個(gè)，實(shí)物為： 價(jià)值約： 元
二等獎： 個(gè)，實(shí)物為： 價(jià)值約： 元
三等獎： 個(gè)，實(shí)物為： 價(jià)值約： 元
制作精美賀年卡 個(gè)，背面分別標有代金卷、生日蛋糕、北京烤鴨等贈送內容，定做生日蛋糕、北京烤鴨可補找差價(jià)，縣城內免費送貨。
八、營(yíng)銷(xiāo)人員宣傳、銷(xiāo)票
按以往慣例，組織相當數量的營(yíng)銷(xiāo)人員走街巷、進(jìn)單位，廣泛宣傳。有目的的推銷(xiāo)，此次活動(dòng)預計銷(xiāo)票 張。
九、部門(mén)配合，明確分工，責任到人
人資部：制定細案，廣告、餐票設計，配合場(chǎng)地布置，配合現場(chǎng)檢票。
責任人：張富華、劉國雄
餐飲部：全程服務(wù)，菜品制訂，用餐場(chǎng)地布置。
責任人：姜麗、王雙成、楊玉蘭、許銀斌
客房部、前廳：現場(chǎng)組織指揮，引領(lǐng)、疏散客人。
責任人：王鳳霞、陸娟、楊霞、李成偉
婚慶公司：現場(chǎng)氣氛布置，書(shū)寫(xiě)歡迎詞、祝酒詞、燈謎內容，"圣誕老人"、"散財童子"服裝制作及人員挑選，LED大屏內容策劃，背景音樂(lè )選制，主持串臺，獎項宣布等。
責任人：王鍇
園藝部：配合現場(chǎng)布置
責任人：楊淑珍
工程部：自制舞臺電絲氣球懸掛簡(jiǎn)單設施并掌握推閘引爆時(shí)間，保證活動(dòng)用電及安全工作。
責任人：曹宏寶
網(wǎng)絡(luò )信息部：舞美燈光，LED大屏操作，音響設備調控。
責任人：裴懷龍、王艷波
康體部：獎品保存及發(fā)放，配合引導、疏散客人。
責任人：魏熙林、張富泰
禮警部：場(chǎng)外車(chē)輛指揮與停放，現場(chǎng)保安及人員疏散。
責任人：張正岳
財務(wù)部：售票、檢票、錢(qián)票總控
責任人：趙黎明
各部門(mén)：營(yíng)銷(xiāo)宣傳、銷(xiāo)售餐卷
責任人：王鳳霞、張富華
十、"兩節"活動(dòng)小結
活動(dòng)結束后，由總經(jīng)理安排合適時(shí)間，進(jìn)行全面、細致工作小結，總結經(jīng)驗，找出不足，發(fā)現問(wèn)題，以便整改。
美食自助餐活動(dòng)方案 篇4
一、設計初衷：
為了打破生活課程與幼兒日常生活割裂的局面，真正將生活貫穿于孩子們的一日活動(dòng)，我們不僅在理念上有了轉變，更重要的是行為上的跟進(jìn)，特開(kāi)展本次“全園自助餐”活動(dòng)，我們也想通過(guò)自助餐的形式讓幼兒從中學(xué)會(huì )就餐的文明禮儀：規則、謙讓?zhuān)鹤晕夜芾恚鹤晕疫x擇，同時(shí)讓幼兒更加清楚地了解各地的飲食特色。在自助餐的用餐過(guò)程中要讓孩子用好自助餐，通過(guò)創(chuàng )設環(huán)境（心理、物質(zhì)）：小托班的幼兒可以采取互助+自助的形式，老師幫一些，自己取一點(diǎn)。中大班的幼兒可以有小小服務(wù)員、值勤等，從小培養幼兒的責任、管理意識。
就餐形式有諸多好處：首先，有利于孩子身體健康。其次，有利于營(yíng)造快樂(lè )用餐的氛圍。在不少家庭，兒童吃飯是一件十分困難的事情，常見(jiàn)家長(cháng)端著(zhù)碗一勺一勺地到處追著(zhù)孩子喂。幼兒園實(shí)行自助餐的初衷，就是讓幼兒從被動(dòng)地吃變?yōu)橹鲃?dòng)地吃，吃得合理、吃得愉快。通過(guò)實(shí)行自助餐，小伙伴們開(kāi)始關(guān)心吃什么，也增進(jìn)了彼此間的交流。實(shí)行自助餐，孩子就須自己進(jìn)行思考、選擇和把握，這無(wú)疑有利于提高他們的獨立能力。做為自古就有禮儀之邦之稱(chēng)的中國娃，做為力造禮儀校園的愛(ài)綠娃，各種禮儀習慣培養更應滲透在孩子日常生活的各個(gè)環(huán)節中。
二、活動(dòng)目標：
1、初步了解并學(xué)習享用自助餐的基本禮儀。
2、能夠遵循自助餐禮儀來(lái)享用自助餐，就餐時(shí)能夠和同伴愉快交流。
3、激發(fā)幼兒做小紳士、小淑女的.愿望，體驗自助餐活動(dòng)帶來(lái)的樂(lè )趣。
三、活動(dòng)對象：
全園所有幼兒及教師。
四、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年9月21日上午11點(diǎn)
五、活動(dòng)地點(diǎn)：
園區操場(chǎng)
六、活動(dòng)準備：
1、相關(guān)物質(zhì)準備：布置活動(dòng)場(chǎng)地，照相機一架。幼兒帶來(lái)的食物和幼兒園準備一些事物（冷菜、熱菜、湯、甜品、水果），勺子、盤(pán)子、碗，桌布、桌子等。
2、知識準備：老師提前給孩子分享一些自助餐禮儀的相關(guān)資料。
七、活動(dòng)過(guò)程：
1、各班老師在班內集體給孩子分享一些自助餐禮儀。
�。�1）自助餐取菜有哪些注意事項？
想去拿菜吃的時(shí)候要怎么拿？吃自助餐人一般比較多，這個(gè)時(shí)候就需要大家排隊選擇食物，不可以亂擠、亂搶、亂插隊，更不允許不排隊。在取菜之前，先要準備好一只食盤(pán)。輪到自己取菜時(shí)，應以公用的餐具將食物裝入自己的食盤(pán)之內，然后要快快的離開(kāi)。不能在食物面前想很久，讓身后之人久等，更不應該在取菜時(shí)挑挑揀揀，用手去拿或以自己的餐具去取菜，這些都是不禮貌的。
�。�2）自助餐取菜有什么順序？
吃自助餐時(shí)可不可以想怎么吃就怎么吃��？吃自助餐的時(shí)候，想吃的好，吃菜是有順序的，先吃冷菜，然后再喝湯，接著(zhù)吃熱菜，熱菜之后是點(diǎn)心，然后再是甜品，最后是水果。小朋友在取菜的時(shí)候，最好先在全場(chǎng)轉上一圈，看看都有哪些好吃的，然后再去取菜。
�。�3）自助餐取菜的原則是什么？
如果每個(gè)菜都想吃，可不可以拿很多很多？自助餐就餐時(shí)要遵循“少取”的原則，小朋友遇上了自己喜歡吃的東西，只要不會(huì )撐壞自己的肚子，你想吃多少都是可以的。不過(guò)，如果你拿很多，自己又吃不完，這樣就會(huì )出現浪費食物的現象。小朋友可以每次少拿一點(diǎn)，不夠吃了再去拿。在吃自助餐時(shí)，你吃很多是可以的，但是浪費糧食是絕對不允許的。
�。�4）自助餐可以外帶嗎？
有些東西沒(méi)吃完可以帶回家嗎？吃自助餐不管是在朋友家里，還是在酒店里，都不能把東西帶回家。這一點(diǎn)小朋友們一定要記住，你可以吃很多，但是不能把喜歡吃的東西帶回家。
�。�5）吃自助餐還有什么目的？
為什么會(huì )有吃自助餐的活動(dòng)，吃自助餐就只是去吃東西嗎？自助餐，有時(shí)也叫冷餐會(huì )，它是一種非正式的西式宴會(huì )。大人們可以在在自助餐宴會(huì )上談生意，朋友們可以在自助餐宴會(huì )的時(shí)候聚一聚，大家也可以通過(guò)自助餐宴會(huì )來(lái)交朋友。所以在吃自助餐的時(shí)候，你如果只顧自己吃東西，不和別人說(shuō)話(huà)，那也是不禮貌的�，F在自助餐越來(lái)越受大家的歡迎，很多朋友聚會(huì )的時(shí)候都會(huì )選擇方便、實(shí)惠又經(jīng)濟的自助餐。
2、幼兒參與實(shí)踐活動(dòng)：班內老師組織幼兒有序的來(lái)到自助餐場(chǎng)地，讓幼兒自由而有序的取餐。
3、活動(dòng)小結：活動(dòng)結束以后，每班進(jìn)行活動(dòng)小結。
美食自助餐活動(dòng)方案 篇5
一、活動(dòng)方案設計由來(lái)：
隨著(zhù)生活水平的提高，孩子的健康問(wèn)題成為了社會(huì )普遍關(guān)注的問(wèn)題，幼兒挑食、厭食，對油炸食品的偏愛(ài)，對飲料的熱衷，導致了幼兒肥胖、體弱等不良體質(zhì)。為了引導幼兒學(xué)習健康飲食、合理飲食的良好習慣，從被動(dòng)的吃變?yōu)橹鲃?dòng)的吃，并且吃的快樂(lè )、吃出健康。同時(shí)還可以引導幼兒了解自助餐的禮儀和培養幼兒文明飲食習慣，養成會(huì )分享、能互助的行為習慣，特開(kāi)展此次活動(dòng)：
二、活動(dòng)目標：
1.體驗自助餐自在、快樂(lè )、寬松的.氛圍。
2.了解并掌握自助餐的禮儀，禮讓、排隊、自我管理餐具，吃多少盛多少，不浪費等。
3.養成文明、健康進(jìn)餐習慣，如：輕拿輕放物品、食品不掉地、不貪吃、不挑食，合理搭配食物。
4.激發(fā)幼兒珍惜糧食、愛(ài)惜廚師的勞動(dòng)成果的情緒情感。
5.培養幼兒基本生活能力和自我服務(wù)能力。
6、學(xué)會(huì )與同伴分享
三、活動(dòng)時(shí)間：
5月31日上午11:00——12:00
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
各教室、樓下活動(dòng)室
五、活動(dòng)準備：
(一)自助餐禮儀教育——各班級提前進(jìn)行教育
1.幼兒進(jìn)行餐前教育———盥洗習慣、洗干凈小手不亂摸，提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時(shí)要夾牢，不掉地上;
2.教育幼兒根據需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴飲暴食和浪費，葷素、干稀合理搭配飲食;
3.教育幼兒拿取食品時(shí)要有秩序，學(xué)會(huì )等待、人多不擁擠，互相謙讓?zhuān)行蛉〔?
4.讓孩子了解水果有不同的味道和多種營(yíng)養，知道多吃水果有益健康，但不宜過(guò)量;
5.讓孩子知道少吃油炸、甜度高、熱量高的東西，要多吃蔬菜、水果，這樣才不容易上火;
6.教師根據座椅擺放制定出取餐順序或貼出標志，帶領(lǐng)幼兒練習;
7.教育、指導、提醒幼兒規范用餐行為，如不隨便離開(kāi)座位，不大聲喧嘩，不邊說(shuō)邊吃;
8.每個(gè)區域放置一個(gè)垃圾桶，吃剩的雜物放到垃圾桶中，用后餐具有序擺放到制定地點(diǎn)。
9、歡迎家長(cháng)親手制作一份食物讓孩子帶到園和同伴分享。食物任選(炒飯、炒菜、甜點(diǎn)、干糧、干果等)。為避免浪費，請提前到班主任老師報自帶食物名稱(chēng)并控制好份量(一飯盒為宜)。
(二)餐廳座椅擺放。(班級教師、后勤共同協(xié)作)
(三)餐點(diǎn)準備：
人員：伙房教師為主，各班家長(cháng)協(xié)助共同準備：
食物：主食、炒菜、面點(diǎn)、小吃、各種水果和湯。
(四)場(chǎng)地布置：環(huán)境裝飾、背景音樂(lè )、進(jìn)餐禮儀PPT(電教)、服務(wù)迎賓人員(教師、大班幼兒)、飲食指導(保健醫)
六、活動(dòng)流程
(一)當天上午10：00前布置好用餐場(chǎng)地(餐點(diǎn)、餐具、紙巾統一擺放順序;提早放置餐后整理區——垃圾桶、紙巾等)——班級協(xié)助;
(二)11:00各班教師帶領(lǐng)幼兒陸續進(jìn)入——背景音樂(lè )、PPT播放;
(三)組織幼兒有秩序進(jìn)餐。
1.幼兒排隊有秩序的取餐盤(pán)，按規定方向拿取食物。
2.指導幼兒按照自己的需要取食物，注意數量適宜。
3.幼兒取食物過(guò)程中，老師負責指導、協(xié)助幼兒取餐，教師負責幼兒進(jìn)餐秩序及進(jìn)餐量。
4.注重指導幼兒按需取餐、鼓勵幼兒先吃主食然后選吃水果。
(四)幼兒進(jìn)餐結束后，指導幼兒進(jìn)行餐后整理(分類(lèi)送餐具、整理桌面、擦嘴等)
(五)根據幼兒進(jìn)餐情況，適當延長(cháng)進(jìn)餐時(shí)間;
(六)整理收拾(教師和后勤共同協(xié)作)。
七、安全要求：
1.注意幼兒上下樓梯的安全，教師合理安排分工。
2.注意幼兒取餐中的秩序，避免擁擠，及時(shí)疏導。
3.注意幼兒進(jìn)餐中的文明進(jìn)餐，及時(shí)提醒和制止。
4.注意餐桌和地面的衛生，防止滑倒和磕碰。
5.注意食物擺放和取放安全，不能過(guò)高、過(guò)近、過(guò)熱、過(guò)滿(mǎn)，避免燙傷、碰傷等。
八、幼兒園自備食譜：
1、熱菜：雞中翅、雞塊、薯條、羊肉串、雞蛋西紅柿、應菜、西蘭花、炒三丁、什錦菌菇
2、主食：米飯、揚州炒飯、紫米飯、牛奶包、紫薯燕麥小窩頭、海鮮蒸餃、小米
3、湯品：豬骨紫菜湯、三色丸子湯
4、點(diǎn)心：曲奇餅、蛋糕、三明治
5、涼菜：黃瓜條、圣女果
6、水果：水果沙拉(蘋(píng)果、甜橙、梨、哈密瓜、番石榴)
7、冷飲：酸奶、果汁
美食自助餐活動(dòng)方案 篇6
一、活動(dòng)意義
國慶節是近代民族國家的一種特征，是伴隨著(zhù)近代民族國家的出現而出現的，并且變得尤為重要。它成為一個(gè)獨立國家的標志，反映這個(gè)國家的國體和政體。
為了讓孩子感受傳統節日的氛圍，體驗中國傳統的文化及國慶的喜悅氛圍，同時(shí)結合秋季的特點(diǎn)，我們將開(kāi)展“迎國慶”自助餐活動(dòng)。
二、活動(dòng)目標
1、 知道國慶節的意義，感受節日的快樂(lè )。
2、 了解秋季的'美食，體驗自助餐禮儀文化。
三、活動(dòng)要求
以各班為單位，通過(guò)三位老師餐前對幼兒進(jìn)行的教育，引導幼兒按自己的意愿，挑選喜愛(ài)的食物，做到安靜、有序、文明、減少浪費。
四、活動(dòng)的準備
(1) 食物的準備
主食：豬排三明治——2個(gè)托盤(pán)、2個(gè)食品夾
炒面(雞毛菜、肉絲、胡蘿卜、細面)——1個(gè)盆子、1個(gè)飯勺
菜肴：毛豆子炒藕丁、清炒茼蒿—2個(gè)深盆、2只飯勺
湯：西湖牛肉羹(牛肉、茭白、胡蘿卜)——1個(gè)鍋、1個(gè)湯勺
點(diǎn)心：南瓜羹、蔥香芋艿(小班)、毛芋艿(中大班)——1個(gè)鍋、1個(gè)湯勺、1個(gè)托盤(pán)、1個(gè)夾子(中大班)、1個(gè)深盆、1個(gè)飯勺(小班)
水果：哈密瓜、無(wú)籽葡萄——2個(gè)淺盆、筷子(中大班)、飯勺(小班)
小吃：旺仔小饅頭、波力海苔、雪柳絲——3個(gè)淺盆、1個(gè)飯勺、2個(gè)夾子
(2) 餐具的準備
幼兒：中大班：1個(gè)碗、1個(gè)碟、1雙筷、1個(gè)調羹
小班：2個(gè)碗、1個(gè)碟子、1個(gè)調羹
公用：2只鍋子、6只飯勺、2只湯勺、4個(gè)深盆、3個(gè)淺盆、3個(gè)托盤(pán)、若干食品夾、若干筷子等
(3) 環(huán)境的準備
請教師為幼兒創(chuàng )設自助餐氛圍，讓幼兒在衛生、幽雅的環(huán)境中享受美食
(4) 食物擺放的準備
請教師準備6張桌子，分主食、湯、點(diǎn)心、菜肴、水果，小吃，分別用不同的擺飾或標簽表示，便于幼兒拿取。
五、活動(dòng)過(guò)程
1、 由保健教師全面負責自助餐活動(dòng)設計
2、 由教師進(jìn)行餐前的宣傳教育
3、 幼兒自由的選擇食物
美食自助餐活動(dòng)方案 篇7
活動(dòng)目標：
1.促進(jìn)家園合作。
2.培養幼兒良好的用餐習慣(包括輕拿輕放物品;食品不掉地、不造成浪費、不挑食、食物搭配合理)，了解一些自助餐的禮儀，懂得分享的快樂(lè )。
3.讓幼兒參與親子活動(dòng)，感受活動(dòng)的`熱鬧氛圍。
活動(dòng)準備：
(一)活動(dòng)前環(huán)境布置
1.幼兒園環(huán)境布置：幼兒園內部、操場(chǎng)布置氣球，增添節日氛圍。
2.班級教室、走廊，渲染節日氣氛。
(二)活動(dòng)前自助餐禮儀教育
1.了解水果有不同的味道和多種營(yíng)養，知道多吃水果有益健康，但不宜過(guò)量。知道熱性的東西，比如零食吃多了，要多吃水果，這樣才不容易上火。
2.老師要對幼兒進(jìn)行餐前教育、提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時(shí)要夾牢，不掉地上。
3.教育幼兒合理安排飲食，喜歡吃各種食品，不貪吃某一種食物，吃多了會(huì )不消化。
4.幼兒拿取食品時(shí)要有秩序，學(xué)會(huì )等待、人多不擁擠，互相謙讓。
5.引導幼兒根據需要拿取食物，不要拿的太多，避免暴飲暴食和浪費。
6.每個(gè)區域放置一個(gè)垃圾桶，吃剩的雜物放到垃圾桶中。
(三)活動(dòng)前餐點(diǎn)準備：
幼兒園準備薯條、雞柳、餃子、糕點(diǎn)、水果沙拉、雜糧、飲料。
家長(cháng)準備2-3人份食物，來(lái)園后根據餐盤(pán)前的提示將食物分類(lèi)放好。
活動(dòng)流程：
1.保育員、配合教師擺好餐點(diǎn)、餐具，統一擺放。
2.家長(cháng)和幼兒有秩序進(jìn)餐。
(1)幼兒排隊有秩序的取餐盤(pán)，拿取食物。
(2)家長(cháng)指導幼兒按照自己的需要取食物，注意數量適宜，避免浪費。
(3)幼兒取食物過(guò)程中，家長(cháng)負責指導幼兒取餐及進(jìn)餐。
(4)幼兒進(jìn)餐結束后，家長(cháng)指導幼兒進(jìn)行餐后整理(分類(lèi)送餐具、擦嘴等)。
(5)注重指導幼兒按需取餐、鼓勵幼兒先吃零食然后選吃水果。
(6)和班級老師一起整理好場(chǎng)地再離開(kāi)。
3.進(jìn)行親子小游戲。
美食自助餐活動(dòng)方案 篇8
一、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年12月24日晚17：00至03：30
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
酒店自助餐廳
三、活動(dòng)形式：
自助餐
四、自助餐、套餐、餐位設計
1、中餐廳160餐位自助餐臺10平方米舞臺現場(chǎng)樂(lè )隊演奏音響背景墻
2、西餐廳120餐位自助餐臺
3、中餐包間120餐位套餐預留演員化妝間10、17、18號包間
4、宏安廳劇院式400位茶歇舞臺40平方米20平方米T型臺
5、B廳150餐位自助餐臺走廊30平方米舞臺音響背景墻
6、歌舞廳100人左右茶歇DJ臺背景墻 圣誕節自助餐菜單酒店自助餐菜單
四、平安圣誕布置裝飾
酒店廣場(chǎng)設計圣誕樹(shù)雪人圍欄廣告噴繪行架 大堂圣誕屋教堂圣誕樹(shù)宣傳水牌總臺背景墻回馬廊裝飾 電梯B區兩部宣傳海報圣誕花環(huán)A區兩部宣傳海報軟裝飾中餐廳西餐廳宏安廳B廳歌舞廳重點(diǎn)裝飾其他餐廳和區域簡(jiǎn)單裝飾。
五、活動(dòng)宣傳
1、活動(dòng)宣傳冊、門(mén)票的設計制作
2、宣傳廣告設計制作包括廣場(chǎng)巨幅噴繪、18米和12米橫幅、大堂海報、大堂橫幅、X展架、總服務(wù)臺背景墻設計裝飾、電梯海報、巨幅海報、報紙廣告等
3、活動(dòng)當日中餐廳、B廳、歌舞廳背景墻的設計制作
4、活動(dòng)當日舞美設計節目單工作證、抽獎箱及幸運轉盤(pán)裝飾等
六、平安夜圣誕節活動(dòng)工作計劃
1、11月23日籌備工作第一次協(xié)調會(huì )
2、11月25日圣誕大餐套餐菜單確定各場(chǎng)地裝飾方案確定
3、12月1日宣傳冊、門(mén)票、戶(hù)外橫副、水牌、廣告到位
4、12月5日各場(chǎng)地裝飾到位籌備工作第二次協(xié)調會(huì )
5、12月8日售票工作全面展開(kāi)最后確定贊助事宜
6、12月19日籌備工作第三次協(xié)調會(huì )下發(fā)晚會(huì )備忘錄
7、12月20日活動(dòng)倒計時(shí)開(kāi)始
8、12月21日籌備工作第四次協(xié)調會(huì )確定晚會(huì )流程
9、12月23日大堂宏安廳B廳活動(dòng)現場(chǎng)舞臺、燈光、音響安裝調使
10、12月24日做好接待和兩場(chǎng)晚會(huì )各項工作活動(dòng)結束。
七、平安夜活動(dòng)方案預算
1、各項大獎、幸運獎、紀念獎的預算
2、各項活動(dòng)預算、贊助審核統計、經(jīng)費支出和成本控制
3、活動(dòng)票務(wù)銷(xiāo)售統籌
4、活動(dòng)期間各項促銷(xiāo)和捆綁銷(xiāo)售的.協(xié)調、控制工作 以上就是針對某酒店所策劃的平安夜圣誕節活動(dòng)方案希望能夠幫助到酒店策劃人員。
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